Кормление до года. Питание ребенка от рождения до трех лет по месяцам

Сложно переоценить значение правильного и сбалансированного рациона питания в первый год жизни ребенка. В этот период наблюдается его наиболее интенсивный рост и общее развитие организма. Кормление ребенка до года имеет большое значение. С целью полноценного физического и умственного развития ребенка необходимо уделить должное внимание питанию.

В первые полгода своей жизни малыш получает все необходимые питательные вещества с молоком матери. Грудное молоко - лучшая и незаменимая пища для ребенка, в нем содержатся витамины и микроэлементы, жизненно важные для него. Также вместе с грудным молоком матери ребенок получает защиту от болезней, поскольку грудное вскармливание формирует у крохи крепкий иммунитет. Совокупность этих факторов определяет выбор естественного вскармливания, как наиболее натурального, природного и правильного.

Если вы кормите малыша грудью, то он не нуждается в расширении рациона питания примерно до пяти месяцев. В том случае, если по тем или иным причинам, грудное вскармливание невозможно и малыш питается молочными смесями, прикорм нужно вводить с 4-5 месяцев жизни новорожденного.

Учеными разработаны перечень рекомендаций, согласно которым можно подобрать оптимальный режим кормления ребенка до 1 года, с учетом возрастных особенностей маленького организма. Суточный рацион питания детей до года должен состоять только из здоровых и натуральных продуктов.

Вводить прикорм ребенку следует очень осторожно, внимательно наблюдая за реакцией его организма. Норма питания детей до года следующая:

1. Примерно с 4-го месяца можно начинать давать малышу соки из овощей и фруктов. В них в большом количестве содержатся витамины, органические кислоты и минералы, они повышают аппетит. Начиная с нескольких капелек постепенно доводя количество до нескольких столовых ложек в день. Лучше давать соки из неярких продуктов, например зеленых яблок или белой смородины, причем до еды, а не после нее. Продукты обязательно используйте свежие, желательно те, которые растут в местных широтах, а еще лучше с домашней грядки, если таковая имеется. Следует избегать сока цитрусовых фруктов, они часто вызывают аллергию. Если ребенок плохо переносит концентрированный сок, разведите его водой в пропорции частей один к одному.
2. С пятимесячного возраста постепенно вводите овощное и фруктовое пюре. Начинайте с ¼ чайной ложки и увеличивайте постепенно его количество до 30г. Давайте ребенку пюре, сделанное из яблок, в качестве десерта (оно является гипоаллергенным), а овощное, например, кабачковое или тыквенное, перед едой. Со временем овощное пюре заменяет одно кормление. Сначала давайте ребенку однокомпонентное пюре, со временем добавляйте по 1 овощу или фрукту. В основу пюре лучше положить картофель. Измельчить отваренные овощи или фрукты нужно блендером либо дважды протереть через сито. Кормить ими малыша лучше с утра или вечером.
3. С шести месяцев вводим в рацион питания ребенка каши, сначала безмолочные (гречневые, рисовые и овсяные), затем с содержанием молока. Причем необходимо давать кашу из ложечки, чтобы малыш постепенно привыкал к столовому прибору. Объем порции составляет от 1 чайной ложки вначале введения прикорма, увеличивая порции до замены одного кормления - 120-150мл. Также с этого возраста постепенно вводим нежирный творог и отварной желток куриного яйца. Последний содержит витамин D и очень полезен ребенка. Порция должна составлять ¼ часть желтка, желательно перед основным кормлением, а творожок можно дать малышу на десерт, предварительно смешав его в блендере с ½ банана. Порция творога - от ¼ чайной ложки до 3-4 столовых ложек в будущем. Отметим важный момент - творог нужно покупать на молочной кухне либо готовить самим, магазинный не принесет пользы.
4. С семимесячного возраста в овощное пюре позволяется добавлять размолотое мясо. Начинать лучше с нежирной молодой телятины, кролика или индейки. Порция от 1/2 чайной ложки до 50г на будущее. Лучше кормить малыша мясом в первой половине дня, чтобы оно успело перевариться и не вызвало тяжести в желудке. Как вариант можно приготовить ребенку паровую котлетку или фрикадельку. Ни в коем случае не используйте для этих целей покупной фарш либо консервы! Также сейчас стоит вводить в рацион крохи масла: растительное и сливочное, от нескольких капель вначале до 1 чайной ложки впоследствии.
5. Восьмимесячному малышу нужно учиться жевать твердую пищу. Понемногу вводим хлеб (даем 1 небольшую корочку) и детское печенье (от ½ до 5 штук).
6. Девятимесячному малышу придут по вкусу кисломолочные продукты, например кефир или йогурт. Но готовить его следует самим. Можно купить специальную закваску, которая продается в аптеке, и сделать кефир у себя дома.
7. В десять месяцев вносим разнообразие в меню ребенка в виде пудингов. Норма - от ½ чайной ложки вначале до 30-40г в один год. Можно давать его малышу на десерт. Кисель можно давать малышу только самостоятельно приготовленный, начиная с 1 чайной ложки неспешно повышая размер порции до 50-70мл. Его дают после еды, примерно через 20 минут после еды.
8. Рыбу, причем нежирную нужно вводить в рацион очень медленно и лучше после года, поскольку это сильный аллерген. Лучше всего начать с ½ чайной ложки до 70-100г на будущее. Употреблять в пищу ребенку ее стоит не более двух раз в неделю, в качестве замены мясу.

В том случае, если вы покупаете готовые детские консервы, очень внимательно подбирайте эти продукты и доверяйте только тем производителям, которые хорошо зарекомендовали себя на рынке. Экономия в данном вопросе неуместна, делайте ставку на качество.

Схема кормления ребенка до года подбирается индивидуально для каждого ребенка, учитывая его реакцию на определенные продукты и предпочтения. Возможно, стоит посоветоваться по вопросу питания малыша с вашим участковым педиатром. Пусть ваш малыш растет здоровым и сильным!

В первые полгода своей жизни маленький ребенок получает все необходимое ему питание из материнской груди. Поэтому как минимум до шести месяцев малыш-грудничок в расширении рациона не нуждается.

В материнском молоке содержатся все необходимые вещества, важные для роста и развития крохи. , по тем или иным причинам питающийся молочными смесями, обычно начинает получать прикорм раньше – в пять, а иногда и в четыре месяца, это зависит от того, какое количество энергии ему требуется. Но с шести месяцев любой малыш обычно в той или иной степени уже начинает знакомиться с новыми для него вкусами, пробовать и познавать новые ощущения. В этом возрасте дети становятся более подвижными, активными, тратят больше энергии, чем раньше, и, соответственно, ее запасы необходимо регулярно восполнять.

Правильный рацион питания ребенка с 6 месяцев до года:

Питание малыша — важная основа для создания будущего здоровья малыша. Именно поэтому необходимо знать, до какого возраста ребенок находится только на грудном вскармливании, а когда необходимо начинать вводить прикорм. Основной задачей родителей является грамотное кормление ребенка по месяцам с целью укрепления иммунитета и здоровья. Питание ребенка до года рассматривается подробно в данной статье.

Молочко из маминой груди — главная пища новорожденного. Оно содержит все нужные вещества для полноценного питания, а также антитела к вирусам и бактериям, что помогает сформировать крепкий иммунитет. Маме необходимо грамотно и комфортно для себя и для крошки . Важность и полезность данного процесса сложно переоценить. На протяжении первых шести месяцев жизни грудное молоко полностью обеспечивает организм всеми необходимыми веществами.

Также, помимо насыщения маленького организма всеми необходимыми веществами, во время кормления работают все группы мышц, что способствует правильному развитию челюстно-лицевого аппарата.

Искусственное вскармливание

К сожалению, не у всех мам получается наладить грудное вскармливание. Если молока мало, то необходимо проконсультироваться со специалистом по грудному вскармливанию. Ведь мамино молоко — самое полезное, поэтому за него стоит побороться. Если лактация не налаживается, то на помощь придут адаптированные смеси (Малютка, Нутрилон). Они разводятся в пропорции с водой.

Искусственное кормление подразумевает кормление исключительно смесью.

Оно имеет ряд существенных недостатков:

• в смесях нет защитных антител, которые помогут организму справиться с инфицированием;
• полезные вещества из грудного молока усваиваются гораздо легче, чем из смеси;
• у детей-искусственников чаще наблюдается железодефицитная анемия и атопический дерматит.

Бывает смешанное вскармливание. Оно подразумевает присутствие в суточном рационе и молока матери, и смеси.

Необходим ли режим при кормлении новорожденного?

Кормление по часам появилось в послевоенное время, когда женщинам необходимо было почти сразу после рождения малыша выходить на работу. Поэтому приходилось подстраивать режим кормления ребенка до года под режим мамы. Он подразумевает то, что крошка получает грудь периодичностью раз в три часа и продолжительность кормления примерно 20 минут. В ночное время перерыв между кормлениями увеличивается до 6 часов.

Однозначно можно сказать, что кормление по графику очень сильно проигрывает в полезности и комфортности кормлению по требованию. В связи с выходом мамы в декретный отпуск совсем необязательно придерживаться строгого режима кормления. И для малыша, и для мамы кормление по требованию наиболее удобно и комфортно.

Основные правила введения прикорма

Существует условие, каждый новый продукт необходимо начинать давать с маленькой порции (норма 1-2 чайные ложки) и увеличивать порцию постепенно. Это делается для того, чтобы определить, нет ли реакции на новый продукт.

ВАЖНО Давать новую пищу необходимо в первой половине дня, чтобы отследить реакцию на продукт. Если дать прикорм ночью, то можно пропустить негативную реакцию.

Прикорм должен быть однокомпонентным, один вид овощей, фруктов или каши. Он должен даваться обязательно до основного кормления смесью или молоком.

Не стоит давать грудничку новый продукт, если он болен или недавно перенес прививку. Если новый продукт не понравился, то стоит попробовать дать его снова через 5 дней.

Питание ребенка 1ый месяц

Идеальная еда первого месяца жизни — грудное молоко. И этому есть множество причин:

1. Молоко изменяет свои полезные свойства по мере взросления организма. В родильном зале малыш получает совсем немного ценного молозива, оно богато иммунными телами и антитоксинами. С ростом организма меняется и полезный состав молока, насыщая его именно теми микроэлементами, которые нужны в данный момент для укрепления организма.
2. Молочный белок в грудном молоке состоит из сывороточных белков альбуминов и глобулинов, которые помогают крепнуть иммунной системе.
3. Жиры в материнском молоке усваиваются на 95%, благодаря повышенному содержанию полиненасыщенных жирных кислот и ферменту липазе, способствующему жирорасщеплению.
4. Лактоза не расщепляется до конца, происходит стимуляция роста полезной микрофлоры кишечника, тем самым защищая организм от кишечных заболеваний (поноса).
5. Минералы и витамины в молоке идеально сбалансированы.
6. Вместе с пищей передается иммунитет в виде интерферона, лизоцима, иммуноглобулинов и т. д.
7. Если малыш находился на грудном вскармливании, то по статистике он будет реже болеть ОРВИ, пневмонией, рахитами. Такие дети более крепкие физически, уравновешенные, у них более близкий контакт с матерью.
8. Материнское молоко очень удобно давать, его не нужно подогревать, покупать, стерилизовать.
9. Грудное кормление — волшебный процесс, позволяющий наладить самый близкий контакт с сыном или дочерью и провести вместе счастливые минуты.

В первое время маме необходимо наладить правильное прикладывание к груди, чтобы наладить режим кормления малыша. Если с молоком возникли проблемы и мама приняла решение прекратить грудное вскармливание, тогда на помощь приходят молочные смеси. Дети-искусственники питаются в первый месяц жизни только смесью.

Питание ребенка 2 ой и 3ий месяцы

К этому времени пищеварение только начинает налаживаться и многие родители сталкиваются с . Малютка начинает семенить ножками, выгибаться, кричать. Есть несколько способов облегчить боль малышу:

1. Прижимайте крошку животиком к себе, носите побольше на руках. В первую очередь, мама должна быть спокойна и терпелива.
2. Положите на животик малыша теплую пеленку. Нагреть ее можно утюгом или на батарее. Сделайте противоколиковый массаж.
3. Дайте лекарство, которое уберет спазмы и устранит пузырьки газа в кишечнике.

Питание ребенка 4ый и 5ый месяцы

В этот период малышу уже нужна энергия не только для роста, но и для познавания окружающей среды. По-прежнему материнское молоко или смесь остаются главным питанием малыша. Для 5-месячного младенца врач уже может назначить вводить прикормы.

ВНИМАНИЕ В таком возрасте может применяться коррекционный прикорм, который назначается, чтобы устранить дефицит какого-либо макроэлемента в маленьком организме. Но так поступают только когда есть сильная необходимость. Во всех остальных случаях рекомендуется подождать еще месяц.

Питание ребенка 6 ой месяц

Обычно к шести месяцам уже появились первые зубки, а это значит, что настало время потребления прикорма. Готовность к знакомству с новой пищей можно определить и по другим признакам:

• малыш вдвое прибавил в весе от рождения;
• язык не делает отталкивающих движений;
• сидит сам;
• отворачивается, когда не хочет есть;
• может есть из ложечки;
• проявляет интерес к взрослой пище.

Прикорм начинается с монокомпонентных блюд. В качестве первого прикорма выступают овощные пюре: цветная капуста, брокколи, кабачок. Они легко перевариваются и являются хорошей профилактикой запоров. Не стоит добавлять в блюдо детям сахар или соль. В этом месяц можно ввести в рацион и каши, обязательно безглютеновые: гречневая, рисовая, кукурузная.

Новый продукт дается маленькой порцией, пол чайной ложки. Если не прослеживается никаких аллергических реакций, с каждым днем порция увеличивается.

Питание ребенка 7 ой месяц

После знакомства с овощными пюре и кашами приходит пора вводить в рацион фруктовое пюре (яблочное, тыквенное, из чернослива), творожки и кефиры. В 7 месяцев частота кормления примерно такая: три раза грудное молоко, три раза прикорм. Маме обязательно нужно следить за реакцией и состоянием организма.

Важно: Если малыш отказывается кушать тот или иной продукт, или не хочет доедать, то не стоит его заставлять.

Питание ребенка 8 ой месяц

Наступает пора мясных блюд. Зубов уже достаточно, чтобы начинать их пробовать. В меню можно включить мясо кролика, индейки, телятины. Мясо дается каждый день объемом примерно 50 граммов. Можно использовать магазинные готовые пюре и пудинги или домашнего приготовления.

В рацион включается желток куриного яйца. Давать его необходимо утром, четвертинку. После такого кормления необходимо наблюдать за малышом целый день, чтобы увидеть признаки аллергии, если она имеется. Вкусный желток дается два раза в неделю.

Питание ребенка 9ый месяц

В мясное меню добавляется говяжье и куриное пюре. Овощные пюре можно разбавить картофельным.

На 9ом месяце вводится в рацион морская диетическая рыба: минтай, треска, хек. Рыба чистится, отрезаются все плавники, убираются кости, промывается водой.

Она промывается водой, отделяются кости, убирается чешуя. Варится филе в воде 20 минут или приготавливается на пару в мультиварке. Рыба выдается два раза в неделю.

У деток в этом возрасте лезут зубки. Облегчить им зуд поможет баранка или сухарик. Малыш будет им очень рад. В рацион добавляются сливочное и подсолнечное масла.

Схема кормления в 9 месяцев:

• 6 утра — материнское молоко;
• 10 утра — каша рисовая 180 гр, половина желтка, 50 гр фруктового пюре;
• 14:00 — овощное пюре 180 гр, мясной пудинг 50 гр, хлеб — 5 гр;
• 18 вечера — материнское молоко, творог 50 гр, печенье;
• с 18:00 до 22:00 можно дать карапузу кефир — 150 мл;
• 22:00 — материнское молоко.

Позволяйте малышу кушать самому и пить из чашки. Он вскоре всему научится и пролитых луж будет все меньше.

Питание ребенка 10ый и 11ый месяцы

10-месячный малыш может сам держать столовый прибор. Этому его необходимо научить. Чтобы после таких уроков маме не пришлось убирать всю квартиру, применяются следующие хитрости:

• повяжите на шею малыша слюнявчик;
• в глубокую тарелку с присосками положите любимую еду;
• дайте ложку и покажите, как ее использовать;
• не ругайте за разбросанную еду и разлитые лужи;
• хвалите по любому поводу.

Питание стало еще разнообразнее. В привычную кашу добавляется изюм, яблоки, груши. Важно: Продолжается и кормление грудным молоком, минимум два раза в сутки.

Популярностью у 11-месячного ребенка пользуются запеканки из творога. Рецепт: 500 гр творога растереть с сахаром, добавить 1-2 яйца, 1-2 столовые ложки манной крупы, выложить в смазанную маслом форму, выпекать в духовке 50 минут при 180 градусах.

С появлением зубов для укрепления жевательных мышц можно делать мясные фрикадельки. Рецепт: мясо пропустить через мясорубку, добавить тертый лук, яйцо, немного белого хлеба, подсолить и сформировать шарики диаметром 2см. Фрикадельки варятся в подсоленной воде 15 минут.

Питание ребенка 12ый месяц

Питание малыша в 12 месяцев полноценное и сбалансированное. Многие мамы сокращают грудные кормления, оставляя только . Сколько кормить крошку грудным молоком решает каждый родитель сам за себя. Несколько рекомендаций по отлучению от груди:

• не стоит отлучать летом в разгар кишечных инфекций;
• не делать этого во время болезни;
• подойдите к этому этапу осознанно, запаситесь терпением, помогите малышу пережить это без стресса.

Питание годовалого человека остается прежним, увеличиваются только размеры порций. Завтракает и полдничает малыш легкоусвояемой пищей, молочные каши, овощные и фруктовые пюре. Обед и ужин готовится более сытный. В рацион включаются сладости: зефир, мармелад, пастила. Среди напитков помимо воды предлагаются компоты, кисели, морсы.

Таблица питания с 4 месяцев до 12 месяцев

Чтобы не запутаться, в каком возрасте, какой продукт и в каких количествах давать, подскажет таблица кормления детей до года по месяцам.

Примерная детям первого года жизни.
* — не ранее 6 месяцев

Заключение

В статье мы подробно рассмотрели меню ребенка до года. Ваш малыш подрос. Вы вместе перевернули много страниц календаря, пережили уже много событий, радостей и переживаний, хлопот и забот. За это время важно многому научить малыша, привить ему любовь к здоровому питанию. Это главный вклад в будущее здоровье растущего организма.

Готовим прикорм детям до года: с чего начинать, как добавлять прикорм до года, рецепты блюд и полезные советы.

Рождение ребенка особенное событие в жизни каждой семьи, но рождение первенца это еще и масса хлопот. Ведь для того чтобы воспитать ребенка нужно пройти тысячи испытаний, столько всего знать и все равно допускать ошибки, ведь идеального рецепта воспитания детей не было и нет.

В этой статье мы максимально облегчим решение вопроса относительно прикорма ребенка до года, а именно вкусное и разнообразное меню для первого года жизни.

Для деток на грудном вскармливании в 5 месяцев зачастую вводятся первые капли прикорма, а вот искусственники, привыкшие в кашкам и смесям, во всю готовы побывать новые блюда. Ориентируйтесь при вводе нового блюда на то, что вы вводили до этого и какие компоненты новы.

Важно: никогда не при каких обстоятельствах не вводите два новых компонента одновременно.

Обратите внимание, что после 4-х месяцев у ребенка уже хорошо развит глотательный рефлекс, но пережевывать пищу он еще не способен. Желудок 5-месячного ребенка совершенно не похож на взрослый аналог и не способен усвоить и переварить пищу с взрослого стола. К тому же в этом возрасте именно родители и никто другой закладывают пищевые привычки, а именно соленость блюд, сладости, разнообразные вкусы. Помимо этого ребенок еще не знает большинства слов, но отлично считывает эмоции. Стоит вам хоть раз подумать о том, что вы кормите недостаточно вкусными продуктами ребенка, как он моментально считает с вас эти эмоции и откажется от еды.

Поэтому у детей и родителей зачастую совпадают вкусовые привычки. Ведь стоит родителям перейти на правильное питание, заменять вредные усилители вкуса, на натуральные приправы и их ребенок будет тянуться к полезному, а не вредному.

Варианты прикорма разнятся в зависимости от источников, мы приведем несколько источников, а вы сами решите к какому направлению у вас больше доверия.

Традиционная педиатрия о прикорме в 5 месяцев :

• Общий объем потребляемой еды в этом возрасте равен или меньше 900 мл в сутки. Превышать это количество нельзя;
• Грудное молоко или искусственная смесь — 700 мл. в сутки;
• Фруктовое пюре или натуральные свежовыжатые соки — 40 мл в день;
• Овощное пюре, а также овощи, добавленные в другие блюда — 15-150 г при грудном вскармливании, и 10-100 г для детей искусственников;
• Каши зерновые — 10-50 мл;
• Натуральное сливочное масло (добавлять без термической обработки в овощные пюре и каши — 1-4 г в сутки. Но тут важно добавлять домашнее масло, а не искусственные варианты с полок супермаркетов.

Помните, каждый продукт вводиться с крупинки и капельки, добавляется до 3-5 частей и лишь, потом дается полноценно. При любой реакции — немедленно исключить из пищи и обратиться к врачу.

Золотое правило — один ингредиент в неделю. Если отрицательная реакция — 14 дней без новых ингредиентов.

Также стоит учитывать, казалось бы, элементарное, но к сожалению, не всегда применяемое — первый прикорм всегда пастообразный. Вводить кашеобразное необходимо после прорезывания первого зуба, а то, что грызть — после 3-4 зубика.

Заслуженный доктор Комаровский о прикорме в 5 месяцев

По мнению компетентного врача завоевавшего доверие родителей и бабушек — в 5 месячном возрасте ребенок должен оставаться на грудном вскармливании, или если уже так случилось — на адаптированной смеси. По его мнению, внутренние органы 5-месячного ребенка попросту не готовы принять и переварить остальные продукты. Последствия — проблемы с ЖКТ, почками, печенью и т.д. в дальнейшей жизни.

Но если вы уж так спешите ввести прикорм на 5-м месяце Кормаровский рекомендует начинать с кисломолочного. Кефир — идеальный продукт для первого прикорма, ведь он не просто ближе всего к натуральному молочному, но и улучшает пищеварение и что немаловажно — снижает нагрузку на печень, которая и так в этот период только подготавливается к изменениям.

Через неделю можно добавлять творожок, а еще через неделю одно кормление можно замещать полностью на прикорм. Еще месяц Кормаровский рекомендует кормить кисломолочным и лишь потом вводить каши.

А теперь предоставляем универсальный перечень продуктов для 5 месяцев:

• Каши (не смешивая): рис, гречка, овсянка;
• Овощи: брокколи, кабачок;
• Фрукты: яблоко, груша, слива.

Обратите внимание, что в этом списке нет пресловутых бананов, так как мы все-таки проживаем не в том климате, чтобы есть натуральные бананы, а после обработки и транспортировки бананы в пищу детям до года не подходят.

Пюре из кабачка для ребенка 5 месяцев

Нам потребуется кабачок. Очищаем его и режим на небольшие кусочки.

Выбираем вариант:

• Отвариваем в воде или на пару;
• Запекаем в духовом шкафу.

Измельчаем блендером, миксером, вилкой до пюреобразного состояния. Угощаем малыша!

Видео: «ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ»для детей и взрослых,легко готовить/из 3 ИНГРЕДИЕНТ

Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 6 месяцев на грудном и искусственном вскармливании

Если вы придерживаетесь традиционного способа введения прикорма, то к 6 месяцам у вас уже будет пусть небольшой, но весьма приятный рацион, который, конечно же можно покупать в баночках, но разве не приятнее приготовить самой?

Итак, к 6 месяцам 1 примем пищи полностью прикорм. Из которого мы рекомендуем половинка прикорма кефир или творог, а половина прикорма одно из блюд на выбор.

Готовим кашу на воде

Под проточной водой моем крупу, наливаем чуть больше чем предусмотрено для варки и ставим на огонь, предварительно накрыв крышкой.

После того как каша разварилась, снимаем с огня и бросаем в еще горячую кашку сливочное масло.

Дополнительно растираем кашу или измельчаем блендером.

Промываем крупу и заливаем холодной водой на два часа (так она разбухнет и будет меньше вариться).

Сливаем остатки воды и заливаем молоком. Варим до того как каша станет мягкой. Дополнительно измельчаем блендером и угощаем своего малыша.

Очищаем грушу и максимально быстро натираем на мелкой терке или измельчаем блендером. Не дожидаемся потери витаминов и сразу же угощаем своего карапуза!

Берем овощи (состав может меняться в зависимости от того что вы уже успели ввести), очищаем и ставим варить на пару.

Достаем и измельчаем по желанию блендером или теркой. Подаем с небольшим количеством сливочного масла.

Важно: солить, подслащивать, добавлять зелень или приправы не рекомендуется, так как высок риск привить вредные пищевые привычки с самого детства, и тем самым подорвать здоровье.

Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 7 месяцев на грудном и искусственном вскармливании

Для 7 месячного возраста варианты прикорма как уже знакомые, так и новые вариации:

• Фруктовое пюре
• Каша на воде
• Каша на молоке
• Яичный желток
• Творожок
• Мясное пюре
• Свежие соки
• Кефир
• Сухарик или печенье для младенцев
• Вчерашний хлеб

Отвариваем язык в течение 2-3 часов в кастрюле или в течение 20 минут в скороварке. Отрезаем небольшой кусок, остальное отправляется в рацион к родителям, хранить несколько дней отварной язык для ребенка не рекомендуется.

Измельчаем блендером или на мясорубке, добавляем сливочное масло и угощаем юного гурмана!

Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 8 месяцев на грудном и искусственном вскармливании

К 8-ми месяцам у малыша есть зубки и он уже почти большой малыш. К этому возрасту можно начинать угощать блюдами, где продукты мелко измельчены и их необходимо прожевывать.

Для 8 месячного возраста варианты прикорма как уже знакомые, так и новые вариации:

• Не измельченные каши, как на воде, так и на молоке;
• Овощные пюре или кусочки отварных овощей. В меню уже можно вводить картофель, капусту, морковь и свеклу;
• Супы мясные и рыбные, но без бульона;
• Кисломолочные продукты: кефир, творог и новые — йогурты домашние, ряженки, простокваши;
• Зелень по сезону, но не зеленый лук и другие острые пряности;
• Соки, нектары и компоты без консервантов.

Суп с рыбы или мяса для ребенка 8 месяцев

Заливаем мясо или рыбу кипятком и варим до полной готовности. Сливаем бульон и измельчаем блендером или до маленьких кусочков.

Наливаем в кастрюлю стакан воды и ложем мелко-мелко нарезанную картошку, морковь и по желанию (если введен в пищу) сельдерей. Отвариваем до готовности, нарезаем зелень, заправляем суп и высыпаем мясо или рыбку. Заправляем сливочным маслом. Блюдо готово!

Видео: Рецепты Супов для 8 Месячного Ребенка

Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 9 месяцев на грудном и искусственном вскармливании

В этот период малыш уже практически к каждому приему пищи требует не только молочко, но и прикорм. Меню становиться достаточно разнообразным и все больше походит на взрослый стол. Но не стоит путать и пытаться угостить чем-то со своего рациона, продолжайте готовить малышу его пищу.

Понедельник:

• Завтрак: каша (перловая, гречневая, рисовая на выбор), кусочек мяса, ягодное пюре;
• Обед: мясной или куриный рисовый суп, тыквенное пюре и половинка яичного желтка;
• Полдник: йогурт с ягодами или фруктами, сухарики;
• Ужин: фруктово-молочный напиток, хлеб.

• Завтрак: каша на выбор (но не такая как в предыдущий день), половинка желтка;
• Обед: суп с тефтелькой, кабачковое пюре с рыбкой, хлеб и фруктово-ягодный компот;
• Полдник: фрукты или фруктовый десерт, печенье;
• Ужин: йогурт я фруктами, гренка (сушеный хлеб).

• Завтрак: молочный суп, чай на травках;
• Обед: рыбная уха, картофельное пюре с рыбкой, фруктовый компот и хлеб;
• Полдник: пюре из яблок, груш, слив на выбор, домашний кисель;
• Ужин: запеченное яблоко, сухарик и сок;

• Завтрак: мясной суп, гречка, яблочный компот;
• Обед: рагу из овощей, котлетка рыбная, компот, хлеб;
• Полдник: фруктово-ягодный десерт;
• Ужин: фреш из фруктов и овощей.

• Завтрак: овсянка со сливочным маслом, фруктовый десерт;
• Обед: уха кабачковая, овощное рагу с котлеткой на пару, хлеб и кисель;
• Полдник: кефир и сухарики;
• Ужин: фруктово-ягодный кисель.

• Затврак: пшеничная каша с маслом, травяной чай;
• Обед: куриный суп, пюре из кабачков, котлета на пару и хлеб, компот;
• Полдник: персиково-яблочное пюре, гренка, сок;
• Ужин: кефир.

Воскресенье:

• Завтрак: молочный суп, компот из ягод;
• Обед: суп с фрикадельками, рагу овощное, мясная котлета, хлеб, сок морковный;
• Полдник: десерт фруктовый, гренка;
• Ужин: ягоды с молоком и хлеб.

Видео: Как кормить ребенка в возрасте 9-12 месяцев. Советы родителям — Союз педиатров России

Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 10 месяцев на грудном и искусственном вскармливании

В этом возрасте происходят видоизменения приближенные к взрослому питанию, но для правильного перехода стоит учитывать:

• Первый прием пищи обязательно грудное молоко или смесь;
• Спустя 2-3 часа — завтрак;
• Обед обязательно первое и второе блюдо;
• Ужин легкий;
• Между кормлениями помимо воды можно давать сок, компот, чай. Но если плохой аппетит — только воду;
• Перекусы не позднее, чем за 1.5 часа до приема пищи.

В этот период вводиться:

• Яичный белок, но только отварным или в омлете на пару;
• Жирную рыбу, особенно лосося и форель;
• Разные виды мяса, можно добавлять нежирную говядину, свинину, домашнюю птицу помимо курицы;
• Все виды зелени;
• Зеленый горошек, бобовые, шпинат. Последний просто кладезь для растущего организма.

Видео: Первый прикорм: ПЮРЕ со шпинатом и сельдереем. Готовим ДЕТЯМ

Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 11 месяцев на грудном и искусственном вскармливании

В этом возрасте уже столько всевозможных блюд что стоит отметить лишь направления которых стоит придерживаться, а остальное подскажет фантазия и наши видео мастер классы.

• Первый прием пищи: грудное молоко или смесь.
• Завтрак: каша на воде или молоке, чай и печенье. К каше на воде дополнительно овощи.
• Второй завтрак: грудное молоко/смесь и творожок/йогурт.
• Обед: суп с мясом или рыбой, овощи и мясо/рыба на выбор, чай и хлеб.
• Полдник: фруктовое пюре/сырники на пару/молочные каши и компот, чай, сок.
• Перекус: фрукты, ягоды, овощи, печенье, сухарики и т.д.
• Ужин: грудное молоко или смесь, овощи/йогурт, фреши или соки.
• За 1-2 часа до сна: кефир/простокваша/йогурт.
• Перед сном: грудное молоко или смесь.
• Ночь: грудное молоко или смесь.

Видео: Меню для ребенка на неделю / Меню ребенка до года

Видео: Меню 11 Месячного Ребенка Рецепты

Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 12 месяцев

Мы предлагает приблизительное меню для годовалого ребенка. Обратите внимание, что детский борщ отличается от наваристого и зажаренного классического борща, и другие блюда также готовятся с расчета, что есть это будет ребенок.

Понедельник

• Первый прием пищи: молоко.
• Завтрак: гречка на воде, морковь отварная, горошек зеленый, чай, хлеб.
• Второй завтрак: пюре из яблока и печенье.
• Обед: суп с фрикадельками, картофельное пюре с котлеткой куриной на пару, салат свекла с яблоком, сок, хлеб.
• Полдник: твороженная запеканка с компотом.
• Ужин: тушеный кабачок с морковью.

• Первый прием пищи: молоко.
• Завтрак: молочное с вермишелью, простокваша.
• Второй завтрак: рыба на пару и кусочек хлеба.
• Обед: уха, каша пшеничная с отварным кусочком мяса, отварное брокколи, компот, сухофрукты.
• Ужин: овощи на пару, компот.

• Первый прием пищи: молоко.
• Завтрак: каша рисовая с молоком, чай.
• Второй завтрак: фреш ягодно-фруктовый, гренка.
• Обед: борщ, запеченные овощи, компот, сухарик.
• Полдник: йогурт с фруктами и компот.
• Ужин: твороженная запеканка с травяным чаем.

• Первый прием пищи: молоко.
• Завтрак: пюре с фрикаделькой, отварная тертая свекла и сок из ягод.
• Второй завтрак: твороженная паста с фруктами, гренки.
• Обед: суп с сырными клецками, макароны с тефтелей, чай и печенье.
• Полдник: сырники с изюмом, фреш с ягод.
• Ужин: запеченное яблоко с медом, компот.

• Первый прием пищи: молоко.
• Завтрак: гречневая молочная каша, гренки с чаем.
• Второй завтрак: свежие сезонные овощи в салате, компот.
• Обед: суп с курицей и вермишелью, каша рисовая с отварной рыбкой на пару, тушенный кабачок, сок, хлеб.
• Полдник: мясное суфле с соком.
• Ужин: отварное брокколи, морковь и цветная капуста с рыбкой на пару.

• Первый прием пищи: молоко.
• Завтрак: молочная каша, сухарики, груша.
• Второй завтрак: запеченное яблоко, пол яйца, сок.
• Обед: суп гречневый, запеченный картофель со сливочным маслом, отварное мясо, салат с капусты, чай.
• Ужин: творог с нежирной сметаной, фруктово-ягодный фреш.

Воскресенье

• Первый прием пищи: молоко.
• Завтрак: отварные овощи, пол яйца, печенье и чай.
• Второй завтрак: запеченная свекла и простокваша.
• Обед: суп картофельный, каша ячневая с рыбной котлетой на пару, пол яйца, брокколи, компот и хлеб.
• Полдник: вермишелевая запеканка и йогурт.
• Ужин: запеченные овощи с компотом из сезонных фруктов.

Видео: Советы педиатров по правильному питанию для детей до года

Данная тема чрезвычайно важная, ведь питание малыша является основополагающей базой для его будущего здоровья - как физического, так и интеллектуального. Для того, чтобы кроха успешно развивался во всех направлениях, ему необходим полный комплект полезных веществ, минералов и витаминов.

Главная задача родителей - организовать кормление ребенка и сделать это грамотно, с целью укрепить иммунитет и здоровье малыша, профилактировать некоторые заболевания, в том числе и те, которые часто проявляют себя во взрослом возрасте. Мы будем опираться на рекомендации педиатров и специалистов по детскому питанию.

Немного о грудном вскармливании

Мамино молочко - это первая и некоторое время основная пища новорожденного. Полезность грудного молока сложно переоценить: эта пища содержит не только весь спектр необходимых веществ для полноценного питания младенца, но и выполняет роль иммунного защитника (содержит антитела к вирусам и бактериям, которые есть у мамы) и регулятора роста. Молоко имеет специфический химический состав, который позволяет наиболее полно его усваивать.

Состав молока:

• аминокислоты и белки (в оптимальном соотношении, с учетом возрастных потребностей младенца);
• жиры (в эмульгированном состоянии, поэтому лучше усваиваются ЖКТ малыша);
• углеводы (нужны для покрытия энергетических потребностей);
• иммунные элементы (защищают организм младенца от инфекций до тех пор, пока не заработает собственный иммунитет).

Александр Валерьевич Дечко (директор педиатрического центра «Добрый доктор», педиатр, врач первой категории) отмечает, что помимо всех плюсов грудного вскармливания, во время кормления у ребенка работают все группы мышц, и по законам биофизики происходит правильное развитие челюстно-лицевого аппарата.

Лучшее питание для новорожденного - материнское молоко

Смешанное и искусственное вскармливание

Но кроме грудного вскармливания, существуют еще и . О них тоже стоит упомянуть, ведь не у всех мам в достаточном количестве вырабатывается самая ценная на свете пища для малыша - молочко. Не стоит расстраиваться, если у вас мало молока или его совсем нет. Для начала проконсультируйтесь со специалистом, возможно, вы делаете что-то неправильно, он поможет наладить лактацию. Если лактация не наладится, то на помощь вам придут современные технологии в виде адаптированных смесей.

• Смешанное вскармливание - когда смесь занимает 50% от общего объема питания.
• Искусственное - вскармливание только смесью или преимущественно (на 2/3 от всего объема питания).

Наиболее частые причины для смешанного вскармливания

Со стороны новорожденного:

• маловесность;
• угнетенный сосательный рефлекс;
• болезни, неврологические нарушения.

Со стороны матери:

• болезни;
• прием лекарственных препаратов;
• трещины на сосках;
• социальная активность матери.

При сочетании грудного вскармливания и кормления из бутылочки процесс должен быть максимально приближен к естественному, то есть ребенок должен трудиться так же, как у материнской груди. В такой ситуации ваша кроха никогда не откажется от грудного молока. Имитировать мамину грудь поможет ортодонтическая соска, которая напоминает форму соска матери, поэтому новорожденный практически не замечает разницы.

Смешанное вскармливание, по мнению большинства педиатров, лучше искусственного, так как младенец все же получает грудное молоко со всеми его преимуществами

Искусственное вскармливание имеет ряд недостатков. Ольга Леонидовна Лукоянова, к. м. н., врач-педиатр высшей категории, педиатр-нутрициолог, в одной из своих статей о смешанном и искусственном питании выделила следующие:

• в детских смесях нет защитных антител, которые уберегут от инфицирования, поэтому детей-искусственников советуется держать на так называемом карантине (не возить в людные места, не устраивать дома смотрины с кучей родственников и друзей, проветривать , при инфицировании кого-то из родителей носить масочку и т. д.);
• полезные вещества (витамины и микроэлементы), содержащиеся в грудном молоке, усваиваются лучше, чем те же вещества в смесях;
• у искусственников чаще наблюдается железодефицитная анемия и разнообразные .

Лукоянова не рекомендует отказываться от грудного вскармливания в случае, если у мамы просто нет желания кормить ребенка. Она также акцентирует внимание в своих работах на то, что зачастую нехватка молока лишь кажущаяся, мама может проходить так называемый «лактационный период», когда молоко, вроде бы, уменьшается. Для лактационных периодов это норма. Специалист по грудному вскармливанию обязательно посоветует, что делать. В большинстве случаев молоко увеличивается. Особенно этому способствует ночное кормление.

Но если все мероприятия по налаживанию лактации не принесли успеха, и вам неизбежно нужно вводить малышу заменитель грудного молока, то необходимо грамотно , исходя из индивидуальных потребностей и особенностей организма младенца. В этом выборе вам поможет ваш педиатр.

Кормление по месяцам до года

1-4 месяцы

На грудном вскармливании

Первое кормление новорожденного происходит еще в роддоме - малыш высасывает молозиво. Молозиво - это секрет, выделяющийся из молочных желез перед родами и во время 3-5 дней после них. Молозиво более калорийное и питательное, чем молоко, в нем мало жидкости, что не позволяет перегружать еще не сформировавшиеся почки крохи, оно обладает слабительным эффектом для освобождения от первородного кала - . И это далеко не полный список положительных свойств молозива. Через пять дней молозиво сменяется привычным нам грудным молоком - сначала переходным, потом зрелым.

Большинство педиатров учат мамочек всего мира, что выработка грудного молока и его количества зависит от , а также важна техника сосания. Если малыш с первого дня будет неправильно захватывать сосок, не будет правильно стимулировать его выработку на гормональном уровне, молоко угаснет к 3 месяцам. Пожалуй, это самое важное в первые дни установления лактации.

Технически кормление должно выглядеть так: нижняя губка малыша вывернута, губами он захватывает нижнюю ареолу соска. есть разные, но если он лежит у мамы на руке, то его носик располагается на уровне соска. Ребенок плотно прижат животиком к животу матери, его тело и голова - на одной плоскости. Нельзя, чтобы головка малыша была повернута.

Лучше, если мама кормит лежа - так тело и голова автоматически располагаются на одной плоскости, а у мамы отдыхают руки и спина

Запомните: добиться правильной техники сосания необходимо в первые 3-4 дня. В месячном возрасте перестроить малютку, чтобы он начал брать грудь, как положено, невозможно.

Несколько слов следует сказать о режиме питания грудью. Существует три типа режима питания, и какой из них лучший - трудно сказать, так как у каждого есть свои достоинства и недостатки.

1. По требованию - когда мама кормит грудничка по первому его желанию.
2. Режимный (по часам) - когда мама кормит в соответствии с определенными интервалами (каждые 2-3,5 часа).
3. Свободный - сочетает в себе черты первого и второго режима. Мама может уменьшать или увеличивать интервалы между кормлениями, ориентируясь на настроение крохи, его самочувствие и в зависимости от обстоятельств. Например, если малыш спит, а пришло время его кормить, то согласно свободному режиму, будить малыша не следует, а надо дождаться, пока он сам проснется и попросит поесть.

В целом малыш может есть молочко до 12 раз в сутки. Это норма.

Рекомендации ВОЗ гласят, что младенцев до полугода необходимо кормить исключительно грудью. Это означает, что им не нужна никакая другая пища и жидкость (даже ). Грудное молоко прекрасно восполняет потребность в жидкости.

На смешанном питании

Основные правила прикорма

• Введение каждого нового продукта начинают с небольшой порции (1-2 ч. л) и увеличивают количество постепенно в течение 5-7 дней. Такое малое количество продукта необходимо для того, чтобы определить, нет ли у малыша непереносимости или на него.
• Даем новый продукт в 1 половине дня, чтобы увидеть реакцию ребенка. Если прикорм дать ночью, то есть риск не заметить какую-то реакцию.
• Любой прикорм должен быть монокомпонентным (пюре или каша из одного компонента).
• Прикорм дается обязательно с ложечки до кормления молоком или смесью.
• Нельзя давать новый продукт грудничку, если он болен, у него недомогание или ему недавно сделали .
• Если ребенок не принял новый продукт, попробовать его заново советуется через 5 дней.

С чего начать?

На выбор у нас 2 продукта: каша и овощное пюре (монокомпонентное). Либо то, либо другое.

Педиатры при этом обращают внимание, что если малыш крупный (например, в его вес 8 кг), то с каши лучше не начинать. В этом случае овощное пюре предпочтительнее. И, наоборот, если кроха не очень полненький либо у него гипертрофия, то прикорм следует начинать с каши.

Есть еще один критерий, по которому педиатры судят о том, с какого прикорма начинать, - это . Если стул редкий ─ раз в 3-5 дней, ─ то начинать хорошо с овощного пюре. Кашки имеют свойство «запирать». Их лучше начинать есть при частом, .

Каша должна быть безглютеновой и безмолочной: рисовая, кукурузная, гречневая. Если прикорм был введен в 4 месяца, то в 6 месяцев можно попробовать глютеновую молочную кашу: овсяная, пшеничная.

Первые овощные пюре должны быть монокомпонентные - только из кабачка, цветной капусты, тыквы.

Не советуется начинать прикорм с фруктов или мяса. Фрукты имеют сладкий вкус, после которого ребенок может не захотеть есть пресные каши и овощи. Мясо - сам по себе тяжелый продукт для нежного желудка младенца.

Пюре из цветной капусты в скороварке

• Выкладываем соцветия цветной капусты в скороварку (у кого нет - просто варим). Ставим режим «Пар/варка» на 10 мин.
• Через 10 минут выкладываем капусту в стакан для взбивания пюре. Пюрируем с помощью блендера.
• Пюре должно получиться нежным и однородным.

Если малыш хорошо набирает вес, для первого прикорма лучше выбирать овощное пюре

Пюре из кабачка в пароварке

• Овощ очищается, попка отрезается, семена отделяются. Кабачок замачивается на 3-4 часа.
• Берем стеклянную емкость, заливаем 50 г кабачка 100 мл воды, устанавливаем в пароварку и оставляем 5 минут. Если нет пароварки, то варим до мягкости.
• Выкладываем кабачок в стакан для измельчения и пюрируем.
• Если получилось слишком густо, в пюре добавляется немного воды, в которой варился овощ. И опять все взбивается.

Как видите, организовать кормление малютки - дело непростое, это почти наука, которой невозможно научиться, лежа на диване. Все малыши очень индивидуальны, к каждому нужен особый подход и терпение. Как невозможно вычислить заранее, какие позы будут удобны мамочке при кормлении, какой в итоге выстроится режим кормления, есть вероятность, что и с прикормом могут возникнуть свои особенности. Все данные, приведенные в статье, приблизительные. Более точно о кормлении вашего малыша расскажет ваш педиатр. Он же распишет график и пропорции.