Kdaj je dan živilske industrije? Pomoč - dan delavcev kmetijstva in predelovalne industrije v Ruski federaciji

Praznik delavcev živilska industrija praznuje se v Ruski federaciji tretjo nedeljo v oktobru. Vendar pa Ruska federacija ni edina država, ki praznuje ta datum. Nič manj pozornosti ji ne posvečajo v Ukrajini. Skupne korenine praznika segajo v čase ZSSR. Odobreno je bilo že leta 1966. Takrat je bilo sklenjeno, da ga obhajamo vsako tretjo nedeljo v oktobru. Omeniti velja njegovo povezavo z bolj globalnim datumom - svetovnim dnevom hrane. Ustanovljen je bil nekoliko kasneje - leta 1979, praznuje pa se 16. oktobra. Večjo težo pa je pridobila tradicija praznovanja dneva delavcev živilske industrije tretje nedelje v oktobru.

Obdržal se je do danes. Ob tem prazniku zaposleni v tej industriji tradicionalno prejmejo čestitke lokalnih oblasti in tistih, ki so neposredno vključeni v prejemanje njihovih storitev.

Pomen in vloga živilske industrije v sodobnem življenju

Živilska industrija je upravičeno priznana kot ena najpomembnejših in najpomembnejših industrijskih panog. Navsezadnje so njeni izdelki osnova človeškega življenja. Kaj bi lahko bilo več družbeni pomen kot hrana? Noben človek ne bi mogel obstajati brez hrane.

Če se poglobimo v zgodovino, se je vredno spomniti časov akutnega pomanjkanja hrane. Pojavili so se v 80-90 letih prejšnjega stoletja. Police v trgovinah so ostale tako rekoč prazne, za nakup nekaterih kategorij izdelkov pa je bilo treba stati v vrsti. Ta čas je postal pravi vrhunec čaščenja predstavnikov takih zahtevani poklic, ki je omogočila odločanje o najbolj pomembna vprašanja vzdrževanje življenja.

Danes naša država nima težav z oskrbo s hrano. Sodobni supermarketi ponujajo široka izbira potrošniški izdelki: živilska industrija ima ogromen potencial. Velike surovinske baze se ponašajo z obilico kmetijskih proizvodov. In domači izdelki imajo visoke kakovosti, ki jim pomaga pridobiti zaupanje milijonov potrošnikov v Rusiji in tujih držav. Rusko živilsko industrijo dostojno zastopa na tisoče podjetij z različnimi obsegi proizvodnje. Ni presenetljivo, da je ta industrija v naši državi že dolgo postala ena vodilnih.

Dejavnosti delavcev v tej industriji so zasnovane tako, da nenehno širijo paleto izdelkov in izboljšujejo njihovo kakovost. Danes na to ne moremo pozabiti pomemben vidik kot je varnost hrane. Navsezadnje hrana ne sme biti le cenovno dostopna in okusna, ampak tudi sveža in kakovostna. Ključ do tega je strokovnost zaposlenih v živilskem podjetju.

Kmetijstvo je eden najstarejših načinov pridobivanja hrane s strani človeka, ki je na neki točki od preprostega zbiranja darov narave prišel do dejstva, da je lahko pridelke, ki jih potrebuje, uspešno gojil samostojno. Enako velja za preskrbo z mesom in mlekom - namesto lova, katerega rezultati so vedno nepredvidljivi, je bolj priročno in zanesljivo ukvarjati se z živinorejo. Ljudje, ki se ukvarjajo s kmetijstvom, še hranijo in bodo hranili ne samo sebe, ampak tudi vse druge zaposlene v drugih panogah gospodarstva. Praznik delavcev kmetijstvo v letu 2018: kateri datum se praznuje praznik kmetov in drugih kmetijskih delavcev.

Kateri datum je dan delavcev v kmetijstvu in predelovalni industriji v letu 2018?

Polno ime praznika, ki je bil ustanovljen maja 1999, je Dan kmetijskih delavcev predelovalna industrija . Po odloku takratnega predsednika Borisa Jelcina ta praznik izvira iz druge nedelje v oktobru - dela prost dan, ki pade na čas, ko se je pravkar končala sezona trpljenja in žetve na poljih. V letu 2018 je ta praznik 14. oktober.

Kot že ime pove, s praznikom niso povezani le delavci, ki se ukvarjajo s poljedelstvom, pa naj gre za rastlinsko pridelavo ali živinorejo. To je tudi praznik delavcev predelovalnih podjetij, predvsem živilske, pa tudi lahke industrije.

Rusija je bila vedno znana po svojem kmetijstvu. Pred sto leti, pred revolucijo leta 1917, Rusko cesarstvo je bila pretežno poljedelska država, ki je s kruhom nahranila vso Evropo. Poskusi boljševikov z organizacijo kmetijstva so pripeljali do dejstva, da Sovjetski časi Naša država je žito že kupovala v tujini. Na srečo, v sodobna Rusija Ko se je odmaknilo od sovjetskih ekscesov, je kmetijstvo začelo ponovno pridobivati ​​prejšnje položaje, naša država pa je s prizadevanji kmetijskih delavcev spet postala velika izvoznica žita, prva na svetu pri izvozu pšenice. Izvoz žita letno napolni proračun države za milijarde dolarjev.

Leta 2016 so ruska kmetijska podjetja proizvedla za 5,6 bilijona rubljev ali 90 milijard ameriških dolarjev izdelkov.

Sodobno kmetijstvo ne zahteva več, da je v njem zaposlenih 90 odstotkov prebivalcev države, kot je bilo prej. Trenutno v tej panogi dela točno desetkrat več ljudi. manj ljudi– približno 9 odstotkov prebivalstva. To se izkaže za povsem dovolj, da si država zagotovi kruh, mleko in meso. Rusi so morda že zdavnaj pozabili, kaj je pomanjkanje hrane v trgovinah.

Največje kmetijske regije Rusije: Krasnodarska regija, Rostovska in Belgorodska regija.

Vse to so predvidljivo južne regije s toplim in blagim podnebjem, vendar seznam regij z razvitim kmetijstvom vključuje na desetine drugih subjektov Ruske federacije. Ne glede na to, kako ostro je podnebje na Uralu ali v Sibiriji, se tudi tam kmetijski delavci, ki svoj praznik praznujejo v začetku oktobra, uspešno spopadajo z gojenjem žitnih pridelkov in krompirja, zelenjave in sončnic. Mleko in meso, jajca in med - vse to na naše mize dobavljajo lokalni kmetje in veliki kmetijski kompleksi. Z veliko hvaležnostjo za delo vseh teh ljudi jim čestitamo ob 14. oktobru 2018 poklicni praznik!

Dan živilske industrije je praznik vseh poklicnih pekov, kuharjev in sorodnih delavcev. Praznujejo ga ne le v Ruski federaciji, ampak tudi v Ukrajini. Običajno ga praznujemo predzadnjo nedeljo v oktobru;

Zgodba

S skoraj polstoletno zgodovino ta čudoviti dan izvira iz Sovjetske zveze. Državna duma je leta 1966 izdala resolucijo o odobritvi živilske industrije. Po tem odloku je bilo predpisano praznovanje tega novega predzadnjo nedeljo v oktobru, najbolj neverjetno pa je, da se to počne še danes.

Na žalost je bila situacija v Ukrajini povsem drugačna. Po razpadu Sovjetske zveze je bilo treba dan živilske industrije, tako kot številne druge praznike, uradno sprejeti in ponovno potrditi. Da, veliko praznikov je bilo ohranjenih, potem pa so bili njihovi datumi prestavljeni. To praznovanje je ena redkejših izjem, saj se še danes praznuje tretjo nedeljo drugega jesenski mesec. Leta 1995 je Leonid Kučma - takrat sedanji predsednik Ukrajine - podpisal odlok o odobritvi praznika Dan delavcev živilske industrije, podoben tistemu, ki je bil sprejet v ZSSR.

Praznovanje priložnosti

Od oblasti Ruska federacijaŽe dolgo je čudovita tradicija, da delavcem živilske industrije čestitamo za poklicni praznik in jim želimo veliko sreče pri njihovem težkem in potrebnem delu.

Veliko ljudi zanima, kako se praznuje ta dan? Praviloma se to naredi, kot bi lahko uganili, z vsemi vrstami dobrot. Vendar obstaja ena posebnost. Praviloma jih ne pripravljajo sami junaki priložnosti, temveč njihovi prijatelji, sorodniki in bližnji ljudje zase.

Živilska industrija je leto 2013 minila precej mirno, običajnih množičnih rajanj s palačinkami, pitami, želeji in enolončnicami, ki jih običajno prirejamo v različna mesta. Ampak to je bilo verjetno zaradi slabega vremena.

Če želite na ta dan čestitati svojim najdražjim, ne kupujte dragih daril ali voščilnic, bolje je narediti okusno presenečenje z lastnimi rokami. Lahko je to pita, torta ali celo meso, izvirno postreženo in lepo okrašeno, saj pravi kuharski mojstri pravijo, da je okus le tretjina dobre hrane, drugi dve tretjini pa okusen vonj in način predstavitve.

Zaključek

Suzdal je na primer dan živilske industrije 2013 praznoval z ogromnim sodom medice na trgu, ki so jo brezplačno točili vsem.

Glavna stvar je, da uporabite svojo domišljijo in sprejemate drzne odločitve. In potem bo vaše darilo imelo priložnost zasenčiti vsa druga. Bodite pozorni na svoje ljubljene in jih razveselite s svojo najljubšo poslastico.

Iz časov Sovjetske zveze je ostal naš koledar veliko število prazniki, ki so aktualni še danes. Med njimi ne moremo omeniti dneva delavcev živilske industrije. Ta dogodek je stara tradicija praznujemo vsako leto tretjo nedeljo v oktobru. V letu 2017 bo praznovanje potekalo 15. Omeniti velja, da na ta dan čestitke sprejemajo delavci tega poklica v državah CIS.

Dan živilske industrije bo v letu 2017 praznoval 51. rojstni dan. Pionirji tega dogodka so bili leta 1966 profesionalci. Praznik nedvomno izgleda še vedno mlad v primerjavi s takšnimi "velikani", kot sta dan branilca domovine ali mednarodni dan žena, vendar to ne zmanjša njegovega pomena!

Ta dan bodo z vseh strani deževali praznični pozivi na “užitne” delavce. Njihovo iskrene čestitke in dobre želje Ne bodo spregovorili le gospodarstveniki in vladni uradniki, ampak tudi navadni mimoidoči, prijatelji in sorodniki. Navsezadnje je ta industrija preprosto ključnega pomena za vsako državo. Dokaz za to trditev je dejstvo, da vsako leto praznik poteka z večjim obsegom in navdušenjem. Toda morda je glavna čestitka za te ljudi zaupanje in izbira kupcev njihovih izdelkov. Navsezadnje je bilo v njegovo izdelavo vloženega neizmerno veliko truda in ljubezni.

Dan delavcev živilske industrije v Rusiji praznuje ogromno ljudi. Za praznična miza zbrati kot neposredni udeleženci proizvodni proces, pa tudi njihovim bodočim naslednikom, ki šele spoznavajo vse tančine tega poklica. Seveda je treba opozoriti, da so tradicionalno na tej mizi izdelki, ki jih proizvajajo tisti, ki jim čestitajo!

Vse več mest na ta dan organizira narodne veselice. Nekje je častna povorka zaposlenih v živilski industriji, da se lahko meščani osebno zahvalijo tem ljudem za njihovo delo. Drugod se odpre širni sejem, kjer lahko vsak poskusi nekaj novega zase ali pa uživa v svoji najljubši jedi. Druga podjetja organizirajo dan odprtih vrat. In potem lahko vsak, ki trpi, občuduje proces pridelave hrane in morda celo sodeluje v tem procesu. Na ta dan si lahko vsakdo privošči slasten praznik, če želi.

Glavna skrb človeštva je bila vedno zagotoviti sebi, svojim bližnjim in sorodnikom vsakdanji kruh, to so živila. Vodilna vloga pri reševanju teh vprašanj je dodeljena podjetjem živilske in predelovalne industrije.

Količina in kakovost izdelkov, stabilnost oskrbe vseh regij z vitalnimi dobrinami in razvoj gospodarstva države so odvisni od skrbnih rok delavcev v tem storitvenem sektorju.

Zgodba

Ta praznik je bil ustanovljen v času obstoja velike ZSSR in so ga številni predstavniki tega poklica široko praznovali v vseh republikah zveze. Po razpadu Sovjetske zveze ga tradicionalno še naprej praznujejo v Rusiji in Ukrajini.

Ker je pomen teh podjetij po vsem svetu velik, Svetovni dan hrane in sorodni gastronomske počitnice. Ti vključujejo:

1. Nacionalni dan špagetov v ZDA.
2. Dan sončne kave na Islandiji.
3. Mednarodni dan sladoleda.
4. Svetovni dan jajc.

Ta nenavadna praznovanja potekajo v drugih koledarskih dneh in mesecih. So pa (tako kot naš praznik) dobrodošli ljudje, ki nesebično delajo v dobro drugih.

Tradicije

Sčasoma zaposleni ne le širijo paleto proizvedenih izdelkov, ampak tudi izboljšujejo njihovo kakovost. Neumorno delo omogoča zaposlenim v živilski industriji uvajanje inovativnih metod, dosežkov tehnični napredek, nenehno posodabljati tehnološko proizvodnjo.

Na predvečer praznika najboljši delavci, ki dosegajo dobro delovanje pri svojem delu so označeni s certifikati, nagrajeni. Na državni ravni so vodilni v industriji nagrajeni z medaljami in naročili za posebne zasluge in strokovnost.

Ekipe imajo sestanke s poročili o opravljenem delu in možnostih razvoja. Koncerti so posvečeni temu počitnice in korporativni dogodki. Čas je dodeljen na radiu in televiziji, kjer so objavljene čestitke vodstva in programi, posvečeni vodjem proizvodnje.

Vprašanje ustvarjanja prehranske varnosti po vsem svetu je akutno. Na različnih svetovnih platformah potekajo konference in srečanja, na katerih se razpravlja o metodah in sredstvih za doseganje neranljivosti držav na tem področju dejavnosti. In odgovornost za reševanje vseh nastajajočih problemov v tej smeri je na delavcih živilske industrije.