Doma pozdravljamo goste. Kako pozdraviti in odpeljati goste po bontonu za rojstni dan ali poroko? Srečanje gostov doma, v restavraciji, srečanje pomembnih gostov

Vsak praznik je dober na svoj način, obletnica je dobra, ker lahko svojega ljubljenega slavljenca razveselite in presenetite z nečim posebnim, mu podarite dolgo pričakovano darilo in ga »blagoslovite« s svojo pozornostjo. In kar je najboljše, začnite presenetiti že na samem začetku večera; za to morate pokazati svojo domišljijo in za junaka dneva organizirati na primer nenavaden sestanek: komičen ali slovesen. Tudi takšno srečanje je lahko tematsko, še posebej, če bo to temo še naprej podpiral praznični program.

Ponujamo nekaj odličnih možnosti humorno in izvirno srečanje z junakom dneva na začetku večera(hvala avtorjem).

1. Komično srečanje junaka dneva v piratskem slogu "Zažvižgaj vsem!"

Srečanje gostov na vratih. Zagotavljanje rekvizitov: bandane, telovniki, bodala, bodala ipd.
Pred začetkom praznika se vsi zberejo ob drogu zastave. Slavljenca slovesno posvetimo kapitanu jubilejne ladje "Biser".

Obstaja prerokba, ki jo pozna vsak pirat: pred mnogimi leti je velika vedeževalka Kalipso napovedala, da (datum rojstva slavljenca) Rodil se bo Izbranec, Največji pirat vseh časov in ljudstev! Bloody Mary je dolga leta iskala Izbranega in danes ga je končno našla! (Predstavljamo slavljenca s kapitanovo kapo)

Prisega kapitanu za rojstni dan(izgovarjajo vsi gostje)
Prisegamo na praznik velikega gusarja
Danes hodite in se zabavajte do padca!
Prisegamo pred vsemi elementi morja
Aktivno se bomo udeleževali tekmovanj!
Danes prisegamo na zdravice,
Pojte, zabavajte se in ne pozabite na rum!
Prisežemo! Prisežemo! Prisežemo!

No, zdaj pa "Zažvižgajte vsi!" (pokanje petard). Zasedite svoje sedeže na ladji Pearl. "Daj privez" Pripravljeni smo iti z našim kapitanom na vznemirljivo potovanje po morju

Pred začetkom plovbe se steklenica šampanjca razbije ob bok ... Ampak je ne bomo razbili, ampak igrali ...
Iz črk, ki sestavljajo besedo "šampanjec", lahko sestavite še veliko drugih besed, na primer: šaman, kosa, naključje ... Tako imate enkratno priložnost, da pokažete svoj intelekt in "razbijete" naš "šampanjec" na veliko besednih fragmentov. Posadka, ki kliče zadnja beseda, bo postal lastnik te pijače. Če ni vprašanj, začnimo ...

Poteka žrebanje. Besedni namigi: pan, punk, juice, nos, con, shop, hat, shmon, spanje, furnir, som, mena, pena itd.

V skladiščih ladje, ki smo jo pravkar spustili, so našli ogromno vina. No, ne zanemarjajmo situacije, odmašimo jih, dobimo čezmorske malice in napolnimo ladijske vrčke. Konec koncev, tisoč hudičev, mislim, da je čas, da čestitamo našemu največjemu piratu (ime) Srečna obletnica!

In zdaj vam bom povedal skrivnost,
Da vsi nimajo več moči.
Hudiči vsem plešejo v trebuhu.
Steklenice na mizi vsem pritegnejo oči.
(Vir: figgery.com)

(Poleg gusarskega srečanja in igrivega razbijanja "šampanjca" na krovu jubilejne ladje lahko poskrbite, da se junak dneva prikaže iz steklenice).

2. Prvotno srečanje junaka dneva na začetku večera "Udarci usode"

Pred vstopom v dvorano ima vsak gost možnost izbrati balon svoje najljubše barve in ga napihniti na želeno velikost. Ko ima vsak od gostov žogo v rokah in je junak dneva pripravljen začeti, ga prosimo, naj za nekaj časa zapusti dvorano.

Gostje naj oblikujejo "podkev" in jim naročijo, naj mahajo z baloni, ko se pojavi junak dneva, se nasmehnejo in zavpijejo: "Hura! Ali "Da, naj živi (ime junaka dneva)!"
Pojasnite tudi, da morate pri predvajanju izvirne pesmi »Happy Birthday to You« v ruščini (na melodijo »Happy Byozdey«) peti zraven in vstaviti ime junaka dneva.

Voditelj: (junaku dneva) Spoznajte našega čudovitega junaka dneva ! (tu ljudje divjajo, žoge, kriki...)
- Povej, (ime junaka dneva), Na kaj te spominja ta slika? Seveda, demonstracija. Prikaz naših čustev do vas! Občutki ljubezni in spoštovanja! Poglejte, kako stojijo vaši gostje ... To je podkev. Podkev se podari za srečo. Najprej sem hotel prinesti pravo podkev, potem pa sem pomislil, da podkev ne prinaša sreče tistemu, ki jo obesi na steno ali z njo podkuje konja in bo ravno na tem konju »oral« ... To je bolje, da vam gostje zaželijo srečo s tako živo podkvijo.

Poglej zdaj ( prosite goste, ki stojijo nasproti junaka dneva, naj naredijo pot)…

Pred vami je nekaj desetletij dolga cesta vašega življenja ... Ta cesta, (ime junaka dneva), je bilo vedno tako široko kot to???? (gostje stojijo na hodniku)…

(Običajno junak dneva odgovori, da "ne, ne vedno", če pa ne odgovori, morate o tem še naprej spraševati, na tej široki cesti vam je usoda vedno dala vse na srebrnem pladnju na prvi ne glede na to, kaj vprašate, ali pa je bila v življenju cesta ožja in bolj vijugasta?

- Voditelj: (se nadaljuje) In zdaj? Zdaj je bolj podobno ... Torej, pojdimo zdaj po tej cesti, proti tvojemu novemu statusu, saj danes praznujemo tvojo zrelost ... In preden greš, povej, ali verjameš, da granata ali bomba ne bo padla v dvakrat pade isti krater? In da je usodo mogoče prevarati? Kaj menite, če vas bodo vaši najdražji, narahlo, z žogo, udarili zdaj, med hojo, »pihali v imenu usode«, bo morda vaša nadaljnja pot minila brez nepotrebnih težav? Gostje, ste pripravljeni? Ali razumete, kaj boste storili zdaj?
(junak dneva hodi po "cesti življenja" in z žogicami gostov prejema "udarce usode" z vseh strani različne dele telo)

3. Komično srečanje junaka dneva - ljubitelja kopališča.

Če želite to narediti, gostje naredijo krog ali polkrog, v rokah gostov so krekerji, konfeti, trije pa imajo kopalne metle: hrast, breza, evkaliptus.

Danes je slovesno žalosten dan,

Ampak ne bomo žalostni od začetka!

Naj bo danes nenavaden dan

In izgledaš odlično kot vedno!

Prišli so prijatelji, družina, sorodniki,

Vsi skupaj, prijazni, kot vedno!

Prišli smo vam čestitat,

Ti osebno v profilu in an face!

In v znak velikega spoštovanja

In najgloblja naklonjenost,

Zdaj vam čestitamo,

Ampak najprej se malo poparimo!

(ime junaka dneva) Ne bodite presenečeni

Samo sprosti se!

Pa začnimo!

Tukaj je hrastova metla,

Imeti zdravega človeka

Biti močan, mogočen,

Tako, da vse žalosti izginejo

Preleteli vas bomo od zadaj! (izroči hrastovo metlo)

Da me glava ne boli,

Nisem ostal plešast z leti,

Tako se zdravje poveča

In vlilo mi je v trebuh -

Rahlo pobožamo brezovo metlo,

Od stiske se poslavljamo za dolgo, za stoletja! (poda brezovo metlo)

Da kosti ne škripajo, spodnji del hrbta ne boli,

Šli bomo skozi evkaliptus, tik pod zadnjico.

Dotaknili se bomo golenic, potem se bomo potrepljali po kolenih,

Pa se vrnimo na začetek – žena, da ti ne bo dolgčas! (podal evkaliptusovo metlo)

No, če smo resni, si iz srca želimo,

Vso srečo vam, zdravje vam, vznemirjenje ljubezni do vas,

Veliko veselje vnukov, da vas prijatelji ne razočarajo!

Sreča, vera in upanje vsa prihodnja leta,

Za to bomo udarjali skupaj in glasno kričali Hura!!!

(ploskanje krekerjev, posip konfetov)

In zdaj, po kopališču, ne obžalujte kvasa

In lačne goste čim prej povabite k mizi!

(Vir: forum.vkmonline.com)

4. Izvirno srečanje ob obletnici moškega »Anniversary Demonstration«.

Za organizacijo izvirnega in slavnostno srečanjeČe želite čestitati junaku dneva, se lahko obrnete na zgodovino države in se spomnite, da so sodobni junaki dneva v mladosti živeli v Sovjetski zvezi in zanje je ta čas s svojo tradicijo na svoj način zelo dragocen.
Naloga voditelja je, da vse goste razdeli v 3 skupine (stolpce) in se od vsake nauči svoje besedilo. (Za prvi stolpec - "Slava, slava!", Za drugi - "Najboljši si!", Za tretji - "Hura!"). Gostje so podani baloni in besedila. Kolone izmenično vstopajo v dvorano ob koračnici.

Voditelj: Tukaj hodi prva kolona,
Tipkajte trdno, samozavestno.
Slavljenca bodo pohvalili
Kriči našemu... (ime)…
1. stolpec: (v sozvočju) Slava, slava!
Voditelj: Sledi, hodi veselo,
Drugi stolpec se premika.
Sliši se njihov glas in glasen smeh.
Kričijo ... (ime)…
2. stolpec: najboljši ste!
Voditelj: Tretji stolpec, zadnji,
In njihova fraza je odločilna.
Čas je za njih
(ime) kriči ...
3. stolpec: Hura!
Baloni se spustijo (ali počijo).
Junak dneva povabi vse k mizi.

(Primer takšne čestitke bi bil , ki ga najdete v scenariju "Sanje se uresničijo")

5. Srečanje z junakom dneva s kronanjem "Vivat, kralj!"

Rekviziti - ogrinjalo, krona na blazini

Zbrani gostje čakajo na junaka dneva in mu pod vodstvom voditelja na samem začetku praznika priredijo slovesno kronanje.

Voditelj: Spoštovane dame in gospodje, vabim našega junaka dneva (ime junaka dneva) za slovesno kronanje.
(Sliši se kot glasba iz filma o Sherlocku Holmesu)

Voditelj: Prebojen pogled, bleščeč nasmeh,
Veličasten, grandiozen, drag, resen,
Poslovno, energično, praznično in praktično.
Veliko je stvari, ki vas lahko opišejo.
Danes si idol, Don Juan, Casanova!
Danes si maestro, ti si mojster in še ena beseda:
Danes si zvezda, danes si kralj!
Na ta praznični večer je vaša glavna vloga!

(Zasliši se pesem Vivat, kralj)

Oblečejo ogrinjalo in krono - gostje zavpijejo: "Hura!" in ploskati. Nato junak dneva vse povabi k mizi.

6. Smešno srečanje junaka dneva z ugankami.

Gostje tvorijo hodnik

Vročina ali dež ali celo mraz -
Med prazniki je neverjetno povpraševanje.
Zbrane goste toplo pozdravljam
In z veseljem odpiram čudovito obletnico!
Zdaj pa naredite pot, prijatelji!
Tukaj je, junak priložnosti!

Pojavi se junak dneva.

Dragi junak dneva! Odgovorite na vprašanja
In hodite po prazničnem hodniku!
Danes je praznik, ki ga poznajo vsi
Vse nas bo zbral na pogostitvi.
Njegovo ime ni novo: veselo, hrupno ... (Pogosteje odgovorijo Novo leto)
Kakšno novo leto je to? Obletnica je!
Danes se zabavamo iz srca,
In naj se izpolni vse, kar je skrivnost,
Poleg tega so srečanja z junakom dneva dobra
Na vaš rojstni dan, namreč v letnem času z imenom... (odgovor poletje)
Je zdaj poletje? Kateri letni čas je zdaj?
Danes vsi slovesno prisežejo
Ob obletnici se zabavajte in hodite.
Nasmehi in zdravice bodo tekle kot reka,
In gostov bo veliko... (pijača)
Ne, ne pij! Če pa pijete, potem zmerno. In tudi junaku dneva moramo čestitati!
In zdaj je čas
Če odmislim vse šale,
Brez smeha resno recite:
čestitke! (Gostje ponovijo.)
Prijatelji, ali je res tako resno in brez veselja čestitati za vašo obletnico?

Gostje ponovijo besedo z razpoloženjem.

Vaš gromki aplavz junaku dneva!
No, čas je, prijatelji, za praznik,
Do obletnice gostoljubno!
Slavljenca prosimo, da povabi vse
Naj te čimprej posedem za mizo!

Gostje sedijo za praznično mizo.

7. Zabava za 30. rojstni dan s pentljami.

(Za to morate pripraviti 3 satenasti trakovi z leti 10, 20, 30 let, ena jubilejna medalja čez ramo ali jubilejna medalja)

Voditelj:

(Ime junaka dneva), poglej, da lahko prideš do praznična miza, boste morali opraviti test leta.

Torej, prvi trak to je tvoj 10. rojstni dan (starši držijo trak).

10 let čudovita starost, še vedno si dojenček. Mama bo skuhala hrano, zašila luknje v hlačah, oče bo privil kolo nazaj na pokvarjenem avtu, da bo podal pentljo, poljubil in objel mamo in očeta! (poljubi in podaje)

Drugi trak - to je tvoj 20. rojstni dan (ima žena in eden od sorodnikov)

Pri 20 letih je življenje v polnem teku, ko si še samski, a takrat si že sanjal o tisti, ki je zdaj vsem tukaj ljubša, povabi svojo ženo na ples in vrni mladost ! (Sliši se odlomek plesne pesmi - pleše in gre naprej)

Tretji trak - danes je vaša 30. obletnica:
Pri 30 letih ste dosegli veliko: družino, prijatelje, vrhunsko delo! Vsi smo se zbrali v tej sobi, da vam čestitamo 30-krat. Toda preden se zabava začne, vas je treba poljubiti! (slavljenec se rokuje z moškimi in poljublja ženske)

Po tem voditelj prosi vse, naj stojijo v polkrogu.

Povej mi, zakaj smo se tukaj zbrali? Prav. Pomeni (ime) koga imamo? (slavljenec), in je zelo dober za vse nas? (ceste), To pomeni, da je naš dragi junak dneva, za kar mu čestitamo. Nadenite značilen trak na junaka dneva! (oblečejo ga - zvoki fanfar).

(ime), vse pohvale v tvojo čast!

Danes, tukaj in ob tej uri

Izvlekli vam bomo krono! (Krona se dvigne ob fanfarah

Nadaljujmo s kronanjem ob soglasnih ovacijah! ( nadenite si krono - zvoki fanfar)

Prišel je čas, da se zabavamo iz srca.

Naj vaši obrazi zacvetijo od nasmehov!

Naj Njegovo Veličanstvo vlada pravično.

In naše počitnice bodo lepe!

No, zdaj pa vaše veličanstvo povabi vse na pojedino!

Prihod povabljenih gostov je vesel in vznemirljiv dogodek, ki lastnikom hiše nalaga določene obveznosti. Goste je treba pozdraviti na primeren način.

Ko pričakujemo goste, ne razmišljamo samo o tem, v kakšni obleki jih bomo pozdravili, kako bomo videti, ampak tudi o tem, kako najbolje pospraviti stanovanje, kako razporediti pohištvo, da ne izgubimo obraza.

Vnaprej morate poskrbeti, da se bodo gostje v vašem domu počutili udobno in udobno. Premislite, kam je najbolje dati jedilna miza kako namestiti kavč in fotelje. Navsezadnje ne boste preživeli ves čas za mizo. Nekateri bodo želeli plesati, drugi pa bodo potrebovali prostor za pogovor. Lastniki morajo poskrbeti za vse.

Ne škodi, če se z družino pogovorite o svetlobnih elementih: nekaj časa boste potrebovali močno svetlobo, nato pa lahko prižgete slabo svetlobo s talno svetilko, svetilko ali namizna svetilka. Vse je treba načrtovati vnaprej.

Kdaj povabiti goste – podnevi ali zvečer – je odvisno od številnih dejavnikov. Če pričakujete prijatelje, ki jih že dolgo niste videli in želite z njimi poklepetati, jih seveda povabite na večerjo. V tem primeru lahko pripravite kosilo tako, kot običajno kuhate ob vikendih za vso družino. Ne pozabite pa na kakšen žar, presenečenje, pripravljeno posebej za goste.

Če želite razpravljati o kakršnih koli težavah s prijatelji ali znanci ali se samo pogovoriti in sprostiti, jih lahko povabite na čaj ali kavo. Postrezite sladkarije in sendviče in lepo se boste imeli ob klepetu.

Na zahodu razširjena težnja, da goste povabimo k določeni jedi, je pri nas zelo razširjena. Veliko lažje je povabiti goste, recimo, na palačinke ali pite ali na svojo edinstveno "signature" jed, ko lahko pokažete svoje kulinarične talente. Pripravite, kar imate v mislih, postrezite čaj in druge napitke in vsi naokoli so zadovoljni, gostiteljica pa preprosto sije od pohval, ki so ji namenjene.

Torej, povabili ste goste! Ura srečanja se dogovori vnaprej. A ne pozabite dan prej potrditi svojega vabila, če je še veljavno, ali opozoriti povabljene na spremembo načrtov, če do tega pride. Vse je možno.

Mimogrede, vzemite pravilo, da opozorite na svoj prihod, če ste povabljeni na obisk. Enako velja za odpoved obiska. Poleg tega morajo lastniki vedeti, kdo bo prišel z vami in koliko vas bo.

In na obisk bi morali priti pravočasno ali 5-10 minut zamude, nič več. Tudi ni treba priti zgodaj, bolje je, da se sprehodite nekaj minut. Predstavljajte si, da ste prišli zgodaj, hostesa pa je zaposlena z zadnjimi pripravami na sprejem. Tako za vas kot zanjo bo izjemno neprijetno, če vas bo morala srečati v domačih oblačilih.

Pomembno je tudi vprašanje, kdo točno bo prišel na obisk. Vsi povabljenci bi morali vedeti, kdo vas bo poleg njih še obiskal. To je zato, da ne bi pokvarili večera s povabilom dveh »nezdružljivih« oseb. In še ena pomembna opomba: poskusite ne povabiti novih znancev v staro družbo. Verjetno ste že kdaj doživeli občutek nerodnosti v družbi. neznani ljudje. Izjeme so lahko le, če nekoga povabite posebej zaradi spoznavanja.

Družinska praznovanja, namenskih dni rojstni dnevi in ​​obletnice, običajno zvečer. Takšne dogodke je najbolje praznovati v dveh fazah: enkrat s sodelavci, drugič z bližnjimi prijatelji in sorodniki. Seveda bo to zahtevalo velike stroške, vendar bodo vsi zadovoljni.

Torej, gostje so na pragu. Seveda ni treba posebej poudarjati, da morajo biti vse glavne jedi pripravljene ob prihodu gostov, kot tudi vse ostalo v hiši. Izjema je tistih nekaj jedi, ki jih boste postregli »pečeče«. In če ste ob prihodu gostov še vedno zaposleni v kuhinji, naj jih pričaka vaš mož ali kdo od vaših najdražjih. Sprejemnik bo gostom pomagal pri slečenju in jih odpeljal do sobe. Nikar pa svojim gostom ne ponujajte hišnih copat. Če je zunaj blatno in s brozgo, bodo vaši gostje verjetno pametno prinesti s seboj preobuvanje. In če je lepo vreme, naj gredo v sobo v čevljih, v katerih so prišli.

Ni treba posebej poudarjati, da morate takoj odpreti darila, ki so vam bila dana, in reči svoje " beseda zahvale"? Ne odložite rož ravnodušno, ampak takoj lepa vaza postavite na mizo ali na kakšno vidno mesto in se še enkrat zahvalite. In če so gostje prinesli nekaj užitnega: sadje, sladkarije ali torto - vse to bi moralo takoj zasesti svoje mesto na mizi.

Kaj pa, če greste na obisk? Postavlja se vprašanje, ali morate kaj nositi s seboj. Seveda ja, če je rojstni dan. V drugih primerih to ni potrebno. Čeprav bo vsaka gospodinja zadovoljna, če ji podarijo rože. No, če so v hiši otroci, potem jim pripravite kakšno presenečenje, tudi najmanjše.

Gostje so se zbrali. Čas je, da se usedemo za mizo. Če je družba majhna in se vsi dobro poznajo, si lahko vsak izbere svoje mesto za mizo. No, če je veliko gostov, naj jih lastniki posedejo. Kartice z imeni lahko napišete vnaprej in jih postavite blizu jedilnega pribora. Praviloma za mizo poteka naša komunikacija. In da bo večer uspel in nikomur ne bo dolgčas, mora vajeti v svoje roke prevzeti voditeljica ali pa to zaupati osebi, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

Glavna pravila pogovora za mizo :

1. Ne govorite o tem, kar je znano samo dvema ali trem gostom, ker bo drugim v tem času dolgčas.

2. Ne govorite o boleznih za mizo - to je nespodobno!

3. Ne obremenjujte gostov s svojimi težavami in se ne spuščajte v prepire. In če pride do spora, ga poskusite taktno rešiti.

Ali uživate, ko ljudje hvalijo jedi, ki jih pripravljate? Ob obisku ne pozabite pohvaliti gospodinje. In če jo hkrati vprašate za recept, bo to največja pohvala za kulinarične sposobnosti gospodarice hiše. Ne pozabite, da lahko strokovno pripravljene domače "specialitete" nadomestijo vse pomanjkanje. Pohvalo si zasluži tudi lepo pogrnjena miza.

K vam so prišli gostje ali pa ste bili sami povabljeni. Postavlja se vprašanje: kam postaviti otroke? Ali je mogoče vzeti otroke s seboj? Lahko, če ste povabljeni z njimi. Običajno, ko je v hiši veliko otrok, jim v drugi sobi postavijo mizo, kjer lahko kosijo, se igrajo in opravljajo svoje posle. Imeli se bodo lepo in nikogar ne bodo motili. Kaj storiti, če pridete na obisk, kjer so zbrani samo odrasli? Obstaja samo en izhod - nekaj časa sedi, se opraviči in odidi.

Zabava je odlično uspela. Vsi so se zabavali in vsi so bili zadovoljni. Ura je precej pozna in veliko gostov je že odšlo domov. So pa tudi takšni, ki se jim ne mudi oditi, kljub temu da je že vse dogovorjeno in dogovorjeno, lastniki pa padajo z nog od utrujenosti. Kaj storiti v tem primeru? nič! Takšnim gostom morate samo taktno namigniti, da čeprav je škoda oditi, morate jutri zgodaj vstati. to zlato pravilo- da bi lahko odšli pravočasno - se morate tega spomniti sami, ko ste na obisku.

Gostje postopoma odidejo, gostitelji in njihovi najdražji pospravijo mizo in odnesejo umazano posodo v pomivalno korito. Britanci imajo dobra tradicija: Vsaka oseba, ki se spoštuje, tudi z visokim položajem, bo gostiteljici ponudila svoje storitve pomivanja posode. In od gostiteljice je odvisno, ali sprejme to ponudbo ali ne. Še vedno pa menim, da povabljenci ne bi smeli biti vpleteni v ta ne preveč prijeten proces, tudi če pobuda prihaja od njih. Pri pomivanju posode vam lahko pomaga kdo od sorodnikov ali bližnjih prijateljev.

Spremljate goste. Običajno par pospremijo do dvigala, žensko brez spremljevalca pa pospremijo do postajališča in počakajo na prevoz ali pa jo posadijo v taksi.

Da bi se sami izognili vlogi nepovabljeni gost, zapomni si še eno stvar malo pravilo. Tudi če morate nekaj le oddati ali komu dati, pokličite prej, da lastnika stanovanja ne presenetite. In ne ostanite dlje kot 5-7 minut.

Če ste bili sami na obisku, morate po pravilih spodobnosti zagotovo povabiti gostitelje k ​​sebi, in to je treba storiti v enem mesecu.

To so preprosta pravila, ki vam bodo pomagala, da bomo gostoljubni gostitelji in dobrodošli gostje.

Kako pozdraviti goste

Sprejeti goste je precej mučno opravilo, zato poskusite vse priprave opraviti vsaj pol ure pred njihovim prihodom.

Do takrat naj bi se zamenjali lastniki domača oblačila za obleko, v kateri nameravajo preživeti celoten sprejem. Ne nosite ga brez pravega razloga čudovita obleka ali zelo drago obleko, saj domače počitnice– to ni modna revija.

Gostitelja prideta pozdravit goste in jim pomagata pri slačenju. Mimogrede, poskrbeti bi morali zadostna količina obešalniki in kavlji, na katere se gostje lahko pritrdijo vrhnja oblačila. Krtačo za čevlje postavite na vidno mesto, v kopalnico pa obesite nekaj čistih brisač.

Večno vprašanje: ali je treba gostom ponuditi nadomestne čevlje? Po pravilih bontona gostov ni mogoče prisiliti, da se sezujejo. Ponujanje copat ljudem velja za nehigienično. Po želji se gostje lahko preobujejo v nadomestne čevlje, ki so jih prinesli s seboj.

Ko se gostje slečejo, lastnik odpre vrata sobe in jih spusti naprej. Gospodinja gre pred gosti.

Če se v vaši hiši zberejo ljudje, ki se ne poznajo, jih morate predstaviti drug drugemu. Ko novinci vstopijo v prostor, jih gostitelj ali gostiteljica predstavi prisotnim. Po pravilih bontona se mlajši predstavi starejšemu, moški ženski. Najprej se gostu predstavijo starejši člani družine: babica, dedek, mama, oče. Ko govorijo o moškem gostu, imenujejo njegov priimek, ime in patronim. Priimek gostje ni naveden. Imena je treba izgovoriti glasno, jasno in razločno.

Pri predstavitvi gostov je priporočljivo povedati nekaj besed o njihovih hobijih in interesih, tako da tujci je bilo lažje najti skupni jezik.

Pri srečanju, pozdravljanju in poslavljanju od ženske ali osebe, starejše po starosti ali položaju, se ne morete najprej rokovati, ampak se morate prikloniti. Moški in mladostniki obeh spolov (tako fantje kot dekleta) morajo vstati. Med sedenjem se lahko rokujejo le starejši ljudje.

Če pride gost, ko vsi že sedijo za mizo, naj se rokuje samo z gostitelji, ostale goste pa naj pozdravi s splošnim priklonom in pozdravom. Ni treba osebno obiskati vseh prisotnih. Gostitelji pa ne bi smeli "zasliševati" gosta o razlogih za njegovo zamudo.

Pozdravljanje, ko sedite na stolu, si popravljate pričesko ali počnete kaj drugega, je nesprejemljivo.

Bodite pripravljeni na to, da bodo gostje želeli pogledati v shrambo ali pregledati notranjost mezzanina.

Če vam gost podari darilo, se mu zahvalite z iskrenim nasmehom. Naučite se skriti nezadovoljstvo in ustrezno izraziti hvaležnost.

Nekateri ljudje svoje veselje težko izražajo z mimiko in intonacijo, tudi če jih takšni občutki dejansko prevzamejo. Če imate takšne težave, bi bilo dobro vaditi pred ogledalom ali vaditi s kom iz družine ali prijateljev, ki pozna vašo sramežljivost.

Komunikacija med gostitelji in gosti

Bodite preprosti in naravni, ne pretvarjajte se, ne razdajajte se, a tudi ne delajte se predrzno.

Če imate Slabo razpoloženje, ne kaži tega gostom.

Če ste moški in se vam približa ženska, vstanite in ji ponudite sedež. Ne govorite sede, če ženska, ki se vam približa, stoji.

Če ste ženska, se morate, ko se pogovarjate s starejšim moškim, usesti in mu dati možnost, da se usede.

V prisotnosti gostov je nespodobno dolgo voditi telefonski pogovori. V takšnih primerih se morate klicatelju opravičiti, pojasniti, da imate goste in pojasniti, kdaj lahko pokličete nazaj.

Gostoljubni gostitelji bi morali biti sposobni vzdrževati živahen in prijeten pogovor, pri čemer so pozorni na vsakega gosta. Ne zasenčite večera z zdravstvenimi pritožbami in razpravami o težavah. Ne silite svojih gostov, da občudujejo vaše hišne ljubljenčke (če jih imate) tako, da dolgo hvalite njihove izjemne lastnosti: vsi ne morejo deliti vaše naklonjenosti do živali.

Lastniki bi morali biti diplomatski. Znajte omiliti goreče konflikte, zgladiti neprijeten vtis netaktnosti enega od gostov, nežno ustaviti preveč jeznega gosta, usmeriti pogovor v drugo smer, če se ne razvija povsem pravilno.

Poskusite nameniti enako pozornost vsem gostom. Če nekoga posebej izpostavite, se bodo drugi gostje počutili užaljene. Bodite še posebej pozorni na tiste, ki pridejo k vam prvič.

Praviloma glavne skrbi za hrano padejo na ramena gostiteljice, gostitelj pa zabava goste. Hkrati pa dobro vzgojen lastnik nikoli ne bo sedel za mizo in svoji ženi dajal navodil, zlasti tistih, ki jih je sposoben izvesti sam, na primer odpreti okno ali prinesti stol. Sprejemljivo pa je, da gostitelj ženo opomni, naj postreže naslednjo jed.

Veliki pisatelj in zelo inteligentna oseba Anton Pavlovič Čehov je zapisal: " Dobro starševstvo ne, da ne boste polili omake po prtu, ampak da ne boste opazili, če bo to storil kdo drug.«

Lastnik v nobenem primeru ne sme kritizirati hrane, ki jo pripravi njegova žena. To je neoprostljivo, tudi če se je jed res izkazala za neuspešno. Nekaj ​​samokritičnih pripomb lahko poda le voditeljica sama, ki pa se ne sme osredotočati na svoj kulinarični spodrsljaj.

Iz knjige Kako sprejemati goste avtor Lubenets Svetlana Anatolevna

Kako zabavati goste

avtor Agalakova Zhanna Leonidovna

Kje spoznati zvezdnika Pariz dobesedno mrgoli zvezdnikov. Nekateri tam živijo stalno, nekateri se redno obiskujejo. V Pariz pridejo poslovno, na počitnice, romantično potovanje in za nakupovanje, tako kot navadni smrtniki. Predstavljajte si film ali pop oz

Iz knjige Encyclopedia of Etiquette Emily Post. Pravila dobre manire in prefinjene manire za vse priložnosti. [Bonton] avtor Peggy's Post

KAKO PUSTITI GOSTE Sposobnost »naviti« pogovor, ko morate oditi, je prava umetnost, ki je ne obvlada vsak. Najbolje je, da preprosto rečete: "Jim, zelo lepo te je bilo videti, a na žalost moram iti, sicer bom zamudil na poslovni sestanek(Za

Iz knjige Vse, kar vem o Parizu avtor Agalakova Zhanna Leonidovna

ODHOD GOSTOV Nekoč je veljalo, da je častni gost prvi zapustil sprejem, vsi ostali pa so morali sedeti in počakati, da je bil pripravljen oditi, ne glede na to, kako pozno je ostal. Zgodilo se je tudi, da je častni gost ali gostja ostal predolgo

Iz knjige Pravi gospod. Pravila moderni bonton za moške avtorica Vos Elena

SEZNAM GOSTOV Poročna vabila se pošljejo na štiri sezname, tako da ženin in nevesta naredita sezname svojih prijateljev, njuni starši pa se pogovorijo z ženinom in po možnosti z njegovo mamo razdeliti

Iz knjige Popolna enciklopedija gospodinjstvo avtor Vasnetsova Elena Gennadievna

Iz knjige Šola literarne odličnosti. Od koncepta do objave: zgodbe, romani, članki, dokumentarna literatura, scenariji, novi mediji avtorja Wolf Jurgen

Sprejemanje gostov Sprejemanje gostov je odgovornost ne le gospodinje hiše, ampak tudi lastnika in s tem znanja splošna pravila sprejem gostov vam bo pomagal imeti enostaven večer, se izogniti nerodnim situacijam in oditi dober spomin o praznovanju Najprej mora lastnik hiše

Iz knjige Popolna sodobna enciklopedija bontona avtor Južin Vladimir Ivanovič

Pogostitev gostov Do začetka praznika naj bo miza že popolnoma pogrnjena, priporočljivo je, da začnete z aperitivom: lahkimi alkoholnimi pijačami in prigrizki (kanapeji, oreščki, narezki). Začnite s solatami, nato nadaljujte

Iz knjige Raziskujem svet. Botanika avtor Kasatkina Julija Nikolaevna

Kako odpremiti goste? Domačini prvi vstanejo od mize, gostje pa šele na povabilo gospodinje dajo znak za konec obeda: odložijo prtiček in vstanejo od mize. tabela. Gostje ne smejo zapustiti pogostitve brez dobrega razloga: odidejo lahko šele po

Iz knjige Pushechnaya Street, 9 avtor Belitsky Yakov Mironovič

Strah pred zavrnitvijo To je najpogostejši strah pisateljev in umetnikov. In morda tudi med ljudmi drugih poklicev. Skoraj vedno, ko razmišljamo o tem, ali je vredno začeti nekaj početi, nas podzavestno preganjajo vprašanja "Kaj pa, če nikomur ni mar?"

Iz knjige Cool enciklopedija za fante [ Odlični nasveti, kako biti najboljši v vsem!] avtor Večer Elena Yurievna

Razporeditev gostov Pri sprejemih je pomembno načelo gostoljubja. Prizadevati si je treba, da gostje v vsem začutijo srčnost, pozornost in vljudnost lastnikov. Pri sprejemu gostov izhajajo iz tega, da tudi če imajo svojega

Iz knjige 500 ugovorov z Evgenijem Frantsevom avtor Francev Evgenij

Kje lahko najdete gobe? Trenutno je opisanih približno 100.000 vrst gliv. Rastejo po vsem planetu. V gozdovih, puščavah, tundrah in puščavah, visoko v gorah, na tleh, pod zemljo in celo v temnih jamah lahko najdemo velika plodišča klobučnih gob. Kar zadeva

Iz knjige 100 ugovorov. okolju avtor Francev Evgenij

"MOSKVA SE PRIPRAVLJA VREDNO SREČATI PRIHAJAJO POMLAD" V tej stavbi je 27. januarja 1920 govoril Vladimir Iljič Lenin na III. vseruskem kongresu narodnih gospodarskih svetov in 1. marca 1920 na vseruskem kongresu Vsemedicsantrud. Spominska plošča na vhodu v Centralno hišo umetnosti 23. januarja 1920

Iz avtorjeve knjige

Kako sprejeti goste Kot lastnik hiše morate znati sprejeti goste. Gostje morajo biti povabljeni vnaprej, več dni pred dogovorjenim dnem. Priporočljivo je, da to storite na sestanku, lahko pa tudi pokličete po telefonu. Navedite, kje in kdaj bodo počitnice, kako dolgo bodo

Iz avtorjeve knjige

Iz avtorjeve knjige

27. Ne bom šel v to kavarno, ker bi tam lahko srečal svojega bivšega. Namen: želiš preživeti miren večer? V kavarni je možno: obstaja majhna verjetnost, vendar najverjetneje ne: v naših pol ure je malo verjetno, da bo tam

Prihod gostov, še posebej povabljenih, je vedno vesel in razburljiv dogodek. Goste je treba pozdraviti na primeren način.

Družinska praznovanja ob rojstnih dnevih in obletnicah običajno potekajo zvečer. Takšne dogodke je najbolje praznovati v dveh odmerkih: enkrat z delom, drugič z bližnjimi prijatelji in sorodniki. Seveda bo to zahtevalo velike stroške, vendar bodo vsi zadovoljni.

Torej, gostje so na pragu. Seveda ni treba posebej poudarjati, da morajo biti vse glavne jedi pripravljene ob prihodu gostov, kot tudi vse ostalo v hiši. Izjema je tistih nekaj jedi, ki jih boste postregli »pečeče«. In če ste ob prihodu gostov še vedno zaposleni v kuhinji, naj jih pričaka vaš mož ali kdo od vaših najdražjih. Sprejemnik bo gostom pomagal pri slečenju in jih odpeljal do sobe. Nikar pa svojim gostom ne ponujajte hišnih copat. Če je zunaj blatno in s brozgo, bodo vaši gostje verjetno pametno prinesti s seboj preobuvanje. In če je lepo vreme, naj gredo v sobo v čevljih, v katerih so prišli.

Ali moram reči, da morate darila, ki ste jih prejeli, takoj odpreti in reči "hvala"? Ne odložite rož ravnodušno, ampak jih postavite kar tja v lepo vazo na mizo ali na kakšno vidno mesto in se jim še enkrat zahvalite. In če so gostje prinesli nekaj užitnega: sadje, sladkarije ali torto - vse to bi moralo takoj zasesti svoje mesto na mizi.

Kaj pa, če greste na obisk? Postavlja se vprašanje, ali morate kaj nositi s seboj. Seveda ja, če je rojstni dan. V drugih primerih to ni potrebno. Čeprav bo vsaka gospodinja zadovoljna, če ji podarijo rože. No, če so v hiši otroci, jih prihranite, tudi najmanjšega.

Gostje so se zbrali. Čas je, da se usedemo za mizo.Če je družba majhna in se vsi dobro poznajo, si lahko vsak izbere svoje mesto za mizo. No, če je veliko gostov, naj jih lastniki posedejo. Kartice z imeni lahko napišete vnaprej in jih postavite blizu jedilnega pribora. Praviloma za mizo poteka naša komunikacija. In da bo večer uspel in nikomur ne bo dolgčas, mora vajeti v svoje roke prevzeti voditeljica ali pa to zaupati osebi, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

Glavna pravila za pogovore za mizo:

1. Ne govorite o tem, kar je znano le dvema ali trem gostom, ker bo drugim v tem času dolgčas.

2. Ne govorite o boleznih za mizo - to je nespodobno!

3. Ne obremenjujte gostov s svojimi težavami in se ne vtikajte. In če pride do spora, ga poskusite taktno rešiti.

Ali uživate, ko ljudje hvalijo jedi, ki jih pripravljate? Ob obisku ne pozabite pohvaliti gospodinje. In če jo hkrati vprašate za recept, bo to največja pohvala za kulinarične sposobnosti gospodarice hiše. Ne pozabite, da lahko strokovno pripravljene domače "specialitete" nadomestijo vse pomanjkanje. Pohvalo si zasluži tudi lepo pogrnjena miza.

K vam so prišli gostje ali pa ste bili sami povabljeni. Postavlja se vprašanje: kam dati otroke? Ali ga lahko vzamem s seboj? Lahko, če ste povabljeni z njimi. Običajno, ko je v hiši veliko otrok, jim v drugi sobi postavijo mizo, kjer lahko kosijo, se igrajo in opravljajo svoje posle. Imeli se bodo lepo in nikogar ne bodo motili. Kaj storiti, če pridete na obisk, kjer so zbrani samo odrasli? Obstaja samo en izhod - nekaj časa sedi, se opraviči in odidi.

Zabava je odlično uspela. Vsi so se zabavali in vsi so bili zadovoljni. Ura je precej pozna in veliko gostov je že odšlo domov. So pa tudi takšni, ki se jim ne mudi oditi, kljub temu da je že vse dogovorjeno in dogovorjeno, lastniki pa padajo z nog od utrujenosti. Kaj storiti v tem primeru? nič! Takšnim gostom morate samo taktno namigniti, da čeprav je škoda oditi, morate jutri zgodaj vstati. Tega zlatega pravila - da bi lahko odšli pravočasno - se morate spomniti tudi sami, ko ste na obisku.

Gostje postopoma odidejo, gostitelji in njihovi najdražji pospravijo mizo in odnesejo umazano posodo v pomivalno korito. Britanci imajo dobro tradicijo: vsaka oseba, ki se spoštuje, tudi visokega ranga, bo ponudila svoje storitve gostiteljici. In od gostiteljice je odvisno, ali sprejme to ponudbo ali ne. Še vedno pa menim, da povabljenci ne bi smeli biti vpleteni v ta ne preveč prijeten proces, tudi če pobuda prihaja od njih. Pri pomivanju posode vam lahko pomaga kdo od sorodnikov ali bližnjih prijateljev.

Spremljate goste. Običajno par pospremijo do dvigala, žensko brez spremljevalca pa pospremijo do postajališča in počakajo na prevoz ali pa jo posadijo v taksi.

Da se ne boste znašli v vlogi nepovabljenega gosta, si zapomnite še eno majhno pravilo. Tudi če morate nekaj le oddati ali komu dati, pokličite prej, da lastnika stanovanja ne presenetite. In ne ostanite dlje kot 5-7 minut.

Če ste bili sami na obisku, morate po pravilih spodobnosti zagotovo povabiti gostitelje k ​​sebi, in to je treba storiti v enem mesecu.

To so preprosta pravila, ki vam bodo pomagala, da bomo gostoljubni gostitelji in dobrodošli gostje.

In v naslednjič Za goste bomo pripravili mizo z našimi značilnimi jedmi.

Teorija in praksa gostinstva
pogosto glavni problem- v glavi. kuharske oddaje, kjer tudi igralci pripravljajo okusne jedi; blogi, kjer je pogrnjena miza za vsako priložnost, notranjost pa je brezhibna; idealne in povsem neumorne gospodinje z Instagramom ... Vse to je zelo navdihujoče, a nam, odkrito povedano, onemogoča, da bi goste vabili brez vsakršne obremenitve in lahkotnosti.

Začnemo se počutiti nerodno glede naših stanovanj in začnemo generalno čiščenje s prerazporeditvijo se sramujemo preprostih jedi in ciljamo na nekaj posebnega. Po najboljših močeh se trudimo biti boljši, kot smo, posledično pa smo tako utrujeni, da samo čakamo, da gostje odidejo. Najhuje pa je, da si po takšni izkušnji sploh ne želimo več gostov, nikoli!

Nasvet: Presenetite, osupnite, razveselite, pokažite idealna žena in hostesa - ne najboljši razlogi za sprejem. Če povabite goste, potem zaradi zanimiva komunikacija, lastno zadovoljstvo in dobri odnosi. Za vse ostalo pa iščemo druge, nedomače formate.

Vsaj enkrat poskusite, da se ne ubijete, da ne poskusite popoln red in povabite svoje najljubše prijatelje kar tako, brez razloga - na pico, olivier ali boršč. Razumeli in cenili bodo vašo toplo, zaupljivo gesto in verjetno boste zelo kmalu prejeli povabilo.

Se spomnite najbolj zabavnih študentskih zabav na svetu? Morda jih ne bo mogoče natančno ponoviti, vendar ohranite to izkušnjo v svoji glavi. Da ne pozabimo: glavno ni stanovanje, ne hrana, ampak družba.

Postavite si prioritete
Edini način, da goste sprejmete mirno in brez stresa, je, da vse načrtujete in naredite čim več vnaprej.

Najprej si omislite počitniški format in določite prednostne naloge. Če gostite gastronomsko večerjo, potem se maksimalno potrudite pri kuhanju. Če se že dolgo niste videli in se imate o čem pogovoriti, je pijača pomembnejša, glede prigrizkov pa vam ni treba biti preveč pameten. Glavna stvar je, da jih je dovolj: hrana bo dostavljena z dostavo sušija na dom. Če gre za otroške počitnice, si najprej omislite zabavo, če gre za vselitev, pa pripravite stanovanje za razkazovanje in poskrbite, da bodo imeli vsi dovolj udobnih stolov in jedilnega pribora.

Nasvet: Potem ko ste sami oblikovali glavna ideja, bi bilo dobro, da gostom posredujete glavno idejo večera - da se nenadoma ne pojavijo zabava v pižamah V večerna obleka.

Nekaj ​​dni pred...
Ko se odločite za koncept, se začnite pripravljati. Gostiteljica prejme največji del stresa in bremena na dan praznovanja. Edini način, da se temu izognete, je, da to obdobje čim bolj razbremenite in naredite vse, kar lahko, vnaprej.

  • V dveh ali treh dneh je povsem mogoče pogrniti mizo in po potrebi oprati in zlikati prt.
  • Ni dovolj le vedeti, kje so vse potrebne posode in pribor. Poiščite in pridobite vse, kar morda potrebujete vnaprej. Verjetno se bo izkazalo, da je kozarcev zdaj veliko manj, preostali pa so se zaprašili. Krožnike je treba oprati, pekač tudi, a moje najljubše sklede za solato ni na svojem mestu. Takšna presenečenja so zelo neprijetna, če so gostje skoraj na pragu. Naložite pomivalni stroj in vse pomijte vnaprej. Hkrati se odločite za manjkajoče krožnike in jedilni pribor ter kupite nadomestne zanje.
  • Vse natisnite ali poiščite v revijah potrebne recepte, naredite zaznamke. Najpogosteje na dan "X" ni časa, da bi prižgali računalnik ali celo iskali recept.
  • Pripravite vaze, da vam ne bo treba v tesni obleki po njih plezati v najvišjo omaro. Če gostom običajno podarite kos torte ali druga darila, jim vnaprej poiščite posode in pokrove. Brskanje po omari (in vsem na očeh), ko vsi čakajo na pragu, je zelo neprijetno.
  • Svojim povabljencem vnaprej povejte, kdaj naj pridejo in kako naj pridejo do vas, da jih to ne moti, ko šteje vsaka minuta.
  • Vnaprej izračunajte, ali je v hiši dovolj sedežev. Če jih ni dovolj, imate še vedno možnost kupiti nekaj zložljivih stolov.

Čiščenje

  • Zelo pomembno je, da s spomladanskim čiščenjem ne hitite in se pravočasno ustavite. Ni vam treba pomivati ​​oken, podstavkov ali zaves (razen če vas bo obiskala bodoča tašča).
  • Če imate zelo malo časa, nastavite časovnik na uro ali dve in opravite hitro čiščenje: poravnajte postelje, pomijte kopalniško opremo, zamenjajte brisače, poberite vse, kar očitno leži na svojem mestu. Niti vam ni treba pomivati ​​tal, samo posesajte in vsem gostom razdelite copate.
  • Težava je seveda z velikimi ruševinami. Nemogoče jih je hitro razstaviti, pa tudi pustiti na vidnem mestu. V skrajnem primeru se lahko vse brez razstavljanja zbere v en velik paket in za nekaj časa skrije.

O hrani
Zelo žalostno je, če se jed - še posebej tista, na katero so stavili - ne obnese. Zato se izogibajte novim receptom, pripravite lastne blagovne znamke, preizkušene možnosti za goste. Gastronomske poskuse je najbolje izvajati v ožjem družinskem krogu.

Ideja: Ni vam treba vsega skuhati sami. Nekaj ​​hrane je možno naročiti.

  • Ne posegajte po jedeh, ki bodo zahtevale vašo pozornost med zabavo (zrezki, praženec) ali zahtevajo kompleksno postrežbo.
  • Prizadevajte si, da se med dopustom čim manj razburjate. Sol, poper, sladkor, prtički, sklede za čiščenje in vrečka za smeti, voda, zamašek, brisača ali krpa - preverite, ali so vse te malenkosti pri roki, da še enkrat Ni mi bilo treba teči v kuhinjo.
V nasprotnem primeru vam bodo misli begale, nenehno boste izgubljali nit pogovora in ne boste mogli uživati ​​v komunikaciji.

Čas pod nadzorom
Zjutraj na trezen sestanek si zapišite celoten seznam opravkov in izračunajte, koliko časa lahko porabite za vsako stvar. Upoštevajte predpise.

Nastavite alarm. Zvoniti mora vsaj dve uri pred časom, določenim za goste, da ne zamudite trenutka, ko je čas, da vse odložite in se lotite glavne stvari - priprave na praznik.

Najbolj virtuozne gospodinje da ne omenjam urejanja frizure in ličenja – čas imajo celo zadremati!

Sprejmi pomoč
Če gostje ponudijo pomoč, jih ne zavrnite. Dovolite jim, da prinesejo vino ali sladico, prosite jih, naj pripravijo sendviče, napolnijo tartlete. Ljudje smo radi potrebni in koristni.

Ideja: Zadnje čase- v ozadju krize - postalo je modno organizirati zabave, kjer gostje skupaj z gostitelji pripravijo hrano in jo nato skupaj pojedo. Pravijo, da so zabave s cmoki super. Mogoče lahko poskusiva?