Kdaj bo letos festival smreke? Tradicionalne praznične prireditve. Ocvrto ali kuhano
Nisi suženj!
Zaprti izobraževalni tečaj za otroke elite: "Prava ureditev sveta."
http://noslave.org
Gradivo iz Wikipedije - proste enciklopedije
Zgodovina praznika
Smelt je neločljivo povezan s svojo zgodovino. Po ustanovitvi mesta je smrad Neva postala riba dojilja naraščajočega prebivalstva severne prestolnice. Leta 1705 je Peter I izdal odlok o podpori ribičev, ki so ujeli smrad. Po legendi je Peter I. dihalko imenoval kraljeva riba. Spomladi 1708 je bila z odlokom Petra I v Sankt Peterburgu, ki je bil v gradnji, organizirana prva fešta, posvečena žganju. [[K:Wikipedia:Članki brez virov (država: Napaka Lua: callParserFunction: funkcija "#property" ni bila najdena. )]][[K:Wikipedia:Članki brez virov (država: Napaka Lua: callParserFunction: funkcija "#property" ni bila najdena. )]] . Sam cesar je bil v tistem trenutku v aktivni vojski in se je boril proti švedskim četam Karla XII. Zabavo je v odsotnosti Petra vodil njegov najbližji sodelavec - Njegovo presvetlo visočanstvo princ in guverner Sankt Peterburga Aleksander Menšikov. Prvič po zgodovinskem prelomu se je 11. maja 2003 v počastitev 300-letnice Sankt Peterburga obnovila tradicija, ki jo je začel Peter I. Praznovanje, ki je privabilo svetovno elito, se je začelo s festivalom Smelt v osrčju velikega mesta - na Petropavelski trdnjavi. Od takrat se festivala vsako leto udeleži več kot 50 tisoč ljudi.
Pomembni dogodki v sodobni zgodovini praznika
- 2007
11. maj 2007., na predvečer V. obletnice festivala Smelt v Sankt Peterburgu blizu Volodarskega mostu je bilo. Morski plenilec, ki se je znašel v vodah Neve, je postal dragocen eksponat Zoološkega muzeja in povzročil veliko razprav v znanstvenih krogih in medijih ne le v Sankt Peterburgu, ampak po vsej Rusiji. Decembra 2007 je plenilec postal simbol mednarodnega plavalnega tekmovanja "Salnikov Cup", ki je potekalo v severni prestolnici. Najboljšim športnikom so podelili pokale v obliki srebrnih morskih psov. Morski pes je trdno vstopil v mitologijo mesta in postal nekakšen totem festivala Smelt.
12. maj 2007, Festival Smelt je prvič potekal v moskovskem Kulturno-zabavnem parku Sokolniki.
V Sankt Peterburgu je festival trajal 2 dni (12.–13. maj) in prvič sta bili uporabljeni dve prizorišči hkrati: tradicionalnemu prizorišču se je pridružil Evropski trg. Na prazniku se je zbralo več kot 80.000 gostov, pojedli pa so okoli 22 ton žganja.
- 2008
V okviru VI Smelt Festival je potekal. Na ta dan je tako rekoč prvič v zgodovini mesta prišlo do združitve svetovne kulturne elite in meščanov [ nevtralnost?] . Maestro Šostakovič, Valerij Gergijev in drugi častni gostje praznika so prejeli čestitke prebivalcev Sankt Peterburga in sodelovali pri jemanju generalske ribje juhe (kuhanje ribje juhe v 1500-litrskem kotlu je eden od tradicionalnih dogodkov praznika). ). Ocene dogodka so bile vsekakor pozitivne s strani maestra, s strani meščanov in v medijih.
- 2010
Legenda svetovne kinematografije, pesnik in umetnik. Maestro Guerra je bil posvečen Sankt Peterburgu in je od gostov praznika sprejemal čestitke ob svojem 90. rojstnem dnevu.
- 2011
Svetovno znani kipar Grigorij Pototsky je ustvaril skulpturo smreke v bronu, ki je postala simbol praznika IX.
Tradicionalne prireditve ob prazniku
- Generalovo uho
Generalova ribja juha po receptu prvega generalnega guvernerja Sankt Peterburga A. D. Menšikova - "know-how" organizatorjev praznika. Skrivnost njegovega okusa lahko spozna vsakdo, ki se znajde ob 1000-litrskem kotlu, v katerem se pripravlja želena jed.
- Kuharski šov in kulinarično tekmovanje
Kulinarični šov in kulinarično tekmovanje je tradicionalni spektakel festivala Smelt, v katerem profesionalni kuharji pred navdušujočim občinstvom pričarajo svoje ekskluzivne ribje jedi in kompetentno ocenjujejo jedi, ki jih kar na odru pripravijo tekmovalci, povabljeni iz javnosti.
- Bazen z živimi ribami
Bazen z živimi ribami - žive ribe se spustijo v premični bazen s prostornino 1000 litrov, namenjen ročnemu lovu. Tisti, ki ga ujame, prejme nagrado ali pa lahko odkupi ujeti plen.
- Kampanja zalog
Na tisoče mladic lososa izpustijo v Finski zaliv, da bi ohranili populacijo rib.
Napišite oceno o članku "Smelt Festival"
Povezave
Opombe
Odlomek, ki označuje festival Smelt
– Ne, moj oče je bil tam, vaša svetost. Me je pa pozneje veliko naučil (pozneje mi je bilo hudo žal, da sem mu to povedala...). Kaj hočete tam naučiti mojo hčer, svetost?! In zakaj?.. Konec koncev, da jo razglasiš za čarovnico, imaš že dovolj dokazov. Kakorkoli, kasneje jo boš poskušal zažgati kot vse druge, kajne?!..Karaffa se je spet nasmehnil ...
– Zakaj si se oklepala te neumne ideje, Madonna? Nobenega namena nimam, da bi tvoji sladki hčerki povzročil kaj žalega! Še vedno nam lahko odlično služi! Zelo dolgo sem iskal Modreca, ki je še samo otrok, da bi jo naučil vsega, kar znajo »menihi« v Meteori. In da bi mi potem pomagala pri iskanju čarovnikov in čarovnic, kakršna je bila nekoč sama. Le tako bo čarovnica od Boga.
Caraffa se ni zdel nor, bil je nor ... Sicer je bilo nemogoče sprejeti to, kar je zdaj govoril! To ni bilo normalno, zato me je bilo še toliko bolj strah.
– Oprostite mi, če sem kaj narobe razumel, vaša svetost ... Toda kako lahko obstajajo čarovnice od Boga?!..
- No, seveda, Izidora! – se je zasmejal Caraffa, iskreno presenečen nad mojo "nevednostjo". – Če svoje znanje in spretnost uporablja v imenu cerkve, ji bo to prišlo od Boga, saj bo ustvarjala v njegovem imenu! Ali ne razumeš tega?..
Ne, nisem razumel!.. In to je rekel človek s popolnoma bolno domišljijo, ki je poleg tega iskreno verjel v to, o čemer govori!.. Bil je neverjetno nevaren v svoji norosti in poleg tega je imel neomejeno močjo. Njegov fanatizem je prestopil vse meje in nekdo ga je moral ustaviti.
»Če nas znate prisiliti, da služimo cerkvi, zakaj nas potem sežigate?!..« sem si drznil vprašati. – Navsezadnje tega, kar imamo, ni mogoče kupiti za noben denar. Zakaj tega ne ceniš? Zakaj nas še naprej uničujete? Če bi se želeli česa naučiti, zakaj ne bi prosili, da vas nauči?..
– Ker je neuporabno poskušati spremeniti to, kar že mislite, Madonna. Ne morem spremeniti tebe ali ljudi, kot si ti ... Lahko te samo prestrašim. Ali ubiti. Toda to mi ne bo dalo tistega, o čemer sem tako dolgo sanjal. Anna je še zelo majhna in jo je mogoče naučiti ljubezni do Gospoda, ne da bi jo odvzeli neverjetno darilo. Zaman je, da to počneš, ker tudi če mi prisežeš svojo vero vanj, ti ne bom verjel.
"In imeli boste popolnoma prav, vaša svetost," sem rekel mirno.
Karaffa je vstal in se pripravljal na odhod.
– Samo eno vprašanje in prosim vas, da odgovorite nanj ... če lahko. Vaša obramba, ali je iz istega samostana?
»Tako kot tvoja mladost, Izidora ...« se je nasmehnil Karaffa. - Vrnem se čez eno uro.
To pomeni, da sem imel prav - tam, v Meteori, je prejel svojo čudno "neprebojno" zaščito!!! Toda zakaj je potem moj oče ni poznal?! Ali pa je bil Caraffa tam veliko kasneje? In potem me je nenadoma prešinila še ena misel!.. Mladost!!! To sem hotel, pa nisem dobil Karaffa! Očitno je slišal veliko o tem, kako dolgo živijo prave čarovnice in čarovniki in kako zapustijo "fizično" življenje. In divje si ga je želel pridobiti zase ... da bi imel čas požgati preostalo "poredno" polovico. obstoječo Evropo, in nato vlada nad tistimi, ki ostanejo, upodabljajoč »svetega pravičnega moža«, ki se je usmiljeno spustil na »grešno« zemljo, da bi rešil naše »izgubljene duše«.
Res je bilo – lahko bi živeli dolgo. Tudi predolgo ... In »odšli« so, ko so bili resnično utrujeni od življenja oziroma so verjeli, da nikomur ne morejo več pomagati. Skrivnost dolgoživosti se je prenašala s staršev na otroke, nato na vnuke in tako naprej, dokler ni ostal vsaj eden izključno v družini. nadarjen otrok, ki bi ga lahko posvojil ... Vendar ni vsak dedni čarovnik ali čarovnica dobil nesmrtnost. Zahtevalo je posebne lastnosti, ki pa žal niso bili nagrajeni vsi nadarjeni potomci. Odvisno je bilo od moči duha, čistosti srca, »gibljivosti« telesa, predvsem pa od višine njihove duše ... no, in še marsikaj. In mislim, da je bilo prav. Kajti za tiste, ki so hrepeneli po tem, da bi se naučili vsega, kar smo vedeli mi – pravi modreci, preprosto človeško življenjeŽal to ni bilo dovolj. No, za tiste, ki niso želeli vedeti toliko - dolgo življenje in ni bilo potrebno. Zato se mi zdi tako strog izbor popolnoma pravilen. In Caraffa je želel enako. Imel se je za vrednega ...
Lasje so se mi začeli dvigovati, ko sem samo pomislila, kaj bi ta tip lahko naredil na Zemlji. jezen človek Ko bi le živel tako dolgo!..
A vse te skrbi bi lahko pustili za pozneje. Medtem je bila tukaj Anna!.. In vse ostalo ni bilo pomembno. Obrnil sem se - stala je in ni umaknila svojih ogromnih sijočih oči z mene!.. In v istem trenutku sem pozabil na Caraffo, na samostan in na vse ostalo na svetu!.. Vrgel sem se v moje odprte roke. , moj ubogi dojenček je zmrznil in v nedogled ponavljal eno samo besedo: “Mami, mami, mami...”.
Dolgo sem jo božal svilnati lasje, ko sem vdihnil njihovo novo, neznano aromo in k sebi stisnil njeno krhko suhljato telo, sem bil zdaj pripravljen umreti, če le ta čudoviti trenutek ne bi bil prekinjen ...
Anna se je mrzlično stiskala k meni, se me tesno stiskala s svojimi tankimi ročicami, kot da bi se hotela raztopiti, skriti vame pred svetom, ki je nenadoma postal tako pošasten in nepoznan ... ki ji je bil nekoč svetel in prijazen in tako drag. !..
Zakaj nam je bila dana ta groza?!.. Kaj smo naredili, da smo si zaslužili vso to bolečino?.. Na to ni bilo odgovorov... Ja, verjetno jih ni moglo biti.
Do nezavesti sem se bala za svojega ubogega otroka!.. Tudi z njo zgodnja starost, Anna je bila zelo močna in svetla osebnost. Nikoli ni popustila in nikoli ni obupala, kljub okoliščinam se je borila do konca. In nič me ni bilo strah...
»Biti se nečesa pomeni sprejeti možnost poraza. Ne spusti strahu v svoje srce, draga« – Anna se je očetovih lekcij dobro naučila ...
In zdaj, ko sem jo videl morda zadnjič, sem moral imeti čas, da sem jo naučil nasprotnega - "ne iti naprej", ko je od tega odvisno njeno življenje. To nikoli ni bil eden od mojih "zakonov" v življenju. To sem izvedela šele zdaj, ko sem gledala, kako je njen bistri in ponosni oče umrl v srhljivi kleti Caraffe ... Anna je bila zadnja čarovnica v naši družini in morala je preživeti za vsako ceno, da bi imela čas roditi sina ali hčer, ki bi nadaljevala, kar naša družina tako skrbno ohranja skozi stoletja. Morala je preživeti. Za vsako ceno... Razen za izdajo.
13. in 14. maja bo v razstavnem kompleksu Lenexpo potekal 15. jubilejni festival Smelt - prvi mestni piknik za prebivalce in goste Sankt Peterburga, kjer se lahko zabava vsa družina, kjer bo vsak našel nekaj zase. všečnost.
Praznični program:
Tradicionalno ribiško tekmovanje bo razkrilo najmočnejšega in najuspešnejšega ribiča, v okviru dogodka "Ribja nogavica" pa bodo gostje festivala imeli enkratno priložnost izpustiti mladice lososa v vode Finskega zaliva.
Ponovno bo potekal natečaj-razstava karikaturnih del gostov praznika. Natečaj sprejema dela, ki se nanašajo ne samo na "počitniško junakino", ampak tudi na ribje teme. Kulturni program praznika vključuje igre, tekmovanja, kvize in nastope priljubljenih pop izvajalcev.
Obiskovalci bodo lahko poskusili »generalsko ribjo juho«, pripravljeno po receptu prvega generalnega guvernerja Sankt Peterburga A.D. Menšikov. Pri pripravi ribje čorbe bodo pod vodstvom kuharskega mojstra sodelovali znani kulturniki, umetniki, športniki in gospodarstveniki. Gostom počitnic bo na voljo tudi igra " Zlata ribica v srebrni čredi«, ki se bo nadaljevala ves praznik. Nepričakovano bodo srečneži našli v svoji porciji ocvrt smrad zlat obesek v obliki " glavni lik» festival.
Ljubitelji nenavadne zabave se bodo lahko preizkusili v lovljenju rib z rokami: žive ribe bodo metali v bazen. Tisti, ki jo ujame, prejme nagrado oziroma svoj ulov.
Grozd Šport - Smelt vabi aktivne in strastne ljudi. Dirke z gumijastimi čolni, rokoborba, vlečenje vrvi, dviganje uteži, bumper ball, futsal in še veliko več. Stran "ART - Smelt" bo gostila mojstrske tečaje za otroke in odrasle, razstave fotografije, slikarstva in plastike.
V ribarnici boste lahko kupili sveže ribe po akcijski ceni, vrste spominkov pa vas bodo razveselile s posebno praznično ponudbo.
Vsako leto se festivala udeleži do 50 tisoč ljudi. Prebivalci in gostje mesta, ne glede na starost, socialni status in interesov, menijo, da je Smelt festival prelomna mestna prireditev in z veseljem prihajajo na prvi mestni open air.
Štirinajsti državni praznik Smelt v Sankt Peterburgu bo potekal od 13. do 14. maja 2017 v Lenexpu. Smelt je že dolgo postal ZNAMKA Sankt Peterburga skupaj z "dvigovanjem mostov" ali " škrlatna jadra«, vsakoletni »Smelt Festival« pa je pomemben družabni dogodek za celotno mesto. Kaj je festival Smelt in kaj čaka goste, ki obiščejo ta vznemirljivi festival?
Tradicionalno mestno Festival Smelt je letni mestni piknik na prostem za vse prebivalce Sankt Peterburga in goste mesta, v katerem lahko sodeluje vsa družina in si izbere aktivnost po lastnem okusu in želji. Posebnost Praznik Smelta bo veliko število zabavna zabava in igre, ki se bodo odvijale po celem ozemlju in ne samo na odru.
Letno se ga udeleži do 50 tisoč ljudi. Kuharske kape, kot morske jadrnice, utripajo v nori tekmi za gastronomskimi užitki, zrak pa je prežet z dišavo pomladi. Legendarna riba, skromna ljubljenka meščanov, združuje prebivalce Sankt Peterburga v en sam impulz praznika, posvečenega pomladi, soncu in NJEJ!
"Smelt Festival" - svetel praznik za vse prebivalce Sankt Peterburga in goste našega mesta, v katerem lahko sodeluje vsa družina in si izbere aktivnost po lastnem okusu in želji. Na Festivalu vsak najde kaj zanimivega zase, vendar je vsak gost dobrodošel »introvertirani« so živi kipi, s stiskom roke v znak pozdrava in spoštovanja do žlahtne »šmrlice«.
Program Smelt Festival 2017 v Sankt Peterburgu
Smelt Festival 2017 v Lenexpu. Koncertno-zabavni program bo trajal dva dni. Na osrednjem odru festivala bodo nastopili peterburški pop izvajalci, številke izvirnega žanra, vsi aktivni obiskovalci festivala pa bodo sodelovali v tematskih tekmovanjih in igrah. Zmagovalci prejmejo čudovite nagrade, čaka pa jih tudi veliko presenečenj, ki jih bodo obiskovalci Lenexpa izvedeli na samem festivalu.
Praznični program
12.00 - Svečana otvoritev praznika
12.20 - Svečana degustacija "generalne ribje čorbe"
13.10 - Program Prvega otroškega varieteja
13.30 - Akcija »Narejevanje rib«.
14.20 - Koncertni program
15.30 -VIA "Ustvarjalni bataljon"
17.15 - Podelitev priznanj zmagovalcem ribiških tekmovanj
17.45 - Osvobodite Papige!
18.15 - Projekt "Rassvetov"
18.30 - Skupina “PITCH”
19.00- Skupina “Parhelij”
19.30 - Skupina MOSSS
12.00 - Odvzem "generalne ribje čorbe"
12.30 - Začetek ribiškega tekmovanja
13.00 - Promocija "Zlata ribica v srebrni šoli"
13.30 - Naselitev (izpust mladic v zaliv)
14.00 - Srečamo se z udeleženci filmskega festivala "Vivat, kino Rusije!"
14.30 - Oddaja skupine "Pogum FM"
15.00 - Program Prvega otroškega varieteja
16.30 - Oddaja skupine "Light"
18.00 - Gas trio "Limonade"
18.30 - Rock skupina "Okkervil"
19.00 - Rock skupina "Red's Cool"
Za naše mlade gledalce bo nameščen razni mojstri razredi, otroški igralne površine, s številnimi atrakcijami, trampolini in veselimi animatorji vodnega parka Piterland vas bodo popeljali v svet vodnih atrakcij.
Vabljeni vsi, ki se želite naučiti »skakati in leteti«. profesionalni trampolini športni klub"BUMP!". Trenersko osebje bo prikazalo predstave profesionalcev in mojstrski razred! Ves čas počitnic za vas brezplačno: profesionalni športni trampolini, fitnes mini trampolini ter poseben rekreacijski prostor z ogromnimi kockami in toboganom z žogicami. Vse to je veliko območje za šport in sprostitev zdrava slikaživljenje.
Festival Smelt bo tudi letos razveselil goste s promocijo "Ribja nogavica", v katerem lahko sodeluje vsak. Na tisoče mladic lososa bodo izpustili v Finski zaliv, da bi ohranili populacijo rib.
Zadišalo je po športu
Segway - na kopnem, kot na vodi in na čolnu
"Kaviar prestolov" - bumperball
Lov postrvi z različnimi ribiškimi pripomočki
Zabaven ribolov - ulovite brezplačno papalino v paradižnikovi omaki
Smelt - Strength - vaje s kettlebelli
Odpovejte se privezom – vlečenje vrvi
IN VELIKO, VELIKO, VELIKO NAGRAD!!!
Od same otvoritve praznika je priprava in degustacija “generalne ribje čorbe” po receptu prvega generalnega guvernerja Sankt Peterburga A.D. Menšikova - to je "know-how" organizatorjev praznika, ki vsako leto navdušuje obiskovalce. Skrivnost njegovega okusa bo spoznal vsak, ki se bo pravočasno znašel ob 1000-litrskem kotlu, v katerem se pripravlja želena jed.
Nov dopust - kuhanje in degustacija tradicionalne finske ribje juhe, ki ga bodo pripravili prav ob prazniku stari recepti iz države Suomi.
Umetnost je dišala
12:00 Opoldan Salsa-drome - Tango Jam Club napolni z energijo!
12:40 Mojstrski tečaj iz Mitkova, priprava na resno delo
13:30 Bitka pesnikov - ekspresno pisanje pesmi o Smeltu
14:30 Podelitev nagrad zmagovalcem natečaja karikature in risanke "Laughing Koryu-Shock" iz umetniške skupine "Mitki"
15.00 Mitki gori! Ustvarjalni kaos.
16:00 — ART&WINE Art party likovna umetnost.
17:30 Večerna salsa - Tango Jam Club sprošča!
12.00 - 20.00 Odprtje razstav
— “Mitki” — legendarni peterburški umetniki
— "Ribje mesto" — ustvarjalno združenje "4 elementi"
— »Laughing Koryu-Shock« — dela zmagovalcev natečaja za karikature in karikature
- "Smelt je moja ljubezen!" — dela zmagovalcev fotografskega natečaja
— # ILOVEKORYOUSHKA - najboljši selfiji, najboljši pogledi, najboljši video!
12:00 Vadba salse iz kluba Tango Jam!
13:00 “Mitki” gori! Ustvarjalni kaos.
14:30 “Vivat, kino Rusije!” na ART&WINE.
15:00 Ustvarjalno srečanje s filmskimi umetniki
Posebnost tega praznika bo veliko število zabavnih zabav in iger, ki se bodo odvijale po vsem ozemlju in ne le na glavnem odru. Na festivalu boste lahko srečali znane filmske in zgodovinske like, vsi bodo lahko zapeli pesmice in ljudske pesmi "ne da bi zapustili mizo." Organizatorji in partnerji Smelt festivala so za aktivne obiskovalce pripravili ogromno različnih nagrad in daril na astronomski znesek
, kar je grozljivo že poimenovati.
IN SEVEDA SE BODO MED CELIM PRAZNIKOM PEKLE ŠMELDE na 50 ogromnih žarih, tisti, ki bodo želeli praznovanje nadaljevati doma, pa bodo lahko kupili sveže ribe.
S svojimi dobrotami, svežino in pestrostjo vas bo presenetila »Ribja tržnica«, kjer lahko kupite ne le smrad vseh velikosti, ampak tudi lososa, postrvi, soma in še marsikaj.
CENA
Vstopnina 200 rubljev.
Vstopnica s popustom* 100.- rubljev.
— Upokojenci
— Šolarji in redni študenti
Približna cena za porcijo ocvrtega smreka je 180 rubljev.
Cene za svežo smreko od 150.- rub./kg.
Pijače od 60,- rubljev.
Organizatorji festivala Smelt 2017:
Sanktpeterburška podružnica Ruske ustvarjalne zveze kulturnih delavcev; Center za perspektivni simbolizem.
Zadiši PRAZNIK bo od 13. do 15. maja 2017 v LENEXPO.
Dodatne informacije po telefonu: 812-275-57-97, na spletni strani - www.kultura.spb.ru
Referenca:
Smelt- ena glavnih komercialnih rib Neve in Finskega zaliva, katere specifičen vonj po kumarah je značilen za spomladanski Sankt Peterburg, ko se prodaja kar na ulicah mesta.
Vsak dan v Sankt Peterburgu ujamejo do sto ton žganja. Tudi izkušeni ribiči ne vedo, kdaj se bo strinjala z ulovom. Niti vreme niti druge znamenitosti ne delujejo. Zagotovo je znano le to, da se bo pojavila dan po veliki noči.
Trideset centimetrski smrad ka med sorodniki velja za velikana. Običajno riba redko presega 17-20 centimetrov. Da doseže to velikost, potrebuje šest let rasti.
Smelt- ribji barometer. Noče živeti tam, kjer je okolje neurejeno. Zadnje čase Zaradi onesnaženih vodnih teles so skoraj povsod v zahodni Evropi črtali smrad s seznama komercialnih vrst. Ja, in tega imamo manj, poleg tega so ribe vse manjše.
Festival dišav je najbolj duhovit in najbolj peterburški dogodek v mestu. V letu 2018 se bodo veselice med pogrnjenimi mizami, tekmovanja in popevke že tradicionalno odvijale sredi maja.
Konec aprila in maja je čas, ko se dojemanje besede »jata«, ki ima številne pomene, premakne v pomen »jata rib«, to je smrad. "Izraz je izginil" za prebivalca Sankt Peterburga je podoben isti stvari kot za ljubitelje serije "Igra prestolov" izdaja naslednje epizode. No, skorajda 🙂 Se je pa letos dišava začela nekoliko prej, na pladnjih in mizah se je pojavila že marca.
Majhna velikost riba je postala priljubljena ne le zaradi okusa, ki ni posebej izrazit, ampak tudi zaradi izjemno nenavadnega vonja. Kjer se pojavi vonj, se ozračje napolni z aromo sveže kumare. Stvari so prišle do točke, ko mnogi prebivalci Sankt Peterburga, ko začutijo kumarin jantar, ki izhaja iz solate, pravijo, da "dišijo po smradu". Z drugimi besedami, v Sankt Peterburgu je ta riba skoraj povzdignjena v kult.
Festival dišečih pijač v Lenexpu bo letos potekal že 16., kar kaže na njegovo priljubljenost. Leta 2016 je na primer v dveh dneh prišlo 50 tisoč gostov, kar je dva in pol krat okoli stadiona Petrovsky oziroma malo manj kot novega stadiona na otoku Krestovsky. Leta 2017 je bilo primerljivo število.
Uspeh ni presenetljiv. Program obsega ribiška tekmovanja, seštevanje rezultatov tekmovanj med foto in video navdušenci, nastopi glasbenikov, plesalcev ipd., ipd. Pravzaprav se žemljarija spremeni v velik festival ali celo sejem, kamor ljudje in organizacije pripeljejo njihove zanimive priložnosti, ne glede na to, ali so povezani s smreko ali ne, in zabavajo ljudi na vse možne načine. Zanimiva je tudi za tiste, ki rib sploh ne jedo.
No, in kar je najpomembnejše, tako rekoč jedro praznika je niz kuhinj in miz, kjer lahko poskusite sveže kuhano smrad. Ni priporočljivo prihajati lačen. Ampak tudi zelo dobro hranjen.
Program festivala Smelt
Svečana otvoritev praznika
Srečanje nogometna ekipa"Tosno"
Svečana degustacija “Generalove ribje čorbe”
Začetek ribiškega tekmovanja
Kampanja zalog
Koncertni in igralni program
Podelitev zmagovalcem foto natečaja "Moja riba"
Srečanje filmskega festivala "Vivat, kino Rusije!"
Kampanja zalog
Akcija “Zlata ribica v srebrni šoli”
Koncertni in igralni program
Med prazniki bo odprt umetniški prostor “Art-smelt”.
Ta program v letu 2018 vključuje:
Stanovanjski objekt "U Mitkov"
Razstava A. Sikorskega
# ILOVEKORYOUSHKA - najboljši selfiji, najboljši ogledi, najboljši video!
Fotografska razstava "Moja riba!"
Likovna zabava likovnih s znani ljudje mesta.
Karaoke cona
Foto cona "Srebrna jata"
Več informacij in fotografije z lanskoletnih dogodkov v skupini VKontakte in naprej.
Mesto: razstavni kompleks LenExpo
Naslov: Otok Vasiljevski, Bolšoj prospekt, 103. Napisano je, kako priti do Lenexpa.
Vstopnine:
odrasli - 300 rub.
- šolarji, študenti in upokojenci - 100 rubljev.
— predšolski otroci in vse splošno sprejete prednostne kategorije državljanov — brezplačno.
Približno bo sam vonj za praznike stal 180 rubljev na porcijo ocvrtega, 150 rubljev na 1 kg - svežega. Pijače - okoli 60 rubljev.
Mimogrede, tudi Putin zelo obožuje vonj. ne verjameš? Poglej ekskluzivni material iz svoje rezidence v Kremlju:
Kako izbrati in ocvreti smrad
Znani St. Petersburg LiveJournal bloger Periskop v svojem dnevniku
koristna priporočila o izbiri in pripravi žganja. Celotno besedilo si lahko preberete na zgornji povezavi, mi pa bomo naredili kratek povzetek. Torej:
2. Smlet je treba oprati šele tik pred pošiljanjem v moko, od koder se nato prenese v ponev. In ne prej.
3. Šmarnico povaljamo v moki in pražimo na olju na zmernem ognju nekaj minut, da zlato zarumeni.
Na splošno je vse preprosto. Preprosto okusno.
Ivan Semenov
Nalaganje...
