Prehrana, prehrana in življenjski slog pri kožnih boleznih. Razvoj kožnih pustularnih bolezni. Za notranjo uporabo

Pustularne kožne bolezni (pioderma) so nalezljive kožne lezije, ki jih povzroča vnos stafilokokov ali streptokokov.

Manj pogosto so vzrok pioderme lahko drugi patogeni - Pseudomonas aeruginosa, Proteus vulgaris, Escherichia coli, pnevmokoki. Pioderma je zelo pogosta bolezen.

Etiologija. Povzročitelji piodermije so najpogosteje stafilokoki in streptokoki, ki spadajo v gram-pozitivno mikrobno floro. Najbolj patogene med vsemi vrstami stafilokokov so vrste, kot so Staphylococcus aureus (najbolj patogeni), epidermalni in saprofitni stafilokoki (prebivalci normalne kožne flore).

Stafilokoki so fakultativni anaerobi in kolonizirajo zgornje plasti povrhnjice, predvsem v predelu ustja lasnih mešičkov, žlez lojnic in znojnic, kar pomeni, da najpogosteje prizadenejo kožne prirastke.

Streptokoki (saprofitni in epidermalni) so prisotni na površini gladke človeške kože brez povezave s kožnimi dodatki, najpogosteje na obrazu in v območju naravnih gub.

V pogojih normalne homeostaze človeškega telesa, normalnega znojenja in izločanja sebuma z rahlo kislim pH okoljem je rezidentna mikroflora površine kože stalno delujoča »biološka zavora«, ki zaradi antagonizma mikrobov preprečuje širjenje patogenih mikroorganizmov. mikroflore in jo izpodriva iz mikrobne populacije. Sistemske imunske in endokrine motnje makroorganizma, ki spreminjajo kemijo kožnega znoja in sebuma, lahko povzročijo biološke spremembe v rezidenčni flori in prehod patogenih sevov stafilokokov in streptokokov v patogene, ki so lahko povezani tudi z gramnegativnimi flora.

Patogeneza. Obstajajo eksogeni in endogeni dejavniki, ki prispevajo k prodiranju piokokov v kožo in razvoju piodermatitisa.

Eksogeni dejavniki vključujejo mikrotravme in makrotravme (praske, odrgnine, ureznine, piki žuželk); maceracija stratum corneuma kot posledica povečanega znojenja in izpostavljenosti vlagi; kontaminacija kože, tako domača (kršitev higienskih standardov) kot poklicna (mazivna olja, vnetljive tekočine, grobi prašni delci premoga, cementa, zemlje, apna); splošna in lokalna hipotermija in pregrevanje.

Vsi ti eksogeni dejavniki motijo ​​​​zaščitno pregradno funkcijo kože in spodbujajo prodiranje mikroflore.

Endogeni dejavniki vključujejo:

1) prisotnost v telesu žarišč kronične okužbe (ENT patologija, odontogena, urogenitalna kronična patologija);

2) endokrine bolezni (diabetes mellitus, hiperkortizolizem, hiperandrogenizem);

3) kronična zastrupitev (alkoholizem, odvisnost od drog);

4) prehranske motnje (hipovitaminoza, pomanjkanje beljakovin);

5) stanja imunske pomanjkljivosti (zdravljenje z glukokortikoidi, imunosupresivi, okužba s HIV, radioterapija).

Tako endogeni kot eksogeni dejavniki na koncu povzročijo zmanjšanje humoralne in celične imunosti, zaradi česar se zmanjša zaščitna funkcija kože. To vodi do spremembe količine in sestave mikrobne flore na površini kože v smeri prevlade patogenih vrst in sevov kokov.

Razvrstitev. Pioderma je razvrščena po etiološkem principu. Po tej klasifikaciji se razlikujejo stafilokokne, streptokokne in mešane (streptostafilokokne) kožne lezije. Vsaka skupina vključuje površinsko in globoko piodermijo, ki se lahko pojavi akutno ali kronično.

Površinske pustularne kožne lezije vključujejo tiste nosološke oblike, pri katerih sta prizadeta povrhnjica in zgornja plast dermisa.

Pri globokem piodermatitisu lahko lezija zajame ne le dermis, ampak tudi hipodermis.

Stafilokokna pioderma

Stafilokokna pioderma, ki se pojavi akutno:

1) površinski (ostiofolikulitis, površinski folikulitis, stafilokokni bulozni impetigo (pri otrocih), stafilokokni pemfigoid novorojenčkov);

2) globoko (globok folikulitis, furuncle, akutna furunkuloza, karbuncle, hidradenitis, večkratni abscesi pri dojenčkih).

Stafilokokna pioderma, ki se pojavlja kronično:

1) površinska (vulgarna sikoza);

2) globoko (kronična furunculoza (lokalizirana in splošna), folikulitis decicalvans).

Streptokokna pioderma

Streptokokna pioderma, ki se pojavi akutno:

1) površinski (streptokokni impetigo, plenični izpuščaj);

2) globoko (streptokokni ektim, erizipel).

Streptokokna piodermija, ki se pojavlja kronično - kronična difuzna streptoderma.

Streptostafilokokna pioderma

Streptostafilokokna pioderma, ki se pojavi akutno:

1) površinski (impetigo vulgarni);

2) globoko (ekthyma vulgarna).

Streptostafilokokna pioderma, ki se pojavlja kronično (kronična atipična pioderma):

1) ulcerativna kronična pioderma in njene sorte (šankriformna pioderma);

2) ulcerozno-vegetativna pioderma;

3) kronična abscesna pioderma in njene sorte (inverzne konglobalne akne).

Različne piodermije se lahko pojavijo predvsem na prej nespremenjeni koži in tudi kot posledica obstoječih kožnih lezij. Najpogosteje so to srbeče dermatoze (garje, uši, atopični dermatitis, ekcem), ki so nagnjeni k razvoju pustularne patologije.

Klinika. Kožni izpuščaji s piodermo so polimorfni. Vrsta primarnih elementov izpuščaja je odvisna od vrste patogena in globine poškodbe kože.

Stafilokokne kožne lezije so običajno povezane s pilosebacealnimi mešički in znojnimi žlezami (apokrinimi in ekrinimi), vnetna reakcija, ki jo povzročajo, pa je gnojna ali gnojno-nekrotična.

Različne nozološke oblike pustularnih kožnih lezij se lahko manifestirajo z istim elementom izpuščaja. Na primer, ostiofolikulitis, površinski folikulitis in vulgarna sikoza se kažejo kot folikularni absces, vnetni folikularni nodul pa se pojavi s folikulitisom (površinskim in globokim), folikulitisom dekalvansom in včasih z majhnim vrenjem.

Vnetno vozlišče se odkrije na začetku vrenja, karbunula ali večkratnih abscesov pri dojenčkih (psevdofurunkuloza).

Streptokokne kožne lezije, za razliko od stafiloderme, ne vplivajo na pilosebacealni folikel in znojne žleze. Zanje so značilne predvsem površinske vnetne lezije gladke kože s sproščanjem seroznega eksudata.

Glavni primarni eruptivni element pri površinski streptodermi je površinski pretisni omot. V tistih lokalizacijah kože, kjer je stratum corneum razmeroma tanek, je streptokokni mehurček videti počasen in mlahav; imenujemo ga fliktena. Na območjih, kjer je hiperkeratoza (dlani, podplati, periungualni predeli), imajo lahko streptokokni mehurčki napet videz, precej gosto prevleko, serozno ali motno vsebino.

V primeru globokih streptokoknih kožnih lezij je lahko primarni eruptivni element globoka epidermalna pustula z omejeno nekrozo spodnjega dela dermisa (ektim) ali edematozni eritem z jasnimi, hitro naraščajočimi mejami (erizipel).

1. Stafilokokna pioderma

Ostiofolikulitis

To je vnetje ustja lasnega mešička. Manifestira se kot majhen (do 2-3 mm v premeru) stožčast ali polkrogel absces, ki vsebuje belkast ali rumenkast moten gnoj. Pustula se nahaja na ustju lasnega mešička, v sredini je prežeta z lasmi in obdana z ozkim robom hiperemije. Ostiofolikulitis se najpogosteje pojavi na odprtih delih telesa, ki so izpostavljeni trenju, britju, praskanju in izpostavljenosti mazalnim oljem (obraz, vrat, ekstenzorne površine okončin, lasišče). Postopek je površinski, razrešitev opazimo po 2-3 dneh. Pustula se posuši v rumenkasto rjavkasto skorjo, halo hiperemije izgine in po zavrnitvi skorje lahko ostane rahla hiperpigmentacija.

V neugodnih situacijah (trenje, maceracija) se lahko ostiofolikulitis poglobi (preide v folikulitis in celo furunkul) ali pa se posamezen ostiofolikulitis poveča in tvori tako imenovani stafilokokni impetigo.

Folikulitis

To je gnojno vnetje lasnega mešička, ki prizadene njegov zgornji del ali celoten lasni mešiček. Glede na globino lezije ločimo površinski in globoki folikulitis.

V večini primerov se površinski folikulitis začne, tako kot ostiofolikulitis, z majhno pustulo na ustju folikla. Proces se hitro razširi globoko v folikel, kar se klinično kaže s povečanjem območja hiperemije, pojavom boleče goste vnetne papule na dnu abscesa s premerom več kot 5-7 mm. V primerih, ko se površinski folikulitis razvije brez predhodnega ostiofolikulitisa, takoj nastane folikularno locirana vnetna papula s premerom približno 5 mm. Ima stožčasto ali polkroglo obliko, prežeto z lasmi v sredini. Po 2-3 dneh se okoli dlake oblikuje folikularna napeta pustula. Po 4-7 dneh se pustula posuši do rumenkaste skorje, po kateri lahko ostane stagnantna hiperemija in pigmentacija lahko ostane.

Za globoki folikulitis je značilna popolna poškodba celotnega lasnega mešička, ki jo spremljajo huda bolečina, hiperemija, oteklina in infiltracija tkiva okoli mešička, tj. nastane vnetni vozel, ki je klinično podoben vrenju. Od slednjega se razlikuje po odsotnosti nekrotičnega jedra v središču infiltrata.

Stafilokokni impetigo

Ta oblika bolezni se pojavi predvsem pri novorojenčkih, ko so v nehigieničnem okolju. Patogeni stafilokoki, ki so prodrli v kožo, izločajo močan eksotoksin - eksfoliatin, ki uniči dezmosome epidermalnih celic na ravni granularne plasti. To vodi do nastanka posameznih mehurčkov, napolnjenih z rumenim gnojem. Ta lezija se imenuje epidemični stafilokokni pemfigus novorojenčkov ali stafilokokni pemfigoid. Bolezen je huda s povišanjem telesne temperature, razvojem sindroma zastrupitve do septikemije. Otroci se slabo dojijo, hujšajo, možni so septični zapleti.

Stafilokokni pemfigoid se običajno pojavi 3 do 5 dni po rojstvu otroka, vendar se lahko razvije v prvem mesecu življenja. Pojavijo se površinski ohlapni mehurčki (flikten), veliki od grahovega zrna do lešnika. Njihova vsebina je najprej serozna, nato pa serozno-gnojna. Pretisni omoti so obdani z blagim vnetnim robom in se nahajajo na normalni koži.

Po poku mehurčka ostane jokajoča erozija, ki jo po obodu obdajajo ostanki pnevmatike. Za razliko od običajnega impetiga se skorja ne tvori. Izpuščaji se najpogosteje nahajajo na prsih, hrbtu in kožnih gubah. Na koži dlani in podplatov praktično ni izpuščajev.

Maligni potek stafilokoknega pemfigoida vodi do univerzalnih kožnih lezij. To stanje se imenuje eksfoliativni dermatitis Ritter von Rittershain ali stafilokokni sindrom opečene kože. Za klinično sliko tega sindroma je značilen akuten začetek, visoka telesna temperatura in zastrupitev, povečanje difuznega eritema kože, najprej okoli popka in ust, nato v kožnih gubah. Pride do površinskega odstopa povrhnjice na ravni zrnate plasti, s prizadete kože visijo delci stratum corneuma. Klinična slika je lahko podobna toksični epidermalni nekrolizi (Lyellov sindrom), pri kateri opazimo odstop povrhnjice na ravni bazalne membrane.

Brez ustreznega antibakterijskega in razstrupljevalnega zdravljenja lahko novorojenčki umrejo.

Stafilokokna ali vulgarna sikoza

To je kronična površinska kožna lezija, ki se kaže s številnimi ponavljajočimi se ostiofolikulitisi in površinskimi folikulitisi s kasnejšo infiltracijo okoliške kože.

Bolezen praviloma opazimo pri odraslih moških in je lokalizirana na obrazu (območje, kjer rastejo brki in brada), veliko manj pogosto se razširi na pubis, robove vek, obrvi, lasišče in aksilarno. področja. V patogenezi vulgarne sikoze na obrazu so pomembna kronična žarišča okužbe v predelu glave in ponavljajoče se poškodbe kože med mokrim britjem.

Bolezen se začne z majhnimi folikularnimi pustulami, ki se ponavljajo na istem mestu. Postopoma se proces širi zaradi vključitve vedno več novih foliklov in nastajanja novih folikularnih pustul po obodu lezije. Koža na prizadetem območju postane modrikasta in difuzno infiltrirana. Po odprtju pustul se oblikujejo kopičenja gnojnih skorj različne debeline, na mestih, kjer se pojavijo, pa se pojavi razpršeno solzenje. Odstranjevanje dlak na prizadetem območju je neboleče in enostavno. V predelu korenin epiliranih dlak je jasno viden stekleni muf.

Vulgarna sikoza se pojavlja dolgo časa in se ponavlja več let. Subjektivni občutki so nepomembni, bolniki lahko čutijo rahlo srbenje, pekoč občutek in zategovanje kože na prizadetem območju.

V naravnem poteku proces izgine sam od sebe v 2 do 3 mesecih, na svojem mestu pa ostane brazgotinasta plešavost.

Dekalvanski folikulitis ali lupoidna sikoza

to redka oblika stafilokokne lezije lasnega mešička, pri katerih kronični folikulitis brez izrazite pustulizacije in razjed povzroči atrofijo kože in vztrajno plešavost. Etiologija in patogeneza nista dobro razumljeni. Povzročitelj je Staphylococcus aureus, možna je tudi dodatna kolonizacija gramnegativne mikrobne flore v lasnih mešičkih. To je lahko posledica spremenjene imunološke reaktivnosti telesa v ozadju seboroičnega statusa, kronične žariščne okužbe ali diabetesa mellitusa. Očitno je mikrobni dejavnik le ena od patogenetskih povezav pri razvoju te bolezni.

Pogosteje zbolijo moški srednjih let in starejši. Patološki proces se lahko nahaja na območju brade in brkov, v časovnem in parietalnem predelu lasišča.

Za bolezen je značilen kronični potek. V ozadju kongestivnega eritema se pojavijo združeni folikularni noduli in pustule, pa tudi folikularno locirane svetlo rumene skorje in sivkaste luske, ki se zlahka odstranijo s strganjem. Ti elementi se združijo in tvorijo jasno omejeno okroglo ali ovalno infiltrirano ploščo s premerom 2–3 cm, vinsko rdeče barve, z ravnim, nebolečim infiltratom na dnu. Postopoma koža v osrednjem delu postane bleda, stanjšana, postane gladka, brez las in se rahlo ugrezne - razvije se značilna centralna atrofija kože. Znotraj njegovih meja se novi mešički ne pojavijo in posamezni lasje ali šopi las lahko še vedno ostanejo. Periferna cona lezije, široka približno 1 cm, je rahlo dvignjena, bolj hiperemična in zmerno infiltrirana. V tem območju so številne folikularne papule z redkimi pustulami v središču. Lezija počasi progresivno povečuje površino zaradi pojava novih folikulitis vzdolž periferije. Včasih rast lezije prevladuje na enem od njenih polov, kar vodi do nastanka nepravilne, asimetrične oblike lezije. Med diaskopijo roba lezije simptom jabolčnega želeja ni zaznan.

Potek procesa je kroničen, traja več mesecev in let z obdobji nepopolne remisije in spontanih poslabšanj. Splošno stanje bolnikov ni moteno, subjektivni občutki so običajno odsotni. Ko se lezije nahajajo na lasišču, lahko bolniki občutijo bolečino, kar je očitno posledica anatomskih značilnosti kože na tem območju (bližina aponeuroze).

Furuncle

To je akutno gnojno-nekrotično vnetje lasnega mešička in perifolikularnega vezivnega tkiva. Furuncle se nanaša na globoko obliko stafiloderme. Primarni eruptivni element vrenja je vnetni vozel, ki nastane okoli lasnega mešička, okuženega s stafilokoki.

Začetek bolezni je povezan z nastankom vnetnega gnojnega infiltrata okoli lasnega mešička, ki je v zgodnjih fazah lahko majhen (kot folikulitis), vendar proces hitro zajame celotno globino lasnega mešička, okolico. vezivnega tkiva in sosednje žleze lojnice in je vnetni kongestivno-hiperemični vozel, ki se v obliki stožca dviga nad površino kože. Bolečina se poveča, možna je vlečejoča, utripajoča bolečina.

Ko je vrenje lokalizirano na obrazu, zlasti na zgornja ustnica, okoli infiltrata je obsežna oteklina. Po 3-4 dneh se v središču infiltrata začne zaznavati nihanje, okoli las se načrtuje nastanek gnojne fistule, ko se odpre, se sprosti majhna količina gostega gnoja in nastane majhna razjeda. Na dnu te razjede se pokaže zelenkasto nekrotično jedro. Po nadaljnjih 2 do 3 dneh se nekrotična palica zavrne z majhno količino krvi in ​​gnoja, nato pa se bolečina in vnetje znatno zmanjšata. Namesto zavrnjenega nekrotičnega jedra nastane globoka razjeda v obliki kraterja, ki se po čiščenju gnoja in ostankov nekrotičnih mas napolni z granulacijami, postopoma se oblikuje umaknjena brazgotina, katere velikost in globina sta odvisni od velikost nekroze v središču vrenja.

Vrenje se lahko pojavi na katerem koli predelu kože, kjer so lasni mešički. Posamezni vreli so običajno lokalizirani na podlakteh, obrazu, hrbtu, spodnjem delu hrbta, zadnjici in stegnih.

Običajno enojnega vrenja ne spremljajo motnje splošnega počutja in zvišanje telesne temperature. Izjema je furunkul na obrazu.

Posebno pozornost je treba nameniti bolnikom, katerih furunkul se nahaja na območju ustnic, na nosu, v nazolabialnem trikotniku in na območju zunanjega slušnega kanala. Mimični gibi obraza, travmatizacija vrenja med britjem ali poskus njihovega iztiskanja lahko povzročijo resne zaplete (tromboflebitis obraznih žil).

Proces spremlja pojav difuzne hiperemije obraznih tkiv, njihova napetost in bolečina.

Bolečina in znaki splošne zastrupitve se povečajo: telesna temperatura lahko doseže 40 ° C, bolniki se pritožujejo zaradi mrzlice, šibkosti in glavobola. Lahko pride do zmede. Spremembe hemograma: levkocitoza, pospešen ESR, premik levkocitne formule v levo.

Anatomske značilnosti venskega odtoka na obrazu, prisotnost anastomoz s kavernoznim sinusom možganov lahko povzročijo hujše zaplete - širjenje stafilokokne okužbe in razvoj meningitisa, meningoencefalitisa, septikopiemije in sepse s tvorbo večkratnih abscesi v različnih organih in tkivih. Tako je lahko z nepravočasnim in neracionalnim zdravljenjem vrenja na obrazu proces maligni in povzroči smrt.

Vrenje okončin, zlasti tistih, ki se nahajajo v bližini sklepov in se zlahka poškodujejo, so lahko zapletene z regionalnim limfadenitisom in limfangitisom. Včasih se razvije akutni glomerulonefritis.

Furunkuloza

To je prisotnost več vrenja na koži ali zaporedno ponavljanje vrenja. Obstajata akutna furunkuloza, pri kateri je na koži hkrati prisotnih veliko furunkuloze, in kronična furunkuloza, pri kateri se furunkuloza (enojna ali večkratna) zaporedno ponavlja v kratkih intervalih v mesecih in celo letih. Glede na razširjenost ločimo lokalizirano (omejeno) furunculozo in razširjeno (razširjeno) furunculozo.

Akutna furunculoza se praviloma razvije s kratkotrajno izpostavljenostjo eksogenim in redkeje endogenim predispozicijskim dejavnikom, medtem ko se kronična furunculoza razvije ob dolgotrajni prisotnosti endogenih predispozicijskih dejavnikov. Ti vključujejo prisotnost žarišč kronične okužbe, diabetes mellitus, neuravnoteženo prehrano, hipovitaminozo, kronično zastrupitev, hiperkortizolizem in stanja imunske pomanjkljivosti.

Lokalizirana furunculoza (akutna in kronična) se razvije kot posledica vnosa stafilokokov v več sosednjih foliklov. To olajšajo številni dejavniki: izrazita virulenca stafilokokov, travma, kontaminacija kože z mazivnimi olji, lokalna hipotermija kože.

Karbunkel ali ogljik

To je zelo huda in globoka oblika stafilodermije, ki je gnojno-nekrotično vnetje globokih plasti dermisa in hipodermisa, ki vključuje številne lasne mešičke. Najpogosteje jo povzroča najbolj patogeni Staphylococcus aureus. V patogenezi razvoja karbunklov so oslabitev obrambe telesa, diabetes mellitus in imunosupresivna stanja zelo pomembni.

Pogosteje je karbunkel en sam in se razvije na mestih, ki so najbolj dovzetna za trenje oblačil (zadnja stran vratu, spodnji del hrbta, zadnjica, zgornje in spodnje okončine).

Bolezen se začne s tvorbo obsežnega vnetnega vozla v globokih plasteh dermisa in hipodermisa. Gosto, boleče vnetno vozlišče ni jasno definirano, hitro se poveča v globino in širino ter lahko doseže precej velike velikosti. V nekaj dneh infiltrat pridobi vijolično rdečo barvo in močno štrli nad površino kože. Poveča se perifokalni edem in utripajoča bolečina v območju vozla.

Splošno stanje bolnika je močno moteno: opaženo je visoka temperatura, mrzlica, glavobol. Po 5-7 dneh se v središču infiltrata pojavi nihanje, kar kaže na gnojno taljenje. Koža v središču infiltrata zaradi nekroze postane črna. Votlina se odpre na površino z več fistuloznimi odprtinami, ki ustrezajo ustjem lasnih mešičkov, iz katerih se sprošča gost rumeno-zelenkast gnoj, pomešan s krvjo. V nastalih luknjah so vidne globoko ležeče zelenkaste nekrotične mase.

Taljenje robov posameznih traktov fistule povzroči nastanek ene same obsežne razjede z neravnimi robovi in ​​nekrotičnim dnom.

Med naravnim potekom procesa lahko nekrotične mase vztrajajo dolgo časa, do 2-3 tedne, in se postopoma zavrnejo. To spremlja postopno izboljšanje bolnikovega splošnega stanja, znižanje telesne temperature na normalno in znatno zmanjšanje lokalne otekline in bolečine. Po zavrnitvi nastane globoka, včasih obsežna razjeda s spodkopanimi robovi, ki včasih sega do fascije in mišic, katere dno se postopoma napolni z granulacijami, okvara pa se v 2 do 3 tednih zabrazgotini. Ostane hrapava brazgotina nepravilne oblike.

Najbolj maligni potek ima karbunkel obrazne cone, saj je lahko zapleten s tromboflebitisom obraznih ven, trombozo možganskih sinusov, embolijo, septikemijo in simptomi sepse.

Hidradenitis

To je gnojno vnetje apokrinih znojnih žlez. Bolezen je značilna za zrele ljudi, katerih apokrine znojne žleze aktivno delujejo. večina pogosta oblika lokalizacija je hidradenitis v aksilarnem območju. Toda hidradenitis se lahko pojavi tudi na vseh anatomskih lokacijah, kjer se nahajajo apokrine žleze znojnice: okoli bradavic, perianalno, na koži skrotuma, velikih sramnih ustnic, okoli popka.

Dejavniki, ki prispevajo k vnosu patogenih stafilokokov v usta lasnih mešičkov in izločevalne kanale žlez, so poškodbe kože, neracionalna uporaba dezodorantov proti potenju, pa tudi vsi patogenetski dejavniki, ki vodijo do imunosupresije.

Bolezen se začne s pojavom v globokih plasteh kože gostega vozla ali več vozlišč, ki se na začetku določijo le s palpacijo. Postopoma se njihova velikost poveča, koža nad njimi postane rdeča. Ko se vnetna reakcija poveča, se vozli prilepijo na kožo, ta postane modrikasto rdeča, bolečina pa se okrepi.

V primerih, ko se v bližini nahaja več vozlišč, lahko nastane neprekinjen gomoljasti infiltrat, sestavljen iz hemisferičnih vozlov. Postopek je lahko dvosmeren. V nekaj dneh se vozlišča osrednje zmehčajo zaradi razvoja abscesa in se postopoma odpirajo z gnojnimi fistulami s sproščanjem gostega rumeno-zelenega gnoja. Postopoma se votlina abscesa izprazni, resnost vnetja se zmanjša in začne se proces brazgotinjenja. Na mestu hidradenitisa se oblikuje uvlečena brazgotina ali brazgotine (odvisno od števila traktov fistule).

V primeru pravočasnega zdravljenja na stopnji infiltracije proces morda ne abscesira, ampak postopoma izzveni brez sledi.

2. Streptokokna in streptostafilokokna pioderma

Streptokokni impetigo

Ta pogosta površinska oblika streptodermije prizadene predvsem otroke in mlade ženske. Kožne lezije običajno zajemajo izpostavljena področja: obraz (okoli nosu in ust), parotidne predele in okončine.

Bolezen postane pogostejša v topli sezoni. V pogojih tesnega telesnega stika se streptokokna okužba zlahka prenese z bolne osebe na zdravo osebo. V otroških skupinah so možni izbruhi epidemije.

Pri pojavu streptokoknega impetiga so velikega pomena mikro- in makrotravme kože ter maceracija.

Patogeni streptokoki, ki izločajo proteolitične encime, prodrejo v prizadeta področja kože, lizirajo medcelične povezave površinskih plasti povrhnjice, kar povzroči nastanek primarnega eruptivnega elementa - fliktene, ki se posuši in tvori sivkasto-rumenkasto skorja. Okoli fliktene in skorje je opazen majhen halo hiperemije. Konflikti in skorje se hitro povečajo in se lahko združijo. Serozni eksudat odprtih flikten okuži okoliško kožo in proces se hitro razširi.

Pod ugodnimi pogoji se erozije epitelizirajo, skorje odpadejo in na njihovem mestu ostanejo rahla hiperemija, nato svetla pigmentacija. Trajnih znamenj ni opaziti. Povprečno trajanje razvoja fliktene v skorjo in dokončanje epitelizacije ne presega enega tedna. Vendar se lahko zaradi nenehnega širjenja in pojavljanja novih in novih konfliktov proces zavleče. Pri posameznih izpuščajih majhnega območja so subjektivni občutki nepomembni (rahlo srbenje). Pri velikih prizadetih območjih se lahko bolniki pritožujejo zaradi pekočega in srbenja.

Zapleti streptokoknega impetiga so lahko limfangitis in regionalni limfadenitis, ekcematizacija (zlasti pri ljudeh, nagnjenih k atopiji), pri otrocih pa razvoj infekcijsko-toksičnega glomerulonefritisa.

Poznamo več vrst impetiga: režasti, obročasti, vezikularni (bulozni) in njegova različica - periungualni impetigo.

Okužba s streptokokom kože nosnih kril in pod nosom lahko privede do razvoja površinskega impetiginoznega rinitisa, ki se kaže s površinskim vnetjem kože nosnih kril in nastankom flektene, ki se izsuši kot sotočne skorje.

Kotni impetigo ali streptokokni impetigo prizadene kote ust na eni ali obeh straneh. Primarni eruptivni element je površinska fliktena, ki se zelo hitro odpre in tvori režasto erozijo, obdano z ozkim robom macerirane rožene plasti povrhnjice. Občasno, zjutraj po spanju, se lahko erozija prekrije z ohlapno rumenkasto skorjo, ki se hitro odlušči in ponovno razkrije jokajočo, režasto erozijo. Palpacija baze erozije ne razkrije pomembne infiltracije.

Impetigo vulgaren ali nalezljiv

Bolezen povzročajo patogeni streptokoki, ki povzročajo primarni eruptivni element - subkornealni likten. Vendar pa se zelo hitro pridruži stafilokokna flora, kar vodi do izrazitega gnojenja in nastanka gnojnih votlinskih elementov, ki se izsušijo z medeno rumenimi ali zelenkastimi skorjami.

Tako kot streptokokni impetigo se vulgarni impetigo najpogosteje pojavlja pri otrocih na odprtih delih telesa. Pri tesnem fizičnem stiku, zlasti v otroških skupinah, so možni množični izbruhi vulgarnega impetiga.

Streptokokni plenični izpuščaj

Streptokokna okužba, ki jo spremlja vnetje kontaktnih površin v kožnih gubah in za katero je značilen dolg potek s pogostimi recidivi.

Razvoj te lezije sprva temelji na intertriginoznem dermatitisu (pleničnem izpuščaju), ki se razvije kot posledica trenja kožnih površin v gubah, maceracije stratum corneuma zaradi intenzivnega znojenja, izcedka iz naravnih ustij in drugih razlogov, v odsotnost ustrezne higienske nege kože (pride do fermentacije in razgradnje sebum in znoj). Ti dejavniki vodijo do razvoja vnetne reakcije v kožnih gubah in dodajanja streptokokne flore, pogosto v povezavi s kvasovkam podobnimi glivicami.

Številne bolezni povzročajo nastanek pleničnega izpuščaja: debelost, sladkorna bolezen tipa 2, protin, hude oblike seboroičnega dermatitisa, hiperkortizolizem.

Manifestacije streptokoknega pleničnega izpuščaja so precej značilne: kontaktne površine kože v gubah (zlasti pri debelih ljudeh) so hiperemične, otekle, opažena je maceracija stratum corneuma in njena erozija. Zaradi nenehnega vpliva trenja se nastali streptokokni likteni v trenutku odprejo in za seboj pustijo konfluentne površinske erozije z mejo maceriranega stratum corneuma, odluščenega ob robu. Erodirana območja se zmočijo in globoko v gubi se pojavijo razpoke. Robovi lezij so nazobčani. Subjektivno se bolniki pritožujejo nad pekočino, srbenjem in, če se pojavijo razpoke, bolečino. Z regresijo pleničnega izpuščaja lahko ostane trdovratna pigmentacija.

Kronična difuzna streptoderma

To je kronično difuzno vnetje kože spodnjih okončin, ki je posledica vaskularnih motenj, dolgotrajne ponavljajoče se hipotermije ali maceracije kože.

Običajno je prizadeta koža nog. Prvi eruptivni element so večkratni konflikti, ki se hitro posušijo v skorje, pod katerimi ostanejo površinske erozije na stagnantno-hiperemični podlagi. Lezija je asimetrična, konture so jasne, obrisi so veliki. Površina lezije je prekrita z lamelarnimi in slojevitimi skorjami ali luskami rumenkasto-zelenkaste barve, ko se odstranijo, se razkrije erozivna površina s serozno-gnojnim eksudatom.

Zaradi periferne rasti lezij se njihova površina postopoma povečuje, na robovih se lahko pojavijo sveži izrastki, ki se zlijejo z glavno lezijo, izsušijo s skorjicami in ustvarijo nazobčane konture prizadetega območja. Proces je lahko zapleten zaradi limfangitisa in limfadenitisa, lahko se razvije ekcematizacija. Brez ustreznega zdravljenja je ta oblika pioderme kronična in se lahko ponovi. V nekaterih primerih se kronična difuzna streptoderma razvije okoli okuženih ran, gnojnih fistul in trofičnih ulkusov. V takih primerih se običajno imenuje paratravmatska streptoderma.

Ecthyma vulgaris ali streptokokni ulkus

To je globoka oblika streptoderme.

Poleg streptokokov lahko pri nastanku ektima sodelujejo stafilokoki in gram-negativna flora (Proteus vulgaris, Escherichia coli in Pseudomonas aeruginosa). Razvoj bolezni spodbujajo poškodbe kože, nezadostna higiena kože, motena oskrba s krvjo spodnjih okončin, stanja imunske pomanjkljivosti in kronična zastrupitev.

Ektima je najpogosteje lokalizirana na koži nog, lahko pa se pojavi na koži stegen, zadnjice in spodnjega dela hrbta. Bolezen se začne s pojavom velike fliktene z motno (včasih hemoragično) vsebino ali globoko epidermalno-dermalno pustulo. Ob obodu teh elementov je svetla hiperemična meja. Hitro razvijajoča se nekroza povzroči nastanek globoke razjede, prekrite z rjavo skorjo. Elementi so veliki, s premerom 2 cm ali več. Skorja je globoko potopljena v kožno tkivo, okoli nje pa se postopoma oblikuje mehak infiltrat.

Če skorjo odstranimo, se odkrije globoka, okrogla razjeda s strmimi ali spodkopanimi robovi in ​​neravnim nekrotičnim dnom. Samoregresija ektima je počasna. V 2 do 4 tednih postopoma zabrazgotini, za seboj pa ostane atrofična brazgotina z okoliško hiperpigmentacijo. Ektimi so lahko večkratni, vendar se vedno nahajajo ločeno. Če ni zapletov, je splošno zdravstveno stanje bolnikov zadovoljivo.

Ektima je lahko zapletena zaradi regionalnega limfadenitisa, limfangitisa in včasih flebitisa. Lahko se razvije glomerulonefritis. Pri dolgotrajnem obstoju ektima na nogah je možna preobrazba v kronično ulcerozno piodermo.

Erysipelas

To je akutno globoko streptokokno vnetje kože, ki ga spremljata vročina in zastrupitev.

Vir okužbe so lahko tako nosilci bakterij kot bolniki s tonzilitisom, kroničnim rinitisom, tonzilitisom, streptodermijo, torej boleznimi, ki jih povzročajo streptokoki.

Vzrok bolezni je hemolitični streptokok skupine A, ki prodre v poškodovano kožo in prizadene limfne žile kože, kar vodi do akutno vnetje. Kronična poškodba kože, prisotnost razpok in praskanje lahko privedejo do ponovitve erizipel in obstoja okužbe v bezgavkah. Ponavljajoči se vnetni procesi vodijo do cicatricialnih sprememb v tkivu okoli limfokapilar, njihove obliteracije in razvoja elefantiaze okončin.

Inkubacijska doba okužbe traja od nekaj ur do nekaj dni. Bolezen se začne akutno in nekateri bolniki doživljajo prodromalne pojave v obliki slabega počutja, mrzlice in glavobola. Na mestu prodiranja patogena v kožo se pojavi rdeča, otekla lisa, ki se hitro poveča in pridobi nazobčan značaj. Meje so jasne, koža v leziji je otekla, napeta, sijoča ​​in vroča na dotik.

Na mestu lezije bolnike moti bolečina (zlasti v robnih conah lezije), pekoč občutek in napenjanje. To spremlja močno povišanje temperature in drugi simptomi zastrupitve (mrzlica, glavobol, huda šibkost in v najhujših primerih zmedenost).

Glede na resnost zastrupitve ločimo blage, zmerne in hude oblike erizipel. Glede na klinične manifestacije v leziji ločimo običajno obliko (eritem in edem), bulozno-hemoragično (v ozadju eritema nastanejo mehurčki s serozno-hemoragično vsebino), flegmonozno obliko (gnojenje podkožnega maščobnega tkiva) in najhujša - gangrenozna oblika (nekrotizirajoči fasciitis), ki se pojavi z gangreno podkožnega tkiva, fascije in spodnjih mišic.

Erysipelas obraza je lahko zapleten zaradi hudih posledic, vključno s trombozo možganskih sinusov in razvojem sepse. Pri vseh oblikah bolezni so regionalne bezgavke povečane in boleče.

Glavni zapleti erizipel so razvoj trdovratne limfostaze (elefantiaze), nastanek abscesov, flegmona, flebitisa in gangrene. Preobčutljivost na streptokokne toksine lahko povzroči nastanek glomerulonefritisa, miokarditisa, revmatizma in dermatomiozitisa.

Zaradi visoke nalezljivosti bolezni in možnosti razvoja hudih zapletov je treba bolnike hospitalizirati v oddelku za gnojne ali nalezljive bolezni za maksimalno izolacijo od drugih bolnikov.

3. Atipična kronična pioderma

Med gnojnimi kožnimi boleznimi so identificirali posebno skupino redkih kroničnih (atipičnih) piodermij. Vključevala je ulcerozno atipično piodermo (kronični piokokni ulkus) in njeno sorto - šankriformno piodermo; kronična abscesna pioderma in njena sorta - inverzne konglobatne akne.

Vse te redke nozološke oblike atipične pioderme imajo različne etiologije in patogenezo. Iz lezij lahko posejemo monokulture ali združbe mikroorganizmov (stafilokoki, streptokoki, enterokoki, Escherichia coli in Pseudomonas aeruginosa, Proteus vulgaris).

Med vrsto patogena in obliko pioderme ni povezave. Razvoj teh oblik kronične pioderme ni toliko posledica infekcijskega dejavnika kot nenavadne, spremenjene reaktivnosti makroorganizma, vrste in resnosti imunske pomanjkljivosti.

Vsi bolniki s kronično atipično piodermo imajo različne imunske motnje, pa tudi zmanjšanje nespecifične odpornosti telesa.

V nekaterih primerih so bolniki s kronično atipično piodermo diagnosticirani z ulceroznim kolitisom, Crohnovo boleznijo, kronično mieloično levkemijo, limfomom, sladkorno boleznijo, alkoholizmom in drugimi hudimi sočasnimi boleznimi, ki vodijo do imunske pomanjkljivosti.

Vse oblike kronične atipične pioderme imajo skupne simptome:

1) prisotnost imunske pomanjkljivosti;

2) kronični potek;

3) granulomatozna struktura infiltrata v dermisu in hipodermisu;

4) odpornost na zdravljenje antibakterijska zdravila ob ohranjanju občutljivosti mikrobne flore, izolirane iz žarišč, na ta protibakterijska sredstva;

5) visoka občutljivost kože na različne dražilne snovi.

Kronična atipična pioderma se lahko začne z navadno piodermo ali s kožnimi poškodbami, sekundarno zapletenimi s piokokno okužbo. Postopoma se spremenijo v ulcerozno in ulcerozno-vegetativno atipično obliko pioderme, ki je klinično podobna kožni tuberkulozi ali globokim mikozam.

Diagnoza temelji na klinični sliki in rezultatih mikrobioloških, histoloških in imunoloških preiskav.

Ni standardnih režimov, ki bi lahko hitro zagotovili pozitiven klinični učinek. Zdravljenje bolnikov s kronično atipično piodermo je težka naloga, ki je pogosto ni mogoče rešiti s prvim standardnim zdravljenjem.

Ko se odkrijejo imunske motnje, se le-te popravijo, nato pa je priporočljivo izvesti kombinirano protibakterijsko terapijo za bolnika ob upoštevanju občutljivosti mikrobne flore.

Vendar je treba vedeti, da samo zdravljenje z antibiotiki nima bistvenega učinka. Kombinirati ga je treba s kratkimi tečaji glukokortikosteroidov, protivnetnimi zdravili, včasih s citostatiki in nadomestnim imunskim zdravljenjem.

Za abscesiranje aken inversus je poleg antibiotikov predpisano zdravljenje z izotretinoinom v odmerku 0,5–1 mg na 1 kg telesne teže na dan 12–16 tednov. To zdravljenje ima pozitiven učinek, kot tudi pri hudih oblikah aken. Bolniki s kronično piodermo morajo opraviti ponavljajoče se tečaje dobro utemeljene, individualno izbrane terapije.

Načela zdravljenja pioderme. Pri zdravljenju pioderme je treba upoštevati glavna načela.

1. Vplivajte na vzrok pioderme, tj. Izvedite etiotropno (protimikrobno) zdravljenje.

2. Odpravite predispozicijske dejavnike (patogenetska terapija): popravite presnovo ogljikovih hidratov, odpravite pomanjkanje vitaminov, sanirajte žarišča kronične okužbe, imunostimulirajočo terapijo.

3. Preprečiti širjenje okužbe na nepoškodovane predele kože (začasna prepoved umivanja in obiska bazenov, prepoved obkladkov, masaža kože na območju pioderme, zdravljenje neprizadete kože okoli lezij pioderme z antiseptiki) .

Etiotropna terapija za piodermo je namenjena zatiranju vitalne aktivnosti piokokne flore, ki povzroča gnojno bolezen človeške kože. Ta terapija je lahko splošna (sistemska) ali zunanja, lokalna (topikalna).

Indikacije za splošno antibakterijsko terapijo:

1) večkratna pioderma, njihovo hitro širjenje po koži, pomanjkanje učinka zunanje terapije;

2) pojav limfangitisa, povečanih in bolečih bezgavk;

3) prisotnost splošne reakcije telesa na gnojno vnetje: povišana telesna temperatura, mrzlica, slabo počutje, šibkost;

4) globoka nezapletena in posebej zapletena obrazna pioderma (nevarnost limfogenega in hematogenega širjenja okužbe do tromboze cerebralnih venskih sinusov in razvoja gnojnega meningitisa).

Relativna indikacija (vprašanje se rešuje v vsakem posameznem primeru na podlagi vseh kliničnih podatkov) je prisotnost celo blagih oblik pioderme pri oslabljenih bolnikih v ozadju imunosupresivne terapije, radioterapije, bolnikov, okuženih s HIV, bolnikov z eksokrinim ali hematološke patologije.

Sistemsko antibakterijsko zdravljenje lahko izvajamo z zdravili iz skupine antibiotikov ali sulfonamidov. Priporočljivo je, da ta sredstva izberete v skladu z rezultati mikrobiološke študije gnojnega izcedka iz žarišč pioderme (sejanje, izolacija čiste kulture patogena in določanje njegove občutljivosti na antibiotike).

Zdravila iz skupine penicilinov imajo največjo senzibilizirajočo aktivnost, pogosteje kot drugi antibiotiki povzročajo toksikodermijo. Neželeno jih je predpisati bolnikom, ki imajo gnojne zaplete ekcematoznih izpuščajev ali trpijo zaradi atopije, saj penicilini poslabšajo potek osnovne bolezni (bolje jih je nadomestiti z makrolidi in fluorokinoloni). Pri bolnikih s psoriazo lahko zdravljenje s penicilinom povzroči poslabšanje kožnega procesa in razvoj psoriatičnega artritisa.

Obseg zunanjega zdravljenja pioderme je odvisen od globine in resnosti poškodbe kože. Tako je treba v primeru akutne površinske pioderme, ki jo spremlja nastanek površinskih pustul na koži, le-te odpreti in takoj zdraviti z zunanjimi antiseptiki.

Za globoko piodermo v fazi infiltracije je treba predpisati regeneracijsko terapijo, katere cilj je povečati hiperemijo v leziji in s tem spodbuditi bodisi hitro samorazrešitev infiltrata bodisi hitro nastajanje abscesa. fizioterapevtski učinki: UHF, nizkoenergijsko lasersko sevanje, suhi toplotni postopki . Posebej je treba opozoriti, da so obkladki, parafinske ali ozokeritne aplikacije nezaželene, saj te postopke spremlja maceracija kože in lahko povzročijo poslabšanje gnojnega procesa.

Če obstajajo znaki abscesa globoke pioderme, jih je treba kirurško odpreti, čemur sledi drenaža gnojne votline z uporabo turund, navlaženih s hipertonično raztopino natrijevega klorida in antiseptičnih raztopin.

Po pojavu aktivnih granulacij je priporočljivo uporabiti povoje z mazili, ki vsebujejo antiseptike in biostimulante.

Kadar se pioderma pojavi subakutno ali kronično, je površina lezij prekrita z gnojnimi skorjami, ki jih je treba odstraniti z mehčanjem z antiseptičnim mazilom, čemur sledi mehansko delovanje s tamponi, navlaženimi s 3% vodno raztopino vodikovega peroksida. Po odstranitvi gnojnih skorj se lezija zdravi z vodno ali alkoholno antiseptično raztopino.

Pri nastanku bolezni imajo pomembno vlogo piogeni koki - stafilokoki in streptokoki. K razvoju bolezni prispevajo številni endogeni in eksogeni dejavniki. Med eksogeni dejavniki Upoštevati je treba poškodbe kože, povečano potenje, onesnaženje, pregrevanje ali hipotermijo telesa. Endogeni dejavniki- motnje presnove ogljikovih hidratov pri diabetes mellitusu, endokrinih motnjah, boleznih ščitnice, nezadostni aktivnosti hipofize - nadledvične žleze, oslabitvi imunskih mehanizmov, vegetativnih nevrozah. Tudi podhranjenost igra vlogo - pomanjkanje beljakovin, zloraba ogljikovih hidratov, hipovitaminoza. Pri otrocih razvoj piodermatitisa olajšajo nezadostne fiziološke pregrade, ohlapna povrhnjica in visoka absorpcijska sposobnost kože. Ne smemo pozabiti, da so pustularne kožne bolezni, zlasti hude oblike, lahko manifestacija aidsa.

Razvrstitev. Glede na etološki dejavnik je pioderma razdeljena na stafilokokno, streptokokno in mešano, glede na globino lezije - površinsko in globoko, glede na potek - akutno in kronično.

Stafilokokni piodermatitis.

Patološki proces se razvije v globokih plasteh kože, predvsem v območju lasnih mešičkov, v žlezah lojnicah in znojnicah. Razlikujejo se naslednje vrste stafilokoknih lezij: ostiofolikulitis, vulgarna sikoza, folikulitis, furuncle, karbuncle, hidradenitis, epidemični pemfigus novorojenčkov.

Ostiofolikulitis . Pustula se nahaja na ustju lasnega mešička, v sredini je prepredena z lasmi in je obdana z ozko, roza barva meja. Lokaliziran na koži obraza, vratu, podlakti, stegen, nog. Pojavi se po mehanskem draženju kože, kot posledica potenja in garje. Posamezni elementi lahko zrastejo do 1 cm (stafilokokni impetigo Bockhardta). Zdravljenje sestoji iz večkratnega mazanja lezij z raztopinami anilinskih barvil, čemur sledi uporaba protimikrobnih mazil.

Folikulitis. Ko okužba prodre globoko v folikel, se okoli pustule pojavi infiltrat, gost in rahlo boleč pri palpaciji. Lokalizacija lezije je raznolika. Po celjenju ostane drobna brazgotina.

Zdravljenje. Mazanje lezij z raztopinami anilinskih barvil in ihtiola.

Furuncle . V proces ni vključeno samo vezivno tkivo folikla, temveč tudi okoliško tkivo, podkožno maščobno tkivo. Okoli pustule se razvije huda oteklina in hiperemija, globoko nameščen vnetni infiltrat z nekrozo v sredini, boleč pri palpaciji. Splošno stanje bolnika je oslabljeno. V svojem razvoju gre furunkel skozi fazo zorenja (gost in boleč infiltrat), fazo razrešitve (nekroza z zavrnitvijo nekrotičnega jedra) in fazo celjenja - brazgotinjenje. Razvojni cikel vrenja traja 8-10 dni. Treba je biti zelo pozoren na bolnike z vreli, ki so lokalizirani na koži obraza in zlasti nad vogali ust. Nevarnost je razvoj gnojnega tromboflebitisa obraznih ven z možnim razvojem meningitisa in sepse, kar lahko privede do smrti bolnika. Ko se ponavljajo ali so prisotni v velikih količinah, govorijo o furunkulozi.

Zdravljenje. V fazi zorenja je priporočljivo uporabiti lokalne obloge z ihtioolom, suho toploto in drgnjenje kože okoli lezije z alkoholnimi raztopinami salicilne ali borove kisline. Po odprtju vrenja se uporabi hipertonična raztopina, vodikov peroksid in mazilo Vishnevsky. Umivanje v kadi ali prhi je kontraindicirano. Ne uporabljajte grelnih obkladkov zaradi možnega širjenja okužbe. Kirurško zdravljenje je indicirano za abscesiranje vrenja. Indicirana je notranja uporaba antibiotikov, vitaminov B, C, A, imunomodulatorjev. Pri kronični furunkulozi in ponavljajočih se vrenjih je indicirano specifična imunoterapija: stafilokokno cepivo, stafilokokni toksoid, antifagin, stafilokokni imunoglobulin, antistafilokokna plazma, avtovakcina.

Karbunkel . Poraz več lasnih mešičkov in prodiranje okužbe v limfne žile globokih plasti dermisa in podkožja povzroči gnojno-nekrotično vnetje, nastane boleč infiltrat, koža nad katerim postane vijolično rdeča, v središču pa modrikasto barvo. Okoli infiltrata se pojavi huda oteklina. Nato se v leziji oblikuje več lukenj, iz katerih se sprosti gost gnoj, pomešan s krvjo in zelene nekrotične mase, ločene skupaj z gnojem. Po zavrnitvi nekrotične mase nastane razjeda, ki pušča brazgotino. Splošno stanje bolnika je oslabljeno.

Zdravljenje. Predpisani so antibiotiki, sulfonamidi, hemodez, poliglukin in stimulativna terapija. Obsežna nekroza tkiva, oteklina in naraščajoča zastrupitev so indikacije za kirurški poseg. Lokalno se uporablja hipertonična raztopina, mazilo Vishnevsky.

Hidradenitis - gnojno vnetje apokrinih znojnic. Najpogosteje je lokaliziran v pazduhah, na območju zunanjih genitalij in perianalnem območju. Otroci pred puberteto in starejši nikoli ne zbolijo za hidradenitisom, ker njihove apokrine žleze ne delujejo. Bolezen se začne akutno. V debelini kože nastanejo boleči vozli velikosti graha, ki se hitro povečajo in štrlijo nad nivo kože, ki dobi vijolično rdečo barvo. Vozlišča se zmehčajo in odprejo, pri čemer se sprosti velika količina kremastega gnoja. Postopek se konča z nastankom brazgotine. Z več vozlišči se lahko nastali abscesi združijo v eno votlino. Bolezen pogosto prevzame kronični, ponavljajoči se značaj.

Zdravljenje enako kot pri furunkulozi. V hudih primerih se uporablja radioterapija.

Vesikulopustuloza (periporitis) - stafilokokna bolezen novorojenčkov se pojavi proti koncu prvega tedna življenja. Prizadete so odprtine ekrinih znojnic. Na lasišču, v gubah trupa in okončin se pojavijo majhne pustule, obdane z vnetnim halojem. Na ozadju obstoječih posameznih elementov se lahko pojavijo sveže pustule. Splošno stanje otroka je moteno, temperatura se dvigne. Bolezen z nezapletenim potekom in pravilnim zdravljenjem traja do 10 dni. Možno je, da se okužba razširi po površini in globoko v kožo z razvojem abscesov ali flegmonov. Šibki otroci lahko razvijejo septikopiemijo s poškodbami notranjih organov in sistemov, pljučnico, otitisom in anemijo. Napoved v nezapletenih oblikah ugodno.

Psevdofurunkuloza (večkratni abscesi). Povzročajo ga stafilokoki, prizadeti so kanali znojnih žlez, vnetje prizadene celotno ekrino žlezo. Otroci pogosteje zbolijo v neonatalnem obdobju, manj pogosto v starosti do 1 leta. V predelu zatilja, zatilja, okončin, zadnjice in trupa se pojavijo vozli v velikosti graha do lešnika, vijolično rdeče barve. Vozlišča se lahko odprejo s sproščanjem rumeno-zelenega gnojnega izcedka. Nekrotičnega jedra ni. Splošno stanje je moteno, pojavi se šibkost, zvišana telesna temperatura, driska, podhranjenost. Proces je lahko zapleten zaradi limfangitisa, limfadenitisa in septičnega stanja.

Zdravljenje mora biti usmerjen v boj proti patogenu in povečanje obrambe otrokovega telesa. Potrebna je dobra nega in uravnotežena prehrana. Obvezno predpisovanje antibiotikov, ob upoštevanju občutljivosti stafilokokov na njih. Uporabljajo gama globulin, antistafilokokno plazmo in vitaminsko terapijo. Zunanje zdravljenje vključuje uporabo alkoholnih raztopin anilinskih barvil, indicirano je odpiranje abscesov.

Eksfoliativni dermatitis Ritter je najhujša oblika stafilokoknih lezij pri novorojenčkih. Patogeni Staphylococcus aureus gojijo iz lezij in krvi bolnikov. Bolezen je še posebej huda, če se pojavi 2–6 dni po porodu. Lezija se običajno začne s hiperemijo in maceracijo kože v popku ali okoli ust. Nato se na različnih delih kože pojavijo ohlapni mehurčki, pod povrhnjico se kopiči eksudat, ki se odlepi s tvorbo erozij. V enem tednu je prizadeta celotna koža otroka in se kaže kot hiperemija z velikimi erozivnimi površinami. Povrhnjica se na velikih delih lušči in visi v ohlapnih kosih in trakovih. Dejanska koža je gola, modrikasto rdeče barve in krvavi. Klinična slika je podobna opeklinam druge stopnje. Pozitiven znak Nikolskega. Splošno stanje otroka je zelo resno, telesna temperatura doseže 41 0 C, razvije se toksično-septično stanje in nato sepsa.

Lahko se razvijejo zapleti: pielonefritis, kandidoza, pljučnica, flegmon in abscesi, otitis. Možna smrt. Možen je blažji in benigni potek bolezni v obliki "abortivne" oblike z lamelarnim luščenjem in rahlo hiperemijo kože, brez erozije. Stafilokokni sindrom opečeno kožo (SSSS - Staphylococcal Scalded Skin Syndrome) se razvije pri otrocih, mlajših od pet let. Ugotovljeno je bilo, da je SSSS povezan s prodiranjem stafilokokov v telo otroka, ki proizvaja poseben toksin, ki povzroči odstop povrhnjice pod zrnato plastjo. Klinična slika

ustreza Ritterjevi bolezni. Obraz bolnega otroka dobi "jokajoč" izraz, okrog naravnih odprtin pa se nabirajo impetične skorje. Epitelizacija se pojavi v enem tednu. Predpisati racionalno terapijo, pravočasno diferencial

Zdravljenje namenjen boju proti patogenu, povečanju obrambe telesa, odpravljanju presnovnih motenj in funkcionalnih motenj. Potrebna je racionalna nega in prehrana. Za SSSS so predpisani polsintetični penicilini, gamaglobulin, antistafilokokna plazma in razstrupljevalna terapija. Lokalno zdravljenje je sestavljeno iz uporabe alkoholnih ali vodnih raztopin anilinskih barvil in antibiotičnih krem.

Epidemični pemfigus novorojenčkov . Novorojenčki zbolijo v prvih 7-10 dneh življenja. Bolezen povzroča zelo toksičen Staphylococcus aureus. Vir okužbe je zdravstveno osebje ali mati, ki je bolna ali je pred kratkim utrpela kakšno stafilokokno kožno lezijo. Bolezen je zelo nalezljiva, kar povzroča epidemije v porodnišnicah. Klinika. Na ozadju hiperemične ali na videz nespremenjene kože zgornjih okončin in trebuha se pojavijo mehurji, napolnjeni s serozno vsebino, obdani z ozkim robom hiperemije. Hitro se povečujejo, postanejo ploščate z ohlapno pnevmatiko, njihova vsebina je motna. Ko se odprejo, se oblikujejo erozije, na obodu katerih so delci pnevmatike mehurja; lahko pride do odcepitve povrhnjice izven meja erozije. V hujših primerih se pojavi visoka temperatura, razvije se septikopiemija in možna je smrt. Razlikovati Ta bolezen je potrebna za sifilitični pemfigus. Epidemiološki ukrepi vključuje takojšnjo izolacijo otroka od drugih otrok, opravljanje zdravniškega pregleda zdravstvenega osebja za prisotnost stafilokoknih in drugih nalezljivih kožnih bolezni ter odstranitev bolnega osebja z dela. Potrebno je razkužiti prostore in sterilizirati perilo.

Zdravljenje. Antibiotska terapija, vitamini B in C. Lokalno se uporabljajo raztopine anilinskih barvil in antibiotična mazila.

Preprečevanje obsega vsakodnevni pregled zdravstvenega osebja na prisotnost pustularnih bolezni, odstranitev bolnikov z dela in temeljit pregled prisotnosti pustularnih bolezni pri porodnicah.

Stanje kože odraža številne težave v človeškem telesu. Motnje v delovanju notranjih organov, presežek škodljivih snovi ali bolezni - vse to lahko vpliva na zdravje in stanje kože. Na to razmerje morajo biti še posebej previdni ljudje s hudimi kožnimi boleznimi. Kako življenjski slog in navade vplivajo na obstoječe kožne bolezni? Pa poglejmo pobliže.

Ali obstaja povezava med kožnimi boleznimi in pravilno prehrano?

Grozni tempo življenja in živčni šoki pogosto ne omogočajo sodobnim ljudem, da bi jedli v celoti in pravilno. Prigrizki na poti, nekakovostna hrana, izguba apetita in izpuščanje obrokov vodijo do prebavnih motenj: pomanjkanja vitaminov in drugih bistvenih snovi ter presežka škodljivih sestavin, ki vstopajo v telo s hrano.

S tem režimom stres ne doživlja le prebavni sistem - telo kot celota lahko trpi. To razmerje se odraža tudi v stanju kože: če ima oseba že kožne bolezni (nevrodermatitis, ekcem in druge), se lahko zaradi slabih prehranskih pogojev poslabšajo.

Na primer, prehranjevalne navade in kakovost hrane vplivajo na presnovo v telesu. Presnovne motnje se lahko kažejo kot izpuščaji tudi pri ljudeh, ki nimajo kožnih bolezni. In če oseba že trpi za kožno boleznijo, lahko preprosta alergija na hrano zanj povzroči resnejše zaplete.

Dermatologi pravijo, da dobro izbran režim in prehrana pomagata pri soočanju s kroničnimi kožnimi lezijami (dermatozami): nevrodermatitisom, urtikarijo in ekcemom.

Kakšna naj bo torej prehrana za kožne bolezni? Skupaj bomo ugotovili.

Znanstveniki so dokazali, da lahko na videz varna živila, kot sta grah ali pšenica, poslabšajo alergijske kožne bolezni (urtikarija, dermatitis).

Kako pravilno jesti, če imate kožne bolezni?

  • Držite se delne prehrane. Zmanjšajte porcije in jejte 4-6 krat na dan. Večerjajte 2 uri preden greste spat.
  • Omejite vnos soli. Ne jejte ocvrte, začinjene, mastne ali začinjene hrane. Iz prehrane izločite kumarice in marinade.
  • Izogibajte se svežemu kruhu. Lahko ga nadomestimo s posušenim ali polnozrnatim.
  • Pri kuhanju dajte prednost rastlinskim maščobam ali gheeju.
  • Zamenjajte močne mesne juhe zelenjavne juhe. Ali pa uporabite lahke juhe za pripravo prvih jedi.
  • Na "črni" seznam dodajte stranske proizvode, klobase, prekajeno meso, konzervirano hrano in drugo težko prebavljivo hrano.
  • Poskusite jesti manj sladkorja.
  • Bodite prepričani, da pijete vsaj 1,5 litra tekočine na dan. Namesto tega pijte mleko in smetano fermentirani mlečni izdelki.
  • Pitje alkohola je strogo prepovedano. Že majhen požirek rdečega vina lahko povzroči hude izpuščaje (koprivnico).
  • Naj vas ne zanese hitra hrana in sladkarije. Jejte domačo hrano.
  • Uredite dneve posta (na primer "kefir" ali "jabolko").

Katera živila je najbolje izključiti iz prehrane?

V primeru poslabšanja kožnih bolezni (urtikarija, ekcem, dermatitis in nevrodermitis) je priporočljivo upoštevati posebno dieto. Glavno načelo pri tem je, da iz prehrane izključite živila, ki povzročajo alergije. Obstajajo tako imenovana sprožilna živila, pri katerih obstaja večja verjetnost, da bodo povzročila alergije kot druga.

Seznam provocirajočih izdelkov:

  • Sladkarije in med
  • Čokolada
  • Izdelki iz moke
  • Meso: perutnina (piščanci, race, gosi), svinjina, jagnjetina
  • morske ribe
  • Morski sadeži: raki, kozice, ostrige itd.
  • Sadje in jagodičevje: pomaranče, mandarine, limone in drugi citrusi, ananas, banane, jagode, gozdne jagode, grozdje (rozine), breskve, hruške
  • Zelenjava in zelišča: paradižnik, jajčevci, redkev, redkev, kislica, špinača, rabarbara, čebula (surova), česen
  • Začimbe: poper, gorčica, hren itd.
  • Stročnice: grah, fižol, leča
  • Žita in kosmiči: koruza, zdrob
  • Pijače: kava, kakav, močan čaj, soda, alkohol
  • Orehi
  • Gobe
  • In druga živila, na katera ste alergični

Pomembno je razumeti, da vsak izdelek na tem seznamu ne more poslabšati poteka kožne bolezni. Reakcija telesa na določene alergene v hrani je za vsakogar individualna. Splošno pravilo je, da dermatologi priporočajo, da v svojo prehrano previdno dodate eno živilo naenkrat in preverite, ali povzroča negativno reakcijo. Vendar pa je bilo ugotovljeno, da prav ti izdelki povzročajo alergije ali poslabšanje kožnih bolezni.

Če se akne pojavijo na obrazu in telesu, je to lahko tudi posledica slabe prehrane. Da se stanje vaše kože ne bi poslabšalo, je bolje omejiti uživanje "junk" hrane - tort in čokoladnih ploščic, hitre hrane, omak in majonez, gaziranih pijač, čipsa in sladoleda. Priporočljivo je tudi, da se dolgotrajno odrečete ogljikovim hidratom – rezancem, pecivu, belemu kruhu, krompirju in rižu. Alkohol, vključno s pivom, je lahko tudi škodljiv za zdravje kože.

Katero hrano lahko in morate jesti

  • Vredno je biti pozoren na svežo zelenjavo in sadje (če niste alergični nanje), so bogati z vlakninami in pektinom. Najbolj zdrava med njimi so: zelena jabolka, slive, buče, bučke, kumare, zelje in korenje. Vendar ne pozabite, da ima lahko vsaka oseba individualno alergijo na določen izdelek - zato bodite previdni pri izbiri zelenjave ali sadja.
  • Ne pozabite na jagodičevje: borovnice, beli ribez, kosmulje.
  • Zelenjava (koper, peteršilj) in različne vrste zelene solate veljajo za relativno varne in hkrati koristne za alergike.
  • Za telo so koristna tudi surova rastlinska olja: olivno, laneno in kamelina (rižica je oljnica iz iste družine kot zelje in redkev).
  • Namesto mleka je bolje jesti več fermentiranih mlečnih izdelkov. Skuta je zelo uporabna. Vsebuje aminokislino metionin, bistveno za zdravo kožo. Če je le mogoče, je priporočljivo zamenjati izdelke iz kravjega mleka za izdelke iz kozjega in ovčjega mleka.
  • Odličen dodatek vaši prehrani bodo sveže iztisnjeni sokovi: jabolčni, korenčkov, bučni.
  • Vzkaljeno pšenico lahko dodate glavnim jedem. Nakaljena sojina zrna so zelo koristna tudi pri aknah.
  • Izjemen čistilni učinek imajo kaše – ovsena, ječmenova in ajdova.
  • Vsebujejo veliko vlaknin in mikroelementov, ki zdravijo kožo in pomagajo črevesju pri odstranjevanju toksinov.
  • Koristne so tudi druge prehranske vlaknine (otrobi, polnozrnat kruh, bučke, buče, repa). Čistijo telo in dobro odstranjujejo toksine.
  • Morske alge so koristne za kožne bolezni. Vsebujejo veliko klorofila (zeleni pigment rastlin), ki čisti kri toksinov. Zato, ko težave s kožo Blagodejne so tudi solate iz morskih alg in dodatki iz modrozelenih alg (spirulina).
  • Bistvena prehranska sestavina pri kožnih boleznih (predvsem pri luskavici) so maščobne kisline. Znane omega-3 in omega-6 kisline. Veliko jih je v sončničnih semenih, sezamu, oreščkih, mastnih ribah (sled, sardele, postrvi, losos) in morskih sadežih. Dnevni odmerek maščobne kisline lahko pridobimo tudi iz razpoložljivih izdelkov – rastlinskih olj. Eno in pol do dve žlici lanenega ali sezamovega olja lahko dnevno dodate solatam ali nepekočim kosmičem.
  • Pri mikozah (glivične kožne bolezni) je bolje preiti na beljakovinsko prehrano. Meso, ribe, mleko, jajca in stročnice krepijo imunski sistem in pomagajo telesu, da se hitreje spopade z glivicami.

Tudi pri kožnih boleznih morate biti pozorni na nekatere vitamine in mikroelemente. Če jih v telesu ni dovolj, lahko njegov obrambni sistem oslabi. Naslednji vitamini pomagajo krepiti imuniteto:

  • Vitamin A (betakaroten) imenujemo vitamin lepote. Nepogrešljiv je pri vneti koži
  • Vitamini B so odgovorni za mladost, pomagajo znebiti aken, lajšajo dermatitis, nevrodermitis in luskavico.
  • Izdelki, ki vsebujejo vitamine A, B, C, E in P, so potrebni v obdobjih kožnih bolezni
  • Prav tako je pomembno zagotoviti, da dnevna prehrana vsebuje mikroelemente: fosfor, železo, silicij, natrij, selen, magnezij, cink, kalcij, kalij, mangan, žveplo. Lekarne prodajajo že pripravljene dodatke, bogate na primer s selenom in cinkom. Ne le obogatijo telo z vitamini B in koristnimi elementi, ampak tudi pomagajo premagati akne.

Telesna vzgoja za zaščito kožnih bolezni

Zdravniki že dolgo dokazujejo, da je zmerna telesna aktivnost koristna za kronične dermatoze. Edina izjema so obdobja poslabšanja kožne bolezni. V tem primeru se bolnikom svetuje počitek.

Inštruktorji vadbene terapije (terapevtske telesne vzgoje) so razvili posebne sklope vaj za bolnike z eritematoznim lupusom, psoriazo in nevrodermatitisom. Sestavljeni so iz splošnih razvojnih in dihalnih vaj. Izvajati jih morate redno, vsaj 10 minut na dan. Poleg terapevtskih vaj so pri teh boleznih dobro delovali masaža, utrjevanje in hoja.

Redna telesna aktivnost pomaga v boju proti stresu. In to pomeni z akne. Stres spodbuja proizvodnjo testosterona (moškega hormona). Testosteron izzove nastanek aken. Ne prezrite vadbe, fitnesa ali joge. Zmanjšajte raven stresa s treningom in vaše akne bodo izginile.

Slabe navade uničujejo zdravje kože

Dolgoletne študije so potrdile, da kajenje povzroča številne kožne bolezni. Vsaka pokajena cigareta lahko sproži tako nevarne bolezni, kot so lupus, psoriaza in karcinom (vrsta raka).

Številni bolniki s kožnimi težavami si kljub opozorilom dermatologov ne morejo odreči kozarčka ali dveh. Vendar pa je opustitev alkoholnih pijač pri kroničnih dermatozah nujen ukrep, saj je alkohol glavni povzročitelj kožnih izpuščajev. Noben drug izdelek ne povzroča tako hude kožne reakcije kot alkohol.

Za bolnike z luskavico, ekcemom, urtikarijo in nevrodermitisom je alkohol kontraindiciran v kakršni koli količini. Naslednji dan po pijani pojedini večina ljudi občuti močno srbenje in kožne izpuščaje.

Vpliv alkohola na razvoj kožnih bolezni

  • Pod vplivom alkohola pacientovo telo doživi dodatno obremenitev jeter - ne morejo se spopasti z izločanjem toksinov. Zastrupitev (povečana raven toksinov v telesu) povzroča kožne izpuščaje.
  • Stanje mačka poruši kislinsko-bazično ravnovesje v telesu. Kri se "zakisa" in bolnikovo stanje se lahko izboljša šele, ko se ravnotežje premakne v smeri alkalije.
  • Redno uživanje alkoholnih pijač poslabša potek dermatoz. Območje poškodbe kože se poveča, srbenje postane močnejše, luščenje pa obsežnejše. Tudi poslabšanja teh bolezni se pogosteje ponavljajo. Obdobja, ko se bolezen umirja, se skrajšajo.
  • Ne glede na to, ali bolnik pije alkohol pogosto ali redko, se z vsakim novim poslabšanjem vse prejšnje zdravljenje ponastavi.

Ker način življenja, prehrana in navade neposredno vplivajo na zdravje, je zelo pomembno, da se ljudje s kožnimi boleznimi naučijo obvladovati sami sebe. Če se je človek naučil uživati ​​v pravilni hrani, športu, življenju brez tobaka in alkohola, potem ima veliko več možnosti, da se znebi kožnih težav ali vsaj zmanjša njihove neprijetne manifestacije.

Brez hrane, tako kot brez zraka, človek preprosto ne more živeti. Motnje hranjenja, zlasti dolgotrajne, zelo negativno vplivajo na vitalne funkcije človeških organov in sistemov, vključno s kožo. Ostre spremembe v naravi prehrane, spreminjanje presnovnih procesov, vplivajo na kemično sestavo tkiv in reaktivnost kože tako, da lahko na primer tudi pozitivna Pirquetova reakcija postane negativna, in pojav različnih bolečih kožnih stanj. z znaki vnetja ni mogoče izključiti luščenja, srbenja, pekočega. Hkrati pravilna ali bolje rečeno posebna, racionalna terapevtska prehrana zagotavlja pomembno pomoč pri kompleksnem zdravljenju večine kožnih bolezni.
Mnogi boleča stanja težave s kožo nastanejo zaradi funkcionalnih motenj ali organskih bolezni prebavnega sistema, zaradi zastrupitve s hrano ali individualne nestrpnosti do določenega živila. In čeprav to še enkrat poudarja pomen uravnotežene prehrane pri številnih kožnih boleznih, vsem, tudi tistim, ki trpijo za isto kožno boleznijo, ne moremo predpisati enake diete. Biti mora strogo individualen in odvisen od bolnikove starosti, splošnega zdravstvenega stanja, telesne teže, značilnosti njegovega živčevja in predvsem prebavni sistemi s, poklic in seveda na stanje kože. Hkrati pa obstajajo nasveti in priporočila o prehrani, ki so priporočljivi za vse, zdrave in bolne, mlade in stare.
Človek se mora prehranjevati raznoliko, tako da telo prejme vsa potrebna hranila - beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, minerale in elemente v sledovih, vitamine itd., saj lahko pomanjkanje prehrane oslabi imunski sistem in vodi do pojava nekaterih boleča stanja.
Potrebna je sveža zelenjava in sadje, ki vsebuje zadostne količine antioksidantov, ki delujejo na proste radikale, ki poškodujejo naše celice. Zelo koristne so vse vrste zelja, pesa, korenje, rdeča paprika, čebula, česen, koruza, jajčevci, paradižnik, suhe slive, rozine, breskve, maline, slive, češnje itd. Ne smete se preveč ukvarjati s surovo zelenjavo, saj lahko v nepredelani obliki draži stene prebavil. Bioflavonoidi iz rastlinskih živil ščitijo srčno-žilni sistem in izboljšujejo stanje kože. Čim temnejša je barva zelenjave in sadja, več teh snovi vsebuje. V rdečem grozdju, slivah in pesi je veliko bioflavonoidov. Pomembno je, da s hrano pridobimo cink, ki je nujen za uravnavanje metabolizma in ohranjanje elastičnosti kože. Veliko ga je v morski hrani, mesu, oreščkih, semenih, fižolu, jajcih, sirih in žitih.
Komu betakaroten koristi nad 40-50 let? Najdemo ga v korenju in drugi zelenjavi ter sadju oranžne, rumene in rdeče barve ter dobro spodbuja imunski sistem. Večina teh izdelkov je nizkokaloričnih - korenje, bučke, pesa, buče, paradižnik, paprika, marelice itd. Oranžna dviguje razpoloženje in daje energijo.
Po 40. letu starosti je dodaten vnos kalcija koristen za preprečevanje osteoporoze. Magnezij je potreben tudi za zaščito in krepitev srčno-žilnega sistema. Selen je zelo pomemben, zmanjšuje stresne situacije, te snovi je dovolj v semenih, oreščkih, ledvicah in sirih.
Priporočljivo je uživati ​​živila, bogata s triptofanom, gradbenim materialom za človeške beljakovine. Več živil, ki vsebujejo triptofan, več serotonina se proizvaja in več boljša osebačuti. Pusto meso, piščanec, puran, ribe, jajca, oreščki in žitni izdelki so bogati s triptofanom.
Tisti, ki lahko zaradi stanja svojih prebavnih organov ne pozabite na pekočo papriko, še posebej v hladni sezoni. Ta zelenjava vas v treh urah po zaužitju pogreje, pokuri maščobo in pospeši metabolizem za 50 odstotkov. Toda tudi popolnoma zdravi ljudje se s tem ne bi smeli preveč ukvarjati.
Jesti morate vsaj trikrat, najbolje pa štirikrat na dan. In če imate prekomerno telesno težo ali ste starejši od 50-60 let, potem vzemite majhne porcije hrane pet ali šestkrat na dan. Obstaja veliko znanstvenih opažanj o tej zadevi. Laboratorijske živali so dobile enako količino enake hrane. Nekatere živali so pojedle vse naenkrat, druge 5-6 krat na dan. Tisti, ki so jedli hrano enkrat, so se zredili, tisti, ki so jo jedli večkrat, pa se niso zredili.
Tisti, ki jedo redko, jedo veliko, da potešijo močan občutek lakote. Še posebej škodljivo je, če ga uživamo pozno zvečer. Želodec zaradi te diete postane večji. Ta, votel mišični organ, ko se raztegne, izgubi elastičnost in se ne more več skrčiti na prejšnjo velikost. Pri takem človeku pride do prolapsa želodca in s tem črevesja, to pa že vodi v različne motnje v delovanju vseh prebavnih organov, zaradi česar trpi celotno telo. Zavedati se je treba, da tako napihnjen želodec zahteva vedno več hrane in z nadaljnjim raztezanjem postaja vedno večji. In presežek hrane vodi do povečanja telesne teže, splošno zdravje pa vse bolj slabi.
Navada uživanja majhnih količin rafinirane in predvsem visokokalorične hrane je škodljiva. Maslene žemljice, sladki sokovi, čokolada, sladkarije, torta ali kaj podobnega. Zaradi nezadostne obremenitve mišična plast želodca oslabi, postane tanjša, hkrati pa se poslabša motorična funkcija tega organa, trpijo tanko in debelo črevo, pojavijo se bolezni, črevesna atonija, ki jo pogosto spremljajo zaprtje, hemoroidi itd. Zaradi majhne količine zaužite hrane, zaradi pomanjkanja beljakovin, maščob in

ogljikovih hidratov, se lahko pojavi izguba teže, pojavi se splošna šibkost, zniža se telesna temperatura, pojavijo se bolečine v mišicah, koža postane suha z rumenkastim odtenkom, imunski sistem oslabi, pojavijo se različne bolezni in oseba se pripelje do distrofije.
Preveč hrane je slabo, premalo pa tudi ni dobro. Da bi prebavila normalno delovala, bi morali jesti vsaj trikrat na dan in vedno z določeno količino hrane.
Človek je v procesu dolgega evolucijskega razvoja razvil določeno mero volumna hrane v skladu z zgradbo želodca in črevesja. Za nas, prebivalce Rostovske regije, je ta mera dnevne količine hrane skupaj s tekočino, ki jo popijemo, v povprečju TRI kg. Od 2,5 do 3,5 kg, odvisno od višine, telesne teže, splošnega zdravja, starosti, spola itd. Morate razviti navado te količine hrane, ne pozabite, da občutek sitosti običajno zaostaja za polnjenjem želodca s hrano.
Nekateri, zlasti ljudje s prekomerno telesno težo, če želijo shujšati, ne jedo od jutra do kosila ali ob drugem času, saj predvidevajo, da če hrana ne pride v telo, to pomeni, da bo za svoje vitalne funkcije porabilo maščobe, ki se nahajajo v maščobnih depojih. . Žal, globoka napaka! Pri redkem obroku, ko je človek lačen, se njegov metabolizem upočasni, telo porabi veliko manj energije za bazalni metabolizem, za vzdrževanje normalnega delovanja vseh svojih organov in sistemov. Človek ne jé v upanju, da bo shujšal, njegovo telo pa v obdobju začasne lakote zapravlja manj energije in ne porablja maščobnih zalog.
Vedno je treba jesti ob istem času, telo se na to navadi, vsi prebavni organi so pripravljeni sprejeti hrano ob običajnem času, bolje jo je predelati s slino, prebavnimi sokovi, hitreje in bolje prebaviti in asimilirati. Ko jeste v drugačni časi, zlasti če žvečenje ni dovolj temeljito, je hrana slabše predelana s prebavnimi sokovi, težje prebavljiva in asimilirana, lahko pride do določenih motenj v delovanju prebavil. Slavni zdravnik in pisatelj iz Sirije, Abul Faraj, je o tem zelo slikovito rekel: "hrana, ki ni prebavljena, poje tistega, ki jo je jedel."
Med jedjo nikoli ne hitite; dobro prežvečen kos črnega kruha je lahko bolj uporaben kot na hitro pojeden poln obrok. Ni zaman, da v Rusiji pravijo: "kdor dolgo žveči, dolgo živi."
Temeljito žvečenje pomaga v boju s prekomerno telesno težo. Želodec signalizira možganom o sitosti šele 15-20 minut po tem, ko hrana vstopi v želodec. Slina vsebuje več kot 30 encimov, ki vplivajo na procese prebave, ki se začne v ustni votlini. Temeljito žvečenje odpravlja morebitne prebavne motnje pri hkratnem uživanju mešane hrane - beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov.
Poskusite zagotoviti, da je vsebnost kalorij v hrani, energija, prejeta iz nje, enaka energiji, ki jo telo porabi za svoje vitalne funkcije. Najboljša postava hrana je tista, ki vsebuje 50 odstotkov ogljikovih hidratov, 25 odstotkov beljakovin in 20-25 odstotkov maščob. Ne bi smeli spreminjati, še posebej dramatično, kakovosti hrane. Telo nima zalog beljakovin in ko se v hrani močno zmanjšajo, telo, ki poskuša nadomestiti njihovo pomanjkanje, začne porabljati beljakovine iz svojih organov. In to je že bolezen, mišice atrofirajo, struktura mnogih organov se spremeni in ta stanja že zahtevajo dodatno zdravljenje.
Ne morete se odpovedati maščobam. V dnevni normi je priporočljivo tretjino do polovice prenesti na maščobe rastlinskega izvora- olivno, koruzno, sončnično, orehovo olje. Vendar jih ne cvrite, ampak jih jejte v naravni obliki, v solatah, vinaigretah itd. Bolje je cvreti na masti ali stopljenem maslu. Vse, kar je ocvrto, zamenjajte z dušenim ali kuhanim. Maščobe iz vseh vrst oreščkov in semen so zelo zdrave, saj vsebujejo večkrat nenasičene maščobne kisline, ki so za človeka nujne. Brez rastlinskih in živalskih maščob človeško telo ne more normalno delovati, njegov imunski sistem pa trpi. Zmanjša se podkožna maščobna plast, kjer nastajajo številne hormonske in hormonom podobne snovi. Maščobe so vir energije, potrebne so za tvorbo posebnih bilipidnih membran za vse celice našega telesa. Maščobe v telo prenašajo v maščobi topne vitamine A, E, D, K, brez katerih si življenja ni mogoče predstavljati. Maščobno tkivo v telesu je nekakšen kožuh za vse notranje organe, zato veliko suhih ljudi pogosto zebe in jih pogosto zebe. Pomanjkanje maščobe lahko povzroči prolaps številnih notranjih organov, zanje je tudi nekakšen amortizer, ki blaži različne modrice.
Tudi ogljikovim hidratom se ne morete odreči. Če imate prekomerno telesno težo ali po 45-50 letih, potem namesto lahko prebavljivih ogljikovih hidratov - sladkorja, slaščic, belega kruha itd. Bolje je jesti zelenjavo, sadje in jagode, ki prav tako vsebujejo sladkor, vendar so težje prebavljive in bolj koristne za telo. Omejite ali celo izključite vsa liofilizirana živila, živila iz embalaže, mlečnih maščob pa bolje ne uživajte skupaj z živalskimi. Rjavi kruh je zaželen, a tudi z njim se nikar ne zanese, saj je posušen bolj zdrav in okusen.
Ne samo odrasli, še posebej starejši, ampak predvsem otroci bi morali popolnoma opustiti uživanje čipsa. Paket vsebuje akrilamid, snov, ki spodbuja nastanek raka. Vsebina samo ene vrečke čipsa je 500-krat večja od dovoljene količine akrilamida, ugotavljajo strokovnjaki Svetovne zdravstvene organizacije. V Evropi že velja prepoved ameriškega čipsa in ocvrtega krompirčka, poročajo švedski zdravniki.
S starostjo človek proizvaja manj prebavnih encimov, zato je treba okrepiti nadzor nad prehrano. Že manjše prenajedanje lahko povzroči težo v želodcu, napenjanje, včasih tudi bolečine, zgago itd. To se pogosto zgodi pri hkratnem uživanju beljakovin in ogljikovih hidratov. Ljudje srednjih let in starejši bi morali jesti manj maščob. Manj mesa. Na Kitajskem meso in kotlete iz njega imenujejo "srce jedci". Meso je bolje jesti z zelenjavo, za sladico pa sadje. Za najboljše velja goveje in piščančje ali puranje meso.
Ribje olje je izjemno koristno zaradi prisotnosti maščobnih kislin Omega-3, ki so izjemno pomembne pri preprečevanju in zdravljenju ateroskleroze, angine pektoris in aritmije. Vsaj enkrat na teden bi morali jesti mastne ribe. Pri cvrtju in vrenju se te maščobne kisline uničijo, maščobnega sleda lahko jeste, ne da bi ga preveč odnesli zaradi prisotnosti visoke vsebnosti kuhinjske soli v njem. Mimogrede, sled je zdravilen tudi zaradi prisotnosti vitamina D v njem.
Pomembno je omejiti uživanje kuhinjske soli, ne več kot eno čajno žličko (5-6 g) na dan, to preprečuje zvišanje krvnega tlaka, zmanjša število kapi za 31, srčnih infarktov za 24 odstotkov. Za izboljšanje okusa rahlo soljene hrane uporabite sveže ali posušene začimbne rastline - koper, peteršilj, čebulo, kisle jagode, jabolčni kis itd.
Če ni indikacij, ne smete omejiti vnosa tekočine, potrebna je za odstranjevanje toksinov, premalo oksidiranih presnovnih produktov in pomaga zmanjšati odlaganje soli v telesu. Voda - vsaj 1,5-2 litra, ne upoštevajoč prvih jedi in čaja. Nikar pa ne posegajte po gaziranih in sladkanih pijačah. Mineralna voda je samo po nasvetu zdravnika, je zdravilno sredstvo in tudi z njo se ne smete preveč zanašati. Pozimi ne zmanjšajte količine popite tekočine. Ogrevani prostori, oblačila itd. povzročijo potenje in izgubo tekočine. Žeja se včasih zamenjuje z lakoto in ljudje jedo, čeprav v resnici potrebujejo le vodo. Bodite prepričani, da jeste juhe, boršč in druge tekoče prve jedi. to. izboljša prebavo in pomaga ohranjati normalno telesno težo. Tekočine, ki jih ne pijemo, ampak jih zaužijemo ob hrani, pripomorejo k počasnejšemu praznjenju želodca in tako dlje časa ustvarjajo občutek sitosti. Še posebej koristne so zelenjavne juhe.
Nekaj ​​splošnih priporočil za prehrano bolnikov s kožnimi boleznimi.
Profesor Rostovskega medicinskega inštituta, vodja oddelka za kožne in spolne bolezni, veliki specialist na področju dermatologije P.V. Nikolsky je že v začetku 20. stoletja pri številnih kožnih boleznih svetoval, naj se držijo diete, ki je predpisana živčnim bolnikom in tistim, ki trpijo zaradi kakršnih koli vnetij, tj. hrana mora biti prebavljiva in hranljiva, z nizko vsebnostjo dražilnih in ekstraktivnih snovi. Najbolj primerna je mlečno-zelenjavna prehrana, brez snovi, ki dražijo kožo in živčni sistem. Mleko v tej dieti je uporabno kot diuretik za odstranjevanje toksinov.
Raziskava ruskih znanstvenikov - M.I.Pevzner. V.T. Talalaeva, D.E. Alpern je pokazal, da prehrana, bogata z ogljikovimi hidrati, poveča senzibilizacijo – občutljivost telesa. Zato je pri vseh kožnih boleznih alergijske narave indicirana omejitev ogljikovih hidratov, v nekaterih primerih pa celo predpisovanje antidiabetične diete.
Velika avtoriteta na področju terapevtske prehrane M. I. Pevzner je ugotovil, da »prekomerno uživanje ogljikovih hidratov poveča hidrofilnost tkiv, poveča nagnjenost k vnetnim procesom, poveča hiperergične reakcije, zaradi česar številni terapevtski ukrepi nimajo le želenega učinka. saj je hkrati z njimi telo prejelo določene količine lahko absorbiranih ogljikovih hidratov v obliki sladke tekočine ali slaščic.«
Vedno je treba zapomniti, da lahko v prehrani bolnikov s kožnimi boleznimi presežek prehrane, zlasti ogljikovih hidratov in beljakovin, povzroči alergije na hrano, pogosteje pri otrocih. Jajca, slana in začinjena hrana, sladkarije in čokolada pogosto povzročijo poslabšanje atopičnega dermatitisa in ekcema pri otrocih.
Pri vseh akutnih in poslabšanjih kroničnih kožnih bolezni, ki jih spremlja močno srbenje, mora biti prehrana omejena na ogljikove hidrate, kuhinjsko sol in tekočino. Ne smete jesti kokošjih jajc, vseh vrst konzervirane hrane, močnih mesnih in ribjih juh, začimb, prekajenih jedi, kumaric, marinad, močnega čaja, kave, kakava in čokolade. Sprejemljive in priporočljive so vegetarijanske juhe, pusto meso in kuhane ribe. Koristni so mlečni izdelki, skuta z nizko vsebnostjo maščob, kefir, jogurt, zelišča, sadje in zelenjava.
Pri kožnih boleznih, ki jih spremlja povišana telesna temperatura, je bolje izbrati enako dieto kot pri kožnih boleznih s hudim srbenjem, vendar brez omejitve vnosa tekočine. Lahko liter, pol in celo dva na dan. To se naredi za izboljšanje procesa termoregulacije in razstrupljanja s povečanjem potenja.

Pri vseh kožnih boleznih s pojavom velikih površin solzenja, pojavom mehurjev, mehurjev in erozij je kuhinjska sol močno omejena in celo izločena. To še posebej velja za tiste s prekomerno telesno težo. Pri debelosti se prepustnost kapilar poveča, natrij in seveda voda se zadržujeta v tkivih. Lahko ga je veliko. V notranjih organih debelega človeka se ga lahko nabere do 8 litrov, v podkožnem maščobnem tkivu do 20-30 litrov. Že zaradi tega bi morali ljudje, ki trpijo za kroničnimi kožnimi boleznimi, sprejeti najstrožje ukrepe za normalizacijo telesne teže.
Pri akutnem razširjenem dermatitisu z poslabšanji številnih kroničnih kožnih bolezni so pomembne površine kože svetlo rdeče, otekle, bolnika pa na prizadetih območjih mučijo srbenje, pekoč občutek in bolečina. Če že obstaja domneva o intoleranci na nekatere živilske izdelke, še posebej, če bolnik nima rednega odvajanja blata, mora biti med prvimi terapevtskimi ukrepi jemanje fiziološkega odvajala. Seveda, če za to ni očitnih kontraindikacij - pacient nima hudih bolečin v predelu trebuha, nič ne kaže na obstoj kakršnih koli "resnih" bolezni prebavil.
Najbolje je, da vzamete magnezijev sulfat - 20-30-35 g suhega praška, razredčenega v četrtini kozarca vode. Bolj zdravo je piti na prazen želodec. Magnezijev sulfat nima samo odvajalnega, ampak tudi dehidracijski in razkuževalni učinek. Kot je o tem zapisal naš rojak profesor P.V. Nikolsky, "povečana črevesna aktivnost, celo driska, vodi do tega, da kožne manifestacije postanejo blede, zmanjšane in celo izginejo zaradi dejstva, da krvne žile črevesja, ki so se po driski zrušile, pritegnejo. krvi iz prizadete kože. Prerazporeditev krvi v telesu in pogosto precej dramatično zmanjšanje vnetja kože po močnem praznjenju tankega in debelega črevesa ni edini pozitivni rezultat uporabe fiziološkega odvajala. Z njeno pomočjo se telo osvobodi tudi morebitnih alergenov iz hrane.”
LUSKAVICA
V zadnjih desetletjih je bilo veliko predlogov za terapevtsko prehrano za psoriazo, vendar večina od njih ni našla svoje praktične uporabe. Prehrana za to bolezen mora biti individualna in ni odvisna le od stopnje in oblike luskavice, temveč tudi od bolnikove starosti, splošnega zdravja, telesne teže, poklica itd.
Pri benigni luskavici pri osebi z normalno telesno težo je prehrana splošna. Številni zdravniki specialisti
Pri prehrani in zdravljenju kožnih bolezni se domneva, da pri luskavici opazimo različne motnje v presnovi maščob. Zato obstajajo priporočila za omejitev uživanja maščob, zlasti živalskega izvora. Bolje je, da se ne zanesete z mastnim mesom, zlasti ocvrtim mesom, omejite prekajeno hrano, marinade, kumarice, pa tudi lahko prebavljive ogljikove hidrate - sladkor, marmelado, slaščice, pekovske izdelke itd. To bi moralo še posebej veljati za starejše ljudi, ki so nagnjeni k čezmerni telesni teži ali pa že imajo prekomerno telesno težo. Številni znani dermatologi na svetu verjamejo, da manj kalorij v dnevni prehrani bolnika s psoriazo, manj kožnih izpuščajev bo imel. Ne morete iti do točke absurda in popolnoma opustiti na primer uživanja maščob, vključno z živalskimi. Bolniki z luskavico jih resnično potrebujejo v razumnih količinah, saj se brez njih ne absorbirata v maščobi topna vitamina A in E, ki sta potrebna za normalno delovanje kože, nastajanje hormonov in krepitev imunskega sistema.
Ameriški znanstveniki trdijo, da obstaja neposredna povezava med debelostjo in luskavico. Izguba odvečne telesne teže pomaga mnogim ljudem s psoriazo. Če shujšate, jo spravite v normalno stanje in jo nato vzdržujete, se stanje kože izboljša.
Pri luskavici so bila priporočila, naj sledijo pretežno riževi dieti, drugi so dali prednost krompirju, v Ameriki so svetovali pogostejše uživanje puranjega mesa in po možnosti belega. V zadnjih letih ameriški strokovnjaki menijo, da je ribje olje koristno za luskavico, zmanjšuje velikost in debelino psoriatičnih plakov.
Za boj proti prekomerni teži in za nasičenje telesa bolnika s psoriazo pozimi z vitamini, minerali in elementi v sledovih je priporočljivo uživati ​​suho sadje. Najprej popijte kozarec vode, nato pa počasi žvečite in pojejte temeljito oprano suho sadje. V želodcu se združijo z vodo, hitro nabreknejo in, ko močno napolnijo želodec, ustvarijo občutek sitosti v telesu tri ali celo več ur. Poleg zelo koristnih vlaken, ki izboljšujejo delovanje celotnega črevesja, suho sadje odlično nasiči telo s kalcijem, železom, kalijem, magnezijem, različnimi vitamini in mikroelementi. Tako samo pet rezin posušene marelice vsebuje dnevno potrebo odrasle osebe po železu in kaliju. Posušeno sadje vsebuje precej lahko prebavljive fruktoze, ki je prav tako pomembna in potrebna za človeško telo pri potrebi po sladkarijah in ni škodljiva, kot navaden pesni sladkor in izdelki, ki ga vsebujejo.
Bolniki z luskavico morajo jesti prve jedi, ki niso pripravljene v bogati mesni ali ribji juhi. Zelenjavne, "prozorne" juhe so bolj uporabne. Dnevna prehrana mora vključevati veliko količino sveže zelenjave in sadja,

kuhana ali dušena. Skupaj bi jih morali pojesti vsaj 250-300 gramov na dan.
Vsi bolniki z luskavico lahko uživajo belo zelje v vseh vrstah pripravkov, jabolka, zlasti sladko-kisla, in korenje neomejeno. Zdravi so skuta in fermentirani mlečni izdelki. V njih polni komplet esencialne aminokisline, potrebne za različne biokemične transformacije v človeškem telesu. Grah in različne jedi iz njega so zelo pomembni in koristni za bolnike s psoriazo. To je še posebej koristno za bolnike s psoriatično eritrodermijo, ko telo izgubi veliko beljakovin in jih je treba nenehno dopolnjevati.
Vsem bolnikom z v različnih oblikah Pri luskavici je koristno zelenje - peteršilj, koper, čebula, česen itd. Glede na individualno toleranco lahko tem bolnikom priporočamo tudi gobe, čebelji med, ribe, živalska in ribja jetra.
Pri vseh oblikah in stopnjah luskavice so koristne žitarice, zlasti ajda, proso, ovsena kaša in pšenica. Za ljudi s povečano telesno težo je prednostna ječmenova in prosena kaša. Visoka vsebnost vlaken, ki je praktično neprebavljiva, vendar služi kot fiziološko draženje črevesja, krepi njegovo peristaltiko in rešuje problem zadrževanja blata. Korist vseh kaš je v tem, da dobro nasičijo telo z vitamini A, E, D, topnimi v maščobah, v lahko prebavljivi obliki in v optimalnih razmerjih.
Omembe vredno je preprosto, poceni, a zelo učinkovito pravno sredstvo- kaljena pšenična zrna. Sto gramov kaljenih pšeničnih zrn vsebuje dnevni odmerek kalijevih in magnezijevih soli za odraslega človeka. Vsebujejo vitamin C in precejšnje količine vitaminov skupine B, ki jih je v kaljenih zrnih kar petkrat več kot v navadnih suhih, mineralne snovi pa se nahajajo v nakaljenih zrnih v naravnem stanju zlahka absorbira telo. Ena najpomembnejših lastnosti kaljenih zrn je, da imajo energijo, ki ima neverjetno sposobnost obnavljanja celic v človeškem telesu in normalizacije imunosti.
Bolnikom z luskavico odsvetujemo uživanje citrusov. Vsebujejo snov kolhicin, ki uničuje folna kislina, ki je tako potrebna za normalno delovanje kože, da obnovi njeno celovitost.
V fazi poslabšanja psoriaze so popolnoma izključene vse alkoholne pijače, vključno s pivom.
Pri akutnih manifestacijah luskavice, ko so na koži izraziti znaki vnetja, je potrebna dieta z omejeno kuhinjsko soljo in lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati, ki lahko podpirajo vnetne reakcije. Priporočljivo je tudi; mehansko in kemično varčevanje prebavnih organov, kar ustvarja določen mir jeter in črevesja. Začinjene, prekajene, vložene jedi niso priporočljive. Prehrana mora vsebovati popolno vsebnost beljakovin z omejitvijo nekaterih živalskih maščob - jagnjetine, goveje maščobe, margarine. Koristno je hrano obogatiti z lipotropnimi snovmi, od katerih se najpogosteje priporočajo fermentirani mlečni izdelki in skuta. Ovsene kaše, sveža zelenjava, sadje in jagodičevje so zelo zdravi. Prikazano starejšim morske alge, lignji, oceanske testenine, morske ribe, ribje olje.
Pri psoriatičnih boleznih sklepov je priporočljivo zmanjšati vnos ogljikovih hidratov, omejiti tekočino na liter na dan, ne da bi upoštevali tekočino prvih jedi, zmanjšati vnos beljakovin in maščob, zlasti živalskega izvora. Hrano pripravljamo brez soli, 3-5 g je damo bolniku, da dosoli hrano že na mizi. Za izboljšanje okusa nesoljene hrane je priporočljivo uporabljati aromatične jedilne rastline - peteršilj, koper, koriander itd., Kisle sokove jagodičja, zelenjave, sadja.
Vitamin C je zelo koristen, po možnosti v obliki decokcije šipka; Zdravilni so rakitovec, rowan, ribez, pa tudi skoraj vsa zelenjava in sadje.
Vzemite hrano 5-6 krat na dan, vendar v majhnih porcijah. Meso in ribe - pusto, kuhano ali dušeno; zgoščene mesne in ribje juhe so popolnoma izključene. Ko se kožna lezija izboljša, se prehranske omejitve postopoma odpravijo.
Pri zdravljenju eritrodermije (popolne kožne lezije) s hormoni nadledvične žleze mora biti prehrana nekoliko drugačna. Takšni ljudje morajo povečati porabo beljakovin in živil z lipotropnimi snovmi - pusto meso in ribe, morski sadeži brez rib, jetra, skuta, siri, grah v vseh vrstah priprave, ajdova in ovsena kaša. Ognjevarne maščobe, zlasti jagnjetina in govedina, so izključene iz prehrane, poraba kuhinjske soli je močno omejena, oksalna kislina- kislica, špinača. Omejeno je tudi uživanje lahko prebavljivih ogljikovih hidratov – sladkorja, marmelade, slaščic itd.
Tistim, ki se zdravijo s kortikosteroidnimi hormoni, priporočamo povečan vnos kalija in kalcija, kar dosežemo z uživanjem krompirja, po možnosti pečenega z olupki, uživanjem suhih ali svežih marelic, sveže zelenjave in sadja, predvsem belega zelja, rdeče pese, korenja in čebula. Zelo koristne so brusnice, rakitovec in čaj iz svežih ali posušenih listov in majhnih vejic te rastline.
Pri psoriatični eritrodermi se prepustnost krvnih žil poveča in presnova beljakovin je motena. In beljakovine so potrebne za proizvodnjo biostimulantov, hormonov, encimov itd. Zaradi izgube beljakovin se bolniki izčrpajo, odpornost njihovega telesa se zmanjša, zato mora njihova terapevtska prehrana vsebovati več beljakovin, po možnosti lahko prebavljivih in pretežno živalskega izvora. Zelo koristni so skuta in vsi fermentirani mlečni izdelki, meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhane ali dušene.
Vsa hrana je pripravljena brez soli, že pripravljene jedi se doda malo soli. V obdobju akutnih manifestacij psoriatične sritroderme zmanjšajte porabo lahko prebavljivih ogljikovih hidratov. Ko se vaše zdravje izboljša, se prehranske omejitve postopoma odpravijo.
Pozornost namenjamo izboljšanju delovanja jeter, zato marelice v vseh vrstah, buče, bučna kaša z rižem, proso, bučni sok, živalska jetra in živila iz njih, brez velikih količin kuhinjske soli in raznih začimb. , so uporabni. Solate, zlasti listnate, vinaigrette in žitarice so zdrave.
V zadnjih letih so se v strokovni literaturi pojavila poročila, ki priporočajo bolnikom s psoriazo občasno uživanje slane masti 30-40 g na dan, zlasti s čebulo ali česnom. To je povezano s prisotnostjo vitamina F v slani masti, saj v lanenem, sončničnem in sojinem olju znanstveniki trdijo, da ta vitamin izboljša presnovo ogljikovih hidratov in celo znižuje krvni sladkor.
Specialisti tradicionalne medicine svetujejo pogostejše uživanje česna pri luskavici. Za isti namen lahko 5-7 dni pijete decokcijo listov lovorja (navaden lovorjev list). Suhe liste (20 g) prelijemo z 2 skodelicama vrele vode, kuhamo 10 minut, precedimo in pijemo v treh odmerkih čez dan.
Pri luskavici je koristen poparek iz ječmenove moke. Ječmenova zrna vzkalijo, posušijo in zmeljejo v kavnem mlinčku. Dve žlici te moke prelijemo z enim litrom vrele vode, pustimo 4 ure in precedimo. Pijte pol kozarca s sladkorjem ali medom 4-6 krat na dan en mesec. Čez nekaj časa tako! potek zdravljenja se lahko ponovi
Obstajajo znaki, da je dnevno zaužitje 2 mililitrov olja ob-rakitovca in njegova zunanja uporaba na kožnih lezijah koristna pri zdravljenju luskavice in ekcema.
Pri luskavici je priporočljiva uporaba koprive (50 g posušenih cvetov in listov rastline prelijemo z enim litrom vrele vode, pustimo, da se ohladi in pijemo pol kozarca trikrat na dan). Za isti namen se uporablja tridelna serija (10 g suhe trave prelijemo s kozarcem vrele vode, segrevamo v vreli vodni kopeli pol ure, ohladimo, filtriramo in stisnemo). Nastala prostornina se dovede do 200 mililitrov z vrelo vodo. Vzemite 2-3 žlice 3-krat na dan.
Tradicionalna medicina Rusije pri kompleksnem zdravljenju luskavice priporoča uporabo decokcij in poparkov korenine repinca,
Šentjanževka, suha zel grenčice. Pri zdravljenju te kožne bolezni je lahko zdravilen poparek iz mešanice korenin, listov in cvetov črnega bezga.
Kitajski specialist Fang Chu bolnikom s psoriazo svetuje jemanje 0,3 g propolisa 2-3 krat na dan 2-3 mesece in ugotavlja, da se po 2-4 tednih stanje kože izboljša, po 2 mesecih pa se pri večini bolnikov s psoriazo očisti koža. pojavi se koža. Pokazalo se je, da je takšno zdravljenje učinkovitejše pri bolnikih z nedavno razvito psoriazo, pri dolgotrajnih bolnikih dobri rezultati so manj pogosti.
EKCEM
Razen poslabšanja ekcema ni posebnih prehranskih omejitev, zmanjšajte porabo težko prebavljive hrane, ne uživajte vseh vrst začimb, začimb, alkoholnih pijač in izključite vse, kar lahko povzroči določene alergije; reakcije pri določenem bolniku.
V obdobju poslabšanja ekcematoznega procesa, zlasti z izrazitim jokom v lezijah, je priporočljivo povečati vnos beljakovin v prehrani z normalno, običajno količino maščob. Obstajajo priporočila, da mora dnevna prehrana vsebovati vsaj 40% rastlinskih beljakovin in rastlinskih maščob, skupni kalorični vnos pa ne sme biti sestavljen iz več kot 13-15% živalskih proizvodov. Popolno vegetarijanstvo ne bi smelo biti dovoljeno, zlasti v mladosti, beljakovine in maščobe živalskega izvora so pomembne in potrebne za rast in razvoj telesa, za proizvodnjo hormonov in izboljšanje obrambe telesa.
V primeru izrazitih ekcematoznih manifestacij omejite uporabo namizne soli, bolje je kuhati hrano brez nje in dodati malo soli za večerjo, ne več kot 2-3 g na dan v obdobju hudega poslabšanja ekcema, s hudimi simptomi jokanja, se 3-4 dni priporoča dieta brez soli in omejitev vnosa tekočine na 1-1,2 litra na dan. Zlasti je treba upoštevati omejitev vnosa tekočine pri hudih manifestacijah joka v spodnjih okončinah in pri starejših ljudeh, ki imajo določene nepravilnosti v delovanju kardiovaskularnega sistema.
Med poslabšanjem ekcema je treba omejiti lahko prebavljive ogljikove hidrate - sladkor, marmelado, slaščice in pekovske izdelke iz vrhunske moke itd. In, seveda, bolj izrazit je proces na koži, večje so omejitve pri uživanju ogljikovih hidratov.
Med poslabšanjem ekcema iz prehrane izključite živila, ki lahko pri mnogih ljudeh povzročijo alergijske reakcije. Njim

najpogosteje vključujejo polnomastno kravje mleko, čebelji med, čokolado, kokošja jajca, zlasti njihove beljake, vse v pločevinkah, močne mesne in ribje juhe, marinade, kumarice, prekajene jedi, ostre sire, močan čaj, kavo.
Zdravi so fermentirani mlečni izdelki, z nizko vsebnostjo maščob ali manj maščob. Posebej priporočljiva je skuta, tudi po možnosti manj mastna. Kisla smetana in maslo sta možna, vendar z omejitvami. Vsa žita so zdrava. Če dajete prednost vegetarijanski hrani, se v obdobju poslabšanja bolezni ne odnesite surova zelenjava in sadje, te izdelke je treba kuhati ali dušiti. Pogosteje uporabljajte omake, solate in omake na osnovi rastlinskih olj; dobro jih je začiniti z vsemi vrstami kislih jagodičja ali sadnih sokov.
Pri uživanju sveže zelenjave in sadja ter zelišč poskusite izbrati tiste, ki rastejo v bližini vašega stalnega prebivališča. Veliko uvožene zelenjave in sadja je pobrano nezrelo, obdelano z raznimi kemikalijami, da ne bi izgubilo svojega videza na dolgi poti do potrošnika, zato taka rastlinska živila nimajo ustreznega fiziološkega učinka na človeško telo in včasih lahko postanejo škodljivo. O tem zgovorno priča vse več otrok, pa tudi odraslih, ki se z različnimi alergijskimi reakcijami odzivajo na banane, kivi, mango itd.
Kadar uživate sadje ali surovo zelenjavo, jih poskusite zaužiti pred obroki ali kot samostojno jed zvečer. Bolje je, da ne mešate sladkega in kislega sadja, ampak jih uživate ločeno. Kljub materialnemu blagostanju ne težite k veliki in stalni raznolikosti sadja in zelenjave v vsakodnevni prehrani. Sortiment mora biti sezonski, sicer se prebavni sistem ne more hitro prilagoditi. Spomladi - prehranska zelenjava in zgodnja zelenjava, sadje, poleti - vsa poletna zelenjava in sadje, jesen je najrodovitnejši čas - obilica vsega rastlinskega, okusnega, zelo zdravega. Pozimi naj bo manj suhega sadja, oreščkov, semen, korenovk in stročnic.
Mnogi strokovnjaki za medicinsko prehrano svetujejo bolnikom z ekcematoznimi lezijami, naj pogosteje jedo listnato solato in vsak dan popijejo kozarec pijače iz soka pese, korenja in vode v enakih delih.
Angleški nutricionisti priporočajo, da bolniki z ekcemom v obdobjih poslabšanja vsake štiri ure pijejo čaj iz kamilice ali rmana, saj te rastline vsebujejo naravne antihistaminike. Enako velja za koprivo, priporočljivo je piti poparek iz njenih listov ali listov samih, svežih ali posušenih! obliki, se prepričajte, da uporabite v solatah, juhah, boršču. Kopriva vsebuje veliko količino vitaminov A in C, železove soli in številne druge dragocene mikroelemente, ki pomagajo zmanjšati vnetja alergijske narave.
Bolniki z ekcemom naj dnevno zaužijejo vsaj pol kozarca posušenih bučnih ali sončničnih semen ali enako količino oreščkov – lešnikov, orehov, pinjol ali arašidov. Cink in selen, ki ju vsebujeta, krepita imunski sistem in izboljšata presnovne procese.
Vsi bolniki s kroničnim ekcemom morajo spremljati svojo telesno težo in jo, če je prekomerna, postopoma vrniti v normalno stanje, saj se zavedamo, da odvečna maščoba poslabšuje resnost številnih bolezni, vključno s kožnimi. Če se poslabšanja ekcema ponavljajo, se morate vsekakor posvetovati s splošnim zdravnikom in opraviti temeljit pregled delovanja prebavil, saj lahko njihova različna, tudi manjša, boleča stanja poslabšajo potek ekcema. V takih primerih mora biti zdravljenje kroničnega ekcema pod stalnim nadzorom ne le dermatologa, ampak tudi gastroenterologa. Samo tako prijazno zdravljenje bo dalo hiter zdravilni učinek.
Vse prehranske omejitve pri zdravljenju ekcema ne ostanejo stalne; koža se izboljša, prehrana se razširi. Za daljše obdobje so omejena le tista živila, za katera je povsem gotovo, da povzročajo poslabšanje ekcema. Enake dolgoročne prepovedi ali omejitve bi morale veljati za vse alkoholne pijače, vključno s pivom.
Tradicionalna medicina priporoča pitje limoninega soka skozi slamico pri vseh vrstah ekcemov (da ne poškodujemo zobne sklenine). Po tem ne pozabite temeljito izprati ust.
Pri ekcemih, furunculozi in nekaterih drugih kožnih boleznih je priporočljivo piti poparek iz listov in korenin regrata. Dve čajni žlički suhih surovin vlijemo v kozarec vode, kuhamo 5 minut, pustimo 8 ur. Pijte vroče po 100 g večkrat na dan.
Obstaja veliko nasvetov o zdravilnih lastnostih notranje uporabe olja rakitovca za ekcem. Dovolj sta 2 mililitra na dan. Notranjo uporabo tega dragocenega olja je koristno kombinirati z zunanjo.
Čaj iz cvetov koprive (bele koprive). Žlico cvetov prelijemo s kozarcem vrele vode in zavijemo 2 uri. Pijte 1 kozarec 30 minut pred obroki.
V mesecu maju se nabirajo korenike plazeče pšenične trave (20 g suhih korenin prelijemo s kozarcem vrele vode, zavremo in vzamemo tretjino kozarca 3-krat na dan pred obroki).
Zdravilne so tudi korenine repinca. Eno čajno žličko zdrobljene korenine prelijemo z 2 skodelicama vrele vode, pustimo 12 ur in precedimo. Pijte pol kozarca tople infuzije 4-krat na dan. Še posebej uporabno pri ekcemih, povezanih s presnovnimi motnjami. Obstajajo priljubljeni nasveti za ekcem, da jedo sveže maline. Za to kožno bolezen je zdravilna tudi infuzija plodov rdečega viburnuma. Zmeljemo 2-4 žlice posušenih jagod viburnuma, prelijemo z 2 skodelicama vrele vode, pustimo 4 ure. Pijte pol kozarca 4-krat na dan.
ATOPIJSKI DERMATITIS
Glede na starost obstajajo tri oblike te bolezni - dojenčkova, otroška in mladostniška. Dojenček - od rojstva do leta in pol, otroci - od enega do dvanajst let in najstniki - nad dvanajst. Atopični dermatitis temelji na alergijskem vnetju, povečani reaktivnosti kože in dedni nagnjenosti.
Pri otrocih, mlajših od treh let, imajo prehranski alergeni vodilno vlogo pri pojavu atopičnega dermatitisa. Skoraj vsak živilski izdelek lahko povzroči poslabšanje te bolezni, vse je odvisno od narave izdelka in individualne nestrpnosti otroka.
Pri otrocih prvega leta življenja je eden od pogostih alergenov kravje mleko. Pojav te posebne alergije olajša zgodnja zavrnitev materinega mleka in prehod na mešano ali umetno hranjenje ter uporaba različnih mlečnih formul.
V kasnejšem otroštvu pogosteje povzročajo alergijske reakcije jajca, ribe, razni morski sadeži, oreščki, čokolada, jagode, citrusi, grozdje, korenje, pesa in gobe. V zadnjih letih so alergijske manifestacije zaradi uživanja banan, kivija, avokada, manga, granatnega jabolka in kakija vse pogostejše. Zelena, peteršilj, surova čebula, kislo zelje, začimbe, mesne in piščančje juhe pogosto povečajo manifestacije alergijskega dermatitisa.
S staranjem se vloga prehranskih alergenov pri atopijskem dermatitisu postopoma zmanjšuje, prevladujejo alergeni, ki so prisotni v zraku, predvsem mikroskopske pršice, ki živijo v hišnem prahu, cvetni prah rastlin, alergeni domačih živali in ptic - volna, dlake, perje.
Pri mladostnikih opazimo navzkrižne alergijske reakcije, na primer intoleranco za jabolka pri otroku, ki trpi zaradi alergije na cvetni prah topola. Ali pa otrok ne prenaša gliv kvasovk; ne more jesti kefirja ali izdelkov iz kvašenega testa, ki vsebujejo te glive.
Obstajajo tudi skriti alergeni. Otrok ne prenaša kravjega mleka. Prav tako ne prenaša klobas, saj lahko vsebujejo beljakovine kravjega mleka.
Zdravljenje atopijskega dermatitisa, tako kot vseh bolezni, ki jih povzroča nekakšna intoleranca na hrano, se mora začeti s terapevtsko prehrano. Prvi pogoj takšne prehrane je izključitev očitnih alergenov iz prehrane. Izločitvena dieta izloči tista živila, ki pri mnogih ljudeh najpogosteje povzročajo alergijske reakcije. To so kokošja jajca, kravje mleko, čokolada, jagode itd. Hitra odprava kožnih manifestacij alergij pri izključitvi enega ali drugega živila iz prehrane omogoča razjasnitev alergena na hrano. Toda to je v teoriji enostavno. V praksi je to težko izvedljivo, pogosteje pa zdravnik ne uspe natančno identificirati alergena na hrano, temveč bolnik sam, njegovi starši in družinski člani.
Bolnik, ki je nagnjen k alergijskim reakcijam na hrano, mora voditi poseben dnevnik hrane, kjer navede poslabšanje svojega zdravja in zabeleži kožne manifestacije zaradi uživanja določene hrane. Ponavljajoči se kožni izpuščaji zaradi istega izdelka omogočajo razjasnitev alergena na hrano. Ko ste ga namestili in nato večkrat potrdili s kožnimi manifestacijami, da tega izdelka telo ne prenaša, bi ga morali popolnoma prenehati uporabljati? ne! V obdobju, ko je koža videti normalno, se ta nevzdržni prehrambeni izdelek daje, vendar v zelo majhnih količinah, dobesedno, kot pravijo, na konici noža. Po dnevu, dveh, treh, če telo na ta odmerek ne reagira s kožnim izpuščajem, ga ponovimo, vendar v količini, ki je nekoliko večja od prejšnje. Če je telo ponovno dobro preneslo ta odmerek, po dnevu ali dveh to uporabo ponovimo znova in znova v nekoliko večji količini. Postopoma, v zelo dolgem času, se telo navadi na to hrano. Stvari ne gredo vedno gladko. Telo se lahko na določen odmerek izdelka negativno odzove in pojavijo se kožni izpuščaji. Nato zdravijo kožo, počakajo, da je popolnoma očiščena izpuščajev, in ponovno začnejo jemati ta izdelek, vendar v odmerku, ki je bistveno manjši od tistega, ki je povzročil manifestacijo bolezni. Tudi če je dolgotrajno in težko, je to treba storiti, zlasti pri otrocih; otroku in nato odraslemu je nemogoče živeti s pomembnimi prehranskimi omejitvami. Danes dojenček ne prenaša kravjega mleka in če njegovo telo ni navajeno na to živilo, potem v naslednjih letih ne bo mogel uživati ​​na primer sladoleda ali jesti živil, ki vsebujejo mlečne beljakovine ali mlečno maščobo. v zelo majhnih količinah. Sčasoma lahko razvije navzkrižno intoleranco ne samo na hrano, ampak tudi na številne druge okoljske elemente.
Na žalost še ni zdravil, s katerimi bi lahko lajšali preobčutljivost telesa ali alergije na posamezno živilo. Toda z željo, vztrajnostjo in vztrajnostjo samega bolnika in njegovih bližnjih ter z nasveti in priporočili zdravnikov je uspeh pri reševanju te težave povsem mogoč. In te zdravstvene dejavnosti bi se morale začeti čim prej, skoraj od samega rojstva otroka.
Če ste alergični na kravje mleko, je za umetno hranjenje predpisana sojina formula. Če imate alergijo na sojo, se uporabljajo hidrolizati kravjega mleka, ki imajo zaradi posebne tehnologije izdelave zelo nizko alergenost. Za otroke, ki trpijo zaradi atopičnega dermatitisa, lahko v prehrano vključite kašo (ajdo, ovseno kašo, riž, proso, koruzo, z izjemo zdroba). olja - sončnično, olivno, koruzno. Zdrava zelenjava vključuje belo zelje, krompir, bučke, buče, repo. Prednostno meso je pusta mlada govedina, puran, kunec in pusta svinjina. Od sadja - sladka in kisla jabolka motne barve, po možnosti zelena, slive, ne zelo sladke hruške. Vse te otroške prehrane je treba uskladiti ne le z dermatologom, ampak tudi s pediatrom.
Pri kompleksnem zdravljenju bolnikov z atopičnim dermatitisom, ki na žalost pogosto traja zelo dolgo, lahko po nasvetu zdravnika uporabite nekatera priporočila tradicionalne medicine.
jajčne lupine. Vzemite sveža jajca, po možnosti domačih kokoši, jih trdo skuhajte, ohladite in olupite. Z jajčne lupine previdno odstranimo notranjo oblogo in lupino sušimo 2-3 ure v naravnih pogojih (vendar ne na soncu ali v pečici;). Lupine zdrobite v prah (ne fin prah) v porcelanastem možnarju.
Otrok od 6 mesecev do enega leta dobi količino, ki ustreza konici noža, od leta do 2 let - dvakrat več, pri 5-7 letih - do polovice jajčne lupine.
Preden otroku daste prašek iz lupine, morate iz limone iztisniti nekaj kapljic soka; otrok, mlajši od enega leta - 3-5 kapljic, do 2 let - dvakrat več, pri 5-7 letih in več - 10-15-20 kapljic. Svežega limoninega soka ni mogoče nadomestiti s sokom iz pločevinke, še posebej s citronsko kislino. Dodajanje limoninega soka povzroči določeno kemično reakcijo, zaradi katere se snovi v lupini spremenijo v oblike, ki jih telo zlahka absorbira. Navedeno količino je treba dajati enkrat na dan 2-3 mesece ali več. Postopoma se bodo kožni izpuščaji prenehali pojavljati tudi na izdelkih, ki so jih prej brez napak povzročali. Metoda je neškodljiva. Uporablja se lahko za številne alergijske bolezni, ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle.
Zdrobljene lupine lahko shranite za prihodnjo uporabo. Hraniti ga je treba v stekleni posodi na temnem mestu pri sobni temperaturi.
Omejitev za otroke, starejše od 14 let, in za odrasle je največ ena školjka na dan. Alergija na kokošja jajca in citruse ni kontraindikacija za uporabo te metode zdravljenja.
Pšenična trava, korenike. Eno žlico suhih zdrobljenih korenin prelijemo s 500 g vrele vode, kuhamo 15 minut, pustimo 2 uri, zavijemo v toplo vodo, filtriramo. Vzemite 0,5 skodelice 3-4 krat na dan pred obroki. Uporablja se kot sredstvo za obnovo metabolizma med razne bolezni kožo.
Trn, rože. Dve čajni žlički cvetov na kozarec hladne vrele vode. Pustite 8 ur, filtrirajte in vzemite četrtino kozarca 4-krat na dan. Otrokom se daje 1 žlica 4-krat na dan. Po drugem receptu - 50 g cvetov trna prelijemo z litrom vrele vode, pustimo 1 uro, toplo zavijemo, precedimo. Pijte kot čaj čez dan. Otroci - 100 g večkrat na dan. Menijo, da to zdravilo uravnava metabolizem pri številnih kožnih boleznih.
Infuzija zelišč poprove mete. Zelišče (10 g) prelijemo s pol kozarca vrele vode, pustimo stati pol ure in vzamemo 1 žlico 3-krat na dan.
Liste koprive (2 žlici) prelijemo z 2 skodelicama vrele vode, pustimo 2 uri, pijemo pol kozarca 4-krat na dan pred obroki.
Za popolno okrevanje mora oseba, ki trpi za alergijami, nekaj let zapored piti decokcijo zelišč namesto čaja in kave (da spremeni reakcijo telesa). Skuhajte kot čaj in pijte 20 minut po kuhanju brez omejitev. Barva juhe mora biti zlata; če je motna ali zelena, to pomeni, da vrvica ni primerna za uporabo. Odvarka vrvice ni mogoče shraniti, pijte ga le sveže pripravljenega. Bolje je, da vrvico naberete sami in posušite v senci; briketirana vrvica ne daje nobenega učinka. Menijo, da so decokcije strune zdravilne za ekcem, furunculozo, akne in seborejo.
Za koprivnico vzemite sok ali poparek korenine dišeče zelene. Sveže iztisnjen koreninski sok, 1-2 čajni žlički, se jemlje 3-krat na dan, pol ure pred obroki. Lahko pripravite poparek - 2 žlici zdrobljene korenine infundiramo 2 uri v kozarcu hladne vode, filtriramo. Pijte eno tretjino kozarca 3-krat na dan pred obroki.
Poparek iz cvetov bele koprive. Eno žlico cvetov (posušenih ali svežih) na kozarec vrele vode, pustite pol ure, toplo zavijte, filtrirajte. Pijte pol kozarca 4-5 krat na dan ali kozarec 3-krat na dan toplo za koprivnico, ekcem in različne izpuščaje alergijske narave.
Korenina regrata in korenina repinca. Vzemite enake dele korenin ene in druge rastline, jih zdrobite v možnarju in premešajte. Dve žlici mešanice prahu prelijte s 3 kozarci vode in pustite čez noč. Zjutraj pustite vreti 10 minut in pustite 10 minut. Pijte pol kozarca pred obroki, le 5-krat na dan. Uporabno za številne kožne bolezni.
Tinktura in prah močvirske vodne leče Vzemite čajno žličko sveže oprane vodne leče in zmešajte s 50 g vodke, pustite stati 7 dni, precedite, stisnite. Pijte 15-20 kapljic v četrt kozarca vode 3-krat na dan. Ali pa suho vodno lečo zmeljemo v prah in zmešamo s čebeljim medom (1:1). Kepe po 1-2 g, vzemite 2-3 krat na dan. Strokovnjaki tradicionalne medicine trdijo, da je vodna leča koristna pri številnih alergijskih stanjih.
Alergija na prah, vključno s knjižnim prahom. Zmešajte centaury - 5 delov, šentjanževko - 4 dele, zdrobljeno korenino regrata - 3 dele, preslico - 2 dela, koruzna stebla s stigmami - 1 del, kamilice (cvetovi) - 1 del, šipek (zdrobljen) - 4 dele. . Štiri žlice mešanice prelijemo s kozarcem vode in pustimo čez noč. Zjutraj postavite na ogenj in zavrite (vendar ne zavrite!). Nato zavite v toploto pustite 4 ure in filtrirajte. Pijte 1 kozarec na dan v treh odmerkih. Poparek lahko pripravimo takoj 2-3 dni, shranjenega v hladilniku.
Pri številnih kožnih boleznih je priporočljivo jemati poparek socvetja kamilice in ognjiča (10 g) prelijemo z 0,5 skodelice vrele vode, kuhamo na pari 1-2 uri, toplo zavijemo in vzamemo 1 žlico 2- 3-krat na dan. Ali pa 1 žlico cvetov kamilice prelijemo s kozarcem vrele vode, parimo na toplem pol ure in vzamemo 1 žlico 2-4 krat na dan.
Za odrasle in zlasti otroke z različnimi alergijskimi kožnimi boleznimi se priporoča naslednja sestava zdravilnih rastlin; korenina sladkega korena - 10 g, korenina regrata - 15, trojna zel - 30 g, korenika norega korenika - 30 g. Rastlinsko mešanico (10 g) prelijemo s kozarcem vrele vode, segrevamo v vreli vodni kopeli 30 minut, ohladimo. filtriramo, surovine iztisnemo. Dobljeni volumen se poveča na 200 g s kuhano vodo. Vzemite 1-2 kozarca čez dan. Za otroka se odmerek zmanjša za 2-3 krat, odvisno od starosti.
Pri diatezi in otroškem ekcemu ​​se priporočajo naslednje rastline - 5 g korenin elecampana in enako količino zelišč encijana in rmana prelijemo z 0,5 skodelice vode, pustimo vreti 10 minut, pustimo stati pol ure. Vzemite eno žlico trikrat na dan 1-2 meseca, toplo pred obroki.
Za številne kožne bolezni, zlasti alergijske narave, pri otrocih se priporoča: orehov list - 40 g, lubje krhlika 10 g, koren sladkega korena - 10 g, zel tribarvne vijolice - 40 g, dobro premešane. Eno žlico mešanice prelijte s 3 skodelicami vode in kuhajte, dokler ne ostaneta 2 skodelici. Pijte ves dan v enakih delih v več odmerkih.
Za številne kožne bolezni, zlasti tiste alergijske narave, je priporočljivo jemati mumijo. Potrebujete samo visoko kakovost, potem se dobro in popolnoma raztopi v vodi. En gram mumije razredčimo v litru tople vode. Vzemite zjutraj enkrat na dan s toplim mlekom. Otroci, stari od 1 do 3 let, dobijo 50 g, 4 - 7 let - 70, 8 let in več - 100 g, če je alergija huda, lahko vzamete mumijo čez dan, vendar v prepolovljenem odmerku. Potek takega zdravljenja je najmanj 20 dni; en gram mumije je dovolj za 10 dni. Veliki Avicenna je priporočal izvajanje tečajev mumije dvakrat letno, spomladi in jeseni 20 dni.
PEMFIGUS
Prehrana za pemfigus mora biti vsaj 4-5 krat na dan, z zadostno vsebnostjo beljakovin živalskega in rastlinskega izvora, saj se s to boleznijo veliko izgubi skupaj z vezikalno tekočino.
Bodite prepričani, da imate meso, po možnosti goveje ali piščančje, puranje, sorte z nizko vsebnostjo maščob, kuhano ali dušeno. Pri pemfigusu je presnova kalcija motena, pomanjkanje tega minerala se nadomesti z dnevnim uživanjem skute, sira in fermentiranih mlečnih izdelkov. Koristna so piščančja in še posebej prepeličja jajca.
Za odpravo pomanjkanja kalija, ki je še posebej izrazito pri zdravljenju te bolezni s kortikosteroidnimi hormoni, je treba na dnevnem jedilniku vključiti živila z visoko vsebnostjo te snovi - krompir, po možnosti pečen z olupki, buče, rozine, sveže ali suhe marelice. In, seveda, obvezna in pomembna stalna poraba askorbinske kisline je sveža zelenjava, sadje, jagode, zlasti šipek, rakitovec, ribez, limone, brusnice itd.
Pri akutnih in razširjenih manifestacijah pemfigusa je priporočljivo omejiti vnos tekočine na največ liter na dan. Tudi v takih obdobjih poslabšanja bolezni je omejena poraba živalskih maščob in lahko prebavljivih ogljikovih hidratov. Hkrati omejite ali popolnoma izključite kuhinjsko sol. Iz prehrane bolnikov s pemfigusom je bolje popolnoma izključiti jodirano kuhinjsko sol, tudi v obdobjih odsotnosti izrazitih manifestacij bolezni.

Med poslabšanjem pemfigusa je bolje kuhati hrano brez soli, za izboljšanje okusa nesoljene hrane pa uporabiti začinjene zelene rastline - koper, peteršilj, kisle jagode, jabolčni kis itd.
Vsa hrana za bolnike s to boleznijo, zlasti z lezijami ustne votline, ne sme biti trda, trda, prevroča ali hladna in ne sme dražiti sluznice.
Pri zdravljenju pemfigusa s kortikosteroidnimi hormoni se lahko pojavi kandidiaza kože in sluznic. V takih primerih mora biti prehrana bolnikov s pemfigusom enaka prehrani bolnikov s sladkorno boleznijo. Za zadovoljitev potrebe po sladkem je namesto lahko prebavljivih ogljikovih hidratov - sladkorja, marmelade, slaščic, peciva iz vrhunske moke itd., Priporočljivo uporabljati poparke ali decokcije korenine sladkega korena. Takšen napitek, pa še na primer s koščkom limone, je okusen in zdravilen, saj ne le poteši potrebe telesa po sladkem, ampak ga tudi nasiči s snovmi, podobnimi kortikosteroidnim hormonom, in ne daje neželeni učinki.
Za bolnike s pemfigusom so vitamini B koristni in potrebni, saj ta bolezen povzroča njihovo pomanjkanje. Zdravilne lastnosti kaljene pšenice. Že leta 1965 so ga vključili v prehrano astronavtov, saj gre za kompleks aminokislin, encimov, mikroelementov, predvsem cinka, magnezija, kalija, natrija, vitaminov B, A, E itd., in učinek le-tega. hrane na človeško telo v primerjavi z učinki ginsenga in številnih dragih sodobnih prehranskih dopolnil.
Sadike zrn morajo biti od 1 do 12 milimetrov. Pripravljene so tako. Vzemite dva pollitrska kozarca, v vsakem pa 2-3 žlice pšenice - to je dnevni odmerek za odraslega. En odmerek pšenice speremo z vodo in postavimo na toplo mesto 2-3 ure, nato vodo odlijemo, kozarec pokrijemo z gazo in po enem dnevu se pojavijo kalčki. Naslednji dan naredite isto z drugim kozarcem; tretji dan ponovno napolnite prvi kozarec. Vsak dan so sveži kalčki. Zaužijemo jih z medom, marmelado ali kar tako. Obdobje uporabe kalčkov je en ali drug mesec, po enem mesecu pa se ta tečaj lahko ponovi. Priporočljivo je, da kalčke pred uživanjem ne pozabite sprati s prekuhano vodo.
Nakaljena pšenična zrna vsebujejo pangamsko kislino - vitamin B 15, ki je izjemno koristen pri številnih hudih kožnih obolenjih, nezadostnem delovanju nadledvične žleze in pri odpravljanju stranskih negativnih učinkov pri zdravljenju nadledvičnih hormonov. Pšenični kalčki vsebujejo tudi vitamin B 5 - pantotensko kislino, ki je zelo koristen tudi za bolnike s pemfigusom.
Bolnikom s pemfigusom svetujemo, da jedo posušena (ne ocvrta) bučna in sončnična semena, oreščke vseh vrst. V njih,
Poleg dragocenih beljakovin in polinenasičenih maščobnih kislin so tu še zelo koristni mikroelementi in vitamini. Najbolj dragocena sta cink in selen, ki skupaj z vitamini oreščkov in semen ščitita telo pred prostimi radikali, nestabilnimi molekulami kisika, ki poškodujejo zdrave celice v našem telesu. Dnevni odmerek semen ali oreščkov za odraslo osebo ni večji od peščice.
DUHRINGOV ​​DERMATITIS HERPETIFORMIS
Duhringov herpetiformni dermatitis (DHH) - kronična bolezen kože, ki se pojavlja v ozadju enteropatije, občutljive na gluten, ki najpogosteje ne povzroča pritožb in ne daje izrazitega klinične manifestacije iz prebavnih organov. Hkrati opazimo atrofijo sluznice jejunuma, povečamo regeneracijo črevesnega epitelija, motimo absorpcijske procese, vse to pa lahko privede do izčrpanosti telesa, pomanjkanja beljakovin, vitaminov in mineralov ter anemije. Pogosto primanjkuje kalcija, kalija, železa, vitaminov skupine B, vitaminov C, P in U.
Bolniki s to kožno boleznijo imajo intoleranco za gluten - gliadinsko frakcijo beljakovin iz pšenice, rži, ječmena, ovsa in vseh izdelkov, ki vsebujejo že majhne količine teh žit. Glede na to je to živilo popolnoma izključeno iz prehrane bolnikov s HDD. Tega se morajo še posebej dosledno držati tisti, ki imajo poleg navedene kožne bolezni vsaj manjše spremembe v delovanju prebavil. Zato je dermatolog ob odkritju GDD bolnika dolžan nemudoma napotiti na pregled k gastroenterologu, če se odkrijejo določene motnje v delovanju prebavil, je treba dermatološko zdravljenje kombinirati s terapevtskim zdravljenjem. Samo tako skupno zdravljenje lahko daje hitrejši terapevtski učinek.
Bolniki s HDD pogosto kažejo negativno reakcijo telesa na notranjo ali zunanjo uporabo joda, živil, ki vsebujejo jod, oz. medicinske potrebščine. Iz prehrane te kategorije bolnikov, zlasti v obdobjih poslabšanja bolezni, so popolnoma izključeni vsi morski sadeži - morske ribe, ostrige, školjke, školjke, pokrovače itd., Vse morske alge, jodirana kuhinjska sol in uporaba namizne hrane. sol je omejena. Feijoa je prepovedana, ti sadeži vsebujejo veliko lahko prebavljivega joda.
Zato bolniki z GDD ne smejo jesti samo hrane iz zgoraj omenjenih žit, prepovedana so tudi živila, ki vsebujejo zelo malo teh žit. Prepovedane so na primer klobase, klobase, krvave in jetrne klobase, kotleti, tj. nekaj, kjer je lahko vsaj malo pšenične moke. Namesto običajnega kruha za bolnike! Dovoljen je poseben kruh ali pecivo iz koruzne, riževe ali sojine moke.
Meso vseh vrst je zelo uporabno, po možnosti z nizko vsebnostjo maščob in dušeno ali kuhano, pa tudi jetra živali ali ptic. Ne smete se navduševati z živalskimi maščobami, v razumnih količinah lahko uživate maslo, rastlinska olja in majonezo. Dovoljene so rečne ali ribniške ribe; koristna so predvsem prepeličja jajca. Vsak dan lahko popijete pol litra nekvašenega kravjega mleka, vendar so bolj uporabni vsi fermentirani mlečni izdelki, skuta, pa tudi ne zelo slan in ne preveč oster sir.
Med zelenjavo prepoved velja za belo zelje, poleg tega pa še za vse stročnice. Povpraševanje po krompirju je bolje pečeno z lupino, vsebuje veliko kalija, katerega pomanjkanje opazimo pri mnogih bolnikih s to dermatozo. Zdravilne so vsa zelenjava, listnate solate, buče, bučke, lubenice. Za povečanje vsebnosti hemoglobina v krvi, ki se pogosto zmanjša, obstajajo priporočila za stalno uživanje sveže in posušene koprive; pomlad, poletje, jesen - sveže liste v solatah, vinaigretah, juhah, boršču; pozimi posušene liste potresemo po hrani, pijemo poparke listov. Ugledni domači farmakologi že dolgo trdijo, da je kopriva pri zdravljenju slabokrvnosti, predvsem pomanjkanja železa, veliko učinkovitejša od raznih pripravkov z železom.
Pri uživanju sadja in jagodičja ni nobenih omejitev. Za HDD so še posebej zdravilne sveže in suhe marelice ter rozine.
Sladkarije - sladkor, med, marmelada itd. Niso prepovedani, vendar se z njimi ne smete preveč zanašati, bolje jih je uporabljati z nekaterimi omejitvami. Sladoled in številni slaščičarski izdelki so prepovedani zaradi prisotnosti pšenične moke v njih.
Čaj, kava – prosim samo naravne. Kavni napitki pogosto vsebujejo rž, ječmen in morda oves, zato so popolnoma izključeni. Iz istega razloga ni dovoljeno uživanje kruhovega kvasa in piva.
So oreščki zdravi? različne vrste, semena rastlin, predvsem bučna in sončnična semena, rahlo posušena. Kompleks vitaminov, dragocenih mineralov, elementov v sledovih, predvsem pa cinka in selena določa zdravilno vrednost teh živil. Dnevni odmerek za odraslega ni večji od peščice.
V prehrani bolnikov z GDD so izključeni vsi polizdelki, konzervirana hrana, pakirane juhe itd. Hrano pripravite samo sami, pri čemer upoštevajte zgoraj navedena priporočila. Strogo upoštevanje diete za Dühringov herpetiformni dermatitis zagotavlja znatno izboljšanje stanja prizadete kože, splošnega počutja bolnika, včasih pa postane mogoče zmanjšati uporabo kemičnih zdravil. Obstajajo zanimiva klinična opažanja, kjer je bilo poslabšanje kožnega procesa ustavljeno le s strogim upoštevanjem določene prehrane.
TO RAPIVNITSKA
Vzrokov za koprivnico je veliko. Vročina in mraz, stresne situacije, vse vrste kemikalij na delovnem mestu in doma, vibracije in različna kožna travmatična dejanja itd. Lahko povzročijo to bolezen. Nekatera živila, ki jih posameznik ne prenaša, prav tako povzročajo urtikarijo. Najpogosteje so to morske ribe in vsi morski sadeži - školjke, ostrige, škampi, pokrovače in alge, oreščki, jajca, paradižnik, jagode, gozdne jagode, svinjina, kravje mleko, siri, moka in razna žita itd.
Pojav te bolezni lahko povzročijo različni aditivi za živila, ki vsebuje salicilate, vse vrste barvil, tartrizin, benzenoide itd.
Najpogosteje se koprivnica zaradi alergenov na hrano pojavi pol ure po zaužitju takšne hrane. Če tik pred ali takoj po takem obroku bolnik prejme telesno aktivnost, se simptomi urtikarije pojavijo veliko hitreje in njene manifestacije so pogosto bolj intenzivne. Zgodi se tudi, da kombinacija uživanja netolerantne hrane in telesne dejavnosti povzroči koprivnico, in če se oseba po takšni hrani ni fizično naprezala, se ta alergijska bolezen morda ne bo manifestirala.
Kako ravnati s koprivnico, ki jo povzročajo alergeni v hrani? Najprej morate ugotoviti, katera hrana je alergen. V primeru dobrega splošnega zdravja in odsotnosti kakršnih koli kožnih manifestacij jejte izdelek, za katerega sumite, da je alergen na hrano. Če se koprivnica pojavi po pol ure ali eni uri, pomeni, da je alergen na hrano identificiran. Izločite ga iz uporabe in običajno v enem dnevu - drugi simptomi urtikarije izginejo. To je še ena potrditev, da je alergen v hrani resničen.
Kaj pa potem? Se izogibate uživanju hrane, ki povzroča koprivnico? ne! S splošnim dobrim zdravjem in odsotnostjo vseh manifestacij bolezni na koži začnejo zelo postopoma navaditi telo na uživanje tega alergena v hrani. Vse podrobnosti o tem dogodku si preberite v poglavju o prehrani pri atopijskem dermatitisu. V istem poglavju bodite pozorni na zeliščarstvo - zdravljenje z zdravilnimi rastlinami. Pri kompleksnem zdravljenju kronične urtikarije lahko po posvetovanju z zdravnikom uporabite različne decokcije in poparke zelišč, korenin in cvetov.
Tisti, ki trpijo zaradi kronične urtikarije, se morajo zavedati, da telesna aktivnost poveča občutljivost telesa na celo zelo majhne odmerke alergenov v hrani. Glede na to se lahko takšni izdelki zaužijejo, vendar ne prej kot štiri ure pred prihajajočim fizičnim delom. Da bi odstranili ali vsaj zmanjšali vpliv telesne aktivnosti na povečanje občutljivosti telesa, je treba s telesno vadbo postopno, a nenehno dvigovati obrambne sposobnosti telesa.
AKNE BOLEZEN
Med poslabšanjem aken mora prehrana vključevati omejitve uživanja živalskih maščob, zlasti mastnega mesa in mesnih izdelkov, pa tudi mastnih rib in izdelkov iz njih, saj nekatere živalske maščobe postanejo del človeškega sebuma in izboljšajo delovanje žleze lojnice. Strogo je prepovedano ocvrto in prekajeno meso ter ribe, izključene so zgoščene mesne in ribje juhe, zlasti vroče. Prepovedana je vsa konzervirana hrana, meso, ribe in celo zelenjava, marinade, kumarice, vse pekoče in pikantne začimbe, omake, začimbe, prigrizki in ostri siri. Poraba lahko prebavljivih ogljikovih hidratov je močno omejena - sladkor, marmelada, med, slaščice in vse iz vrhunske moke. V nobenem primeru ne bi smeli biti popolnoma prikrajšani za uporabo ogljikovih hidratov, ki so zanje nujno potrebni. Dovoljeni so težko prebavljivi ogljikovi hidrati - vsa zelenjava, sadje, jagode. Zelo zdrava je ajdova kaša, dušen ali pečen krompir, zelje vseh vrst, jedi iz korenja, pese itd.
V obdobju poslabšanja aken, zlasti ob prisotnosti pustul, je bolje več dni jesti hrano brez soli, 2-5 g pa se uporablja za dodajanje soli že pripravljeni hrani na mizi. Če želite izboljšati okus nesoljene hrane, jo aromatizirajte z živilskimi rastlinami - hren, koper, peteršilj, uporabite sokove - paradižnik, brusnice, češnjeve slive itd.
V obdobjih poslabšanja aken, močno kuhan čaj in naravna kava, vse alkoholne pijače, vključno s pivom. Za to kategorijo bolnikov je zelo koristna kava iz praženih korenin repinca, regrata, cikorije in gomoljev topinamburja.
Bolniki z aknami morajo imeti vsaj tri obroke na dan. Tisti s prekomerno telesno težo jedo še pogosteje, vendar v majhnih porcijah, poskušajo svojo telesno težo postopoma spraviti na fiziološko normo.
Dovoljene so puste sorte živalskega in perutninskega mesa, po možnosti kuhane ali dušene. Enako velja za fermentirane mlečne izdelke, zelenjavo, predvsem pa so zdravi belo zelje, korenje, buče, bučke, kumare, jajčevci, čebula, česen, fižol in topinambur. Kar zadeva sadje, imajo prednost jabolka, po možnosti sladke in kisle sorte. Uporabne so slive, zlasti suhe slive in marelice. Potrebne so jagode - kosmulje, ribez vseh sort, murve, po možnosti črne, dren.
Zelo zdrave kaše so ajdova, ovsena, prosena, zdrobljena, kuhana in zaužita brez mleka ali masla. Menijo, da te kaše poleg oskrbe telesa z mikroelementi in mineralnimi solmi, beljakovinami in vitamini dobro čistijo črevesje. Pri tem ima prednost zdrobljena prosena kaša, kuhana na vodi.
V obdobju poslabšanja bolezni se upoštevajo stroge prehranske omejitve; ko se stanje kože izboljša, se prehrana razširi. Če zaradi določenih okoliščin iz menija ni mogoče izključiti mastne hrane ali ste se morali udeležiti nekega praznovanja, kjer je bila dieta prekinjena, potem je v tem času priporočljivo čim pogosteje uživati ​​limone ali limonin sok.
Sok rdeče pese in zelja izboljša sestavo krvi in ​​je koristen za mastno kožo, nagnjeno k aknam. 10 dni je priporočljivo piti pol kozarca tega ali onega soka 1-2 krat na dan. Čez nekaj časa lahko to zdravljenje ponovite večkrat v letu.
Pri zdravljenju aken so koristni vitamini B, A in E, vse to pa lahko telesu enostavno, preprosto, poceni in popolnoma neškodljivo zagotovimo z uživanjem kaljene pšenice, ki jo pripravimo sami. Za pravila njegove priprave in uporabe glejte poglavje o prehrani pri pemfigusu.
Obstajajo navodila strokovnjakov tradicionalne medicine o koristih uporabe ingverja za bolnike z aknami, kar pomaga izboljšati sestavo krvi in ​​izboljša potek te kožne bolezni. Zdravniki preteklih stoletij so tem bolnikom svetovali, naj jedo pomaranče.
Obstaja tudi tak nasvet. Zavremo pol litra kravjega mleka. Ko odstavite z ognja, dodajte 5 žličk sladkorja. Ko je mleko dovolj ohlajeno za pitje, vanj vlijemo sok polovice limone in premešamo. Ko se mleko strdi, popijte na prazen želodec. To ponavljamo 40 dni. Trdi se, da takšno zdravljenje ugodno vpliva na potek aken.
Klinične študije so pokazale, da 30-40 odstotkov ljudi z aknami trpi za gastritisom, razjedami na želodcu in dvanajstniku ter kolitisom. Najpogostejši so kronični kolitis, ki ga spremlja črevesna atonija in zaprtje, povečana fermentacija in gnitje v prebavnem traktu. S tem je predlog jasen: dermatolog naj bolnika z aknami obravnava šele po temeljitem pregledu pri gastroenterologu. Za ljudi z aknami se priporoča vitamin F, ki ga najdemo v rastlinskih oljih in masti. Zato je priporočljivo, da bolniki z aknami občasno zaužijejo 30-40 g slane svinjske masti s črnim kruhom, čebulo ali česnom. Tudi ti bolniki naj pogosteje uživajo posušena sončnična semena, oreščke in bučna semena; vsebujejo veliko selena, cinka, večkrat nenasičenih maščobnih kislin in vitaminov, ki izboljšujejo stanje kože. Dnevni odmerek je pest za odraslega.
Strokovnjaki tradicionalne medicine priporočajo pogostejše pitje decoction ali sok peteršilja in korenja za akne.
V poglavju o prehrani pri luskavici preberite o uporabi poparkov iz regratovih listov in korenin repinca. Podobno se te rastline lahko uporabljajo pri zdravljenju aken. Za to bolezen je koristen poparek iz listov koprive. Dve žlici listov prelijemo s 400 g vrele vode, pustimo 2 uri in pijemo pol kozarca 4-krat na dan pred obroki.
Starodavni nasveti za uporabo poparka žajblja. Dva koluta (8,5 g) zelišča na 3 unče (90 g) vode. Pustite 3-4 ure, vzemite 2 unči (60 g) vsake tri ure dva tedna. Nočni odmor - 8-12 ur.
Še en star nasvet. Dve čajni žlički zelišč tribarvne vijolice prelijemo s 3 kozarci vrele vode, infundiramo, ohladimo, precedimo in pijemo v enakih delih čez dan.
FOTODERMATOZA
To so kožne bolezni, pri razvoju katerih ima pomembno vlogo sončno sevanje. Takšne bolezni vključujejo pigmentno kserodermo, svetle koze, solarno urtikarijo, solarni ekcem, solarni prurigo, porfirijo, rozaceo, ertematozo itd.
Rdečelasi in blond ljudje s svetlimi očmi in svetlo poltjo, rjavolasi s mat kože. Temnolasi, temnopolti in temnopolti imajo kožo, ki je manj dovzetna za škodljive vplive sončne svetlobe.
Uživanje določene hrane naj bi povečalo občutljivost kože na sončno svetlobo. Sem spadajo koruza, ajda, kislica, kvinoja, peteršilj, zelena, pastinak itd. Vsebujejo psoralene, ki lahko povečajo učinek ultravijoličnih žarkov na kožo. Bolniki s fotodermatozami so ljudje, katerih koža je posebej občutljiva sončna porjavelost, teh živil ne smemo uživati, če bodo bolniki izpostavljeni soncu.
Prehrana bolnikov s fotodermatozami mora vsebovati zadostno količino beljakovin, vsaj 90-100 g na dan, po možnosti v obliki mesa in jeter živali, ptic, rib, mlečnih izdelkov, sveže zelenjave, sadja, jagodičja. Posebej zdravilni so vsi mlečni izdelki, ki vsebujejo triptofan, iz katerega se sintetizira nikotinska kislina - vitamin PP, ki ima fotoprotektivni učinek, zlasti v kombinaciji z vitamini B, C in A. Glede na to lahko bolnikom s fotodermatozami svetujemo uživanje piva. in pekovski kvas, orehi, arašidi, riž, proso, jajca, grah, živalska jetra, ledvice, vsi mlečni izdelki, krompir, paradižnik, slive, mandarine, jurčki, t.j. tiste izdelke, ki vsebujejo znatno količino nikotinske kisline. In obvezna dnevna poraba kaljenih pšeničnih zrn je koncentrat vitaminov B, dragocenih mikroelementov in mineralov. In seveda sveža zelenjava, sadje in jagode so dobavitelji vitamina C in naravnih antioksidantov. Zeleni čaj je zelo koristen.
Nedavne študije so pokazale, da dnevno uživanje ribjega olja 3-6 mesecev poveča fotozaščitne lastnosti kože za več kot trikrat.
V obdobju izrazitih manifestacij fotodermatoz mora biti prehrana protivnetna in nežna, tako kot na primer med poslabšanjem ekcema ali atopičnega dermatitisa, tj. z ostro omejitvijo lahko prebavljivih ogljikovih hidratov, živalskih maščob in zlasti kuhinjske soli. Alkohol vseh vrst, vse začinjeno, ocvrto, konzervirano, marinade, prekajeno, vloženo itd. So izključeni.
V prisotnosti izrazitih vnetnih reakcij, ki jih povzroča eritematoza, mora biti prehrana enaka kot pri akutnih manifestacijah drugih fotodermatoz. Zmanjšanje resnosti vnetja omogoča postopno odpravo omejitev.
V vseh obdobjih eritematoze ni priporočljivo jesti zelo vroče hrane, bolje je jesti toplo hrano. V prehrani bolnikov je priporočljivo zaužiti čim več zelenjave in sadja, mlečnih izdelkov, zlasti skute, kefirja in jogurta.
IKTIOZA
Prehrana bolnikov z ihtiozo in drugimi boleznimi, ki jih spremlja suha koža, mora vključevati veliko sveže zelenjave, sadja in jagodičja, ki lahko kožo naredijo bolj vlažno in elastično. Obvezna dnevna poraba vsaj 6 kozarcev tekočine, vendar brez kofeina, ne upoštevajoč prve in druge jedi.
Zelo koristna so živila, ki vsebujejo esencialne maščobne kisline in vitamine A, E, D, minerale in elemente v sledovih, zlasti cink. Sem spadajo ribje olje, živalska in ptičja jetra, maslo, smetana, sir, mleko, jajčni rumenjaki, peteršilj, korenje, marelice, kislica, zelena čebula, solata, paradižnik, buča, zeleni grah, bogati z vitaminom A.
29

Potrebna so rastlinska olja, oreščki, rastlinska semena, zlasti sončnična in bučna, vsebujejo zadostno količino esencialnih maščobnih kislin in mikroelementov.
Kombinacija vitaminov A in E je koristna od pšeničnih kalčkov, rži, ječmena, jajčnih rumenjakov in mlečnih izdelkov. O pravilih priprave in uživanja pšeničnih kalčkov preberite v poglavju o prehrani pri pemfigusu.
Za izboljšanje stanja suhe kože je potreben vitamin D. Veliko ga je v ribjem olju, jajčnih rumenjakih, mleku in kvasu. Vitamin D nastaja v koži le, če je človek vsaj 30 minut na dan izpostavljen sončni svetlobi.
Obstajajo znaki, da je za izboljšanje stanja suhe kože potrebno dnevno uživanje ribjega olja, zato je treba v prehrano vključiti morske, ribniške in rečne ribe. Za isti namen je priporočljivo zaužiti slano mast, vsaj 30-40 g na dan, po možnosti s črnim kruhom, čebulo ali česnom.
Bolezen za ihtiozo in drugimi boleznimi/! s suho kožo, priporočljivo je, da imajo bolniki svež zrak. Klimatske naprave, ogrevalni sistemi, gospodinjski aparati, televizorji in računalniki povečujejo koncentracijo pozitivno nabitih ionov v zraku, zaradi česar je zrak bolj suh in izsušuje kožo. Glede na to morate stalno vlažiti zrak s posebnimi vlažilci, na radiatorje ali poleg njih postaviti posode z vodo, v prostoru pa imeti sobne rastline.
HERPETIČNE LEZIJE KOŽE IN SLUZNIC
Obstajajo priporočila za bolnike s to okužbo, da se držijo določene diete, ne samo v obdobjih poslabšanja, ampak tudi v obdobju med recidivi. Priporočljivo je, da vse pogosteje uživate živila z visoko vsebnostjo esencialnih aminokislin. Klinična opazovanja so pokazala, da vsakodnevna uporaba prispeva k vztrajnemu povečanju intervala brez recidivov in v povprečju zmanjša pogostost recidivov za 2,4-krat. Vsi mlečni izdelki, meso, jajca, soja, krompir, krompirjeve juhe, pšenični kalčki in leča vsebujejo veliko lizina. S povečanjem uživanja živil z zadostno vsebnostjo lizina je treba omejiti ali celo popolnoma izključiti živila, ki vsebujejo antagoniste lizina - aminokislino arginin. Sem spadajo arašidi, čokolada, rozine in pšenična moka.
Pomembno je vzdrževati ravnovesje med živili, ki povzročajo kislo reakcijo telesa, in naravnimi alkalijami. Kisle - vse mesne jedi; druga, alkalna skupina vključuje jedi iz zelenjave, sadja in stročnic. Motnje v tem ravnovesju vodijo do ponovitve herpetičnih izbruhov.
Navduševanje nad mastno in sladko hrano ni priporočljivo. Sladkor upočasni absorpcijo vitamina C in skupine B v črevesju, kar poslabša delovanje normalne črevesne flore, spodbuja razvoj disbakterioze in oslabi imunski sistem. Povečana vsebnost holesterola v mastni hrani, ki negativno vpliva na delovanje kardiovaskularnega in prebavnega sistema, oslabi obrambo telesa, kar prispeva k pojavu ponovitev okužbe s herpesom.
Alkoholne pijače vseh vrst so izključene, ne le v obdobjih poslabšanja bolezni. Alkohol vseh vrst ima neposreden toksičen učinek na imunski sistem. Obstajajo poročila, da lahko 3-4 kozarci piva pri nekaterih povzročijo ponovitev herpetičnih izpuščajev. Če to potrjuje življenjska praksa, se mora takšna oseba, da bi se izognila ponovitvam, odreči ne le pivu, ampak tudi vsem gaziranim pijačam. Vsebujejo premalo oksidirane produkte in proste radikale, ki negativno vplivajo na imunski sistem in povzročajo poslabšanje bolezni.
Za preprečevanje herpetičnih izpuščajev je priporočljivo uživanje cinkovih pripravkov in živil, ki ga vsebujejo. Veliko tega mikroelementa je v svežih kumarah, jajčevcih, pustem puranu, nekaterih žitih, stročnicah, bučnih semenih, sončničnih semenih. Za isti namen obstajajo priporočila za uživanje živil, ki vsebujejo železove soli, vitamina A in E. Veliko železovih soli je v zelenih delih "mlade" zelenjave - redkev, pesa, zelena solata, listi regrata, kislica, zeleni grah , paradižnik, zelje, česen, leča, hren, kumare, jabolka, hruške, jagode, češnje, vse suho sadje, jajčni rumenjak, jetra, ledvice. Za vzdrževanje imunosti in izboljšanje proizvodnje ščitničnega hormona je koristno jesti morske ribe, vse morske sadeže, vključno z morskimi algami, pa tudi melono, česen, fižol, ovseno kašo, krompir, čebulo, paradižnik, korenje, grozdje, jagode.
Potrebni so vitamini. Posebej pomemben je vitamin C - vsa sveža zelenjava, sadje, jagode. Potreben je vitamin E - rastlinska olja, žitna zrna, jajca, zelena solata, jetra. Ta vitamin je treba uživati ​​skupaj z vitaminom A. Dovolj ga je v krompirju, zelju, korenju in zelenih delih rastlin. Kdor ima vsaj občasno herpetične izpuščaje, mora od oktobra do aprila vsekakor uživati ​​multivitamine v rednih vzdrževalnih odmerkih. Veliko bolj koristno je nadomestiti pomanjkanje vitamina z ustrezno prehrano.
Ameriški zdravniki v posebni prehrani za preventivo priporočajo uživanje jogurta, manj mastnih in blagih sirov, rdeče pese, manga, marelic, jabolk, hrušk, suhih marelic, korenja, paradižnika, ananasa, krompirja, breskev, sliv, ribjih iker, cvetače, jajc. ponovitev herpetične okužbe, banane, ovsena kaša, jagode, sladka paprika, mandarine, gobe, bela perutnina. Veliko nasvetov za pogostejše uživanje česna.
Znanstveniki na tajvanski medicinski univerzi so iz brusnic izolirali proantocianin A-1 in ugotovili, da najdena snov, čeprav ne uniči virusa herpesa, znatno zmanjša njegovo aktivnost, ne da bi pri tem povzročila stranske učinke. Ruska medicina že dolgo pozna čudovite lastnosti brusnic. Benzojeva in klorogenska kislina tega jagodičja, ki razkužujeta sečila, sta dobra za vnetna stanja.
Obstaja še eno spodbudno sporočilo. Uporabljajo sorto mehiškega kaktusa, imenovanega tudi mehiška figa, ki ima okus po jabolku. Trne odstranimo, uživamo surove in pripravimo džeme in marmelade. Ameriški znanstveniki so ugotovili, da ta kaktus vsebuje posebno snov, ki zavira širjenje virusa herpesa.
Nemogoče je ne svetovati tistim, ki v topli sezoni doživljajo herpetične manifestacije na koži in sluznicah katerega koli organa. V vročem juniju, juliju, avgustu in včasih celo v septembru takšni ljudje ne bi smeli iti na počitnice na jug, zlasti na obalo Črnega, Azovskega ali Kaspijskega morja. Če morate ostati v teh krajih v vročem vremenu, morate nenehno zaščititi obraz in odprte dele telesa s klobuki, dežniki, oblačili in uporabljati fotozaščitne kreme, pudre in paste. Iz istega razloga takšni ljudje pozimi ne bi smeli hoditi v države, kjer je v tem času veliko sončne svetlobe.
GLIVIČNA OBOLJENJA KOŽE IN NOHTOV (MIKOZE)
Pri več kot polovici bolnikov z mikozami stopal se odkrijejo različne motnje prebavil, pogosto so moteni procesi absorpcije in motorične funkcije želodca in črevesja, pogosto pride do pomanjkanja encimske funkcije jetra. In ta patologija prebavnih organov večinoma ne povzroča pritožb pri bolnikih, čeprav negativno vpliva na skoraj vse organe in sisteme.
Ugotovljeno je bilo, da slaba prehrana slabo vpliva na stanje nohtov. Torej, s pomanjkanjem beljakovin, posteljica za nohte postane bel, pomanjkanje cinka v telesu povzroči nastanek belih lis na nohtih, zaradi česar so lomljivi. Pomanjkanje linopeinske kisline v prehrani povzroča pokanje in luščenje nohtov. Anemija zaradi pomanjkanja železa, povezana z motnjami v prebavilih, povzroči, da so nohti pogosto tanki, glavniku podobni, oblika mahu pa postane žličasta in ukrivljena.
Če upoštevamo te selektivno podane primere vpliva prehrane na stanje nohtov, se zlahka strinjamo, da je uravnotežena prehrana pomembna za bolnike z mikozami, pri katerih ne trpi le koža, ampak tudi nohti.
Dnevna prehrana mora vsebovati zadostno količino beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, vitaminov in mikroelementov. Mlečno-zelenjavne jedi, ribe in ribji izdelki, skuta, siri, mleko in vsi fermentirani mlečni izdelki, maslo in rastlinsko olje, gobe, korenje, zelje vseh vrst, sladka paprika, bučke, buče, zelišča, sadje, jagode uporaben.
V dnevni prehrani naj bo 60-75 odstotkov rastlinskih živil, saj vsebujejo veliko vitaminov, mineralov, elementov v sledovih in biološko aktivnih snovi. Najbolj priljubljeni in zdravilni so rakitovec, črni ribez, rowan, borovnice, jagode, jagode, brusnice, šipek. Nutricionisti močno svetujejo, da ne pozabite na divja zelišča - trpotec, regrat, jeglič. To so odlični adaptogeni, ki tonizirajo in krepijo celotno telo. Začimbe in flavonoidi iz rastlin, jagodičja in sadja izboljšujejo metabolizem in oskrbujejo kožo, lase in nohte s kisikom, saj so neke vrste antioksidanti, ki ščitijo celice človeškega telesa. Pomanjkanje rastlinskih živil v prehrani lahko povzroči pomanjkanje vitaminov in mikroelementov v telesu, kar poslabša delovanje jeter in negativno vpliva na stanje kože in nohtov.
Uživanja maščob, zlasti rastlinskega izvora, ni mogoče izključiti, v nekaterih primerih celo močno omejiti. Dnevni vnos maščob mora vsebovati vsaj 30-40 odstotkov rastlinskih maščob. Ob znatni omejitvi porabe maščob se vitalni v maščobi topni vitamini A, E, D, K in provitamini (beta-karoteni) ne absorbirajo, lipidi pa ne vstopajo v telo (14 odstotkov nohtov jih sestavljajo). Zato ob močno omejenem vnosu maščob postanejo nohti krhki in krhki, lasje izgubijo sijaj, se cepijo in postanejo kot trak. V vsakodnevni maščobni prehrani je poudarek na rastlinskih maščobah, saj se z nižjim tališčem absorbirajo bolje kot živalske maščobe. Poleg tega so rastlinske maščobe bolj uporabne, saj vsebujejo zadostno količino zdravilnih večkrat nenasičenih maščobnih kislin.
Vitamin A je izjemno pomemben in potreben. Veliko ga je v jajčnih rumenjakih, bučah, sladki papriki, meloni, rakitovcu, breskvah in marelicah. Peteršilj, solata, zelena čebula, špinača vsebujejo tudi zadostno količino vitamina A, jih rumena karotenoidi so prikriti s klorofilom.
Za izboljšanje stanja nohtov, kože, las so zelo koristne vse vrste morskih rib in vsi morski sadeži, zlasti školjke, pokrovače, morske alge - alge, vsebujejo veliko dragocenih mikroelementov, mineralov, vitaminov in biološko aktivnih snovi, ki izboljšujejo imunost, imajo blagodejno vpliva na presnovne procese v koži in nohtih.
Pri vseh vrstah bakterijskih ali glivičnih okužb okrepite imunski sistem z uživanjem več česna, čebule in živil, bogatih s cinkom – oreščkov, semen, korenaste zelenjave, školjk, rakov. Pri razslojevanju in razpokah nohtnih plošč je priporočljivo jesti mastne ribe dvakrat do trikrat na teden, omega-3 maščobne kisline v ribjem olju so zelo zdravilne.
Prednostno meso je perutnina, vsebuje vitamine B in mikroelemente. Obvezne so kaše, predvsem ajdova, ovsena, pšenična, ječmenova, ki telo dobro oskrbijo z vitamini B, elementi v sledovih in minerali. Kaljena pšenica je koristna in potrebna. Bolje je, da pečete siv ali temen kruh iz moke nizke stopnje.
Pri psoriatičnih lezijah nohtov so koristne tudi mastne ribe, oreški, semena, žita, rženi kruh, zelenjava in sadje.
KANDIDOZA
Če se pri bolniku s kandidiazo odkrije diabetes mellitus, mora endokrinolog priporočiti prehrano. Če ni endokrinološke patologije, je v primeru manifestacij kandidiaze bolje jesti živila z nizkim glikemičnim indeksom.
Nekatera živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate, se med prebavo spremenijo v sladkor hitreje kot druga živila – imajo visok glikemični indeks. Ne smete se popolnoma izogibati uživanju živil z visoko stopnjo glikemije, ne smete jih zlorabljati, za zmanjšanje visokega glikemičnega indeksa pa morate sočasno uživati ​​živila, ki vsebujejo maščobe in beljakovine.
Vsa zelenjava, zelje vseh vrst, fižol, soja, leča, arašidi, maslo, jajca, siri, ribe, morski sadeži, meso, ječmen imajo zelo nizek glikemični indeks.
Nizka glikemična raven - dušen fižol, orehi, koruza, jabolka, pomaranče, hruške, mleko, jogurt, ovseni kosmiči, testenine, rženi kruh. Pesa, lubenice, banane, polnozrnat kruh in riž sodijo med živila s povprečnim glikemičnim indeksom. Krompir, korenje, masleno testo, riževe pite in koruzni kosmiči imajo zelo visok glikemični indeks.
Ker se kandidoza pogosto pojavi ob porušenem ravnovesju mikrobne flore v telesu, je zelo koristno uživanje fermentiranih mlečnih izdelkov in vseh vrst jogurtov z živimi bakterijami. Bolje je omejiti uživanje svežega mleka in ga celo prepovedati v primeru hudih manifestacij kandidiaze. Enako velja za skuto in nekatere vrste sirov.
Povečana vsebnost lahko prebavljivih ogljikovih hidratov v hrani spodbuja rast in razmnoževanje kvasovkam podobnih gliv, zato so živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov koristna. Ostro omejijo, v primeru poslabšanj bolezni pa izključijo sladkor, vse slaščice, pekovske izdelke in vse pekovske izdelke iz kakovostne bele moke. Namesto navadnega kruha, pečenega s kvasom, je med poslabšanjem bolezni bolje jesti lavaš ali druge somune, kuhane v vodi, brez kvasa. V obdobju stabilizacije je dovoljen kruh iz ržene ali pšenične moke, vendar grobo mlet, po možnosti sušen, in v zmernih količinah.
Zunaj poslabšanja kandidiaze je čebelji med dovoljen v majhnih količinah.
Zelo uporabna je zelenjava in predvsem zelena, špinača in listnata zelenjava, vse vrste solat, zelje. Jeseni, pozimi in zgodaj spomladi ne smemo pozabiti na kislo zelje belo zelje. Zdrava hrana vključuje fižol, sojo, lečo, koruzo, zeleni grah, ovsene kosmiče, ječmen, bučo in peso. Zdravilne lastnosti piščančjih jajc, fižola in zelenega graha je razloženo s prisotnostjo kroma v njih, ki normalizira raven sladkorja v krvi.
Angleški zdravniki svetujejo, da morate, če imate kandidozo, trikrat na dan med obroki zaužiti vsaj dva majhna stroka surovega česna. Lahko jih drobno sesekljate in dodate solatam, juham, boršču. Ali pa zmešamo s krušnimi drobtinami. Sveža in čebula sta zaželeni pri vseh obrokih. Paradižnik je zelo zdrav, zlasti če ga dušimo, blanširamo ali pražimo.
Bolniki s kandidozo naj uživajo čim več rastlinske hrane, saj vlaknine, ki jih vsebuje, upočasnjujejo absorpcijo sladkorjev v črevesju. Jejte čim pogosteje in čim več rastlinska hrana v svoji surovi obliki. Pri kulinarični obdelavi, ko se temperatura dvigne nad 54 stopinj, hrana strdi, številni encimi v njej se uničijo, to pa poslabša telesno presnovo. Več ko pride encimov v telo, več kisika se sprosti v črevesju, uspešnejša je proizvodnja koristne črevesne mikrobne flore, ki je zelo pomembna pri kandidoznih lezijah. Spomladi in zgodaj poleti jejte vršičke redkvice, korenja, redkvice in rdeče pese, saj vsebujejo več mineralov in drugih koristnih snovi kot same korenovke.
Uživanje rastlinske hrane z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in škroba je omejeno, v obdobjih poslabšanja bolezni pa je prepovedano. To velja za krompir, pastinak, korenje, riž in koruzne kosmiče.

Najbolj uporabno sadje in jagodičevje za kandidozo so jabolka, hruške, dren, brusnice, jagode, brusnice, robide, robide, šipek in trnje, ki znižujejo raven sladkorja v krvi. Omejite in v primeru poslabšanja kandidiaze izključite uživanje češenj, sliv, grozdja, marelic, banan, kostanja. Enako velja za vse vrste konzervirane hrane, vina, piva in drugih alkoholnih pijač.
Če poznate prednosti vitamina C, ne smete prenasičiti telesa z njim. Presežek tega vitamina poveča raven sladkorja v krvi in ​​poveča širjenje kvasovkam podobnih gliv. Ne smete se navduševati z zelenjavnimi in sadnimi sokovi, bolj zdravo je uživati ​​sveže naribano zelenjavo in sadje, sokove in vlaknine, kjer je skoncentriran celoten nabor mikroelementov. Samo pitje sokov sprošča žolč, ki lahko draži prazno črevo. Da bi se zaščitilo, črevesje proizvaja veliko sluzi, ki skupaj z žolčem prispeva k nastanku spastičnega kolitisa.
Omejite porabo nasičenih maščobnih kislin, ki jih v velikih količinah najdemo v mastnem mesu živali in ptic. Meso z nizko vsebnostjo maščob, kuhano ali dušeno, v zmernih količinah in ne vsak dan, je povsem sprejemljivo. Hkrati so mastne ribe, zlasti morske, koristne; vsebujejo dragocene nenasičene maščobne kisline.
Polinenasičene maščobne kisline so zelo koristne za bolnike s kandidiazo, saj preprečujejo razvoj kvasovkam podobnih gliv. Te kisline najdemo v rastlinskih oljih - olivnem, koruznem, bombaževem, sončničnem. Najdemo jih tudi v oreščkih, sončničnih semenih in bučah. Oreščki in semena so dragoceni zaradi prisotnosti zelo pomembnih mikroelementov v njih - cinka, selena, železa, magnezija, vitaminov B, vitaminov A, E.
Za tiste, ki trpijo zaradi različnih manifestacij kandidiaze, so zelo koristna kaljena zrna pšenice in ovsa, ki obogatijo telo z vitamini, elementi v sledovih in minerali ter drugimi biološko aktivnimi snovmi. Namesto kaljenih pšeničnih zrn lahko uspešno uporabite zdravilo "Viardot". To je olje, pridobljeno iz pšeničnih kalčkov na poseben način.
Ne pozabite na začimbe. V razumnih količinah so koristne, saj izboljšajo prebavne procese, zlasti pri ljudeh z nezadostnim izločanjem in kislostjo želodčnega soka. In cimet, na primer, ima pomembno antibakterijsko, protivirusno in protiglivično delovanje.
Omejite ali popolnoma prepovejte uživanje čaja in kave med aktivnimi manifestacijami kandidiaze. Kofein spodbuja sproščanje inzulina, kar pospešuje razmnoževanje glivic Candida. Namesto naravnega čaja in kave priporočajo zdravilne napitke iz cikorije, regrata in topinamburja. Mimogrede, kava, pripravljena iz njih na poseben način, se po okusu praktično ne razlikuje od naravne kave, po zdravilnih lastnostih pa je preprosto neprimerljiva.
Tako lahko v mnogih primerih manifestacije kandide spoštovanje določenih prehranskih pravil, skrbno izvajanje higienskih navad in pravil vedenja, spoštovanje dela in počitka, obvezna telesna aktivnost in opustitev slabih navad zagotovijo znatno olajšanje trpljenja in včasih popolno olajšanje. od tega tudi brez uporabe zdravil.
DIETA PROTI NIKELJU
V zadnjih letih se vse več prehrambenih izdelkov pakira v kovinsko embalažo. Ribje, mesne, mlečne in zelenjavne konzerve, sadje in jagode so lepe, priročne, hranljive in pogosto okusne. Toda vse bolj postaja takšna hrana škodljiva, saj se vedno več ljudi negativno odziva na živila z visoko vsebnostjo niklja, ki iz embalaže prehaja v živila. Pojavijo se različne alergijske reakcije intolerance na izdelek - kožni izpuščaji, najpogosteje v obliki urtikarije, vnetja, srbenje kože, jok, luščenje.
Ko se ugotovi taka intoleranca, je potrebna dieta proti niklju - absolutna zavrnitev uživanja hrane v kovinski embalaži. Posebej pogosti primeri alergij so bili opaženi na naslednje izdelke v kovinski embalaži - različne vrste grah, fižol, gobe, koruza, špinača, šparglji, paradižnik, rabarbara, sled, sled, ostrige. Ljudje, občutljivi na nikelj, naj bodo previdni pri rokovanju s čajem, čokolado in drugimi predmeti v tanki folijski embalaži, ki prav tako vsebujejo nikelj. Enako velja za kuhanje s folijo. pri preobčutljivost S to kovino ne morete kuhati hrane iz živil, ki vsebujejo kisline, v kovinski posodi.
Obstajajo primeri alergij na nikelj in zaradi stika z nakitom iz kovin, ki vsebujejo nikelj. To kovino najdemo tudi v nekaterih izdelkih iz srebra in belega zlata. Tudi kovinski denar, zadrge na oblačilih in čevljih lahko vsebujejo nikelj. Seveda se ta kovina nahaja tudi v številnih ponikljanih gospodinjskih predmetih - kozarcih, orodjih itd. Torej, kaj naj storimo? Ne glede na to, kako težko se zdi, boste morali v primerih intolerance na nikelj popolnoma opustiti uživanje hrane v kovinski embalaži in se poskušati izogniti popolnemu stiku z gospodinjskimi predmeti iz kovine z najmanjšo vsebnostjo niklja.

Če se odkrije intoleranca za nikelj, je tako kot pri vseh alergijskih stanjih potreben zgodnejši posvet z dermatologom. Samo od njega lahko dobite konkretne nasvete in priporočila.


Patogeneza kožnih bolezni temelji na presnovnih motnjah, patologiji prebavil in drugih vzrokih. Kemikalije, ki jih vnesemo s hrano, imajo velik pomen pri pojavu kožnih bolezni, predvsem alergijskega izvora. Podhranjenost pri kožnih boleznih lahko povzroči njihovo poslabšanje.

V zvezi s tem za te bolezni poleg izvajanja medicinski postopki, vsekakor morate prilagoditi svojo prehrano. Prehrana pri kožnih boleznih mora predvsem čim bolj varovati jetra in ledvice. Hrana naj bo sveže pripravljena, ne uživajte hitre hrane. Ker so ponavljajoče se kožne bolezni pogosto povezane z boleznimi prebavil in splošnimi presnovnimi motnjami, se prehranska terapija predpisuje v skladu z boleznijo prebavil.

Pomembno je vzdrževati uravnoteženo prehrano in prehrano. Hrana mora vsebovati zahtevana količina beljakovin, zdravih ogljikovih hidratov, maščob, mikroelementov in. Količina beljakovin mora ustrezati fiziološki normi. Pri kožnih alergijskih obolenjih pa se je treba izogibati beljakovinskim alergenom (običajno ribjim in jajčnim beljakovinam). Beljakovine naj pridejo tudi v obliki sira, skute in pustega mesa.

Pri vseh kožnih boleznih je treba znatno omejiti porabo preprostih ogljikovih hidratov (sladkor, slaščice, pekovski izdelki). Količino potrebnih ogljikovih hidratov je treba dopolniti z uživanjem kompleksnih ogljikovih hidratov, katerih viri so žita, zelenjava, sadje, otrobi in polnozrnati kruh. Sladkor se lahko nadomesti ksilitol (ali ). Ksilitol ima običajno prednost, ker pozitivno vpliva na presnovo ogljikovih hidratov, ne da bi povzročil zvišanje ravni krvi.

Poleg tega deluje lipotropno in preprečuje maščobno degeneracijo jeter, pozitivno pa vpliva tudi na črevesno floro. Na dan lahko zaužijete do 30 g tega izdelka in z njim sladkate jedi. Hkrati ne pozabite, da njihova temperatura ne sme biti višja od 700 C, od kdaj višja temperatura ksilitol dobi grenak okus.

Količina maščob ni omejena, vendar naj v prehrani prevladujejo rastlinske maščobe. Pozitivni učinek maščob pri teh boleznih je razložen s prisotnostjo in v nerafiniranih oljih. Pomagajo pospešiti celjenje kože, povečati odpornost telesa in zmanjšati alergijske manifestacije.

Dieta za kožne bolezni vključuje:

  • Uživanje zelenjave, sadja in žitaric, ki naj bodo osnova prehrane, saj vsebujejo potrebno količino vitaminov in mineralov, vlaknin, ki pomagajo odstraniti strupene presnovne produkte iz črevesja. Sadje, ki pri določenem bolniku povzroča alergije, je izključeno.
  • Uvedba v prehrano kaljenih žit, ki imajo popolno mikro- in makrohranilno, vitaminsko, encimsko in aminokislinsko sestavo ter delujejo tudi razstrupljevalno.
  • Uživanje naravne in kakovostne hrane brez konzervansov, barvil, zelenjave in sadja brez kemičnih gnojil.
  • Ostra omejitev preprostih ogljikovih hidratov, soli in začimb.
  • Majhni obroki - prenajedanje ni dovoljeno.
  • Uživanje živil, ki izboljšajo delovanje črevesja, ko zaprtje Potrebno je doseči vsakodnevno gibanje črevesja in uživanje suhih marelic, pese, korenja in suhih sliv bo pri tem pomagalo.
  • Pri pripravi jedi uporabite kuhanje, pečenje ali dušenje z minimalno količino maščobe, saj pri toplotni obdelavi nastajajo strupene snovi.
  • Pijte 1,5-2 litra tekočine (v odsotnosti patologije ledvic).
  • V primeru hudega poslabšanja bolezni je bolje začeti terapevtsko prehrano s dnevi posta (zelenjave, sadja ali kefirja) ali postom.

Poleg splošnih načel prehrane za razne bolezni Obstajajo lahko nekatere posebnosti glede dovoljenih in prepovedanih izdelkov. Te lastnosti bodo obravnavane spodaj.

Dieta za kožni melanom

To je vrsta kožnega raka, ki vključuje pigmentne celice. melanociti . Za zdravljenje bolezni se uporablja, ki negativno vpliva na telo, zato je zasnovana racionalna in zdrava prehrana, ki pomaga obnoviti telo. Te diete je treba upoštevati v obdobju okrevanja in jo upoštevati v prihodnosti. Če bolnik doživi slabost in bruhanje, je vnos hrane razdeljen na majhne porcije in vzeti vsaki 2 uri.

Prehrana mora vsebovati minimalno količino živalskih maščob z normalno vsebnostjo ogljikovih hidratov in beljakovin. Skupni vnos kalorij naj bo 3500 kcal (če ste podhranjeni) in 2500 kcal na dan, če imate normalno težo. Vitamine je treba telesu v zadostnih količinah vnesti s hrano. antioksidanti in mikroelementov.

  • Osnova prehrane naj bodo zelenjava, sadje in žitarice visoka vsebnost vitamini, mikroelementi in vlaknine. Priporočljivo je tudi uživanje otrobov (pšeničnih, rženih in ovsenih) ter kaljenih celih zrn.
  • Beljakovine živalskega izvora (meso, ribe, piščančji file, puran, mleko, jajca) in rastlinskega (leča, fižol, soja, grah, ajda, ječmen in ovsena kaša). Ta seznam daje prednost mastnim ribam, ki vsebujejo omega-3 maščobne kisline (tuna, losos, sled, skuša), kozice in školjke.
  • Nenasičene maščobe je treba zaužiti z uživanjem oreščkov, sončničnih in bučnih semen, oliv, ribjega olja, lanenega, koruznega in oljčnega olja.
  • V prehrani je treba nadomestiti počasne ogljikove hidrate (izdelke iz trde pšenice, polnozrnato moko, rjavi riž, ajdo, polnozrnato ovseno kašo, zelenjavo in sadje). enostavni ogljikovi hidrati(sladkarije, torte, sladkor, slaščice, bonboni, pecivo).
  • Sir, skuta in mlečni izdelki (po možnosti z nizko vsebnostjo maščob) bodo postali dodatni viri kalcija.
  • Izdelki, ki jih je treba vključiti: viri vitamin C in selen (citrusi, rakitovec, brokoli, ribez), likopen (paradižnik, naravni paradižnikov sok, domače paradižnikove omake brez konzervansov). Polifenoli zelenega čaja so koristni za to bolezen.
  • Resveratrol - naravno fitoaleksin , proti raku. Vsebuje rdeče grozdje in rdeče vino, arašide, rdečo papriko, slive, borovnice in kakavova zrna. Vendar pa je njegova biološka uporabnost zelo nizka in ko 100 mg te snovi vstopi v telo, se absorbira le 10 mg. V zvezi s tem je priporočljivo jemati biološko aktivna prehranska dopolnila na osnovi te snovi.
  • V prehrano vključite živila, bogata s kalijem - marelice, suhe marelice, banane, buče, zelje, stročnice, bučke, ajda in ovsena kaša.
  • Jedi je bolje kuhati na pari ali v pečici, brez uporabe olj.

Izključeno:

  • sladoled;
  • mastna hrana (mast in meso, ocvrta hrana, maslo);
  • pecivo, sladkarije, čokolada;
  • omake na osnovi majoneze;
  • alkoholne pijače;
  • rdeče meso;
  • hidrogenirana rastlinska olja;
  • kava in milkshake.

pri melanom so omejeni na:

  • pistacije in pinjole;
  • izdelki, ki vsebujejo omega-6 (rastlinska olja);
  • maslo;
  • drobovina;
  • semena;
  • jajca.

Za piodermo

Pioderma - pustularna kožna bolezen (akutna ali kronična), ki jo povzroča stafilokoki , streptokoki ,Pseudomonas aeruginosa ali združenja mikroorganizmov. Ta bolezen ima pogosto dolgotrajen potek in pogosto vodi do izgube sposobnosti za delo. Med vzroki te skupine bolezni so ekso- in endogeni dejavniki, spremembe v reaktivnosti telesa, motnje presnove ogljikovih hidratov, jemanje steroidnih zdravil itd.

Pri dolgotrajnem procesu, pa tudi pri večkratnih izpuščajih, je treba pozornost nameniti prehrani, saj vztrajni potek bolezni olajša hipovitaminoza (B vitamini , Z ) in neuravnotežena prehrana (premajhna količina beljakovin v prehrani ter presežek ogljikovih hidratov in pijač, ki vsebujejo kofein).

  • Priporočljiva je hranljiva prehrana z ostro omejitvijo ogljikovih hidratov (večinoma preprostih) in soli.
  • Prehrana naj vsebuje zadostno količino polnovrednih beljakovin (skuta, mlečni izdelki, pusto meso, ribe), vitamini in mikroelementov.
  • Prednost imajo ajda in ovsena kaša, pa tudi vsa zelenjava in sadje, saj mora biti prehrana bogata z vitamini.
  • Da bi preprečili zaprtje, vključite jedi z rastlinskimi vlakni (solate, vinaigrette, sadje).

Izključena je ocvrta hrana, juhe (mesne, ribje in gobove), vložena in vložena zelenjava, konzervirana hrana, začinjena hrana, gazirane sladke pijače, prekajeno meso, kava in živalske maščobe. Alkohol je popolnoma izključen. Diete je treba upoštevati več mesecev, da se normalizira presnova ogljikovih hidratov in izboljša delovanje črevesja. V prihodnosti se vprašanje prehrane odloča individualno glede na resnost bolezni in pogostost poslabšanj.

Dieta za rozaceo

Bolezen se začne z vročinskimi oblivi v predelu obraza, ki jih izzovejo vroča hrana, stres, izpostavljenost soncu in temperaturna nihanja. Rdečica traja od minut do nekaj ur. Nato postane eritem obraza intenzivnejši, pridruži se razširjena kapilarna mreža in pojavi se izpuščaj (rozacea), ki se nato prekrije z luskami.

Pojav rozacee je povezan z motnjami v delovanju jeter, črevesja in endokrinimi motnjami. Rosacea napreduje in prizadene oči ( blefaritis in konjunktivitis ), predel za ušesi, vrat, koža hrbta in prsi. Značilno je, da pri tej bolezni lojnice niso vključene v patološki proces.

Če je prehrana pravilno izbrana in kakovostna, lahko bolezen držimo pod nadzorom. V zvezi s tem je prehrana, ki vključuje:

  • Redni in delni obroki.
  • Prednost je treba dati pustemu mesu in ribam, ki so kuhani ali kuhani na pari. Najbolj dragocene v tem pogledu so ribe kot dodaten vir omega 3 kisline (skuša, sled, tuna, losos, morska plošča).
  • Dnevno je treba vključiti veliko količino zelenjave in sadja (krompir, rabarbara, kumare, zelje, korenje, peteršilj, pesa, koper, jagode, jabolka), žita (riž, ovsena kaša, ajda), stročnice, kaljena zrna.
  • Uvedite dodatne rastlinske vlaknine (polnozrnat kruh, vse vrste otrobov).
  • Potrebno je dnevno uživanje fermentiranih mlečnih izdelkov in skute.
  • Prehrano je treba obogatiti vitamin B (nakaljena žita, rjavi riž, polnozrnati izdelki, pivski kvas, soja, brokoli, zelena listnata zelenjava, oreščki, semena), vitamin K (čebula, špinača, ohrovt, brokoli, špinača, ohrovt, repa in pesni vršički, blitva, peteršilj) in vitamin A (olje polenovke in morske plošče, ribje olje, jetra polenovke, živalska jetra).
  • Pomembno je omejiti sol in popolnoma izključiti jodirano sol, ki širi krvne žile.
  • Konzervirana hrana, kis, poper, klobase, živalske maščobe, ocvrte jedi in jedi iz moke, sladkarije, kava in alkoholne pijače (zlasti viski in konjak, rdeče vino), ki povečujejo manifestacije bolezni, so izključeni.
  • Iz sadja je treba izključiti hruške, grozdje in citruse.
  • V hudih oblikah je predpisan kratkotrajni post s prehodom na uravnoteženo prehrano.
    Dodatna priporočila vključujejo: izjema dolgo bivanje pri visoki (savna) in nizke temperature in zmanjšajte izpostavljenost soncu na minimum.

sklerodermija je avtoimunska revmatološka bolezen, pri kateri je prizadeto vezivno tkivo s pojavom grobih fibroznih vlaken – brazgotin. Fokalna skleroderma (lokalizirana) vključuje samo kožo s tvorbo madežev ali prog. bela(včasih spominjajo na brazgotine). Ta oblika bolezni ima ugodno prognozo. Za sistemsko obliko skleroderme so značilne spremembe vseh organov in krvnih žil.

Pri sklerodermi, ki prizadene le določene predele kože, ni posebne diete. Prehrana se lahko šteje za racionalno, uravnoteženo z zadostno količino vitaminov in mikroelementov.

  • Prehrana mora vsebovati zadostno količino kalorij.
  • Vključite veliko zelenjave in sadja, alg in vlaknin (otrobi, mandlji, cela zrna, arašidi, fižol, leča, rozine, sadne lupine), katerih glavna prednost je odstranjevanje toksičnih presnovnih produktov iz črevesja in uravnavanje svojo funkcijo.
  • Treba je uživati ​​izdelke, ki vsebujejo vitamin C , ki je antioksidant (agrumi, jagode, melona, ​​listnata zelena solata, brstični ohrovt, brokoli, črni ribez, paprika, jagode, šipek, jabolka, paradižnik, marelice, breskve, kaki). Izogibati pa se je treba velikim odmerkom tega vitamina, saj spodbuja tvorbo vezivnega tkiva, njegov dnevni vnos pa ne sme presegati 1000 mg.
  • B vitamini , povečanje odpornosti proti okužbam, izboljšanje prebave in normalizacija presnovnih procesov. Njihov vir so pistacije, arašidi, mandlji, pinjole, indijski oreščki, ajda, proso, leča, ovseni in ječmenovi kosmiči, koruza, jetra, svinjina, govedina, ribe, jajca, bučna semena, rjavi riž, fižol.
  • Vključite živila, bogata z beta karoten in vitamin A , ki podpirajo imunski sistem in blagodejno vplivajo na stanje kože (korenje, špinača, buča, paradižnik, brokoli, slive, zeleni grah, ribje olje, lisičke, jetra, piščančji rumenjaki).
  • V prehrani je nujen tudi močan antioksidant, ki preprečuje tveganje za nastanek novih kožnih lezij (rastlinska olja, avokado, vsi oreščki, špinača, ovseni kosmiči in ajda) ter (ribje olje, ribe in jajca).
  • Pomembno je, da pijete do 1,5 litra tekočine, mineralne vode, sokov, mleka, kompotov in čajev.

Ko pride v ospredje alergijska komponenta, se včasih imenuje nevrodermatitis atopijski dermatitis . Pogosteje se pojavi v otroštvu, ko je telo bolj občutljivo na učinke zunanjih dražljajev. S starostjo se izpuščaj nekoliko spremeni, vendar je njegova značilnost - srbenje - stalno prisotna. Bolezen se občasno poslabša in v tem obdobju je priporočljivo omejiti sol, začinjeno hrano in hrano z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, saj preprosti ogljikovi hidrati povečajo alergijske manifestacije. V primeru hudega poslabšanja so "hitri" ogljikovi hidrati popolnoma izključeni. Tudi vnos tekočine je podvržen omejitvam.

Dokazano je, da so najmočnejši alergeni:

  • Morski sadeži, jajca, med, oreščki, kakav, čokolada, stročnice in mleko.
  • Konzervansi, arome in ojačevalci okusa, polizdelki in sladke gazirane pijače, ki jih vsebujejo, prekajeno meso in omake.
  • Večina sadja in jagodičja velja tudi za močne provokatorje - njihova omejitev je strogo individualna in temelji na bolnikovih prehranskih izkušnjah. Običajno svetlo sadje dobro prenaša, vendar svetlo rdeče, oranžno in vijolično sadje in jagode ni mogoče uporabiti niti za pripravo kompotov.

Seveda je treba vsa ta živila in snovi izključiti iz prehrane. Kot že rečeno, mleko ni priporočljivo, priporočajo pa se fermentirani mlečni izdelki. Prehrana vključuje kuhano meso, vegetarijanske juhe, zelišča, sadje (razen citrusov). Bolje je, da krompir pred kuhanjem namakate 12 ur. Enako velja za polnozrnate žitarice (ovsena kaša, ajda, biserni ječmen).

Običajno bolniki s pomočjo imunologa in svojih opazovanj določijo, katero hrano je treba za vedno opustiti in katero lahko uživajo z omejitvami. Vzporedno so bolnikom predpisani antihistaminiki in zdravila, ki uravnavajo stanje živčnega sistema.

Določena prehrana za rozaceo bo pomagala zmanjšati njene zunanje manifestacije in preprečiti napredovanje procesa. Razširjene kožne žile povzročajo veliko težav, zlasti pri rozacei na obrazu. Patološka dilatacija krvnih žil na majhnem območju nima pomembnega vpliva na prekrvavitev tkiv in se šteje za kozmetično napako. Vendar pa morate sprejeti nekatere ukrepe, vključno s spremembo prehrane, da preprečite napredovanje tega stanja. Če je lezija razširjena in so prizadete globoko ležeče krvne žile, se lahko oskrba s krvjo poslabša. To se kaže v prezgodnji povešenosti kože, nezdravi barvi in ​​gubanju.

Pomagal bo okrepiti majhne kapilare in zmanjšati njihovo prepustnost:

  • Vitamin P, ki ga dobimo z uživanjem ajde, rdeče paprike, peteršilja, korenja in špargljev.
  • Vitamin K, ki ga najdemo v zeleni solati in špinači.
  • Vitamin C iz kislega zelja, paprike, čebule, črnega ribeza in brokolija.
  • Oljčno olje in laneno olje, ki ju je treba uživati ​​vsak dan, v naravni obliki.
  • Omega-3 maščobne kisline, ki blagodejno vplivajo na stanje krvnih žil in jih najdemo v ribah in morskih sadežih. Koristni so tudi tečaji jemanja ribjega olja v kapsulah.
  • Morske alge kot vir mineralov in elementov v sledovih, vlaknin.
  • Zeleni čaj, ker vsebuje katehine, ki upočasnjujejo napredovanje rozacee.
  • Oreščki so vir antioksidantov (vitamina E in C) in nenasičenih maščobnih kislin. Majhna pest oreščkov naj bo vsak dan vključena v vašo prehrano.
  • Dnevna poraba do 150 g beljakovin, ki so potrebne za krepitev elastina in kolagena kože.
  • Viri beljakovin naj bodo piščanec, stročnice, puran, jajca, mlečni izdelki, skuta in sir. Mlečne beljakovine so lahko prebavljive. Bolje je izbrati izdelke z nizko vsebnostjo maščob (ne več kot 0,5-1%) in z bifidobakterijami.
  • Kava in pijače, ki vsebujejo kofein (zožijo krvne žile), so dovoljene v omejenih količinah in samo hladne.
  • Potrebno je spremljati režim pitja - 1,5 litra tekočine na dan.

Iz prehrane bo treba izključiti ali omejiti:

  • Rdeče meso (jagnjetina, govedina, teletina in svinjina), uživanje več kot 200 g na teden, poveča tveganje za napredovanje rozacee.
  • Vsi polizdelki in predelani mesni izdelki vsebujejo konzervanse in barvila, ki izzovejo razvoj bolezni, presežek soli pa poveča težave z žilami.
  • Živalske maščobe, ki vsebujejo holesterol, kar povzroča tveganje za razvoj ateroskleroze.
  • Sladkarije kot preprosti ogljikovi hidrati povzročajo tveganje za razvoj sladkorne bolezni, ki prizadene krvne žile.
    Sem spada tudi sladko sadje (pomaranče, ananas, banane, hruške, grozdje, papaja), ki naj bi ga uživali zmerno.
  • Alkohol.
  • Rozine in rdeče slive.
  • Pekoča in začinjena hrana, ki izzove vazodilatacijo in poveča simptome bolezni.

Poleg pravilne prehrane je pri vseh kožnih boleznih potrebno tudi:

  • izogibajte se prekomerni telesni aktivnosti in okužbam;
  • ne bodite na odprtem soncu;
  • zavrniti kopeli in savne;
  • vzdrževati urnik spanja, dela in počitka;
  • ohranjajte kožo čisto, izogibajte se kosom in mikrotravmam;
  • vzemite vitamine in mikroelemente (po nasvetu zdravnika).

Če je bolniku predpisana dieta, je najprej priporočljivo voditi dnevnik prehrane z dnevno navedbo zaužite hrane in jedi ter reakcijo telesa nanje.

Pooblaščeni izdelki

  • Kruh z otrobi, polnozrnat kruh, kruh z otrobi in ovseni piškoti.
  • Priporočljivo je kuhati juhe v zelenjavni juhi z dodatkom žitaric in zelenjave. Mesne in ribje juhe je bolje izključiti ali uporabiti sekundarno juho.
  • Druge jedi so pripravljene iz teletine, govedine, piščanca ali purana (meso je izbrano glede na individualno toleranco in z dovoljenjem zdravnika v vsakem posameznem primeru). Pripravljajo se v kosih, kuhani ali pečeni. Izdelke iz mletega mesa pečemo tudi z omako z nizko vsebnostjo maščob (kisla smetana ali paradižnik z dovoljenjem zdravnika).
  • Dovoljene so vse ribe (prehranske in mastne - skuša, trska, losos, sled). Izogibajte se, če ne prenašate ribjih beljakovin. Lahko ga dušimo, kuhamo, pečemo. Zaželena je dnevna prisotnost rib v prehrani, saj so njihove beljakovine lažje prebavljive in manj obremenjujejo ledvice in jetra.
  • Poljubna zelenjava (po želji in toleranci) do 600 g na dan. V posebnih primerih je nekaj zelenjave izključeno ali omejeno. Polovico zelenjave zaužijte surove, saj je njena hranilna in vitaminska vrednost večja kot pri toplotno obdelani. Izogibajte se izvensezonski zelenjavi v rastlinjaku, pridelani z mineralnimi gnojili.
  • V dnevni meni vključite sadje, dovoljeno za vsako kožno bolezen (do 500 g). Bogate so s prehranskimi vlakninami in vitamini. Prednost je treba dati sadju, ki je sezonsko in pridelano v okolici.
  • Poleg tega uživajte živila z visoko vsebnostjo prehranskih vlaknin, ki odstranjujejo toksini: otrobi, suhe slive, kosmulje, maline, datlji, brusnice, fige, rozine in suhe marelice.
  • Piščančja in prepeličja jajca, kuhana ali v obliki omlete. Izključeni so, če ste alergični na piščančje beljakovine.
  • Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Blagi siri, skuta. Dajte prednost naravnemu kefirju in jogurtu z. Mlečni izdelki ne smejo vsebovati barvil in konzervansov. V zvezi s tem je bolje, da si jogurte in kefir pripravite sami iz lekarniških predjedi.
  • Dovoljena so vsa žita. S skuto lahko pripravite enolončnice in kosmiče. Prednost naj imajo polnozrnata žita pred predelanimi žiti in instant žiti s sladkorjem, konzervansi in nadomestki arom.
  • Testenine so dovoljene iz trde pšenice. Izključeno, če imate prekomerno telesno težo.
  • Vključite različna rastlinska olja kot vir zdravih večkrat nenasičenih maščobnih kislin.
  • Omake lahko pripravite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, sadnimi ali rastlinskimi olji.
  • Pijače vključujejo šibek čaj z mlekom, zeleni čaj, zeliščne poparke (če niste alergični na zelišča), kompote, vse sokove, infuzijo šipka.

Tabela dovoljenih izdelkov

Beljakovine, gMaščobe, gOgljikovi hidrati, gKalorije, kcal

Zelenjava in zelenjava

bučke0,6 0,3 4,6 24
zelje1,8 0,1 4,7 27
brstični ohrovt4,8 0,0 8,0 43
cvetača2,5 0,3 5,4 30
krompir2,0 0,4 18,1 80
kumare0,8 0,1 2,8 15
solatni poper1,3 0,0 5,3 27
solata1,2 0,3 1,3 12
soja34,9 17,3 17,3 381
soja (kalčki)13,1 6,7 9,6 141
buča1,3 0,3 7,7 28

sadje

lubenica0,6 0,1 5,8 25
hruške0,4 0,3 10,9 42
jabolka0,4 0,4 9,8 47

Orehi in suho sadje

rozine2,9 0,6 66,0 264
suhe marelice5,2 0,3 51,0 215
suhe slive2,3 0,7 57,5 231

Žita in kaše

ajda (jedrca)12,6 3,3 62,1 313
ovseni kosmiči11,9 7,2 69,3 366
pšenično žito11,5 1,3 62,0 316
rjavi riž7,4 1,8 72,9 337

Surovine in začimbe

mlečna omaka2,0 7,1 5,2 84
kislo smetanovo omako1,9 5,7 5,2 78

Mlečni izdelki

kefir3,4 2,0 4,7 51
kislo smetano2,8 20,0 3,2 206
kislo mleko2,9 2,5 4,1 53

Siri in skuta

skuto17,2 5,0 1,8 121

Mesni izdelki

govedina18,9 19,4 0,0 187
teletina19,7 1,2 0,0 90
zajec21,0 8,0 0,0 156

ptica

piščanec16,0 14,0 0,0 190
puran19,2 0,7 0,0 84

Olja in maščobe

kmečko nesoljeno maslo1,0 72,5 1,4 662
olje pšeničnih kalčkov0,0 100,0 0,0 884
laneno olje0,0 99,8 0,0 898
olivno olje0,0 99,8 0,0 898

Brezalkoholne pijače

mineralna voda0,0 0,0 0,0 -
zeleni čaj0,0 0,0 0,0 -

Sokovi in ​​kompoti

sok0,3 0,1 9,2 40
žele0,2 0,0 16,7 68
šipkov sok0,1 0,0 17,6 70

Popolnoma ali delno omejeni izdelki

  • Pri skoraj vseh kožnih boleznih so visoko ekstraktivne jedi (juhe) izključene.
  • Maščobne vrste mesa in perutnine ter za nekatere bolezni - rdeče meso.
  • Ocvrta hrana, prekajena hrana, vložena zelenjava, konzervirana hrana (meso in ribe), klobase, kateri koli polizdelki (zaradi vsebnosti konzervansov). Klobase, klobase, šunka, paštete vsebujejo skrite živalske maščobe, konzervanse in barvila.
  • Pri vseh kožnih boleznih so izključeni enostavni ogljikovi hidrati (sladkor, sladkarije, marmelada, torte, džemi, sladko pecivo, slaščice s smetano).
  • Močan čaj, kava, kakav.
  • Prepovedana je uporaba pekočih omak (kis, kečap, majoneza), začimb in alkohola.
  • Če je toleranca slaba, je treba omejiti stročnice in gobe, saj so težko prebavljiva in povzročajo napenjanje .

Tabela prepovedanih izdelkov

Beljakovine, gMaščobe, gOgljikovi hidrati, gKalorije, kcal

Zelenjava in zelenjava

zelenjava stročnice9,1 1,6 27,0 168
konzervirana zelenjava1,5 0,2 5,5 30
jajčevec1,2 0,1 4,5 24
korenček1,3 0,1 6,9 32
vložene kumare2,8 0,0 1,3 16
redkev1,2 0,1 3,4 19
bela redkev1,4 0,0 4,1 21
pesa1,5 0,1 8,8 40
paradižniki0,6 0,2 4,2 20
vložen paradižnik1,7 0,2 1,8 15
hren3,2 0,4 10,5 56

sadje

marelice0,9 0,1 10,8 41
ananas0,4 0,2 10,6 49
pomaranče0,9 0,2 8,1 36
granatno jabolko0,9 0,0 13,9 52
grenivke0,7 0,2 6,5 29
melona0,6 0,3 7,4 33
limone0,9 0,1 3,0 16
nektarina0,9 0,2 11,8 48
breskve0,9 0,1 11,3 46
kaki0,5 0,3 15,3 66

Jagode

robida2,0 0,0 6,4 31
jagoda0,8 0,4 7,5 41
malina0,8 0,5 8,3 46
rakitovca1,2 5,4 5,7 82
črni ribez1,0 0,4 7,3 44

Orehi in suho sadje

oreški15,0 40,0 20,0 500

Pekovski izdelki

pšenični kruh8,1 1,0 48,8 242

Slaščice

slaščičarska krema0,2 26,0 16,5 300
torta3,8 22,6 47,0 397
krhko testo6,5 21,6 49,9 403

torte

torta4,4 23,4 45,2 407

Čokolada

čokolada5,4 35,3 56,5 544

Surovine in začimbe

gorčica5,7 6,4 22,0 162
kečap1,8 1,0 22,2 93
majoneza2,4 67,0 3,9 627
med0,8 0,0 81,5 329
mleti črni poper10,4 3,3 38,7 251
čili poper2,0 0,2 9,5 40

Mesni izdelki

svinjina16,0 21,6 0,0 259
svinjska jetra18,8 3,6 0,0 108
goveja jetra17,4 3,1 0,0 98

Klobase

sušena klobasa24,1 38,3 1,0 455

ptica

dimljen piščanec27,5 8,2 0,0 184
raca16,5 61,2 0,0 346
dimljena raca19,0 28,4 0,0 337
gos16,1 33,3 0,0 364

jajca

piščančja jajca12,7 10,9 0,7 157

Ribe in morski sadeži

posušene ribe17,5 4,6 0,0 139
prekajene ribe26,8 9,9 0,0 196
rdeči kaviar32,0 15,0 0,0 263
črni kaviar28,0 9,7 0,0 203
ribje konzerve17,5 2,0 0,0 88

Olja in maščobe

kremna margarina0,5 82,0 0,0 745
živalske maščobe0,0 99,7 0,0 897
maščobo za kuhanje0,0 99,7 0,0 897

Alkoholne pijače

pivo0,3 0,0 4,6 42

Brezalkoholne pijače

kruhov kvas0,2 0,0 5,2 27
Pepsi0,0 0,0 8,7 38
sprite0,1 0,0 7,0 29
tonik0,0 0,0 8,3 34
Fanta0,0 0,0 11,7 48

* podatek velja za 100 g izdelka

Meni (Način napajanja)

Če čez teden izmenjujete različne beljakovinske in žitne jedi, bo jedilnik pester. Ne pozabite, da morajo ribje jedi prevladati nad mesnimi jedmi, zelenjava ali sadje pa naj bo v vsakem obroku. Jedi obogatite z otrobi in, če vam je dovoljeno, z različnimi semeni in semeni, v solatah uporabljajte hladno stiskana rastlinska olja, ki jih nenehno izmenjujete. Za prigrizke uporabite sadje in nemasten jogurt. Z dovoljenjem zdravnika je treba dnevno vključiti fermentirane mlečne izdelke v vašo prehrano.