Когда будет праздник корюшки в году. Традиционные мероприятия Праздника. Жареная или отварная
Ты - не раб!
Закрытый образовательный курс для детей элиты: "Истинное обустройство мира".
http://noslave.org
Материал из Википедии - свободной энциклопедии
История Праздника
Корюшка - , неразрывно связанный с его историей. После основания города невская корюшка стала рыбой-кормилицей для растущего населения северной столицы. В 1705 году Петром I был издан указ о поддержке рыбаков, ловивших корюшку. По легенде, Петр I называл корюшку царь-рыбой. Весной 1708 года по указу Петра I в строящемся Санкт-Петербурге прошла первая фиеста, посвящённая корюшке[[К:Википедия:Статьи без источников (страна: Ошибка Lua: callParserFunction: function "#property" was not found. )]][[К:Википедия:Статьи без источников (страна: Ошибка Lua: callParserFunction: function "#property" was not found. )]] . Сам император в тот момент находился в действующей армии, воюя против шведских войск Карла XII . Фиестой в отсутствие Петра руководил его ближайший сподвижник - светлейший князь и петербургский губернатор Александр Меншиков . Впервые после исторического перерыва традиция, начатая Петром I, возобновилась 11 мая 2003 года в честь 300-летия Санкт-Петербурга. Торжества, на которые съехалась мировая элита, открывались Праздником Корюшки в сердце великого города - Петропавловской крепости . С тех пор ежегодно в празднике принимает участие более 50 тысяч человек.
Знаменательные события в современной истории Праздника
- 2007 год
11 мая 2007 г
., накануне V Юбилейного Праздника Корюшки, в Петербурге возле Володарского моста была . Морская хищница, оказавшаяся в водах Невы, стала ценным экспонатом Зоологического музея и вызвала множество дискуссий в научных кругах и СМИ не только Петербурга, но и всей России. В декабре 2007 г. хищница стала символом Международных соревнований по плаванию «Кубок Сальникова », которые состоялись в северной столице. Кубками в виде акул из серебра были награждены лучшие спортсмены. Акула прочно вошла в мифологию города и стала своеобразным тотемом Праздника Корюшки.
12 мая 2007 г.
, Праздник Корюшки впервые состоялся в московском Парке культуры и отдыха «Сокольники».
В Петербурге Праздник длился 2 дня (12-13 мая) и впервые были задействованы сразу две площадки: к традиционному месту проведения присоединилась Площадь Европы. На праздник собралось было более 80 000 гостей, было съедено около 22 тонн корюшки.
- 2008 год
В рамках VI Праздника Корюшки состоялось . В этот день практически впервые в истории города произошло объединение мировой культурной элиты и горожан [нейтральность? ] . Маэстро Шостакович , Валерий Гергиев и другие почетные гости Праздника принимали поздравления петербуржцев, участвовали в снятии пробы с генеральской ухи (приготовление ухи в 1 500-литровом казане одно из традиционных событий Праздника). Отзывы о событии были однозначно положительными и со стороны маэстро, и от горожан, и в СМИ.
- 2010 год
Легенда мирового кинематографа, поэт и художник. Маэстро Гуэрра и был посвящён в петербуржцы и принял поздравления с 90-м днЁм рождения от гостей Праздника.
- 2011 год
Всемирно известный скульптор Григорий Потоцкий создал в бронзе скульптуру корюшки, которая стала символом IX Праздника.
Традиционные мероприятия Праздника
- Генеральская уха
Генеральская уха по рецепту первого генерал-губернатора Санкт-Петербурга А. Д. Меншикова - «ноу-хау» организаторов праздника. Секрет её вкуса может узнать каждый, кто оказывается вовремя рядом с казаном на 1000 литров, в котором и готовят желанное блюдо.
- Кулинарное шоу и конкурс кулинаров
Кулинарное шоу и конкурс кулинаров - традиционное для Праздника Корюшки зрелище, в котором профессиональные повара на глазах у восхищенной публики колдуют над своими эксклюзивными рыбными яствами и компетентно оценивают блюда, приготовленные прямо на сцене конкурсантами, приглашенными из публики.
- Бассейн с живой рыбой
Бассейн с живой рыбой - в мобильный бассейн емкостью 1000 литров выпускают живую рыбу, предназначенную для ловли руками. Поймавший получает приз или может выкупить пойманную добычу.
- Акция «Зарыбление»
В акваторию Финского залива выпускаются тысячи мальков лосося для сохранения рыбной популяции.
Напишите отзыв о статье "Праздник корюшки"
Ссылки
Примечания
Отрывок, характеризующий Праздник корюшки
– Нет, там бывал мой отец, Ваше святейшество. Но он потом многому научил меня (позже я дико пожалела, что сообщила ему это...). Чему Вы хотите обучать там мою дочь, святейшество?! И зачем?.. Ведь для того, чтобы объявить её Ведьмой, у Вас уже сейчас достаточно доказательств. Всё равно ведь позже Вы попытаетесь сжечь её, как всех остальных, не так ли?!..Караффа опять улыбнулся...
– Почему Вы уцепились за эту глупую мысль, мадонна? Я не собираюсь причинять никакого вреда Вашей милой дочери! Она ещё сможет великолепно послужить нам! Я очень долго искал Ведунью, которая ещё совсем дитя, чтобы научить её всему, что знают «монахи» в Мэтэоре. И чтобы она потом помогала мне в поисках колдунов и ведьм, таких, какой была когда-то она сама. Только тогда она уже будет ведьмой от Бога.
Караффа не казался сумасшедшим, он БЫЛ им... Иначе нельзя было при-нять то, что он говорил сейчас! Это не было нормальным, и поэтому ещё больше страшило меня.
– Простите, если я что-то не так поняла, Ваше святейшество... Но разве же могут быть Ведьмы от Бога?!..
– Ну, конечно же, Изидора! – искренне поражаясь моему «невежеству», засмеялся Караффа. – Если она будет использовать своё знание и умение во имя церкви, это будет приходить к ней уже от Бога, так как она будет творить во имя Его! Неужели Вам это не понятно?..
Нет, мне не было понятно!.. И говорил это человек с совершенно больным воображением, который, к тому же, искренне верил в то, о чём говорил!.. Он был невероятно опасным в своём сумасшествии и, к тому же, имел неограниченную власть. Его фанатизм переходил все границы, и кто-то должен был его остановить.
– Если Вы знаете, как заставить нас служить церкви, почему же тогда Вы сжигаете нас?!.. – рискнула спросить я. – Ведь то, чем мы обладаем, нельзя приобрести ни за какие деньги. Почему же Вы не цените это? Почему продолжаете уничтожать нас? Если Вы хотели научиться чему-то, почему не попросите научить Вас?..
– Потому, что бесполезно пробовать изменить то, что уже мыслит, мадонна. Я не могу изменить ни Вас, ни Вам подобных... Я могу лишь испугать Вас. Или убить. Но это не даст мне того, о чём я так долго мечтал. Анна же ещё совсем мала, и её можно научить любви к Господу, не отнимая при этом её удивительный Дар. Вам же это делать бесполезно, так как, даже если Вы поклянётесь мне вере в Него – я не поверю Вам.
– И Вы будете совершенно правы, Ваше святейшество, – спокойно сказала я.
Караффа поднялся, собираясь уходить.
– Всего один вопрос, и я очень прошу Вас ответить на него... если можете. Ваша защита, она из этого же монастыря?
– Так же, как и Ваша молодость, Изидора... – улыбнулся Караффа. – Я вернусь через час.
Значит, я была права – свою странную «непробиваемую» защиту он получил именно там, в Мэтэоре!!! Но почему же тогда её не знал мой отец?! Или Караффа был там намного позже? И тут вдруг меня осенила ещё одна мысль!.. Молодость!!! Вот чего добивался, но не получил Караффа! Видимо он был наслышан о том, сколько живут и как уходят из «физической» жизни настоящие Ведьмы и Ведуны. И ему дико захотелось получить это для себя... чтобы успеть пережечь оставшуюся «непослушную» половину существующей Европы, а потом властвовать над оставшимися, изображая «святого праведника», милостиво сошедшего на «грешную» землю, чтобы спасать наши «пропащие души».
Это было правдой – мы могли жить долго. Даже слишком долго... И «ухо-дили», когда по-настоящему уставали жить, или считали, что не могли более никому помочь. Секрет долголетия передавался от родителей – к детям, потом – внукам, и так далее, пока оставался в семье хоть один исключительно одарённый ребёнок, который мог его перенять... Но давалось бессмертие не каждому потомственному Ведуну или Ведьме. Оно требовало особых качеств, которых, к сожалению, удостаивались не все одарённые потомки. Это зависело от силы духа, чистоты сердца, «подвижности» тела, и самое главное – от высоты уровня их души... ну и многого ещё другого. И я думаю, это было правильно. Потому что тем, кто жаждал научиться всему, что умели мы – настоящие Ведуны – простой человеческой жизни на это, к сожалению, не хватало. Ну, а тем, которые не хотели знать так много – длинная жизнь и не была нужна. Поэтому такой жёсткий отбор, думаю, являлся абсолютно правильным. И Караффа хотел того же. Он считал себя достойным...
У меня зашевелились волосы, когда я только подумала о том, что бы мог натворить на Земле этот злой человек, если бы жил так же долго!..
Но все эти тревоги можно было оставить на потом. А пока – здесь находилась Анна!.. И всё остальное не имело никакого значения. Я обернулась – она стояла, не сводя с меня своих огромных лучистых глаз!.. И я в то же мгновение забыла и про Караффу, и про монастырь, да и обо всём остальном на свете!.. Кинувшись в мои раскрытые объятия, моя бедная малышка застыла, без конца повторяя только одно-единственное слово: «Мама, мамочка, мама…».
Я гладила её длинные шелковистые волосы, вдыхая их новый, незнакомый мне аромат и прижимая к себе её хрупкое худенькое тельце, готова была умереть прямо сейчас, только бы не прерывалось это чудесное мгновение...
Анна судорожно жалась ко мне, крепко цепляясь за меня худыми ручонками, как бы желая раствориться, спрятаться во мне от ставшего вдруг таким чудовищным и незнакомым мира... который был для неё когда-то светлым и добрым, и таким родным!..
За что нам был дан этот ужас?!.. Что мы свершили такое, чтобы заслужить всю эту боль?.. Ответов на это не было... Да наверное и не могло было быть.
Я до потери сознания боялась за свою бедную малышку!.. Даже при её раннем возрасте, Анна была очень сильной и яркой личностью. Она никогда не шла на компромиссы и никогда не сдавалась, борясь до конца, несмотря на обстоятельства. И ничего не боялась...
«Бояться чего-то – значит принимать возможность поражения. Не допускай страх в своё сердце, родная» – Анна хорошо усвоила уроки своего отца...
И теперь, видя её, возможно, в последний раз, я должна была успеть научить её обратному – «не идти напролом» тогда, когда от этого зависела её жизнь. Это никогда не являлось одним из моих жизненных «законов». Я научилась этому только сейчас, наблюдая, как в жутком подвале Караффы уходил из жизни её светлый и гордый отец... Анна была последней Ведуньей в нашей семье, и она должна была выжить, во что бы то ни стало, чтобы успеть родить сына или дочь, которые продолжили бы то, что так бережно хранила столетиями наша семья. Она должна была выжить. Любой ценой... Кроме предательства.
13 и 14 мая в выставочном комплексе «Ленэкспо» состоится 15-й юбилейный «Праздник Корюшки» — первый общегородской пикник для жителей и гостей Петербурга, где можно веселиться всей семьёй, где каждый найдёт занятие по вкусу.
Программа праздника:
Традиционный конкурс рыбаков выявит сильнейшего и самого удачливого ловца, а в рамках акции «Зарыбление» гости праздника получат уникальную возможность выпустить мальков лосося в акваторию Финского залива.
Вновь состоится конкурс-выставка карикатурных работ гостей праздника. На конкурс принимаются работы, связанные не только с «героиней праздника», но и с рыбной тематикой. В культурную программу праздника включены игры, конкурсы, викторины и выступления популярных эстрадных артистов.
Посетители смогут отведать «Генеральской ухи», изготовленной по рецепту первого генерал-губернатора Санкт-Петербурга А.Д. Меньшикова. К приготовлению рыбного супа приложат руку известные деятели культуры, искусства, спорта и бизнеса под руководством шеф-повара. Так же гостям праздника будет предложена Игра «Золотая рыбка в серебряной стае», которая продолжится в течение всего праздника. Неожиданно для себя везучие едоки найдут в собственной порции жареной корюшки золотой кулон в форме «главной героини» фестиваля.
Любители необычных развлечений смогут попробовать свои силы в ловле рыбы руками: в бассейн будет запущенна живая рыба. Поймавший — получает приз или свой улов.
Кластер «Спорт — корюшка» приглашает активных и азартных. Гонки на резиновых лодках, армрестлинг, перетягивание каната, гиревой спорт, бампер-бол, мини-футбол, и многое другое. На площадке «АРТ — корюшка» будут проводится мастер-классы для детей и взрослых, выставки фото, живописи и пластики.
На рыбном рынке можно будет купить свежую рыбу по специальной цене, а сувенирные ряды порадуют специальными праздничными предложениями.
Ежегодно в празднике принимают участие до 50 тысяч человек. Жители и гости города, вне зависимости от возраста, социального статуса и интересов, считают Праздник Корюшки знаковым городским событием, и с удовольствием приходят на первый общегородской open air.
Четырнадцатый общенародный Праздник Корюшки в Санкт-Петербурге состоится с 13 по 14 мая 2017 года в Ленэкспо. Корюшка давно стала БРЕНДом Санкт-Петербурга наряду с «разводом мостов» или «алыми парусами», а ежегодный «Праздник Корюшки» - важное общественное событие для всего города. Что же такое Праздник Корюшки и что ждет гостей, посетивших этот увлекательный фестиваль?
Традиционный городской Праздник Корюшки - это ежегодный городской пикник под открытым небом для всех петербуржцев и гостей города, в котором можно участвовать всей семьей и выбрать себе занятие по собственному вкусу и желанию. Отличительной особенностью Праздника Корюшки станет большое количество веселых развлечений и игр, которые будут проходить по всей территории, а не только на сцене.
В нем ежегодно принимают участие до 50 тысяч человек. Поварские колпаки, как морские парусники, мелькают в безумной гонке за гастрономическими изысками, а воздух пронизан весенним ароматом. Рыбка-легенда, скромная любимица горожан, объединяет петербуржцев в едином порыве праздника, посвященного весне, солнцу и ЕЙ!
«Праздник Корюшки» - яркий праздник для всех петербуржцев и гостей нашего города, в котором можно участвовать всей семьей и выбрать себе занятие по собственному вкусу и желанию. Каждый находит на Празднике что-то интересное лично для себя, но встретят каждого гостя «интроверты» - живые статуи
, пожимающие Вам руку в знак приветствия и почитания благородной «корюшки».
Программа Праздник Корюшки 2017 в Санкт-Петербурге
Праздник Корюшки 2017 в «Ленэкспо». Концертно-развлекательная программа продлится два дня
. На центральной сцене праздника пройдут выступления артистов Петербургской эстрады, номера оригинального жанра, а все активные посетители праздника станут участниками тематических конкурсов и игр. Победители получают замечательные призы, а также произойдет множество сюрпризов, о которых пришедшие в «Ленэкспо» узнают на самом празднике.
Программа праздника
12.00 - Торжественное открытие праздника
12.20 - Торжественное снятие пробы с «Генеральской ухи»
13.10 - Программа Первого детского эстрадного центра
13.30 - Акция «Зарыбление»
14.20 - Концертная программа
15.30 -ВИА «Креативный батальон»
17.15 - Награждение победителей соревнований по рыбной ловле
17.45 - Группа «Free the Parrots!»
18.15 - Проект «Rассветов»
18.30 - Группа «PITCH»
19.00- Группа «Паргелий»
19.30 - Группа «MOSSS»
12.00 - Снятие пробы с «Генеральской ухи»
12.30 - Старт соревнований по рыбной ловле
13.00 - Акция «Золотая рыбка в серебряной стае»
13.30 - Акция «Зарыбление» (выпуск мальков в залив)
14.00 - Встречаем участников Кинофестиваля «Виват, кино России!»
14.30 - Шоу-группа «Кураж ФМ»
15.00 - Программа Первого детского эстрадного центра
16.30 - Шоу-группа «Лайт»
18.00 -Газ-трио «Лимонады»
18.30 - Рок-группа «Оккервиль»
19.00 - Рок-группа «Red’s Cool»
Для наших юных зрителей будут установлены различные мастер классы, детские игровые зоны, с множеством аттракционов, батутов, а веселые аниматоры аквапарка «Питерлэнд» вовлекут в мир водных аттракционов.
Всех желающих научиться «прыгать и летать» ждут батуты профессионального спортивного клуба «BUMP!»
. Тренерский состав продемонстрирует выступления профессионалов и мастер-класс! В течении всего праздника для Вас бесплатно: спортивные профессиональные батуты, фитнес мини-батуты, и специальная зона отдыха с огромными кубиками и горкой с шариками. Всё это большая зона спорта и релакса для здорового образа жизни.
Праздник Корюшки в который раз порадует гостей акцей «Зарыбление»
, в которой cмогут принять участие все желающие. В акваторию Финского залива будут выпущены тысячи мальков лосося для сохранения рыбной популяции.
Спорт-корюшка
Сегвейдром - посуху, аки по воде, да на лодочке
«Икра престолов» — бамперболл
Ловля форели разными бреднями
Веселая рыбалка - поймай халявную кильку в томате
Корюшка - Сила - упражнения с гирей
Отдать шввартовы — перетягивание каната
И МНОГО, МНОГО, МНОГО ПРИЗОВ!!!
С самого открытия праздника происходит приготовление и дегустация «Генеральской ухи» по рецепту первого генерал-губернатора Санкт-Петербурга А.Д.Меншикова - это «ноу-хау» организаторов праздника, которое ежегодно радует посетителей. Секрет ее вкуса узнает каждый, кто окажется вовремя рядом с котлом на 1000 литров, в котором и приготовят желанное блюдо.
Новинка праздника - приготовление и дегустация традиционной Финнской ухи
, которую будут готовить прямо на празднике по старинным рецептам из страны Суоми.
Арт-корюшка
12:00 Полуденный Сальса-дром -Tango Jam Club заряжает!
12:40 Мастер-класс от «Митьков» готовимся к серьезным работам
13:30 Битва поэтов - экспресс написание стихотворений о Корюшке
14:30 Награждение победителей конкурса карикатуры и шаржа «Смешливый Корю-Шок» от арт-группы «Митьки»
15.00 «Митьки» жгут! Творческий беспредел.
16:00 — ART&WINE Арт-тусовка изобразительного искусства.
17:30 Вечерняя Сальса — Tango Jam Club расслабляет!
12:00 — 20.00 работают Выставки
— «Митьки» — легендарные питерские художники
— «Рыба-город» — творческое объединение «4 стихии»
— «Смешливый Корю-Шок» — работы победителей конкурса карикатуры и шаржа
— «Корюшка - любовь моя!» — работы победителей фото конкурса
— # ILOVEKORYOUSHKA - лучшие селфи, лучшие виды, лучшее видео!
12:00 Сальса-зарядка от Tango Jam Club!
13:00 «Митьки» жгут! Творческий беспредел.
14:30 «Виват, кино России!» на ART&WINE.
15:00 Творческая встреча с артистами кино
Отличительной особенностью этого праздника станет большое количество веселых развлечений и игр, которые будут проходить по всей территории, а не только на главной сцене. На празднике можно будет встретить и известных кино- и исторических персонажей, все желающие смогут попеть частушки и народные песни «не отходя от стола». Для активных посетителей приготовлено огромное количество разнообразных призов и подарков от организаторов и партнеров «Праздника Корюшки» на астрономическую сумму, которую страшно даже называть.
И, КОНЕЧНО, НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕГО ПРАЗДНИКА на 50 огромных мангалах БУДЕТ ЖАРИТЬСЯ КОРЮШКА, а желающие продолжить праздник дома, смогут приобрести свежую рыбку.
«Рыбный рынок» будет удивлять Вас изысками, свежестью и разнообразием, где можно будет приобрести не только корюшку любых размеров, а и лосось, форель, сомов, и многое другое.
СТОИМОСТЬ
Входной билет 200,- рублей.
Льготный билет* 100,- рублей.
Бесплатный вход для членов Творческого Союза Работников Культуры (по предъявлению членского билета), и для детей до 7 лет.
— Пенсионеры
— Школьники и студенты очных отделений
Ориентировочная цена за порцию жареной корюшки 180,- рублей.
Цены на свежую корюшку от 150,- руб./кг.
Напитки от 60,- рублей.
Организаторы Праздника Корюшки 2017:
Санкт-Петербургское отделение Российского творческого Союза работников культуры; Центр перспективной символики.
ПРАЗДНИК КОРЮШКИ
пройдет 13-15 мая 2017 года в «ЛЕНЭКСПО».
Дополнительная информация по телефону: 812-275-57-97, на сайте - www.kultura.spb.ru
Справка:
Корюшка - одна из главных промысловых рыб Невы и Финского залива, специфический огуречный запах которой характерен для весеннего Петербурга, когда ее продают прямо на улицах города.
Каждый день в Петербурге вылавливают до ста тонн корюшки . Когда она согласится быть пойманной, не знают даже опытные рыбаки. Не срабатывает ни погода, ни иные ориентиры. Единственное, что известно наверняка, она как пить дать появится на следующий день после Пасхи.
Тридцатисантиметровая корюш ка считается гигантом среди сородичей. Обычно рыбка редко превышает 17-20 сантиметров. Чтобы достичь этого размера, она растет лет шесть.
Корюшка - рыбка-барометр. Она отказывается жить там, где с экологией непорядок. Последнее время из-за загрязненных водоемов корюшку вычеркнули из списка промысловых практически повсеместно в Западной Европе. Да и у нас ее становится меньше, кроме того, рыбка мельчает.
Праздник корюшки — самое душевное и самое петербургское событие в городе. В 2018 году гуляния между накрытыми столами, конкурсы и эстрадные представления традиционно пройдут в середине мая.
Конец апреля и май — время, когда восприятие слова «косяк», обладающего многочисленными значениями, смещается в сторону смысла «косяк рыбы», а именно корюшки. «Выражение корюшка пошла» для петербуржца сродни тому же, что для фанатов сериала «Игра престолов» выход очередной серии. Ну, почти 🙂 Правда, в этом году корюшка стартовала чуть пораньше, уже в марте появившись на лотках и столах.
Небольшого размера рыбка стала популярной благодаря не только своему вкусу, который не то чтобы сильно чем-то выделяется, но и крайне необычному запаху. Там, где появляется корюшка, атмосфера наполняется ароматом свежих огурцов. Дело дошло до того, что многие петербуржцы, чувствуя исходящее от салата огуречное амбре, говорят, что «запахло корюшкой». Иными словами, в Питере эта рыба почти возведена в культ.
Праздник корюшки в Ленэкспо пройдет в этом году уже в 16-й раз, что свидетельствует о его популярности. В 2016-м, например, за два дня пришло 50 тыс. гостей, это два с половиной раза по стадиону «Петровский» или немногим меньше, чем новый стадион на Крестовском острове. В 2017-м году было сопоставимое количество.
Успех неудивителен. В программе — конкурсы рыбаков, подведение итогов соревнований среди фото- и видеолюбителей, выступления музыкантов, танцоров и пр. и пр. По сути, праздник корюшки превращается в большой фестиваль или даже ярмарку, куда люди и организации притаскивают свои интересные приблуды вне зависимости от того, связаны они с корюшкой или нет, и всячески развлекают народ. Здесь интересно даже тем, кто рыбу не ест вообще.
Ну и самое главное, ядро, так сказать, праздника — вереницы кухонь и столов, за которыми можно попробовать только что приготовленную корюшку. Голодными приходить не рекомендуется. Но и сильно сытыми — тоже.
Программа Праздника корюшки
Торжественное открытие праздника
Встреча футбольной команды «Тосно»
Торжественное снятие пробы с «Генеральской ухи»
Старт соревнований по рыбной ловле
Акция «Зарыбление»
Концертно-игровая программа
Награждение победителей фотоконкурса «Рыбка моя»
Встреча Кинофестиваля «Виват, кино России!»
Акция «Зарыбление»
Акция «Золотая рыбка в серебряной стае»
Концертно-игровая программа
В дни праздника будет открыто арт-пространство «Арт-корюшка».
В эту программу в 2018 году входит:
Квартирник «У Митьков»
Выставка А.Сикорского
# ILOVEKORYOUSHKA – лучшие селфи, лучшие виды, лучшее видео!
Фото-выставка «Рыбка моя!»
Арт-тусовка изобразительного искусства со знаменитыми людьми города.
Караоке-зона
Фото-зона «Серебрянная стая»
Больше информации и фото с прошлогодних мероприятий в группе ВКонтакте и на .
Место
: выставочный комплекс ЛенЭкспо
Адрес
: Васильевский остров, Большой проспект, 103. Как добраться до Ленэкспо написано .
Входные билеты
:
— взрослые – 300 руб.
— школьники, студенты и пенсионеры – 100 руб.
— дошкольники и все общепринятые льготные категории граждан — бесплатно.
Ориентировочно, сама корюшка на праздника будет стоить 180 рублей за порцию в жареном виде, 150 рублей за 1 кг — в свежем. Напитки — в районе 60 рублей.
Кстати, Путин тоже очень любит корюшку. Не верите? Посмотрите эксклюзивный материал из его Кремлевской резиденции:
Как выбирать и жарить корюшку
Известный петербургский ЖЖ-блогер Periskop в своем дневнике
полезные рекомендации по отбору и приготовлению корюшки. Полностью текст вы можете прочесть по ссылке выше, мы же сделаем краткую выжимку. Итак:
2. Корюшку надо мыть только непосредственно перед отправкой в муку, откуда она в свою очередь перемещается уже на сковородку. И никак не раньше.
3. Корюшка обваливается в муке и жарится в масле на среднем огне в течение нескольких минут до румяной корочки.
В общем, все просто. Просто вкусно.
Иван Семенов
Загрузка...
