नवरूज़ एक ऐसी छुट्टी है। नवरूज़: सबसे प्राचीन वसंत अवकाश का इतिहास और परंपराएँ

प्रत्येक राष्ट्र के अपने रीति-रिवाज और परंपराएँ होती हैं। लेकिन सभी के लिए सबसे आकर्षक और यादगार नए साल की पूर्वसंध्या है। लोग विभिन्न देशवे साल की शुरुआत का जश्न अलग-अलग तारीखों पर मनाते हैं।

में मुस्लिम देशएशिया में, इसका उत्सव 21 मार्च - वसंत विषुव के दिन से शुरू होता है। इस अवकाश को नवरूज़ बेराम कहा जाता है।

फ़ारसी में नौरोज़ का मतलब नया दिन होता है। इस दिन का पहला उल्लेख पारसी धर्म के युग का वर्णन करने वाली पुस्तकों और पांडुलिपियों में मिलता है।


पर प्रदर्शन... क्या दिन है... हमें शांति चाहिए... ना पर सुम्यलक...

इस प्रकार, पारसी धर्म की पवित्र पुस्तक "अवेस्ता" नवरूज़ के बारे में विस्तार से बात करती है। पहले से ही तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व में, नवरुज़ महत्वपूर्ण आबादी में से एक था। समय बीतता गया, धर्म बदलते गए, पारसी धर्म ने इस्लाम का मार्ग प्रशस्त किया और कई शहरों और देशों में नवरूज़ बेराम की छुट्टी मनाई जाती रही।

मुझे आश्चर्य है कि नौरोज़ का उत्सव 21 मार्च को क्यों मनाया जाता है? 21 मार्च को दिन और रात की लंबाई बराबर होती है। वसंत विषुव के दिन वे शुरू होते हैं क्षेत्र कार्य. प्रकृति शीतनिद्रा से जागती है। पेड़ों पर कलियाँ दिखाई देती हैं, फूल खिलते हैं, और जानवर और लोग गर्मी की शुरुआत पर खुशी मनाते हैं खिली धूप वाले दिन.

नवरुज़ पर, प्रदर्शन के साथ व्यापक उत्सव आयोजित किए जाते हैं प्रसिद्ध कलाकारऔर लोक रचनात्मक समूह। स्टेडियमों में घुड़दौड़ आयोजित की जाती है। लोक परंपरा के अनुसार बकरी लड़ाई का आयोजन किया जाता है। मुर्गे और कुत्ते की लड़ाई में आप कितनी भावनाएँ देखेंगे! तीरंदाजों और ताकतवर योद्धाओं का प्रदर्शन सुंदर और दिलचस्प है। ताकतवर खिलाड़ी न केवल राष्ट्रीय कुश्ती में प्रदर्शन करते हैं, बल्कि भारोत्तोलन, हाथ कुश्ती और रस्साकशी में भी प्रतिस्पर्धा करते हैं। लोक शिल्प की प्रदर्शनियाँ देखने में आकर्षक हैं। बिना सुंदर स्मृति चिन्हपर आधारित लोक परंपराएँएक भी पर्यटक घर नहीं लौटता। और स्थानीय सुईवुमेन की कढ़ाई, उभार, चमड़े पर पेंटिंग, चीनी मिट्टी की चीज़ें, लोक जीवन के दृश्यों को स्पष्ट रूप से चित्रित करना कितना अद्भुत है!

नवरूज़ बेराम के लिए बहुत तैयारी है स्वादिष्ट व्यंजनराष्ट्रीय पाक - शैली। मुख्य विशेषता उत्सव की मेजसुमालक वास्तव में एक वसंत ऋतु का व्यंजन है।

यह व्यंजन पहले से तैयार किया जाना चाहिए। छुट्टी से 7 दिन पहले, गेहूं के दानों को अंकुरण के लिए एक उथले कटोरे में भिगोया जाता है। अंकुरों से आप अनुमान लगा सकते हैं कि इस वर्ष फसल कितनी होगी। यदि अंकुर लम्बे होंगे तो खेतों में फसल भरपूर होगी।

फिर अंकुरित अंकुरों को धातु के ओखली में पीसा जाता है। सभी चीजों में पानी भरें और आटा डालें। परिणामी द्रव्यमान को लगातार हिलाते हुए 10-12 घंटे तक पकाएं। सुमालक को जलने से बचाने के लिए कड़ाही में छोटे-छोटे कंकड़ या अखरोट डाले जाते हैं। धीरे-धीरे काढ़ा गाढ़ा हो जाता है, भूराऔर स्वाद में मीठा. हालाँकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान चीनी नहीं डाली जाती है। पारंपरिक नवरूज़ व्यंजन विशेष रूप से महिलाओं द्वारा पकाया जाता है। ऐसा माना जाता है कि आप जितना अधिक सुमालक दान करेंगे, आपके घर में उतनी ही अधिक खुशियाँ आएंगी। इस व्यंजन को खाते समय आपको एक इच्छा अवश्य करनी चाहिए। विश्वास है कि यह अवश्य सच होगा। और यदि तुम्हें कंकड़-पत्थर या अखरोट मिल जाए तो तुम सुखी लोगों में गिने जाओगे।

नवरूज़ के उत्सव के साथ कई किंवदंतियाँ जुड़ी हुई हैं। सुमालक की रचना की कथा रोचक है। वे कहते हैं कि एक विधवा के कई बच्चे थे। वसंत ऋतु में, भोजन ख़त्म हो गया, और बच्चों ने भोजन माँगा। जब महिला पेंट्री में गई तो उसने देखा कि बिखरे हुए गेहूं के दाने उग आए हैं। माँ घर में अंकुर ले आई। मैंने उन्हें कुचलने और पानी में उबालने के लिए डालने का फैसला किया। लेकिन वहाँ कोई स्वादिष्ट खाना नहीं था, इसलिए बच्चों को धोखा देने के लिए माँ ने कहा कि वह उन्हें सुबह खाना खिलाएगी, और अब उन्हें बिस्तर पर जाना होगा। पूरी रात महिला शराब पीती रही, निराशा से हार मानने को तैयार रही, जब तक कि वह सो नहीं गई। एक सपने में, उसने एक देवदूत को देखा जिसने कहा कि अब भोजन को आग से निकालने और परिणामी सुमालक को बच्चों को देने का समय आ गया है। विधवा जाग गई और उसने अपनी पाक रचना का प्रयास किया। इससे पता चला कि भोजन मीठा, तृप्तिदायक और प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने तथा शक्ति देने की क्षमता रखता था। तब से यह हेल्दी डिश सभी घरों में बनाई जाती रही है.

एक और त्योहारी व्यंजन है खलिसा। इसे मेमने या गाय के मांस से तैयार किया जाता है. पुरुष खलिसा को 12 घंटे तक पकाते हैं, धीरे-धीरे मांस में जौ के टुकड़े मिलाते हैं।

"कोक-संसा" पाई, जो शुरुआती वसंत पालक, तिपतिया घास, चरवाहे के पर्स, पुदीना, क्विनोआ और स्टेपी पौधों के अन्य अंकुरों से भरी होती हैं। मिठाई के लिए वे निशाल्डा परोसते हैं।

निशाल्डा एक मिठाई है जो अंडे की सफेदी को चीनी के साथ और सुगंधित हर्बल जड़ों, अक्सर लिकोरिस, के साथ मिलाकर बनाई जाती है। फ़ारसी अक्षर सिन से शुरू होने वाली 7 वस्तुएँ मेज पर रखी गई हैं: सुमालक, सेब, ताजी जड़ी-बूटियाँ, सिरका, समुद्री हिरन का सींग जामुन, सुमाक, लहसुन। और शिन अक्षर से शुरू होने वाली 7 वस्तुएं: चीनी, दूध, सिरप, चावल, शहद, शराब, कैंडी।

नवरोज़ का उत्सव एक दिन से अधिक समय तक चलता है। लेकिन 21 मार्च को ही इस दिन को परिवार के साथ मनाने का रिवाज है। इसके बाद, आपको निश्चित रूप से बीमारों, रिश्तेदारों और दोस्तों से मिलना चाहिए, उपहार देना चाहिए और दान कार्य करना चाहिए। घर के आसपास फलदार वृक्ष लगाएं। अपने सभी ऋण चुकाओ, अपने शत्रुओं के साथ शांति स्थापित करो। एक समूह के रूप में एकत्रित हों और इसका जश्न मनाने के लिए प्रकृति में जाएँ फन पार्टीनृत्य, गायन और लोक वादन के साथ संगीत वाद्ययंत्र, कबूतरों को उड़ाना, आग पर कूदना। इस दिन सभी मुसलमान मुस्लिम पवित्र स्थानों और मस्जिदों में जाते हैं।

नवरुज़ पर, लोगों के पास छुट्टियों के अपने पारंपरिक नायक भी होते हैं। इसलिए, उज़्बेकिस्तान में वे लड़की स्प्रिंग, दादाजी किसान और पृथ्वी को चुनते हैं। चमकीले रंग-बिरंगे परिधानों में, वे सड़कों पर गाड़ी चलाते हैं और लोगों को वसंत के जागने की बधाई देते हैं। हर जगह लोग एक-दूसरे को छुट्टी की बधाई देते हैं, नाचते-गाते हैं।

उत्सव में हमेशा बच्चे भाग लेते हैं, जो विशेष रूप से नृत्य और गीत सीखकर इस दिन की तैयारी करते हैं।

शिमोन द प्राउड से पहले, स्लाव लोगों ने भी जश्न मनाया था नया साल 21 मार्च. और केवल 14वीं शताब्दी में इस छुट्टी को 1 सितंबर, और ईसाई धर्म अपनाने के बाद - 1 जनवरी कर दिया गया। यूनेस्को और संयुक्त राष्ट्र महासभा की पहल पर, नवरूज़ को मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की प्रतिनिधि सूची में शामिल किया गया था। वसंत ऋतु में मध्य एशिया की पर्यटक यात्रा पर जाते समय, इसे नौरोज़ के उत्सव के साथ मेल खाने का प्रयास करें, और आपको बहुत कुछ मिलेगा सकारात्मक भावनाएँऔर ज्वलंत छापें. आख़िरकार, यह छुट्टी पर ही है कि लोगों के चरित्र, परंपराओं और विशेषताओं के सबसे महत्वपूर्ण लक्षण सामने आते हैं।

वीडियो: नवरूज़ बेराम। क्या...

नवरुज़ बेराम। छुट्टी का इतिहास और परंपराएँ। मुसलमानों, बधाई हो!

फ़ारसी में नवरोज़ का अर्थ है "नया दिन"। यह ईरानी और तुर्क लोगों के बीच खगोलीय सौर कैलेंडर के अनुसार नए साल की छुट्टी है।

बहुत यात्रा करने के बाद, मैंने यह छुट्टी उज़्बेक, ताजिक और टाटारों के बीच देखी।

बहुत सुंदर! कुछ याद नहीं दिलाता???

ऐसा माना जाता है कि यह अवकाश तीन हजार वर्ष से भी अधिक पुराना है। यह आधिकारिक तौर पर 2009 में ही अंतर्राष्ट्रीय बन गया, जब यूनेस्को ने इसे मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की सूची में शामिल किया।

नवरूज़ सबसे पुराना कृषि अवकाश है; इसकी उत्पत्ति कृषि कैलेंडर के उद्भव से जुड़ी है।

इस अवकाश की उत्पत्ति मानव इतिहास के पूर्व-साक्षर युग से होती है। इसे अचमेनिद साम्राज्य में पारसी धर्म के धार्मिक अवकाश के रूप में आधिकारिक दर्जा प्राप्त हुआ। इस्लामी विजय के बाद से लेकर आज तक यह हर जगह मनाया जाता है।

कई लोग नौरोज़ को एक इस्लामी अवकाश मानते हैं, लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मध्य पूर्व में, नौरोज़ केवल उन लोगों के प्रतिनिधियों द्वारा मनाया जाता है जो अरबों के आगमन, इस्लाम के प्रसार और अरब खलीफा के उद्भव से पहले वहां रहते थे।

उदाहरण के लिए, नवरोज़ इराक में अरबों द्वारा नहीं मनाया जाता है। तुर्की में 1925 से 1991 तक इसका जश्न आधिकारिक तौर पर प्रतिबंधित था। सीरिया में नौरोज़ का जश्न अभी भी प्रतिबंधित है।

ईसाइयों की तरह, कई अनुष्ठान बुतपरस्ती से जुड़े हुए हैं, इसलिए नवरुज़ विशुद्ध रूप से है मुस्लिम छुट्टीनाम नहीं दिया जा सकता. इस दिन, वसंत का स्वागत करने, मेज लगाने और शुभकामनाएं देने की प्रथा है।

एक प्राचीन रिवाज के अनुसार, नवरूज़ की शुरुआत से पहले, लोगों को अपने घरों और आस-पास सावधानीपूर्वक सफाई करनी चाहिए, अपने कर्ज का पूरी तरह से भुगतान करना चाहिए।

उत्सव की मेज पर गेहूं, जौ, बाजरा, मक्का, सेम, मटर, दाल, चावल, तिल और सेम से बने गोल केक रखे गए थे।

नवरूज़ में, व्यंजन सात से तैयार किए जाते हैं, मुख्य रूप से सब्जी, उत्पाद, सबसे प्रसिद्ध अवकाश व्यंजन सुमालक है - अंकुरित गेहूं के बीज का एक व्यंजन।





अल्लाह कुरान में सूरह "विश्वास की शुद्धि" (अल-इखलास) में कहता है:

कहो: "वह अकेला अल्लाह है,

अल्लाह शाश्वत है.

उसने जन्म नहीं दिया और पैदा नहीं हुआ,

और उसके तुल्य कोई नहीं।”

में पिछले साल काविशेष उत्साह के साथ, मध्य एशिया, काकेशस और यहां तक ​​कि रूस के कई मुसलमान "फ़ारसी नव वर्ष" - नवरूज़ मनाते हैं, जो पारसी मान्यताओं में निहित है। हाँ, छुट्टियाँ विपरीतजैसा कि कई फतवों में उल्लेख किया गया है, इस्लाम दृढ़ता से उन लोगों के बीच राष्ट्रीय परंपराओं के पुनरुद्धार से जुड़ा हुआ है, जो जाहिर तौर पर जड़ अंधविश्वासों और इस्लाम-पूर्व अस्तित्व को समझते हैं।

एक मुसलमान गंभीरता से वसंत की शुरुआत का जश्न मना रहा है, और फिर नमाज़ अदा कर रहा है, आँखों में देख रहा है शिक्षित व्यक्तिकम से कम इतना तो कहा ही जा सकता है कि यह हास्यास्पद है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ऐसे समारोहों में, एक नियम के रूप में, वे लोग भाग लेते हैं जो इस्लाम के स्तंभों का पालन नहीं करते हैं, या यहां तक ​​​​कि उनके अस्तित्व के बारे में भी नहीं जानते हैं।

हालाँकि, अन्य संप्रदायों के अनुयायी कभी-कभी इन मनोरंजनों को "पूर्व के राष्ट्रीय रंग" के चश्मे से देखते हैं, जिससे दावतों को "मुस्लिम" रंग मिलता है। यहां तक ​​कि इस्लाम की ओर से कुछ हस्तियां भी इसकी प्रशंसा करने से नहीं हिचकिचातीं.'' राष्ट्रीय परंपरा”, उन लोगों को भ्रमित करना जो अशिक्षित हैं या दबाव के प्रति अत्यधिक संवेदनशील हैं जनता की रायलोगों की।

इस बीच, "जड़ों की ओर लौटने" की इच्छा से प्रेरित होकर, युवा लोग सात आग पर कूदकर, एक-दूसरे पर पानी छिड़ककर, "अनुष्ठान भोजन" खाकर और शुभकामनाएं देकर प्रकृति के नवीनीकरण का खुशी से जश्न मनाते हैं। शायद वह इस बात से अनजान है कि जीवन की अन्य खुशियाँ भी हैं जो वास्तव में मुस्लिम छुट्टियों के साथ आती हैं।

गहरी एकजुटता के साथ, अजरबैजान, उज़बेक्स, ताजिक और अन्य लोग फिर से नवरूज़ मनाने जाते हैं, जबकि उनमें से कई लोगों के लिए रमज़ान एक कठिन कर्तव्य है, जिसे पूरा करना मुश्किल है। आधुनिक स्थितियाँ».

इस दिन की पूजा के केंद्र में - 20-21-22 मार्च जरथुस्त्र (ज़ोरोस्टर) का एक देवता के रूप में चुनाव, रामायण जैसे एक निश्चित तहमुराज़ का दिवाओं के साथ संघर्ष, कुछ जमशेद की मुक्ति, जिस पर किरणें पड़ती हैं सूरज गिर गया.

शाम को, डर्बेंट से लेकर ईरान और भारत तक, अग्नि उपासक अनुष्ठानिक अलाव जलाते हैं और आग के रूप में शैतान की पूजा करते हैं। माखचकाला की कुछ सड़कों पर अलाव भी देखा जा सकता है, जहां दक्षिण दागिस्तान के लोग जश्न मनाते हैं राष्ट्रीय छुट्टी" अज़रबैजान और फ़ारसी लोग शिया मस्जिद में इकट्ठा होते हैं और अपने घेरे में नवरूज़ का "जश्न" मनाते हैं।

नवरुज़ के उत्सव से पहले, अज़रबैजानवासी आमतौर पर पिछले कई दिनों का जश्न मनाते हैं, जो कि, पुराने के अंत और नए साल की शुरुआत के अवसर पर बड़े उत्सव की तैयारी थी। वर्ष के अंतिम सप्ताह में प्रत्येक परिवार को अपने घर की छत पर उतनी ही मशालें जलानी चाहिए जितनी उस परिवार में रहने वाले लोगों की संख्या हो, अलाव जलाए जाते हैं। कहते हुए युवा और वृद्ध सभी को जलती हुई आग के ऊपर से कूदना चाहिए निम्नलिखित शब्द: "मेरी सारी परेशानियां तुम्हारे लिए हैं, और तुम्हारा आनंद मेरे लिए है।" (शाब्दिक रूप से: "तुम्हारे लिए मेरा पीलापन, मेरे लिए तुम्हारा लाल रंग")। ऐसे में किसी भी हालत में आग पर पानी नहीं डालना चाहिए. आग बुझने के बाद, लड़कियाँ और लड़के राख इकट्ठा करते हैं और उसे गाँव के बाहरी इलाके में या सड़क पर डाल देते हैं।

लेजिंस इस "छुट्टी" को "यारन सुवर" कहते हैं। अनुष्ठानिक व्यंजन और मिठाइयाँ तैयार की जाती हैं और उपहार दिए जाते हैं। ऐसा माना जाता है कि वसंत विषुव के दिन "नया साल" शुरू होता है।

सुबह में, बच्चे और युवा घूमते हैं, मिठाइयाँ और मिठाइयाँ इकट्ठा करते हैं, वयस्क घर-घर जाते हैं, दावतों की व्यवस्था करते हैं। भेड़ की खाल पहने कोई व्यक्ति "स्किथे" का चित्रण करता है। नशे में धुत्त कंपनियाँ इधर-उधर "बैठती" हैं, हालाँकि लोकप्रिय धारणा के अनुसार, इस "पवित्र दिन" पर शराब पीना और शपथ लेना मना है (बाकी में, जाहिरा तौर पर, आप कर सकते हैं)।

नृवंशविज्ञानियों के अनुसार, यारन सुवर (नया साल) का नाम प्राचीन लेज़िन वसंत देवता "यार" के नाम पर रखा गया है। ऐसी धारणा थी कि यदि उचित उपाय नहीं किए गए, तो ऐसा हो सकता है कि "यार ज़हर" (यानी "यार मारेगा, मार डालेगा")। इससे बचने के लिए लोग लाल बांधते थे ऊनी धागेआपके हाथ, बच्चों और पालतू जानवरों की गर्दनें। "नए साल" में कुछ नया पहनना या कम से कम एक नया पैच सिलना आवश्यक था पुराने कपड़े. किमास (गोडेकंस) पर चांटा (बैग) को उल्टा कर दिया गया, उपहारों का आदान-प्रदान किया गया और एकत्रित को सजाया गया मुर्गी के अंडे: जिसने भी अंडे को सबसे अधिक देर तक घुमाया वह जीत गया।

अख़्ती में "आग चुराने" की प्रथा थी। घर के मालिक के लिए "आग खोना" शर्म की बात मानी जाती थी, और "चोर" के लिए यह उसके साहस और कौशल का प्रमाण माना जाता था। इसलिए, सभी ने आग को पूरी तरह से बुझने तक बचाने का ध्यान रखा, और अगर ऐसा हुआ कि उन्होंने किसी "चोर" को आग चुराते हुए पकड़ लिया, तो यह आमतौर पर गंभीर झगड़े और झगड़े में समाप्त होता था, कभी-कभी विभिन्न महालों के युवाओं के बीच दुश्मनी में बदल जाता था। और तुखुम्स। 22 मार्च की रात को, गाँव के सभी हिस्सों में गोलियों की आवाज़ सुनी गई, बारूद का उपयोग करके अख़्ती-चाई नदी के तल में बड़े-बड़े पत्थर उड़ा दिए गए, और कुछ ग्रामीणों ने, पास के पहाड़ी ढलानों पर चढ़कर, बड़े पहियों में आग लगा दी और भेज दिया गाँव की ओर "घूमती हुई आग"। युवाओं ने फ़ार्फ़लाग्स (आकाश में छोड़े गए घूमने वाले लकड़ी के प्रोपेलर) में आग लगाकर एक प्रकार की आतिशबाजी का प्रदर्शन किया। इन सभी उग्र अभ्यासों ने, गड़गड़ाहट वाले विस्फोटों और बंदूक की गोलियों के साथ मिलकर, शैतानी मज़ा की एक असाधारण तस्वीर बनाई।

नवरुज़ पर, शैतान की ख़ुशी के लिए, जादू करने, भाग्य बताने का अभ्यास करने और अंधविश्वासों में लिप्त होने की प्रथा है।

"अखिर चेरशेनबे" के दिन अंधेरा होने से पहले, लड़कियां और लड़के आमतौर पर अपने पड़ोसियों के दरवाजे पर जाते हैं और उनकी बातचीत को "सुनते" हैं, और फिर, उनके द्वारा सुने गए पहले शब्दों के आधार पर, अपनी इच्छाओं की पूर्ति के बारे में निष्कर्ष निकालते हैं। बनाया। शाम के समय यदि परिवार में कोई बीमार व्यक्ति हो तो वे चम्मच से कोई भी बर्तन लेकर पड़ोसियों के दरवाजे पर बर्तनों पर ठोक देते हैं। एक पड़ोसी, आवाज़ सुनकर, दस्तक देने वाले को किसी प्रकार का उपहार या पैसा देने के लिए बाध्य है। अगर खाना परोसा गया तो वो मरीज को दे दिया जाता है, लेकिन अगर पैसे देकर खाना परोसा गया तो वो खाना खरीद कर मरीज के लिए खाना बनाते हैं. ऐसा माना जाता है कि इसे उसके उपचार में योगदान देना चाहिए। पुराने वर्ष के अंतिम मंगलवार को इस रिवाज का पूरा होना मरीज के परिवार की भौतिक स्थिति पर निर्भर नहीं करता है और प्रतीकात्मक है।

उसी शाम, कई, उदाहरण के लिए, दक्षिणी अज़रबैजान में, डालना साफ पानी, और परिवार का प्रत्येक सदस्य एक वस्तु को पानी के जग में फेंकता है, जिसके बाद जग को बाहर क़िबला, यानी मक्का की तरफ रख दिया जाता है। अगली सुबह, परिवार के सभी सदस्य इकट्ठा होते हैं, और, एक नियम के रूप में, हाफ़िज़ की किताब (प्रसिद्ध फ़ारसी कवि, शिराज के मूल निवासी की कविताओं का संग्रह) खोलते हैं, वे जग से एक वस्तु निकालते हैं और, तदनुसार, शुरू करते हैं हाफ़िज़ की ग़ज़लों का उपयोग करके भाग्य बताना (दागेस्तान और शियाओं के सूफियों के बीच कुरान से भाग्य बताने के समान)। यदि उनकी सामग्री अच्छी है और छोड़ने वाले व्यक्ति के सपने या इच्छा से मेल खाती है यह आइटमएक जग में, जिसका मतलब है कि नए साल में उसका सपना या इच्छा पूरी हो जाएगी।

नए साल का जश्न नोवरूज़ के 13वें दिन दोपहर में समाप्त होता है। हर किसी को घर छोड़ना चाहिए या शहर से बाहर या गांव के बाहरी इलाके में जाना चाहिए और पूरा दिन प्रकृति की गोद में बिताना चाहिए और इस तरह खुद को प्रतिकूल परिस्थितियों से मुक्त करना चाहिए। अंक "13" का, जिसे "अशुभ" माना जाता है। ऐसा प्रतीत होता है कि लोग वर्ष के दौरान आने वाली सभी प्रकार की प्रतिकूलताओं को मैदान में छोड़ने की कोशिश करते हैं, और शाम को वे घर लौट आते हैं।

नौरोज़ की शुरुआत से पहले, हर मंगलवार शाम को "तत्वों के दिन" मनाए जाते हैं: जीवन की उत्पत्ति के प्रकारों के बारे में अवेस्ता की शिक्षाओं के अनुसार जल, अग्नि, वायु, पृथ्वी का दिन।

आने वाले चार सप्ताहों में से प्रत्येक - या बल्कि, चार बुधवार - चार तत्वों में से एक को समर्पित है और तदनुसार नाम दिया गया है, हालांकि क्षेत्र के आधार पर नाम कभी-कभी भिन्न होते हैं। छुट्टी से पहले के चार बुधवारों को सु चेरशेनबे (पानी पर बुधवार), ओडलू चेरशेनबे (आग पर बुधवार), तोरपाग चेरशेनबे (जमीन पर बुधवार) और अहिर चेरशेनबे (पिछले बुधवार) कहा जाता है।

इन बुधवारों में सबसे महत्वपूर्ण आखिरी बुधवार है - अख़िर चेरशेनबे अखशामी (अंतिम मंगलवार)। पिछले सप्ताहवर्ष) जब मुख्य घटनाएँ सामने आती हैं। यह दिन विभिन्न अनुष्ठानों से भरा है और इसका लक्ष्य अपने, अपने परिवार के लिए कल्याण सुनिश्चित करना है और आने वाले नए साल में खुद को सभी परेशानियों से मुक्त करना और अपने और अपने परिवार से परेशानियों और अन्य प्रतिकूलताओं को दूर करना है। यह सब अल्लाह के हाथों में है, न कि आग और मूर्खतापूर्ण अंधविश्वासी अनुष्ठानों के साथ, जिनके साथ शैतान ने हमें अपनी पूजा करने के लिए गुमराह किया।

अख़िर चेरशेनबे अखशामी (वर्ष के अंतिम सप्ताह का अंतिम मंगलवार) विशेष गंभीरता के साथ मनाया गया। किंवदंती के अनुसार, यदि यह नोवरूज़ के दिन के साथ मेल खाता, तो वर्ष विशेष रूप से भाग्यशाली होने की उम्मीद थी।

अग्नि उपासक अपनी प्रार्थनाओं को पवित्र अग्नि की लौ के हवाले कर देते हैं। बुतपरस्त प्रार्थना करते हैं कि आग उन्हें दुश्मनों और आत्माओं से बचाएगी। अग्नि उनकी दृष्टि में जीवन का मूर्त रूप है। "अपनी आग बुझ जाने दो" इन स्थानों में सबसे शक्तिशाली अभिशाप था।

सामान्य तौर पर, बुतपरस्ती (शिर्क) अपनी सभी अभिव्यक्तियों में, जो प्राचीन काल से उत्पन्न हुई है। मेसोपोटामिया के निवासी, प्राचीन यूनानी इतिहासकार स्ट्रैबो की गवाही के अनुसार, नवरूज़ के लिए "अग्नि के मंदिर" में एकत्र हुए थे। यह नौरोज़ के उत्सव के दौरान सड़कों पर अलाव जलाने की आज की व्यापक परंपरा को बताता है।

इस्लाम के आगमन के साथ शैतान की इस छुट्टी को ख़त्म कर दिया गया।

अली इब्न अबू तालिब (जब तक अल्लाह उनसे प्रसन्न न हो) को एक बार नौरोज़ के अवसर पर एक उपहार दिया गया था। उसने पूछा: "यह क्या है?"

उन्होंने उसे उत्तर दिया: "हे अमीर-उल-मुमिनीन, यह नौरोज़ का दिन है।"

उन्होंने कहा: "तो फिर हर दिन को फेयरुज़ बनाओ (नौरोज़ के बजाय)!"

(पुस्तक अल-बेहागी अल-सुनन अल-कुबरा, 9/532 में बताया गया है)। इब्न तैमियाह (अल्लाह उस पर दया कर सकता है) ने इस बारे में कहा: "अली उस नाम का उपयोग भी नहीं करना चाहते थे जो उन्होंने अपनी छुट्टियों के लिए दिया था . तो फिर वे अपनी छुट्टियों के दौरान क्या करते हैं, इसके बारे में क्या ख़याल है?”

(इग्तिदा अल-सीरत अल-मुस्तगिम, 1/954)

यह "छुट्टी" पूरी तरह से एकेश्वरवाद (तौहीद) की नींव के विपरीत है और जो कोई भी इसे मनाता है, इसकी तैयारी करता है या किसी भी तरह से जाहिलिया के समय के इस घृणित कार्य में भाग लेता है, वह अल्लाह के साथ भागीदार बनाकर एक बड़ा पाप करता है।

कुछ लोग इसकी व्याख्या "वसंत और श्रम" की "छुट्टी" के रूप में करते हैं (दागेस्तान के अन्य लोगों के बीच यह जुताई या पहली नाली की छुट्टी है)। वसंत ऋतु की शुरुआत को जीवन के जन्म (पुनर्जन्म) के रूप में मनाया जाता है। ये सभी बुतपरस्त अतीत के अवशेष हैं।

ब्रिटिश वैज्ञानिक एम. बॉयस का कहना है कि इन सबके अलावा, पारसी धर्म में यह अवकाश सीधे तौर पर आग को समर्पित था, जिसे प्राचीन पारसी लोग मानते थे। जीवर्नबलऔर उसकी पूजा की. “ज़ोरोस्टर ने इस छुट्टी का समय निर्धारित किया था वसंत विषुव, जाहिरा तौर पर वसंत की शुरुआत के प्राचीन उत्सव का उपयोग करते हुए, जिसे उन्होंने आग को समर्पित किया था। पारसी रीति-रिवाजों के अनुसार, नए दिन की दोपहर में उन्होंने दोपहर की आत्मा रैपिट्विन की भूमिगत से वापसी का स्वागत किया, जो गर्मी और रोशनी लेकर आई। इसके बाद, रैपिट्विन की आत्मा की पूजा उसके आवंटित दोपहर के समय में की जाती है, जिसे अब "रैपित्वा" कहा जाता है और पूरे गर्मियों में प्रार्थना आशा-वहिष्ठ में इसका आह्वान किया जाता है।

नवरूज़ से एक दिन पहले, कब्रिस्तान में जाने, अपने मृतकों को याद करने और मिठाइयाँ बाँटने और कब्रों पर फूल चढ़ाने की प्रथा है, क्योंकि पारसी धर्म के अनुसार, मृतकों की आत्मा - फ़ोरोखर, जो स्वर्ग में चढ़ गई थी, पृथ्वी पर लौट आती है नवरूज़ की छुट्टी पर वह कई दिनों तक रिश्तेदारों के बीच रहता है और यहां तक ​​कि अपने शरीर की जांच भी करता है। ऐसे विचार हिंदुओं में भी बहुत आम हैं और पूरी तरह से इस्लामी आस्था का खंडन करते हैं, जिसके अनुसार मृतकों की आत्माएं न्याय के दिन तक कब्र में रहती हैं।

इनमें एक खास जगह है छुट्टियों की रस्मेंतथाकथित "अनुष्ठान भोजन" की तैयारी होती है। यह प्रकृति और मनुष्य की उर्वरता का प्रतीक है। ट्रे पर जादुई सात वस्तुएं और उत्पाद सूर्य के रूप में शैतान के लिए एक प्रतीकात्मक उपहार बन जाते हैं।

सभी घरों में उत्सव की मेज सजाई गई - पिलाफ पकाया गया, मिठाइयाँ पकाई गईं और सभी प्रकार के व्यंजन तैयार किए गए। उत्सव की मेज पर उत्सव का खोंचा (ट्रे) होना ही था। सेमेनी (अंकुरित गेहूं) आमतौर पर ट्रे के बीच में रखा जाता था, साथ ही परिवार के प्रत्येक सदस्य के लिए एक मोमबत्ती, रंगीन अंडे, और मेज पर सात प्रकार के भोजन होने चाहिए थे। इस दिन सभी को घर पर ही रहना था.

अग्नि उपासक उत्सव की मेज तैयार करने पर भी बहुत ध्यान देते हैं। मेज पर सात प्रकार के व्यंजन होने चाहिए थे, जिनके नाम "स" अक्षर से शुरू होते थे। मेज पर सुमाक, सूद - दूध, सिरके - सिरका, वीर्य, ​​सब्जी - साग आदि होना चाहिए। सूचीबद्ध व्यंजनों के अलावा, दर्पण के ऊपर, मेज पर एक दर्पण और मोमबत्तियाँ रखी गई हैं चित्रित अंडा. सब कुछ हो गया प्रतीकात्मक अर्थ: मोमबत्ती प्रकाश या आग है जो किसी व्यक्ति को बुरी आत्माओं से बचाती है; दर्पण स्पष्टता का प्रतीक है।

परंपरा के अनुसार, छुट्टी के पहले दिन, घर के सभी सदस्यों को घर पर रहना चाहिए था। लोग कहते हैं: "यदि आप छुट्टी पर घर पर नहीं हैं, तो आप सात साल तक भटकते रहेंगे।" एक नियम के रूप में, छुट्टियों पर, बाहर प्रवेश द्वारलॉक नहीं थे. नए साल के पहले दिन हर परिवार में पूरी रात रोशनी होनी चाहिए। यह समृद्धि की निशानी है, किसी भी हालत में आग नहीं बुझनी चाहिए: बुझी हुई आग दुर्भाग्य की निशानी है।

हर कोई भोजन की उच्च लागत के बारे में शिकायत करता है, इस तथ्य के बारे में कि इसे खिलाना मुश्किल है, लेकिन वे शैतान का इलाज करने, अपना आखिरी खर्च करने और यहां तक ​​​​कि कर्ज में डूबने में भी कंजूसी नहीं करते हैं। शैतान के लिए, मेज पर "पारंपरिक" व्यंजन होने चाहिए, सूखे मेवों का मिश्रण, अखरोटऔर हेज़लनट्स, साथ ही मिठाइयाँ। शराब पीने का रिवाज नहीं है, लेकिन कई लोग अपने अग्नि-पूजक पूर्वजों के रीति-रिवाजों का "उल्लंघन" करके शैतान को खुश करते हैं।

इस प्रकार, सूर्य के रूप में सींग वाला शैतान, इन उपहारों को "स्वीकार" करके, एक समृद्ध फसल की देखभाल करने में सक्षम है, ब्रह्मांड का एक और शासक बन जाता है, जो स्पष्ट रूप से एकेश्वरवाद के विचार का खंडन करता है।

“वे शैतान के समान हैं, जो मनुष्य से कहता है, विश्वास मत कर!” जब वह अविश्वासी हो जाता है, तो कहता है: “मुझे तुमसे कोई लेना-देना नहीं है! मैं सारे संसार के स्वामी अल्लाह से डरता हूँ।" (कुरान, 59/16)

नवरूज़ (यारन सुवर) अग्नि-पूजकों (खुर्रामियों) के धार्मिक त्योहार हैं - नीच बुतपरस्त जो अपने मृतकों को दफनाते नहीं थे और उन्हें गिद्धों द्वारा खाए जाने वाले मांस की तरह छोड़ देते थे।

एक सामान्य व्यक्ति अनुसरण नहीं करेगा धार्मिक संस्कारजो लोग अन्य मूर्ति पूजकों की तरह अपने मृतकों को पत्थर के ताबूत में सड़ने या जलाने के लिए छोड़ देते हैं - गंदे हिंदू ऐसा करते हैं, साथ ही अनाचार और सामूहिक तांडव भी करते हैं, जो कि, कुछ विद्वानों के अनुसार, पूर्व-इस्लामिक काल में अग्नि उपासकों के बीच प्रथा थी और उन्हें अनुष्ठानों का हिस्सा भी माना जाता था

नवरूज़ एक बुतपरस्त धार्मिक अवकाश है और मुसलमानों के लिए हराम (निषिद्ध) है।

पैगंबर मुहम्मद के निम्नलिखित कथन को देखते हुए - "अल्लाह उन लोगों को शाप देगा जो धर्म में नवाचारों को पेश करने वालों का समर्थन करते हैं" (मुस्लिम द्वारा दिया गया), यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि इस्लामी हठधर्मिता के दृष्टिकोण से, अनुष्ठानों और छुट्टियों की शुरूआत गैर-इस्लामी मूल के लोगों को धर्म में प्रवेश की अनुमति नहीं है, हालांकि नोवरूज़ के उदाहरण का उपयोग करते हुए ऐसे प्रयास इतिहास में नोट किए गए हैं और किए जा रहे हैं।

अनस द्वारा रिवायत है: “जब पैगंबर सल्लल्लाहु अलैहि व सल्लम मदीना पहुंचे, तो वहां के लोगों ने दो छुट्टियां मनाईं। ये दिन मौज-मस्ती और आनंद के दिन थे। पैगंबर ने पूछा: "ये दिन क्या हैं (उनका सार क्या है)?"

उन्होंने उसे उत्तर दिया: “जाहिलियाह (बुतपरस्ती) के समय में, हम इन दिनों मौज-मस्ती करते थे। पैगंबर सल्लल्लाहु अलैहि व सल्लम ने उत्तर दिया: "अल्लाह ने उन दो छुट्टियों को दो और छुट्टियों से बदल दिया।" उपयोगी छुट्टियाँ"यह कुर्बान और उराजा है।" (अबू दाऊद द्वारा उद्धृत)।

जो कोई स्वयं को मुसलमान कहता है और बुतपरस्त अग्नि-पूजकों का त्योहार मनाता है और फिर प्रार्थना करता है, वह अकेले अल्लाह की पूजा करने के सिद्धांत का उल्लंघन करता है। शैतान को आग से बनाया गया था और वह उसी की पूजा करने के लिए उकसाता है जिससे वह बनाया गया था। उत्सव मनाने वाला शैतान की पूजा करता है, चाहे उसे मिथ्रा, अहुरमज़्दा (ओर्मुज़डोम) या यार कहा जाता हो। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ऐसे समारोहों में, एक नियम के रूप में, वे लोग शामिल होते हैं जो इस्लाम को नहीं जानते हैं और इस्लाम के स्तंभों का पालन नहीं करते हैं, बल्कि केवल "जातीय मुसलमान" हैं। और, स्वाभाविक रूप से, वह तौहीद की मूल बातें नहीं जानता है। अल्लाह सभी साझेदारों से पवित्र है।

"वह अल्लाह है, और उसके सिवा कोई माबूद नहीं, परोक्ष और प्रकट का ज्ञाता।" (कुरान, 59/22)

जो अग्नि की पूजा करेगा उसे पुरस्कार मिलेगा अनन्त लौनरक में:

“उन लोगों की तरह मत बनो जो अल्लाह को भूल गए हैं और जिन्हें उसने खुद को भुला दिया है। वे दुष्ट हैं.

दोनों का अंत आग में गिरने से होगा, जिसमें वे सदैव रहेंगे। यह दुष्टों के लिये प्रतिफल है!” (कुरान, सूरह "द गैदरिंग", आयत 19 और 17)

माता-पिता के लिए नवरूज़ छुट्टियों की जानकारी

नवरूज़ - प्राकृतिक कैलेंडर के अनुसार नया साल!

पूर्व में नवरुज़ अवकाश 21 मार्च को मनाया जाता है- वसंत विषुव के दिन, जब प्रकृति सहज रूप मेंजागता है जब दिन रात के बराबर होता है और प्रत्येक बाद के घूर्णन के साथ प्रकाश के पक्ष में कुछ मिनट जीतता है, जब नवीनीकरण का एक नया दौर शुरू होता है और एक नया शुरू होता है सौर वर्ष. प्रकृति को कुछ विशेष आविष्कार करने की आवश्यकता नहीं है; उसकी सभी "छुट्टियाँ" उसी के अनुसार व्यवस्थित की जाती हैं विशेष बिंदुवार्षिक चक्र का - शक्ति के बिंदुओं तक, जब सूर्य, चंद्रमा और सारी प्रकृति होती है विशिष्ट गुण. वसंत विषुव के दिन, एक नया सूर्य पैदा होता है और पृथ्वी जागती है (यह अकारण नहीं है कि 21 मार्च को पृथ्वी दिवस मनाया जाता है)।
यह तर्कसंगत है कि दुनिया की कई संस्कृतियों में खगोलीय सौर कैलेंडर के अनुसार वसंत विषुव के दिन सूर्य, गर्मी, प्रकाश और नवीकरण की छुट्टी मनाने की प्रथा थी। उदाहरण के लिए, 21 मार्च को प्राचीन बुतपरस्त रूस में नए सूर्य (नया जीवन, नया साल पढ़ें) को उसकी छोटी प्रति के साथ बधाई देने की प्रथा थी: एक पीला, गोल और गर्म पैनकेक! अब मास्लेनित्सा की छुट्टी बनी हुई है, लेकिन ईसाई धर्म के प्रभाव में यह समय के साथ बदल गया है और "सर्दियों की विदाई" में बदल गया है, हालांकि पहले यह एक पूर्ण नए साल की छुट्टी थी।
लेकिन ईरानी और तुर्क लोग, इस्लाम के प्रभुत्व के बावजूद, वसंत और नए साल की अपनी पूर्व-इस्लामी छुट्टी - नवरुज़ (फारसी "नया दिन" से) की रक्षा करने में कामयाब रहे। नवरुज़ अवकाश की उत्पत्ति मानव इतिहास के पूर्व-साक्षर युग में हुई, जब किसानों के बीच सूर्य का पंथ उभरना शुरू हुआ। आधिकारिक स्थिति धार्मिक अवकाशपारसी धर्म ने 648-330 के आसपास अचमेनिद साम्राज्य में नौरोज़ का अधिग्रहण किया। ईसा पूर्व इ।
वर्तमान मेंनवरोज़ को ईरान और अफगानिस्तान में नए साल की शुरुआत के रूप में व्यापक रूप से मनाया जाता है सार्वजनिक अवकाश- ताजिकिस्तान, उज्बेकिस्तान, किर्गिस्तान, कजाकिस्तान, तुर्कमेनिस्तान, अजरबैजान, अल्बानिया, इराकी कुर्दिस्तान, भारत, मैसेडोनिया, तुर्की में; और रूस के दक्षिण में भी: तातारस्तान, बश्कोर्तोस्तान में।
नवरूज़ मनाने की परंपराएँ इसके सदियों पुराने इतिहास में लगभग अपरिवर्तित बनी हुई हैं। वे पहले से ही छुट्टियों की सावधानीपूर्वक तैयारी करते हैं: वे व्यवस्था करते हैं सामान्य सफाईघरों, आंगनों और सड़कों पर, सभी उपलब्ध कपड़े धोना सुनिश्चित करें, कर्ज चुकाएं। छुट्टी की पूर्व संध्या पर, सूर्योदय से पहले, सभी प्रारंभिक कार्य पूरा करना आवश्यक है: तैयारी छुट्टियों के व्यंजनघर की सफ़ाई और कमरे की सजावट फूल वाली शाखाएँपेड़।
छुट्टी का सबसे महत्वपूर्ण दिन पहला, 21 मार्च है. इस दिन, उत्सव की मेज सेट करने और सभी दोस्तों, पड़ोसियों और मिलने वाले सभी लोगों को "नए साल" के व्यंजन देने की प्रथा है, जिनमें से मुख्य हैं खलीसा और सुमालक (वे साल में केवल एक बार - नवरूज़ पर तैयार किए जाते हैं)। खालिसा सात प्रकार के अनाजों से मांस मिलाकर तैयार किया जाता है और सभी चीजों को चिकना होने तक उबाला जाता है। सुमालक को आटे और चीनी के साथ अंकुरित गेहूं के दानों से तैयार किया जाता है। वे छुट्टी की पूर्व संध्या पर इन जटिल व्यंजनों को तैयार करना शुरू करते हैं। सभी महिलाएं बड़ा परिवार, समुदाय (ऊंची इमारतों की आधुनिक परिस्थितियों में - पड़ोसी) बड़े बॉयलरों के आसपास इकट्ठा होते हैं और पूरी रात पकवान को बारी-बारी से हिलाते हैं ताकि यह लकड़ी की आग पर न जले। अक्सर कड़ाही के तल पर मुट्ठी भर छोटे पत्थर रखे जाते हैं, बेशक मसाला के रूप में नहीं, बल्कि इसलिए ताकि जब हिलाया जाए, तो गाढ़ा अनुष्ठान पकवान बेहतर ढंग से पीस जाए और जले नहीं। ऐसा माना जाता है कि अगर किसी को गलती से एक "भाग्यशाली" कंकड़ मिल जाए, तो नए साल में उसकी किस्मत जरूर चमकेगी। आग के चारों ओर की लंबी और श्रमसाध्य प्रक्रिया को एक कठिन कार्य में बदलने से रोकने के लिए, इसमें संगीत, गीत और नृत्य शामिल होते हैं, जिससे शुरुआत होती है एक मजेदार मुलाकात होनया दिन। और भोर को प्रत्येक स्त्री अपने हिस्से की कड़ाही घर ले जाएगी।
नवरूज़ में पारंपरिक अनुष्ठान हफ़्त पाप का संकलन है। मेज पर सात (हाफ़्ट) खाद्य पदार्थ होने चाहिए, जिनके नाम फ़ारसी वर्णमाला के "पाप" अक्षर से शुरू होते हैं: रुए के बीज - सिपांद, सेब - सेब, काले बीज - सियादाने, जंगली जैतून - संजीद, सिरका - सिरके , लहसुन - सर और अंकुरित अनाज - सब्जी।
नवरूज़ पर, उत्सव की मेज को पुनर्जन्म के प्रतीक व्यंजनों से सजाया जाना चाहिए नया जीवन: अंकुरित गेहूं के दाने, उबले अंडे, एक जीवित मछली के साथ एक गिलास पानी। इसके अलावा, पिलाफ, शूरपा, उबला हुआ मेमना और कोक-संसा (युवा साग से भरी पाई) हमेशा मेज पर परोसी जाती हैं। और सामान्य तौर पर, उत्सव के दस्तरखान पर जितने अधिक प्रकार के व्यंजन और मिठाइयाँ होंगी, आने वाला वर्ष उतना ही समृद्ध और फलदायी होगा।
अगले तेरह में छुट्टियांएक-दूसरे से मिलने, बुजुर्ग पड़ोसियों और रिश्तेदारों से मिलने और मौज-मस्ती करने का रिवाज है लोक उत्सव, अवकाश बाज़ार और खेल, साथ ही छोटे पेड़ों के पौधे रोपना और खेत में काम शुरू करना। नए साल की पहली धूम, निम्नलिखित प्राचीन संस्कार, समुदाय के सबसे बुजुर्ग और सबसे सम्मानित सदस्य द्वारा संचालित। इन दिनों बड़ों, माता-पिता और गुरुओं का आशीर्वाद अवश्य प्राप्त करें। ऐसा माना जाता है कि एक व्यक्ति नवरूज़ उत्सव के दिनों को कैसे व्यतीत करता है, वैसे ही वह पूरा दिन व्यतीत करेगा अगले वर्ष. इसके अलावा, लोग एक और प्राचीन किंवदंती को याद करते हैं: नौरोज़ के दिनों में, स्वर्गदूत पृथ्वी पर उतरते हैं और लोगों के लिए अच्छाई और समृद्धि लाते हैं, लेकिन वे केवल उस घर में प्रवेश करते हैं जहां शांति और सद्भाव का शासन होता है। यही कारण है कि लोग एक-दूसरे के कर्ज माफ करने और दुश्मनी और शिकायतों को भूलने की कोशिश करते हैं। जैसा कि लोक कथा कहती है, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि घर में पहला मेहमान कौन होगा: नए साल के पहले दिन, हर कोई निश्चित रूप से अच्छे की उम्मीद करता है और ईमानदार आदमी, शुभ समाचार और शुभकामनाएँ लेकर आ रहा हूँ।
और यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है: क्या नवरूज़ इस तरह काम कर रहा है, या सूर्य अंततः अपने आप में आ रहा है, लेकिन इन दिनों लोग वास्तव में दयालु और उज्जवल होते जा रहे हैं, प्रत्येक आत्मा फट गयी हैअपनी असली जड़ों से, प्रकृति से, घास की हर हरी पत्ती और रेंगने वाले कीड़े पर खुशी मनाता है, एक शब्द में - अपनी पूरी आत्मा से वह जीवन से प्यार करता है, अपने जीवन से भी और अपने चारों ओर खिल रहे नए जीवन से भी।
क्या ये जादू नहीं है?
हैप्पी छुट्टियाँ, प्यारे!

ईरानी और तुर्क लोगों के बीच, सौर कालक्रम के अनुसार वसंत की छुट्टी और नए साल की शुरुआत वसंत विषुव के दिन के साथ मेल खाती है। हम आपको बताते हैं कि नोव्रूज़ किस प्रकार की छुट्टी है, इसका इतिहास और परंपराएँ।

नोवरूज़ बेराम कब मनाया जाता है?

छुट्टी के नाम का क्या मतलब है?

फ़ारसी में नवरोज़ का अर्थ है "नया दिन"। "बेराम" एक तुर्क शब्द है और इसका अर्थ है "छुट्टी"। नोवरूज़ बेराम ग्रह पर सबसे प्राचीन छुट्टियों में से एक है। यह एक नये जीवन की शुरुआत का प्रतीक है।

छुट्टी का इतिहास

नोव्रूज़ ने फ़ारसी अचमेनिद साम्राज्य (VI-IV सदियों ईसा पूर्व) में आधिकारिक दर्जा हासिल कर लिया। यह इस्लामी विजय के बाद, आज तक मनाया जाता रहा।

ऐसा माना जाता है कि छुट्टी की उत्पत्ति प्राचीन ईरानी है। नोव्रुज़ बेराम सूर्य के पंथ और प्रसिद्ध भविष्यवक्ता जरथुस्त्र (वर्तनी विकल्प - जोरोस्टर, जरदुष्ट) के नाम से जुड़ा है।

किंवदंतियों के अनुसार, नोवरूज़ बेराम उत्सव के दिन, कई धार्मिक कार्यक्रम हुए। लोगों का मानना ​​था कि इस दिन जरथुस्त्र को भगवान ने लोगों को खुशी देने के लिए चुना था।

अधिकांश प्राचीन स्रोत, जहां नोवरूज़ का उल्लेख है - पारसी धर्म की पवित्र पुस्तक "अवेस्ता"। इसमें कहा गया है कि हर वसंत ऋतु में लोगों को पृथ्वी पर जीवन के उद्भव का जश्न मनाना चाहिए, जो छह रूपों (आकाश, जल, पृथ्वी, पौधे, जानवर और मनुष्य) में शुरू हुआ।

आप आमतौर पर छुट्टियों की तैयारी कैसे करते हैं?

प्राचीन काल से ही लोगों के पास छुट्टियों से जुड़े कई रीति-रिवाज और अनुष्ठान रहे हैं। परंपराएँ जादू, प्रकृति और उर्वरता के पंथ और प्रकृति के मरने और पुनर्जीवित होने में विश्वास से जुड़ी थीं।

उदाहरण के लिए, छुट्टियों से दो सप्ताह पहले, लोगों ने बर्तनों में गेहूँ या दाल बो दी। उत्सव के दिन, अंकुर पाँच सेंटीमीटर तक बढ़ने चाहिए थे। वे मेज की मुख्य सजावट बन गए, एक नए जीवन, नए साल के जन्म का प्रतीक।

और नोवरूज़ से पहले, पापों का पश्चाताप करना, दुश्मनों के साथ मेल-मिलाप करना और कर्ज माफ करना अनिवार्य है। वैसे तो यह प्रथा लगभग सभी धर्मों में पाई जाती है।

साथ ही हमें घर में साफ-सफाई के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। नोवरूज़ से पहले, लोग घर को साफ-सुथरा रखने, सफेदी करने और उसका नवीनीकरण करने का प्रयास करते हैं। साथ ही, छुट्टी से पहले घरों को सजाया जाता है और सड़क से कूड़ा हटा दिया जाता है।

बड़ी धुलाई

इसके अलावा, नोवरूज़ उत्सव की पूर्व संध्या पर, सभी कपड़े, विशेषकर बच्चों के कपड़े धोए गए। ऐसा माना जाता है कि पानी से बुरी नजर, ईर्ष्या और असफलता दूर हो जाती है।

इस समय सही अनुमान कैसे लगाएं?

प्राचीन काल से, नोव्रूज़ को भाग्य बताने का समय माना जाता था। यह खासतौर पर उन लड़कियों के बीच लोकप्रिय था जो शादी का सपना देखती थीं। छुट्टी की पूर्व संध्या पर, वे अपने सिर पर एक जूता फेंकते हैं और उसके पैर के अंगूठे की दिशा से निर्धारित करते हैं कि क्या वे एक और वर्ष के लिए अपने माता-पिता के घर में रहेंगे या अपने मंगेतर के घर चले जाएंगे।

वहाँ एक और है दिलचस्प परंपराइस छुट्टी में: नोवरूज़ की शुरुआत के साथ शाम को, खिड़कियों या दरवाजों के माध्यम से पड़ोसियों की बातचीत सुनने की प्रथा है। आप जो सुनते हैं (सुखद या अप्रिय बातचीत), उससे आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि आने वाला वर्ष सुनने वालों और मालिकों दोनों के लिए कितना सफल या असफल होगा।

छुट्टी का मुख्य व्यंजन

मेज पर मुख्य व्यंजन गुजा और सुमालक थे। ये व्यंजन साल में एक बार और केवल नोवरूज़ पर ही तैयार किये जाते हैं।

गुजा को मांस के साथ सात प्रकार के अनाजों से तैयार किया जाता है और सभी चीजों को चिकना होने तक उबाला जाता है। सुमालक हलवा है जो अंकुरित गेहूं के अंकुरों से बनाया जाता है, जिन्हें पीस लिया जाता है और फिर आटे के साथ बिनौला तेल में कड़ाही में उबाला जाता है। ये व्यंजन बहुत स्वास्थ्यवर्धक हैं, लेकिन इन्हें बनाने की प्रक्रिया बहुत जटिल है। इसलिए, इन्हें साल में केवल एक बार और केवल नोवरूज़ पर ही तैयार किया जाता है।

और पारंपरिक रूप से (और काफी तार्किक रूप से) पिलाफ छुट्टी के लिए तैयार किया जाता है।

अनुदेश

प्रत्येक राष्ट्र के अपने रीति-रिवाज और परंपराएँ होती हैं। लेकिन हर किसी के लिए सबसे उज्ज्वल चीज़ नए साल की पूर्वसंध्या है। अलग-अलग देशों के लोग साल की शुरुआत का जश्न अलग-अलग तारीखों पर मनाते हैं। एशिया के मुस्लिम देशों में, उत्सव 21 मार्च को शुरू होता है - वसंत विषुव का दिन, जब क्षेत्र का काम शुरू होता है। प्रकृति शीतनिद्रा से जागती है। पेड़ों पर कलियाँ दिखाई देती हैं, फूल खिलते हैं, और धूप के दिनों की शुरुआत में जानवर और लोग खुशी मनाते हैं। इस छुट्टी को नवरूज़ कहा जाता है, जिसका फ़ारसी में मतलब नया साल होता है। अन्य तीन सहस्राब्दी ईसा पूर्व नॉरूज़ सबसे अधिक में से एक था महत्वपूर्ण छुट्टियाँजनसंख्या।

छुट्टी के दिन कई स्वादिष्ट राष्ट्रीय व्यंजन तैयार किये जाते हैं। उत्सव की मेज का मुख्य व्यंजन वसंत सुमालक है। यह व्यंजन पहले से तैयार किया जाना चाहिए। नवरोज़ से सात दिन पहले, गेहूं के दानों को अंकुरण के लिए एक बेसिन में भिगोया जाता है। अंकुरों से आप अनुमान लगा सकते हैं कि इस वर्ष फसल कितनी होगी। यदि अंकुर लम्बे होंगे तो फसल अच्छी होगी। कोक-संसा पाई को पकाया जाता है और तिपतिया घास, पालक, चरवाहे के पर्स, क्विनोआ और पुदीना से भरा जाता है। मिठाई के लिए वे निशाल्डा परोसते हैं - इसे व्हीप्ड किया जाता है सफेद अंडेचीनी के साथ, जिसमें सुगंधित हर्बल जड़ें मिलाई जाती हैं। मेज पर उत्पादों के सात नाम होने चाहिए जो फ़ारसी अक्षर सिन से शुरू होते हैं: सेब, ताजी जड़ी-बूटियाँ, सुमुलक, समुद्री हिरन का सींग जामुन, सिरका, लहसुन,। और शिन अक्षर से शुरू होने वाले सात उत्पाद: कैंडी, शहद, वाइन, सिरप, चावल, चीनी, दूध।

नवरुज़ के दौरान कलाकारों और लोक कला समूहों द्वारा प्रदर्शन के साथ कई कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। धनुर्धारियों और बलवान-बैटीयर्स का प्रदर्शन सुंदर है। ताकतवर लोग राष्ट्रीय कुश्ती करते हैं, भारोत्तोलन और रस्साकशी में प्रतिस्पर्धा करते हैं। मुर्गों और कुत्तों की लड़ाई होती है. लोक शिल्प की प्रदर्शनियाँ देखने में आकर्षक हैं। एक भी मेहमान सुंदर स्मृति चिन्ह के बिना घर नहीं लौटता। कृतियाँ लोक जीवन के दृश्यों को दर्शाती हैं।