प्रारंभिक गर्भावस्था में क्या खाना चाहिए? अतिरिक्त विटामिन और खनिज अनुपूरकों की आवश्यकता होती है। प्रारंभिक गर्भावस्था में खाने के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ

जो महिला मां बनने का फैसला करती है उसे यह जरूर जानना चाहिए कि बच्चे को दूध पिलाने की प्रक्रिया गर्भधारण के क्षण से ही शुरू हो जाती है। इसीलिए गर्भावस्था के दौरान उसे विशेष रूप से स्वस्थ भोजन खाने की ज़रूरत होती है, इससे बच्चे का विकास ठीक से होगा और गर्भवती माँ अच्छी स्थिति में रहेगी।

बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान एक महिला के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात प्राकृतिक उत्पादों को प्राथमिकता देना है और खुद खाना पकाने में आलस नहीं करना है, आपको भोजन की गुणवत्ता पर पूरा भरोसा होना चाहिए। पोषण संतुलित होना चाहिए और इसमें खनिज और विटामिन की दैनिक आवश्यकताएं शामिल होनी चाहिए।

दूध और डेयरी उत्पाद

हार्ड पनीर और पनीर में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं:

1. प्रोटीन , जो रक्त और लसीका की संरचना का एक आवश्यक घटक है।
2. विटामिन बी , शरीर के ऊतकों की "साँस लेना", माँ की सहनशक्ति और प्रदर्शन को बढ़ाना।
3. आयरन और कैल्शियम , शिशु की हड्डियों, बालों, त्वचा और नाखूनों के निर्माण के लिए आवश्यक है।
4. फोलिक एसिड भ्रूण के उचित गठन और विकृति के विकास के जोखिम को रोकने, मां के हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।

प्राकृतिक दही इसमें नियमित गाय के दूध की तुलना में बहुत अधिक हड्डियों के लिए स्वस्थ कैल्शियम होता है, और सामान्य आंतों के कार्य के लिए आवश्यक सभी बिफीडोबैक्टीरिया होते हैं। दही जिंक और प्रोटीन से भरपूर होता है, यह आपकी प्यास बुझाएगा और भूख कम करेगा। आप दही को उच्च गुणवत्ता वाले केफिर से बदल सकते हैं।

वे विभिन्न सूक्ष्म तत्वों के बच्चे के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का भंडार हैं:

हालाँकि, इनमें कैलोरी अधिक होती है, और गर्भवती माँ के लिए नट्स का अधिक सेवन करना उचित नहीं है!

मछली और समुद्री भोजन

हर कोई जानता है कि यह फास्फोरस का एक स्रोत है। मछली उत्पादों में भी पाया जाता है सबसे उपयोगी विटामिन डी में से एक, जो गर्भवती महिला की हड्डियों और तंत्रिका तंत्र को मजबूत बनाता है .

गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के लिए कम वसा वाली सफेद मछली खाना बेहतर होता है, खासकर आयोडीन से भरपूर समुद्री मछली।

मांस, कलेजा

अजन्मे बच्चे के शरीर की कोशिकाओं के लिए एक महत्वपूर्ण निर्माण सामग्री – प्रोटीन, जो मांस उत्पादों में पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। आपको दुबला मांस खाना चाहिए - चिकन, खरगोश, बीफ, दुबला सूअर का मांस। मांस व्यंजन तैयार करते समय, मसाला के बिना करना बेहतर होता है।

लीवर में आयरन और विटामिन बी होता है . यह न केवल बच्चे के लिए, बल्कि स्वयं माँ के लिए भी एक आवश्यक उत्पाद है - वह अपने बच्चे को जन्म देने के सुखद महीनों के दौरान भारी भार सहन करती है। कई गर्भवती महिलाओं को हीमोग्लोबिन एकाग्रता में गिरावट का अनुभव हो सकता है और एनीमिया विकसित हो सकता है; लीवर व्यंजन खाने से इस समस्या से निपटने में मदद मिलेगी।

अंडे

इनमें 10 से अधिक उपयोगी विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं उदाहरण के लिए, कोलीन अजन्मे बच्चे की मानसिक क्षमता को प्रभावित करता है। इस उत्पाद में मौजूद क्रोमियम उस मतली से छुटकारा पाने में मदद करेगा जो "दिलचस्प स्थिति" के पहले महीनों में माँ को पीड़ा देती है। नियमित रूप से अंडे खाना महत्वपूर्ण है - चिकन और बटेर दोनों।

लेकिन कच्चे वाले नहीं!

विटामिन, फाइबर, सूक्ष्म तत्वों और कार्बनिक अम्लों से भरपूर . आप इसे किसी भी रूप में खा सकते हैं - कच्चा, उबला हुआ, बेक किया हुआ, सलाद में, जो वनस्पति तेल या खट्टा क्रीम के साथ सबसे अच्छा होता है, लेकिन मेयोनेज़ के साथ नहीं।

गाजर, ब्रोकोली और एवोकाडो पर विशेष ध्यान देना चाहिए।

इन सब्जियों में सबसे अधिक मात्रा होती है:

फल और जामुन

गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से उपयोगी! इसमें शिशु के विकास के लिए महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह याद रखें कि फलों को खाने से पहले अच्छी तरह धो लें।

स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी और रसभरी का एक छोटा सा दैनिक सेवन बच्चे के शरीर की सुरक्षा को बढ़ाता है। मैं आम के फायदों पर ध्यान देना चाहूंगा, इसमें बहुत सारा विटामिन ए होता है, आप इसे किसी भी रूप में खा सकते हैं - कच्चा, उबला हुआ, नमकीन या मीठा।

फलियां

पूरे "फलियां परिवार" की दालें गर्भवती मां के शरीर को सबसे बड़ा लाभ पहुंचाएंगी। इसमें विटामिन बी-6, फोलिक एसिड और आयरन होता है जो गर्भावस्था के दौरान आवश्यक हैं।

अनाज

उदाहरण के लिए, दलिया फाइबर, आयरन और विटामिन बी से भरपूर होता है . इस अनाज के साथ दूध दलिया पकाना और घर के बने पके हुए माल में गुच्छे मिलाना बहुत उपयोगी है। दलिया पाचन को सामान्य करने में मदद करेगा।

पालक

इस लाभकारी जड़ी बूटी की हरी पत्तियों में शामिल हैं:

• फोलिक एसिड।
• कैल्शियम.
• विटामिन ए.

अपने बगीचे में, अपनी बालकनी पर या अपनी खिड़की पर पालक उगाना मुश्किल नहीं है। वह टॉप-12 सूची में सबसे योग्य स्थानों में से एक पर काबिज है! इस जड़ी बूटी से आप प्यूरी, सूप और साइड डिश के रूप में बहुत सारे स्वस्थ व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

मशरूम

उन्हें "वन मांस" कहा जाता है और इसमें विटामिन बी, ई, सी, पीपी, निकोटिनिक एसिड और ट्रेस तत्व भारी मात्रा में होते हैं:

• योडा।
• जिंक.
• पोटैशियम।
• फास्फोरस.

मशरूम प्रोटीन से भरपूर होते हैं - ल्यूसीन, टायरोसिन, हिस्टिडीन, आर्जिनिन . केवल विश्वसनीय निर्माताओं से प्राप्त मशरूम का सेवन सावधानी से करना चाहिए।

तेल

• गर्भवती माताओं के लिए सबसे उपयोगी चीज है जैतून "तरल सोना", यह बच्चे के तंत्रिका तंत्र के निर्माण की प्रक्रिया पर लाभकारी प्रभाव डालता है.
• सूरजमुखी का तेल गर्भवती महिला के शरीर को विटामिन ई, ए, डी से संतृप्त करता है, बालों और त्वचा की उपस्थिति में सुधार करता है।
• लेकिन मक्खन इसका दुरुपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है - इसमें बहुत अधिक कैलोरी होती है। शिशु के सामान्य विकास के लिए प्रतिदिन 50 ग्राम पर्याप्त है।

एक गर्भवती महिला के लिए यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अच्छा पोषण न केवल उसके स्वास्थ्य की कुंजी है, बल्कि बच्चे के समुचित विकास की भी कुंजी है।

क्या आप जानते हैं कि गर्भावस्था की प्रत्येक अवधि के लिए विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के कुछ समूह महत्वपूर्ण होते हैं? हम आपको प्रारंभिक गर्भावस्था में संतुलित आहार के बारे में बताएंगे।

यदि आपने गर्भावस्था से पहले उचित पोषण का पालन नहीं किया, भोजन के प्रति लापरवाही बरती, फास्ट फूड और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग किया, तो आपको तत्काल अपनी आदतों पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है। आख़िरकार, गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में उचित पोषण का सीधा संबंध शिशु के विकास से होता है। पहली तिमाही में, अजन्मे बच्चे के लगभग सभी अंगों और आंतरिक प्रणालियों का निर्माण होता है। भविष्य में केवल उनकी वृद्धि, विकास एवं शारीरिक क्रियाओं का समायोजन होता है। इस अवधि के दौरान, भ्रूण एक भ्रूण में विकसित होता है।

गर्भावस्था की शुरुआत में (10-12 सप्ताह तक) माँ और बच्चे को उपयोगी विटामिन और सूक्ष्म तत्व प्रदान करने के लिए संतुलित आहार आवश्यक है। इन पदार्थों का उपयोग बच्चे को सामंजस्यपूर्ण रूप से बढ़ने और विकसित करने की अनुमति देता है। एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया आहार उसकी माँ को पाचन तंत्र और अन्य अंगों की समस्याओं से बचने में मदद करेगा, साथ ही अतिरिक्त वजन भी नहीं बढ़ेगा।

अक्सर, प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान पोषण असामान्य गैस्ट्रोनॉमिक प्राथमिकताओं के साथ हो सकता है। भोजन के विकल्प और भोजन संयोजन काफी अजीब लग सकते हैं। लेकिन इसके लिए एक स्पष्टीकरण है. ऐसा माना जाता है कि इस तरह शरीर कुछ विटामिन या सूक्ष्म तत्वों की कमी का संकेत देता है। उदाहरण के लिए, आप समुद्री शैवाल चाहते हैं - आपके शरीर में आयोडीन की कमी है, अचार - आपको विटामिन सी की आपूर्ति को फिर से भरने की ज़रूरत है, आप मछली चाहते हैं - आपके पास विटामिन बी 1 की कमी है, केले - पोटेशियम और विटामिन बी 6, आदि।

गर्भावस्था की शुरुआत में अपने लिए एक मेनू विकसित करते समय, याद रखें कि भोजन आंशिक होना चाहिए, उत्पाद हमेशा ताज़ा होने चाहिए। यदि आप वास्तव में कुछ चाहते हैं, तो अपने ऊपर सख्त प्रतिबंध न लगाएं। कभी-कभी, लेकिन अक्सर नहीं, आप अपने आप को एक कप कॉफी या चॉकलेट का आनंद ले सकते हैं। आख़िरकार, गर्भवती माँ की भावनात्मक स्थिति भी बच्चे के मूड को प्रभावित करती है।

गर्भावस्था के पहले महीने में पोषण

गर्भावस्था की प्रसूति अवधि की शुरुआत गर्भधारण का समय नहीं है, बल्कि आखिरी मासिक धर्म का पहला दिन है। इसलिए, गर्भावस्था के पहले दो हफ्तों में आपका आहार आपके सामान्य आहार से भिन्न होने की संभावना नहीं थी। हालाँकि यह अवधि शिशु के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण होती है। गर्भावस्था की योजना के दौरान, फोलिक एसिड की मात्रा बढ़ाना आवश्यक है, जो भ्रूण के विकास की आवश्यक गति सुनिश्चित करता है और बच्चे में जन्मजात दोष विकसित होने के जोखिम को कम करता है। गर्भावस्था के शुरुआती दिनों में अपने आहार में साग, सलाद और अनाज को शामिल करना जरूरी है।

गर्भावस्था के पहले हफ्तों और महीनों में मेनू बनाना एक जटिल प्रक्रिया है, क्योंकि हर हफ्ते भ्रूण बढ़ता है और नए अंगों और प्रणालियों का विकास करता है। और इसके लिए आहार में बदलाव की आवश्यकता होती है, जिसमें कुछ उपयोगी पदार्थ, विटामिन और खनिज युक्त नए उत्पाद शामिल होते हैं।

3-4 सप्ताह में, प्लेसेंटा और झिल्लियां विकसित होने लगती हैं, इसलिए इस अवधि के दौरान कैल्शियम और मैंगनीज युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाना उचित है। मेनू में डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद, ब्रोकोली, हरी सब्जियां, साथ ही टर्की, पोर्क, दलिया, किशमिश और गाजर शामिल होना चाहिए।

विषाक्तता 5-6 सप्ताह से शुरू हो सकती है। अगर यह परेशानी आपके ऊपर हावी हो गई है तो आपको अपना मेन्यू बदल लेना चाहिए। मांस और अंडे को वनस्पति प्रोटीन से बदलें: नट्स, फलियां, और दूध के बजाय पनीर के कुछ टुकड़े खाएं या दही पिएं। अपने शरीर को निर्जलीकरण से बचाने के लिए आपको अधिक पीने की आवश्यकता है। इस स्थिति को कम करने के लिए आप रात में एक मुट्ठी किशमिश खा सकते हैं।

आपका डॉक्टर आपको सलाह दे सकता है कि गर्भावस्था के पहले महीनों में विषाक्तता के दौरान कैसे खाना चाहिए।

गर्भावस्था के पहले महीने में पोषण: बुनियादी नियम

केवल एक डॉक्टर ही आपको बता सकता है कि गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में गर्भवती माँ को सही तरीके से कैसे खाना चाहिए। आख़िरकार, प्रत्येक जीव अद्वितीय है और उसकी अपनी विशेषताएं हैं। यह याद रखना चाहिए कि गर्भावस्था के दौरान पुरानी बीमारियों के बढ़ने का खतरा होता है, इसलिए यदि आपको पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो अपने डॉक्टर को सूचित करना सुनिश्चित करें, जो न केवल शुरुआती चरणों में, बल्कि आपके लिए एक विशेष आहार भी बनाएंगे। गर्भावस्था की पूरी अवधि के लिए.

भोजन की विषाक्तता, तेजी से वजन बढ़ने और भ्रूण में विकृति विकसित होने के जोखिम से खुद को बचाने के लिए, न केवल शुरुआती चरणों में, बल्कि पूरी गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। निम्नलिखित अनुशंसाएँ गर्भवती माताओं के लिए उपयोगी होंगी:

• पाश्चुरीकृत दूध, कठोर या प्रसंस्कृत किस्मों से बने पनीर चुनें;
• कोशिश करें कि ढीले या कटे हुए उत्पाद तब तक न खरीदें जब तक कि वे वैक्यूम पैक न हों;
• कच्ची मछली और समुद्री भोजन वाले व्यंजन खाने से बचना बेहतर है;
• गर्मी उपचार के बाद मांस और मछली का सेवन करने की सलाह दी जाती है;
• खाना बनाने और खाने से पहले अपने हाथ अच्छी तरह धोएं;
• किसी भी परिस्थिति में ऐसे खाद्य पदार्थ न खाएं जिनकी समय सीमा समाप्त हो गई हो;
• रसोई में अच्छी स्वच्छता रखें (मांस, मछली और सब्जियों के लिए अलग-अलग कटिंग बोर्ड और चाकू का उपयोग करें, रेफ्रिजरेटर को साफ रखें)।

अपने आप को सुनें, आपका शरीर आपको बताएगा कि गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में क्या खाना चाहिए, और आपका डॉक्टर आपके मेनू को समायोजित करेगा।

एक विशेष विषय गर्भावस्था के दौरान पोषण का मुद्दा है, विशेषकर पहली छमाही में। इस समय स्त्री विष रोग से पीड़ित हो जाती है, जब वह भोजन की ओर देखती है तो उसे बीमार महसूस होने लगती है। लेकिन आपको अभी भी खाने की ज़रूरत है। इस स्तर पर, उचित पोषण की सिफारिश की जाती है; इसमें संतुलन होना चाहिए, इसलिए आपको यह जानना और समझना चाहिए कि गर्भवती महिलाओं को शुरुआती चरणों में क्या खाना चाहिए। आख़िरकार, यह कारक सीधे शिशु की विकास प्रक्रिया को प्रभावित करता है।

आहार परिवर्तन की आवश्यकता

जब एक महिला बच्चे की उम्मीद कर रही होती है और ठीक से खाना शुरू कर देती है, तो इस तरह वह विषाक्तता पर काबू पा सकती है। इसलिए, प्रारंभिक अवस्था में गर्भवती महिलाओं के लिए दिन में लगभग छह बार खाना बेहतर होता है, लेकिन भोजन की मात्रा कम होती है। पहली खुराक में पटाखे या हल्का भोजन शामिल करना भी उचित है। यह सलाह दी जाती है कि पहला भोजन बिस्तर पर ही किया जाए।

इसके अलावा, आपको भोजन के बीच साफ पानी पीना चाहिए। प्रतिदिन लगभग दो लीटर पीने की सलाह दी जाती है। स्वस्थ और संतुलित भोजन खाना जरूरी है। प्रारंभिक अवस्था में, अजन्मे बच्चे के अंगों और प्रणालियों का निर्माण होता है, तदनुसार, आहार में बदलाव करने और बुरी आदतों से छुटकारा पाने की सिफारिश की जाती है।

गर्भवती महिलाओं को प्रारंभिक अवस्था में क्या नहीं खाना चाहिए:

1. फास्ट फूड;
2. स्मोक्ड भोजन;
3. मसालेदार उत्पाद;
4. संरक्षित और नमकीन खाद्य पदार्थ;
5. चटनी;
6. मेयोनेज़;
7. गैसों के साथ पेय;
8. शराब।

ये तत्व वर्जित हैं; ये गर्भवती महिलाओं के लिए निषिद्ध उत्पाद हैं। उन्हें छोड़ देना चाहिए और उन पर कोई ध्यान नहीं देना चाहिए।

इसके अलावा, आपको चॉकलेट, संतरे, कीनू और शहद से सावधान रहना चाहिए। बहुत से लोग सोचते हैं कि गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में क्या खाना चाहिए।

शुरुआती दौर में गर्भवती महिलाएं क्या खा सकती हैं:

• मांस के साथ पकी हुई, उबली हुई या उबली हुई सब्जियाँ;
• अंडे;
• ताजी सब्जियों का सलाद;
• फल;
• अजमोद डिल;
• मछली के व्यंजन;
• कॉटेज चीज़।

यह वास्तव में एक स्वस्थ भोजन है जिसे गर्भवती महिलाओं द्वारा शुरुआती चरणों में सबसे अच्छा खाया जाता है। गर्भावस्था के शुरुआती दौर में पोषण शिशु के विकास की नींव होता है और महिला अपने फिगर को भी मेंटेन रखती है। स्वाभाविक रूप से, आपके खाना खाने के तरीके को एक साथ बदलना मुश्किल है। लेकिन यह इसके लायक है, क्योंकि बच्चे का स्वास्थ्य सबसे पहले माँ पर निर्भर करता है। स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखना और कुछ बदलाव करना महत्वपूर्ण है।

पेय

यदि गर्भवती माँ सचमुच कुछ खाना चाहती है, तो यह घटना सरल नहीं है। यह तथ्य बताता है कि शरीर को कुछ पदार्थों की आवश्यकता होती है। कई लोगों ने बच्चे की उम्मीद करते समय महिलाओं की इच्छाओं के बारे में दिलचस्प कहानियाँ और कहानियाँ सुनी हैं। ऐसा लगता है कि आधी रात को उसे समुद्री भोजन या चॉक चाहिए था। यह इस बात का संकेत है कि शरीर में आवश्यक तत्वों की कमी है।

अक्सर आयरन की कमी होती है, जो सामान्य हीमोग्लोबिन स्तर सुनिश्चित करता है। ऊतकों तक ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए घटक की आवश्यकता होती है। जब गर्भवती महिला को एनीमिया होता है, तो बच्चे को ऑक्सीजन की कमी हो जाती है। आयरन प्राप्त करने के लिए बीफ, वील, अनाज, खुबानी और जर्दी खाना उपयोगी है।

प्रारंभिक अवस्था में गर्भवती महिलाएं कौन से पेय पी सकती हैं:

• शुद्ध पानी;
• प्राकृतिक रस;
• फलों से बने फल पेय, परिरक्षित पदार्थ, जैम;
• सूखे मेवे की खाद;
• हर्बल चाय;
• केफिर, दही.

ये पेय गर्भवती महिलाओं के लिए पीने के लिए अच्छे हैं। कार्बोनेटेड पेय और कॉफ़ी से बचने की सलाह दी जाती है। ग्रीन टी और हर्बल काढ़ा पीना बेहतर है। इन्हें बनाने की विधि बहुत ही सरल है. जब गर्भवती माँ सही पेय चुनती है, तो कभी-कभी वह एक कप कॉफी पीने का खर्च उठा सकती है।

इससे कुछ आहार प्रतिबंधों को सहन करना बहुत आसान हो जाता है। कभी-कभी दूध पीने की सलाह दी जाती है। लेकिन इसका इलाज सावधानी से किया जाना चाहिए। कई बार एलर्जी हो जाती है। अगर आप दूध नहीं पीना चाहते तो आपको अपने साथ जबरदस्ती नहीं करनी चाहिए। और जब शरीर को इस उत्पाद की आवश्यकता हो तो आप इसे पी सकते हैं। दूध गर्भ में पल रहे बच्चे के विकास के लिए फायदेमंद होगा।

विटामिन

अगर डॉक्टर ने आपको विटामिन लेने के लिए कहा है तो आपको विटामिन जरूर लेना चाहिए। तथ्य यह है कि वर्तमान में पर्यावरण आदर्श स्थिति में नहीं है, इसलिए बच्चे की उम्मीद करने वाले प्रत्येक रोगी को विटामिन निर्धारित किया जाता है। वे वास्तव में गर्भावस्था के साथ-साथ स्तनपान के दौरान भी आवश्यक हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए आहार को प्रतिदिन विटामिन कॉम्प्लेक्स के साथ पूरक किया जाता है। विटामिन किसी महिला के वजन बढ़ाने में योगदान नहीं देते हैं।

जब वे कहते हैं कि एक गर्भवती महिला को दो लोगों के लिए खाना चाहिए, तो यह गलत है। उसे अच्छा खाना चाहिए, लेकिन गर्भवती महिलाओं के लिए उच्च गुणवत्ता वाले भोजन की सिफारिश की जाती है। यह दादी-नानी की राय है, लेकिन बच्चे को जन्म देने की अवधि बड़ी मात्रा में भोजन खाने का कारण नहीं है। यह केवल अतिरिक्त वजन में योगदान कर सकता है। गर्भावस्था की शुरुआत में शरीर बड़ी मात्रा में ऊर्जा और महत्वपूर्ण तत्वों का उपयोग करता है। इसलिए, उच्च गुणवत्ता वाला और स्वस्थ भोजन खाना बेहतर है।

यदि आप वास्तव में डरते हैं कि आपका अतिरिक्त वजन बढ़ जाएगा, तो आपको फिटनेस अपनाने की सलाह दी जाती है। ये माँ और बच्चे दोनों के लिए उपयोगी व्यायाम हैं। पोषण का आधार विटामिन, खनिज और प्रोटीन की प्राप्ति है। विशेषज्ञ प्रारंभिक अवस्था में गर्भवती महिलाओं के लिए खाद्य पदार्थों की एक निश्चित सूची की सलाह देते हैं, ताकि बच्चे को जन्म देते समय वे अपना स्वयं का मेनू बना सकें, और यह भी पता लगा सकें कि गर्भवती महिलाओं के लिए कौन से खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति नहीं है।

गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में संतुलित आहार का पालन करना काफी महत्वपूर्ण है। एक आहार है जो सप्ताह के अनुसार निर्धारित होता है। ज्यादातर महिलाएं इसे तब गंभीरता से लेती हैं जब पहले से ही कोई समस्या मौजूद हो।

हम एनीमिया, क्षय, बढ़े हुए शर्करा स्तर, अतिरिक्त वजन, सूजन और देर से विषाक्तता के बारे में बात कर रहे हैं। इसलिए, ऐसी जटिलताओं की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, पहले दिन से आहार में बदलाव करना और केवल स्वस्थ भोजन खाना आवश्यक है। अगर आप नियम से खाएंगे तो यह काफी स्वादिष्ट बनता है. आपको अपने आहार से हानिकारक खाद्य पदार्थों को हटाने की ज़रूरत है, और भोजन बनाते समय केवल अपनी कल्पना का उपयोग करें।

गर्भावस्था के दौरान जितनी जल्दी हो सके स्वस्थ भोजन शुरू करना महत्वपूर्ण है। यदि आप गर्भधारण से ठीक पहले खाना शुरू कर देती हैं, तो यह आपके बच्चे के लिए एक बेहतरीन शुरुआत होगी। गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण आपके बच्चे को अच्छी तरह विकसित होने में मदद करेगा और आपको भी अच्छे आकार में रखेगा।

इसके अतिरिक्तआपको इसका पालन करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आपको निश्चित रूप से अपने और अपने बच्चे को विटामिन और पोषक तत्वों के सभी आवश्यक कॉम्प्लेक्स प्रदान करने के लिए अलग-अलग खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है। आख़िरकार, गर्भावस्था के दौरान एक महिला के संतुलित और तर्कसंगत आहार का अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

गर्भावस्था की पहली तिमाही में पोषण (1-13 सप्ताह)

गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में एक महिला का आहार व्यावहारिक रूप से एक सामान्य व्यक्ति के आहार से अलग नहीं होता है। केवल उच्च गुणवत्ता वाले और पर्यावरण के अनुकूल खाद्य उत्पादों को चुनने की आवश्यकता है। फिर भी, इन सप्ताहों के दौरान कुछ आहार संबंधी विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।

1. फोलिक एसिड की कमी.विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) की कमी गर्भधारण के 1-4 सप्ताह बाद ही प्रकट हो सकती है, यह माँ के आहार और उसके शरीर में इसकी आपूर्ति पर निर्भर करता है। यह विटामिन गर्भावस्था की पहली तिमाही में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह सामान्य कोशिका विभाजन, बच्चे के सभी अंगों और ऊतकों की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है, और यह बच्चे के तंत्रिका तंत्र की बुनियादी संरचनाओं के निर्माण में विशेष भूमिका निभाता है। प्रणाली। एक गर्भवती महिला में, फोलिक एसिड की कमी बढ़ती थकान, चिड़चिड़ापन और भूख न लगने के रूप में प्रकट हो सकती है। विटामिन बी9 के मुख्य स्रोत हैं:
   • फलियां;
   • पालक;
   • पत्ता गोभी;
   • हरी प्याज;
   • मटर;
   • सलाद;
   • चुकंदर;
   • टमाटर;
   • गाजर;
   • कैवियार;
   • गुर्दे;
   • जिगर;
   • अंडे की जर्दी।
2. भोजन की कैलोरी सामग्री में वृद्धि।कई महिलाएं, यह जानकर कि वे गर्भवती हैं, दादी और मां की सलाह सुनकर, दो लोगों के लिए खाना शुरू कर देती हैं। गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने से वजन अधिक हो जाता है, जिससे बाद में छुटकारा पाना आसान नहीं होगा। महिलाओं को यह समझना चाहिए कि इस स्तर पर बच्चे की ऊर्जा ज़रूरतें बहुत अधिक नहीं हैं, और इसलिए, सभी "अतिरिक्त" आपके पास जाएंगे।
3. हम विषाक्तता से लड़ते हैं।प्रारंभिक गेस्टोसिस () आमतौर पर पहली तिमाही में होता है और सुबह खराब स्वास्थ्य, मतली, उल्टी और भूख न लगने के रूप में प्रकट होता है। इन असुविधाओं को कम करने के लिए कोशिश करें कि जागने के तुरंत बाद न उठें। क्रैकर या बिस्कुट खाएं, एक गिलास ठंडा पानी पिएं। दिन के दौरान, हर 2-3 घंटे में थोड़ा-थोड़ा करके, खासकर गर्म खाना खाएं, ताकि आपके पेट पर अधिक भार न पड़े। एक ही समय में गाढ़ा या तरल व्यंजन खाना बेहतर है, उन्हें मिलाए बिना। फलों, सब्जियों, पके हुए, उबले और उबले हुए व्यंजनों को प्राथमिकता दें। तले हुए, स्मोक्ड, मसालेदार और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों से बचना बेहतर है। ध्यान रखें कि उल्टी से नमक सहित खनिजों की हानि होती है, इसलिए आपको प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान मध्यम नमकीन खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए।

दूसरी तिमाही में गर्भवती महिला के लिए पोषण (14-26 सप्ताह)

गर्भावस्था की दूसरी तिमाही में, भ्रूण के सक्रिय विकास और उसके अंगों (गुर्दे, आंत, यकृत, तंत्रिका तंत्र) के कामकाज की शुरुआत के कारण, बच्चे की ऊर्जा ज़रूरतें बढ़ जाती हैं, और गर्भवती महिला के शरीर की ऊर्जा ज़रूरतें बढ़ जाती हैं। भोजन के साथ मिलने वाले पोषक तत्वों में भी तदनुसार वृद्धि होती है। इस प्रकार, प्रोटीन की दैनिक आवश्यकता 80 ग्राम/दिन तक बढ़ जाती है, और दैनिक आहार का ऊर्जा मूल्य धीरे-धीरे बढ़कर 2200-2400 किलो कैलोरी हो जाना चाहिए।

महत्वपूर्णगर्भवती महिला के शरीर पर दोहरा बोझ पड़ता है। उचित पोषण हमें इस अवधि के दौरान कुछ संभावित समस्याओं से निपटने में मदद करेगा।

• और विटामिनडी. गर्भावस्था की दूसरी तिमाही में इन पदार्थों की आवश्यकता बढ़ जाती है, क्योंकि ये बच्चे के समुचित विकास - उसके दांतों और हड्डियों, तंत्रिका तंत्र, हृदय और मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक होते हैं। कैल्शियम और विटामिन डी की कमी से भ्रूण का विकास मंद हो सकता है, और माँ के लिए इसके परिणामस्वरूप क्षय, ऑस्टियोपोरोसिस, मांसपेशियों में दर्द और तेज़ दिल की धड़कन हो सकती है।

कुछ खाद्य पदार्थ शरीर में इन पदार्थों के अवशोषण में बाधा डालते हैं, इनमें शामिल हैं: मिठाई, सफेद ब्रेड, सूजी, वसायुक्त और नमकीन खाद्य पदार्थ, इसलिए इनसे बचना या इनका सेवन कम से कम करना सबसे अच्छा है।

लेकिन इन तत्वों के मुख्य आपूर्तिकर्ताओं, उत्पादों की खपत बढ़ाने की जरूरत है: सब कुछ, पालक, हरा प्याज, दलिया, समुद्री मछली का जिगर, अंडे की जर्दी।

• रक्ताल्पता. अक्सर, एनीमिया गर्भावस्था के दूसरे तिमाही में ही प्रकट होता है और लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में कमी की विशेषता होती है; गर्भवती माँ में यह आहार की कमी के कारण होता है।

एनीमिया से बचने के लिए, अपने आहार में मुख्य रूप से मांस उत्पादों (विशेष रूप से यकृत), अंडे, सब्जियां (मूली, बेल मिर्च), जामुन और विटामिन सी से भरपूर फलों को शामिल करना सुनिश्चित करें, जो आयरन के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देते हैं (क्रैनबेरी, प्रून, सेब) , अनाज (एक प्रकार का अनाज, दलिया)।

• कब्ज़।गर्भावस्था के मध्य में, महिलाओं को मल त्यागने में कठिनाई का अनुभव होना शुरू हो सकता है। आंतों की गतिशीलता में कमी के कारण उसका गर्भाशय लगातार बढ़ रहा है। फाइबर से भरपूर ताज़ी सब्जियाँ और फल, जो दैनिक आहार का 2/3 होना चाहिए, उसे इस समस्या से निपटने में मदद करेंगे। हालाँकि, किसी भी परिस्थिति में आपको इस अवधि के दौरान मछली और मांस में पाए जाने वाले पशु प्रोटीन को नहीं छोड़ना चाहिए, क्योंकि वे भ्रूण के शरीर के लिए निर्माण सामग्री हैं।

• . छाती क्षेत्र में एक अप्रिय जलन, मतली और खाने के बाद मुंह में कड़वा स्वाद, ये सभी नाराज़गी के लक्षण हैं, जो आमतौर पर गर्भावस्था के मध्य और दूसरे भाग में गर्भवती माताओं में होता है। यदि आप भोजन को छोटे हिस्से में खाते हैं और वसायुक्त, नमकीन और मसालेदार भोजन से बचते हैं तो आप इन अप्रिय संवेदनाओं से बच सकते हैं।

निम्नलिखित व्यंजनों को प्राथमिकता दें: पनीर, दुबला मांस,... कद्दूकस की हुई गाजर, वाइबर्नम, लिंगोनबेरी, शहद, कंघी शहद और क्षारीय खनिज पानी से बने व्यंजन आपको नाराज़गी से निपटने में मदद करेंगे।

तीसरी तिमाही में पोषण (27-42 सप्ताह)

गर्भावस्था की तीसरी तिमाही में, भ्रूण की वृद्धि दर धीमी हो जाती है, मुख्य रूप से वजन बढ़ता है, लेकिन गर्भवती माँ अब पहले की तरह सक्रिय नहीं रहती है, इसलिए उसका आहार कैलोरी में अधिक नहीं होना चाहिए। विशेष रूप से ऐसा संक्रमण, जिससे भोजन की कैलोरी सामग्री में कमी आती है, गर्भावस्था के 32वें सप्ताह के बाद होना चाहिए, मुख्य रूप से सरल कार्बोहाइड्रेट और पशु वसा की खपत में कमी के कारण।

1. उपवास के दिन.रोज़मर्रा की जिंदगी में और गर्भावस्था के दौरान, उपवास के दिनों की आवश्यकता लगातार बनी रहती है। ऐसे दिन सप्ताह में 1-2 बार से अधिक नहीं रखने चाहिए और आपके आहार में केवल पनीर और सेब शामिल होने चाहिए। ऐसा दैनिक मेनू शरीर को स्वयं को शुद्ध करने, "टोंड" बनने और अगले दिन के लिए तैयार होने की अनुमति देगा।
2. देर से गर्भपात. यह जटिलता डॉक्टरों के लिए बहुत अधिक चिंता का कारण बनती है और इसके लिए निरंतर निगरानी और उपचार की आवश्यकता होती है। यदि आपको इसका निदान किया गया है या इसके विकसित होने की थोड़ी सी भी संभावना है, तो आपको नमक को पूरी तरह से त्यागने या जितना संभव हो सके इसका सेवन कम करने की आवश्यकता है। मिठाई, स्मोक्ड, नमकीन और तले हुए खाद्य पदार्थ भी वर्जित हैं।

निषिद्ध उत्पाद

गर्भावस्था के दौरान कोई विशेष स्थिति नहीं होती है। जैसा कि वे कहते हैं, यदि आप कुछ नहीं कर सकते, लेकिन वास्तव में इसे चाहते हैं, तो यह संभव है! बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आप स्मोक्ड सॉसेज या मसालेदार खीरे खा सकते हैं। सब कुछ संयमित होना चाहिए! बेशक, अपने आप को केक का एक टुकड़ा या मसले हुए आलू के साथ तला हुआ चिकन विंग खाने से इनकार करने की कोई ज़रूरत नहीं है, लेकिन ऐसा कभी-कभी और कम मात्रा में ही होना चाहिए!

जानकारी और, शायद एकमात्र उत्पाद जो शरीर में प्रवेश नहीं करना चाहिएभावी माँ!

गर्भावस्था के दौरान शाकाहार

यदि आप शाकाहारियों की उस श्रेणी से संबंधित हैं जो न केवल बल्कि पशु मूल के सभी उत्पाद (उदाहरण के लिए, अंडे) भी खाते हैं, तो आपको और विशेष रूप से आपके बच्चे को भारी मात्रा में महत्वपूर्ण विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और अमीनो एसिड नहीं मिल रहे हैं। इसके अलावा, आपके आहार में कैलोरी की मात्रा न्यूनतम रखी जाती है, जो गर्भावस्था के लिए आदर्श नहीं है। इसलिए, शाकाहारियों को अभी भी, कम से कम गर्भावस्था के दौरान, अपने खाने के व्यवहार पर अपने विचारों पर पुनर्विचार करने की सलाह दी जाती है, और इस तरह पूरी तरह से स्वस्थ बच्चे के न होने की संभावना काफी कम हो जाती है।