लास फ़यास वालेंसिया स्पेन का पर्व। अग्नि उत्सव कार्यक्रम. फ़लास के पारंपरिक व्यंजन

वालेंसिया में लास फालस

लास फालस वालेंसिया में सबसे बड़ा उत्सव है। यह एक सप्ताह तक चलता है, इसका सार यह है कि करना है और फिर जलाना है बड़े आंकड़ेपपीयर-मैचे से (नीचे देखें)। यह त्यौहार एक अविश्वसनीय दृश्य है क्योंकि शहर में विशाल, रंगीन, जटिल रूप से तैयार की गई आकृतियाँ भर जाती हैं। इस लेख में हम लास फालस त्योहार की उत्पत्ति के इतिहास के बारे में बात करेंगे, यह क्या है और त्योहार के कुछ दिनों में क्या घटनाएं होती हैं।

परेड के दौरान रंगीन आकृतियाँ

लास फालस महोत्सव के दौरान कैरिकेचर

लास फाल्स महोत्सव का इतिहास

लास फाल्स की परंपरा तब सामने आई जब पुराने दिनों में, वसंत की शाम को, अंधेरे में काम करना संभव नहीं था। जब ऐसा हुआ, तो "तोता", पारंपरिक दीपक जिसने कार्यशालाओं को रोशन किया सर्दी की शामें, सभी कार्यशालाओं के दरवाजे पर जला दिया गया। सभी कारीगरों ने काम के बाद बचा हुआ चूरा इकट्ठा किया और उसे आग में डाल दिया। पूरे क्षेत्र से लोग पुराने फ़र्निचर और विभिन्न चीजें लेकर आये अनावश्यक कचरा, इसे आग में फेंकना।

समय के साथ, उन्होंने "तोते" को हाथ और पैर जोड़ना शुरू कर दिया ताकि वह एक व्यक्ति की तरह दिखे। लोगों ने उसे कपड़े पहनाना शुरू कर दिया, उस पर टोपियाँ और अन्य सजावटें डाल दीं। इस प्रकार उस आकृति का जन्म हुआ जिसे स्पेनवासी निनोट (गुड़िया जैसी आकृति) कहते हैं। हर साल ये गुड़िया अधिक विविध और रंगीन हो गईं, कुछ बिंदु पर वे हास्य बन गईं, जो उस समय के स्थानीय निवासियों के सबसे महत्वपूर्ण विषयों का उपहास करती थीं।

यह परंपरा आज भी जीवित है। आजकल निनोट कुछ भी चित्रित कर सकते हैं परी कथा पात्रऔर बराक ओबामा.

लास फाल्स सप्ताह के दौरान क्या होता है?

त्योहार के अंत में पटाखे छोड़े जाएंगे

बारूद बज रहा है महत्वपूर्ण भूमिकात्योहार के जश्न में. पूरे त्योहार में आतिशबाजी और पटाखों का विस्फोट होता है, जो फलेरो लॉन्च करते हैं। त्योहार में आश्चर्यजनक आतिशबाजी और आग के शो होते हैं।

गौरतलब है कि स्पेन में आतिशबाजी को लेकर कानून अन्य देशों की तरह खास सख्त नहीं हैं. त्योहार के दौरान, आप लगातार अग्निशामकों को आग पर काबू पाने और आग के अवशेषों को हटाने का अथक प्रयास करते हुए देख सकते हैं। ध्यान रखें कि यदि आप बहुत प्रभावशाली हैं, तो पटाखों का शोर और आग की निकटता आपको डरा सकती है।

लास फाल्स के चयनित दिनों में कौन से कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं?

15 मार्च
यह "प्लांटा डे ला फला" है। महोत्सव का उद्घाटन. इस समय, आप देख सकते हैं कि कैसे शहर के सभी क्षेत्रों में वे त्योहार की तैयारी कर रहे हैं और निनोट (विशाल गुड़िया) बना रहे हैं। वैलेंसियन में "निनोट" शब्द का अर्थ गुड़िया है।

ऑफ़्रेंडा जुलूस 17 मार्च - 18 मार्च
शहर का प्रत्येक जिला अपने स्वयं के "फलेरा मेयर" (फालस की रानी) और फालेरा मेयर इन्फैंटिल (फालास के बच्चों की रानी) का चुनाव करता है। विभिन्न क्षेत्रों से जूरी पुराने शहर के मध्य में स्थित प्लाज़ा डेल आयुन्टामिएंटो में एकत्रित होती हैं, जहाँ पुरस्कार प्रदान किए जाते हैं। पूरे उत्सव के दौरान, न्यायाधीश विभिन्न निनोट गुड़ियों को पुरस्कार देंगे।

इस दिन "ऑफ्रेंडा" जुलूस भी निकलता है। यह एक जुलूस है जिसमें लास फालस के प्रतिभागी अपने पड़ोस से गुजरते हैं और प्लाजा डे ला विर्जेन की ओर जाते हैं। वे वालेंसिया के संरक्षक संत, सभी असहायों के संरक्षक संत, के लिए फूल लाते हैं। मैडोना और चाइल्ड की लकड़ी की मूर्ति पर फूल चढ़ाए गए हैं, जो चमकीले रंगों से नहाया हुआ है। जुलूस 16:00 बजे शुरू होता है और अंधेरा होने के बाद समाप्त होता है।

यह लास फाल्स का अंतिम दिन है। यह "क्रेमा" का दिन है - निनोट (विशाल गुड़िया) जलाने का दिन। उत्सव की शुरुआत शक्तिशाली आतिशबाजी से होती है। 10:00 बजे जलना शुरू हो जाता है, बच्चों के निनोट जल जाते हैं। इसके बाद पूर्ण आकार की आकृतियों को जला दिया जाता है।

एक बार जब सभी क्षेत्रों के निवासियों ने अपने निनोट को जला दिया है, तो वे सिटी हॉल द्वारा तैयार की गई आकृति को जलते हुए देखने के लिए प्लाजा डेल अयंटमिएंटो में भाग जाते हैं। इसे रात के 01:00 बजे जलाया जाता है. यह आकृति वसंत के आगमन का प्रतीक है।

हमारी लेडी ऑफ़ द फ़ोर्सकेन को चमकीले लाल और सफेद फूलों से सजाया गया है

लास फालस महोत्सव कार्यक्रमों का पूरा कार्यक्रम आधिकारिक लास फालस वेबसाइट पर उपलब्ध है।

लास फालस उत्सव के दौरान वालेंसिया दुनिया भर के पर्यटकों से भर जाता है। इसलिए, यदि आप इस अवधि के दौरान शहर का दौरा करने जा रहे हैं, तो इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि आवास की कीमतें बढ़ेंगी। अपना आवास पहले से बुक करना सुनिश्चित करें क्योंकि होटल बहुत जल्दी भर जाते हैं। आवास के बारे में जानकारी के लिए, वालेंसिया में आवास पर हमारा लेख देखें।

वालेंसिया में होने वाले अन्य महत्वपूर्ण त्यौहार।

वालेंसिया में अन्य प्रमुख छुट्टियों के बीच, यह निम्नलिखित पर ध्यान देने योग्य है:

• फेरिया डी जूलियो (जुलाई मेला):बुलफाइटिंग का पूरा एक महीना। आतिशबाज़ी, संगीत कार्यक्रम और शो। उसी समय, प्रसिद्ध फूलों की लड़ाई होती है (विवरण नीचे दिए गए लिंक पर है)।
• समुद्री पवित्र सप्ताह:उत्सव ईस्टर सप्ताहतट पर - जुलूस और घंटियाँ बजाना (विवरण नीचे दिए गए लिंक पर है)।
• सभी रक्षाहीनों के संरक्षक संत का दिन:इस त्योहार की पूर्व संध्या पर वालेंसिया में तुरिया नदी के पुराने तल पर एक संगीत कार्यक्रम और आतिशबाजी होती है। त्योहार के दौरान विभिन्न धार्मिक जुलूस निकलते हैं (विवरण नीचे दिए गए लिंक पर है)।

वालेंसिया में मुख्य छुट्टियों, उनकी तिथियों और घटनाओं के विवरण के बारे में पूरी जानकारी वालेंसिया में छुट्टियों के लिए हमारी मार्गदर्शिका में पाई जा सकती है।

वालेंसिया एक ऐसा शहर है जहां परंपरा मजबूत है, जो इसमें झलकती है बड़ी मात्राविभिन्न छुट्टियाँ. यदि आपने अभी तक वालेंसिया में कोई अवकाश पैकेज नहीं खरीदा है, तो इसे खरीदें ताकि आपकी यात्रा की तारीखें वालेंसिया में त्योहारों में से किसी एक की तारीखों से मेल खाएं। ऐसे ही दिनों में वेलेंसिया जीवंत हो उठता है और आप शहर और इसके लोगों को उनके सर्वोत्तम रूप में देख सकते हैं।

कार्निवल, आतिशबाजी, फूलों के कालीन और निश्चित रूप से, विशाल गुड़ियों का जलना... यह सब लास फालस है - एक बड़े पैमाने पर अग्नि उत्सव जो वालेंसिया में हर वसंत में होता है।

प्राचीन काल से ही लोग अग्नि की पूजा करते थे विनाशकारी शक्ति. लेकिन वालेंसिया में लौ प्रकाश, शुद्धि, उर्वरता आदि से जुड़ी है नया जीवन. इसलिए, छुट्टियाँ अपने आप में बहुत उज्ज्वल, गतिशील और आनंददायक होती हैं। इसे शुरुआती वसंत में बड़े पैमाने पर उत्सव के साथ मनाया जाता है। आइए देखें कि वैलेंसियन शैली में मास्लेनित्सा कैसे मनाया जाता है।

आज कोई भी निश्चित रूप से नहीं कह सकता कि यह अवकाश कैसे प्रकट हुआ। लास फालस की उत्पत्ति के कई संस्करण हैं। उनमें से एक के अनुसार, आग जलाने की परंपरा ईसाई युग से चली आ रही है, जब लोग शहर के संरक्षक संत सेंट जोसेफ को याद करते थे। एक अन्य संस्करण अधिक प्राचीन काल को संदर्भित करता है: ऐसा माना जाता है कि कैथोलिक स्पेन ने बुतपरस्त छुट्टियों को अपने रीति-रिवाजों के अनुसार अनुकूलित किया था।

किसी न किसी तरह, परंपराएँ एक-दूसरे के ऊपर परतदार थीं और आज भी हमारे पास हैं अद्भुत छुट्टियाँ, जो 5 दिनों तक चलता है, जिनमें से प्रत्येक में विशिष्ट कार्यक्रमों की योजना बनाई गई है।

16 मार्च - ला प्लांटा।इस दिन, शहर की सड़कों पर गुड़िया प्रदर्शित की जाती हैं, जिन्हें अंततः अनुष्ठानिक रूप से जला दिया जाएगा। विशाल मूर्तियां हर चीज़ से बनाई जाती हैं: पपीयर-मैचे, मोम, लकड़ी।

मार्च 17-18 - ला ऑफ़्रेंडा।वैलेंसियन बहुत धार्मिक लोग हैं, इसलिए त्योहार के दौरान वे संतों का सम्मान करना नहीं भूलते। दो दिनों के लिए, वैलेंसियन में लड़कियां और महिलाएं राष्ट्रीय वेशभूषावर्जिन मैरी की प्रतिमा पर फूल ले जाएं। यह एक विशेष अनुष्ठान है जो हर साल लास फालस के हिस्से के रूप में होता है।

18 से 19 मार्च की रात आग की रात है।यह शायद सबसे ज्यादा है उजली रातप्रति वर्ष। पूरे शहर में अलाव जल रहे हैं और आसमान आतिशबाजी से जगमगा रहा है। आग की रात न केवल सबसे चमकदार होती है, बल्कि सबसे शोर वाली भी होती है।

19 से 20 मार्च की रात - ला क्रेमा।उग्र घटना के बाद वैलेंसियन अगली रात भी नहीं सोते हैं। बेशक, यह रात छुट्टी की सबसे महत्वपूर्ण घटना को समर्पित है - गुड़ियों को बारी-बारी से जलाना। पहले इन्हें लोक शिल्पकार बनाते थे, आज डिजाइनर ऐसा करते हैं। उनके द्वारा बनाए गए आंकड़े प्रसिद्ध हस्तियों का प्रतिनिधित्व करते हैं जिन्हें आप आग में फेंकने से गुरेज नहीं करेंगे (प्रत्येक जिले के अपने "नायक" हैं)।

कार्रवाई के पैमाने को समझने के लिए, यह विचार करने योग्य है कि गुड़िया 15-20 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती हैं। केवल एक गुड़िया, जिसे शहरवासी सबसे अधिक पसंद करेंगे, जलने के भाग्य से बच सकती है। इस आकृति को कहा जाता है निनॉट इंडलटैटउत्सव समाप्त होने के बाद, वह संग्रहालय जाती है, जहां वह 1934 से यहां एकत्र की गई गुड़ियों के संग्रह में इजाफा करती है।

यदि आप इस वसंत में लास फाल्स जाते हैं, तो पारंपरिक वैलेंसियन क्रम्पेट और चॉकलेट डोनट्स, साथ ही पेएला का स्वाद लेना सुनिश्चित करें, जो यहां के अनुसार तैयार किया जाता है। पुराने नुस्खे.

वालेंसिया सर्दियों को गाने, चुटकुले और विशाल अलाव की रोशनी के साथ मनाता है।

15 से 19 मार्च तक, "फूलों का शहर" वर्ष की सबसे रंगीन छुट्टियों में से एक - लास फालस अग्नि उत्सव का आयोजन करता है। उत्सव का केंद्र परंपरागत रूप से इसका मुख्य चौराहा, प्लाज़ा डेल आयुंतामिएंटो है। यहां एक सड़क मेला लगता है, संगीतकारों, मीम्स, कलाबाजों, प्रतियोगिताओं, लोक नृत्यों का प्रदर्शन होता है और देर दोपहर में, आग शो और आतिशबाजी होती है।

लास फालस अवकाश का मुख्य चिन्ह विशाल (ऊंचाई में 20 मीटर तक) "निनॉट्स" गुड़िया हैं। लगभग 750 समान आकृतियाँ और उनसे बनी रचनाएँ पूरे शहर में विशेष आसनों पर स्थापित की गई हैं। कठपुतली कला की प्रेरणा है लोक कथाएंऔर हकीकत स्पेनिश जीवन. कई विशाल रचनाओं का मजाक उड़ाया जाता है दुनिया का शक्तिशालीयह। इसके अलावा, यह न केवल जाने-माने विदेशी राजनेताओं को, बल्कि वालेंसिया के मेयर और स्पेनिश शाही जोड़े को भी जाता है। उत्सव के अंत में, कठपुतली कला का काम एक अविश्वसनीय लेकिन उज्ज्वल भाग्य की प्रतीक्षा करता है। ला क्रेमा समारोह के दौरान, उन्हें प्लाजा डेल आयुन्टामिएंटो में ले जाया गया और जला दिया गया। हालाँकि, सबसे अच्छा आंकड़ा - एक लोकप्रिय वोट के बाद - माफ कर दिया जाएगा। "सर्वाइवर्स" वैलेंसियन "म्यूजियो फालस" के प्रभावशाली संग्रह का हिस्सा बन गए।

वालेंसिया के लोग मौज-मस्ती करने और छुट्टियों को पसंद करने की क्षमता के लिए जाने जाते हैं। छुट्टियाँ वितरित की जाती हैं ताकि उन्हें लगभग पूरे वर्ष मनाया जा सके। वालेंसिया के लोग अपने बड़बोलेपन और सुंदरता पैदा करने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध हैं। ऐसा नहीं है कि मध्य युग में, राजाओं, सांडों की लड़ाई, अजीब गाड़ियों के जुलूसों का भव्यता और धूमधाम के साथ स्वागत किया जाता था, और आतिशबाजी ने होने वाली दावतों को जीवंत बना दिया था। वालेंसिया में छुट्टियाँ सामान्य और नीरस जीवन से सामूहिक मुक्ति की तरह हैं। वैलेंसियन उत्सव लगभग हर दिन कभी नहीं रुकता शीतकालीन अयनांतदिन के आखिर तक वसंत विषुव. ग्रीष्म संक्रांति का दिन और वसंत का आगमन सामान्य पुनरुद्धार का समय है, जो गर्मी की शुरुआत और प्रकृति के जागरण की प्रतिध्वनि है। छुट्टियों का एहसास क्रिसमस से ही काफी लंबे समय तक रहता है। मे भी सर्दी के महीनेनिवासी आग को समर्पित त्योहारों की एक श्रृंखला मनाना शुरू करते हैं, जो खेतों में उर्वरता लाते हैं। बुरी आत्माओं और अन्य बुरी आत्माओं को दूर भगाने और वैलेंसियों की संपत्ति को संरक्षित करने के लिए हर जगह अलाव जलाए जाते हैं। इन छुट्टियों में प्रमुख है फलस. स्थानीय लोगों कावे विशेष रूप से लेंट के दौरान होने वाले कार्निवल के लिए अपनी ताकत बचाते हैं। फ़ॉलास वालेंसिया में महत्व में पहले और स्पेन में तीसरे स्थान पर है। छुट्टी न केवल राजधानी में, बल्कि संपूर्ण स्वायत्त क्षेत्र में मनाई जाती है।

छुट्टी का इतिहास

जब से प्रोमेथियस ने आग चुरा लीदेवताओं के बीच, मनुष्य अग्नि की शक्ति की पूजा करता है, उसकी स्तुति करता है और उससे डरता है; अग्नि, लगातार अपना रूप बदलती रहती है, सर्वभक्षी है, केवल अपने से डरती है शाश्वत प्रतिद्वंद्वी- पानी। अनुष्ठान जहां अग्नि मुख्य तत्व था, पूरे मानव इतिहास में मौजूद है। उनमें, आग ने नवीनीकरण के प्रतीक के रूप में काम किया: नए के लिए रास्ता बनाने के लिए पुराने को नष्ट करना। और अब भूमध्यसागरीय तट पर आप छुट्टियों के दौरान सैकड़ों अलाव जलाते हुए देख सकते हैं, और लोग उनमें पुरानी चीज़ें या खिलौने फेंकते हैं।

मूल फलास छुट्टियाँइतिहास में खो गया. आज इसके कई संस्करण हैं. सबसे लोकप्रिय और विश्वसनीय वह है जो बताता है कि एक बार, हर साल 19 मार्च को, वालेंसियन बढ़ई अपने संरक्षक संत जोसेफ के सम्मान में बची हुई लकड़ी और छीलन को जला देते थे। एक अन्य संस्करण के अनुसार, फ़ॉलस की उत्पत्ति आग से होती है, जो गर्मियों की शुरुआत का प्रतीक है। बाद में, ईसाईकरण की अवधि के दौरान, छुट्टियों को धार्मिक अर्थ दिया गया और वे उन संतों का सम्मान करने लगे जिनके दिन इन तिथियों पर आते थे। तीसरे संस्करण के बारे में बात करता है आकृति "तोता"- एक चरित्र का चित्रण करने वाला खिलौना, जिसे बाद में आग में फेंक दिया गया। यह संस्करण आधुनिक पात्रों की व्यंग्यात्मक प्रकृति की व्याख्या करता है।

फाल्स अवकाश की उत्पत्ति का कोई दस्तावेजी संदर्भ नहीं है। इसका पहली बार उल्लेख 18वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में हुआ था। उस समय, विनियमन करने वाले पहले कानून आकृतियाँ स्थापित करने के नियमसंभावित आग को रोकने के लिए कुछ स्थानों पर। साथ 19वीं सदी की शुरुआतसदी में, झरने के बारे में और भी अधिक दस्तावेजी जानकारी उपलब्ध है।

इन दिनों छुट्टियाँ मनाना पिछले समय से अलग है। फिर सेंट जोसेफ की पूजा के दिन की पूर्व संध्या पर फाल्स मनाया गया: आंकड़े 18 मार्च को स्थापित किए गए और उसी रात जला दिए गए। यह संस्थापन एक थिएटर जैसा था: एक दृश्य को दर्शाने वाली विभिन्न आकृतियाँ-पात्र लकड़ी के मंचों पर स्थापित किए गए थे। उस समय, गुड़िया के साथ कार्डबोर्ड मास्कवे लकड़ी से बनाए जाते थे, लेकिन अब वे कार्डबोर्ड या पेपर-मैचे से बनाए जाते हैं।

19वीं शताब्दी के बाद से, छुट्टियों का दायरा और अधिक मजबूत होता जा रहा है। आयोजित फाल्स की संख्या बढ़ रही है: 1852 में, केवल एक छुट्टी आयोजित की गई थी, और 1872 में, संख्या बढ़कर 16 हो गई। हर साल, आतिशबाज़ी बनाने की विद्या अधिक जटिल और अधिक सुंदर हो जाती है, प्रत्येक फाल्स के लिए बुलेटिन जारी किए जाते हैं, और आयोगों का गठन किया जाता है। परिवार और परिचित जो छुट्टियों का आयोजन और निगरानी करते हैं। क्लाइमेक्टिक क्रिया "ला क्रेमा" का क्रमिक परिचय 1873 में शुरू हुआ 19 मार्च को मनाया गया. शहर के अधिकारियों द्वारा फ़ॉलास पर नियंत्रण धीरे-धीरे बढ़ता गया - उदाहरण के लिए, 1851 में, आंकड़ों की स्थापना और सेंसरशिप के लिए विशेष परमिट पेश किए गए, जिसका उद्देश्य सामाजिक और राजनीतिक क्षेत्रों के साथ-साथ नैतिक की आलोचना को नियंत्रित करना था। समाज के सिद्धांत. 1872 से, फाल्स को धारण करने के लिए एक शुल्क स्थापित किया गया है। परिणामस्वरूप, दबाव और नियंत्रण के कारण उत्सव में पुराना कचरा और सजावट गायब हो गई।

19वीं सदी के अंत में फाल्स बने सबसे लोकप्रियवालेंसिया में छुट्टियाँ. छुट्टियों की संख्या और भूगोल दोनों बढ़ रहे हैं। नई सामग्रियों ने न केवल आकृतियाँ बनाना संभव बना दिया बड़े आकार, लेकिन रचनाओं को काफी जटिल भी बनाते हैं। इसने सोसायटी "लो रैट पेंटाट" को सर्वश्रेष्ठ फाल्स को पुरस्कृत करने के लिए प्रेरित किया, जो सिटी हॉल ने 1901 में किया था।

विश्व प्रसिद्धिवैलेंसियन अवकाश XX सदी के 30 के दशक में प्राप्त होना शुरू हुआ। अवकाश प्रतिभागियों की समिति की पहल पर, ए मुख्य सलाहफाल्स के संगठन और आचरण पर। आनंदमय जुलूस निकलने लगे। बच्चों में से उन्होंने रानी और 11 राजकुमारियों के साथ-साथ मुख्य रानी और उसके अनुचर को चुनना शुरू किया।

50 के दशक के बाद से, फाल्स को व्यक्तिगत रूप से देखने की इच्छा रखने वाले लोगों की संख्या में तेजी से वृद्धि हुई है, और 80 के दशक के बाद से, सिटी हॉल स्क्वायर से अलाव को एक बड़े स्थान, तुरिया नदी के मुहाने पर ले जाया गया है।

फाल्स की छुट्टियों और परंपराओं के विकास को देखते हुए, यह स्पष्ट हो जाता है कि इसका इतिहास स्वयं निवासियों और मेहमानों द्वारा बनाया गया है , अर्थात्, हर कोई जो इसमें भाग लेता है, जीवन में परिवर्तन के बाद इसे बदल रहा है और अपना रहा है। आज छुट्टी और उसके कार्यक्रम के बारे में सारी जानकारी वेबसाइट www.fallas.com पर पढ़ी जा सकती है।

इन दिनों फाल्स कैसे मनाया जाता है.

फ़ॉलस अवकाश का अर्थ केवल रचनाओं को जलाने तक ही सीमित नहीं है। मुख्य अर्थके होते हैं तीन तत्वों की एकता: संगीत, आतिशबाजी और संत जोसेफ और सभी रक्षाहीनों के संरक्षक की वंदना।

छुट्टी के आयोजक आयोग के प्रतिनिधि हैं। उनकी जिम्मेदारियों में निर्धारित दिनों पर रचनाएँ स्थापित करना शामिल है। समय के साथ, इनमें से कुछ आयोगों ने उत्सव में वैलेंसियन संस्कृति के तत्वों को शामिल किया, जैसे वैलेंसियन शिकार, पारंपरिक बॉल गेम और "ट्रुक" आग। अन्य आयोजनों के साथ, प्लाजा वालेंसिया में बुलफाइटिंग भी होती है।

लगभग 40 शहर फाल्स की छुट्टियाँ मनाएँ। छुट्टियों की तैयारी पिछली छुट्टी के तुरंत बाद यानी लगभग एक साल पहले से ही शुरू हो जाती है। आकृतियाँ कार्डबोर्ड और लकड़ी से बनाई गई हैं और रोजमर्रा की जिंदगी के विभिन्न पहलुओं को दर्शाती हैं सामाजिक जीवन, मानवीय गुणों और बुराइयों का तीखा उपहास करना। रचना संरचनाआमतौर पर इसमें एक मुख्य (मुख्य) पात्र होता है, जिसके चारों ओर अन्य आकृतियाँ स्थित होती हैं। रचना के सभी तत्वों को सावधानीपूर्वक बनाया जाता है और फिर चित्रित किया जाता है उज्जवल रंग. आंकड़ों की ऊंचाई काफी भिन्न हो सकती है। उनमें से कुछ 20 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं और विशेष कार्यशालाओं या स्टूडियो स्कूलों में बनाए जाते हैं दृश्य कलाऔर कौशल. छोटे आंकड़ेघर पर शौकीनों द्वारा बनाया गया अपने ही हाथों से. प्रारंभ में, आकृति-चरित्र (निनोट) में संतों और पौराणिक नायकों को दर्शाया गया था, लेकिन समय के साथ यह तेजी से पूंजीपति वर्ग और अभिजात वर्ग को दिखाने और उपहास करने लगा। ये सभी तैयारियां केवल 19 मार्च, सेंट जोसेफ दिवस पर एक विशाल अलाव में सब कुछ राख में बदलने के लिए की जाती हैं। आग को तेज़ करनागुड़ियों को असली पोशाक और कपड़े पहनाए जाते हैं जो गुड़ियों के आकार से मेल खाते हैं। फालस उत्सव के चरणों के बारे में और यह कैसे वैलेंसियन समुदाय की परंपरा बन गई, इसके बारे में अधिक जानने के लिए, आपको निश्चित रूप से "म्यूजियो फलेरो" का दौरा करना चाहिए। यह प्लाजा डे मोंटेओलिवेटे, 4 में स्थित है। फालस संग्रहालय प्रस्तुत करता है सर्वोत्तम आंकड़े, सामान्य वोट द्वारा दांव पर जलने से छूट दी गई। आजकल, सभी आंकड़े छुट्टी शुरू होने से एक महीने पहले प्रदर्शित किए जाते हैं ताकि हर कोई उन्हें देख सके।

कई दिनों तक चलने वाला फ़ॉलस अवकाश को गतिविधियों में विभाजित किया गया है. पहली कार्रवाईबुलाया "मास्कलेटा"और 1 मार्च से शुरू होता है। पहले कार्य के दौरान एक आतिशबाज़ी परेड होती है। शाम और रात में, शहर विस्फोटों और तीखे धुएं के साथ लाखों रोशनी से जगमगा उठता है। आज आतिशबाज़ी की आतिशबाजी बनाने के लिए कंप्यूटर तकनीक का उपयोग किया जाता है।

"ला ऑफ़्रेंडा डे फ़्लोरेस ए ला विर्जेन डे लॉस डेसम्पराडोस" — फ़ॉलस का दूसरा चरण. यह दो दिनों तक चलता है, जिसके दौरान रक्षाहीनों के पवित्र संरक्षक के लिए उपहार के रूप में फूल लाए जाते हैं। एक संत की लकड़ी की 14 मीटर की आकृति है मुख्य आकृतिउसके नाम पर बने चौक में, और फूल उस चौक को एक खिले हुए बगीचे में बदल देते हैं। वैलेंसियन स्वयं इस फ़ॉलस पल को किसी भी अन्य से अधिक पसंद करते हैं। वास्तव में, यह सबसे अधिक श्रम-गहन तैयारियों में से एक है दिलचस्प छुट्टियाँ. स्थानीय निवासी चमकीले रंगों के कपड़े पहनते हैं राष्ट्रीय वस्त्रधागों से कशीदाकारी अलग - अलग रंग. प्राचीन पद्धतियों से बने कपड़ों और आभूषणों के प्रति निष्ठा वैलेंसियों का मुख्य गौरव है। लड़कियाँ, लड़कियाँ और महिलाएं पैटर्न वाले रेशम के कपड़े पहनती हैं, लेकिन एक दिन में आप इस कपड़े का केवल 20 सेंटीमीटर ही बना सकते हैं। विशेष रुचि के आभूषण हैं जो पोशाक को पूरक करते हैं: चेन, कंघी, ब्रोच, हेयरपिन, झुमके और यहां तक ​​​​कि बटन भी। वे पन्ना, मोती, मूंगा और साधारण संसाधित कांच से बने होते हैं। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि इस बेहद असामान्य पोशाक संयोजन ने मार्च में वालेंसिया आए कई यात्रियों पर एक अविस्मरणीय प्रभाव छोड़ा। स्पेन में हर छुट्टी कुछ विशेष व्यंजनों से अलग होती है। फालस उत्सव के दौरान, बुनुएलोस डोनट्स की गंध और स्वाद हर जगह राज करता है, जिसका मुख्य भराव चॉकलेट माना जाता है। डोनट सुबह से लेकर देर शाम तक लगभग हर जगह बेचे जाते हैं।

अधिनियम तीन "ला क्रेमा"- 19 मार्च को मनाए जाने वाले फाल्स अवकाश का अंत। यह दिन उन उम्मीदों और श्रम के बलिदान का प्रतीक है जिसके द्वारा लोगों ने अपना पूरा जीवन जिया है। पिछले साल. शाम के ठीक 10 बजे बच्चों की आकृतियों को जलाना शुरू हो जाता है और आधी रात को वालेंसिया आग में घिर जाता है आग की लपटें और राख. बहुरंगी आतिशबाजी होती है, संगीत और खड़खड़ाहट बजती है, हर जगह तालियाँ बजती हैं, लेकिन साथ ही लोग विदाई की दुखद भावना से भर जाते हैं। अगली सुबह की शुरुआत मौन से होती है। आग के निशान ही पिछली छुट्टियों की याद दिलाते हैं. हालाँकि, बहुत जल्द वैलेंसियन फिर से अगले फ़ॉलस के लिए आकृतियों के डिज़ाइन के साथ आना शुरू कर देंगे, और इतिहास खुद को दोहराएगा।

लास फाल्स क्या है?यह वालेंसिया में एक गंभीर, राजसी, विजयी और यहां तक ​​कि थोड़ा राक्षसी अग्नि महोत्सव है। अग्नि एक तत्व है, साथ कब काजिससे मनुष्य डरता है, जिसके सामने वह कांपता और झुकता है। वैलेंसियन, आशावाद की सहज भावना रखते हुए, आग को विनाशकारी शक्ति वाली किसी चीज़ के रूप में नहीं, बल्कि अपने जीवन में नवीनीकरण लाने और, तदनुसार, खुशी, प्रकाश और खुशी लाने के रूप में देखते हैं। उनके दर्शन के अनुसार, जब तक आप पुराने को छोड़ नहीं देते, अतीत के भारी बोझ से मुक्त नहीं हो जाते, तब तक कुछ नया, स्पष्ट, गर्म और अधिक दिलचस्प कभी नहीं आएगा। इस उज्ज्वल, बाहरी रूप से बिल्कुल पागल कार्निवल ऑफ फायर के नीचे स्थित है गहन अभिप्रायऔर जीवन दर्शनस्पेनियों का, जिस पर वे ईमानदारी से विश्वास करते हैं और उसका पालन करते हैं।

अग्नि महोत्सव की उत्पत्ति

वालेंसिया में अग्नि महोत्सव की उत्पत्ति के बारे में अलग-अलग सिद्धांत हैं। कुछ लोग यह तर्क देते हैं प्रसिद्ध त्यौहारमध्य युग से मनाया जाता है। एक किंवदंती कहती है कि हर 19 मार्च को, बढ़ई सेंट जोसेफ (स्पेनिश: जोसेफ - जोस) के दिन के सम्मान में आग जलाते थे, जो वालेंसिया के संरक्षक संत हैं। सेंट जोसेफ दिवस को स्पेन के सभी हिस्सों में फादर्स डे भी माना जाता है।

दूसरे सिद्धांत के अनुसार, छुट्टी की जड़ें बुतपरस्त काल में हैं, जब प्रथा के अनुसार, संतों के सम्मान में अलाव जलाए जाते थे। धर्म के आगमन और ईसाई धर्म अपनाने के बाद, चर्च आबादी के विशाल बहुमत को अपना धर्म छोड़ने के लिए मजबूर करने में असमर्थ था बुतपरस्त रीति-रिवाज, परंपराएं बहुत मजबूत थीं। चर्च के पास एक विकल्प था - खुद को विनम्र करना और इस "अनुष्ठान" को स्वीकार करना, केवल इसे अपने हितों और जरूरतों के अनुसार थोड़ा सा अनुकूलित करना और समायोजित करना।

आज फाल्स कैसे मनाया जाता है

वालेंसिया के निवासी इस छुट्टी के लिए पहले से तैयारी करते हैं। विशेष गुड़िया कारखाने "फालास" (स्पेनिश: लास फालास) का उत्पादन करते हैं - पपीयर-मैचे, लकड़ी और मोम से बनी विशाल (20 मीटर या अधिक तक) गुड़िया, और अक्सर सामाजिक, आर्थिक और विशेष रूप से कुछ पहलुओं का उपहास करने वाले व्यंग्यचित्र होते हैं। देश का राजनीतिक जीवन, और सत्ता के पात्र (स्पेनिश: निनॉट्स)। शहर को लाने के लिए " युद्ध की तैयारी"और गुड़ियों को उनके गंतव्य पर रखें, विशाल तंत्र बचाव के लिए आते हैं, हर जगह दिग्गजों को स्थापित और स्थापित करते हैं।

ये आंकड़े 19 मार्च की रात को जलाए गए हैं। उग्र चमक के साथ कई आतिशबाजी और संगठित अराजकता भी होती है। आतिशबाज़ी और पटाखे बज रहे हैं विशेष भूमिकाकिसी भी छुट्टी पर, और फ़ॉलास कोई अपवाद नहीं है। इस उग्र जुलूस को ला क्रेमा कहा जाता था।

वालेंसिया में अग्नि महोत्सव - विशेष अवकाश, जब पटाखों की असंख्य चमक, चमक और विस्फोटों से न केवल हवा, बल्कि धरती भी हिल जाती है। फलास एक वास्तविक ज्वालामुखी है जो इसका कारण बनता है पूरा गुलदस्ताविभिन्न भावनाएँ: एक निश्चित भयानक भव्यता, शक्ति, ताकत और एक बेकाबू तत्व का डर जो मनुष्य के नियंत्रण से परे है। कुछ बिंदु पर, आत्म-संरक्षण की प्रवृत्ति आती है, और एक पल के लिए यह विचार चलता है कि आप नरक में हैं, जहां सब कुछ जल रहा है और धधक रहा है। खैर, गंभीरता से बोलते हुए, हम अभी भी आपको सामान्य सुरक्षा उपायों का पालन करने की सलाह देते हैं और ध्यान रखें कि युवा लोग अपने पैरों के ठीक नीचे बम फेंकना पसंद करते हैं। चश्मा पहनने, अपने बालों को ढकने और नवीनतम फैशन के अनुसार सबसे अच्छे कपड़े पहनने का जोखिम न उठाने से कोई नुकसान नहीं होता है। निश्चिंत रहें कि अगले दिन, अगर यह नहीं जलेगा, तो कम से कम हर चीज़ से आग और धुएं की गंध आएगी।

अग्नि उत्सव कार्यक्रम

मार्च महीने की शुरुआत से ही एक कार्रवाई शुरू हो जाती है, जिसे मस्कलेटा कहा जाता है - एक आतिशबाज़ी परेड। लगातार विस्फोटों से कान भर गए हैं, और शहर इस तरह रोशन हो गया है मानो दिन हो गया हो।

यह सिलसिला आने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। महिलाएं राष्ट्रीय वेशभूषा पहनती हैं, अपनी छवि को सभी प्रकार के गहनों (चेन, कंगन, झुमके, साथ ही) से पूरक करती हैं कीमती पत्थर: मोती, पन्ना और मूंगा), और बेसिलिका की ओर भागते हैं, जिस पर सभी रक्षाहीनों के संरक्षक संत की 14 मीटर ऊंची मूर्ति स्थापित है। कीवर्डछुट्टी का यह चरण है "पुष्प"।चारों ओर सब कुछ सुगंधित है. 2013 फ़ॉलास ने इन अनुष्ठानों को 17 और 18 मार्च के लिए निर्धारित किया था। प्लाजा डे ला विर्जेन में 17.30 बजे शुरू होता है।

छुट्टी की परिणति 19 मार्च को होती है - ला क्रेमा - बलिदान का दिन - निनोट्स के आंकड़ों को जलाना। आधी रात तक, वालेंसिया एक जलते हुए राज्य में और फिर राख के ढेर में बदल जाता है।

छुट्टियों के मुख्य पारंपरिक चरणों के अलावा, सभी प्रकार के मुखौटे, प्रतियोगिताएं और कार्निवल आयोजित किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, सबसे अधिक के लिए प्रतिस्पर्धा है सुंदर लड़कीया एक छुट्टी वाली लड़की जिसे राजकुमारी या "गेंद की रानी" का उच्च पद प्राप्त होगा। इसके बाद, उसे एक महत्वपूर्ण और जिम्मेदार कार्य सौंपा जाएगा - फ़ॉलस के मुख्य कार्यक्रम की शुरुआत के लिए आदेश देना।

फ़लास के पारंपरिक व्यंजन

जैसे-जैसे छुट्टियों का सप्ताह ख़त्म होता है, एक बड़े स्टेडियम में असली पेला की बड़े पैमाने पर तैयारी होती है, हाँ, "असली" शब्द व्यर्थ नहीं है!!! केवल वालेंसिया में ही आप प्राचीन व्यंजनों के अनुसार और वैलेंसियन रहस्यों के साथ तैयार किए गए सच्चे, प्राचीन, मूल और सबसे स्वादिष्ट पेला का स्वाद ले सकते हैं। हालाँकि, सप्ताह का मुख्य और "ट्रम्प" व्यंजन चॉकलेट से भरे डोनट्स हैं (स्पेनिश: बुनुएलोस)।

हमें यकीन है कि जिन भाग्यशाली लोगों ने यह नजारा अपनी आंखों से देखा, वे इसे लंबे समय तक याद रखेंगे।