Kaj lahko jedo enoletni otrok? Izdelki iz moke in žita. Katera živila vključiti v svojo prehrano

Po uspešnem uvajanju matere začnejo razmišljati o tem, kako dodatno popestriti otrokovo prehrano. Po enem letu otrokova prehrana dobi nov značaj. Dopolnjuje se s hrano, saj ima dojenček že polovico in jo lahko prežveči trdna hrana, spremeni se način in pogostost prehranjevanja.

Aparati za žvečenje in prebavni sistem Dojenček se nenehno razvija. Po enem letu starosti otrokova prehrana ne sme biti sestavljena samo iz živil, ki jih pripravite v mešalniku do pireja, ampak tudi pretlačite z vilicami. V krožniku z drobtinami so lahko že majhni koščki. Odlašanje z uvedbo goste hrane je nevarno za črevesje in želodec, ker je peristaltika motena.

Po 1 letu starosti mora biti otrokova prehrana petkrat na dan, zato je treba upoštevati osnovna pravila prehranjevanja:

1. Rednost - dojenčka je treba hraniti vsak dan ob istem času, da ima dober apetit.
2. Od režima lahko odstopate največ 30 minut.
3. Vsa hrana za dojenčka je kuhana na pari, dušena, kuhana ali pečena.
4. Izdelki za vašega otroka morajo biti preverjeni in kakovostni.
5. Prigrizki v tej starosti so strogo prepovedani, še posebej za različne sladkarije.
6. Če dojenček želi jesti in je do naslednjega obroka še veliko časa, mu dajte nesladkano sveže sadje ali zelenjavo.

Ali naj otroka po enem letu hranim ponoči?

Mnogi mladi starši sanjajo o spanju vso noč, zato se po enem letu sprašujejo, ali je to potrebno. Dokončnega odgovora ni, saj je vse odvisno od osebne lastnosti dojenčka, njegovega telesa in navad. Specialisti za otroke se strinjajo, da je odstavitev vseeno nujna, saj danem času dan je namenjen počitku ne le matere in otroka, temveč tudi njegovega prebavnega sistema.

Z umetnim hranjenjem se boste lažje odvadili želje po nočnem prehranjevanju kot z dojenjem. Adaptirana mešanica otrokovo telo potrebuje dlje časa, da ga prebavi in ​​absorbira, prav tako pa tudi materine dojke pomirjevalo med izraščanjem zob. Otroka pred spanjem dobro nahranite, pustite, da se utrudi, in namesto hrane ponudite hrano toplo vodo, kefir ali kompot.

Prehrana otroka po 1 letu je lahko sestavljena iz naslednjih novih živil:

1. Mlečni in fermentirani mlečni izdelki: mehki sir, jogurt, kisla smetana. V prehrani morajo biti prisotni tudi kefir, skuta in jogurt.
2. Sveža sezonska zelenjava, začinjena z rastlinskim oljem. Izdelki ne smejo vsebovati nitratov ali drugih škodljivih snovi.
3. Sladkarije: marshmallows, marshmallows in marmelada. Uvajajo se postopoma in v majhnih količinah.
4. V otrokovem dnevnem meniju morajo biti prisotne ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob.
5. Otroški kosmiči, sokovi in ​​sadje ostajajo na dojenčkovem jedilniku kot doslej.

Vsak izdelek uvajamo postopoma in majhne velikosti. Starši morajo skrbno spremljati reakcijo otrokovo telo za 3 dni. Če se alergija ne pojavi, povečajte količino nove hrane. Otrokova prehrana mora biti bogata z minerali, vitamini in drugimi koristnimi sestavinami. Mamice lahko vodijo prehranske dnevnike, v katere bodo beležile vse podatke o prehrani dojenčka.

Kaj bo vaš dojenček jedel po enem letu, je pogosto odvisno od tega, kaj ima vaš dojenček raje. Da bi razumel, kaj mu je všeč ta izdelek ali ne, naj ga mati otroku ponudi približno 10-krat a različni dnevi. Če je jed nenehno zavrnjena, potem je ni treba dati. V tem primeru bodo morali starši izbrati zamenjavo, ki je po sestavi podobna. Na primer, piščančji file je po količini beljakovin podoben skuti.

Če otrokova prehrana po enem letu vključuje formule, jih je treba opustiti in jih postopoma zmanjševati, dokler se popolnoma ne ustavijo. Zdrav dojenček ponoči ne potrebuje več hranjenja in se morda ne bo zbudil do jutra, zato naj mati otroka nahrani z obilno večerjo, med spanjem pa mu ponudi steklenico vode ali jo preprosto ziblje v naročju.

Ali naj otroka dojim po enem letu?

Če se družina odloči za prenehanje dojenja in dojenček še vedno jé med spanjem, se postavlja vprašanje, s čim hraniti otroka ponoči po enem letu. Dojenčka lahko prenesete ali zamenjate hrano s pijačo. V obdobjih bolezni ali izraščanja zob imajo otroci posebno potrebo po toplini in udobju, postanejo muhasti. V tem primeru lahko mati otroka pomiri s svojim mlekom.

Prehranski standardi za otroka po enem letu

Pediatri so izračunali prehrano otrok po enem letu in ugotovili, da dnevna norma je 1300 kcal, skupna prostornina hrane pa približno 1100 ml. Dojenčki se hranijo 4-5 krat, interval med obroki je približno 4 ure. Režim mora vključevati:

• 08:00 - prvi zajtrk - 20% dnevne potrebe;
• 10:00 – drugi zajtrk – 10%;
• 12:00 – kosilo, naj bo najbolj hranljivo – 30%;
• 16:00 – popoldanska malica – 15 %;
• 20:00 – večerja – 25%.

Tabela za razdeljevanje hrane lahko staršem pove o prehrani svojega otroka po enem letu. Na dan na kilogram otrokove teže potrebujete:

• maščobe - 4 g;
• ogljikovi hidrati - 16 g;
• beljakovine - 4 g.

Prehrana za otroka po enem letu - jedilnik, recepti

Ko odgovarjamo na priljubljena vprašanja mladih staršev o tem, s čim hraniti svojega otroka po enem letu, menijih in pravilih kuhanja, je treba reči, da se je treba osredotočiti na popolno in uravnoteženo prehrano. Vsak dan naj bi vaš otrok jedel:

• kaše, kuhane na vodi ali mleku;
• zelenjavne juhe in pireji;
• morske ribe (polok ali oslič) in meso (jetra, srce, jezik);
• kompot iz suhega sadja ali šipkov in čez dan pijte vodo;
• fermentirani mlečni izdelki.

Prehrana za otroka po enem letu - meni

Pri izbiri izdelkov za otroke po enem letu za ustvarjanje hranljive prehrane se osredotočite na naslednji meni:

1. Prvi zajtrk naj bo beljakovinsko-ogljikovohidratni. Dojenčku lahko pripravite omleto, zelenjavno solato, mlečno kašo ali juho, skuhate jajce ali daste skuto z nizko vsebnostjo maščob s kislo smetano.
2. Drugi zajtrk je lahko sestavljen iz sadnega pireja ali kompota s piškoti. Na ta način spodbudite nastajanje želodčnega soka pred naslednjim obrokom.
3. Za kosilo otroku ponudite ribjo juho, juho z mesom ali zelenjavnim pirejem. Nekajkrat na teden svojemu otroku privoščite vegetarijanski dan, da razbremenite želodec.
4. Popoldansko malico lahko sestavljajo mleko, jogurt ali kefir. Piškote, žemljice, palačinke ali palačinke postrežemo z mlečnimi izdelki, vendar v majhnih količinah.
5. Večerja naj bo sestavljena iz zelenjave, riža, zdroba, ajdove ali ovsene kaše in kuhanih rezancev. Lahko ga daste pred spanjem fermentirani mlečni izdelek, na primer kefir ali fermentirano pečeno mleko.

Prehrana za otroke po enem letu - recepti

Ko sestavljajo jedilnik za svojega otroka, se matere pogosto soočajo z vprašanjem, kako pripraviti okusno in zdravo jed. Recepti za otroke po enem letu so lahko zelo raznoliki. Oglejmo si najbolj priljubljene med njimi.

Ko dojenček poje, mora mati opazovati določena pravila hranjenje:

1. Upoštevajte otrokove prehranske želje.
2. Dojenčku dovolite, da jedo sam.
3. Dovolite otroku, da si sam izbere hrano.
4. Ne hranite na silo.
5. Pazite na velikost porcij.
6. Previdno s soljo in sladkorjem.

Pri enem letu se je otrok že veliko naučil: zna stati, hoditi, se sam hraniti z žlico. Ima že več zob, otrokov jedilnik pa se začne spreminjati pri 1 letu. V njem se pojavlja vedno več nezmlete hrane z majhnimi koščki, prehrana postaja bolj pestra. V tem članku bom napisal okvirni meni za enoletnega otroka in napisal tudi okusne in zdravi recepti, po katerem lahko kuhate za svoje otroke.

Preberite tudi prejšnji članek:. Pri tej starosti ima veliko staršev še vedno težave s spanjem ponoči, čeprav se zdi, da je otrok že močno zrasel. V članku pišem o tem, kako zagotoviti dober in globok spanec za vso družino.

Pri tej starosti otrok v povprečju poje 1200 ml hrane na dan. Seveda so vsi otroci individualni. Nekateri lahko pojedo več, nekateri manj. Če otrok odločno noče jesti, ga ne smete siliti. Bolje, da mu vzbudite apetit. Dr. Komarovsky svetuje, da to storite tako, da hodite več svež zrak, več se gibajte. Če na primer otrok noče zajtrkovati, no, saj še ni lačen, ga ne silite. Pojdi na aktiven sprehod, plezanje po lestvah in toboganih. V tem primeru obstaja večja verjetnost, da bo do kosila otrok "zbudil" apetit in jedel brez materinih solz in živcev.

Ni vam treba biti osredotočen samo na mize, poglejte svojega otroka. Napisal bom povprečje. To ni teža živila, ampak njegova prostornina.

Zelo dobro je, če ima otrok urnik hranjenja. Potem prebavni trakt se bo že pripravljal na prebavo hrane in izločanje potrebnih sokov in encimov. Med obroki mora biti približno 3-4 ure.

Nove izdelke, tako kot doslej, uvajamo postopoma. Na teden lahko daste samo en neznan izdelek; to morate storiti za zajtrk, da ga lahko pravočasno spremljate. možna reakcija. Če se je otrok dobro odzval nov izdelek, naslednji dan ga lahko daste v večjih količinah.

Če vaš dojenček še nima žvečilnih zob, je treba hrano pretlačiti ali pretlačiti s tlačilko za krompir. Ko se pojavijo prvi žvečilni zobje, morate otroka naučiti žvečiti, to pomeni, da se v hrani lahko najdejo majhni koščki hrane.

Pri 1. letu starosti se hrana pripravlja brez sladkorja (do 2. leta starosti sladkor ni dovoljen). Prav tako je bolje, da ne uporabljate soli, saj naravne izdelke obstaja natrij. Če dodajate sol otroški hrani, počnite to v zelo majhnih količinah. Otrok lahko zaužije le pol grama soli na dan. Na primer, norma za odraslega je 10 gramov.

Dnevna prehrana dojenčka

Zajtrk. Najpogosteje je za zajtrk običajno dati kašo kot vir ogljikovih hidratov, torej energije. Kaša je lahko mlečna ali brez mlečnih izdelkov. V tej starosti mnogi otroci še naprej jedo instant kosmiče iz škatel. Po želji lahko kašo skuhamo sami in zmiksamo z mešalnikom. Lahko se doda v kašo sadni pireji. Če pripravljate kašo brez mleka, otroku zraven ponudite jogurt.

Kaši lahko dodamo tudi majhen košček masla in pol trdo kuhanega rumenjaka.

Poleg kaše za zajtrk lahko pripravite parno omleto, recept je v tem članku. V omleto lahko dodate zelenjavo in majhne koščke zelenjave. Za zajtrk lahko jeste tudi skuto s sadjem - tudi zelo hranljiva in energijsko potratna.

Pri starosti 1 leta lahko otrok poje do 15 gramov. dobrega masla in do 40 gr. beli kruh.

Poleg hrane ne pozabite na pijačo. Bodite prepričani, da naučite svojega otroka piti čisto vodo. Poleg vode lahko daste kompote brez sladkorja, šibek čaj brez sladkorja, sok.

Večerja. Za kosilo matere svojim otrokom največkrat pripravijo juho. Lahko je samo zelenjavna juha, zelenjavna juha z mesom in tudi juha z žiti. V tej starosti otrokom ne smemo dajati juhe iz kostne juhe. Juha je lahko samo na mesu. Prvo juho prilijemo po 5-10 minutah kuhanja mesa in jo prelijemo po mesu. čisto vodo. Juha je že kuhana v drugi juhi.

Pri juhah ni omejitev. Tja lahko daste poljubno zelenjavo, nato pa jo skupaj z mesom pretlačite v pire z mešalnikom. Poleg juhe lahko za kosilo postrežete zelenjavno enolončnico z mesom. Lahko začnete uvajati tudi drobovino: jetra, srce, jezik.

Pred kosilom lahko otroku daste solato iz sveža zelenjava: kumare, korenje, redkev naribamo ali na drobno narežemo paradižnik. Ne pozabite na ribe. Ribe je treba dati vsaj 2-krat na teden. Ribe lahko kuhate na pari, kuhate ali pripravite ribje enolončnice in sufleje. Vzemite pusto belo ribo.

S krompirjem se ne smete navdušiti, saj vsebuje veliko škroba. Skupna količina krompirja na dan ne sme presegati 1/3 celotne količine zelenjave. Če svojemu otroku daste veliko krompirja, lahko pride do povečanja telesne teže in črevesne kolike, do alergij.

Otroku damo tudi kaj piti.

Popoldanska malica. Za popoldansko malico otroku ponudite jed iz skute. Če se je vaš dojenček naveličal jesti samo skuto, mu pripravite enolončnico. V enolončnico lahko damo sadje ali sladko zelenjavo (buče, korenje). Otroku lahko daste tudi kefir ali jogurt.

Večerja. Za večerjo dajo meso ali ribe s prilogo. Priloga je lahko zelenjava (kuhana ali na pari), testenine ali kaša.

Če še vedno dojite, potem otrok prejme pred spanjem materino mleko. Če ne, lahko mešanico pustite ali pijete kefir ponoči.

Česa ne smemo dajati otroku, mlajšemu od 2 let?

Ti izdelki ne bi smeli biti na otrokovem jedilniku.

• klobase in klobase
• ocvrta hrana
• mastne ribe
• prekajeno meso
• mastno meso
• eksotično sadje
• gobe
• karamela, žvečilni gumi in lizike
• sladkor
• izdelki s konzervansi, umetnimi barvili, aromami in drugimi kemikalijami
• sveža čebula in česen, lahko kuhana

Tedenski jedilnik za otroka starega 1 leto

Ponujam okvirno tabelo s tedenskim jedilnikom za 1 leto starega otroka. Včasih preprosto ne veste, kaj bi skuhali svojemu otroku. Navsezadnje mora biti hrana zdrava in hkrati okusna. Vsi otroci imajo različne okuse. Nekateri imajo zelo radi meso, drugi, nasprotno, pljuvajo po njem itd.

Po mizi boste našli okusni recepti pripravo obrokov za vaše otroke.

Med zajtrkom in kosilom je lahko drugi zajtrk. Za drugi zajtrk je na voljo sveže sadje, sok pa je dovoljen enkrat na teden. Pred spanjem otroku damo kefir ali mleko.

Recepti za okusne jedi za otroke, starejše od 1 leta

Juhe.

Brokolijeva juha s puranom.

To je preprosta juha z lahko puranjo juho. Sestavini sta le dve: brokoli in puran. Po želji lahko v juho dodate tudi drugo zelenjavo, ki jo otrok že pozna in na katero ni alergičen (na primer bučke, cvetača, buča, korenje, čebula).

Sestavine:

• puranji file - 200 gr.
• brokoli - 5-7 cvetov
• voda - 2 - 2,5 žlice.

V ponev nalijemo vodo in jo zavremo. File operemo in damo v vrelo vodo. Za otroke, mlajše od 1 leta, je bolje, da ne pripravljajo juh s kostnimi juhami, so preveč bogate. Samo kuhajte meso. Da bo meso sočno in okusno, ga morate dati v vrelo vodo. Za bogato juho se kosti in meso dajo v hladno vodo, vendar to za dojenčka ni potrebno.

Meso kuhajte do konca, približno 50 minut. Juho lahko malo posolite, dobesedno ščepec soli. Pri tej starosti otrokom ne bi smeli dajati toliko soli, kot jih pojedo odrasli. Lahko pa sol sploh izpustite. Nato meso vzamemo iz juhe in pustimo, da se nekoliko ohladi.

Brokoli oplaknemo in damo v vrelo vodo, v kateri se je kuhalo meso. Kuhajte približno 15 minut. Medtem narežemo purana na srednje velike kocke. Kuhanemu brokoliju dodamo nasekljano meso. Z mešalnikom juho pretlačite v pire. Pred serviranjem na krožnik položimo košček masla.

Kremna bučna juha.

To je zelenjavna juha, buča in korenje bodo dali lepa barva in sladkost za zagon.

Sestavine:

• buča - 200 gr.
• krompir - 2 kos.
• korenje - 1 kos.
• čebula - 1 kos.
• mleko - 100 ml

Bučo olupimo in odstranimo semena ter narežemo na kocke. Teža 200 gr. navedeni v čisti obliki. Krompir in čebulo olupimo in narežemo na manjše kose, da se hitreje skuhajo. Korenje naribamo na grobo strgalo. Vso zelenjavo damo v vrelo vodo, rahlo posolimo in kuhamo 30 minut.

Končano juho pretlačite s potopnim mešalnikom neposredno v ponvi. Prilijemo mleko, zavremo in na šibkem ognju pustimo vreti še 5 minut. Zelenjavna kremna juha je pripravljena. Ob serviranju ga lahko za večjo korist za zdravje potresete s sezamom ali lanenimi semeni.

Juha iz leče.

Leča - zelo uporaben izdelek. Če želite lečo poskusiti prvič, je bolje, da juhe ne kuhate, ampak jo samo zavrite in otroku dajte nekaj kosov. Če ni kolike, napenjanja itd., Potem lahko kuhate juhe.

Sestavine (za 3 porcije):

• korenje - 1,5 kos.
• čebula - 0,5 kos.
• rdeča ali zelena leča - 150 ml (po prostornini)
• zelenjavna juha - 0,5 l
• česen - 0,5 stroka
• zelena - 2 stebla
• repično ali oljčno olje - 1 žlica.
• paradižnikova pasta - 30 ml

Zelenjavno juho za juho lahko skuhamo vnaprej ali takoj. Za juho uporabite katero koli zelenjavo: čebulo, korenje, koren zelene. Za kuhanje juhe zelenjavo damo v hladno vodo in kuhamo približno 40 minut. Potem se ta zelenjava zavrže, vse koristi ostanejo v juhi.

Lečo je treba vnaprej namočiti čez noč.

V prazno ponev z debelim dnom vlijemo žlico. rastlinsko olje, ki se lahko segreva in se ne spremeni v rakotvorno snov. To je lahko rafinirano oljčno olje ali repično olje. Na segreto olje damo na majhne kocke narezano čebulo in česen. To zelenjavo malo popražimo, da postekleni (ne porumeni, kaj šele rjava), čebulo morate samo zmehčati.

Korenje in stebla zelene narežemo na majhne koščke. Dodamo k zmehčani čebuli. V ponev dodamo tudi oprano lečo. Premešajte in pustite segrevati 1 minuto.

V juho dodamo paradižnikovo pasto in zalijemo z juho. Juho zavremo, zmanjšamo ogenj in pustimo vreti približno 20 minut, da se leča zmehča. S pomočjo potopnega mešalnika juho pretlačite v pire. Če je juha pregosta, jo razredčimo z vodo ali juho.

Cvetačna juha.

To je zelo preprosta bela juha.

Sestavine:

• cvetača - 200 gr.
• krompir - 100 gr.
• riž - 50 gr.
• maslo ali kisla smetana - 1 žlica.

Krompir olupimo in narežemo na poljubne kose. Cvetačo operemo in razdelimo na cvetove. Zavremo vodo, vanjo damo krompir in zelje, kuhamo do mehkega.

Istočasno v drugi ponvi skuhamo riž do mehkega. Prej riž je boljši namakajte vsaj 10 minut, da sprostite odvečni škrob. Končni riž položite s kuhano zelenjavo in z mešalnikom pripravite pire juho. Končni juhi dodajte kislo smetano ali maslo in premešajte. Ob serviranju lahko potresemo z drobno sesekljanim koprom ali poljubnimi semeni.

enolončnice.

Skutina enolončnica z banano.

Za otroke, ki ne marajo jesti skute, mame pečejo različne enolončnice, sirne torte, pudinge, dokler otrok prejme koristne snovi. To je zelo preprost recept za enolončnico s samo 3 sestavinami.

Sestavine:

• skuta - 100 gr. (bolje je vzeti otroško brez dodatkov)
• zdrob - 2 tsp.
• banana - 1 kos. majhna

Skuto vlijemo v skledo in ji dodamo zdrob, mešamo do gladkega. Pustimo 10 minut, da zdrob nabrekne. Banano je treba pretlačiti. Če želite to narediti, lahko uporabite katero koli napravo, ki jo trenutno lahko uporabljate: mešalnik, strgalnik, sekljalnik. Skuti dodamo bananin pire in ponovno dobro premešamo.

Dobljeno testo naložimo v silikonske modelčke – ni jih treba mazati, pečeni izdelki pa zlahka pridejo ven. To enolončnico kuhajte v multivarku v načinu "Steam" 20 minut. Ali pa ga preprosto kuhajte na pari v posodi, ki jo imate. Končana enolončnica je sladka, mehka, lahko prebavljiva in otroku bo všeč.

Če ste že vstopili jajčni beljak v prehrano, potem lahko v enolončnico dodate polovico jajca ali eno prepelico. Tako bo enolončnica nekoliko bolj gosta.

Enolončnica iz buče in korenja.

Ta enolončnica je tudi kuhana na pari. To lahko storite, kot v prejšnji različici, v počasnem kuhalniku. Lahko uporabite samo vodno kopel.

Sestavine:

• buča - 100 gr.
• korenje - 100 gr.
• jajce - 1 kos.
• mleko - 50-70 gr.
• zdrob - 2 žlici.

Bučo in korenje naribamo na drobno strgalo. Zelenjavo damo v ponev in dodamo mleko. Postavite na štedilnik in zavrite. Kuhajte na majhnem ognju in mešajte, dokler se mleko ne vpije. Zelenjavo odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi.

V ohlajeno zmes stepemo jajce in dodamo zdrob. Vse testo premešamo, da ni grudic.

Zmes vlijemo v globok manjši krožnik ali skledo za juho in jo postavimo v ponev. Nalijte približno 2 cm vode. Vode naj bo toliko, da ko zavre, ne pade v posodo. Zavremo vodo in zmanjšamo ogenj.

Ponev pokrijemo s pokrovko in enolončnico dušimo približno 20-25 minut. To je vse, svojemu otroku lahko privoščite končano enolončnico.

Parjena ribja enolončnica.

Poleg tradicionalne skutne enolončnice lahko naredite ribje in mesne enolončnice. Predlagam, da pripravite okusno ribjo enolončnico.

Sestavine:

• file bele morske ribe - 100 gr.
• zeleni grah (lahko zamrznjen) - 2 žlici.
• mleko - 30 ml
• korenje - 1/2 kos. povprečje
• piščančje jajce - 1 kos. (ali 2 kosa prepelice)
• čebula - 1/4 kos.

Če vaša riba ni filetirana, jo morate olupiti in previdno odstraniti vse kosti. Nato ribe in čebulo spremenite v mleto meso v mešalniku ali mlinčku za meso. Zeleni grah tudi sesekljajte in zmešajte z mleto ribo.

Korenje naribamo na drobno. V ločeni skledi stepamo mleko in jajce z mešalnikom, dokler ne nastane ohlapna pena. Stepanje zadostuje 3 minute.

Priročno je pripraviti enolončnico v majhnem silikonskem modelu. Mešanico rib in graha položite na dno pekača in rahlo potlačite z vilicami. Naslednja plast je korenček. Ne dajajte preveč korenja, dovolj je tanka plast. Z vilicami korenje malo stisnite.

Ribjo enolončnico prelijemo z mlečno-jajčno mešanico. Model postavite v soparnik. V multivark nalijte pol litra vode in kuhajte v načinu "Para" 35 minut. Poleg oblike, v kateri bo enolončnica pripravljena, lahko v soparnik damo zelenjavo, ki bo odlična priloga. Zelenjavo kuhamo 25 minut, nato jo odstranimo.

To je vse. Ni veliko dejanj z vaše strani, vendar je otrok sit in srečen.

Enolončnica iz riža in hrušk.

Ta enolončnica je odlična možnost za popoldanski čaj.

Sestavine:

• hruška - 1 kos. povprečje
• riževi kosmiči - 2 žlici. brez tobogana (lahko ga nadomestimo z ovsenimi kosmiči)
• otroška skuta - 100 gr.
• kisla smetana - 1 tsp.
• prepeličja jajca - 1 kos. (ali pol piščanca)

V skledi zmešamo kislo smetano, skuto in jajce. Za enostavno ločitev polovice piščančje jajce, potisnite v posebno skledo in pretresite z vilicami. Nato polovico vlijemo v skuto. Mešajte do gladkega.

V skuto stresemo riževe kosmiče (če jih nimamo, riževe kosmiče zmeljemo v blenderju). Hruško naribajte na grobem ribežu in dodajte splošni mešanici, premešajte. Silikonski model namažemo z maslom in vanj vlijemo testo. Nato se kuha na pari, kot v prejšnjih receptih. Posodo morate dati v dvojni kotel, nato v počasen kuhalnik in kuhati na pari 35 minut. Druga možnost je, da pecite v pečici do konca.

Če pečemo v pečici, pekač pokrijemo s folijo, da se ne naredi skorjica.

To enolončnico lahko postrežemo s svežimi jagodami ali sadjem ali prelijemo s sadnim pirejem.

Drugi tečaji.

Parjeni kotleti z bučkami.

Otroku lahko naredite kotlete iz mesa. Poleg tega lahko kotletom dodate katero koli zelenjavo, dobili boste uravnotežen izdelek. Uporabite količino sestavin po lastni presoji. Odvisno od tega, kakšno razmerje med mesom in zelenjavo želite dobiti.

Sestavine:

• mleto meso (govedina, teletina)
• bučke
• korenček
• jajce (ali en rumenjak)

Meso zmeljemo skozi mlinček za meso ali naredimo mleto meso v mlinčku. Zelenjavo naribamo ali nasekljamo skupaj z mletim mesom. Vse izdelke združite, dodajte jajce ali en rumenjak, rahlo posolite in premešajte do gladkega.

Oblikujte kotlete in jih kuhajte na pari 30 minut. To je mogoče storiti v počasnem kuhalniku. Če nimate večnamenskega kuhalnika, lahko kotlete daste na cedilo in jih postavite v ponev z vodo. Zgornji del sita pokrijte s pokrovom.

Parjena omleta.

Ko otrok po enem letu začne jesti jajčne beljake, lahko naredite parjeno omleto. Izpadejo mehke in otrokom so na splošno všeč.

Sestavine:

• jajce - 1 kos.
• mleko - 3 žlice.
• maslo - 5-7 gr.
• zelenice - neobvezno

Jajce stepemo v manjšo skledo, vendar ločimo del beljaka. Pri tej starosti bo za otroka preveč, če bo jedel cele beljakovine, polovico ločeno. V jajce vlijemo mleko in stepemo z vilicami. V manjši pekač položimo košček masla in ga prelijemo s stepenim jajcem. Po želji lahko dodamo drobno sesekljan koper. Postavite na rešetko soparnika in kuhajte na pari v počasnem štedilniku 10 minut (ne pozabite predhodno segreti vode v počasnem kuhalniku za paro).

To parjeno omleto je dobro postreči s parjeno zelenjavo (brokoli, cvetača, korenje).

Ribja enolončnica s testeninami.

Če želite popestriti otrokov jedilnik, mu pripravite ribjo enolončnico. Zaradi stepenih jajc postane precej puhasto. Vse uporabljene sestavine morajo biti otroku znane.

Sestavine:

• file trske - 300 gr.
• polnozrnate testenine - 100 ml (merjenje po prostornini)
• zelena čebula - 1 pero
• maslo - 30 gr.
• moka - 2,5 žlice.
• mleko - 250 ml
• jajca - 2 kos.
• mleti muškatni orešček - 1/3 žličke.
• krušne drobtine - 2-3 žlice.
• korenje - 300 gr.
• poper - po okusu

Pečico takoj prižgemo, da se segreje na 160 stopinj. Skuhajte testenine (če ne najdete celih zrn, vzemite trdo pšenico). Testenine damo v vrelo vodo in kuhamo nekaj minut, glej navodila na embalaži. V tem primeru je bolje, da testenin ne kuhamo malo, tako bodo še pečene.

Ribji file (predhodno ga odmrznite in oplaknite) narežite na 2 cm velike kose. Zdaj morate narediti bešamel omako. Če želite to narediti, stopite maslo v ponvi, dodajte moko in premešajte. Zdaj v tankem curku prilijemo mleko in mešamo, da ni grudic. Omako kuhamo nekaj minut, da se zgosti. V omako dodajte muškatni orešček in črni poper. Omako ohladimo.

Če se vam mudi, jajca preprosto stepite z metlico ali celo z vilicami. Če imate čas, ločite beljake od rumenjakov. Beljake z mešalnikom stepamo v močan sneg. Ko skledo obračamo, beljaki ne smejo izpadati. Stepen beljak bo naredil končno enolončnico bolj luknjičasto in zračno.

Rumenjake vmešamo v beljake; to lahko naredimo z istim mešalnikom.

Ohlajeni omaki dodamo stepena jajca in premešamo. V isto zmes dodamo sesekljane ribe, kuhane testenine in zeleno čebulo. Nežno premešajte z žlico. Pekač namastimo z maslom, vanj stresemo celotno zmes in jo zgladimo. Potresemo z drobtinami. Pečemo v že ogreti pečici približno 40 minut.

Korenje naribamo in položimo v globok krožnik. Na korenje položimo del enolončnice. Tako se izkaže okusna jed za otroka. Kot ste opazili, v receptu ni soli. Jedi sploh ni treba soliti, lahko pa omako le malo solite.

Parjeni mesni sufle.

Zelo okusno za otroke mesni recept. Enostavna je za pripravo.

Sestavine:

• mleto meso - 50 gr.
• jajce - 1 kos.
• beli kruh - 10 gr.
• mleko - 3 žlice.

V manjši skledi kruh prelijemo z mlekom in pustimo 10 minut nabrekniti. Sedaj morate skupaj združiti mleto meso, jajce in namočen kruh. Z mešalnikom to mešanico spremenite v homogeno maso.

Dobljeno zmes vlijemo v silikonske modelčke. Modelčke postavite na soparnik. V isti soparnik takoj položite zelenjavo, ki jo boste postregli k mesu: bučke, cvetača, brokoli, stročji fižol, korenje itd.

V večnamenski kuhalnik nalijte vodo, postavite parni kuhalnik, zaprite pokrov in kuhajte v načinu "Para" 40 minut. Pred serviranjem zelenjavo in soufflé lahko potresemo s svežimi zelišči.

Kaša.

Ovseni kosmiči z oreščki in lanenimi semeni.

Če se odločite zamenjati instant kosmiče v škatli z običajnimi, potem je letos pravi čas za to. Kašo za otroka lahko skuhate tako z mlekom kot z vodo. Če običajnega kravjega mleka še niste dajali, bi morali prvič, tako kot vsak nov izdelek, dati zelo malo, da vidite reakcijo. Če se bojite dati navadno kuhano domače mleko, kupite posebno mleko za dojenčke, mora prestati nadzor kakovosti.

Če otrok dobro prenaša uvajanje mleka, se njegova prebava ne poslabša in ni izpuščaja, se lahko količina postopoma poveča.

Sestavine:

• mleko ali voda - 200 gr.
• ovseni kosmiči - 100 gr.
• banana - 1 kos.
• orehi - 1 žlička.
• lanena semena - 1 žlička.

Zavremo mleko ali vodo. Dodamo kosmiče in med mešanjem kuhamo 5 minut. Čas kuhanja bo odvisen od izbranih kosmičev. Mimogrede, to je lahko ne le ovsena kaša, ampak 5-7 žit. Na embalaži preberite, koliko časa jih kuhate. Bolje je, da ne jemljete instant žit, so zelo rafinirane in vsebujejo malo uporabne snovi.

Končni kaši dodamo koščke banane in malo zmeljemo z mešalnikom. Orehe in lanena semena zmeljemo v blenderju ali kavnem mlinčku. Dodajte v kašo.

Dodajte orehe, če vaš otrok že pozna ta izdelek.

solate.

Avokado in bananina solata.

Če otroci slabo jedo zelenjave, to starše vedno razburi. Od nekje morajo dobiti svoje vitamine. Avokado je zelo zdravo sadje, ni sladek, nekoliko masten (vsebuje veliko omega-9 maščob, kot olive). In avokado je preprosto skladišče vitaminov in mineralov. Da bo solata okusnejša, avokadu dodajte banano, otroci imajo radi banane predvsem zaradi mehkobe in sladkosti.

Sestavine:

• avokado - 1/2 kos.
• banana - 1 kos.
• korenje - 1 kos. majhna
• jabolko - neobvezno

Na drobno naribajte polovico avokada in korenje. Banano lahko preprosto zmečkate z vilicami ali narežete na majhne kocke, da otroka naučite žvečiti. Če otroku dolgo časa vse pasirate, potem, ko odraste, ne bo preveč pripravljen jesti trdne hrane. Pri enem letu dajte otroku hrano s koščki.

Zmešajte vse pripravljene izdelke. Kot veste, korenje vsebuje veliko betakarotena, ki se absorbira le v kombinaciji z maščobami. Avokado bo maščobni prevodnik vitamina A do telesnih celic. Dodatnega olja ni treba dodajati.

To solato postrezite s skuto ali jogurtom.

Upam, da je bil članek koristen za vas. Napišite komentarje in dodajte to stran med zaznamke.

171,664

Za večino otrok je značilna nestabilnost hrane. Nekega dne bo vaš dojenček morda imel dober apetit in bo pojedel vse, kar mu ponudite. Naslednji dan morda ne bo jedel skoraj nič in samo sesal dojko. Danes se močno naslanja na zelenjavo, jutri pa jo kategorično zavrača.

Dieta za otroke od 1 leta do 1 leta 3 mesecev

Vaš otrok še naprej prejema 5 obrokov na dan. Zajtrk in kosilo naj bosta najbolj kalorična, večerja naj bo lažja, sestavljena predvsem iz zelenjavnih in žitnih jedi. Čeprav se otrokova prehrana približa prehrani odraslih, še vedno " hrana za odrasle"ne sme zasedati glavnega mesta v otroškem meniju. Jedi naj bodo mehke (dobro razkuhana kaša, pretlačena zelenjava ali pretlačena z vilicami). Vsak dan otroku obvezno ponudite 1 porcijo mesa ali rib, 4 porcije ogljikovih hidratov (kaše, krompir ali druga škrobnata zelenjava, kruh), 4 porcije sadja in zelenjave, 1 porcijo mlečnih izdelkov. In seveda – materino mleko.

Pripravite meso in ribe v obliki suflejev, mesnih kroglic, parni kotleti, mesne kroglice, zelenjavo za solate in surovo sadje, naribajte na drobno. Kaše iz različnih žit (riževa, ajdova, ovsena, koruzna, ječmenova, pšenična itd.) skuhamo z mlekom in dodamo zelenjavo ali sadje.

Pri tej starosti lahko otroku že damo celo jajce in ne le rumenjak. V nobenem primeru pa otroku ne ponudite surovih jajc, saj vsebujejo sestavine, ki škodljivo vplivajo na presnovo.

Prebavljivost pšeničnega kruha je višja od rženega, zato se pšenični kruh priporoča otrokom v drugem letu starosti. Za otroke, nagnjene k debelosti, je bolje dati kruh z otrobi.
Za večino otrok je značilna nestabilnost hrane. Nekega dne bo vaš dojenček morda imel dober apetit in bo pojedel vse, kar mu ponudite. Naslednji dan morda ne bo jedel skoraj nič in samo sesal dojko. Danes se močno naslanja na zelenjavo, jutri pa jo kategorično zavrača. Naj me skrbi? Otrokov vnos hrane doseže ravnovesje znotraj določeno obdobječas. In če spremljate, kako je vaš otrok jedel čez teden, boste videli, da je njegova prehrana popolnoma uravnotežena.

Če vaš otrok noče jesti hrane, ki ste jo z ljubeznijo pripravili, njegove zavrnitve ne jemljite kot osebno žalitev. Bodite prilagodljivi individualnim željam vašega otroka. Prav tako ne poskušajte dati jedi, ki vam ni všeč, skupaj s hrano, ki jo vaš otrok zlahka poje. Posledično dojenček ne bo jedel nobenega izdelka. Bolje je iti v drugo smer - otroku ponudite isti izdelek, vendar v drugačni obliki. Na pomoč pokličite svojo domišljijo. In videli boste, da se lahko koristne stvari vedno združijo s prijetnimi.

Ko se vaš dojenček igra za mizo in preizkuša vašo potrpežljivost, skrbno spremlja vašo reakcijo. Zato večina na učinkovit načinČe želite prekiniti gledališko predstavo malega umetnika, ga lahko mirno vzamete s stola in pošljete igrat. Ko bo lačen, bo porednež prosil za hrano.

Prehrana otroka pri 1 letu 3 mesecih - 1 letu 6 mesecih

Nekateri otroci v tej starosti lahko preidejo na štiri obroke na dan. Tukaj je približen meni za takšne otroke:

Zajtrk

• mlečna kaša - 200 g,
• skuta in sadna jed - 50 g,
• sok (mleko) - 100 ml;

Večerja

• solata - 30 g,
• juha - 50 ml,
• druga jed: meso (ribe) - 50 g, priloga (zelenjava ali kaša) - 70 g,
• kompot ali sok - 100 ml,
• kruh - 20 g;

popoldan

• kefir - 150 ml,
• piškotki - 15 g,
• sadje - 100 g;

Večerja

• zelenjavna (skuta) jed - 180 g,
• kruh - 20 g,
• sadje - 50 g,
• kefir (jogurt, mleko) - 100 ml.

V drugem letu življenja Otroci lahko začnejo dajati slaščice. To so lahko karamelni bonboni, marmelada, marshmallows, pa tudi različne konzerve, marmelade, džemi. Otroku v nobenem primeru ne dajajte medu, saj zelo pogosto povzroča alergije in nalezljive bolezni. In obvezno nadaljujte z dojenjem, dokler otrok ni star 2 leti.

Čas obroka- to je poseben čas in družinska miza je posebno mesto za prijetno komunikacijo, sladek pogovor in hranjenje. Ko otroka hranite, mu povejte o jedi, ki jo jé. Povejte mu zgodbo o njem oz neverjetna zgodba, dojenček pa bo jedel z dvojnim užitkom. Z vsem svojim videzom pokažite, kako okusna je. In bodite zgled vedenja za mizo. Naučite tudi vse družinske člane dobro vedenje med jedjo.

Kljub dejstvu, da se dojenček aktivno zanima za hrano za odrasle, obstajajo živila, ki jih je najbolje odložiti vsaj do 3. leta starosti. Tukaj so:

• mastna svinjina in jagnjetina
• gosje in račje meso
• močan mesne juhe
• klobase
• prekajene jedi
• glazirana sirna skuta
• Pomfri (ni priporočljivo za otroke, mlajše od 6-7 let)
• morski sadeži
• čokolada
• gobe
• pecivo in pecivo
• konzervirana zelenjava
• topljeni sir
• sladke gazirane pijače

Recepti za dojenčke po enem letu

Mesne kroglice

Skuhamo 2 žlici puhastega riža, odcedimo v cedilo in ohladimo. 300 gramov goveje kaše prepustite skozi mlinček za meso skupaj s čebulo, dodajte 2 žlici. l. voda, kuhan riž, sol, premešamo. Iz dobljene mase oblikujemo polpete in jih paniramo v moki. Polpete v enem sloju položimo v pomaščen pekač, pečemo v pečici 10 minut, nato prelijemo z mešanico kisle smetane in paradižnikove omake ter dušimo še 15 minut. Ob serviranju prelijemo z omako, v kateri smo dušili polpete.

Ovsena kaša z bučo

Bučo operemo, olupimo in odstranimo semena, narežemo na kocke, prelijemo z vrelo vodo, dodamo malo sladkorja in v zaprti posodi dušimo 30 minut, nato dodamo sortirane in oprane ovsene kosmiče. Prilijemo vroče mleko, rahlo posolimo in pokrito dušimo na majhnem ognju 30-40 minut. Vročo kašo pretlačimo skozi cedilo in v pripravljeno kašo zavremo; Na enak način lahko pripravite kašo iz ajdovih in riževih zdrobov.

Jabolčni mousse

Jabolko operemo, olupimo in narežemo, prelijemo z vodo in kuhamo do mehkega. Juho precedite, jabolko pretlačite skozi sito, zmešajte z juho, dodajte sladkorni sirup, topla voda, zavrite. V tankem curku prilijemo presejano zdrob in med mešanjem kuhamo 8-10 minut. Končano zmes ohladimo na temperaturo 40ºC in stepamo dokler ne nastane gosta penasta masa.

Pri starosti enega leta je treba otroka začeti navajati na "odraslo" hrano. To je seveda treba storiti postopoma: navsezadnje otrokov prebavni sistem še vedno ostaja nezrel. Prvi korak k skupnemu družinsko mizo Treba je postopno zavračati "otroško" hrano v obliki tekočega pireja. Vendar ta oblika predelave živil sploh ni prepovedana. Strinjam se, tako odrasli kot otroci obožujejo pire krompir in jetrno pašteto.

Izdelki za enoletni dojenček ne smete zdrobiti v mešalniku, kot ste bili vajeni prej, ampak z vilicami ali posebnim mešalnikom. Tako se bo dojenček naučil žvečiti majhne koščke hrane. Ko je dojenček star eno leto, ima že več zob (povprečno osem) – naučiti se jih mora uporabljati!

Če ste do te točke raje hranili svojega otroka s pripravljeno hrano v "konzervah", je čas, da začnete postopoma zmanjševati delež "kozarcev" v otrokovi prehrani. Čas je, da se dojenček navadi na paleto okusov, barv, vonjev in debeline jedi, ki jih v njegovi družini postrežejo k mizi.

Če po enem letu mati in otrok menita, da je treba nadaljevati z dojenjem, dobro. Vedeti pa morate, da v tej starosti materino mleko za dojenčka večinoma ni hrana, ne vir osnovnih hranil, temveč simbol bližine z materjo, sredstvo umiritve in včasih zabave. In dojenček dobi vse, kar potrebuje za svojo rast in razvoj, z običajno "človeško" hrano.

Če dojenček noče jesti, dajte hrano na raznobarven "mavrični" krožnik. Znanstveniki so to dokazali svetle barve, v kateri je pobarvana posoda, vzbudi apetit!

Dnevni meni za enoletnega dojenčka

Osnova prehrane za enoletnega dojenčka in več je mleko in izdelki iz njega, meso, žitarice, zelenjava in sadje v različnih kombinacijah.

Zajtrk

Najboljši zajtrk za dojenčka je mlečna kaša z sveže sadje ali rozine, suhe slive, suhe marelice. Poskušajte jedi ne dodajati sladkorja, mleko pa lahko najprej razredčite z vodo v razmerju 1 proti 1.

kosilo

Kosilo je lahko sestavljeno iz otroške skute z dodatkom svežega sadja.

Večerja

Za kosilo otroku ponudite zelenjavno juho ali boršč, pire iz tiste zelenjave, ki jo ima otrok rad (to je lahko krompir, cvetača in brokoli, zelje, bučke, buče, grah, pesa, korenje itd.) različne kombinacije), mesne ali ribje kroglice, parjeni piščančji kotleti ali jetrna pašteta. Nekateri otroci radi jedo kozice – poskusite jih malčkom ponuditi sprva le malo, saj lahko morski sadeži povzročijo alergije.

Popoldanska malica

Za popoldansko malico bo vaš dojenček z veseljem spil skodelico kefirja oz otroški jogurt s piškoti ali kosom torte.

Večerja

Zadnji obrok - pred spanjem - lahko vključuje adaptirano mleko (če ga otrok še jedo), redko kašo z mlekom ali kefirjem.

Prigrizki in pijača

Sadje, preprost posušen kruh in krekerji, nevtralni krekerji (brez soli in sladkorja) so lahko čez dan odlični »prigrizki«. Vse to lahko vzamete s seboj na sprehod ali obisk. Naloga staršev je, da dojenčka ne prehranjujejo s temi dobrotami, da bi med osnovnimi obroki dobro jedel.

Za otroka, starega eno leto, so primerni napitki različni kompoti, šipkov napitek ter rahlo sladkan in rahlo obarvan čaj.

pripravljena sadni sokovi Otroci jih imajo navadno zelo radi, vendar jih nikar ne navdušujte: niso zelo dobre za zobe in želodec.

Otroška prehrana. Kuhanje kaše

Vsak pediater vam bo povedal, da je kaša glavna prehrana za otroka. mlajši starosti. Danes se bomo malo pogovarjali o prehrani dojenčkov, o tem, kako pravilno kuhati kašo in o tem, kakšni so na splošno.

Torej, takoj opozorimo, da lahko kašo uvedete v otrokovo prehrano šele, ko je vaš dojenček že okusil sadni ali zelenjavni pire in je navajen na takšno hrano. Kaše najpogosteje pripravljamo na vodi ali posebnem mleku, saj znani kravji izdelek lahko povzroči nepotrebne reakcije. Danes obstaja ogromno vrst žit, tako da boste vedno imeli veliko izbire.

Če se vrnem k pogovoru o kuhanju kaš, bi rad omenil, da lahko skuhate tudi posebne zdravilne kaše, če vaš otrok nenadoma začne imeti težave s trebuščkom. Takšna žita običajno ne vsebujejo dodatkov, kot je fruktoza ali sadnih polnil. Kašo je bolje kuhati na vodi, kot smo že omenili, le med kuhanjem lahko dodate malo materinega mleka, adaptiranega mleka ali formule. A ne mislite, da so takšne kaše popolnoma neokusne in brez okusa. Če jih mama pravilno pripravi, so koristi za otroka in njegovo zdravje zagotovljene. Če ne znate kuhati zdrave jedi za enoletnega dojenčka boste v spodnjem razdelku našli nekaj preprostih receptov!

Recept za kašo

• Zdrob - 30 g;
• Mleko 125 ml;
• Voda - 125 ml;
• Sadje - 20 g.

Najprej morate vreti mleko z vodo, postopoma uvajati žito v curek z nenehnim mešanjem. Zapremo zajemalko, kuhamo tri minute in zaprto pustimo 10 minut, da se kuhana kaša napoji in postane okusnejša. Po določenem času dodajte sesekljano sadje.

Kot lahko vidite, je priprava kaše za dojenčka zelo preprosta: trajalo bo največ pol ure, vsebnost kalorij v porciji takšne kaše pa bo 197 kcal.

Recept: Skutina enolončnica z rozinami

Druga jed je skutina enolončnica s suhim ali svežim sadjem otroška miza, ki jih lahko postrežemo za zajtrk ali kosilo. Poleg tega bodo tako enoletni dojenček kot njegovi starejši bratci in sestrice z veseljem uživali v enolončnici.

Potrebovali bomo naslednje izdelke:

• Skuta - 200 g;
• Rozine - 20 g;
• Sladkor - 30 g;
• Jajca - 1 kos .;
• Kisla smetana - 10 g;
• Zdrob - 50 g.

Rozine namočimo v vrelo vodo in temeljito operemo. Skuto razbijte iz grudic z vilicami, stepite jajce. Dodajte granulirani sladkor in zdrob. Vse sestavine temeljito premešajte. Prihodnjo enolončnico postavite v model, vedro stroja za kruh ali posodo za več kuhalnikov. Pečemo na ustreznem programu “Peka” do signala aparata in v pečici (plinski ali električni) 30 minut. pri 180 gr.

Kot lahko vidite, ni nič težkega pri pripravi kosila ali zajtrka za enoletnega otroka. Zdaj bomo govorili o tem, kakšno mleko je treba uporabiti za meni dojenčkov te starosti. Je kravje in kozje mleko res tako dobro?

Kozje in kravje mleko. Škoda ali korist?

Postopoma pride čas, ko vaš otrok že lahko jedo skuto, trdi sir in jogurt. Nekatere skute lahko začnete jemati od 6 mesecev (npr otroška hrana). Dobro je, če sami pripravite skuto iz mleka ali kefirja. Nekaterim otrokom je bolj všeč domača skuta kot kupljena. Bodite zelo pozorni, da ne razvijete alergije na novo vrsto izdelka.

Mlade mamice pogosto zanima: »Kdaj je najbolje, da otroka začnete hraniti s kravjo oz kozje mleko? Toda nekateri od njih dvomijo o smiselnosti takšnega dopolnilnega hranjenja in uporabnosti polnega kravje mleko za dojenčka. In delajo prav!

Pomembno je upoštevati dejstvo, da lahko redno in pogosto uživanje nerazredčenega mleka povzroči dehidracijo in seveda. alergijska reakcija za beljakovine v mleku. Prezgodnja vključitev mleka v prehrano lahko povzroči pomanjkanje železa. Poveča se tudi tveganje za sladkorno bolezen, zlasti pri dojenčkih s "slabo" dednostjo.

Zdravniki so enotni v svojem mnenju: boljša hrana na leto - dojke in prilagojene jedi za to starost. V neadaptiranem kravjem mleku prevladujejo minerali in beljakovine, vendar premalo maščobne kisline in ogljikovih hidratov. V primerjavi z materinim mlekom vsebuje manj železa, niacina, vitamina C in cinka.

1. Lahko zmanjša in nadomesti vnos materinega mleka.
2. Ne vsebuje dovolj železa.
3. Polnomastno mleko včasih povzroči želodčne krvavitve in alergije.
4. IN polnomastno mleko krave imajo presežek beljakovin in natrija.

Podobno govorijo pediatri o kozjem mleku: predolgo se prebavlja, kar povzroča obremenitev otrokovega prebavnega trakta in drugih organov.

Toda kaj naj naredijo matere umetnih otrok? Kako nahraniti enoletnega dojenčka, če mleka sploh ni ali če se proizvaja v nezadostnih količinah? Pediatri priporočajo hranjenje enoletnih otrok samo s posebnim mlekom z visoko vsebnostjo vitaminov, ki jih je danes v izobilju videti na prodajnih policah. Priporočljivo je, da ga daste dojenčkom od enega leta adaptirano mleko in njegovi derivati ​​​​v prostornini do 500 ml in kot del žit - v prostornini do 150 ml.

Pediatri menijo, da kravjega ali kozjega mleka ne bi smeli vključiti v jedilnik enoletnih otrok.

Prehrana dojenčka pri 12 mesecih. Meso in zelenjava

Torej, podrobno smo govorili o mlečnih izdelkih, o tem, kakšno mleko je treba dati otroku. Kaj pa mesne, zelenjavne, žitne in jajčne jedi?

Pri starosti 12 mesecev bi morala biti prehrana vašega dojenčka že precej pestra. Zdaj ne potrebuje več samo materinega mleka kot prej, njegove potrebe se z leti povečujejo. Vsi vedo, da mora biti otrokova prehrana uravnotežena, polna vitaminov, bogata z mikroelementi, da bi zadovoljili naraščajoče potrebe otroka. In s čim hraniti svojega otroka pri 12 mesecih? Odgovorimo na to vprašanje danes.

12 mesecev je starost, ko lahko v otrokovo prehrano uvedete raznolikost. Glavna stvar je zagotoviti, da ti novi izdelki ne povzročajo alergij pri vašem otroku. Prav tako se morate spomniti, da mora biti hrana za otroka v tej starosti pravilno pripravljena. Torej, kaj lahko ponudite svojemu otroku?

meso

Eden od pomembne komponente prehrana vašega otroka je beljakovinska. Če želite to narediti, lahko prehrani vašega najljubšega malčka dodate hrano, bogato z beljakovinami - perutnino, ribe, govedino, pusto svinjino in različne stročnice. Meso za otroka mora biti temeljito kuhano. Tukaj je nekaj nasvetov za pasiranje mesa:

Pred kuhanjem je treba meso temeljito oprati, odstraniti film in maščobo ter kuhati ali dušiti vsaj 2 uri. Nato zmeljemo. Za to se dobro obnese mešalnik ali mlin za meso. Otroku lahko skuhate tudi dušeno zelenjavo (dobra je kot samostojna jed ali kot dodatek k mesu).

zelenjava

Bučke, korenje, zelje različne vrste(razen rdeče), krompir - vsa ta zelenjava je bogata z vitamini in zelo zdrava. Enako po toplotna obdelava Zelenjavo pretlačimo skozi sito ali damo v mešalnik - rezultat je nežen pire.

ribe

Prišel je čas za nov izdelek, ki ga uvajamo od 9. meseca. Ste svojemu dojenčku že dali ribe? kateri? Kar zadeva ribe, za začetek dopolnilnega hranjenja izberite trsko, postrv, ostriž. Najbolje jo pripravimo tako, da jo spečemo v pečici ali pa skuhamo ribjo juho. Lahko se kuha tudi v dvojnem kotlu. Potem bo ohranjen tudi največji vitamin. Ribe za svojega otroka lahko pripravite po naslednjem receptu.

Recept za ribji sufle za večerjo

Mamicam bo ta recept zagotovo všeč: dojenčki bodo z veseljem pojedli celotno zračno porcijo, ne da bi za njimi ostalo sled. Ali niso to sanje vsake skrbne matere?

Potrebovali bomo naslednje izdelke:

• Morske ribe - 100 g;
• ovseni kosmiči- 10 g;
• Jajca - 1 kos .;
• Mleko - 50 ml.

Ribo skuhamo v sopari, odstranimo kosti. Beljaka ločimo od rumenjaka. Pire s preostalimi sestavinami in rumenjakom, ne pozabite dodati soli. V zmes nežno vmešamo stepen beljak, nato pa mleto meso vlijemo v modelčke. Pečemo v sopari, pečici ali drugi primerni napravi 20 minut.

jajca

Postopoma se v prehrano vključi tudi kuhano jajce. Vendar ne pozabite: otroku še vedno dajete samo rumenjak, le povečate njegovo količino. Začeti morate s četrtino in postopoma povečevati glasnost. Toda beljakovine lahko dajemo šele po 15 mesecih. Pred tem obstaja velika verjetnost alergij.

Žita

Ko dojenček dopolni 12 mesecev, ga lahko začnete hraniti z žiti. Lahko poskusite drugače testenine. Za začetek kupite majhne vermicelli in školjke. Ne pozabite dobro prevreti.

Krekerji in kruh naj bodo že prisotni v vaši prehrani. Ti izdelki se uvajajo okoli 9. meseca.

sadje

Toda otroku, staremu 12 mesecev, lahko ponudimo skoraj vse. Jabolka, banane, hruške, marelice. Glavno pravilo je, da če imajo trdo lupino ali vsebujejo semena, jih odstranite. Temeljito operemo, prelijemo z vrelo vodo in narežemo na majhne koščke.

Vsi ti izdelki so izjemno koristni za skladen razvoj dojenčka, a ste vedeli, da lahko s pomočjo določenega nabora izdelkov vzgojite pravega čudežnega otroka?

Kako vzgojiti čudežnega otroka? Nahrani ga!

Izredna osebnost, ki je v razvoju boljša od mnogih svojih vrstnikov, je seveda čudežni otrok. Zgodaj začne kazati edinstvene sposobnosti in nikoli ne preneha presenetiti ljudi okoli sebe s stopnjo svoje inteligence. Mnogi čudežni otroci začnejo nekaj ustvarjati ali izumljati že pred vstopom v šolo. Ampak doseči najvišji ravni Vsekakor je treba razvijati otrokove miselne sposobnosti, ki niso vedno prirojene. Kako razviti otrokovo inteligenco?

Morate jesti pravilno

In to bodo potrdili poskusi in raziskave strokovnjakov. Pred kratkim so znanstveniki z Univerze v Birminghamu izvedli eksperiment. Dva petletna brata dvojčka so začeli hraniti na naslednji način: prehrana enega otroka je bila enaka, drugi pa je bil hranjen izključno z zdravo, okolju prijazno hrano.

Po kratkem času je bilo ugotovljeno, da se je dvojček, ki je jedel zdravo hrano, spremenil v duševno uravnoteženega otroka, njegova raven IQ pa je glede na rezultate poskusa presegla stopnjo njegovega brata za petnajst odstotkov.

Kako vzgojiti čudežnega otroka ali kako ga hraniti

S kakšno hrano bi torej morali hraniti svojega otroka, da bi okrepil in razvil inteligenco? Kakšna naj bo otrokova prehrana?

Prva in najpomembnejša stvar so ogljikovi hidrati, ki zagotavljajo več kot 50 % kalorij na dan. Ogljikovi hidrati so preprosti in kompleksni. Enostavne vključujejo sladkor, kompleksne pa vlaknine in škrob.

Čudežni otrok iz zibelke na materinem mleku

Najpomembnejši izdelek v prehrani dojenčka je mleko, ki ga je treba piti v prvih 2 ali celo 3 letih. Vsebuje veliko potrebnih in koristnih snovi: prav mleko daje telesu zagon za rast možganov in telesno moč.

kaj drugega

Oreščki izboljšujejo spomin in koncentracijo. Dovolj je, da pojeste le dve jedrci na dan!

Zelenjavo je bolje kuhati na pari, tako kot rdeče ribe. Ta riba vsebuje presežek cinka, ki izboljša spomin, pa tudi jod in večkrat nenasičene kisline za boljšo koncentracijo.

Funkcijo izboljšanja pozornosti opravlja tudi sadje, bogato z borom: hruške, grozdje, brokoli. Oreščki z B1, B2 in B3 bodo zmanjšali utrujenost. Stročnice in zelenjava vsebujejo železo, ki otroku pomaga pri koncentraciji.

Nekaj ​​besed o mesni hrani. Z beljakovinami bogato meso spodbuja rast. Da bi se mlado telo v celoti razvilo, mora biti ta izdelek zagotovo vključen v otrokovo prehrano. Mlado sveže meso, na primer teletina, je zelo bogato z vitaminom D. Če je meso podvrženo pravilna obdelava, potem je bolj prikrajšan za škodljive snovi.

Rad bi omenil, da so znanstveniki prepoznali dejstvo, da če čez dan pojeste dve jedrci oreh, nato pa je 30. dan vidno izboljšanje spomina. Za delovanje možganov so zelo koristne tudi pinjole, lešniki in sveže solate.

Seveda je vse te izdelke še vedno težko dati enoletnemu dojenčku, a zelo kmalu te uporabni nasveti bo koristno pri vzgoji najpametnejšega otroka!

Če želite doseči največji učinek, se poskušajte držati pravil in osnov ločene prehrane. Sestavite jedilnik tako, da bo vaš dojenček za zajtrk, kosilo in večerjo jedel samo hrano z mize. Otrok, ki se pravilno prehranjuje, vas bo zelo kmalu presenetil mentalne sposobnosti in znanje. Kdo ve, morda bo vaš otrok zaradi teh nasvetov zrasel v genija in čudežnega dečka?

Tako smo govorili o prehrani enoletnega dojenčka. Zdaj poznate vse značilnosti prehrane vašega otroka. Rasti zdrav in velik!

Približno pri enem letu se otrok do hrane začne drugače nanašati. Postane bolj izbirčen in manj lačen. In to ni presenetljivo. Če bi še naprej jedel toliko kot prej in se tako hitro redil, bi zrasel v velikost slona. Zdaj ima otrok čas, da natančno preuči svoj jedilnik in se odloči, kaj mu je všeč in kaj ne. Se spomnite, kako se je obnašal za mizo pri 8 mesecih? Potem se mu je zdelo, da umira od lakote pred vsakim hranjenjem. Komaj je čakal, da mu zavežejo oprsnico, nato pa so usta segla po vsaki žlici. Bilo mu je vseeno, kaj je jedel. Bil je preveč lačen, da bi ga skrbelo.

Obstajajo tudi drugi razlogi, da je otrok izbirčen. Se začne počutiti kot posameznik s svojimi lastne želje. Zato, če je prej dvomil o kateri koli hrani, jo zdaj odločno zavrača. Izboljša se tudi otrokov spomin. Morda si misli: "Redno mi dajejo hrano, tako da bom vedno imel čas pojesti, kolikor potrebujem."

Med izraščanjem zob se otrokov apetit pogosto zmanjša, zlasti ko zrastejo prvi kočniki. Dolgo časa lahko poje samo polovico običajne porcije, včasih pa celo zavrne jesti. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da se apetit povsem naravno spreminja iz tedna v teden ali celo iz dneva v dan. To vemo odrasli sami od sebe. Danes si želimo paradižnik, jutri pa se nam bo grahova juha zdela neverjetno okusna. Enako se zgodi z otrokom. A tega opazimo šele pri enem letu, saj je otrok pri tej starosti preveč lačen, da bi zavrnil kakršno koli hrano.

Poskusi dr. Davisa

Dr. Clara Davis si je zadala nalogo ugotoviti, kaj bi otroci jedli, če bi jih vodili le njihove želje in če bi jim ponudili široka izbira preproste jedi. Za poskus je izbrala tri otroke, stare od 8 do 10 mesecev, ki pred tem niso poskusili ničesar razen materino mleko, in ne more imeti predsodkov do katere koli vrste hrane.

Tako jih je hranila. Ob vsakem hranjenju so pred otroke postavili šest ali osem krožnikov z različnimi preprostimi in zdravimi živili: zelenjavo, sadje, jajca, kosmiče, meso, črni kruh, mleko, vodo in sokove. Otrokom so pomagali jesti šele, ko so pokazali, kaj točno želijo. Na primer, 8-mesečni dojenček je položil roko v pesin pire in ga nato polizal naravnost iz roke - nato je dobil čajno žličko pese. Potem so spet čakali, da je pokazal, da želi več. Mogoče spet rdeča pesa ali pa naribano jabolko.

Dr. Davis je odkril tri pomembne stvari. Prvič, zelo dobro so se razvili otroci, ki so si sami izbrali jedilnik iz številnih preprostih, raznolikih jedi. Nihče od njih ni postal prehud ali predebel. Drugič, prehrana takega otroka za določen čas je vključevala vse potrebne elemente kot da bi jedel točno po znanstvenih predpisih. Tretjič, otrokov apetit se je iz dneva v dan spreminjal od enega obroka do drugega.

Otrok lahko več dni zapored uživa predvsem zelenjavo. Potem bo nenadoma začel raje jesti hrano, ki vsebuje škrob. In včasih vas bo presenetil tako, da se bo za kosilo omejil le na peso in je bo pojedel 4-krat več, kot se vam zdi normalno. In po tem ne bo imel ne bruhanja, ne bolečin v trebuhu, ne driske. Otrok lahko včasih poleg polnega kosila popije 250 g mleka, pri večerji pa mleko popolnoma zavrne. Dr. Davis je več dni spremljal uživanje mesa pri otrocih. Nekaj ​​dni je otrok užival običajno porcijo mesa, v naslednjih dneh ga je začel jesti vedno več, nato pa se je uživanje mesa spet zmanjšalo. To dejstvo je navedlo dr. Davisa na misel: očitno je otrokovo telo nujno potrebovalo neko snov, ki jo vsebuje meso, kar je bil razlog za njegovo povečano uživanje. Potem je dr. Davis izvedel vrsto poskusov s starejšimi otroki, tudi bolnimi, in rezultati so bili enaki.

Kaj morajo starši razumeti

Navedeno ne pomeni, da bi morali starši otroku za vsako kosilo zagotoviti izbiro šestih ali osmih jedi, kot v restavraciji. A to pomeni, da lahko starši otroku zaupajo, da se bo sam odločil, kaj bo jedel, če mu bo ponujeno raznoliko in zdravo hrano ob upoštevanju njegovega trenutnega okusa. To pomeni, da lahko starši otroku dovolijo, da poje več živila kot običajno, če želijo, in ne skrbijo za posledice. Poleg tega to pomeni, da staršem ni treba skrbeti, če njihov otrok razvije začasen odpor do določenega izdelka.

Sodoben človek se s tem težko sprijazni. Veliko smo slišali o znanstveni pristop k prehrani in pozabili, da je naše telo vse to vedelo že pred milijoni let. Vsaka gosenica natančno pozna vrsto listov, ki jih potrebuje, in drugih ne bo jedla. Jelen bo pretekel na tisoče kilometrov, da bi lizal sol, če njegovo telo to zahteva. Snegar dobro ve, kaj je dobro za njegovo telo, ne da bi poslušal eno samo predavanje na to temo. Zato ni presenetljivo, da ima človek tudi določeno mero intuitivnega znanja o tem, kaj je dobro zanj. Nočem reči, da otrok ali odrasel vedno jé samo tisto, kar je zanj dobro, in nočem reči, da staršem ni treba vedeti, kaj sodi v zdravo hrano. Če mati hrani svojega otroka samo s sladkarijami in čajem, potem ni mogoče zadovoljiti telesnih potreb iz takega niza. Pomembno je, da mati pozna prednosti zelenjave, sadja, mleka, jajc, žit in lahko otroku zagotovi racionalna prehrana. Pomembno pa ji je tudi vedeti, da je treba upoštevati otrokove nagone, da se mora njegov apetit naravno spremeniti in da bo na koncu dobil vsa potrebna hranila, če mu niso vcepljeni predsodki do katere koli hrane.

Naj vaš otrok ne uživa zelenjave, če je noče.

Če mu je nenadoma všeč nekaj, kar mu je bilo všeč prejšnji teden, naj bo tako, kot hoče. Če ga ne boste prepričali, bo kmalu spet vzljubil to zelenjavo. Če pa boste vztrajali, da poje tisto, česar trenutno ne mara, boste le dosegli, da bo otrokov začasni odpor do te jedi postal trajen. Če dvakrat zavrne kakšno zelenjavo, mu je ne dajaj recimo 2 tedna.

Seveda je za mamo neprijetno, če otrok noče jesti nečesa, kar je bilo kupljeno in pripravljeno posebej zanj in mu je bilo všeč prejšnji teden. Mama se v takšni situaciji težko zadrži in se ne razjezi. Upoštevati pa moramo, da mu bodo prepričevanja in grožnje le vzbudile odpor do te jedi.

Če ima eno zelenjavo rad, druge pa ne, kar je zelo značilno za otrokovo drugo leto življenja, mu dajte tisto, ki jo ima rad.

Če sploh noče jesti zelenjave, mu dajte več sadja. Če poje dovolj sadja, mleka in jemlje vitamine, bo napolnil vse, kar je na voljo v zelenjavi.

Kaj storiti, če je vaš otrok utrujen od kaše

Za mnoge otroke v drugem letu življenja. Ne silite svojega otroka, da ga poje. Obstaja veliko nadomestkov, ki mu jih lahko ponudite, kot so kruh, testenine, piškoti, krompir itd. Tudi če nekaj tednov popolnoma zavrne škrobnato hrano, mu to ne bo škodilo.

Ne skrbite, če vaš dojenček včasih ne spije dovolj mleka

Mleko je zelo dragocen izdelek. Vsebuje večino snovi potrebno za otroka. Približno 750 g mleka na dan je absolutno dovolj za vsakega otroka, starega od 1 do 3 let, če je njegova prehrana dovolj raznolika. Večina otrok v tej starosti ne pije več kot določeno količino mleka, včasih pa tudi manj. Če starši začnejo skrbeti ali vztrajati in otroka siliti, da pije več, mu bo postopoma vse manj všeč mleko. In sčasoma bo spil manj mleka, kot bi ga, če ne bi bil prisiljen.

Ne prosite svojega otroka, naj pije več mleka, če je jasno pokazal, da ga ne želi več. Vsakič, ko se mora upreti vašemu prepričevanju, se vedno bolj počuti, kot da mleka res noče. Tudi če ne popije več kot 200 g na dan, ne skrbite in počakajte, da bo želel več. Če bo še naprej spil manj kot pol litra mleka, ga lahko nadomestite z drugimi mlečnimi izdelki (sir, skuta, kefir ipd.).

Če v enem mesecu, se morate posvetovati z zdravnikom. Zdravnik bo predpisal kalcij. In otrok lahko prej ali slej spet vzljubi mleko.

Otroku ne vcepljajte predsodkov do katerega koli izdelka

Ni naključje, da tukaj razpravljamo o tem vprašanju. Dejstvo je, da se težave s hranjenjem običajno začnejo med enim in dvema letoma. Otrok je trmast, mati je zaskrbljena, zakaj bolj mati vztraja in prepričuje otroka, manj hoče jesti. In kaj manjši otrok poje, bolj je mati zaskrbljena. Vsako kosilo postane mučenje. In to lahko traja leta. Napetosti v odnosih med starši in otroki povzročajo druge starševske težave.

Najboljši način za ohranjanje otrokovega dobrega apetita je, da mu ne preprečite, da bi mislil, da sam želi jesti, in ne da ga vi želite nahraniti. Naj poje več kot eno jed in druge sploh ne poje, če tako želi. Zagotoviti mu morate pestro in dobra prehrana, vendar izberite živila, ki jih ima res rad. Naj vas ne preseneti, da se njegov okus spreminja iz meseca v mesec.

Če otroka ne silite jesti, bo najverjetneje pojedel toliko, da bo zadostil telesnim potrebam, čeprav se bo količina spreminjala iz dneva v dan. Če pa mislite, da njegova prehrana ne vključuje vsega, kar potrebuje, se posvetujte z zdravnikom.

Če se otrok igra za mizo

To lahko postane težava že pred enim letom. To se zgodi, ker otrok ni več tako lačen kot prej. Najraje pleza, se igra z žlico ali s hrano, obrača skodelico, meče stvari po tleh. Videl sem enega mali fant jesti, medtem ko se je z nogami povzpel na stol in se obrnil stran od matere. Ali drugič se je sprehajal po sobi, in njegova dolgotrpeža mati mu je sledila s krožnikom in žlico.

Igranje za mizo pomeni, da je otrok odrasel in njegova mama bolj kot on sam skrbi za njegovo prehrano. Vse to je za vas zelo neprijetno, razdražljivo in lahko na koncu povzroči izgubo apetita pri vašem otroku. Ne dovolite, da se to zgodi. Verjetno ste opazili, da se otrok začne igrati med jedjo, ko je delno ali popolnoma potešil lakoto, in ne takrat, ko je še zelo lačen. Če torej neha biti pozoren na hrano pred seboj, menite, da je pojedel dovolj, ga spustite na tla in odstranite krožnik.

Prav imate, da ste odločni, vendar se ni treba jeziti. Če otrok takoj začne jokati, naj mu hrane ne umaknejo, kot da bi hotel reči: »Ne razumeš me, nisem še sit«, mu dajte še eno priložnost. Ampak, če mu ni žal, da so mu hrano vzeli, ga ne poskušajte nahraniti malo kasneje. Če postane preveč lačen naslednje hranjenje, ga nahranite zgodaj. Če hrano pospravite vedno takoj, ko otrok izgubi zanimanje zanjo, bo bolj pozoren na hrano in se z njo ne bo začel igrati, preden se nasiti.

Ampak tukaj moramo rezervirati. Enoletni otrok z velikim veseljem namaka roko v zelenjavni pire ali namaže kašo. Hkrati lahko voljno jedo. Ne bi priporočal, da bi mu prepovedali eksperimentiranje s hrano, saj je zanj to poznavanje sveta okoli sebe. Če pa poskuša prevrniti krožnik, ga trdno primite ali odmaknite ali prenehajte s hranjenjem.

Prej ko vaš otrok začne jesti sam, tem bolje.

Pri kateri starosti se otrok začne hraniti z žlico, je odvisno predvsem od odraslih. Doktorica Davis je v svojih poskusih ugotovila, da so nekateri otroci zelo dobri pri jedi z žlico, še preden so dopolnili eno leto. Toda preveč skrbna mati ne bo imela otroka, ki bi jedel z žlico tudi pri 2 letih. Vse je odvisno od tega, kdaj mu daš priložnost, da se preizkusi. Večina otrok pokaže željo po prehranjevanju z žlico okoli enega leta starosti in če jih ne motimo, mnogi med njimi lahko jedo z žlico brez težav. zunanja pomoč za leto in pol. Priprava na samostojno hranjenje se začne pri 6 mesecih, ko dojenček jé tako, da drži v roki piškote, kruh ali kaj drugega, nato pri 9 mesecih, ko mu daste hrano pretlačeno z vilicami in z rokami jemlje majhne koščke in jih odlaga. v njegovih ustih. Če otroku ne dovolite jesti z rokami, se lahko nauči jesti z žlico veliko kasneje kot drugi otroci.

Večina otrok enostavno pograbi žlico iz mamine roke, ko začuti potrebo po tem, da se nauči jesti. Mama morda misli, da je otrok poreden, vendar je bolje, če otroku da to žlico in vzame drugo.

Otrok hitro ugotovi, da samo žlička ni dovolj, da se je naučiti jesti sam zelo težko. Potreboval bo nekaj tednov, da se bo naučil zajemati hrano, in še nekaj tednov, da bo hrano prinesel do ust, ne da bi spotoma prevrnil žlico. Kmalu se naveliča teh brezplodnih poskusov in se začne igrati s hrano. Nato odstranite hrano in pustite le nekaj drobtin mesa, da bo imel kaj eksperimentirati.

Tudi ko bo pošteno poskušal jesti z žlico, bo umazal sebe in vse okoli sebe in s tem se morate sprijazniti. Če vam je žal za preprogo, pod otroški stol položite veliko krpo.

Če se je naučil uporabljati žlico, ga ne hranite več sami. Najprej se želi naučiti jesti sam, tako kot želi vse narediti sam. Toda ko vidi, kako težko je, in če ga hkrati hranite, lahko izgubi vse zanimanje za samostojno prehranjevanje. Z drugimi besedami, ko se nauči prinesti celo zrno hrane k ustom, mu dajte nekaj minut pred vsakim obrokom, da samostojno ukrepa. Ko je otrok še posebej lačen, se bo po najboljših močeh trudil potešiti lakoto. Bolje ko ravna z žlico, dlje ga pustite samega s hrano.

Ko se v 10 minutah nauči jesti svojo najljubšo hrano, ga popolnoma prenehajte hraniti. Na tej stopnji matere pogosto naredijo eno napako. Pravijo na primer: »Sam se je naučil jesti meso in sadje, pa ga moram še hraniti zelenjavni pire, kašo in krompir." Že to je tvegano. Če se spopada z eno vrsto hrane, potem lahko z drugo. Če ga boste še naprej hranili s hrano, do katere je ravnodušen, boste vedno bolj povečevali vrzel med temi vrstami hrane. ki jih sam želi, in tistih, ki jih želite nahraniti, bo na koncu popolnoma izgubil zanimanje za "vašo" hrano, če pa mu boste le poskušali zagotoviti raznoliko prehrano, upoštevajoč njegov okus jesti sam, potem bo najverjetneje več tednov njegovi obroki vključevali vse, kar potrebuje, čeprav bo en dan drugačen od drugega.

Torej, v starosti od 12 do 15 mesecev se otroci sami želijo naučiti hraniti sami. Toda predpostavimo, da otroku v tej starosti ni bila dana takšna priložnost, nato pa mu po 2 letih rečejo: "Si že velik in moraš jesti sam." Otrok se s tem morda ne bo strinjal, saj je že navajen na hranjenje in ga obvladovanje žlice ne zanima več. Tako je mati zamudila zlato priložnost, da bi otroka naučila jesti samega sebe.

Dragi starši, ne jemljite vsega povedanega preveč dobesedno. In ne skrbite, če vašemu otroku ne bo uspelo. Ne mislite, da je samo eden pravilna starost da se naučiš hraniti samega sebe. Ne poskušajte otroka prisiliti, da bi jedel sam, če na to ni pripravljen ali če ne kaže zanimanja. To bo povzročilo druge težave.

Želela sem samo poudariti, da si otroci sami želijo obvladati žlico prej, kot si marsikatera mama misli, in da je zelo pomembno, da starši postopoma opustijo hranjenje otroka, saj postaja vse boljši pri tem tudi sam.