कामावर असलेल्या सहकार्यांसाठी टेबल सेट करा. ऑफिस सुट्टी: पैसे वाचवा आणि सहकाऱ्यांना आश्चर्यचकित करा

बहुतेक प्रौढ जीवनएखादी व्यक्ती कामावर वेळ घालवते, जिथे नित्यक्रम आणि नियम असतात जे जीवनाच्या सर्व क्षेत्रांना लागू होतात. प्रत्येक खाजगी कंपनीच्या कॉर्पोरेट नीतिमत्तेमध्ये सुट्ट्या ठेवण्याची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत.

सहसा हे सर्व बॉस आणि कर्मचाऱ्यांचे अभिनंदन करण्यासाठी तसेच मिनी मेजवानीसाठी खाली येते. अशा संस्था आहेत ज्यात, सोव्हिएत काळापासून, मोठ्या प्रमाणावर सुट्टी साजरी करण्याची प्रथा अजूनही जतन केली गेली आहे. रोज दिसतेसर्व तुमची सुट्टी असाधारण बनवण्यासाठी अधिक संधीआणि कामाच्या दिवसात देखील मनोरंजक.

कामावर वाढदिवस कसा साजरा करायचा?

पहिलाकाय करणे आवश्यक आहे व्यवस्थापन आणि कर्मचाऱ्यांना सूचित करा. प्रत्येकाला वैयक्तिकरित्या आमंत्रित करून वैयक्तिक लक्ष देण्याचा प्रयत्न करा.

कामावर वाढदिवस साजरा करण्याचे पर्याय

तुमच्याकडे कार्यालयीन पक्ष नसल्यास, तुम्ही करू शकता केक, मिष्टान्न किंवा हंगामी फळे आणा. प्रत्येकाशी वागून, आपण जेवणापासून कोणाचेही लक्ष विचलित करणार नाही, परंतु त्याच वेळी आपण प्रतीकात्मकपणे उत्सव साजरा कराल. फुलदाण्यांमध्ये फळांची व्यवस्था केली जाऊ शकते, जी कार्यालयाभोवती ठेवली जाईल आणि प्रत्येकाला देऊ केली जाईल.

जर बॉस साजरे करण्याच्या विरोधात असतील कामाची वेळ, करू शकता दुपारच्या जेवणासाठी तयार व्हा. या प्रकरणात, ते उपचार म्हणून योग्य असेल पिझ्झा किंवा इतर हलके स्नॅक्स. अल्कोहोलला परवानगी नाही, किमान डोस शॅम्पेनचा ग्लास आहे.

पुढील उत्सव पर्याय आहे कामकाजाचा दिवस संपल्यानंतर मेळावे. या प्रकरणात, टेबल भरपूर असू शकते, सह आवश्यक प्रमाणातदारू आणि स्पर्धा.

येथे पुरेसे प्रमाणपैशाची व्यवस्था करता येईल जवळच्या कॅफेमध्ये एक छोटा कॉर्पोरेट कार्यक्रमकिंवा रेस्टॉरंट.

कार्यालयात वाढदिवस साजरा करण्याची वैशिष्ट्ये

परंपरांचे ज्ञान.आपण आपला वाढदिवस कार्यालयात साजरा करण्याचे ठरविल्यास, संघात विकसित झालेल्या सर्व परंपरा त्वरित शोधणे आणि न आणणे चांगले आहे. स्वतःचे नियम. सर्व काही कसे चालले आहे, काय तयार केले जात आहे आणि व्यवस्थापनाला याबद्दल कसे वाटते ते तुमच्या सहकाऱ्यांकडून शोधा.

कार्यालयाच्या वाढदिवसाचे आमंत्रण. तुमच्या कार्यसंघातील एखाद्याने असे केल्यास ते चांगले आहे, तो संपूर्ण कार्यालयात फिरतो, त्याला आमंत्रण देतो आगामी सुट्टीआणि प्रत्येकाकडून विशिष्ट रक्कम गोळा करेल. नंतर तो लिफाफा “बॉस” च्या हवाली केला जातो आणि तो अनपेक्षित म्हणून प्रसंगाच्या नायकाकडे सुपूर्द करतो. छान भेट. काही गटांमध्ये पैसे देण्याची प्रथा नाही, म्हणून ते काढून टाकून भेटवस्तू निवडतात.

आपण कधी फिरायला जाऊ?उत्सवाच्या वेळेबद्दल आगाऊ काळजी करणे, कामाच्या वेळेची आणि कार्यक्रमाची योजना करणे चांगले आहे. व्यवस्थापनाकडून ते कोणत्या वेळेस कमी व्यस्त आहेत ते आधीच जाणून घ्या जेणेकरून तुम्हाला कोणत्याही अडचणीशिवाय सुट्टी सुरू करता येईल.

काय शिजवायचेआणि टेबलवर कसे वागावे. टेबल वगळता सर्व संस्थात्मक समस्या बऱ्यापैकी लवकर सोडवल्या जातात. प्रत्येकाला त्यांची सुट्टी परिपूर्ण बनवण्याचे ध्येय नसते, परंतु कर्मचाऱ्यांशी कसे वागावे याचे शिष्टाचार असल्यामुळे तुम्ही बेजबाबदारपणे मेनू निवडू शकत नाही.

मेनू धोरण. ते संकलित करण्यासाठी, आपण कोणत्याही पाककृती साइटवरील टिपा वापरू शकता जेथे पाककृती आहेत तत्सम घटना. दोन मुख्य अभ्यासक्रम ठरवा, त्यानंतर त्यांच्यासोबत जाण्यासाठी क्षुधावर्धक आणि सॅलड निवडा. सॅलड सर्व्ह करताना मसालेदारपणा आणि सोय टार्टलेटमध्ये सर्व्ह करून मिळवता येते. लांब-थकलेले सँडविच आणि कोल्ड कट्स सहजपणे मूळ कॅनपेसह बदलले जाऊ शकतात. मिष्टान्न बद्दल विसरू नका, आपण येथे देखील मूळ असू शकता. आता जवळजवळ प्रत्येक स्टोअरमध्ये आपण लहान, परंतु अतिशय सुंदर आणि चवदार केक खरेदी करू शकता.

वर्ज्य. तुमचे नाते काहीही असले तरी तुम्ही तुमच्या मित्रांमध्ये नाही तर तुमच्या सहकाऱ्यांमध्ये आहात हे विसरू नका. ही वस्तुस्थिती आहे जी विषयांवर काही निर्बंध लादते: वैयक्तिक जीवन, कौटुंबिक समस्या, राजकीय आणि इतर कर्मचाऱ्यांशी संबंधित समस्या.

कामाच्या ठिकाणी वाढदिवसाची पार्टी उत्सवपूर्ण आणि स्टाईलिश कशी करावी

स्वत: ला सकारात्मक आणि उत्सवाच्या मूडमध्ये सेट करा;

एक उज्ज्वल खरेदी करा डिस्पोजेबल टेबलवेअर;

हलक्या संगीताच्या साथीने या;

मेक अप सुंदर भाषण, जे सर्व अभिनंदनांचे उत्तर असेल;

आनंदी आणि मैत्रीपूर्ण व्हा.

ऑफिसमध्ये बुफे

एकीकडे, योजना सोपी आहे: कामकाजाच्या दिवसाच्या शेवटी, सर्वांना एकत्र करा आणि मोठ्या आनंदाने पदार्थ खा, कर्मचार्यांच्या शुभेच्छा आणि अभिनंदन ऐका. दुसरीकडे, ते उदास होऊ नकाआपल्याला सर्वकाही आवश्यक आहे सर्वात लहान तपशीलाचा विचार करा.

सुंदर टेबल- आधीच इव्हेंटचे अर्धे यश. प्रथम, आपण वापरत असल्यास सेटिंग शोधा डिस्पोजेबल टेबलवेअर, जे खूप आरामदायक आहे, निवडण्याचा प्रयत्न करा रंगीतजेणेकरून ते एकमेकांशी जुळते आणि विसरू नका टेबलक्लोथ आणि नॅपकिन्स. या प्रकरणात, आपण "गेटवे" मध्ये स्वस्त स्नॅकची भावना टाळाल.

पदार्थ सर्व पाहुण्यांच्या चवीनुसार असावेत, काही पदार्थ घ्याजे लोक दारू पितात त्यांच्यासाठी आणि हे देखील लक्षात ठेवा की कर्मचाऱ्यांमध्ये अनुयायी असू शकतात योग्य पोषण. त्याच साठी जातो अल्कोहोल, काही पर्याय असणे आवश्यक आहे, जर संघ वैविध्यपूर्ण असेल. बद्दल विसरू नका रस आणि खनिज पाणी.

कामाच्या दिवशी येणारे नाव दिवस नेहमीच आनंददायकपणे उत्साही असतात आणि कर्मचाऱ्यांच्या सहवासात असाधारण उत्सव साजरा करण्यास प्रोत्साहित करतात. जेव्हा तुम्ही सहकाऱ्यांसोबत वाढदिवस साजरा करण्याचे ठरवता तेव्हा तुम्हाला सामोरे जावे आपल्या स्वतःच्या इच्छाआणि निमंत्रितांच्या क्षमता. नावाचा दिवस हा आत्म्याची सुट्टी आहे आणि एखादी व्यक्ती कामावर किंवा सुट्टीवर असली तरीही हा दिवस लक्षात ठेवण्यासाठी तो खर्च करणे आवश्यक आहे.

महिलांसाठी

उत्सव आयोजित करण्याची रणनीती समजून घेण्यासाठी, तुम्हाला त्या प्रसंगाच्या नायकासह सामायिकरणाचे सामायिकरण चांगले माहित असणे आवश्यक आहे. जर संघ पूर्णपणे महिला असेल आणि त्यात तिसरे आणि सर्वात सुंदर तरुणांचे कर्मचारी असतील तर, सुट्टी शांतपणे पाळली पाहिजे. वातावरण, जे कोणत्याही व्यक्तीच्या रोमँटिक जीवाला स्पर्श करेल याची खात्री आहे. जर संघ वैविध्यपूर्ण असेल तर सहकाऱ्यांसह निर्णय घेणे इतके सोपे होणार नाही.

मोठ्या संस्था कामाच्या ठिकाणी कोणत्याही सेलिब्रेशनवर अस्पष्ट व्हेटो लादतात, म्हणून दिवसाच्या प्रकाशाच्या वेळी नावाचे दिवस चाव्या किंवा मशीनच्या शांत ट्रिलमध्ये धरले जातात. व्यवस्थापनासाठी सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे लंच ब्रेक दरम्यान एक लहान मेजवानी.

कर्मचाऱ्यांसह आनंदोत्सव साजरा केला

कामावर असलेल्या सहकाऱ्यांसह, प्रत्येकाला माहित आहे की बॉस चांगला मूडमध्ये राहतात. सणाच्या मेजवानीच्या मेनूमध्ये गोड पदार्थ (केकशिवाय नावाचा दिवस काय असेल?) आणि फळे समाविष्ट करणे आवश्यक आहे: द्राक्षे, संत्री आणि लिंबू. चहा आणि शॅम्पेन हे तयार पदार्थांमध्ये सहन करण्यायोग्य जोड आहे.

तुम्ही तरुण असताना सहकाऱ्यांसोबत वाढदिवस साजरा करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग आहे. निरोगी संघ. उत्साही आणि दैनंदिन जीवनात अद्याप थकलेले नसलेले, लोक सोपे आहेत आणि पुढाकार घेण्यास घाबरत नाहीत. बद्दल छान मैत्रीकोणीही घोषणा करत नाही, परंतु उबदार नातेसंबंध ही मजेदार उत्सवासाठी उत्कृष्ट माती आहे. कामाच्या सहकाऱ्यांसोबत वाढदिवस कसा साजरा करायचा शीर्ष स्तर? मेजवानीचा मुख्य नियम म्हणजे सर्वव्यापी राजकारण, यशस्वी किंवा फारसे वैयक्तिक जीवन आणि वेडसर दैनंदिन समस्यांबद्दल विसरून जाणे. बॉस आणि "वर्किंग मेकॅनिझम" चे उच्च स्तर देखील अतिथींशी चर्चेसाठी विषयांच्या बाहेर पडतात: मेजवानी ही मेजवानी असते, परंतु त्याचे परिणाम होऊ शकतात.

माफिया शैली

माफिया शैलीमध्ये त्यांच्या नावाचा दिवस साजरा करण्यासाठी तरुण संघाला आमंत्रित केले जाऊ शकते. आधुनिक रेस्टॉरंट्स उत्तम प्रकारे ओळखतात सक्रिय उत्सवआणि उत्साही तरुण संघ, त्यामुळे नाव दिवसाच्या स्थानासह कोणतीही समस्या येणार नाही. जेव्हा तुम्ही तुमचा वाढदिवस सहकाऱ्यांसोबत साजरा करण्याचा निर्णय घेता, तेव्हा तुम्ही परिस्थिती आणि थीमचा आगाऊ विचार केला पाहिजे. माफिया - मध्ये लोकप्रिय अलीकडेशोध, कर्मचाऱ्यांना या गेमचे नियम जाणून घेण्यात अडचण येऊ नये, परंतु तरीही त्यांना सुरक्षितपणे खेळावे लागेल. सर्व नियम आणि चिन्हे मोठ्या फॉन्टमध्ये असावीत, यामुळे वाहन चालवताना त्यांच्यासह ऑपरेट करणे सोपे होते.

गेम पर्याय

सहकाऱ्यांसह गेमिंग वाढदिवस कमी ऑर्गेनिक होणार नाही. या उत्सवाची परिस्थिती अगदी सोपी आहे. सर्व सहकार्यांचा सक्रिय सहभाग सुनिश्चित करण्यासाठी, त्यांच्या आवडत्या खेळांबद्दल आगाऊ विचारणे योग्य आहे. पर्याय स्कोअर केले सर्वात मोठी संख्याचाहत्यांचे संध्याकाळचे आवडते बनतील. गेम पार्ट्या तुम्हाला तुमचा कार्यसंघ मानसिकरित्या हलवू देतात आणि कामाचा ताण आणि कार्यालयीन ताण कमी करण्यास मदत करतात. हलके संगीत, एक गुंतागुंतीचे इंटीरियर आणि हलके पेय तरुण कर्मचाऱ्यांना उत्तम प्रकारे उत्तेजित करतील आणि प्रत्येक सहभागीला अधिक आत्मविश्वास देईल.

डोमिनोज उत्सव

मूळ कल्पना डोमिनो उत्सव असेल - प्रत्येकाला उबदार दिवसांपासून समान खेळ माहित आहे सोव्हिएत बालपण, जेव्हा कुटुंबे झोपायच्या आधी तासन्तास खेळतात. प्रत्येकाला अशा लोकप्रिय सामूहिक मौजमजेचे नियम माहित आहेत; आपण बक्षिसे किंवा शुभेच्छांच्या मदतीने त्यात विविधता आणू शकता - प्रत्येक गमावलेल्याने एक इच्छा पूर्ण केली पाहिजे किंवा म्हणा असामान्य टोस्ट. ॲड खेळाची रात्रआपल्याकडे बॅकगॅमन आणि कार्ड स्पर्धा असू शकतात, मुख्य गोष्ट अशी आहे की प्रत्येकजण सक्रिय भाग घेतो आणि फक्त बाजूला काच घेऊन बसत नाही.

सहकाऱ्यांसोबत वाढदिवस साजरा करणे उपयुक्त आहे: प्रत्येक कर्मचारी एक वेगळी बाजू प्रकट करतो, ज्यामुळे तुम्हाला तुमच्या वृत्तीवर पुनर्विचार करता येतो आणि किरकोळ खडबडीत धार काढता येतात. खेळ किंवा मेजवानी दरम्यान संघ मुक्त आणि जास्तीत जास्त सहभागी होण्यासाठी, उत्सव साजरा करण्याचा तुमचा हेतू जाहीर करून आगाऊ तयारी करणे योग्य आहे. अशा प्रकारे, बहुसंख्य कामगार कॉम्रेड शांतपणे मासिक कचरा आयटममध्ये नावाचे दिवस प्रविष्ट करतील आणि सुट्टीच्या संकुचिततेमुळे त्यांना लाज वाटणार नाही.

मी बॉसला कॉल करू का?

सहकार्यांसह वाढदिवस साजरा करताना, बरेच लोक त्यांच्या वरिष्ठांच्या (गट, विभाग किंवा क्षेत्र) उपस्थितीच्या गरजेबद्दल विचार करतात. ही समस्याथोड्याच वेळात सोडवता येऊ शकते: जर सुट्टी कार्यालयात असेल, तर जवळच्या व्यवस्थापनाने जागरूक असणे आवश्यक आहे (चातुर्यपूर्ण प्रस्ताव पुरेसे असेल). आणि दुसऱ्या ठिकाणी बुफेनंतर फक्त हलके लंच झाल्यास, व्यवस्थापनाला निमंत्रितांच्या यादीत समाविष्ट केले जाऊ शकत नाही. प्रत्येकजण स्वीकारत नाही सक्रिय सहभागकाम नसलेल्या संमेलनांमध्ये - सोव्हिएत काळापासून लोकांमध्ये अधीनता दृढपणे रुजलेली आहे.

जर तुमच्याकडे जास्त पैसे नसतील तर...

सहकाऱ्यांसह, जेव्हा वित्त आपल्याला मोठ्या प्रमाणावर विस्तारित करण्याची परवानगी देत ​​नाही, परंतु आपण निवडलेले कर्मचारी फक्त भयानक आनंददायी असतात? या प्रकरणात, आपण शाळेच्या तत्त्वानुसार कार्य केले पाहिजे - हलके स्नॅक्स, साधे मिठाई आणि चहा समस्या सोडवेल. जवळच्या संघात, संवाद आणि वातावरण हे सर्वात महत्वाचे असते आणि फक्त सुट्ट्या असतात एक छान भरत्यांच्या साठी.

मनोरंजनाची ठिकाणे

तुम्ही तुमचा वाढदिवस मनोरंजनाच्या ठिकाणी सहकाऱ्यांसोबत साजरा करू शकता - बिलियर्ड्स, प्रौढ बॉलिंग आणि आइस स्केटिंग एक उत्तम भरमजा करण्यासाठी. सक्रिय मैत्रीपूर्ण करमणूक, आनंददायी संभाषणे आणि सहजतेने कोणतीही सुट्टी उजळून निघेल. मुख्य कार्यवाढदिवसाची मेजवानी एक दल तयार करण्यासाठी आहे, म्हणून अल्कोहोलयुक्त पेयांचे प्रमाण कमी केले पाहिजे - त्यानंतरच्या कामाच्या सहलीला किंवा कुटुंबातील आठवड्याच्या शेवटी आदल्या संध्याकाळची छाया पडू नये.

कॅफे आणि रेस्टॉरंट्स

कामाच्या दिवशी नावाचा दिवस साजरा करण्याचा एक आकर्षक पर्याय म्हणजे पिझेरिया, सुशी बार किंवा पेस्ट्री शॉपची संयुक्त सहल ( महिला आवृत्ती). असे मेळावे संघाला उत्तम प्रकारे एकत्र करतात, कारण आरामदायक आतील भाग, हलके पार्श्वसंगीत आणि उबदार प्रकाश फलदायी संवाद आणि विश्रांतीसाठी अनुकूल असतात. तसेच, एक तरुण गट कराओकेमध्ये दोन तास सुरक्षितपणे घालवू शकतो, जेथे स्वर कौशल्याची स्पर्धा एका रोमांचक लढाईच्या प्रमाणात वाढू शकते आणि विजेत्याने वाढदिवसाच्या मुलासाठी ट्रॅक सादर करण्याचे आणि स्टेजवरून टोस्टची घोषणा करण्याचे काम हाती घेतले. .

किती दिवस साजरा करायचा?

वाढदिवसाच्या मजेची मुख्य गोष्ट एक स्पष्ट वेळ मर्यादा राहते - जर कंपनीत तरुण माता असतील किंवा विवाहित जोडपे, आपण पहिल्या कोंबड्यापर्यंत मजा उशीर करू नये, उत्सवातील प्रत्येक सहभागीच्या आरामदायी निर्गमनबद्दल काळजी करून, प्रत्येकासाठी सभ्य वेळी शांततेने पांगणे चांगले आहे. कोणतेही व्यवस्थापन मागील नावाच्या दिवसांना दुसऱ्या दिवशी अनुपस्थितीचे वैध कारण मानणार नाही.

परंपरा रद्द करूया

कामावर सक्रिय वाढदिवस आगामी योजनांमध्ये समाविष्ट नसल्यास, मौजमजेपासून निश्चिंतपणे निघण्याच्या पर्यायाचा विचार करणे योग्य आहे. जर संघाने एकत्र सुट्टी साजरी करण्याची एक लोखंडी परंपरा प्रस्थापित केली असेल आणि या दिवसासाठी फक्त वेळ काढल्यास पूर्णपणे सुसंवादी "कामाच्या कुटुंबात" तडा जाईल, सहकाऱ्यांशी अगोदरच या शक्यतेबद्दल चर्चा करणे योग्य आहे. शाब्दिक अभिनंदनसोबतच्या ऑफिस टिनसेलशिवाय.

जर कर्मचाऱ्यांनी वाढदिवसाच्या लोकांना सर्व प्रकारच्या "आवश्यक" भेटवस्तू सादर करण्याची परंपरा सुरू केली असेल, तर सर्व कार्यकर्त्यांना उत्सव साजरा करण्यास त्यांच्या अनिच्छेबद्दल माहिती देणे देखील योग्य आहे. अशा प्रकारे कोणतीही स्पष्ट अस्वस्थता होणार नाही आणि सर्व काही एका सरलीकृत परिस्थितीनुसार जाईल - केक आणि चहासह दुपारचे जेवण. अनेकजण म्हातारपणी (“अनुभवात भर घालण्यासाठी आणखी एक वर्ष”), इतरांनी त्यांच्या आर्थिक स्थितीनुसार (“मी रेफ्रिजरेटर विकत घेतला – आता आम्ही महिनाभर जेवत नाही”) साजरे करण्याची त्यांची अनिच्छा स्पष्ट करण्याचा निर्णय घेतो, पण प्रत्यक्षात ते तात्काळ प्लॅनमध्ये मेजवानी का समाविष्ट केली जात नाही याचे कारण उघडपणे सांगणे आवश्यक आहे. कोणत्याही कॉर्पोरेट मेळाव्याची रचना कामगारांना जवळ आणण्यासाठी, त्यांची राखाडी सौम्य करण्यासाठी केली जाते कामाचे दिवस चमकदार रंगआणि सुखद आठवणी.

कामाच्या ठिकाणी आपल्या सहकाऱ्यांना त्यांच्या वाढदिवसाच्या दिवशी काय वागवावे? हा प्रश्न प्रत्येक उत्सवापूर्वी उपस्थित होतो. तुम्ही तुमच्या ऑफिसच्या पत्त्यावर केक किंवा पिझ्झा ऑर्डर करू शकता. परंतु प्रत्येक दुसरा व्यक्ती हा पर्याय निवडेल. तुमच्या कामातील सहकाऱ्यांना मूळ मिठाई किंवा स्नॅक्स देण्यासाठी, आमची आठ निवड पहा सर्वोत्तम मार्गप्रत्येक चवसाठी फोटोंसह असामान्य पदार्थ तयार करणे.

विनंतीशी संबंधित जाहिराती

स्नॅक्स आणि क्षुधावर्धक

तुला पाहिजे:मोझारेला चीजचे 40 गोळे, 4 डझन तुळशीची पाने, दोन रंगांचे 20 चेरी टोमॅटो (सामान्यत: पिवळे आणि लाल, परंतु सिंगल-कलर देखील वापरले जातात), मोठे समुद्री मीठ, ऑलिव्ह ऑईल, मिरची मिरची.

• ही डिश तयार होण्यास 7 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही. सादर केलेली उत्पादने 10 सर्व्हिंगसाठी पुरेशी असतील, म्हणून आपल्याकडे अधिक सहकारी असल्यास, घटकांची पुन्हा गणना करा. प्रथम, चेरी टोमॅटोचे लहान तुकडे करा. जर तुम्हाला रसाळ कॅनॅपे हवे असतील तर संपूर्ण वापरा;
• लाकडी skewers तयार. पर्यायी चीज बॉल्स, तुळशीची पाने, टोमॅटो आणि पर्यायी सर्व तयार पदार्थ;
• कॅनपेस एका कंटेनरमध्ये ठेवा ज्यामध्ये तुम्ही सहकाऱ्यांना अन्न घेऊन जाल. या स्नॅकसाठी तुम्हाला खूपच कमी खर्च येईल, सर्वात महाग घटक मोझारेला असेल. सर्व काही फवारणी करा ऑलिव तेलकिंवा तुम्हाला तेल आवडत नसेल तर बाल्सॅमिक व्हिनेगरने रिमझिम करा.

घ्या: 4 सर्व्हिंगसाठी तुम्हाला 100 ग्रॅम लागेल लोणी, थोडे ऑलिव्ह, 2 कप कॅन केलेला अननस, चिकनचे 3 तुकडे, 8 टॉर्टिला, 800 ग्रॅम किसलेले हार्ड चीज, बार्बेक्यू सॉस, टेबल मीठ आणि कूकच्या विवेकानुसार ग्राउंड मिरपूड, कोथिंबीर.

• अननसाचे तुकडे लाकडाच्या स्क्युअर्सवर ठेवा आणि मंद आचेवर ग्रीलवर किंवा तेलाने मसालेदार तळण्याचे पॅनमध्ये तळून घ्या;
• फ्राईंग पॅनमध्ये चिकन शिजवा, त्यात मीठ आणि मसाले आगाऊ शिंपडा. एकदा मांस पूर्णपणे शिजले की, त्यावर बार्बेक्यू सॉस घाला आणि त्याचे तुकडे करा;
• गरम केलेल्या तेलात दोन्ही बाजूंनी कासव तळून घ्या. ते एक कुरकुरीत सोनेरी कवच ​​तयार पाहिजे. पुढे, प्रत्येक दुसऱ्या टॉर्टिलावर थोडे चिकन, अननस आणि हार्ड चीज शेव्हिंग्ज ठेवा. त्यांना कोथिंबीर शिंपडा, आणि नंतर, जेव्हा तुम्ही त्यांना पॅनमधून काढाल तेव्हा त्यांना सॉसने ब्रश करा. भरलेले टॉर्टिला झाकून ठेवा आणि चीज वितळेपर्यंत पॅनमध्ये बेक करा. असे स्नॅक्स उबदार खाणे चांगले आहे, म्हणून आपल्या कामाच्या ठिकाणी मायक्रोवेव्ह ओव्हन असल्यास ते चांगले होईल.

तुला पाहिजे: 200 ग्रॅम लीक, 2 किलोग्रॅम ताजे एवोकॅडो, 3 हिरवे नाशपाती, 10 चमचे लिंबाचा रस, टेबल मीठ, 10 मिरची मिरची, 400 ग्रॅम हिरवी बिया नसलेली द्राक्षे.

• ब्लेंडरमध्ये कांदा, चिरलेली मिरची आणि मीठ फेटून घ्या. वस्तुमान एकसंध होईपर्यंत यंत्रणा बंद करू नका. ब्लेंडरमध्ये स्किनशिवाय एवोकॅडोचे तुकडे भागांमध्ये घाला. लिंबाचा रस थेट कंटेनरमध्ये घाला आणि पुन्हा झटकून टाका;
• स्वतंत्रपणे, ब्लेंडरमध्ये नाशपाती आणि द्राक्षे नीट ढवळून घ्या. परिणामी वस्तुमान एका मोठ्या वाडग्यात हाताने मिसळा आणि नंतर वाहून नेणाऱ्या कंटेनरमध्ये हस्तांतरित करा;
• बजेट स्नॅक पर्याय ब्रेडसह पूरक असू शकतो. हे ग्वाकामोले राई किंवा यीस्ट-फ्री ग्वाकामोलेसह सर्वोत्तम जोडलेले आहे. ग्वाकामोल भाज्या किंवा कोणत्याही गोष्टीसोबत खाणे मान्य आहे. डिश योग्यरित्या सर्व्ह करणे महत्वाचे आहे जेणेकरून उत्सव साजरा करणाऱ्यांना त्यांच्या अन्नावर मिश्रण पसरवण्याची संधी मिळेल.

घ्या: 850 ग्रॅम हेरिंग फिलेट, 5 अंडी, 3 मोठे गोल पिठले, 5 पांढऱ्या वडीचे तुकडे, पांढरा व्हिनेगर, 2.5 हिरवी सफरचंद, कांदा, ताजी बडीशेप.

• ब्रेडचे तीन मध्यम स्लाईस पिण्याच्या पाण्याने भरा जोपर्यंत ब्रेड पूर्णपणे झाकत नाही. मग सफरचंद आणि कांदा सोलणे आणि चिरण्याचे काम करा. सफरचंदाचा अर्धा भाग सजावटीसाठी वापरला पाहिजे, म्हणून ते अगोदरच कापून टाका जेणेकरून मांस गडद होणार नाही;
• एक मांस धार लावणारा माध्यमातून मासे पास. कांदे, सफरचंद, उकडलेले चिकन अंडी आणि पिळून काढलेली सुजलेली ब्रेड किसलेल्या माशात घाला. मिश्रणात पांढरा व्हिनेगर घाला आणि नंतर हाताने हलवा. आपल्याला पिटा क्वार्टरवर मिन्समीट ठेवणे आवश्यक आहे. आपण बडीशेप च्या sprigs, तसेच योग्य सफरचंद तुकडे सह डिश सजवू शकता. परंतु जागेवर सजावट सुरू करणे चांगले आहे: वाहतुकीदरम्यान, सर्वकाही हास्यास्पदपणे मिसळू शकते.

मिठाई आणि भाजलेले पदार्थ

तुला पाहिजे: 2.5 कप प्रीमियम गव्हाचे पीठ, 250 ग्रॅम लोणी, 7 कोंबडीची अंडी, चिमूटभर मीठ आणि 750 ग्रॅम पिण्याचे पाणी.

• हा स्वादिष्ट मेनू आयटम तयार होण्यासाठी 60 मिनिटे लागतील. उकळत्या पाण्याने स्वयंपाक सुरू करा. त्यात मीठ आणि बटरचे तुकडे घाला. ते लहान असल्यास चांगले आहे, म्हणून आगाऊ लोणी कापून घ्या. सर्वकाही विरघळल्यावर, उष्णता कमी करा. चाळलेले पीठ सॉसपॅनमध्ये घाला, नीट ढवळून घ्या, परंतु उष्णता काढून टाकू नका;
• पीठ एका खोल वाडग्यात स्थानांतरित करा. त्यात तुटलेले टाका कच्ची अंडी. मिश्रण गुळगुळीत आणि चमकदार होईपर्यंत बीट करा;
• ग्रीस केलेल्या बेकिंग शीटवर किंवा बेकिंग पेपरवर अक्रोडाच्या आकाराचे पिठाचे तुकडे ठेवा. भाजलेल्या वस्तूंचा आकार पहा. ते केव्हा दिसतील ते हेच आहे उष्णता उपचारसमाप्त होईल. अर्ध्या तासासाठी 200 अंशांवर प्रोफिटेरोल्स बेक करावे. गरम हवा सोडण्यासाठी तयार झालेल्यांना चाकूच्या टोकाने छिद्र करा. कंटेनर मध्ये पॅक करण्यापूर्वी, चूर्ण साखर सह profiteroles शिंपडा.

घ्या: 3 ताजे पर्सिमन्स, 400 ग्रॅम बटर, 10 चमचे उसाची साखर, 900 ग्रॅम रोल केलेले ओट्स, 8 टेबलस्पून गव्हाचे पीठ.

• चमच्याने पर्सिमॉनचा लगदा काढा. कातडे आणि बिया, तसेच फळांचे अखाद्य भाग वेगळे करा. दरम्यान, मध्यम सॉसपॅनमध्ये लोणी वितळवा. उकळायला लागल्यावर त्यात तेल आणि पर्सिमन्स घाला. वस्तुमान एकसंध होईपर्यंत सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे आणि नंतर गरम करणे थांबवा;
• रोल केलेले ओट्स आणि चाळलेले प्रीमियम गव्हाचे पीठ मिश्रणात घाला. पट्टीचे पीठ नीट मिसळा आणि ओव्हन गरम करण्यास सुरवात करा. त्यातील तापमान 170 अंश सेल्सिअसवर आणणे आवश्यक आहे. बेकिंग चर्मपत्राने बेकिंग ट्रेला रेषा करा आणि त्यात पीठ घाला. जर ते कार्य करत नसेल तर ते चमच्याने बाहेर काढा आणि पृष्ठभागावर समान रीतीने पसरवा. अर्ध्या तासासाठी ओव्हनमध्ये पट्ट्यांसह बेकिंग शीट ठेवा. बेकिंग पूर्ण झाल्यावर, डिशला पट्ट्यामध्ये कट करा. उबदार किंवा थंड एकतर सर्व्ह केले जाऊ शकते.

तुला पाहिजे: 960 ग्रॅम बटर, एक ग्लास वाळलेल्या चेरी आणि सोललेली हिरवी पिस्ते, 10 ग्लास गव्हाचे पीठ, 4 चमचे व्हॅनिला अर्क, एक ग्लास चूर्ण साखर आणि 2 चमचे टेबल मीठ. हे घटक 4 लोकांसाठी आहेत, म्हणून तुम्ही सेवा देत असलेल्या लोकांच्या संख्येकडे लक्ष द्या.

• मिक्सर वापरून, वितळलेले लोणी आणि पावडरचा ग्लास फेटून घ्या. त्यांना क्रीमी बनवायचे आहे. कंटेनरमध्ये व्हॅनिला घाला आणि टेबल मीठ, चेरी, ठेचलेले काजू आणि पीठ. आता हाताने ढवळावे लागेल;
• चिकट पिठापासून अंडाकृती तयार करा आणि लोणीने ग्रीस केलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा. 16-20 मिनिटे मिठाई बेक करा (बेकिंग जिंजरब्रेड कुकीजचा रंग पहा), ओव्हनचे तापमान 180 अंश असावे. चेरी जिंजरब्रेड कुकीज 10 मिनिटे थंड करा, आणि बेक केल्यानंतर, त्या रोल करा पिठीसाखर. बेक केलेला माल चर्मपत्र कागदावर स्थानांतरित करा आणि पूर्णपणे थंड करा. वाळलेल्या चेरीच्या सूक्ष्म नोट्स गोड पिस्ते आणि यीस्ट-मुक्त कणकेसह एक विलक्षण कॉन्ट्रास्ट तयार करतील.

घ्या: 2 कप प्रीमियम गव्हाचे पीठ, 350 ग्रॅम पांढरे किसलेले चॉकलेट, 750 ग्रॅम मस्करपोन, 10 चमचे हेवी क्रीम, चिकन अंडी, 5 चमचे दाणेदार साखर. आपल्याला फळांची आवश्यकता असेल (कॅन केलेला वापरणे चांगले).

• पीठ, तुटलेली चिकन अंडी, तेल आणि वाळू मिक्स करावे. पीठ स्वच्छ मळून घ्या उघड्या हातांनी, आणि नंतर, पॅनकेकमध्ये रोल करा, 10 मिनिटे थंड करा. पीठातील मंडळे कापून घ्या आणि त्यांना विशेष मोल्डमध्ये ठेवा. बेकिंगनंतर केक टार्टलेट्ससारखे असावेत असे तुम्हाला वाटते. पीठ मध्यभागी फुगण्यापासून रोखण्यासाठी, ते एका तुकड्याने दाबा चर्मपत्र कागद. 200 अंश तपमानावर 10 मिनिटे पीठ बेक करावे. यानंतर, कागद काढून टाका आणि आणखी 5 मिनिटे गरम होऊ द्या;
• पाणी बाथ मध्ये वितळणे पांढरे चोकलेटआणि सुमारे 125 ग्रॅम मस्करपोन. परिणामी द्रव आणि चिकट मिश्रण उर्वरित चीजसह मिसळा. मिश्रण गुळगुळीत होईपर्यंत फेटून घ्या, नंतर त्यात क्रीम घाला आणि पुन्हा फेटा;
• मलईने भरलेल्या टोपल्या रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 तास उभे राहू द्या. नंतर केक तुमच्या इच्छेनुसार सजवा. आम्ही पीच, रास्पबेरी आणि स्ट्रॉबेरी वापरण्याची शिफारस करतो. पण लक्षात ठेवा - स्वयंपाक करताना मौलिकता आणि लेखकाचा दृष्टिकोन महत्त्वाचा आहे.

नवीन गोष्टी करून पाहण्यास घाबरू नका, आणि तुम्ही तुमच्या सहकाऱ्यांना तुमच्या स्वयंपाकासंबंधी कौशल्याने आश्चर्यचकित कराल.

हलके स्नॅक्स तयार करण्याच्या पाककृती ज्या तुम्ही तुमच्या कामातील सहकाऱ्यांसोबत हाताळू शकता, प्रचंड विविधता. ते पटकन शिजवतात आणि बुफे टेबलसाठी उत्तम असतात. उदाहरणार्थ, खारट फटाके स्नॅक म्हणून दिले जाऊ शकतात. चीज आणि लसूण वस्तुमान त्यांच्या वर लावले जाते. ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला 50 ग्रॅम किसलेले हार्ड चीज, 1 लसूण लवंग आणि 2 चमचे अंडयातील बलक मिसळावे लागेल.

क्रॅकरला ऑलिव्ह किंवा अर्ध्या भागाने सजवा अक्रोड.

स्नॅक म्हणून तुम्ही लवॅश रोल देखील बनवू शकता. यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल: 2 उकडलेले अंडी, 50 ग्रॅम हार्ड चीज, 100 ग्रॅम हलके खारट सॅल्मन, अंडयातील बलक, 100 ग्रॅम औषधी वनस्पती (बडीशेप, अजमोदा). पिटा ब्रेड टेबलवर अनरोल केली जाते आणि अंडयातील बलक सह लेपित आहे. वर अंडी आणि चीज किसून घ्या. बारीक चिरलेला सॅल्मन आणि हिरव्या भाज्या घाला. पिटा ब्रेड काळजीपूर्वक रोलमध्ये आणला जातो आणि मायक्रोवेव्हमध्ये 5-7 मिनिटे गरम केला जातो. चीज थोडे वितळण्यासाठी ही वेळ पुरेशी आहे. सर्व्ह करण्यापूर्वी रोलचे तुकडे करा. म्हणून, उत्सवाच्या ठिकाणी ते वाहतूक करणे खूप सोयीचे आहे.

हलका नाश्ता म्हणून तुम्ही साधे सॅलड तयार करू शकता. उदाहरणार्थ, बारीक चिरलेली चायनीज कोबी आणि उकडलेले चिकन फिलेट मिक्स करून. अंडयातील बलक सह या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हंगाम शिफारसीय आहे.

तितकीच मूळ स्नॅक रेसिपी म्हणजे भरलेली सुशी. त्यांना तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल खालील घटक: चीज, अंडयातील बलक, minced मांस, वनस्पती तेल, दूध, कोरडे. पारंपारिक कोरडेते मऊ आणि मोठे होईपर्यंत दुधात भिजवा. यानंतर, ते काळजीपूर्वक पूर्व-लुब्रिकेटेडमध्ये हस्तांतरित केले जातात वनस्पती तेलबेकिंग ट्रे प्रत्येक वाळवण्याच्या छिद्रामध्ये थोड्या प्रमाणात किसलेले मांस ठेवले जाते. ड्रायर 180°C वर 10-15 मिनिटे बेक केले जातात. यानंतर, परिणामी भरलेल्या टोपल्या अंडयातील बलकाच्या पातळ थराने लेपित केल्या जातात आणि किसलेले चीज सह शिंपडतात. त्याच तापमानात ओव्हनमध्ये 7-10 मिनिटे, आणि नाश्ता तयार आहे.

जर तुमच्याकडे वेळ नसेल किंवा घरी स्नॅक्सचा त्रास करण्याची इच्छा नसेल उत्सवाचे टेबल, आणि वित्त तुम्हाला तयार उत्पादने खरेदी करण्याची परवानगी देते, अनुसरण करा खालील टिपा. आपण कोणत्याही मोठ्या सुपरमार्केटमध्ये टार्टलेट खरेदी करू शकता. त्याच स्टोअरमध्ये विविध प्रकारचे रेडीमेड सॅलड्स असलेले एक विभाग देखील आहे.

आधीच कामावर, tartlets मध्ये ट्रीट ठेवले, आणि नाश्ता तयार आहे.

कार्यालयात अन्न वितरण सेवा आज कमी लोकप्रिय नाहीत. इथे काहीही शोध लावण्याची गरज नाही. फक्त तुमच्या टेबलावर काय असेल ते ठरवा. हे रोल, सॅलड, पिझ्झा आणि गरम पदार्थ असू शकतात. हे सर्व आपल्या कल्पनाशक्ती आणि आर्थिक क्षमतांवर अवलंबून असते. तुमची ऑर्डर तुमच्यासाठी सोयीस्कर वेळी आणि ठिकाणी वितरित केली जाईल. आणि आपल्या वाढदिवसासाठी, ते बहुधा आपल्याला चांगली सवलत देतात.

तुमचा वाढदिवस, लग्न किंवा मूल असेल तर तुमचे सहकारी तुम्हाला भेटवस्तू देऊ इच्छितात. त्या बदल्यात, टेबल सेट करा आणि त्यांच्यावर उपचार करा स्वादिष्ट पदार्थ. आपण त्यांना शिजवू शकता एक द्रुत निराकरणऑफिसमध्ये किंवा घरून आणा.

सूचना

तुमच्या कामाच्या ठिकाणी तुम्ही आणलेल्या पदार्थांपासून डिशेस बनवणे शक्य नसेल तर ते घरीच तयार करा. आपण आपल्या सहकार्यांना मांस, बेरी किंवा फळ पाई किंवा नेपोलियन केकवर उपचार करू शकता. तयार फ्रोझन पफ पेस्ट्रीमधून तुम्ही हे सर्व पटकन घरी बनवू शकता.

2 पॅकेजेस वितळवा, नंतर पीठ उघडा. ते आयताच्या आकारात आहे. ते हलके रोल आउट करा जेणेकरुन तुम्ही प्रत्येक लेयर अर्ध्यामध्ये कापू शकता आणि प्रत्येक पॅकेजमध्ये 2 चौरस मिळवू शकता. त्यांना दोन किंवा तीन ठिकाणी काट्याने टोचून घ्या, त्यांना बेकिंग शीटवर ठेवा आणि ओव्हनमध्ये ठेवा, जे आधीपासून 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केले आहे. येथे ते पर्यंत कमी उष्णता वर भाजलेले जाईल सोनेरी रंग.

यावेळी, मलई तयार करा. त्याची रेसिपी अगदी सोपी आहे. प्रथम, रेफ्रिजरेटरमधून 300 ग्रॅम लोणी काढून टाका जेणेकरून ते काउंटरवर एका वाडग्यात राहून स्वयंपाकघरातील तापमानापर्यंत पोहोचेल. आता त्यात कंडेन्स्ड मिल्कचा कॅन टाका आणि क्रीम नीट फेटा. जर तुमच्याकडे 100 ग्रॅम नट असतील तर त्यांना कॉफी ग्राइंडर किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये बारीक करा आणि क्रीममध्ये घाला.

जेव्हा पीठ बेक केले जाते आणि पूर्णपणे थंड होते तेव्हा योग्य व्यासाची प्लेट घ्या आणि 4 वर्तुळे कापून घ्या. प्रत्येकावर मलईचा थर पसरवा आणि केकच्या वरच्या बाजूला एकत्र करा. उरलेल्या बेक केलेल्या केकचे थर चिरून घ्या आणि केकचा वरचा भाग आणि बाजू सजवा.

पाई तयार करण्यासाठी, पफ पेस्ट्रीचा पातळ थर लावा आणि त्याचे लहान चौकोनी तुकडे करा. कापलेले सफरचंद, अमृत किंवा पिटेड चेरी आत ठेवा, अर्धा चमचा साखर घाला आणि प्रत्येक पाई त्रिकोणाच्या आकारात रोल करा. पफ पेस्ट्रीच्या इतर भागासाठी, उकडलेले मांस आणि तळलेले कांदे भरून तयार करा. पाईस अंड्याने ब्रश करा आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करा.

कार्यालय हे एक लहान जीवन आहे. तथापि, लहान का? काहींसाठी, निःसंशयपणे, मोठे. बरेच लोक ज्याला "अर्ध आयुष्य" म्हणतात ते ऑफिसमध्ये घालवतात. आपण काय करू शकता - काम हे काम आहे. प्रत्येकजण आपले विचार बदलू शकत नाही आणि फ्रीलांसर बनू इच्छित नाही.

कामाच्या व्यतिरिक्त, ओसीसमध्ये सुट्टी देखील आहे. वाढदिवस, नवीन वर्ष, 23 फेब्रुवारी, 8 मार्च, कधी कधी 1 मे (कधीकधी अगदी विजय दिनासोबत - शेवटी, अनेकांना मे मध्ये सुट्ट्या असतात). येथे पहिला पगाराचा दिवस जोडा (काही साजरा करतात), पदोन्नती, सुट्टीवर जाणे, सुट्टीवरून परतणे, मुले होणे इ. इ. इ. इ. इ. खरतर, हे सर्व काही प्रथा आणि परंपरांवर अवलंबून आहे जे संघ अशा अनेक कंपन्या आहेत जिथे कोणीच काहीही नोंदवत नाही. पण आम्ही आता त्यांच्याबद्दल बोलत नाही.

तर व्यवस्था कशी करावी मूळ सुट्टीकार्यालयात? तुम्ही नक्कीच हायपरमार्केटमध्ये जाऊ शकता, चीज, मांस, माशांचे तुकडे, सॅलड्सची एक मोठी कार्ट घेऊ शकता... अर्थातच, अल्कोहोल. सज्जन - वोडका, स्त्रिया - वाइन. शॅम्पेन - नवीन वर्ष असल्यास. प्लास्टिक सर्वकाही विसरू नका: काटे, चाकू, प्लेट्स, कप (उद्योग आता प्लास्टिकचे ग्लास आणि चष्मा देखील तयार करतो). परिणाम एक सामान्य, महत्प्रयासाने संस्मरणीय सुट्टी असेल. जोपर्यंत बॉस थोडासा ओव्हरबोर्डमध्ये गेला असेल तोपर्यंत, "सेक्रेटरी" ल्युडोचकाकडे अगदी उघडपणे पाहतील. हे नक्कीच लक्षात राहील... तर चला बॉस आणि त्याच्या ल्युडोचकाला एकटे सोडूया.

प्रेम आणि कोबी पाई मध्ये बॉस

मागील परिच्छेद उघडलेल्या प्रश्नाकडे परत जाऊया - ऑफिसमध्ये मूळ सुट्टी कशी आयोजित करावी. तत्वतः, असामान्य कार्यालय "सबंटुय" साठी इतके कमी पर्याय नाहीत. मुख्य गोष्ट म्हणजे कल्पनेने, आविष्कारासह प्रकरणाकडे जाणे. उदाहरणार्थ, एका मोठ्या जर्मन कंपनीच्या रशियन प्रतिनिधी कार्यालयात अशी परंपरा आहे: एका विभागाचे प्रमुख तिच्या वाढदिवसासाठी एक प्रचंड (कोणत्याही परिस्थितीत, निश्चितपणे लहान नाही) कोबी पाई बेक करतात. ती स्वत: बेक करते आणि बेकरीमधून ऑर्डर देत नाही. आणि कर्मचारी या कार्यक्रमाची वाट पाहत आहेत, ही एक परंपरा बनली आहे, हे लक्षात येते. तर, काही वर्षांपूर्वी, वाढदिवसाच्या मुलीने भरणे ओव्हर सॉल्ट केले. अख्खं ऑफिस अर्थातच अजून दोन आठवडे गॉसिप करत राहिलं की शेवटी स्वयंपाकी प्रेमात पडलाय! अद्भुत, नाही का? तसे, येथे कोबी पाईची कृती आहे.

कोबी पाई

पिठासाठी लागणारे साहित्य:
दाणेदार साखर,
कोरडे यीस्ट,
पीठ
200 ग्रॅम बटर.

भरण्याचे साहित्य:
गंधहीन वनस्पती तेल,
1.5 किलो पांढरा कोबी,
6-7 कडक उकडलेले अंडी (अंड्यातील पिवळ बलक गडद होऊ नये म्हणून 6 मिनिटे शिजवा)
बडीशेप, अजमोदा (ओवा), हिरव्या कांदे - चवीनुसार.

तयारी:
1 ग्लास मध्ये उबदार पाणीएक मिष्टान्न चमचा साखर विरघळवा, नंतर कोरडे यीस्टचे अर्धा पॅकेट विरघळेपर्यंत घाला आणि ढवळा. मिश्रण उबदार ठिकाणी ठेवा (तुम्ही ते 40 डिग्री सेल्सिअस आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवू शकता). यानंतर, एका वाडग्यात लोणीची काडी (मऊ केली, कारण तुम्ही वापरण्यापूर्वी अर्धा तास ते एक तास अगोदर बाहेर काढली होती) 3 कप मैदा. हे करण्याचा सर्वात सोयीस्कर मार्ग म्हणजे चमचे. फ्री-फ्लोइंग उत्पादनाच्या सुसंगततेसाठी बारीक करा. या वेळी, यीस्ट वर उठणे आवश्यक आहे. जर तुम्ही उठला नाही तर ते वाईट आहे, पीठ चालेल, परंतु केकला यीस्टचा वास येऊ शकतो. यीस्ट घ्या आणि पिठाच्या मिश्रणात घाला, एक चमचे तेल घाला. प्रथम चमच्याने नीट ढवळून घ्यावे, नंतर आपल्या हातांनी, पूर्णपणे गुळगुळीत होईपर्यंत पूर्णपणे मळून घ्या आणि आपले हात आणि वाडग्याच्या भिंती चिकटून जा. पीठ टॉवेलने झाकून ठेवा.

कोबी बारीक चिरून घ्या, सॉसपॅन किंवा खोल तळण्याचे पॅनमध्ये पाणी घाला (थोडे पाणी, 2/3 कप पेक्षा जास्त नाही) आणि झाकण ठेवा. अधूनमधून ढवळा. मीठ चांगले, चव, मुख्य गोष्ट म्हणजे ओव्हरसाल्ट करणे नाही (“प्रेमात” बॉस लक्षात ठेवा!). कोबी stewing असताना, कट उकडलेले अंडी, व्यावहारिकपणे त्यांना बारीक आणि बारीक चुरा. औषधी वनस्पती आणि हिरव्या कांदे देखील बारीक चिरून घ्या. बेकिंग डिशला भाज्या तेलाने उदारपणे ग्रीस करा. पिठाच्या अर्ध्यापेक्षा थोडे अधिक लाटून घ्या आणि साच्यात ठेवा जेणेकरून ते काठाच्या पलीकडे थोडेसे पसरेल. पीठ जितके पातळ असेल तितके ते चवदार असेल.

वाफवलेला कोबी चाळणीत ठेवा. कोबीला कणकेवर एकसमान थर लावा, वर अंडी, नंतर औषधी वनस्पती आणि कांदे शिंपडा. पाईचा वरचा भाग पिठाच्या दुसर्या थराने झाकून घ्या, कडा ताणून घ्या आणि खालच्या थराच्या कडांनी त्यांना मोल्ड करा. कणकेला काट्याने अनेक ठिकाणी छिद्र करा आणि वितळलेल्या लोणीने ब्रश करा (किंवा फेटलेले अंडे - केक चमकदार, चमकदार आणि गुलाबी असेल). ओव्हनच्या खालच्या तिसऱ्या भागात 220 डिग्री सेल्सिअस तापमानात सुमारे 40 मिनिटे बेक करा. केक बेक केल्यावर तुम्हाला त्याचा वास येईल. ही पाई थंड करून खाल्ले पाहिजे, शक्यतो रेफ्रिजरेटरच्या बाहेर, दुसऱ्या दिवशी.

ऑफिस स्वयंपाकाचे इतर चमत्कार

परंतु हे केवळ पाई नाहीत जे आधुनिक कार्यालयीन उत्सवांवर प्रकाश टाकतात! काहीजण पनीर-लसूण-अंडयातील बलक यांचे मिश्रण हलका नाश्ता (एपेटाइजरपैकी एक) म्हणून सॉल्टेड फटाक्यांवर पसरवतात. सजावटीसाठी अर्धा अक्रोड किंवा ऑलिव्ह सह शीर्ष. दुसरा पर्याय म्हणजे पिटा ब्रेडमध्ये क्रीमयुक्त प्रक्रिया केलेले चीज आणि हलके खारट सॅल्मनचे तुकडे गुंडाळणे, आपण बडीशेप घालू शकता. प्रक्रिया केलेले चीज आणि हॅमचे तुकडे देखील भरण्यासाठी योग्य आहेत. आणि उकडलेले चिकन फिलेट आणि चीनी कोबीअंडयातील बलक सह. हे "सँडविच" पटकन तयार होतात. त्यांना घसरण्यापासून रोखण्यासाठी, त्यांना स्कीवरने सुरक्षित करा (हे करण्यापूर्वी तुम्ही त्यांना 20 मिनिटे फ्रीजरमध्ये ठेवू शकता). उदाहरणार्थ, काही लोक ऑफिसमध्ये घरी पिझ्झा शिजवतात आणि आणतात. याशिवाय, ते खूप मूळ आहे असे नाही विविध पदार्थकार्यालयात पोहोचवणे नेहमीच सोयीचे नसते. प्रत्येकाकडे कार नसते आणि सकाळच्या गर्दीच्या वेळी भुयारी मार्गावर तुमची ट्रीट अनाकर्षक गोंधळात बदलण्याचा धोका असतो. परंतु दुसरीकडे, डिलिव्हरीमध्ये कोणतीही समस्या नसल्यास, पिझ्झा हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे समाधानकारक आणि घरगुती दोन्ही आहे, याचा अर्थ तुमचे सहकारी व्यवसायाबाबत तुमच्या अनौपचारिक दृष्टिकोनाची प्रशंसा करतील. तथापि, पिझ्झा अजूनही पाईच्या जवळ आहे, आम्ही त्यांच्याबद्दल आधीच बोललो आहोत.

सँडविच. होय, होय, त्यांच्याबद्दल विसरू नका! परंतु साधे नाहीत, परंतु, उदाहरणार्थ, यासारखे:

सँडविच "ऑफिस-सुट्टी"

साहित्य:
सँडविच ब्रेड,
केचप,
अंडयातील बलक,
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
लोणचे,
ताजे टोमॅटो,
हॅम (किंवा सॉसेज),
चीज

तयारी:

मेयोनेझ आणि केचप मिक्स करावे. हा सॉस सँडविच ब्रेडवर पसरवा. फक्त खूप जास्त नाही जेणेकरून ते ब्रेडमधून किंवा त्यातून वाहू नये. ब्रेडवर लेट्युस, हॅम किंवा सॉसेज आणि चीज ठेवा. लांबीच्या दिशेने कापलेल्या घेरकिन्सचे आणखी अर्धे भाग आणि ताजे टोमॅटोचा पातळ तुकडा घाला. वर ब्रेडचा दुसरा तुकडा ठेवा (तुम्ही सॉसने देखील ब्रश करू शकता, नंतर "सॉस" बाजू खाली). सँडविच अर्धा तास रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा येथे बसू द्या खोलीचे तापमान. यानंतर, मोठ्या सँडविचचे क्रॉसवाईज 4 लहान तुकडे करा. skewers सह सुरक्षित. हलका नाश्ता तयार आहे.

परंतु येथे त्यांच्यासाठी एक पर्याय आहे ज्यांना, कमीत कमी खर्चात, उत्कृष्ट नसले तरी नक्कीच एक "उत्कृष्ट" शेफ म्हणून ओळखले जाऊ इच्छित आहे. एक डिश (किंवा त्याऐवजी, अगदी दोन) घरी तयार करावी लागेल, कारण ऑफिसमध्ये ओव्हन असण्याची शक्यता नाही.

ब्लू-चीज सॉस आणि जॅकेट बटाटे सह BBQ पंख "रँकमधून उठतात"

साहित्य:
कोंबडीचे पंख,
बार्बेक्यू सॉस (ग्रील्ड चिकनसाठी, फक्त चिकनसाठी) - स्टोअरमध्ये विकले जाते,
मलई (22%),
चीज "डोर ब्लू"
सोया सॉस,
बटाटा,
मीठ (शक्यतो खडबडीत),
ऑलिव तेल,
सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप

तयारी:
कोंबडीचे पंख 2 भागांमध्ये कापून टाका; सर्वात वरचा भाग (तथाकथित "फ्लायर") पूर्णपणे बाजूला ठेवला जाऊ शकतो. स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या सॉसमध्ये मॅरीनेट करा. दोन तासांनंतर, बेकिंग शीटवर ठेवा, शक्यतो लगेच फॉइलवर. ओव्हनमध्ये उच्च आचेवर बेक करावे. पंख बेक करत असताना, कमी उष्णता वर उबदार. दाट मलाई. ते थोडेसे उकळले पाहिजे (तीव्रतेने नाही). क्रीममध्ये निळे चीज क्रंबल करा (डॉर ब्लू हा सर्वात किफायतशीर पर्याय आहे). सॉस घट्ट होण्यास सुरवात होईपर्यंत गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळावे (परंतु ते जास्त घट्ट नसावे). इच्छित असल्यास, पातळ प्रवाहात थोडा सोया सॉस घाला.

बटाटे धुवून अर्धे कापून घ्या. कटच्या बाजूने क्रॉस-आकाराचे कट करा आणि कट बाजूला बेकिंग शीटवर ठेवा. खडबडीत मीठ, रोझमेरी (हे आदर्श आहे, परंतु आपल्याला आवडत असलेले कोणतेही मसाला) शिंपडा, ऑलिव्ह तेलाने रिमझिम करा आणि ओव्हनमध्ये मध्यम तापमानावर बेक करा.

दुसरा पर्याय. घरी स्वयंपाक करण्याच्या तुलनेत कदाचित ते आर्थिक बाबतीत काहीसे महाग आहे, परंतु, पुन्हा, ते कमी त्रासदायक आहे. फक्त तुमच्या सहकाऱ्यांना विचारा की त्यांना काय खायला आवडेल. किंवा त्याऐवजी, त्यांना रेस्टॉरंट किंवा कॅफेचा मेनू देणे चांगले आहे जे सकाळी अन्न वितरण देते. त्यांना निवडू द्या. उदाहरणार्थ, प्रत्येक व्यक्तीकडे सॅलड आणि मुख्य कोर्स, पेये असतात. किंवा त्यांच्यासाठी निवड करा. दुपारच्या जेवणाच्या सुमारास, “इव्हेंट” सुरू होण्याच्या काही तास आधी, ऑर्डर द्या (शक्यतो आधी, ऑर्डरच्या आकारानुसार). इतकंच. खाण्यापिण्याचे पदार्थ आले की, उत्सव सुरू होतो! वर नमूद केल्याप्रमाणे या पर्यायाचा तोटा म्हणजे तो महाग आहे (विशेषतः जर संघ मोठा असेल तर). पण जर हे काही प्रकारचे आहे सामान्य सुट्टी, ही समस्या समतल केली आहे: आपण त्यात चिप करू शकता. आणखी एक गैरसोय म्हणजे वितरण वेळ. कधीकधी, उदाहरणार्थ, ट्रॅफिक जाममुळे, त्यांना विलंब होतो.

तुम्ही पुन्हा अन्न वितरणाची ऑर्डर देऊ शकता आणि संध्याकाळ घेऊ शकता जपानी पाककृती. सुशी आणि रोल हे टार्टलेट्स आणि स्लाइससाठी अद्वितीय पर्याय आहेत. ते कोरडे पांढरे वाइन आणि ब्रूट शॅम्पेनसह चांगले जातात. आणि ते व्होडका (अपरिहार्यपणे खाण्यासाठी नाही) सह एक चांगले भूक वाढवणारे आहेत. लक्षात ठेवा, तथापि, बहुधा तुमच्या सर्व सहकार्यांना पारंपारिक कसे वापरायचे हे माहित नसते जपानी चॉपस्टिक्सअन्नासाठी. त्यापैकी कोणालाही असुविधाजनक परिस्थितीत न ठेवण्यासाठी, काटे आणि चमचे वर साठा करा.

उन्हाळ्यात ऑफिसमध्ये सुट्टी असल्यास आणि रेफ्रिजरेटर (शक्यतो फ्रीझरसह) असल्यास, आपल्या सहकार्यांना भिन्न आइस्क्रीम खरेदी करा - प्रत्येकाला त्यांना काय आवडते ते निवडू द्या. ते चालेल गोड प्रशंसाते तुमच्याकडून. तसे, हे कदाचित लक्षात असेल. अखेर, मध्ये सामान्य जीवनप्रौढ, शाश्वत घडामोडींमध्ये व्यस्त, क्वचितच स्वतःला आइस्क्रीम विकत घेतात, आपण कबूल केले पाहिजे. मुले वगळता. आणि इथे तुम्ही, निळ्या हेलिकॉप्टरमधील विझार्डप्रमाणे, प्रत्येकाला "पाचशे पॉपसिकल्स" द्या. तुम्ही ही परंपरा बनवू शकता. उदाहरणार्थ, उन्हाळ्यात तुमचा वाढदिवस असल्यास.

"ऑफिस" ट्रीटसाठी दुसरा पर्याय म्हणजे फळ. चौकोनी तुकडे करा विविध फळे(खरबूज, जर्दाळू, टरबूज, इ.), शाखांमधून बिया नसलेली द्राक्षे सोलून काढा. प्रत्येक फळ वेगळ्या वाडग्यात (किंवा वाट्या) ठेवा आणि सर्व्ह करा. आणि त्यांच्याबरोबर - वेगवेगळ्या फ्लेवर्सच्या व्हीप्ड क्रीमसह अनेक कंटेनर, जे हलवल्यावर फेस बनतात.

हे विसरू नका की टेबलवर फक्त नसावे मद्यपी पेये, पण जे वाहन चालवत आहेत त्यांच्यासाठी देखील पेय. याव्यतिरिक्त, आपण डिस्पोजेबल टेबलवेअर खरेदी करणार असल्यास, प्रत्येकासाठी पुरेसे आहे याची खात्री करा. कारण जर एखाद्याकडे पुरेशी सामान्य भांडी नसतील, तर हे काही प्रमाणात क्षम्य आहे (जरी ते वाईट शिष्टाचार देखील आहे), आणि जर एखाद्याला डिस्पोजेबल देखील मिळत नसेल तर, व्यक्ती, त्याच्या चारित्र्यावर आणि जीवनाकडे पाहण्याच्या वृत्तीवर अवलंबून असेल. नाराज हे नक्कीच मूर्ख आहे, परंतु काहीही होते. नॅपकिन्स, तसेच प्रशस्त कचऱ्याच्या पिशव्या आणण्याचे लक्षात ठेवा, जेणेकरून सुट्टी संपल्यानंतर तुम्ही त्वरीत सर्वकाही साफ करू शकाल. एक स्वादिष्ट आणि आनंददायक कार्यालय सुट्टी आहे! जर, नक्कीच, तुम्हाला ते आवडत असतील.

आणि आमच्याबरोबर आपण नेहमी ऑफिसमध्ये सुट्टीसाठी आणि इतर कोणत्याही प्रसंगासाठी स्वादिष्ट पाककृती आणि कल्पना शोधू शकता.