Pravila obnašanja na poslovnem dogodku. Pisarniško pohištvo in vse okoli njega

IN zadnja leta Počitnice ali skupno preživljanje prostega časa med člani ekipe so postale običaj. Takšen dopust omogoča, da se brez vseh konvencij in formalnosti vzpostavijo osebni stiki v sproščenem vzdušju, kar bo bistveno izboljšalo učinkovitost ekipe.

Zahvaljujoč korporativnim zabavam:
Lajša stres sodelavcev;
Poveča se kolektivni duh podjetja;
Razpoloženje sodelavcev se izboljša;
Konflikti, ki se kopičijo med delom, se razrešijo;
V razvoju ustvarjalnost delavcev.
Toda na poslovnih dogodkih obstajajo določena pravila vedenje, pa tudi njihova organizacija. Če jim boste sledili, bodo počitnice nepozabne.

Organizacija poslovnih dogodkov

Razlogov za poslovne dogodke je veliko, najbolj priljubljeni pa so Novo leto in božič. Scenarij dogodka, pa tudi dekoracija prostorov morata ustrezati priložnosti.
Zabava se lahko izvede v naslednjih oblikah:
Kostumirana maškarada, posvečen zgodovini podjetja;
banket s kulturnim programom;
Športni poslovni dogodek s tekmovanji in igrami;
Oddaja na temo dela podjetja itd.
Ne smete se zanesti s produkcijskimi temami. Seveda morate nagraditi najboljši kolegi in poslušati čestitke iz različnih oddelkov, a nič več.

Kodeks oblačenja

Pravila oblačenja oziroma zahteve glede oblačil so odvisne od lokacije dogodka, njegove ravni in filozofije podjetja. Oblačila morajo biti popolnoma skladna z lokacijo dogodka in temo zabave.
Ljudje ne pridejo v poslovno restavracijo v puloverju in kavbojkah. Ampak večerna obleka Tudi za kegljaški klub bo odveč. Lažje je, če je koda oblačenja navedena v vabilu na praznovanje. V zadnjih letih so postale priljubljene maškarade in razne konceptualne zabave. Vključujejo oblačenje vseh gostov glede na temo dogodka.

Vedenje na poslovnem dogodku

Ponavadi nihče ne postavlja strogih standardov obnašanja. Toda na dogodku niso vaši prijatelji, ampak vaši sodelavci in vodstvo. Zato je samokontrola še posebej pomembna. Konec koncev od obnašanja naprej podobni dogodki Karierna rast in celo lastna usoda je v veliki meri odvisna. Pogosto ljudje najdejo svoje sorodne duše v službi in na poslovnih dogodkih.
Začetek in konec dogodka sta pomembna točka katera koli zabava. Bifeja se lahko udeležite ne na samem začetku. Normalno je, da na recepciji preživite uro in pol.
Zamujanje na tradicionalni poslovni dogodek je napaka. Še več, če zaposleni pride pozneje kot vodstvo. Prisotni odidejo v obratnem vrstnem redu. Na prvem mestu je vodstvo, potem pa ostali po stažu.
Glavno pravilo je, da se ne zanesete v alkohol in spogledovanje z nasprotnim spolom, sicer lahko naslednje jutro postanete predmet ogovarjanja svojih kolegov. Alkohol je na splošno občutljiva tema. Nobena poslovna zabava ne bi bila popolna brez njega. Toda ekscesi v tem pogledu kažejo tudi na nizko korporativno kulturo podjetja.
Komunikacija z vodstvom je ločen člen. Ne smete vztrajati pri komunikaciji z vodjo, ga prekinjati ali se prepirati. Ne smete preveč govoriti ali biti nadležni, sicer se bo v prihodnosti izogibal komunikaciji.
Obstajata dva glavna pogleda na prisotnost žena in mož na korporativnih zabavah. Najpogosteje podjetja pri nas ne odobravajo obiska poslovnih dogodkov v paru. Čeprav obstaja mnenje, da tista podjetja, ki zbirajo kolege skupaj s svojimi drugimi polovicami, ohranjajo ustrezno psihološka klima na delovnih mestih.

Če poslovni dogodek vključuje banket v restavraciji, je treba upoštevati posebna pravila obnašanja. Navsezadnje vaše vedenje na banketu veliko pove vašim nadrejenim.

Na banketih je priporočljivo upoštevati določena pravila:
Ne sedite najprej za mizo, bolje je počakati v dvorani;
Če se usedete prvi, ne naročite pijače, počakajte na druge;
Naročite samo glavno hrano. Če ponujajo sladico ali aperitiv, ga naročite.
Ko se vsi usedejo za mizo, si lahko prtiček položite v naročje. Po zaužitju se zloži in odloži desno od naprave.
Ne jejte, dokler niso vsi sedeči postreženi.
Skupne jedi ponudite drugim, šele nato postrezite sebi.
Moški dvori dami, ki je na njegovi desni.
Po pravilih sedenja za mizo je treba hrano podajati v nasprotni smeri urinega kazalca na desno.
Na mednarodnih sprejemih ni zdravic. Toda v naši državi brez njih ne moremo.
Prva zdravica gre v roke vodji.
Ko ne uporabljate jedilnega pribora, ga položite na rob krožnika.
Da bo natakar videl, da ste si oddahnili, postavite nož s konico proti sebi in ročajem v desno, vilice pa z roglji navzgor in ročajem v levo.
Med menjavo jedi je bolje zapustiti mizo.
Ko greste ven za krajši čas, morate prtiček položiti na levo stran naprave.
Ob koncu obroka morata jedilna pribora ležati vzporedno na krožniku.

Ravnanje z napravami

Običajno so naprave nameščene v vrstnem redu, v katerem bodo uporabljene. Začnejo uporabljati napravo, ki se nahaja dlje od plošče. Naprave morate držati v roki, na kateri so bile. Pribor, ki je najbližji krožniku, uporabimo nazadnje. Na splošno naprave v velikih količinah pogosto niso dobavljene takoj. Navsezadnje lahko za vsako jed postrežemo ločeno napravo, nepotrebno pa lahko odnesemo.

Pravila banketne službe

V naši državi sta sprejeta dva načina vročitve:
"Na mizi." V tem primeru so vsi prigrizki takoj postavljeni na mizo.
»mimogrede«, ko natakarji strežejo prisotne. V tujini uporabljajo slednjo možnost.
Če morate hrano vzeti sami, jo natakar prinese z leve strani. Z vilico in žlico za serviranje si prisotni zlagajo hrano na krožnik. Vzeti morate le eno porcijo. Žlico je treba držati v levi roki, vilice pa v desni. Hrane ne morete vzeti s svojim priborom.
Na desni strani so predstavljene jedi, ki jih natakar samostojno pripravi.

Napake v obnašanju za mizo

Tu je seznam najpogostejših vedenjskih napak na banketu:
Morate sedeti naravnost, ne da bi komolci položili na površino mize;
Ženskam ni priporočljivo pudrati ali ličiti za mizo;
Tempo obroka je prilagojen tistim, ki sedijo poleg vas.
Nesprejemljivo na banketu:
Pokažite, da se ne znate obnašati za mizo. To bo zmanjšalo vaš prestiž.
Povejte nepotrebnemu sodelavcu o svojem dodatno življenje. To lahko škodi vaši podobi.
Preveč alkohola. Prisotni bodo morda mislili, da imate s tem težave.

Samopostrežni sprejem

V zadnjih letih se je razširila samopostrežna oblika sprejema. Navsezadnje se v tem primeru vse zgodi bolj demokratično, ljudje so mobilni in izbirajo sogovornika. Toda tudi tukaj bi morali združiti lahkotnost s pravili bontona.

Izkoristite situacijo in ne vsiljujte komunikacije svojim starejšim. Ni priporočljivo razpravljati o akutnih verskih, političnih ali osebnih težavah. Pravilno komunicirajte z določenim sogovornikom največ 10 minut.
Gostje si postrežejo sami. Pridejo in na krožnik postavijo zahtevane jedi. Potem odidejo.

ples
Pomembno je tudi pravilno vedenje med plesom. pri hiter ples Ne smete se razlikovati po pretencioznosti svojih telesnih gibov in užaliti tistih, ki plešejo v bližini. V počasnih dvojicah ohranite razdaljo do partnerja.

V pričakovanju korporativnega večera si zaposleni meljejo roke: končno se lahko sprostijo v službi! Ni zagotovo znano, koliko ljudi se je nato odpravilo iskat nova služba. Toda podjetja že dolgo živijo zgodbe o poslovnih dogodkih. Če ste premalo plačani in je vaš šef idiot, potem kršite pravila obnašanja na korporativni zabavi in v bližnji prihodnosti boste lahko zapustili to ničvredno službo.

Torej ni treba razmišljati o tem, kaj obleči na korporativni zabavi, zapomnite si: katera pravila obnašanja na korporativni zabavi je treba kršiti, da pospešite postopek odpuščanja.

Zato vas prosimo, da kršite pravila obnašanja na poslovni zabavi in ne bodite boleče sram:

Aktivno sodelujte v tekmovanjih in zabavnih programih. Ne bodite sramežljivi, obvezno se striptiz na mizi!
Ne nazdravljajte nenačrtovano. Izgovorite svoje priljubljene vulgarne zdravice kadar hočeš. Ponudite, da pogosteje napolnite kozarce!
Mešajte šampanjec, da ustvarite manj mehurčkov. To je ogljikov dioksid, ki spodbuja hitro absorpcijo alkohola v kri. ja! Zakaj bi sicer potem pili šampanjec? Da ti hitreje udari v glavo!
Ne pijte vodke z gaziranimi pijačami mineralna voda in pijače. Začnite peti, naj se alkohol hitreje absorbira!
Ne pijte koktajlov ali alternativnih alkoholnih pijač.Če ste najprej pili šampanjec, se popolnoma izogibajte drugim alkoholnim pijačam. No, ne! Vsekakor poskusite vse, kar bo na mizah. Zastonj in sladek kis!
Ne popijte polnega kozarca vina ali kozarca vodke naenkrat – naredite to v več odmerkih. Zakaj drugače? Ko ga natočijo, pomeni, da mora doseči dno. Sicer bodo mislili, da ste bolni, kodirani oz slabše od tega, ne spoštuješ toasterja.
Lepo prigriznite! Toda tukaj se vzdržite: dodatne kalorije in teža v želodcu. Težko se bo sprenevedati.
Ne kadite. Prosim, kadite! Prosto kadite za mizo, tudi če drugi dišijo po podjetju.
Ne začenjajte in se izogibajte prijateljskim pogovorom, kjer tvegate, da boste izdali skrivnosti drugih ljudi ali izrazili napačno stališče.
ha! Kaj je pijana zabava brez iskrenih pogovorov? In izbrati primernega sogovornika, da si lahko vsi operejo kosti. Ne sedite za vodstveno mizo, tudi če ste povabljeni.
Izogibajte se tej situaciji. To pravilo zagotovo ni za vas. Kdaj se bo še ponudila taka priložnost?! Ne spogledujte se s kolegi.
Kdaj, če ne na službeni zabavi?! Končno lahko pokažete svoj šarm in druge prednosti. Naj vsi vedo, da če nimate dovolj poklicnih izkušenj ali kvalifikacij, potem je "vse ostalo" z vami. Kaj se mudi, še vedno ga plača firma?! Če ste utrujeni, zadremajte na stranišču, potem pa se spet zabavajte do jutra.

Se strinjate, da ni tako težko kršiti pravil obnašanja na korporativni zabavi in to storiti za lastno veselje?!

No, če še vedno želite delati v svojem podjetju, se ne sprostite pred časom in razumejte, da je korporativna zabava nadaljevanje dela le v neformalnem okolju. Poslovni večer je namenjen vzpostavljanju prijateljskih, konstruktivnih odnosov med sodelavci z ustvarjanjem ugodni pogoji: hrana, pijača, zabavni program.

IN v zadnjem času postala sestavni del korporativne kulture skupno preživljanje prostega časa ali organiziranje prazničnih poslovnih dogodkov. To omogoča, da v sproščenem vzdušju, opustimo običajne formalnosti in konvencije, vzpostavimo osebne stike in na tem pozitivnem ozadju oblikujemo in krepimo občutek vpletenosti v skupno stvar.

Poslovne zabave združijo ekipo, dodajo ponos podjetju in zaupanje v njegovo stabilnost. Poleg tega službeni prazniki služijo:

povečanje kolektivnega duha podjetja;
lajšanje stresa med zaposlenimi;
napetostna razelektritev v medsebojni odnosi nakopičeno med delom;
izboljšanje razpoloženja zaposlenih;
razvoj njihovega ustvarjalnega potenciala.

Zelo pogosto mora biti vodja pisarne ali tajnica direktorja odgovoren za organizacijo službenih počitnic v podjetju. Da bi se lahko spopadli s to nalogo, je revija že večkrat objavila gradiva o tem, kam iti glede organizacije poslovnega dogodka, kakšno vrsto dogodka izbrati itd. praktični pouk poskušali vam bomo povedati, kako se pravilno obnašati korporativna zabava.

Preverimo, če poznate ta pravila? Poskusite odgovoriti na naša vprašanja.

Zakaj potekajo korporativne zabave?
Iz katerih razlogov potekajo korporativni dogodki?
Zakaj nekateri zaposleni ne hodijo na poslovne dogodke?
Ali je mogoče zavrniti udeležbo na poslovnem dogodku?
Kaj določa pravila obnašanja na korporativni zabavi?
Kako se pravilno obleči za poslovno zabavo?
Kako naj pozdravite svoje znance v dvorani?
Ali so primeri nepokorščine na takih praznikih dovoljeni? Ali pa šef ostaja nedosegljiv?
Kaj je običajno piti na takih zabavah?
Ali bi lahko prišlo do resnih težav za zaposlene, ki so se na zabavi obnašali neobičajno? najboljša stran?
Ali bi morali iti na poslovno zabavo s svojim fantom?
O katerih temah ni priporočljivo razpravljati za mizo?
Zakaj bonton ne priporoča začetka pogovora pri postrežbi in uživanju toplih jedi?
Ali je možno kaditi v restavraciji?
Kako se obnašati med plesom?

Če želite pravilno odgovoriti na zastavljena vprašanja, vam priporočamo, da preberete spodnje informacije.

Organiziramo korporativni dogodek

Razlogov za poslovne praznike je veliko, najpogostejši pa sta novo leto ali božič. Izbrano priložnost je treba ustrezno odigrati tako v zasnovi prostora kot v scenariju zabave.

Ali nam bo to novo leto ostalo v spominu ali bo to še en dolgočasen banket - vse bo odvisno od organizatorjev praznika. Dandanes se podjetja za organizacijo počitnic raje obrnejo na strokovnjake. Če za to ni denarja, lahko to storite sami, pod pogojem, da je v vaši ekipi oseba z organizacijskimi sposobnostmi in ustvarjalno domišljijo. Najpomembneje je, da se odločite za vrsto dogodka.

To je lahko banket s kulturnim in zabavnim programom; športni festival z igrami in tekmovanji; kostumirana maskenbala na temo zgodovine podjetja; zanimivosti s skritimi tehnikami za prepoznavanje neformalnih vodij v timu; oddaje na temo dela podjetja itd.

Vklopljeno korporativni praznik Naj vas ne zanesejo "produkcijske" teme. Seveda mora večer vključevati čestitke različnim oddelkom podjetja in podelitev priznanj najboljšim zaposlenim, a kljub temu novega leta ne smete spremeniti v poročevalski in ponovni sestanek ob koncu leta.

Hkrati se je avtor moral udeležiti takšnih korporativnih zabav, kjer je čestitke zaposlenim v imenu vodje podjetja prebral gostujoči umetnik. Mislim, da je to narobe. Zaposleni želijo vsaj enkrat letno videti svojega najvišjega vodjo in od njega slišati o stanju in možnostih razvoja podjetja.

Kodeks oblačenja

Zahteve za nastop na poslovni zabavi (dress code) so najprej odvisne od ravni dogodka in njegove lokacije ter od filozofije podjetja.

Glavna zahteva za oblačila: ustrezati morajo temi večera in prizorišču.

če korporativni dogodek poteka v bowling klubu, potem bi bila večerna obleka na damah neprimerna. Če podjetje najame dvorano v restavraciji, ne morete priti v kavbojkah in puloverju - to bo nespoštljivo do drugih gostov. Z oblačili za počitnice morate poudariti slovesnost trenutka.

Zadeva je poenostavljena, če je v vabilu naveden kodeks oblačenja. Lahko pomeni, da bi morali nositi večerno obleko, koktajl obleko itd. Skladnost s to zahtevo je obvezna. Ženske toalete naj bodo elegantne, a skromne: najbolj cenjena je sposobnost združevanja elegance s preprostostjo.

»Na novega leta dan osebje vedno opozorimo, da zvečer pričakujemo, da bodo praznično oblečeni,« pravi Elena Petrova, kadrovska direktorica pri DHL, »takrat pa se seveda vsak sam odloči, kaj bo oblekel.«

V zadnjem času so postale modne konceptualne zabave in maškarade, kjer se sprva predvideva, da bodo vsi zaposleni oblečeni v nenavadne kostume, ki ustrezajo temi praznika.

Torej, če podjetje organizira "kavbojski večer", potem vsem, vključno z najvišjimi menedžerji, priporočamo, da nosijo kavbojke, kariraste srajce in kavbojske klobuke.

Kako se obnašati na poslovnem dogodku?

Na korporativni zabavi ni strogih norm in pravil obnašanja, vendar ima vsaka oseba svojega "notranjega cenzorja". Pomislite: na zabavi niso prisotni vaši prijatelji, ampak vaši sodelavci, vaš šef. Zato se morate nadzorovati. Mnogi ljudje zmotno verjamejo, da je poslovna zabava priložnost za komunikacijo s kolegi in vodstvom v neformalnem okolju, sprostitev, manj zadržanosti in odpiranje na načine, ki jih zaposleni ne pričakujejo.

Od tega, kako se človek obnaša na poslovni zabavi, je odvisno njegovo napredovanje v karieri in celo osebno življenje, saj delovni ljudje pogosto najdejo svojo srečo med partnerji in sodelavci.

Z vidika pravil korporativne zabave pomembno vprašanje je začetni in končni čas dogodka. Za samopostrežni bife, tako kot za večino sprejemov brez mize, vam ni treba priti na samem začetku.

Prvi gostje pridejo v 15–30 minutah. Običajno je ostati na recepciji do ene ure in pol.

Hkrati se zamuda na poslovni dogodek šteje za napako. Zaposleni ne morejo priti na dopust pozneje kot njihov vodja, še posebej prva oseba.

Predstavljajte si prizor: vodja čestita ekipi, vrata se odprejo in vstopi zaposleni. Ni pomembno, iz katerega razloga je zamujal - to je nespoštovanje vodje in sodelavcev.

Odhod gostov poteka v obratnem vrstnem redu: najprej odide vodstvo, nato pa po delovni dobi ostali zaposleni.

Ne pozabite, da se na dopustu znajdete pod številnimi pogledi zaposlenih, vodij in gostov.

Glavna stvar je, da se ne zanesete v spogledovanje in nadzorujete svoj odnos z alkoholom. Če se boste obnašali nepravilno, boste že naslednji dan postali predmet ogovarjanja in razprav drugih ljudi.

Alkohol je še posebej občutljivo vprašanje. Seveda je potrebna določena mera za sproščeno vzdušje, brez katerega ne gre niti na enem dogodku. Hkrati pa na korporativnih dogodkih ne sme biti preveč alkohola, saj to kaže na nizko korporativno kulturo v podjetju.

Zelo pomembno je, da se s svojim šefom obnašate korektno. Tu so lahko koristna pravila bontona, razvita v starih časih.

Egipt pred več tisoč leti. Vezir Ptahhotep (okoli 2500 pr. n. št.) je v svoji knjigi »Modrost« dal naslednje nasvete: »Ko si povabljen na večerjo pomembna oseba, sprejmite ponujeno in se mu zahvalite za velikodušnost. Kontaktirajte ga, vendar brez vztrajnosti in ne prepogosto. Ne govori z njim, če on ne govori s tabo. Ker še ne veste, kaj bi lahko povzročilo njegovo nezadovoljstvo, spregovorite, ko vas bo snubil, naj mu bo vaš govor prijeten. Ne prepirajte se, če nima časa odgovoriti. Če razkrije svojo nevednost, ga ne sramujte, ampak z njim ravnajte občutljivo. Ne govori preveč, ne ustavljaj njegovega govora, ne napadaj ga s pogovorom, ne utrujaj ga, da se naslednjič ne bo izogibal komunikaciji s tabo ...«

Obstaja še en problem. Vsako leto na predvečer Novoletni prazniki Zakonca se soočata z dilemo: iti ali ne iti s svojo drugo polovico na poslovno zabavo. Nekaterim je nerodno pripovedovati sodelavcem o svojem osebnem življenju, drugi se bojijo, da jih njihovi zvesti ne bodo našli skupni jezik s kolegi ali narediti kakšno napako.

Ruski načrtovalci poslovnih dogodkov pravijo, da njihove stranke le redko odobravajo, da se na zabavi udeležijo žene in moži njihovih zaposlenih. Glavni razlog To je posledica posebnosti korporativne kulture ruske poslovne skupnosti. Vendar pa obstaja tudi nasprotno stališče, ko se verjame, da korporacije, ki združujejo ljudi z njihovimi družinami, ohranjajo normalno psihološko klimo pri delu.

Sprejem-banket

Če je organiziran poslovni dopust kot banket v restavraciji, to določa posebna pravila obnašanje. Vaše obnašanje za mizo pove veliko o vas in o tem, kakšen delavec ste. Kaže, kako skrbno ste pozorni na podrobnosti, ki morajo biti sestavni del življenja vsakega zaposlenega, ki želi doseči in ohraniti konkurenčno raven.

Prosimo, počakajte v preddverju na druge, preden se usedete, razen če vas prosijo, da tega ne storite.
Če sedite prvi, počakajte na druge in ne naročajte pijače.
Naročite samo glavni obrok (solato, glavno jed in pijačo). Če organizator ponuja aperitiv ali sladico, ga naročite.
Prtiček položite v naročje, ko vsi sedejo za mizo. Lahko se prepogne na pol. Na koncu obroka je treba prtiček položiti na mizo na desni strani jedilni pribor.
Preden začnete jesti, počakajte, da so vsi pri mizi postreženi.
Skupne jedi najprej ponudite drugim in šele nato postrezite hrano zase.
Moški je pozoren in skrbi za žensko, ki sedi na desni.
Prenesite hrano v desno, v nasprotni smeri urinega kazalca. Ta ureditev sledi pravilom sedenja za mizo, pri čemer glavni gost sedi na vaši desni.
Po mednarodnem protokolu se na sprejemih ne nazdravlja. Toda po ruski tradiciji so zdravice skoraj obvezne.

Prvo zdravico nazdravi vodja podjetja.

Če občasno prenehate uporabljati jedilni pribor, potem ga postavite le na rob krožnika, nikakor pa ne na prt.
Če želite natakarju sporočiti, da si vzamete odmor, preprosto postavite nož z ročajem v desno, konico obrnjeno proti sebi, vilice pa z ročajem v levo in z zobci navzgor.
Če morate zapustiti mizo za kratek čas, potem to storite med menjavo posode.

Če se znajdete v tej situaciji, položite prtiček na mizo levo od jedilnega pribora. To je še en znak za natakarja, da še niste pojedli.

Ob koncu obroka na krožnik vzporedno postavimo oba pribora (za pet ur).

Kako ravnati z jedilnim priborom?

Včasih je "novincem" težko veliko število jedilni pribor in kozarce, ki so na mizi. Za namig navedimo primer postavitve mize na banketu (na sliki). Pri postavitvi mize je običajno, da ne postavite več kot tri vilice in tri nože hkrati. Preostale nože, vilice in druge dodatne servirne predmete po potrebi postrežemo z ustreznimi jedmi.

Na banketu (ali sprejemu s sedeži) za uporabo jedilnega pribora velja načelo "čakalne vrste". Začnejo uporabljati pribor, ki leži na robu, dlje od krožnika, in ga držijo v roki, na kateri strani ležijo. Nože, vilice in žlice, ki so najbližje krožniku, uporabimo nazadnje. Dandanes je v restavracijah (tudi dragih) jedilni pribor zavit v prtiček.

Določeno število jedilnega pribora na mizi se v resnici skoraj nikoli ne zgodi: jedi se postrežejo izmenično, uporabljeni jedilni pribor pa se odstrani. Poleg tega lahko natakar po oddaji naročila odstrani jedilni pribor ali kozarce, ki jih ne potrebujete.

Kakšna so pravila strežbe za sedeče sprejeme?

V naši državi sta na takih terminih sprejeti dve vrsti storitev:

Natakarji na levi strani prinesejo jedi, ki jih morajo gostje vzeti s pladnja, gostje pa jih s pomočjo servirnih vilic in žlic polagajo na krožnike. Hrano jemljemo z žlico, ki je v levi roki, držimo pa jo z vilicami, ki jih držimo v desni roki. Za te namene ne morete uporabljati svojih žlic in vilic. Vzemite samo eno porcijo predjedi (jed), saj se te porcije lahko pripravijo strogo glede na število gostov. Ni vam treba na krožnik dati več hladnih predjedi in solat hkrati.

Na desni strani so predstavljene jedi, ki jih natakar sam postavi.

Tipične napake vedenja "mize".

Pravila obnašanja za mizo narekujejo vidiki udobja in primernosti, higienske in estetske zahteve.

Ženskam se odsvetuje pudranje za mizo, gledanje v ogledalo ali nanašanje šminke.
Za mizo morate sedeti naravnost, ne da bi se naslonili na komolce, in komolcev ne polagajte na mizo.
Primerjajte stopnjo absorpcije hrane s svojimi sopotniki. Če jeste prehitro ali prepočasi, bodo ljudje okoli vas začeli opažati vaše manire.

Obnašanje na banketu je zelo nevarno:

Če pokažete, da se ne znate obnašati za mizo, boste spodkopali svoj prestiž.
S sogovornikom preveč govorite o podrobnostih svojega osebnega življenja: to bo uničilo vašo poklicno podobo.
Prekomerno pitje alkohola: ljudje lahko mislijo, da vam na tem področju ne gre najbolje.

Recepcija “a la buffet”

Na poslovnih dogodkih, tako kot v poslovnem življenju, je sprejem v zadnjih letih postal zelo pogost. “a la bife”. Za bifejsko mizo vsi jedo stoje.

Na samopostrežni bife lahko povabite bistveno več ljudi kot na sedečo večerjo v istem prostoru. Večina poslovneži Cenijo demokratičnost, mobilnost komunikacije in manj uradno vzdušje, ki je značilno za pravila in predpise te oblike sprejema. Zaposleni, ki niso vezani na sedežni red za mizo ali njeno hierarhijo, kot na uradnih proslavah, so svobodni pri izbiri lokacije in zanimivih sogovornikov.

Samopostrežni sprejem ustvarja odlične pogoje za svoje udeležence, da sklepajo nova poznanstva, utrjujejo in poglabljajo poslovne in osebne odnose. Na sprejemih brez sedežev se morate znati obnašati tudi dostojanstveno, združevati obvezno spoštovanje bontona s prijetno lahkotnostjo.

Ne izkoriščajte situacije in ne vsiljujte svoje komunikacije svojim starejšim.
Ne bi smeli razpravljati o občutljivih političnih, verskih, nacionalnih vprašanjih, pa tudi o osebnih težavah.
Pogovor z določenim sogovornikom naj ne traja več kot 10 minut, saj ima lahko sogovornik, ki vas zanima, tiste večere svoje načrte za stike.
Gostje si sami postrežejo - pridejo k mizam, vzamejo leva roka krožnik, nanj položite vilice, poberite prigrizke in se odmaknite, da lahko drugi pridejo gor.

Da bi desna roka bil na primer prost za rokovanje, je pametno, da krožnika ne napolnite preveč s prigrizki, ampak na njem pustite prostor za kozarec.

Če želite poskusiti še eno predjed, se morate samo vrniti k mizi, vzeti čist krožnik in vilice. Ne pozabite, da je kup krožnikov namenjen zamenjavi in ne mešanju solat, rib in mesnih jedi.
Rabljene krožnike in kozarce odnesejo natakarji ali pa jih gostje pustijo na posebej pripravljenih pladnjih in mizah.

Kaditi ali ne kaditi?

V številnih restavracijah je kajenje v dvorani prepovedano, na mizi pa ni pepelnikov.

V Franciji kršitev te prepovedi pomeni globo ne samo za kadilca, ampak tudi za lastnika lokala.

Če je kajenje dovoljeno v kavarni ali restavraciji, potem morate prositi za dovoljenje za kajenje sosedov za mizo in kaditi šele po sladici. pri medsebojni dogovor Vsakdo, ki sedi za mizo, sme kaditi pred jedjo. Vendar po pravilih nihče ne kadi, medtem ko kdo od prisotnih jé.

Kako se obnašati med plesom?

V nekaterih primerih scenarij korporativnega večera vključuje ples (disko), med katerim je zelo pomembno, da se pravilno obnašate. Če so v ekipi pretežno mladi, potem so plesi večinoma hitri. Predvidevajo, da so plesalci v splošnem krogu ali več skupinah. Tukaj je pomembno, da poskušate ne biti pretenciozni v svojih gibih in ne užaliti drugih plesalcev. Če dekle pleše, ne sme imeti ničesar v rokah. Moral sem gledati, kako je poleg skupine plešočih uslužbencev dobesedno obešen človek torbice. Ko greste na poslovni dogodek, se potrudite, da vam torbica ne bo v napoto.

Če je to bife, potem plešite s prijatelji po vrsti ali pustite torbico na okenski polici enega od oken; v skrajnem primeru je dovoljeno postaviti torbice v sredino kroga plesalcev.

Če plešete v paru, si zapomnite razdaljo med moškim in žensko in se ne pritiskajte preblizu partnerja. Tako moški kot ženske se morajo zavedati, da niso sami in da so v vidnem polju drugih.

Z vsemi prednostmi službenih počitnic je to tradicionalno zdravilo, tako kot zabava, ima lahko včasih tudi nasproten, negativen učinek. Če podjetje redno organizira takšne sestanke, potem je očitno vse v redu z timskim duhom. In če takšne tradicije ni, potem lahko nepričakovan dogodek le poslabša situacijo.

Univerzalna pravila obnašanja na poslovnih dogodkih

Za zaključek predstavljamo nekaj preprostih, a zadostnih univerzalna pravila obnašanje na korporativnih zabavah, kar lahko služi kot garancija lepe počitnice in neomagnjeni vtisi po njem:

Ne zavrnite udeležbe na počitnicah brez izjemnih razlogov. Tudi če se vam osebne okoliščine zdijo pomembne, jih vsi sodelavci in vodje ne bodo razumeli.

Zaradi takšnih zavrnitev se ustvari vtis nelojalnosti zaposlenih podjetju, korporativnim vrednotam in nadrejenim. Udeležite se poslovne zabave, zabavajte se. Ni ti treba ostati do konca.

Ne pretiravajte z ohlapnimi oblačili. Šokantno videz Na takih dogodkih vzbuja pozornost, a žal v negativnem smislu.

Poslovni dogodki niso tekmovanje v globini izreza ali intenzivnosti kolonjske vode. Veliko bolje je pokazati svoj dober okus.

O poslovnih vprašanjih ne razpravljajte po nepotrebnem. Sposobnosti odklopa od vsakodnevnih delovnih težav na korporativnih zabavah se je treba naučiti - ni tako preprosto, kot se zdi na prvi pogled. Zato se boste morali nekoliko potruditi, da vas sodelavci in nadrejeni ne bodo imeli za dolgočasne.
Ne govorite o povišanju plač oz karierna rast– to je najpogostejša napaka, predvsem med mladimi zaposlenimi.

Vtis permisivnosti, neuradni stik z vodstvom in alkohol mnoge potiskajo k reševanju osebnih težav, kar zagotovo vodi do nasprotnih rezultatov.

Ne zlorabljajte alkohola. Pomena tega pravila ni vredno razlagati. Poleg znanih razlogov ugotavljamo, da je pitje veliko bolj zdravo za vašo poslovno podobo. mineralna voda kot nekaj močnejšega.

Na koncu bi rad zaželel, da vaše poslovne počitnice ne bodo zasenčene z neprijetnimi trenutki in da se lahko v tem na videz popolnoma neuradnem okolju pokažete iz svoje najboljše strani. Srečno, srečno in uspešno v novem letu.

V pričakovanju korporativnega večera si zaposleni meljejo roke: končno se lahko sprostijo v službi! Koliko ljudi je takrat odšlo iskat novo delo, ni natančno znano. Toda podjetja že dolgo živijo zgodbe o poslovnih dogodkih. Če ste premalo plačani in je vaš šef idiot, potem kršite pravila obnašanja na korporativni zabavi in v bližnji prihodnosti boste lahko zapustili to ničvredno službo. Torej ni treba razmišljati o tem, kaj obleči na korporativni zabavi, zapomnite si: katera pravila obnašanja na korporativni zabavi je treba kršiti, da pospešite postopek odpuščanja.

Sedite za mizo

Kadroviki menijo, da je ena izmed pogostih napak zaposlenih izbira sedeža za mizo. Zgodi se, da je nekdo zamudil v službo in zamudil na začetek poslovnega večera. Ozrl sem se po sobi: vsi sedeži poleg kolegov v oddelku ali kadilnici so bili zasedeni in naenkrat: o, čudež! Za VIP mizo so prosta mesta. In če se je eden od voditeljev prijazno nasmehnil, potem lahko to brez sence dvoma sprejmete kot povabilo k mizi. Nič, kaj potem cel večer sedeli boste kot »neprimerni«, vendar ste lahko prepričani: vodja si vas bo dobro zapomnil.

Obnašanje za mizo

Najpogostejša napaka, po mnenju teh istih dolgočasnih kadrovnikov, je želja po sprostitvi, ki jo spremlja zloraba alkohola. Maskara pod očmi, razmazana šminka, bosi ples (prva faza slačenja), nebrzdana zabava, neobvezen seks, solze, škandali, pretepi ... Seznam »čudežev« bi lahko nadaljevali resnični primeri, vendar ta članek ni za ljubitelje sočnih podrobnosti. Je za tiste, ki iščejo razlog za odpoved s škandalom in ne obžalujejo, kaj se je zgodilo na korporativni zabavi. Zato vas prosimo, da kršite pravila obnašanja na poslovni zabavi in ne bodite boleče sram:

Aktivno sodelujte v tekmovanjih in zabavnih programih.

— Ne bodite sramežljivi, obvezno se striptiz na mizi!

Ne nazdravljajte nenačrtovano.

— Naredite svoje najljubše vulgarne zdravice, kadar koli želite. Ponudite, da pogosteje napolnite kozarce!

Mešajte šampanjec, da ustvarite manj mehurčkov. To je ogljikov dioksid, ki spodbuja hitro absorpcijo alkohola v kri.

— ja! Zakaj bi sicer potem pili šampanjec? Da ti hitreje udari v glavo!

Ne pijte vodke z gazirano mineralno vodo in pijačami.

— Sperite, naj se alkohol hitreje vpije!

Ne pijte koktajlov ali alternativnih alkoholnih pijač. Če ste najprej pili šampanjec, se popolnoma izogibajte drugim alkoholnim pijačam.

— No, ne! Vsekakor poskusite vse, kar bo na mizah. Zastonj in sladek kis!

Ne popijte polnega kozarca vina ali kozarca vodke naenkrat – naredite to v več odmerkih.

Zakaj drugače?

- Ko ga natočijo, pomeni, da mora doseči dno. V nasprotnem primeru bodo mislili, da ste bolni, kodirani ali še huje, da ne spoštujete osebe, ki nazdravlja.

Lepo prigriznite!

- Ampak tukaj se vzdržite: dodatne kalorije in teža v želodcu. Težko se bo sprenevedati.

Ne kadite.

— Prosim, kadite! Prosto kadite za mizo, tudi če drugi dišijo po podjetju.

Ne začenjajte in se izogibajte prijateljskim pogovorom, kjer tvegate, da boste izdali skrivnosti drugih ljudi ali izrazili napačno stališče. ha!

- Kaj je pijana zabava brez iskrenih pogovorov? In izbrati primernega sogovornika, da si lahko vsi operejo kosti.

Ne sedite za vodstveno mizo, tudi če ste povabljeni. Izogibajte se tej situaciji.

- To pravilo zagotovo ni za vas. Kdaj se bo spet ponudila takšna priložnost?!

Izogibajte se tej situaciji. To pravilo zagotovo ni za vas. Kdaj se bo še ponudila taka priložnost?!

— Kdaj, če ne na korporativni zabavi?! Končno lahko pokažete svoj šarm in druge prednosti. Naj vsi vedo, da če nimate dovolj poklicnih izkušenj ali kvalifikacij, potem je "vse ostalo" z vami.

Kdaj, če ne na službeni zabavi?! Končno lahko pokažete svoj šarm in druge prednosti. Naj vsi vedo, da če nimate dovolj poklicnih izkušenj ali kvalifikacij, potem je "vse ostalo" z vami.

— Kaj se mudi, še vedno ga plača podjetje?! Če ste utrujeni, zadremajte na stranišču, potem pa se spet zabavajte do jutra.

Se strinjate, da ni tako težko kršiti pravil obnašanja na korporativni zabavi in to storiti za lastno veselje?!

No, če še vedno želite delati v svojem podjetju, se ne sprostite pred časom in razumejte, da je korporativna zabava nadaljevanje dela le v neformalnem okolju. Korporacijski večer je namenjen vzpostavitvi prijateljskih, konstruktivnih odnosov med sodelavci z ustvarjanjem ugodnih pogojev: hrana, pijača, zabava. Sprva se morda zdi, da so vsi udeleženci poslovne zabave enaki drug drugemu. Šefi in podrejeni, mladi strokovnjaki in mentorji. Ampak to je samo videz. Naj vas ne zavede, če vodje v vaši organizaciji izkazujejo demokratičen odnos do svojih podrejenih. Demokratično je, če se podrejeni drži pravil obnašanja na poslovnem dogodku in vzdržuje zahtevano distanco, torej spoštuje verigo poveljevanja. Poleg tega vedite, da se bodo vedno našli »dobroželeči«, ki bodo z veseljem opazili vašo napako.

Skupaj z vodjo enega od svetovalnih podjetij "Kvadrat", poslovno trenerko Svetlano Korostelevo, smo sestavili sedem preprosta pravila obnašanje na poslovnem dogodku, spoštovanje katerega vam bo omogočilo, da boste imeli koristi od dogodka in ne boste padli v nemilost svojega šefa.

Pravilo 1: pridite na poslovni dogodek!

To je obvezno za vse. Izgovor "česa nisem videl?" je poln. Edini izgovor za vašo odsotnost s skupinskega praznovanja je lahko huda bolezen, žalovanje ali vaša smrt. Drugi razlogi se lahko razumejo kot nespoštovanje korporativnih vrednot in šefa osebno.

Redno zaposleni naj pridejo na dogodek pravočasno. Šef kuhinje naj bi se zadržal - menda 20 - 30 minut, da ga bodo zbrani ob pogledu na pogrnjene mize še posebej veseli.

2. pravilo: pravilno se oblecite

Ni tako preprosto, kot se zdi. Srečni so tisti, ki organizirajo poslovno zabavo v bowling klubu - tam neformalen slog dobrodošli. Tisti, ki so bili pozvani, da oblečejo modno obleko, imajo tudi srečo - imajo prostor za ustvarjalnost. Če pa je restavracija naročena, morate videti tradicionalno slovesno. Se pravi moški v oblekah, dame v večernih (ali koktajl) oblekah. Ne šokirajte drugih z novim videzom. In nobenih tekmovanj v globini vratnega izreza, višini razporkov in dolžini kril. Moški del ekipe bo seveda nad vsem tem navdušen in zadovoljen, damam pa ne bo dodalo uglednosti.

3. pravilo: jejte skromno

Zdi se, da vsi vedo, kako se obnašati za mizo. Vsi vedo, kako se uporablja nož in zakaj je treba paziti na soseda na desni. Toda dve uri po začetku počitnic eden od moških neizogibno začne skrbeti za vse dame hkrati, dodaja in dodaja preveč, ena od mladih dam pa si začne pudrati nos ali barvati ustnice.

Pravilo 4: brez čustvenega striptiza!

Mnogi ljudje zmotno verjamejo, da je poslovna zabava priložnost za komunikacijo s sodelavci in vodstvom v neformalnem okolju, sprostitev in manj zadržanost. Takoj se znebite te iluzije! Od tega, kako se oseba obnaša na poslovni zabavi, je odvisno njegovo napredovanje. In celo osebno življenje - če je v vaši ekipi nekdo, na katerega lahko uprete oči.

Zato lahko pogovori o osebnih težavah, politiki in veri škodujejo vaši podobi. Tudi o delu ne bi smeli govoriti – ne nadlegujte drugih.

5. pravilo: ne nadlegujte šefa!

Nazaj noter Stari Egipt svetovalec Ptahhotep (ok. 2500 pr. n. št.) je v svoji knjigi »Modrost« zapisal o pravilih ravnanja s pomembno osebo: »Nagovorite ga, vendar brez vztrajnosti in ne prepogosto. Ne govori z njim, če on ne govori s tabo. Ker še ne veste, kaj bi lahko povzročilo njegovo nezadovoljstvo, spregovorite, ko vas bo snubil, naj mu bo vaš govor prijeten. Ne prepirajte se, če nima časa odgovoriti. Ne utrujajte ga, da se naslednjič ne bo izogibal komunikaciji s tabo ...«

No, ne razpravljajte o svojih možnostih v podjetju s svojim šefom - rezultat morda ne bo tak, kot bi si želeli.

Poskusite tudi, da se zvečer z eno osebo ne pogovarjate več kot 10 minut - morda ima sogovornike, ki so bolj zanimivi od vas.

6. pravilo: pijte in flirtajte, ne da bi vas opazili

To je najbolj občutljivo vprašanje za naše ljudi: koliko lahko popijete na poslovni zabavi? Nima smisla, da sploh ne pijete. Če ste navaden delavec Belorusko podjetje, To glavna naloga- ne tarnajte, dokler ne izgubite nadzora nad situacijo. Če gre za tuje podjetje, je bolje, da se vnaprej pozanimate, kakšni so predpisi. Bili so primeri, ko so bili novi zaposleni odpuščeni takoj po prvi korporativni zabavi, ker so posegli po drugem kozarcu vina. Mimogrede, vodja oddelka, ne glede na državljanstvo podjetja, bo moral ostati trezen. To pomeni, da se omejite na kozarec ali dva vina - njegovo uživanje drugi težje spremljajo. Če želite nadaljevati, je bolje, da zgodaj odidete v drugo ustanovo. Obenem si bodo vaši podrejeni oddahnili.

Lahko se spogledujete, vendar tako, da ne bodite v oči drugih. Erotični plesi z vašo udeležbo zagotavljajo, da bodo imeli vaši kolegi o čem razpravljati v naslednjih dveh tednih.

7. pravilo: razmislite o svojih poteh za pobeg

S korporativnih dogodkov praviloma prvi zapustijo šefi. Lahko odideš pred njimi, vendar le tako, da nihče ne opazi. Ne varčujte z denarjem za taksi, ne varčujte z živci. Navsezadnje se poslovni dogodki ne zgodijo tako pogosto, da bi spodkopali vaš proračun.

Korporativna toast tehnika

Včasih te ekipa prisili, da nazdraviš. In nimaš nič originalnega pripravljenega. Ni strašno - obstaja banalen algoritem. Začnete z: “Danes smo se zbrali (v zvezi s tem in onim) in nadaljujete: “Vesel sem, da delam z ljudmi, kot si ti!” in zaključi: "Za uspehe, ki smo jih skupaj dosegli!"

To je nevarno:

S sogovornikom preveč govorite o podrobnostih svojega osebnega življenja: to bo uničilo vašo poklicno podobo. - Pijte preveč alkohola: ljudje lahko mislijo, da vam na tem področju ne gre najbolje.

Pošalite se o nacionalnem vprašanju ali vprašanju spola - del občinstva vas bo imel za nesramnega.

In še zadnja stvar: korporativni prazniki po mnenju vodstva služijo za lajšanje stresa in izboljšanje razpoloženja zaposlenih. Zato se poskusite nasmejati, tudi če se ne zabavate.