რამდენ ხანს შეიძლება შეინახოს დედის რძე? რამდენ ხანს ძლებს დედის რძე ოთახის ტემპერატურაზე, მაცივარში და საყინულეში?

დედის რძე დღემდე რჩება ყველაზე ჯანსაღ და ყველაზე რეკომენდებულ საკვებად ჩვილებისთვის. მაგრამ ზოგჯერ ჩნდება სიტუაცია, რომ დედას სჭირდება ბავშვის დატოვება გარკვეული, ზოგჯერ კი საკმაოდ დიდი ხნით. შემდეგ რძე ისე უნდა გამოასხათ, რომ ბავშვთან ერთად დარჩენილი მოზრდილები ბოთლიდან იკვებონ. საკითხავია სად და რაში შეინახოს ასეთი ღირებული პროდუქტი. რამდენ ხანს დარჩება შესაფერისი ბავშვის კვებისათვის? ნებისმიერმა ახალგაზრდა დედამ უნდა იცოდეს გამოწურული დედის რძის შენახვის წესები.

იმისათვის, რომ ბავშვმა მიიღოს ნაცნობი, ჯანსაღი და უსაფრთხო საკვები თქვენს არყოფნაში, თქვენ უნდა დაიცვან დედის რძის შენახვის მნიშვნელოვანი წესები.

როგორ შეინახოთ გამოწურული დედის რძე

ბევრ ქალს აინტერესებს კითხვა, რამდენ ხანს ინახება მკერდიდან გამოწურული რძე ოთახის ტემპერატურაზე, მაცივარში ან საყინულეში. ყველა ამ კითხვაზე პასუხი დამოკიდებული იქნება მხოლოდ იმაზე, თუ რამდენად სწორად არის შენახული. გარკვეული წესების დაცვა გაახანგრძლივებს მის სიცოცხლეს არა მხოლოდ რამდენიმე დღით, არამედ კვირითაც კი.

1. ნებისმიერი კონტეინერი, რომელშიც დედის რძე ინახება, უნდა იყოს რაც შეიძლება სტერილური.
2. ხელმოწერილი უნდა იყოს: პროდუქტის კონტეინერებზე უნდა იყოს მითითებული ამოტუმბვის თარიღი და ზუსტი დრო (წუთამდე) - ეს ძალიან მნიშვნელოვანია მომავალში რძის შენახვის ვადის დასადგენად.
3. არ შეიძლება სხვადასხვა დროს გამოწურული რძე შეურიოთ. ერთი სატუმბი - ერთი კონტეინერი.
4. თუ საჭიროა ძვირფასი სითხის გაყინვა საყინულეში დიდი ხნის განმავლობაში, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ გააკეთოთ ეს. გამოხატვის შემდეგ ის უნდა დაიხუროს შერჩეულ ჭურჭელში და მოთავსდეს ჯერ მაცივარში (სასურველია თუნდაც ქვედა თაროზე). 5-6 საათის შემდეგ ამ გზით გაცივებული დედის რძე საბოლოოდ შეიძლება შეიყვანოთ საყინულეში. კატეგორიულად აკრძალულია თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე მყოფი პროდუქტის დაუყოვნებლივ გაყინვა.
5. გალღვილი დედის რძე შეიძლება ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე არა უმეტეს ერთი საათისა, მაცივარში დაახლოებით 10 საათის განმავლობაში.
6. ამ პროდუქტის ხელახლა გაყინვა არ შეიძლება შემდგომი შენახვისთვის.
7. დედის გამოწურული რძის შენახვის ამ მახასიათებლების გამო, რეკომენდებულია ცალკეული პორციების გაყინვა: 100–150 მლ ძირითადი კვებისათვის, გარკვეული რაოდენობა, რომელსაც ბავშვი სჭირდება დამატებითი კვებისათვის.
8. შეგიძლიათ გაათბოთ გაყინული ან გაცივებული ძვირფასი სითხე გამდინარე ცხელი წყლის ქვეშ. მეორე გათბობის მეთოდი არის ბოთლის მოთავსება ჭიქა თბილ (ან თუნდაც ცხელ) წყალში. ფრთხილად იყავით, რომ კონტეინერი არ გასკდეს ტემპერატურის ცვლილების გამო. მიკროტალღური ღუმელი და გაზის (ელექტრო) ღუმელი გამორიცხულია.
9. ამ გზით გაცხელებული რძის ტემპერატურა შეგიძლიათ მხოლოდ 37°C-მდე აწიოთ, მაგრამ არა უფრო მაღალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაკარგავს მთელ თავის სამკურნალო და სასარგებლო თვისებებს. თუ ზრდასრულს უჭირს სითხეების ტემპერატურულ რეჟიმზე ნავიგაცია (მაგალითად, ზოგიერთ მამაკაცს, რომელსაც ცოლის არყოფნის შემთხვევაში აძლევენ ბავშვის ზრუნვას, ეს უბრალოდ არარეალურია), მიზანშეწონილია შეიძინოს სპეციალური მაღაზია. შეიძინა ბოთლის გამათბობლები. ისინი ხელს შეუწყობენ დედის მიერ დატოვებული დედის რძის გაყინვისა და გაცხელების პროცესს.
10. გაყინვის პროცესი ეტაპობრივი უნდა იყოს. თუ ეს პირობა დაირღვა, შეგიძლიათ გადაკვეთოთ მთელი გრძელი გაყინვის გზა, რომელიც რძემ გაიარა. საყინულედან გამოტანილი კონტეინერი ჯერ უნდა ინახებოდეს მაცივარში გარკვეული დროის განმავლობაში (დაახლოებით 3-4 საათი), შემდეგ დატოვეთ ერთი საათი ოთახის ტემპერატურაზე და მხოლოდ ამის შემდეგ გაუშვით გამდინარე ცხელი წყლის ქვეშ.
11. არ შეგეშინდეთ, თუ გაყინულმა რძემ მოულოდნელად შეიცვალოს ფერი (მოყვითალო ან მონაცრისფრო გახდება) და სუნი (ის წყვეტს „დედას“, ანუ ქალის სხეულის სუნს, რაც გასაკვირი არ არის). Ეს ნორმალურია.
12. მიუხედავად ამისა, აუცილებელია გაყინული პროდუქტის გაფუჭების შემოწმება. აქ შეცდომები არ შეიძლება იყოს: მაწონს მძაფრი სუნი აქვს. რჩება მხოლოდ მისი დაღვრა. თუ ეჭვი გეპარებათ გაყინული რძის სიახლეში, უმჯობესია არ მისცეთ ის თქვენს შვილს.
13. ბავშვის კვებამდე ბოთლი გამოხატული პროდუქტით უნდა შეანჯღრიოთ საფუძვლიანად რამდენჯერმე: სითხე უნდა იყოს ერთგვაროვანი.

თუ მკაცრად დაიცავთ ყველა ამ რეკომენდაციას, გამოწურული დედის რძე შეიძლება დიდხანს შეინახოთ მაცივარში მისი სასარგებლო თვისებების შენარჩუნებაზე ფიქრის გარეშე. ამის გაკეთების რამდენიმე გზა არსებობს: არის სპეციალური კონტეინერი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მაქსიმალურად შეინარჩუნოთ მისი სიახლე და სარგებელი.

დედის რძე შეგიძლიათ შეინახოთ სპეციალურ ჩანთებში - ეს საკმაოდ პრაქტიკული გზაა

სად შეინახოთ გამოწურული დედის რძე

ძალიან მნიშვნელოვანი საკითხია სად და რაში შევინახოთ გამოწურული დედის რძე, რომ არ დამჟავდეს. აქ არის პატარა საიდუმლოებები, რომლებიც დაგეხმარებათ ამ პროდუქტის ღირებულების შენარჩუნებაში მრავალი დღის განმავლობაში. დედის მიერ გამოწურული დედის რძე შეიძლება ინახებოდეს შემდეგ კონტეინერებში:

• შუშის კონტეინერები საუკეთესო ვარიანტია ყველა დანარჩენს შორის;
• მყარი გამჭვირვალე პლასტმასი;
• პლასტიკური გაუმჭვირვალე ჭურჭელი;
• სპეციალური ჩანთები დედის რძის გაყინვისა და შესანახად, რომლებიც წარმოებულია მკერდის ტუმბოს მრავალი მწარმოებლის მიერ: მათი უპირატესობა არის გამოყენების სიმარტივე.

მაგრამ ამ პროდუქტის პლასტმასის ჩანთებში გაყინვა და შენახვა მკაცრად აკრძალულია. ეს უარყოფითად იმოქმედებს მის სასარგებლო თვისებებზე. ახლა დროა გადაწყვიტოთ სად შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენი გამოწურული დედის რძე:

• ოთახის ტემპერატურაზე ის სწრაფად გახდება მაწონი ნებისმიერ კონტეინერში;
• შეიძლება საკმაოდ დიდხანს გაგრძელდეს მაცივარში;
• სწორად გაყინული რძე შეიძლება ძალიან დიდხანს ინახებოდეს საყინულეში. თუმცა ამ პროდუქტის შენახვის ამ მეთოდს ძალიან ხშირად აკრიტიკებენ. მართლაც, გაყინვისას სითხე მაინც კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს, მაგრამ ამისგან თავის დაღწევა არ არის. და ჩვენ ხაზს ვუსვამთ: ეს მხოლოდ ნაწილია. რძე მაინც ჯანმრთელი და ღირებული იქნება ბავშვისთვის.

რომელ ჭურჭელში და ზუსტად სად შეინახოს დედის რძე, უნდა გადაწყვიტოს თავად ახალგაზრდა დედამ და იმ მოზრდილებმა, რომლებიც რჩებიან ბავშვთან სველი მედდის არყოფნის დროს. თუ ეს მოკლევადიანი არარსებობაა, აზრი არ აქვს საყინულეში ძვირფასი სითხის გაყინვას: საკმარისი იქნება მისი მაცივარში დატოვება. თუ ბავშვი საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში დარჩა დედის გარეშე, ღირს ამ შენახვის ვარიანტის გათვალისწინება.

რძე დიდხანს არ ინახება ოთახის ტემპერატურაზე, ამიტომ საჭიროების შემთხვევაში ჯობია მაცივარში შედოთ

რამდენ ხანს ძლებს დედის რძე მაცივარში?

დედის რძე უნიკალურია, რადგან მისი შენახვა შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში ბავშვისთვის სასარგებლო თვისებების დაკარგვის გარეშე. მაშინაც კი, თუ ის მაცივარში ექვსი თვის განმავლობაში იჯდება, ის ბევრად უფრო ღირებული იქნება, ვიდრე ნებისმიერი უახლესი ქარხნული ბავშვის ფორმულა. მაგრამ ეს მხოლოდ ერთი პირობით: ექვემდებარება დედის მიერ გამოთქმული დედის რძის შენახვის ყველა წესს. რამდენ ხანს შეინარჩუნებს ის სიახლეს, ეს დამოკიდებულია მის ადგილმდებარეობასა და ტემპერატურაზე:

• ოთახის ტემპერატურაზე 25 °C: არა უმეტეს 6 საათისა;
• ოთახის ტემპერატურაზე 15 °C: არა უმეტეს 24 საათისა;
• მაცივარში დაახლოებით 4 ° C ტემპერატურაზე: არა უმეტეს 8 დღისა;
• საყინულეში: კარის ხშირი გახსნით - არა უმეტეს 2 კვირისა, კარის იშვიათი გაღებით და ტემპერატურა არაუმეტეს -5°C - არაუმეტეს 6 თვისა, ტემპერატურაზე -20°C - ზევით. 1 წლამდე.

ნებისმიერმა ახალგაზრდა დედამ, რომელიც ძუძუთი კვებავს თავის შვილს, უნდა იცოდეს სად, როგორ და რამდენ ხანს სწორად შეინახოს გამოწურული რძე, რათა ის დარჩეს სუფთა და ჯანსაღი მაქსიმალური დროის განმავლობაში. შეიძლება წარმოიშვას სხვადასხვა სიტუაციები. ხშირად ხდება, რომ დედას სჭირდება გაურკვეველი დროით წასვლა (ავადმყოფობის, სამსახურის ან სხვა პრობლემების გადასაჭრელად). ამის გამო ძუძუთი კვებაზე უარი არ უნდა თქვათ. გახსოვდეთ: დედის რძეს ვერც ერთი ხელოვნური ფორმულა ვერ შეცვლის. მისი გამოხატვით და მაცივარში დატოვებით, ქალს შეუძლია მშვიდად იყოს მისი არყოფნისას: ბავშვი მიიღებს ადეკვატურ კვებას და მოუთმენლად ელის მის დაბრუნებას.

ბუნებრივი კვება აღარ საჭიროებს ახალგაზრდა დედის მუდმივ ყოფნას სახლში. იმისათვის, რომ ბავშვს მიაწოდოთ აუცილებელი ნივთები, საკმარისია რეგულარულად ამოტუმბოთ. ხოლო საკვების გაყინვის თანამედროვე ტექნოლოგიები შესაძლებელს ხდის დედის დედის რძის მარაგების შენახვას.

დედის რძის გაყინვა

სიცოცხლის პირველ დღეებში ბავშვი მცირე რაოდენობით ჭამს თავს. თუ ბევრი რძე შემოდის, რეკომენდირებულია გამოწურვა მკერდის დაცლამდე, სტაგნაციის თავიდან აცილება. რაც უფრო ხშირად აკეთებს დედა ამას, მით მეტი ახალი საკვები მოდის ბავშვისთვის. უმჯობესია შეინახოთ ზედმეტი დედის რძე მომავალი გამოყენებისთვის.

თქვენ დაგჭირდებათ გაყინული დედის რძე, თუ:

რძის სწორად გაყინვა საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ იგი საკვებისთვის შესაფერისი სამი თვიდან ექვს თვემდე. ტუმბოს შემდეგ შენახვის ასეთი გრძელი პერიოდი საშუალებას გაძლევთ შექმნათ დედის რძის მარაგი ყველა შემთხვევისთვის.

გაყინვის 6 წესი

მაცივარში ან საყინულეში შესანახი რძე უნდა იყოს ჰიგიენური. თუ ამ პროცედურაში გამოიყენება მკერდის ტუმბო, მაშინ. ეს ასევე ეხება სატუმბი კონტეინერს.

რძის ბანკის შესაქმნელად, თქვენ უნდა დაიცვას შემდეგი წესები:

1. შეინახეთ მხოლოდ ახლად გამოწურული რძე;
2. მოაწერეთ შენახვის თარიღი და დრო;
3. გამოიყენეთ მინის ჭურჭელი ან მაღალი ხარისხის საკვები პლასტმასისგან დამზადებული ქილები;
4. შესანახი ტარის მოცულობა გამოითვლება ერთი კვებისათვის;
5. თუ რძის მარაგი ინახება მაცივარში, მაშინ ყველა პროდუქტი უნდა იყოს დალუქული;
6. უმჯობესია საყინულეში დედის რძისთვის ცალკე კონტეინერი გამოყოთ.

დედის რძის შენახვა მაცივარში

თუ დედა აპირებს გამოწურული დედის რძის შენახვას მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში, მაშინ ეს შეიძლება გაკეთდეს მინის ჭურჭელში. მთავარია, მჭიდროდ დაიხუროს და შორს კედელთან დააყენოს. მაცივრის კარზე შესაძლებელია მხოლოდ საკვების შენახვა, რომელიც დღის განმავლობაში იქნება გამოყენებული.

დედის რძის გაყინვა მოითხოვს სპეციალური შენახვის კონტეინერების არჩევას. საყინულეში შუშის ბოთლი გასკდება. თუ ზევით არ შეავსებთ, ჰაერის ფენა ცხიმებს დაჟანგავს და მარაგი გამოუსადეგარი გახდება.

პლასტმასმა, რომელიც არ არის განკუთვნილი გაყინვისთვის, შეუძლია ტოქსიკური ნივთიერებების გამოყოფა სითხეში. გაყინვისთვის შესაფერის პლასტმასის კონტეინერებს უნდა ჰქონდეს წარწერა „BFA free“.

კონტეინერები ან ჩანთები მაცივარში დედის რძის შესანახად უნდა შეიძინოთ აფთიაქში და გამოიყენოთ მკაცრად ინსტრუქციის მიხედვით.

პაკეტები

დედის რძის ჩანთები

ამ მიზნებისათვის ჩვეულებრივი პლასტმასის ჩანთების გამოყენება ელვაშესაკრავით საშიშია ბავშვის ჯანმრთელობისთვის.

ბავშვთა პროდუქციის მწარმოებლები აწარმოებენ ერთჯერად პლასტმასის პარკებს. ისინი აღჭურვილია შეუღწევადი შესაკრავებით და სპეციალური ტეგებით გაყინვის თარიღისა და დროის მითითებით. რა არის მათი მთავარი უპირატესობა - ისინი იკავებენ მცირე ადგილს და შეგიძლიათ გაყინოთ დედის რძე დიდი რაოდენობით.

არ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ZIP პაკეტები.

არასასიამოვნოა პირდაპირ რბილ კონტეინერში გამოხატვა. გაყინვისთვის დედის რძეს ჯერ აგროვებენ ბოთლში, აციებენ და შემდეგ გადააქვთ ჩანთებში. როდესაც სითხე იყინება, ის ფართოვდება და შესაკრავი შეიძლება დაიშლება. ამიტომ, უმჯობესია, ჩანთები მთლიანად არ შეავსოთ. სანამ საყინულეში შედგებით, აუცილებლად მოაწერეთ ხელი ამოტუმბვის თარიღსა და დროს.

კონტეინერები

როგორც ალტერნატივა, შეგიძლიათ აირჩიოთ სპეციალური კონტეინერები დედის რძის გაყინვისთვის. ეს არის მრავალჯერადი გამოყენების კერძები. თუ არსებობს სტერილურობის ნიშანი, მაშინ მათი მოხარშვა არ არის საჭირო პირველ გამოყენებამდე. მათ აქვთ მჭიდრო ხრახნიანი სახურავი და საზომი სასწორი.

დედის რძის კონტეინერები

კონტეინერები შესაფერისია დედის რძის შესანახად ნებისმიერ პირობებში. ისინი უნდა ივსებოდეს ზედა კიდემდე; რაც უფრო ნაკლები ჰაერი რჩება კონტეინერში, მით უკეთესი იქნება მისი შიგთავსი შენარჩუნებული.

დედის რძე საყინულეში

შენახვის დროს დედის რძე რომ არ გაფუჭდეს, ის სწორად უნდა იყოს გაყინული.

საყინულეში -18 °C ტემპერატურაზე რძის შენახვა შესაძლებელია დაახლოებით სამი თვის განმავლობაში. -20 °C და ქვემოთ ექვს თვემდე ან მეტი. ამავდროულად, ჰაერის წვდომა ოთახიდან რეზერვებამდე მაქსიმალურად უნდა იყოს შეზღუდული.

1. ჯერ ახლად გამოწურული რძე გაცივდება მაცივრის თაროზე მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში ორი საათის განმავლობაში;
2. არ არის რეკომენდებული სხვადასხვა გამონათქვამების ნაწილების შერევა გაყინვამდე;
3. უმჯობესია ცალკე ჭურჭელში შეინახოთ და გაცხელების შემდეგ აურიოთ - თუ ერთი ნაწილი რაიმე მიზეზით გაფუჭდა, დანარჩენი საჭმელად ვარგისი დარჩება;
4. იმისათვის, რომ ბავშვმა მიიღოს საკვები ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობა, უმჯობესია რძე შეინახოს არა უმეტეს ერთი თვისა.

როგორ გავყინოთ დედის რძე

გამოყენებამდე რძე მაცივრიდან სათანადოდ უნდა გაიყინოს.

ერთი დღით ადრე საყინულედან მაცივრის თაროზე უნდა გადავიტანოთ. როდესაც ყინული დნება, მკვებავი სითხე თბება კვების ტემპერატურამდე და შეედინება ბოთლში.

როგორ გავაცხელოთ

უმჯობესია ამის გაკეთება წყლის აბაზანაში.

მცირე რაოდენობით რძე ადვილად მიაღწევს სასურველ ტემპერატურას უფრო დიდ კონტეინერში ცხელი წყლით.

ღია ცეცხლზე ქვაბის მოხარშვა მოკლავს დარჩენილ საკვებ ნივთიერებებს. და ასევე ამ პროცესმა შეიძლება გააფუჭოს საჭმლის გემო და ბავშვი უარს იტყვის მის დალევაზე.

შესაძლებელია თუ არა რძის გაცხელება მიკროტალღურ ღუმელში?

ბევრი პედიატრი გვირჩევს ამ საყოფაცხოვრებო ტექნიკით ბავშვებისთვის საკვების მომზადების თავიდან აცილებას. მიკროტალღური ღუმელების მავნე ზემოქმედება საკვების თვისებებზე კვლავ საეჭვოა. მაგრამ ასეთი პროცესი ნამდვილად არ მოიტანს სარგებელს.

დედის რძის მიკროტალღური გამოწვა თუ არა დედის პასუხისმგებლობაა გადაწყვიტოს.

გამომცხვარი რძის მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელებისას უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ასეთ ღუმელში გათბობა ხდება არათანაბრად. პროდუქტში იქმნება ცხელი ლაქები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვის დამწვრობა. ბავშვისთვის საკვების მიცემამდე ის კარგად უნდა შეანჯღრიოთ.

დედის რძის გამოყოფა და უცხო სუნი

სანამ თქვენს შვილს შესთავაზებთ გაცხელებულ რძეს, თქვენ უნდა შეაფასოთ მისი გარეგნობა. ის იშვიათად ჰგავს თხის ან ძროხის რძეს. უფრო ხშირად ასეა.

საყინულეში ყოფნის შემდეგ, ადამიანის რძეს შეუძლია შეცვალოს გარეგნობა. თუ ის დაიშალა შრატად და თეთრ ფანტელებად, მაგრამ შერყევის შემდეგ უბრუნდება პირვანდელ მდგომარეობას, მაშინ მისი გამოყენება შესაძლებელია.

მისაღებია ფერის უმნიშვნელო ცვლილება, რაც ხდება დედის მიერ საკვებში მოხმარებული საღებავების გავლენით. ასევე აუცილებლად გასინჯეთ გალღობის გემო და სუნი. მჟავე გემოს ან უსიამოვნო უცხო სუნის გამოჩენა იმაზე მეტყველებს, რომ მარაგი რაიმე მიზეზით გაფუჭდა. არ უნდა მიეცეს ბავშვს.

რეკომენდებულია გაყინვა მაცივრიდან გამოტანიდან თორმეტ საათში. იდეალურ შემთხვევაში, ის უნდა მომზადდეს ერთი ან ორი კვებისთვის. რძის განმეორებითი გაყინვა მიუღებელია. მასში ვითარდება პათოგენური მიკროფლორა, რომელიც ზიანს აყენებს ბავშვს.

შენახვა ბოთლში

უმჯობესია დედის რძე ბოთლში შეინახოთ მხოლოდ ერთი კვებიდან მეორემდე. შეგიძლიათ თან წაიყვანოთ კლინიკაში ან სასეირნოდ ბავშვთა კვების სპეციალურ თერმოსში.

ფუნჯით რეცხვის პროცესში პლასტმასის ბოთლების შიდა ზედაპირზე წარმოიქმნება მიკრობზარები, რომლებშიც სტერილიზაციის შემდეგაც გადარჩება და მრავლდება პათოგენური ბაქტერიები.

დღეზე მეტი დროის შესანახად მარაგი ყოველთვის უნდა მომზადდეს სპეციალურ მოხარშულ კონტეინერში.

შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე

ინტერნეტში არსებობს პრეტენზია, რომ დედის რძის შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე კვებითი ღირებულების დარღვევის გარეშე შესაძლებელია 24 საათის განმავლობაში. ეს საკამათო მოსაზრებაა და ახალშობილებთან დაკავშირებით დამატებითი სიფხიზლე ზედმეტი არ არის.

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ, თუ რა ტემპერატურას მიიჩნევს დედა ოთახის ტემპერატურად.

თუ ოთახი ინარჩუნებს მიკროკლიმატს 18-20 °C ტემპერატურაზე, მაშინ მჭიდროდ დახურულ ბოთლში რძე გაძლებს დაახლოებით თორმეტ საათს და შეინარჩუნებს ყველა თავის საკვებ თვისებას.

+25 °C-ზე მაღალი ტემპერატურა, განსაკუთრებით გაზრდილ ტენიანობასთან ერთად, არ არის ხელსაყრელი გრძელვადიანი შენახვისთვის.

შეგიძლიათ სტერილურ ბოთლში გამოწურვა და ერთი საათის შემდეგ მისგან ბავშვს კვება. თუ დედას უფრო ხანგრძლივი შენახვის ვადა ელის, მაშინ ჯობია კონტეინერი რძით დახუროს და მაცივარში შედგით, შემდეგ კი ხელახლა გააცხელოთ.

ბავშვის ზრდისას იცვლება დედის რძის შემადგენლობა. ის, რომელიც ახალშობილს აჭმევს, დიდ სარგებელს არ მოუტანს ექვსი თვის ბავშვს და მით უმეტეს ერთი წლის ბავშვს. ამიტომ, დიდი ხნის განმავლობაში მნიშვნელოვანი რეზერვების გაკეთებას აზრი არ აქვს. მიზანშეწონილია რძის ბანკის განახლება ერთი ან თვენახევრის განმავლობაში.

როგორ ინახავთ დედის რძეს? დატოვეთ თქვენი კომენტარები.

დედის რძე შეიცავს მინერალებისა და მიკროელემენტების მარაგს, რაც ჩვილს სჭირდება. ხელოვნური ნარევი მნიშვნელოვნად ჩამორჩება ამ კომპოზიციას. ცხოვრებაში შეუძლებელია მთლიანად დაგეგმოთ თქვენი დრო ისე, რომ არ მიატოვოთ ბავშვი. ზოგჯერ ასეთი საჭიროება ჩნდება, ამიტომ ყველა ქალმა უნდა იცოდეს როგორ შეინახოს დედის რძე ამოტუმბვის შემდეგ. ეს ნარევი გარანტირებულია ინარჩუნებს ყველა საჭირო მინერალს და მიკროელემენტს.

კონტაქტში

თანამედროვე დედებს არ სურთ ბავშვის გაჩენის შემდეგ დიდი ხნის განმავლობაში "გავარდნენ" აქტიური ცხოვრებიდან. ბევრი აგრძელებს მუშაობას, მაგრამ ამავე დროს ლაქტაციის შენარჩუნების სურვილი. წინასწარ უნდა ჰკითხოთ ძუძუთი კვების სპეციალისტს, როგორ შეინახოთ დედის რძე მაცივარში და ოთახის ტემპერატურაზე. ამ შემთხვევაში მამა ან სხვა რომელიმე ნათესავი შეძლებს ბავშვის მოვლას დედის არყოფნისას.

Მნიშვნელოვანი!არ არის საჭირო ნარევის გამოყენება, თუ ქალს სახლიდან რამდენიმე საათით გასვლა სჭირდება.

დღეს ყველა დედამ არ იცის, როგორ შეინახოს გამოწურული დედის რძე ბოთლში. თქვენ არ უნდა შეგეშინდეთ ამის გაკეთება. პროცესი სრულიად უსაფრთხოა დედისა და ბავშვისთვის.

საყინულეში გამოწურული რძე ინარჩუნებს ყველა პირვანდელ თვისებას, ამიტომ ის რჩება კვების იდეალურ ვარიანტად.

როცა ჩნდება რძის გამოწურვის საჭიროება. ბავშვის დაბადებისთანავე, ბევრი ქალის რძე ძალიან სწრაფად მოდის. ამ ფონზე ახალგაზრდა დედას შეუძლიარომ თავი ცუდად იგრძნოს.

დისკომფორტის მოსახსნელად რეკომენდებულია ტუმბო. თუმცა, მკაცრად არ არის რეკომენდებული ამ პროცესის ბოროტად გამოყენება. შესაძლებელია მცირე რაოდენობით სითხის ამოღება. პროცესი უნდა გაგრძელდეს მანამ, სანამ ქალი უკეთესად გრძნობს თავს.

თუმცა არის შემთხვევები, როცა ბავშვს დედის ჯირკვალში არ აქვს საკმარისი რძე გამომუშავებული. ლაქტაცია შეიძლება გაუმჯობესდეს რეგულარული კვებისა და ტუმბოს საშუალებით. ამისთვის მოსახერხებელია მკერდის ტუმბოს გამოყენება. პროცედურა ხელს უწყობს მკერდის სტიმულირებას. ამის წყალობით, უფრო დიდი მოცულობა გარანტირებულია მომდევნო კვებაზე მისვლაზე.

ამოტუმბვა ხდება ან კვების დასრულების შემდეგ, თუ ქალის ძუძუს ჯერ კიდევ არის სითხე, ან ლაქტაციის შესანარჩუნებლად, თუ დედას ავადმყოფობის გამო ეკრძალება ძუძუთი კვება.

სათანადო ტუმბოს საფუძვლები

ყველა ქალმა უნდა იცოდეს როგორ დედის რძე სწორად შეინახეთ.ასევე აუცილებელია გვესმოდეს მნიშვნელოვანი განსხვავებები პროცესსა და კვებას შორის. ამიტომაც ორგანიზმს შეუძლია განსხვავებულად მოახდინოს რეაქცია ასეთ ქმედებებზე. GW-ს სპეციალისტები გვირჩევენ თბილი ჩაის დალევას რძით. თბილი შხაპი ან ცხელი ქსოვილის წასმა ასევე დადებითად მოქმედებს. სარძევე ჯირკვალმა უნდა მიიღოს საკმარისი სითბო.

Მნიშვნელოვანი!სარძევე ჯირკვლების ფუნქციონირების სტიმულირებისთვის ნებადართულია მსუბუქი მასაჟი, შემდეგ მკვებავი სითხე გაცილებით სწრაფად გამოვა.

დღეს ექსპერტები გვირჩევენ ტუმბოს რამდენიმე მეთოდის გამოყენებას.

ხელით მეთოდი

ამოტუმბვის პროცედურა შეიძლება გაკეთდეს მხოლოდ თითებით, რათა არ დაზიანდეს ძუძუს.

• პროცედურის დაწყებამდე ხელები და გულმკერდი კარგად უნდა დაიბანოთ თბილ წყალში. უმჯობესია ასევე მსუბუქი მასაჟის გაკეთება;
• სარძევე ჯირკვალი თითებით იჭერს და ოდნავ შეკუმშავს. ძუძუს ყველა მანიპულაცია უნდა გაკეთდეს ფრთხილად, ცერა თითით და საჩვენებელი თითით არეოლას ორივე მხარეს;
• ძუძუს დაჭერა უნდა მოხდეს ძალიან ფრთხილად;
• თქვენ უნდა ყურადღებით დაფიქრდეთ ყველა თქვენი მოძრაობა, შეასრულოთ პროცედურა ნაზად და ფრთხილად.

თუ პროცესის დროს ტკივილი იგრძნობა, მაშინ ყველა მანიპულაცია ჩერდება. თუ პირველად გეგმავთ ამოტუმბვას, უმჯობესია დახმარებისთვის მიმართოთ პროფესიონალს. დროთა განმავლობაში, თქვენ შეგიძლიათ ისწავლოთ პროცედურის შესრულება თავად.

ბევრს ეკითხება, შესაძლებელია თუ არა დედის რძე მაცივარში შენახვა. გამოხატული პროდუქტის შენახვა შესაძლებელია საყინულე სპეციალურ კონტეინერებში.

ელექტრონული მოწყობილობის გამოყენება

ბავშვისთვის საკვების მიღების უმარტივესი გზა ელექტრო მოწყობილობის გამოყენებაა. მსგავსი მოწყობილობები ხელმისაწვდომია ფართო ასორტიმენტით ნებისმიერ საბავშვო მაღაზიაში ან აფთიაქში.

დედამ არ უნდა დაივიწყოს მკერდის ტუმბოს რეგულარული სტერილიზაცია. ყოველი პროცედურის შემდეგ ის კარგად უნდა გაირეცხოს და გაშრეს.

პედიატრები გვირჩევენ, დამატებით დაასხათ მდუღარე წყალი. ამ შემთხვევაში შესაძლებელი იქნება თავიდან აიცილოს ინფექციის განვითარება.

ელექტრონული მოწყობილობები საშუალებას აძლევს ქალს სწრაფად მიიღოს სითხე ორივე მკერდიდან. მინუსებს შორის უნდა აღინიშნოს კონტროლის უუნარობა. ასევე არის მექანიკური პარამეტრები. მათი დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ აკონტროლოთ წნევის ინტენსივობა.

რჩევა!საჭიროა მხოლოდ ისეთი მოდელის ყიდვა, რომელიც ადვილად სტერილიზდება.

რძის მისაღებად საჭიროა რამდენიმე მარტივი მანიპულაციის ჩატარება:

1. პირველი ნაბიჯი ასევე მოიცავს გულმკერდისა და ხელების, ასევე მოწყობილობის საფუძვლიან ჩამობანას.
2. მკერდის გასაწმენდად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ადუღებული წყალი.
3. მოწყობილობა მოთავსებულია იმ ადგილას, სადაც ძუძუს მდებარეობს და ირთვება.
4. გამოყენების შემდეგ დაუყოვნებლივ ჩამოიბანეთ მოწყობილობა კარგად.

Მნიშვნელოვანი!შემდეგ რძე უნდა ინახებოდეს პროცესის ძირითადი ნორმებისა და წესების დაცვით, შემდეგ შეიძლება მიეცეს ბავშვს.

თუ დედა პირველად იყენებს მკერდის ტუმბოს, მან ჯერ უნდა შეისწავლოს ინსტრუქციები. ზოგიერთ მოდელს აქვს არასტანდარტული კონფიგურაცია y, რომელსაც მოგიწევთ ადაპტაცია. გარდა ამისა, შესაძლებელია ტუმბოს ინტენსივობის რეგულირება. გახსოვდეთ, რომ ნაკადი არ შეიძლება იყოს ძალიან ძლიერი.

შენახვის მახასიათებლები

დედის რძე იდეალურია ბავშვისთვის არა მხოლოდ მისი შემადგენლობით. მას ასევე გარანტირებული მოეწონება.

სამკურნალო თვისებები ხელს შეუწყობს ნორმალური იმუნიტეტის ჩამოყალიბებას, რომელიც აუცილებელია ვირუსებისა და ბაქტერიების წინააღმდეგობის გაწევისთვის.

რაში შეინახოს. დღეს ნებისმიერ აფთიაქში შეგიძლიათ იპოვოთ სპეციალური კონტეინერები ან ჩანთები.

მათი წარმოებისთვის გამოიყენება მხოლოდ მაღალი ხარისხის მასალა მავნე დანამატების გარეშე.

დედის რძის შენახვის ვადა პირდაპირ დამოკიდებულია ტემპერატურაზე, რომელზედაც ის ინახება. მისი უბრალოდ მაგიდაზე კონტეინერში დატოვება მკაცრად აკრძალულია. რამდენ ხანს ძლებს დედის რძე ოთახის ტემპერატურაზე ეს პერიოდი მერყეობს. 6-8 საათის განმავლობაში. უმჯობესია დაუყოვნებლივ გაგზავნოთ იგი საყინულეში.

ნარევის შენახვის ვადის განსაზღვრისას უნდა შეაფასოთ ტემპერატურა, რომელზედაც ის ყველაზე მეტი დრო დაიხარჯა:

• 25 გრადუსი – 6 საათი;
• 20 გრადუსი – 10 საათი;
• 16 გრადუსი - 24 საათი.

ახლა ჩვენ ვიცით, რამდენ ხანს შეიძლება შეინახოს დედის რძე ოთახის ტემპერატურაზე. მაცივარში ეს პერიოდი მნიშვნელოვნად იზრდება. თუმცა ამ შემთხვევაში სითხიდან დაიკარგება დიდი რაოდენობით ბავშვის ორგანიზმისთვის სასარგებლო და აუცილებელი ვიტამინები. შენახვის ყველაზე გრძელი პერიოდი საყინულეშია. ეს არის 6 თვის განმავლობაში. გაყინვიდან ამოღების შემდეგ, დედის რძის წინასწარ გასაცხელებლად გამოყენებული უნდა იქნას სპეციალური მოწყობილობა.

Მნიშვნელოვანი!დაუშვებელია გასათბობად მიკროტალღური ღუმელის ან დუღილის გამოყენება.

რამდენ ხანს ინახება დედის რძე მაცივარში, პირდაპირ იქნება დამოკიდებული პროცესის ძირითადი პირობების დაცვაზე.

ახალშობილისთვის დედის რძეზე უკეთესი კვება და წამალი აბსოლუტურად არ არსებობს. ძუძუთი კვება არის უმარტივესი, ყველაზე მოსახერხებელი, ხელმისაწვდომი, ეკონომიური, უსაფრთხო და სასარგებლო ყველა სახის კვებაში, როგორც დედისთვის, ასევე ბავშვისთვის. სწორედ ამიტომ ნეონატოლოგები დიდ ყურადღებას აქცევენ ბავშვის სიცოცხლის პირველივე დღეებიდან სათანადო ძუძუთი კვების დადგენის აუცილებლობას.

თუმცა, ზოგიერთ შემთხვევაში შეუძლებელია ბავშვის მკერდზე მიტანა მოთხოვნისამებრ. არსებობს მრავალი მიზეზი, რის გამოც ახალგაზრდა დედებს აინტერესებთ კითხვა, თუ როგორ სწორად შეინახონ გამოწურული დედის რძე, რათა არ ჩამოერთვას ბავშვს კვების ყველაზე ღირებული ფორმა.

თუ ამ კითხვის წინაშე დგახართ, მაშინ ის სწორად უნდა შეისწავლოთ.

როგორ შეინახოთ დედის რძე: კერძები და კონტეინერები

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა იზრუნოთ დედის დედის რძის შესანახად შესაფერის კონტეინერებზე. ადრე, ექსპერტები ურჩევდნენ ამ მიზნებისათვის მინის კონტეინერების არჩევას მჭიდროდ დახურული სახურავით. მაგრამ დღეს მეცნიერულად დადასტურებულია, რომ საკვები კლასის პლასტმასის კონტეინერები არ არის უარესი ვიდრე მინის კონტეინერები რძის შესანახად. ბუნებრივია, ამისთვის უნდა აირჩიოთ უმაღლესი ხარისხის კერძები (და არა ჩინური სამომხმარებლო საქონელი) და ჯობია გამჭვირვალე იყოს (საღებავების დამატების გარეშე).

შეაგროვეთ პატარა კონტეინერები, რომელთა შიგთავსი საკმარისი იქნება ერთი კვებისთვის. კერძების არჩევანი ასევე შეიძლება დამოკიდებული იყოს იმაზე, თუ სად შეინახავთ რძეს: მაცივრისთვის მინა საუკეთესოა, პლასტმასი კი საყინულეში უნდა მოათავსოთ.

ასეთი პროდუქტის შესანახი კონტეინერები უნდა იყოს სტერილური და ჰერმეტულად დალუქული: ეს არა მხოლოდ გაახანგრძლივებს რძის შენახვის ვადას, არამედ შეინარჩუნებს მის იმუნურ თვისებებს და ასევე ხელს უშლის მას უცხო გემოსა და სუნის შეწოვაში.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ სპეციალური პლასტმასის ჩანთები ან კონტეინერები რძის გამოსაწურავად და გასაყინად - ძალიან მოსახერხებელია, თუ მკერდის ტუმბოს გამოყენებით გამოსხამთ: ისინი პირდაპირ უკავშირდება მკერდის ტუმბოს და ასევე იყიდება სტერილურად, ხოლო თავად ჩანთაზე შეგიძლიათ დაწეროთ თარიღი. გამოხატვის - ზუსტად ის, რაც გჭირდებათ. ხშირად ასეთი კონტეინერები მკერდის ტუმბოებთან ერთად დაუყოვნებლივ იყიდება.

გამოწურული დედის რძის შენახვა არ არის რეკომენდებული საკვების პლასტმასის პარკებში: ისინი ძალიან ადვილად იშლება და მათი შემადგენლობის გამო არ არის შესაფერისი ასეთი მიზნებისათვის.

როგორი კონტეინერიც არ უნდა გამოიყენოთ შესანახად, ის უნდა დაიხუროს ისე, რომ გარემომცველი ჰაერის მიკრობები არ დასახლდეს მის ზედაპირზე.

სად არის საუკეთესო ადგილი დედის გამოწურული რძის შესანახად?

უდავოდ, არაფერია უკეთესი დედის რძეზე და ამიტომ, იდეალურ შემთხვევაში, ის არ უნდა ინახებოდეს, არამედ დაუყოვნებლივ მიეცეს ბავშვს. მაგრამ, სამწუხაროდ, ეს ყოველთვის სრულყოფილად არ გამოდის: ბევრ დედას გარკვეული დროის შემდეგ უწევს ბავშვს ასეთი პროდუქტის ამოტუმბვა და კვება.

თუ რძე შეჭამს ბავშვს ამოტუმბვიდან 8-10 საათის განმავლობაში, მაშინ მას შეუძლია ფრთებში დაიცვან ოთახის ტემპერატურაზე ხარისხის დარღვევის გარეშე. მეცნიერებმა ექსპერიმენტულად დაამტკიცეს, რომ დედის რძე შეიცავს სპეციალურ ბაქტერიებს, რომლებიც ხელს უშლიან პათოგენური მიკროორგანიზმების გამრავლებას და, შესაბამისად, ის შეიძლება დიდხანს დარჩეს სუფთა და არ გაფუჭდეს.

კოლოსტრის დატოვება ოთახის ტემპერატურაზე 12 საათამდეც შეგიძლიათ: რძისგან განსხვავებით, პრინციპში მისი ხანგრძლივად შენახვა მიზანშეწონილი არ არის. მაგრამ რძის შენახვა შესაძლებელია შემდგომი კვებისთვის და რამდენიმე დღე და თვეც კი.

დედის რძის შენახვა მაცივრის გარეშე

ნებისმიერი სხვა რძის მსგავსად, დედის რძეც საუკეთესოდ ინახება მაცივარში: ეს უფრო დიდხანს შეინარჩუნებს მას სუფთად და ნაკლებად გაფუჭდება. მაგრამ მეძუძურ დედას ყოველთვის არ აქვს მაცივარი ხელთ: შესაძლოა ის ტუმბოს სამსახურში ან სხვა გარემოებებში, როდესაც საჭიროა დედის რძე სუფთად შეინახოს მაცივრის გარეშე. ამ შემთხვევაში, წინასწარ უნდა იზრუნოთ შესანახ ჭურჭელზე.

თუ დედის რძე მაცივრის გარეშე გიწევთ შენახვა, თან უნდა წაიღოთ თერმოსი, ყინულის ნაჭრებით. ამ შემთხვევაში გაყინვისთვის გამოყენებული წყალი უნდა იყოს სუფთა (გაფილტრული). საკმარისია თერმოსიდან ყინული გადააგდოთ რძით ავსებამდე და მჭიდროდ დახუროთ.

თუ რძე დიდხანს არ შეინახება და ასევე, თუ ოთახში და გარეთ, სადაც შეინახება, არ არის ცხელი, მაშინ მისი წინასწარ გაგრილება არ გჭირდებათ. გამოწურული რძე ინახება ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე საათის განმავლობაში სუფთად და სტერილურად.

თუ ბავშვს დედის დედის რძით კვებავთ, მაშინ, როცა სასეირნოდ მიდიხართ, შეგიძლიათ ბოთლი ბოთლებისთვის სპეციალურ თერმოსში მოათავსოთ.

დედის რძის შენახვა მაცივარში

მაგრამ ყველაზე მოსახერხებელია გამოწურული რძის შენახვა მაცივარში: ჯერ ერთი, ის სწრაფად არ ფუჭდება და შეიძლება დარჩეს ახალი (ან ბავშვის კვებისათვის შესაფერისი) 7-9 დღის განმავლობაში; მეორეც, რძის შემადგენლობა სამაცივრე პალატაში შენარჩუნებულ ტემპერატურაზე მეტ-ნაკლებად უცვლელი რჩება, ანუ მასში არსებული სასარგებლო ნივთიერებები არ ნადგურდება.

დედის რძე მაცივარში სუფთა რჩება 5-8 დღის განმავლობაში, მაგრამ შესანახი კონტეინერი უნდა იყოს მჭიდროდ დახურული, რათა არ შეიწოვოს უცხო სუნი.

დედის რძის გაყინვა

გამოწურული რძის გაყინვა არ საჭიროებს რაიმე განსაკუთრებულ პირობებს და უნარებს: უბრალოდ უნდა შეავსოთ იგი შესაფერის ჭურჭელში და შედგით საყინულეში. თუმცა, ამ პროდუქტის ნულამდე ტემპერატურაზე შენახვას ჯერ კიდევ აქვს გარკვეული მახასიათებლები:

• უკვე გაყინულ რძეს შეგიძლიათ დაუმატოთ მცირე რაოდენობით ახლად გამოწურული რძე. მაგრამ ამავდროულად, უმჯობესია ჩამოაყალიბოთ ისეთი პორციები, რომ თითოეული საკმარისი იყოს ერთი კვებისთვის: პროდუქტის ხელახლა გაყინვა შეუძლებელია და მისი გადაყრა სამწუხაროა.
• თითოეულ ნაწილს მონიშნეთ გამოხატული და გაყინული თარიღი.
• გამოიყენეთ რძე, რომელიც ადრე იყო გაყინული, რათა არ შეინახოთ იგი ძალიან დიდხანს. ამასთან, გახსოვდეთ, რომ რაც შეიძლება ახალი რძე ყველაზე სასარგებლოა.
• ეცადეთ, რძე დიდხანს არ შეინახოთ საყინულეში.

დედის რძის გაყინვა შესანიშნავი საშუალებაა ბავშვისთვის ყველაზე ძვირფასი საკვები პროდუქტის რაც შეიძლება დიდხანს შესანარჩუნებლად. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ბავშვის ზრდასთან ერთად იცვლება დედის რძის შემადგენლობაც, რაც „ადაპტირდება“ განვითარებადი პატარა ორგანიზმის მზარდ საჭიროებებთან. ამიტომ დაბადებიდან პირველ კვირებში გამოწურული რძე ერთი წლის ბავშვის საკვებად არ გამოდგება. გარდა ამისა, ზოგიერთი სასარგებლო ნივთიერება მაინც კვდება ძალიან დაბალ ტემპერატურაზე, რაც იმას ნიშნავს, რომ გალღობილი დედის რძე კვებითი ღირებულებით მნიშვნელოვნად ჩამოუვარდება ახალ რძეს: მათი გათანაბრება შეუძლებელია.

თუ თქვენს შვილს აძლევთ გაყინულ დედის რძეს, მაშინ აუცილებელია ბავშვის კვების რაციონში შეიტანოთ ასაკის შესაბამისი დამატებითი საკვები.

დედის რძის გაყინვა და დათბობა

გარდა იმისა, რომ დედის რძე სათანადოდ ინახება, ასევე საჭიროა მისი სათანადოდ გაცხელება ბავშვის კვებამდე. კვების რძეს უნდა ჰქონდეს სხეულის ტემპერატურა (36-37 o C) - ამ გზით ის უკეთესად შეიწოვება და უზრუნველყოფს მეტ კომფორტს ბავშვის მიერ მოხმარებისას.

ცივი რძე რომ გააცხელოთ, ჭურჭელი მოათავსეთ თბილ წყალში და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ აურიეთ რძე და სცადეთ: საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ თბილი წყალი და ბოთლი ცოტა ხნით შეინახეთ მასში.

იგივე რეკომენდაციები ვრცელდება წინასწარ გაყინული დედის რძის გაყინვაზე: ამისთვის არ შეგიძლიათ მისი გაცხელება ღუმელზე ან მიკროტალღურ ღუმელში. რძის გასალღობად უმჯობესია დატოვოთ იგი ოთახის ტემპერატურაზე ან მაცივარში. თუ ეს უფრო სწრაფად გჭირდებათ, ჩადეთ კონტეინერი რძით ცივ წყალში და შეცვალეთ იგი სუფთა წყლით, როგორც კი ყინულივით გაცივდება, ან თბილი გამდინარე წყლის ნაკადის ქვეშ.

რამდენ ხანს შეიძლება შეინახოს დედის რძე?

ჩვენ უკვე ცოტა ვისაუბრეთ ამაზე, მაგრამ უფრო დეტალურად განვიხილავთ ვადებს, რადგან მას დიდი მნიშვნელობა აქვს. ასე რომ, დედის რძის შენახვის ვადა ძირითადად დამოკიდებულია გარემოს ტემპერატურაზე:

• ტემპერატურა 22-25 o C - არაუმეტეს 6 საათისა;
• ოთახის ტემპერატურა (19-22 o C) - არა უმეტეს 10 საათისა;
• ტემპერატურა 15-18 o C - არა უმეტეს 24 საათისა;
• ტემპერატურა 0-დან 5 o C-მდე - არა უმეტეს 8 დღისა;
• ტემპერატურა -19-20°C - 6 თვე ან მეტი (მაგრამ უკეთესი არა ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში).

თუ რძეს ინახავთ მაცივრის საყინულე თაროზე (შიგნით, ცალკე კარის გარეშე), მაშინ მისი შენახვის ვადა 2 კვირაზე მეტია. ცალკე საყინულეში, რომელიც ხშირად უნდა გაიხსნას, რის გამოც ჰაერის ტემპერატურა მუდმივად იცვლება, გამოწურული დედის რძე შეიძლება ინახებოდეს 3-4 თვის განმავლობაში.

გაყინვის შემდეგ დედის რძე შეიძლება ინახებოდეს არა უმეტეს ერთი დღისა და მხოლოდ მაცივარში.

დაბადებიდან პირველი ექვსი დღის განმავლობაში გამოხატული კოლოსტრი შეიძლება ინახებოდეს არა უმეტეს 12 საათის განმავლობაში არაუმეტეს 27 o C ტემპერატურაზე.

ეჭვგარეშეა, რომ რაც უფრო სუფთაა დედის რძე, მით უფრო გემრიელი და მკვებავია ბავშვისთვის.

და ბოლოს, გვინდა თქვენი ყურადღება გავამახვილოთ იმაზე, თუ როგორ გამოიყურება რეგულარული დედის რძე. წინადადება შეიძლება გარკვეულწილად უცნაურად მოგეჩვენოთ, მაგრამ დედის რძე გარეგნულად მაინც ძალიან განსხვავდება იმ ცხოველისგან, რომელსაც ჩვენ შეჩვეული ვართ. მას უფრო მოლურჯო ელფერი აქვს: ნაცრისფერი ან მოლურჯო. თუ დედის რძეს ცოტა ხნით ოთახის ტემპერატურაზე გააჩერებთ, ის გამოიყოფა ნაწილებად, რომლებიც ხილული იქნება ადამიანის თვალისთვის: უფრო ცხიმიანი რძე ამოვა ზევით და წარმოქმნის კრემისებრი ყვითელი კრემის ფენას და ცისფერ-თეთრ უცხიმო ფენას. რძე დარჩება ქვემოთ. ეს იმას არ ნიშნავს, რომ რძე დამჟავდა, უბრალოდ გამოყენებამდე უნდა ურიოთ სანამ გლუვდება. თუმცა, თუ მდგარ რძეს მჟავე გემო აქვს, მაშინ ის ბავშვს აღარ უნდა მიეცეს.

მომწიფებული დედის რძის ტიპი (ისევე როგორც მისი შემადგენლობა) მუდმივად იცვლება იმის მიხედვით, თუ რას ჭამდა დედა ამოტუმბვამდე ცოტა ხნით ადრე, რამდენს აწოვდა ბავშვმა, როდის მოხდა ბოლო კვება/გამოტუმბვა და სხვა ფაქტორები. რძის ცხიმიანობა და ფერი იცვლება: ის შეიძლება იყოს არა მხოლოდ თეთრი, ლურჯი, ნაცრისფერი, კრემისფერი, არამედ ჰქონდეს სხვა ფერების ჩრდილები: წითელი, ყავისფერი, ნარინჯისფერი, მწვანე, იასამნისფერი... თუმცა, უნდა იცოდეთ, რომ ვარდისფერი. დედის რძე შეიძლება შეიცავდეს სისხლის მინარევებს: ეს არ წარმოადგენს რაიმე განსაკუთრებულ საფრთხეს ბავშვისთვის, მაგრამ თუ ეს განმეორდება დაბადებიდან ორი კვირის ან მეტი ხნის განმავლობაში, ამის შესახებ უნდა აცნობოთ ექიმს.

და კიდევ რამდენიმე რჩევა დედებისთვის, რომლებიც იძულებულნი არიან აჭამონ ჩვილებს დედის რძე:

1. ხელები კარგად დაიბანეთ დედის რძის გამოყოფამდე და დედის რძის მომზადებამდე (გაცხელება/გაყინვა).
2. დედის რძის შესანახი ჭურჭელი უნდა იყოს სტერილური.
3. სანამ ბავშვს აჭმევთ დედის რძეს, ის კარგად უნდა იყოს შერეული.
4. თუ რძე მომჟავო გეჩვენებათ, არ უნდა მისცეთ შვილს.
5. ახალი რძე უნდა გაიყინოს გამოწურვისთანავე ან მალევე, მაგრამ არა უგვიანეს 24 საათისა.
6. უკვე გაყინული რძის პორციას შეგიძლიათ დაუმატოთ ახალი რძე, მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ჯერ გაცივდება და მცირე რაოდენობით (წინა ნაწილის გაყინვის თავიდან ასაცილებლად).
7. გალღვილი დედის რძის ხელახლა გაყინვა შეუძლებელია.

თუ დედის რძე უნდა ინახებოდეს სახლის გარეთ (მაგალითად, საავადმყოფოში) ან თუ ის განკუთვნილია დღენაკლული ბავშვისთვის, მისი შენახვის რეკომენდაციები შეიძლება განსხვავდებოდეს ამ სტატიაში მოყვანილი რეკომენდაციებისგან. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტებთან.

განსაკუთრებით - ელენა სემენოვასთვის

საიდუმლო არ არის, რომ დედის რძე ბავშვისთვის ყველაზე ჯანსაღი კვებაა, რადგან სწორედ დედის ორგანიზმია, რომელიც ზუსტად გამოცნობს ბავშვის ყველა სურვილს. დედის რძის შემადგენლობა იცვლება ბავშვის ზრდასთან ერთად, მას ემატება ბავშვისთვის აუცილებელი ახალი ვიტამინები და მიკროელემენტები. ძუძუთი კვება არის ყველაზე ბუნებრივი და სწორი რამ, რაც ახალშობილმა შეიძლება მიიღოს.

მაგრამ არის სიტუაციები, როდესაც დედას სჭირდება საკუთარი საქმით წასვლა და ბავშვი გარკვეული დროით მამის ან ბებიების მოვლის ქვეშ დატოვოს. ამ შემთხვევაში, აუცილებელი ხდება დედის რძის გამოწურვა ბოთლში, რათა დედის არყოფნის დროს ბავშვს არ მოუწიოს ფორმულით კვება. ხოლო თუ რძის გამოწურვა შედარებით მარტივია, მაშინ მისი სათანადო შენახვის საკითხი მაინც დალაგებულია.

როგორ გამოვხატო

- შედარებით მარტივია, - ვთქვით ჩვენ. მოდით გავარკვიოთ რამდენი.

უმარტივესი ვარიანტია რძის გამოწურვა სპეციალური მოწყობილობის - მკერდის ტუმბოს გამოყენებით.

1. ბაზარზე მათი მრავალფეროვანი არჩევანია: მექანიკური (მექანიკური) და ელექტრო (ენერგეტიკული). ამ მოწყობილობის არჩევანი მთლიანად დამოკიდებულია თქვენს პირად პრეფერენციებზე.
2. როგორიც არ უნდა აირჩიოთ მკერდის ტუმბო, გახსოვდეთ, რომ გამოყენებამდე ყველა ნაწილი უნდა იყოს სტერილური ინსტრუქციის შესაბამისად.
3. მოწყობილობის უშუალოდ გამოყენებამდე, ყურადღებით წაიკითხეთ ინსტრუქციები: მკაცრად დაიცავით მოწყობილობის მუშაობისა და შენახვის წესები.

რა თქმა უნდა, ამ მეთოდს სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს მარტივი, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ კარგად განვითარებული რძის სადინარები. ამ შემთხვევაში პროცესი საკმაოდ სწრაფად მიმდინარეობს და გამოწურული რძის რაოდენობა შეიძლება საკმარისი იყოს რამდენიმე კვებისთვის.

თუ არ ენდობით მოწყობილობას ან გეშინიათ თქვენი არასწორი მოქმედებით სარძევე ჯირკვლების დაზიანება, მაშინ უნდა მიმართოთ რძის გამოწურვის მეორე მეთოდს.

გამოწურეთ რძე ხელით. მთელი დაჭერა იმაში მდგომარეობს, რომ მუდმივი ძუძუთი კვებისა და ბავშვის წონაში სტაბილური მატებისას, დედა განიცდის გარკვეულ სირთულეებს რძის გამოწურვისას: საბოლოო ჯამში, რძე მხოლოდ ორიოდე წვეთი გამოდის და მაშინაც კი მიიღება ცრემლებითა და ტკივილით. ჩნდება ლოგიკური კითხვა: „რატომ იღებს ბავშვი, როცა ძუძუს წოვს, იგივე რძეს ასე ადვილად?“ ფაქტია, რომ ამ მომენტში დედის ორგანიზმი აქტიურად გამოიმუშავებს ჰორმონ ოქსიტოცინს, რომელიც აფართოებს ჩვეულებრივ ვიწრო რძის სადინრებს, რომლებშიც რძე გროვდება. ეს პროცესი თანდაყოლილია ბუნებაში, ამიტომ ხდება რეფლექსის დონეზე.

ამ უპირობო რეფლექსის გამო, სირთულეები წარმოიქმნება საკუთარი ამოტუმბვისას: ოქსიტოცინი არ წარმოიქმნება, სადინრები ვიწროვდება და ბავშვისთვის სათანადო რაოდენობის საკვების მიღება შეუძლებელია. Რა უნდა ვქნა?

ოქსიტოცინის წარმოების სტიმულირებისთვის და რძის სადინარების გაფართოებისთვის:

1. ეცადეთ იყოთ უშუალო კონტაქტში პატარასთან ტუმბოს დროს: მიეცით თქვენს გვერდით დაწექი და ითამაშე, ესაუბრე მას, შემდეგ ტვინი მიიღებს სიგნალს ბავშვის სიახლოვის შესახებ, ასტიმულირებს ჰორმონის გამომუშავებას და რძე უკეთ შემოვა. .
2. ზოგჯერ მკერდის მსუბუქი მასაჟი თბილი შხაპის ქვეშ ან თბილი, ნესტიანი პირსახოცის მონაცვლეობით წასმა ერთსა და მეორე მკერდზე ეხმარება: ეს აფართოებს სადინრებს.

რძის გამოწურვის ყველაზე ეფექტური ტექნიკა:

1. დაიჭირეთ მკერდი თითებით ისე, რომ ცერა თითი და საჩვენებელი თითი მკერდის ზემოთ და ქვემოთ იყოს ერთმანეთის პარალელურად (საწყისი პოზიცია: კანის საზღვარი და ჰალოები).
2. ნაზად გადაიტანეთ ეს სახელური მკერდიდან ძუძუსკენ, შეაგროვეთ რძე წინასწარ მომზადებულ და სტერილიზებულ კონტეინერში. თითები უნდა დარჩეს თავდაპირველ მდგომარეობაში.
3. თავდაპირველად რძე ნელა მოედინება, მაგრამ გარკვეული პერიოდის შემდეგ უფრო ადვილი გახდება ძუძუს ჯირკვლიდან გადინება, რადგან ოქსიტოცინი იწყებს გამომუშავებას.
4. ალტერნატიული მკერდი, თუ ადამიანი მთლიანად შეწყვეტს რძის გამომუშავებას.
5. არასოდეს გამოწუროთ რძე მხოლოდ ძუძუს დაჭერით ან გადახვევით; თქვენ სერიოზული ტრავმის რისკი გაქვთ. ეს მეთოდი განკუთვნილია მხოლოდ იმ დედებისთვის, რომელთა რძეც გამოიყოფა ძუძუს სტიმულაციის გამო.
6. ეცადეთ ორივე მკერდი ერთდროულად გამოიხატოთ, რათა არ შეამციროთ ლაქტაცია: ამისთვის იდეალურია ხშირი ამოტუმბვა თანაბრად მოკლე ინტერვალებით.

რძის შენახვა

ასე რომ, რძე გამოწურულია, უნდა იფიქროთ მისი შენახვის წესებზე, რათა დედის არყოფნისას ბავშვმა მიიღოს ახალი საკვები და არა მაწონი. ვინაიდან დედის რძე აერთიანებს სხვადასხვა ანტიბაქტერიულ და სოკოს საწინააღმდეგო მიკროორგანიზმებს, მისი შენახვა შესაძლებელია საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში.

ძირითადი ვადები:
ოთახის ტემპერატურაზე (~20º-22ºC) რძე ინახება სრულიად სტერილურ კონტეინერებში დაახლოებით ექვსი საათის განმავლობაში. მაცივარში შენახვის ვადა არა უმეტეს ორი დღისა.

აქვე უნდა გვახსოვდეს, რომ რძის ბოთლი იდება არა მაცივრის კარზე, არამედ თაროზე, მაცივრის კედელთან უფრო ახლოს: ამ გზით ფერმენტირებული რძის მიღების რისკი გაცილებით ნაკლებია.

რძის შენახვა შესაძლებელია საყინულეში ერთიდან ორ კვირამდე. თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა ღრმად გაყინოთ, მაშინ ასეთ პირობებში რძე შეინარჩუნებს სიახლეს სამ თვემდე.

ძირითადი წესები

1. არ დაგავიწყდეთ ბოთლებზე/ჩანთებზე მონიშნეთ პროდუქტის მაცივარში/საყინულეში მოთავსების თარიღი და დრო.
2. მაცივარში ან ოთახის ტემპერატურაზე დარჩენილი რძე ორ ფენად გამოიყოფა: ცხიმით გაჯერებული ნაწილაკები ზედაპირზე ცურავს და დნება ერთგვარ ნალექში. ამან არ უნდა შეგაშინოთ, რადგან უბრალოდ შეანჯღრიეთ ბოთლი ისე, რომ სითხე კვლავ ერთგვაროვანი გახდეს.
3. იმისათვის, რომ გაათბოთ ბოთლი თქვენი ბავშვისთვის, მოათავსეთ იგი თბილი წყლის ქვეშ. არავითარ შემთხვევაში არ გამოიყენოთ ღია ცეცხლი ან მიკროტალღური ღუმელი: ეს მოკლავს რძეში არსებულ ყველაფერს და თქვენი შვილი ემუქრება კვებითი მოწამვლის რისკს.
4. ერთხელ გაცხელებული რძე ხელახლა არ უნდა გაიყინოს. დანარჩენი გადაყარეთ.
5. რძის გემო პირდაპირ დამოკიდებულია დედის დიეტაზე. თუ ის მწარეა, ტკბილი ან მარილიანი, ამან არ უნდა შეგაშინოთ, რადგან სითხე შთანთქავს თქვენს მიერ მიღებულ საკვებს ყველა წვენს. მჟავე გემო არის ის, რაც უნდა გაგაფრთხილოთ. თუ ეჭვი გეპარებათ რძის სიახლეში, ნება მიეცით თქვენს ქმარს ან დედას სცადონ: შესაძლოა თქვენი შიში უსაფუძვლო არ იყოს და სითხე ნამდვილად გაქრა.
6. რძის ფერი, ისევე როგორც გემო, დამოკიდებულია დედის დიეტაზე, ამიტომ გამოხატული „საკვების“ ოდნავ მოვარდისფრო ან მწვანე ელფერი არ უნდა შეგაშინოთ. გაყინვის შემდეგ ნებადართულია მოყვითალო ელფერით - ეს არის მძიმე ცხიმები, რომლებიც ზედაპირზე ამოვიდა.

ეს არის მომგებიანი ვარიანტი, თუ დედას წასვლა სჭირდება და ბავშვის ფორმულით კვება შეუძლებელია. მაშინ დედის რძის გამოწურვა და შენახვა საკმაოდ გონივრულია, მაგრამ ამის მუდმივი პრაქტიკა მაინც არ ღირს. უფრო მეტიც, მუდმივი ამოტუმბვით ტრავმის რისკი გაცილებით მეტია, ვიდრე ბავშვი დამოუკიდებლად წოვს.

რძის შეგროვების დაწყებამდე არ დაივიწყოთ ჰიგიენის წესები: ჩამოიბანეთ მკერდი, დაიბანეთ ხელები და გაასტერილეთ ჭურჭელი, რომელშიც შეაგროვებთ „საჭმელს“. უპირველეს ყოვლისა, იფიქრეთ თქვენი ბავშვის ჯანმრთელობაზე. ვინაიდან ძუძუთი კვებავთ, შეეცადეთ რაც შეიძლება ნაკლებად იყოთ ბავშვისგან შორს, მაგრამ თუ სიტუაცია გაიძულებთ, მაშინ გააკეთეთ ამოტუმბვისა და შენახვის მთელი პროცედურა ყველა ძირითადი წესის მიხედვით.

ვიდეო: როგორ შეინახოთ დედის რძე