10 najbardziej obrzydliwych potraw. Niezwykłe jedzenie: najbardziej obrzydliwe dania na świecie. Ser Kasu Marzu

Czytanie etykiet kosmetyków czy balsamów wymaga czasami zaawansowanego stopnia, dlatego rozszyfrowaliśmy dla Ciebie część składu. Jest szansa, że ​​po przeczytaniu tej listy będziesz miała ochotę wyrzucić część tubek i pudełek, których używasz, żeby poczuć się piękniejsza, i przejdziesz na styl la naturale, bo niektóre składniki dodawane do kosmetyków mogą, przynajmniej sprawić wrażenie zaskoczenia.

Przygotowaliśmy dla Ciebie listę najbardziej obrzydliwych składników zawartych w kosmetykach:

♻

Odchody wielorybów

Odchody wielorybie są wykorzystywane do produkcji drogich perfum.

A ściślej mówiąc, można go potraktować jako ekskrementy lub wymiociny, w zależności od tego, z którego końca wieloryba pochodzą.

Ambra to woskowata, żółta, stała substancja powstająca w jelitach kaszalotów, aby chronić je przed ostrymi przedmiotami, które czasami połykają. Substancja ta często nazywana jest „złotem morza”. Wydobywając zaledwie jeden funt (0,454 kg) śmierdzącej substancji, możesz zarobić nawet 10 000 dolarów. Wieloryby wydalają tę substancję z kałem lub czasami mogą ją kaszleć.

Wyjątkowy aromat ambry jest często stosowany w drogich perfumach jako utrwalacz zapachu. A czasami to jedzą. Ambra uważana jest za przysmak.

♻

Koszenila wełnowca lub koszenila ( Dactylopius Coccus) to maleńkie owady żywiące się kaktusami w Ameryce Środkowej i Południowej. Samice koszenili zjadają czerwone jagody kaktusa, dlatego po rozdrobnieniu tych owadów na okruchy uzyskuje się bardzo mocny czerwony barwnik.

Barwnik koszenili był używany przez ludzi od wieków. Jest bezpieczny, dlatego często dodaje się go do szminek i cieni do powiek, lodów, słodyczy i jogurtów. W rzeczywistości Starbucks niedawno przyznał się do stosowania barwnika koszenili w niektórych swoich napojach, w wyniku czego okazało się to dużym problemem dla wielu wegetariańskich fanów słynnej kawiarni.

♻

Rybie łuski można znaleźć w lakierach do paznokci i tuszach do rzęs.

Panuje błędne przekonanie, że tusz do rzęs zawiera guano nietoperza. W rzeczywistości tusz do rzęs zawiera rybie łuski. To jest lepsze?

Zamieszanie pojawia się, ponieważ tusz do rzęs w rzeczywistości zawiera coś, co nazywa się guaniną, co wiele osób myli z guano. Guanina to krystaliczny składnik koloryzujący, który zapewnia połyskujący lub rozpraszający światło produktom takim jak tusz do rzęs i lakier do paznokci. Nie jest wytwarzany z odchodów nietoperzy, ale z rozdrobnionych łusek ryb.

Jest również często stosowany w produktach do kąpieli, detergentach, perfumach, odżywkach do włosów, szamponach i produktach do pielęgnacji skóry.

♻

Zwierzęta potrącone przez samochody

Zwierzęta potrącone przez samochody na drogach są trzymane w szmince, cieniu do powiek i mydle.

Olej talowy jest powszechnym składnikiem wielu produktów, w tym cieni do powiek, szminek, pudrów i podkładów, szamponów, mydeł do golenia, środków nawilżających i produktów do pielęgnacji skóry. Pozyskuje się go z tusz zwierzęcych.

Łój produkowany jest w drodze wytapiania tłuszczu zwierzęcego, co oznacza gotowanie tuszy w celu wytworzenia różnych produktów ubocznych. Martwe zwierzęta wykorzystywane do uzyskania tego stałego tłuszczu pochodzą z różnych źródeł, w tym z laboratoriów, rzeźni, ogrodów zoologicznych i tak, mogą to być zwierzęta zabijane na drogach.

♻

Sperma byka

Nasienie bydła znajduje się w produktach do pielęgnacji włosów.

Ze względu na wysoką zawartość białka nasienie bydlęce stało się popularnym składnikiem produktów do pielęgnacji włosów. Niektóre luksusowe salony kosmetyczne oferują taką procedurę – nasienie byka miesza się z rośliną o nazwie Katera i nakłada na włosy. Ta procedura jest szczególnie przydatna w przypadku włosów suchych lub zniszczonych. Proces trwa około 45 minut i kosztuje 90-120 dolarów. Nazywa się „Viagra na włosy”.

„Co za obrzydliwość, ta twoja ryba w galarecie!” – wykrzykuje Ippolit w kultowym filmie Eldara Ryazanowa „Ironia losu, czyli ciesz się kąpielą!” Co powiedziałby bohater grany przez Jurija Jakowlewa w obliczu dań tradycyjnych w Chinach, Indonezji, Ghanie czy Nigerii?

„Co za obrzydliwość, ta twoja galareta!” – wykrzykuje Ippolit w kultowym filmie Eldara Ryazanowa. Co powiedziałby bohater Jurija Jakowlewa na widok dań tradycyjnych w Chinach, Indonezji, Ghanie czy Nigerii?! Na rynkach krajów wschodnich dostępny jest asortyment nie tylko warzyw egzotycznych i warzyw, ale także tych wyjątkowych, które tylko wyrafinowany smakosz może wywołać dobry apetyt. Przedstawiamy dziesięć kulinarnych „przysmaków” z całego świata, które nie tylko zaskoczą, ale mogą też wywołać prawdziwy odrazę.

Ser „Casu Marzu”

Sardyński przysmak „Casu marzu”, którego nazwa oznacza „zgniły ser” lub „robaczy ser”, zawiera żywe larwy owadów. Ten ser Pecorino dojrzewa aż do gnicia w wyniku działania larw much serowych. Larwy to małe robaki, które w razie zagrożenia potrafią się poruszać, skacząc na odległość do 15 centymetrów.

„San nak ji”

Danie „San Nak Ji” z Korei Południowej to żywa ośmiornica. Jedząc ten przysmak należy zachować szczególną ostrożność, aby macka wijącego się głowonoga nie dostała się do tchawicy przed jej połknięciem. Możesz więc nie tylko się udusić, ale także udusić!

Rozdymka tygrysia

Tradycyjne japońskie danie. Najczęściej używaną rybą do przygotowania fugu jest antar brunatny. W każdym razie ryba, z której przyrządza się danie, zawiera śmiertelną dawkę tetrodotoksyny, której stężenie w procesie gotowania należy obniżyć do akceptowalnego poziomu. I choć fugu uważane jest za przysmak, który „łaskocze nerwy”, w Japonii fugu uprawia się w sztucznych warunkach, gdyż trucizna przedostaje się do ryby z pożywienia, które zjada i kumuluje się w organizmie ryby: w wątrobie, kawiorze i pęcherzyku żółciowym .

„Trzy piski szczura”

Egzotyczne chińskie danie, które można nazwać ulubionym przysmakiem chińskiej szlachty, nazywa się „Trzy piski szczura”. Do przygotowania tego obrzydliwego dania wystarczy sos i jeden żywy ciężarny szczur. Kucharz nie podaje samego szczura, ale żywe embriony szczura, które muszą wydać swoje trzy piski. Mały szczur wydaje pierwszy pisk, gdy smakosz podnosi go pałeczkami, drugi - gdy zanurza się go w sosie. Trzeci i ostatni pisk słychać, gdy szczur zaczyna żuć. Danie to zainspirowało wielu wielkich chińskich poetów, a chińscy cesarze cieszyli się tym luksusem przy specjalnych okazjach.

Kiwiak

Kiwiak to pyszne subarktyczne danie przyrządzane z tuszy fok nadziewanych mewami. Przygotowanie tak misternego przysmaku będzie wymagało dużo czasu, a ponadto takich składników jak tusza foki i oskubane mewy. Tusze foki wraz z całą zawartością nadziewane są mewami, a następnie umieszczane pod lodem na siedem miesięcy. Z reguły tusza foki dojrzewa na Boże Narodzenie, a danie stawia się na świątecznym stole.

Zupa Tien Khanh

Tradycyjne „cholera! zupa krajów azjatyckich. Danie to jest popularne w Wietnamie i przygotowywane jest ze świeżej krwi i upraw ptaków. Na przykład stosuje się krew kaczą, którą przechowuje się w lodówce, aby uniknąć krzepnięcia. Uważa się, że zupa dodaje sił nie tylko temu, kto ją zjada, ale także temu, kto ją gotuje.

Zupa nietoperzowa

Na wyspach Palau na Pacyfiku najwyraźniej brakuje jadalnych zwierząt, dlatego Aborygeni jedzą nietoperze. Być może, gdyby te błonkoskrzydłe były oskórowane i z talerza nie wystawała futrzana głowa, zupa nie wydawałaby się tak obrzydliwa, ale tradycyjnie nietoperze wrzuca się żywcem do mleka kokosowego, a następnie gotuje przez kilka godzin, doprawiając imbirem i innymi przyprawami.

Wino z dodatkiem małych myszy

W Korei i Chinach można zamówić kieliszek wina z trupami nowonarodzonych myszy. Według tych, którzy próbowali tego tradycyjnego napoju z wina ryżowego, jego smak bardziej przypomina benzynę.

Mózg małpy

Chińskie danie, którym można się delektować w krytych restauracjach w Hongkongu i Dali. Osobliwością tego dania jest to, że jest spożywane na surowo bezpośrednio z czaszki żywej małpy. Oficjalnie ten przysmak jest zakazany przez chiński rząd, okazuje się jednak, że tradycje są silniejsze od prawa. Zwyczaj jedzenia mózgów małpy jest dość starożytny, podobnie jak przepis. Małpie podaje się wódkę, następnie wbija się jej głowę w specjalny otwór w stole, nawierca się czaszkę, aby można było ją wyjąć i dotrzeć do mózgu rozdzierającego serce, wrzeszczącego zwierzęcia.

Dania z mięsa psa

Terminy Dangogi lub Boshintang są używane w Korei w odniesieniu do dań z mięsa psa. Podczas gdy my spieraliśmy się, czy jedzenie psiego mięsa jest przysmakiem, czy morderstwem, Koreańczycy wyhodowali specjalną rasę psów do spożycia. „Ludzkich przyjaciół” tuczy się do wymaganej wagi, a przed gotowaniem ubija, aby mięso było miękkie pod wpływem dopływu adrenaliny. Uważa się, że psie mięso zwiększa „męską siłę”.

Jeśli uważasz, że najgorsze jedzenie to hamburgery i frytki, to najprawdopodobniej nigdy nie słyszałeś o potrawach, które Ci przedstawimy, a co najważniejsze, nie widziałeś ani nie wdychałeś ich obrzydliwego aromatu. Jeśli ciekawość nadal zwyciężyła nad obrzydzeniem, pozwól, że przedstawię Ci najstraszniejsze dania świata.

To danie nazywane jest również „kawiorem mrówczym”. Pewnie domyślacie się, że to jedzenie nie ma nic wspólnego z pysznym czarnym i czerwonym kawiorem. Tak więc ten przysmak powstaje z pewnego rodzaju mrówek żyjących w korzeniach agawy, a raczej z ich larw. Duże larwy mrówek są czasami sprzedawane razem z mrówkami, a nawet można je kupić w postaci zamrożonej. Escamoles smakuje się zarówno na surowo, jak i duszone. Smak tego przysmaku niejasno przypomina smak orzechów.

Cóż, bardzo czyste naczynie. I jest czysty, bo nasączony roztworem zasadowym. Tak Norwegowie lubią się rozpieszczać. Surową suszoną rybę moczy się przez kilka dni w roztworze zasadowym, a następnie przez dzień lub dwa w zwykłej wodzie, co powoduje, że danie, które stało się już narodowe, nabiera miękkiej konsystencji i półprzezroczystego wyglądu, i przypomina galaretkę. Swoją drogą można cieszyć się męką pewnego nieszczęsnego Amerykanina, który postanowił sprawdzić siłę swojego żołądka tradycyjnym skandynawskim daniem bożonarodzeniowym.

Przysmak ten wymyślili Szwedzi, zapewne po to, by konkurować ze swoimi norweskimi sąsiadami w przygotowaniu najbardziej obrzydliwego dania świata. Śledź z kawiorem umieszcza się w naczyniach z solanką (skoncentrowanym roztworem soli), a następnie przelewa do mniej słonego roztworu i pozostawia do zakwaszenia na około dwa miesiące. Podczas tego procesu powstają kwasy octowy, masłowy i propionowy oraz siarkowodór. To właśnie ten ostatni nadaje daniu niepowtarzalny aromat, a po otwarciu słoiczka wydaje się, że ryba zdechła śmiercią naturalną.

Kumis

Kumis to nie danie, a napój, ale może być godnym konkurentem w walce o tytuł najlepszego. Kumis to produkt mleczny wytwarzany ze sfermentowanego mleka klaczy i zawiera pewną ilość alkoholu. Uwielbiają delektować się nim w Azji Środkowej. Proces wytwarzania kumisu polega na fermentowaniu mleka przez kilka godzin lub dni. Wylot tego produktu ma nieprzyjemny zapach i jest substancją mleczno-alkoholową.

Stuletnie jaja

Nazwa jak najbardziej trafna, bo wygląd jajek przywołuje właśnie takie myśli na temat ich przydatności do spożycia (a może nawet i więcej). Pomimo tego, że w nazwie znajduje się liczba sto, danie to przygotowywane jest przez kilka miesięcy w mieszance soli, wapna i gliny, która ma silny odczyn zasadowy. I teraz produkt jest gotowy - białko staje się gumą, a żółtko kremową masą. Poza tym kolor stuletniego jajka w niczym nie przypomina zwykłego - ciemnieje i nasycony jest cudownymi zgniłymi aromatami.

To tak zwane danie nie może nie wywołać obrzydzenia, ale nadal je jedzą. Uważa się, że łożysko pomaga radzić sobie z depresją poporodową i innymi powikłaniami poporodowymi. Najgorsze jest to, że przepisów na przygotowanie łożyska jest wiele, robią z niego nawet koktajle. Ten trend w modzie nie dotarł jeszcze na Ukrainę, ale w Meksyku, Chinach, na Hawajach i na wyspach Pacyfiku jest bardzo powszechny.

Przysmak ten przygotowywany jest ze świeżej krwi gęsi, kaczek lub świń. Dodaje się tam orzechy i aromatyczne zioła. Po prostu poliż palce. Takie zupy są uwielbiane w północnym Wietnamie, gdzie popija się je dużą ilością alkoholu. Cóż, nie jest to zaskakujące, aż strach podejść do takiego przysmaku bez szklanki. To danie ma metaliczny smak.

To danie, które jest bardzo popularne w Meksyku, składa się z głowni kukurydzianej zakażonej grzybem. Zarodniki grzybów infekują zdrowe kolby i tworzą białe narośla, wewnątrz których znajdują się sypkie główki zarodników. Kukurydza nabiera w ten sposób grzybowego smaku i jest niezwykłym przysmakiem.

A Japończycy uwielbiają ten przysmak. Pod nazwą „natto” kryje się sfermentowana soja. Danie przygotowuje się dodając siano Bacillus, które rozpoczyna proces fermentacji. Fermentować przez jeden dzień i podawać: sfermentowana fasola przypomina śluzowatą, lepką masę o zapachu amoniaku. Smakują gorzko i słono. Cóż, to idealna przekąska do piwa!

Czy lubisz ser? Jak ci się podoba żywy ser? Ten pochodzący z Sardynii ser owczy przypomina żywą istotę, ponieważ do fermentacji dodaje się do niego żywe larwy much, które pozostają nawet po zakończeniu procesu gotowania. Co zaskakujące, pomimo tego, że ten dziwny i obrzydliwy produkt powoduje krwawe biegunki (larwy much czasami nie są trawione), nadal jest kochany i chwalony za swój smak.

Wykwintny przysmak czy po prostu obrzydliwe danie? W pogoni za niezwykłymi doznaniami smakowymi ludzie wybierają nie najlepszy sposób na przygotowanie wyjątkowego obiadu. Ludzkość zawsze będzie szukać czegoś nowego i niezwykłego. Niektóre potrawy istnieją od wieków i tysiącleci, inne zaś wynaleziono całkiem niedawno. Wiele osób powie, że wykorzystywanie zwierząt w ten sposób jest nieludzkie i będą mieli rację. Warto wziąć pod uwagę, że wiele narodów trzyma się swoich tradycji i dla nich wiele rzeczy wygląda całkiem normalnie. Dziś porozmawiamy o najbardziej obrzydliwych potrawach przygotowywanych w różnych częściach naszej planety.

oko tuńczyka

Świński mózg

Bałut (balut)

Foka wypchana mewami

Kopi Luwak

Łożysko ludzkie

Oczywiście nie można zaprzeczyć, że mieszkańcy Zachodu jedzą naprawdę okropne rzeczy, takie jak jeżowce i flaki, ale na tej liście znajduje się kilka naszych własnych „przysmaków”. Z tego powodu jest to prawdopodobnie bardziej zbilansowana lista, skupiająca się bardziej na daniach kuchni zachodniej. Najbardziej przerażające jest to, jak łatwo było znaleźć jeszcze dziesięć absolutnie obrzydliwych rzeczy, które ludzie jedzą.

1. Eskamole
Eskamole to larwy mrówek Liometopum występujące na korzeniach agawy na polach w Meksyku. W kuchni meksykańskiej eskamole uważane są za przysmak i czasami nazywane są „kawiorem owadów”. Ma konsystencję twarogu, ale smakuje jak masło, z orzechową nutą. Aby zdobyć eskamole, należy kopać na głębokość 8 metrów, aby dotrzeć do gniazda larw. Według pewnego kolekcjonera larw: „Niektórzy myśliwi mają człowieka ze szczotką, który odgarnia mrówki z ich ciał podczas kopania. Słyszałem, że inni pokrywają się słoniną, przez którą mrówki nie mogą się przegryźć. Należy zaznaczyć, że ukąszenie mrówki jest niezwykle bolesne – tego typu zbieranie jaj jest wręcz „ekstremalne”.

2. Lutefish
Lutefish to tradycyjna nordycka potrawa przygotowywana ze sztokfisza (suszenia na powietrzu) ​​lub suszona przez namaczanie w ługu. Jego nazwa dosłownie oznacza „rybę alkaliczną”, ponieważ wytwarzana jest z użyciem sody kaustycznej, pochodnej minerałów potasu. Gotowanie w ługu powoduje, że ryba przybiera postać galaretowatą. Podczas przygotowywania i jedzenia lutefish bardzo ważne jest, aby umyć wszystkie przybory i przybory natychmiast po zakończeniu. Lutefish pozostawiony na noc jest prawie niemożliwy do zmycia (wyobraź sobie, co dzieje się w twoim żołądku). Lutefish jest zwykle podawany z różnymi dodatkami, w tym z bekonem, zielonym groszkiem, gulaszem, ziemniakami, sosem, puree z rutabagi, topionym lub ghee, syropem, serem kozim lub serem pleśniowym. Skandynawowie są bardzo dobrzy w tym paskudnym w smaku daniu.

3. Surströmming
Surströmming to szwedzki produkt narodowy, czyli marynowany śledź w puszce, który jest tak śmierdzący, że ze względu na smród zwykle je się go na świeżym powietrzu. Sprzedawany jest w puszkach blaszanych, które często pęcznieją podczas transportu i przechowywania w wyniku trwającej fermentacji. Dzięki bakterii Haloanaerobium zawartość dojrzewa. Bakterie te wytwarzają dwutlenek węgla i szereg związków tworzących niepowtarzalny zapach: ostry (kwas propionowy), zgniłe jajo (siarkowodór), zjełczały olej (kwas masłowy) i octowy (kwas octowy). Zwykle kanapkę przygotowuje się z surströmmingiem i innymi składnikami. Podawane z gotowanymi ziemniakami (często migdałowymi) i posiekaną cebulą. Inne popularne składniki to gräddfil (sfermentowany tłuszcz mleczny lub kwaśna śmietana), zielona cebula i czasami pomidor.

4. Kumis
Właściwie to napój, ale dość obrzydliwy (i całkiem pożywny). Kumis to produkt mleczny wytwarzany ze sfermentowanego mleka klaczy. Ponieważ mleko klaczy zawiera więcej cukru niż sfermentowane mleko krowie lub kozie, kumis ma wyższą, choć niezbyt wysoką, zawartość alkoholu. Kumiss powstaje w wyniku fermentacji mleka klaczy przez kilka godzin lub dni, często z mieszaniem lub spienianiem – proces podobny do wytwarzania masła. Podczas fermentacji przez bakterie kwasu mlekowego mleko kwaśnieje, zamieniając je w napój gazowany i lekko alkoholowy – gazowane, spleśniałe mleko końskie. Kolejną właściwością tego obrzydliwego napoju jest to, że ma działanie przeczyszczające.

5. Jajka stuletnie
Jak przegapiłem to na pierwszej liście, nie wiem, ale oto jest! Jajka stuletnie to chińskie danie przyrządzane z jaj kaczych, kurzych lub przepiórczych, które przechowuje się w mieszance gliny, popiołu, soli, limonki i słomy ryżowej przez okres od kilku tygodni do kilku miesięcy, w zależności od metody przetwarzania. Po zakończeniu procesu żółtko staje się ciemnozielone, kremowe, o silnym zapachu siarki i amoniaku, przypominającym zgniłe jajo, natomiast białko staje się ciemnobrązową, przezroczystą galaretką o słabym aromacie i smaku. Jajka stuletnie można spożywać bez dodatkowego przygotowania, samodzielnie lub w postaci posiekanej jako jeden ze składników. Ale niezależnie od tego, jaką metodę wybierzesz, nadal zjadasz zgniłe jajko.

6. Łożysko ludzkie
Wahałem się, czy dodać ten punkt, ale wystarczająco dużo osób zjadło to danie, że ma ono nawet swoją nazwę: placentofagia – stąd ten punkt tutaj. Placentofagię propagują głównie ludzie ze współczesnej Ameryki i Europy, Meksyku, Hawajów, Chin i wysp Pacyfiku, którzy wierzą, że jedzenie łożyska zapobiega depresji poporodowej i innym powikłaniom ciąży. Przepisów na przygotowanie łożyska jest wiele, pomimo tabu zakazującego spożywania części ludzkiego ciała. Ponieważ łożysko jest narządem tymczasowym, według niektórych klasyfikacji zjedzenie łożyska nie jest kanibalizmem. Oto tylko jeden przepis na łożysko, który znalazłem w Internecie - jest to koktajl łożyskowy: 1/4 szklanki surowego łożyska, 220 gramów soku warzywnego, 2 kostki lodu, 1/2 szklanki marchewki. Miksuj na wysokich obrotach w blenderze przez 10 sekund i wypij. Albo nie pij.

7. Zupa krwi
Zupa z surowej krwi to danie z surowej krwi kaczek lub gęsi (czasami świń) posypane orzeszkami ziemnymi lub trawą. Jest to typowe, bogate w białko śniadanie północnowietnamskie, jednak jest bardzo niebezpieczne, gdyż istnieje duże ryzyko zarażenia się wirusem ptasiej grypy H5N1. Przygotowany poprzez zamrożenie świeżej krwi w lodówce. Zupę z surowej krwi spożywa się zwykle podczas picia napojów alkoholowych. Zwykle na zupę kładzie się kilka posiekanych orzeszków ziemnych, nie dla smaku, ale dla wyglądu. Zupa krwi ma dziwną konsystencję i metaliczny smak.

8. Pożar kukurydzy
Jaka nazwa! A jeśli myślisz, że to nie brzmi tak źle, co sobie pomyślisz, gdy dowiesz się, z czego składa się to danie: pożar kukurydzy to choroba kukurydzy, która może zainfekować każdą część rośliny, zwykle zakażając kolby, powodując duże guzy przypominające grzyby. W Stanach Zjednoczonych danie to jest (słusznie) uważane za niebezpieczne. W Meksyku... to przysmak. W Meksyku ogień kukurydzy nazywany jest huitlacoche, co w języku Nawaki oznacza wrony odchody. Jest uważany za przysmak i kosztuje więcej niż kukurydza. Do użytku kulinarnego zbiera się jeszcze niedojrzałe przyrosty – w pełni dojrzałe przyrosty są suche i prawie całkowicie wypełnione zarodnikami. Młode guzy zbiera się dwa do trzech tygodni po zakażeniu kłosów kukurydzy i nadal zachowują wilgoć, nadając gotowanej potrawie grzybopodobny, słodki lub słony, drzewny smak. Ten „przysmak” miał trudności z wprowadzeniem do diety amerykańskiej i europejskiej – z oczywistych powodów!

9. Zupa skorpionowa
Zupa Skorpionowa – jak sama nazwa wskazuje, jest to zupa ze skorpionów. Gotowanie skorpionów jest niebezpiecznym zadaniem, jak Chińczyk Wing Li potwierdził swoje doświadczenie, gdy został trzykrotnie użądlony podczas próby złapania i włożenia skorpionów do słoika. Przygotowywał zupę na bóle reumatyczne. Skorpiony są spożywane w południowych Chinach. Są hodowane na prywatnych „ranczach”, a następnie sprowadzane na targi. Skorpiony mają drzewny smak i można je jeść w całości z wyjątkiem czubka ogona, chociaż niektóre przepisy sugerują, że trucizna znajdująca się w ogonie jest nieszkodliwa po ugotowaniu. Tak czy inaczej – myślę, że wybiorę rosół.

10. Kasu marzu
Ten ser jest obrzydliwy i nielegalny, ale to nie powstrzymuje mieszkańców przed sprzedażą jego ton na czarnym rynku. Casu Marzu to tradycyjny sardyński ser owczy, charakteryzujący się obecnością żywych larw owadów. Casu marzu, pochodna pecorino, wykracza poza typową fermentację, którą większość uważa za rozkład spowodowany przez trawienne larwy muszki serowej Piophila casei. Larwy te są celowo wprowadzane do sera, co pomaga zwiększyć poziom fermentacji i zmniejszyć zawartość tłuszczu. Konsystencja sera staje się bardzo miękka i czasami wycieka płyn. Kasu marzu uważa się za toksyczne, gdy larwy w serze umierają. Z tego powodu ceniony jest tylko ser, w którym żyją larwy. Jeśli zostaną zaniepokojone, robaki w serze mogą skakać nawet na 15 centymetrów; smakosze powinni trzymać ręce przed kanapką, aby robaki nie dostały się do oczu. Jeśli smakosz nie będzie ostrożny i nie przeżuje wszystkich larw do końca, konsekwencje mogą być katastrofalne - larwy, odporne na kwasy żołądkowe, mają potężne pazury, które rozdzierają żołądek i jelita, a larwy mogą przedostać się do narządów wewnętrznych narządy.

11. Bonus
Ludzki płód
Jest to wymienione jako bonus, ponieważ punkt ten jest kontrowersyjny, a nawet jeśli jest prawdziwy, nie jest akceptowany nigdzie na świecie. Wszyscy słyszeliśmy historie o ksenofobicznych Chińczykach, którzy jedzą ludzkie owoce. Z całą pewnością nie jest to prawdą. Jednak w Internecie opublikowano serię zdjęć przedstawiających Chinkę jedzącą ludzki płód. Okazało się, że jest artystką i cykl fotografii to jedna z jej prac zatytułowanych „Odżywianie ludzi” (kolejna niedawna praca to ludzki mózg w słoiku). W odpowiedzi na pytanie artysta (Zhu Yu) stwierdził, że są to prawdziwe ludzkie płody skradzione ze szkoły medycznej. Najwyraźniej jest to głowa lalki przyczepiona do ciała kaczki. Ale czy to prawda, czy nie, powyższe zdjęcie jest nieco niepokojące.