როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის პიურე დამატებითი კვებისათვის. დამატებითი საკვების შემოღების სქემა თვეების მიხედვით: პროდუქტები, მოცულობა და დრო. უფრო სქელი კონსისტენცია ვიდრე რძე ან ფორმულა

როგორ შევიტანოთ ბოსტნეულის დამატებითი საკვები თქვენი ბავშვის დიეტაში სწორად და სასარგებლოდ ბავშვის ჯანმრთელობისთვის, შევეცადოთ გაერკვნენ ჩვენს სტატიაში.

მოტყუება - ეს არის ნებისმიერი საკვები, გარდა დედის რძისა და ჩვილის ფორმულისა, რომელსაც ბავშვი იღებს სიცოცხლის პირველ წელს.

Რისთვის არის?

პედიატრები გვირჩევენ შემოღებას ბავშვის პირველი კვება 6 თვის ასაკში უფრო მეტიც, ეს ასაკი აქტუალურია როგორც ძუძუთი, ასევე ბოთლით კვებაზე მყოფი ჩვილებისთვის.

Რატომ არის ეს მნიშვნელოვანი?

დაახლოებით ექვსი თვის ასაკში ბავშვი ნორმალური სიმაღლედა განვითარება, ბავშვს შეიძლება აკლია ვიტამინები, მიკროელემენტები და მინერალები, რომლებიც უზრუნველყოფილია დედის რძით ან ფორმულით. მზარდი ბავშვის ორგანიზმი შეიძლება განიცდიდეს ვიტამინების C, A და D, B ვიტამინების ნაკლებობას, ფოლიუმის მჟავარკინა, იოდი, თუთია, სპილენძი, სელენი, კალციუმი, ფოსფორი და კალიუმი.

სად უნდა დაიწყოს?

დამატებითი საკვების დანერგვამდე უმჯობესია გაიაროთ კონსულტაცია პედიატრთან, რომელიც გირჩევს კონკრეტულად რა აკლია თქვენს პატარას.

პედიატრი უმაღლესი კატეგორიასამედიცინო ქსელი "დობრობუტი", ბავშვთა ალერგოლოგი, სამედიცინო მეცნიერებათა კანდიდატი ეკატერინა მიხაილოვნა კოვბასკო ვებგვერდი « მსოფლიო ორგანიზაციაჯანდაცვა გვირჩევს ჩვილების, ანუ 6 თვის ბავშვისთვის დამატებითი კვების დაწყებას ბოსტნეულით. მაგრამ თუ ბავშვი ან მისი წონა არის ასაკობრივი ნორმის ქვედა ზღვარზე, უმჯობესია დაიწყოთ დამატებითი კვება მარცვლეულის ფაფებით, რომლებიც შედგება ერთი მარცვლეულისგან, ანუ რძის გარეშე მარცვლეული. თუ ბავშვი კარგად იმატებს წონაში, მაშინ უმჯობესია დაიწყოთ დამატებითი კვება ბოსტნეულით. ბავშვის პირველი კვებისთვის უმჯობესია გამოვიყენოთ ბოსტნეული, რომელიც იზრდება ჩვენს კლიმატურ ზონაში, ისევე როგორც ის ბოსტნეული, რომელიც სეზონურია წელიწადის ამ დროისთვის“.

თუ თქვენი პედიატრი თანახმაა და ბავშვი კარგად იმატებს წონაში, არის ჯანმრთელი და მხიარული, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაიწყოთ შეიტანეთ დამატებითი საკვები ბოსტნეულის პიურესთან ერთად .

ხელმისაწვდომობის გარდა მნიშვნელოვანი ვიტამინებიდა მინერალებს, ბოსტნეულის დამატებით საკვებს აქვს სხვა მნიშვნელოვანი სარგებელი:

• ბოსტნეული შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც ხელს შეუწყობს საკვების გადატანას საჭმლის მომნელებელი სისტემადა ნაწლავებში სასარგებლო მიკროფლორის განვითარება;
• ბოსტნეული შეიცავს პექტინის ნივთიერებებს, რომლებიც შთანთქავენ და შლის ტოქსინებს ბავშვის ორგანიზმიდან;
• ბოსტნეული დადებითად მოქმედებს ორგანიზმის მჟავა-ტუტოვან ბალანსზე, ქმნის პირობებს ყველა ორგანოსა და სისტემის გამართული ფუნქციონირებისთვის.

ახლა, გაზაფხულზე, როგორც ჩანს, შესაფერისი დროა შესთავაზეთ ბავშვს ახალი ბოსტნეულისგან დამზადებული პიურე ან წვნიანი . თუმცა, ძვირფასო მშობლებოდრო დაუთმეთ: სუპერმარკეტიდან ან მარკეტში ნაყიდი ბოსტნეული ყოველთვის არ არის შესაფერისი ბავშვის პირველი კვებისთვის, რადგან ისინი შეიცავს სხვადასხვა ქიმიური ნივთიერებებიშეიძლება იყოს დაშვებულ ზღვარზე მეტი.

ბოსტნეულის დამატებითი საკვების მოსამზადებლად უმჯობესია აიღოთ ბოსტნეული, რომლის ხარისხშიც 100% დარწმუნებული ხართ, მაგალითად, ხელნაკეთი, მოყვანილი ეკოლოგიურად სუფთა პირობებში. კლიმატური ზონები, პესტიციდების გამოყენების გარეშე, შეძენილი სანდო გამყიდველებისგან.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის დამატებითი საკვების დასანერგად. მზა პიურე ქილებიდან . მზა გამოყენების უპირატესობები საბავშვო საკვები : კონტროლი ნედლეულის ხარისხზე, საიდანაც მზადდება პიურე, ქილის მცირე მოცულობა საშუალებას გაძლევთ არ შეიძინოთ ძალიან ბევრი, ასეპტიკური შეფუთვა ინახავს მას რაც შეიძლება დიდხანს. სასარგებლო თვისებებიდა ვიტამინები.

მნიშვნელოვანი ნიუანსი : დამატებით საკვებში დაიცავით მონო პრინციპი : არ მისცეთ ბავშვს ერთდროულად რამდენიმე ბოსტნეული, გაჩერდით მხოლოდ ერთზე და უყურეთ ბავშვის რეაქციას. Ყველაფერი კარგადაა? ეს ნიშნავს, რომ დაახლოებით ორ კვირაში შეგიძლიათ სცადოთ რაიმე ახალი.

რა უნდა მისცეს?

ექსპერტები გვირჩევენ დაიწყეთ დამატებითი კვება ჰიპოალერგიული ბოსტნეულით : ყაბაყი, ყვავილოვანი კომბოსტო, გოგრის მსუბუქი ჯიშები, ბროკოლი, სტაფილო. შემდეგ ბავშვის დამატებით საკვებს უმატებენ კარტოფილს, რომელიც საუკეთესოდ ერწყმის სტაფილოს ან ყაბაყს, ვინაიდან თავად კარტოფილის პიურე საკმაოდ მძიმე საკვებია ბავშვისთვის.

მდიდარია კალიუმით, სპილენძით, კაროტინით და C ვიტამინით. აქვს აღდგენითი, ქოლეტური, შარდმდენი, ანტიალერგიული და ანტიანემიური თვისებები, აძლიერებს ნაწლავის მოძრაობას, ადვილად ასათვისებელია, ნორმალიზდება წყალ-მარილების ცვლას და ასუფთავებს სისხლს.

ყვავილოვანი კომბოსტოშეიცავს დელიკატურ მცენარეულ ბოჭკოებს, მდიდარია მინერალური მარილებით (კალიუმი, ფოსფორი), მიკროელემენტებით (რკინა, კობალტი, მაგნიუმი და იოდი) და ვიტამინები (A, C, ჯგუფი B, E, PP, U), რომლებიც უზრუნველყოფენ მზარდი ორგანიზმის იმუნურ დაცვას. . ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს საკმარისი რაოდენობითციყვი, აუცილებელია ბავშვისთვისზრდისთვის და ამინომჟავები, რომლებიც აუცილებელია ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის ფუნქციონირებისთვის.

გოგრამდიდარია ვიტამინებით, ცხიმებით, ცილებით და ნახშირწყლებით, ასევე გლუკოზით, მინერალებითა და მიკროელემენტებით (კალიუმი, კალციუმი, რკინა). კაროტინის შემცველობით გოგრა 5-ჯერ აღემატება სტაფილოს.

შეიცავს პექტინის ნივთიერებებს, ბოჭკოვან და დიეტურ ბოჭკოებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ნაწლავის მუშაობას, გააჩნიათ ბაქტერიციდული თვისებები და დადებითად მოქმედებენ ნაღვლის ექსკრეტორულ აქტივობაზე. სტაფილო შეიცავს დიდი რიცხვიბეტა-კაროტინი, რომელიც ბავშვის ორგანიზმში A ვიტამინად გარდაიქმნება მანგანუმად და ფიტონციდების შემცველობით არ ჩამოუვარდება ხახვსა და ნიორს.

მას შემდეგ, რაც ბავშვი გაეცნობა მონოპიურე ბოსტნეულს, ისინი შეიძლება იყოს შეაერთეთ სხვადასხვა გემოს შესაქმნელად . ექსპერიმენტი შექმენით ისეთი, რომელიც მოეწონება თქვენს პატარას, რადგან გემოვნების პრეფერენციებითითოეული მათგანი სრულიად ინდივიდუალურია. ასევე, არ დაგავიწყდეთ სცადოთ ის, რასაც იღებთ, სანამ ბავშვს მისცემთ. თუ ზრდასრულ ადამიანსაც კი არ მოსწონს მომზადებული სუპის ან პიურეს გემო, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ბავშვს სურდეს თუნდაც კოვზი ჩაიტანოს პირში.

თქვენი ბავშვი მზად არის სცადოს რაღაც ახალი, როდესაც ის ვეღარ მიიღებს ჩვეულს დედის რძეან ნარევი, თუ ის ინტერესდება თქვენი საკვების მიმართ, შეიძლება აიღოს ნაჭერი და ჩაიდოს პირში. ეს ჩვეულებრივ ხდება დაახლოებით 5-დან 9 თვის ასაკში. ასე რომ, დროა გააცნოთ თქვენს შვილს ბოსტნეული. და ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ საზ ბოსტნეულის პიურეპირველი დამატებითი კვებისთვის დამოუკიდებლად ან აირჩიეთ სწორი მზა, როდის მისცეს და რას უნდა ველოდოთ ამ ინოვაციისგან.

პირველი ბოსტნეულის პიურე: როდის და რა მივცეთ

დამატებითი კვების საკითხთან დაკავშირებით - მისი დაწყების დრო და ინგრედიენტის არჩევა - ბავშვთა კვების სპეციალისტებს საერთო აზრი არ აქვთ. ბევრი რამ არის დამოკიდებული თითოეული ბავშვის ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე, მისი განვითარების ინდივიდუალურ ტემპზე და კვების მეთოდზე.

თუ თქვენი ბავშვი იკვებება დედის რძით, მას სხვა არაფერი დასჭირდება ექვს თვემდე. ექვსი თვის შემდეგ კი მხოლოდ დედის რძე არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ განვითარებადი ბავშვის ორგანიზმი უზრუნველყოს ყველა მნიშვნელოვანი ნივთიერებით. მერე მოდის" საუკეთესო საათი» ბოსტნეულის პიურე. ამ დროისთვის არც ისე ძლიერი საჭმლის მომნელებელი სისტემაუკვე შეუძლია გაუმკლავდეს ახალ პროდუქტს გაზის ან დიარეის რისკის გარეშე. ბავშვებისთვის ხელოვნური კვებაყველაზე შესაფერისი დრო- ასაკი 4 ან 4,5 თვე.

სხვათა შორის, ბოსტნეულის დამატებითი საკვების შემოღების ფაქტობრივი თარიღია სხვადასხვა ნაწილებისინათლე განსხვავებულია: ევროპაში, მაგალითად, ეს ხდება ჩვილების ცხოვრების 3-4 თვის განმავლობაში. კერძოდ, გერმანელი პედიატრები არ მალავენ, რომ ამ აქტივობების მიზანია ბავშვის ნელ-ნელა მუდმივი გამოყვანა მკერდიდან უფრო მოწინავე ასაკამდე. ადრეული თარიღი, ძირითადად იმისთვის, რომ დედაჩემი უფრო მალე დაბრუნდეს სამსახურში.

დროა დაიწყოს

თქვენს პატარას უკვე შეუძლია სცადო ბოსტნეულის პიურე, თუ:

• მისი წონა დაბადებიდან გაორმაგდა;
• მას შეუძლია ჭამა ვერტიკალურ მდგომარეობაში;
• მას შეუძლია დიდი ნაჭრებით დაღეჭოს საკვები.

ექსპერტები გვირჩევენ დამატებითი კვების დაწყებას ბოსტნეულით და არა ხილით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ტკბილეულზე ადრეული დამოკიდებულება ჩამოყალიბდება, რასაც მოჰყვება უარი სხვა რამეზე. ჯანსაღი საკვებიკარიესი შეიძლება განვითარდეს და მეტაბოლიზმი გაუარესდეს (პლუს პანკრეასისა და თირკმელების დამატებითი დატვირთვა). ბოსტნეული ნაკლებად "საინტერესოა", ვიდრე ხილი, მაგრამ შეიცავს ყველა ვიტამინს და მიკროელემენტს, რომელიც აუცილებელია ზრდისთვის.

თუ თქვენი ბავშვის წონაში მატება ცუდია, პედიატრმა შეიძლება გირჩიოთ, პირველ რიგში, რაციონში შეიყვანოთ ფაფა. სხვა შემთხვევაში, ბოსტნეული - საუკეთესო ვარიანტი.

უმჯობესია ბოსტნეულის პიურეს მიცემა დღის პირველ ნახევარში დაიწყოთ, რათა დრო გქონდეთ ბავშვის მდგომარეობის მონიტორინგი და თვალყური ადევნოთ შესაძლო შედეგებიკვება (ალერგია ან საჭმლის მომნელებელი პრობლემები).

არა უშავს, თუ ბავშვი კოვზს აშორებს, ტირის ან ჯანსაღ საკვებს აფურთხებს - უბრალოდ მიეცით მას ცოტა დრო და სცადეთ შემდეგი მეთოდები:

• მიეცით ახალი საკვები მომდევნო კვებისას ან რამდენიმე დღის შემდეგ;
• დაამატეთ დედის რძე/ფორმულა, რათა გემო უფრო ნაცნობი იყოს;
• რამდენიმე დღის შემდეგ მიეცით სხვა სახის ბოსტნეულის პიურე.

თქვენ შეგიძლიათ აჭამოთ ბავშვი ნელ-ნელა, ერთზე მეტჯერ ან ორჯერ. გამოცდილება აჩვენებს, რომ ბავშვები შეიძლება დათანხმდნენ პიურეს გასინჯვას მხოლოდ ათი ან თუნდაც თხუთმეტი წარუმატებელი მცდელობის შემდეგ. მაგრამ უარი თქვით დამატებითი საკვების მიღებაზე, თუ ბავშვი ცუდად არის ან აქვს ცუდი განწყობა: ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ის დადებითად უპასუხებს ექსპერიმენტებს მისი მენიუთი.

პირველი ბოსტნეული

მაშ, რა ბოსტნეულით უნდა დაიწყოთ კვება? ამდენი პროდუქტის არჩევისას, ძნელია იმის გარკვევა, რომელია საუკეთესო თქვენი ბავშვისთვის და რომელი მათგანი უნდა შეაჩეროთ. ყველაზე მოსახერხებელია გამოსაყენებლად უნივერსალური რჩევაპედიატრი დიეტოლოგები, რომლებმაც შეისწავლეს პირველი დამატებითი კვებისათვის შესაფერისი ბოსტნეული, მათი შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები და ასევე განსაზღვრეს ალერგიული რეაქციის რისკი.

როდესაც გადაწყვეტთ, რომელი ბოსტნეულის პიურეს სჯობს დამატებითი კვების დაწყებას, უპირატესობა მიანიჭეთ ყაბაყს, ყვავილოვან კომბოსტოს ან ბროკოლს. ორი კვირის შემდეგ, როცა დარწმუნდებით, რომ ბავშვი შეჩვეულია, სცადეთ მისცეთ მას დაფქული გოგრა, სტაფილო, თეთრი კომბოსტო, მწვანე ბარდა ან ისპანახი. ჭარხალს, პომიდორს და ხახვს სთავაზობენ 9-10 თვიდან, როცა ბავშვის ორგანიზმი მათ ნორმალურად აღიქვამს და ამას სიფრთხილით აკეთებს, რადგან მათ შეუძლიათ ალერგიის გამოწვევა.

განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა აირჩიოთ საკვები, თუ ბავშვის მამას ან დედას ჰქონდა ან აქვს კვებითი ალერგია.

ბოსტნეულის პიურეები 4 თვიდან და, ზოგადად, დამატებითი კვების დასაწყისში, უნდა იყოს მონოკომპონენტიანი (ერთი კონკრეტული ბოსტნეულისგან). ჩამოთვლილი პროდუქტების გაცნობის შემდეგ, თუ არ იქნება უარყოფითი რეაქცია, შეგიძლიათ შესთავაზოთ თქვენს შვილს მრავალკომპონენტიანი კვება.

დამატებითი კვების სქემა

ბოსტნეულის პიურე თავიდანვე უნდა იყოს დამოუკიდებელი კვება - საუზმე ან სადილი. ბოსტნეული გახდება გვერდითი კერძი მხოლოდ მაშინ, როდესაც თქვენი ბავშვის დიეტაში ხორცი და თევზი გამოჩნდება.

ასე რომ, ახალი კერძი უნდა იყოს შეტანილი ბავშვთა მენიუთანდათან, თითქმის შეუმჩნევლად. როდესაც ბოსტნეულის პიურეს აცნობთ დამატებით საკვებს, კვების რეჟიმი შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს.

1. დაიწყეთ დილა 1/2 ჩაის კოვზით, შემდეგ მიეცით ბავშვს დედის რძე/ფორმულა. ყოველდღე გააორმაგეთ მოცულობა და მიიყვანეთ 50-100 მლ-მდე, თუ ბავშვის კეთილდღეობა და განავლის ხასიათი არ შეცვლილა.
2. თუ ბავშვს აღარ სურს ჭამა, ნუ დაჟინებით - დაუყოვნებლივ შესთავაზეთ მას ჩვეულებრივი საკვები ( დედის რძე, ნარევი).
3. უარყოფითი რეაქციის შემთხვევაში (სიწითლე/გამონაყარი/ქავილი, დიარეა/ყაბზობა, მუცლის ტკივილი) - შეწყვიტეთ პროდუქტი, დაელოდეთ სიმპტომების გაქრობას და სცადეთ სხვა.
4. გქონიათ რეაქცია პროდუქტის გაზრდილ რაოდენობაზე, რომელიც ადრე აღიქმებოდა ნორმალურად? გააჩერეთ რამდენიმე დღე და შემდეგ დაუბრუნდით საჭმელს წინა რაოდენობას.
5. პირველი კვირის შემდეგ (თუ ბავშვი თავს ნორმალურად გრძნობს), ერთი კვება მთლიანად შეცვალეთ ბოსტნეულით. მომდევნო შვიდი დღის განმავლობაში მოხდება ახალ საკვებთან ადაპტაცია.
6. როგორ შევიტანოთ ბოსტნეული დამატებით საკვებში: თითოეული ახალი სახეობადაამატეთ თქვენს დიეტას სათითაოდ, 7 დღის შემდეგ (ამის თვალყურის დევნება უფრო ადვილია შესაძლო რეაქციადა გაიგე, რატომ წარმოიშვა ზუსტად; რეკომენდირებულია ჩანაწერების დაცვა - თარიღი, საკვების ტიპი, დოზა, რეაქცია).

"მიკროდოზა" თავიდანვე - საუკეთესო გადაწყვეტილება. და რაც უფრო ნელა იზრდება თითო კვების მოცულობა, მით ნაკლებია ალბათობა იმისა, რომ ბავშვს განუვითარდეს დიათეზი.

იყიდეთ ან მოამზადეთ

ქარხანა საბავშვო საკვებირეკომენდებულია წამყვანი გლობალური და ადგილობრივი ჯანდაცვის ორგანიზაციების გამოსაყენებლად. ევროპული და რუსი მწარმოებლებიპროდუქტების მიწოდება უმაღლესი ხარისხიმაშასადამე, მშობლების არჩევანი დამოკიდებულია მხოლოდ მათ პრეფერენციებზე და ფინანსურ შესაძლებლობებზე.

მაღაზიაში მზა ბავშვის საკვების შეძენისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ:

• შეფუთვის მთლიანობა (არ არის ჩაღრმავება, მჭიდროდ დახურული სახურავი);
• შიგთავსის ფერი (თუ ეს ჩანს შეფუთვით);
• მარკირება ეტიკეტებზე ( მინიმალური ასაკიბავშვი, ვარგისიანობის ვადა, მწარმოებლის კონტაქტები);
• ნაერთი.

იდეალურ შემთხვევაში, ბოსტნეულის პიურეს აქვს ოპტიმალური ერთგვაროვანი სტრუქტურა, ბუნებრივი ფერი, დამატებით გამდიდრებულია სასარგებლო ნივთიერებებით, ჰიპოალერგიულია, არ შეიცავს სანელებლებს, კონსერვანტებს ან „უცნაურ“ დანამატებს, მათ შორის სახამებელს, როგორც გასქელებას. ის არის სტერილური და შეიცავს ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებას სეზონის მიუხედავად.

თუ გსურთ საკუთარი ბავშვის პიურე მოამზადოთ, ყურადღებით შეარჩიეთ ბოსტნეული. მათ არ უნდა ჰქონდეთ რაიმე დეფექტი, მაგრამ არ უნდა გამოიყურებოდეს ძალიან "პრიალა" (სავარაუდოდ, გაშენების დროს ისინი განაყოფიერებული იყო თქვენთვის უცნობი სასუქებით). საუკეთესო რამ არის ბოსტნეული დადასტურებული "ბებიის ბაღიდან".

შეგიძლიათ შეინახოთ საკვები მომავალი გამოყენებისთვის: მაგალითად, ქ საყინულეკომბოსტო კარგად ინახება, ზამთარში კი სტაფილო და კარტოფილი შეიძლება აივანზე შეინახოთ.

ბოსტნეულის მოსამზადებლად კარგია ორმაგი ქვაბის გამოყენება: ეს სწრაფი გზა, რომელიც ასევე შეინარჩუნებს ვიტამინებს. ბოსტნეული გახეხეთ საცერში (მცირე მოცულობისთვის) ან დაფქვით ჩაძირული ბლენდერით. დაახლოებით 10-11 თვეში შეგიძლიათ საჭმელი ჩვეულებრივი ჩანგლით დააფუნთოთ: დიდი ნაჭრების ჩათვლით ბავშვს ღეჭვის სწავლაში დაეხმარება.

Აქ ზოგადი პრინციპებითქვენი ბავშვისთვის ჯანსაღი ბოსტნეულის კერძის მომზადება.

1. აიღეთ ერთი სახეობა (ვთქვათ ბროკოლი), ჩამოიბანეთ გამდინარე წყალში.
2. ბოსტნეულს დაასხით მდუღარე წყალი, დაჭერით და მოათავსეთ ქვაბში.
3. დაასხით პროდუქტი სუფთა ჩამოსხმული წყლით, დააფარეთ ტაფა თავსახური და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 20-30 წუთის განმავლობაში დარბილებამდე.
4. გადაწურეთ წყალი (სრულად არა), ბულიონთან ერთად გახეხეთ ჯერ კიდევ ცხელი ბოსტნეული.
5. დაუმატეთ 2-3 წვეთი ზეთისხილი ან მზესუმზირის ზეთი(მოგვიანებით შეგიძლიათ გაზარდოთ 1 ჩაის კოვზამდე), შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცირე რაოდენობით მოხარშული რძე.
6. ურიეთ სანამ გლუვი. არ დაამატოთ მარილი.
7. პიურე გავაციოთ ან ოდნავ თბილი.

მნიშვნელოვანია: ყოველი კვების წინ აუცილებლად მოამზადეთ ახალი საკვები.

თუ გსურთ სცადოთ ბავშვებისთვის სხვადასხვა ბოსტნეულის პიურეს დამზადება, ამაში დაგეხმარებათ ჩვენს მიერ შემოთავაზებული რეცეპტები. შეგახსენებთ, რომ ეს პროდუქტები შეიძლება პირველ რიგში გამოჩნდეს რაციონში, ისინი არ გამოიწვევენ ალერგიას, კარგად შეიწოვება და ბევრ სარგებელს მოუტანს.

ყაბაყის პიურე

დაგჭირდებათ პატარა ყაბაყი(არ აქვს ბზარები, ჩაღრმავებები ან სხვა დაზიანება) და ჩამოსხმული წყალი.

1. ბოსტნეული კარგად გარეცხეთ, ამოიღეთ კანი, ამოიღეთ ბირთვი და დაჭერით პატარა კუბებად (დაახლოებით 1x1 სმ).
2. შეავსეთ ნაჭრები მცირე რაოდენობით სუფთა წყალიადუღეთ, დაუწიეთ ცეცხლს და ადუღეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
3. გადაწურეთ თითქმის მთელი ბულიონი, მოხარშული ყაბაყი გახეხეთ ერთგვაროვნებამდე, ამობურცულობის გარეშე (გაწურეთ საწურით ან გამოიყენეთ ბლენდერი). თუ კონსისტენცია სქელია, ჩაასხით ცოტა ბულიონი და აურიეთ.

კომბოსტოს პიურე

დაგჭირდებათ ყვავილოვანი კომბოსტო (7-10 ყვავილი) და 50 მლ გასუფთავებული წყალი, დედის რძე ან ადაპტირებული ფორმულა.

1. პატარა ყვავილები კარგად გავრეცხოთ, მოვათავსოთ მდუღარე წყალში, გავაჩეროთ ადუღებამდე 10-15 წუთი (იგივე დრო დაგჭირდებათ ორმაგ ქვაბში მოხარშვის შემთხვევაში).
2. მოხარშული ბოსტნეული ქვაბში გადავწუროთ და გავაციოთ.
3. გახეხეთ ბლენდერით ან გაწურეთ საცერში, თანდათან დაუმატეთ წყალი/კომბოსტოს ბულიონი (გრ. რძე ან ნარევი). მიიყვანეთ თხევადი არაჟნის კონსისტენციამდე.

სტაფილოს პიურე

მიიღეთ 100 გრ ძირეული ბოსტნეული, 25 მლ მოხარშული რძე, სამი წვეთი მცენარეული ზეთი.

თუ შეამჩნევთ ბავშვის ატიპიურ რეაქციას ახალ საკვებზე, უნდა მიმართოთ პედიატრს ან მიმართოთ ალერგოლოგს გამოკვლევისთვის. პრობლემების თავიდან ასაცილებლად, უმჯობესია სცადოთ პირველ რიგში ჰიპოალერგიული ბოსტნეულის პიურეები პირველი დამატებითი საკვებისთვის - ისინი შესანიშნავად ასათვისებელია, აწვდიან ბავშვის ორგანიზმს საჭირო მაკრო და მიკროელემენტებით, ბოჭკოებითა და ვიტამინებით. და მხოლოდ მათ შეჩვევის შემდეგ უნდა მიართვათ ბავშვს სხვა ბოსტნეულის პიურეები.

ბეჭდვა

ჩვილებისთვის ბოსტნეულის პიურე რეკომენდებულია უპირველეს ყოვლისა, როგორც დამატებითი საკვები. არა წვენები ან მარცვლეული, როგორც ზოგიერთი მშობელი ფიქრობს, არამედ ბოსტნეული. ისინი მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, შეიცავს საკმარის საკვებ ბოჭკოებს, რაც უზრუნველყოფს ბავშვის რბილ და დელიკატურ მონელებას და იქნება კარგი პროფილაქტიკური ღონისძიება ყაბზობის დროს.

ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ შემოვიტანოთ ბოსტნეულის დამატებითი საკვები, როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი პიურეები ჩვილებისთვის, რა ბოსტნეული მივცეთ და რა რაოდენობით.

რომელი ბოსტნეულით იწყება პირველი დამატებითი კვება?

დედის რძე და რძის პროდუქტები ადაპტირებული ნარევებიდააკმაყოფილოს ბავშვის მოთხოვნები სიცოცხლის დაახლოებით პირველი ექვსი თვის განმავლობაში. შემდეგ ბავშვის დიეტა უნდა გაფართოვდეს. პედიატრები გვირჩევენ, პირველ რიგში, რაციონში შეიყვანოთ ბოსტნეულის პიურე.. მაგრამ ყველა ბოსტნეული არ არის მისაღები ბავშვის ახალ საკვებში შესაყვანად.

თუ ბავშვი ძუძუთია, რეკომენდებულია მცენარეული დამატებითი საკვების შეყვანა 5-6 თვიდან. ბავშვისთვის, რომელსაც შემთხვევით აკლდება დედის რძე და იკვებება ფორმულით, უმჯობესია დიეტაში ბოსტნეული 4 თვის ასაკიდან შეიტანოს.

რეკომენდებულია ბოსტნეულის შემოღება გარკვეული თანმიმდევრობით. ახალი საკვების პირველივე გაცნობისთვის რეკომენდებულია ბოსტნეული, რომელიც ჩვეულებრივ არ იწვევს ალერგიას, ე.წ დაბალალერგენული. ეს არის ყაბაყი, ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო. ამ შემთხვევაში, პირველი ბავშვის ბოსტნეულის პიურე უნდა იყოს ერთკომპონენტიანი, ანუ შეიცავდეს მხოლოდ ერთ სახეობას ბოსტნეულის მოსავალი– მხოლოდ ყაბაყი ან მხოლოდ ყვავილოვანი კომბოსტოს პიურე.

• გოგრა;
• სტაფილო;
• კარტოფილი;
• გოგრა.

კიდევ ერთი თვის შემდეგ, 7-8 თვის ასაკში ემატება კომბოსტო, ჭარხალი და კიტრი, წელიწადში - პომიდორი, ხოლო 1,5 წლის ასაკში - ლობიო, ბარდა და სხვა პარკოსნები. ბადრიჯნის შეყვანა რეკომენდებულია წელიწადნახევრის შემდეგ, 2 წლამდე.

მწარმოებლების რეიტინგი

მზადაა ბავშვის პიურექილაში - მოსახერხებელი და უსაფრთხოა. მწარმოებლები დარწმუნდებიან, რომ პროდუქტის შემადგენლობა ჰიპოალერგიული და დაბალანსებულია. დამატებითი კვების დასაწყებად ქილაში პიურე საუკეთესო ვარიანტია., რადგან ხელნაკეთი პიურეს მომზადება ნახევარი ჩაის კოვზის გულისთვის, რომელსაც ბავშვი შეჭამს, არაპრაქტიკულია. გარდა ამისა, პიურე ქილაში მოსახერხებელია სასეირნოდ ან მოგზაურობის დროს წასაღებად.

ბავშვის საკვების კონკრეტული ბრენდის არჩევა ოჯახის შემოსავლისა და პრეფერენციების საკითხია. პედიატრს შეუძლია მხოლოდ გარკვეული მწარმოებლების რეკომენდაცია, მაგრამ მშობლები მაინც აირჩევენ საკუთარ თავს, სხვა საკითხებთან ერთად, საკუთარი ბავშვის პრეფერენციების გათვალისწინებით, რადგან ხდება, რომ ბავშვი უარს ამბობს ერთი ბრენდის პიურეს ჭამაზე, მაგრამ აღფრთოვანებულია იმავეთი. პიურე სხვა მწარმოებლისგან.

• უსაფრთხოება და ალერგიის რისკი პროდუქტის მიმართ;
• გემოვნების თვისებები;
• მშობლებისა და პედიატრების მიმოხილვები.

ამ სამი კრიტერიუმიდან გამომდინარე, ჩვენ შეგვიძლია მოვაწყოთ ამჟამად არსებული ბრენდები შემდეგი თანმიმდევრობით:

• ჰუმანა;
• გერბერი;
• "ბებიას კალათა";
• ნუტრიცია;
• "FrutoNyanya";
• "საგანი";
• "Swaddle";
• "აგუშა";
• ჰიპ.

მზა პიურეს არჩევისას აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება ასაკობრივ ეტიკეტს და ვარგისიანობის ვადას. თუ ქილა გახსნისას არ ამოიწურება, ბავშვს ამ პიურეს არ უნდა მიაწოდოთ. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ბოსტნეულის პიურე თავად მოამზადოთ, თუმცა მთელი რიგი მნიშვნელოვანი პირობები უნდა დაკმაყოფილდეს.

ინგრედიენტების შერჩევა და მომზადება

მომზადება ხელნაკეთი ბოსტნეულის პიურე, რომელიც შეიძლება მისცეს ჩვილი, თქვენ მხოლოდ უნდა აირჩიოთ ახალი ბოსტნეული, გარეგნობარაც არანაირ ჩივილს არ იწვევს. თუ ყაბაყს ან გოგრას აქვს დაბნელება, უთანასწორობა, ლპობის ადგილები, ბზარები ან „დაზიანებული“ მხარეები, ისინი არ არის შესაფერისი ბავშვის საკვებისთვის.

ბოსტნეულის შეძენა შესაძლებელია ბაზარში, მაღაზიაში, მაგრამ ყველაზე საუკეთესო ვარიანტიარის ხილი და ძირეული კულტურები, რომლებიც შეგროვებულია საკუთარ საიტზე. თუ არ გაქვთ აგარაკი ან ბოსტანი, აირჩიეთ მხოლოდ ის, რაც თქვენს ტერიტორიაზეა მოყვანილი. იმპორტირებულ და იმპორტირებულ ბოსტნეულს და ხილს ჩვეულებრივ ავსებენ დიდი თანხაქიმიკატები მათი პრეზენტაციის შესანარჩუნებლად. განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყოთ ბოსტნეულის არჩევისას, თუ ისინი თქვენს რეგიონში არ არის სეზონური. შუა ზამთარში მაღაზიაში ნაყიდი ყაბაყის ნაცვლად, ჯობია ქილაში მზა პიურე იყიდოთ.ბავშვთა საკვების სანდო მწარმოებლისგან.

ბავშვის პიურესთვის არ უნდა აირჩიოთ ბოსტნეული, რომლის გვერდებიც ბზინვარეა - შესაძლებელია ცვილის გამოყენება, რომელიც ბოსტნეულის მოსახეხად გამოიყენება შორიდან ტრანსპორტირებისას ტენის შესანარჩუნებლად.

ხელნაკეთი რეცეპტები

პიურეს დამზადება მარტივია. დავალებას გაგიადვილებთ სამზარეულოში ბლენდერისა და ორთქლის ჭურჭლის არსებობით. კარგი პიურე ნელ გაზქურაშიც შეიძლება მომზადდეს. პირველი კვებისათვის ერთკომპონენტიანი პიურეს გასაკეთებლად აიღეთ ყაბაყი, კარგად გარეცხეთ და გაასუფთავეთ. ბოსტნეული დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად, თესლისა და ბირთვის ამოღების შემდეგ.

თუ ბოსტნეულს წვრილად მოამზადებთ, თერმული დამუშავებისას ისინი თითქმის არ შეინარჩუნებენ სასარგებლო ნივთიერებებს.

ყაბაყის ნაჭრები მოათავსეთ მულტიქუერის თასში, ორთქლზე ან პატარა ქვაბში მცირე რაოდენობით წყალთან ერთად. მოიყვანეთ დახურული სანამ არ დასრულდება. მოხარშული ყაბაყი ბლენდერით გადააქციეთ პიურედ. თუ ცოტა სქელი გამოვიდა, დაამატეთ დარჩენილი ბოსტნეულის ბულიონი. სითბოს მკურნალობა, ან ადუღებული წყალი. ჩვილებიმარილი და პილპილი ბოსტნეულის პიურე არ არის რეკომენდებული, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი ზეითუნის ზეთიცივი დაჭერით. მზა პიურე არ ინახება. მანამდე შემდეგი კვება, რომელიც უზრუნველყოფს დამატებით კვებას ბოსტნეულით, მზადდება ახლიდან.

8 თვის შემდეგ ბავშვი შეძლებს ჭამას მრავალკომპონენტიანი პიურეები . ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოამზადოთ რამდენიმე სახის ბოსტნეული ანალოგიურად, შემდეგ კი მათგან ერთი პიურე მოამზადოთ. ყაბაყი და სტაფილო, ყაბაყი და ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო და სტაფილო, ჭარხალი და სტაფილო კარგად უხდება ერთმანეთს. თითქმის ყველა სახის ბოსტნეული კარგად უხდება კარტოფილის პიურეს., რომელიც მზადდება ანალოგიურად, მაგრამ რძის ან წყლის დამატებით (პედიატრის ნებართვით), გარეშე კარაქი. როდესაც თქვენი ბავშვი იზრდება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ბოსტნეულის პიურეები დაფქული სუპების დასამზადებლად, ასევე ბოსტნეულის მუსები, მაგალითად, მოხარშული გოგრისა და ხაჭოსგან, ყაბაყისა და მოხარშული სტაფილოსგან.

გამოთვალეთ თქვენი დამატებითი კვების ცხრილი

გამოყენების ნორმები და წესები

დამატებითი კვება ყოველთვის იწყება ახალი პროდუქტის მინიმალური რაოდენობით. ბავშვისთვის ბოსტნეულის გაცნობა ნახევარი ჩაის კოვზით უნდა დაიწყოს. დღის განმავლობაში დედამ ყურადღებით უნდა აკონტროლოს ბავშვი. თუ ალერგია და ნაწლავური დარღვევები არ გამოვლინდა, მეორე დღეს შეგიძლიათ ბოსტნეულის პიურეს მოცულობა ჩაის კოვზამდე გაზარდოთ.

ჩვილის კვების სქემა არ გულისხმობს ყოველ ორ დღეში ერთზე მეტი ახალი პროდუქტის დამატებას. ეს მნიშვნელოვანია იმისთვის, რომ თვალყური ადევნოთ შესაძლო ნეგატიურ რეაქციებს. ბავშვის სხეულისაჭმლისთვის. ბავშვისთვის და მისი მშობლებისთვის სასარგებლო იქნება, თუ დამატებითი კვების რაოდენობა შეესაბამება სტანდარტებს.

მათ განსაზღვრაში დაგეხმარებათ ცხრილი, რომელშიც მითითებულია მოცემულ ასაკში მისაღები ბოსტნეულის პიურე მინიმალური და მაქსიმალური რაოდენობა.

ცხრილი აჩვენებს დღიურ ღირებულებას. თუ ბავშვს ბოსტნეული უყვარს, მშობლებს შეუძლიათ ეს თანხა ორ ან სამ კერძად გაანაწილონ. ამრიგად, 5 თვის ბავშვს შეიძლება მივცეთ ბოსტნეული დღეში ორჯერ, 15 გრამი თითო კვებაზე, ხოლო 6 თვის ასაკში მას ორჯერ 25 გრამი.

ერთ წლამდე მნიშვნელოვანია ასწავლოთ თქვენს შვილს ბოსტნეულის ჭამა., წინააღმდეგ შემთხვევაში, მოგვიანებით, უფროს ასაკში, ბავშვმა შეიძლება უარი თქვას ამ საკვებისა და კერძების ჭამაზე, რომლებიც ჯანსაღი და აუცილებელია მისი ზრდისა და განვითარებისთვის. მაგრამ მხოლოდ თეორიულად, ბავშვებმა უნდა მიირთვან ამა თუ იმ რაოდენობის საკვები. პრაქტიკაში შეიძლება ყველაფერი ასე არ აღმოჩნდეს – ბავშვი უფრო ხშირად და მეტს მოითხოვს ბოსტნეულს, ან საერთოდ უარს იტყვის. ამ უკანასკნელ პრობლემასთან დაკავშირებით მშობლები ყველაზე ხშირად მიმართავენ პედიატრებს.

რა უნდა გააკეთოს, თუ ბავშვს არ სურს პიურეს ჭამა?

ბავშვს, რომელსაც არ სურს ნაზ ასაკში ბოსტნეულის პიურე ჭამა, ამ ქცევის მრავალი მიზეზი აქვს.

აქ არის მხოლოდ რამდენიმე მიზეზი, რის გამოც ბავშვები უარს ამბობენ ამ კერძზე.

• დამატებითი საკვების მიღება ძალიან ადრეა, ბავშვი ამისთვის ფსიქოლოგიურად და ფიზიოლოგიურად არ არის მზად – თქვენ უნდა გადადოთ იდეა და ერთ კვირაში დაუბრუნდეთ მას.
• ბავშვს არ მოსწონს ბოსტნეულის გემო- სცადეთ სხვა ბოსტნეულის მიცემა. თუ ყაბაყს არ ჭამს, მიეცით ბროკოლი, თუ მაღაზიაში შეძენილ პიურეს ქილაში უარს იტყვის, მოამზადეთ სახლში.
• ბოსტნეულის ტიპი გაურკვეველი ან უსიამოვნოა- სადილის ან საუზმის დროს თქვენი შვილი უფრო ხშირად მოათავსეთ მაღალ სავარძელში ზრდასრულთა მაგიდასთან; მან უნდა დაინახოს, როგორ ჭამენ უფროსები საჭმელს. ეს შექმნის წარმოდგენას, თუ რატომ აწუხებს დედა მას კოვზით და უცნაური ნივთიერებით თეფშში ან ქილაში. მიირთვით პიურე ლამაზ საბავშვო თეფშში, გამოიყენეთ საინტერესო კოვზი ცხოველების ფიგურებით და დააინტერესეთ ბავშვი ჭამის პროცესით.
• ბავშვს ბოსტნეულის დრო არ აქვს– კბილებს ან მუცელი სტკივა, ავადდება. ამ სიტუაციაში შეუძლებელია ახალი პროდუქტების შეთავაზება, რათა არ გაიზარდოს დატვირთვა ბავშვის სხეულზე.
• ბავშვი არ არის მშიერი– ამ სიტუაციაში დაელოდეთ სანამ ბავშვი მოშივდება და ჭამის დასაწყისშივე შესთავაზეთ ბოსტნეულის პიურე.
• Უკვე უარყოფითი გამოცდილება - თუ ბავშვს აიძულებდნენ ბოსტნეულის ჭამას, კოვზს ძალით ჩაუდებდნენ, პიურეს გემო გასაგებია უსიამოვნო. ფსიქოლოგიური მიზეზები. ამ სიტუაციაში მიეცით ბავშვს საშუალება, თავად აირჩიოს ჭამოს თუ არა. და ბოსტნეული, რომელიც ასე საჭიროა, შეიძლება შეურიოთ სხვა სახის საკვებს, მაგალითად, ბოსტნეულის პიურეს სუპში, ფაფაში.

სიტუაციების თავიდან ასაცილებლად, როდესაც ბავშვს ეზიზღება ბოსტნეულის კერძები, მნიშვნელოვანია ყველაფრის დროულად გაკეთება. ძალიან ბრმად არ უნდა მიჰყვეთ ნათესავების და პედიატრების რჩევებს დამატებითი კვების დროის შესახებ. თუ ბავშვი ექვს თვეში ერთხელ უარს ამბობს ყაბაყზე, არ არის საჭირო დაჟინებული. შეეცადეთ შესთავაზოთ მას დამატებითი საკვები ცოტა მოგვიანებით.. ყველა ბავშვი ვითარდება სხვადასხვა ტემპით და საკუთარი გრაფიკის მიხედვით. ეს ეხება არა მხოლოდ სიმაღლეს და წონას, არამედ მეტაბოლურ პროცესებს, ორგანიზმში აუცილებელი ფერმენტების წარმოების პროცესებს, რადგან მათ გარეშე ახალი საკვების შეწოვა შეუძლებელია.

იგივე რეკომენდაცია ვრცელდება მოხმარებული ბოსტნეულის რაოდენობაზე. ბავშვს არავის არაფერი აქვს ვალი. მას შეიძლება ჰქონდეს საკუთარი გემოვნება და საჭიროებები დამატებითი საკვების რაოდენობით. და მისი რეალური საჭიროებები ყოველთვის ზუსტად არ შეესაბამება პედიატრიულ სტანდარტებს და ცხრილებს.

იმისათვის, რომ გაიგოთ, როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის პიურე სახლში 7-8 თვის ბავშვისთვის, ნახეთ შემდეგი ვიდეო.

კვება - მთავარი ფაქტორი სასიცოცხლო ენერგიაადამიანი, და ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სიცოცხლის პირველ წლებში, როდესაც ბავშვი ახლახან იწყებს ფიზიკურ განვითარებას. პირველი იძლევა ზრდის ძალას დედის რძე(ან ლაქტოზის შემცვლელი პროდუქტი). მაგრამ დგება პერიოდი, როცა ბავშვი გემოვნების აღქმით იწყებს მის გარშემო არსებულ სამყაროს ადაპტაციას და პირველი ნაბიჯი კვებაა.

პირველ თვეებში ბავშვის ორგანიზმი ძალიან აქტიურად იზრდება და მისთვის ერთი ცხოველური ცილა არ არის საკმარისი - გარკვეულ ეტაპზე საჭიროა დიეტური ცხიმები და ნახშირწყლები, რომლებიც შეიძლება უზრუნველყოფილი იყოს მცენარეული საკვებით. პირველი შესავალი იწყება ხილის წვენებით, რომელიც არ ცვლის კვებას, არამედ მხოლოდ ავსებს მას.

ბავშვის პირველი კვება

ექვს თვესთან ახლოს, ბოსტნეული უკვე ჩნდება ბავშვის დიეტაში - დიდი წყარობოჭკოვანი, პექტინი და მინერალები, რომლებიც ხელს უწყობენ პერისტალტიკის გაუმჯობესებას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. პირველი დამატებითი კვებისათვის აუცილებელი ბოსტნეულის შემოტანისას საჭიროა დაიცვან გარკვეული წესები.

• ამ მომენტში ბავშვი უნდა იყოს აბსოლუტურად ჯანმრთელი, არ შეცვლილა მისი ცხოვრების პირობები, არ ამოჭრეს კბილები, წინა დღით არ გაუკეთებია ვაქცინაცია და არ აქვს ნაწლავის დარღვევა.
• ახალი პროდუქტის გაცნობა ყოველთვის იწყება მცირე დოზებით, ბავშვს აძლევენ მას ჩაის კოვზით კვებამდე (სასურველია მეორემდე). შემდეგ თანდათან გაზარდეთ ბოსტნეულის პიურეს რაოდენობა, საბოლოოდ ჩაანაცვლეთ ერთ-ერთი ძუძუთი.
• რაციონში ახალი ბოსტნეული შედის მას შემდეგ, რაც ბავშვის ორგანიზმი შეეჩვევა წინას (უფსკრული დაახლოებით 2-3 კვირაა). ბოსტნეული პირველი კვებისათვის, სქემა შემდგომშია აღწერილი სტატიაში.

ბოსტნეულის მენიუზე გადასვლის შემდეგ, დედამ უნდა დააკვირდეს ბავშვის ქცევას ამ პერიოდებში და მისი სხეულის მდგომარეობას.

ადეკვატური ადაპტაცია

ყველა ბავშვი განსხვავებულად აღიქვამს ინოვაციას. აქედან გამომდინარე, ძალიან მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ სხეულის აღქმა ბოსტნეულის შესახებ, რომელიც შედის დამატებით საკვებში. შემდეგი კრიტერიუმები გეტყვით, რამდენად შეესაბამება პროდუქტი კანონპროექტს.

• ჩვილი აქტიურად იმატებს წონაში და იზრდება მისი ასაკის ნორმების მიხედვით.
• ბავშვი ინარჩუნებს კარგ მადას.
• ბავშვი მხიარულია, მშვიდად იქცევა და ნორმალურად სძინავს.
• შეინიშნება ნორმალური ნაწლავის მოძრაობა, დაუმუშავებელი საკვების ნარჩენების ნიშნების გარეშე. განავალი შეიძლება იყოს მთლიანად ან ნახევრად ჩამოყალიბებული, მაგრამ არ უნდა ჰქონდეს უსიამოვნო სუნი.
• არ არის ალერგიული რეაქციები ბოსტნეულის სატყუარაზე, სადაც პირველი ნიშანია კანის გამონაყარი ან სიწითლე.

თუ ნეიროფსიქოლოგიური განვითარებაბავშვი ნორმალურად რჩება, კვება შეიძლება გაგრძელდეს სქემის მიხედვით ახალი ბოსტნეულის შემოტანით.

რომელი ბოსტნეული უნდა შევიტანოთ პირველად დამატებით საკვებში?

არსებობს მრავალი განსხვავებული მოსაზრება იმის შესახებ, თუ რომელი პროდუქტით უნდა დაიწყოთ სატყუარა. არ არსებობს ტრადიციული კლასიკური სია, რომელიც მკაცრად უნდა იყოს დაცული. აქ ყველაფერი უნდა იყოს დაფუძნებული ინდივიდუალური მიდგომა, მაგრამ ზოგიერთი პუნქტის გათვალისწინებით.

რომელი ბოსტნეული უნდა შევიტანოთ პირველად დამატებითი კვების დროს?

• ბოსტნეული ვჭამე მომავალი დედა, ბავშვი უკვე ცოტათი იცნობს პერიოდს საშვილოსნოსშიდა განვითარება(უფრო სწორად, მათი კომპონენტები ნაყოფს სისხლით მიეწოდება). ისინი შეიძლება იქნას მიღებული, როგორც ძირითადი საფუძველი.
• პირველი კვებისათვის განკუთვნილი ბოსტნეული არ უნდა იყოს ეგზოტიკური - მხოლოდ ის, რაც ტრადიციულია იმ რეგიონისთვის, სადაც ბავშვის ოჯახი ცხოვრობს.
• პროდუქტის ფერს აქვს მნიშვნელობა - კაშკაშა მოგვიანებით უნდა დარჩეს, ერთ-ერთი პირველი თეთრი ან მწვანე ბოსტნეულის შემოღება.
• პირველ მცენარეულ პროდუქტად არ უნდა აირჩიოთ სქელკანიანი ხილი. მაშინაც კი, თუ კანი მთლიანად მოიხსნება, ნაწლავებმა შეიძლება არაადეკვატური რეაგირება მოახდინოს ასეთ დამატებით საკვებზე.

დაიწყეთ თქვენი ბავშვის პირველი ბოსტნეულის გაცნობა და მას განუვითარდა ალერგია? დაუყოვნებლივ ნუ ეძებთ შემცვლელს. უმჯობესია დაელოდოთ რამდენიმე დღე და ისევ სცადოთ იგივე პროდუქტით.

პირველი ბოსტნეულის სავარაუდო სია

ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, დედას შეუძლია ადვილად შექმნას ბავშვის დიეტა ყოველი თვისთვის. ვისაც ამის გაკეთება უჭირს, შეუძლიათ გამოიყენონ ქვემოთ მოცემული ცხრილი.

ბოსტნეულის სია დამატებითი კვებისათვის

ცხრილი გვიჩვენებს, რომელი ბოსტნეული შევიყვანოთ პირველ რიგში დამატებით საკვებში. ეს სია მხოლოდ მიახლოებითია – ზოგიერთი დედა, ყაბაყის ნაცვლად, მაშინვე იწყებს კომბოსტოს. ამ სიტუაციაში, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ეს პროდუქტი საფაღარათო საშუალებაა, ამიტომ მას სიფრთხილით უნდა მოექცეთ. თუმცა, თუ ბავშვს ყაბზობა აწუხებს, ეს ნაბიჯი შეიძლება რაციონალური გახდეს.

განსახილველი სია არ უნდა აღიქმებოდეს, როგორც ერთი ბოსტნეულის პროდუქტის მეორეთი ჩანაცვლება, ბავშვის ასაკიდან გამომდინარე - ყველა მათგანი უნდა იყოს დიეტაში. რაც უფრო მეტი ბოსტნეული შემოდის, მით უფრო მრავალფეროვანია დიეტა.

პირველი კვება - სქემა

დაიწყეთ პირველივე დამატებითი კვება 0,5 ჩ/კ. თბილი პიურე (ბოსტნეულს ბავშვს უმი არ აძლევენ, მაგრამ წინასწარ მოხარშულია). ქვემოთ მოყვანილი დიაგრამა გვიჩვენებს, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ნორმა თანდათან, 150 გ-მდე მიიყვანეთ კვებით. მოცემული ალგორითმის ყოველი ნაბიჯი არის ბავშვის ცხოვრების ერთი დღე.

1-2 კვირა დამატებითი კვება

ყაბაყი სატყუარას პირველი ბოსტნეულია

(1 ბოსტნეული 7 დღის განმავლობაში)

• ჯერ მიეცით 0,5 ჩ.კ. ყაბაყი (ან დედა თავად წყვეტს, რომელი ბოსტნეული შეიყვანოს პირველად დამატებით საკვებში). დაუყონებლივ შეავსეთ დედის რძე (ან ფორმულა ბოთლიდან). ისინი აკონტროლებენ რეაქციას.
• თუ ყველაფერი კარგადაა, მიეცით 1-2 ჩ.კ. პიურე პლუს ძირითადი საკვები.
• ის იზრდება - ახლა აძლევენ 3 ჩ.კ. ყაბაყის პიურე.
• თუ ბავშვი წინააღმდეგობას არ გაუწევს, ნორმა გაზარდეთ 4 ჩ/კ-მდე.
• გაორმაგებულია წინა დღის თანხა, ე.ი. 8 ჩ.კ
• ამ დღეს ბავშვმა წინა დღის ნორმაზე ორმაგად უნდა ჭამოს.
• ახლა თქვენ შეგიძლიათ მთლიანად შეცვალოთ 1 კვება ბოსტნეულის პიურეთი, რომლის რაოდენობაც შეესაბამება ასაკობრივი ნორმა. მაგრამ თუ ბავშვი არ არის კმაყოფილი, შეგიძლიათ დაამატოთ ძუძუთი კვება.

კიდევ ერთი კვირის განმავლობაში, ბავშვის დიეტაში ერთი კვება შედგება მხოლოდ დაფქული ყაბაყისგან. მე-3 კვირიდან შემოდის Ახალი პროდუქტი(ასევე სქემის მიხედვით).

მე-3 კვირა

• ბავშვს ეძლევა 0,5 ჩ.კ. ყვავილოვანი კომბოსტო და დაემატა ყაბაყის პიურე.
• კვირის მეორე და მომდევნო დღეები მოქმედებს ზემოთ აღწერილი სქემის მიხედვით. ამავდროულად თანდათან იზრდება ყვავილოვანი კომბოსტოს ნორმა და მცირდება გოგრის რაოდენობა.

ყვავილოვანი კომბოსტო დამატებითი კვების მესამე კვირაში

მე-3 კვირის ბოლოს, როცა კომბოსტოს რაოდენობა ასაკობრივ ნორმას გაუტოლდება, ყაბაყი ამ ტექნიკასკვება გამორიცხულია. მომავალში ეს 2 პიურე ერთმანეთს ენაცვლება, მე-4 კვირა ბავშვს ყოველ მეორე დღეს აძლევენ. მე-5 კვირა დიეტაში ბროკოლის შეყვანით იწყება და მთელი პროცესი უკვე აპრობირებული სქემით მიმდინარეობს.

ბოსტნეულის სასარგებლო თვისებები

ზემოაღნიშნული ბოსტნეულის არჩევა (ასევე მათი თანმიმდევრობა) ბავშვის დამატებითი კვებისთვის შემთხვევითი არ არის. ეს ითვალისწინებს ნაყოფის სასარგებლო თვისებებს და მის უნარს ადვილად შეიწოვოს პატარა მზარდი ორგანიზმის მიერ.

• ყაბაყი შეიცავს შაქარს და მარილებს, პროვიტამინ A-ს, B ჯგუფის ვიტამინებს და საკმაოდ დიდი რაოდენობით ასკორბინის მჟავას. ბოჭკოების დაბალი პროცენტის გამო, პიურე არ აღიზიანებს არც კუჭს და არც ნაწლავებს, რაც ხელს უწყობს პროდუქტის სწრაფ შეწოვას. ყაბაყი უნდა აირჩიოთ მოუმწიფებელი თესლით და რბილი კანით.
• კომბოსტოს სამკურნალო თვისებებს აფასებდნენ უძველესი დროიდან მკურნალები. ყველა სახის კულტურა ძალიან სასარგებლოა ჩვილებისთვის - ეს არის ყველაზე ვიტამინით მდიდარი პროდუქტი. შემადგენლობა შეიცავს მზარდი ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის აუცილებელ ელემენტთა მთელ კომპლექსს.
• სხვა წყარო ნუტრიენტები- კარტოფილი. შემადგენლობაში შემავალი ამინომჟავები მონაწილეობენ მზარდი სხეულის აგების პროცესში. კარტოფილის პროტეინს აქვს საკმაოდ მაღალი ბიოლოგიური აქტივობა, რომელსაც ის იზიარებს ორგანიზმთან. ტუბერს ახასიათებს კარგი მონელება და მაღალი კალორიული შემცველობა, რაც ხელს უწყობს წონის მატებას.
• სტაფილო შეიძლება უსაფრთხოდ ეწოდოს ვიტამინების საგანძურს, რომელთაგან მნიშვნელოვანი არის პროვიტამინი A - მას უწოდებენ "ზრდის ვიტამინს". ის ასევე ხელს უწყობს ფიზიკურ და გონებრივი განვითარებაბავშვი და ზრდის ინფექციებისადმი წინააღმდეგობას.
• მიუხედავად იმისა, რომ გოგრას C ვიტამინი ნაკლები აქვს, ვიდრე ყაბაყი, ის არ ჩამოუვარდება პატარა ორგანიზმისთვის სასარგებლო თვისებების მხრივ. ორგანული მჟავებისა და ბოჭკოების მცირე პროცენტი ნაყოფს საკმარისად ათვისებად ხდის ჩვილების დამატებითი კვებისთვის. ბოსტნეული არ იწვევს ალერგიულ რეაქციებს, მაგრამ აქვს სასარგებლო ეფექტი ნერვული სისტემაბავშვს მშვიდი ძილის უზრუნველყოფა.
• ჭარხალი ასევე შეიცავს ბევრ სამკურნალო ელემენტს, მაგრამ შესავალი ეს ხილიფრთხილად უნდა იყოთ ბავშვის კვებისას, პროდუქტის ნიტრატების დაგროვების უნარის გამო. ამიტომ რეკომენდირებულია ჭარხლის გამოყენება, თუ არსებობს გარანტია, რომ ის ეკოლოგიურად სუფთაა. სუფთა პირობებიგაშენება (მაგალითად, საკუთარ ბაღში).
• პომიდორი ღირებულია არა მხოლოდ კვების თვალსაზრისით - თქვენს პატარას მოეწონება გემო. პომიდვრის ნაზი ბოჭკო არ აღიზიანებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს, ამიტომ პროდუქტი ადვილად შეიწოვება პატარა ორგანიზმის მიერ. პომიდორი უზრუნველყოფს კარგი გავლენაკუჭის წვენის სეკრეციაზე, რითაც ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას. ბოსტნეული მონაწილეობს მეტაბოლურ პროცესებში და ხელს უწყობს ჰემატოპოეზს.
• მწვანე ბარდა შეჰყავთ დამატებით საკვებში ბოლოს, როდესაც ბავშვის საჭმლის მომნელებელი სისტემა უკვე ისწავლა საჭმლის მონელება. მცენარეული საკვები. ეს გამოწვეულია ხილში ბოჭკოსა და ცილების მაღალი შემცველობით. მაგრამ ბარდა საკმაოდ მდიდარია მინერალური მარილებით, ასევე ზრდისთვის აუცილებელი ვიტამინებით. ახალი ლობიო კარგია, რადგან არ იწვევს ალერგიული რეაქციებიდა არ გამოიწვიოს გაზების დაგროვების პროვოცირება.

თუ საყინულეში შენახული ხილი გამოიყენება როგორც დამატებითი საკვები, არ არის რეკომენდებული მათი გაყინვა მოხარშვამდე, რათა არ დაკარგოს პროდუქტის სასარგებლო თვისებები.

მანამდე შეისწავლა კითხვა, თუ რა ხილია საჭირო პირველი დამატებითი კვებისთვის, როგორ შევიტანოთ ბოსტნეული ბავშვის დიეტაში, დედა ამ პრობლემის მხოლოდ ნაწილს წყვეტს. შემდეგი ნაბიჯი არის პიურეს ხარისხი. მზა პროდუქტების შეძენა შეგიძლიათ ბავშვთა კვების განყოფილებებში, მაგრამ უმჯობესია სახლში მოამზადოთ ახალი. ეს გამორიცხავს ალერგიის შესაძლებლობას კონსერვანტებზე.

პიურეს მომზადება დამატებითი კვებისათვის

• ქერქი უნდა მოიხსნას ყველა ბოსტნეულს (გარდა ჭარხლისა - მოხარშვის შემდეგ ჭრიან) გამოიყენება ჩვილებისთვის, ვინაიდან სწორედ აქ გროვდება ბავშვისთვის მავნე ნივთიერებები.
• ჭარხლისა და სტაფილოსთვის ნაყოფის ნაწილთან ერთად ზედა ნაწილის კუდი იჭრება.
• მოხარშვამდე კომბოსტოს ზედა ფოთლები უნდა მოაშოროთ და ყუნწი მოაცილოთ.
• რომ კვების თვისებებიმოხარშვისას არ დაიკარგოთ, ბოსტნეული არ უნდა დაჭრათ - უმჯობესია მთლიანად მოხარშოთ. თუ ისინი არ ჯდება ამ ფორმაში, შეგიძლიათ დაჭრათ ისინი რამდენიმე დიდ ნაწილად.

უფრო ჯანსაღი პიურე მიიღება ორმაგ ქვაბში, მაგრამ ერთის არარსებობის შემთხვევაში გამოიყენება მინანქრის ტაფა მცირე რაოდენობით წყლით. საჭმლის მომზადებისას სასურველია არ გამოიყენოთ მარილი - ბავშვი უნდა მიეჩვიოს ახალ საკვებს.

ბოსტნეული ისე უნდა მოხარშოთ, რომ პიურე მუწუკების გარეშე გამოვიდეს. თქვეფისას შეგიძლიათ ცოტაოდენი წყალი დაუმატოთ – უმჯობესია კერძი წყლიანი იყოს.

როგორ მოვამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტოს დამატებითი საკვები

დასკვნა

მიუხედავად იმისა ძუძუთი კვებახელს უწყობს აქტიური განვითარებაპატარავ, დადგება დრო, როცა მისი მიტოვება იქნება საჭირო. ამის თანდათანობით, ბოსტნეულის სატყუარით დაწყებული, დედა ეხმარება შვილს შეეგუოს ახალ საცხოვრებელ პირობებს. მცენარეული საკვები უზრუნველყოფს ორგანიზმს განვითარებისთვის აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს და სამკურნალო ნივთიერებებს.

ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ბავშვებისთვის, რომლებიც შერეულ ან ხელოვნურ კვებაზე არიან. მათთვის პირველი კვება ერთი თვით ადრე უნდა დაიწყოს, ვიდრე ძუძუთი ჩვილებისთვის.

ჩვილები იწყებენ პირველი დამატებითი საკვების მიცემას 5-7 თვიდან. ამ დროს ბავშვს იწყება ბოსტნეულის პიურეს მიცემა, რომელიც შედგება ერთი ინგრედიენტისგან, ½ ჩაის კოვზით და თანდათან იზრდება დოზა. ერთი წლის ასაკში ბოსტნეულის პიურეს ნორმა დღეში 100-150 გრამია. შესავლის შემდეგ სხვადასხვა ბოსტნეულიბავშვს შეიძლება მიეცეს მრავალკომპონენტიანი კვება.

პიურეს მომზადების წესები

• ფრთხილად შეარჩიეთ ბოსტნეული და ხილი. ისინი უნდა იყოს ახალი და მაღალი ხარისხის ლპობის, შავი ლაქებისა და ლაქების გარეშე. მომზადებამდე საჭმელი კარგად გარეცხეთ და კანი მოაშორეთ. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული ბოსტნეული;
• დამატებითი კვების პირველ თვეში შეგიძლიათ მისცეთ ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტოკარტოფილი და ყაბაყი, მწვანე ბარდა. თუ ბავშვი ნორმალურად რეაგირებს, დიეტას ემატება სტაფილო და გოგრა;
• თუ ყიდულობთ მზა საკვებს ერთ წლამდე ბავშვებისთვის, შეამოწმეთ პროდუქტის ვარგისიანობის ვადა და შემადგენლობა, შეფუთვის მთლიანობა, ასაკობრივი და წონის რეკომენდაციები. ქილაში მითითებული უნდა იყოს ბავშვის ასაკი და წონა, ვისთვისაც რეკომენდებულია საკვები;
• შეარჩიეთ ფორმულირებები გმო-ს, გლუტენის, კონსერვანტებისა და საღებავების გარეშე. მიზანშეწონილია, რომ პიურე არ შეიცავდეს სახამებელს, ბრინჯის ფქვილს, ბრინჯს, ქოქოსის და პალმის ზეთებს;
• არ მოხარშოთ ბოსტნეული და ხილი, რომ არ დაკარგონ ვიტამინები და სასარგებლო თვისებები;
• მომზადებამდე ბოსტნეული და ხილი დაასველეთ სუფთა გაფილტრულ წყალში, რათა აღმოფხვრას ნიტრატები, პესტიციდები და სხვა მავნე ელემენტები. კარტოფილს ტოვებენ 12-24 საათის განმავლობაში, სხვა სახის ბოსტნეულს - ორი საათის განმავლობაში;

• მოსამზადებლად აიღეთ სუფთა გაფილტრული ან ადუღებული წყალი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური ბავშვის წყალი;
• მზა ბოსტნეულის პიურე შეიძლება მაცივარში 24 საათამდე ინახებოდეს, მაგრამ უმჯობესია ყოველ ჯერზე ახლიდან მოამზადოთ;
• საჭმლის მომზადებისას არ გამოიყენოთ მარილი, სანელებლები ან სანელებლები, ძროხის რძე. შეგიძლიათ კერძს დაუმატოთ დედის რძე, რამდენიმე წვეთი მცენარეული ზეთი, ხოლო 7 თვიდან - ცოტა კარაქი;
• მოხარშვისას მნიშვნელოვანია ბოსტნეულის დაჭრა, პიურე უნდა იყოს თხევადი კონსისტენციის გარეშე, მუწუკებისა და მყარი ნაჭრების გარეშე. თუ კერძი ძალიან სქელი გამოვიდა, განზავდეს ბულიონით, რომელშიც ბოსტნეული იყო მოხარშული;
• უმჯობესია სახლში მომზადება. ამ გზით თქვენ დარწმუნებული იქნებით კერძის შემადგენლობასა და ხარისხში. შემდეგი, გთავაზობთ ჩვილებისთვის დაფქული ბოსტნეულის რეცეპტებს.

ჩვილებისთვის ბოსტნეულის პიურეს რეცეპტები

ყაბაყის პიურე

გარეცხეთ ყაბაყი, მოაცილეთ კანი და თესლი, დაჭერით რგოლებად ან კუბიკებად. ნაჭრები მოათავსეთ მდუღარე წყალში და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. მომზადებული ბოსტნეულის მასა გახეხეთ ბლენდერში ან საცერში. შეგიძლიათ დაამატოთ დედის რძე ან მცენარეული ზეთი.

გოგრის პიურე

გააცალეთ გოგრა, ამოიღეთ თესლი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. აიღეთ 200 გრამი ბოსტნეული, მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და დაამატეთ ცოტა წყალი. გოგრას დააფარეთ ფოლგა და შედგით ღუმელში 20 წუთით. მზა კერძი გახეხეთ, დაუმატეთ მცენარეული ზეთი ან დედის რძე.

მწვანე ბარდის პიურე

მდუღარე წყალში დაამატეთ 200 გრამი ახალი ან გაყინული მწვანე ბარდა და მოხარშეთ დარბილებამდე. გაწურეთ მზა ბოსტნეული და დაასხით ბულიონი ცალკე თასში. ბარდა დავჭრათ და გავაზავოთ ბულიონით. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მცენარეული ზეთი.

ბროკოლი და კარტოფილის პიურე

მოხარშეთ ერთი კარტოფილის ტუბერი და ბროკოლის რამდენიმე ყვავილი. ბროკოლის მომზადება სწრაფად ხდება 5-7 წუთში. მოხარშვამდე ბოსტნეული გავრეცხოთ და გავყოთ პატარა ყვავილედებად, მოვათავსოთ მდუღარე წყალში. ვინაიდან ბროკოლი სწრაფად ფუჭდება, კომბოსტო სჯობს შეძენისთანავე მოხარშოთ. მოხარშული ბოსტნეული გახეხეთ ბლენდერში ან საწურში, დაუმატეთ ბოსტნეულის ბულიონიდა ცოტა მცენარეული ზეთი.

ასევე შეგიძლიათ მისცეთ პირველი კვება ხილის პიურებავშვებისთვის. ოპტიმალური პროდუქტები იქნება ვაშლი, მსხალი და ბანანი. როგორ მოვამზადოთ ვაშლის სოუსი დამატებითი კვებისთვის, იხ.

ბავშვის პიურეს უკეთესი მწარმოებლები

მიუხედავად იმისა, სახლში ამზადებთ თუ პიურეს ყიდულობთ, თვალყური ადევნეთ ბავშვის რეაქციას. ვინაიდან ზოგიერთმა ბოსტნეულმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. პროდუქტის შეყვანის შემდეგ დააკვირდით ბავშვის რეაქციას ორი დღის განმავლობაში. მათი გაჩენის შემთხვევაში ამოიღეთ რაციონიდან პიურეები და მიმართეთ ექიმს. არ მისცეთ ბავშვს მედიკამენტები პედიატრთან კონსულტაციის გარეშე! მხოლოდ სპეციალისტს შეეძლება სწორი დიაგნოსტიკა, მკურნალობის შერჩევა და ჰიპოალერგიული დიეტა.