გილოცავთ გაზაფხულის დღესასწაულს ბულგარეთში. ბულგარული რესტორანი „ბაბა მარტა“ აგრძელებს რესტორან „მეხანა ბანსკოს“ ტრადიციებს და გთავაზობთ უხვი და დამაკმაყოფილებელ კერძებს ხელმისაწვდომ ფასებში. საგაზაფხულო არდადეგები ბულგარეთში

ბულგარული რესტორანი „ბაბა მარტა“ აგრძელებს რესტორან „მეხანა ბანსკოს“ ტრადიციებს და გთავაზობთ უხვი და დამაკმაყოფილებელ კერძებს ხელმისაწვდომ ფასებში.

რესტორანი BABA MARTA - ერთადერთი ბულგარული რესტორანი მოსკოვში. შეგიძლიათ გასტრონომიული მოგზაურობა მოსკოვიდან გაუსვლელად წახვიდეთ. ეს არის თანმიმდევრული ბულგარული სტილი ყველა დეტალში, ინტერიერიდან და მრავალფეროვანი მენიუდან ძლიერ ალკოჰოლამდე. ბულგარეთის სხვადასხვა რეგიონის სამზარეულოს კულინარიული საიდუმლოებები და შეფ-მზარეულის ორიგინალური კერძები გულგრილს არ დატოვებს გემრიელი და ჯანსაღი საკვების მცოდნეებს. მოხარულნი ვართ შემოგთავაზოთ სპეციალური ბიზნეს ლანჩი მენიუ, რომელიც ხელმისაწვდომია სამუშაო დღეებში 12:00 საათიდან 16:00 საათამდე. ყოველკვირეული განახლებული მენიუ მოიცავს სალათებს, სუპებს და ცხელ კერძებს გვერდითი კერძების არჩევით, ასევე წვენს ან ხილის სასმელს. რესტორნის სტუმრებს შეუძლიათ აირჩიონ სადილი მათი გემოვნებით.

მსუბუქი - 350 რუბლი

სალათი\სუპი, ცხელი კერძი, სასმელი.
სტანდარტული - 390 რუბლი

სალათი, წვნიანი, ცხელი კერძი, სასმელი.

ჩვენი პატარა სტუმრებისთვის

სკოლამდელი ასაკის ყველა ბავშვი რესტორნიდან იღებს საბავშვო მენიუსბაბა მართა სრულიად უფასოდ!

ფერადი ბულგარული წიწაკის, სტაფილოს, პომიდვრის, ნიახურის და იოგურტის სოუსით "მაიმუნის" სალათით

M ახალგაზრდა სიმინდი გრილზე

ღია ღვეზელი "ბულგარსკა პიტა" ქათმის ან ყველით

შარდის ბულიონი ვერმიშელით

ხორცის ან ქათმის ფრენები დაფქული კარტოფილით

ორთქლზე მოხარშული ქათმის ხორცი ნაღების ან ტომატის სოუსით და დაფქული კარტოფილით

ქათამი შამფურზე კარტოფილით ან დაფქული კარტოფილით

ღორის შამფური კარტოფილით ან დაფქული კარტოფილით

ირნიკით მარწყვის ჯემით, შესქელებული რძით ან თაფლით

ბლინი მარწყვით, შოკოლადით ან თაფლით

ვანილის, შოკოლადის ან მარწყვის ნაყინი

ბავშვების ოთახი კი ყოველთვის ხელმისაწვდომია ჩვენი პატარა სტუმრებისთვის - სათამაშოებით, სახატავებით და სხვა გასართობი საშუალებებით. ჩვენი ანიმატორები გაახარებენ ბავშვებს შაბათ-კვირას 15:00-დან 19:00 საათამდე

განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის - ქორწილები, კორპორატიული ღონისძიებები, იუბილეები, საბავშვო წვეულებები, განსაკუთრებული პირობებია შემოთავაზებული. ერთხელ რომ ეწვიეთ ჩვენს რესტორანს, აუცილებლად მოგინდებათ დაბრუნება!

ბულგარეთინებისმიერი სხვა სახელმწიფოს მსგავსად, წმინდად პატივს სცემს თავის მდიდარ წარსულს და ეროვნულ ტრადიციებს. ქვეყანა აღნიშნავს უამრავ დღესასწაულს, როგორც სახელმწიფო დღესასწაულებს, რომლებმაც განსაზღვრეს ისტორიის მიმდინარეობა (ოსმალეთის უღლისაგან განთავისუფლების დღე, ბულგარეთის არმიის დღე, ბულგარეთის გაერთიანების დღე, დამოუკიდებლობის დღე და ა.შ.) და რელიგიური (აღდგომა). , შობა და ა.შ.), ხოლო ეროვნული, რომელიც შეიცავს მრავალსაუკუნოვან კულტურას (ტრიფონ ზარეზანი, ბაბა მართა და სხვ.).

ოფიციალური არდადეგები ბულგარეთში

1 იანვარი- Ახალი წელი
3 მარტი– ოსმალეთის უღლისაგან ბულგარეთის განთავისუფლების დღე
Მარტი აპრილი- აღდგომა
1 მაისი- Შრომის დღე
6 მაისს– მამაცობისა და ბულგარეთის არმიის დღე
24 მაისი- ბულგარული კულტურისა და სლავური ლიტერატურის დღე
6 სექტემბერი- ბულგარეთის გაერთიანების დღე
22 სექტემბერი- ბულგარეთის დამოუკიდებლობის დღე
1 ნოემბერი- ეროვნული გამოღვიძების დღე
24 დეკემბერი- Შობის წინა დღე
25 და 26 დეკემბერს - შობა

ეროვნული დღესასწაულები ბულგარეთში

14 თებერვალს- ტრიფონოვის დღე
1 მარტი– ბაბა მარტა
8 მარტი- ქალთა საერთაშორისო დღე
1 აპრილი- იუმორის დღე
21 მაისი– თანასწორთა მოციქულთა კონსტანტინესა და ელენეს დღე
1 ივნისი- ბავშვთა დაცვის დღე
2 ივნისი- ბულგარეთის თავისუფლებისთვის დაღუპულთა ხსოვნის დღე
15 სექტემბერი- Პირველი დღე სკოლაში
18 აგვისტო– წმინდა ივანე რილსკის დღესასწაული

შობა
შობა ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი საოჯახო დღესასწაულია ყველა ბულგარელისთვის. შობის ღამეს, კვირის საღამოს, 24 დეკემბერს, სადღესასწაულო საშობაო სუფრისთვის ღორის მომზადება და ტრადიციული მარხვის კერძებია: წითელი ბულგარული წიწაკა ლობიოთი ან ბრინჯი - "ჩუშკი", მჭლე კომბოსტოს რულონები - "სარმი", ფენიანი გოგრა. ღვეზელი, ასევე სპეციალური „ბანიცა“ (ღვეზელი), სადაც იღბლისთვის ათავსებენ მონეტას და ძაღლის ხის ტოტებს. საინტერესოა, რომ მაგიდაზე კერძების რაოდენობა კენტი უნდა იყოს - შვიდი, ცხრა ან თერთმეტი.
შობა, ბულგარულ კოლიადაში, იწყება 25 დეკემბრის შუაღამის შემდეგ პირველ საათებში. ბავშვები აკაკუნებენ სახლების კარებზე, მღერიან სიმღერებს - ბედნიერებისა და კეთილდღეობის სურვილებს სახლის მეპატრონეებს, ურტყამენ მათ ძაღლის ტოტებს - „სურვაკნიცი“, მორთული ზარებით, მონეტებითა და წითელი ძაფებით, რათა წელი აუცილებლად მოუტანს სიკეთეს. იღბალი და მათი ძალისხმევისთვის ისინი იღებენ ტკბილ ულუფებს. მაგრამ ეს არ არის მხოლოდ ბავშვები, რომლებიც დადიან მღერიან; ბულგარეთის ზოგიერთ რაიონში, ეს არის ახალგაზრდა ბიჭები (როდოპი) ან ჩურჩულიანი წყვილები (სოფია). საინტერესოა, რომ ლამაზად მორთული ნაძვის ხე აქ შობის სავალდებულო ატრიბუტი სულაც არ არის. საახალწლოდ უფრო ჩაცმულია.
კოლიადა აღნიშნავს მარხვის დასრულებას, რომელიც 40 დღე გაგრძელდა, ამიტომ დღესასწაულის დაწყებისთანავე სუფრები ივსება კერძებით. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ სადღესასწაულო ღორი მჟავე კომბოსტოთი, ქათმის შიგთავსით, ხორცის კომბოსტოს რულეტებით, ტრადიციული ქაბაბებით, ინდაურით და, რა თქმა უნდა, შესანიშნავი ბულგარული ღვინო და რაკია.
ბულგარული შობის კიდევ ერთი სასიამოვნო თვისება ის არის, რომ ამ დღეს ყველა დღესასწაულს უმასპინძლებს რესტორნებიდან და კაფეებიდან. ყველა ქალაქის მცხოვრებისა და სტუმრის სასიხარულოდ, უგემრიელეს შემწვარ ხორცს სწორედ ქუჩაში ამზადებენ და უგემრიელეს ღვინოს სთავაზობენ, რომლის გასინჯვა ყველას შეუძლია!

Ახალი წელი
ნათელი და ფერადი დღესასწაული ყოველწლიურად 31 დეკემბრის საღამოს იწყება. ამ დღეს მეგობრები და ოჯახი ერთად იკრიბებიან, მილოცვები, ახალი წლის წარმატებების სურვილები და საჩუქრები. სუფრა უნდა იყოს მდიდარი, რაც უფრო მრავალფეროვანია კერძები, მით უფრო ბედნიერი იქნება მასპინძლები ერთი წელი. ტრადიციულად აცხობენ ფენოვან ნამცხვარს, „ბანიცას“, ამზადებენ ღორის ხორცს მჟავე კომბოსტოს, ხორცის კერძებს, აცხობენ იდეას ან მამალს ბრინჯით და სუფრას ყოველთვის ხილითა და თხილით ამშვენებს. ბულგარელები თავიანთ საყვარელ დღესასწაულს აღნიშნავენ პრინციპით: როგორ ხვდებით ახალ წელს, როგორ გაატარებთ მას. ამიტომ, ჩვეულებრივად არის ჩაცმა ყველაფერ ახალში, გაერთეთ დილამდე და მოაწყეთ ხმაურიანი სადღესასწაულო დღესასწაულები.

ტრიფონოვის დღე
ტრიფონოვის დღე (ტრიფონ ზარეზანი) - ღვინისა და გართობის დღესასწაული! ტრიფონი არის ქრისტიანი მღვდელი, რომელიც სიკვდილით დასაჯეს რწმენის გამო ქალაქ ნიკეაში (თანამედროვე თურქეთი) 250 წელს. არსებობს ლეგენდა, რომ მისი სიკვდილით დასჯის დღეს ქვეყნის ყველა ვენახს მწერები დაესხნენ თავს და მევენახეებმა ე.წ. წმიდანზე რომ დაეცვა ისინი ამ უბედურებისგან. ამიერიდან 14 თებერვალი დღესასწაულია არა მხოლოდ მევენახეობასთან დაკავშირებულთათვის, არამედ მებოსტნეებისთვის, ღვინის მაღაზიის მფლობელებისთვის და უბრალოდ ამ ღვთაებრივი სასმელის მოყვარულებისთვის. საშემოდგომო რთველი რომ წარმატებულად წარიმართოს, ამ დღეს ვაზი უნდა გაიჭრას, აქედან მომდინარეობს წმინდა ტრიფონის სახელწოდება - ზარეზანი, ანუ „გასხვრეული“.

ბაბა მარტა
ბულგარეთის კულტურულ ტრადიციაში აუცილებელია გაზაფხულის აღნიშვნა განსაკუთრებით ფერადი და მხიარული გზით, ამიტომ 1 მარტს ყველა ბულგარელი ერთმანეთს ჩუქნის სპეციალურ სუვენირებს - "მარტენიცა" - და ამბობენ: "ჩესტიტა ბაბა მარტა!" (ბედნიერი ბაბა მართა!). არაჩვეულებრივი თოჯინები - "მარტენიცა", დამზადებული წითელი და თეთრი გრეხილი შალის ძაფებით, ემსახურება ბაბა მარტას, რომელიც ბულგარულ ფოლკლორში არის გაბუტული ბებია, რომლის განწყობა ძალიან სწრაფად იცვლება, რაც აისახება მარტის ცვალებად ამინდში. თუ ბაბა მართა იღიმება, თბილი და მზიანი ამინდია, მაგრამ თუ გაბრაზებულია, მაშინ ცივი ქარი უბერავს და წვიმის ნაცვლად შეიძლება თოვდეს. წითელი სიმბოლოა ჯანმრთელობა და ნაყოფიერება, ხოლო თეთრი სიმბოლოა ძალა, სიწმინდე და ბედნიერება. „მარტენიცა“ უნდა იყოს მიბმული ხელზე, ქამარზე ან გარე ტანსაცმელზე და არ მოიხსნას 3, 9 ან 25 დღის განმავლობაში, ხოლო მომავალ წელს წარმატებების უზრუნველსაყოფად ბულგარელები „მარტენიცას“ აკიდებენ აყვავებულ ხეებზე - ვაშლს, ალუბალს ან ქლიავს.

აღდგომა
დიდი დღე (აღდგომა) არის მთავარი დღესასწაული ყველა მართლმადიდებელი ქრისტიანისთვის. ბულგარეთში ეს დღე განსაკუთრებული მასშტაბით აღინიშნება და ოფიციალური დღესასწაულია, როგორც მომდევნო ორშაბათი. აღდგომის სამზადისი ხუთშაბათს იწყება, როდესაც ჩვეულებაა კვერცხების შეღებვა და „კოზუნაკეს“ - სააღდგომო ნამცხვრების გამოცხობა. კვერცხებისთვის წითელ ფერს ტრადიციულად ირჩევენ, როგორც აღორძინების და გაზაფხულის მზის სიმბოლოს, ხოლო სააღდგომო ნამცხვარს აცხობენ ფერად კვერცხებთან ერთად, რომელთა კენტი რიცხვი უნდა იყოს.
შაბათიდან კვირამდე შუაღამისას ბულგარეთის ყველა ეკლესიაში იწყება სააღდგომო წირვა, რის შემდეგაც ბულგარელები ერთმანეთს ესალმებიან სიტყვებით „ქრისტე აღდგა! ის ჭეშმარიტად აღდგა!” კვირას კი ყველას უმასპინძლდება სადღესასწაულო ქეიფი, რომლის შეუცვლელი ატრიბუტი, სააღდგომო ნამცხვრებისა და კვერცხების გარდა, არის ტრადიციული ბანიცა (ფენიანი ღვეზელები), ცხვრის ხორცის ცხელი კერძი, ახალი ბოსტნეულის სალათები და წითელი ღვინო.

თანასწორთა მოციქულთა კონსტანტინესა და ელენეს დღე
მოციქულთა თანაბარი მეფე კონსტანტინე და მისი დედა დედოფალი ელენა ბულგარეთში ყველაზე პატივცემულ წმინდანებს შორის არიან. ამ დღეს ჩვეულებრივია წმინდა ადგილებსა და სამკურნალო წყაროებში სიარული. ითვლება, რომ 21 მაისს წყაროების წყალს აქვს სამკურნალო თვისებები. ტრადიციულად ეს დღე ზაფხულის დადგომასთანაც ასოცირდება, ამიტომ ცეცხლის ირგვლივ იმართება მხიარული ზეიმი უგემრიელესი კერძებით (ბატკნის ხორცი) და ნახშირზე სეირნობით.

სახალხო გამოფხიზლების დღე
ბულგარეთში აღორძინებულებს უწოდებენ ეროვნული სულისკვეთების აღორძინებას, რომლებმაც ქვეყნისთვის ოსმალეთის მმართველობის რთულ ეპოქაში შეძლეს საფუძველი ჩაეყარათ ბულგარეთის კულტურისა და ისტორიისთვის და შეძლეს ბრძოლა ქვეყნის სუვერენიტეტისთვის. 1 ნოემბერი არის დღესასწაული, რომელიც აერთიანებს ყველა ბულგარეთის სულიერებას; ეს დღე არის ეროვნული დღესასწაული და დასვენების დღე ყველა სკოლის მოსწავლისა და სტუდენტისთვის.

მალე 1 მარტი მოვა. ბულგარეთში გადასვლამდე არც კი გვსმენია ასეთი დღესასწაულის შესახებ. როცა უკვე რამდენიმე წლის წინ ბულგარეთში ვცხოვრობდით, 1 მარტის დილას, ინტერკომმა დარეკა, შემოვიდა ბულგარელი მეგობარი და მხიარული ღიმილით დაგვიგრიხა თეთრი და წითელი ძაფები. ჩვენი გაკვირვებული სახეების დანახვისას მაჯებზე შემოგვიკრა და მარტინიჩკი უწოდა. საინტერესოა, რომ მამაკაცები მას მარჯვენა ხელზე ატარებენ, ხოლო ქალები - მარცხნივ. მარჯვენა ხელზე პატარძლები, მარცხნივ მოხუცი მოახლეები. ბაკალავრებს აცვიათ მარტინიჩკები შეკრული ბოლოებით, გათხოვილი კაცები კი შეკრულ და ამოჭრილ ბოლოებს ატარებენ, რათა სხვის ქალებს არ შეხედონ. ისინი ასევე შეიძლება იყოს ძაფი ტანსაცმლის მარყუჟებში. მარტინიჩკი იცავს ადამიანს ბოროტი თვალისა და დაზიანებისგან. რამდენიმე დღე ვიცვამ და მერე გავიხადე, მაწუხებდა. საათსაც კი არ ვატარებ, არ მიყვარს მაჯაზე რამე, მაღიზიანებს. და ჩემი ქმარი ატარებდა მას დიდი ხნის განმავლობაში, ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. გვიხსნიდნენ, როგორ უნდა დაინახო ღერო ან მერცხალი, ამოიღეთ და ხეხილზე ჩამოკიდეთ. მაგრამ ღეროები არ არიან. ერთი თვე იცვამს, ორს ატარებს. ერთ დღეს კაბლეშკოვოში წავედი, კამენარში მანქანით მივდიოდი და უცებ სტორკები იყვნენ. ეს ისეთი აღფრთოვანებაა, თეთრი, ფართო ფრთებით, წარმოუდგენლად ლამაზი ჩიტები, რომლებიც მათი დანახვისას აღვიძებენ გრძნობას, რომელსაც ბედნიერება ჰქვია. სახლში დაბრუნდა და ქმარი და შვილიშვილები კამენარში წაიყვანა. ქმარმა სინდისის ქენჯნით შეძლო მარტინის აყვანა, შვილიშვილები კი ბედნიერებისგან ღრიალებდნენ.

წელს რამდენიმე მარტინიკა ვიყიდე და შვილიშვილებს გავუგზავნე, პატარებივით ბედნიერები არიან. ბულგარეთში ვცხოვრობ, მაინტერესებს ქვეყნის ისტორია. და ყოველი დღესასწაული საუკუნეების სიღრმიდან მოდის. საიდან გაჩნდა ეს დღესასწაული, რა ლეგენდაა გარშემორტყმული და ერთზე მეტი?

ერთ-ერთი ლეგენდის თანახმად, ხან ასპარუხს, რომელიც მართავდა დუნას, ჰყავდა და, კალინა, რომელიც ვოლგის მხარეში ცხოვრობდა. და-ძმას ერთმანეთი ენატრებოდათ. ერთ დღეს, როცა სევდიანი ასპარუხი ხის ქვეშ იჯდა, მერცხალმა დაინახა და ჰკითხა მისი სევდის მიზეზი. მიზეზი რომ გაიგო, მერცხალმა თქვა, რომ იცნობდა კალინას და შეეძლო სიახლეების მოტანა, რითაც ასპარუხი გაახარა ამ სიტყვებით. კალინას ძმის ამბები გაუხარდა. ყვავილების თაიგული შეაგროვა, წითელი და თეთრი ძაფით შეკრა და მერცხლით გაუგზავნა ძმას. სამი დღისა და სამი ღამის შემდეგ მერცხალმა კალინადან ასპარუხის ამბები მოიტანა. ეს მოვლენა მოხდა 1 მარტს და ასპარუხმა ბრძანა ამ დღის აღნიშვნა თეთრი და წითელი ძაფებით შეკრული გაზაფხულის ყვავილების თაიგულებით, მათ უწოდეს მარტინიცა. სხვა ლეგენდის თანახმად, კალინამ ძმას შეტყობინება გაუგზავნა, თეთრი ძაფებით შეკრა. მერცხლის ფრენისას მტრებმა მას ესროდნენ და დაჭრეს. სისხლმა შეიღება რამდენიმე თეთრი ლენტი და აღმოჩნდა წითელი და თეთრი ძაფები.

ვინ არის ბაბა მარტა? ეს არის ბულგარული ფოლკლორის მითიური პერსონაჟი, დიდი და პატარა სეჩკოს და, ისინი განასახიერებენ იანვარსა და თებერვალს, შესაბამისად ბაბა მარტას, ეს არის მარტის თვე. ბულგარულ ფოლკლორში მხოლოდ სამი თვეა პერსონიფიცირებული: იანვარი, თებერვალი და მარტი. ძმებს ზამთრის ხასიათი აქვთ, და შეიძლება იყოს მეგობრული და მხიარული, ან თუნდაც არაპროგნოზირებად გაბრაზებული, რაც მარტში ამინდია.ბაბა მარტა და მასთან დაკავშირებული დღესასწაული ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და პატივსაცემია ბულგარეთში. ამ დღიდან ითვლება, რომ ახალი საქმიანი წელი იწყება.

მარტინიჩკასთან დაკავშირებული ჩვეულება მომდინარეობს ძველი ბულგარელებიდან, როდესაც ხანებმა ისინი თავიანთ თანატომელებს მიამაგრეს, რათა აემაღლებინათ სული, ჯანმრთელობა და დღეგრძელობა. და თანამედროვე ბულგარელები, რომლებიც მარტინიჩკის აძლევენ, საუბრობენ ჯანმრთელობასა და ბედნიერებაზე. ამულეტებს აქვთ 2 ფერი. თეთრი - სიმბოლოა მამაკაცურობის, მზის, სიძლიერის, ქალწულობისა და სიწმინდის ფერი. წითელი - სიმბოლოა ქალური პრინციპი, სისხლის ფერი, ჯანმრთელობა, მშობიარობა.

ბულგარეთის სხვადასხვა რეგიონში დღესასწაულის აღნიშვნის ტრადიციები განსხვავებულია. ზოგიერთ რაიონში, 1 მარტს, დიასახლისები დილით ეზოში რეცხავენ და კიდებენ წითელ ტანსაცმელს, მათ უნდა დაიცვან სახლი ბოროტი სულებისგან, სიღარიბისა და დაავადებისგან. ითვლება, რომ როდესაც ბაბა მარტა ეზოში ჩამოკიდებულ საგნებს ხედავს, სიცილს იწყებს და მისი სიცილისგან მზე უფრო და უფრო ათბობს. სხვა რაიონებში დიასახლისები კერაზე აკიდებენ შავ ქვაბს, რომ ხორბალი და სიმინდი გაიზარდოს და არ დაავადდეს. მესამე რეგიონებში არსებობს რწმენა, რომ საჭიროა ხორბლის ან სიმინდის პურის გამოცხობა, თაფლით გაჟღენთვა, დარიგება და ავადმყოფობის დამშვიდება, რათა ისინი მეპატრონეს სახლში არ მივიდნენ.

დღესასწაულს აღნიშნავენ ბევრ ქვეყანაში: ბულგარეთში, მოლდოვაში, რუმინეთში, სამხრეთ უკრაინაში, აღმოსავლეთ სერბეთში, ბერძნულ მაკედონიაში.

მოლდოვაში ლეგენდა პრაიმროსთან ასოცირდება. 1 მარტს მშვენიერმა გაზაფხულმა დაინახა ეკლის ბუჩქის ქვეშ აყვავებული პრაიმზა, თეთრი ხელები დააფარა, რომ არ გაყინულიყო ქარბუქისგან და თითი დაუკრა. თოვლივით თეთრ პრაიმროსზე სისხლის წვეთი დაეცა, გააფერადა და თეთრი და წითელი გახდა, მაგრამ არ გაიყინა. გაზაფხულის გამარჯვება ზამთარზე მოხდა მარტში, დღესასწაულს ეწოდა მარტისორი.

თოვლს უკავშირდება რუმინული ლეგენდაც, მაგრამ ის სხვანაირად ჟღერს. მშვენიერი გოგონა მზე ბოროტმა გველმა გაიტაცა და მის ციხესიმაგრეში დააპატიმრა. მთელი სამყარო ჩაიძირა სიბნელეში, სევდაში და სევდაში. მამაცმა ახალგაზრდამ გადაწყვიტა მზის გადარჩენა. ის დიდხანს ებრძოდა გველს, დაიჭრა, მაგრამ გაიმარჯვა. მზე ცაში ამოვიდა და დედამიწა ანათებდა. გაზაფხული მოვიდა, ბუნება გაცოცხლდა, ​​თოვლები აყვავდნენ. ახალგაზრდა მამაკაცი სისხლის დაკარგვის შედეგად გარდაიცვალა. მადლიერების ნიშნად ადამიანები თეთრ და წითელ ძაფებს ერთ კაბად ქსოვენ. თეთრი ფერი სიმბოლოა ფიფქიას ჯანმრთელობასა და სიწმინდეს, ხოლო წითელი სიმბოლოა სილამაზის სიყვარულისა და იმ ახალგაზრდა მამაკაცის სისხლის, რომელმაც ხალხს მზე აჩუქა.

რუსეთში, სპონტანური მიზეზის გამო, რომელიც ყველას ესმის, 1 მარტი აღინიშნება როგორც კატის დღე.

შეერთებულ შტატებში არის ფერადი ქალთა დღე.

გაზაფხულის დადგომას მთელი მსოფლიო აღნიშნავს.

ჩვენ ვცხოვრობთ ბულგარეთში და ვეჩვევით ადგილობრივ დღესასწაულებს. ბაბა მართას დღე ნათელი დღესასწაულია, მასთან შეგუება მარტივი და მხიარულია. ჩვენ ვიყიდეთ Martinichki და მოუთმენლად ველით ლამაზ, გაზაფხულის, მზიან დღესასწაულს. გილოცავთ ახალ წელს, ფორუმის წევრებო!

ბაბა მარტა ბულგარული ფოლკლორის მითიური პერსონაჟია. ხალხურ შეხედულებებში, რომლებიც წარმოდგენილია ანდაზებსა და ზღაპრებში, მისი სახელი დაკავშირებულია თვის სახელთან "მარტი". სამი თვე, რომელიც პერსონიფიცირებულია ბულგარულ მითურ რწმენებში, არის იანვარი, თებერვალი და მარტი. იანვარი და თებერვალი მკაცრი ხასიათის ძმებად წარმოგვიდგენენ - გოლიამ სეჩკო და მალაკ სეჩკო. ბაბა მარტა კი მათი დაა, ხან მომღიმარი და კეთილი, ხან კი მოულოდნელად ბოროტი.