10 najnechutnejších jedál. Nezvyčajné jedlo: najnechutnejšie jedlá na svete. Syr Kasu Marzu

Čítanie štítkov na kozmetike alebo pleťových vodách niekedy vyžaduje pokročilý stupeň, preto sme pre vás rozlúštili niektoré ingrediencie. Je pravdepodobné, že po prečítaní tohto zoznamu budete v pokušení vyhodiť niektoré tuby a škatuľky, ktoré používate, aby ste sa cítili krajšie, a prejdete na štýl a la naturale, pretože niektoré zložky, ktoré sa pridávajú do kozmetických produktov, môžu prinajmenšom vám dá pocit prekvapenia.

Pripravili sme pre vás zoznam tých najnechutnejších ingrediencií, ktoré kozmetika obsahuje:

♻

Veľrybie exkrementy

Veľrybí exkrement sa používa na výrobu drahých parfumov.

No, aby som bol presnejší, dá sa s ním zaobchádzať ako s exkrementom alebo zvratkami, podľa toho, z ktorého konca veľryby pochádza.

Ambra je voskovitá žltá pevná látka, ktorá sa tvorí v črevách vorvaňov, aby ich chránila pred ostrými predmetmi, ktoré niekedy prehltnú. Táto látka sa často nazýva „morské zlato“. Extrahovaním len jednej libry (0,454 kg) páchnucej látky môžete zarobiť až 10 000 dolárov. Veľryby túto látku vylučujú výkalmi, prípadne ju niekedy môžu vykašľať.

Jedinečná aróma ambry sa často používa v drahých parfumoch ako fixátor vône. A niekedy to jedia. Ambra je považovaná za pochúťku.

♻

košenila múčnatka alebo košenila ( Dactylopius Coccus) je drobný hmyz, ktorý sa živí kaktusmi v Strednej a Južnej Amerike. Samičky košenely jedia červené bobule kaktusu, takže keď sa tieto chyby rozdrvia na omrvinky, získa sa veľmi silné červené farbivo.

Farbivo košenila používali ľudia po stáročia. Je bezpečný, a preto sa často používa v rúžoch a očných tieňoch, zmrzlinách, cukríkoch a jogurtoch. Starbucks totiž nedávno priznal, že v niektorých svojich nápojoch používa farbivo košenila a v dôsledku toho sa ukázalo, že je to veľký problém pre mnohých vegetariánskych fanúšikov slávnej kaviarne.

♻

Rybie šupiny nájdete v lakoch na nechty a maskare.

Existuje všeobecná mylná predstava, že maskara obsahuje netopierie guáno. V skutočnosti maskara obsahuje rybie šupiny. To je lepšie?

Zmätok vzniká, pretože maskara v skutočnosti obsahuje niečo, čo sa nazýva guanín, čo si mnohí ľudia mýlia s guanom. Guanín je kryštalická farbiaca zložka, ktorá poskytuje trblietavý alebo svetlo rozptyľujúci efekt pre produkty, ako sú maskara a laky na nechty. Nevyrába sa z výkalov netopierov, ale z rozdrvených rybích šupín.

Často sa používa aj vo výrobkoch do kúpeľa, čistiacich prostriedkoch, parfumoch, vlasových kondicionéroch, šampónoch a výrobkoch starostlivosti o pokožku.

♻

Zvieratá zrazené autami

Zvieratá zrazené autami na cestách sú držané v rúži, očných tieňoch a mydle.

Talový olej je bežnou zložkou mnohých produktov, vrátane očných tieňov, rúžov, púdrov a podkladových báz, šampónov, mydiel na holenie, zvlhčovačov a produktov starostlivosti o pleť. Extrahuje sa z tiel zvierat.

Loj sa vyrába škvarením živočíšneho tuku, čo znamená varením jatočného tela za vzniku rôznych vedľajších produktov. Mŕtve zvieratá, ktoré sa používajú na získanie tohto tuhého tuku, pochádzajú z rôznych zdrojov, vrátane laboratórií, bitúnkov, zoologických záhrad a áno, môžu to byť zvieratá zabité na cestách.

♻

Býčie spermie

Spermie hovädzieho dobytka sa nachádzajú vo výrobkoch na vlasy.

Vďaka vysokému obsahu bielkovín sa hovädzie semeno stalo obľúbenou zložkou vlasových produktov. Niektoré luxusné kozmetické salóny vám môžu ponúknuť túto procedúru - býčie semeno sa zmieša s rastlinou zvanou Katera a aplikuje sa na vlasy. Tento postup je obzvlášť užitočný pre suché alebo poškodené vlasy. Proces trvá približne 45 minút a stojí 90 – 120 USD. Volá sa to „Viagra na vlasy“.

"Aká nechutná vec, táto tvoja rôsolovitá ryba!" - zvolá Ippolit v kultovom filme Eldara Ryazanova „Irónia osudu, alebo si vychutnajte kúpeľ!“ Čo by povedala postava Jurija Jakovleva, keď sa stretne s niektorými jedlami, ktoré sú tradičné v Číne, Indonézii, Ghane alebo Nigérii?

"Aké nechutné veci, tento tvoj aspik!" - zvolá Ippolit v kultovom filme Eldara Rjazanova. Čo by povedal hrdina Jurija Jakovleva, keď sa stretne s niektorými jedlami, ktoré sú tradičné v Číne, Indonézii, Ghane alebo Nigérii?! Na trhoch východných krajín je sortiment nielen exotickej zeleniny a zeleniny, ale aj tých špeciálnych, ktoré len sofistikovaný gurmán môže spôsobiť dobrú chuť. Predstavujeme desať kulinárskych „lahôdok“ z celého sveta, ktoré vás nielen prekvapia, ale dokážu aj poriadne znechutiť.

Syr "Casu Marzu"

Sardínska pochúťka „Casu marzu“, ktorej názov znamená „hnilý syr“ alebo „červivý syr“, obsahuje živé larvy hmyzu. Tento syr Pecorino dozrieva, kým nezhnije v dôsledku aktivity lariev syrových mušiek. Larvy sú malé červy, ktoré sa v nebezpečenstve dokážu pohybovať skokom na vzdialenosť až 15 centimetrov.

"San nak ji"

Jedlo „San Nak Ji“ z Južnej Kórey je živá chobotnica. Pri konzumácii tejto pochúťky si treba dávať veľký pozor, aby sa chápadlo zvíjajúceho sa hlavonožca nezachytilo do priedušnice skôr, ako ho prehltnete. Môžete sa teda nielen udusiť, ale aj udusiť!

štvorzubec

Tradičné japonské jedlo. Najčastejšie používanou rybou na prípravu fugu je zubáč hnedý. V každom prípade ryba, z ktorej je pokrm pripravený, obsahuje smrteľnú dávku tetrodotoxínu, ktorého koncentrácia sa musí počas procesu varenia znížiť na prijateľnú úroveň. A hoci sa fugu považuje za pochúťku, ktorá „šteklí nervy“, v Japonsku sa fugu pestuje v umelých podmienkach, pretože jed sa do rýb dostáva z potravy, ktorú prijíma, a hromadí sa v tele rýb: v pečeni, kaviári a žlčníku. .

"Tri škrípanie potkana"

Exotické čínske jedlo, ktoré možno nazvať obľúbenou pochúťkou čínskej šľachty, sa nazýva „Tri škrípanie potkana“. Na prípravu tohto nechutného jedla vám postačí omáčka a jedna živá tehotná krysa. Kuchár neobsluhuje samotného potkana, ale živé potkanie embryá, ktoré musia vydať svoje tri škrípanie. Krysí mláďa prvý škrípe, keď ho gurmán zdvihne paličkami, druhý - keď ho namáča do omáčky. Tretie a posledné škrípanie sa ozve, keď potkanie mláďa začne žuť. Toto jedlo inšpirovalo mnohých veľkých čínskych básnikov a čínski cisári si tento luxus užívali pri zvláštnych príležitostiach.

Kiwiak

Kiwiak je lahodné subarktické jedlo vyrobené z tuleňa plneného čajkami. Príprava takejto zložitej pochúťky si bude vyžadovať veľa času a navyše také prísady, ako je mŕtve telo tuleňa a ošklbané čajky. Telo tuleňa a celý jeho obsah sa naplní čajkami a potom sa na sedem mesiacov umiestni pod ľad. Telo tuleňa spravidla dozrieva na Vianoce a jedlo sa položí na sviatočný stôl.

Polievka Tien Khanh

Tradičné „krvavé! polievka ázijských krajín. Toto jedlo je obľúbené vo Vietname a pripravuje sa z čerstvej krvi a úrody vtákov. Používa sa napríklad kačacia krv, ktorá sa uchováva v chladničke, aby sa nezrážala. Verí sa, že polievka dáva silu nielen tomu, kto ju zje, ale aj tomu, kto ju uvaril.

Netopieria polievka

Na ostrovoch Palau v Tichom oceáne je zjavne nedostatok jedlých zvierat, a preto domorodci jedia netopiere. Možno keby boli tieto blanokrídlovce stiahnuté z kože a z taniera by netrčala žiadna chlpatá hlava, polievka by nepôsobila tak nechutne, ale netopiere sa tradične hádžu živé do kokosového mlieka a potom sa varia niekoľko hodín, dochutia sa zázvorom a inými koreninami.

Víno s myšacími mláďatami

V Kórei a Číne si môžete objednať pohár vína s mŕtvolami novonarodených myší. Podľa tých, ktorí tento tradičný nápoj z ryžového vína vyskúšali, jeho chuť pripomína skôr benzín.

Opičí mozog

Čínske jedlo, ktoré si môžete vychutnať vo vnútorných reštauráciách v Hong Kongu a Dali. Zvláštnosťou jedla je, že sa konzumuje surové priamo z lebky živej opice. Oficiálne je táto pochúťka zakázaná čínskou vládou, no ukazuje sa, že tradície sú silnejšie ako zákony. Zvyk jedenia opičích mozgov je pomerne starý, rovnako ako recept. Opica dostane vodku, potom sa jej hlava upevní do špeciálneho otvoru v stole, lebka sa prevŕta, aby sa dala vybrať a dostať sa do mozgu srdcervúceho kričiaceho zvieraťa.

Jedlá zo psieho mäsa

Výrazy Dangogi alebo Boshintang sa v Kórei používajú na označenie jedál zo psieho mäsa. Kým sme sa dohadovali, či je jedenie psieho mäsa považované za pochúťku alebo vraždu, Kórejci vyšľachtili špeciálne plemeno psa na konzumáciu. „Ľudskí priatelia“ sa vykrmia na požadovanú hmotnosť a pred varením vyšľahajú, aby mäso bolo mäkké vďaka prívalu adrenalínu. Verí sa, že psie mäso zvyšuje „mužskú silu“.

Ak si myslíte, že najhoršie jedlo sú hamburgery a hranolky, tak ste s najväčšou pravdepodobnosťou nikdy nepočuli o jedlách, ktoré vám predstavíme, a hlavne ste nevideli ani nevdýchli ich nechutnú vôňu. Ak zvedavosť stále víťazí nad znechutením, dovoľte mi predstaviť vám tie najstrašnejšie jedlá na svete.

Toto jedlo sa tiež nazýva „mravčí kaviár“. Asi tušíte, že toto jedlo nemá nič spoločné s lahodným čiernym a červeným kaviárom. Táto pochúťka je teda vyrobená z určitého druhu mravcov žijúcich v koreňoch rastliny agáve, alebo skôr ich lariev. Larvy veľkých mravcov sa niekedy predávajú spolu s mravcami a dokonca sa dajú kúpiť mrazené. Escamoles sa vychutnáva ako surový, tak aj dusený. Chuť tejto pochúťky matne pripomína chuť orieškov.

No, veľmi čisté jedlo. A je čistý, pretože je namočený v alkalickom roztoku. Nóri sa takto radi rozmaznávajú. Surové sušené ryby sa niekoľko dní namáčajú v alkalickom roztoku a potom sa deň alebo dva namočia do obyčajnej vody, čo vedie k tomu, že jedlo, ktoré sa už stalo národným, získa mäkkú konzistenciu a priesvitný vzhľad, a pripomína želé. Mimochodom, môžete si vychutnať trápenie jedného nešťastného Američana, ktorý sa rozhodol otestovať silu svojho žalúdka s tradičným škandinávskym vianočným jedlom.

Túto pochúťku vymysleli Švédi zrejme preto, aby konkurovali svojim nórskym susedom v príprave najhnusnejšieho jedla na svete. Sleď s kaviárom sa umiestni do nádob so soľankou (koncentrovaný soľný roztok) a potom sa prenesie do menej slaného roztoku a nechá sa asi dva mesiace vykysnúť. Pri tomto procese vzniká kyselina octová, maslová a propiónová a sírovodík. Práve to posledné dodáva jedlu jedinečnú arómu a keď otvoríte nádobu, zdá sa, že ryba zomrela prirodzenou smrťou.

Kumis

Kumis nie je jedlo, ale nápoj, ale môže byť dôstojným konkurentom v boji o titul toho najlepšieho. Kumis je mliečny výrobok vyrobený z fermentovaného kobylieho mlieka a obsahuje určité množstvo alkoholu. Radi si ho vychutnávajú v Strednej Ázii. Proces výroby kumis zahŕňa fermentáciu mlieka počas niekoľkých hodín alebo dní. Výstup tohto produktu má nepríjemný zápach a je to mliečno-alkoholická látka.

Storočné vajíčka

Názov je trefný, pretože vzhľad vajec evokuje práve takéto myšlienky o ich trvanlivosti (a možno ešte viac). Napriek tomu, že názov obsahuje číslovku sto, toto jedlo sa niekoľko mesiacov pripravuje v zmesi soli, vápna a hliny, ktorá má silne zásaditú reakciu. A teraz je produkt pripravený - bielko sa stáva ako guma a žĺtok sa stáva krémovou hmotou. Navyše, farba storočného vajíčka sa v žiadnom prípade nepodobá obyčajnému - stmavne a je nasýtená nádhernými hnilými arómami.

Toto takzvané jedlo nemôže spôsobiť znechutenie, ale stále ho jedia. Predpokladá sa, že placenta pomáha vyrovnať sa s popôrodnou depresiou a inými popôrodnými komplikáciami. Najhoršie na tom je, že existuje veľa receptov na prípravu placenty, dokonca z nej robia koktaily. Na Ukrajinu sa tento módny trend ešte nedostal, no v Mexiku, Číne, na Havaji a na tichomorských ostrovoch je veľmi bežný.

Táto pochúťka sa pripravuje z čerstvej krvi husí, kačíc alebo prasiat. Pridávajú sa tam orechy a aromatické bylinky. Stačí si olízať prsty. Takéto polievky milujú v severnom Vietname, kde sa zalievajú veľkým množstvom alkoholu. Nie je to prekvapujúce; je strašidelné priblížiť sa k takejto pochúťke bez pohára. Toto jedlo má kovovú chuť.

Toto jedlo, ktoré je v Mexiku veľmi obľúbené, pozostáva z kukuričného snehu infikovaného plesňou. Spóry húb infikujú zdravé klasy a vytvárajú biele výrastky, vo vnútri ktorých sú práškové hlavy spór. Kukurica tak získava hubovú príchuť a je mimoriadnou delikatesou.

A Japonci túto pochúťku milujú. Fermentované sójové bôby sú to, čo sa skrýva pod názvom „natto“. Pokrm sa pripravuje pridaním sena Bacillus, čím sa začne proces fermentácie. Fermentujte jeden deň a podávajte: fermentované fazule pripomínajú slizkú, viskóznu hmotu s arómou amoniaku. Chutia trpko a slane. No je to perfektná maškrta k pivu!

Máš rád syr? Ako vám chutí živý syr? Tento ovčí syr, pôvodom zo Sardínie, pripomína živého tvora, pretože sa doňho na kvasenie pridávajú živé larvy múch, ktoré zostanú aj po ukončení procesu varenia. Prekvapivo, napriek tomu, že tento zvláštny a nechutný produkt spôsobuje krvavé hnačky (larvy múch sa niekedy nestrávia), je stále milovaný a chválený pre svoju chuť.

Vynikajúca pochúťka alebo len nechutné jedlo? V snahe o nezvyčajné chuťové vnemy si ľudia nevyberajú najlepší spôsob prípravy špeciálnej večere. Ľudstvo bude vždy hľadať niečo nové a nezvyčajné. Niektoré jedlá existujú po stáročia a tisícročia, zatiaľ čo iné boli vynájdené pomerne nedávno. Mnoho ľudí si povie, že takto využívať zvieratá je neľudské a budú mať pravdu. Stojí za zváženie, že mnohé národy dodržiavajú svoje tradície a veľa vecí pre nich vyzerá celkom normálne. Dnes si povieme niečo o najnechutnejších jedlách, ktoré sa pripravujú v rôznych častiach našej planéty.

tuniakové oko

Prasací mozog

Balut (balut)

Pečať plnená čajkami

Kopi Luwak

Ľudská placenta

Samozrejme, nemožno poprieť, že obyvatelia Západu jedia dosť hrozné veci, ako sú morské ježovky a držky, ale tento zoznam obsahuje niekoľko našich vlastných „lahôdok“. Z tohto dôvodu je to pravdepodobne vyváženejší zoznam, zameraný skôr na západné jedlá. Najstrašnejšie je, aké ľahké bolo nájsť desať ďalších absolútne nechutných vecí, ktoré ľudia jedia.

1. Escamoles
Escamoles sú larvy mravcov Liometopum, ktoré sa nachádzajú na koreňoch agáve na poliach v Mexiku. V mexickej kuchyni sú escamole považované za pochúťku a niekedy sa im hovorí „hmyzí kaviár“. Má konzistenciu tvarohu, ale chutí ako maslo, s orieškovou príchuťou. Ak chcete získať escamole, musíte kopať do hĺbky 8 metrov, aby ste sa dostali do hniezda lariev. Podľa jedného zberateľa lariev: „Niektorí z lovcov majú muža s kefou, ktorý zmetá mravce z tela, keď hrabú. Počul som, že iní sa zakrývajú bravčovou masťou, cez ktorú sa mravce nemôžu prehrýzť.“ Treba poznamenať, že uhryznutie mravcom je mimoriadne bolestivé - tento typ zberu vajec je dosť "extrémny".

2. Lutefish
Lutefish je tradičné severské jedlo, ktoré sa vyrába z rýb (sušené na vzduchu) alebo sa suší namáčaním v lúhu. Jeho názov doslova znamená „alkalická ryba“, pretože sa vyrába s použitím lúhu sodného, ​​derivátu draselných minerálov. Varením v lúhu sa ryba zmení na rôsolovitú formu. Pri príprave a konzumácii lutefish je veľmi dôležité ihneď po dokončení umyť všetky náčinie a náčinie. Lutefish ponechaný cez noc je takmer nemožné umyť (predstavte si, čo sa deje vo vašom žalúdku). Lutefish sa zvyčajne podáva s rôznymi prílohami, vrátane slaniny, zeleného hrášku, duseného mäsa, zemiakov, omáčky, pyré z rutabaga, taveného alebo ghee, sirupu, kozieho syra alebo modrého syra. Škandinávci sú v tomto chutnom jedle veľmi dobrí.

3. Surströmming
Surströmming je švédsky národný produkt, čo je konzervovaný nakladaný sleď, ktorý tak páchne, že sa zvyčajne konzumuje vonku kvôli smradu. Predáva sa v plechových dózach, ktoré pri preprave a skladovaní často napučiavajú v dôsledku prebiehajúcej fermentácie. Vďaka baktérii Haloanaerobium obsah dozrieva. Tieto baktérie produkujú oxid uhličitý a množstvo zlúčenín, ktoré vytvárajú jedinečný zápach: štipľavý (kyselina propiónová), zhnité vajce (sírovodík), zatuchnutý olej (kyselina maslová) a octová (kyselina octová). Zvyčajne sa sendvič vyrába zo surströmmingu a ďalších prísad. Podávame s varenými zemiakmi (často mandľovými) a nakrájanou cibuľou. Medzi ďalšie bežné zložky patrí gräddfil (fermentovaný mliečny tuk alebo kyslá smotana), zelená cibuľa a niekedy paradajka.

4. Kumiš
Je to vlastne nápoj, ale je dosť hnusný (aj celkom výživný). Kumis je mliečny výrobok vyrobený z fermentovaného kobylieho mlieka. Keďže kobylie mlieko obsahuje viac cukru ako fermentované kravské alebo kozie mlieko, kumiss má vyšší, aj keď nie veľmi vysoký obsah alkoholu. Kumiss sa vyrába fermentáciou kobylieho mlieka počas niekoľkých hodín alebo dní, často za miešania alebo spenenia – proces podobný výrobe masla. Počas fermentácie baktériami laktobacilov mlieko kysne a mení sa na sýtený a mierne alkoholický nápoj - perlivé, plesnivé konské mlieko. Ďalšou vlastnosťou tohto nechutného nápoja je, že má laxatívny účinok.

5. Storočné vajíčka
Ako mi to chýbalo na prvom zozname, neviem, ale je to tu! Storočné vajcia sú čínske jedlo z kačacích, kuracích alebo prepeličích vajec, ktoré sa uchovávajú v zmesi hliny, popola, soli, limetky a ryžovej slamy po dobu niekoľkých týždňov až niekoľkých mesiacov v závislosti od spôsobu spracovania. Po dokončení procesu sa žĺtok zmení na tmavozelený, krémový, silný zápach síry a amoniaku, ako zhnité vajce, zatiaľ čo bielok sa zmení na tmavohnedú, číru želé so slabou vôňou a chuťou. Storočné vajíčka je možné konzumovať bez ďalšej úpravy, či už samotné, alebo nasekané ako jednu z ingrediencií. Ale bez ohľadu na to, akú metódu si vyberiete, stále jete zhnité vajce.

6. Ľudská placenta
Mal som dvojaký názor na pridanie tohto bodu, ale toto jedlo už zjedlo dosť ľudí, že má dokonca svoj vlastný názov: placentofágia – takže tento bod je tu. Placentofágiu obhajujú najmä ľudia z modernej Ameriky a Európy, Mexika, Havaja, Číny a tichomorských ostrovov, ktorí veria, že jedenie placenty predchádza popôrodnej depresii a iným tehotenským komplikáciám. Existuje mnoho receptov na prípravu placenty, a to aj napriek tabu, že je zakázané jesť časti ľudského tela. Keďže placenta je dočasný orgán, podľa niektorých klasifikácií nie je jedenie placenty kanibalizmom. Tu je len jeden recept, ktorý som našla na internete na placentu – ide o placentový kokteil: 1/4 šálky surovej placenty, 220 gramov zeleninovej šťavy, 2 kocky ľadu, 1/2 šálky mrkvy. Mixujte na vysokej rýchlosti v mixéri 10 sekúnd a vypite. Alebo nepiť.

7. Krvavá polievka
Surová krvná polievka je jedlo zo surovej krvi z kačíc alebo husí (niekedy prasiat) posypané arašidmi alebo trávou. Ide o typické severovietnamské raňajky bohaté na bielkoviny, ale sú veľmi nebezpečné, pretože existuje vysoká šanca nakaziť sa vírusom vtáčej chrípky H5N1. Pripravené zmrazením čerstvej krvi v chladničke. Surová krvná polievka sa zvyčajne konzumuje pri pití alkoholických nápojov. Zvyčajne sa na vrch polievky dáva niekoľko nasekaných arašidov, nie kvôli chuti, ale kvôli vzhľadu. Krvavá polievka má zvláštnu textúru a kovovú chuť.

8. Kukuričný oheň
Aké meno! A ak si myslíte, že to neznie tak zle, čo si pomyslíte, keď zistíte, z čoho pozostáva toto jedlo: kukuričný oheň je choroba kukurice, ktorá môže infikovať akúkoľvek časť rastliny, zvyčajne infikuje klasy a vedie k nádory pripomínajúce huby. V Spojených štátoch je toto jedlo (oprávnene) považované za nebezpečné. V Mexiku... je to delikatesa. V Mexiku sa kukuričný oheň nazýva huitlacoche, čo je slovo, ktoré v jazyku nawaki znamená trus vrany. Považuje sa za lahôdku a stojí viac ako kukurica. Na kulinárske účely sa výrastky zbierajú ešte nezrelé – úplne zrelé výrastky sú suché a takmer úplne vyplnené spórami. Mladé nádory sa zbierajú dva až tri týždne po infikovaní klasu a stále si zachovávajú vlhkosť, čo dodáva varenému jedlu hubovú, sladkú alebo slanú, drevitú chuť. Túto „pochúťku“ bolo ťažké zaviesť do americkej a európskej stravy – z pochopiteľných dôvodov!

9. Škorpiónová polievka
Scorpion Soup – Ako už názov napovedá, ide o polievku zo škorpiónov. Varenie škorpiónov je nebezpečná úloha, ako potvrdil Číňan Wing Li svoju skúsenosť, keď ho trikrát bodli pri pokuse chytiť a vložiť škorpiónov do nádoby. Na zmiernenie reumatických bolestí varil polievku. Škorpióni sa jedia v južnej Číne. Pestujú sa na súkromných „rančoch“ a potom sa prinášajú na trhy. Škorpióni majú drevitú chuť a môžu sa konzumovať celé, s výnimkou špičky chvosta - hoci niektoré recepty naznačujú, že jed v chvoste sa varením zneškodní. Každopádne - myslím, že pôjdem s kuracou polievkou.

10. Kasu marzu
Tento syr je nechutný a nelegálny – to však miestnym nebráni v tom, aby ho predávali tony na čiernom trhu. Casu Marzu je tradičný sardínsky syr z ovčieho mlieka, ktorý je pozoruhodný tým, že je posiaty živými larvami hmyzu. Derivát pecorina, Casu marzu, presahuje typické kvasenie, ktoré sa väčšinou považuje za rozklad spôsobený tráviacimi larvami syrovej mušky Piophila casei. Tieto larvy sa zámerne zavádzajú do syra, čím pomáhajú zvýšiť úroveň fermentácie a znížiť množstvo tuku. Štruktúra syra je veľmi mäkká a niekedy vyteká tekutina. Kasu marzu sa považuje za toxické, keď larvy v syre uhynú. Z tohto dôvodu sa cení iba syr, v ktorom sú larvy ešte živé. Červy v syre môžu pri vyrušení vyskočiť až o 15 centimetrov; gurmáni by mali držať ruky pred sendvičom, aby sa im červy nedostali do očí. Ak si labužník nedá pozor a nedožuje všetky larvy až do konca, následky môžu byť katastrofálne – larvy, odolné voči žalúdočným kyselinám, majú silné pazúry, ktoré roztrhajú žalúdok a črevá a larvy sa môžu dostať do vnútorného priestoru. orgánov.

11. Bonus
Ľudský plod
Je uvedený ako bonus, pretože tento bod je kontroverzný a ak by aj bol pravdivý, nikde na svete nie je akceptovaný. Všetci sme počuli príbehy o xenofóbnych Číňanoch, ktorí jedia ľudské ovocie. Toto určite nie je pravda. Na internete sa však objavila séria fotografií, na ktorých je čínska žena, ktorá konzumuje ľudský plod. Ukázalo sa, že je umelkyňa a séria fotografií bola jedným z jej diel s názvom „Výživa ľudí“ (ďalším nedávnym dielom bol ľudský mozog v nádobe). V odpovedi na otázku umelec (Zhu Yu) uviedol, že ide o skutočné ľudské plody ukradnuté z lekárskej fakulty. Zrejme ide o hlavu bábiky pripevnenú k telu kačice. Ale či už je to skutočné alebo nie, fotografia vyššie je trochu znepokojujúca.