पूरक आहार कब शुरू होता है? स्तनपान और बोतल से दूध पिलाने के दौरान पूरक आहार देने के नियम। बच्चे के पूरक आहार में अनाज का परिचय

उचित पोषण- बच्चे के स्वास्थ्य की नींव, जो रखी जाती है बचपन. 4-6 महीने तक, बच्चे को अतिरिक्त ऊर्जा, विटामिन और खनिजों की आवश्यकता बढ़ जाती है। भोजन से बच्चे को हर चीज़ मिलनी चाहिए उपयोगी पदार्थ, जो उसके शरीर के विकास और गठन के लिए आवश्यक हैं। बच्चे के पहले भोजन में सब्जियाँ (सब्जी प्यूरी), बच्चों के लिए डेयरी उत्पाद और अनाज शामिल होना चाहिए। पहला अतिरिक्त पोषण चबाने के तंत्र के विकास को बढ़ावा देता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के एंजाइम सिस्टम को उत्तेजित करता है और बच्चे को दूध छुड़ाने के लिए तैयार करता है।

बच्चे को दूध पिलाना शुरू किया (कितने महीने से)

स्तनपान पर बच्चे

चतुर्थ पर बच्चे

पहले पूरक आहार के लिए बच्चों की तत्परता उनकी उम्र के आधार पर और निम्नलिखित संकेतों को ध्यान में रखते हुए निर्धारित की जा सकती है:

• बच्चा सामान्य से अधिक बार माँ का स्तन या बोतल में फार्मूला माँगता है (पर्याप्त नहीं मिलता);
• वह वजन जिसके साथ बच्चा पैदा हुआ था;
• बच्चा एक वयस्क के सहारे बैठने में सक्षम है, जबकि वह आत्मविश्वास से अपना सिर पकड़कर सभी दिशाओं में घुमा रहा है;
• जब ठोस भोजन बच्चे के मुँह में चला जाता है, तो उसे जीभ से बाहर निकालने की कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है;
• बच्चा कई हफ्तों से बीमार नहीं है, उसे टीका नहीं लगाया गया है और निकट भविष्य में उसे टीका नहीं लगाया जाएगा;
• बच्चा माता-पिता के भोजन में रुचि रखता है, प्लेटों और चबाने वालों के मुंह में देखता है।

यह कैसे निर्धारित करें कि आपका बच्चा पूरक आहार के लिए तैयार है, इसके बारे में और पढ़ें। -

पूरक आहार शुरू करने के नियम

1. कोई नए उत्पादइसे अपने बच्चे को तभी दें जब वह पूरी तरह स्वस्थ हो। टीकाकरण की तैयारी, उनके बाद की अवधि और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से उबरने में नए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत भी वर्जित है।
2. स्तनपान से पहले पूरक आहार (दूध पिलाने के बाद जूस) दें। हम 5 ग्राम से शुरू करते हैं और धीरे-धीरे (दो सप्ताह - एक महीने में) पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा 150 ग्राम तक बढ़ाते हैं, इस पूरे समय, बच्चे की सावधानीपूर्वक निगरानी करें।
3. घर पर जूस और प्यूरी बनाते समय लें आवश्यक उपाय: अपने हाथ अच्छी तरह धोएं, रसोई के बर्तन, फल।
4. खाना है शिशुकेवल ताज़ा तैयार किया जाना चाहिए। यहां तक ​​कि रेफ्रिजरेटर में तैयार उत्पाद के अल्पकालिक भंडारण से भी इसकी गुणवत्ता जल्दी खराब हो जाती है।
5. पूरक आहार बच्चे को बैठाकर, चम्मच से गर्म करके दिया जाता है। एक बार में 2 ठोस या 2 तरल पूरक आहार देना उचित नहीं है।
6. दिन में 2 बार एक ही प्रकार का भोजन देने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
7. बच्चे को पहले पूरक आहार की आदत हो जाने के बाद ही दूसरे प्रकार के पूरक आहार पर स्विच करें - 10-15 दिनों के बाद।
8. पूरक आहार का मूल नियम नए खाद्य पदार्थों का क्रमिक और लगातार परिचय है। पिछले प्रकार के पूर्ण अनुकूलन के बाद एक नए प्रकार का पूरक भोजन पेश किया जाता है।
9. पूरक आहार शुरू करते समय, अपने बच्चे के मल की निगरानी करें। यदि मल सामान्य रहे तो अगले दिन पूरक आहार की मात्रा बढ़ाई जा सकती है।
10. पूरक आहार शुरू करने के प्रत्येक नए चरण में, अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना सुनिश्चित करें।

वीडियो में बताया गया है कि बच्चे के आहार को कैसे संतुलित किया जाए और उसे सभी आवश्यक पोषक तत्व कैसे प्रदान किए जाएं।

पहली फीडिंग कहां से शुरू करें

पहले, यह माना जाता था कि पहला उत्पाद बच्चे को आज़माना चाहिए (4-5 महीने में पेश किया जा सकता है)। (वैसे, हम इस विषय पर पढ़ते हैं :) लेकिन ऐसा नहीं है।

माताओं के लिए नोट!

नमस्ते लड़कियों) मैंने नहीं सोचा था कि स्ट्रेच मार्क्स की समस्या मुझे भी प्रभावित करेगी, और मैं इसके बारे में भी लिखूंगा))) लेकिन जाने के लिए कोई जगह नहीं है, इसलिए मैं यहां लिख रहा हूं: मुझे स्ट्रेच मार्क्स से कैसे छुटकारा मिला बच्चे के जन्म के बाद निशान? अगर मेरा तरीका आपकी भी मदद करेगा तो मुझे बहुत खुशी होगी...

दलिया और सब्जियाँ वास्तव में पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत के लिए मुख्य उत्पाद हैं। यदि बच्चे का वजन कम है या उसका मल अस्थिर है, तो अनाज से शुरुआत करना बेहतर है। इसके विपरीत, यदि आपका वजन अधिक है, सामान्य वज़नया कब्ज की प्रवृत्ति होने पर, वनस्पति प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थ देने की सिफारिश की जाती है।

ध्यान!

फल प्यूरी और सब्जी प्यूरी के बारे में कुछ शब्द।

फ्रूट प्यूरे(आम तौर पर हरे सेबऔर नाशपाती) एक पारंपरिक पूरक भोजन है जो दशकों से बच्चों को सबसे पहले दिया जाने वाला खाद्य पदार्थों में से एक है, क्योंकि... इसमें फाइबर होता है, जो आंतों की कार्यप्रणाली पर अच्छा प्रभाव डालता है और बच्चे इसे मजे से खाते हैं। लेकिन कुछ पोषण विशेषज्ञों और माताओं ने देखा है कि जब बच्चे पहले मीठे फल खाते हैं, तो वे बाद में सब्जियों की प्यूरी और अनाज नहीं खाना चाहते हैं।

सब्जी प्यूरीप्रवेश करना काफी कठिन है. एक बच्चे के लिए मां के दूध के मीठे स्वाद को छोड़ना या पूरी तरह से बिना चीनी वाली सब्जी का विकल्प अपनाना आसान नहीं है। आपको धैर्य रखना चाहिए. आपको एक बार नहीं, बल्कि कम से कम 10-12 बार एक नई डिश पेश करने की ज़रूरत है, और बच्चे के जिद करने से इनकार करने के बाद ही, दूसरी प्रकार की सब्जी की ओर बढ़ें।

गलती । जब बच्चा इस या उस सब्जी को स्वीकार नहीं करता है, तो माता-पिता आमतौर पर दलिया बनाना शुरू कर देते हैं बड़ी गलती! इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि शिशु परिचय के बाद बिल्कुल भी सब्जियाँ खाना नहीं चाहेगा मीठा दलिया. मांएं एक और गलती तब करती हैं जब वे अनाज को अतिरिक्त मीठा कर देती हैं। औद्योगिक उत्पादन.

• सब्जियाँ (सब्जी प्यूरी)। पूरक आहार शुरू करने के लिए आदर्श: तोरी, ब्रोकोली, आलू, फूलगोभी।सबसे पहले बच्चे को 1 प्रकार की सब्जी देना और 5-7 दिनों तक बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यदि अनुकूलन अवधि के दौरान कोई एलर्जी या पाचन विकार नहीं होता है, तो आप परिचय दे सकते हैं नये प्रकार कासब्जियाँ और फिर मिश्रित प्यूरी बना लें। जब तक बच्चा अलग-अलग स्वाद का आदी न हो जाए तब तक प्यूरी में नमक मिलाने की जरूरत नहीं है, उसे हर चीज पसंद आएगी। (परिचय के नियमों के बारे में एक विस्तृत लेख पढ़ें सब्जी पूरक आहार+3 लोकप्रिय)
• दलिया।एक-घटक, कम-एलर्जेनिक अनाज का चयन करना महत्वपूर्ण है जिसमें चीनी, लैक्टोज, ग्लूटेन (ग्लूटेन-मुक्त अनाज) न हो: एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल और दलिया। यह बेहतर है अगर यह एक औद्योगिक रूप से उत्पादित उत्पाद है, क्योंकि दलिया सबसे अधिक कुचले हुए अनाज से बनाया जाता है, जो सभी से संतृप्त होता है शिशु के लिए आवश्यकतत्व और विटामिन, स्वयं तैयार करना काफी कठिन है। दलिया मीठा मत करो! हम दोहराते हैं - जिन बच्चों का वजन नहीं बढ़ रहा है उन्हें पहले पूरक भोजन के रूप में दलिया देने की सिफारिश की जाती है। ()
• डेयरी उत्पादों। यदि बच्चा प्रोटीन असहिष्णुता से पीड़ित नहीं है गाय का दूध, 6-7 महीने में आप उसके आहार में पनीर () शामिल कर सकते हैं। केफिर को पानी के स्नान में गर्म करके इसे स्वयं तैयार करना बेहतर है।
  • नवजात शिशुओं के लिए देखें;
  • नवजात शिशुओं के लिए देखें .
• मांस प्यूरी. 7 महीने में बच्चा मीट प्यूरी खाने के लिए तैयार है। शुरुआत में टर्की, खरगोश, बीफ या चिकन से शुरू करके औद्योगिक रूप से उत्पादित डिब्बाबंद प्यूरी पेश करना सबसे अच्छा है (विवरण के लिए और लेख देखें -)।
• जूस और फलबच्चे को बाद में देना बेहतर है: 7-8 महीने में। नाशपाती और हरे या पीले सेब सबसे कम एलर्जेनिक हैं, इसके बाद खुबानी, चेरी, केले और प्लम आते हैं। 8 महीने के बाद आप बच्चे को कीवी और स्ट्रॉबेरी दे सकती हैं। यदि आपका बच्चा पनीर खाता है, तो उसमें ऐसे फल शामिल करें जिन्हें वह सहन कर सके - आपको दोपहर का तैयार नाश्ता मिलेगा।
• मछली।बच्चे के 9 महीने का होने के बाद ही उसे मछली से बने व्यंजन देने चाहिए। ऐसे पूरक खाद्य पदार्थों को बहुत सावधानी से पेश किया जाना चाहिए, क्योंकि मछली एक मजबूत एलर्जेन है। मछली का आहार शुरू करने के लिए फ़्लाउंडर, हेक और पोलक उपयुक्त हैं। उसी उम्र में आप अपने बच्चे को रात में केफिर या बिफिडोक दे सकते हैं।

(एक महीने से एक साल तक के बच्चे को खाना खिलाने के लिए एक स्पष्ट मेनू के साथ एक लेख तैयार किया जा रहा है। एक लिंक जल्द ही यहां दिखाई देगा)

कई माताएं (साथ ही बाल रोग विशेषज्ञ) जूस के साथ पूरक आहार शुरू करने की पुरानी सिफारिशों से मोहित हो जाती हैं।
आज, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत पर प्रमुख विशेषज्ञों की राय इसके विपरीत है - आपको जूस के साथ बहुत सावधान रहने की जरूरत है और उन्हें बच्चे के आहार में तब तक शामिल न करने का प्रयास करें जब तक कि वह मांस सहित पर्याप्त मात्रा में वयस्क भोजन का सेवन शुरू न कर दे। अनाज, मछली, आदि (इस मामले में, रस बच्चे की एंजाइमेटिक गतिविधि का उत्तेजक है)।

जल्दी जूस पीने के क्या नुकसान हैं:

1. जूस एक एलर्जेनिक उत्पाद है। एलर्जी प्रतिक्रियाओं की बढ़ती आवृत्ति को देखते हुए, इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।
2. जूस एक भारी उत्पाद है और पचाने में कठिन होता है। यह बच्चे के अपरिपक्व जठरांत्र संबंधी मार्ग को परेशान करता है। यहां तक ​​कि वयस्कों के लिए भी, रस को 1:1 के अनुपात में पतला करने की सिफारिश की जाती है, और यदि किसी व्यक्ति को जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्या है, तो इसे आहार से पूरी तरह से बाहर करने की सिफारिश की जाती है।
3. अग्न्याशय और गुर्दे की समस्याओं की संभावना।
4. जूस में चीनी की मात्रा - इतने छोटे बच्चे को इसकी बिल्कुल भी जरूरत नहीं होती है
5. जूस जठरांत्र संबंधी मार्ग पर एक मजबूत दबाव डालता है, जिसके परिणामस्वरूप निश्चित अवधिबच्चे में परिणाम विकसित होते हैं - गैस्ट्रिटिस, अग्नाशयशोथ और अन्य बीमारियाँ।

स्तन का दूधसब कुछ समाहित है आवश्यक विटामिनएक बच्चे के लिए. अगर हम आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया (जो अक्सर जूस की शुरूआत का आधार होता है) के बारे में बात करें, तो मां के दूध में आयरन की जैव उपलब्धता बहुत अधिक है (फार्मूला की तुलना में 50-75%, जहां यह केवल 20% तक पहुंचती है)।

सब्जियों के साथ पूरक आहार देना शुरू करना सबसे अच्छा है।

यदि आपके बच्चे का वजन ठीक से नहीं बढ़ रहा है, तो आप पीछे हट सकते हैं और अनाज से शुरुआत कर सकते हैं। आपको वास्तव में क्या चुनना चाहिए? सब्ज़ियाँ।
मैं फलों के साथ पूरक आहार शुरू करने की अनुशंसा नहीं करता।

उनका स्वाद स्वयं मीठा होता है और वे पहले से ही बच्चे में मिठाई के प्रति रुचि पैदा कर देते हैं।
किसी नये उत्पाद को पेश करने के लिए सब्जियाँ अधिक उपयुक्त होती हैं।

आहार में पहली सब्जियाँ तोरी, फूलगोभी, गाजर हैं।

बाद में आलू लाए जाते हैं (पहले उन्हें लगभग एक घंटे तक पानी में भिगोने की कोशिश करें)।

यदि बच्चे का मल पतला है, तो उसे बाद में तोरई खिलाना बेहतर है।

हम 1 चम्मच से पूरक आहार देना शुरू करते हैं, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाते हैं (2.4 और इसी तरह)।

वॉल्यूम को एक निश्चित मात्रा तक लाने की कोई आवश्यकता नहीं है।
यह एक ऐसी गलती है जो कई मांएं करती हैं, जिसके कारण बच्चे को जरूरत से ज्यादा खाना खिलाना पड़ता है और बाद में वह खाने से इनकार कर देता है। जैसे ही बच्चा चम्मच से दूर हो जाए, भोजन हटा दें और स्तन चढ़ाएं।

पूरक आहार दिन के पहले भाग में दिया जाना सबसे अच्छा है और हमेशा दूध के साथ दिया जाता है।

सबसे पहले, बच्चे के आहार में मोनोकंपोनेंट प्यूरी शामिल होगी।
सप्ताह में एक बार आप प्यूरी में एक नया उत्पाद मिला सकते हैं। तैयार डिश में नमक डालने की जरूरत नहीं है. यह सलाह दी जाती है कि एक भोजन डायरी रखें और लिखें कि आपने इसे कब और क्या दिया, आपने बच्चे को कितना दिया और आपकी प्रतिक्रिया क्या थी। यदि बच्चा दाने के साथ प्रतिक्रिया करता है, पतले दस्तया कब्ज - उत्पाद को कम से कम एक महीने के लिए अपने आहार से बाहर कर दें। लेकिन याद रखें कि मल बदल सकता है, अक्सर खाए गए भोजन के छोटे-छोटे टुकड़े दिखाई देते हैं, यह सामान्य है।

मेरा सुझाव है कि आप अपना खाना स्वयं पकाएं।
इससे पहले कि आप शिशु आहार का जार खरीदें, समाप्ति तिथि देख लें।
यह बात मुझे हमेशा भ्रमित करती थी कि जिस प्यूरी में संरक्षक या अन्य योजक न हों उसे 2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।
में हाल ही मेंमैं वह देख रहा हूं डिब्बा बंद भोजनअक्सर एलर्जी की प्रतिक्रिया देता है।

यदि आप स्वयं सब्जियां खरीदते हैं, तो अपनी पसंद में सावधान रहें। जिन सब्जियों को बेहतर पोषण मिलता है वे अक्सर बहुत सुंदर और चमकदार दिखती हैं। "अपनी दादी के बगीचे से" सब्जियों को प्राथमिकता दें।
आप सर्दियों के लिए भी स्टॉक कर सकते हैं।

में उत्कृष्ट भंडारण फ्रीजर - पत्तागोभी, मीठी मिर्च, फल की किस्में - रसभरी, चेरी, करंट। सर्दियों में आलू और गाजर बालकनी पर पूरी तरह संरक्षित रहते हैं। प्रयोग!

सब्जियाँ पकाने के लिए सबसे अच्छा उपयोग स्टीमर.
सब्जियाँ जल्दी पकती हैं और विटामिन अधिक मात्रा में बने रहते हैं। अपने बच्चे को हमेशा ताज़ा बना हुआ भोजन दें।

मुहब्बतहैंड ब्लेंडर का उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है। एक साल (10-11 महीने) के करीब, प्यूरी को कांटे से गूंधना शुरू करें ताकि बच्चा खुद चबाना सीख जाए।

सब्जियां खिलाने के एक महीने बाद आप अपने बच्चे को खुश कर सकती हैं दलिया।

सबसे अच्छा पहला कोर्स चावल, मक्का या है अनाज. स्तनपान करने वाले शिशु के लिए अधिक उपयुक्त डेयरी मुक्त दलिया. यदि आप ऐसे अनाज खरीदते हैं जिन्हें पकाने की आवश्यकता नहीं है, तो सुनिश्चित करें कि उनमें ग्लूटेन न हो। 8-9 महीने से पहले अपने बच्चे के आहार में ग्लूटेन युक्त अनाज (गेहूं, दलिया, मल्टीग्रेन) शामिल न करें।
दलिया देने का सिद्धांत एक ही है - 1 चम्मच से शुरू करें, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाएं।

आप दलिया खुद भी बना सकते हैं. ऐसा करने के लिए, अनाज को धोया जाता है, सुखाया जाता है और कॉफी ग्राइंडर में पीस लिया जाता है।

बाद के पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बीच एक अंतराल बनाए रखें - कम से कम 1 महीने।

दलिया के बाद आप फल देना शुरू कर सकते हैं(शुरुआत में, चमकीले रंग का नहीं), कुकीज़ (बच्चों के लिए, मक्खनयुक्त नहीं), मांस (टर्की से शुरू करना बेहतर है, फिर वील, चिकन, बीफ़ पेश करें, सूअर का मांस से परहेज करना बेहतर है) मछली (समुद्र), आदि ., समय अंतराल का अवलोकन करते हुए।

पूरक खाद्य पदार्थों को तेल के साथ चखने की सलाह दी जाती है (पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने के पहले दिनों से नहीं!) - अधिमानतः मलाईदार (दलिया) और जैतून (सब्जियां)। पहली बार दूध पिलाने के लिए जैतून का तेल सबसे अच्छा है। इसे 2 बूंदों से देना शुरू करें। यदि आपके बच्चे को कब्ज़ है, तो आप इसे शामिल कर सकती हैं जैतून का तेलसब्जियों और दलिया दोनों में (मात्रा बनाए रखें ताकि विपरीत प्रभाव प्राप्त न हो)। डिश में औसतन 1 चम्मच जैतून का तेल मिलाया जाता है।

पूरक आहार शुरू करने के नियम

इस प्रकार की फीडिंग कहलाती है शैक्षणिक, क्योंकि पूरक आहार का मुख्य लक्ष्य बच्चे को खाना खिलाना नहीं है, बल्कि उसे नए भोजन से परिचित कराना, उसे चबाना सिखाना, न केवल अपनी माँ के स्तन से भोजन प्राप्त करना सिखाना है।
लगभग छह महीने की उम्र में, बच्चे अपनी माँ की थाली की सामग्री में रुचि दिखाने लगते हैं और उसका स्वाद लेने की कोशिश करते हैं, इस व्यवहार को सक्रिय भोजन रुचि कहा जाता है और यह नए भोजन से परिचित होने के लिए बच्चे की तत्परता को इंगित करता है।

बच्चे की खाने में रुचि उसके अंदर पैदा होने वाली भूख की भावना से नहीं, बल्कि अपनी माँ की नकल करने की इच्छा से जुड़ी होती है। वह वैसा ही करना चाहता है जैसा वह करती है, प्लेट से कुछ टुकड़े निकालकर अपने मुँह में डाल ले।

क्या हैं परिचय के सिद्धांतपूरक आहार प्राकृतिक आहार, यदि माँ बच्चे के व्यवहार की जैविक रेखा का पालन करना चाहती है?

बच्चे का परिचय उत्पादों की सूक्ष्म खुराक (सूक्ष्म नमूने) की शुरूआत के साथ शुरू होता है, अर्थात् परिचय, बच्चे को एक निश्चित हिस्से को खिलाने के लक्ष्य के बिना।
नरम भोजन के लिए एक सूक्ष्म खुराक लगभग उतनी ही होती है जितनी माँ बड़े और के पैड के बीच फिट बैठती है तर्जनी, अगर वह उन्हें निचोड़ती है, या एक चम्मच की नोक पर। तरल उत्पादों के लिए - एक घूंट, नीचे एक छोटे कप में डाला गया।

1. बच्चा "एक बैठक में" तीन सूक्ष्म खुराक तक कोशिश कर सकता है कि माँ क्या खाती है और उसकी रुचि किस चीज़ में है।

2. बच्चे के हाथ में केवल सख्त टुकड़े ही दिए जाते हैं, जिनमें से वह ज्यादा नहीं खाएगा (कठोर सेब, गाजर, डंठल, सूखे मेवे आदि)

3. सूक्ष्म नमूने 3-4 सप्ताह के भीतर दिए जाते हैं। इस समय के दौरान, बच्चा पहले से ही अपने परिवार में उपयोग किए जाने वाले कई उत्पादों से परिचित हो सकता है और एक कप से पीना सीख सकता है।

4. पूरक आहार कभी भी स्तनपान का स्थान नहीं ले सकता! बच्चे को पहले, बाद में और उसके दौरान नए खाद्य पदार्थों से परिचित कराया जा सकता है स्तनपान. अक्सर बच्चे मां के दूध से सूक्ष्म नमूने धो लेते हैं।

5. धीरे-धीरे भोजन की मात्रा बढ़ाएं, जिससे बच्चे को अधिक खाने का मौका मिले।

6. मां को चाहिए कि बच्चे की खाने में रुचि बनाए रखें और खाने की इच्छा बनाए रखें. छह महीने से डेढ़ साल तक के बच्चे को उन सभी खाद्य पदार्थों से परिचित होना चाहिए जो उसका परिवार खाता है। कोशिश करने की इच्छा बनाए रखने के लिए, माँ को बच्चे की भोजन में रुचि को 8-11 महीने तक सीमित रखना चाहिए: यदि बच्चा एक उत्पाद के 3-4 चम्मच खा चुका है और और माँगता है, तो उसे कुछ और देना चाहिए।

7. बाहर से, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत कुछ इस तरह दिखनी चाहिए: बच्चा टुकड़ों की मांग करता है, और माँ उसे कभी-कभी देती है। ऐसे में बच्चा नए भोजन से परिचित होकर हमेशा खुश रहता है और ज्यादा नहीं खाता है।

8. बच्चे को कटलरी का उपयोग करना सीखना चाहिए। 8-11 महीने तक, ये चम्मच होते हैं (इनकी संख्या बहुत होनी चाहिए, क्योंकि ये हर समय गिरते रहते हैं), जब बच्चा अलग से खाना शुरू करता है, तो आमतौर पर 8-11 महीने के बाद उसकी अपनी प्लेट होती है। इस उम्र तक बच्चा अपनी मां की गोद में बैठकर और उसकी थाली से खाना खा सकता है।

9. अगर बच्चा खाने से थक गया है या उसकी रुचि खत्म हो गई है तो उसे टेबल से दूर ले जाना जरूरी है।

भोजन के टुकड़ों का क्या करें, यदि बच्चे का भोजन प्यूरी नहीं है, तो उसका दम घुट सकता है?

आपके बच्चे के लिए भोजन को काटने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन आपको छोटे सूक्ष्म खुराक के टुकड़ों से शुरुआत करनी होगी। अगर किसी बच्चे को कोई ऐसी चीज दी जाए जिसका वह बड़ा टुकड़ा काट सके, तो बच्चा मां की गोद में बैठ जाता है और मां उसे देखती रहती है और जैसे ही कोई बड़ा टुकड़ा काटती है, मां अपनी उंगली से हुक बनाती है और उसे काट लेती है। यह उसके मुँह से निकला. बच्चा सक्रिय रूप से सीखता है और धीरे-धीरे अपने अभी भी दांत रहित जबड़ों से और फिर दांत वाले जबड़ों से चबाना सीखता है।

क्या होगा यदि बच्चा बहुत छोटे टुकड़े भी उगल दे, या निगलने के बजाय उन्हें डकारने की कोशिश करे?

कई बच्चे ठीक इसी तरह व्यवहार करते हैं: एक या दो सप्ताह तक वे सभी टुकड़ों को उगल देते हैं और समय-समय पर "चोट" देते हैं, फिर वे "हर दूसरे" टुकड़ों को उगलना शुरू करते हैं, वे उनमें से आधे को निगल लेते हैं, फिर, अंततः, वे शुरू करते हैं सारे टुकड़े निगल जाओ. माँ को धैर्य रखना होगा और जिद नहीं करनी होगी। साथ ही, बच्चे को टुकड़ों को थूके बिना अन्य लोगों को खाते हुए देखना चाहिए।

क्या मेरे शिशु को ठोस आहार शुरू करते समय अतिरिक्त तरल पदार्थों की आवश्यकता होती है?

शिशु को मां के दूध से मुख्य तरल पदार्थ मिलता रहता है। एक बच्चा आमतौर पर एक वर्ष के बाद पानी और पीने में रुचि लेना शुरू कर देता है।
आमतौर पर बच्चा अपनी माँ के कप की सामग्री में रुचि रखता है और यदि आप उसके कप के तले में थोड़ा सा पेय डालते हैं तो वह उसका स्वाद लेता है।

यदि बच्चा लगभग 5 महीने का है, वह किसी भी भोजन में बहुत रुचि रखता है, हर किसी के मुँह में देखता है और उसे आज़माने की माँग करता है, तो क्या अब उसे शैक्षणिक पूरक आहार देना संभव है?

शिशु एक विकसित और जिज्ञासु बच्चा है। वह वास्तव में भोजन के साथ वही चीजें करना चाहता है जो उसकी माँ करती है।
लेकिन हमें यह याद रखना चाहिए जठरांत्र पथएक बच्चा, जो अभी 5 महीने का भी नहीं हुआ है, अभी अन्य खाद्य पदार्थों से परिचित होने के लिए बहुत तैयार नहीं है।

एंजाइम सिस्टम अभी परिपक्व होने लगे हैं। आंतों की स्थिति अब स्थिर है; समय से पहले इसमें हस्तक्षेप करना काफी खतरनाक है।
माँ का कार्य इस स्थिरता को समयपूर्व हस्तक्षेपों से बचाना है।

इस उम्र के बच्चे को भोजन में सीमित रुचि होनी चाहिए, दूसरे शब्दों में, उसे रसोई से बाहर ले जाएं और उसकी उपस्थिति में भोजन न करें।
यदि आपको वास्तव में यह सलाह पसंद नहीं है, तो आप कुछ कर सकते हैं, लेकिन केवल अपने जोखिम और जोखिम पर। हम पहले ही ऐसी स्थिति का सामना कर चुके हैं जहां एक माँ, जो यह भी जानती है कि पूरक आहार ठीक से कैसे देना है, अधीरता दिखाती है और परिणामस्वरूप, बच्चे का पाचन तंत्र ख़राब हो जाता है, जिससे लंबे समय तक निपटना पड़ता है।
बच्चे को छह महीने का होने से पहले पूरक आहार देने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

जो बच्चे 7-8 महीने में शिशु आहार खाते हैं वे 100-200 ग्राम प्यूरी या अनाज क्यों खा सकते हैं, और जो बच्चे शुरुआत करते हैं शैक्षणिक पूरक आहार, क्या वे ऐसा नहीं करते?

जीवन के उत्तरार्ध में एक बच्चा कम खाता है क्योंकि वह अभी तक पेट नहीं भरना चाहता है।
वह अपने कार्यों में केवल अपनी माँ की नकल करता है। वह दूध खाता है. शायद मानव शिशु में आनुवंशिक रूप से निर्मित एक तंत्र है जो उसे इस उम्र में बहुत अधिक खाने की अनुमति नहीं देता है।

कुछ हजार साल पहले शायद किसी बच्चे को प्राप्त हुआ होगा बड़ी समस्याएँपाचन तंत्र में अगर उसे पिताजी द्वारा शिकार से लाया गया 100 ग्राम शिकार का मांस खिलाया जाए।
दूसरी बात ये है कि तब किसी ने बच्चे के साथ ऐसा करने के बारे में नहीं सोचा होगा. यहां तक ​​कि 100 साल पहले हमारी परदादी भी, जो 5-10 लोगों के परिवार के लिए चूल्हे या लकड़ी से जलने वाले चूल्हे पर खाना पकाती थीं, उन्होंने एक ओर तो बच्चे को कुछ खिलाने के बारे में नहीं सोचा (और सक्षम नहीं थीं) विशेष रूप से बाकी सभी से अलग से तैयार किया गया, लेकिन दूसरी ओर, बच्चे को अधिक सामान्य दलिया या सूप देने का कोई विचार नहीं था ताकि उसका पेट भर जाए...

शिशु आहार इसलिए बनाया जाता है ताकि बच्चा इसे भरपूर मात्रा में खा सके। और आप इसे किसी भी बच्चे को खिला सकते हैं, लेकिन क्या ये जरूरी है?
कुछ बच्चे ऐसे भी होते हैं, जो कुछ समय के लिए इस "शिशु आहार" को खूब और मजे से खाते हैं, हालांकि, उनमें से अधिकांश को दूध पिलाने की प्रक्रिया के दौरान मनोरंजन करना पड़ता है ताकि उनका मुंह खुला रहे।

कई लोगों को भोजन के दौरान काफी देर तक मनोरंजन करना पड़ता है, कुछ को - यहाँ तक कि किशोरावस्था. ऐसी स्थिति अक्सर घटित होती है जब एक बच्चा, जो एक साल तक या एक साल से थोड़ा अधिक समय तक मजे से और खूब खाता है, जैसे-जैसे बड़ा होता जाता है, खाना खाने से इनकार करने लगता है और एक बच्चे में बदल जाता है, जिसे खाना माता-पिता के लिए बस एक यातना है। खिलाना। ऐसे बच्चों को खाने में बिल्कुल भी रुचि नहीं होती है। निस्संदेह, ऐसे बच्चे हैं जो अपेक्षाकृत "सुरक्षित" रूप से मंच पार कर लेते हैं शिशु भोजन.

"सुरक्षित रूप से" को उद्धरण चिह्नों में रखा गया है क्योंकि... बच्चे को दूध पिलाने के दीर्घकालिक प्रभावों का अध्ययन अभी शुरू ही हुआ है। बड़ी मात्राशिशु आहार जब वह जैविक रूप से इस तरह के भार के लिए तैयार नहीं होता है, तो परिणाम जल्द नहीं होंगे...

स्तनपान सलाहकार एकातेरिना डेनिसोवा

बच्चे को पहला पूरक आहार देना एक विवादास्पद विषय है। हमारे आसपास डॉक्टर एक बात की सलाह देते हैं अनुभवी माताएँऔर दादी-नानी बिल्कुल अलग हैं। और युवा, अनुभवहीन माता-पिता के लिए इस सब में भ्रमित होना आसान है। इसलिए, आज हम देखेंगे कि पूरक आहार कैसे, कब और कहाँ से शुरू किया जाए - दो संस्करणों में: अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञों के दृष्टिकोण से और - हम डॉ. कोमारोव्स्की की सिफारिशों के बारे में अलग से बात करेंगे।

शिशु का पहला आहार: महत्वपूर्ण बिंदु

इससे पहले कि हम बच्चे के पहले पूरक आहार के समय और उत्पादों के चयन की विशेषताओं पर चर्चा शुरू करें, आइए दो महत्वपूर्ण बिंदुओं को याद रखें।

पहला है नए उत्पादों और व्यंजनों का क्रमिक और सावधानीपूर्वक परिचय

बिल्कुल सही विकल्प:

1. एक भोजन में, बच्चे को पहले पूरक भोजन के रूप में वस्तुतः आधा चम्मच नया उत्पाद चखने दें।

2. हम दिन के दौरान देखते हैं कि क्या कोई प्रतिक्रिया दिखाई देती है - मल में परिवर्तन, त्वचा पर लालिमा या चकत्ते, व्यवहार में कोई बदलाव, बेचैन नींद।

3. अगर सब कुछ ठीक रहा तो अगले दिन हम पूरक आहार का हिस्सा बढ़ा देते हैं। यदि कोई प्रतिक्रिया होती है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि लक्षण पूरी तरह से गायब न हो जाएं और कोई अन्य उत्पाद आज़माएं। आप कुछ हफ़्तों के बाद उस उत्पाद पर वापस लौटने का प्रयास कर सकते हैं जिसके कारण एलर्जी हुई है।

दूसरा, यदि आपका बच्चा नया खाना उगल देता है तो जिद न करें।

बस अपने प्रयासों को अगले दिन तक के लिए स्थगित कर दें। याद रखें, आपकी दृढ़ता के परिणामस्वरूप आपका बच्चा महीनों तक इस उत्पाद को हठपूर्वक अस्वीकार कर सकता है।

दो महीने में - जर्दी। यह कहां से आया है?

निश्चित रूप से छह महीने से कम उम्र के बच्चों के सभी माता-पिता को अक्सर अपने बच्चे को क्या, कब और कैसे खिलाना चाहिए, इस सलाह से बचना पड़ता है। इस तरह के निर्देशों का अर्थ दो (तीन, चार) महीने के बच्चे को एक चौथाई चम्मच जूस या सब्जी प्यूरी देना है। अंडे की जर्दीआदि। वैसे, उम्र और उत्पादों के सेट के आधार पर बहुत भिन्नताएं हो सकती हैं। और भी विनम्र इनकारऐसी सलाह का पालन करने से शुभचिंतकों में सचमुच घबराहट होती है।

यह समझने के लिए कि ये मान्यताएँ कहाँ से आती हैं, हमें एक संक्षिप्त भ्रमण करना होगा ताज़ा इतिहास. केवल 35-40 साल पहले रूस में इसे इतनी उच्च गुणवत्ता के फार्मूले से बदलना संभव नहीं था कि यह बच्चे को सभी आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्व प्रदान कर सके। ज्यादा विकल्प नहीं था: दाता का दूध या गाय/बकरी का दूध। दोनों मामलों में, उत्पाद को गर्मी उपचार के अधीन किया गया था और इसमें खनिज लवण, लौह और विभिन्न विटामिन की कमी हो गई थी।

बच्चे को ऐसा दूध पिलाने का परिणाम रिकेट्स, विकासात्मक देरी, वजन में कमी और विटामिन की कमी थी। और ठीक उसी समय, जो सिफ़ारिशें वृद्ध लोग आपको देने का प्रयास कर रहे थे वे ही सही थीं। जल्द आरंभपूरक खाद्य पदार्थ, आहार में परिचय बड़ी मात्राउत्पाद - यह सब एक महत्वपूर्ण आवश्यकता थी। आज स्थिति नाटकीय रूप से बदल गई है। हमारे पास हमेशा एक विशाल विविधता होती है - उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों से लेकर पाचन समस्याओं वाले बच्चों के लिए विशेष उत्पादों तक।

पहली बार दूध पिलाने का इष्टतम समय

कोमारोव्स्की के अनुसार, छह महीने की उम्र से पहले शिशुओं के लिए पूरक आहार शुरू करने का कोई मतलब नहीं है। बच्चे को पूरी तरह से माँ के दूध या उसके स्थान पर किसी फार्मूले पर ही रहना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि शिशुओं का पाचन तंत्र केवल इसी उम्र में अन्य खाद्य पदार्थों को स्वीकार करने के लिए परिपक्व होता है। यह तब होता है जब बच्चा सबसे पहले भोजन में रुचि दिखाना शुरू करता है।

अन्य बाल रोग विशेषज्ञों का मानना ​​है कि जीवन के चौथे और छठे महीने के बीच बच्चे का पहला पूरक आहार शुरू करना सबसे अच्छा होता है। उसी समय, "कृत्रिम बच्चे" पहले (4 से 5 महीने तक) शुरू होते हैं, और स्तनपान करने वाले बच्चे बाद में शुरू होते हैं। डॉक्टर इस सिद्धांत पर आधारित हैं कि यदि किसी बच्चे ने पुशिंग रिफ्लेक्स (जीभ के साथ) और संकेतों को खो दिया है भोजन रुचि, तो वह एक नए प्रकार के पोषण को आत्मसात करने के लिए तैयार है।

किसी भी मामले में, जन्म से लेकर पहले पूरक आहार की शुरुआत तक, सारा ध्यान माँ के आहार पर दिया जाना चाहिए, यदि उपयोग किया जाता है स्तन पिलानेवाली. अगर उसे भोजन से विटामिन मिलेगा, तो बच्चे को भी मिलेगा, यहां सब कुछ प्राकृतिक है। क्या पर्याप्त दूध नहीं है? हम बच्चे को अच्छा मिश्रण खिलाते हैं। नियमित या, यदि आवश्यक हो, विशेष, आपके बच्चे की आवश्यकताओं के अनुरूप। और हम किसी भी अन्य खाद्य पदार्थ को बहुत जल्दी पेश करने की कोशिश नहीं करते हैं, इसका कोई मतलब नहीं है।

पहला भोजन: कहाँ से शुरू करें?

मैं इस मामले पर डॉ. कोमारोव्स्की का दृष्टिकोण अगले भाग में दूंगा, और यहां आम तौर पर स्वीकृत पूरक आहार योजना है। यहां उन उत्पादों की सूची दी गई है जो सीधे क्रम में बच्चे को पहले पूरक भोजन के रूप में दिए जाते हैं:

• सब्जी प्यूरी.
• पनीर और डेयरी उत्पादों.
• दूध-अनाज दलिया.
• मांस व्यंजन, अंडे की जर्दी.

आपको मोनो-वेजिटेबल प्यूरी से शुरुआत करनी चाहिए। यह तोरी, ब्रोकोली, तोरी या फूलगोभी हो सकता है। छिली और कटी हुई सब्जियों को डबल बॉयलर में डाला जाता है और पूरी तरह से नरम होने तक पकाया जाता है। फिर पूरी तरह सजातीय होने तक छलनी से छान लें। प्यूरी की स्थिरता केफिर जैसी होनी चाहिए। यह गाढ़ा निकला - इसे सब्जी शोरबा के साथ पतला करें या उबला हुआ पानी. प्रत्येक सर्विंग में जोड़ें वनस्पति तेल, 3-4 मिली प्रति 150 मिली प्यूरी की दर से।

महत्वपूर्ण: आप अपने बच्चे को केवल वही भोजन दे सकते हैं जो परोसने से तुरंत पहले तैयार किया गया हो।

सब्जी प्यूरी पेश करने की योजना निम्नलिखित तालिका में दिखाई गई है:

प्रथम खिला: जारी रखा

तो, एक फीडिंग को पूरी तरह से सब्जी प्यूरी से बदल दिया गया है, बाकी अभी भी वैसे ही हैं। और हम बच्चे के भोजन को एक महीने तक ऐसे ही छोड़ देते हैं। अगली पंक्ति में किण्वित दूध उत्पाद और दूध और अनाज दलिया होंगे, उनके बीच एक महीने का अंतराल भी होगा। इन उत्पादों को तैयार करने और पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करने की विधि अगले भाग में वर्णित है, इसलिए हम इसे यहां नहीं दोहराएंगे।

अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ 9 महीने के बाद पहली बार मांस उत्पाद देने की सलाह देते हैं। आपको टर्की या खरगोश से शुरुआत करनी चाहिए - वे अन्य प्रकार के मांस की तुलना में कम एलर्जेनिक होते हैं। यह उत्पाद दलिया-प्यूरी के रूप में दिया जाता है। हम आधा चम्मच से शुरू करते हैं और, यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो एक सप्ताह के भीतर हम परोसने का आकार 60 ग्राम तक बढ़ा देते हैं। यदि बच्चा मांस प्यूरी से इनकार करता है, तो इसे पहले सब्जी प्यूरी के साथ बहुत पतला किया जा सकता है, लेकिन धीरे-धीरे सब्जियों की संख्या कम कर दें , बच्चे को नए स्वाद का आदी बनाना।

इसके बारे में अलग से कहना जरूरी है फलों के रसऔर प्यूरी. उन्हें 6 महीने से शुरू करके थोड़ा-थोड़ा करके पेश किया जाता है, लेकिन उन्हें बाल चिकित्सा (संतृप्त) नहीं, बल्कि बाल चिकित्सा माना जाता है। यानि कि ये महज़ बच्चे का परिचय है अलग - अलग प्रकारभोजन, एक प्रकार का "स्वाद बैंक" बनाना। सबसे पहले हरे सेब या नाशपाती देनी चाहिए। आलूबुखारा कमजोर हो जाता है, इसलिए उन्हें 8 महीने के करीब दिया जा सकता है, बशर्ते कि बच्चे को मल त्यागने में समस्या न हो। वैसे, बच्चे को पहला पूरक आहार देने के संबंध में एक और दृष्टिकोण है। यह इस तथ्य में निहित है कि पहले फल आता है, उसके बाद बाकी सब कुछ। यह निम्नलिखित पूरक आहार तालिका में दर्शाया गया है:

डॉक्टर कोमारोव्स्की: कौन सा उत्पाद और पूरक आहार कैसे शुरू करें

कोमारोव्स्की ऐसा मानते हैं सबसे बढ़िया विकल्पपहला पूरक आहार शुरू करने के लिए - किण्वित दूध उत्पाद। और, मुझे कहना होगा, यह दृष्टिकोण अच्छी तरह से स्थापित है। हम दूध से दूध की ओर बढ़ते हैं। और इसमें मौजूद लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया प्रदान करते हैं:

• आंतों में संक्रमण का खतरा कम करना।
• पाचन में सुधार.
• लीवर पर भार कम करना। यह अंग अंततः 12 वर्ष की आयु में ही परिपक्व होता है ग्रीष्मकालीन आयु, और उससे पहले यह बच्चे का कमज़ोर बिंदु है।

प्रथम पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने का सिद्धांत

और अब बच्चे को पहली बार दूध पिलाने की प्रक्रिया के बारे में। सही वक्तइस हेतु- प्रातःकाल, 9 बजे से 12 बजे तक की अवधि। पहली बार, हम केवल कुछ चम्मच केफिर देते हैं, और फिर स्तन के दूध या फॉर्मूला के साथ पूरक करते हैं - जो भी आपका बच्चा आमतौर पर खाता है। हम बाकी दिन बच्चे की स्थिति की निगरानी में बिताते हैं। कल के लिए, यदि आपने ध्यान न दिया हो नकारात्मक अभिव्यक्तियाँ, भाग को दोगुना करें। परसों - फिर दो बजे। अर्थात्, पहले दिन - 10 मिली, दूसरे पर - 20 मिली, तीसरे पर - 40 मिली, आदि। धीरे-धीरे मात्रा को एक के लिए पर्याप्त मात्रा तक बढ़ाएँ। पूर्ण आहार. यह लगभग 150 ml है.

पांचवें दिन के आसपास, अगर सब कुछ ठीक रहा, तो आप पनीर डालना शुरू कर सकते हैं। वह केफिर की पूरी मात्रा मिलाता है: 1 दिन - 1 चम्मच, दूसरे दिन - 2 चम्मच, आदि। जब तक बच्चा 30 वर्ष का नहीं हो जाता, हम प्रति दिन 30 ग्राम पनीर पर रोक लगाते हैं। फिर हम इसे बढ़ाकर 50 ग्राम कर देते हैं। कुल मिलाकर, एक फीडिंग (30 ग्राम पनीर + 150 मिली केफिर) को पूरी तरह से बदलने में लगभग एक सप्ताह लगना चाहिए। बाकी भोजन वही रहता है - स्तन का दूधया एक मिश्रण. अगले तीन से चार हफ्तों तक हम बच्चे को बिना कोई बदलाव किए इसी तरीके से खाना खिलाते हैं।

महत्वपूर्ण: कई लोगों की परिचित "डरावनी कहानियाँ" कि यदि आप एक बच्चे को पनीर देते हैं, तो उसका फॉन्टानेल बहुत तेज़ी से बढ़ जाएगा (अतिरिक्त कैल्शियम के कारण) किसी भी तरह से तार्किक रूप से उचित नहीं है। वास्तव में, पनीर इस तत्व से भरपूर नहीं है। तो, 100 ग्राम स्तन के दूध में 50 मिलीग्राम तक कैल्शियम होता है, 100 ग्राम गाय के दूध में 120 मिलीग्राम और 100 ग्राम पनीर में लगभग 140 मिलीग्राम होता है।

बच्चे के पूरक आहार में अनाज का परिचय

जैसा कि ऊपर कहा गया है, किण्वित दूध उत्पादों के साथ बच्चे को पहली बार खिलाने के बाद, लगभग एक महीना बीत जाना चाहिए। इसके बाद, आप दूसरे भोजन को बदलना शुरू कर सकते हैं, इस बार दूध और अनाज दलिया के साथ: दलिया, एक प्रकार का अनाज या चावल। हम उन्हें शिशु आहार विभागों में तैयार अनाजों के वर्गीकरण से चुनते हैं या स्वयं पकाते हैं। दूसरे मामले में, आपको बस इन अनाजों से आटा खरीदना होगा या इसे स्वयं बनाना होगा (इसे कॉफी ग्राइंडर में पीस लें)। डेयरी पूरक के रूप में, गाय के दूध के बजाय, कैन पर "2" नंबर के साथ दूध के फार्मूले का उपयोग करना बेहतर होता है, यानी, 6 महीने से बच्चों को खिलाने के लिए।

दलिया कैसे पेश करें:प्रक्रिया बिल्कुल वैसी ही होगी जैसी केफिर पेश करते समय की जाती है। पहला दिन - 2 चम्मच, दूसरा - 4, तीसरा - 8, आदि। हम शेष मात्रा को स्तन के दूध या सामान्य फार्मूले से भरते हैं। इसलिए हम धीरे-धीरे एक बार दूध पिलाने की जगह लेते हैं, बेहतर होगा कि बिस्तर पर जाने से पहले आखिरी वाला।

आपने शायद देखा होगा कि पहली बार खिलाने के लिए सूचीबद्ध अनाजों में सूजी नहीं है। यह अजीब लग सकता है - सूजी तैयार करना आसान है, एक बच्चे के लिए जिसने अभी तक इसे चबाया नहीं है, उसके लिए इसकी स्थिरता उत्कृष्ट है और इसका स्वाद बहुत अच्छा है। एक "लेकिन" है: इस अनाज में बहुत अधिक ग्लूटेन होता है। यदि बच्चा इसके प्रति असहिष्णु है तो ग्लूटेन प्रोटीन (ग्लिआडिन) आंतों की समस्या पैदा कर सकता है। इसलिए, अधिक उम्र तक - लगभग 8 महीने - आहार में सूजी दलिया को शामिल करना स्थगित करना बेहतर है।

यदि आप यह लेख पढ़ रहे हैं, तो इसका मतलब है कि कुछ समय पहले ही आपके परिवार में एक नया सदस्य जुड़ा है और एक लंबे समय से प्रतीक्षित और प्यारे बच्चे का जन्म हुआ है। बेशक, आपने पहले ही तय कर लिया है कि आप अपने बच्चे का पालन-पोषण और विकास कैसे करेंगी, उसे कैसे दूध पिलाएंगी, स्तनपान कराएंगी या फॉर्मूला दूध पिलाएंगी, उसका आहार और पसंदीदा गतिविधियां क्या होंगी, और यह लेख आपको बताएगा कि बच्चे को पूरक आहार कैसे ठीक से दिया जाए। कहाँ, कैसे और कब शुरू करें, और इससे माँ को अपने बच्चे के आहार में शीघ्रता और सटीकता से विविधता लाने और उसका परिचय देने में मदद मिलेगी गुणकारी भोजनविभिन्न विटामिन और सूक्ष्म तत्व युक्त।

पूरक आहार क्या है? ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो शिशुओं को उनके विकास के एक निश्चित चरण में मां के दूध या फार्मूला के अलावा मिलना शुरू होते हैं।

प्राकृतिक और शिशुओं के लिए पहले पूरक आहार की शुरूआत की शुरुआत कृत्रिम पोषणसमय थोड़ा अलग है. यदि बच्चे प्राप्त कर रहे हैं मां का दूध, लंबे समय तक वयस्क भोजन के बिना रह सकते हैं, तो कृत्रिम बच्चों को 4.5 महीने से ही अतिरिक्त पोषण दिया जा सकता है, क्योंकि एक भी दूध के फार्मूले में पर्याप्त मात्रा में आवश्यक सूक्ष्म तत्व नहीं होते हैं।

पूरक आहार देने का समय कब है?

वह अवधि जिसके दौरान पूरक आहार शुरू किया जाना चाहिए, कई मापदंडों पर निर्भर करता है, जिनमें शामिल हैं:

• जन्म के बाद से बच्चे का वजन दोगुना हो गया है
• बच्चे ने अपने हाथों में वस्तुओं को पकड़ने की क्षमता विकसित कर ली है, और अपनी क्षमता के अनुसार हर चीज को आजमाने की जरूरत महसूस की है।
• वह चम्मच में दिलचस्पी दिखाता है और उस तक पहुंच सकता है या उससे दूर जा सकता है।
• उस भोजन में रुचि जो वयस्क खाते हैं
• चम्मच से तरल पदार्थ पी सकते हैं
• कुर्सी के पीछे या किसी वयस्क के हाथ का सहारा लेकर बैठने में सक्षम, अपना सिर अच्छी तरह से पकड़ने और घुमाने में सक्षम
• भोजन को जीभ से मुंह से बाहर नहीं धकेलता
• पिछले 14 दिनों के दौरान, बच्चा बीमार नहीं हुआ है और उसने निवारक टीकाकरण को सहन नहीं किया है

बहुत महत्वपूर्ण बिंदुस्तनपान करने वाले बच्चों के लिए अतिरिक्त भोजन शुरू करने की शुरुआत में, यह माँ से दूध की कमी है। यानी अगर आप बच्चे को एक बार में दोनों स्तनों से दूध पिलाती हैं, लेकिन वह भूखा रहता है। फ़ॉर्मूला का उपयोग करने वाले बच्चों के लिए, पूरक आहार शुरू करने का समय उस क्षण से शुरू होता है जब वह प्रति दिन एक लीटर से अधिक फ़ॉर्मूला खाना शुरू करता है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन छह महीने की उम्र से पहले पूरक आहार शुरू करने की सलाह देता है। इस अवधि तक, बच्चे का पाचन तंत्र पहले ही परिपक्व हो चुका होता है और दूध से अधिक ठोस भोजन को स्वीकार करने और संसाधित करने में सक्षम हो जाता है। लेकिन एक बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिश पर, जो आपको बताएगा कि पूरक खाद्य पदार्थों को जल्दी और सही तरीके से कैसे पेश किया जाए, यह क्षण थोड़ा पहले आ सकता है, खासकर अगर बच्चा फार्मूला खाता है।

इसलिए, हम इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि छह महीने की उम्र से पहले "वयस्क" भोजन से परिचित होना शुरू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। लेकिन यहाँ नियत तारीखआ गया है, और माँ के पास कई विशिष्ट प्रश्न हैं। बच्चे को पूरक आहार ठीक से कैसे दें? आपको कितने ग्राम प्यूरी या दलिया देना चाहिए? "वयस्क" भोजन शुरू करने के लिए कौन सा उत्पाद सबसे अच्छा है?

पूरक आहार नियम शिशुओंसरल और सुरक्षित, मुख्य बात परिचय की योजनाओं और सिद्धांतों का पालन करना है, और फिर आप और आपके बच्चे दोनों को नए भोजन से केवल सकारात्मक भावनाएं प्राप्त होंगी।

सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांत जिसका पालन कब किया जाना चाहिए सही परिचयपूरक खाद्य पदार्थ ठोस भोजन की छोटी खुराक हैं। यानी, आपको अपने बच्चे को आधा चम्मच से पूरक आहार देना शुरू करना होगा, बार-बार मात्रा बढ़ाते रहना होगा।

बाल रोग विशेषज्ञ और अंतर्राष्ट्रीय सलाहकार कई नियमों पर ध्यान देते हैं जिनका पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने की अवधि के दौरान पालन किया जाना चाहिए।

• अपने बच्चे के मल में परिवर्तन की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। यदि वे उसे प्रताड़ित करने लगे गैस निर्माण में वृद्धि, आंतों की खराबी, या, इसके विपरीत, कब्ज, इस उत्पाद को पेश करना जल्दबाजी होगी। मल के रंग में बदलाव से घबराने की जरूरत नहीं है, यह सिर्फ नए भोजन की प्रतिक्रिया है।
• चकत्ते पड़ना त्वचाउत्पाद को अस्थायी रूप से बंद करने के संकेत के रूप में भी काम करना चाहिए।
• दिन के दौरान बच्चे के व्यवहार और रात में उसकी नींद का निरीक्षण करें।
• आकलन करें कि नया भोजन शुरू करने के बाद बच्चे का वजन कैसे बढ़ेगा

यदि शिशु द्वारा नया भोजन खाने के बाद पहले दिन उसकी स्थिति और व्यवहार में कोई बदलाव नहीं आया है, तो मात्रा को एक चम्मच तक बढ़ाया जा सकता है, और अगले 14 दिनों में इस उत्पाद की मात्रा को आवश्यक मानक तक बढ़ाया जा सकता है। उम्र के द्वारा।

किसी भी पूरक खाद्य पदार्थ की शुरूआत शुरू करते समय, यह समझना बहुत महत्वपूर्ण है कि यह पूर्ण भोजन को प्रतिस्थापित करने में सक्षम नहीं है, बल्कि इसका उद्देश्य केवल बच्चे को "वयस्क" भोजन के विभिन्न स्वादों से परिचित कराना है, और अतिरिक्त के स्रोत के रूप में है। सूक्ष्म तत्व और विटामिन।

पूरक आहार शुरू करने के नियम

और डॉक्टरों और विशेषज्ञों के कुछ और विचार:

• बीमारी के दौरान और उसके समाप्त होने के दो सप्ताह बाद तक पूरक आहार देना शुरू न करें।
• अत्यधिक गर्मी के दौरान अपने बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थ शामिल न करें।
• यदि आपके बच्चे को नए भोजन का पहला चम्मच उसके स्वाद के अनुरूप नहीं है तो उसे जबरदस्ती न खिलाएं
• एक साथ कई उत्पाद न डालें, चरण दर चरण इस पर विचार करें और शिशु को पिछले उत्पाद का आदी हो जाने के बाद ही नया उत्पाद देना शुरू करें।
• सुबह पूरक आहार दें, बेहतर होगा कि पहले भोजन के समय ही। यह प्रक्रिया शिशु की स्थिति की निगरानी करने और नकारात्मक प्रतिक्रिया की स्थिति में उसकी मदद करने में मदद करेगी।
• नए व्यंजन पूरी तरह से सजातीय होने चाहिए, उनमें कोई कठोर टुकड़े की अनुमति नहीं है, और मोटाई में उनकी स्थिरता दूध या मिश्रण के करीब होनी चाहिए
• भोजन ताजा तैयार और गर्म होना चाहिए; तैयार जार वाली प्यूरी को गर्म किया जाना चाहिए
• पहली बार खिलाने के लिए शुद्ध किए गए विदेशी फलों और सब्जियों का उपयोग न करें
• पूरक आहार के लिए, सिलिकॉन से बने एक विशेष बेबी चम्मच का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिसका एक बड़ा वर्गीकरण किसी फार्मेसी या विशेष स्टोर में पाया जा सकता है।
• सुबह के भोजन के दौरान पूरक आहार देने की सबसे अधिक सलाह दी जाती है, और "वयस्क" भोजन के बाद, बच्चे को स्तन का दूध या फार्मूला दूध अवश्य दें।

पहली फीडिंग कहां से शुरू करें

कई माताएं और दादी-नानी गलती से यह मान लेती हैं कि पहली बार के लिए यह सबसे अच्छा उत्पाद है। यह एक बहुत बड़ी ग़लतफ़हमी है, क्योंकि जूस के मीठे स्वाद का आदी हो जाने पर, बच्चा निश्चित रूप से सब्जी के व्यंजन नहीं खाना चाहेगा। अलावा फल अम्लशिशु के जठरांत्र संबंधी मार्ग पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

तो, बच्चे के मेनू में पहली चीज स्थानीय सब्जियां होनी चाहिए, जो आपके क्षेत्र से परिचित हों, सफेद या हरी, एक-घटक प्यूरी में बदल दी जाएं।

बच्चे के आहार में सब्जियाँ शामिल करने के लिए एक अनुमानित तालिका:

• 5-6 महीने - फूलगोभी, तोरी
• 6-7 महीने - कद्दू, आलू, गाजर, ब्रोकोली
• 8 महीने - हरी मटर
• 9 महीने - चुकंदर
• 1 वर्ष - खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च, बैंगन, प्याज।

जैसे ही आप एक-घटक वाले सब्जी व्यंजनों में महारत हासिल कर लेते हैं, आप अपने बच्चे को कई सामग्रियों से बनी प्यूरी दे सकते हैं।

जब बच्चे को सब्जियों की आदत हो जाती है, तो दलिया आहार में शामिल किया जाने वाला अगला इष्टतम उत्पाद बन जाता है। फलों की प्यूरी और जूस को सब्जियों के बाद पेश किया जाता है और यह बच्चे के लिए एक प्रकार की मिठाई बन जाती है। रस को 1 भाग रस और 2 भाग पानी के अनुपात में उबले हुए पानी से पतला करना सबसे अच्छा है।

जिन बच्चों का वजन सामान्य से कम होता है, उन्हें डॉक्टर दलिया खाने की सलाह देते हैं। एलर्जी प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए, आहार में शामिल किया जाने वाला पहला अनाज होना चाहिए: चावल, एक प्रकार का अनाज और मक्का। अगर बच्चे को कब्ज की शिकायत है तो चावल खाना बंद करना होगा। आठ महीने की उम्र तक, आप बाजरा, दलिया, सूजी और गेहूं अनाज पेश कर सकते हैं। यदि आप तैयार अनाज को प्राथमिकता देते हैं प्रसिद्ध निर्माता, तो आपको डेयरी-मुक्त और ग्लूटेन-मुक्त उत्पाद चुनने की आवश्यकता है। उनका परिचय भी धीरे-धीरे किया जाना चाहिए, कुछ चम्मच से शुरू करके और धीरे-धीरे भागों को बढ़ाते हुए आवश्यक वजन. आप पहले अनाज को कुचलकर उन्हें स्वयं तैयार कर सकते हैं, या आप विशेष रूप से बच्चों के लिए अनुकूलित तैयार उत्पाद खरीद सकते हैं। तैयार दलिया तैयार करने के लिए, आपको गर्म उबला हुआ पानी, स्तन का दूध या सामान्य दूध का फार्मूला उपयोग करना होगा।

यदि आपके बच्चे को एलर्जी होने का खतरा नहीं है, तो 8 महीने की उम्र में उसे चिकन की जर्दी खिलाना शुरू करने का समय आ गया है। इसे अकेले ही दिया जा सकता है, या प्यूरी और दलिया में मिलाया जा सकता है। इस उत्पाद को आहार में शामिल करने के बाद पहले दिनों में, आपको बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है।

9 महीने तक आप इसमें जोड़ सकते हैं बच्चों की सूचीकुकीज़ जैसी स्वादिष्टता। सीधे बच्चों के लिए बने विशेष उत्पाद को चुनना बेहतर है, क्योंकि इसमें विभिन्न विटामिन और सूक्ष्म तत्व मिलाए जाते हैं, और यह जल्दी से तरल में घुल जाता है। इसका सेवन सूखा या दूध में भिगोकर किया जा सकता है।

8-9 महीने के बाद, बच्चे के मेनू में मांस उत्पाद शामिल होने चाहिए। पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए उन प्रकार के मांस लेना आवश्यक है जिनसे एलर्जी न हो। ये हैं सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा और टर्की। यदि आप अपने आहार में चिकन या वील शामिल करते हैं, तो आपको बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है, क्योंकि ये किस्में सबसे अधिक एलर्जी पैदा करने वाली हैं। साथ ही, बच्चे को लीवर से परिचित होना चाहिए, लेकिन यह विचार करने योग्य है कि हर किसी को ऐसा विशिष्ट उत्पाद पसंद नहीं आएगा। नहीं देना चाहिए शिशु मांस शोरबा, क्योंकि यह छोटे पेट के लिए काफी भारी भोजन है।

एक वर्ष के करीब, 10-11 महीने की उम्र में, मछली को आहार में शामिल किया जा सकता है। लेकिन यह मत भूलिए कि मछली एक एलर्जेनिक उत्पाद है, इसलिए इसे सावधानी से और छोटे हिस्से में दिया जाना चाहिए, प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। बच्चे का शरीर. समुद्री, दुबली और सफेद मछलियों की किस्मों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

10-12 महीनों तक, पनीर और किण्वित दूध उत्पादों को मेनू में जोड़ा जाता है। परिचय योजना अन्य उत्पादों से अलग नहीं है; यह एक चम्मच से शुरू होती है और 7-10 दिनों के भीतर आयु-उपयुक्त मात्रा तक बढ़ जाती है।

सभी उत्पादों को एलर्जी की डिग्री के अनुसार तीन श्रेणियों में विभाजित किया गया है, और शिशु मेनू बनाते समय इसे भी ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• कम - तोरी, फूलगोभी, सेब, आलूबुखारा, कद्दू, नाशपाती, चावल, सूअर का मांस और टर्की
• मध्यम - ब्रोकोली, आलू, हरी मटर, आड़ू, केले, चिकन और भेड़ का बच्चा
• उच्च स्तर - गाय का दूध, अंडे, मछली, मेवे, सोया, गेहूं, शहद, खट्टे फल, चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, टमाटर

माह के अनुसार पूरक आहार की मात्रा

तैयार खंडों की तालिका सब्जी पकवानउम्र के अनुसार:

• 6 महीने - 150 ग्राम
• 7 महीने - 170 ग्राम
• 8 महीने - 180 ग्राम
• 9-12 महीने - 200 ग्राम

जब बच्चे का शरीर एक-घटक प्यूरी के अनुकूल हो जाए, तो आप इसे वनस्पति तेल के साथ मिलाकर तैयार करना शुरू कर सकते हैं।

उम्र के अनुसार तैयार फलों के व्यंजनों की मात्रा की तालिका:

• 7 महीने - 70 ग्राम
• 8 महीने - 80 ग्राम
• 9-12 महीने - 90-100 ग्राम

तैयार अनाज की मात्रा की तालिका:

• 7 महीने - 150 ग्राम
• 8 महीने - 180 ग्राम
• 9-12 महीने - 200 ग्राम

महीने के हिसाब से बच्चे के आहार में चिकन जर्दी की मात्रा:

• 7 महीने - ¼ भाग
• 8 महीने - ½ भाग
• 9-12 महीने - ½ भाग

महीने के अनुसार बच्चे के आहार में मांस उत्पादों की मात्रा:

• 8 महीने - 30 ग्राम
• 9 महीने - 50 ग्राम
• 10-12 महीने - 60-70 ग्राम

माह के अनुसार आहार में मछली उत्पादों की मात्रा:

• 10 महीने - 30 ग्राम
• 11 महीने - 50 ग्राम
• 12 महीने - 60 ग्राम

शिशु आहार में महीने के हिसाब से पनीर की मात्रा:

• 10 महीने - 30 ग्राम
• 11 महीने - 40 ग्राम
• 12 महीने -50 ग्राम

पूरक आहार शुरू करते समय मुख्य गलतियाँ

• कई माता-पिता जो अपने बेटे या बेटी को सब्जियां खिलाना शुरू करते हैं, उन्हें ऐसे भोजन की अस्वीकृति का सामना करना पड़ता है, और इसके बजाय उसे दलिया देना शुरू कर देते हैं। यह अनुशंसित नहीं है, क्योंकि मीठे और स्वादिष्ट अनाज के बाद, ताजी और बिना नमक वाली सब्जियों को पूरी तरह से त्यागने की उच्च संभावना है। इसलिए, यदि आपका बच्चा इस या उस सब्जी की प्यूरी से इनकार करता है, तो आपको उसे दूसरी सब्जी के रूप में प्रतिस्थापन की पेशकश करने की आवश्यकता है, जो बच्चे को पसंद हो।
• किसी भी परिस्थिति में तैयार शिशु आहार अनाज में चीनी न मिलाएं; वहां इसकी प्रचुर मात्रा होती है। आपके बच्चे को इसकी आदत डालने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है मिष्ठान भोजन, यह हो सकता है नकारात्मक प्रभावउसके पर स्वाद प्राथमिकताएँभविष्य में, और कारण बन जाते हैं अधिक वज़नऔर अन्य बीमारियाँ।
• तैयार सब्जियों में न डालें या मांस प्यूरीनमक, इनमें पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है।

बच्चे के शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाले बिना पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय

पर प्रारंभिक परिचयपूरक आहार के दौरान शिशु के नाजुक शरीर में विभिन्न परिवर्तन हो सकते हैं। सब में महत्त्वपूर्ण नकारात्मक कारकआहार में अधिक ठोस खाद्य पदार्थों को शामिल करने से कब्ज होता है, इनसे बचने के लिए आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:

1. जीवन में बहुत पहले से पूरक आहार शुरू करने से बचें
2. भोजन में फाइबर, प्रोटीन और वसा की मात्रा को नियंत्रित करें
3. शिशु के शरीर में पानी के प्रवाह को नियंत्रित करें
4. यदि किसी बच्चे को कब्ज है, तो सबसे पहले आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि क्या यह विचलन खाद्य एलर्जी का परिणाम है।

यदि पूरक आहार शुरू करने की अवधि के दौरान कोई नकारात्मक लक्षण दिखाई देते हैं, तो बाल रोग विशेषज्ञ से तत्काल परामर्श आवश्यक है।

पूरक आहार के लिए भोजन कैसे तैयार करें

• आपको अपने बच्चे के लिए बनाए गए भोजन में नमक और चीनी नहीं मिलानी चाहिए। उसे प्राकृतिक स्वाद का आदी बनाना सबसे अच्छा है। एक वर्ष की आयु के बाद नमक और मीठा करना शुरू करना सबसे अच्छा है।
• सब्जियों, फलों और मांस उत्पादों को एक ब्लेंडर में कुचलने की आवश्यकता होती है, क्योंकि 6-7 महीने की उम्र में बच्चा अभी तक भोजन चबाने में सक्षम नहीं होता है और, एक नियम के रूप में, उसके केवल 2-4 दांत होते हैं। दस महीने की उम्र तक पहुंचने पर, भोजन को जमीन के बजाय कांटे से मसला जा सकता है, और एक वर्ष की उम्र तक, यह इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए पर्याप्त है।
• सब्जियों और मांस को भाप में पकाकर सबसे अच्छा पकाया जाता है; खाना पकाने की यह विधि आपको भोजन में उन्हें संरक्षित करने की अनुमति देती है अधिकतम राशिउपयोगी पदार्थ.
• आपके बच्चे के लिए प्यूरी एक ही समय में तैयार की जानी चाहिए ताकि उसे हर बार सबसे ताज़ा उत्पाद ही मिले।

पूरक आहार की मात्रा दिन के हिसाब से कैसे बदलती है?

• 1 दिन - 1 चम्मच
• दिन 2 - 2 चम्मच
• दिन 3 - 3 चम्मच
• दिन 4 - 4 चम्मच
• दिन 5 - 50 ग्राम
• दिन 6 - 100 ग्राम
• दिन 7 – 150 ग्राम

दलिया और प्यूरी में खुद का उत्पादनसमय के साथ सब्जी डालना आवश्यक है या मक्खन. आपको 1 बूंद से शुरुआत करनी होगी, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाकर एक पूरा चम्मच करना होगा।

छह महीने के बच्चे के लिए दैनिक मेनू का नमूना लें

पहला भोजन - 150 - 200 मिलीलीटर की मात्रा में स्तन का दूध या फार्मूला

दूसरा भोजन - डेयरी मुक्त दलिया या दूध के साथ 150 मिली

तीसरा भोजन - सब्जी प्यूरी 150 मिली

चौथा, पाँचवाँ और छठा आहार - 150-200 मिली की मात्रा में माँ का दूध या फार्मूला दूध

बेशक, बच्चे के आहार में वयस्क भोजन शामिल करने के लिए कुछ तैयारी, विशेष साहित्य पढ़ने और बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता होती है। अगर बच्चा स्वस्थ है तो सब कुछ सुचारू रूप से चलेगा, उसकी मां ने कहा आवश्यक ज्ञान, और शिशु का बुनियादी पोषण सही ढंग से व्यवस्थित होता है।

संगठन में एक और महत्वपूर्ण बिंदु उचित पूरक आहारबेशक, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे की स्वतंत्र रूप से खाने की इच्छा को प्रोत्साहित करना कुछ असुविधाओं से जुड़ा है, लेकिन किसी भी स्थिति में माता-पिता को इसे दबाना नहीं चाहिए। अन्यथा, निकट भविष्य में शिशु स्वयं खाने से इंकार कर सकता है।

बच्चे को पहली बार दूध पिलाने से अक्सर उसके शरीर में गड़बड़ी हो जाती है। इसलिए, माता-पिता के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि अपने बच्चे को कब अधिक विविध और ठोस खाद्य पदार्थ खिलाएं। कौन सा खिलाना शुरू करना सबसे अच्छा है और भी बहुत कुछ।

बिल्कुल, सबसे अच्छा उत्पादबच्चे के लिए माँ का दूध है. इसमें सभी आवश्यक चीजें शामिल हैं पोषक तत्व: विटामिन, सूक्ष्म तत्व जो समग्र रूप से बच्चे की वृद्धि और विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसके अलावा, स्तनपान करते समय, बच्चे को एंटीबॉडी मिलती है जो उसके शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद करती है।

पहला पूरक आहार कब शुरू करें, उन्हें सही तरीके से कैसे दें?

यदि ऐसी स्थितियाँ पाई जाती हैं, तो पूरक आहार बंद करना और किसी विशेषज्ञ से सलाह लेना आवश्यक है।

आप पहली बार खिलाने के दौरान क्या दे सकते हैं?

सबसे पहले, बच्चे को सब्जी की प्यूरी दी जाती है, उसके बाद दलिया दिया जाता है फ्रूट प्यूरे, मांस, पनीर और मछली।

माता-पिता को यह याद रखना चाहिए कि बच्चे का पहला पूरक आहार केवल ताजे उत्पादों से ही तैयार किया जाना चाहिए। दीर्घावधि संग्रहणतैयार भोजन अस्वीकार्य है, क्योंकि इससे इसकी गुणवत्ता और उपयोगिता कम हो जाती है।

सब्जियों की प्यूरी विभिन्न किस्मों में आती हैं। सबसे पहले, कम-एलर्जेनिक सब्जियां बच्चे के पूरक आहार में शामिल की जाती हैं: फूलगोभी, कद्दू या घर का बना तोरी। एक बार जब आप 0 पर पहुंच जाएं, तो आप अपने आहार में बारीक कटे आलू, कसा हुआ चुकंदर और गाजर शामिल करना शुरू कर सकते हैं। शिशु आहार में नमक और चीनी जैसी सामग्री सख्त वर्जित है।

यदि बच्चा पहले प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों का आदी है तो आप अन्य प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों की ओर बढ़ सकते हैं। अनुमानित समयनए भोजन से परिचित होना - दो से तीन सप्ताह के बाद, लेकिन इस अवधि से पहले नहीं।

पहली बार खिलाने के दौरान कौन सा अनाज देना सबसे अच्छा है?

दलिया को बच्चे के आहार में एक आवश्यक उत्पाद माना जाता है और यह पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल होने वाले पहले उत्पादों में से एक है। बच्चे को इस व्यंजन से परिचित कराना तब बेहतर होता है जब उसका जठरांत्र पथ पहले पूरक खाद्य पदार्थों, यानी वनस्पति प्यूरी के अनुकूल हो जाता है।

निःसंदेह, शिशु को पहली बार केवल कम-एलर्जेनिक ही कुछ आज़माना चाहिए, क्योंकि शरीर नया है और यहाँ जोखिम न्यूनतम होना चाहिए। एक नियम के रूप में, ये दलिया हैं जिनमें ग्लूटेन जैसा कोई घटक नहीं होता है। इनमें शामिल हैं: चावल दलिया, एक प्रकार का अनाज, आदि। शुरुआत में उन्हें केवल पानी (डेयरी-मुक्त) के साथ पकाया जाना चाहिए, और 9 महीने के करीब दूध मिलाना चाहिए।

पूरक खाद्य पदार्थों में ग्लूटेन मुक्त अनाज

अनाज. पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के लिए सर्वश्रेष्ठ में से एक, क्योंकि इसमें ग्लूटेन नहीं होता है, लेकिन इसमें बच्चों के विकास और वृद्धि के लिए आवश्यक बहुत सारे वनस्पति प्रोटीन होते हैं। एक प्रकार का अनाज दलिया में फाइबर की पर्याप्त मात्रा और स्टार्च की न्यूनतम मात्रा होती है। यह दलिया आंतों का काम पूरी तरह से करता है, खासकर अगर बच्चे को कब्ज होने की संभावना हो।

चावल. भी है भी हाइपोएलर्जेनिक उत्पाद. चावल में उच्च मात्रा में स्टार्च होता है, जो आसानी से पच जाता है और बच्चे के अस्थिर मल के लिए उपयोगी माना जाता है। कब्ज के लिए ऐसे दलिया का सेवन सीमित कर देना चाहिए या पूरी तरह खत्म कर देना चाहिए।

भुट्टा. शिशु के शरीर के लिए इसकी उपयोगिता यह है कि इसमें ग्लूटेन नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि यह कम-एलर्जेनिक है। मकई दलिया में जीवन के पहले वर्ष में बच्चे के विकास के लिए आवश्यक कई विटामिन होते हैं: लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम . कब्ज नहीं होती.

बच्चे को पहली बार दूध पिलाते समय फलों की प्यूरी, मांस और पनीर

फलों की प्यूरीशिशु के जीवन के 7 महीने से धीरे-धीरे भी शुरू किया जाता है। बेशक, बच्चे के स्वास्थ्य के लिए सबसे सुरक्षित फल घर का बना सेब या नाशपाती है। ये फल अक्सर कारण नहीं बनते एलर्जीबच्चे के शरीर में.

बच्चे के पूरक आहार में मांस को 8-9 महीने से पहले शामिल नहीं किया जाना चाहिए।. इसके लिए दुबले मांस का उपयोग किया जाता है। गोमांस, सूअर का मांस, मुर्गी या खरगोश खरीदना सबसे अच्छा है। निःसंदेह, हर चीज़ सावधानीपूर्वक और सावधानी से पेश की जाती है।

मांस विटामिन से भरपूर एक मूल्यवान उत्पाद है, लेकिन अगर बच्चे को बकरी या गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी है, तो मांस उत्पादों पर भी ऐसी ही प्रतिक्रिया हो सकती है।

सूअर का मांस अधिक वसायुक्त मांस उत्पाद है; एलर्जी होने पर इसका उपयोग गोमांस के विकल्प के रूप में किया जाता है। शुरुआत करने के लिए टर्की या खरगोश के मांस से शुरुआत करना बेहतर है, क्योंकि यह हाइपोएलर्जेनिक है। उत्पाद को धीरे-धीरे, आधा चम्मच से शुरू करके, 12 महीने की उम्र तक मांस उत्पाद की मात्रा 20 से 60 मिलीलीटर तक बढ़ाना चाहिए।

कॉटेज चीज़- यह एक स्वास्थ्यवर्धक किण्वित दूध भोजन है। यह उत्पाद 8 महीने की उम्र से पूरक आहार में शामिल किया गया। इसमें कैल्शियम और फास्फोरस जैसे विटामिन और खनिज होते हैं, जो हड्डियों के ऊतकों के निर्माण में मदद करते हैं। उत्पाद को बच्चे को छोटे भागों में, धीरे-धीरे और सावधानी के साथ दिया जाना चाहिए।

आपको छोटे भागों में पनीर के साथ पूरक आहार शुरू करने की आवश्यकता है: सबसे पहले, आधा चम्मच पर्याप्त है। यदि सब कुछ सामान्य है, तो उत्पाद की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाई जाती है, जिससे जीवन के पहले वर्ष तक यह 50 ग्राम के मानक पर आ जाती है।

बच्चा 8 महीने का है, 5 दिनों के भीतर दही द्रव्यमान की मात्रा 40 ग्राम तक और 9 महीने तक 50 ग्राम तक बढ़ाई जा सकती है।

मछली को पूरक आहार में कैसे शामिल करें

जब बच्चा 9 महीने का हो जाए तो आहार में मछली शामिल होनी चाहिए, लेकिन अगर एलर्जी की प्रतिक्रिया मौजूद है, तो उत्पाद की शुरूआत को 1-1.5 साल तक विलंबित करना बेहतर है। निम्नलिखित प्रकार की समुद्री मछलियाँ बच्चों के पहले भोजन के लिए उपयुक्त हैं:

• कॉड
• एक प्रकार की समुद्री मछली
• हेडेक

इस प्रकार की मछलियों से शरीर को कम एलर्जी होती है और ये आसानी से पचने योग्य होती हैं। पाचन तंत्रछोटा बच्चा। परोसने का आकार प्रति दिन 30 ग्राम मछली प्यूरी तक पहुँचता है और सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं।

पहली बार खिलाने के लिए उत्पादों की तालिका

नीचे एक तालिका दी गई है जिसमें बच्चे के जीवन के पहले वर्ष के दौरान मुख्य खाद्य पदार्थों को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करने के संकेत दिए गए हैं।

आपको पूरक आहार योजना में निर्दिष्ट भोजन की मात्रा से अधिक नहीं करना चाहिए, क्योंकि शरीर को भारी कार्यभार प्राप्त होगा आंतरिक अंग. और इससे उनके काम में असफलता मिलती है और भविष्य में बच्चे के स्वास्थ्य में समस्या हो सकती है।