प्रारंभिक अवस्था में गर्भवती महिला का पोषण: खाद्य पदार्थ, विटामिन, आहार। गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण

बच्चे को वह सब कुछ मिलता है जो विकास के लिए आवश्यक है वह माँ के रक्त से ही प्राप्त होता है। इसका मतलब है कि विशेष ध्यान देना चाहिए. क्या आपको और अधिक खाने की ज़रूरत है? या क्या आपको अपना आहार गुणात्मक रूप से बदलना चाहिए?

आइए पहले मात्रा के बारे में बात करते हैं। यह पहला सवाल है जो आमतौर पर गर्भवती माताएं पूछती हैं। हमारी दादी-नानी का मानना ​​था कि एक गर्भवती महिला को दो लोगों के लिए खाना चाहिए। परिणामस्वरूप, शरीर का अतिरिक्त वजन जमा हो गया। दूसरी ओर, हाल के वर्षों में व्यवस्थित रूप से अधिक खाने के खतरों के बारे में इतनी चर्चा हुई है कि कुछ गर्भवती माताओं ने बहुत कम खाना शुरू कर दिया है, जो कि बच्चे के लिए भी हानिरहित नहीं है। तो हमें क्या करना चाहिए?

गर्भवती माँ को दोगुना नहीं बल्कि दोगुना खाना चाहिए

मानव शरीर बाहर से प्राप्त ऊर्जा का उपयोग करके कार्य करता है, जो भोजन के "दहन" के परिणामस्वरूप बनती है। प्रत्येक भोजन में निहित ऊर्जा को कैलोरी में व्यक्त किया जाता है। बदले में, उत्पाद अपनी ऊर्जा सामग्री में भिन्न होते हैं: कुछ कम कैलोरी प्रदान करते हैं, अन्य दसियों या सैकड़ों गुना अधिक। शरीर विभिन्न कार्यों को करने के लिए भोजन से प्राप्त कैलोरी का उपयोग करता है, और महत्वपूर्ण कार्यों को बनाए रखने के लिए इसे एक निश्चित न्यूनतम कैलोरी की आवश्यकता होती है।

किसी व्यक्ति का बुनियादी चयापचय शरीर के वजन, ऊंचाई, उम्र और लिंग पर निर्भर करता है। सामान्य शरीर के वजन (60 किलोग्राम) के साथ औसत ऊंचाई की महिला, 19 से 40 वर्ष की आयु, हल्के शारीरिक काम में लगी हुई, को प्रति दिन लगभग 1850-2000 किलो कैलोरी प्राप्त करना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान, बेसल चयापचय 25% बढ़ जाता है। इसलिए, गर्भवती माँ को 2500 किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है, और गर्भावस्था के अंत तक - 2800-2900 किलो कैलोरी प्रति दिन।

ख़राब पोषण के लक्षण

1. भोजन की कमी (एक ऐसी स्थिति जो आमतौर पर जितना सोचा जाता है उससे कहीं अधिक बार होती है)।
2. आवश्यक घटकों का गलत अनुपात (सामान्य स्थिति)।
3. उत्पादों की खराब गुणवत्ता (यह भी एक सामान्य स्थिति है)।
4. अतिरिक्त पोषण (उपर्युक्त तीन मामलों की तुलना में बहुत कम आम)।

गर्भावस्था के दौरान खराब पोषण के खतरे क्या हैं?

1. देर से गर्भावस्था (प्रीक्लेम्पसिया) एक दर्दनाक स्थिति है, जिसके गंभीर रूपों में शरीर में द्रव प्रतिधारण (गर्भवती महिलाओं की हाइड्रोप्सिस), मूत्र में प्रोटीन की कमी और रक्तचाप में वृद्धि क्रमिक रूप से विकसित होती है।
2. गर्भपात (समय से पहले जन्म और गर्भपात), क्योंकि अनुचित पोषण के कारण नाल सामान्य रूप से विकसित नहीं हो पाती है।
3. समय से पहले प्लेसेंटा टूटने का खतरा - बच्चे के जन्म के करीब, प्लेसेंटा गर्भाशय की दीवार से अलग होने लगती है, बच्चे की मृत्यु हो सकती है (50% संभावना), और माँ को रक्तस्राव का अनुभव होता है।
4. एनीमिया (एनीमिया) - प्रोटीन, आयरन और विटामिन के अपर्याप्त सेवन या अवशोषण के कारण होता है।
5. संक्रामक जटिलताएँ, जिनमें फेफड़े, यकृत और गुर्दे शामिल हैं।
6. कमज़ोर प्रसव पीड़ा, लंबे समय तक प्रसव पीड़ा, प्रसव के दौरान गर्भवती माँ की थकावट।
7. प्रसवोत्तर रक्तस्राव और रक्त का थक्का जमना कम हो गया।
8. पेरिनियल घावों का धीरे-धीरे ठीक होना, बच्चे के जन्म के बाद गर्भाशय धीरे-धीरे सिकुड़ता है।
9. अंतर्गर्भाशयी विकास मंदता।
10. जन्म के समय शिशु का अपर्याप्त वजन, साथ ही समय से पहले जन्म, कम जीवन शक्ति।
11. एन्सेफैलोपैथी।
12. अतिउत्तेजना और अतिसक्रियता.
13. प्रसवपूर्व अवधि में, प्रसव के दौरान और बाद में संक्रमण के प्रति भ्रूण की प्रतिरोधक क्षमता में कमी; विभिन्न रोगों की प्रवृत्ति।

उचित पोषण का ख्याल रखने के लिए खुद को समझाना आसान नहीं है, लेकिन परिणाम इसके लायक हैं।

किस प्रकार का पोषण सही माना जाता है?

आवश्यक घटकों में शामिल हैं:

• प्रोटीन;
• कार्बोहाइड्रेट;
• वसा;
• विटामिन;
• खनिज (टेबल नमक, लोहा, मैग्नीशियम, आदि सहित);
• तरल।

गिलहरी- भ्रूण के लिए आवश्यक मुख्य "निर्माण सामग्री"। यह कोई संयोग नहीं है कि लेंट के दौरान भी गर्भवती महिलाओं के लिए एक अपवाद बनाया गया है और उन्हें मांस, दूध, अंडे और अन्य पशु उत्पादों का उपभोग करने की अनुमति है। और भले ही आप पक्के शाकाहारी हों, गर्भावस्था के दौरान अपने सिद्धांतों को त्याग देना बेहतर है।

आपको गर्भावस्था के पहले भाग में प्रतिदिन कम से कम 100 ग्राम प्रोटीन और दूसरे भाग में कम से कम 120 ग्राम प्रोटीन का सेवन करना चाहिए। उनमें से कम से कम आधे पशु प्रोटीन होने चाहिए।

गर्भवती माँ के दैनिक आहार में कम से कम 100-150 ग्राम दुबला मांस (पोल्ट्री सहित) या मछली, साथ ही दूध और/या किण्वित दूध उत्पाद (कम से कम आधा लीटर), पनीर, पनीर, और शामिल होना चाहिए। कम से कम एक अंडा. इन सभी उत्पादों में आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, आवश्यक अमीनो एसिड और इष्टतम अनुपात में होते हैं।

कार्बोहाइड्रेटगर्भावस्था के पहले भाग में प्रति दिन औसतन 350 ग्राम और दूसरे भाग में 400 ग्राम का सेवन करने की सलाह दी जाती है। मातृत्व अवकाश पर जाने के बाद, कार्बोहाइड्रेट की खपत, साथ ही आहार की कुल कैलोरी सामग्री को कुछ हद तक कम किया जाना चाहिए, क्योंकि इस समय शारीरिक गतिविधि और, तदनुसार, शरीर की ऊर्जा खपत काफी कम हो जाती है।

उपभोग किए जाने वाले अधिकांश कार्बोहाइड्रेट "अच्छे" कार्बोहाइड्रेट होने चाहिए। वे पौधों के फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, जैसे कि साबुत अनाज वाली ब्राउन ब्रेड, अनाज, सब्जियाँ, फल और जामुन। और "खराब" कार्बोहाइड्रेट - चीनी और मिठाई, सफेद ब्रेड और रोल, पास्ता और कन्फेक्शनरी - का सेवन सीमित होना चाहिए, खासकर गर्भावस्था के दूसरे भाग में।

वसा.वसा की खपत प्रति दिन लगभग 80 ग्राम होनी चाहिए, जिसमें वनस्पति वसा भी शामिल है - 15-30 ग्राम। वनस्पति तेलों से, सूरजमुखी, जैतून और मकई के तेल की सिफारिश की जाती है, जानवरों से - उच्चतम ग्रेड का मक्खन और घी। अपने आहार से मार्जरीन, लार्ड और विभिन्न प्रकार के मक्खन के विकल्प (तथाकथित हल्के या अतिरिक्त हल्के मक्खन) को बाहर करना बेहतर है।

विटामिनशरीर में जैव रासायनिक और शारीरिक प्रक्रियाओं के सामान्य पाठ्यक्रम को सुनिश्चित करना। गर्भवती महिला के लिए निम्नलिखित विटामिन पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

गर्भवती माँ के लिए विटामिन ई बहुत ज़रूरी है। प्रजनन प्रणाली की सामान्य कार्यप्रणाली और भ्रूण का अंतर्गर्भाशयी विकास काफी हद तक इस पर निर्भर करता है। विटामिन ई की दैनिक आवश्यकता 15-20 मिलीग्राम है। विटामिन ई के मुख्य स्रोत अपरिष्कृत वनस्पति तेल, लीवर, अंडे, अनाज, फलियां और मेवे हैं। विटामिन ई वसा में घुलनशील है, इसलिए, शरीर द्वारा इसके पूर्ण अवशोषण के लिए, इसमें मौजूद उत्पादों का खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल के साथ सेवन करना सबसे अच्छा है।

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और उत्तेजित करता है, शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को सक्रिय करता है। दैनिक आवश्यकता 100-200 मिलीग्राम है। विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ गुलाब, खट्टे फल, काले किशमिश, कीवी, समुद्री हिरन का सींग, मीठी मिर्च और हरी प्याज हैं।

बी विटामिन मांसपेशी फाइबर को मजबूत करते हैं और तंत्रिका, पाचन और हृदय प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं। सूखे पोषक तत्व और शराब बनाने वाले के खमीर, ब्राउन चावल, आटा और मटर में बहुत सारा विटामिन बी पाया जाता है। पशु उत्पादों में इसकी मात्रा यकृत, गुर्दे और हृदय में अधिक होती है।

विटामिन ए नाल के सामान्य विकास के लिए आवश्यक है, कोशिकाओं को विषाक्त उत्पादों और हानिकारक विकिरण के प्रभाव से बचाता है। यह दृष्टि के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। दैनिक आवश्यकता 2.5 मिलीग्राम है। मानव शरीर को बीटा-कैरोटीन से विटामिन ए प्राप्त होता है, जो पीली, नारंगी और लाल सब्जियों और फलों (खुबानी, आड़ू, टमाटर, कद्दू, तरबूज और सबसे अधिक साधारण गाजर में), अजमोद, गोभी में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। विशेषकर फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स।

विटामिन डी बच्चे की हड्डियों और कंकाल के उचित निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। इसकी कमी से महिला में एनीमिया की समस्या भी हो सकती है।

भ्रूण के तंत्रिका तंत्र के सामान्य विकास के लिए आवश्यक है। फोलिक एसिड का स्रोत साग (हरा प्याज, अजमोद, सलाद) है।

खनिज और ट्रेस तत्वसामान्य भ्रूण विकास के लिए भी आवश्यक हैं। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण हैं कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम और आयरन।

कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम बच्चे के मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम (हड्डियों और उपास्थि) के लिए मुख्य "निर्माण सामग्री" हैं। यदि गर्भावस्था के दौरान कैल्शियम की कमी है, तो भ्रूण इसे मां की हड्डियों और दांतों से "ले लेगा", जिसके परिणामस्वरूप महिला की हड्डियां नरम हो सकती हैं, उनकी नाजुकता और विकृति बढ़ सकती है, साथ ही क्षय भी हो सकता है।

कैल्शियम के मुख्य "आपूर्तिकर्ता" दूध और डेयरी उत्पाद, पनीर, नट्स और हरी सब्जियां हैं।
फास्फोरस की एक बड़ी मात्रा मछली, मांस, अंडे और अपरिष्कृत अनाज में पाई जाती है; मैग्नीशियम - तरबूज़, अनाज, नट्स, सब्जियों में।

पोटेशियम और सोडियम शरीर के जल-नमक संतुलन को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। किशमिश, पालक, मटर, मेवे और मशरूम में बड़ी मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है। और सोडियम का मुख्य स्रोत टेबल नमक है।

आयरन की कमी से रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर में तेज कमी आती है, जिसके परिणामस्वरूप गर्भवती महिला और बच्चे दोनों के ऊतकों और अंगों में ऑक्सीजन की आपूर्ति में गिरावट आती है और यहां तक ​​कि मृत्यु भी हो सकती है। भ्रूण हाइपोक्सिया का विकास। आयरन की दैनिक आवश्यकता 15-20 मिलीग्राम है। यह अंडे की जर्दी, लीवर, साग-सब्जियों और फलों में बड़ी मात्रा में पाया जाता है।

गर्भावस्था के दौरान विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की आवश्यकता इतनी अधिक होती है कि सबसे संतुलित और तर्कसंगत आहार के साथ भी, एक गर्भवती महिला को अक्सर इन पदार्थों की कमी का अनुभव होता है। इसलिए, गर्भावस्था के दौरान, डॉक्टर जटिल मल्टीविटामिन तैयारी लेने की सलाह देते हैं, जिनमें से एक बड़ी संख्या अब विकसित और उत्पादित की गई है।

तरल पदार्थएक गर्भवती महिला को प्रतिदिन 2-2.5 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। इसकी लगभग आधी मात्रा उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों में पाई जाती है। तदनुसार, आपको पहले कोर्स सहित, 1-1.2 लीटर मुफ्त तरल पीना चाहिए। यदि आपको गर्भावस्था के आखिरी हफ्तों में एडिमा होने का खतरा है, तो मुफ्त तरल पदार्थ का उपयोग 700-800 मिलीलीटर (3-4 गिलास) तक सीमित होना चाहिए। पेय के लिए जूस, कॉम्पोट्स, जेली, दूध और टेबल मिनरल वाटर को प्राथमिकता देना बेहतर है। आप फीकी चाय पी सकते हैं; कॉफ़ी कम मात्रा में (प्रति दिन 1 कॉफ़ी कप) स्वीकार्य है और कमज़ोर भी।

महत्वपूर्ण!

प्रसिद्ध कनाडाई दाई ग्लोरिया लेमे एक गर्भवती माँ को डॉक्टर की सलाह का हवाला देती हैं जो वजन बढ़ने से डरती है: “जब तक आप खाना खाते हैं, आपको वजन बढ़ने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। भोजन से मेरा तात्पर्य वह है जो धरती पर प्रकृति द्वारा उगाया जाता है। आप जो कुछ भी अपने मुँह में डालते हैं वह यथासंभव अपनी प्राकृतिक अवस्था के करीब होना चाहिए। यदि यह आलू है, तो यह इसके जैकेट में पकाया गया है। यदि अनाज - तो साबुत अनाज से आपके द्वारा व्यक्तिगत रूप से तैयार किए गए व्यंजन। अगर सब्जियां जैविक और कच्ची हों. यदि यह मिठाई है, तो इसे ताजा आड़ू, तरबूज का एक टुकड़ा या आधा केला होने दें। उत्पाद जितना अधिक परिष्कृत होगा, जितना अधिक संसाधित होगा, उतना ही अधिक उससे बचा जाना चाहिए (उदाहरण के लिए, परिष्कृत तेल में तले हुए फ्रेंच फ्राइज़ और उनके जैकेट में पके हुए आलू के बीच अंतर स्पष्ट है)। ग्लोरिया मोटे भूरे समुद्री नमक खाने की भी सलाह देती है। यह शुद्ध आयोडीन युक्त महीन नमक की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है, क्योंकि यह प्राकृतिक मूल का है और इसमें कई आवश्यक सूक्ष्म तत्व शामिल हैं।

गर्भावस्था के दौरान खतरनाक खाद्य पदार्थ

समुद्री भोजनयह प्रोटीन और आयरन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और मछली में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड बच्चे के विकास पर अच्छा प्रभाव डालता है और मस्तिष्क के विकास को उत्तेजित करता है। अपने शरीर को भोजन के माध्यम से हानिकारक बैक्टीरिया या वायरस से बचाने के लिए, कच्ची मछली या क्रस्टेशियंस - विशेष रूप से सीप और शंख - न खाएं और सुशी से बचें। जमे हुए स्मोक्ड समुद्री भोजन से भी बचना चाहिए।

मछली पकाते समय, "10 मिनट के नियम" का उपयोग करना सुनिश्चित करें। मछली को उसके सबसे मोटे बिंदु पर मापें और इसे निम्नलिखित गणना के अनुसार पकाएं: 230 C के तापमान पर प्रत्येक 2.5 सेमी के लिए 10 मिनट। मछली - शंख, सीप और झींगा - को छोड़कर सभी समुद्री भोजन को उबलते पानी में 4-4 मिनट तक पकाना सुनिश्चित करें। 6 मिनट.

मांस और खेल.गर्भावस्था के दौरान, चयापचय और परिसंचरण में परिवर्तन से बैक्टीरियल खाद्य विषाक्तता का खतरा बढ़ सकता है। इस मामले में, शरीर की प्रतिक्रिया बहुत अधिक दर्दनाक होगी। ऐसा कम ही होता है, लेकिन जहर का असर बच्चे के शरीर पर भी पड़ सकता है।

खाद्य जनित बीमारियों को रोकने के लिए, परोसने से पहले सभी मांस और गेम को अच्छी तरह से पकाएं।

थोड़ी देर के लिए कच्चे स्मोक्ड और घर में बने सॉसेज के बारे में भूल जाइए। ई. कोली बैक्टीरिया, जो अक्सर मांस की सतह को संक्रमित करते हैं, मांस को पीसने और सॉसेज तैयार करने की प्रक्रिया के दौरान भी अंदर आ सकते हैं। ई. कोलाई बैक्टीरिया केवल 80 डिग्री सेल्सियस के आंतरिक तापमान पर मर जाते हैं।
स्ट्रीट हॉट डॉग और डेली मीट से सावधान रहें क्योंकि ये लिस्टेरियोसिस नामक दुर्लभ लेकिन संभावित रूप से गंभीर खाद्य जनित बीमारी के स्रोत हैं।

डेयरी उत्पादों।मलाई रहित दूध, मोज़ेरेला चीज़ और पनीर जैसे डेयरी उत्पाद गर्भवती महिला के आहार के स्वस्थ और पौष्टिक हिस्से हैं। हालाँकि, बिना पाश्चुरीकृत दूध वाला कोई भी उत्पाद आपके लिए सख्ती से वर्जित है, क्योंकि यह खाद्य-जनित बीमारी का कारण बन सकता है।

निम्नलिखित नरम चीज़ों से बचें जिनमें बिना पाश्चुरीकृत दूध होता है: ब्री, फ़ेटा, कैमेम्बर्ट, सभी ब्लू-वेइन्ड चीज़ जैसे रोक्फोर्ट, और तीखी मैक्सिकन चीज़।

कैफीन.गर्भावस्था के दौरान, मध्यम मात्रा में कैफीन का सेवन लगभग दो कप के बराबर होता है और यह हानिकारक नहीं है। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि कैफीन फायदेमंद या पूरी तरह से सुरक्षित है।

कैफीन नाल को पार कर सकता है और आपके बच्चे के दिल की धड़कन और सांस लेने के पैटर्न को प्रभावित कर सकता है। अत्यधिक कैफीन का सेवन - प्रति दिन 500 मिलीग्राम या अधिक, जो लगभग पांच कप कॉफी के बराबर है - भ्रूण के वजन और सिर की परिधि में कमी का कारण बनता है।

संभावित खतरों के कारण, आपका डॉक्टर आपको कैफीन का सेवन सीमित करने की सलाह दे सकता है।

हर्बल चाय।कई हर्बल चायों का शांत प्रभाव पड़ता है, लेकिन गर्भावस्था के दौरान उनका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए। इस या उस संग्रह के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें। बड़ी मात्रा में कुछ हर्बल चाय - जैसे पेपरमिंट और रास्पबेरी पत्ती की चाय - पीने से संकुचन हो सकता है और गर्भपात या समय से पहले जन्म का खतरा बढ़ सकता है।

सबसे बुनियादी नियमों में से एक है शराब से पूर्ण परहेज़!

खासकर- केन्सिया दख्नो

क्या आप जानते हैं कि गर्भावस्था की प्रत्येक अवधि के लिए विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के कुछ समूह महत्वपूर्ण होते हैं? हम आपको प्रारंभिक गर्भावस्था में संतुलित आहार के बारे में बताएंगे।

यदि आपने गर्भावस्था से पहले उचित पोषण का पालन नहीं किया, भोजन के प्रति लापरवाही बरती, फास्ट फूड और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग किया, तो आपको तत्काल अपनी आदतों पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है। आख़िरकार, गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में उचित पोषण का सीधा संबंध शिशु के विकास से होता है। पहली तिमाही में, अजन्मे बच्चे के लगभग सभी अंगों और आंतरिक प्रणालियों का निर्माण होता है। भविष्य में केवल उनकी वृद्धि, विकास एवं शारीरिक क्रियाओं का समायोजन होता है। इस अवधि के दौरान, भ्रूण एक भ्रूण में विकसित होता है।

गर्भावस्था की शुरुआत में (10-12 सप्ताह तक) माँ और बच्चे को उपयोगी विटामिन और सूक्ष्म तत्व प्रदान करने के लिए संतुलित आहार आवश्यक है। इन पदार्थों का उपयोग बच्चे को सामंजस्यपूर्ण रूप से बढ़ने और विकसित करने की अनुमति देता है। एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया आहार उसकी माँ को पाचन तंत्र और अन्य अंगों की समस्याओं से बचने में मदद करेगा, साथ ही अतिरिक्त वजन भी नहीं बढ़ेगा।

अक्सर, प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान पोषण असामान्य गैस्ट्रोनॉमिक प्राथमिकताओं के साथ हो सकता है। भोजन के विकल्प और भोजन संयोजन काफी अजीब लग सकते हैं। लेकिन इसके लिए एक स्पष्टीकरण है. ऐसा माना जाता है कि इस तरह शरीर कुछ विटामिन या सूक्ष्म तत्वों की कमी का संकेत देता है। उदाहरण के लिए, आप समुद्री शैवाल चाहते हैं - आपके शरीर में आयोडीन की कमी है, अचार - आपको विटामिन सी की आपूर्ति को फिर से भरने की ज़रूरत है, आप मछली चाहते हैं - आपके पास विटामिन बी 1 की कमी है, केले - पोटेशियम और विटामिन बी 6, आदि।

गर्भावस्था की शुरुआत में अपने लिए एक मेनू विकसित करते समय, याद रखें कि भोजन आंशिक होना चाहिए, उत्पाद हमेशा ताज़ा होने चाहिए। यदि आप वास्तव में कुछ चाहते हैं, तो अपने ऊपर सख्त प्रतिबंध न लगाएं। कभी-कभी, लेकिन अक्सर नहीं, आप अपने आप को एक कप कॉफी या चॉकलेट का आनंद ले सकते हैं। आख़िरकार, गर्भवती माँ की भावनात्मक स्थिति भी बच्चे के मूड को प्रभावित करती है।

गर्भावस्था के पहले महीने में पोषण

गर्भावस्था की प्रसूति अवधि की शुरुआत गर्भधारण का समय नहीं है, बल्कि आखिरी मासिक धर्म का पहला दिन है। इसलिए, गर्भावस्था के पहले दो हफ्तों में आपका आहार आपके सामान्य आहार से भिन्न होने की संभावना नहीं थी। हालाँकि यह अवधि शिशु के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण होती है। गर्भावस्था की योजना के दौरान, फोलिक एसिड की मात्रा बढ़ाना आवश्यक है, जो भ्रूण के विकास की आवश्यक गति सुनिश्चित करता है और बच्चे में जन्मजात दोष विकसित होने के जोखिम को कम करता है। गर्भावस्था के शुरुआती दिनों में अपने आहार में साग, सलाद और अनाज को शामिल करना जरूरी है।

गर्भावस्था के पहले हफ्तों और महीनों में मेनू बनाना एक जटिल प्रक्रिया है, क्योंकि हर हफ्ते भ्रूण बढ़ता है और नए अंगों और प्रणालियों का विकास करता है। और इसके लिए आहार में बदलाव की आवश्यकता होती है, जिसमें कुछ उपयोगी पदार्थ, विटामिन और खनिज युक्त नए उत्पाद शामिल होते हैं।

3-4 सप्ताह में, प्लेसेंटा और झिल्लियां विकसित होने लगती हैं, इसलिए इस अवधि के दौरान कैल्शियम और मैंगनीज युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाना उचित है। मेनू में डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद, ब्रोकोली, हरी सब्जियां, साथ ही टर्की, पोर्क, दलिया, किशमिश और गाजर शामिल होना चाहिए।

विषाक्तता 5-6 सप्ताह से शुरू हो सकती है। अगर यह परेशानी आपके ऊपर हावी हो गई है तो आपको अपना मेन्यू बदल लेना चाहिए। मांस और अंडे को वनस्पति प्रोटीन से बदलें: नट्स, फलियां, और दूध के बजाय पनीर के कुछ टुकड़े खाएं या दही पिएं। अपने शरीर को निर्जलीकरण से बचाने के लिए आपको अधिक पीने की आवश्यकता है। इस स्थिति को कम करने के लिए आप रात में एक मुट्ठी किशमिश खा सकते हैं।

आपका डॉक्टर आपको सलाह दे सकता है कि गर्भावस्था के पहले महीनों में विषाक्तता के दौरान कैसे खाना चाहिए।

गर्भावस्था के पहले महीने में पोषण: बुनियादी नियम

केवल एक डॉक्टर ही आपको बता सकता है कि गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में गर्भवती माँ को सही तरीके से कैसे खाना चाहिए। आख़िरकार, प्रत्येक जीव अद्वितीय है और उसकी अपनी विशेषताएं हैं। यह याद रखना चाहिए कि गर्भावस्था के दौरान पुरानी बीमारियों के बढ़ने का खतरा होता है, इसलिए यदि आपको पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो अपने डॉक्टर को सूचित करना सुनिश्चित करें, जो न केवल शुरुआती चरणों में, बल्कि आपके लिए एक विशेष आहार भी बनाएंगे। गर्भावस्था की पूरी अवधि के लिए.

भोजन की विषाक्तता, तेजी से वजन बढ़ने और भ्रूण में विकृति विकसित होने के जोखिम से खुद को बचाने के लिए, न केवल शुरुआती चरणों में, बल्कि पूरी गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। निम्नलिखित अनुशंसाएँ गर्भवती माताओं के लिए उपयोगी होंगी:

• पाश्चुरीकृत दूध, कठोर या प्रसंस्कृत किस्मों से बने पनीर चुनें;
• कोशिश करें कि ढीले या कटे हुए उत्पाद तब तक न खरीदें जब तक कि वे वैक्यूम पैक न हों;
• कच्ची मछली और समुद्री भोजन वाले व्यंजन खाने से बचना बेहतर है;
• गर्मी उपचार के बाद मांस और मछली का सेवन करने की सलाह दी जाती है;
• खाना बनाने और खाने से पहले अपने हाथ अच्छी तरह धोएं;
• किसी भी परिस्थिति में ऐसे खाद्य पदार्थ न खाएं जिनकी समय सीमा समाप्त हो गई हो;
• रसोई में अच्छी स्वच्छता रखें (मांस, मछली और सब्जियों के लिए अलग-अलग कटिंग बोर्ड और चाकू का उपयोग करें, रेफ्रिजरेटर को साफ रखें)।

अपने आप को सुनें, आपका शरीर आपको बताएगा कि गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में क्या खाना चाहिए, और आपका डॉक्टर आपके मेनू को समायोजित करेगा।

29/03/2015 13:56

और फिर वह लंबे समय से प्रतीक्षित दिन आया जब आपको पता चला कि आप गर्भवती थीं। आपके दैनिक जीवन जीने के तरीके की तरह ही आपके आस-पास की दुनिया भी बदलने लगती है। और अब आपके सामने एक महत्वपूर्ण प्रश्न है: आपको कैसे खाना चाहिए ताकि भ्रूण का विकास सही ढंग से हो?

इस लेख में हम आपको सबसे महत्वपूर्ण बात समझाएंगे गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ भोजन के सिद्धांत.

गर्भावस्था की तिमाही तक स्वस्थ भोजन के सामान्य सिद्धांत

बचपन से, हमारी माँ और दादी हमें बताती थीं कि जब हम गर्भवती हों, तो हमें "दो लोगों के लिए" खाना चाहिए। लेकिन क्या ऐसा है?

इस कठिन अवधि के दौरान, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि एक बच्चे का वजन 5 किलोग्राम के भीतर पैदा होता है, न कि 50 के भीतर! तो आपको दो लोगों के लिए खाना नहीं पड़ेगा।

इसे अपने भोजन के सामान्य हिस्से में कहीं न कहीं शामिल करना ही काफी है सामान्य का 1/3. या इस 1/3 को भोजन के बीच स्वस्थ नाश्ते से बदला जा सकता है।

और यह अपने आप को दिन में तीन बार सख्ती से बड़ी मात्रा में खाने के लिए मजबूर करने की तुलना में कहीं अधिक स्वास्थ्यवर्धक होगा।

यह मत भूलो कि यह आवश्यक है अपने आहार पर पुनर्विचार करें और मेनू में समायोजन करें. आख़िरकार, अब आपमें से एक से अधिक लोग हैं। यह याद रखने योग्य है कि पोषक तत्व और विटामिन एक विकासशील भ्रूण के लिए उतने ही महत्वपूर्ण हैं जितने कि उसकी माँ के लिए।

इसलिए, मीठा, वसायुक्त, मसालेदार आदि का दुरुपयोग छोड़ना (या इससे भी बेहतर, गर्भावस्था के दौरान पूरी तरह से खाना बंद करना) उचित है, और अपना ध्यान अन्य, स्वास्थ्यवर्धक और कम स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की ओर लगाएं।

अगर होने वाली मां शाकाहारी है तो उसे भी अपना मेनू बदलना होगा। क्योंकि विटामिन बी आपके बच्चे के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, और यह पशु उत्पादों (अंडे, डेयरी उत्पाद, आदि) में पाया जाता है।

आपको अलग-अलग समय पर अपना मेनू कैसे समायोजित करना चाहिए?

बेशक, एक स्वस्थ आहार हमेशा उपयोगी होता है और जितनी जल्दी हम इसे अपनाएंगे, यह हमारे शरीर के लिए उतना ही बेहतर होगा। और गर्भावस्था के दौरान यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि... बच्चे का विकास इस बात पर निर्भर करता है कि गर्भवती मां क्या खाती है। लेकिन आपको यह समझने की ज़रूरत है कि गर्भावस्था के विभिन्न चरणों में यह कुछ हद तक भिन्न होता है।

यह ध्यान देने योग्य है (और सबसे महत्वपूर्ण बात, याद रखें!) स्वस्थ भोजन के बुनियादी नियम:

यह याद रखना आसान बनाने के लिए कि आपको गर्भावस्था के दौरान किन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है, हम आपके ध्यान में निम्नलिखित बातें लाते हैं पोषण संबंधी सलाह बोर्ड:

भोजन की संख्या वही रहती है. इसके अलावा, पोषण संबंधी सिफारिशें समान रहती हैं: रात में खाना न खाएं, खूब सारे तरल पदार्थ पिएं (विशेषकर)।
दूध), जंक फूड न खाएं। सच है, कई डॉक्टर मांस की मात्रा सीमित करने की सलाह देते हैं।

प्रत्येक अवधि में, तालिका में दिए गए सभी विटामिन और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। लेकिन अलग-अलग महीनों में पोषक तत्वों के विभिन्न समूहों पर विशेष ध्यान देना उचित है।

आदर्श रूप से, आपको विटामिन कॉम्प्लेक्स के बारे में डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए और किसी भी समूह में कमी के लिए मासिक जांच करानी चाहिए।

गर्भवती माँ के आहार में क्या वर्जित है?

आइए हम आपको याद दिलाते हैं कि गर्भावस्था के दौरान आपको क्या नहीं खाना चाहिए:

इस बारे में सैकड़ों लेख पहले ही लिखे जा चुके हैं कि पोषण सही होना चाहिए। और यह कोई संयोग नहीं है. आख़िरकार, हमारा स्वास्थ्य और यहां तक ​​कि जीवन प्रत्याशा इस बात पर निर्भर करती है कि हम कैसे खाते हैं। लेकिन आपको गर्भावस्था के दौरान पोषण और अनुपालन पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है। गर्भवती माँ को अब न केवल अपना, बल्कि जल्द ही जन्म लेने वाले नवजात शिशु के स्वास्थ्य का भी ध्यान रखना होगा।

इनमें से प्रत्येक की अवधि तीन महीने है. और यह विभाजन आकस्मिक नहीं है, क्योंकि भ्रूण का विकास "योजना के अनुसार" होता है। किसी भी अवधि के दौरान भ्रूण में होने वाले विशेष रूप से महत्वपूर्ण परिवर्तन हमें उसके विकास की शुद्धता के बारे में बता सकते हैं। बच्चे को उसके विकास के प्रत्येक चरण में उसकी ज़रूरत की हर चीज़ प्राप्त करने के लिए, माँ को अपने मेनू को समायोजित करने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि जो खाद्य पदार्थ पहली तिमाही में स्वास्थ्यवर्धक होते हैं उन्हें दूसरी या तीसरी तिमाही में प्रतिबंधित किया जा सकता है। यही कारण है कि मेनू तिमाही के अनुसार अलग-अलग होता है। लेकिन गर्भावस्था की पूरी अवधि के लिए कई सामान्य नियम हैं:

• दिन में 5-6 बार छोटे-छोटे हिस्सों में खाना, ध्यान से चबाना - यह आदर्श है;
• सोने से 3 घंटे पहले अंतिम भोजन;
• शराब वर्जित है!
• हम तला हुआ, स्मोक्ड भोजन और विभिन्न अचार खाने से इनकार करते हैं, उबला हुआ, स्टू, स्टीम्ड या ओवन में पकाया हुआ खाना बेहतर होता है;
• प्राथमिकता केवल स्वस्थ भोजन खाने की है - फल, सब्जियां, अनाज, वनस्पति तेल भी उपयोगी है;
• हम गर्भावस्था के दौरान विटामिन कॉम्प्लेक्स लेते हैं!

पहली तिमाही में आहार और पोषण

गर्भावस्था की पहली तिमाही के दौरान, भ्रूण एक भ्रूण में विकसित होता है। पहले से ही 3 सप्ताह में आप एक छोटे से दिल की धड़कन सुन सकते हैं, और 4 सप्ताह में आंखें दिखाई देने लगती हैं, रीढ़, तंत्रिका और संचार प्रणाली, साथ ही आंतें भी बन जाती हैं। उसी समय, मस्तिष्क का जन्म होता है और भ्रूण धीरे-धीरे भ्रूण में "रूपांतरित" हो जाता है। ये अजन्मे बच्चे के विकास के लिए सबसे गंभीर सप्ताह होते हैं, इसलिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि भ्रूण को पूर्ण विकास के लिए वह सब कुछ मिले जो उसे चाहिए। पहली तिमाही में गर्भवती महिला को खाद्य पदार्थों का चयन विशेष रूप से सावधानी से करना चाहिए।

जानकर अच्छा लगा!भ्रूण में जन्मजात विकृति के जोखिम को कम करने के लिए मां के आहार में प्रोटीन, फोलिक एसिड, जिंक, सेलेनियम और कॉपर शामिल होना चाहिए। आयोडीन, कोबाल्ट और विटामिन सी और बी एक महिला में विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को कम करेंगे, और भ्रूण में थायरॉयड ग्रंथि के उचित गठन में भी मदद करेंगे।

प्रोटीन न केवल भ्रूण विकृति के जोखिम को कम करते हैं, बल्कि भ्रूण कोशिकाओं के लिए एक निर्माण सामग्री भी हैं। फोलिक एसिड (विटामिन बी9) समय पर कोशिका विभाजन को बढ़ावा देता है और बच्चे के तंत्रिका तंत्र के लिए जिम्मेदार होता है। पहली तिमाही में गर्भवती महिला के शरीर में इन तत्वों की कमी से जन्म के बाद बच्चे के लिए अपरिवर्तनीय परिणाम हो सकते हैं। इसे रोकने के लिए, पहली तिमाही के दौरान एक गर्भवती महिला के आहार में इन तत्वों से भरपूर दैनिक खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए:

• दुबला मांस और अंडे,
• फलियाँ,
• पत्तागोभी, सलाद, मटर,
• साबुत आटे की रोटी (फाइबर और विटामिन बी से भरपूर)
• पनीर, पनीर (इन उत्पादों में वसा कम होनी चाहिए),
• समुद्री शैवाल,
• ताजा निचोड़ा हुआ रस, विशेष रूप से सेब और अजवाइन का रस;
• जिगर।

गर्भ में पल रहे बच्चे का स्वास्थ्य इस बात पर निर्भर करता है कि आप गर्भावस्था के पहले तीन महीनों में क्या खाती हैं ऐसी किसी भी चीज़ से बचें जो भ्रूण के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है, और इससे आपको कोई ठोस लाभ नहीं होगा:

• तत्काल उत्पाद और फास्ट फूड,
• पटाखे और चिप्स,
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स,
• डिब्बा बंद भोजन,
• कॉफ़ी (पूरी तरह से बाहर रखें, क्योंकि रक्तचाप बढ़ने से लेकर गर्भपात तक के बुरे परिणाम हो सकते हैं),
• सिरका, काली मिर्च, सरसों।

सब्जियों और फलों को प्राथमिकता दें - वे आपके और आपके अजन्मे बच्चे दोनों के लिए अधिक स्वास्थ्यवर्धक हैं।

पहली तिमाही में मेनू

आप स्वयं ऐसा मेनू बना सकते हैं, मुख्य बात यह है कि पहली (पहली) तिमाही में पोषण के बुनियादी नियमों का पालन करना है, और निश्चित रूप से, डॉक्टर के सभी नुस्खों का पालन करना है।

दूसरी तिमाही में आहार और पोषण

गर्भावस्था के दूसरे तिमाही में, लगभग सभी सबसे महत्वपूर्ण प्रणालियाँ और अंग पहले ही बन चुके होते हैं और सक्रिय रूप से विकसित हो रहे होते हैं, मस्तिष्क का द्रव्यमान बढ़ जाता है, भ्रूण सांस लेना शुरू कर देता है, इसलिए न केवल मेनू में उन उत्पादों को शामिल करना आवश्यक है जो बढ़ावा देते हैं वृद्धि और विकास की प्रक्रियाएँ, बल्कि पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन की आपूर्ति भी सुनिश्चित करना।

इसी अवधि के दौरान, दांतों की जड़ें रखी जाती हैं, कंकाल प्रणाली मजबूत होती है, इसलिए शरीर में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम का प्रवेश सुनिश्चित करना आवश्यक है। हालाँकि, कैल्शियम केवल विटामिन डी के संयोजन में ही प्रभावी रूप से अवशोषित होता है, इसलिए खाद्य पदार्थों का सेवन सही संयोजन में किया जाना चाहिए, या बस ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो कैल्शियम और विटामिन डी दोनों से भरपूर हों:

• डेयरी उत्पादों,
• पालक,
• पोलक का जिगर (या अन्य समुद्री मछली)
• किशमिश,
• अंडे की जर्दी,
• मक्खन।

इस स्तर पर, नमक की मात्रा कम करना और शरीर में प्रवेश करने वाले तरल पदार्थ की मात्रा को नियंत्रित करना, साथ ही कार्बोहाइड्रेट की खपत को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि उनकी अधिकता से अत्यधिक वजन बढ़ सकता है। ताजी हवा में घूमना बहुत उपयोगी है (याद रखें कि शिशु को अब विशेष रूप से ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है)।

• मसालेदार और स्मोक्ड,
• तला हुआ और वसायुक्त भोजन,
• सॉसेज और सॉसेज,
• आटा और मीठा.

जानकर अच्छा लगा!दूसरी तिमाही में, एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ (खट्टे फल, विदेशी फल, स्ट्रॉबेरी) सावधानी से खाएं; इन्हें कम मात्रा में और कम मात्रा में खाएं ताकि बच्चा एलर्जी के साथ पैदा न हो।

इस अवधि के दौरान, भ्रूण ने व्यावहारिक रूप से जननांग प्रणाली का गठन किया है, और मां का यकृत विशेष रूप से तनाव के अधीन है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करता है। बस कुछ खाद्य पदार्थों को हटाकर उसकी मदद करें। मैदा और मीठे खाद्य पदार्थ बच्चे के लिए नहीं, बल्कि आपके लिए अनियंत्रित वजन बढ़ाने का कारण बन सकते हैं, जिससे वैरिकाज़ नसें और पैरों में दर्द हो सकता है।

दूसरी तिमाही में मेनू

तीसरी तिमाही में आहार और पोषण

गर्भावस्था की तीसरी तिमाही में पोषण को सिद्धांत के अनुसार व्यवस्थित किया जाना चाहिए - कम बेहतर है, लेकिन बेहतर है।

कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता का मतलब उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का अत्यधिक अवशोषण नहीं है। इसके विपरीत, आपको शरीर में उनके सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता है, अन्यथा आपको भारी वजन बढ़ने का अनुभव होगा। और बाद के चरणों में, इससे न केवल लंबे समय तक प्रसव का खतरा होता है, बल्कि यह शिशु के जीवन और स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक हो सकता है। इसके अलावा, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि पिछले तीन महीनों में कैल्शियम की आवश्यकता बनी रहती है। इसलिए, दूसरी तिमाही में खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को गर्भवती महिला के मेनू से बाहर करने की आवश्यकता नहीं है। इस अवधि के दौरान, इन्हें प्राथमिकता देना बेहतर है:

• मछली,
• फल,
• पागल
• ताज़ी सब्जियां,
• सब्जी का सूप
• उबली या उबली हुई मछली और मांस।

जन्म के करीब आने और अधिकांश भ्रूण शरीर प्रणालियों के गठन के अंत के कारण, तीसरी तिमाही के दौरान आहार के बारे में विशेष रूप से सावधान रहने की सिफारिश की जाती है। सूजन, देर से विषाक्तता, नाराज़गी और अवसादग्रस्त थकान से बचने के लिए, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें:

• मोटा मांस,
• वसा (गोमांस, सूअर का मांस, आदि) और चरबी; आहार में केवल मक्खन और वनस्पति तेल छोड़ें।
• तले हुए खाद्य पदार्थ,
• जर्दी,
• समृद्ध शोरबा (मांस और मछली),
• मांस सॉस,
• अचार.

मांस का सेवन सप्ताह में 3-4 बार और आखिरी महीने में सप्ताह में 1-2 बार तक सीमित होना चाहिए।

जानकर अच्छा लगा!तीसरे सेमेस्टर में, अपने पानी का सेवन प्रति दिन 1 लीटर (सूप और अन्य तरल खाद्य पदार्थों सहित) से अधिक न करें। इसके अलावा, अपने नमक का सेवन न्यूनतम (प्रति दिन 5 ग्राम) रखें, क्योंकि यह शरीर में पानी बनाए रखता है।

यदि आप अपने आहार से उन व्यंजनों को बाहर कर देते हैं जो पेट और यकृत पर बहुत अधिक तनाव डालते हैं, तो आप बहुत बेहतर महसूस करेंगे और गर्भावस्था के अप्रिय लक्षणों से बचने में सक्षम होंगे, केवल अपनी "दिलचस्प" स्थिति से आनंद प्राप्त करेंगे।

इसके अलावा, सप्ताह में 1-2 बार उपवास करना उपयोगी होता है, ऐसे दिनों में आप पनीर, केफिर और सेब खा सकते हैं। ऐसे उपवास के दिन शरीर को स्वस्थ बनाएंगे और प्रसव के लिए तैयार करेंगे। लेकिन ऐसे दिनों की व्यवस्था ही की जा सकती है डॉक्टर की सिफ़ारिश पर!

तीसरी तिमाही में मेनू

जानकर अच्छा लगा!गर्भावस्था के आखिरी महीने में, हल्के कार्बोहाइड्रेट को आहार से बाहर करना बेहतर होता है: चीनी, आटा, जैम और शहद, और वसायुक्त खाद्य पदार्थों से बचें। इससे आपको बच्चे के जन्म के लिए तैयारी करने, भ्रूण का वजन कम करने और उसके जन्म को सुविधाजनक बनाने में मदद मिलेगी।

आप दलिया या कुकीज़ वाली चाय छोड़ सकते हैं, लेकिन सूप न छोड़ें। इसे मांस या चिकन शोरबा में पकाए गए साधारण नूडल्स होने दें, आपके पेट को गर्म भोजन की आवश्यकता होती है और कोई भी पेय इसकी जगह नहीं ले सकता। गर्भावस्था के दौरान पोषण का सामान्य सिद्धांत, तिमाही की परवाह किए बिना - अधिक बार खाएं, लेकिन छोटे हिस्से करें।यदि आप वास्तव में कुछ चाहते हैं, तो थोड़ा खाएं, क्योंकि अक्सर गर्भावस्था के दौरान आप कुछ ऐसा चाहते हैं जिसकी शरीर में कमी होती है, उदाहरण के लिए, जस्ता, जिसमें साधारण बीज समृद्ध होते हैं।

एक और बारीकियाँ जिसे नहीं भूलना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान आहार चाहे कितना भी व्यवस्थित क्यों न हो, अकेले भोजन से सभी आवश्यक पदार्थ प्राप्त करना असंभव है। इसलिए, डॉक्टर गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष विटामिन और आयोडीन, मैग्नीशियम और, यदि आवश्यक हो, आयरन युक्त तैयारी लिखते हैं। यह सावधानी भ्रूण को महत्वपूर्ण विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व न मिलने के जोखिम को दस गुना कम कर देती है।

गर्भावस्था के दौरान पोषण के बारे में एक वीडियो संक्षेप में पोषण के बारे में बात करेगा और उपयोगी सुझाव देगा:

गर्भावस्था महिला शरीर की एक विशेष स्थिति है, जो हार्मोनल स्तर, चयापचय और यहां तक ​​कि आंतरिक अंगों के शरीर विज्ञान में विभिन्न परिवर्तनों से जुड़ी होती है।

इस अवधि के दौरान सभी प्रणालियों के पुनर्गठन के कारण, एक महिला को अक्सर अप्रिय संवेदनाओं का अनुभव होता है - मतली, नाराज़गी, कब्ज। उनकी घटना की भविष्यवाणी करना असंभव है, लेकिन आप घटना के जोखिम को न्यूनतम तक कम कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए आपको बस एक आहार का पालन करना होगा।

सुबह की बीमारी:

मॉर्निंग सिकनेस, विषाक्तता की अभिव्यक्तियों में से एक के रूप में, न केवल शरीर के पुनर्गठन से जुड़े परिवर्तनों के कारण हो सकती है। आप इन संवेदनाओं के जोखिम को कम कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए आपको जागने के बाद तुरंत और अचानक उठने की जरूरत नहीं है। कुछ मिनटों के लिए लेटें, पूरी तरह से उठें और उसके बाद ही बिस्तर से बाहर निकलें।

एक और सरल नुस्खा - आपको उठने के एक घंटे से पहले नहीं खाना चाहिए, और शाम को अधिक खाने से बचना चाहिए (यदि संभव हो तो रात में हार्दिक मांस व्यंजन न खाएं)।

गर्भावस्था के दौरान सीने में जलन:

सीने में जलन का कारण पेट की एसिडिटी का बढ़ना है। नाराज़गी की अप्रिय कड़वाहट से बचने के लिए, काली रोटी, ताज़ा सफ़ेद ब्रेड, तले हुए खाद्य पदार्थ, खट्टे और मसालेदार भोजन और केफिर को मेनू से बाहर करें। कम वसा वाला दूध पहले से ही प्रकट हुई नाराज़गी से राहत दिलाने में मदद करेगा। किसी भी परिस्थिति में आपको पानी में सोडा मिलाकर नहीं पीना चाहिए!

गर्भावस्था के दौरान कब्ज:

कब्ज एक अप्रिय घटना है जिसके प्रति गर्भवती महिला विशेष रूप से तीसरी तिमाही में संवेदनशील होती है। बड़ा हुआ भ्रूण आंतों को संकुचित कर देता है, जिससे प्रसंस्कृत भोजन का गुजरना मुश्किल हो जाता है। माँ के लिए असुविधा के अलावा, कब्ज बच्चे के लिए भी खतरनाक है। यदि आंतों को समय पर साफ नहीं किया जाता है, तो विषाक्त पदार्थ रक्त में अवशोषित होने लगते हैं, अनिवार्य रूप से भ्रूण में समाप्त हो जाते हैं, और नशा (विषाक्तता) पैदा कर सकते हैं।

• पत्ता गोभी,
• सेब,
• पत्ती का सलाद,
• शिमला मिर्च।

सामान्य आंत्र क्रिया के लिए कच्ची सब्जियाँ अधिक खाएँ।

गर्भावस्था के दौरान एडिमा:

यह एक और परेशानी है जिससे गर्भवती महिला अक्सर ग्रस्त रहती है। एडिमा की उपस्थिति शरीर में तरल पदार्थ के असंतुलन के कारण होती है। इसलिए, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि पीने और उत्सर्जित तरल की मात्रा के बीच का अंतर 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं है। आदर्श रूप से, ये संकेतक बराबर होने चाहिए। सूजन को रोकने के लिए, आपको नमक की मात्रा कम करनी चाहिए, क्योंकि यह शरीर में द्रव प्रतिधारण को बढ़ावा देता है।

यदि सूजन पहले से ही दिखाई दे रही है, तो एक साधारण व्यायाम स्थिति से राहत दिलाने में मदद करेगा। अपनी पीठ के बल लेटें ताकि आपके पैर आपके सिर से ऊंचे हों (आप दीवार या सोफे के पीछे झुक सकते हैं)। यदि आप बहुत प्यासे हैं तो छोटे घूंट में और थोड़ा-थोड़ा करके पियें।

गर्भावस्था के दौरान एक महिला को अपने आहार पर विशेष ध्यान देना चाहिए, क्योंकि शरीर द्वारा अवशोषित विटामिन भ्रूण के पूर्ण विकास में योगदान करते हैं।

अक्सर महिलाएं अपने आहार के बारे में सोचते हुए मेनू बनाने की सुप्रसिद्ध विधि का उपयोग करती हैं - सप्ताह के अनुसार गर्भावस्था के दौरान पोषण। मेज़इस तरह के पोषण में आवश्यक उत्पादों के आहार पर सभी महत्वपूर्ण डेटा शामिल होते हैं।

एक तालिका बनाने से निश्चित रूप से उत्पादों को वितरित करने और वांछित आहार बनाए रखने की प्रक्रिया सरल हो जाती है। आपको यह समझने की आवश्यकता है कि पोषण संतुलित होना चाहिए, पोषक तत्वों की पूरी श्रृंखला से भरपूर होना चाहिए जो शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्राप्त करने में सक्षम बनाए।

सबसे संतुलित आहार की योजना बनाना महत्वपूर्ण है, जिसमें वे घटक शामिल हों जो माँ और उसके अजन्मे बच्चे के लिए सबसे अधिक फायदेमंद हों। अपने आहार की योजना बनाने से पहले, आपको सामान्य अनिवार्य नियमों के बारे में पता होना चाहिए:

• एक दिन में आंशिक पाँच भोजन;
• तले हुए खाद्य पदार्थों और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों को मेनू से बाहर करें;
• अधिक खाने से बचें;
• सोने से पहले फल या डेयरी उत्पाद खाएं;
• अपने आहार में उबली हुई सब्जियाँ और उबले हुए व्यंजन शामिल करें।

लड़कियों को उत्पादों के सेवन पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि वे बच्चे को अधिकतम विटामिन भी दे सकते हैं और उनमें मौजूद हानिकारक पदार्थों या एलर्जी से उसे नुकसान भी पहुंचा सकते हैं।

इसलिए, गर्भावस्था के दौरान पोषण के बारे में सप्ताह दर सप्ताह एक तालिका के रूप में सोचने से पहले, आपको पहली, दूसरी और तीसरी तिमाही में भोजन की खपत की ख़ासियत को समझने की ज़रूरत है. परिचित होने के बाद, आप गर्भधारण की अवधि के लिए हानिरहित आहार की योजना बनाना शुरू कर सकती हैं।

सप्ताह के अनुसार गर्भावस्था के दौरान पोषण। मेज़

सप्ताह के अनुसार गर्भावस्था के दौरान पोषण (तालिका) आपको अपना आहार यथासंभव सर्वोत्तम बनाने में मदद करेगा, उचित विकास को बढ़ावा देना और गर्भवती माँ के शरीर को बच्चे के जन्म और उसके बाद पहली बार होने वाले तनाव के लिए तैयार करना।