गर्भवती महिलाओं के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे हैं? गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण

तो, गर्भवती महिलाओं के लिए क्या हानिकारक है और क्या फायदेमंद है।

आटा उत्पाद.

ये कार्बोहाइड्रेट के सबसे अच्छे स्रोत हैं। साबुत आटे की रोटी, सूखे बिस्कुट, चोकर, मूसली - ये उत्पाद फाइबर से भरपूर हैं।

आपको अधिक मात्रा में बटर आटा या प्रीमियम आटे से बनी ब्रेड का सेवन नहीं करना चाहिए।

मांस उत्पादों।

गर्भवती महिलाओं के लिए मांस पशु प्रोटीन के मुख्य स्रोतों में से एक है। गोमांस, चिकन (केवल त्वचा के बिना), टर्की और खरगोश की दुबली किस्मों को प्राथमिकता दें। मांस को भाप में पकाना, पकाना या पकाना बेहतर है।

तैयार पकौड़ी सहित वसायुक्त मांस, सॉसेज, सॉसेज और प्रसंस्कृत मांस से बचें। कबाब या तला हुआ मांस न पकाएं और न ही खाएं।

सूप और शोरबा.

गर्भवती महिला के दैनिक दोपहर के भोजन के मेनू में सूप को शामिल करना चाहिए। सूप को सेकेंडरी शोरबा में पकाना बेहतर है। सब्जियों का सूप, रसोलनिक, चुकंदर का सूप, बोर्स्ट, गोभी का सूप उपयोगी हैं। आपको अक्सर चिकन शोरबा और गरिष्ठ मांस शोरबा का सेवन नहीं करना चाहिए।

गर्भवती महिला के लिए मछली कैल्शियम, फास्फोरस और प्रोटीन का स्रोत है। सप्ताह में 1-2 बार मछली को आहार में शामिल करना चाहिए। कम वसा वाली किस्मों की ताज़ा मछली खरीदें: हेक, कॉड, नवागा, कैटफ़िश, पर्च। मछली का सूप, उबली हुई मछली, पकी हुई मछली तैयार करें।

दूध और डेयरी उत्पाद.

गर्भवती महिलाओं को पता होना चाहिए कि गाय का दूध एक बहुत मजबूत एलर्जेन है। उपयोग से पहले दूध को उबालना चाहिए। किण्वित दूध उत्पादों में, किण्वित बेक्ड दूध, केफिर, कम वसा वाले पनीर, दही और कम वसा वाली खट्टा क्रीम को प्राथमिकता दें। पनीर का चुनाव सावधानीपूर्वक और सावधानी से करना चाहिए - स्मोक्ड या मसालेदार किस्मों का चयन न करें।

अनाज और फलियाँ।

गर्भवती महिलाओं के लिए मक्का, एक प्रकार का अनाज, चावल और बाजरा अनाज बहुत उपयोगी होते हैं। सूजी और दलिया के चक्कर में न पड़ें। फलियां एलर्जी पैदा करने वाली होती हैं, इसलिए बेहतर होगा कि आहार में सेम, सेम, मटर और दाल को सप्ताह में एक बार से अधिक शामिल न करें।

आपको प्रतिदिन दो से अधिक अंडे नहीं खाने चाहिए। अंडे को सख्त उबालकर या ऑमलेट के रूप में खाना सबसे अच्छा है। कच्चे और तले हुए अंडे से परहेज करें।

फल सब्जियां।

फलों और सब्जियों को ताजा, कच्चा या पकाकर खाना सबसे अच्छा है। वहीं, नारंगी, लाल और काले रंग के फल और सब्जियां खाते समय आपको सावधान रहने की जरूरत है, ये एलर्जी का कारण बन सकते हैं। उदाहरण के लिए, आड़ू, अनार, खुबानी, संतरे और अंगूर को अलग-अलग खाया जाना सबसे अच्छा है।

जंगली जामुन गर्भवती माँ और बच्चे के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। इनमें क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी, क्लाउडबेरी, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी शामिल हैं।

पेय पदार्थ।

जूस, जेली, फल पेय, कॉम्पोट्स, कमजोर काली और हरी चाय, कमजोर कॉफी - गर्भवती महिलाओं के लिए पीना संभव और स्वस्थ है।

मादक पेय, ऊर्जा पेय, बीयर, मजबूत चाय और कॉफी, स्पार्कलिंग पानी की अनुमति नहीं है।

गर्भवती महिला के लिए आवश्यक खनिज।

भ्रूण के विकास और गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए आवश्यक मुख्य खनिज कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम हैं।

यह रक्त का थक्का जमने की प्रक्रिया में एक आवश्यक घटक है। कैल्शियम न केवल माँ की, बल्कि अजन्मे बच्चे की भी मांसपेशियों के संकुचन, पाचन और तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली में शामिल होता है। गर्भ में पल रहे भ्रूण के लिए प्रतिदिन 250-300 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है। यानी जन्म के समय बच्चे के शरीर में 25 ग्राम कैल्शियम होता है।

गर्भवती माँ के शरीर में कैल्शियम मुख्य रूप से हड्डी और उपास्थि ऊतकों में मौजूद होता है। इस संबंध में, भावी मां को दांतों में सड़न, दांतों की सड़न और नुकसान और ऐंठन जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए दैनिक कैल्शियम की आवश्यकता 1.5 ग्राम है। कैल्शियम के स्रोत: मलाई रहित दूध और डेयरी उत्पाद, पनीर, मेवे, ताजी हरी सब्जियाँ।

अतिरिक्त कैल्शियम अनुपूरण आपके डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया गया है, क्योंकि शरीर में अतिरिक्त कैल्शियम से नमक जमा हो सकता है।

हड्डियों और दांतों में जमा होता है, रक्त प्रक्रियाओं और चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है। पेरियोडोंटल रोग शरीर में फास्फोरस की कमी का पहला संकेत है। एक गर्भवती महिला के लिए फास्फोरस की दैनिक आवश्यकता 1.5 ग्राम है। फास्फोरस के स्रोत: मछली, जिगर, गोमांस, चिकन अंडे।

ट्रेस तत्व हड्डी, मांसपेशियों और तंत्रिका ऊतकों में मौजूद होता है। मैग्नीशियम तंत्रिका और हृदय प्रणाली की कई प्रतिक्रियाओं का उत्प्रेरक है। गर्भवती महिलाओं के लिए मैग्नीशियम की दैनिक आवश्यकता 250-300 मिलीग्राम है। शरीर में मैग्नीशियम की कमी से गर्भपात और भ्रूण का विकास ख़राब हो जाता है। मैग्नीशियम के स्रोत: तरबूज़, एक प्रकार का अनाज, दलिया, गेहूं, मटर।

आपको यह जानना होगा कि गर्भावस्था के दौरान शरीर में कम मात्रा में मौजूद सूक्ष्म तत्व भ्रूण के विकास में महत्वपूर्ण कार्य करते हैं:

पोटेशियम और सोडियम शरीर के जल-नमक संतुलन को बनाए रखते हैं (किशमिश, मटर, आड़ू, मेवे, मशरूम);

आयरन हीमोग्लोबिन (कोको, लीवर, एक प्रकार का अनाज, दलिया, सेब, अंडे) का हिस्सा है;

तांबा त्वचा और बालों के रंजकता के लिए जिम्मेदार है, इलास्टिन (कोको, कॉड लिवर, स्क्विड) का हिस्सा है;

कोबाल्ट लौह अवशोषण को बढ़ाता है (मछली, स्क्विड);

आयोडीन थायराइड हार्मोन (पोटेशियम आयोडाइड) के उत्पादन को नियंत्रित करता है;

मैंगनीज कंकाल (बाजरा, काली रोटी, एक प्रकार का अनाज) के निर्माण में शामिल है।

जिंक शर्करा संतुलन बनाए रखता है और रक्त कोशिकाओं (यकृत, पनीर, दाल) के निर्माण में शामिल होता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन और विटामिन कॉम्प्लेक्स।

विटामिन की सबसे अधिक मात्रा ताजे फल और सब्जियों में पाई जाती है। साथ ही, आपको इस तथ्य को जानना होगा कि दीर्घकालिक भंडारण और गर्मी उपचार के दौरान, अधिकांश पोषक तत्व और विटामिन गायब हो जाते हैं।

इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं के लिए, विशेषज्ञों ने विशेष विटामिन कॉम्प्लेक्स विकसित किए हैं जो विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के लिए माँ और बच्चे की दैनिक ज़रूरतों को पूरा करते हैं। विटामिन कॉम्प्लेक्स फार्मेसी में खरीदे जा सकते हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए बुनियादी विटामिन कॉम्प्लेक्स: एलेविट-प्रोनेटल, कॉम्प्लिविट-मामा, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए सना-सोल, गर्भवती महिलाओं के लिए विट्रम, मैटर्ना, प्रेगनविट, आदि।

जब बच्चा अभी पैदा नहीं हुआ है, तो उसे माँ से, उसके रक्त से सभी पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। इसलिए, बच्चे के जन्म की उम्मीद कर रही महिला के लिए अपने आहार में शामिल खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको दो लोगों के लिए खाना चाहिए। इसका मतलब है कि उसे अपने आहार पर पुनर्विचार करना चाहिए, विविध, स्वस्थ, संतुलित आहार खाना चाहिए। आपके द्वारा खाई जाने वाली मात्रा आपके द्वारा आमतौर पर खाई जाने वाली मात्रा से बहुत अधिक भिन्न नहीं होनी चाहिए।

माँ और उसके अजन्मे बच्चे को आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि गर्भवती महिलाओं के लिए क्या खाना अच्छा है। आज हम आपसे इसी बारे में बात करेंगे. आइए जानें कि गर्भवती मां के आहार में कौन से पोषक तत्व मौजूद होने चाहिए:

अपना आहार तैयार करते समय क्या विचार करें?

सबसे पहले, आपको यह याद रखना होगा कि गर्भावस्था के दौरान पोषण संतुलित होना चाहिए। अर्थात्, सभी आवश्यक घटकों वाले ताजे उत्पादों से युक्त - प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट। विटामिन, खनिज, ताज़ा पीने का पानी आवश्यक है। आइए इस पर करीब से नज़र डालें:

उपयोगी सामग्री:

गिलहरी- उनके बिना यह असंभव है। वे ऐसी निर्माण सामग्री हैं जिसकी एक बच्चे को अत्यंत आवश्यकता होती है। इसलिए, गर्भवती मां को रोजाना सुबह 100 ग्राम प्रोटीन भोजन और दोपहर में उतनी ही मात्रा या थोड़ा अधिक खाना चाहिए। इसके अलावा, कुल मात्रा का आधा हिस्सा पशु प्रोटीन होना चाहिए। इसलिए गर्भवती महिलाओं के लिए पनीर, पनीर, चिकन अंडे (प्रति दिन 1 टुकड़ा) खाना उपयोगी है। हर दिन आपको 150 ग्राम उबला हुआ लीन बीफ़ या चिकन ब्रेस्ट खाने की ज़रूरत है। मछली, दूध, डेयरी उत्पादों की जरूरत है।

कार्बोहाइड्रेट- बहुत जरूरी भी हैं. गर्भवती महिलाओं को प्राकृतिक फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से लाभ होता है। उदाहरण के लिए, यह साबुत भोजन या साबुत अनाज की रोटी, सभी प्रकार के अनाज, सब्जियाँ, ताजे फल, जामुन और जड़ी-बूटियाँ हैं। लेकिन चीनी, मिठाई और पास्ता, परिष्कृत खाद्य पदार्थ, बेक किए गए सामान जैसे उत्पाद बहुत सीमित होने चाहिए।

वसा- ये मां और अजन्मे बच्चे के लिए जरूरी हैं। इसके अलावा, इनका प्रतिदिन कम से कम 80 ग्राम सेवन करना चाहिए। लगभग आधा वनस्पति वसा और तेल (जैतून, सूरजमुखी, कद्दू, मक्का) होना चाहिए। पशु वसा मुख्यतः मक्खन (घी) है। लेकिन आहार से लार्ड, मार्जरीन और स्प्रेड को बाहर करना बेहतर है।

विटामिन:

गर्भवती महिलाओं को हवा की तरह ही विटामिन की भी जरूरत होती है। ये छोटे सहायक शरीर में होने वाली जैव रासायनिक और साथ ही शारीरिक प्रक्रियाएं प्रदान करते हैं। माँ और अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य के लिए निम्नलिखित विटामिन विशेष रूप से आवश्यक हैं:

इ- महिला प्रजनन प्रणाली का कार्य इसी सबसे महत्वपूर्ण तत्व पर निर्भर करता है। यह भ्रूण के सामान्य अंतर्गर्भाशयी विकास के लिए भी आवश्यक है। आपको यह महत्वपूर्ण विटामिन अपरिष्कृत वनस्पति तेल में मिलेगा। जानवरों और मछलियों के जिगर, अंडे, मेवे, बीज और अनाज में इसकी प्रचुर मात्रा होती है। विटामिन और इसमें मौजूद खाद्य पदार्थों के बेहतर अवशोषण के लिए, इसे वनस्पति तेल के साथ खाना बेहतर है। खट्टा क्रीम डालना उपयोगी है।

सी (एस्कॉर्बिक एसिड)- जब यह सवाल उठता है कि गर्भवती महिलाओं के लिए क्या खाना अच्छा है, तो प्रसिद्ध एस्कॉर्बिक एसिड का ख्याल आता है। वास्तव में, यह एक बहुत ही उपयोगी और बस आवश्यक विटामिन है। यह संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है। आपको यह पदार्थ गुलाब कूल्हों, ताजे फलों, सब्जियों, जामुनों और बगीचे की जड़ी-बूटियों में मिलेगा।

ग्रुप बी- इस समूह के सभी विटामिन मां के स्वास्थ्य को बनाए रखने और अजन्मे बच्चे के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। यह वह समूह है जो तंत्रिका तंत्र, पाचन अंगों, हृदय और रक्त वाहिकाओं के कार्य का समर्थन करता है। विटामिन बी भूरे चावल, ग्रे और राई के आटे, मटर, जिगर, गुर्दे और जानवरों के दिल में पाए जाते हैं।

ए- इसके बिना प्लेसेंटा का विकास असंभव है। यह पदार्थ शरीर की कोशिकाओं को बाहर से विषाक्त पदार्थों और रेडियोधर्मी विकिरण के प्रवेश से बचाता है। यह सामान्य, उच्च गुणवत्ता वाली दृष्टि के लिए आवश्यक है। बीटा-कैरोटीन से हमें विटामिन ए मिलता है। यह लाल, पीले और नारंगी रंग के फलों और सब्जियों से भरपूर है। इसलिए, आप इसे टमाटर, मीठी बेल मिर्च, आड़ू, कद्दू का गूदा, खरबूजे और निश्चित रूप से गाजर खाने से प्राप्त करेंगे। पत्तागोभी में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, विशेषकर ब्रसेल्स स्प्राउट्स में।

खनिज और ट्रेस तत्व

बच्चे के सामान्य विकास और पूर्ण विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इस संबंध में कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं। पोटैशियम, सोडियम और आयरन बहुत जरूरी हैं।

इसके अलावा, इनमें से पहले तीन (कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम) भ्रूण की हड्डियों और उपास्थि के विकास के लिए आवश्यक हैं।
पनीर, दूध, पनीर, बीज, कोई भी मेवा, सभी हरी सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ कैल्शियम से भरपूर होती हैं।

फास्फोरसआप इसे मछली से प्राप्त कर सकते हैं, विशेषकर समुद्री मछली से। यह चावल और दुबले मांस जैसे अपरिष्कृत अनाज में पाया जाता है।

मैगनीशियमतरबूज के गूदे, अनाज, नट्स और बहुत सारी सब्जियों में पाया जाता है।

पोटेशियम और सोडियमआपको सूखे मेवे, ताजा पालक, मटर, मेवे, मशरूम मिलेंगे।
आयरन की कमी से हीमोग्लोबिन का स्तर तेजी से गिरता है। इसलिए, अंडे की जर्दी, पशु और मछली का जिगर, ताजी बगीचे की जड़ी-बूटियाँ, सब्जियाँ और फल (सेब) खाकर इसकी कमी को पूरा करें।

याद रखें कि एक गर्भवती महिला को पोषक तत्वों की बहुत अधिक आवश्यकता होती है! यहां तक ​​कि बहुत उच्च गुणवत्ता वाले, संतुलित आहार के साथ भी, विटामिन और खनिजों की कमी और अपर्याप्तता अक्सर होती है।
इसलिए गर्भवती महिलाओं के लिए समय-समय पर विटामिन लेना उपयोगी होता है। लेकिन ऐसा गर्भावस्था को देख रहे डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए। स्वस्थ रहो!

गर्भवती महिलाओं को इस बारे में अलग-अलग नियमों से परेशान क्यों होना चाहिए कि वे क्या खा सकती हैं और क्या नहीं? हां, ताकि लापरवाही से आप एक स्वस्थ बच्चे (भ्रूण) को विकलांग व्यक्ति में न बदल दें। आखिरकार, यदि गर्भावस्था के दौरान आप फोलिक एसिड नहीं खाते हैं, जो ताजी जड़ी-बूटियों (अजमोद, डिल, प्याज, सलाद) में बड़ी मात्रा में पाया जाता है, तो बाद में बच्चे को रीढ़ की हड्डी में समस्या हो सकती है, और यदि आप मांस नहीं खाते हैं और अंतिम तिमाही के दौरान अंडे, तो मस्तिष्क के विकास में संभावित समस्याएं।

लेकिन न केवल भविष्य के उत्तराधिकारी का स्वास्थ्य खराब पोषण से ग्रस्त है: इस मामले में गर्भावस्था का कोर्स अक्सर विभिन्न जटिलताओं के साथ होता है, जिसमें समय से पहले जन्म या गर्भपात भी शामिल है।

यदि कोई महिला नियमों के अनुसार भोजन करती है, लेकिन साथ ही अपने शरीर पर नजर रखती है, तो उसे एनीमिया विकसित होने की संभावना नहीं है और उसकी दृष्टि में तेजी से गिरावट आएगी, सबसे अधिक संभावना है कि उसके पैरों में ऐंठन नहीं होगी और दांत नहीं गिरेंगे। कैल्शियम की कमी के कारण, वह प्रसन्न महसूस करेगी और उसे पता नहीं चलेगा कि उल्टी और मतली, कब्ज क्या हैं, उसका समय से पहले जन्म नहीं होगा और वह खुश और शांत रहेगी, और बच्चे के जन्म के बाद वह अच्छे शारीरिक आकार में होगी। .

आप क्या जानना चाहते हैं?

यदि आपको कम वजन होने की समस्या नहीं है और आपको जन्म देने से पहले तत्काल वजन बढ़ाने की आवश्यकता नहीं है, तो भोजन का यह या वह टुकड़ा अपने मुँह में डालने से पहले, अपने आप से यह प्रश्न अवश्य पूछें: "मेरा क्या होगा" बच्चे को इस भोजन से मिलता है? क्या वह उसके काम आएगी?

तथ्य यह है कि सभी कैलोरी समान नहीं बनाई जाती हैं।

यदि आप 100 ग्राम/कैलोरी चिप्स खाते हैं, तो ये खाली और हानिकारक कैलोरी भी होंगे, क्योंकि चिप्स में बहुत सारे संरक्षक और अन्य रसायन होते हैं - ऐसा भोजन आपके बच्चे के लिए हानिकारक होगा। लेकिन अगर आप 100 ग्राम/कैलोरी सेब खाते हैं, तो इससे उसे फायदा होगा, क्योंकि इस अद्भुत फल में भ्रूण के शरीर के विकास के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिज होते हैं।

कहो नहीं!" गर्भावस्था के दौरान उपवास!

विशेषकर बाद के चरणों में. जब तक, निश्चित रूप से, आप समय से पहले एक बीमार बच्चे को जन्म देना नहीं चाहते।

नियमित रूप से खाएं.

जब बच्चा पैदा होगा, तो आप उसे नियमित रूप से मां का दूध या कृत्रिम पोषण खिलाएंगी, है ना? तो आप ऐसा क्यों सोचते हैं कि आपको अपने ही गर्भ में पल रहे बच्चे को भूखा मारने का अधिकार है?

कभी नहीं, कभी नहीं, कभी भी भोजन न छोड़ें! बच्चे को दिन में कम से कम 3 बार भोजन की आवश्यकता होती है, और आदर्श दिन में 4-6 बार होता है। अपने बच्चे को यह सीखने के लिए मजबूर न करें कि आपके पेट में रहते हुए वास्तविक भूख क्या होती है।

वसा कम से कम रखें।

वसा ठोस कैलोरी हैं, वे ठोस कार्बोहाइड्रेट हैं। इसलिए, दुबला मांस खरीदें, चिकन सबसे अच्छा है, व्यंजनों को तलने के बजाय ओवन में पकाएं, खाना पकाने के लिए केवल एक चम्मच वसा या वनस्पति तेल का उपयोग करें, आधा गिलास का नहीं।

गर्भावस्था के दौरान खाने योग्य स्वस्थ खाद्य पदार्थ:

ध्यान! सिर्फ इसलिए कि वे स्वस्थ हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उन्हें ट्रक में भरकर खाना होगा! हर चीज़ उचित अनुपात में होनी चाहिए, एक बार में लगभग 30-60 ग्राम।

1. दाने और बीज;
2. ब्रोकोली, समुद्री शैवाल, नियमित गोभी, युवा मटर, बीन व्यंजन (लेकिन अंतिम तिमाही में नहीं - सूजन और गैस से बचने के लिए);
3. दूध और केफिर, पनीर और किण्वित बेक्ड दूध, हार्ड पनीर;
4. चिकन, लीन बीफ़ और पोर्क, लीवर - उन्हें ताज़ा खरीदें और स्वयं पकाएं;
5. अंडे;
6. ताजा जामुन, फल ​​और सब्जियां - सेब, आड़ू, नाशपाती, अंगूर (सावधानीपूर्वक!), तरबूज, तरबूज, क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, करंट, मिर्च, टमाटर, खीरे, आलू (थोड़ी मात्रा में), तोरी, कद्दू, बैंगन। ..
7. सब्जियों को भाप में पकाना या थोड़े समय के लिए ढक्कन के नीचे उबालना सबसे अच्छा है। हर दिन कुछ ताज़ी सब्जियाँ और फल और जड़ी-बूटियाँ खाने का प्रयास करें। यदि सर्दी है, तो जमे हुए फल और जामुन खरीदें;
8. साग - अजमोद, डिल, प्याज;
9. सूखे खुबानी;
10. मछली - विशेष रूप से लाल मछली - ट्राउट, सैल्मन, साथ ही क्रूसियन कार्प, पाइक पर्च, फ़्लाउंडर, आदि - फिर से: मछली पूरी और ताज़ा खरीदें, और इसे स्वयं पकाएं;
11. जटिल अपरिष्कृत कार्बोहाइड्रेट - एक प्रकार का अनाज, भूरा चावल, काली या ग्रे ब्रेड, साबुत अनाज वाली ब्रेड, उबले जैकेट आलू (छिलके के साथ), उबले मटर और बीन्स, सब्जियां और फल - फाइबर, बी विटामिन, प्रोटीन और खनिजों के आपूर्तिकर्ता;
12. फलों से प्राकृतिक रस, लेकिन पानी के साथ कम से कम 50% से 50% पतला;
13. शहद - वस्तुतः 1-2 चम्मच प्रति दिन, और नहीं;
14. साफ पानी, अधिमानतः फिल्टर से शुद्ध किया हुआ, - पहली दो तिमाही के दौरान कम से कम 2 लीटर प्रति दिन और तीसरी तिमाही में 1-1.5 लीटर प्रति दिन;
15. मक्खन और वनस्पति तेल (प्रति दिन कुल मिलाकर लगभग 30 ग्राम), जैतून का तेल।

गर्भवती महिला को क्या नहीं खाना चाहिए?

आप ऐसा नहीं कर सकते - यह अवधारणा एक ऐसी स्थिति है जिसका अर्थ है - यह बड़ी मात्रा में और विशेष रूप से हर दिन अवांछनीय है, लेकिन यदि आप वास्तव में, वास्तव में इसे चाहते हैं, तो यह संभव है, लेकिन एक बार के अपवाद के रूप में। इसलिए, यह अनुशंसित नहीं है:

1. चिप्स, पैक में स्टोर से ब्रेड के टुकड़े, नमकीन स्क्विड और उसके छल्ले, नमकीन मेवे, बीयर या वोदका के साथ जाने वाले अन्य स्नैक्स;
2. शराब की अनुमति नहीं है! - बीयर, वोदका, आदि, अल्कोहलिक पेय जैसे बर्न, रेडबुल एनर्जी ड्रिंक, वाइन...;
3. कॉफी;
4. काली और हरी चाय (सीमित मात्रा में और बहुत कम);
5. बड़ी मात्रा में चॉकलेट बार, केक, पेस्ट्री;
6. सफेद चावल (कब्ज का कारण बनता है);
7. सफेद ब्रेड (बेकार कैलोरी + संभावित कब्ज);
8. चीनी, मीठे और आटे के उत्पाद, चीनी के विकल्प;
9. कोई भी डिब्बाबंद भोजन - डिब्बाबंद मक्का, डिब्बाबंद मछली और मांस;
10. नमकीन - नमकीन मछली (हल्के नमकीन और काफी ताजा - ठीक है), संरक्षित, मांस balyks;
11. सॉसेज, लार्ड, फ्रैंकफर्टर्स, कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन;
12. स्मोक्ड उत्पाद - स्मोक्ड मछली, मांस, चिकन - अनुमति नहीं है;
13. मसालेदार, कई तेज़ मसालों के साथ, लहसुन और प्याज के साथ, कोरियाई सलाद;
14. तली हुई पाई, पेस्टी, कबाब;
15. चॉकलेट, चॉकलेट केक और कुकीज़, आइसक्रीम;
16. मेयोनेज़;
17. नकली मक्खन;
18. वसायुक्त खाद्य पदार्थ;
19. मसालेदार केचप - अदजिका, सहिजन, सिरका, लाल गर्म मिर्च, सरसों, औद्योगिक केचप।

बुनियादी नियम याद रखें: ताज़ा भोजन खरीदें और उससे अपना भोजन स्वयं तैयार करें।

ज़्यादा मत खाओ! दो लोगों के लिए खाने का मतलब है कि कैलोरी आपके वयस्क शरीर के लिए पर्याप्त होनी चाहिए और दूसरे - छोटे, स्थिर भ्रूण के लिए। इसलिए, आपका हिस्सा और बढ़ते बच्चे का हिस्सा उनके अनुपात में अतुलनीय हैं!

वे। एक गर्भवती महिला के आहार में उसके भोजन की सामान्य खुराक + उसके बच्चे के लिए प्रति दिन 300 कैलोरी शामिल होनी चाहिए। इसके अलावा, पहली तिमाही के दौरान आपको और भी कम भोजन की आवश्यकता होगी, क्योंकि... फल अभी बहुत छोटा है.

1. यदि आप एक निष्क्रिय जीवनशैली जीते हैं, ज्यादातर बैठे रहते हैं, तो अपना वजन 24 से गुणा करें और आपको और आपके बच्चे को प्रति दिन आवश्यक कैलोरी की संख्या प्राप्त करें;
2. यदि आप मध्यम रूप से सक्रिय हैं, तो अपने कुल को 30 से गुणा करें;
3. यदि आप बहुत सक्रिय हैं, तो अपना वजन 40 से गुणा करें।
4. यदि आपका वजन अधिक है, तो आपको अपने द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी की मात्रा को कम करने के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए;
5. यदि आपके एक से अधिक बच्चे हैं, तो प्रत्येक बच्चे के लिए अपने आहार में 300 कैलोरी जोड़ें;
6. यदि आप बहुत छोटे हैं और बड़े हो रहे हैं (उम्र 18-25 वर्ष तक), तो शायद आपको थोड़ा और खाने की ज़रूरत है;
7. यदि आपका वजन कम है, तो आपको आवश्यक वजन बढ़ाने के लिए अधिक खाने की जरूरत है - गर्भावस्था के दौरान पतली महिलाओं के लिए यह 12 से 17 किलोग्राम तक होता है।

जोखिम में महिलाएं:

अगर आपको वजन की कोई समस्या नहीं है, यह सामान्य है तो गर्भावस्था के दौरान आपका वजन 8-12 किलो बढ़ जाए तो अच्छा रहेगा।

आप ज़्यादा क्यों नहीं खा सकते?

क्योंकि परिणामस्वरूप, बच्चे का चयापचय बाधित हो जाएगा और वह प्राकृतिक प्रसव के लिए बहुत बड़ा हो जाएगा - इस "हीरो" को आपसे बाहर निकालने के लिए उसे सिजेरियन सेक्शन भी करना पड़ सकता है।

यहां तक ​​​​कि अगर आप सीजेरियन सेक्शन का सहारा नहीं लेते हैं, और बच्चे का वजन अभी भी 4 किलोग्राम से अधिक है, तो कठिन प्राकृतिक जन्म का उच्च जोखिम है, आप सभी जगह "फाड़" सकते हैं, और बच्चा अतिरिक्त वजन से पीड़ित हो जाएगा। जन्म से वजन होने पर, उसके पास कोई मांसपेशियाँ नहीं होंगी, और केवल वसा होगी, उसका शरीर असमान रूप से विकसित हो सकता है।

यह समय से पहले जन्म और यहां तक ​​कि गर्भपात से भी भरा होता है। इसलिए, गर्भवती महिलाओं को इतना खाना चाहिए कि दो लोगों के लिए पर्याप्त हो, न कि, क्षमा करें, दो वयस्कों के लिए खाएं।

गर्भावस्था के पहले भाग में भोजन.

पहले की तरह खाना जारी रखें, लेकिन अगर आप दोष वाले बच्चे को जन्म नहीं देना चाहते हैं या फिर गर्भपात के बारे में रोना नहीं चाहते हैं तो शराब पीना और सिगरेट और हुक्का पीना बंद करने की ताकत खोजें। तुरंत निर्णय लें कि आपके लिए क्या अधिक महत्वपूर्ण है: एक और कश या स्वस्थ बच्चे से अल्पकालिक आनंद।

हरी सब्जियों - खीरे, मिर्च, विशेष रूप से ताजा अजमोद और डिल, हरे प्याज का सेवन करें, क्योंकि इनमें फोलिक एसिड की बड़ी मात्रा होती है, जो विकास के इस विशेष चरण में आपके भ्रूण के लिए बहुत आवश्यक है। वे। ताजी सब्जियों और फलों से अधिक सलाद खाने की कोशिश करें, यदि संभव हो तो इन्हें हर दिन खाएं।

दिन में 4 बार भोजन करने की सलाह दी जाती है: हार्दिक नाश्ता, हल्का दोपहर का भोजन, भरपूर दोपहर का भोजन, हल्का रात का खाना और सोने से 2 घंटे पहले एक गिलास केफिर या किण्वित बेक्ड दूध।

गर्भावस्था के दूसरे भाग में पोषण.

अब आपको दूसरी तिमाही से थोड़ा अधिक खाने की ज़रूरत है - लेकिन केवल थोड़ा सा। मुख्य जोर डेयरी और मांस कम वसा वाले उत्पादों पर है। आपको हर दिन दूध या केफिर, या किण्वित बेक्ड दूध पीने की कोशिश करनी चाहिए, या दही, या पनीर, या पनीर खाना चाहिए।

उबला हुआ चिकन, दुबला दम किया हुआ बीफ और सूअर का मांस, जिगर, कोई भी तेल (यदि हम वनस्पति तेल के बारे में बात कर रहे हैं तो अधिमानतः अपरिष्कृत), उबले अंडे, ओवन में पन्नी में पकी हुई मछली, एक प्रकार का अनाज, जौ, ग्रे या काली रोटी, अनाज के साथ रोटी, ताजा सब्जियाँ और फल, जड़ी-बूटियाँ - यह सब आपके साप्ताहिक आहार में मौजूद होना चाहिए।

अब कोशिश करें कि कम मिठाइयाँ खाएँ और बिना कार्बन वाला साफ़ पानी अधिक पिएँ। लेकिन तीसरी तिमाही से आपको कम पीना होगा और कार्बोहाइड्रेट भी कम खाना होगा, लेकिन प्रोटीन - मांस, डेयरी उत्पाद, नट्स पर ध्यान देना होगा।

दिन में 6 बार भोजन करने की सलाह दी जाती है: एक अच्छा कल, दोपहर का भोजन, एक शक्तिशाली दोपहर का भोजन, एक हल्का रात का खाना, एक हल्का शाम का दोपहर का भोजन, एक गिलास दही या केफिर

उपयोगी विटामिन और खनिज। गर्भवती महिलाओं को चाहिए:

1. बच्चे के श्वसन तंत्र के रक्त निर्माण और विकास के लिए आयरन - सेब, अंडे, लीवर, एक प्रकार का अनाज, दलिया, साग, और अन्य फल;
2. मांसपेशियों की वृद्धि के लिए बी विटामिन - अनाज में, सफेद ब्रेड, दलिया में नहीं - ब्राउन चावल, दलिया, एक प्रकार का अनाज, गोभी;
3. हड्डियों, दांतों के लिए विटामिन डी, एनीमिया के खिलाफ - वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन और ट्राउट, कार्प, फ़्लाउंडर, धूप में अल्पकालिक टैनिंग;
4. हड्डियों, आंखों, त्वचा के लिए विटामिन ए - लीवर, पीली सब्जियां और फल - गाजर, मिर्च, ;
5. गर्भावस्था के पहले तीन महीनों में फोलिक एसिड - साग, पीले फल और सब्जियां;
6. बच्चे के कंकाल, उसकी प्रतिरक्षा, गर्भाशय की मांसपेशियों के निर्माण के लिए विटामिन सी - संतरे, करंट, नींबू (नींबू - कम मात्रा में), एस्कॉर्बिक एसिड;
7. थायरॉयड ग्रंथि और मस्तिष्क के लिए आयोडीन - समुद्री शैवाल, आड़ू, युवा अखरोट, संतरे;
8. हृदय और संचार प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए विटामिन ई - अंडे, वनस्पति तेल - सूरजमुखी, जैतून, आदि, यकृत, अनाज, सलाद;
9. पीपी या बी3 - जौ, गुर्दे, मांस, जिगर, एक प्रकार का अनाज, मशरूम, खमीर, जई, अंकुरित गेहूं, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध;
10. दांतों और हड्डियों के लिए कैल्शियम - डेयरी उत्पाद। यदि आप दीवारों को चबाना चाहते हैं और चाक खाना चाहते हैं, तो बस अधिक दूध पिएं, मिल्कशेक बनाएं, पनीर खाएं।

मछली और मांस के व्यंजनों को अनाज के साथ नहीं, बल्कि ताजी सब्जियों और थोड़ी मात्रा में नींबू के रस के साथ मिलाना सबसे अच्छा है, जिसे उनके ऊपर डाला जा सकता है।

सभी विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का सेवन उचित मात्रा में - थोड़ा-थोड़ा करके करने की सलाह दी जाती है, अन्यथा जटिलताएँ पैदा हो सकती हैं। स्वर्णिम मध्य का नियम याद रखें.

यदि आपको कोई उत्पाद नापसंद है तो उसे न खाएं, अपने शरीर पर भरोसा रखें। कुछ गर्भवती महिलाएं आम तौर पर स्टोर से खरीदे गए भोजन और सॉसेज, मीट बालिक्स, चीज, कुकीज़ जैसे औद्योगिक व्यंजनों को अस्वीकार कर देती हैं और ग्रामीण इलाकों से प्राकृतिक उत्पादों पर स्विच कर देती हैं। यह ठीक है।

यदि आप सीने में जलन से पीड़ित हैं तो कभी-कभी आप अपने लिए उपवास के दिनों की व्यवस्था कर सकते हैं और डॉक्टर से परामर्श करने के बाद, लेकिन सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं, उदाहरण के लिए, केवल पनीर या केवल आड़ू, केवल सेब या केवल किण्वित बेक्ड दूध खाएं।

संतुलित, वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले पोषण की समस्या हर गर्भवती महिला के लिए प्रासंगिक है। आपको क्या खाना चाहिए? कितने? कितनी बार? क्या हानिकारक है और क्या उपयोगी है? कैसे खाएं ताकि उदाहरण के लिए, बच्चे के दांत मजबूत हों और मां के बाल सुंदर हों?
हम इन सवालों का जवाब देने की कोशिश करेंगे और आपको सही और विविध आहार बनाने में मदद करेंगे।

गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण नियम- ये नियम काफी सरल हैं और अगर आप इनका पालन करेंगे तो गर्भधारण और प्रसव आसान हो जाएगा और बच्चा स्वस्थ पैदा होगा।
पोषण का मूल सिद्धांत संयम है, मुख्य प्रवृत्ति दैनिक आहार को आवश्यक न्यूनतम तक कम करना है, भोजन व्यवस्था के सही निर्माण के लिए मुख्य शर्त भोजन की विविधता और गुणवत्ता है।

नियम 1।ज़्यादा न खाएं, यानी थोड़ा भूखा महसूस करके टेबल पर छोड़ दें। सिर्फ इसलिए कि आपके पास खिलाने के लिए एक और छोटा व्यक्ति है इसका मतलब यह नहीं है कि आपको बहुत अधिक खाना होगा। पेट में भारीपन का एहसास काफी अप्रिय होता है और इससे बच्चे पर बुरा असर पड़ता है।

नियम 2.सामान्य आहार बनाए रखने का प्रयास करें। यदि भोजन समय पर लिया जाए, तो आपका शरीर इसे संसाधित करने के लिए पहले से ही "तैयार" होगा, और इसलिए इसे बेहतर ढंग से पचाएगा और आत्मसात करेगा।
हम नींद से जागने के तुरंत बाद और बिस्तर पर जाने से 2-3 घंटे पहले खाने की सलाह नहीं देते हैं। भोजन के बीच सामान्य अंतराल 4-5 घंटे का होता है।

नियम 3.यदि आप नहीं खाना चाहते तो मत खाइये। याद रखें कि भूख लगने पर ही खाना अच्छे से पचता है।

नियम 4.अपने दैनिक आहार में यथासंभव अधिक से अधिक सब्जियाँ, फल और जामुन को उनके प्राकृतिक रूप में शामिल करें। यदि प्राकृतिक कच्चा भोजन पर्याप्त नहीं है, तो आप प्राकृतिक आहार अनुपूरक गाइ-बाओ और स्पिरुलिना की मदद से विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की आपूर्ति को फिर से भर सकते हैं।

नियम 5वाँ.अपने आप को परिष्कृत खाद्य पदार्थों, डिब्बाबंद भोजन और रंगों वाले खाद्य पदार्थों तक सीमित रखें। भ्रूण के विकास पर परिरक्षकों और रंगों के प्रभाव का अभी तक पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है। मार्जरीन, च्युइंग गम और बार में मौजूद कई परिरक्षक जो हम बेचते हैं, यूरोप में प्रतिबंधित हैं। इसलिए, अपने आहार से सभी "फास्ट फूड" खाद्य पदार्थों को हटा दें।

नियम 6.तले हुए, नमकीन और मीठे खाद्य पदार्थों को बाहर करने की सलाह दी जाती है। ग्लूकोज के अत्यधिक सेवन से भ्रूण में मोटापा हो सकता है और बच्चे को मधुमेह होने का खतरा हो सकता है। अधिक मात्रा में नमक (एक व्यक्ति के लिए 2-3 ग्राम पर्याप्त है) चयापचय को धीमा कर देता है और जोड़ों में नमक जमा होने का कारण बनता है।

नियम 7वाँ.पारंपरिक भोजन, यानी अपने देश का विशिष्ट भोजन खाने का प्रयास करें। सर्वशक्तिमान विटामिन सी की आशा में, रूसी माँ बहुत सारे विदेशी संतरे खाती है और इस तरह एक वर्ष की आयु में बच्चे के डायथेसिस विकसित होने के लिए सभी परिस्थितियाँ बनाती है। कारण क्या है? "उत्तरी" बच्चे का शरीर खट्टे फलों के प्रसंस्करण के लिए एंजाइम का उत्पादन नहीं करता है। तथ्य यह है कि ये एंजाइम आनुवंशिक रूप से नहीं बनते हैं, क्योंकि खट्टे फल हमारे पूर्वजों के आहार का हिस्सा नहीं थे। परिणामस्वरूप, शिशु का शरीर एंटीजन (साइट्रस आवश्यक तेल) के जवाब में एंटीबॉडी का उत्पादन शुरू कर देता है। यदि एक गर्भवती महिला नियमित रूप से मीठे खट्टे फलों का सेवन करती है, तो बच्चे का शरीर किसी भी अन्य मीठे फल और उनसे बने जैम के प्रति एंटीबॉडी का उत्पादन शुरू कर देगा। यहां तक ​​कि सेब भी वर्जित फल बन सकता है।

हम आपको कीनू, नींबू, संतरे खाने से मना नहीं करते हैं, लेकिन हम आपसे केवल माप का पालन करने के लिए कहते हैं। वैसे, ताजा बिछुआ, पत्तागोभी और क्रैनबेरी, बेल मिर्च - आमतौर पर रूसी उत्पादों - में बहुत सारा कुख्यात विटामिन सी होता है।

गर्भवती महिला का आहार- एक गर्भवती महिला के आहार में प्रतिदिन 100-120 ग्राम प्रोटीन होना चाहिए, जिसमें से 70-90 ग्राम पशु मूल (दूध, पनीर, पनीर, अंडे, मांस, मछली) का होता है। हम अधिक बार किण्वित दूध पेय (केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही) पीने की सलाह देते हैं।
गर्भावस्था के दौरान, वसा की आवश्यकता 80-100 ग्राम होती है, जिसमें से कम से कम 20 ग्राम वनस्पति होती है।
गर्भवती महिला के आहार में कार्बोहाइड्रेट प्रतिदिन 350-400 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट से अत्यधिक बड़े भ्रूण का निर्माण होता है और ऐसे बच्चों को प्रसव के दौरान चोट लगने की संभावना बहुत अधिक होती है। इसलिए, हम आपको गर्भावस्था के दूसरे भाग में आहार में ब्रेड, आटा उत्पादों और चीनी की मात्रा को कम करके कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को 300-350 ग्राम प्रति दिन तक कम करने की सलाह देते हैं।

एक गर्भवती महिला को अपने शरीर और विकासशील भ्रूण को पर्याप्त मात्रा में खनिज लवण और विटामिन प्रदान करने के लिए प्रतिदिन ताजी सब्जियां और फल, जामुन और बगीचे की जड़ी-बूटियों का सेवन करना चाहिए। यदि आपमें उपरोक्त की कमी है, तो विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से युक्त आहार अनुपूरकों का उपयोग करें।

भ्रूण के सामान्य विकास के लिए आयोडीन, मैग्नीशियम, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड आवश्यक हैं। वे समुद्री भोजन (समुद्री मछली, झींगा, समुद्री शैवाल, स्पिरुलिना) में पाए जाते हैं।

चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान की सिफारिशों के आधार पर, गर्भावस्था के पहले भाग में महिलाओं के लिए उत्पादों का दैनिक सेट इस प्रकार हो सकता है:
मांस - 150 ग्राम
मछली - 50 ग्राम
अंडा - 1 पीसी।
दूध - 500 मिली
खट्टा क्रीम - 20 ग्राम
वनस्पति तेल - 20 ग्राम
विभिन्न सब्जियाँ - 400-500 ग्राम
फल - 400-500 ग्राम
चीनी - 40 ग्राम
राई की रोटी - 150 ग्राम
गेहूं की रोटी - 150 ग्राम
पनीर - 200 ग्राम
मक्खन - 25 ग्राम
अनाज और पास्ता - 60 ग्राम
आलू - 150 ग्राम

गर्भावस्था के दूसरे भाग में आपको प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने और कार्बोहाइड्रेट को कम करने की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान, चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान के विशेषज्ञ निम्नलिखित आहार वितरण की सलाह देते हैं: नाश्ता - 30%, दोपहर का भोजन - 40%, दोपहर का नाश्ता - 10%, रात का खाना - 20%। अंतिम भोजन सोने से 2-3 घंटे पहले होना चाहिए और इसमें आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थ (केफिर, दही, खट्टा क्रीम के साथ पनीर, शहद) शामिल होना चाहिए।

मां और बच्चे के लिए मजबूत दांत- गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को कैल्शियम की आवश्यकता कई गुना बढ़ जाती है, खासकर पहली तिमाही में, जब भ्रूण के कंकाल के निर्माण की प्रक्रिया शुरू होती है। यदि कैल्शियम, फ्लोरीन या फास्फोरस की कमी है, तो ये ट्रेस तत्व हड्डियों और दांतों से लिए जाते हैं। इसलिए गर्भवती महिला का आहार कैल्शियम और उससे जुड़े तत्वों से भरपूर होना चाहिए, यानी वो तत्व जिनके बिना उसका अवशोषण नहीं हो सकता।
फ्लोराइड (मुख्य रूप से समुद्री मछली) और कैल्शियम (पनीर, पनीर, दूध) युक्त उत्पाद विशेष रूप से दांतों को मजबूत बनाने और दांतों की सड़न को रोकने में योगदान करते हैं। यदि आप ऐसा भोजन अधिक बार लेते हैं, अपने बच्चे को स्तनपान कराते हैं, और फिर विभिन्न प्रकार के भोजन (अनाज और गाजर से लेकर मांस और ब्रेड क्रस्ट तक) प्रदान करते हैं, तो, सबसे अधिक संभावना है, बच्चा विशेष रूप से निवारक परीक्षाओं के लिए दंत चिकित्सक के पास आएगा।
गर्भवती महिला के शरीर में कैल्शियम की भरपाई करने का सबसे अच्छा तरीका बायोकैल्शियम गाइ-बाओ है, जो विशेष रूप से गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाओं के लिए अनुशंसित है। इस दवा की कैल्शियम अवशोषण दर 90% से अधिक है और यह वास्तव में आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी का एक अनूठा उत्पाद है।
दंत चिकित्सक आपके बच्चे को दूध के प्रत्येक घूंट को 2-3 मिनट तक मुंह में रखना सिखाने की सलाह देते हैं। इसलिए आपको बच्चे को उसकी उम्र के अनुसार पूरा दूध नहीं, बल्कि दिन में कम से कम आधा गिलास पीने की ज़रूरत है। हालाँकि, दंत चिकित्सकों के अनुसार, यह अधिक प्रभावी होगा यदि बच्चा बुनियादी स्वच्छता नियमों का पालन करता है। इस बीच, मछली खायें और दूध पियें!

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गर्भवती महिलाएं क्या खा सकती हैं और क्या नहीं, इसकी सूची यहां दी गई है। क्या गर्भवती महिलाएं पी सकती हैं? गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू. बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में एक नर्सिंग मां का पोषण।

कई गर्भवती महिलाएं अपने आहार के बारे में बिल्कुल भी नहीं सोचती हैं और "सबकुछ" खाती हैं। गर्भवती महिलाएं वास्तव में क्या खा सकती हैं और क्या नहीं। क्या गर्भवती महिलाएं पी सकती हैं? आपको इस लेख में गर्भवती महिलाओं के लिए एक सांकेतिक मेनू मिलेगा।

महामारी विज्ञान के अध्ययन से संकेत मिलता है कि गर्भावस्था के दौरान कुपोषण के गंभीर परिणाम हो सकते हैं: गर्भपात, समय से पहले जन्म, विभिन्न अंतर्गर्भाशयी दोषों के साथ बच्चे का जन्म, और शारीरिक और न्यूरोसाइकिक विकास में बाधा। यह गंभीर विकारों को संदर्भित करता है: माँ के शरीर की थकावट, गंभीर बीमारियाँ, आदि। और इसका मतलब यह नहीं है! कि अगर आप फास्ट फूड खाएंगे तो आपका बच्चा बीमार होगा।

उचित पोषण, स्वस्थ जीवन शैली, ताजी हवा में टहलना और नींद से अच्छी गर्भावस्था और प्रसव के साथ-साथ स्वस्थ बच्चे के जन्म की संभावना बढ़ाने में मदद मिलेगी।

यह संभावना नहीं है कि आप अपने खाने की आदतों को मौलिक रूप से बदल पाएंगे, और आपको अपने शरीर को अतिरिक्त तनाव में नहीं डालना चाहिए, लेकिन समायोजन करने की सलाह दी जाती है।

गर्भवती महिलाओं को क्या नहीं खाना चाहिए

निषिद्ध!

1. शराब
2. परिरक्षक, रंग, इमल्सीफायर, ई-102, ई-202, ई-122 युक्त उत्पाद विशेष रूप से हानिकारक होते हैं।
3. कच्चा और अधपका भोजन (मांस, मछली, अंडे, दूध)
4. डिब्बाबंद और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ (बोटुलिज़्म से खतरनाक), मसालेदार, तले हुए खाद्य पदार्थ (गर्भवती महिला के पित्ताशय और यकृत पर भारी भार)
5. मजबूत एलर्जी: चॉकलेट, खट्टे फल, नट्स, स्ट्रॉबेरी, शहद, लाल जामुन। यदि आप वास्तव में इसे चाहते हैं, तो शायद इसे कम मात्रा में उपयोग करें।
6. कार्बोनेटेड पेय, दुकान से खरीदा हुआ जूस।
7. हर्बल चाय, जड़ी-बूटियाँ। कई गर्भाशय संकुचन का कारण बनते हैं, रक्तचाप बढ़ाते और घटाते हैं। उपयोग से पहले यह अवश्य पढ़ लें कि इसे गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं ले सकती हैं या नहीं।

एक गर्भवती महिला के आहार में गड़बड़ी, एक नियम के रूप में, शरीर से कुछ पदार्थों की कमी के बारे में संकेत हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि यदि आप चम्मच से नमक या चीनी खाना चाहते हैं, दूध के साथ मछली खाना चाहते हैं, चॉक चबाना आदि चाहते हैं, तो आपको ऐसा करना चाहिए। समस्या की तलाश करें और विशिष्ट सूक्ष्म तत्वों की कमी को दूर करें।

गर्भवती महिलाएं क्या खा सकती हैं और क्या खाना चाहिए

पहले तीन महीनेकई लोगों में भयानक विषाक्तता और भोजन के प्रति पूर्ण अरुचि है। इस समय, एक महिला के शरीर की बुनियादी पोषक तत्वों और ऊर्जा की आवश्यकता व्यावहारिक रूप से नहीं बदलती है और शारीरिक मानकों के अनुरूप होती है। फोलिक एसिड (विटामिन बी9) की आवश्यकता बढ़ जाती है, विटामिन लें या अधिक फलियां, पालक, हरा प्याज, पत्तागोभी, मटर आदि खाएं।

हमेशा की तरह खाएं, इन महीनों के दौरान अपने शरीर पर अधिक भार न डालें, मौसमी फल, सब्जियां और अनाज अधिक खाएं। पके हुए, उबले और उबले हुए व्यंजनों को प्राथमिकता दें। मुझे विषाक्तता थी, जब तक मुझे मिचली महसूस नहीं हुई तब तक मैंने छोटे-छोटे हिस्से खाने की कोशिश की, केले, मूसली बार और दही से मदद मिली।

दूसरी और तीसरी तिमाही मेंभ्रूण के विकास की उच्च दर और नाल और गर्भाशय के आगे विकास को सुनिश्चित करने के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता बढ़ जाती है। इस अवधि के दौरान आपको कैल्शियम और विटामिन डी की आवश्यकता होती है; स्रोतों में डेयरी उत्पाद, पनीर, दलिया, मक्खन, अंडे की जर्दी, पालक, हरा प्याज, किशमिश और समुद्री मछली का जिगर शामिल हैं।

एक नियम के रूप में, इस अवधि के दौरान आयरन की कमी की समस्याएँ सामने आती हैं (गर्भावस्था के दौरान एनीमिया: इलाज कैसे करें)। किडनी और लीवर पर भारी भार पड़ता है। क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी और चेरी का काढ़ा अनुपचारित पायलोनिफ्राइटिस (गुर्दे में सूजन प्रक्रिया) के खिलाफ मदद करेगा। मैंने ये काढ़ा लगातार पिया, जिसकी बदौलत मैं बिना एंटीबायोटिक दवाओं के सूजन से बच गया।

विशेषकर आहार पिछले 2-3 महीनेगर्भावस्था, प्रसव के पाठ्यक्रम को बहुत प्रभावित करती है। गर्भावस्था के आखिरी महीने में, आपको पशु प्रोटीन - मांस, मछली, मक्खन, अंडे, दूध का सेवन सीमित करना चाहिए। दूध के बजाय किण्वित दूध उत्पादों का सेवन करना बेहतर होता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए सांकेतिक मेनू

नाश्ता (विकल्प) : फलों के टुकड़ों के साथ दलिया, मूसली, अनाज, केला, मक्खनयुक्त टोस्ट, चाय।

रात का खाना (विकल्प) : सूप, सब्जी का सलाद, साइड डिश के साथ टर्की फ़िलेट, उबले हुए कटलेट के साथ मसले हुए आलू, साइड डिश के साथ गौलाश, भरवां मिर्च या गोभी रोल।

दोपहर का नाश्ता (विकल्प) : दही, फल के साथ पनीर, पके हुए सेब।

रात का खाना (विकल्प) : साइड डिश के साथ मछली, उबला हुआ मांस, पके हुए आलू, सब्जियाँ।

नाश्ता (विकल्प) : मूसली बार, सूखे मेवे, कैंडिड फल।

मैंने प्रसवपूर्व विभाग में बहुत सी माताओं को देखा है जो बच्चे को जन्म देने से कुछ दिन पहले ही आइसक्रीम, पाई, सॉसेज रोल, चॉकलेट, कैंडीज, सॉसेज, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी आदि बहुत अधिक मात्रा में खा लेती हैं। किस लिए? -ठीक है, जन्म देने के बाद यह संभव नहीं होगा! ऐसी माताएं, एक नियम के रूप में, डायथेसिस, चकत्ते आदि वाले बच्चों को जन्म देती हैं, मैं उन्हें सूचीबद्ध भी नहीं करूंगा, और मैंने खुद इसे प्रसवोत्तर विभाग में देखा था। बच्चे के जन्म के बाद आप कर सकते हैं! लेकिन सावधानी से और धीरे-धीरे।

एक नर्सिंग मां का पोषण (आहार)।

स्तनपान प्रक्रिया- ऊर्जा-गहन, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, खनिज, विटामिन युक्त महत्वपूर्ण मात्रा में दूध के स्राव के साथ, जिसके लिए माँ के आहार में इन आवश्यक खाद्य सामग्रियों की पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है।

जन्म के बाद पहला महीना:दलिया (एक प्रकार का अनाज, चावल, दलिया), पास्ता, आलू, दुबला मांस (टर्की, बीफ, चिकन), अधिमानतः तला हुआ नहीं, सूप, ब्रेड, मक्खन, चीनी के बिना सूखे फल का मिश्रण।

फिर हम धीरे-धीरे अपने सामान्य आहार से खाद्य पदार्थ शामिल करते हैं और बच्चे की प्रतिक्रिया (अर्थात् एलर्जी) की निगरानी करते हैं! घमौरियां और एलर्जी को भ्रमित न करें। तीन महीने तक, बच्चे अक्सर "खिल" जाते हैं, उनके गालों पर दाने दिखाई देते हैं और तीन महीने के बाद वे गायब हो जाते हैं। "निषिद्ध" सूची के खाद्य पदार्थ और पेय निषिद्ध रहेंगे।

मिठाई, बन और चॉकलेट को कैसे बदलें:मार्शमैलोज़ (चॉकलेट के बिना), नियमित कुकीज़, क्रैकर, क्रैकर, बैगल्स।

मिथक 1! बच्चे को पेट का दर्द है क्योंकि मैंने पत्तागोभी खाई, कैंडी खाई, आदि। स्तन का दूध रक्त से बनता है, अर्थात। बच्चे को दूध में वही मिलेगा जो माँ के रक्त में अवशोषित होता है। शिशु शूल का कारण अभी भी स्पष्ट नहीं है। जीवन के पहले महीनों के दौरान, बच्चे का पाचन तंत्र परीक्षण मोड में काम करता है; पेट का दर्द, कब्ज और दस्त संभव है। 90% मामलों में, माँ के आहार से संबंध एक संयोग है।
मिथक 2! भरपूर मात्रा में स्तन का दूध पाने के लिए, आपको दूध या गाढ़े दूध वाली चाय पीने की ज़रूरत है। मिथक! मिथक! मिथक! किसी भी अन्य गर्म पेय की तरह, ऐसी चाय से वास्तव में अधिक दूध निकलेगा। लेकिन एक बच्चे को गाय के दूध या गाढ़े दूध से एलर्जी हो सकती है, और यह बहुत आम है (गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी)।

मिथक3! यदि आप शराब पीते हैं, तो आपको इसे बाद में व्यक्त करना होगा। शराब माँ के रक्त में अवशोषित हो जाती है और तदनुसार, कुछ समय बाद स्तन के दूध में प्रवेश कर जाती है। एक निश्चित अवधि के बाद, दूध से अल्कोहल "खत्म" हो जाता है। यह अवधि पेय की मात्रा, ताकत और आपके वजन से निर्धारित होती है, इसलिए 300 ग्राम वाइन या 500 ग्राम बीयर लगभग 4-5 घंटों में गायब हो जाती है। इसलिए, जब आपके खून में अल्कोहल मौजूद हो तो शराब को व्यक्त करने का कोई मतलब नहीं है।