แตงกวาสามารถให้ได้เดือนไหน? เด็ก ๆ กินแตงกวาได้ไหม? แตงกวาที่ดีต่อสุขภาพเช่นนี้
เมื่อถึงปีแรกของชีวิต เด็กทารกสามารถลองอาหารได้หลายอย่างแล้ว บางครั้งผู้ปกครองสนใจว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะให้แตงกวาแก่เด็กอายุ 1 ขวบไม่ว่าพวกเขาจะทำร้ายเขาหรือทำให้เกิดอาการแพ้และสิ่งที่กุมารแพทย์คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย
ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เชื่อว่าแตงกวาจะไม่ทำอันตรายใด ๆ กับเด็กอายุ 1 ขวบ
ผักเหล่านี้มีส่วนประกอบที่มีคุณค่ามากมาย โพแทสเซียมซึ่งมีอยู่ในแตงกวา ควบคุมการเผาผลาญเกลือของน้ำ ซิลิคอนช่วยเสริมสร้างฟันและกระดูกซึ่งจำเป็นมากสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต
แตงกวายังมีกำมะถันซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานตามปกติของกระบวนการทางสรีรวิทยาต่างๆในร่างกายและเสริมสร้างระบบประสาท แตงกวาอุดมไปด้วยน้ำ แต่ในขณะเดียวกันก็มีองค์ประกอบย่อยค่อนข้างมากและมีวิตามินและไฟเบอร์อยู่บ้าง
ในปีแรกของชีวิตสามารถนำแตงกวาเข้าสู่อาหารของทารกได้ กุมารแพทย์บางคนแนะนำให้รับประทานเป็นอาหารเสริมตั้งแต่อายุ 11 เดือน
มันสำคัญมากที่จะต้องให้แตงกวาแก่ลูกของคุณในปริมาณเล็กน้อยในระยะเริ่มแรกเพื่อขจัดโอกาสที่จะเกิดอาการแพ้ ขั้นแรกคุณควรให้แตงกวาบดไม่เกินครึ่งช้อนชาแก่ทารก นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์ได้หลายช้อน
ตามกฎแล้วแตงกวาไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่กรณีดังกล่าวยังคงเกิดขึ้น กุมารแพทย์แนะนำให้แนะนำผักเป็นอาหารเสริมมื้อแรก เป็นอาหารจานอิสระ และไม่ใช่ส่วนหนึ่งของน้ำซุปข้นที่มีส่วนประกอบหลายส่วน ในกรณีนี้แม่สามารถระบุได้อย่างง่ายดายว่าเป็นแตงกวาที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาบางอย่าง หากไม่มีปฏิกิริยาใดเกิดขึ้น ผู้ปกครองสามารถให้ผลิตภัณฑ์นี้แก่ลูกน้อยได้อย่างปลอดภัยในอนาคต
มารดาที่ให้นมบุตรไม่ควรบริโภคแตงกวาเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้อาจทำให้เกิดการหมักในระบบทางเดินอาหารได้ สิ่งนี้อาจทำให้ลำไส้ปั่นป่วนในทารก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเขาอายุไม่ถึง 2-3 เดือนด้วยซ้ำ สำหรับเด็กที่มีอายุมากกว่าหนึ่งปี คำแนะนำนี้ไม่เกี่ยวข้องอีกต่อไป
การเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับการให้อาหารครั้งแรกเป็นสิ่งสำคัญมาก แตงกวาจะต้องสดไม่มีความเสียหายหรือแตกร้าว ผักที่มีสีเหลืองไม่เหมาะกับอาหารทารก
ควรเลือกผักที่คุณปลูกเองหรือซื้อจากเพื่อนที่ทำสวนในบ้านจะดีกว่า ร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่จำหน่ายผักที่มีไนเตรตและยาฆ่าแมลงจำนวนมาก
ฤดูกาลก็มีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกัน กุมารแพทย์แนะนำให้ให้แตงกวาแก่ทารกในช่วงฤดูร้อน ตามกฎแล้วในฤดูหนาวคุณสามารถซื้อผักคุณภาพต่ำซึ่งมีไนเตรตจำนวนมากเท่านั้น
ก่อนที่จะให้แตงกวาแก่ลูกน้อย คุณต้องล้าง ปอกเปลือก แล้วขูดก่อน เมื่อลูกของคุณโตขึ้น คุณสามารถให้แตงกวาทั้งชิ้นแก่เขาได้
ควรเสนอแตงกวาสดให้กับทารก ผักดองและเค็มไม่เหมาะสำหรับการเลี้ยงทารกอย่างยิ่ง
หากผู้ปกครองไม่แน่ใจว่าแตงกวาเหมาะกับลูกน้อยหรือไม่ สามารถเปลี่ยนผักเป็นบวบ ซึ่งต้องเคี่ยวในน้ำปริมาณเล็กน้อยก่อน
นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามในการรับประทานแตงกวา ไม่ควรเสนอผลิตภัณฑ์นี้ให้กับเด็กที่เป็นโรคไตหรือระบบทางเดินอาหาร หากผู้ปกครองไม่แน่ใจว่าจะแนะนำอาหารบางชนิดในอาหารของทารกหรือไม่ ก็สามารถปรึกษากุมารแพทย์ในพื้นที่ได้ตลอดเวลา แพทย์จะให้คำแนะนำอันมีค่าโดยคำนึงถึงสภาวะสุขภาพของเด็ก
แตงกวามักไม่ค่อยรวมอยู่ในน้ำซุปข้นสำหรับทารกที่หาซื้อได้ตามร้านค้า นั่นคือเหตุผลที่กุมารแพทย์แนะนำให้แนะนำผักดังกล่าวในอาหาร เด็กโตสามารถนำเสนอน้ำซุปข้นที่มีหลายองค์ประกอบพร้อมแตงกวาขูด
แตงกวาสดเหมาะเป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ ในเวลาเดียวกันการเลือกผักคุณภาพสูงเป็นสิ่งสำคัญมากต้องแน่ใจว่าได้ปอกเปลือกและเสียดสีแล้ว แตงกวาที่ปลูกในสวนเป็นอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับเลี้ยงลูก
เมื่อถึงฤดูร้อนและการปรากฏตัวของผักนานาชนิดที่ลดราคา ผู้เป็นแม่แนะนำอาหารเสริมสงสัยว่าแตงกวาดีต่อลูกน้อยของเธอหรือไม่ และเมื่อใดที่เธอจะสามารถแนะนำให้ลูกน้อยรู้จักผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ผู้ปกครองยังสนใจว่ารูปแบบใดที่ดีที่สุดในการให้แตงกวาแก่ลูกน้อย
ข้อดี
- ผักนี้ไม่เพียงอุดมไปด้วยน้ำเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเกลือแร่ของไอโอดีน โพแทสเซียม ซิลิคอน ซัลเฟอร์ เอนไซม์ ฟรุกโตส น้ำมันหอมระเหย รวมถึงวิตามินซีและแคโรทีน
- น้ำแตงกวาสดได้รับการสังเกตว่ามีความสามารถในการทำลายแบคทีเรียบางชนิด รวมถึงเชื้อ Staphylococci ด้วย
- แตงกวาถือเป็นผักที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้
- แตงกวาขูดหรือน้ำคั้นสดจากผักชนิดนี้มีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ
ข้อเสีย
- แตงกวาสดในเมนูของคุณแม่ให้นมบุตรอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารในทารกได้
- เด็กที่เป็นโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารและไตไม่ควรบริโภคแตงกวา
- ทารกอาจสำลักแตงกวาชิ้นเล็กๆ เนื่องจากมันลื่นและเรียบเนียน โดยเฉพาะกับผักเค็ม
- ผักที่ซื้อในร้านค้าหรือที่ตลาดอาจมีไนเตรตในระดับสูง
- การรับประทานผักดองในรูปแบบนี้อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง บวม กระหายน้ำอย่างรุนแรง และมีผื่นในทารกได้
ควรให้เมื่ออายุเท่าไหร่ดีที่สุด?
ขอแนะนำให้แนะนำแตงกวาเป็นอาหารเสริมหลังจากผ่านไปหนึ่งปีการแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ตั้งแต่เนิ่นๆ อาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดได้
ประโยชน์ของแตงกวาดองและดองสำหรับร่างกายของเด็กนั้นน้อยกว่าแตงกวาสดมากเนื่องจากมีการใช้น้ำส้มสายชูและเกลือในการเตรียมและแทบไม่มีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ เหลืออยู่ในนั้นหลังจากการแปรรูป และแม้ว่าเด็ก ๆ มักจะชอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่ก็ไม่ควรมอบให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 2-3 ปี แพทย์บางคนแนะนำให้เด็กรู้จักผักดองและดองเมื่ออายุ 5 ขวบ
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหาร
หลังจากให้แตงกวาชิ้นเล็กๆ แก่เด็กวัยหัดเดินวัย 1 ขวบแล้ว ให้สังเกตปฏิกิริยาต่อผลิตภัณฑ์นี้หากลูกของคุณรู้สึกไม่สบายหรือปวดท้อง ให้เลื่อนการแนะนำแตงกวาออกไปในภายหลัง
คำนวณตารางการให้อาหารเสริมของคุณ
สามารถให้ในรูปแบบใดได้บ้าง?
ควรปอกเปลือกแตงกวาสดแล้วให้เด็กทั้งตัวหรือขูด หากแตงกวาที่คุณจะมอบให้ลูกเติบโตในสวนของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกออก แค่ล้างผลไม้ให้สะอาด
เด็กอายุ 1 ขวบสามารถเสนอแตงกวาในรูปแบบของสลัดต่าง ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถเสนอสลัดแตงกวาและไข่ต้มให้ลูกของคุณปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เนื่องจากการรวมกันของแตงกวาและมะเขือเทศในสลัดทำให้เกิดความเครียดในระบบทางเดินอาหารของทารก จึงแนะนำให้ให้อาหารดังกล่าวแก่เด็กโต
วิธีการเลือกแตงกวาที่เหมาะสม?
สำหรับอาหารทารกควรซื้อแตงกวาบด เลือกแตงกวาที่มีสีเข้มข้นและผิวด้านสำหรับลูกน้อยของคุณ อย่าซื้อผลไม้ที่มีรอยช้ำ รอยแตก หรือคราบ ผักที่มีขนาดใหญ่เกินไป (สุกเกินไป) ก็ไม่เหมาะสำหรับการให้อาหารเด็กเช่นกัน
ในฤดูร้อน เมื่อมีผักและผลไม้สดมากมาย คุณคงอยากจะแนะนำผักและผลไม้เหล่านี้ในอาหารของลูกอย่างรวดเร็วเพื่อให้เขาได้รับสารอาหารและวิตามินสูงสุด เราได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนั้นแล้ว ตอนนี้เรามาพูดถึงเวลาที่คุณจะสามารถให้แตงกวาแก่ลูกน้อยของคุณได้
ประโยชน์ของการแนะนำแตงกวาเป็นอาหารเสริมสำหรับทารก
- แตงกวาสดอุดมไปด้วยไม่เพียงแต่ในน้ำเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเกลือแร่ของไอโอดีน โพแทสเซียม ซิลิคอน ซัลเฟอร์ เอนไซม์ ฟรุกโตส น้ำมันหอมระเหย รวมถึงวิตามินซีและแคโรทีน
- น้ำแตงกวาสดสามารถทำลายแบคทีเรียบางชนิดได้ รวมถึงเชื้อ Staphylococcus
- แตงกวาเป็นผักที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ (เกี่ยวข้องกับคำถามที่ว่าทารกสามารถแพ้แตงกวาได้หรือไม่)
- แตงกวาสดมีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ
ข้อเสียของการนำแตงกวามาเป็นอาหารเสริมสำหรับทารก
- แตงกวาสดในอาหารของมารดาที่ให้นมบุตรอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารในทารกได้
- เด็กที่เป็นโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารและไตไม่ควรบริโภคแตงกวา
- ทารกอาจสำลักแตงกวาชิ้นเล็กๆ เนื่องจากมันลื่นและเรียบเนียน โดยเฉพาะกับผักเค็ม
- แตงกวาที่ซื้อในร้านค้าหรือตลาดอาจมีปริมาณไนเตรตสูง (อ่าน,)
- การรับประทานผักดองในรูปแบบนี้อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง บวม กระหายน้ำอย่างรุนแรง และมีผื่นในทารกได้
คุณสามารถให้แตงกวาแก่ลูกน้อยได้เมื่ออายุเท่าไหร่?
หากเรากำลังพูดถึงแตงกวาสดแนะนำให้แนะนำเป็นอาหารเสริมสำหรับทารกหลังจากผ่านไปหนึ่งปี การแนะนำผักนี้ตั้งแต่เนิ่นๆอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดในเด็กได้
สำหรับแตงกวาดองและดองคุณควรจำไว้ว่ามีการใช้น้ำส้มสายชูและเกลือในการเตรียมซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาต่อร่างกายของเด็ก แต่ประโยชน์ของแตงกวาในรูปแบบนี้ไม่มีนัยสำคัญเนื่องจากแทบไม่มีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ หลงเหลืออยู่หลังจากการแปรรูป และถึงแม้ว่าเด็ก ๆ มักจะชอบแตงกวาดองเค็ม แต่ก็ไม่ควรให้พวกมันจนกว่าพวกเขาจะอายุ 2-3 ปี
วิธีแนะนำแตงกวาเป็นอาหารเสริมสำหรับทารก
ทารกสามารถรับประทานแตงกวาสดได้หรือไม่ และสามารถนำแตงกวามาใส่ในอาหารทารกได้เมื่ออายุเท่าใด
ล้างแตงกวาสดให้สะอาด ปอกเปลือกและเสียดสี หากเด็กคุ้นเคยกับอาหารแข็งอยู่แล้ว (เด็กส่วนใหญ่จะได้รับแอปเปิ้ลฝานเป็นอันดับแรก) คุณก็เสนอแตงกวาฝานได้เช่นกัน
ขั้นแรก ให้มอบแตงกวาชิ้นเล็กๆ ให้ลูกของคุณเพื่อติดตามปฏิกิริยาต่อผลิตภัณฑ์นี้ หากลูกของคุณรู้สึกไม่สบายหรือปวดท้อง ให้เลื่อนการแนะนำแตงกวาออกไปในภายหลัง
นอกจากนี้ เมื่ออายุครบ 1 ปี เด็กๆ ก็สามารถเตรียมสลัดแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช หรือสลัดแตงกวากับไข่ต้มได้ อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรเสนอสลัดแตงกวาและมะเขือเทศให้กับเด็กเล็กเนื่องจากการรวมกันนี้ทำให้เกิดความเครียดในระบบทางเดินอาหารของทารกมาก
วิธีเลือกแตงกวาสดเป็นอาหารเสริมสำหรับทารก
ดังนั้น, . สำหรับอาหารทารกควรซื้อแตงกวาบด เลือกแตงกวาเนื้อแน่นที่มีสีสันสดใสและผิวด้านสำหรับลูกของคุณ หลีกเลี่ยงการซื้อแตงกวาเนื้อนิ่มหรือแตงกวาที่ช้ำ แตกร้าว หรือมีรอยเปื้อน ไม่ควรเสนอแตงกวาสุกขนาดใหญ่แก่ทารก
ทารกกินแตงกวาสดเป็นครั้งแรก (วิดีโอ)
หากคุณต้องการพูดคุยในหัวข้อว่าทารกสามารถรับประทานแตงกวาสดได้หรือไม่ และสามารถนำแตงกวาไปใช้ในอาหารทารกได้เมื่ออายุเท่าใด หรือดูว่าการแช่ผักมีประสิทธิภาพในการกำจัดไนเตรตหรือไม่ โปรดไปที่ฟอรัมของเรา
- ผักนี้ไม่เพียงอุดมไปด้วยน้ำเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเกลือแร่ของไอโอดีน โพแทสเซียม ซิลิคอน ซัลเฟอร์ เอนไซม์ ฟรุกโตส น้ำมันหอมระเหย รวมถึงวิตามินซีและแคโรทีน
- น้ำแตงกวาสดได้รับการสังเกตว่ามีความสามารถในการทำลายแบคทีเรียบางชนิด รวมถึงเชื้อ Staphylococci ด้วย
- แตงกวาถือเป็นผักที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้
- แตงกวาขูดหรือน้ำคั้นสดจากผักชนิดนี้มีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ
แตงกวามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและมีรสชาติที่ถูกใจสำหรับเด็ก จุดด้อย
- แตงกวาสดในเมนูของคุณแม่ให้นมบุตรอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารในทารกได้
- เด็กที่เป็นโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารและไตไม่ควรบริโภคแตงกวา
- ทารกอาจสำลักแตงกวาชิ้นเล็กๆ เนื่องจากมันลื่นและเรียบเนียน โดยเฉพาะกับผักเค็ม
- ผักที่ซื้อในร้านค้าหรือที่ตลาดอาจมีไนเตรตในระดับสูง
- การรับประทานผักดองในรูปแบบนี้อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง บวม กระหายน้ำอย่างรุนแรง และมีผื่นในทารกได้
ควรให้เมื่ออายุเท่าไหร่ดีที่สุด?
ขอแนะนำให้แนะนำแตงกวาเป็นอาหารเสริมหลังจากผ่านไปหนึ่งปีการแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ตั้งแต่เนิ่นๆ อาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดได้
ประโยชน์ของแตงกวาดองและดองสำหรับร่างกายของเด็กนั้นน้อยกว่าแตงกวาสดมากเนื่องจากมีการใช้น้ำส้มสายชูและเกลือในการเตรียมและแทบไม่มีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ เหลืออยู่ในนั้นหลังจากการแปรรูป และแม้ว่าเด็ก ๆ มักจะชอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่ก็ไม่ควรมอบให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 2-3 ปี แพทย์บางคนแนะนำให้เด็กรู้จักผักดองและดองเมื่ออายุ 5 ขวบ
โปรดจำไว้เสมอว่าเมื่อเค็มและดองแตงกวาจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมด
หลังจากให้แตงกวาชิ้นเล็กๆ แก่เด็กวัยหัดเดินวัย 1 ขวบแล้ว ให้สังเกตปฏิกิริยาต่อผลิตภัณฑ์นี้หากลูกของคุณรู้สึกไม่สบายหรือปวดท้อง ให้เลื่อนการแนะนำแตงกวาออกไปในภายหลัง
สามารถให้ในรูปแบบใดได้บ้าง?
ควรปอกเปลือกแตงกวาสดแล้วให้เด็กทั้งตัวหรือขูด หากแตงกวาที่คุณจะมอบให้ลูกเติบโตในสวนของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกออก แค่ล้างผลไม้ให้สะอาด
เด็กอายุ 1 ขวบสามารถเสนอแตงกวาในรูปแบบของสลัดต่าง ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถเสนอสลัดแตงกวาและไข่ต้มให้ลูกของคุณปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เนื่องจากการรวมกันของแตงกวาและมะเขือเทศในสลัดทำให้เกิดความเครียดในระบบทางเดินอาหารของทารก จึงแนะนำให้ให้อาหารดังกล่าวแก่เด็กโต
หลังจากการให้อาหารแตงกวาครั้งแรกและไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบสามารถนำมารวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่นำมาใช้ในอาหารเสริมแล้ว วิธีการเลือกแตงกวาที่เหมาะสม?
สำหรับอาหารทารกควรซื้อแตงกวาบด เลือกแตงกวาที่มีสีเข้มข้นและผิวด้านสำหรับลูกน้อยของคุณ อย่าซื้อผลไม้ที่มีรอยช้ำ รอยแตก หรือคราบ ผักที่มีขนาดใหญ่เกินไป (สุกเกินไป) ก็ไม่เหมาะสำหรับการให้อาหารเด็กเช่นกัน
ฤดูร้อนไม่เพียงทำให้เราพอใจในวันที่อากาศอบอุ่นและมีโอกาสว่ายน้ำอย่างจุใจเท่านั้น เกือบจะตั้งแต่วันแรก ๆ ผักใบแรกและผักก็ลดราคาซึ่งทำให้คุณสามารถตุนวิตามินสำหรับฤดูหนาวที่จะมาถึง และหนึ่งในผลิตภัณฑ์ฤดูร้อนที่ชื่นชอบมากที่สุดคือแตงกวาสดสีเขียวกรอบและมีสิว คุณสามารถทำสลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจากพวกมัน หรือจะกระทืบในความร้อนเมื่อคุณไม่อยากกินจริงๆ และแตงกวาช่วยดับความกระหายและความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและชดเชยการขาดสารบางชนิด
มารดาหลายคนได้รับคำแนะนำจากความปรารถนาที่จะปรนเปรอลูกน้อยด้วยขนมอร่อยเพื่อสุขภาพพยายามเลี้ยงลูกด้วยแตงกวา แต่ความปรารถนานี้ไม่เป็นอันตรายเพียงใด? เด็กอายุเท่าไหร่ถึงยังสามารถให้ผักนี้ได้? แล้วเด็กๆ สามารถทานผักดองที่พวกเราหลายๆ คนชื่นชอบได้ไหม? แม้ว่าแตงกวาจะเป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง แต่ก็มีข้อจำกัดบางประการในการบริโภค ควรรู้และสังเกตเพื่อไม่ให้ทำร้ายร่างกายเด็ก (โดยเฉพาะเมื่อพูดถึงผักดอง)
แตงกวาที่ดีต่อสุขภาพเช่นนี้
เรารู้กันมาตั้งแต่เด็กว่าการกินแตงกวาดีต่อการย่อยอาหารเพราะมีใยอาหาร และจากประสบการณ์ของเราเอง เราจัดการเพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันดับกระหายในความร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบและอิ่มพอดี แต่ประโยชน์ของผักไม่ได้จำกัดอยู่เพียงเท่านี้ แตงกวามีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก:
- วิตามินซีจำเป็นมากสำหรับภูมิคุ้มกัน
- โพแทสเซียม (ดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท);
- กำมะถันยังจำเป็นต่อระบบประสาทช่วยเพิ่มการเผาผลาญเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- จำเป็นต้องใช้ซิลิคอนสำหรับเล็บ ผม ผิวหนัง
- ไอโอดีนเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์และสำหรับการปกป้องร่างกายทั้งหมด
- แคโรทีน – ทำหน้าที่ป้องกันมะเร็ง ดีต่อผิวหนังและการมองเห็น
และคุณประโยชน์ทั้งหมดนี้สามารถได้รับจากแตงกวาธรรมดาหากคุณให้ลูกกินเป็นครั้งคราว แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะทำตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอายุที่ผักนี้สามารถนำเข้าสู่อาหารของเด็กได้เนื่องจากการบริโภคเร็วเกินไปอาจเป็นอันตรายได้
วิธีการเลี้ยงแตงกวาให้เด็ก?
ผู้เชี่ยวชาญหลายคนไม่แนะนำให้ให้แตงกวาแก่ทารกจนกว่าจะอายุครบหนึ่งปี สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากกระเพาะของเด็กเล็กยังอ่อนแอเกินกว่าจะย่อยอาหารดังกล่าวได้ และเด็กอาจมีอาการจุกเสียดและมีแก๊สเพิ่มขึ้น
มีความเห็นว่าสามารถนำแตงกวาไปเป็นอาหารเสริมได้ภายในหกเดือน เพื่อพัฒนาทักษะการเคลื่อนไหว ทักษะการเคี้ยว และการนวดเหงือก แต่ถึงกระนั้นเพื่อจุดประสงค์ดังกล่าวคุณสามารถให้ของเล่นพิเศษแก่ลูกของคุณได้ แต่คุณไม่ควรทดลองกับการย่อยอาหารของเด็กด้วยวิธีนี้
โดยธรรมชาติแล้วเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ควรนำแตงกวาเข้าสู่อาหารของเด็กอายุ 1 ขวบอย่างระมัดระวังและติดตามปฏิกิริยาของเขาอย่างระมัดระวัง หากไม่มีสิ่งที่ไม่พึงประสงค์เกิดขึ้น คุณสามารถเลี้ยงผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ให้ลูกน้อยของคุณได้อย่างปลอดภัย ขั้นแรกให้บดเนื้อเป็นโจ๊ก และเมื่อเด็กโตขึ้นเพียงเล็กน้อยเท่านั้นคุณจึงจะสามารถให้แตงกวาทั้งเปลือกที่ปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้ได้ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะทำสลัดโดยใช้แตงกวา แต่ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว แต่ใช้น้ำมันพืช ลองทำโดยไม่ใส่เกลือ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าไม่ควรมีเครื่องปรุงนี้อยู่ในเมนูสำหรับเด็กจนถึงอายุสามขวบ
ต่อไปนี้เป็นสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่คุณสามารถมอบให้ลูกของคุณได้อย่างปลอดภัย
- ผสมแตงกวา ไข่ต้ม ผักชีฝรั่งเล็กน้อย และน้ำมันเข้าด้วยกัน ส่วนผสมทั้งหมดควรสับละเอียดหรือดีกว่านั้นให้เสียดสี เมื่อเด็กโตขึ้นสามารถเปลี่ยนเนยด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติได้ สลัดนี้สามารถทดแทนมื้อเที่ยงได้ดี
- คุณสามารถทำสลัดโดยเติมเนื้อไก่ต้มหรือชีสขูด แครอท และพริกหยวก
โดยทั่วไปแล้วสลัดสำหรับเด็กที่ทำจากแตงกวาสามารถทำได้เกือบทุกวิธี ผักทุกชนิดที่ร่างกายของทารกทำปฏิกิริยาตามปกติสามารถเติมลงในจานได้ทีละน้อย จริงอยู่ที่มะเขือเทศและหัวไชเท้าซึ่งเป็นที่รักของเราจะต้องได้รับการยกเว้น ผักเหล่านี้ยังหนักเกินไปสำหรับท้องของเด็ก
นอกจากกฎทั่วไปในการแนะนำแตงกวาเป็นอาหารเสริมแล้ว การพูดถึงผักที่เลือกใช้ตามวัตถุประสงค์เหล่านี้ก็มีประโยชน์เช่นกัน ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่ พยายามรอจนกว่าจะมีแตงกวาบดพร้อมขายเนื่องจากแตงกวาในเรือนกระจกไม่มีประโยชน์เลย และรสชาติก็พิเศษด้วย เลือกผลไม้ลูกเล็ก แข็งแรง ไม่มีสีเหลือง พยายามซื้อผักในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หรือตลาดที่มีการทดสอบผลิตภัณฑ์ทั้งหมดก่อนการขายและไม่มีความเสี่ยงในการซื้อแตงกวาที่มีไนเตรต
ความเค็มเล็กน้อย
ในประเทศของเราไม่เพียง แต่เป็นที่รักของแตงกวาและสลัดสดที่ทำจากพวกมันเท่านั้น แต่ยังมีการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย คำถามเกิดขึ้นอีกครั้ง: เด็ก ๆ สามารถกินแตงกวาดองได้หรือไม่? และถ้าเป็นเช่นนั้น อายุเท่าไหร่? ที่นี่ผู้เชี่ยวชาญเห็นด้วย - โดยเร็วที่สุด แตงกวาดองมีเกลือและน้ำส้มสายชูในปริมาณมากซึ่งเป็นอันตรายต่อการย่อยอาหารของเด็ก และโดยหลักการแล้วผักดองไม่มีประโยชน์ใดๆ เลย เว้นแต่ว่าจะมีรสชาติอร่อยมาก แต่ผู้ใหญ่สามารถดื่มด่ำกับรสชาติของเขาได้โดยไม่มีความเสี่ยงมากนัก (และคุ้มค่าที่จะ จำกัด ตัวเองในการบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเนื่องจากผักดองเป็นอาหารที่ค่อนข้างย่อยยาก) ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายต่อเด็กเล็ก ดังนั้นคุณไม่ควรโต้ตอบหากทารกไม่แน่นอนและต้องการผักดอง อย่างไรก็ตาม มีความเสี่ยงที่ชิ้นส่วนลื่นอาจหลุดเข้าไปในหลอดอาหารและเด็กจะสำลักได้ ด้วยผักสดความเสี่ยงนี้จะลดลงอย่างมาก หากคุณต้องการแตงกวาในอาหารของลูกให้เลือกเฉพาะแตงกวาสดและเมื่อเขาอายุครบหนึ่งปีเท่านั้น
ทารกกำลังเติบโตและพัฒนา ขณะเดียวกันเมนูก็ขยายออกไป ในช่วงฤดูกาลของผักและผลไม้ คุณต้องการปรนเปรอลูกน้อยและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผลไม้ปลูกในสวนของคุณเอง ในระหว่างการแนะนำอาหารเสริม คุณแม่ยังสาวมีความกังวลเกี่ยวกับคำถามที่ว่าเมื่อใดที่เด็กๆ จะได้รับแตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และผักอื่นๆ มาดูอันแรกกันดีกว่า
มีประโยชน์อะไร?
สองในสามของแตงกวาประกอบด้วยน้ำที่มีโครงสร้างบริสุทธิ์ที่สุด อากาศร้อนเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะให้แตงกวาแก่ลูกของคุณ ผักจะสดชื่นและเติมเต็มความสมดุลของเกลือน้ำ แตงกวามีองค์ประกอบย่อยต่อไปนี้: โพแทสเซียม, ไอโอดีน, สังกะสี, โครเมียม, โพแทสเซียม, ซัลเฟอร์, ฟอสฟอรัส, โคบอลต์, แมกนีเซียม, ฟรุกโตส นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีและโฟลิก วิตามิน A, K, PP, B1, B2 เราควรใส่ใจกับการมีไอโอดีนในแตงกวาด้วย การรับประทานอาหารกรุบกรอบจะช่วยป้องกันการขาดธาตุที่สำคัญได้อย่างดีเยี่ยม
ผักสีเขียวเหล่านี้มีเส้นใยอาหารจำนวนมากซึ่งช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร แตงกวามีผลดีต่อการทำงานของตับอ่อน ผลิตภัณฑ์ย่อยง่ายและไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมทำให้อวัยวะได้พักผ่อน ผักนั้นดีต่อเด็กเมื่อรับประทานสด การใช้ความร้อนจะทำลายวิตามินเกือบทั้งหมด ให้ความสนใจกับลักษณะของแตงกวา ตัวอย่างขนาดเล็กที่มีเมล็ดขนาดเล็กและผิวสีเขียวสดใสจะเป็นประโยชน์ ผักสีเหลืองขนาดใหญ่ที่สุกเกินไปมีสารอาหารน้อย และเมล็ดมากขึ้นอาจทำให้ท้องอืดได้
เด็กอายุเท่าไหร่ถึงจะได้รับแตงกวา?
มีการนำผักเข้าสู่อาหารของทารกเมื่ออายุ 7-8 เดือน พวกเขาเริ่มต้นด้วยที่เบาที่สุดและไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้มากที่สุด: บวบ, ดอกกะหล่ำ, มันฝรั่ง อาหารของทารกจะประกอบด้วยผักและผลไม้บด เนื้อสัตว์และปลาที่เป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อใกล้ถึงวัยหนึ่งขวบ ช่วงเวลาจะเริ่มต้นเมื่อเด็ก ๆ สามารถรับแตงกวาได้ มอบชิ้นส่วนเล็กๆ ให้ลูกน้อยของคุณและติดตามปฏิกิริยาต่อผลิตภัณฑ์
อันตรายจากแตงกวา
มารดาที่ให้นมบุตรและเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีจำเป็นต้องแนะนำแตงกวาในอาหารอย่างระมัดระวัง ใยอาหารหยาบซึ่งอุดมไปด้วยผักอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดและลำไส้ปั่นป่วนในทารกได้ พิจารณาฤดูกาล. ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาเดียวที่เด็ก ๆ จะได้รับแตงกวา เฉพาะตัวอย่างภาคพื้นดินเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการให้อาหารทารก ผักเรือนกระจกมีไนเตรต ไม่ว่าในกรณีใดห้ามให้แตงกวาแก่เด็กทารกตั้งแต่เนิ่นๆ พวกเขามีสารอันตรายจำนวนมากที่ทำให้เกิดความผิดปกติในการรับประทานอาหารอย่างรุนแรง น้ำผักทำให้เยื่อบุทางเดินอาหารระคายเคือง หากลูกน้อยของคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มให้อาหารเสริม มีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะให้แตงกวาแก่เด็กเมื่อใด
ควรให้แตงกวาในรูปแบบใด?
สำหรับเด็กต้องปอกเปลือกแตงกวา แม้ในช่วงฤดูกาลก็อาจมีไนเตรต เปลือกผักเป็นเส้นใยหยาบซึ่งยากต่อระบบย่อยอาหารอันละเอียดอ่อนของเด็กที่จะจัดการ เสนอแตงกวาขูดสำหรับทารกวัย 1 ขวบที่ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ทารกจะสามารถกินผักทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้นได้เมื่ออายุ 1.5-2 ปี หากคุณไม่แน่ใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก่อนใช้งานควรแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจะดีกว่า ในกรณีนี้คุณต้องเปลี่ยนน้ำหลายครั้ง
แตงกวาดองสำหรับเด็ก
ก่อนหน้านี้คุณย่าและคุณแม่เสนอผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มเล็กน้อยให้กับทารกโดยไม่ต้องคำนึงว่าจะให้แตงกวาแก่เด็กได้กี่เดือน เมื่อเด็กน้อยเริ่มมีฟัน พวกเขาก็ให้บางสิ่งมาเกาเหงือก แต่อย่าดูถูกประโยชน์ของแตงกวาถัง ข้อดีของผลิตภัณฑ์คือปัจจัยดังต่อไปนี้:
- วิตามินส่วนใหญ่จะถูกเก็บรักษาไว้ในแตงกวาดอง กรดแลคติคที่มีอยู่ในนั้นเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในระบบทางเดินอาหาร
- ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร
- เส้นใยจำนวนมากมีผลดีต่ออุจจาระ
ส่วนผลเสียนั้นประกอบด้วยประเด็นดังนี้
- แตงกวาเหล่านี้มีปริมาณเกลือสูง
- กรดมีผลทำลายเคลือบฟัน ดังนั้นการปล่อยให้ทารกที่กำลังงอกของฟันเกาเหงือกจึงไม่ใช่ความคิดที่ดี
- ผลิตภัณฑ์ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร นักโภชนาการและกุมารแพทย์ยอมรับว่า 3 ปีและไม่เร็วกว่านั้นคืออายุที่เด็ก ๆ จะได้รับแตงกวาดอง
นอกจากของเค็มแล้วอาหารของผู้ใหญ่ยังรวมถึงแตงกวาดองกระป๋องด้วย ผลประโยชน์ของพวกเขาเป็นที่น่าสงสัย ในระหว่างการรักษาความร้อน วิตามิน 70% จะหายไป ซึ่งผักนี้มีน้อย ประโยชน์เพียงอย่างเดียวของแตงกวากระป๋องคือช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร และมีเส้นใยอาหารที่ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก น่าเสียดายที่แยมมีน้ำส้มสายชู มีผลทำลายเคลือบฟัน กระตุ้นระบบประสาทและรบกวนการนอนหลับตามปกติ นอกจากนี้เกลือจำนวนมากในน้ำดองยังส่งผลเสียต่อไตของเด็ก มอบแตงกวากระป๋องให้กับเด็กอายุ 5-6 ปี ในปริมาณจำกัด เหมาะสำหรับทารกที่มีความอยากอาหารไม่ดี ผลิตภัณฑ์นี้กระจายอาหารของเด็กในฤดูหนาว
สลัดผักในอาหารของทารก
ผู้ปกครองต้องการให้อาหารของทารกใกล้เคียงกับอาหารของตนเองอย่างรวดเร็ว ดังนั้นสลัดผักจึงค่อย ๆ ปรากฏอยู่ในเมนูของทารก เมื่อถามถึงเวลาที่เด็กจะได้รับแตงกวา มะเขือเทศสด พริกหยวก และอาหารที่มีวิตามินอื่นๆ ในจานเดียว นักโภชนาการให้คำตอบที่ไม่ชัดเจน ในอีกด้านหนึ่งผักกรุบกรอบไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้และสามารถพบได้ในอาหารของทารกอายุ 1 ขวบแล้ว ในทางกลับกัน มะเขือเทศสีแดงอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ และการรวมกันของผักเหล่านี้ถือว่าย่อยยาก เป็นการดีกว่าที่จะเสนอสิ่งนี้ให้กับเด็กหลังจากผ่านไปสองปี ในสภาพอากาศร้อน เด็ก ๆ (อายุ 1.5-2 ปี) สามารถนำเสนอ okroshka ที่ทำจาก kefir ไข่ มันฝรั่ง และหัวหอมสีเขียว หากเป็นไปได้ให้รวบรวมผลผลิตร่วมกันที่เดชาหรือแปลงสวนของคุณ ลูกก็จะสนใจ และเขาจะกินอาหารจานนี้ด้วยความยินดี
สำหรับเด็กเล็ก คุณสามารถเสนอสลัดแตงกวาขูด ไข่ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ และโยเกิร์ตไม่หวาน เพื่อให้แคโรทีนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ถูกดูดซึม ควรบริโภคร่วมกับไขมันทุกชนิด ในฤดูหนาว ซูเปอร์มาร์เก็ตจะจำหน่ายผักนำเข้า พื้นผิวของมันดูและให้ความรู้สึกเหมือนพลาสติก ห้ามให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแก่เด็กไม่ว่าในกรณีใด ๆ พวกเขาได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีที่อาจทำให้เกิดพิษรุนแรงและเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง ให้ลูกๆ ของคุณทานแต่ผักสดจากธรรมชาติเท่านั้น
ฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงอุดมไปด้วยผักและผลไม้หลากหลายชนิด แตงกวาสีเขียวฉ่ำเป็นหนึ่งในแตงกวาชนิดแรกๆ ที่ปรากฏบนชั้นวางของในร้าน แล้วก็ตามชนบท และมีคุณแม่กี่คนที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูสำหรับเด็กและยังเสริมคุณค่าด้วยวิตามินอีกด้วย! เราจะบอกคุณในบทความนี้ว่าแตงกวามีประโยชน์ต่อเด็กอย่างไร
แตงกวามีประโยชน์อย่างไร?
เด็กสามารถให้แตงกวาได้หรือไม่? และพวกเขาจะนำมาซึ่งประโยชน์อะไร? คุณแม่เกือบทุกคนถามคำถามเหล่านี้เมื่อกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของลูกน้อย
แตงกวาอุดมไปด้วยไม่เพียงแต่ในน้ำซึ่งมีเกลือแร่ที่ละลายอยู่เท่านั้น ผิวของผักมีกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) และแคโรทีนจำนวนเล็กน้อย และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด แตงกวาประกอบด้วยโพแทสเซียม ซิลิคอน ซัลเฟอร์ ไอโอดีน ฟรุกโตส และไฟเบอร์ ซึ่งช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร ประกอบด้วยวิตามิน เอนไซม์หลายชนิดที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและน้ำมันหอมระเหยที่เพิ่มความอยากอาหาร และกรดทาร์ทรานิกควบคุมกระบวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ
น้ำแตงกวาสดสามารถทำลายจุลินทรีย์บางชนิดได้ รวมถึงเชื้อ Staphylococcus aureus
บทบาทขององค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในแตงกวาคืออะไร
- ซิลิคอนส่งผลต่อสุขภาพเส้นผม เล็บ ฟัน และผิวหนัง การขาดมันในเด็กนำไปสู่การพัฒนาของโรคโลหิตจาง ผมร่วง กระดูกอ่อนลง โรคข้อต่อ และสภาวะทางพยาธิวิทยาอื่น ๆ อีกมากมาย
- โพแทสเซียมมีความจำเป็นต่อร่างกายของเด็กไม่น้อยไปกว่าซิลิคอน ควบคุมสมดุลของเกลือและน้ำร่วมกับโซเดียม ในกรณีที่ไม่สมดุล ระบบประสาทและกล้ามเนื้อจะเริ่มได้รับผลกระทบ นอกจากนี้ธาตุนี้ยังจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของอวัยวะต่างๆ (ตับ ไต สมอง หัวใจ) และระบบต่อมไร้ท่อทั้งในเด็กและผู้ใหญ่
- ซัลเฟอร์มีหน้าที่ในการเผาผลาญอาหารตามปกติ เพิ่มภูมิคุ้มกัน มีผลดีต่อการก่อตัวของระบบประสาท และช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะในวัยรุ่น เมื่อร่างกายของเด็กกำลังเติบโตและพัฒนาการอย่างเข้มข้น
- ไอโอดีนแทบจะเป็นธาตุรองที่สำคัญที่สุดที่เด็กๆ ต้องการเป็นหลัก มีหน้าที่รับผิดชอบในการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์ส่งเสริมการพัฒนาความสามารถทางจิตมีส่วนร่วมในการสร้างภูมิคุ้มกันและมีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาท โดยธรรมชาติแล้วหากมีข้อบกพร่องก็จะเกิดการทำงานผิดปกติทั่วร่างกาย เด็กจะเซื่องซึมประสิทธิภาพและความสนใจของเขาจะลดลงหงุดหงิดและเหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่อง
ข้อห้ามในการรับประทานแตงกวาโดยเด็ก
- มารดาที่ให้นมบุตรควรแยกแตงกวาสดออกจากเมนูเนื่องจากการผ่านเข้าสู่น้ำนมแม่สารบางชนิดอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องท้องอืดและอุจจาระหลวมในทารก
- เด็กอายุมากกว่า 3 ปีมีข้อห้ามในการรับประทานแตงกวาเฉพาะในกรณีที่เด็กมีโรคไตเรื้อรังกระเพาะอาหารและลำไส้
คุณควรให้แตงกวาแก่ลูกเมื่ออายุเท่าไร?
แพทย์แนะนำให้แนะนำแตงกวาในอาหารของเด็กหลังจากผ่านไปหนึ่งปี และทั้งหมดเป็นเพราะร่างกายของทารกยังผลิตเอนไซม์ไม่เพียงพอที่จะย่อยผักและผลไม้ทั้งหมดได้ง่าย บางครั้งแตงกวาอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดในทารกได้เนื่องจากมีใยอาหารอยู่
แต่หากฤดูกาลผักกำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่และเหลือน้อยมากจนทารกอายุครบ 1 ขวบ ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแนะนำให้ทารกรู้จักรสชาติใหม่เร็วขึ้นเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเด็กไม่แพ้อาหาร
นอกจากนี้แตงกวายังมีคุณสมบัติที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้เนื่องจากไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลว่าเป็นญาติของบวบซึ่งกุมารแพทย์มักแนะนำให้เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรก ๆ ที่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารของเด็กในรูปแบบของน้ำซุปข้นหรือเป็นส่วนหนึ่งของซุป
วิธีเลือกแตงกวาให้เหมาะกับลูก
มันไม่ใช่เรื่องยาก ขอแนะนำให้ซื้อพันธุ์ดิน แตงกวาดังกล่าวควรมีความหนาแน่นสูงยาว 10–15 ซม. สีของมันเข้มข้นและผิวมันด้าน ทั้งหมดนี้บ่งบอกว่าเพิ่งเก็บผักมาไม่นานนี้ และไม่ควรนำแตงกวาที่มีรอยแตก คราบ หรือรอยฟกช้ำมาด้วย
คุณสามารถให้ลูกแตงกวาในรูปแบบใดได้บ้าง?
ไม่ควรให้เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีรับประทานแตงกวา แต่เด็กโตสามารถและควรค่อยๆ แนะนำผักที่ดีต่อสุขภาพนี้ในอาหารของพวกเขา
เมื่อใกล้ถึงหนึ่งปีคุณสามารถเสนอแตงกวาขูดที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้ให้ลูกน้อยของคุณได้ เด็กโตจะบดแตงกวาทั้งลูกด้วยตัวเองอย่างมีความสุข ในเวลาเดียวกันควรปอกเปลือกผักที่ซื้อมาเท่านั้น ล้างแตงกวาที่ปลูกในแปลงของคุณเองให้ดีแล้วมอบให้ลูกของคุณ
หลังจากผ่านไปหนึ่งปี คุณสามารถให้ลูกน้อยของคุณไม่เพียงแค่แตงกวาฉ่ำเท่านั้น แต่ยังให้อีกด้วย
o และสลัดเด็กต่างๆ เพียงแค่ไม่เติมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส แต่เติมด้วยน้ำมันพืช - มะกอกดอกทานตะวัน เริ่มต้นด้วยการแนะนำให้เด็ก ๆ ทานโมโนสลัดแล้วค่อย ๆ ใส่ผักใบเขียวและมะเขือเทศลงไป อย่างไรก็ตาม การผสมผสานระหว่างแตงกวากับมะเขือเทศที่ทุกคนชื่นชอบทำให้เกิดความเครียดในกระเพาะของเด็กอย่างมาก ดังนั้นจึงควรให้เด็กโตเป็นลำดับสุดท้าย
แตงกวาดองและดอง: ประโยชน์หรืออันตราย
แตงกวาดองและแตงกวาดองมีประโยชน์ต่อร่างกายเด็กน้อยกว่าเนื่องจากมีการเติมเกลือและน้ำส้มสายชูระหว่างการเตรียม แต่ลูกๆ มักชอบมาก จนแม่ต้องฟังคอนเสิร์ตยาวๆ จนลูกรัก เข้าไปอยู่ในรูปแตงกวาดองชิ้นเล็กๆ ถึงกระนั้น คุณไม่ควรให้ผักดังกล่าวแก่เด็กอายุต่ำกว่าสองหรือสามปี เนื่องจากโดยทั่วไปกุมารแพทย์ไม่แนะนำให้เติมเกลือแกงในอาหารเด็กในช่วงปีแรกของชีวิตเด็ก โดยทั่วไปแล้วเด็ก ๆ ไม่มีประโยชน์ใด ๆ จากแตงกวาดองและดอง เด็กอาจสำลักแตงกวาชิ้นเล็กๆ ที่ลื่นและลื่นได้อย่างง่ายดาย และนี่ก็เป็นอันตรายแล้ว
ทารกกำลังเติบโตและพัฒนา ขณะเดียวกันเมนูก็ขยายออกไป ในช่วงฤดูกาลของผักและผลไม้ คุณต้องการปรนเปรอลูกน้อยและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผลไม้ปลูกในสวนของคุณเอง ในระหว่างการแนะนำอาหารเสริม คุณแม่ยังสาวมีความกังวลเกี่ยวกับคำถามที่ว่าเมื่อใดที่เด็กๆ จะได้รับแตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และผักอื่นๆ มาดูอันแรกกันดีกว่า
มีประโยชน์อะไร?
สองในสามของแตงกวาประกอบด้วยน้ำที่มีโครงสร้างบริสุทธิ์ที่สุด อากาศร้อนเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะให้แตงกวาแก่ลูกของคุณ ผักจะสดชื่นและเติมเต็มความสมดุลของเกลือน้ำ ประกอบด้วยองค์ประกอบย่อยต่อไปนี้: สังกะสี, โครเมียม, โพแทสเซียม, ซัลเฟอร์, ฟอสฟอรัส, โคบอลต์, แมกนีเซียม, ฟรุกโตส นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีและโฟลิก วิตามิน A, K, PP, B1, B2 เราควรใส่ใจกับการมีไอโอดีนในแตงกวาด้วย การรับประทานอาหารกรุบกรอบจะช่วยป้องกันการขาดธาตุที่สำคัญได้อย่างดีเยี่ยม
ผักสีเขียวเหล่านี้มีเส้นใยอาหารจำนวนมากซึ่งช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร แตงกวามีผลดีต่อการทำงานของตับอ่อน ผลิตภัณฑ์ย่อยง่ายและไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมทำให้อวัยวะได้พักผ่อน ผักนั้นดีต่อเด็กเมื่อรับประทานสด การใช้ความร้อนจะทำลายวิตามินเกือบทั้งหมด ให้ความสนใจกับลักษณะของแตงกวา ตัวอย่างขนาดเล็กที่มีเมล็ดขนาดเล็กและผิวสีเขียวสดใสจะเป็นประโยชน์ ดอกไม้ขนาดใหญ่ที่สุกเกินไปมีสารอาหารน้อย และเมล็ดมากขึ้นอาจทำให้ท้องอืดได้
เด็กอายุเท่าไหร่ถึงจะได้รับแตงกวา?
มีการนำผักเข้าสู่อาหารของทารกเมื่ออายุ 7-8 เดือน พวกเขาเริ่มต้นด้วยที่เบาที่สุดและไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้มากที่สุด: บวบ, ดอกกะหล่ำ, มันฝรั่ง อาหารของทารกจะประกอบด้วยผักและผลไม้บด เนื้อสัตว์และปลาที่เป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อใกล้ถึงวัยหนึ่งขวบ ช่วงเวลาจะเริ่มต้นเมื่อเด็ก ๆ สามารถรับแตงกวาได้ มอบชิ้นส่วนเล็กๆ ให้ลูกน้อยของคุณและติดตามปฏิกิริยาต่อผลิตภัณฑ์
อันตรายจากแตงกวา
มารดาที่ให้นมบุตรและเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีจำเป็นต้องแนะนำแตงกวาในอาหารอย่างระมัดระวัง ใยอาหารหยาบซึ่งอุดมไปด้วยผักอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดและลำไส้ปั่นป่วนในทารกได้ พิจารณาฤดูกาล. ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาเดียวที่เด็ก ๆ จะได้รับแตงกวา เฉพาะตัวอย่างภาคพื้นดินเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการให้อาหารทารก ผักเรือนกระจกมีไนเตรต ไม่ว่าในกรณีใดห้ามให้แตงกวาแก่เด็กทารกตั้งแต่เนิ่นๆ พวกเขามีสารอันตรายจำนวนมากที่ทำให้เกิดความผิดปกติในการรับประทานอาหารอย่างรุนแรง น้ำผักทำให้เยื่อบุทางเดินอาหารระคายเคือง หากทารกมีปัญหาระบบทางเดินอาหารควรปรึกษาแพทย์เสียก่อน เมื่อให้แตงกวา ให้ลูกได้ มีเพียงแพทย์เท่านั้นที่จะตัดสินใจได้
ควรให้แตงกวาในรูปแบบใด?
สำหรับเด็กต้องปอกเปลือกแตงกวา แม้ในช่วงฤดูกาลก็อาจมีไนเตรต เปลือกผักเป็นเส้นใยหยาบซึ่งยากต่อระบบย่อยอาหารอันละเอียดอ่อนของเด็กที่จะจัดการ เสนอแตงกวาขูดสำหรับทารกวัย 1 ขวบที่ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ทารกจะสามารถกินผักทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้นได้เมื่ออายุ 1.5-2 ปี หากคุณไม่แน่ใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก่อนใช้งานควรแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจะดีกว่า ในกรณีนี้คุณต้องเปลี่ยนน้ำหลายครั้ง
- เด็ก ๆ
ก่อนหน้านี้คุณย่าและคุณแม่เสนอผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มเล็กน้อยให้กับทารกโดยไม่ต้องคำนึงว่าจะให้แตงกวาแก่เด็กได้กี่เดือน เมื่อเด็กน้อยเริ่มมีฟัน พวกเขาก็ให้บางสิ่งมาเกาเหงือก แต่อย่าดูถูกประโยชน์ของแตงกวาถัง ข้อดีของผลิตภัณฑ์คือปัจจัยดังต่อไปนี้:
- วิตามินส่วนใหญ่จะถูกเก็บรักษาไว้ในแตงกวาดอง กรดแลคติคที่มีอยู่ในนั้นเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในระบบทางเดินอาหาร
- ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร
- เส้นใยจำนวนมากมีผลดีต่ออุจจาระ
ส่วนผลเสียนั้นประกอบด้วยประเด็นดังนี้
- แตงกวาเหล่านี้มีปริมาณเกลือสูง
- กรดมีผลทำลายเคลือบฟัน ดังนั้นการปล่อยให้ทารกที่กำลังงอกของฟันเกาเหงือกจึงไม่ใช่ความคิดที่ดี
- ผลิตภัณฑ์ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร นักโภชนาการและกุมารแพทย์ยอมรับว่า 3 ปีและไม่เร็วกว่านั้นคืออายุที่เด็ก ๆ จะได้รับแตงกวาดอง
นอกจากของเค็มแล้วอาหารของผู้ใหญ่ยังรวมถึงแตงกวาดองกระป๋องด้วย ผลประโยชน์ของพวกเขาเป็นที่น่าสงสัย ในระหว่างการรักษาความร้อน วิตามิน 70% จะหายไป ซึ่งผักนี้มีน้อย ประโยชน์เพียงอย่างเดียวของแตงกวากระป๋องคือช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร และมีเส้นใยอาหารที่ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก น่าเสียดายที่แยมมีน้ำส้มสายชู มีผลทำลายเคลือบฟัน กระตุ้นระบบประสาทและรบกวนการนอนหลับตามปกติ นอกจากนี้เกลือจำนวนมากในน้ำดองยังส่งผลเสียต่อไตของเด็ก มอบแตงกวากระป๋องให้กับเด็กอายุ 5-6 ปี ในปริมาณจำกัด เหมาะสำหรับทารกที่มีความอยากอาหารไม่ดี ผลิตภัณฑ์นี้กระจายอาหารของเด็กในฤดูหนาว
สลัดผักในอาหารของทารก
ผู้ปกครองต้องการให้อาหารของทารกใกล้เคียงกับอาหารของตนเองอย่างรวดเร็ว ดังนั้นสลัดผักจึงค่อย ๆ ปรากฏอยู่ในเมนูของทารก เมื่อถามถึงเวลาที่เด็กจะได้รับแตงกวา มะเขือเทศสด พริกหยวก และอาหารที่มีวิตามินอื่นๆ ในจานเดียว นักโภชนาการให้คำตอบที่ไม่ชัดเจน ในอีกด้านหนึ่งผักกรุบกรอบไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้และสามารถพบได้ในอาหารของทารกอายุ 1 ขวบแล้ว ในทางกลับกัน มะเขือเทศสีแดงอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ และการรวมกันของผักเหล่านี้ถือว่าย่อยยาก เป็นการดีกว่าที่จะเสนอสิ่งนี้ให้กับเด็กหลังจากผ่านไปสองปี ในสภาพอากาศร้อน เด็ก ๆ (อายุ 1.5-2 ปี) สามารถนำเสนอ okroshka ที่ทำจาก kefir ไข่ มันฝรั่ง และหัวหอมสีเขียว หากเป็นไปได้ให้รวบรวมผลผลิตร่วมกันที่เดชาหรือแปลงสวนของคุณ ลูกก็จะสนใจ และเขาจะกินอาหารจานนี้ด้วยความยินดี
สำหรับเด็กเล็ก คุณสามารถเสนอสลัดแตงกวาขูด ไข่ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ และโยเกิร์ตไม่หวาน เพื่อให้แคโรทีนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ถูกดูดซึม ควรบริโภคร่วมกับไขมันทุกชนิด ในฤดูหนาว ซูเปอร์มาร์เก็ตจะจำหน่ายผักนำเข้า พื้นผิวของมันดูและให้ความรู้สึกเหมือนพลาสติก ห้ามให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแก่เด็กไม่ว่าในกรณีใด ๆ พวกเขาได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีที่อาจทำให้เกิดพิษรุนแรงและเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง ให้ลูกๆ ของคุณทานแต่ผักสดจากธรรมชาติเท่านั้น