В чем встречать год Собаки: что можно одевать, а что нельзя? Как правильно провести празднование согласно фэншуй. Профессиональные китайские астрологи уверены, что в этом году улучшится экономическая ситуация в мире, закончатся жестокие противостояния и в

Год Желтой Земляной Свиньи будет финансовым, успешным, семейным. В 2019 году астрологи советуют сохранять оптимизм, ставить четкие цели, быть честным и добросовестным.

Успех ждет тех, кто занимается сельским хозяйством, также удачными будут инвестиции, а деловые связи укрепятся. Символ года покровительствует семейным ценностям, рождению детей, поэтому много перспектив открывается одиноким.

Покровителю 2019 года не нравится безделье, поэтому путь к достижению целей предусматривает упорную работу. В то же время 2019 год подходит для путешествий и новых знакомств. Если давно планируете отдохнуть за границей, время пришло.

Сценарий на Новый год Земляной Свиньи для дома и семьи

Существует много способов провести новогодние праздники, но я предлагаю встретить Новый год в кругу семьи. Чтобы праздничная ночь удалась на славу, заранее украсьте дом, купите костюмы и атрибуты для игр, подготовьте несколько интересных конкурсов и пригласите близких. А теперь обратите внимание на сценарий, который поможет в организации новогоднего праздника.

• Традиционно гости собираются на встречу Нового года в вечернее время. Задолго до полуночи организуйте кратковременное застолье с тостами , чтобы проводить старый год и выразить благодарность его покровителю. Только не затягивайте с «проводами», иначе не останется сил для основного веселья.
• Заранее свяжитесь с представителями компании, которая занимается новогодними поздравлениями . В результате в назначенный час на праздник пожалует Дедушка Мороз в сопровождении Снегурочки. Дети от такого сюрприза будут в восторге.
• Договоритесь, чтобы перед боем курантов каждый гость получил праздничный подарок и услышал несколько поздравительных слов. Приступайте к распитию игристых вин и озвучиванию поздравлений и тостов.
• После праздничного застолья переключитесь на конкурсы и игры. Выбирайте те, которые подходят и для детей, и для взрослых. Так будет интереснее и веселее. Поможет в сохранении праздничного настроения и караоке. Отличные конкурсы и игры найдете в этой статье .
• Дружной компанией отправляйтесь на свежий воздух, погуляйте по заснеженным улицам, поиграйте в снежки или запустите праздничный фейерверк. Не забудьте о камере, которая запечатлит самые яркие моменты шествия.

В ваше распоряжение поступил приблизительный вариант новогоднего сценария. Он послужит хорошей основой для создания праздничной программы, которая подойдет для каждого участника.

Оригинальные способы встречи Нового года

Свинья любит общение, ценит дружбу, она невероятный эстет, очень щедра и жизнерадостна. Учитывая эти факты, рассмотрю моменты, которые нужно учитывать при организации новогоднего торжества.

1. Можно создать тематический светский раут. Пусть гости будут в платьях и смокингах, вокруг царит атмосфера роскоши: драгоценности, ароматы парфюма, изысканные блюда, дорогие подарки, живая музыка.
2. Вечеринка с акцентом на юмор будет не менее уместна. Можно организовать лотерею, в которой нет проигравших, устроить интересные и веселые конкурсы, преподносить сюрпризы. Яркие наряды, гирлянды и фейерверк станут прекрасным дополнением.
3. Таинственный праздник-маскарад понравится и взрослым, и детям. В новогоднюю ночь уместны представления фокусников, приятные неожиданности.
4. Новогоднее торжество относится к загадочным и таинственным событиям, поэтому можно создать праздник, окутанный атмосферой необычных историй, благотворных ритуалов, гаданий и предсказаний.
5. Вечер, во время которого Дед Мороз превратился в байкера, Баба Яга раздает всем подарки, а Снегурочка стала лучшей подружкой Лешего, от души повеселит всех присутствующих на вашем празднике. Продумайте оригинальный сценарий и вечеринка запомнится.

Праздник немыслим без главного украшения любого дома – елки. Свинья любит яркое, роскошное, дорогое, поэтому, украшая новогоднюю елку, сделайте акцент на золотистой гамме. Дополнить золотистые игрушки можно красными. Украсьте дом и новогодний стол красно-золотыми свечами, используйте гирлянды в таком же цвете, пусть еловые венки также гармонируют с остальными украшениями. Создайте художественную россыпь из цитрусов, корицы, ярких бус. Все это понравится символу года.

Особое внимание уделите подаркам. Желтый Кабан оценит практичные и дорогие вещи. В качестве символичного презента можете преподносить фигурки и копилки в виде желтой свинки и другие предметы с изображением символа года.

Актуальны в качестве подарков украшения с оригинальным дизайном, бытовая техника, антиквариат. Чтобы сюрприз удался, учитывайте предпочтения близких, их род занятий, увлечения и вкусы.

В чем встречать Новый год 2019

Земляная Свинья – осторожное, умное и консервативное животное. В отличие от Огненного Петуха , под покровительством которого проходил 2017 год, она не требует от праздничного наряда роскоши и излишеств. В чем же встречать праздник?

1. Земляной Свинье по душе естественные цвета, ассоциирующиеся с природой. Чтобы хозяйка 2019 года обеспечила поддержкой и проявила симпатию, остановите выбор на желтом или коричневом наряде.
2. Если считаете желто-коричневую гамму банальной, присмотритесь к ярким оттенкам. Покровительница года не огорчится, если вы придете на праздник в малиновом, оранжевом, горчичном или розовом.
3. Уместны и наряды из черно-белого диапазона. Если хотите стать королевой вечеринки, запаситесь роскошным золотым платьем. Стилисты напоминают, что для встречи Нового года не подходят кислотные оттенки.
4. Если не по душе наряды, выполненные в одной цветовой гамме, не расстраивайтесь. Платья из нескольких контрастных тканей или модели с узорами также в тренде. Список актуальных орнаментов представлен растительным, геометрическим и восточным принтами, рисунками, изображающими джунгли или диких животных.
5. Для новогоднего вечера не подходит леопардовый узор, меховые жилетки, изделия с меховым декором, одежда с изображением кошек.
6. В фасоне новогоднего платья делайте ставку на комфорт и элегантность. О глубоких декольте, пышных юбках и соблазнительных разрезах советую на время позабыть. В категорию нежелательных также входят модели со стразами и блестками.
7. Самый подходящий фасон платья – А-силуэт или футляр. Важно, чтобы он подчеркивал фигуру и скрывал недостатки. Эффектность стоит на втором плане. В ткани подойдет легкая фактура — шифон, шелк или кружево. Платье из бархата сделает из вас аристократку.
8. Без хорошего аксессуара невозможно создать гармоничный образ. Поскольку в тренде коричневые и желтые оттенки, лучше всего дополнят вечерний образ украшения из платины, золота, янтаря. Создайте сдержанный образ. Не надевайте на пальцы все имеющиеся кольца. Это вульгарно.
9. Чтобы привнести в образ финальный штрих, используйте стильный поясок или оригинальную сумочку. Смелым девушкам советую надеть на шею чокер в виде ошейника. Открытые участки тела покройте тонким слоем золотистой пудры или блестками. Это обеспечит эффект мерцания.
10. Завершит образ прическа и макияж. Мейк-ап с акцентом на глаза и хайлайтер для сияния кожи – прекрасный выбор для новогоднего праздника. Маникюр делайте какой нравится, но пусть он не выбивается из общей гаммы. Волосы можете подобрать в элегантный пучок, создать красивые локоны или сменить их цвет и сделать стрижку. Кабан любит эксперименты, поэтому следуйте внутренним желанием. Украсить локоны можно при помощи яркой заколки, стразов, бусин, обруча.

Следуя этим простым рекомендациям, вы без трудностей сделаете праздничный образ актуальным, модным и свежим. Дополнительно внешний вид придется по душе покровительнице, которая отблагодарит счастьем и удачей. Дресс-код по гороскопу также весьма уместен для тех, кто верит астрологам.

Что надеть для разных знаков зодиака

Каждый старается быть красивым и привлекательным. Что касается новогоднего ужина, здесь этого недостаточно, ведь королями и королевами бала становятся люди с неотразимым внешним видом.

Стилисты утверждают, что правильно выбранная одежда на праздник оказывает существенное влияние на развитие событий в будущем году. С этим мнением солидарны и астрологи. И если гороскоп играет в вашей жизни важную роль, прислушайтесь к их советам, которые я изложила в таблице.

Мужчинам в выборе новогоднего наряда немного проще. Приведу основные рекомендации.

1. Остановитесь на желтом, коричневом, янтарном или черном костюме.
2. Если пиджак не нравится, хорошую компанию брюкам составит стильная рубашка с жилеткой или джемпер.
3. В числе аксессуаров: шарф или платок с оригинальным узором вместо галстука, классический ремень, запонки, золотые браслеты и цепочки.
4. Из обуви лучше выбрать черные или коричневые туфли. Если запланирован карнавал, отправляйтесь в образе ковбоя. Точно не прогадаете.
5. Если вечеринка в компании друзей, и предусматривает непринужденный стиль одежды, можете расставить акценты при помощи яркой обуви и ремня.

Возможно, вы не нашли в таблице конкретного ответа на поставленный вопрос, но это и не требуется. Материал – сбор полезных рекомендаций, которые помогут в создании праздничного образа. Еще у каждого свои вкусы и предпочтения.

Что готовить на Новый год 2019 – пошаговые кулинарные рецепты

Поговорим о праздничном меню. Оно должно быть обильным и состоять из простых, но сытных блюд. Обязательно позаботьтесь, чтобы на столе были мясные блюда — жаркое, нарезка или закуска.

Мясо сочетается с овощами, так что без салатов не обойтись. Все это разнообразие советую разбавить несколькими блюдами из морской рыбы. В конце ужина порадуйте гостей фруктовыми десертами или сладкой выпечкой на основе песочного, пресного или слоеного теста.

Рассмотрю несколько пошаговых рецептов, которые давно заняли прочное место в моем праздничном меню. Они до боли просты, что упрощает приготовление вкусных праздничных блюд в домашних условиях.

Покровительница приближающегося года не привередлива, поэтому для приготовления праздничных салатов подойдут любые ингредиенты. Главное, чтобы среди них было мясо или морепродукты. И если хотите удивить гостей, откажитесь от традиционных салатов наподобие Оливье и Мимозы .

«Парадиз»

Ингредиенты:

• Рис – 1 стакан.
• Кальмар – 3 шт.
• Креветки – 250 г.
• Мидии – 250 г.
• Крабовое мясо – 250 г.
• Красная икра – 200 г.
• Майонез.
• Любимые приправы.

Приготовление:

1. Отварите рис. Подойдет любой сорт, но с длинным салат смотрится эффектнее.
2. Очистите и отварите тушки кальмаров . Варите не более 3 минут, иначе вместо нежной мякоти получите куски резины. Нарежьте колечками.
3. Проварите мидии с креветками в подсоленной воде 2 минуты. Можете мидии слегка обжарьте после варки. Измельчите крабовое мясо.
4. Подготовленные ингредиенты выложите во вместительный салатник, перемешайте, заправьте майонезом.
5. Получившуюся салатную массу разложите по порционным тарелкам, приправьте любимыми специями, украсьте красной икрой.

«Рог изобилия»

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 г.
• Картофель – 3 шт.
• Кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
• Лук – 2 головки.
• Яйца – 3 шт.
• Твердый сыр – 150 г.
• Морковка по-корейски – 200 г.
• Яблочный уксус – 1 чайная ложечка.
• Растительное масло, майонез.
• Грецкие орехи.
• Соль, приправы.

Приготовление:

1. Отварите мясо, картофель, яйца. Порезанное кубиками филе после варки обжарьте в масле вместе с одной измельченной луковицей. Картофель и яйца очистите.
2. Очищенное яблоко и сыр порежьте маленькими кубиками. Вторую луковицу после очистки замаринуйте в уксусе с добавлением сахара.
3. Возьмите большое плоское блюдо и сформируйте салат слоями в виде рога. Сначала положите мясо с луком, затем сделайте слой из маринованного лука, смешанного с яблоком.
4. Далее пустите в ход тертые яйца, потом корейскую морковку , картофель и сыр. Каждый слой хорошенько промажьте майонезным соусом. Сформированный салат украсьте рублеными грецкими орехами, посыпьте специями.

Видео рецепт

«Сезам»

Ингредиенты:

• Филе лосося – 900 г.
• Фета – 200 г.
• Пекинская капуста – 4 листика.
• Лимон – 1 четвертинка.
• Соевое масло.
• Кунжут.
• Белый перец
• Листья и стебель сельдерея.

Приготовление:

1. Лосось ополосните водой и залейте маринадом, состоящим из соевого масла, белого перца и соли. Отправьте в холодильник на 2 часа, после подержите в духовке при 200 градусах 15 минут. Остывшую запеченную рыбу порежьте ломтиками.
2. Яблоки и листья порежьте кусочками, фету кубиками, а стебель сельдерея полосками. Ополосните листочки пекинской капусты.
3. Подготовленные ингредиенты сложите в салатник, полейте соком лимона, посыпьте кунжутом. Чтобы блюдо было эффектным, советую украсить маслинами и листьями сельдерея.

Салат с говяжьим языком

Говяжий язык отварите с добавлением горошин перца, моркови, лаврового листа, лука. Перечисленные ингредиенты мы добавляем за 40 минут до предполагаемой готовности. Общее время варки составляет 2,5-3 часа.

1. Когда язык сварится, поместите его в холодную воду, а затем снимите с него верхнюю пленку.
2. Нарежьте язычок тонкими ломтиками, выложите на блюдо, украсьте свежей зеленью, дольками вареных яиц и помидорами черри.

В центре блюда разместите нашинкованный кубиками картофель, морковь, сельдерей, соленые огурчики . В качестве заправки используйте бальзамический уксус в сочетание с оливковым маслом. Можно добавить к нашему соусу несколько ложек нежирной сметаны. Через 15 минут подавайте этот яркий салатик на стол.

Салат с тунцом

Приготовить его легко.

1. Начнем с листьев шпината и салата, которые мы рвем руками и бросаем в миску, добавляем консервированную фасоль и тунец. Рыбу рекомендую класть вместе с соком.
2. Затем очищаем от кожицы огурчики, шинкуем кубиками. Помидоры черри также лучше немного измельчить. Исключение составляют только очень мелкие сорта: их плоды можно бросать целыми.
3. Кладем нашинкованный мелко лук.

В заправке салат не нуждается, но если получилось суховато, добавьте оливковое масло и немного бальзамического уксуса.

Кальмары и креветки с овощами

Тушку кальмара очищаем от внутренностей и отвариваем в подсоленной воде 3 минуты.

1. Кальмар после варки помещаем в холодную воду, затем нарезаем на тонкие полоски.
2. К нему добавляем 250 г отварных креветок, два томата и авокадо, нашинкованные соломкой.
3. Из помидора удаляем сочную часть.
4. Заправляем салат смесью сливок, горчицы, лимонного сока, соли и черного перца.
5. Украсить можно листиками базилика. По желанию добавьте сладкую кукурузу.

Этих новогодних салатов достаточно, чтобы разнообразить стол и удивить гостей кулинарными способностями. Если у вас есть другие варианты салатов на Новый год 2019, используйте. Это сделает ужин многогранным.

Рецепты вкусных закусок

Вкусные, оригинальные, красивые закуски также уместны на праздничном столе, как и салаты. Из имеющегося в арсенале разнообразия, я выбрала несколько отличных вариантов, которые гарантированно не разочаруют.

«Дед Мороз»

Ингредиенты:

• Свежий огурец – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Красная икра – 50 г.
• Майонез – 1 столовая ложка.
• Зеленый лук, перец, соль.

Приготовление:

1. Используя овощечистку, измельчите огурец тонкими ломтиками.
2. В небольшой миске размешайте яйца, добавьте соль. Получившуюся яичную смесь отправьте на сковороду, обжарьте с двух сторон. Яичные блинчики порежьте небольшими кубиками, смешайте с майонезом.
3. Из огуречных пластинок сформируйте съедобные пиалы. Каждую заготовку наполните яичным фаршем и скрепите перьями зеленого лука. Для украшения закуски используйте икру .

«Рождественский венок»

Ингредиенты:

• Твердый сыр – 250 г.
• Помидоры черри – 150 г.
• Листья салата.
• Шпажки.
• Чеснок – 2 дольки.
• Майонез, соль, перец.

Приготовление:

1. Порежьте ⅔ твердого сыра небольшими кубиками, а помидоры разрежьте пополам.
2. На каждую шпажку нанижите половинку помидора, сырный кубик, кусочек листового салата.
3. Приготовьте соус. В блендере измельчите оставшийся сыр вместе с чесноком и майонезом. Соль и перец добавьте по вкусу.
4. В центр широкого блюда поставьте небольшую пиалу с соусом, вокруг выложите шпажки с нанизанными ингредиентами.

Видео приготовление

«Мясные рулеты»

Ингредиенты:

• Куриное филе – 2 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр – 100 г.
• Мука – 2 столовые ложки.
• Маслины – 1 банка.
• Зелень петрушки и укропа.

Приготовление:

1. Каждую куриную грудку разрежьте книжечкой. В результате получится широкое плоское филе. Мясные заготовки аккуратно отбейте молотком, посолите, поперчите, замаринуйте в майонезе.
2. Взбейте яйца, добавьте муку и немного рубленных маслин, перемешайте. Разделите получившуюся смесь на две части. Поджарьте два блинчика.
3. Готовый омлет выложите поверх куриного филе, на край положите тонкую сырную палочку, сформируйте рулет, закрепите зубочистками.
4. Обваляв мясные рулеты в муке, обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла под крышкой на минимальном огне. Спустя 15 минут переверните на другую сторону.
5. Готовую закуску порежьте кусочками толщиной 3 см. Для украшения используйте овощи.

Мини-бутерброды

Готовьте с использованием любимых компонентов. К примеру, греночку из черного хлеба или багета покройте сливочным сыром и выложите на нее икру. Дополнит этот идеальный дует веточка зелени. Можете заменить икру ломтиком красной рыбы.

Закуски-рулетики

Пользуются всенародной любовью и закуски-рулетики. Их готовят с использованием лаваша. В листовой лаваш поместите начинку, к примеру, ветчину с сыром и зеленью или красную рыбку с плавленым сырком и зеленью. В первом варианте с ветчиной рулетики лучше обжарить в кляре, чтобы твердый сыр расплавился.

Закуски в омлете

Весьма привлекательны и вкусны. Для приготовления жарим омлет, в который для эластичности добавляем крахмал. В омлетный блинчик кладите любую начинку, а я рекомендую смазать его сливочным сыром, добавить немного чеснока и зелени, завернуть. Рулетик нарежьте на порции.

Одна из рассмотренных выше закусок обязательно займет достойное место на моем праздничном меню. Надеюсь, эти варианты понравятся и вам. Если у вас есть другие интересные рецепты, оставляйте их в комментариях. Буду благодарна.

Рецепты горячих блюд

Встречая год Земляной Свиньи, без мяса не обойтись. Возникает вопрос выбора оптимальных горячих блюд для праздничного стола. В многообразии доступных вариантов запутаться легко, но если приготовите на праздник баранью ногу , запеченный картофель и утку в винном соусе , гарантированно не прогадаете и задобрите покровительницу года.

«Нога барашка с зеленью»

Ингредиенты:

• Баранья нога – 1 шт.
• Чеснок – 6 зубчиков.
• Лимон – 1 шт.
• Вино – 200 мл.
• Тимьян – 3 веточки.
• Оливковое масло – 100 мл.
• Розмарин, специи.
• Зелень петрушки.

Приготовление:

1. Подготовьте баранину. Вдоль косточки по всей длине сделайте аккуратный надрез, подрежьте мякоть, разрежьте соединение костей в суставе, удалите кости.
2. В небольшой мисочке соедините оливковое масло, цедру, сок лимона, перец. Перемешайте. Получившимся составом обработайте баранину, заверните в пленку, положите в холодильник минимум на 12 часов.
3. Очистите и измельчите чеснок. Налейте в сковородку немного растительного масла, добавьте чеснок, обжарьте до золотого цвета, а после содержимое переложите в чистую емкость.
4. Зелень петрушки и розмариновые листочки мелко порубите, смешайте с чесночным маслом, добавьте любимые специи.
5. Выложите баранину на стол разрезом вверх, наполните массой из трав, сформируйте рулет. Зафиксируйте заготовку кулинарным шпагатом, обмажьте маслом.
6. В глубокую форму для запекания налейте разбавленное водой вино в соотношении 1 к 1, положите решетку, сверху баранью ногу.
7. Отправьте мясо в разогретый до 250 градусов духовой шкаф. Спустя десять минут убавьте температуру до 150 градусов. Через два часа достаньте блюдо, заверните фольгой и подержите в духовке еще 15 минут. Готово!

Видео рецепт

«Запеченный картофель»

Ингредиенты:

• Картошка – 8 клубней.
• Белки – 2 шт.
• Смесь специй – 1 столовая ложка.
• Растительное масло.

Приготовление:

1. Почистите картошку. Каждый клубень хорошенько ополосните водой и порежьте небольшими дольками.
2. Взбейте белки в пену. Белковую массу смешайте с картофелем, добавьте специи, перемешайте.
3. Пряную картошечку выложите в смазанную маслом форму, отправьте в духовку на полчаса. Запекайте при 220 градусах. Раз в 5 минут открывайте и помешивайте угощение.

«Утка под винным соусом»

Ингредиенты:

• Утка – 1 шт.
• Крупные яблоки – 3 шт.
• Лук – 4 головки.
• Вино – 100 мл.
• Розмарин, имбирь.
• Смесь специй, соль.

Приготовление:

1. Кулинарным шпагатом перевяжите утку так, чтобы крылья прилегали к бокам, а ножки сошлись вместе.
2. Наполните тушку порезанными дольками яблоками. Фаршированную утку выложите в гусятницу, вокруг разложите пряности, влейте вино.
3. Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте 60 минут, после переверните и готовьте еще полчаса.

СОВЕТ! Во время приготовления утки в винном соусе не жалейте специй, поскольку мясо пахнет тиной. Притупить этот специфический аромат под силу только травам и пряностям.

Рулеты с крабовым мясом

Сочетание ингредиентов необычное, а вкус – потрясающий!

Ингредиенты:

• 300 г шпината;
• 300 г брокколи;
• 4 шт. филе курицы;
• 1 сладкий перец;
• 170 г крабового мяса;
• 100 г сливок;
• 5 г имбиря;
• Оливковое масло.

Приготовление:

1. Листья шпината нарезаем соломкой, кладем в чашу блендера, добавляем воды, перемешиваем в однородную массу. Смесь выкладываем на марлю и отделяем жидкость.
2. Мясо краба тщательно измельчаем, солим, перчим, перемешиваем.
3. Брокколи моем, делим на соцветия, сладкий перец нарезаем соломкой.
4. Переходим к курочке: филе очищаем от жира и пленок, нарезаем пластинками.
5. Соединяем перец, шпинат, брокколи с крабовым мясом.
6. Кусочки куриного филе отбиваем, приправляем специями, на каждый выкладываем начинку тонким слоем. Заворачиваем и при помощи зубочистки скрепляем.
7. В сотейник выкладываем наши рулетики, поливаем оливковым маслом, сливками, добавляем специи и тушим под крышкой не больше 25 минут.

Телятина с орехами и овощами

Еще одно прекрасное блюдо, которое уместно на новогоднем столе.

Ингредиенты:

• Телятина – 900 г.
• Сало – 110 г.
• Лук – 2 шт.
• Масло – 30 г.
• Сыр – 170 г.
• Морковка – 2 шт.
• Сливочное масло – 60 г.
• Орехи – 160 г.
• Пучок петрушки.

Приготовление:

1. Телятину моем, немного просушиваем, режем вдоль, но так, чтобы можно было открывать и закрывать как книгу. Слегка отбиваем, приправляем равномерно специями, сворачиваем в рулет.
2. Сливочное масло топим в сотейнике, после снимаем с огня, чтобы остыло до комнатной температуры.
3. Петрушку моем и мелко шинкуем, морковку очищаем и помещаем в сотейник. Заливаем водой, варим 20 минут, нарезаем соломкой.
4. Лук чистим, моем, мелко шинкуем.
5. Орешки высыпаем на сковороду и греем до появления соблазнительного аромата и румяного оттенка. Даем остыть, измельчаем, смешиваем с петрушкой, луком, морковкой, маслом. Получившуюся смесь солим.
6. Нарезаем сало и сыр небольшими кусочками. Телятину разворачиваем и выкладываем на нее сыр и сало в шахматном порядке. Наверх кладем массу из овощей и орехов. Заворачиваем, фиксируя плотно нитями.
7. На сковородку вливаем масло и прогреваем. Рулет присыпаем специями, помещаем на сковородку, обжариваем до румяности и перекладываем в форму. До полной готовности запекаем мясо 1,5 часа при температуре 200 градусов.

Кус-кус с овощами

Ингредиенты:

• 1 луковица.
• Морковка.
• Оливковое масло.
• 150 г кус-куса.
• 1 сладкий перец.
• 100 г шампиньонов.
• 1 зубок чеснока.

Приготовление:

1. Воду в сотейнике доводим до кипения, тем временем нарезаем мелко лук, шинкуем соломкой перец, измельчаем чеснок, а морковку натираем на мелкой терке.
2. Переходим к шампиньонам: чистим и нарезаем пластинками.
3. Кус-кус насыпаем в миску, солим, заливаем кипятком, накрываем крышкой. Даем настояться около 15 минут, после снимаем крышку и разбиваем, чтобы получилась рассыпчатая масса.
4. Добавляем в кашу 15 мл оливкового масла, перемешиваем.
5. Остатки масла выливаем на сковородку, всыпаем туда морковку, перец, лук. Через несколько минут добавляем грибочки и чеснок, все тщательно перемешиваем.
6. Овощную смесь тушим на медленном огне до готовности шампиньонов, после кладем кус-кус. Через 5 минут можно подавать блюдо на стол.

Представьте, как будет выглядеть новогодний стол, если подадите гостям эти блюда в сочетании с рассмотренными салатами и закусками. Останется только подобрать подходящую выпивку, и вино в этом случае вне конкуренции.

Лучшие рецепты десертов

Новый год – любимый семейный праздник. Каждая хозяйка имеет в арсенале несколько отменных блюд для торжественного стола. Всевозможные мясные угощения, закуски, салаты всегда уместны. Но с наибольшей ответственностью кулинары подходят к выбору десерта, ведь сладости нравятся взрослым и детям. Вот несколько хороших рецептов.

«Фаршированный чернослив»

Ингредиенты:

• Чернослив – 400 г.
• Грецкие орехи – 200 г.
• Сметана – 250 мл.
• Сахар – 150 г.
• Шоколад.

Приготовление:

1. Если чернослив без косточек, это значительно упрощает задачу. В противном случае залейте сухофрукты горячей водой, дождитесь размягчения, удалите косточки.
2. Ядра грецких орехов слегка подробите. В некоторых случаях я пропускаю эту процедуру и использую цельные ядра. Наполните орехами чернослив, выложите на тарелку.
3. В отдельной миске взбейте сметану с сахаром. Если сметана жидкая, добавьте немного крахмала. Получившимся сметанным соусом полейте фаршированный чернослив и посыпьте тертым шоколадом.

«Бананы в шоколаде»

Ингредиенты:

• Бананы – 3 шт.
• Шоколад – 100 г.
• Кокосовая стружка.
• Кондитерская посыпка.
• Орехи.

Приготовление:

1. Сделайте глазурь . Подойдите к этой задаче ответственно, иначе подгоревший шоколад испортит десерт.
2. Поломайте плитку шоколада небольшими кусочками и растопите на водяной бане или в микроволновке.
3. Очистите бананы от кожуры, порежьте небольшими кусочками. В каждый банановый цилиндр вставьте шпажку.
4. Обмакните кусочек банана в глазурь, посыпьте орехами и присыпкой. Выложите все на тарелку и отправьте в холодильник на треть часа.

Если экзотические фрукты еще остались, советую поджарить бананы . Это также очень вкусно.

«Новогодний кекс»

Ингредиенты:

• Мука – 1 кг.
• Сахар – 700 г.
• Молоко – 1 литр.
• Яйца – 2 шт.
• Глазурь – 200 г.
• Растительное масло – 150 мл.
• Разрыхлитель – 1 чайная ложечка.
• Цукаты, грецкие орехи, изюм – по 150 г.

Приготовление:

1. Перечисленные ингредиенты за исключением глазури и сухофруктов, соедините в глубокой миске и перемешайте. Добавьте цукаты, молотые орехи и изюм, перемешайте до однородности.
2. Прямоугольную продолговатую форму смажьте маслом, вылейте тесто. Отправьте заготовку в духовку. При 180 градусах выпекайте 40 минут.
3. Готовый кекс достаньте из духовки, полейте шоколадной глазурью. По желанию посыпьте новогодними приправами — имбирем и корицей.

Фруктовые шашлычки

В год Желтой Свиньи все должно быть ярким и сочным, поэтому фруктовые шашлычки станут прекрасным десертом для угощения родных и близких в новогоднюю ночь. Рецепт очень простой.

1. Возьмите несколько бананов, яблок, киви. Фрукты нарежьте на кусочки: бананы – кружочками, киви и яблоки – кубиками
2. Нанижите их поочередно на шпажки, полейте жидким медом, посыпьте кокосовой стружкой.

Фрукты могут быть другими, к примеру, груши и ананасы.

Желе

Вкуснейшее лакомство порадует всех присутствующих на празднике. Для приготовления десерта понадобятся фруктовые соки, ягодные компоты, желатин. Конечно, можете использовать готовые пакетированные смеси для желе, но если на празднике будут дети, лучше остановиться на натуральном варианте. На 400 мл сока или компота понадобится 15 г желатина.

1. Желатин предварительно растворите в горячей воде до однородной тянущейся жидкой массы. Для 15 г желатина достаточно 50 г воды.
2. Жидкий желатин заливаем в сок и перемешиваем.
3. Заготовку разливаем по формам и ставим в холодильник.

Если хотите приготовить желе из нескольких слоев, то каждый должен застыть поочередно. До полного застывания понадобится примерно 5 часов, многое зависит от качества желатина. Украсить желе можно тертым шоколадом и листиками мяты.

Рецепт невероятно простой, а печенье получится вкусным.

Ингредиенты:

• ½ стакана муки;
• 50 г сахара;
• 2 белка;
• ванилин.

Приготовление:

1. Яичные белки взбиваем с сахаром, добавляем ванилин и муку. В итоге должно получиться тесто, напоминающее блинное. Ставим его на 15 минут в холодильник.
2. Разогреваем духовку до 180 градусов. Берем противень, застилаем пергаментом. На противень выливаем смесь по чайной ложечке и разравниваем при помощи лопаточки. Каждый блинчик должен быть в диаметре около 8 см. Рекомендую не делать более 4 штук на противне. Выпекать печенье не дольше 5 минут до подрумянивания. Листики с предсказаниями заготовьте заранее.
3. Достаем противень, ждем 10 секунд и переворачиваем печенья лопаточкой. В каждую заготовку кладем предсказание и сворачиваем пополам, зажимая кончики.
4. Печенье вешаем на чашку для приобретения нужной формы.

СОВЕТ! Если хотите придать печеньям особый праздничный вид, можете окунуть их в шоколад и присыпать дробленым орешком или кокосовой стружкой.

Ингредиенты:

• 250 г сыра маскарпоне;
• 125 мл крепкого сладкого кофе;
• 50 г сахарной пудры;
• 50 мл бэйлиза;
• 12 шт. печенья савоярди;
• 2 яичных белка;
• 2 ст. л. какао;
• Мята.

Приготовление:

1. Готовим торт без выпечки – тирамису. Варим кофе, добавляем в него ликер и сахар, хорошо перемешиваем.
2. Взбиваем белки, чтобы получилась пена, отдельно взбиваем сыр маскарпоне.
3. К сыру постепенно добавляем желтки, одновременно взбивая блендером до однородной массы.
4. Постепенно добавляем белковую массу, перемешивая лопаточкой.
5. Сырный крем выкладываем на дно стеклянной формы, печенье обмакиваем в кофейном сиропе и выкладываем на кремовый слой. Чередований слоев должно быть три. Верхним, завершающим, должен быть кремовый, который украшаем какао-порошком. При желании добавьте в тирамису фрукты, к примеру, ананас.
6. Форму с тортом ставим на ночь в холодильник.

«Панчо с вишней»

Для теста:

• 5 шт. куриных яиц;
• 125 г муки;
• 180 г сахара;
• горсть орехов;
• 200 г замороженной вишни.

Для крема:

• 650 мл сливок 35%;
• 500 г сгущенного молока.

Для ганаша:

• 40 мл сливок 20%;
• 60 г черного шоколада.

Приготовление:

1. Яйца разделяем на желтки и белки, белки взбиваем до появления слабой пенки, постепенно добавляем сахар. Когда белки образуют устойчивую пену, можем по одному вводить желтки, одновременно взбивая.
2. Постепенно вводим муку, перемешиваем. Должно получиться пышное тесто, которое нужно выложить в форму. Предварительно застелите дно формы пергаментной бумагой.
3. Выпекаем бисквит при 170 градусах 40 минут. Оптимальный диаметр – 21 см.
4. Как только бисквит приготовится, ждем, пока остынет, затем достаем из формы и разрезаем на две части. Нижняя часть должна быть не более 1,5 см в высоту. Вторую часть нарезаем небольшими кубиками.
5. Переходим к крему. Сливки взбиваем, добавляем сгущенное молоко, еще раз взбиваем. В получившийся крем кладем кубики бисквита, перемешиваем.
6. Берем миску, застилаем пищевой пленкой, выкладываем половину кремово-бисквитной смеси. Второй слой должен состоять из вишневых ягод, следующий – бисквитные кубики с кремом и так, пока не закончится наша вкуснейшая смесь.
7. «Накрываем» миску нижней частью бисквита, прижимаем рукой. Убираем в холодильник на всю ночь.
8. Перед подачей готовим ганаш. Шоколад и сливки нагреваем, но не кипятим, перемешиваем тщательно, чтобы шоколад растаял полностью, даем остыть до комнатной температуры.
9. Тем временем измельчаем орешки, но кусочки должны быть довольно крупными. Достаем торт из холодильника, убираем пленку, посыпаем орешками, поливаем ганашем. Наш вишневый Панчо готов!

Рецепты десертов, которые я рассмотрела в этой части статьи, просты в приготовлении и не требуют много времени. Несмотря на это, они идеально подойдут для завершения новогоднего ужина.

• Блюда на Новый год не должны быть слишком сложными и тяжелыми, поэтому астрологи советуют уделить внимание рецептам с овощами и диетическими сортами мяса.
• Не забывайте, что символ года любит все яркое, поэтому уместны томаты, свежая зелень и необычные яркие фруктовые десерты.
• Желтому Кабану понравится деревенский стиль оформления стола, ведь он из сельских жителей. Для оформления стола подойдут бежевый, желтый, золотой, коричневый и серые цвета. Пусть скатерть будет из натурального материала и в натуральных тонах, отличным дополнением станут плетеные салфетки и керамическая однотонная посуда. Не забудьте о праздничном декоре: еловых шишках, снежинках, ветках, орешках, желудях. Свечи-фонарики придадут оригинальности и создадут уютную атмосферу.
• Свинья – домашнее животное, не нуждающееся в изысках, поэтому во время подготовки к новогодним праздникам сделайте так, чтобы в доме преобладала теплая и уютная атмосфера. Создавая новогодний интерьер , остановите выбор на натуральной цветовой гамме.

Набирает популярность экостиль, который идеально подходит для новогоднего праздника. Хлопковые или льняные скатерти и салфетки в сочетании с декоративными камушками и изделиями из соломы наполнят дом нотками природы. А для сервировки стола используйте глиняную посуду. В ней рассмотренные блюда будут смотреться шикарно. Этого достаточно, чтобы заручиться покровительством Земляной Свиньи на весь 2019 год.

Согласно восточному календарю, символом будущего года станет Желтая Земляная Собака – животное умное, консервативное и осторожное. И если наряды женщин в новогоднюю ночь, посвященную встрече Красного Огненного Петуха, просто обязаны были быть роскошными и вызывающими, то умная и бережливая собака не потребует от дам подобных излишеств. В чем встречать Новый год 2018? Этот вопрос уже сейчас будоражит воображение современных модниц.

Желтой Земляной Собаке нравятся оттенки, максимально приближенные к естественной цветовой палитре и вызывающие ассоциации с природой, поэтому женщина, облачившаяся в коричневое или желтое платье, гарантированно заручится поддержкой и симпатией хозяйки 2018 года.

Девушкам, которым желто-коричневая гамма покажется банальной, стилисты предлагают обратить внимание на более яркие оттенки: малиновый, оранжевый, горчичный или пастельные приглушенно розовый, нежно-голубой. В тренде – бордовый.

Уместны будут и традиционные цвета – черный и белый. Ну а дама в роскошном золотом наряде станет королевой новогодней вечеринки. А вот в чем встречать 2018 не стоит, так это в нарядах ярких кислотных оттенков.

Платье не обязательно должно быть выполнено в одном цвете. Эффектно смотрятся наряды из двух контрастных тканей или украшенные оригинальными модными принтами. Среди актуальных орнаментов можно отметить растительный, причем, чем крупнее цветы, тем лучше, геометрический, восточный, абстрактный, а также рисунки, изображающие дикую фауну, джунгли. Необычные принты только внесут изюминку и разнообразят в новогодний образ.

Собаки не дружат с кошками, поэтому в новогоднюю ночь необходимо избегать любых намеков на семейство кошачьих:

• леопардового принта;
• одежду, на которой изображены кошки, пусть даже забавные и безобидные;
• шапок с кошачьими ушками;
• меховых жилетов;
• декоративной отделки с использованием меха.

Модные тенденции новогодних платьев

Определившись, в каком цвете встречать Новый год 2018, можно приступать к выбору фасона вечернего платья. Собака неприхотливое и скромное животное, равнодушное к эпатажу, поэтому главный принцип, по которому следует подбирать наряд для новогодней ночи 2018 – элегантность и комфорт. Такие вызывающие элементы как глубокие декольте, соблазнительные разрезы и пышные юбки а-ля принцесса стоит отложить до лучших времен. То же самое можно отнести и к нарядам, обильно осыпанным блестками, стразами, пайетками.

В чем встречать 2018 год собаки? Это животное не терпит вульгарности, поэтому лучше забыть и об ультра коротких юбках и обтягивающих нарядах. Благоразумнее остановиться на варианте, предполагающим, что подол платья будет целомудренно прикрывать колени или чуть выше их. Разумеется, стилисты не призывают дам облачаться в строгие костюмы и застегнутые до самого подбородка блузки. Есть множество способов без нарочитого подчеркивания сексуальности сделать образ запоминающимся и харизматичным. Например, маленькое черное платье в стиле Коко Шанель – идеальный выбор новогоднего наряда.

Предпочтительный фасон платья — футляр, А-силуэт, но выбирать его нужно, исходя из особенностей фигуры. Не стоит забывать, что каким бы эффектным не был наряд, его главная задача – выгодно подчеркивать достоинства фигуры и скрывать недостатки. В приоритете – классический, лаконичный крой, не стесняющий движения.

Ткань, из которой изготовлено платье, должна быть натуральной. Синтетика не только доставляет определенный дискомфорт, но и удешевляет образ. Лучше отдать предпочтение легким фактурам – шелку, кружеву, тафте, шифону, органзе. Дорого и аристократично смотрятся вечерние платья из бархата.

Не стоит забывать – в тренде сдержанность, поэтому не стоит надевать на каждый палец по кольцу. Это вульгарно, да и Собака, больше всего ценящая простоту и умеренность, не оценит такого пафоса. Чтобы подчеркнуть изысканность новогоднего образа, достаточно одного акцента – стильного пояска, очаровательных стильных туфелек, клатча оригинальной формы. Настоящим хитом станет чокер, напоминающий ошейник.

На открытые участки тела можно нанести золотистую пудру или немного блесток, которые придадут коже эффектное мерцание.

Дружелюбная и ласковая собака, вступив 16 февраля в свои законные права, принесет человечеству покой, умиротворение и веру в счастливую жизнь. Однако счастье в семьях и удача во всех сферах деятельности возникнут не просто так. Желтая Земляная Собака потребует работы над собой, применения определенных усилий и самосовершенствования. Это миролюбивое животное не терпит безделья, злости и подхалимства, зато благоволит к полезным делам, теплу семейного очага, доброжелательности.

Накануне новогодних праздников следует решить, как встречать 2018 год Желтой Собаки, какие наряды выбрать для торжества, как украсить дом и нарядить елку. Важным моментом будет выбор новогоднего меню и подарков для родных, друзей. Тотемное животное, бегущее на смену Огненно-красному Петуху, способно изменить жизнь любого человека, поэтому встречу настоящей любви и огромного счастья лучше планировать заранее.

Символ 2018 года, по мнению астрологов, принесет спокойствие, уют в дом, веру в любовь и семейное счастье многим парам. Стихия Земли будет благоволить к миру, покою, дружелюбию, а верное домашнее животное подарит успех, благополучие, возможность достижения больших высот в различных сферах деятельности. Как же правильно встречать год Желтой Земляной Собаки? Вот несколько рекомендаций от известных гуру астрологии:

• Встречайте Новый год у себя дома или у родственников, ведь Собака ценит семейный очаг и близких людей. Собирайтесь шумной компанией с друзьями, не грустите, веселитесь от души.
• Не сидите у телевизора, на диване в углу. Празднуйте активно, с конкурсами, развлекательными играми, аниматорами. Проведите новогодний вечер и ночь в движении.
• Животное любит чистоту и уход, поэтому дома к праздникам все должно быть вымыто, прибрано, украшено. Развешивайте яркие гирлянды, мишуру, наряжайте ёлку красивыми игрушками, не забыв подготовить подарки всем членам семьи.
• Ни за что не оставайтесь в одиночестве, Зовите в гости родственников, навещайте близких людей, путешествуйте, в общем, найдите дружелюбную компанию для совместного отдыха в Новый год.
• Обязательно накройте стол, приготовив разные вкусняшки для детей и взрослых. Не забудьте про домашних питомцев, которые тоже любят полакомиться мясными блюдами.

Как нарядить ёлку и украсить дом

Планируя, как встречать Новый 2018 год Желтой собаки, следует учитывать, что это дружелюбное животное не в восторге от вычурности, непонятных идей. Дом нужно украшать так, чтобы всем было уютно, радостно и весело. Вот несколько идей для декора комнат к новогодним праздникам:

• развесьте на стенах и дверях венки из елочных игрушек, еловых веток, шишек и мишуры;
• оформите праздничные букеты из сосновых веток, обвязанных красными лентами;
• прикрепите к дверным ручкам декоративных ангелочков из разных материалов;
• украсьте елку и стены разноцветными мигающими гирляндами;
• выбирайте для декора золотистый, желтый, коричневый и красный цвета под стать наступающему символу;
• избегайте лишних трат на оформление дома, лучше изготовьте новогодние сувениры своими руками.

Советы, как нарядить елку:

• живую или искусственную ель надо разместить на виду, украсив со вкусом, без излишества новогоднего "дождика" и мишуры;
• лучше брать елочные игрушки средних размеров, отдавая предпочтение желтым, золотистым, красным шарам;
• лучшим материалом для игрушек в 2018 году считается все натуральное - это дерево, ткань, фигурки из соломы, шишек, веточек;
• обязательно на елку нужно повесить на виду фигурку в виде собачки.

В чем встречать Новый 2018 год

Разобравшись, как встречать 2018 год желтой собаки, перейдем к новогодним нарядам. С цветом всё понятно сразу - это желтые, золотистые, коричневые оттенки с добавлением бежевых, красных элементов декора. Модели лучше выбирать классического кроя, отдавая предпочтение изысканных линиям и удобству.

Беспроигрышный и модный вариант на 2018 Новый год - золотистое облегающее платье длиной до колена или строгое платье футляр бежевого, светло-желтого цвета, дополненное украшениями из золота.

Не рекомендуется выбирать наряды с откроенными декольте и разрезами, пестрыми рюшами, перьями, блестками. Собака не любит сияния и переливов, предпочитая спокойные тона. Для веселой вечеринки можно подобрать платье с оранжевыми, красными вставками, для новогоднего фуршета подойдет элегантный брючный костюм. Главное - исключить леопардовые принты и крупную бижутерию, отдав предпочтение золоту.

Что приготовить на Новый год Собаки 2018

Праздничное меню для новогоднего стола стоит продумать основательно. Особое внимание следует уделить декору, сервировке, сервизам. Как вариант - можно застелить стол желтой льняной скатертью, расставив коричневую посуду и бокалы с золотыми каемками. Салфетки можно взять ярко-красные.

Задобрить символ наступающего 2018 года можно богатыми угощениями, сытными блюдами, мясными закусками. Обязательно поставьте в центре вазу с фруктами, разлейте по стаканам натуральные соки, компот. Собачки любят сладости, пирожные, домашние пироги и печенье, этого на столе должно быть вдоволь. Это животное всеядно, каких-либо ограничений для праздничного меню нет.

Можно подать к новогоднему столу:

• мясные, рыбные блюда, закуски из птицы;
• всевозможные салаты, бутерброды;
• сладкие канапе, десерты;
• домашнюю выпечку, торты;
• фрукты, нарезку свежих овощей;
• любые напитки.

К примеру, отлично будет смотреться в центре стола запеченная в духовке курица под золотистой корочкой, салат "Подсолнух", украшенный желтыми чипсами и кукурузой, или пирог с яйцами, творогом. Можно сварить картофель с мясом, добавив жареную морковь и лук. Не обойдется декор и без новогодних мандаринов, апельсинов, ярко-желтых яблок, бананов.

Новый год Желтой собаки: какие подарки дарить

Планируя заранее, как встречать 2018 год Желтой Собаки, нельзя забывать и о новогодних подарках. Что можно дарить родным, детям, родителям? На самом деле, всё, что угодно. Главное - не экономить, исключить из списка сувениров безделушки и ненужные вещи, подходить к выбору с душой. Хиты наступающего года - подарочные наборы махровых полотенец, дорогого постельного белья с изображениями собак, подушки, посуда и кухонная утварь.

Вот несколько вариантов для подарков к Новому 2018 году:

• фотоальбом, фоторамка, чехол на телефон или картина с изображениями милых псов;
• домашние тапки с забавными мордами собачек;
• наборы посуды с милыми изображениями символа наступающего года;
• золотистые подсвечники, настенные бра;
• плед, коврик для входной двери, диванные подушки;
• футболки с принтом.

Помните, что в год Собаки друзьям и родным нельзя дарить мягкие игрушки собачек и различные цепочки. Игрушка будет считаться "соперником" наступающего тотема, а цепи домашние животные очень сильно не любят.

Видео по теме

Вот уже заканчивается год Красного Петуха, а навстречу ему спешит новый год - Желтой земляной Собаки. Многие хозяюшки уже сидят в размышлениях, что же такого на него приготовить. Вариантов много.

Из чего готовить блюда

На стол в Новом 2018 году Желтой Собаки стоит подать различные колбасы, холодец, шашлыки, котлеты и иные мясные блюда. При этом совершенно неважно, сделаны они из свинины, курятины или какого-либо другого мяса. Владелице года Собаке обязательно понравится все! А также ей придется по нраву, если на вашем столе будут присутствовать блюда из овощей, фруктов или зерен желтого или коричневого цвета. К примеру, это может быть тыква, перец, кукуруза, желтые помидоры, ананасы и так далее. Кроме того, вы сможете ей угодить, если приготовите блюда из кисломолочных продуктов: разнообразные десерты, блинчики с творогом, мороженое и др. А вот рыбные и грибные блюда хоть и не возбраняются к подаче, но их не должно быть много.

Какие блюда нельзя подавать на стол?

На новогодний стол в 2018 году Желтой Собаки нельзя подавать конину, блюда из тресковых или скумброидных видов рыб. Также не должно быть десертов, выполненных с добавлением какао или шоколада, и ломаную лапшу. Из напитков, выставляемых на стол, следует исключить лимонад, квас, пиво и водку. В остальном выбор блюд безграничен.

Горячие блюда на Новый год 2018

Конечно, кушать в 12 часов ночи мясные блюда - это кощунство, но чего не сделаешь, чтобы угодить владелице года - Земляной Собаке. Для подачи на стол можно запечь сома или форель, сделать эскалоп из мяса птицы (курятины или индейки), пожарить ребрышки или цыпленка табака на сковороде, сделать котлеты или стейки. Не помешает на столе и свининка, запеченная в духовке.

Ингредиенты:

• мясо свиное - 1 кг;
• лучок репчатый - 1-2 головки;
• уксус 9%-ный - 1 стакан (можно по вкусу);
• сахар - 2 ст. ложки;
• лимонный сок - чуть-чуть;
• приправы для шашлыка;
• специи - по вкусу.

Метод приготовления:

Мясо нарезать на небольшие кусочки и легонько отбить. Посолить, поперчить, сложить в миску, засыпать специями для шашлыка. Добавить 1 головку лука, хорошо истолченного в отдельной чашке, перемешать. Оставить мариноваться на 2 часа. За час до приготовления еще одну головку нарезать, смешать с уксусом, сахаром, лимонным соком (можно не добавлять) и солью. Оставить для настаивания. Непосредственно перед приготовлением разогреть хорошо духовку. Все ингредиенты смешать между собой и выложить в пакет для запекания. Сделать в рукаве несколько проколов, чтобы он не взорвался в духовке. Поставить выпекаться на 1-1,5 часа. Достать и подать к столу. Получается очень вкусно!

Новогодние салаты на стол в год Желтой Собаки

В угоду четырехногому питомцу даже в салаты стоит добавлять немного мяса. Например, для подачи на стол можно приготовить "Мужские грезы" с говядиной, "Мимозу" классическую, "Оливье" или "Гранатовый браслет" с курицей, "Гнездо глухаря". А вот от "Селедки под шубой" придется в этом году отказаться, не любит Собака эту рыбу и все тут. Вместо этого салата можно подать другой - с копченой курицей и грибами.

Ингредиенты:

• копченая курочка - 0,3 кг;
• картофелины - 5-7 шт.;
• небольшая морковка - 4-5 шт.;
• яички свежие - 3-5 шт.;
• плавленый сырок - 1 брикет;
• грибочки мелкие маринованные - 2 ст. ложки;
• майонез - 3-4 ст. ложки;
• специи, приправы и зелень.

Метод приготовления:

Картошку, морковку, яйца отварить, остудить, очистить. Все эти продукты, а также сыр измельчить на мелкой терке. На тарелку выложить сначала картофель, сформировав из него мордочку и ушки четырехногого питомца. Смазать майонезом. Затем выложить послойно курицу - половину натертого белка - нарезанные грибочки - плавленный сырок. Опять все смазать майонезом. Далее выложить морковь и снова картофель. Смазать майонезом.

Теперь необходимо выложить слой измельченного желтка. Сделать это необходимо так, чтобы промазанные майонезом "бока" салата оставались видимыми. Далее боковые части, а также середину салата необходимо украсить второй половиной натертого белка. Из грибочков сформировать ушки и глазки. Язычок можно сделать из кусочка вареной колбасы или мяса. Дать салату постоять пару часов и подать к столу.

Закуски для песочного песика 2018

Из закусок на стол можно подать любую нарезку (из овощей, мяса, колбасы, сыра и так далее). Если же вы желаете удивить и порадовать покровительницу 2018 года и гостей, попробуйте сделать рулетики из лаваша с курицей, бутерброды с копченой колбасой и шпротами, фаршированные блинчики, баклажаны с желтыми помидорами и чесноком.

Украшения новогодних блюд в 2018 году

Не забывайте, что блюда, подаваемые на стол в 2018 году Желтой Собаки, должны быть не только вкусными, но и красиво украшенными. Так, салаты на тарелках можно выкладывать в виде косточки или лапы четырехногого друга, а супы и иные жидкие блюда подавать в красивых расписных тарелочках, прежде посыпав их измельченной зеленью. Торты стоит создавать в виде собачьей улыбчивой мордочки, а салаты выкладывать в специальные креманки, сделанные из овощей или фруктов. Словом, постарайтесь проявить всю свою фантазию. Это Собака обязательно заметит и оценит. Удачи в Новом 2018 году.

Видео по теме

Источники:

• Блог о 2018 годе
• О собаке
• Твой поваренок
• RussianFood

Символом 2018 года будет Желтая Земляная Собака, которая не очень любит выделяться. Поэтому весь год нужно провести в спокойствии и гармонии, не совершая никаких необдуманных поступков. Встреча Нового года занимает важное место в жизни любого человека. Не менее значимым является и список блюд, которые необходимо приготовить на это торжество.

Желтая Земляная Собака является очень добрым и нежадным животным. Поэтому на столе должно быть достаточно различных продуктов. Но предпочтение все же следует отдать мясным блюдам. На празднование необходимо приготовить мясные салаты, заливное, хорошую мясную отбивную и любую дичь, приготовленную на огне. К хорошему мясу нужно добавить огромное количество зелени, в частности петрушку, салат, сельдерей, укроп и так далее. Также для встречи Желтой Собаки на столе должны присутствовать разнообразные свежие фрукты и ягоды: апельсины, клубника, яблоки, бананы, малина, мандарины.

Собакам очень нравятся сладости, которых на столе тоже должно быть предостаточно: различные конфеты, зефир, суфле и так далее.

Рецепт мясного салата с овощами и крабовыми палочками

Для его приготовления понадобится 300 г мяса свинины или говядины, которое отваривают в соленой воде с добавлением специй. Затем его обжаривают и нарезают кубиками. 50 г крабовых палочек, 100 г свежего огурца, 3 яйца и 300 г вареного картофеля нарезают мелкими кубиками или брусочками. Далее все ингредиенты смешивают между собой и заправляют майонезом. Сверху этот салат украшают листьями зеленого салата.

Желтая Собака любит все естественное, поэтому для сервировки стола лучше использовать только натуральные продукты.

Так как на праздничном столе должно присутствовать большое количество мясных блюд, то и при выборе напитков это нужно учитывать. Для таких случаев идеально подходят различные красные вина. Если же вы приготовите горячие блюда из рыбы, тогда подойдет белое вино. Также можно заранее приобрести коньяк или хороший ликер, которые идеально подойдут к сладостям. Ну и, конечно же, какой Новый год без шампанского. Этот игристый напиток актуален почти всегда. Самое главное при вскрытии бутылки не производить много шума. Собака существо миролюбивое и не любит резких звуков. По этой же причине следует отказаться от взрыва петард и салютов. Для денежного благополучия под скатерть обязательно положите денежную купюру.

Из блюд, от которых придется отказаться при праздновании этого Нового года, выделяется всеми любимая селедка под шубой, а также салаты и бутерброды с икрой. Для приготовления мясных блюд не лучшим вариантом будет конина. Среди напитков нежелательно подавать на стол пиво, лимонад и любые крепкие напитки. На них все собаки реагируют отрицательно.

Символ 2018 года – Желтая Земляная Собака. Считается, что это наиболее дружелюбный и снисходительный знак восточного гороскопа. Поэтому астрологи говорят о том, что при правильном поведении праздничной ночи, 2018 год для всех людей будет спокойным и радостным, принесет много приятных моментов.

Где встречать Новый год 2018 и с кем?

Астрологи рекомендуют встречать 2018 год в кругу близких людей. Можно пригласить гостей к себе и устроить теплые семейные поседели. А вот пафосная вечеринка, на которой гостям следует соблюдать дресс-код – вряд ли понравится символу 2018 года Желтой Земляной Собаке.

Если у вас нет желания приглашать к себе друзей, да и в гости идти вы не собираетесь, планируя провести новогоднюю ночь в одиночестве – пересмотрите свои планы. Выберетесь, хотя бы после боя курантов, на улицу, астрологи советуют в новогоднюю ночь все-таки окружить себя людьми, пусть даже и незнакомыми.

Как украсить дом к Новому году?

Как уже говорилось, хозяйка 2018 года – Желтая Земляная Собака. Чтобы угодить символу наступающего года, рекомендуется украшать дом в желтом и золотистом цветах. В соответствующей цветовой гамме можно купить скатерть, салфетки, свечи и даже посуду. Материал, из которого будут изготовлены элемента декора, не имеет значения.

Будет просто замечательно, если вы украсите елку в желто-золотистых цветах. Можно приобрести красивые шары, дождик, гирлянды и прочие декоративные элементы рекомендуемого оттенка. Помимо Деда Мороза и Снегурочки под елку можно посадить несколько игрушек в виде собаки. Изделия могут быть плюшевыми, глиняными, пластмассовыми и т.д.

Что должно быть на столе в Новый год?

Собака считается прагматичным животным, поэтому в Новый год совсем необязательно тратить последние сбережения на деликатесы. Вполне подойдут простые угощения, привычные салаты и закуски. На столе должны быть фрукты и овощи, не забудьте про мясо. Это главный продукт, который должен присутствовать на праздничном столе. Мясо можно запекать, добавлять в салаты, готовить с ним интересные бутерброды.

Считается, что символ наступающего года большая сладкоежка, поэтому заранее подумайте о вкусном десерте. Прекрасным завершением вечера станет торт, который при желании можно испечь самостоятельно.

Желтой Земляной Собаке придутся по вкусу все продукты, выращенные на земле или в земле. Поэтому на столе должно быть много хлеба, не отказывайтесь от приготовления блюд с картофелем, морковью и свеклой.

Следуя советам астрологов, вы сможете привлечь удачу, и расположить к себе талисман грядущего года.

Одним из самых долгожданных и волнующих событий в жизни каждого человека считается встреча сказочного праздника - Нового года. Наверное, ни для кого не является секретом, что неизменным атрибутом подобного событие является соответствующее настроение. Чтобы праздник оказался ярким и незабываемым, это самое настроение должно быть приподнятым, и даже самый заядлый скептик пустился в пляс, забывая на одну ночь обо всех своих проблемах.

В канун Нового года нужно не только переживать за правильную подготовку к предстоящей праздничной ночи, но и не забывать о тотемном животном этого времени. В будущем году миром будет править Собака - символ дружелюбия, мира и семейных ценностей. Так как правильно встречать год Жёлтой Земляной Собаки 2018, чтобы он с первых своих дней стал счастливым, удачливым и благополучным во всех направлениях? Давайте разберёмся.

Характеристика года

Наверное, каждый из нас много раз слышал фразу, что собака - друг человека. К счастью, символ будущего года и правда является воплощением верности, преданности людям и собственным идеям, добра и настоящего благородства. Это значит, что весь год, которому покровительствует Собака, пройдёт под началом добрых побуждений, хороших дел, всеобщего мира и восстановления справедливости. Влияние этого знака на собственную жизнь будет тяжело не почувствовать: готовьтесь примириться с давними врагами, сблизится с родственниками, наладить отношения с противоположным полом и оказаться в окружении настоящий друзей. Знаете, что это значит? Мир переполнится счастливыми людьми и планета утонет в положительных эмоциях!

Помимо столь радужной перспективы, Собака направляет усилия на возрождение равенства между противоборствующими сторонами. Есть надежда, что хоть такое влияние поможет лидерам некоторых стран задуматься о собственном народе, и услышать мольбы людей о нормальной жизни для всех. Пришла пора позаботиться о правах человека. Судя по таким характеристикам, есть возможность, как вскоре начнётся крушение деспотичных режимов, привычные тираны будут свергнуты, и жизнь на земле станет действительно лучше и спокойнее.

Немаловажным считается и тот факт, что год Собаки окажется благоприятным для экологической сферы планеты. Огромное количество людей осознает важность своего влияния на развития всеобщего дома, потому в почёте окажется бережное отношение к окружающей среде. Миссия будущего года - принести справедливость в каждый уголок Земли.

Ещё одно замечание - влияние Собаки весьма благоприятно отразится на личной жизни любого человека, потому период правления этого тотемного животного обещает сопровождаться счастьем и радостью. Большинство людей начнёт ощущать любовь и близость к своим партнёрам намного сильнее, чем раньше.

Украшение дома

Скоро придёт черёд 2018 года и пока неясно его как встретить, чтобы он был удачным? Иногда для этого достаточно просто правильно украсить собственный дом и непосредственное место праздничного пиршества.

Так как Собака не приемлет вычурности, излишней помпезности и хвастовства, во время украшения жилища следует привносить в него умиротворение и покой. Для таких целей хорошо повесить на входную дверь венок из веток ёлки и шишек, со вплетённой красной лентой. Весьма оригинальное решение, приклеить на такой веночек настоящие небольшие мандаринки, чтобы весь год прошёл в достатке и радости.

На полках, подоконниках и любых горизонтальных поверхностей следует расставить фигурки покровительницы наступающих 12 месяцев - Жёлтой Собаки. Очень хорошо, если такие игрушки будут выполненными в коричневых, бежевых или песочных тонах.

Неплохо использовать в декоративных целях ангелочков, фигурки которых можно повесить над входной дверью, на люстре, прикрепить к карнизу или же просто положить на полочку. Поверьте, с помощью столь небольшого приёма, дом наполниться спокойствием и желанием творить добро.

Если кто-то из семьи накануне праздника захочет приобрести для дополнения интерьера какой-нибудь дорогостоящий предмет, откажитесь от подобной затеи сразу. Собака никогда не оценит лишних трат, потому описанные шаги для неё считаются не более чем пустой тратой времени. Лучше сделать все необходимое собственными руками из старых игрушек и небольшого количества творческих «ингредиентов»: бусин, ленточек, блёсток, ярких лампочек и дождика. Кстати, подобная работа соберёт вместе всех членов семьи и поможет на несколько часов сплотиться для реализации общего дела.

Подходящая к празднику одежда

Как, наверное, уже стало понятно, цветом 2018 года Собаки считается жёлтый оттенок. Конечно же, это совершенно не значит, что на встречу долгожданного зимнего праздника необходимо приходить в облачении именно такого колера. Нет, жёлтый тоже присутствует в палетки доступных цветов, но помимо него там можно отыскать ещё немало интересных вариантов: бежевый, песочный, лимонный, коричневый, оранжевый и розовый цвета. Очень выгодно будут смотреться платья с цветочным орнаментом или оригинальным принтом.

Так как Жёлтая Собака является представителем земли, следует обратить внимание на все оттенки шоколадного цвета. Кстати, комбинация коричневого и золотого смотрится очень даже выразительно.

Золото и янтарь - оптимальные материалы для украшений к празднику.

Для хозяйки года важно не только правильно подобранное одеяние, но и его фасон. Так как Собака - активной и подвижное животное, само торжество должно сопровождаться огромным количеством игр, конкурсов, танцев и прочих дружеских развлечений. Проще говоря, большинству придётся находиться в постоянном движении. Именно поэтому одежду на Новый год лучше подбирать максимально удобную, комфортную и не слишком вычурную.

Подарки в год Собаки

Символ предстоящего года является практичным и даже прижимистым животным. Покровительница 2018 года не простит выброшенных на ветер денег, или покупку какой-то безделушки, стоящей без дела до момента своего эпичного перенаправления в мусор. Потому, выбирая подходящий подарок в канун предстоящего праздника, забудьте о подобных “пылесборниках”. Если уж что-нибудь и дарить, то только нужные и практичные вещи.

На первом месте в рейтинге наиболее востребованных подарков находится всё то, что можно использовать для создания домашнего уюта: пледы, подушки, пуховые подстилки, банные полотенца, шерстяные одеяла, постельное бельё, напольные коврики и прочее.

Далее в списке находится целая категория полезных вещей для кухни, список которых может быть просто бесконечным. Конечно, большинство приборов для приготовления пищи стоит очень дорого, потому придётся обратить внимание на посуду, чайные сервизы, хрустальные салатницы и прочие атрибуты.

Кстати, в этом месте следует вспомнить, что вскоре наступит время представителя стихии земли, а значит неплохо одарить близкого человека тем, что имеет непосредственное к ней отношение. К примеру, цветок в горшочке или муравьиную ферму.

Неплохое решение - подарки с изображением главной виновницы 2018 года. В преддверии праздника заявленные сувениры станут настоящей находкой, к тому же дальнейшие 12 месяцев смогут служить неплохим талисманом для всей семьи. Правда, и в этом случае следует обратить внимание на практичные подарки: вместо обычной статуэтки в виде собачки лучше приобрести тапочки с принтом забавной мордашки животного или же футболку с аналогичным рисунком.

В завершение остаётся лишь добавить, что Жёлтой Собаке совершенно не нужно видеть вычурность и богатство, чтобы одарить людей своим вниманием и благосклонностью. Ей совершенно не важно, кто и какую именно сумму потратить на встречу новогодней ночи. Главное, чтобы всё было сделано с любовью и теплом, а праздник прошёл в паре со смехом, танцами и весёлыми играми. Не пытайтесь преследовать корыстных целей, одаривая того или иного человека. Берегите себя, любите жизнь и пусть встреча 2018 года окажется для всех периодом прихода чего-то по-настоящему волшебного и на 100% лучшего.

Грядущий 2018 год пройдет под покровительством Желтой Собаки, стихия этого животного - Земля. Символом Земляной Собаки является холм. Стихия Земли придает хозяйке года такие черты как: стабильность, верность, усердие, практичность и надежность. Желтая Собака - животное честное, не лишенное благоразумия, она самый благородный представитель среди других. Как утверждают специалисты, 2018 год, который пройдет под знаком Желтой Собаки, принесет стабильность и спокойствие, этот период станет благоприятным для экономики. В этом году будут успешными сделки с недвижимостью. Для влюбленных этот год хорош для заключения браков.

Желтая Земляная Собака - знак добрый, который ценит дом, комфорт и спокойствие. Для того чтобы весь год оказался благополучным во всех отношениях, важно подготовиться и встретить Новый год 2018 так, чтобы угодить умной, преданной и дружелюбной Собаке. О том, как встречать 2018 год Собаки следует подумать заранее: каким меню побаловать гостей, как украсить дом, что надеть для встречи Нового года и что подарить родным и друзьям.

Всем известно, что Собака - животное не только умное и преданное, но и очень общительное и дружелюбное, она не любит тосковать и проводить время в одиночестве. Игривая и активная Собака любит общаться, поэтому встречать Новый год 2018 лучше в компании, неважно, будет ли это большая дружная семья или компания друзей - главное, не остаться в этот волшебный вечер одному. Дружелюбная собачка не должна грустить, пусть скука и меланхолия не будут незваными гостями в доме ни в этот вечер, ни в последующие дни года. Веселье и игры непременно понравятся не только хозяевам и гостям, но и придутся по вкусу покровительнице года.

Собака любит дом и ценит его уют, поэтому подойти к украшению своего жилища для встречи Нового года необходимо с особой тщательностью. Если есть возможность, то стоит поменять текстиль, год Желтой Собаки диктует свои условия, а потому придется соблюсти некоторые детали в оформлении. Красивые элегантные шторы на окнах, покрывала на кроватях и мягкой мебели желто-коричневых оттенков непременно приглянутся хозяйке года. Такие расцветки привнесут в помещение не только особый стиль и уют, но и смотреться будут очень гармонично. Подбирая текстиль для декора окон и мебели, не стоит использовать ткани с навязчивыми принтами, броскими расцветками, во всем должна быть скромность, элегантная сдержанность. Оформление дома для встречи Нового года немыслимо без использования мишуры и дождика, снежинок и еловых шишек, это добавит изюминку новогоднему интерьеру и не разозлит Собаку, если с декором не переборщить и не сделать его вычурно кричащим.

Ни один Новый год не обходится без лесной красавицы, причем неважно будет ли это деревце из леса или искусственная елочка, так или иначе его нужно будет украсить. Сделать это нужно не только красиво, но и оригинально. Встречая Желтую Собаку как хозяйку Нового года, важно не забыть о том, что декорировать елочку нужно скромно, но со вкусом. Выбирая игрушки на елку, лучше придерживаться цветов наступающего года, тем более что желто-золотой цвет - это тренд года. Поэтому следует использовать мишуру с золотистым оттенком, вперемешку с ней развесить на ветки желтые шары вперемешку с красными. Так елка будет выглядеть эффектно и стильно.

Придерживаться желто-зеленой цветовой гаммы следует и в сервировке праздничного стола. Декорировать застолье можно скатертью коричневого оттенка, салфетки подобрать на несколько тонов светлее. Сервировать стол лучше белыми тарелками с золотыми каемками, красивыми стеклянными бокалами. На стол можно поставить красивую горящую свечу, декорированную золотистыми ленточками, еловыми веточками и шишками.

Что приготовить на Новый год 2018

Отдельная тема для встречи Нового года 2018 - праздничное меню. О том, что поставить на стол, хозяйки начинают задумываться задолго до праздника. Для того чтобы Желтой Собаки понравилось угощение, оно должно быть не только вкусным, но и красиво оформленным. Собака не любит особенных изысков, поэтому блюда на новогоднем столе должны быть простыми и … мясными. Без этого продукта немыслим рацион Собаки, гостей, да и саму покровительницу года не может не порадовать ароматное жаркое, нежнейшее мясо на ребрышках или шашлык.

Гарнир можно приготовить из овощей или картофеля. Желательно приготовить больше мясных блюд на косточках, это могут быть окорока, куриные крылышки, тушеные ребрышки - все это лакомство лучше выложить на большое блюдо и поставить в самый центр праздничного стола.

За приготовлением мясных изысков не следует забывать о фруктах и десерте. На Новогоднем столе 2018 будут как никогда уместны цитрусовые, ведь именно мандарины принято считать символом Нового года, а их цвета как раз окажутся уместными для встречи Желтой Собаки. В качестве десерта лучше подать чай с лимоном, сладости в золотистых обертках, «правильно» украшенный творожный тортик.

Новогодний наряд 2018

Желтая Земляная Собака как символ наступающего 2018 года не оставляет вопросов о том, какой цвет должен преобладать в новогодних нарядах. Приветствуется коричневый и жёлтый цвета в праздничных платьях и костюмах, главное - правильно сочетать все тона и оттенки этих цветов. Помимо этих оттенков можно купить наряд оттенков земли: серый, дымчатый, и даже черный, если использовать как дополнение к основному цвету. Как уже было отмечено, Собаке не нравятся излишества, но также она не приемлет чрезмерной скромности. Одежда должна быть красивой и изящной, все аксессуары подобраны со вкусом. Дамам лучше воздержаться от мини-платьев и юбок, нарядов со слишком откровенным декольте. Не стоит выбирать блестящую одежду, перебарщивать с украшениями, экспериментировать с «кошачьими» принтами, чтобы не испугать и не разозлить хозяйку года.

Не стоит пренебрегать украшениями в новогоднюю ночь, для создания изящного и эффектного образа можно использовать как изделия из драгоценных металлов или со вкусом подобрать оригинальную бижутерию. Прекрасным дополнением к новогоднему наряду станут украшение из янтаря или золота.

Что подарить на Новый год 2018

Ни один Новый год не обходится без подарков и приятных сюрпризов, не является исключением и год Желтой Собаки. Лучшими подарками станут, разумеется, собаки всех мастей и пород. Для тех, кто давно собирался купить или завести собаку - трудно придумать лучшее время для осуществления своей мечты. Если таковой возможности нет, то можно преподнести в новогоднюю ночь собаку в виде игрушки, это могут быть собачки-роботы или пушистые мягкие щенки.

Покровительница 2018 года ценит уют и комфорт в доме, поэтому уместными станут подарки в виде предметов для обустройства домашнего быта и интерьера - красивый текстиль, посуда, наборы постельного белья, махровые полотенца, теплые пледы - все, что может пригодиться в доме и сделать атмосферу в нем еще более теплой.

Не следует дарить на Новый год 2018 цепочки, мягкие игрушки в виде кошечек, в том числе их изображения на картинах, текстиле и прочих поверхностях. Самым неприятным подарком для Собаки станет парфюмерия с резким запахом, собачки - животные чувствительные и могут неадекватно отреагировать на подобные ароматы. А если Собаке не понравится, она вполне может разозлиться. Злая Собака в Новый 2018 год - это то, чего меньше всего хочется в этот волшебный праздник, а хочется всегда добра и сказки вместе с доброй покровительницей предстоящих 365-ти дней.