Праздник фонарей в Китае (15 фото). Праздник фонарей в китае

Вечером семья соберется на традиционный праздничный ужин, будет смотреть салют и запускать красные фонарики в ночное небо.

По легенде, праздник начали отмечать еще до нашей эры. А в 7 веке, во времена династии Тан, по приказу императора, его стали отмечать с размахом, с ночными гуляньями.

Существует множество легенд, но мне нравится одна: после того, как любимую птичку Небесного императора нашли мертвой, он приказал сжечь людей. Но его дочь предупредила людей о грозящей им опасности. И тогда каждая семья зажгла фонарики, вся земля покрылась светом от огня фонарей и императору доложили, что задание выполнено. С тех пор, на 15 день первого месяца, зажигаются красные фонарики, как символ благосостояния и успеха.

В этот день принято угощаться маленькими сладкими шариками 汤圆 Тхан юань , у нас- с орешками внутри, но бывают с разными начинками: из шоколада, боярышника, фиников, сладкой пасты из фасоли или кунжута. Шарики ассоциируются с полной луной. По приданию семья, вместе отведавшая Тхан юань , будет дружной и счастливой весь год.

Если вы захотите сами приготовить шарики, то можете воспользоваться моим простым рецептом:

0,5 кг рисовой муки, немного ванилина, 0,5 л. воды (кипяток) и сахар по вкусу. Замесить не очень тугое тесто. Раскатывать лепешки и в середину каждой лепешки класть начинку.

Для начинки нужно перемолоть различные орехи по 50 г. (миндаль, арахис, грецкий), по вашему вкусу и добавить 100 г. сливочного масла, немного сахара. А можете смешать перемолотые сухофрукты (курагу, финики, инжир, изюм). Не предлагаю фасолевую сладкую пасту, потому что сама не люблю. Начинку перемешать и выкладывать на середину лепешки, защипнуть, придать форму шарика, обваляв в муке.

Поставить кипятиться воду, добавив в нее для аромата специи: корицу, цедру апельсина, немного имбиря. После закипания опускать шарики и ждать, пока всплывут.

Приятного аппетита!

В заключение хочу всем пожелать удачи и благополучия! Пусть год Петуха принесет всем нам только хорошие и радостные моменты в жизни, наслаждайтесь каждым прожитым днем, ведь он больше не повторится!

Ну а завтра начнется Весна, со всеми ее приятностями: солнечными деньками, благоуханием распускающихся лепестков и конечно- ЛЮБОВЬЮ!

«Если суждено быть счастливым , то незачем торопиться»

В середине февраля, когда весь мир празднует День всех влюбленных, в Китае готовятся к своему традиционному празднику, который испокон веков отмечается в 15-й день первого месяца по лунному календарю. Этот праздник - китайских фонарей Юаньсяо , и в этом году он выпал на 17 февраля . Стало быть, китайцы сегодня повеселились на славу, и зажгли очередные несколько миллионов фонарей, как у себя в домах, так и на главных улицах и площадях больших и маленьких городов.

С праздником Юаньсяо связана масса легенд, традиций и поверий. Так, в этот день к ужину подают нечто под названием "юаньсяо", эдакие обжаренные шарики из клейкого риса с начинкой из цукатов, орехов, изюма и сухофруктов. Их нужно съесть всей семьей, и тогда мир, благополучие и гармония не покинут этот дом. А еще китайцы всей семьей мастерят самодельные бумажные фонарики с написанными на них ребусами и загадками. К такому шарику с секретом снизу обычно привязывается и листочек с отгадкой. Если кто из гостей знает правильный ответ, он должен его сперва озвучить, а потом снять листик с фонарика, и свериться с отгадкой. Угадавший получает небольшой подарок от автора фонарика.

Как правило, все эти загадки несут философский смысл, но это - еще одна традиция Китая. Как и фонари в виде огромных драконов и прочих чудовищ, которые вовсе не выглядят злыми и жестокими - Юаньсяо все таки добрый праздник. Завершается он, как правило, фейерверками, танцами, песнями и прогулками по улицам, озаренным светом миллионов фонарей.

Китай известен не только своими древними и уникальными традициями, но и веселыми праздниками, не похожими на праздники в других странах. На пятнадцатый день первого месяца года согласно Лунному календарю все китайцы отмечают праздник Юаньсяоцзе или, проще говоря, праздник фонарей . Это очень древний праздник, который упоминается еще во ІІ столетии до нашей эры.

Фонари – главный атрибут китайского праздника

Как становится ясным из названия, главным атрибутом праздника являются фонари. Они могут быть очень разнообразными, нет правил и ограничений того, как должны выглядеть фонари. Они бывают цветными, однотонными, прозрачными, иметь стандартные или необычные формы. Многим нравится разрисовывать свои фонари. Тогда их поистине можно считать произведениями искусства. На улицах Китая в день, когда отмечается праздник фонарей, можно встретить фонари в виде больших животных или с изображенными на них целыми картинами.

С древних времен для изготовления праздничных фонариков использовалась исключительно рисовая бумага и маленькая простая свечка. С внешней стороны вручную писали иероглиф с пожеланием или загадками, а также рисовали небольшие рисунки. Фонари были абсолютно у всех, даже у бедняков.

В современном мире люди отошли от традиций и изготавливают фонари иногда даже из самых непредсказуемых материалов, например из меха. Их дополняют различными технологическими приборами, чтобы они издавали музыку или даже могли двигаться. Хотя, основная масса людей отдает предпочтение фонарям, изготовленным из пластмассы и светящимся с помощью батареек.

Как отмечают праздник фонарей в Китае?

Китайцы предпочитают начинать празднования еще в светлое время суток. На главных улицах всех городов происходят представления и праздничные мероприятия. События похожи на маскарад, все люди переодеваются в яркие костюмы животных. Особенным успехом пользуется танец огненного дракона, который считается неизменным символом страны, и танец львов. Еще можно увидеть ходунов на ходулях, известные танцы янгэ и «лодки на суше».

Однако самое интересное и незабываемое действо начинается вечером. Ни в одном городе нет даже одного темного уголка, который не украшен фонарем. Все местные жители собираются на улицах, чтобы полюбоваться этим красочным зрелищем. Завершает праздник фонарей в Китае фейерверк, который дополняется шумом от взрывающихся петард и хлопушек.

Не проходит Юаньсяоцзе и без веселой музыки и танцев. Везде играют на барабанах и других музыкальных инструментах. Любят китайцы и петь. Собираются в группы по несколько человек и исполняют песни из народного творчества.

Праздничное блюдо

Праздник фонарей в Китае отличается и блюдом, которое именно в этот день приобретает особое значение для китайских жителей. Оно является символом единства и благополучия в семье. Называется это блюдо «юаньсяо», что в переводе значит «встреча после разлуки». Готовится оно из клейкого риса, который формируют в виде шариков. Они могут быть солеными или сладкими, все зависит от начинки. Например, бывает юаньсяо с сахаром, розами, орехами, кунжутом, финиками, а также с овощами или мясом. Используется как один ингредиент, так и несколько сразу.

В этом году праздник фонарей будет отмечаться 5 марта, в прошлом 14 февраля. Как всегда китайцы будут вспоминать множество легенд, связанных с этим чудесным праздником. Например, в этот день кормят мышей, чтобы задобрить их и отвлечь от поедания куколок шелкопряда. Также во многих частях Китая этот день считается днем, когда можно изгнать из дома болезни. Для этого женщины вешают на одну из стен дома узелок, который хранит в себе все несчастья, они блуждают в нем и не могут вылезти наружу.

Несмотря на множество красивых поверий, в наше время праздник фонарей становится больше семейным праздником, во время которого все родственники собираются вместе за праздничным столом и обсуждают последние события.

Второе название Юаньсяоцзе - Дэнцзе - переводится как "праздник фонарей ", что раскрывает его главную идею - развешивание красочных уличных фонарей. В эпоху династии Хань, правление которой длилось с 206 в. до н.э. по 220 в. н.э., буддизм приобрел широкое распространение на просторах Китая. Однажды до императора дошла информация о традиции монахов медитировать и зажигать фонари в знак уважения Будды на 15 день нового года. Узнав об этом, властитель пожелал поддержать их в таком славном обычае. С тех пор в императорском дворце и храмах в этот день после заката солнца вспыхивали красные фонари, как дань основателю буддийского учения. Со временем буддийский праздник был принят простым народом и постепенно превратился в торжественное народное празднование.

До сегодняшних дней по всей территории Китая продолжает чтиться древняя традиция: каждый год устраиваются выставки самых разнообразных по своей конструкции фонарей, на которые приходит полюбоваться большое количество людей. Все дети в этот день резвятся на улице, играя с купленными и или сделанными собственноручно фонарями.

Неотъемлемая часть праздничных мероприятий - разгадывание прикрепленных к фонарям загадок. Этот занимательный обычай зародился в эпоху династии Сун и продолжает пользоваться большим успехом по сегодняшний день, поскольку в этих загадках кроется древняя народная мудрость. Каждый владелец главного праздничного атрибута прикрепляет к его дну небольшую бумажку с загадкой. Тот, кто решил попробовать ее отгадать, оглашает свой вариант и отрывает бумажку, чтобы узнать правильный ответ. Если отгадывающий не ошибся, он обязательно получает небольшой подарок.

Еще одна непременная составляющая праздника Юаньсяоцзе - обычай кушать “юаньсяо” - своеобразные круглые галушки или пряники из рисовой муки, наполненные разнообразной сладкой начинкой, которая может состоять из смеси масла, шоколада, кунжута, сахара, фиников, роз, фасолевого пюре и грецкий орехов. “Юаньсяо” готовят самыми разными способами - их парят, жарят или варят. Это сладкое и ароматное блюдо, подающееся в качестве десерта, имеет еще одно название - “танъюань”. По-китайски оно звучит почти идентично со словом, означающим “встреча после разлуки”. Согласно существующему в Китае поверью, семья, вместе отведавшая “юаньсяо”, будет очень крепкой и счастливой.

В дневное время праздник Фонарей отмечается различными фольклорными представлениями: львиный танец, танец Янге, хождение на ходулях, танец “лодки на суше”, танцы с фонарями. Особенно интересен львиный танец, который также принято исполнять в канун новогодних праздников.

Фестиваль Небесных фонарей или Фестиваль Китайских фонарей – это ежегодный международный фестиваль. При проведении этого фестиваля в воздух запускаются бумажные фонари, которые традиционно используются в некоторых азиатских культурах. Что бы посмотреть это удивительное зрелище в города, где проводятся такие фестивали, съезжаются тысячи туристов со всего мира.

Небесные фонарики сооружают из специально смазанной рисовой бумаги прикрепленной на бамбуковую рамку. Внутри фонарика расположены небольшие свечи или топливный элемент, состоящий из горючих материалов. Когда свечи или элементы горят, пламя нагревает воздух внутри фонарика, таким образом, снижая его плотность, что и заставляет фонарик подниматься в небо. Фонарик находиться в небе пока горит свеча, а потом он опускается на землю. Первое упоминание о применении таких фонарей датируется III веком до нашей эры.

Традиционное запускание Небесных фонарей можно встретить в трех государствах: Китай, Тайвань и Таиланд. В Китае фонарики включены в такие фестивали как Праздник Середины осени, так же известен под название Праздник Луны или Фестиваль Чжунцю. Традиционно фестиваль проводиться 15-ого числа восьмого месяца по китайскому календарю, как правило, это конец сентября или начало октября по григорианскому календарю. Подобный фестиваль так же проводят тайцы и вьетнамцы.

Фестиваль Лои Кратонг традиционно празднуется в городе Чиангмай, что на севере Таиланда. Этот фестиваль проводиться в полнолуние двенадцатого месяца по лунному тайскому календарю, в полнолуние во втором месяце по старому стилю Ланна, проще говоря, по западному календарю этот месяц ноябрь. Этот фестиваль очень пользуется популярностью, каждый год сюда приезжают многотысячные толпы туристов со всего мира, чтобы поклониться богине Воды и запустить Небесные фонарики.

Существует очень много фестивалей в этих странах где можно встретить традиционное запускание Небесных фонарей, но самые популярные считаются именно эти два фестиваля.

Сервисы для туристов, которые позволят сэкономить или получить больше за те же деньги:

• – путешествие начинается с выбора выгодной страховки, сервис позволяет найти лучший вариант под ваши требования;
• Hotellook – поиск лучших цен на отели со всех систем бронирования (Booking, Островок и др.);
• Aviasales – поиск дешевых авиабилетов путем сравнения цен с сайтов авиакомпаний, агентств и других систем бронирования;