가장 역겨운 요리 10가지 특이한 음식: 세상에서 가장 역겨운 요리. 치즈 카수 마르즈

때로는 화장품이나 로션의 라벨을 읽는 데 상당한 수준의 노력이 필요하므로 우리는 귀하를 위해 일부 성분을 해독했습니다. 이 목록을 읽은 후에는 더 아름다워지기 위해 사용하는 튜브와 상자 중 일부를 버리고 싶은 유혹을 느끼고 자연주의 스타일로 전환하게 될 것입니다. 왜냐하면 화장품에 첨가되는 일부 성분은 적어도 당신에게 놀라움을 선사하십시오.

우리는 화장품에 포함된 가장 역겨운 성분 목록을 준비했습니다.

♻

고래 배설물

고래 배설물은 값비싼 향수 제조에 쓰인다.

글쎄요, 좀 더 정확하게 말하면 고래의 어느 쪽 끝에서 나오느냐에 따라 배설물이나 토물로 취급될 수도 있습니다.

용연향은 향유고래가 때때로 삼키는 날카로운 물체로부터 보호하기 위해 향유고래의 내장에서 형성되는 밀랍 같은 노란색의 고체 물질입니다. 이 물질은 흔히 “바다의 금”이라고 불립니다. 악취가 나는 물질 1파운드(0.454kg)만 추출하면 최대 $10,000를 벌 수 있습니다. 고래는 이 물질을 대변으로 배설하거나 때로는 기침을 할 수도 있습니다.

용연향의 독특한 향은 고가의 향수에 향 고정제로 자주 사용됩니다. 그리고 때때로 그들은 그것을 먹습니다. Ambergris는 진미로 간주됩니다.

♻

코치닐 깍지벌레 또는 코치닐( 독틸로피우스 구균)은 중남미 지역에서 선인장을 잡아먹는 작은 곤충입니다. 암컷 코치닐은 선인장의 붉은 열매를 먹기 때문에 이 벌레를 부스러기로 으깨면 매우 강한 붉은색 염료를 얻게 됩니다.

코치닐 염료는 수세기 동안 사람들에 의해 사용되어 왔습니다. 안전하기 때문에 립스틱, 아이섀도, 아이스크림, 사탕, 요구르트에 자주 사용됩니다. 실제로 스타벅스는 최근 일부 음료에 코치닐 염료를 사용했다는 사실을 인정했고, 그 결과 유명 커피숍의 많은 채식주의 팬들에게 큰 문제가 된 것으로 드러났습니다.

♻

물고기 비늘은 매니큐어와 마스카라에서 발견됩니다.

마스카라에 박쥐 구아노가 포함되어 있다는 일반적인 오해가 있습니다. 실제로 마스카라는 생선 비늘을 포함하고 있습니다. 그게 낫다?

이러한 혼란은 마스카라에 실제로 많은 사람들이 구아노와 혼동하는 구아닌이라는 성분이 포함되어 있기 때문에 발생합니다. 구아닌은 마스카라, 매니큐어와 같은 제품에 반짝임 또는 빛 확산 효과를 제공하는 결정성 착색 성분입니다. 박쥐 배설물로 만든 것이 아니라 으깬 생선 비늘로 만든 것입니다.

또한 목욕 제품, 세제, 향수, 헤어 컨디셔너, 샴푸 및 스킨 케어 제품에도 자주 사용됩니다.

♻

자동차에 치인 동물들

도로에서 자동차에 치인 동물들은 립스틱, 아이섀도, 비누에 묻혀 보호됩니다.

톨유는 아이섀도, 립스틱, 파우더 및 파운데이션, 샴푸, 면도 비누, 보습제, 스킨 케어 제품을 포함한 많은 제품에 흔히 사용되는 성분입니다. 동물의 시체에서 추출됩니다.

우지는 동물성 지방을 렌더링하여 생산되는데, 이는 도체를 끓여서 다양한 부산물을 생성하는 것을 의미합니다. 이 고체 지방을 얻기 위해 사용되는 죽은 동물은 실험실, 도살장, 동물원을 포함한 다양한 출처에서 나오며, 도로에서 죽는 동물일 수도 있습니다.

♻

황소 정자

소의 정액은 헤어 제품에서 발견됩니다.

단백질 함량이 높기 때문에 소의 정액은 헤어 제품의 인기 성분이 되었습니다. 일부 고급 미용실에서는 이 절차를 제공할 수 있습니다. 황소 정액을 카테라(Katera)라는 식물과 혼합하여 머리카락에 바르는 것입니다. 이 절차는 건조하거나 손상된 모발에 특히 유용합니다. 이 과정은 약 45분 정도 소요되며 비용은 $90-$120입니다. '머리카락용 비아그라'라고 합니다.

"정말 역겹다, 이 젤리 물고기야!" - Eldar Ryazanov의 컬트 영화 "The Irony of Fate, or Enjoy Your Bath!"에서 Ippolit가 외쳤습니다. 유리 야코블레프의 캐릭터는 중국, 인도네시아, 가나 또는 나이지리아의 전통 요리를 접했을 때 무엇을 말할까요?

"정말 역겨운 일이군요, 당신의 이 아스피크!" -Eldar Ryazanov의 컬트 영화에서 Ippolit을 외칩니다. 유리 야코블레프의 영웅이 중국, 인도네시아, 가나 또는 나이지리아의 전통 요리를 접했을 때 뭐라고 말하겠습니까?! 동부 시장에는 이국적인 야채와 야채뿐만 아니라 세련된 미식가만이 식욕을 돋울 수 있는 특별한 야채도 모듬되어 있습니다. 우리는 당신을 놀라게 할 뿐만 아니라 진정한 혐오감을 불러일으킬 수도 있는 전 세계의 10가지 요리 "진미"를 소개합니다.

치즈 "카수 마르주"

이름이 "썩은 치즈" 또는 "벌레 같은 치즈"를 의미하는 사르디니아 별미 "Casu marzu"에는 살아있는 곤충 유충이 들어 있습니다. 이 페코리노 치즈는 치즈 파리 유충의 활동으로 인해 썩을 때까지 숙성됩니다. 유충은 위험에 처했을 때 최대 15cm 거리까지 점프하여 이동할 수 있는 작은 벌레입니다.

"산낙지"

한국의 '산낙지' 요리는 살아있는 문어입니다. 이 진미를 먹을 때는 삼키기 전에 꿈틀거리는 두족류의 촉수가 기관에 걸리지 않도록 매우 조심해야 합니다. 그래서 당신은 질식할 수 있을 뿐만 아니라 질식할 수도 있습니다!

복어

전통 일본 요리. 복어를 준비하는 데 가장 일반적으로 사용되는 생선은 갈색치아입니다. 어쨌든 요리에 사용되는 생선에는 치사량의 테트로도톡신이 포함되어 있으며, 조리 과정에서 농도를 허용 가능한 수준으로 줄여야 합니다. 복어는 "신경을 간지럽히는" 진미로 간주되지만 일본에서는 복어가 인공적인 조건에서 재배됩니다. 왜냐하면 독이 먹는 음식에서 물고기로 들어가 물고기의 몸, 즉 간, 캐비어 및 담낭에 축적되기 때문입니다. .

"쥐가 세 번 삐걱거리는 소리"

중국 귀족들의 별미라 할 수 있는 이색적인 중국 요리가 바로 '쥐삼끼'다. 이 역겨운 요리를 준비하려면 소스와 살아있는 임신한 쥐 한 마리만 있으면 됩니다. 요리사는 쥐 자체를 섬기는 것이 아니라 세 번의 삐걱거리는 소리를 내야 하는 살아있는 쥐 배아를 섬깁니다. 아기 쥐는 미식가가 젓가락으로 집어들 때 첫 번째 삐걱거리는 소리를 내고, 두 번째는 소스에 담글 때 삐걱거립니다. 세 번째이자 마지막 삐걱거리는 소리는 아기 쥐가 씹기 시작할 때 들립니다. 이 요리는 많은 중국의 위대한 시인들에게 영감을 주었으며, 중국 황제들은 특별한 경우에 이 사치를 즐겼습니다.

키위악

키위악은 물개 시체에 갈매기를 채워 만든 맛있는 아북극 요리입니다. 이러한 복잡한 진미를 준비하려면 많은 시간이 필요하며 물개 시체와 뽑은 갈매기와 같은 재료도 필요합니다. 물개 시체와 그 안에 들어 있는 모든 내용물을 갈매기로 채운 다음 7개월 동안 얼음 속에 두었습니다. 일반적으로 물개 시체는 크리스마스를 위해 숙성되고 접시는 축제 테이블에 놓입니다.

티엔 칸 수프

전통적인 “빌어먹을! 아시아 국가의 수프. 이 요리는 베트남에서 인기가 있으며 신선한 피와 새의 작물로 준비됩니다. 예를 들어, 응고를 방지하기 위해 냉장고에 보관되는 오리 혈액이 사용됩니다. 수프는 먹는 사람뿐만 아니라 요리하는 사람에게도 힘을 준다고 믿어집니다.

박쥐 수프

태평양에 있는 팔라우 섬에는 식용 동물이 부족한 것 같습니다. 이것이 바로 원주민들이 박쥐를 먹는 이유입니다. 아마도 이 벌목의 껍질을 벗기고 접시 밖으로 털복숭이 머리가 튀어나오지 않았다면 수프가 그렇게 역겨워 보이지 않을 것입니다. 그러나 전통적으로 박쥐를 산 채로 코코넛 밀크에 던진 다음 몇 시간 동안 끓인 다음 생강과 기타 조미료로 맛을 냅니다.

아기 쥐를 곁들인 와인

한국과 중국에서는 갓 태어난 생쥐의 사체를 우려낸 와인 한 잔을 주문할 수 있습니다. 이 전통 막걸리 음료를 마셔본 사람들에 따르면, 그 맛은 휘발유에 더 가깝다고 합니다.

원숭이 뇌

홍콩과 다리의 실내 레스토랑에서 맛볼 수 있는 중국 요리. 이 요리의 특징은 살아있는 원숭이의 두개골을 직접 생으로 먹는다는 것입니다. 공식적으로는 이 진미를 중국 정부가 금지하고 있지만, 알고 보면 전통이 법보다 더 강하다는 것이 밝혀졌습니다. 원숭이 뇌를 먹는 풍습은 조리법과 마찬가지로 아주 오래되었습니다. 원숭이에게 보드카를 준 다음 머리를 테이블의 특별한 구멍에 고정하고 두개골을 뚫어 두개골을 제거하고 가슴이 찢어지는 비명을 지르는 동물의 뇌에 접근할 수 있도록 합니다.

개고기 요리

단고기 또는 보신탕이라는 용어는 한국에서 개고기 요리를 지칭하는 데 사용됩니다. 개고기를 먹는 것이 별미인지 살인인지를 두고 논쟁을 벌이는 동안, 한국인들은 식용을 위해 특별한 품종의 개를 사육했습니다. "인간 친구들"은 필요한 무게로 살을 찌우고 요리하기 전에 두들겨 맞아 아드레날린이 유입되어 고기가 부드러워집니다. 개고기는 "남성의 힘"을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.

최악의 음식이 햄버거와 감자튀김이라고 생각하신다면, 우리가 소개할 요리에 대해 들어본 적도 없고, 가장 중요한 것은 그 역겨운 냄새를 본 적도, 흡입한 적도 없다는 것입니다. 여전히 호기심이 혐오감을 압도한다면, 세상에서 가장 끔찍한 요리를 소개하겠습니다.

이 요리는 "개미 캐비어"라고도 불립니다. 아마도 이 음식은 맛있는 검정 및 빨강 캐비어와 공통점이 없다고 생각할 것입니다. 따라서 이 진미는 용설란 식물의 뿌리에 사는 특정 유형의 개미 또는 오히려 그 애벌레로 만들어집니다. 큰 개미 유충은 때때로 개미와 함께 판매되며 냉동 상태로 구입할 수도 있습니다. 에스카몰리는 생으로 먹거나 끓여서 먹습니다. 이 진미의 맛은 견과류의 맛을 막연하게 연상시킵니다.

음, 아주 깨끗한 접시입니다. 그리고 알칼리성 용액에 담가두기 때문에 깨끗합니다. 이것이 바로 노르웨이인들이 자신을 가꾸는 것을 좋아하는 방식입니다. 생 건어물을 알칼리 용액에 며칠 동안 담근 다음 하루나 이틀 동안 일반 물에 담가두면 이미 국민화 된 요리가 부드러운 농도와 반투명 한 외관을 얻습니다. 젤리와 비슷해요. 그건 그렇고, 전통적인 스칸디나비아 크리스마스 요리로 위장의 힘을 테스트하기로 결정한 불행한 미국인의 고통을 즐길 수 있습니다.

이 진미는 스웨덴 사람들이 발명했는데, 아마도 세계에서 가장 역겨운 요리를 준비하면서 노르웨이 이웃과 경쟁하기 위해 발명되었을 것입니다. 캐비어를 곁들인 청어를 소금물(농축 식염수)이 담긴 용기에 담은 후 덜 염도가 높은 용액으로 옮겨 약 2개월간 신맛이 나는 상태로 방치합니다. 이 과정에서 아세트산, 부티르산, 프로피온산과 황화수소가 형성됩니다. 접시에 독특한 향기를주는 것은 후자이며, 항아리를 열면 물고기가 자연사 한 것 같습니다.

쿠미스

Kumis는 요리가 아니라 음료이지만 최고라는 타이틀을 놓고 싸우는 데 가치있는 경쟁자가 될 수 있습니다. 쿠미스는 발효된 암말의 젖으로 만든 유제품이며 약간의 알코올을 함유하고 있습니다. 그들은 중앙아시아에서 그것을 맛보는 것을 좋아합니다. 쿠미를 만드는 과정에는 몇 시간 또는 며칠 동안 우유를 발효시키는 과정이 포함됩니다. 이 제품의 결과물은 불쾌한 냄새가 나며 유백색 알코올 물질입니다.

백주년 달걀

계란의 모양이 유통 기한에 대한 (그리고 어쩌면 그 이상) 생각을 불러일으키기 때문에 이름이 딱 맞습니다. 이름에 100이라는 숫자가 포함되어 있음에도 불구하고 이 요리는 강한 알칼리 반응을 보이는 소금, 석회, 점토를 혼합하여 몇 달 동안 준비됩니다. 이제 제품이 준비되었습니다. 흰색은 고무처럼되고 노른자는 크림 같은 덩어리처럼됩니다. 또한 백년 된 계란의 색은 어떤 식 으로든 평범한 계란과 닮지 않습니다. 어두워지고 멋진 썩은 향기로 포화됩니다.

이 소위 요리는 혐오감을 유발할 수밖에 없지만 여전히 먹습니다. 태반은 산후 우울증 및 기타 산후 합병증에 대처하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 최악의 점은 태반을 준비하는 방법이 많고 태반으로 칵테일을 만들기도 한다는 것입니다. 이 패션 트렌드는 아직 우크라이나에 도달하지 않았지만 멕시코, 중국, 하와이 및 태평양 제도에서는 매우 일반적입니다.

이 진미는 거위, 오리 또는 돼지의 신선한 혈액으로 만들어집니다. 견과류와 향기로운 허브가 거기에 추가됩니다. 손가락을 핥아보세요. 이러한 수프는 베트남 북부에서 사랑받으며 많은 양의 알코올로 씻어냅니다. 글쎄요, 이것은 놀라운 일이 아니며 유리 잔 없이 그런 진미에 접근하는 것은 무섭습니다. 이 요리는 금속 맛이 나요.

멕시코에서 매우 인기 있는 이 요리는 곰팡이에 감염된 옥수수 얼룩으로 구성됩니다. 곰팡이 포자는 건강한 속대를 감염시키고 흰색 성장을 형성하며, 그 내부에는 가루 같은 포자 머리가 있습니다. 따라서 옥수수는 버섯 풍미를 가지며 특별한 진미입니다.

그리고 일본인들은 이 맛있는 음식을 좋아합니다. 낫토라는 이름 뒤에는 발효콩이 숨겨져 있습니다. 요리는 발효 과정을 시작하는 바실러스 건초를 추가하여 준비됩니다. 하루 동안 발효시킨 뒤 서빙하세요. 발효된 콩은 암모니아 향이 나는 끈적끈적하고 점성이 있는 덩어리와 비슷합니다. 쓴맛과 짠맛이 납니다. 음, 맥주와 함께 먹기 딱 좋은 안주네요!

너는 치즈를 좋아하니? 라이브 치즈 어떠세요? 사르디니아산 양 치즈는 살아있는 파리 유충을 첨가해 발효시키고, 조리가 끝난 뒤에도 남겨두기 때문에 살아있는 생명체와 닮았다. 놀랍게도 이 이상하고 역겨운 제품은 피가 섞인 설사를 유발한다는 사실에도 불구하고(파리 유충은 때때로 소화되지 않음) 그 맛으로 인해 여전히 사랑과 칭찬을 받고 있습니다.

절묘한 진미인가요, 아니면 그냥 역겨운 요리인가요? 특이한 미각을 추구하면서 사람들은 특별한 저녁 식사를 준비하는 가장 좋은 방법을 선택하지 않습니다. 인류는 항상 새롭고 특이한 것을 찾고 있습니다. 일부 요리는 수세기, 수천년 동안 존재해 왔고, 다른 요리는 아주 최근에 발명되었습니다. 많은 사람들은 동물을 이런 식으로 이용하는 것은 비인간적이라고 말할 것이고, 그들의 말이 옳을 것입니다. 많은 사람들이 자신의 전통을 고수하고 그들에게는 많은 것이 아주 평범해 보인다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 오늘 우리는 지구의 여러 지역에서 준비된 가장 역겨운 요리에 대해 이야기하겠습니다.

참치 눈

돼지 뇌

발룻(발룻)

갈매기로 채워진 물개

코피 루왁

인간 태반

물론, 서양인들이 성게나 삼겹살과 같은 꽤 끔찍한 음식을 먹는다는 사실은 부인할 수 없지만, 이 목록에는 우리 자신의 "진미"가 몇 가지 포함되어 있습니다. 이러한 이유로 이것은 아마도 서양 요리에 더 초점을 맞춘 보다 균형 잡힌 목록일 것입니다. 가장 무서운 것은 사람들이 먹는 완전히 역겨운 음식을 열 가지 더 찾는 것이 얼마나 쉬운가입니다.

1. 에스카몰
Escamoles는 멕시코 들판의 용설란 뿌리에서 발견되는 Liometopum 개미의 유충입니다. 멕시코 요리에서 에스카몰은 별미로 여겨지며 때로는 "곤충 캐비어"라고도 불립니다. 코티지 치즈의 질감이 있지만 맛은 버터 맛이 나고 고소한 맛이 납니다. 에스카몰레를 얻으려면 애벌레 둥지에 도달하기 위해 깊이 8m까지 파야 합니다. 한 애벌레 수집가에 따르면, “일부 사냥꾼에게는 땅을 파는 개미의 몸에서 개미를 쓸어내는 솔을 가진 남자가 있습니다. 다른 사람들은 개미가 물지 못하도록 돼지기름으로 몸을 가리고 있다고 들었습니다.” 개미에게 물린 상처는 극도로 고통스럽다는 점에 유의해야 합니다. 이러한 유형의 알 수집은 매우 "극단적"입니다.

2. 루테피쉬
Lutefish는 건어(공기 건조)로 만들거나 잿물에 담가서 건조시키는 전통적인 북유럽 요리입니다. 그 이름은 문자 그대로 "알칼리성 생선"을 의미합니다. 왜냐하면 칼륨 미네랄의 파생물인 가성소다를 사용하여 만들어지기 때문입니다. 잿물로 요리하면 생선이 젤리 같은 형태로 변합니다. 루테피쉬를 준비하고 먹을 때 모든 기구와 기구를 다 먹은 후 즉시 세척하는 것이 매우 중요합니다. 밤새 방치된 Lutefish는 씻어내는 것이 거의 불가능합니다(위에서 어떤 일이 일어나는지 상상해 보십시오). Lutefish는 일반적으로 베이컨, 녹색 완두콩, 스튜 고기, 감자, 그레이비, 루타바가 퓨레, 녹인 버터 또는 버터 기름, 시럽, 염소 치즈 또는 블루 치즈를 포함한 다양한 반찬과 함께 제공됩니다. 스칸디나비아 사람들은 이 불쾌한 맛이 나는 요리를 아주 잘합니다.

3. 수르스트뢰밍
수르스트뢰밍(Surströmming)은 스웨덴 국산품으로 통조림에 절인 청어인데 냄새가 너무 심해서 주로 야외에서 먹습니다. 깡통에 담겨 판매되는데, 지속적인 발효로 인해 운송 및 보관 중에 부풀어 오르는 경우가 많습니다. Haloanaerobium 박테리아 덕분에 내용물이 숙성됩니다. 이 박테리아는 이산화탄소와 독특한 냄새를 구성하는 여러 가지 화합물(매운 냄새(프로피온산), 썩은 달걀(황화수소), 산패한 기름(부티르산) 및 아세트산(아세트산))을 생성합니다. 일반적으로 샌드위치는 수르스트뢰밍과 기타 재료를 사용하여 만듭니다. 삶은 감자(종종 아몬드)와 다진 양파와 함께 제공됩니다. 다른 일반적인 재료로는 gräddfil(발효 유지방 또는 사워 크림), 파, 때로는 토마토가 있습니다.

4. 쿠미스
실제로는 음료이지만 상당히 역겹습니다(또한 영양가도 꽤 높습니다). 쿠미스는 발효된 암말의 젖으로 만든 유제품입니다. 암말의 젖에는 발효된 젖소나 염소의 젖보다 더 많은 설탕이 포함되어 있기 때문에 쿠미스의 알코올 함량은 높지는 않지만 더 높습니다. 쿠미스는 암말의 젖을 몇 시간 또는 며칠에 걸쳐 종종 저어주거나 거품을 내면서 발효시켜 만듭니다. 이는 버터를 만드는 것과 비슷한 과정입니다. 유산균 박테리아에 의한 발효 과정에서 우유는 신맛이 나고 탄산과 약간 알코올이 함유된 음료인 거품이 많고 곰팡이가 핀 말 우유로 변합니다. 이 역겨운 음료의 또 다른 특징은 완하제 효과가 있다는 것입니다.

5. 100주년 달걀
첫 번째 목록에서 이걸 어떻게 놓쳤는지는 모르겠지만, 여기 있습니다! 100년 계란은 오리, 닭고기 또는 메추리알로 만든 중국 요리로, 가공 방법에 따라 몇 주에서 몇 달 동안 점토, 재, 소금, 석회, 볏짚을 섞은 혼합물에 보관합니다. 과정이 완료되면 노른자는 썩은 계란처럼 진한 녹색의 크림색이며 유황과 암모니아의 강한 냄새가 되고, 흰색은 희미한 향과 맛을 지닌 진한 갈색의 투명한 젤리가 됩니다. 백년달걀은 별도의 준비 없이 그대로 먹어도 되고, 재료 중 하나로 잘게 썰어서 먹어도 된다. 하지만 어떤 방법을 선택하더라도 여전히 썩은 계란을 먹고 있는 것입니다.

6. 인간 태반
나는 이 점을 추가하는 것에 대해 두 가지 마음을 가지고 있었지만, 이 요리를 먹어 본 사람들이 태반포식이라는 이름을 갖게 되었습니다. 따라서 이 점은 여기에 있습니다. 태반 섭취는 태반을 먹으면 산후 우울증 및 기타 임신 합병증을 예방할 수 있다고 믿는 현대 미국과 유럽, 멕시코, 하와이, 중국 및 태평양 제도 사람들이 주로 옹호합니다. 인체 부위를 먹는 것에 대한 금기에도 불구하고 태반을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 태반은 일시적인 기관이기 때문에 일부 분류에 따르면 태반을 먹는 것은 식인 풍습이 아닙니다. 다음은 인터넷에서 태반에 대해 찾은 조리법 중 하나입니다. 이것은 태반 칵테일입니다. 생 태반 1/4컵, 야채 주스 220g, 얼음 2개, 당근 1/2컵입니다. 믹서기에 고속으로 10초간 갈아서 마신다. 아니면 술을 마시지 마십시오.

7. 피 수프
생혈국은 오리나 거위(때로는 돼지)의 생혈에 땅콩이나 풀을 뿌린 요리입니다. 단백질이 풍부한 전형적인 북베트남 아침식사이지만, H5N1 조류독감 바이러스에 감염될 확률이 높기 때문에 매우 위험합니다. 신선한 혈액을 냉장고에 얼려 준비합니다. 생혈국은 대개 술을 마실 때 섭취합니다. 일반적으로 맛을 위해서가 아니라 외관을 위해서 잘게 썬 땅콩 몇 개를 수프 위에 얹습니다. 혈액 수프는 질감이 이상하고 금속성 맛이 납니다.

8. 옥수수 불
무슨 이름! 그리 나쁘게 들리지 않는다고 생각한다면, 이 요리가 무엇으로 구성되어 있는지 알 때 어떻게 생각하시겠습니까? 옥수수 불은 식물의 모든 부분을 감염시킬 수 있는 옥수수 질병으로, 일반적으로 속대를 감염시켜 큰 병을 초래합니다. 버섯과 비슷한 종양. 미국에서는 이 요리가 (당연히) 위험한 것으로 간주됩니다. 멕시코에서는... 별미입니다. 멕시코에서는 옥수수 불을 huitlacoche라고 부르는데, 이는 나와키어로 까마귀 배설물을 의미합니다. 그것은 진미로 간주되며 옥수수보다 더 비쌉니다. 요리용으로 사용하려면 아직 미성숙한 상태에서 성장물을 수집합니다. 완전히 성숙한 성장물은 건조하고 거의 완전히 포자로 채워져 있습니다. 어린 종양은 옥수수 이삭이 감염된 지 2~3주 후에 수확되며 여전히 수분을 유지하고 있어 조리된 요리에 버섯과 같은 달콤하거나 짠 나무 풍미를 더해줍니다. 이 "진미"는 미국과 유럽의 식단에 도입되기가 어려웠습니다. 분명한 이유가 있습니다!

9. 전갈 수프
전갈 수프 - 이름에서 알 수 있듯이 전갈로 만든 수프입니다. 전갈을 요리하는 것은 위험한 일입니다. 중국 남성 Wing Li는 전갈을 잡아서 항아리에 넣으려다 세 번 쏘였을 때 자신의 경험을 증언했습니다. 그는 류마티스 통증을 완화하기 위해 수프를 만들었습니다. 전갈은 중국 남부에서 먹습니다. 그들은 개인 "목장"에서 자란 다음 시장에 출시됩니다. 전갈은 나무 향이 나며 꼬리 끝 부분을 제외하고 통째로 먹을 수 있습니다. 하지만 일부 요리법에 따르면 요리하면 꼬리에 있는 독이 무해해진다고 합니다. 어쨌든 - 나는 닭고기 수프를 먹을 것 같아요.

10. 카수 마즈
이 치즈는 역겹고 불법입니다. 하지만 그렇다고 해서 현지인들이 암시장에서 엄청난 양의 치즈를 파는 것을 막을 수는 없습니다. 카수 마르주(Casu Marzu)는 전통적인 사르디니아 양유 치즈로, 살아있는 곤충 애벌레가 가득한 것으로 유명합니다. 페코리노의 파생물인 Casu marzu는 일반적인 발효를 뛰어넘는 것으로 대부분 치즈 파리 Piophila Casei의 소화 유충에 의한 분해로 간주됩니다. 이 유충은 의도적으로 치즈에 첨가되어 발효 수준을 높이고 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다. 치즈의 질감이 매우 부드러워지고 때로는 액체가 새어나오기도 합니다. Kasu marzu는 치즈에 있는 유충이 죽을 때 독성이 있는 것으로 간주됩니다. 이 때문에 유충이 아직 살아있는 치즈만이 가치가 있습니다. 치즈 속 구더기는 방해를 받으면 최대 15cm까지 뛸 수 있으므로 식도락가는 구더기가 눈에 들어가는 것을 방지하기 위해 샌드위치 앞에 손을 얹고 있어야 합니다. 미식가가 조심하지 않고 모든 유충을 끝까지 씹지 않으면 결과는 재앙이 될 수 있습니다. 위산에 강한 유충은 위와 내장을 찢는 강력한 발톱을 가지고 있으며 유충은 내부로 들어갈 수 있습니다. 장기.

11. 보너스
인간 태아
이 점은 논란의 여지가 있고 사실이라 하더라도 세계 어디에서도 받아들여지지 않기 때문에 덤으로 기재합니다. 우리는 인간 과일을 먹는 외국인 혐오 중국인에 대한 이야기를 모두 들었습니다. 이것은 확실히 사실이 아닙니다. 그러나 중국 여성이 인간 태아를 먹는 일련의 사진이 온라인에 게시되었습니다. 그녀는 예술가였으며 일련의 사진은 "Nutrition of People"이라는 그녀의 작품 중 하나였습니다 (또 다른 최근 작품은 항아리에 담긴 인간 두뇌였습니다). 질문에 작가(주유)는 이것이 의과대학에서 도난당한 실제 인간 태아라고 말했다. 분명히 이것은 오리의 몸통에 인형의 머리가 붙어 있는 것 같습니다. 하지만 그것이 실제인지 아닌지를 떠나 위의 사진은 다소 충격적입니다.