Prawidłowe karmienie. Wprowadzenie pierwszych pokarmów uzupełniających: kiedy wprowadzać pokarmy do diety dziecka i od czego zacząć żywienie uzupełniające

Kiedy dziecko osiąga wiek 6 miesięcy, jego zapotrzebowanie na białka, witaminy i minerały znacznie wzrasta. Wcześniej lekarze zalecali wprowadzanie pokarmów uzupełniających od 4 miesiąca życia. Ale to nie ma większego sensu. Jeśli nie ma problemów ze wzrostem, rozwojem i zdrowiem, lepiej rozpocząć karmienie w wieku 6 miesięcy. Jeśli dziecko jest szczupłe, ma słaby apetyt i niski poziom hemoglobiny, lepiej rozpocząć karmienie uzupełniające wcześniej, bo w 5 miesiącu życia.

Ogólnie istnieje opinia, że ​​​​pokarmy uzupełniające zaczynają się wprowadzać, gdy rośnie pierwszy ząb dziecka. Przecież pierwszy ząb to sygnał od organizmu, że jest gotowy na przyjęcie pokarmu innego niż mleko. Ale czasami zęby zaczynają się ciąć nawet po dziewięciu miesiącach, wtedy oczywiście nie trzeba czekać.

Jak kontynuować?

Każda nowa żywność jest włączana do diety stopniowo i z zachowaniem ostrożności. Wprowadzanie pokarmów uzupełniających najlepiej rozpocząć już podczas drugiego porannego karmienia. Zaoferuj dziecku 1-2 łyżki nowego produktu. Następnie lepiej uzupełnić zwykły pokarm - mleko matki lub mieszankę modyfikowaną. Jeśli dziecko odmówi, nie rozpaczaj - możesz spróbować ponownie za kilka dni.

Następnie należy monitorować reakcję na pokarmy uzupełniające - pojawienie się wysypki, zmiany w stolcu. Jeśli wszystko jest w porządku, następnego dnia dawkę podwaja się i tak dalej, w postępie geometrycznym, aż do 150 - 200 gramów. Jeżeli coś jest nie tak, eksperymenty zostają chwilowo wstrzymane.

Zatem całkowite zastąpienie jednego karmienia pokarmem uzupełniającym zajmuje średnio 7–10 dni.

Od czego zacząć żywienie uzupełniające?

Nie ma jasnych wytycznych w tej kwestii. Niektórzy rozpoczynają dokarmianie uzupełniające od przecierów warzywnych, inni od soków. Wielu pediatrów zaleca rozpoczęcie od przecierów warzywnych, ponieważ są one bogate w witaminy i minerały. Ale z drugiej strony struktura nowego pokarmu zbytnio różni się od mleka, co może być niezwykłe dla dziecka.

Jeśli rodzice zdecydują się zacząć od warzyw, lepiej najpierw podać warzywa białe lub zielone - cukinię, brokuły, kalafior. Później - dynia, ziemniaki, marchewka. Warzywa należy ugotować i zmiksować, ale można kupić gotowe puree w słoikach. W słoikach nawet lepiej, bo mamy gwarancję produktów wysokiej jakości, idealnie homogenizowanych, bez błonnika, na który często dzieci są uczulone.

Jeśli dziecko jest chude, możesz zacząć od płatków śniadaniowych. Jako pierwsze kaszki najlepiej używać ryżu, kaszy gryczanej i kukurydzy. Następnie wprowadza się płatki owsiane. Możesz go ugotować sam lub lepiej kupić gotowe. Na początku musisz podać owsiankę bezmleczną, a bliżej roku możesz gotować na mleku. Ostatnie karmienie lepiej zastąpić owsianką przed snem. Wtedy zaspokojone dziecko będzie spało lepiej i dłużej.

Sekwencja

Niektórzy zaczynają od fermentowanych produktów mlecznych – optymalnie kefiru z dziecięcej kuchni mlecznej. Niemowlęta dobrze akceptują ten pokarm uzupełniający, ponieważ nie ma zasadniczej różnicy w składzie w porównaniu z mlekiem. Ponadto fermentowane produkty mleczne zawierają korzystne bakterie kwasu mlekowego.

Tak więc po 8 miesiącach dziecko je 4-5 razy dziennie, z czego 2 karmienia są całkowicie zastępowane kefirem, przecierem warzywnym i owsianką. W wieku dziewięciu miesięcy 3 karmienia są całkowicie zastępowane pokarmami uzupełniającymi. Dodaje się twarożek (do roku można podawać nie więcej niż 50 gramów dziennie) i owoce. Lepiej dać owoce, które rosną w tej samej strefie, w której urodziło się dziecko. Na przykład nie powinieneś dawać swojemu dziecku kiwi i bananów z Moskwy jako pierwszych owoców; optymalne są zielone jabłka, gruszki i jagody.

Po dziesięciu miesiącach możesz wprowadzić zupy jarzynowe. Zupę lepiej ugotować najpierw w wodzie, a następnie w bulionie mięsnym (najlepiej z kurczakiem). Jeśli nie będzie żadnych problemów, dodaj puree mięsne bezpośrednio do zupy, po kilku dniach ponownie bezpośrednio do zupy dodaj żółtko jaja kurzego na twardo – na początku 1/5, później więcej. W każdym razie do pierwszego roku życia nie należy podawać więcej niż pół żółtka.

Produkty mięsne są obecne w diecie codziennie od dziesięciu do jedenastu miesięcy. Najlepiej najpierw wprowadzić mięso królicze (jest mało alergizujące). Następnie - jagnięcina, kurczak, wieprzowina, wołowina. Ryby lepiej nie podawać do pierwszego roku życia – jest to produkt bardzo alergizujący. Mięso można również zmiksować na puree lub zrobić klopsiki na parze, aby dziecko przyzwyczaiło się do jedzenia w kawałkach.

Bliżej roku można podawać soki, mleko i owsiankę zbożową z owocami, a do tego po prostu kawałek obranego jabłka lub krakersa - ssać, drapać dziąsła, bawić się. Soki nie zastępują głównego posiłku, podaje się je dodatkowo po karmieniu piersią lub karmieniem sztucznym.

Wskazane jest, aby już od pierwszego roku życia menu dziecka było dość urozmaicone. Jeśli matka ma ochotę i mleko, zaleca się karmienie dziecka mlekiem przynajmniej raz dziennie, aż dziecko skończy półtora roku. Całkiem możliwe jest podawanie wysokiej jakości preparatów mlecznych do 1,5 i do 2 lat - raz dziennie.

Na noc wskazane jest podawanie kefiru, mleka matki lub dostosowanego mleka modyfikowanego.

Jeśli dziecko nie je

Jeśli dziecko z jakiegoś powodu nie chce jeść pokarmów uzupełniających, nie ma potrzeby nalegać. Jeśli jego wzrost i rozwój umysłowy odpowiadają standardom wieku, testy są w porządku, wówczas opóźnienie w wprowadzeniu pokarmów uzupełniających nie jest tak ważne.

Przybliżone menu dla rocznego dziecka wygląda następująco:

Godzina ósma

• Owsianka – 200 gr.
• Przecier owocowy – 30 gr.
• Sok – 50 ml.

12 godzin

• Zupa jarzynowa z grzankami – 40 gr.
• Przecier warzywny – 150 gr.
• Kotlet parowy – 60 gr.
• Sok – 30 ml.

16 godzin

• Twarożek – 50 gr.
• Owoce – 50 gr.
• Kefir lub mleko – 200 ml.

20 godzin

• Przecier warzywny lub owsianka – 100g.
• Owoce – 50 gr.
• Sok – 50 gr.

Twoje dziecko ma już cztery miesiące, a współczująca sąsiadka, która wychowała czwórkę dzieci, uparcie radzi „karmić” dziecko codziennie… Czy warto jej słuchać? Może lepiej nie spieszyć się i poczekać z nowymi daniami? A jeśli podasz, to co dokładnie i w jakiej ilości? Wiele podobnych pytań niepokoi młode matki. I to nie przypadek, bo pierwsze pokarmy uzupełniające to prawdziwa rewolucja w jadłospisie dziecka. Dziecko wzrasta zapotrzebowanie na dodatkową energię, witaminy i minerały. Ponieważ mleko matki lub jego sztuczny substytut nie zaspokaja w pełni potrzeb dziecka w tym wieku, konieczne jest jego wprowadzenie do dziecka dodatkowe jedzenie. Pierwsze kursy żywność uzupełniająca są przeciery warzywne i kaszki. Poza tym uczą Dziecko do postrzegania gęstszego jedzenia rozwija się żucie. Te dania żywność uzupełniająca mają na celu zastąpienie karmienia piersią. Dlatego zalicza się je do zastępczych środków spożywczych uzupełniających.

Kiedy zacząć

Apetyczny puree

Owsianka to nasze jedzenie

Przedstawiamy nowy produkt

• Musisz zacząć od jednego rodzaju produktu najmniej alergizującego. Przerwa pomiędzy wprowadzaniem różnych potraw żywność uzupełniająca musi wynosić co najmniej 5–7 dni. Podczas gdy Twoje dziecko zaczyna próbować czegoś nowego, powinnaś codziennie dokładnie badać skórę pod kątem wysypki, a także monitorować stolec. Jeśli pojawią się wysypki lub zmiany charakteru stolca (częste i płynne), należy anulować posiłek. żywność uzupełniająca i skonsultuj się z lekarzem.
• Nie można wprowadzić nowego produktu, jeżeli dziecko chory lub podczas szczepień zapobiegawczych, niepożądane jest rozpoczynanie w czasie upałów.
• Zaleca się podawać „nowy produkt” przed karmieniem piersią – wówczas głodnym dziecko najprawdopodobniej będzie miał pozytywne nastawienie do jedzenia. Ponadto lepiej zaproponować nowe danie w pierwszej połowie dnia, aby monitorować stan dziecka przez cały dzień.
• Podają żywność uzupełniającą Dziecko tylko łyżeczką, a nie przez smoczek.

Przykład wprowadzenia płatków zbożowych i przecierów warzywnych:

Przykład wprowadzenia masła roślinnego i roztopionego:

Dieta Dziecko 4–6 miesięcy (objętość kaszy i puree do 150 ml, częstotliwość karmienia 5–6 razy dziennie)

Kiedy podczas sztucznego karmienia konieczne jest wprowadzenie pierwszych pokarmów uzupełniających, rodzice zaczynają zadawać to pytanie niemal od urodzenia dziecka. Dzieci otrzymujące sztuczną mieszankę na ogół rosną równie dobrze jak niemowlęta karmione piersią. Z reguły są też zdrowe, energiczne i rozwijają się w normalnym tempie, jak niemowlęta, gdyż producenci nowoczesnych preparatów do karmienia starają się podawać dziecku jak najwięcej wszystkiego, co zawiera mleko kobiece, zachowując jego wartości odżywcze, a także równowagę białek, tłuszczów i węglowodanów.

Oczywiście istnieją pewne składniki mleka matki, których nie można odtworzyć w mieszankach, pomimo wszystkich wysiłków naukowców i możliwości współczesnego poziomu produkcji. Przede wszystkim są to immunomodulatory (substancje aktywujące układ odpornościowy i chroniące organizm dziecka przed chorobami przez cały okres karmienia piersią), kwas dokozaheksaenowy (DHA) i inne niezbędne wielonienasycone kwasy tłuszczowe, niezbędne do pomyślnego rozwoju intelektualnego dziecka, jak i kilka innych komponentów. Jednak wszystkie te substancje są specyficznymi składnikami, które występują wyłącznie w mleku kobiecym i nigdzie indziej i żaden pokarm uzupełniający nie jest w stanie ich zastąpić.

Dlaczego potrzebne jest żywienie uzupełniające?

Wszystkie dzieci – zarówno te karmione sztucznie, jak i te karmione naturalnie – mają absolutnie taką samą budowę układu pokarmowego, a nasze organizmy są „starej budowy”, niezależnie od sukcesów przemysłu spożywczego: setki lat temu, kiedy receptury w zasadzie nie istniały, dzieci były dokładnie takie same jak obecnie, a w tradycji niemal wszystkich narodów świata wprowadzenie pierwszych pokarmów uzupełniających zbiegło się w czasie z pojawieniem się pierwszych zębów mlecznych i rozwój umiejętności siedzenia. Wraz z początkiem zainteresowania „pokarmem dla dorosłych” są to trzy główne wskaźniki gotowości do przyjmowania nowych rodzajów żywności, a współcześni eksperci szacują ten wiek średnio na 5-6 miesięcy: w przypadku dzieci karmionych butelką ok. nieco wcześniej, dla dzieci karmionych piersią - nieco wcześniej od szóstego miesiąca życia.

Kiedy zacząć karmić dziecko: dlaczego nie od 3 miesiąca życia?

Niestety, nawet teraz pediatrzy, którzy nie dążą do własnego rozwoju zawodowego i zapoznania się z najnowszymi badaniami w swojej dziedzinie, w dalszym ciągu nalegają na zbyt wczesne wprowadzenie dożywiania sztucznych dzieci (zalecają dokarmianie sztuczne karmienie). Chociaż od czasu wynalezienia tego postulatu, sztuczne żywienie uległo zmianie, a receptury przeszły istotne zmiany, znacznie poprawiając ich skład, a także zbadano i opisano konsekwencje wprowadzania do żywności uzupełniającej dla dzieci w tak młodym wieku. Ale do tej pory lekarze w klinikach i „specjaliści” w Internecie radzą jak najwcześniej wprowadzać pierwsze pokarmy uzupełniające podczas sztucznego karmienia – strony internetowe są pełne podobnych zaleceń, a matki z ufnością je stosują (zwłaszcza, że ​​babcie też wspierają – przecież sami wychowywali swoje dzieci według „starych” schematów).

Wiele osób lubi też odwoływać się do „zaleceń WHO”, chociaż jeśli je dokładnie przeczytasz, możesz mieć pewność, że nie wszystkie są kategoryczne i nie mają raczej zatartych granic wiekowych ze względu na różnice społeczno-kulturowe w różnych krajach i grupach etnicznych.

Nie będziemy wprowadzać rodziców w błąd i zaproponujemy im najwłaściwszą opcję wprowadzenia pierwszych pokarmów uzupełniających do IV - możesz skorzystać z naszych zasad i schematu i sam ocenić, jak dobrze działają.

Wprowadzenie pokarmów uzupełniających podczas karmienia sztucznego: podstawowe zasady

1. Pierwszy pokarm uzupełniający podczas sztucznego karmienia podawany jest dziecku, które jest całkowicie zdrowe, wesołe i w dobrym nastroju. W przypadku dziecka, które niedawno zachorowało lub zostało zaszczepione, lepiej poczekać tydzień z żywieniem uzupełniającym.
2. Czas na pierwszą łyżkę przypada przed rozpoczęciem kolejnego karmienia: podajemy porcję pokarmów uzupełniających, a następnie popijamy ją mieszanką. Pokarmy uzupełniające podawane są zawsze rano, aby monitorować reakcję na nie w ciągu dnia i nie obciążać żołądka dziecka w nocy.
3. Dawkowanie pokarmów uzupełniających rozpoczynamy od mikrodawek: przez pierwsze 1-2 dni pół łyżeczki, następnie, jeśli nie ma objawów alergicznych i dziecko lubi oferowany pokarm, w trakcie karmienia zwiększamy jego ilość do 1-2 łyżek. tygodniu, a następnie – w zależności od sytuacji, w zależności od sytuacji – apetytu i upodobań smakowych dziecka.
4. Konsystencja pierwszych pokarmów uzupełniających jest płynna, następnie w postaci puree i dopiero po 10 miesiącach możesz zacząć oferować dziecku żucie kawałków jedzenia, jeśli ma już co najmniej kilka zębów. Nie próbuj zbyt długo mielenia wszystkiego w blenderze – dziecko przyzwyczai się do tej konsystencji i będzie sprzeciwiać się najmniejszym „grudkom” w jedzeniu. W wieku 6-7 miesięcy zacznij od ciasteczek dla dzieci lub plasterków jabłek, które możesz dać do żucia, wtedy łatwiej będzie dziecku przyzwyczaić się do kawałków warzyw w zupie puree.
5. Na początku wprowadzenia pokarmy uzupełniające muszą zostać poddane obróbce cieplnej i podawane dziecku w postaci gotowanej, duszonej lub pieczonej. Temperatura jedzenia powinna być komfortowo ciepła – około 36-37 stopni.
6. Prowadź dziennik, który pomoże Ci określić, co i kiedy spowodowało Twoją alergię lub zaburzenia trawienne. Zapisz w nim, czego, o której godzinie i w jakiej ilości dziecko próbowało, a wtedy łatwiej będzie Ci nawigować, jeśli pojawią się problemy. Aby zrozumieć, co lubi, a czego nie, zwróć uwagę na jego reakcję emocjonalną na różne rodzaje pokarmów uzupełniających.
7. Pokarmy uzupełniające na „początek podróży” to zawsze produkty monotonne: puree z dyni, jabłka czy marchewki możesz mieszać dopiero wtedy, gdy masz pewność, że żaden ze składników nie powoduje u dziecka alergii. Gdy wszystkie produkty zostaną już sprawdzone, można je ze sobą wymieszać, przygotować mieszane przeciery warzywne lub owocowe, a także dodać do mieszanek warzywnych mięso, żółtko jaja lub rybę.
8. Nie proponuj nowego dania, dopóki nie będziesz pewien, że poprzednie jest całkowicie bezpieczne, pozostawiając odstęp co najmniej 5-7 dni.
9. W przypadku wystąpienia alergii należy natychmiast usunąć ten produkt z menu i zwrócić się o pomoc do pediatry. Możesz do niego wrócić nie wcześniej niż za kilka miesięcy, jeśli wszystko się powtórzy, wyklucz go z diety do czasu, aż dziecko podrośnie.
10. Nie zapomnij podać dziecku czegoś do picia (najpierw przegotowaną wodę, potem kompot lub sok), gdy już rozpoczęło się karmienie uzupełniające.
11. Nigdy nie karm dziecka na siłę! Niezależnie od tego, jak przydatny może być Twoim zdaniem produkt, wpychanie go dziecku wbrew jego woli jest całkowicie błędne. Po pierwsze, dziecko jest żywą osobą, a nie nadziewaną papryką, a po drugie, ty sam nie lubisz wszystkich potraw, więc twoje dziecko ma prawo dać pierwszeństwo czemuś i czegoś odmówić.

Schemat pierwszego dokarmiania uzupełniającego podczas karmienia sztucznego

1. Oferujemy produkty dla sztucznego dziecka w następującej kolejności: przecier warzywny › przecier i sok owocowy › owsianka › kefir › twarożek › masło i olej roślinny › żółtko › pieczywo i ciasteczka › przecier mięsny › przecier rybny.
2. Żywienie uzupełniające zdrowych, zwykle przybierających na wadze dzieci zaczyna się od dań warzywnych, a nie owocowych: po spróbowaniu smacznego jabłka lub słodkiego banana dziecko raczej nie przyjmie z entuzjazmem cukinii czy dyni.
3. Jeśli Twoje dziecko ma niedowagę, zacznij wprowadzać pokarmy uzupełniające zawierające zboża: są pożywne i rozwiążą Twój problem szybciej niż warzywa. Zwracaj uwagę na kaloryczność potraw i podawaj je w pierwszej kolejności, gdy Twoje menu jest już dość rozbudowane. Pamiętaj także, aby unikać karmienia na siłę. w przeciwnym razie problemy z jedzeniem będą towarzyszyć Twojemu dziecku przez wiele lat.
4. Jeśli dziecko jest dobrze odżywione, wstrzymaj się od kaszek lub nie podawaj ich za dużo, wybierając te, które maksymalnie nasycają dziecko przydatnymi substancjami, a nie kaloriami (czyli kaszą gryczaną i ryżem, a nie tradycyjną semoliną). Podając ciasteczka i chleb, rób to do minimum, nie przesadzaj, nawet jeśli dziecko „naprawdę prosi”.
5. Jeśli dziecko ma problemy z trawieniem, najlepszą opcją do pierwszego karmienia uzupełniającego będzie kefir dziecięcy, a dopiero potem pozostałe produkty. Podawaj wszystkie nowe potrawy ze szczególną ostrożnością.
6. Wprowadzenie warzyw odbywa się w zasadzie w ten sposób: najpierw oferują cukinię, dynię, kalafior, brokuły, a dopiero potem marchew, buraki (w przypadku braku alergii), zielony groszek i ziemniaki. Ale lepiej nie podawać białej kapusty, bakłażanów, pomidorów i ogórków przez okres do roku.
7. Kolejność wprowadzania do owoców może być następująca: jabłka, gruszki, brzoskwinie, morele, banany. Śliwki powodują głównie zaparcia, natomiast dzieciom poniżej pierwszego roku życia w ogóle nie zaleca się spożywania owoców cytrusowych i egzotycznych.
8. Kaszki wprowadzamy w następującej kolejności: najpierw bezglutenowe – gryczana, ryżowa, kasza kukurydziana, a po 8 miesiącach można wprowadzić kaszki glutenowe – owsiane, jaglane, jęczmienne. Cóż, kasza manna jest najbardziej bezużyteczna pod względem nasycenia witaminami i mikroelementami, ale jest „przeciążona” kaloriami. W pierwszych miesiącach płatki na owsiankę można zmielić w młynku do kawy.
9. Produkty białkowe w diecie dziecka występują w następującej kolejności: kefir, dietetyczne mięso (królik, kurczak, indyk, cielęcina), twarożek, ser twardy, ryby niskotłuszczowe, najlepiej morskie (morszczuk, dorsz, flądra), białko jaja (lepiej zacząć od przepiórki, nie zaleca się podawania białka z kurczaka do roku, ale żółtko można próbować jako część innych potraw od 8 miesiąca.)

Pierwsze pokarmy uzupełniające w żywieniu sztucznym: wybór produktów

• Wskazane jest, aby wybierać produkty nie tylko według pory roku, ale także lokalnych: w końcu wszystko, co trzeba przewieźć daleko lub wyhodować w niewłaściwym czasie, zachowuje swój wygląd tylko dzięki specjalnemu traktowaniu chemikaliami, które wcale nie są przeznaczone do żywności dla niemowląt. Dlatego nawet w oczekiwaniu na dziecko lepiej zadbać o przechowywanie w zamrażarce jagód i drobno pokrojonych warzyw – najlepiej uprawianych w bezpiecznych warunkach.
• Owoce można podawać nie tylko w formie przecierów, ale także jako część kompotów – są o wiele zdrowsze niż jakiekolwiek soki kupowane w sklepie. Do kompotów można wykorzystać także suszone owoce – są smaczne i zdrowe. Przygotowując sok owocowy lub warzywny, w pierwszych miesiącach należy robić go bez miąższu i lekko rozcieńczać wodą.
• Mleko krowie jest przeciwwskazane u niemowląt poniżej pierwszego roku życia (nie spiesz się z podaniem mleka koziego lub owczego). Powoduje poważne zaburzenia trawienia i reakcje alergiczne, zresztą obecnie produkowane są mieszanki maksymalnie dostosowane do naturalnego mleka kobiecego, a podawanie dziecku mleka od zwierząt, których młode mają zupełnie inne cechy i potrzeby, jest ryzykowne i nierozważne. Jeśli chcesz rozcieńczyć pokarmy uzupełniające, lepiej dodać do owsianki lub puree mieszankę mleczną, ale w żadnym wypadku mleka krowiego, zwłaszcza tzw. „długoterminowego przechowywania”. Człowiek w ogóle jest jedyną istotą w przyrodzie, która oferuje swoim dzieciom mleko od przedstawicieli innego gatunku i nie jest to bynajmniej jego najlepsza decyzja.
• Mięsa i ryb przeznaczonych do żywienia uzupełniającego nie należy „zamrażać” w sklepie (z tych samych powodów: zawierają zbyt dużo składników niebezpiecznych dla zdrowia). Jeśli Twoje dziecko jest podatne na reakcje alergiczne, nie zaleca się w ogóle podawania ryb dzieciom poniżej pierwszego roku życia.
• Zupy dla dzieci do pierwszego roku życia przygotowuje się w bulionach warzywnych, zupy mięsne są w dalszym ciągu zbyt ciężkie dla nerek.
• Podczas gotowania dla dzieci poniżej pierwszego roku życia nie używa się soli, cukru ani przypraw! Może ci się to osobiście wydawać, że nie jest smaczne, ale dzieje się tak tylko dlatego, że jesteś przyzwyczajony do czegoś innego, podczas gdy dziecko jest w stanie wyczuć naturalny smak produktów.
• Kupując gotowe posiłki, pamiętajmy, aby były one dostosowane do wieku dziecka i nie przeterminowane. Staraj się nie nadużywać sklepowych słoików: to świetna opcja w podróży, na wakacjach czy na imprezie, ale do codziennych posiłków lepiej wybierać domowe dania.

Tabela wprowadzania pokarmów uzupełniających podczas karmienia sztucznego

Wzrost dzieci jest bezpośrednio związany ze zwiększonym zapotrzebowaniem na więcej składników odżywczych. Wprowadzając żywienie uzupełniające dziecka według miesiąca, należy wziąć pod uwagę, jakim karmieniem dziecko było wcześniej karmione: piersią czy butelką. Aby było to wygodniejsze, utwórz dzienny harmonogram i tabelę wprowadzania żywności dla dorosłych dla niemowląt poniżej 1 roku życia.

Aby dodać składników odżywczych do organizmu dziecka, zwykle wprowadza się zanętę.

Kiedy wprowadzać dziecku pokarmy uzupełniające

Jak wynika z badań WHO, żywienie uzupełniające niemowląt należy rozpocząć od szóstego miesiąca życia – w tym wieku odnotowuje się gotowość przewodu pokarmowego i układu nerwowego do zmian w dotychczasowej diecie. W przypadku sztucznego karmienia dozwolone jest wprowadzanie nowej żywności od 4-5 miesięcy.

Główne oznaki, że dziecko jest gotowe na karmienie uzupełniające to:

• siedzi z podparciem lub samodzielnie, pewnie odwraca głowę na boki;
• waga stała się 2 razy większa niż przy urodzeniu, u wcześniaków - 2,5 razy;
• reżim się zmienia, po nakarmieniu dziecko pozostaje głodne, częściej prosi o pierś matki;
• przestaje wypychać z ust twarde kawałki jedzenia;
• interesuje się potrawami na talerzach rodziców;
• samodzielnie trzyma łyżkę i wciąga ją do ust.

Pokarmy uzupełniające wprowadza się nie wcześniej niż tydzień po szczepieniu. Od 7 miesiąca życia zastępuje 1 pełne karmienie.

Zasady wprowadzania pierwszej żywności uzupełniającej

Wprowadzenie nowego pokarmu sprzyja rozwojowi narządu żucia, aktywuje system produkcji enzymów przewodu pokarmowego i przyspiesza proces odstawiania od mleka matki lub mieszanki modyfikowanej. Aby zminimalizować ryzyko pogorszenia stanu dziecka, należy przestrzegać właściwej kolejności wprowadzania nowych produktów do dziecięcego menu i stosować się do szeregu zaleceń:

1. Pierwsze karmienie odbywa się między godziną 9 a 11 rano. Jednocześnie dopuszcza się wprowadzenie 1 nowego produktu o objętości nie większej niż 10 g. Dzieci należy karmić pokarmem dla dorosłych na pusty żołądek, później uzupełniać mlekiem modyfikowanym lub mlekiem matki. Codziennie należy zwiększać porcję o 10 g, aż do osiągnięcia zalecanej dawki dziennej. W przypadku dzieci karmionych piersią należy zacząć podawać niewielkie ilości oczyszczonej wody wraz z nowym pokarmem.
2. Karm dziecko łyżeczką, ograniczając używanie smoczków i butelek. Używane są wyłącznie świeżo przygotowane i ciepłe potrawy. Okres przydatności przygotowanej żywności nie przekracza 2 godzin.
3. Zanim dziecku zaczną rozwijać się zęby, wybrany produkt najpierw poddaje się obróbce cieplnej i dokładnie rozgniata. Przed wprowadzeniem nowych składników do swojej diety należy odczekać od 5 dni do tygodnia. Komponowanie dań z różnych produktów możliwe jest dopiero po wprowadzeniu każdego z nich z osobna.
4. Nie ma potrzeby zmuszać dziecka do jedzenia – jeśli nie chce jeść nowych pokarmów, zrób tygodniową przerwę, a następnie spróbuj ponownie. Unikaj karmienia uzupełniającego, gdy dziecko jest chore, zaszczepione lub ząbkuje. Weź także pod uwagę stresujący stan dziecka w przypadku przeprowadzki lub nagłej zmiany klimatu.

Nie ma potrzeby zmuszać dziecka do jedzenia, jeśli nie chce.

Nie zaleca się rozpoczynania dokarmiania uzupełniającego w okresie letnim. Jeśli u dziecka wystąpi reakcja alergiczna lub pogorszenie funkcji żołądka, usuń z menu nieodpowiedni produkt. Możesz spróbować ponownie wprowadzić go do swojej diety po kilku miesiącach i dopiero po konsultacji z lekarzem.

Wprowadzenie pokarmów uzupełniających polega na kontynuowaniu karmienia dziecka po regularnych posiłkach mieszanką lub karmieniu piersią. Przedwczesne wprowadzenie do jadłospisu nowych składników przyczynia się do braku korzystnych mikroelementów i utraty wagi u dziecka, a wczesne żywienie uzupełniające znacznie zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji alergicznej ze względu na kruchy układ odpornościowy. Ponadto długotrwała monotonna dieta zwiększa ryzyko rozwoju krzywicy i anemii z niedoboru żelaza.

Według Komarowskiego kefir i twarożek wprowadza się na początku karmienia uzupełniającego, ponieważ ich skład jest podobny do mleka matki.

Główna rada lekarza jest następująca:

1. Przez pierwsze 4 dni dziecku należy podawać kefir z łyżeczki, zwiększając dawkę z 10 ml do 100 ml.
2. Piątego dnia do sfermentowanego produktu mlecznego dodajemy twaróg, mieszamy aż do usunięcia grudek. Do 8 miesiąca życia dzienne spożycie produktu nie powinno przekraczać 30 g, dla dzieci od 9 miesiąca życia dopuszcza się zwiększenie dziennej dawki do 50 g.

Żywienie uzupełniające według WHO

Z kolei WHO zaleca rozpoczęcie żywienia uzupełniającego w następującej kolejności:– warzywa, kasza, mięso, ryby. Soki podaje się dziecku później niż inne produkty, gdyż zwiększają ryzyko reakcji alergicznej, zawierają nadmierną ilość cukru i często prowadzą do pogorszenia funkcjonowania nerek czy trzustki. Na początek preferuj sok jabłkowy lub gruszkowy, ponieważ rzadziej powodują alergie i nie prowadzą do dodatkowych kilogramów.

Jeśli masz niedowagę lub słabe stolce, dobrze jest wprowadzić początkowo owsiankę, a jeśli występuje nadwaga i zaparcia, zacznij od roślinnych pokarmów uzupełniających.

Uzupełniający stół do karmienia dzieci poniżej pierwszego roku życia

Najczęstszą rzeczą w żywieniu uzupełniającym jest przecier warzywny.

Schemat wprowadzania żywności dla dorosłych do menu dziecka według wieku:

Nie dawaj dzieciom słodyczy

Dzieci do 1 roku życia nie muszą wprowadzać do żywności uzupełniającej kaszy manny, świeżych warzyw i owoców, owoców morza, wyrobów cukierniczych, tłustych ryb i mięs, półproduktów, konserw i napojów gazowanych. Unikaj bulionów, ponieważ mają one negatywny wpływ na czynność nerek u niemowląt poniżej 1 roku życia. Dzieci poniżej 2 roku życia nie powinny dodawać do potraw soli, cukru ani przypraw.

Harmonogram karmienia dziecka w ciągu dnia

Wprowadzenie codziennego dziennika żywieniowego pomoże Ci szybko zidentyfikować pokarm, który był przyczyną zaparć, biegunki czy alergii. Zaleca się wypełnianie go co najmniej do półtora roku.

W harmonogramie karmienia uzupełniającego podaje się następujące informacje:

• rodzaj produktu, jego objętość;
• czas użytkowania;
• metoda gotowania - potrawy gotowane na parze, gotowane lub duszone;
• podczas karmienia ze słoików - marka przecieru.

Kolejność i czas wprowadzania pokarmu dla dorosłych do diety dziecka zależy bezpośrednio od jego wagi, wieku i indywidualnych cech rozwojowych. Wprowadzenie żywienia uzupełniającego przed pierwszym rokiem życia oznacza zapoznanie dziecka z nową karmą, a nie pełne przejście na dietę osoby dorosłej.

Pamiętaj, że na tym etapie stawiasz pierwsze kroki w wyrobieniu u swojego dziecka właściwych, zdrowych nawyków żywieniowych, które będą mu towarzyszyć przez całe życie.

Rodzice często pytają ekspertów, od którego miesiąca życia mogą zacząć karmić swoje dziecko i jak prawidłowo wprowadzać dodatkowy pokarm.

W przypadku większości dzieci karmienie uzupełniające należy rozpocząć w wieku 6 miesięcy. Niektóre dzieci mogą być gotowe na wcześniejsze wprowadzenie pokarmów stałych. Jednakże nie należy podawać dodatkowego pożywienia przed ukończeniem przez dziecko 17 tygodni (4 miesięcy).

Powody wprowadzenia dodatkowych produktów

1. Od około szóstego miesiąca życia mleko matki lub mieszanka nie zawierają wystarczającej ilości niektórych składników odżywczych, zwłaszcza cynku i żelaza.
2. Pokarmy uzupełniające dostarczają dodatkowej energii i składników odżywczych dla optymalnego zdrowia, wzrostu i rozwoju.
3. Pokarmy stałe sprzyjają rozwojowi umiejętności żucia i połykania.

Należy podawać dziecku mleko matki lub mieszankę modyfikowaną wraz z pokarmami uzupełniającymi co najmniej do 1. roku życia, ponieważ mleko jest głównym źródłem pożywienia. Niektóre matki mogą chcieć kontynuować karmienie piersią po roku, co będzie bardzo korzystne dla zdrowia dziecka.

Wprowadzając dodatkowe produkty należy kierować się wskaźnikami rozwoju dziecka.

Wskaźniki gotowości dziecka do rozpoczęcia żywienia uzupełniającego

Możesz zrozumieć, że dziecko jest gotowe na inne produkty oprócz mleka za pomocą następujących znaków:

• dziecko może dobrze trzymać główkę;
• wciąga zabawki i inne przedmioty do ust;
• wykazuje zainteresowanie jedzeniem dla dorosłych i obserwuje innych;
• dziecko jest głodne między karmieniami mlekiem;
• otwiera usta, gdy łyżka dotyka warg lub gdy jedzenie zbliża się do ust.

Jak wprowadzać pokarmy uzupełniające?

1. Zawsze podawaj pokarm uzupełniający po karmieniu mlekiem.
2. Większość rodziców przestrzega zasady „4 dni oczekiwania” i woli odczekać 4 dni pomiędzy wprowadzeniem nowej żywności.

   Po zjedzeniu nowego pokarmu należy zwrócić uwagę na reakcje alergiczne (wysypka, wymioty, biegunka). Jeżeli tak się stanie, należy zaprzestać podawania tego pokarmu i skonsultować się z lekarzem dziecka.

3. Zacznij od małej ilości, około łyżeczki.
4. Stopniowo zwiększaj ilość pierwszych produktów do normy wiekowej niemowląt.
5. Do karmienia dziecka używaj miękkiej łyżki.

Od czego zacząć pierwsze karmienie dziecka?

W wieku 4 miesięcy pierwsze uzupełniające karmienie dziecka należy rozpocząć od przecierów warzywnych, ponieważ warzywa zawierają wiele składników odżywczych, które organizm dziecka może w pełni przyswoić.

Czym można karmić 4-miesięczne dziecko?

Warzywami najbardziej odpowiednimi do pierwszego karmienia po 4 miesiącu życia są cukinia, dynia, ziemniaki i kalafior. Warzywa te są najmniej niebezpieczne z punktu widzenia alergii. Jeśli chodzi o owoce, jabłka można podawać dziecku w wieku czterech miesięcy, ponieważ są najmniej alergizujące.

Dopiero po wprowadzeniu warzyw do menu dziecka możesz zaproponować owsiankę.

Pierwsze uzupełniające karmienie dziecka można rozpocząć od płatków zbożowych, gdy normalnie nie przybiera na wadze, w przypadku częstej niedomykalności i zaburzeń stolca.

Pierwsze karmienie dziecka w wieku 4 miesięcy należy rozpocząć od płatków bezglutenowych (ryż, kasza gryczana, kukurydza), ponieważ niemowlęta nie mają jeszcze wystarczającej ilości enzymów zdolnych do całkowitego strawienia tego białka roślinnego.

Jeśli zastanawiasz się, kiedy zacząć karmić dziecko, dobrą praktyką jest „obserwowanie dziecka, a nie kalendarza”. Dzieje się tak w przypadku podawania niemowlętom pokarmów stałych. Podawanie pokarmów uzupełniających lepiej zacząć w zależności od gotowości dziecka, a nie tylko dlatego, że ma już 4 miesiące.

Jak wprowadzić pokarmy uzupełniające w wieku 4 miesięcy?

Kiedy po raz pierwszy wprowadzasz pokarmy stałe, 4-miesięczne dzieci zjadają tylko pół łyżki puree.

Nie oczekuj, że Twoje dziecko zje całą porcję za pierwszym razem. Pamiętaj, że jest to dla dziecka nowa praktyka.

W miarę jak Twoje dziecko rośnie i zjada więcej pokarmów, stopniowo będziesz zwiększać wielkość porcji. Należy również pamiętać, że na tym etapie mleko matki i/lub mleko modyfikowane stanowią główne odżywianie dziecka.

Wielu rodziców doświadcza, jak ich dzieci wypychają jedzenie z ust podczas pierwszych prób. W większości przypadków jest to normalne. Ale jest to również jeden ze wskaźników, że dziecko nie jest gotowe na karmienie uzupełniające. Tylko Ty znasz swoje dziecko i możesz zdecydować, czy naprawdę nadszedł czas na wprowadzenie pokarmów uzupełniających.

Jak rozpocząć karmienie uzupełniające w 5 miesiącu życia?

Jak należy zorganizować żywienie pięciomiesięcznego dziecka i od czego zacząć dokarmianie uzupełniające, pokazuje tabela przybliżonego spożycia pokarmu. Formularz informacyjny dostępny jest w poradniach dziecięcych. Z tabeli wynika, że ​​produkty należy wprowadzać stopniowo i niezwykle ostrożnie.

Karmienie dziecka według miesięcy

Karmienie uzupełniające po 6 miesiącu życia

Po szóstym miesiącu Twoje dziecko będzie jadło 4-6 razy dziennie, ale porcje przy każdym karmieniu będą większe niż w przypadku dziecka przez pierwsze sześć miesięcy.

Zasady wprowadzania pokarmów uzupełniających w wieku 6 miesięcy:

• Możesz po prostu zacząć wprowadzać pokarmy uzupełniające u 6-miesięcznego dziecka. Zasadniczo tak następuje pierwsze karmienie dziecka. Ta zasada karmienia uzupełniającego nie ma zastosowania do sztucznych dzieci. Można im podawać pokarm uzupełniający począwszy od 4-5 miesiąca życia. Jednak większość kalorii nadal powinna pochodzić z mleka matki lub mieszanki modyfikowanej;
• Mleko matki nie jest dobrym źródłem żelaza. Zatem po 6 miesiącach Twoje dziecko będzie potrzebować więcej żelaza w swojej diecie. Możesz zacząć karmić dziecko kaszką zbożową wzbogaconą w żelazo zmieszaną z mlekiem matki lub mieszanką modyfikowaną.

  Wymieszaj owsiankę z wystarczającą ilością mleka, aż konsystencja będzie bardzo rzadka. Zacznij od podawania owsianki dwa razy dziennie, za pomocą zaledwie kilku łyżek;

• gdy Twoje dziecko nauczy się żuć i kontrolować obecność pokarmu w ustach oraz połykanie, zagęść owsiankę;
• możesz także wprowadzić owoce i warzywa wzbogacone w żelazo. Spróbuj zielonego groszku, marchwi, słodkich ziemniaków, dyni, jabłek, gruszek, bananów i brzoskwiń;
• Niektórzy dietetycy zalecają wprowadzenie kilku warzyw przed owocami. Słodycz owoców może sprawić, że niektóre warzywa będą mniej smaczne.

Jak podawać pokarmy uzupełniające w wieku 7-8 miesięcy?

1. Około ósmego miesiąca życia dziecko je różnorodne pokarmy i może próbować miękkich kąsek i produktów mięsnych.
2. Nawet jeśli dzieci mają tylko kilka zębów, potrafią dziąsłami przeżuwać rozgniecione widelcem jedzenie i drobno posiekane mięso.
3. Jeśli Twoje dziecko miało już kontakt z różnorodnymi pokarmami, możesz podać mu pokarmy stałe przed karmieniem piersią.
4. Wiele dzieci w wieku około ósmego miesiąca życia lubi działać samodzielnie. To dobry moment na wprowadzenie pokarmów palcowych jako pokarmu uzupełniającego. Dziecko może wówczas trzymać i żuć gotowane na parze paluszki warzywne, miękkie owoce, krakersy oraz paski gotowanego kurczaka, ryby czy mięsa.
5. Zachęcaj dziecko w tym wieku do picia schłodzonej, przegotowanej wody z kubka.

Napoje, które może pić dziecko poniżej 1 roku życia

• noworodki karmione piersią na żądanie nie potrzebują dodatkowej wody;
• jeśli nie karmisz piersią, wybierz odpowiednią formułę karmienia;
• oferuj wodę z kubka niekapka od 6 miesiąca życia;
• Dzieciom nie wolno stosować pełnego mleka krowiego jako głównej diety do ukończenia 1. roku życia;
• nie podawać herbaty, naparów ziołowych, kawy, substytutów kawy, koktajli mlecznych, czekolady pitnej, kakao, mleka skondensowanego.

Ogranicz dodawanie soli, cukru i śmietanki do żywności dla niemowląt. Produkty te nie zapewniają żadnych korzyści zdrowotnych.

Wielu rodziców uważa, że ​​gotowa żywność dla dzieci jest wygodna i łatwa w użyciu.

Jednakże ilość mięsa w niektórych produktach dostępnych na rynku może być niska i wskazane może być dodanie trochę mięsa gotowanego w domu, aby zaspokoić zapotrzebowanie na żelazo.

Kiedy mogę podawać dziecku kupioną w sklepie żywność? Komercyjne produkty spożywcze dla dzieci można stosować w przypadku dłuższej nieobecności w domu podczas podróży. Ale nie powinny być głównymi w diecie niemowląt.

Domowe jedzenie zapewnia większą różnorodność smaku i konsystencji. Ponadto jest tańszy niż komercyjna mieszanka dla niemowląt.

Alergie pokarmowe

Niewiele jest dowodów na to, że wprowadzenie pokarmów uzupełniających po szóstym miesiącu życia zmniejsza ryzyko alergii.

Mleko matki zapewnia najlepszą ochronę przed alergiami.

Aby zapewnić najlepszą ochronę, nie podawaj pokarmów stałych przez okres czwartego miesiąca życia, a karmij piersią przez co najmniej sześć miesięcy w momencie wprowadzania pokarmów stałych.

Nawet jeśli w rodzinie są członkowie rodziny cierpiący na alergie pokarmowe, nie ma potrzeby opóźniać wprowadzenia pokarmów uzupełniających lub określonych rodzajów pokarmów, aby zapobiec alergiom. Z drugiej strony opóźnianie lub unikanie wprowadzania pokarmów stałych może zwiększać ryzyko rozwoju alergii u dziecka.

Istnieje wiele różnych objawów alergii lub nietolerancji pokarmowych, podobnych do objawów innych chorób wieku dziecięcego.

Większość objawów alergii pokarmowej ma charakter łagodny lub umiarkowany i pojawia się w ciągu pół godziny od spożycia.

Objawy te mogą obejmować:

• obrzęk twarzy, powiek lub warg;
• pokrzywka lub wysypka;
• wymioty i biegunka;
• zaczerwienienie skóry.

Wprowadzaj dodatkowe pokarmy raz na 3–4 dni, aby można było wykryć ewentualne reakcje.

Jeśli uważasz, że u Twojego dziecka wystąpiła reakcja alergiczna na jakiś pokarm, powinnaś powstrzymać się od ponownego spożywania tego pokarmu i skonsultować się z lekarzem.

Powszechne alergeny pokarmowe następujące:

• mleko krowie i produkty mleczne;
• jajka;
• ryby, owoce morza;
• orzeszki ziemne, orzechy;
• soja i pszenica.

Co zrobić, jeśli Twoje dziecko nie lubi nowego jedzenia?

Nie martw się i nie poddawaj się, po prostu zaproponuj jedzenie innym razem. Zanim dziecko rozpozna nowy produkt, może minąć do 10 prób.

Trochę o smaku

Jeśli uznasz, że jedzenie jest niesmaczne, nie martw się. Niemowlęta są bardziej wrażliwe na smak. Rodzicom może nie przypaść do gustu takie jedzenie, ale dziecku będzie się podobać prosty smak. Nie dodawaj soli, cukru ani przypraw do żywności dla dzieci. Staraj się nie pozwolić, aby Twoje preferencje ograniczały wybory Twojego dziecka.

Jedzenie i picie podczas upałów

Kiedy jest gorąco, podawaj dziecku dużo płynów, aby zapobiec odwodnieniu. Być może konieczne będzie częstsze karmienie piersią lub podawanie mleka modyfikowanego.

Zapobieganie zadławieniu podczas jedzenia

Małe dzieci są zagrożone zadławienie się małymi, twardymi, okrągłymi lub lepkimi pokarmami:

1. Popcorn, orzechy, nasiona, twarde, niegotowane owoce i warzywa oraz chipsy kukurydziane nie są odpowiednie dla niemowląt.
2. Zawsze uważnie obserwuj, jak je Twoje dziecko.
3. Usuń małe kości i chrząstki z drobiu, ryb i mięsa.
4. Usuń skórę z kiełbas, jeśli jest to oferowane.
5. Zmiksuj twarde owoce i warzywa (takie jak groszek, fasola, marchew i jabłka).
6. Upewnij się, że małe, okrągłe produkty, takie jak winogrona, są dobrze przeżute.

Aby zapobiec zanieczyszczeniu i zmniejszyć ryzyko chorób przenoszonych przez żywność, ważne jest prawidłowe obchodzenie się z żywnością.

1. Zawsze myj ręce przed przygotowywaniem jedzenia, a także ręce dziecka przed jedzeniem.
2. Umyj wszystkie naczynia w gorącej wodzie z mydłem i dobrze spłucz. Używaj czystych przyborów i powierzchni roboczych.
3. Do przygotowywania surowej i przetworzonej żywności należy zawsze używać oddzielnych desek do krojenia i przyborów kuchennych.
4. Przed gotowaniem dokładnie myj owoce i warzywa.
5. Wyjmij z zamrażarki lub lodówki tylko tyle żywności, ile wystarczy na jeden posiłek.
6. Gotowe potrawy przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce lub zamrażarce.
7. Wstępnie ugotowane jedzenie należy całkowicie podgrzać. Nigdy nie podgrzewaj jedzenia więcej niż raz.
8. Trzymaj zwierzęta z dala od pożywienia.
9. Nie podawaj miodu dziecku poniżej pierwszego roku życia.

Każde dziecko jest indywidualne. Niektóre dzieci będą jeść nowe pokarmy od razu po ich zaoferowaniu, inne przez długi czas będą preferować wyłącznie mleko matki lub mieszankę modyfikowaną. Niektóre dzieci jedzą wszystko, co im się podaje, inne zaś mają wyraźne upodobania i antypatie.

Nie martw się zbytnio o preferencje swojego dziecka. Kontynuuj oferowanie różnorodnych, pożywnych pokarmów, aby dziecko mogło nauczyć się cieszyć różnorodnością smaków i konsystencji.