Азербайджанская кухня

на фото здание Академии в Баку

Новый салат на Новый год: салат с авокадо и грибами

Этот салат обладает яркой цветовой гаммой и на любом столе привлекает к себе много внимание и вызывает аппетит. Он не совсем обычный салат с грибами, в него также входит и авокадо и карамелизированный лук, можно подумать, что такой салат подойдет только для званного светского ужина, но поверьте, он отлично впишется и в тихий семейный обед или ужин.

Ягодное мороженое готовим сами - это просто

Не любят мороженое разве что те, у кого аллергия на лактозу и вегетарианцы. Остальные с удовольствием уплетают жарким летним днём хотя бы по щербету. О приготовлении хотя бы просто мороженого мало кто задумывается. Напрасно. Если почитать состав готового покупного и соотнести все Е-шки с записями, чему они вредят, то можно раз и навсегда отказаться от любимого лакомства. Единственный выход – приготовить ягодное мороженое своими руками. Итак, встречайте - ягодное мороженое в домашних условиях!

Как приготовить горчицу в домашних условиях

Горчица является обязательным дополнением к некоторым блюдам, но в последнее время нередко покупная оказывается невкусной и портит аппетит. Единственный выход – приготовить приправу самим в домашних условиях. Это будет сложнее, но вкуснее и полезнее. Ниже представлен список из нескольких рецептов, выбирайте подходящий!

Весьма необычные рецепты от наших читателей

Не так давно в нашем языке появилось новое слово "фьюжен". В кулинарии под стилем фьюжн принято считать неожиданное, но гармоничное смешение разных вкусов, стилей, традиций Востока и Запада, старого и нового. Но как вам неожиданное сочетание кофе и чеснока? Или пирожки с начинкой из соленых огурцов? Если вы читаете эту статью значит вы решили удивить родных и близких, каким-нибудь необычным блюдом.

Шарлотка - легкий летний вариант с клубникой

Шapлoткa — вocxититeльнo нapяднaя, пo-нacтoящeмy ягoднo-лeтняя, нeжнo-твopoжнaя, дa eщe и c бaнтикoм ceгoдня бyдeт пpocтo кcтaти. Пpeдcтaвляeм caмый пpocтoй peцeпт, пo кoтopoмy шapлoткa пoлyчaeтcя быcтpo и бeз лишнeй мopoки, нo внeшний вид oт этoгo coвepшeннo нe cтpaдaeт. Если вы готовитесь к какому-то торжеству, тогда самые лучшие рецепты здесь можно найти с картинками и доступным описанием способа приготовления.

Полноценное питание сегодня

Бeшeнный pитм жизни зacтaвляeт нac oтклaдывaть дoмaшниe дeлa, выпoлняя пopoю тoлькo кpaйнe нeoбxoдимыe. Дaжe пpигoтoвить yжин или зaвтpaк инoгдa cтaнoвитcя peaльнoй пpoблeмoй для coвpeмeннoй дeлoвoй жeнщины.

Как мыть малину или другие ягоды

Малина является не только очень вкусной ягодой, она также очень полезна, и, можно сказать, является "природным лекарством". Малина помогает справляться с простудными заболеваниями. Однако, существуют некоторые сложности, к примеру, к данной ягоде требуется бережный, особенных подход в вопросе мытья и обработки. Давайте разберемся, как мыть малину?!

Картофельная запеканка по-французски

Классический рецепт картофельной запеканки по-французски с невероятно тонким вкусом. Несколькими движениями рук обычная картошка превращается в изысканное блюдо.

Как быстро приготовить пиццу? На сковороде!

Если вам нужно быстро состряпать что-нибудь, поесть, то пицца на сковороде идеальный вариант для вас. У нас на Aprilis.RU есть рецепт пиццы, которая готовится всего за 10 минут. Данный рецепт рассчитан на приготовление одной пиццы для двух человек.

Узбекский шашлык из ягненка

Шашлык – самая популярная еда сезона пикников. Делать шашлык можно из разного вида мяса. Мы же предлагаем пожарить ягненка, причем с курдючным салом, – это узбекский рецепт. Мясо получится необыкновенно мягким и сочным, и вы испытаете истинное наслаждение при поедании кушанья.

Подготовка к весенней свадьбе

Как сделать вашу весеннюю свадьбу незабываемой. Приведены маленькие секреты при выборе цветовой гаммы торжества, флористики, проведение фотосессии.
Рецепт с сайта Aprilis.ru

Кулинарная книга

"Aprilis.RU" приветствует Вас, уважаемые любители аппетитно покушать!
Гурманы гастрономии и все, кому близка кулинарная тема, для Вас мы каждый день с любовью рассказываем о еде.
Уже для многих хороших людей "Aprilis.RU" стал неизменным эталоном вкуса и источником кулинарного вдохновения, незаменимым помощником на кухне и увлекательным чтением одновременно. Став нашим собеседником, Вы вновь легко и естественно ощутите, как прекрасна жизнь.
Добро пожаловать!


Говоря о еде, мы, прежде всего, подразумеваем кулинарные рецепты: рецепты салатов, рецепты супов, новогодние рецепты 2016, да и просто вкусные рецепты.

"Aprilis.RU" готов предложить Вам и такие экзотические рецепты блюд, о которых Вы никогда не слышали, и самые простые рецепты, доступные даже начинающему кулинару.

Ведь наш сайт - словно огромная и очень удобная кулинарная книга, которая поможет Вам накрыть любой стол, подскажет верное оформление блюд и праздничные рецепты, посоветует, что приготовить на обед, что приготовить на ужин, позаботится о Вашем полноценном диетическом питании (правильное питание у нас представлено, в том числе, и такими темами, как раздельное питание, диета по группе крови, питание кормящей матери).

"Aprilis.RU" дружески и доступно расскажет Вам, как приготовить гуся, как приготовить плов, порекомендует меню на новый год, научит готовить удивительно вкусные салаты, посоветует сочетающиеся с блюдами алкогольные напитки, безалкогольные напитки, коктейли, позаботится о том, чтобы Ваш праздник увенчали самые изысканные закуски, соусы и десерты.

На сайте всегда в Вашем распоряжении таблица калорийности, с помощью которой Вы легко проконтролируете калорийность продуктов, ведь каждая хозяйка знает, что это чудесное изобретение - таблица калорийности продуктов - спасла не одну стройную фигуру.

Только представьте себе, какие возможности теперь всегда у Вас под рукой! Например, какой новогодний стол проигнорирует салат оливье или холодец? А ведь даже классическая новогодняя селедка под шубой может быть приготовлена десятью различными способами! Не забываете, что одни только новогодние рецепты или рецепты из курицы позволяют составить больше чем миллион меню! Как можно прожить жизнь, хотя бы краешком сознания не прикоснувшись к этой сокровищнице человеческого опыта?

Предположим, Вы решили сварить суп. Чередующиеся друг с другом щи с борщом уже надоели, но что приготовить? Загляните к нам! Вспомните, как хорош настоящий суп харчо, представьте себе гороховый суп солнечного цвета (хоть суп гороховый, а ведь похож на солнышко?), экзотический сырный суп (он же - луковый суп) с золотинками жареного лучка, безумно ароматный грибной суп, суп с фрикадельками, от которых хрустит за ушами, суп-солянка, тропические и национальные супы: И что приятно: при таком разнообразии почти ни одна диета суп не запрещает.

А салаты? Ведь это самый распространенный в мире способ приготовления холодных блюд. И их разнообразие даже трудно себе представить. С нами Ваши праздничные салаты могут побить рекорды великолепия, а салаты и закуски на каждый день могут оказаться простыми, питательными и разнообразными. Ведь приготовить греческий салат или салат из морепродуктов не сложнее, чем сварить кашу. А обычный салат из кальмаров или салат из крабовых палочек можно оформить так изысканно, что он составит достойную конкуренцию таким царственным блюдам, как салат гранатовый браслет, салат грибная поляна или салат цезарь. Впрочем, даже крошечная кулинарная хитрость по нашему совету превратит Ваш салат с креветками, салат из печени трески или салат Мимоза в самый настоящий шедевр. Для наших гостей здесь найдутся даже исторические салаты рецепты которых считались утраченными.

Но холодные закуски, конечно, не исчерпываются одними лишь салатами. Своим разнообразием могут поразить и простые бутерброды, ведь это незамысловатое блюдо вообще никак не ограничивает фантазию: даже хлеб тут не является правилом. "Aprilis.RU" с удовольствием поделится с Вами не только своими бутербродными тайнами, но и расскажет, как приготовить самые изысканные холодные закуски, всегда помня о том, что это понятие затрагивает в сознании большинства людей только такие блюда как заливное из рыбы, печеночный торт, буженина. Мы готовы виртуозно развеять эти заблуждения и расширить Ваши возможности в этой теме.

На очереди - горячие блюда. Именно здесь, на "Aprilis.RU", можно:
  • Узнать лучший рецепт солянки или рецепт плова любой восточной кухни, определить Ваш любимый рецепт пиццы.
  • Научиться печь тонкие блины, нежные блинчики и правильные блинчики с мясом.
  • Понять, что такое лазанья и чахохбили.
  • Выяснить, чем отличаются классическое приготовление гуся и утка по пекински.
  • Проверить, что блюда из фарша - это не только котлеты и тефтели, а драники - вообще из другой оперы.
  • Победить в споре о том, что в горячие бутерброды можно класть имбирь.
  • Получить доказательства того, что сырники и оладьи бывают не только жареными, а пирожки с мясом и чебуреки - не одно и то же.
  • А также узнать еще много, много, и очень много интересного про горячие блюда.

Если Вы хотите побаловать сластен и лакомок - берите на вооружение наши фирменные десерты. Любые торты, кексы, сладкие и фруктовые канапе, разнообразное домашнее печенье, изысканный итальянский десерт тирамису - теперь все Вам подвластно! "Aprilis.RU" подскажет Вам любимый рецепт шарлотки, научит печь торт Прага, и теперь не только шарлотка, но даже какой-нибудь американский чизкейк перестанут быть для Вас экзотикой.

А может быть, требуется что-то особенное? Пожалуйста - вегетарианская кухня, питание по группе крови, здоровое питание, постные блюда, рецепты для микроволновки, рецепты для хлебопечки: Неважно, что Вы делаете - ищете рецепты к новогоднему столу, или думаете, чем кормить домашних в рождественский пост, или просто думаете, что приготовить на ужин, - с нами все это делать приятнее и проще.

Кулинария разных народов, рецепты со всех концов света, любые напитки и алкогольные коктейли, экзотические соусы рецепт и применение, блюда для детей и от детей (если в доме растет поваренок), украшение блюд и постная кухня, соленья, варенья, домашнее консервирование и маринады, все то, что готовим в горшочках, в кастрюлях, на сковородах и на противенях, в печи и на газу, на электроплитке и на костре, в духовке и микроволновке, на пару и в масле, в воде и в соусе, вкусно, питательно, жизнерадостно, все это - Ваш "Aprilis.RU"!

Приятного аппетита!

Смотри также
Рецепты для снижения веса
Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а так же время и интервалы приёма пищи.Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а так же время и интервалы приёма пищи.

Консервирование фруктов и ягод
Для того, чтобы ягоды и фрукты сохранили все свои самые полезные свойства: полный набор витаминов, привлекательный внешний вид и, конечно же, вкус, нужно знать принципы из заготовки. Когда убирать урожай? Какую воды и посуду использовать?

Кондитерские изделия и десерты
Десерт — блюдо, подаваемое после или в конце трапезы. В основном десерты бывают сладкие, например мороженое, мусс, пирожное, но встречаются и не сладкие — фрукты, орехи. Например в России до революции популярным десертом была... черная икра! Кондитерские же изделия 100% сладости. Кроме большого содержания сахара им присущи приятный вкус и аромат.


Copyright © 2006-2015, «Aprilis.RU» :: карта сайта
Допускается использование материалов сайта с обязательной ссылкой
Создание сайта, поддержка и продвижение - компания «Ribena», 2015
Яндекс.Метрика