क्या गर्भवती महिलाएं सच में अजीब खाना खाना चाहती हैं या यह सब झूठ है? गर्भवती महिलाओं की अजीब इच्छाएँ: कारण

हम अक्सर सुनते हैं कि गर्भवती माँ को दो लोगों के लिए खाना चाहिए। कुछ महिलाएं ऐसा करती हैं, और अवधि के अंत में वे सूजन, उच्च रक्तचाप, पीठ दर्द और अन्य विकृति से पीड़ित हो जाती हैं। गर्भवती महिलाएं अक्सर कहती हैं कि वे लगातार कुछ न कुछ चबाना या नाश्ता करना चाहती हैं। क्या करें? क्या गर्भावस्था के दौरान लगातार भूख महसूस होना और भूख का बढ़ना सामान्य है? ऐसा क्यों होता है?

गर्भावस्था के दौरान भूख लगने के कारण

शरीर में हार्मोनल परिवर्तन मुख्य कारक है जो खाने की निरंतर इच्छा को उत्तेजित करता है। परिवर्तन अन्य नई संवेदनाओं और इच्छाओं को जन्म देते हैं। उदाहरण के लिए, महिलाएं उत्सुकता से ऐसे व्यंजन खाना चाहती हैं जो उन्हें पहले पसंद नहीं थे। असंगत व्यंजनों को संयोजित करने की भी इच्छा है: मसालेदार और मीठा, नमकीन और मीठा। कभी-कभी सर्दियों में गर्भवती माताओं को खरबूजा या तरबूज खाने की इच्छा होती है।

स्त्री रोग विशेषज्ञों का कहना है कि भूख में वृद्धि और स्वाद की नई आदतें गर्भवती माताओं के लिए सामान्य घटना हैं। आख़िरकार, भ्रूण के विकास और वृद्धि के लिए आवश्यक कैलोरी की उनकी आवश्यकता बढ़ जाती है।

हालाँकि, भूख बढ़ाने में सबसे महत्वपूर्ण कारक मनोवैज्ञानिक कारक नहीं है। यह इस धारणा को संदर्भित करता है कि अब आपको दो लोगों के लिए खाना चाहिए। आपको ऐसी ग़लत राय नहीं सुननी चाहिए. स्त्री रोग विशेषज्ञों का कहना है कि गर्भावस्था की शुरुआत के साथ, एक महिला को भोजन की मात्रा बढ़ानी चाहिए, लेकिन पहली और दूसरी तिमाही में केवल 300 कैलोरी और तीसरी में 450 कैलोरी। लेकिन दो बार नहीं!

लगातार भूख लगने का एक और कारण यह भी है जो अक्सर गर्भवती महिलाओं को होता है। मनोवैज्ञानिक कहते हैं कि अवसादग्रस्तता की स्थिति खुशी के हार्मोन - सेरोटोनिन की कमी की विशेषता है। यह कई मीठे उत्पादों, विशेषकर चॉकलेट और कोको में पाया जाता है। इसलिए एक महिला मिठाई या अन्य पसंदीदा खाद्य पदार्थों का सेवन करके जीवन में खुशी की कमी की भरपाई करने की कोशिश करती है।

गर्भावस्था के शुरूआती दिनों में भूख लगना

बच्चे को जन्म देने के इस चरण में गर्भवती माताओं को लगातार भूख का अनुभव होने लगता है। कुछ लोग इसे एक सामान्य घटना मानते हैं और यहां तक ​​कि अपने पतियों से उनके लिए विभिन्न उपहार खरीदने की भी मांग करते हैं। अन्य, लगातार अपने वजन की निगरानी कर रहे हैं और इसकी तेज वृद्धि को देखते हुए, डॉक्टरों के पास शिकायतें लेकर आते हैं कि वे अपनी भूख पर अंकुश नहीं लगा सकते हैं और इससे पीड़ित होने लगते हैं। एक सक्षम प्रसूति-स्त्री रोग विशेषज्ञ अपने मरीज को समस्या का कारण, इसके संभावित परिणाम समझाता है और व्यावहारिक सलाह देता है।

यदि आप पोषण विशेषज्ञों की सलाह मानें तो लगातार लगने वाली भूख की भावना को दूर किया जा सकता है। उनका अनुपालन करना महत्वपूर्ण है, न कि उन्हें अनदेखा करना, मातृत्व के मिशन के साथ खुद को सही ठहराना और बच्चे के जन्म के बाद स्थिति में सुधार करने का वादा करना। इससे आपको और आपके अजन्मे बच्चे को ही नुकसान हो सकता है। एडिमा, बिगड़ा हुआ गुर्दे का कार्य, गर्भकालीन वैरिकाज़ नसें - ये ऐसी समस्याएं हैं जो कुछ महीनों के अधिक खाने के कारण हो सकती हैं।

इसलिए, भूख की निरंतर भावना को शांत करने के लिए, इन नियमों का पालन करें:

1. छोटे हिस्से में खाएं. नाश्ते के लिए बिस्कुट या अनाज कुकीज़, फल, गाजर और कम वसा वाले दही का उपयोग करें।
2. अपने आहार से सफेद ब्रेड और बेक किए गए सामान को हटा दें।
3. प्यास को भूख से भ्रमित न करें। यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं, तो बस एक गिलास पानी पियें। निश्चित ही भूख का अहसास कम हो जाएगा। लेकिन खाने के तुरंत बाद कभी भी न पियें। खाने-पीने का अंतराल 40-60 मिनट अलग रखें।
4. कम अम्लीय खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें। वे अम्लता बढ़ाते हैं, पेट में जलन पैदा करते हैं और भूख पैदा करते हैं।
5. जितना हो सके अपने आहार को मौसमी फलों और सब्जियों से भरें। इनमें मौजूद फाइबर पेट भरने और भूख को संतुष्ट करने में पूरी तरह मदद करता है।
6. आपके आहार में हर दिन प्रोटीन मौजूद होना चाहिए। यह लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास बनाए रखने में मदद करता है। वैसे, मांस के व्यंजनों को भाप में पकाना या पकाना बेहतर है। तले हुए मांस से परहेज करें।
7. दैनिक आहार में कैल्शियम अवश्य मौजूद होना चाहिए। इसके समृद्ध स्रोत मछली, पनीर, दही और मेवे हैं।
8. चलते-फिरते कभी न खाएं. इससे आपको बहुत जल्दी पेट भरा हुआ महसूस होगा। आपको टीवी, किताबों, अखबारों या फोन पर बात करने से विचलित हुए बिना, टेबल पर बैठकर धीरे-धीरे चबाने की जरूरत है।
9. ऐसी गतिविधियाँ खोजें जिनमें आपकी रुचि हो। आख़िरकार, महिलाओं को अक्सर आलस्य से लगातार भूख की भावना विकसित होती है।

खासकर

वास्तव में! विज्ञान ने साबित कर दिया है कि हार्मोन प्रोजेस्टेरोन, जो गर्भावस्था के पहले तिमाही में विशेष रूप से सक्रिय होता है, हार्मोनल परिवर्तनों के परिणामस्वरूप गर्भवती महिलाओं के शरीर में स्वाद वरीयताओं और आदतों के उद्भव और परिवर्तनों के लिए जिम्मेदार है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि गर्भावस्था के दौरान, न केवल भोजन की प्राथमिकताएं बदलती हैं और खाने की इच्छा होती है, इसलिए बोलने के लिए, "पर्याप्त" लोग अखाद्य मानते हैं, बल्कि पूरी तरह से नई ज़रूरतें और इच्छाएं भी सामने आती हैं।

जैसा कि पहले से ही ज्ञात है, प्रोजेस्टेरोन एक गर्भावस्था हार्मोन है जो भ्रूण के संरक्षण और विकास के लिए जिम्मेदार है। प्रोजेस्टेरोन का उत्पादन तीन स्थानों पर होता है: अंडाशय, अधिवृक्क प्रांतस्था और प्लेसेंटा, जो गर्भावस्था के 16वें सप्ताह में बनता है। आरोपण के क्षण से, प्रोजेस्टेरोन का बढ़ा हुआ संश्लेषण शुरू हो जाता है, यानी, भ्रूण का गर्भाशय म्यूकोसा से जुड़ाव। गर्भाशय सहित चिकनी मांसपेशियों की टोन को आराम देने जैसे प्रभावों के अलावा, "गर्भावस्था हार्मोन" स्तन ग्रंथियों के विकास को उत्तेजित करने में भी भाग लेता है और शरीर को सीधे भ्रूण को अस्वीकार करने से रोकता है।

केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करते हुए, यह हार्मोन मस्तिष्क में उत्तेजना का केंद्र बनाता है - गर्भावस्था की प्रमुख विशेषता। शरीर में हार्मोन के बढ़े हुए स्तर के कारण कई जैव रासायनिक परिवर्तन होते हैं, जो महिला के शरीर से गर्भावस्था के लिए आवश्यक पदार्थों की पहचान और उपयोग करने के लिए "खोज इंजन" को चालू करते हैं।

इससे यह पता चलता है कि यह प्रोजेस्टेरोन है जो पोषक तत्वों की दर या कमी को निर्धारित करता है, और बाद की कमी के मामले में, यह आवश्यक आवश्यकताओं (सूक्ष्म तत्व, विटामिन, प्रोटीन, और इसी तरह) को पूरा करने के लिए एक विशेष टीम लॉन्च करता है। इस प्रकार, कैल्शियम की कमी होने पर चाक खाने या विटामिन बी की कमी होने पर एक गिलास बीयर पीने की महिला की इच्छा समझ में आती है।

लेकिन किसी को उन मनोवैज्ञानिक कारकों को नज़रअंदाज नहीं करना चाहिए जो महिलाओं में स्वाद संवेदनाओं में बदलाव में महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। कई मामलों में, एक गर्भवती महिला अनजाने में, और अक्सर जानबूझकर, अपनी सनक से अपने पति या प्रियजनों का ध्यान आकर्षित करना चाहती है, इस विश्वास के साथ कि वह जो चाहती है वह उसे एक प्लेट पर लाया जाएगा।

गर्भवती महिलाओं में खान-पान की आदतों में बदलाव, स्वाद के विकृत होने की स्थिति तक पहुंचने का एक मुख्य कारण गर्भवती महिलाओं में एनीमिया है। अधिकतर, आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया विकसित होता है, जो आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन बी12 की कमी के कारण होता है।

स्वाद प्राथमिकताएँ बर्फ या मिट्टी खाने की इच्छा के रूप में प्रकट होती हैं। एनीमिया के उपचार में आयरन की खुराक और विटामिन (समूह बी, फोलिक एसिड, विटामिन सी) निर्धारित करना शामिल है। एक गर्भवती महिला के आहार में उच्च लौह सामग्री (यकृत, अंडे, पनीर, गोमांस, मछली, एक प्रकार का अनाज) वाले खाद्य पदार्थों का प्रभुत्व होना चाहिए।

जैसा कि वैज्ञानिक बताते हैं, पहले से खाए गए कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करने से स्पष्ट इनकार शरीर की सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया से जुड़ा है। माँ का शरीर विषाक्त पदार्थों को भ्रूण को प्रभावित करने से रोकने की कोशिश करता है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, कुछ खाद्य पदार्थों से घृणा गर्भावस्था की पहली तिमाही में होती है, जब बच्चे के मुख्य अंगों और प्रणालियों का निर्माण होता है।

यह कड़वे खाद्य पदार्थ (काली मिर्च, मसाले) खाने की अनिच्छा को भी समझा सकता है। सभी स्तनधारियों की तरह, पहले से ही वृत्ति के स्तर पर शरीर सभी कड़वे पदार्थों को जहर के रूप में मानता है (जो वास्तव में सच है, दिखने में आकर्षक है, उदाहरण के लिए, भेड़िया जामुन न केवल खतरनाक हैं, बल्कि एक स्पष्ट कड़वाहट भी है)।

यदि स्वाद का पूर्ण या आंशिक नुकसान हो तो गर्भवती महिला को क्या करना चाहिए? सबसे महत्वपूर्ण बात: आपको डॉक्टर की मदद लेनी होगी। यहां तक ​​कि खाद्य पदार्थों के स्वाद को समझने की क्षमता में थोड़ा सा भी बदलाव, जो अचानक होता है, या स्वाद में तेजी से विकसित होने वाली विकृति पहला संकेत है कि आपको अपने प्रसूति-स्त्री रोग विशेषज्ञ से मदद लेने और संभवतः भागीदारी के साथ योग्य चिकित्सा देखभाल प्राप्त करने की आवश्यकता है। अन्य विशेषज्ञों का. इस घटना का सटीक कारण स्थापित होने के बाद ही उपचार का एक कोर्स निर्धारित किया जाता है।

याद रखें कि स्व-दवा आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकती है! अपने विशेषज्ञों से परामर्श लें! स्वस्थ रहो!

बहुत से लोग कहते हैं कि जो महिला बच्चे की उम्मीद कर रही हो उसे दो लोगों के लिए खाना चाहिए। कुछ महिलाएं ऐसा करती हैं और अंत में उन्हें सूजन, उच्च रक्तचाप और पीठ में दर्द की समस्या होने लगती है। अक्सर महिलाएं बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान दावा करती हैं कि वे हमेशा खाना चाहती हैं। वस्तुतः सभी गर्भवती माताओं को गर्भवती महिलाओं को कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार खाने की सलाह दी जाती है। इसलिए सवाल उठता है कि गर्भवती महिलाएं लगातार खाना क्यों चाहती हैं।

भूख लगने के कारण

जब कोई महिला गर्भवती होती है तो उसे लगातार खाने की इच्छा होती है। कुछ महिलाएं मांग करती हैं कि उनके पति उनके लिए लगातार अलग-अलग स्वादिष्ट भोजन खरीदें। लेकिन कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो अपने वजन को नियंत्रण में रखते हैं।

गर्भवती महिलाएं लगातार क्यों खाना चाहती हैं:

1. शरीर में हार्मोनल परिवर्तन;
2. मनोवैज्ञानिक कारक;
3. अवसाद।

मुख्य कारक हार्मोनल क्षेत्र में परिवर्तन है, इसलिए, ऐसे परिवर्तन नई इच्छाओं और संवेदनाओं के उद्भव में योगदान करते हैं। उदाहरण के लिए, एक लड़की ऐसे व्यंजन खाती है जो उसे पहले बिल्कुल पसंद नहीं थे।

इसके अलावा, जो व्यंजन एक साथ नहीं चलते, उन्हें मिला दिया जाता है - नमकीन के साथ मीठा, मीठा के साथ नमकीन। विशेषज्ञों का कहना है कि यह उन लोगों के लिए सामान्य है जो जल्द ही मां बनने वाली हैं। कैलोरी की आवश्यकता में वृद्धि हुई है, जो बच्चे के अंतर्गर्भाशयी विकास के लिए बहुत आवश्यक है। लेकिन जब यह कहा जाता है कि दो लोगों के लिए खाना जरूरी है तो मनोवैज्ञानिक कारक भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

डॉक्टरों को विश्वास है कि बच्चे को जन्म देते समय, गर्भवती माँ को अधिक कैलोरी का सेवन करना चाहिए, लेकिन केवल 300-400 कैलोरी, और दसियों बार नहीं।

अवसादग्रस्त अवस्था को भूख का कारण माना जाता है। एक महिला में खुशी के हार्मोन की कमी होती है, जो मिठाइयों में पाया जाता है। परिणामस्वरूप, लड़की मीठा खाना खाकर इस स्थिति की भरपाई करने की कोशिश करती है।

गर्भावस्था के दौरान आप क्या खाना चाहती हैं:

• नमकीन खाद्य पदार्थ;
• मिठाइयाँ;
• पके हुए माल, रोटी;
• खट्टा भोजन.

जब एक महिला शिकायत करती है कि गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में उसे लगातार बहुत भूख लगती है, तो एक सक्षम डॉक्टर ऐसी भूख के कारणों के बारे में बात करता है और सिफारिशें देता है।

यदि कोई महिला बच्चे की उम्मीद करते समय अधिक खा लेती है, तो सूजन हो जाती है, किडनी का कार्य बाधित हो जाता है, और वैरिकाज़ नसें हो जाती हैं।

विशेषज्ञों की सलाह मानकर आप लगातार लगने वाली भूख से बच सकते हैं। इनका पालन करना जरूरी है ताकि आपके स्वास्थ्य और बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे। गर्भवती महिलाओं को कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार लेने की सलाह दी जाती है।

1. छोटे हिस्से में खाएं. नाश्ते में बिस्कुट, दही, गाजर शामिल हो सकते हैं;
2. बेकिंग से इंकार;
3. यह भ्रमित न करें कि आप कब पीना चाहते हैं और कब खाना चाहते हैं;
4. अम्लीय खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें;
5. जितना संभव हो सके मौसमी सब्जियां और फल खाएं;
6. प्रतिदिन प्रोटीन और कैल्शियम का सेवन करना चाहिए;
7. चलते-फिरते न खाएं.

दिलचस्प चीजें करें, क्योंकि भूख आलस्य से आ सकती है।
इस प्रकार, अनावश्यक समस्याओं से बचने के लिए गर्भवती महिलाओं के लिए खाद्य पदार्थों की एक सूची के साथ-साथ गैर-कार्बोहाइड्रेट आहार मेनू बनाने की सलाह दी जाती है।

गर्भावस्था के दौरान गर्भाशय की टोन

बच्चे को जन्म देते समय गर्भाशय की टोन बढ़ने की घटना काफी आम है। ऐसी स्थिति में, गर्भवती माँ को पेट और पीठ के निचले हिस्से में दर्द महसूस होता है। यह स्थिति गर्भपात में योगदान करती है, इसलिए आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान गर्भाशय की टोन के लिए क्या पियें:

1. मैग्ने-बी6;
2. शांत करने वाली गोलियाँ;
3. गर्भाशय को आराम देने वाली दवाएँ।

लेकिन आप अन्य तरीकों से गर्भाशय के स्वर को कम कर सकते हैं। ऐसे उत्पाद हैं जो गर्भावस्था के दौरान गर्भाशय के स्वर को कम करते हैं। हम उन उत्पादों के बारे में बात कर रहे हैं जिनमें मैग्नीशियम होता है।

गर्भावस्था के दौरान कौन से खाद्य पदार्थ गर्भाशय के स्वर को कम करते हैं:

• अनाज का दलिया;
• गेहूँ के दाने;
• मटर;
• फलियाँ;
• राई की रोटी;
• हरी सब्जियां।

इस प्रकार, लगभग हर महिला बच्चे के जन्म की विभिन्न अवधियों के दौरान गर्भाशय की टोन का अनुभव करती है। इससे हर हाल में छुटकारा पाना होगा। इसके अलावा, आपको संतुलित आहार का पालन करना चाहिए और अधिक भोजन नहीं करना चाहिए। विशेषज्ञ गर्भवती महिलाओं को कार्बोहाइड्रेट रहित आहार की सलाह देते हैं।

तनावपूर्ण स्थितियाँ अक्सर विभिन्न विसंगतियों की घटना में योगदान करती हैं। जैसे ही कुछ स्वास्थ्य समस्याएं ध्यान देने योग्य हों, आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए, तनाव से बचना चाहिए और क्षैतिज स्थिति लेनी चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान प्रत्येक महिला को विशिष्ट आवश्यकताओं का अनुभव होता है। और ऐसी पत्नियों के पति पहले से जानते हैं कि ताजी स्ट्रॉबेरी, रसदार तरबूज या आड़ू की तलाश में कड़ाके की ठंड में इधर-उधर भागना कैसा होता है। कुछ महिलाएं गैसोलीन या पेंट की गंध का सपना देखती हैं। यह पता चला है कि एक निश्चित उत्पाद की लालसा का केवल एक ही मतलब है - विटामिन या सूक्ष्म तत्वों की कमी।

गर्भवती महिलाओं की खाने की लत

अगर कोई गर्भवती महिला कुछ खास चाहती है तो इससे किसी को आश्चर्य नहीं होता। कुछ लोग उत्साहपूर्वक सर्दी के दिनों में तुरंत स्ट्रॉबेरी प्राप्त करना चाहते हैं, अन्य लोग केचप या दूध के साथ हेरिंग खाना चाहते हैं, और कुछ लोग किसी कारण से कच्चा मांस चाहते हैं। 20 साल पहले की तुलना में अब कुछ उत्पादों को ढूंढना बहुत आसान है। जनवरी में आप आसानी से स्ट्रॉबेरी पा सकते हैं, और हेरिंग किसी भी दुकान में बेची जाती है, हम मांस के टुकड़े के बारे में क्या कह सकते हैं।

लेकिन उत्पादों का असामान्य संयोजन जो एक गर्भवती महिला सपने में देखती है, कभी-कभी लोगों को आश्चर्यचकित कर देती है। भोजन में विषमताएँ क्यों होती हैं? गर्भावस्था के दौरान आपको मांस खाने की इच्छा क्यों होती है? और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इतनी तीव्र लालसा का कारण क्या है?

"गर्भवती" सनक के कारण

गर्भावस्था की शुरुआत के साथ, महिला शरीर का पुनर्निर्माण होता है। शुरुआत में, एक गर्भवती महिला गैग रिफ्लेक्स और मतली से पीड़ित होती है, और वैज्ञानिक इन अभिव्यक्तियों को भोजन की लत के उद्भव से जोड़ते हैं।

विशेषज्ञों का कहना है कि महिला शरीर भ्रूण के लाभ के लिए अपने काम को मजबूत करता है। इसीलिए यह मस्तिष्क को संकेत भेजता है जो कुछ आवश्यकताओं का संकेत देता है। डॉक्टर प्रोजेस्टेरोन के विशेष प्रभाव पर ध्यान देते हैं, जो "खोज इंजन" के सक्रियण की शुरुआत करता है। आपका डॉक्टर इस प्रश्न का उत्तर देने में सक्षम होगा कि आप लगातार मांस क्यों चाहते हैं।

कभी-कभी खान-पान की विषमताएं अजन्मे बच्चे और स्वयं मां के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती हैं।

मांस क्यों?

जैसा कि ऊपर बताया गया है, गर्भवती महिला की कोई भी प्राथमिकता प्रोजेस्टेरोन नामक हार्मोन की क्रिया से जुड़ी होती है। निषेचन के बाद इसकी मात्रा काफी बढ़ जाती है, यह एक एंटीवायरस की तरह काम करता है जो सूचनाओं को पढ़ता है और मस्तिष्क को जरूरत के बारे में संकेत भेजता है। इस प्रकार, प्रोजेस्टेरोन शरीर को लापता सूक्ष्म तत्व या विटामिन प्राप्त करने में मदद करता है।

किसी निश्चित आवश्यकता के उद्भव के बारे में चिंता करने और यह पता लगाने की आवश्यकता नहीं है, उदाहरण के लिए, आप मांस क्यों चाहते हैं। डॉक्टरों का कहना है कि यह उत्पाद गर्भवती महिलाओं के लिए बिल्कुल जरूरी है, क्योंकि यह शरीर को प्रोटीन और कैल्शियम से संतृप्त करता है, जिसकी बच्चे को बहुत जरूरत होती है। दिलचस्प स्थिति में प्रत्येक महिला को अपने और होने वाले बच्चे दोनों के बारे में सोचना चाहिए।

प्रोटीन खाद्य पदार्थों के फायदे

अब यह बताना उचित होगा कि मांस के क्या फायदे हैं। इस उत्पाद के प्रत्येक प्रकार पर अलग से विचार करना और इसके फायदों पर प्रकाश डालना उचित है।

मांस उत्पादों के लिए धन्यवाद, स्वाद कलिकाएँ, पेट और अग्न्याशय का काम सक्रिय होता है, और भूख भी बढ़ती है। मांस एक ऐसा उत्पाद है जिसमें बड़ी मात्रा में विटामिन बी होता है, जो तनाव को रोकता है। ये विटामिन चयापचय प्रक्रिया को सामान्य करने में मदद करते हैं, यकृत में वसा को तोड़ने में मदद करते हैं, बालों के रोम को मजबूत करते हैं और बालों को चमक और चमक देते हैं।

गर्भावस्था को स्पर्शोन्मुख और आसान बनाने के लिए, विटामिन के इस विशेष समूह का सेवन करना आवश्यक है। इसके अलावा, मांस फास्फोरस, कैल्शियम, सोडियम, सल्फर, पोटेशियम, क्लोरीन और मैग्नीशियम से भरपूर होता है।

मांस का बच्चे और गर्भवती माँ पर प्रभाव

अगर गर्भवती महिला को मांस चाहिए तो उसे क्यों नहीं खाना चाहिए? सबसे लोकप्रिय प्रकार चिकन मांस है। इसमें सबसे अधिक प्रोटीन, लिनोलिक एसिड और विटामिन बी होते हैं। ये सूक्ष्म तत्व प्रतिरक्षा में सुधार करने, हृदय और पेट के कामकाज को सामान्य करने और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

बत्तख का मांस और टर्की आहार उत्पाद माने जाते हैं। इनका मस्तिष्क की कार्यप्रणाली और त्वचा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इन उत्पादों में एक विशेष एसिड होता है जो कैंसर कोशिकाओं को नष्ट कर देता है। निस्संदेह लाभ यह है कि ऐसे मांस को तैयार करते समय आपको नमक का उपयोग नहीं करना पड़ता है, क्योंकि संरचना में मौजूद सोडियम खट्टापन देता है।

आप सूअर का मांस क्यों चाहते हैं? सब कुछ काफी सरल है, क्योंकि इसमें विटामिन बी, आयरन और प्रोटीन की अभूतपूर्व मात्रा होती है, जिसकी शरीर को आवश्यकता होती है। लेकिन ध्यान देने वाली बात यह है कि इस उत्पाद को पचने में दूसरों की तुलना में अधिक समय लगता है।

लेकिन आयोडीन, मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर मेमना आसानी से पच जाता है। एक गर्भवती महिला के शरीर को मेमने के एक टुकड़े से इन सूक्ष्म तत्वों की दोगुनी खुराक मिलती है। इसके अलावा, लेसिथिन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, और मेमने का मांस इस पदार्थ से भरपूर होता है। गर्भवती महिलाओं को मेमने का मांस क्यों पसंद होता है? उत्तर सरल है: शरीर में पर्याप्त आयरन नहीं है।

खाना कैसे बनाएँ?

डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि गर्भावस्था के दौरान दुबला और ताज़ा मांस खाने की सलाह दी जाती है। आपको जमे हुए उत्पाद को खरीदना तो दूर, पकाना भी नहीं चाहिए। मांस को सब्जियों के साथ उबालना, सेंकना और स्टू करना बेहतर है।

यह ध्यान देने योग्य है कि शोरबा के बिना मांस खाना बेहतर है, क्योंकि खाना पकाने वाला तरल हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करता है। तला हुआ मांस खाना भी अवांछनीय है, क्योंकि इससे सीने में जलन हो सकती है।

यदि आप हमेशा मांस चाहते हैं, तो इसे पका क्यों न लें। आप सूप बना सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब आप मूल शोरबा से छुटकारा पा लें। उबालने के बाद इसे छान लेना ही काफी है। आपको यह भी याद रखना होगा कि मांस संक्रमित हो सकता है, इसलिए उचित ताप उपचार, उच्च तापमान के संपर्क में रहना और लंबे समय तक पकाना महत्वपूर्ण है। और यह प्रस्तुत किए गए किसी भी प्रकार के उत्पाद पर लागू होता है।

आपको कच्चे मांस की लालसा क्यों है?

गर्भवती महिलाओं की इच्छा बहुत ही असामान्य हो सकती है। इस समय तुम्हें कच्चे मांस की इच्छा क्यों होती है? यहां सब कुछ दिन की तरह साफ है - शरीर में पर्याप्त आयरन नहीं है। आयरन की कमी से एनीमिया होता है। अक्सर गर्भवती महिलाओं में हीमोग्लोबिन की कमी के मामले सामने आते हैं - हर तीसरी महिला दूसरी तिमाही में एनीमिया से पीड़ित होती है। भ्रूण के सामान्य विकास के लिए हीमोग्लोबिन की आवश्यकता होती है, और यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो भंडार समाप्त हो जाता है, जो जल्दी ही समाप्त हो जाता है।

एनीमिया ऑक्सीजन भुखमरी और हार्मोनल असंतुलन का परिणाम है, जो बड़े शहरों के निवासियों के लिए विशिष्ट है जब एक गर्भवती महिला एक बंद, बिना हवादार कमरे में लंबा समय बिताती है। डॉक्टरों को अक्सर उन स्थितियों से जूझना पड़ता है जहां एक गर्भवती महिला चाक, कोयला, सफेदी या कच्चे आटे का सपना देखती है - ये उसी एनीमिया के स्पष्ट कारण हैं। आयरन की कमी से शरीर स्वाद वरीयताओं को विकृत कर देता है। इसीलिए मुझे मांस की इतनी लालसा है। भले ही वह कच्चा हो.

यहां तक ​​कि विशेषज्ञ अभी भी यह नहीं समझ पा रहे हैं कि गर्भवती महिलाएं कच्चा मांस क्यों चाहती हैं, या असंसाधित सूअर या कीमा के टुकड़े का स्वाद लेने की अदम्य इच्छा कैसे पैदा होती है। वे केवल यह दावा करते हैं कि इस तरह शरीर आयरन की कमी की भरपाई करने की कोशिश करता है, जिसमें कच्चा मांस प्रचुर मात्रा में होता है। यह मस्तिष्क की अवचेतन प्रतिक्रिया है.

और हां, इस उत्पाद का कच्चा सेवन नहीं किया जाना चाहिए, खासकर अगर हम गर्भवती महिला के बारे में बात कर रहे हैं। और लोहे की बढ़ी हुई मात्रा इस प्रभाव का कारण नहीं है।

अगर आपको मांस नहीं चाहिए तो क्या करें

"दिलचस्प स्थिति" में महिलाओं को बच्चे की भलाई और स्वास्थ्य के लिए उचित और स्वस्थ भोजन खाने की आवश्यकता होती है। लेकिन शाकाहारियों को क्या करना चाहिए? गर्भावस्था के दौरान आपको मांस खाने की इच्छा क्यों नहीं होती? ये महिलाएँ उसे देखना भी बर्दाश्त नहीं कर सकतीं, उसके स्वाद की तो बात ही छोड़िए।

मांस को अंडे, मछली, पनीर और दूध जैसे उत्पादों से आसानी से बदला जा सकता है। आयरन और प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए रोजाना फलियां, नट्स, एक प्रकार का अनाज और अनार का रस खाना काफी है। यह भ्रूण के लिए एक तनावपूर्ण स्थिति होती है जब उसकी माँ, एक उत्साही शाकाहारी होने के कारण, अत्यधिक मांस का सेवन करने लगती है, जिसे उसने पहले कभी छुआ भी नहीं था। और यहां आपको अपने प्यारे रिश्तेदारों की सिफारिशों को नहीं सुनना चाहिए, जो दावा करते हैं कि गर्भावस्था के दौरान मांस बस एक आवश्यक और अपूरणीय उत्पाद है, और बच्चे का स्वास्थ्य इस पर निर्भर करता है।

यदि आप शाकाहारी हैं और आपको आश्चर्य है कि अन्य गर्भवती महिलाओं को मांस खाने की इच्छा क्यों होती है, तो अपने डॉक्टर को यह बात विस्तार से बताएं। एक सक्षम विशेषज्ञ आपको धमकाएगा या डराएगा नहीं, वह केवल आपके लिए सही आहार चुनने में आपकी मदद करेगा। और यदि आपको डॉक्टर की योग्यता पर संदेह है, तो बेझिझक उसकी जगह दूसरे को ले लें।

गर्भवती माताओं की स्वाद प्राथमिकताएं लंबे समय से मजाक का विषय रही हैं। हालाँकि, जब एक गर्भवती महिला रोने की हद तक कुछ चाहती है, तो उसे मना करना मुश्किल होता है। माँ को अक्सर कुछ खट्टा खाने की इच्छा होती है। गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को खट्टा खाना इतना पसंद क्यों होता है और इस लत का क्या मतलब है?

क्या आपको गर्भावस्था के दौरान खट्टी चीजें खाने की इच्छा होती है? ये है शरीर की जरुरत!

बच्चे की उम्मीद कर रही महिला का शरीर खुद ही बताता है कि उसे क्या चाहिए। पहली तिमाही में गर्भावस्था के दौरान अक्सर आपको खट्टी चीजें खाने की इच्छा होती है, जब ज्यादातर महिलाएं विषाक्तता से पीड़ित होती हैं।

विषाक्तता के साथ, मतली एक सामान्य घटना है। यह इस तथ्य के कारण होता है कि गैस्ट्रिक जूस का उत्पादन धीमा हो जाता है और पाचन एंजाइम कम सक्रिय रूप से उत्पन्न होते हैं। और अम्लीय खाद्य पदार्थ गैस्ट्रिक स्राव की रिहाई को उत्तेजित करते हैं और पाचन एंजाइमों के काम को गति प्रदान करते हैं। साथ ही जी मिचलाना कम हो जाता है और उल्टी बंद हो जाती है।

कैल्शियम और आयरन: उचित अवशोषण

गर्भावस्था की पहली तिमाही वह समय होता है जब बच्चे का कंकाल बनता है और उसके दांत बनते हैं। माँ के पेट में एसिड की उपस्थिति आवश्यक है ताकि कैल्शियम और इसके यौगिक शरीर द्वारा सामान्य रूप से अवशोषित हो सकें। और विटामिन सी, जो अम्लीय खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, कैल्शियम के लिए एक अच्छा साथी है, जो सूक्ष्म तत्व को अवशोषित करने में मदद करता है। हालाँकि, इसके विपरीत, कुछ प्रकार के एसिड (ऑक्सालिक, इनोसिटोलफॉस्फोरिक) कैल्शियम को अवशोषित नहीं होने देते हैं।

आयरन किसी भी व्यक्ति के शरीर में एक महत्वपूर्ण सूक्ष्म तत्व है, और गर्भवती माताएं इसकी कमी से कितनी पीड़ित होती हैं! आयरन के बिना, हीमोग्लोबिन का स्तर गिर जाता है, जिसका अर्थ है कि एक साथ दो जीवों (मातृ और भ्रूण) के रक्त में ऑक्सीजन की कमी का अनुभव होता है। इससे बच्चे को एनीमिया होने का खतरा होता है और मां को लगातार कमजोरी, चक्कर आना और बेहोशी महसूस होती है। विटामिन सी आयरन को अवशोषित करने में भी मदद करता है।

विटामिन सी शरीर का छोटा रक्षक है

अम्लीय खाद्य पदार्थ विटामिन सी का एक स्रोत हैं। और यह माँ की प्रतिरक्षा को बनाए रखने और संयोजी ऊतक कोशिकाओं, त्वचा और बच्चे के हृदय प्रणाली के निर्माण के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

कहाँ है बहुत सारा विटामिन सी?

जैसे उत्पादों में:

गुलाब का कूल्हा;

करंट;

नींबू और अन्य खट्टे फल;

सेब, आदि

इसके अलावा, यह साबित हो चुका है कि विटामिन सी गर्भवती महिलाओं को तंत्रिका तनाव और अवसाद से बचाता है, कब्ज से राहत देता है, पाचन में सुधार करता है और गर्भाशय के स्वर को कम करता है।