როგორ ვჭამოთ ხორბლის ქატო. როგორ გამოვიყენოთ სწორად ქატო წონის დაკლებისთვის, გასაწმენდად და სამკურნალოდ. უხეში ბოჭკოების თვისებები

კონტაქტში

კლასელები

გაზაფხულზე, როდესაც ვიტამინების მარაგი იწურება, ქატო გაჯერებს თქვენს ორგანიზმს ყველა საჭირო მიკროელემენტით და ვიტამინებით.

ქატო არის გვერდითი პროდუქტი ფქვილის საფქვა ინდუსტრიაში, რომელიც შედგება მარცვლეულის გარსისგან (მდებარეობს მისი სახამებლის ბირთვის ირგვლივ) და დაუხარისხებელი ფქვილისგან და კლასიფიცირებულია როგორც მეორადი პროდუქტი და მოიცავს ყველა მარცვლეულის კორპუსს. ნებისმიერი ქატო, მიუხედავად იმისა, თუ რა მარცვლეულისგან არის მიღებული, შეიცავს 90%-მდე ბიოლოგიურად აქტიურ კომპონენტებს, რომლებიც შეიცავს ამა თუ იმ ჯიშის მარცვლეულს.

ამ უნიკალური დიეტური პროდუქტის თქვენს რაციონში ჩართვით თქვენ ამცირებთ სისხლში შაქარს და ქოლესტერინს. არტერიული წნევა ნორმალიზდება უხეში ბოჭკოების, მაგნიუმის და კალიუმის შემცველობის, აგრეთვე ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო. ბოჭკოებით მდიდარი ხორბლის ან შვრიის ქატოს ჭამა ასევე დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მდგომარეობაზე. ქატოს მოხმარებით თქვენ ორგანიზმიდან გამოდევნით ყველა ტოქსინს და ეხმარებით ნაწლავების გამართულ ფუნქციონირებას. დიეტური ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო უმჯობესდება მსხვილი ნაწლავის მიკროფლორა.

თანამედროვე სამეცნიერო კვლევები ადასტურებს, რომ ისეთი დაავადებები, როგორიცაა ქრონიკული კოლიტი, დივერტიკულოზი, ბუასილი, ვითარდება ჩვენს რაციონში მცენარეული ბოჭკოების ნაკლებობის შედეგად.

ქატოს სარგებელი ფასდაუდებელია ჭარბ წონასთან ბრძოლაში. დიდი რაოდენობით ბოჭკოს შემცველი საკვები უფრო ნელა შეიწოვება, იძლევა სისავსის შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში და უმჯობესდება ნაწლავის მოძრაობა, მცირდება შეჭამილი საკვების კალორიული შემცველობა. ქატო ხელს უწყობს მადის დათრგუნვას და წონის დაკლებას. ბოჭკოვანი არ წვავს ცხიმს, მაგრამ მოქმედებს ჭარბი წონის მიზეზზე, გავლენას ახდენს ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების გაუმჯობესებაზე.

Მნიშვნელოვანი!არ უნდა გაიტაცოთ ქატოთ, თუ გაქვთ კუჭის წყლული, გასტრიტი, პანკრეატიტი, კოლიტი და ენტერიტი, განსაკუთრებით მწვავე ფაზაში. საჭმლის მომნელებელი სისტემის სხვა დაავადებები არ არის ქატოს ჭამის უკუჩვენება.

თუ ამ პროდუქტს ზედმეტად გამოიყენებთ, სერიოზული შედეგები მოჰყვება. იქნება ნაწლავის დაავადებების გამწვავება, შებერილობა, მეტეორიზმი და ნაწლავის ფუნქციის დარღვევა. ჰიპოვიტამინოზი შეიძლება განვითარდეს, როდესაც საკვები ნივთიერებები და ვიტამინები ტოვებენ ნაწლავებს ასე სწრაფად, ორგანიზმის მიერ შეწოვის გარეშე. გამოყენებამდე სასურველია გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტებთან და დიეტოლოგებთან.

როგორ გამოვიყენოთ ქატო სწორად?

ქატო სხვადასხვა სახეობაშია: ქერი და შვრია, ხორბალი და ჭვავი, წიწიბურა და ბრინჯი. ქატოს გარეგნობა ასევე შეიძლება განსხვავებული იყოს: ჩხირების სახით და გრანულირებული. ეფექტურობისთვის მაინც უფრო სასარგებლოა მისი წვრილად დაფქვა ან მზა ყიდვა, ან თავად დაფქვა ყავის საფქვავში. რაც უფრო პატარაა ნაწილაკები, მით ნაკლებად აღიზიანებს ლორწოვან გარსს და მით უკეთესია მათი გავლენა ნაწლავის მიკროფლორაზე.

• ქატოს ყოველდღიური მიღება ზრდასრული ადამიანისთვის არ უნდა აღემატებოდეს 30-40 გრამს.

თუ ახლახან იწყებთ ქატოს გამოყენებას, რეკომენდირებულია მისი ყოველდღიურად მირთმევა ერთი ჩაის კოვზის ოდენობით, თანხის თანდათან გაორმაგება. აუცილებელია ამ პროდუქტის დიეტაში თანდათანობით შეყვანა, წინააღმდეგ შემთხვევაში გაიზრდება გაზების წარმოქმნა, გამოჩნდება შებერილობა, გულისრევა, ღებინება და დიარეა, ასევე შეიძლება დაქვეითდეს მინერალების შეწოვა, როგორიცაა თუთია, კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი და ვიტამინი B12. .

• ამ პროდუქტის დადებითი ეფექტი სხეულზე მხოლოდ მაშინ მოხდება, როდესაც ის წყალთან რეაგირებს.
• არ არის მიზანშეწონილი წამლისა და ქატოს ერთდროულად გამოყენება, რადგან ეს უკანასკნელი შთანთქავს წამლის აქტიურ კომპონენტებს. ქატოს მიღება შესაძლებელია პრეპარატის მიღებიდან მხოლოდ 6 საათის შემდეგ.

ნატურალური ქატო ჯერ უნდა მოხარშოთ მდუღარე წყალში 1 ჭიქა სითხის ოდენობით 1 ს/კ. ლ. ქატო. საინფუზიო ინახება ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ წყალს აცლიან და ქატოს, რომელიც უფრო ნაზი და რბილი გახდა, უმატებენ ბურღულეულს, იოგურტს, სუპებს, სალათებს, გვერდით კერძებს ან სხვა კერძებს. წყალთან ერთად მიირთმევენ. გემრიელ და ჯანსაღ ნარევებს მიიღებთ, თუ მას შეუთავსებთ კეფირს, ფერმენტირებულ გამომცხვარ რძეს, უცხიმო იოგურტს ან სხვა ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს.

გრანულირებული ქატო, რომელმაც გაიარა ფარმაკოლოგიური მკურნალობა, არის მზა პროდუქტი. ისინი შეიძლება მიირთვათ მშრალ მდგომარეობაში, ყოველთვის ჩამოიბანეთ წყლით.

შვრიის ქატო არის პროდუქტი, რომელიც რეკომენდირებულია მოხმარებისთვის დუკანის მთელი დიეტის განმავლობაში, გარდა თავდასხმის ეტაპისა. ამიტომაც ბევრ დუკანიტელს აინტერესებს, რატომ არის ქატო ასეთი მნიშვნელოვანი, კონკრეტულად რა სარგებელი მოაქვს მას და როგორ სწორად შეიტანოთ იგი თქვენს დიეტაში. შევეცადოთ დავაკმაყოფილოთ თქვენი ცნობისმოყვარეობა.

1. ყურადღება მიაქციეთ ქატოს, თუ თქვენი მიზანია საჭმლის მონელების გაუმჯობესება და ეს, სხვათა შორის, საკმაოდ გავრცელებულია ჩვენს დროში. ჩვენს ორგანიზმში მოხვედრის შემდეგ ქატო მტვერსასრუტივით მუშაობს. ისინი აგროვებენ მავნე ნივთიერებებს, როგორიცაა ტოქსინები, რადიონუკლიდები, ქოლესტერინი, რომელთა შეწოვის დროც კი არ აქვთ და შემდეგ გამოიყოფა. ამრიგად, ნაწლავის ნორმალური ფუნქციონირება ძალიან სწრაფად მყარდება.
2. გარდა ამისა, შვრიის ქატო დაგეხმარებათ დიაბეტის რისკის აღმოფხვრაში. ბოლოს და ბოლოს, სისხლში შაქრის რაოდენობა მცირდება.
3. ქატო გამოდგება წონის დაკლებისას, რადგან ის იწვევს გაჯერების შეგრძნებას და ხელს უწყობს ცხიმების შეწოვას. შიმშილის გრძნობა იბლოკება, რადგან მათ შეუძლიათ წყლის გავლენით კუჭში შეშუპება და მოცულობა რამდენჯერმე გაიზარდოს.

• შეგიძლიათ მიირთვათ ქატო, როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ან დაამატოთ ის თქვენს ჩვეულებრივ კვებაში.
• შვრიის ქატოს დაასხით წყალი ორიოდე წუთის განმავლობაში, უფრო სწორად მდუღარე წყალი. ისინი 20 წუთში უნდა გადიდდეს. შემდეგ გადაწურეთ წყალი ფაფის გასაკეთებლად, გადაყლაპეთ უამრავი წყლით.
• ამ უკანასკნელის ალტერნატივად შეგიძლიათ გამოიყენოთ უცხიმო იოგურტი, კეფირი და რძე. შეგიძლიათ ქატო დაუმატოთ ფაფებს, ბოსტნეულის კოტლეტებს, სუპს, გამოაცხვოთ საკონდიტრო ნაწარმი, მოამზადოთ ჟელე, პუდინგი.
• დალიეთ საკმარისი წყალი - მინიმუმ 2-3 ლიტრი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პროდუქტი ცუდად შეიწოვება და თქვენ ვერ მიიღებთ შედეგს, უფრო სწორად, მიიღებთ მას - მაგრამ არა ის, რისი მიღწევაც გინდოდათ (შეკრულობა), რადგან სითხე აუცილებელია მათი შეშუპებისთვის.
• დაიწყეთ ქატოს მინიმალური რაოდენობით, თანდათან მიეჩვიეთ ორგანიზმს. კვირის განმავლობაში მიიღეთ 1-2 ს/კ, შემდეგ შეგიძლიათ გაზარდოთ 1 ს/კ-მდე და შემდეგ მიიყვანოთ დღიურ ნორმამდე, დაყენებული 3 ს/კ. დღეში (30 გრამი). თუ მეტს ჭამთ, შეიძლება შეგექმნათ ისეთი პრობლემები, როგორიცაა გაზი, სიმძიმე კუჭში და არასტაბილური განავალი.
• რეკომენდირებულია ქატოს გამოყენება ციკლებში და პრაქტიკაში შესვენებები ქატოს გამოყენებისას, რადგან ისინი ხელს უშლიან ყველა ნივთიერების შეწოვას - არა მხოლოდ მავნე, არამედ მკვებავიც. შესვენების დროს სხეული შეავსებს თავის რეზერვებს. პირველი ციკლი იქნება 10–12 დღე, მეორე – 2 კვირა, მესამე – 2 თვე.
• სასურველი ეფექტის მიღწევის შემდეგ, შეგიძლიათ გააგრძელოთ ქატოს მიღება 1,5-2 ჩ/კ ოდენობით. დღეში, ან მათი შეცვლა დიეტური პურით, რომელიც შეიცავს შვრიის ქატოს.

მაგრამ, მიუხედავად ქატოს ყველა სასარგებლო თვისებისა, ის არ არის შესაფერისი იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ კუჭისა და ნაწლავების პრობლემები, როგორიცაა გასტრიტი, კოლიტი და პეპტიური წყლული. თუ უკუჩვენებები არ არის, არ დაგავიწყდეთ, რომ არ უნდა მიირთვათ ისინი ნაწილებად, წინააღმდეგ შემთხვევაში გარანტირებული გაქვთ შებერილობა, მეტეორიზმი და გაფუჭებული განავალი. არასოდეს მიიღოთ მედიკამენტები ქატოსთან ერთად არა უადრეს 6 საათით ადრე, რადგან მათ შეუძლიათ შეიწოვონ აქტიური ნივთიერებები.

ქატო უნიკალური პროდუქტია, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებსა და ვიტამინებს. მისი უპირატესობების შესახებ მეტი შეგიძლიათ გაიგოთ ამ სტატიიდან:. ეს პროდუქტი შესანიშნავია ჯანსაღი დიეტისა და წონის დაკლებისთვის. მაგრამ თქვენ აუცილებლად უნდა იცოდეთ როგორ მიიღოთ ქატო სწორად ამა თუ იმ შემთხვევაში. მაშინ შედეგი არ დააყოვნებს.

როგორ მივიღოთ ქატო სწორად

აუცილებელია ხორბლის ან შვრიის ქატოს მიღება მცირე რაოდენობით. დასაწყისისთვის, ამ პროდუქტის ერთი სუფრის კოვზი დღეში საკმარისი იქნება. შემდეგ შეგიძლიათ მისი მოხმარება დღეში 30 გრამამდე გაზარდოთ. ეს რაოდენობა სავსებით საკმარისია სხეულის ფორმაში შესანარჩუნებლად და ყველა საჭირო ვიტამინითა და მიკროელემენტით გაჯერებისთვის.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ არ არის აუცილებელი მშრალი სახით ქატოს მიღება. მათი მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა მიზანს ემსახურებით მათ დიეტაში შეყვანისას:

1. დაასველეთ 2 ს/კ კეფირში. კოვზები ქატო და მიირთვით ძირითად ჭამამდე 20 წუთით ადრე. ეს რეცეპტი ეფექტურია ნაღვლის ბუშტის ატონიის, დისბიოზისა და ყაბზობის დროს. დაამატეთ ქატოს ყოველდღიური მოთხოვნილების დარჩენილი ნაწილი თქვენს რეგულარულ კვებას.
2. 30გრ ქატო მოხარშეთ 500მლ წყალთან ერთად, ყველაფერი დადგით ცეცხლზე და გააჩერეთ 10 წუთი. ბულიონი დღეში რამდენჯერმე დალიეთ ცხელი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი ან თაფლი. ძალიან ეფექტურია რესპირატორული დაავადებების დროს.
3. დაასხით 1 ს.კ. კოვზი ქატო 300 მლ მდუღარე წყალი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 40 წუთის განმავლობაში. იქ დაამატეთ 5 გრამი თაფლი და დალიეთ. თქვენ უნდა მიიღოთ ეს დეკორქცია დღეში სამჯერ. ეს საშუალებას მოგცემთ იყოთ მხიარული და ენერგიული მთელი დღის განმავლობაში.
4. აიღეთ პატარა ვაშლი და გახეხეთ. დაუმატეთ იქ 2 ს/კ. კოვზები თაფლი, იგივე რაოდენობის ქატო და თაფლი. ეს ყველაფერი დაასხით ჭიქა უცხიმო კეფირზე და აურიეთ ბლენდერში. მომზადებული კოქტეილი დალიეთ დღეში რამდენჯერმე. ეს საშუალებას მოგცემთ სწრაფად გამოჯანმრთელდეთ სერიოზული ავადმყოფობისგან და ანტიბიოტიკების გამოყენებით.
5. რაციონში ქატოს შეტანისას აუცილებლად გაზარდეთ წყლის მიღება. ეს მათ ბევრად გაუადვილებს მონელებას.

როგორ მივიღოთ ქატო წონის დაკლებისთვის

როგორც ზემოთ აღინიშნა, შეგიძლიათ მიიღოთ შვრიის და ხორბლის ქატო წონის დაკლებისთვის. თქვენ უნდა დაიცვან შემდეგი სქემა:

1. დილით ერთი სუფრის კოვზი ქატო შეურიეთ ნებისმიერ დაბალკალორიულ იოგურტს. თუ საუზმეზე მიუსლი გირჩევნიათ წყლით, მაშინ დაამატეთ ეს ჯანსაღი პროდუქტი.
2. ლანჩზე მიირთვით ბოსტნეულის სუპები, წიწიბურის ფაფა და შვრიის ფაფა. მათ სჭირდებათ 1 ს.კ. კოვზი ქატო.
3. სადილად მიირთვით მხოლოდ ახალი ბოსტნეულისა და ხილისგან დამზადებული სალათები. შეიყვანეთ არაუმეტეს 1 ს.კ. კოვზები ქატო.

ძირითად კვებას შორის ნებადართულია ხილი. ამავდროულად, რაციონიდან გამორიცხეთ შემწვარი, ტკბილი, შებოლილი და გამომცხვარი საკვები.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ:

• კუჭის წყლული;
• გასტრიტის, ჰეპატიტის და ქოლეცისტიტის ქრონიკული გამწვავებები;
• თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულოვანი დაავადება.

ქატოს დიეტის ხანგრძლივობა უნდა იყოს მინიმუმ 1 თვე. საჭიროების შემთხვევაში, ის შეიძლება გაიზარდოს 90 დღემდე. ყველაფერი იმაზე იქნება დამოკიდებული, რამდენი კილოგრამის დაკლება სჭირდება ადამიანს.

კიდევ ერთი ჩალა, რომელსაც წონაში კლება ეჭირა, არის ქატოს ჭამა (ჭვავი, შვრია, ხორბალი, წიწიბურა, სიმინდი, ბრინჯი, ფეტვი). ის რეალურად მარცვლეულის ფქვილად გადამუშავების გვერდითი პროდუქტია. გვერდითი მოვლენები არ ნიშნავს ცუდს ან უსარგებლობას. დიეტოლოგები და ჯანსაღი კვების მოყვარულები აღიარებენ ქატოს სასარგებლო თვისებებს ჭარბ წონასთან ბრძოლაში. გარდა ამისა, ეს დიეტური დანამატი ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას, ქრონიკული შეკრულობისგან თავის დაღწევას და სასურველი სიმსუბუქის მიღწევას.

ჩვენ უკვე დავიწყეთ საუბარი ყველაზე პოპულარულ ქატოზე -. მათ გარდა, წონაში დაკლებულთა შორის აქტიური მოთხოვნაა ჭვავის ქატო (რომელიც შემოვიდა მოდაში), რომელთა სარგებელი და ზიანი გარკვეულწილად განსხვავდება სხვა სახეობებისგან. ჩვენ ვისაუბრებთ მათზე.

კალორიების, სარგებელისა და ყოველდღიური ღირებულების შესახებ

რა კვების და ენერგეტიკული ღირებულება აქვს ჭვავის ქატოს? მათი კალორიული შემცველობა არის დაახლოებით 220 კკალ, ანუ 920 კჯ, 100 გრ პროდუქტზე. სუფთა ჭვავის ქატოს ეს რაოდენობა შეიცავს 15გრ ცილას, 3,5გრ ცხიმს და 30გრ ნახშირწყლებს. არც ისე ბევრი, იმ პირობით, რომ 100 გრ ქატო შეიძლება (და უნდა იყოს) გადანაწილდეს ორ-სამ დღეში.

მაგრამ ჭვავის ქატოს მთავარი უპირატესობა არის დიდი რაოდენობით (დაახლოებით 40%) უხეში დიეტური ბოჭკოების არსებობა (). სწორედ ეს კომპონენტი იძლევა საშუალებას ქატო გახდეს საჭმლის მონელების საუკეთესო მეგობარი და გეხმარებათ ყაბზობის დავიწყებაში. დიეტური ბოჭკოვანი ხელს უწყობს სასარგებლო ბაქტერიების გამრავლებას მსხვილ ნაწლავში, რაც ნიშნავს, რომ ხელს უშლის დისბიოზის განვითარებას.

ქატო რეკომენდებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის, რადგან მას შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს ნებისმიერი პროდუქტის გლიკემიური ინდექსი. ხოლო ნივთიერება ბეტა-გლუკანი, რომელიც ქატოს ნაწილია, არის მარეგულირებელი, რადგან ის ხელს უწყობს ცხიმოვანი მჟავების შებოჭვას და მოცილებას.

ჭვავის ქატო შთანთქავს და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან მძიმე მეტალების მარილების და რადიონუკლიდების გამოდევნას. ჭვავის ქატო აკავშირებს და შლის კანცეროგენებს, ასრულებს ონკოლოგიურ დამცავ ფუნქციას.

მწარმოებლები ქატოს შეფუთვაზე მიუთითებენ დღიურად დასაშვებ მოხმარების ნორმაზე. ჩვეულებრივ - 30-60 გრამი, სათანადო სასმელის რეჟიმის დაცვით (დაახლოებით 2 ლიტრი სუფთა წყალი). ეს ეხება როგორც გრანულირებულ, ასევე დაფქულ ქატოს.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თქვენ უნდა შეიტანოთ ჭვავის (და ნებისმიერი სხვა) ქატო თქვენს დიეტაში თანდათანობით: პირველ კვირაში, დღეში არაუმეტეს ერთი დონის ჩაის კოვზი. გარდა ამისა, თუ სხეული არ გამოხატავს უკმაყოფილებას, ქატოს ყოველდღიური პორცია შეიძლება გაიზარდოს სამ სუფრის კოვზამდე.

ჭვავის ქატო გავლენას ახდენს არა მხოლოდ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში მიმდინარე პროცესებზე. ასე რომ, ისინი გამოიყენება როგორც დადასტურებული ხალხური საშუალება ბრონქიტის დროს. აიღეთ 100 გრ ჭვავის ქატო 0,5 ლიტრ წყალზე და მოხარშეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. მზა ბულიონს დაუმატეთ 50 გრ ლიმონის წვენი. პრეპარატი მიიღება ჭამამდე ერთი საათით ადრე, ნახევარი ჭიქა. ეს საშუალება ხელს შეუწყობს ნახველის მოცილებას და ხველას. საინტერესოა, რომ იგივე რეცეპტი არტერიული წნევის შესამცირებლად ჰიპერტონული პაციენტებისთვისაც არის მითითებული.

როგორ დავიწყოთ წონის დაკლების პროცესი?

დიეტური ბოჭკოების არსებობის და დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, ბევრი ადამიანი იყენებს ჭვავის ქატოს წონის დაკლებისთვის. წონის დაკლება აქ ემყარება სამ ძირითად ფაქტორს:

• ბოჭკოვანი ავსებს კუჭს და გეხმარებათ თავი იგრძნოთ ნაკლები საკვებით და აკონტროლოთ მადა;
• ჭვავის ქატოს მოხმარება ხელს უშლის ნახშირწყლების აქტიურ შეწოვას სისხლში;
• ჭვავის ქატო კუჭისთვის ბუნებრივი სკრაბის და ადსორბენტის როლს ასრულებს - ის შთანთქავს ტოქსინებს და ეხმარება ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას.

როგორც წონის დაკლების მასტიმულირებელი საშუალება, ქატო მიიღება ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე ერთი საათით ადრე მადის შესაჩერებლად. ასევე შეგიძლიათ საუზმე ჩაანაცვლოთ ქატოთი და კეფირით. საღამოს საჭმელიც შეიძლება იყოს იგივე, მაშინ აუცილებლად არ დაივსებით ღამით.

სამართლიანობისთვის აღვნიშნავთ, რომ ნებისმიერი ქატო კარგად მოქმედებს მადის გასაკონტროლებლად და ორგანიზმის გასაწმენდად. ჭვავის სასიამოვნო ბონუსი არის B ვიტამინების არსებობა, ასევე ორგანიზმისთვის აუცილებელი მაგნიუმის, კალიუმის, რკინისა და ფოსფორის მინერალური მარილები. რა თქმა უნდა, თუ ვსაუბრობთ ნატურალურ ქატოზე - არა ორთქლზე მოხარშული ან გრანულირებული. მაგრამ დამუშავებული ფარმაცევტული ანალოგებიც კი არ კარგავენ მთავარ უპირატესობას - დიეტურ ბოჭკოს.

სიმართლე მეტყველებს წონაში კლებულების ტუჩებით

სხვადასხვა ბრენდისა და სახეობის ქატომ ბევრი დადებითი სიტყვა დაიმსახურა ინტერნეტში. ჭვავის ქატო, რომლის მიმოხილვაც ჩვენ გავაანალიზეთ, დაფასებულია მისი გემოთი, საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად და წონის დაკლების ეფექტურობით, ასევე ხელმისაწვდომი ფასით. მაგალითად, გოგონა მეტსახელად ლუსიენი საუბრობს გრანულირებული ქატოს გაცნობაზე:

„სწორი კვებით, ვარჯიშით და ამ ქატოთი ერთ კვირაში 3 კგ დავიკელი. ეს ქატო ნაწილებად ვჭამე, რადგან... მათ აქვთ ბევრი ცილა და ძალიან მსუბუქია (როგორც წონაში, ასევე კალორიებში). უბრალო იოგურტით, კეფირით ან რძით. ისინი ხრაშუნა, კრეკერივით, ძალიან გემრიელი, თითქოს პურს მიირთმევდეთ, მაგრამ ამავდროულად ეს არა პური, არამედ ჯანსაღი პროდუქტია!”

და მომხმარებელი Tanushka_87 იზიარებს ჭვავის ქატოს დადებით გავლენას თმასა და კანზე:

„ჩემი ქერტლი გაქრა, თმა აღარ გამიცრუა და მთელ სხეულზე კანი გლუვი გახდა. უკვე 4 კვირაა ვჭამ მათ დილით, ცოტას კი დღის განმავლობაში... და თავს მშვენივრად ვგრძნობ. ”

დავჭყიტეთ?

ასე რომ, თქვენ იყიდეთ თქვენი პირველი შეფუთვა, სახელწოდებით "ჭვავის ქატო" - როგორ გამოვიყენოთ იგი თქვენი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და დიეტის დივერსიფიკაციისთვის? გრანულირებული პროდუქტებით, ყველაფერი მარტივია: თქვენ შეგიძლიათ დაფშვნოთ ისინი თქვენი სურვილისამებრ. თვალებს ვხუჭავთ და წარმოვიდგენთ, რომ კირიეშკით ვტკბებით (შორეული მსგავსებაა, თუ ქატოს სანელებლებით და დანამატებით აირჩევთ). მთავარია, არ დაგავიწყდეთ მისი დალევა წყალთან ერთად – შეგიძლიათ დალიოთ არა მხოლოდ წყლით, არამედ ნებისმიერი ფერმენტირებული რძით (კეფირი, იოგურტი და ა.შ.), წვენთან ერთად. ზოგი პურს ამით ცვლის და წვნიანში „ნაკბენად“ გრანულირებული ჭვავის ქატოს მიირთმევს.

დაფქული ჭვავის ქატოს გამოყენების "ზარმაცი" ხერხებია: სუფრის კოვზი ან ნახევარი აურიეთ ჭიქა კეფირში და გააჩერეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, მოაყარეთ სალათზე, ჩაშუშულ ბოსტნეულზე ან პირველ კერძზე და დაუმატეთ დაფქულს. ხორცი კოტლეტისთვის. და თქვენი მადის გასაკონტროლებლად, შეგიძლიათ უბრალოდ გააცხელოთ კოვზი დაფქული ჭვავის ქატო ცხელ წყალში (არა მდუღარე წყალში!) და მიირთვათ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე, ჩამოიბანეთ უამრავი სუფთა წყლით.

მათთვის, ვისაც უყვარს კულინარიული ექსპერიმენტები, გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს ჭვავის ქატოთი. ეს კერძები ძალიან მსუბუქია და ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას. მათი ჩართვა შესაძლებელია რაციონში მარხვის და წონის დაკლების პერიოდში.

ზაფხულის ცივი სუპი ჭვავის ქატოთი (კეფირით)

2 პორციისთვის აიღეთ: ორი ჭიქა 1 ან 2,5 პროცენტიანი კეფირი, სამი საშუალო ახალი კიტრი, დიდი მოხარშული კიტრი, ერთი მაგრად მოხარშული კიტრი, 40 გრ ჭვავის ქატო, მწვანე ხახვი ან სხვა საყვარელი მწვანილი.

ბოსტნეულს კუბიკებად ვჭრით, მწვანილს ვჭრით, ყველაფერს ვურევთ და ვასხამთ კეფირს (სურვილისამებრ, შეიძლება ოდნავ განზავდეს წყლით), მარილი გემოვნებით და დავამატოთ დაფქული ქატო. კარგად აურიეთ და დაასხით თეფშებში. სუფრასთან მიტანამდე თითოეული პორცია დაამშვენებს ნახევარი კვერცხითა და მწვანილით.

მსუბუქი სალათი ზღვის მცენარეებით, კრაბის ხორცით და ქატოთი

ჩვენ დავჭრათ ზოლებად 100 გრამი კრაბის ხორცი (იდეალურად ნატურალური, მაგრამ უკეთესის არარსებობის გამო, შეგიძლიათ აიღოთ კრაბის ჩხირების პაკეტი), კიტრი და პომიდორი (შიგნიდან ამოიღეთ თხევადი შიგთავსი, რომ სალათი არ "გაცუროს"). დაუმატეთ 200 გრამი მწნილი ზღვის მცენარეები და 2 სუფრის კოვზი დაფქული ჭვავის ქატო. შეურიეთ ინგრედიენტები და გააჩერეთ სალათი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ ცოტა მარილი და შეაზავეთ ლიმონის წვენით.

მაკარონი დამატებული ქატოთი

თუ დარწმუნებული ხართ თქვენს კულინარიულ ნიჭში, შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი მაკარონი სახლში.

აურიეთ ხუთი წილი ფქვილი და ნაწილი ჭვავის ქატო, დაამატეთ ცოტა მარილი და მოზილეთ მკვრივი ცომი გაცივებულ ადუღებულ წყალში. ცომი გავაჩეროთ დაახლოებით ნახევარი საათით, დავაფაროთ სუფთა ხელსახოცი. შემდეგ გააბრტყელეთ რაც შეიძლება თხელი, ოდნავ გაშრეს და დაჭერით პატარა ზოლებად.

შეგიძლიათ მაკარონი დაუყოვნებლივ მოხარშოთ; გაითვალისწინეთ, რომ მომზადებას ცოტა მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი მაკარონი. მზა კერძი შეგიძლიათ მოაყაროთ ან უცხიმო სოუსით. თუ მაკარონი ბევრი გაქვთ, შეგიძლიათ კარგად გააშროთ და ჰერმეტულ ჭურჭელში შეინახოთ.

დესერტი ჭვავის ქატოთ წონის დასაკლებად

ჭვავის ქატო (ერთი ნაწილი) დაასხით მცირე რაოდენობით მდუღარე წყალი. ორთქლზე მოხარშულ ქატოს დაუმატეთ (ერთი ნაწილი) და (ორი ნაწილი). ყველაფერი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. მიირთვით ჩაი ან კეფირი.

მარტო ქატო არა...

ჭვავის ქატო, რომლის სარგებელი და ზიანი ძირითადად დაკავშირებულია დიდი რაოდენობით დიეტური ბოჭკოების არსებობასთან, უნდა მიირთვათ ფანატიზმის გარეშე. თუ არ შეინარჩუნებთ ქატოს ყოველდღიურ მიღებას, ან თუ არ სვამთ უამრავ სითხეს მათი შეწოვის პარალელურად, შეგიძლიათ მიაღწიოთ არასასურველ შედეგებს. უკეთეს შემთხვევაში უბრალოდ დისკომფორტს და სიმძიმეს იგრძნობთ მუცელში, გაიზრდება გაზების წარმოქმნა და განავალი გახდება ფხვიერი, უარეს შემთხვევაში დაიწყება ფეკალური კენჭების წარმოქმნა.

კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნებისმიერი დაავადების დროს უმჯობესია მოერიდოთ სხვადასხვა სახის ქატოს, მათ შორის ჭვავის ქატოს მოხმარებას. სულ მცირე, ნუ გარისკავთ ექიმთან კონსულტაციის გარეშე.

მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ქატოს მოხმარება ამცირებს წამლების შეწოვას. ამიტომ აქტიური მკურნალობის დროს თავი უნდა აარიდოთ ჭვავის და სხვა ქატოს მოხმარებას. გარდა ამისა, თუ გაწუხებთ მარცვლეულისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა, ჭვავის ქატო შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიის შეტევა.

და ბოლოს, რჩევა დიეტოლოგებისგან: ზაფხულში, როცა შესაძლებელია ბოჭკოებით მდიდარი ბუნებრივი საკვების - ხილის, მწვანილისა და ბოსტნეულის მოხმარება, უმჯობესია შეამციროთ ქატოს მოხმარება ან ამოიღოთ რაციონიდან. ქატო შეიძლება დაემატოს საკვებს კურსებში, მაგრამ არა მუდმივად, რადგან ამცირებს მინერალებისა და ვიტამინების შეწოვას.

ჯანმრთელობა 04/03/2014

ძვირფასო მკითხველებო, დღეს ბლოგზე მინდა გავაგრძელო ჩვენი ჯანმრთელობისა და ჰარმონიის მოპოვების თემა. ვფიქრობ, მე არ ვარ ერთადერთი, ვინც შეამჩნია, რომ დღეს ბევრი ადამიანი სულ უფრო და უფრო ფიქრობს იმაზე, თუ რას ვჭამთ. სწრაფი კვების ბუმის შემდეგ, რომელიც თავზე, უფრო სწორად, მუცელზე დაგვივარდა, ვიწყებთ ფიქრს: მართლა სასარგებლოა გამუდმებით ყველაფრის მოხმარება, რასაც ასე დაჟინებით გვთავაზობენ? ზოგს უბრალოდ მობეზრდა, ზოგს შესაძლოა ჰქონდეს გარკვეული ჯანმრთელობის პრობლემები. თუმცა სულ უფრო მეტი ადამიანი ინტერესდება ჯანსაღი კვებითა და ჯანსაღი საკვებით. ალბათ ყველა დამეთანხმება, რომ ჩვენი დიეტა პირდაპირ მოქმედებს ჩვენს ჯანმრთელობაზე. ასე რომ, თუ გეგმავთ რაიმეს შეცვლას თქვენს ცხოვრების წესში, ეცადეთ დაიწყოთ კვებით.

ერთ-ერთი ტენდენცია, რომელიც ბოლო დროს შეიმჩნევა როგორც ინტერნეტის საინფორმაციო სფეროში, ასევე ჩემს ბევრ მეგობარს შორის, არის ქატოს გამოყენება. ახლახან გავიცანი მეგობარი, რომელსაც ვიცნობდი, როგორც ჭარბწონიან ადამიანს. და წარმოიდგინე ჩემი გაოცება, როდესაც დავინახე ის შესამჩნევად გამხდარი. ქალი უკვე 50 წელს გადაცილებულია და ეს ის ასაკია, როდესაც სხეული ძალიან ერიდება თავის წონას.

თუმცა შედეგი იყო „სახეზე“ და სხეულის დანარჩენ ნაწილზე, რამაც ბუნებრივად გამიჩინა ლოგიკური კითხვა: „როგორ?“ საპასუხოდ გავიგე, რომ მცდელობები იყო მკაცრი დიეტის დაცვა, მაგრამ საკვების მკვეთრი შეზღუდვა რთული იყო და ამის შედეგად გვერდითი ჯანმრთელობის პრობლემების განვითარების რისკი საკმაოდ მაღალი იყო. ამიტომ მან თავისთვის უფრო ნაზი გზა აირჩია - უბრალოდ გადახედა დიეტას, 18.00 საათის შემდეგ კვება გამორიცხა და... ხორბლის ქატოს ჭამა დაიწყო. სწორედ მათ მიაწერს მისი ამჟამინდელი ფიგურის წარმატებას.

სხვათა შორის, იგივე ხორბლის ქატო გახდა "სავალდებულო პროგრამა" მრავალი ვარსკვლავის კვების სისტემაში. დიეტოლოგები ერთმანეთს ეჯიბრებოდნენ მათ შესახებ და იხსენებდნენ შვრიის ქატოსაც. სხვათა შორის, მათზე ცოტა ხნის წინ სტატიაში ვისაუბრეთ

დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ ხორბლის ქატოს სარგებელსა და ღირებულებაზე.

Ხორბლის ქატო. ნაერთი.

თავად ხორბლის ქატო ფქვილის დაფქვის პროდუქტია, რომელიც ბოლო დრომდე ნარჩენად ითვლებოდა და ძირითადად მეცხოველეობის საკვებად გამოიყენებოდა. ოდესღაც ჩვენი წინაპრები მთელი მარცვლეულის ფქვილისგან დამზადებულ პურს მიირთმევდნენ, მაგრამ დღეს ჩვენ ვიყენებთ ყველაზე დახვეწილი ფქვილისგან დამზადებულ ცომეულს, რითაც თავს ვკარგავთ მთელი მარცვლეულის სარგებელს. მაგრამ ყველაფერი, რაც მარცვლეულის დამუშავებისას გამოიყოფა - მარცვლეულის გარსი, ჩანასახი და ენდოსპერმის ალეურონის ფენა და შეიცავს ყველა მნიშვნელოვანი და ღირებული ნივთიერების დაახლოებით 90%-ს. ამ "ნარჩენებს" ქატო ჰქვია. ქატოს ქიმიური შემადგენლობა:

• ვიტამინები A, E, ასევე B ჯგუფი: B1, B2, B6, B6
• მიკრო და მაკროელემენტები: კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, ნატრიუმი, სპილენძი, იოდი
• ჯანსაღი ცხიმოვანი მჟავები (ომეგა-3, ომეგა-6, პანტოტენის მჟავა - სასარგებლო ეფექტი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე)
• ხორბლის ქატოს მთავარი „სიმდიდრე“ არის ბოჭკოვანი და დიეტური ბოჭკო, რომელიც არეგულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, შლის ქოლესტერინს, ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს და სრულყოფილად აჯერებს, ხელს უშლის მუცელში რაღაცის გამუდმებით ჩაყრის სურვილს.

Ხორბლის ქატო. კალორიული შემცველობა : 150-200 კკალ 100 გ-ზე პროდუქტი საკმაოდ მსუბუქია, მაგრამ ძალიან მკვებავი. იძლევა სისავსის შეგრძნებას და საერთოდ არ ამატებს „რეზერვებს“, პირიქით მოქმედებს მათ გაქრობაზე.

Ხორბლის ქატო. სარგებელი.

• ხორბლის ქატოს სარგებელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისთვის . საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესება. კუჭში მოხვედრისას ბოჭკო ფოროვანი სტრუქტურის გამო ინარჩუნებს წყალს და უკვე ნაწლავებში ასუფთავებს დამუშავებულ მასებს. ეს ხელს უწყობს კარგ პერისტალტიკას და ხსნის ყაბზობით გამოწვეულ პრობლემებს. ბოჭკოს მეორე თვისება მისი ადსორბციული თვისებებია. წყლით შეშუპება შთანთქავს ყველაფერს არასაჭირო - ლორწოს, ტოქსინებს, ნარჩენებს. შედეგად, ნაწლავის კედლები არ იტანჯება მავნე ნივთიერებებთან (კანცეროგენებთან, კონსერვანტებთან, საღებავებთან და ა.შ.) შეხებასთან, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი დაავადებების განვითარება, როგორიცაა მსხვილი ნაწლავის კიბო.
• დისბაქტერიოზის პრევენცია . B ვიტამინები კვებავს კუჭის ლორწოვან გარსს და ასტიმულირებს კუჭის წვენის გამომუშავებას. გარდა ამისა, ვიტამინი B3 ააქტიურებს ღვიძლისა და პანკრეასის მუშაობას.
• ხორბლის ქატოს სარგებელი ჭარბ წონასა და დიაბეტის წინააღმდეგ ბრძოლა . ისევ წინა პლანზე გამოდის ხორბლის ქატოში შემავალი ბოჭკო - ის ანელებს ნახშირწყლების შეწოვის პროცესს და შესაბამისად ამცირებს გლუკოზის დონის მატებას. კუჭში შეშუპება, ქატო ქმნის სისავსის განცდას, ხელს უშლის ჭარბ კვებას.
• ხორბლის ქატოს სარგებელი გულისა და სისხლძარღვებისთვის . ქატოს მიღებით ჩვენ ვარეგულირებთ გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებას. B ვიტამინები ამცირებენ ქოლესტერინის დონეს სისხლში, რითაც ხელს უშლიან ათეროსკლეროზული დაფების წარმოქმნას. კალიუმი და მაგნიუმი ასევე სასარგებლოა გულისა და სისხლძარღვებისთვის, რაც ამცირებს მიოკარდიუმის ინფარქტის, ტაქიკარდიის, არითმიის და სხვა „გულის“ პრობლემების რისკს.
• "ქალის" და "მამაკაცის" ჯანმრთელობის შენარჩუნება . ხორბლის ქატო სარგებლობს კაცობრიობის როგორც ძლიერ, ისე სუსტ ნახევარზე. ქატოში შემავალი ცხიმოვანი მჟავები ინარჩუნებენ ესტროგენის აუცილებელ ბალანსს. ეს არის ისეთი დაავადებების შესანიშნავი პროფილაქტიკა, როგორიცაა ძუძუს კიბო, ენდომეტრიოზი და ა.შ. ხოლო მამაკაცებს, რომლებიც მოიხმარენ ხორბლის ქატოს, შეუძლიათ დაეყრდნონ პროსტატის ჯირკვლის ნორმალურ ფუნქციონირებას და მათი მამრობითი სიძლიერის შენარჩუნებას.

გთავაზობთ ვიდეოს ყურებას, სადაც ყველაფერი დეტალურად არის ახსნილი ქატოზე. არა მარტო ხორბალზე, არამედ ბრინჯსა და ჭვავის შესახებ.

Ხორბლის ქატო. Სად შემიძლია ვიყიდო

მათთვის, ვინც პირველი ნაბიჯის გადადგმას აპირებს სწორი და რაც მთავარია, ჯანსაღი კვებისკენ, შეგიძლიათ დაიწყოთ ამ მარტივი, მაგრამ ძალიან ღირებული პროდუქტით. ხორბლის ქატოს შეძენა შესაძლებელია აფთიაქებში და სუპერმარკეტებში დიეტის ან ბავშვთა კვების განყოფილებებში. ბოლო დროს საცხობი პროდუქტების მწარმოებელმა სავაჭრო ნიშნებმაც დაიწყო მათი გაყიდვა. ამიტომ მათი პოვნა დღეს არც ისე რთულია. თქვენ უბრალოდ უნდა დაისახოთ მიზანი.

რომელი ქატო ჯობია იყიდო: დაქუცმაცებული თუ გრანულებით?

ხორბლის ქატოს ძიებისას გახსოვდეთ, რომ პროდუქტის პოვნა შეგიძლიათ ორ მდგომარეობაში: ჩვეულებრივი დაქუცმაცებული, ანუ დაფქული ქატო და გრანულირებული ხორბლის ქატო. პირველი ვარიანტი სასურველია, რადგან იგი ექვემდებარებოდა დამუშავებას მინიმალური ზომით. მაგრამ გემოს გასაუმჯობესებლად გრანულებს უკვე შეიძლება დაემატოს არომატები და შაქარი ან მარილიც კი. ასეთი პროდუქტი არ გამოიწვევს ზიანს, მაგრამ ასევე ნაკლებ სარგებელს მოუტანს, ვიდრე ჩვეულებრივი დაფქული ქატო.

კარგ, გაუფუჭებელ ქატოს უნდა ჰქონდეს მოწითალო-მოყვითალო და ნაცრისფერი ელფერი და იყოს პრაქტიკულად უგემოვნო და უსუნო. მთავარი ის არის, რომ არ იყოს სიწითლე ან მჟავე გემო.

Ხორბლის ქატო. მიმოხილვები.

მაგრამ მათ, ვინც უკვე სცადეს ხორბლის ქატოს ეფექტი, შეუძლიათ დაადასტურონ მათი ეფექტურობა. კერძოდ, პირველი, რაც შესამჩნევია ქატოს მოხმარების კურსის შემდეგ, არის თმის, ფრჩხილების და კანის მდგომარეობის გაუმჯობესება. გარდა იმისა, რომ ქატოსთან ერთად ვიღებთ ქსოვილების რეგენერაციისთვის აუცილებელ სასარგებლო ნივთიერებებს, სათანადო ფუნქციონირებაზე მორგებული კუჭი მათ სწორად შთანთქავს. ანუ იზრდება ყველა ვიტამინის, მაკრო და მიკროელემენტის შეწოვა, რაც არ შეიძლება გავლენა იქონიოს ჩვენს გარეგნობაზე.

ხორბლის ქატოს მოხმარების ბუნებრივი შედეგია განავლის ნორმალიზება და მთელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის კოორდინირებული ფუნქციონირება. გარდა ამისა, შეიმჩნევა ადამიანის ზოგადი მდგომარეობის გაუმჯობესება - თქვენ იგრძნობთ ძალისა და ენერგიის მოზღვავებას. ის ასევე აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს მხედველობას.

სხვათა შორის, ხორბლის ქატო ხშირად გამოიყენება კიბოს პროფილაქტიკისთვის.

როგორ გამოვიყენოთ ხორბლის ქატო.

შვრიის ქატოს ანალოგიით, ხორბლის ქატო უბრალოდ შეიძლება დაემატოს თქვენს საკვებს, როგორც ყველა სახის კერძის ნაწილი - სალათები, სუპები, ხორცის კერძები და რა თქმა უნდა ფაფა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაიწყოთ ამ პროდუქტის გაცნობა ხორბლის პურის ქატოთი ჭამით. და, რა თქმა უნდა, ქატო შეიძლება ცალკე მიირთვათ.

არსებობს ორი ვარიანტი: მშრალი ან წინასწარ გაჟღენთილი. თუ გსურთ სცადოთ ქატო მშრალი სახით, მიიღეთ ჭამის წინ, აუცილებლად ჩამოიბანეთ ერთი ჭიქა სითხით მაინც. ან ქატოს საჭირო ნაწილი წინასწარ დაასველეთ მდუღარე წყალში და გააჩერეთ ნახევარი საათით. შემდეგ უბრალოდ გადაწურეთ წყალი და მიირთვით ქატო ისე, როგორც არის ან დაუმატეთ ნებისმიერ კერძს.

თქვენ უნდა შეიტანოთ ხორბლის ქატო თქვენს დიეტაში, როგორც ნებისმიერი ახალი პროდუქტი, თანდათანობით. ვიწყებთ დღეში ერთი ჩაის კოვზით და პირველი ორი კვირის განმავლობაში დღიურ მოცულობას ვზრდით სამ ჩაის კოვზამდე. (1 ჩ/კ დღეში სამჯერ). თანდათან გაზარდეთ მოხმარებული რაოდენობა დღეში სამ სუფრის კოვზამდე (თითო სამჯერადი კვებით).

Ხორბლის ქატო. დოზირება დღეში.

დღეში 3-4 სუფრის კოვზი ხორბლის ქატო არის ნორმა, რომელიც არ უნდა გადააჭარბოთ ამ პროდუქტის მოხმარებისას, რათა არ დაირღვეს ორგანიზმისთვის საჭირო ნივთიერებების ბალანსი.

როგორც წესი, ხორბლის ქატოთი მკურნალობის კურსი მინიმუმ ექვსი კვირაა. როდესაც თქვენ გრძნობთ დადებით ცვლილებებს თქვენს სხეულში, შეგიძლიათ თანდათან შეამციროთ ყოველდღიური პორცია დღეში ორ ჩაის კოვზამდე.

რეცეპტი ხორბლის ქატოთი ნაწლავების გასაწმენდად და განავლის ნორმალიზებისთვის.

გემრიელი, მარტივი და ჯანსაღი. 100 გრ ორთქლზე მოხარშული ხორბლის ქატო გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში 100 გრ ქიშმიშით და 200 გრ ქლიავით - მიირთვით დღის განმავლობაში 3 დოზით, ჩამოიბანეთ უამრავი წყლით.

სცადეთ საჭმლის მომზადება ქატოს ნამცხვრები პიერ დუკანის მიხედვით .

აიღეთ 1 ს/კ ხორბლის ქატო და 2 ს/კ შვრიის ქატო, დაუმატეთ 1 კვერცხი და 1 ს.კ. დიეტური რბილი ხაჭო. ყველაფერი აურიეთ, გააჩერეთ ნახევარი საათი და გამოაცხვეთ კარგად გახურებულ ტაფაზე ზეთის გარეშე. ეს ბრტყელი პური შეიძლება გაცხელდეს, პურის ნაცვლად მიირთვათ და კარგად შეინახოთ.

ხორბლის ქატო ბავშვებისთვის

ასეთი სასარგებლო პროდუქტი შეიძლება შევიდეს ბავშვთა მენიუში, დაწყებული ცხოვრების პირველი წლის ასაკიდან. სუპები და ფაფები შეგიძლიათ მოამზადოთ ქატოს დეკორქციის გამოყენებით: 1 ჩაის კოვზ ხორბლის ქატოს ასხამენ მდუღარე წყალს და ადუღებენ დაბალ ცეცხლზე არა უმეტეს 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ბულიონს გავფილტრავთ და შეგვიძლია გამოვიყენოთ ნებისმიერი კერძის მოსამზადებლად. ასევე შეგიძლიათ წინასწარ მოხარშოთ ხორბლის ქატოს მესამედი ჩაის კოვზი მდუღარე წყალში და შემდეგ დაუმატოთ ფაფებისა და სუპების მომზადებისას.

ხორბლის ქატო წონის დაკლებისთვის. დიეტა.

დიეტა, რომელიც მიმართულია წონის გლუვ დაკლებაზე და მეტაბოლიზმის ნორმალიზებაზე, ხშირად კარნახობს ხორბლის ქატოს მიღებას. ეს სავსებით ლოგიკურია, თუ გავითვალისწინებთ ხორბლის ქატოს თვისებებს და მათ გავლენას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ქატოს ნაწილი შეიძლება შეცვალოს, თუ არა სრული კვება, მაშინ, რა თქმა უნდა, ერთ-ერთი საჭმელი.