Lent: yemek tarifleri ve yağsız yiyeceklerin tam listesi ile günlük yemekler. Ödünç Verme: yemek tarifleri ve yağsız yiyeceklerin tam listesi ile günlük yemekler Ödünç olarak gün içinde yiyebileceğiniz şeyleri

Temiz hava, kaliteli su ve gıda, her insanın sağlıklı bir vücudunun temelidir.

Çeşitli hastalıklardan muzdarip insanlar, iyileşmelerinin basit eylemlere bağlı olduğunu bilmiyorlar - diyetlerinin yapısını değiştirmek, doğru miktarda (günde 2 - 3 litre) yüksek kaliteli (erimiş) su içmek.

Gezegende var olan her dini harekette, inananların belirli yiyecekleri yemesinin yasak olduğu bir zaman vardır; kurallar (kanonlar) onların belirli bir şekilde davranmasını gerektirir.

2017'de Lent ve Paskalya Tarihleri

Lent'in başlangıcı her yıl yeni bir tarihe denk gelir çünkü Paskalya tarihine bağlıdır.

2017'de Lent 27 Şubat'ta (Pazartesi) başlayacak ve 15 Nisan'a kadar sürecek. Tüm Lent'in inananlar tarafından geçişi, eski zamanlarda Hıristiyanlıktaki Ortodoks hareketinin kurucuları tarafından belirlenen ve neredeyse hiçbir değişikliğe uğramayan kurallarla düzenlenir.

Lent 2017'de Beslenme

Farklı inançlara sahip insanlar Lent'in kendisini duymuşlardır; perhiz sırasında uyulması gereken kurallar hakkında sizi bilgilendireceğiz:

• Lent'in temel gereksinimi, tüm perhiz süresi boyunca hayvansal protein yememektir: et - süt ürünleri, yumurta, balık (bazı günlerde yenilmesine izin verilir). Bazı günlerde bitkisel yağların tüketilmesi yasaktır. Lent 2017'de günlük olarak neler yiyebileceğinizi aşağıda anlatacağız;
• Yoksunluğun ilk ve son yedi gününde kurallara özel bir dikkatle uymanız gerekir: Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleri akşamları bir kez yemek sadece soğuk, bitkisel yağsız yenmelidir. "Akşamları yemek yeme" kurallarının, saat 18:00'den sonra yemek yemenin kontrendike olduğu konusunda ısrar eden beslenme uzmanlarının ve geleneksel şifacıların çoğunluğunun görüşleriyle çeliştiği söylenmelidir;
• Salı ve perşembe günleri akşamları günde bir kez bitkisel yağ eklemeden pişmiş yulaf lapası (tahıl) yemenize izin verilir;
• Hafta sonları günde iki kez 150 gr doğal şarap (Cahors) içmenize ve yemeklerinizi bitkisel yağla tatlandırmanıza izin verilir.

Lent sırasında tatiller vardır: Palmiye Pazarı ve Müjde. Bu günlerde balık yemenize izin veriliyor.

Kutsal Haftanın Cumartesi ve Cuma günleri, kurallar hiç yemek yememeyi tavsiye ediyor.

Lent 2017 sırasındaki yiyecekler

Sağlıklı beslenmenin kurallarını anlamayan kişiler, insan vücudunun hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunan proteinleri her gün alması gerektiğini savunuyor. Et - süt ürünleri, balık, hayvan yumurtalarında bulunan proteinlerin reddedilmesi, oruç tutan kişinin vücudunun "çözülmeye" başlamasına yol açacaktır.

Bu amatörce bir bakış açısıdır, çünkü oruç sırasında tüketilmesine izin verilen proteinli gıdalar vücudun gerekli mikro elementleri yeterli miktarlarda alması için oldukça yeterlidir.

İnsan vücudunun normal işleyişini sağlamak için yeterli protein içeren Lent 2017 Gıdası:

• Baklagiller: fasulye, bezelye, mercimek, soya fasulyesi, nohut, urd. Gürcü yemeği "lobio" kendi kendine yeten, lezzetli, besleyici bir yemektir;
• Her türlü fındık. Ve Amerikalı peygamber ve şifacı Edgar Cayce, tüm akıllı insanların her gün iki veya üç tane badem yemesini tavsiye etti;
• Her türlü taze mantar. Doğru beslenme kuralları konserve yiyecek (mantar dahil) yemeyi yasaklar ve Lent sırasındaki gereksinimler o kadar katı değildir;
• Tohumlar: kabak, ayçiçeği. Oruçlunun kendisini normal hissetmesi ve rahatsızlık duymaması için yeterli miktarda protein içerirler.

Lent 2017 tarihlerini sıraladık ve aynı zamanda Lent sırasında yiyeceklerin, yiyebileceğiniz ve yemeniz gerekenlerin bir listesini de verdik.

Posta sistemi dünyada çok uzun zamandır var. Oruç günlerinde insanın nefsine iyi bakması, öncelikle kendisini hem et yemenin getirdiği yüklerden hem de kötü düşüncelerden, kötü duygu ve davranışlardan arındırması gerekir.

Elbette gerçek Hıristiyanlık açısından ikinci yön daha önemli ve önemlidir. Ancak bugün orucun fiziksel yönünden, yani oruç sırasında beslenmenin özelliklerinden bahsetmeyi öneriyorum. Lent sırasında ne yiyebilirsiniz ve ne yiyemezsiniz. Lenten takviminde beslenme açısından herhangi bir gevşeme var mı? Normal yemek yiyen bir insan için oruç tutmanın faydaları nelerdir?

Sonuncusuyla başlayalım.

———————————————————-

Oruç sırasında beslenme - sağlığımız için ne yapar?

Etten yağsız gıdaya geçişin önemi nedir? , Oruç sırasında bu vücut için neden önemlidir?
Bizim anlayışımıza göre oruç bir sınırlamadır, bir şeyden vazgeçmektir. Beslenme açısından bu, öncelikle hayvansal ürünlerden kaçınmak anlamına gelir. Tat alma organlarımıza maksimum haz veren, aynı zamanda vücudumuzu sürekli “aşırı yük” ile çalışmaya zorlayan da bu ürünlerdir...

Bazı araştırmalara göre et proteini yemek vücutta sürekli detoksifikasyona, yani bir tür kendi kendine zehirlenmeye neden oluyor! Dolayısıyla et yemeyi bir süreliğine bıraktığımızda “ilaç yoksunluğu” gibi bir durum yaşamaya başlarız.

Biyolog araştırmacı Yu.A. . bununla ilgili bir teori bile var. Kısacası, SÜREKLİ bir toksik salınımla sersemlemiş olan vücut, doğal gıdaya geçerken (araştırmasında - çiğ gıdaya, çiğ gıda diyetinden bahsediyoruz) "ayılmaya" benziyor. Kanımıza toksik salınım aniden durur ve vücut, toksik şoktan yavaş yavaş "iyileşmeye" başlar... Bütün bunlar bariz ifadeler değil, farklı beslenme türleri altında kan hücreleri üzerinde yapılan bir çalışmanın sonuçlarıdır.

Et, süt, peynir vb. Gibi yüksek proteinli gıdaları büyük miktarlarda tüketirken vücutta onu tamamen sindirmek için yeterli enzim bulunmaz, bu da kalın bağırsakta sürekli bir çürüme sürecine neden olur. Bu işlem, hem gaz oluşumunun artması nedeniyle karında şişkinlik (patlama) ağrısına neden olmakta, hem de karaciğer ve böbrekler için ciddi bir yük olan, bu maddeleri nötralize eden çürüyen ürünlerin (toksinlerin) kan dolaşımına girmesine neden olmaktadır.
Yağlı hayvansal gıdaların sık tüketilmesiyle kan damarlarında aterosklerotik plaklar ve birikintiler oluşturan zararlı kolesterol hakkında ne söyleyebiliriz?

Ve şüphesiz atalarımızın yaklaşık 100 yıl önce yaşadıklarından daha tatmin edici ve daha zengin bir yaşam sürdüğümüz için, bu tür ürünler neredeyse her gün ve günde bir defadan fazla beslenmemizde yer alıyor.
Lent günlerinde vücudumuz bu etkiden dinlenir! Ve tüm organ ve sistemlerin sağlığı için son derece faydalıdır! Bu nedenle bugünlerde vücudunuzun böyle bir “diyet” yapmasını inkar etmeyin.

Tam tersine kendinizi arınmaya ve hafiflemeye hazırlayın.

Böyle bir tutum ve aynı zamanda “görkemli bir izolasyon içinde saçmalık yapmadığınızın”, binlerce insanla birlikte eski Ortodoks geleneklerini aynı anda takip ettiğinizin farkındalığı, size gerekli kararlılığı ve gerekli gücü verecektir.
Oruç sırasında -

• tüm vücut sistemleri temizlenir
• iç organların işleyişi iyileşir
• bağışıklık artar, genel sağlık iyileşir

Bu tür beslenme sizin için yeniyse sağlığınız hemen iyileşmeyecektir; olası bir kriz bir ila iki hafta içinde geçecektir.

Lent'in yedi haftası oldukça uzun bir dönemdir. Eğer kendinizi hiçbir zaman yemek konusunda kısıtlamadıysanız, bu günlerde oruç tutmanıza gerek kalmayabilir. Test olarak menünüzü çarşamba ve cuma günleriyle sınırlamaya başlayın. Vücudun tepkisine bakın - bu günlerde herhangi bir zayıflık ve rahatsızlık var mı?

Kendinizi çok iyi hissetmiyorsanız, balık veya süt ürünlerini diyetinize yeniden ekleyin. Ama yine de tüm oruç süresi boyunca etten vazgeçmeye çalışın.

Sağlığınız düzelmezse et veya süt ürünlerinden vazgeçmeyi deneyin.

Ancak kural olarak vücudun ayarlamalar yapması için bir veya iki hafta yeterlidir ve sağlığınız zamanla çok daha iyi hale gelecektir.

Doktorların önerdiği gibi orucun dikkatli bir şekilde uygulanması gereken ciddi hastalıklar var. Örneğin şeker hastalığı veya mide sorunları.

Oruç sırasındaki yemekler ve çiğ gıda diyeti - bunlar birleştirilebilir mi?

Bazen bir kişi yağsız beslenme fikrinden ilham alır ve sadece bitkisel gıdalara değil, aynı zamanda ısıl işlem görmeden çiğ gıdalara da geçmeye karar verir. Deyim yerindeyse, "tamamen" daha sağlıklı olun, çünkü artık çiğ gıda diyetinin faydaları hakkında o kadar çok cazip ve ilginç bilgi veriliyor ki...

Gastrointestinal sistemle ilgili sorunların ortaya çıkabileceği ve beklenmedik bir şekilde kötüleşebileceği yer burasıdır.

Kişisel deneyimlerime dayanarak yazıyorum - bu tam olarak bir yıl önce başıma gelen şeydi. Orucu çiğ gıda diyetinin başlangıcıyla birleştirmeye karar verdim ve her şey bir anda yapıldı. Dün hala hamurda sosis yedim ve bugün zaten elmadan başka bir şeyin üzerine oturmuyorum... Pek iyi değil, size söyleyeyim. 2 hafta sonra midem ağrımaya ve bu kadar belirsiz muameleye "isyan" etmeye başladı. Üstelik ondan önce midemin nerede olduğunu bile bilmiyordum!

Bu nedenle samimi tavsiyem, kendinizi kaptırmamak için her şeyi yavaş yavaş ve adım adım yapmanızdır. Bazı sebze ve meyveleri çiğ (salatalar, öğünler arasında atıştırmalıklar) ve bazılarını da yulaf lapası, fırında pişmiş sebzeler vb. şeklinde yiyebilirsiniz.

Herhangi bir sebze ve meyveden taze sıkılmış meyve suları çok iyidir - mükemmel yiyecek ve içecekler bir arada, sindirim sorunları olmaz ve vücut için yalnızca sürekli vitamin ve mineral faydaları!

Çiğ turp, şalgam turpu ve her türlü mantar mide için ağır besinlerdir.

Oruç sırasında küçük porsiyonlarda yemek daha iyidir, ancak daha sıktır.

Bol miktarda temiz, işlenmemiş su için, ancak kahve ve çayı diyetinizden tamamen çıkarmaya çalışın; bunların hepsini şeker, kurabiye, kek vb. ile yeme alışkanlığını da beraberinde sürüklerler.

Neden çok su içmeniz gerekiyor? Düzenli et yeme diyetinden vejetaryenliğe geçişte kaçınılmaz olan toksinlerin daha iyi uzaklaştırılması için. Vücut kendini temizliyor; hepsini dışarı atmasına yardım et!

Suyun yanı sıra mükemmel içecekler ahududu, kuşburnu ve otlar içeren vitamin çaylarıdır.

Ve özel bir uyarı:

Lent'in sona ermesiyle Paskalya tatili

Oruç bittiğinde, fast food denilen yiyecekleri yemenize izin verilir. Uygulamada bu, her şeyi yiyebileceğiniz anlamına gelir, ancak aynı zamanda şenlikli, yani özellikle lezzetli, özellikle zengin ve "oldukça resmi". Burada bir kişi her şeyi tam anlamıyla alırsa ve bir gün aniden yağlı tatlı süzme peynir (Paskalya), zengin unlu mamuller (Paskalya kekleri) gibi yiyeceklere saldırırsa ciddi şekilde acı çekebilir. şarap, yumurta vb. Basit hazımsızlık bile yaşayabilirsiniz!

Bu nedenle her şeyi yiyin, ama sanki tadıyormuş gibi azar azar. İnanın bana, tatil masasındaki her yemekten biraz deneseniz bile, gerçekten aşırı yeme riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Sadece kendine iyi bak, her şey yoluna girecek.

Lent sırasında beslenme, tahıllar, sebzeler, meyveler, mantarlar ve kuruyemişler gibi bitkisel gıdalarla sınırlıdır. Bunlar oruç sırasında izin verilen yiyeceklerdir.
Balık ve hatta kırmızı şarap yiyebileceğiniz özel günler vardır. Bitkisel yağ bile tüketemeyeceğiniz özel günler vardır ve en katı günlerde - orucun ilk ve son günleri - hiç yemek yememeniz tavsiye edilir.

Lent'in her gününde Ortodoks geleneksel beslenme önerilerine sıkı sıkıya bağlı kalmakla ilgileniyorsanız, günlük Lenten diyetindeki tüm kısıtlamaları ve rahatlamaları içeren özel Oruç Takvimi 2017'yi kullanabilirsiniz.

Bu hızlı günler ve haftalar süren kısıtlayıcı beslenmeden yararlanmak istiyorsanız, teknik olarak bitkisel kökenli olabilecek ancak aynı zamanda son derece zararlı olan ürünlerle ilgili kafanızdaki tüm “boşlukları” ortadan kaldırmanız gerekiyor. Farklı cipslerden, krakerlerden, keklerden vs. bahsediyoruz.

Kesinlikle menüden kaldırılmaları gerekiyor.
Bakın ne kadar lezzetli meyve, kuruyemiş ve kuru meyve emrinizde! Aynı tarihleri ​​​​alın - dengeli, faydalı mikro ve makro elementler, vitaminler, lezzetli glikoz ve fruktozdan oluşan eksiksiz bir set. Düzenli tatlılardan vazgeçme konusunda depresyona girmemenize yardımcı olacak, moralinizi yükseltecek ve sağlığınız için gerekli ve önemli olan mineral ve madde rezervlerinizin tükenmesini önleyeceklerdir.

Herhangi bir gönderi için önemli bir kural(ve sadece oruç tutmak değil!) - kötüye kullanmayın! En sağlıklı ve en harika bitki besinleri bile çok fazla tüketildiğinde sağlığınız üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir!
Yiyecekleri sınırsız bir zevk kaynağı olarak değil, vücut için bir tür “yakıt” olarak ele alın.

Lenten Ürünleri Listesi

1. Hububat. Herhangi.
2. Sebzeler ve mantarlar. Ayrıca herhangi biri.
3. Bezelye ve tüm baklagiller.
4. Bitkisel yağlar. Herhangi bir bitkisel yağdan bahsediyoruz.
5. Fermantasyon ürünleri. Geleneksel lahanadan ıslatılmış üzümlere kadar.
6. Herhangi bir biçimde (taze veya kurutulmuş) ve herhangi bir miktarda yeşillik.
7. Soya ve soya ürünleri.
8. Ekmek ve makarna.
9. Zeytin ve zeytin.
10. Tatlılar arasında reçel ve marmelat, bitter çikolata, marmelat, helva ve kozinaki yer almaktadır.
11. Herhangi bir meyve. Kurutulmuş meyveler (kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler vb.) dahil olmak üzere hem bizim hem de egzotik olanlar.

Ortodoks Lent 2017 - Günlük beslenme takvimi

Oruç günleri beslenme açısından farklı yorumlanır. Özellikle katı oruç günleri vardır - yemek yemenin hiç tavsiye edilmediği günler. Bu, 40 günlük orucun ilk ve sondan bir önceki günüdür. Aşağıda, 2018 Lenten takviminin başka bir versiyonunda bu günler işaretlenmiştir.

Bazı günler kelimenin tam anlamıyla “ekmek ve su” yemeyi tavsiye ediyorlar. Görünüşe göre bunlar mümkün olan en katı tavsiyeler. Ortalama bir insanın hayvan yemi içeren hiçbir ürünü yememesi yeterlidir. Aynı ekmek yumurta ve tereyağı olmadan yapılmalıdır.

"Kuru yeme" kavramı da tanıtıldı - bu, ekmek, otlar, sebzeler (çiğ veya salamura), meyveler ve kurutulmuş meyveler, zeytin, bal, meyve veya meyve kaynatma, kvas, bitki çaylarının tüketimidir.

İşte 2018 oruç günlerinin ayrıntılı bir takvimi, her günün kendine has beslenme özelliklerine sahip olduğu yer. Bu dönemde Ortodoks Hristiyan geleneklerini daha doğru bir şekilde yeniden üretmek istiyorsanız bu önerileri takip edebilirsiniz.

Gönderideki bireysel ürünlerle ilgili sorular

• Ekmek. Sık sık oruç tutanlar, özellikle de eski kuşaktan olanlar, tereyağı ve yumurta içerdiğini açıklayarak ekmeği tamamen reddediyorlar... Söyleyin bana, modern gıda endüstrisini bilerek, siz de yemeklerinize tereyağı ve gerçek tavuk yumurtası koyduklarını mı düşünüyorsunuz? somun ekmek mi? Ancak bir alternatif daha var; artık çok fazla ekmek üretiyorlar. tanımı gereği bu türden hiçbir şey içermeyen. Her zamanki ekmeğimizin yerini alabilirler, bu arada zaten pek sağlıklı değil ve çoğu kişi takvime bakılmaksızın bundan tamamen vazgeçmeyi tavsiye ediyor..
• Makarna. Sadece un, su ve tuz içerirler. Bileşim yumurta tozu içermemelidir. Yalın beslenme için - işte bu. Sadece tereyağıyla değil ayçiçeği veya diğer bitkisel yağlarla tatlandırılmaları gerekecek.
• Varenniki, Lenten köftesi. Bu tür yemekleri seviyorsanız, Lent döneminde uygun değişikliklerle yemeye devam edebilirsiniz: yumurtasız hamur, tereyağsız dolgu, et, süzme peynir. Lahana, havuç, mantar, patates ve benzeri bitkisel dolgularla değiştirin.
• Soyadan yapılan "et" ürünleri. Fikrin kendisi kötü değil. Görünüşe göre kurallara uyulmuş ve her zamanki sosis parçası yenilebilir... Peki bir düşünün, etin hiç "gecelemediği" bir yerde, etin alışılagelmiş tadı nasıl elde ediliyor? Boyalardan, aroma arttırıcılardan ve aromalardan, kısacası kimyadan dolayı.. Buna değer mi? Kendin için karar ver.
• mayonez. Şimdi sözde "mercimek mayonezi" yapıyorlar. Mercimek, yani yumurta yok, yani onların yerine tekrar bir şey konmuş ve doğal bir şey olması pek mümkün değil...
• Mercimek fırınlanmış ürünler ve tatlılar. Evet, artık mağazalarımızda veya mağazalarımızda bir tane bulabilirsiniz. Bunun muhtemelen var olma hakkı vardır. Ancak bunu doğal tatlılarla değiştirmenizi tavsiye etsem iyi olur - aynı, kurutulmuş meyveler, helva, marmelat, kozinaki.

Oruçluyken beslenmenizi dengelemek

Oruç sırasında herhangi bir madde eksikliği nedeniyle sağlık sorunları yaşamamak için ürün listenizi nasıl dengeleyebilirsiniz?

Hayvansal proteini bitkisel proteinle değiştiriyoruz. Bazı günlerde balık da yiyebilirsiniz ancak bu, kuralın bir istisnasıdır. Geri kalan zamanda - mantar, fasulye, bezelye, fındık, mercimek.

Demir eksikliği etin olmadığı durumlarda elma, karabuğday, muz ve kakao ile bunu telafi edebilirsiniz.

Vitaminler ve mineraller Taze hazırlanmış meyve ve sebze sularından mükemmel şekilde emilir. Günde bir bardak taze meyve suyu içmeyi kural haline getirin, vitamin eksikliği yaşamayacaksınız.

Önemli olan doğru tutum! Her şeyi çok ciddiye almayın, hatta trajik bir şekilde almayın. Yıllardır dünya çapında binlerce, hatta milyonlarca insan et yemiyor, süt içmiyor, hatta hiçbir yemeği pişirmiyor veya kızartmıyor. Böyle bir beslenmeden herhangi bir zarar alabilmeniz için, örneğin insanların çiğ gıda meraklılarını ve veganları korkutmayı sevdiği B12 vitamini eksikliğinden dolayı, bir yıldan fazla bir süre boyunca sürekli olarak böyle bir diyetle yaşamanız gerekiyor! Bu kesinlikle senin ve benim için bir tehdit değil.

Ve bizi “tehdit eden” tek şey güç, zayıflık, mükemmel sağlık ve hatta belki de bazı hastalıklardan kurtulmaktır.

2017 yılında bu yıl oruç tutuyor musunuz? Bu saatte ne yiyorsun? Psikolojik ve sağlık açısından nasıl hissediyorsunuz? Genel olarak Ortodoks oruç sistemi hakkında özellikle vücut sağlığı açısından ne düşünüyorsunuz?

Büyük Perhiz'in kilise takvimindeki en sıkı oruçlardan biri olduğunu ve Paskalya'dan yedi hafta önce başladığını hatırlatırız. Kırk gün (Dört Gün) ve Paskalya'dan önceki haftadan (Kutsal Hafta) oluşur. Lent 2017'de 15 Nisan'da sona erecek.

Lent: ne yiyebilirsin?

Lent sırasında et, yumurta, süt gibi hayvansal kökenli yiyecekler yememeniz gerektiğine inanılıyor. Belirli günlerde (Palmiye Pazarı ve Kutsal Meryem Ana'nın Müjdesi) inananların balık yemesine izin verilir.

Kilise tüzüğüne göre, Lent sırasında belirli beslenme kuralları vardır: özellikle ilk ve son haftada özellikle katı bir oruç tutulur. Aynı zamanda, günde yalnızca bir kez yemek yemeye izin verilir, ancak cumartesi ve pazar günleri, öğle yemeği ve akşam olmak üzere günde iki kez yemek yemeye izin verilir.

Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleri yiyecekler soğuk, bitkisel yağsız yenmelidir. Salı ve Cuma günleri yağsız sıcak yemeğe izin veriliyor. Cumartesi ve Pazar günleri yiyeceklere bitkisel yağ eklenmesine ve üzüm şarabı içilmesine de izin verilir (Kutsal Hafta Cumartesi hariç).

Kutsal Cuma'dan başlayarak Büyük Paskalya'nın başlangıcına kadar yemek yemekten tamamen kaçınmalısınız.

Lent sırasında ne yiyebilirsiniz?

Tüm kısıtlamalara rağmen Lent döneminde mümkün olduğunca çeşitli ve dengeli beslenmeniz gerekiyor. Oruç sırasında izin verilen başlıca ürünler şunlardır: siyah çavdar ekmeği, tahıl ekmeği, tahıllar, tuzlanmış ve salamura sebzeler, meyve ve meyve reçeli. Mantarlar, baklagiller, kuru meyveler, kuruyemişler ve bal da yasak değildir. Oruç boyunca iki kez balık yemenize izin verilir.

Lent 2017: günlük program

Bağışlama Pazar günü tatili ilk haftanın başlangıcını işaret ediyor. Bu günde herhangi bir yiyecek kısıtlaması yoktur.

Çevre, ekmeğin yanı sıra yalnızca çiğ bitki besinlerinin alınmasını gerektirir.

Perşembe'nin tamamen uzak durulması gerekecek.

Cuma ve cumartesi günleri diyetinize sıcak yiyecekleri dahil edebilirsiniz.

Haftanın Pazar günü Lent'in ilk haftası olarak kabul edilir. Doğru inancın sapkınlığa karşı kazandığı zaferi sembolize eder ve Ortodoksluğun Zaferi olarak adlandırılır. Dindar tatil, sıcak ve pişmiş yemek yemenin yanı sıra iki bardak şarap içmenize de olanak tanır.

Pazartesi, kuru yemek günüdür; sıcak yemekten tamamen vazgeçmeniz gerekecek.

Salı, Sebaste'nin Kırk Şehidini anma günüdür. Sıcak yemek yiyebilir, ayrıca bir bardak şarap içebilirsiniz.

Çarşamba, Perşembe ve Cuma - tek seferlik sıcak yemek tüketimiyle birlikte kuru yemek.

İkinci hafta cumartesi günü ise sıcak yemek ve iki kadeh şarabı menüye dahil edebilirsiniz.

Büyük Perhiz'in ikinci haftasında Aziz Gregory Palamas'ın anısı onurlandırılır. Orucun ve duanın gücü doktrinini vaaz etti. Bu günde sıcak yemek ve iki kadeh şarap kabul edilir.

Pazartesiden cumaya kuru yemek ve bir sıcak yemekle yetinmeniz gerekecek.

Cumartesi günü bitkisel yağlı sıcak yemek ve bir bardak şarap kabul edilebilir.

Buna Çapraz İbadet veya Sredokrestnaya denir. Dördüncü haftanın Pazar gününden Cuma gününe kadar, tapınağın merkezindeki tatil ikonunun yerini hayat veren haç alır. Büyük gücün sembolü olarak Kutsal Haç'ın yüceltilmesi var. Cuma günü okumaların ardından haç ciddi bir hareketle sunağa geri taşınır.

Pazartesiden çarşambaya ve cumaya - sabahları bir sıcak yemekle birlikte kuru yemek.

Perşembe günü Müjde kutlanır; bu günde sıcak yemek ve balık tüketimine izin verilir.

Cumartesi günü sıcak yemeklerin ve bir kadeh şarabın tadını çıkarabilirsiniz.

Haftanın başlangıcı, ilahiyatçı John Climacus'a adanmış bir hafta ile işaretleniyor. Başrahip olarak, tüm kilometre taşlarını ve ruhsal mükemmelliğe giden yolu ayrıntılı olarak anlattığı büyük kutsal kitap “Erdemler Merdiveni”ni yarattı.

Hafta boyunca diyetiniz kuru yemek ve sıcak yemek arasında geçiş yapmalıdır.

Altıncı haftanın haftası Mısır'ın Muhterem Meryem'ini anma günüdür. Hayatı büyük bir tövbe örneğidir. 17 yıl boyunca günah içinde yaşadıktan sonra Meryem, Kutsal Kabir Kilisesi'ne girmeye çalışır, ancak bilinmeyen bir güç onun bunu yapmasını engeller. Meryem Ana ikonası önünde uzun saatler dua ederek geçirdikten sonra iç temizliğini hisseder ve tapınağa girer. Ertesi gün Ürdün Nehri'ni geçer ve bir münzevi hayatına başlar. Geri kalan günlerini dua ederek ve perhiz yaparak geçiriyor. Meryem'in hikayesi, Rab'bin tövbe eden günahkarlara karşı sınırsız merhametinin bir örneğidir. Bu hafta iki bardak şarap içebilir ve sıcak yemek yiyebilirsiniz.

Pazartesi günü katı kuru beslenmeye uymanız gerekir.

Salı, Çarşamba, Perşembe ve Cuma günleri bir sıcak yemeğe izin verilir.

Lazarus Cumartesi gününün başlangıcı, inananların biraz balık havyarının tadına bakmalarına, kendilerini sıcak yemek ve iki bardak şarapla ödüllendirmelerine olanak tanır.

Palm Sunday tatili ile başlar. Bu gün İsa'nın Kudüs'e gelişini simgeliyor. İnsanlar onun ayağına çok sayıda dal attı; biz onların yerine söğüt diktik.

Bu günde balık yemeklerinin ve sıcak yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. İki bardak şarap içmene izin veriliyor.

Tutku Haftasının tüm günlerine harika denir. Diyet, çiğ sebze ve meyvelerin yanı sıra günde bir kez sıcak et suyuna da izin verir.

Kutsal Perşembe günü yağsız yulaf lapası yiyebilirsiniz.

Lent'in son günü Kutsal Cumartesi'dir. Bu gün, pek çok inanan, Paskalya'nın parlak tatilinin başlangıcına kadar yiyecekleri tamamen reddediyor.

Lent'i kutlamaya başlamadan önce, bunu doğru şekilde yapmanıza yardımcı olacak manevi akıl hocanıza veya rahibinize danışmak iyi bir fikirdir. Çoğu durumda, modern bir insan geleneksel manastır menüsüne bağlı kalmamalıdır çünkü bu, hazırlanmış bir vücut gerektirir. Kural olarak, beslenme uzmanları tarafından derlenen ve birçok sağlıklı ve lezzetli yemek içeren özel bir beslenme takvimi, zorlu Lent ile başa çıkmanıza yardımcı olur. Sıradan bir insanın günlük diyetine yakındırlar ve zor yoksunluk günlerini aydınlatmaya yardımcı olacaklar.

Lent, genel olarak gıda tüketiminin veya belirli gıda kategorilerinin sıkı bir şekilde kısıtlandığı bir gündür. Yazımızda Lent 2017'yi ve günlere göre beslenme takvimini, neler yiyebileceğinizi anlatacağız. Bu, parlak bir güne doğru olan dönemdir. Bir müminin mutlaka bu yolu takip etmesi gerekir. Yasak her şeyde oluyor. Ayrıca mümin kendini zevk ve eğlencelerle sınırlandırır.

Lent, kilisenin diğer kısıtlamaları arasında en katı olanı olarak kabul edilir. Oldukça uzun sürüyor - Paskalya'ya kadar 40 gün. Ancak Kutsal Hafta nedeniyle birbirlerinden ayrılırlar. Bu Paskalya'dan önceki hafta. Bu 7 günde her günün bir anlamı var. Bu dönem Mesih'in yaşamının, idamının ve dirilişinin anısına adanmıştır. Öyleyse Lent 2017'nin ne olduğuna bakalım: günlük beslenme takvimi ve neler yiyebileceğiniz.

İnananlar bu yılki Büyük Perhiz'in 15 Nisan'a kadar süreceğini biliyorlar. Bu süre zarfında hayvansal kökenli yiyecekler yememelisiniz. Buna özel bir ürün listesi de dahildir: et, süt, yumurta. Tüm oruç dönemi boyunca harika tatiller olacak - Palmiye Günü ve balık yemeye izin verilen Müjde. Oruç boyunca deniz ürünleri yemeye de izin verilir. Ancak En Büyük Perhiz'in kilo vermek amacıyla değil, ruhu temizlemek amacıyla yapıldığını unutmayın.

Birçok kişi Büyük Perhiz sırasında oruç tutmaları gerektiğini düşündüklerinde derinden yanılıyorlar. Bu doğru değil. Sadece bu dönemde belirli gıdalara özel kısıtlamalar getirildi. Randevunuzu planlayabilirsiniz. Aşağıda yaklaşık bir diyet oluşturma versiyonumuzu sunacağız. Ancak sadece birkaç tabak alıp gerisini kendiniz hazırlayabilirsiniz. Sıradan Hıristiyanlar oruca yalnızca kısmen uyuyorlar, ancak inananlar ve kilise bakanları bunu çok ciddiye alıyor. Pek çok insan günün yarısından fazlasında hiç yemek yemiyor. Bireysel bir diyet oluşturmaya başlamadan önce, Paskalya'ya kadar Büyük Perhiz döneminde geçerli olan genel kabul görmüş kilise kurallarını incelemeniz gerekir.

Lent sırasında kilise kuralları

Lent döneminde Hıristiyanlar katı kurallara uymak zorundadır.

1. Her inanan ailenin, Büyük Perhiz'in ilk ve son haftasında özel bir kısıtlamaya göre oruç tutması gerektiğini unutmamak önemlidir.
2. Hiçbir durumda et ve süt ürünlerini günlük beslenmenize dahil etmemeniz gerektiğini unutmayın. Tereyağı, peynir, süzme peynir, süt ve yumurta tüketmek yasaktır. Yani 40 gün boyunca hayvansal ürünler yiyemezsiniz.
3. Yemekler günde yalnızca bir kez, tercihen akşamları alınır. Ancak hafta sonları, günde iki kez yemek yemenize izin verildiği için biraz rahatlama oluyor: gündüz ve akşam.
4. Günaşırı soğuk yiyecekleri bitkisel yağ eklemeden yiyebilirsiniz. İkinci ve beşinci günlerde sıcak yemek yiyebilirsiniz ancak yağ eklemek hala yasaktır.
5. Sadece giriş günlerinde pişirme yapılırken bitkisel yağ eklenebilir. Biraz kırmızı şarap içmenize izin verilir.
6. Kutsal Cuma günü hiçbir şey yiyemezsiniz. Pek çok inanan Cumartesi günü Paskalya'ya kadar yemek yemeyi de reddediyor. Ve bunu kilisede Paskalya gereçlerini adadıktan hemen sonra yiyorlar.

Lent sırasında izin verilen yiyecekler

Oruç açlık anlamına gelmez. Sadece bu dönemde gıda ürünlerinde kısıtlamalar var. En önemli şey diyeti doğru ayarlamaktır. Günlük yiyecekler dengeli olmalı ve aynı türden olmamalıdır. Şimdi Lent sırasında tüketilmesine izin verilen ürünlerin bir listesini listeliyoruz:

• siyah ekmek ve gevrek ekmek;
• yulaf ezmesi, karabuğday, pirinç, mısır ezmesi, darı;
• salamura sebzeler, meyve reçeli;
• herhangi bir biçimde mantarlar;
• fasulye, bezelye ve mercimek;
• kurutulmuş meyveler, ceviz, fındık ve badem;
• patates, pancar, havuç, soğan;
• elmalar, muzlar, narlar ve portakallar;
• Palm Pazar günü ve Müjde gününde balık.

Yaklaşık günlük diyet ve ne yiyebileceğiniz

Şimdi Lent boyunca her gün ne yiyebileceğinizi çözeceğiz. Herkes oruç tutamaz; kilise bazı kontrendikasyonları ortaya koymaktadır. Bütün Hıristiyanlar oruç tutamaz; bunu yalnızca gerçek inananlar yapabilir. Sonuçta, ilk hafta en katı hafta olarak kabul ediliyor.

İlk hafta

1. İlk gün diyetinizi derhal sınırlamanız gerekir. Hiçbir şey yememeniz tavsiye edilir.
2. Ertesi gün yavaş yavaş siyah ekmek ve suyu beslenmenize dahil edebilirsiniz. İstenirse ekmek kvası için.
3. Çarşamba günü tüm yiyecekleri çiğ yemelisiniz. Yani taze sebze ve meyvelerle geçinebilirsiniz. Ayrıca fındık ve yeşillikleri de atıştırabilirsiniz.
4. Perşembe günü taze yiyecekler (sebze ve meyveler) yemeye devam edin.
5. Ertesi gün sebze, meyve ve kuruyemiş yiyin. Yiyeceklere bitkisel yağ eklenmesi yasaktır. Hiçbir şey pişirmemek, taze yemek yemek daha iyidir.
6. Cumartesi günü Cuma günü yediğiniz yemeğin aynısını yersiniz. İçecek olarak taze sıkılmış üzüm suyu kullanılmaktadır.
7. Pazar günü yiyecekleri önce kaynatarak pişirebilirsiniz. Ayrıca biraz bitkisel yağ eklenmesine de izin verilir. Meyve suyu yerine biraz doğal kırmızı şarap içebilirsiniz.

Lent'in ilk haftası için yaklaşık bir diyet tanımladık. Eğer Hıristiyanlar bu kadar hızlı duramıyorlarsa bu korkutucu değildir. Ancak gerçek inananlar ve keşişler için bu affedilemez olacaktır. İlk kez bir direğe oturmaya karar verirseniz kendinizi çok fazla sınırlamayın. Örneğin yağı diyetinizden çıkaramazsınız. İlk hafta bu prensibe uyulmalıdır. Daha sonra bir menü oluşturmanız gerekecek. Şimdi yaklaşık bir diyet sunacağız. Bunu kullanabilir ve kendi ürünlerinizi ekleyebilirsiniz.

İkinci hafta

1. Orucun ikinci haftası pazartesi günü sabahları yulaf ezmesi pişirip çay yapmak daha iyidir. Öğle yemeğinde erişte çorbası servis edin. Patatesli krep yapın. Ara öğün olarak elma yiyebilirsiniz. İçecekler çay veya kahvedir. Akşamları sadece içki içilmesine izin verilir. Yani çay yapabilirsiniz, hepsi bu.
2. Salı günü diyetinizi biraz değiştirin. Sabahları haşlanmış pirinç, taze salatalık ve domates salatası servis edin. Çayla yıkayın. Gün içerisinde sebze çorbası hazırlayabilirsiniz. Küçük erişteleri mantar sosuyla haşlayın. Çay içeceklerden alınır. Ayrıca akşam yemeğinde de servis edilmektedir.
3. Üçüncü gün karabuğday lapası ile başlıyor. Kahvaltınızı kahve ile yıkayın. Gün boyunca hodgepodge pişirmenize izin verilir. Lahana salatası yapın ve komposto pişirin. Akşam çay içip yatın.
4. Perşembe sabahı mısır lapası yiyebilir ve kahve içebilirsiniz. Öğleden sonra lahana çorbası, sebze salatası ve komposto hazırlayın. Akşamları püre ve çay yapın.
5. Cuma diyetinize arpa lapası, taze sebze salatası ve kahveyi ekleyin. Öğle yemeği için bezelye çorbası, salata ve meyve kompostosu hazırlayın. Akşamları karabuğday ve çay yiyebilirsiniz.
6. Cumartesi günü mezarlığa gitmeniz ve başka dünyaya geçen akrabalarınızı ziyaret etmeniz gerekiyor. Ancak bu olay sizin diyet oluşturmanıza engel değil. Sabahları salata sosu yiyebilir ve çay içebilirsiniz. Gün içerisinde darı, sebze ve meyve kompostosu servis edin. Akşamları haşlanmış küçük erişte yiyin. İçecek olarak çay içebilirsiniz.
7. Pazar günü yulaf ezmesi, meyve ve kahvenin tadını çıkarabilirsiniz. Gün içerisinde kızartmadan pancar çorbası, patates ve komposto yiyin. Akşam yemeği için haşlanmış pirinç ve çay hazırlayın.

Üçüncü hafta

1. Darıyı kahvaltıda servis edin ve çay için. Fındık atıştırabilirsiniz. Öğleden sonra patatesli karabuğday çorbası hazırlayın. Ekmek yerine patatesli krep de yiyebilirsiniz. Meyve yemek ve kahve içmek caizdir. Akşamları çay içebilirsiniz.
2. Orucun üçüncü haftasının ikinci gününün sabahı karabuğday ve çay ile başlar. Öğleden sonra fasulye çorbası ve haşlanmış erişteyi mantar sosla servis edin. Lezzetli bir öğle yemeğini çayla yıkayın. Aynı içki akşamları da içilir.
3. Çarşamba günü kahvaltıda pirinci haşlayın. Biraz kahve hazırla. Öğleden sonra karışık sebze pişirin, lahana salatası yapın ve komposto hazırlayın. Akşamları sadece çay içmenize izin veriliyor.
4. Ertesi gün kahvaltıda yulaf ezmesi pişirebilir, meyve yiyebilir ve açık kahve içebilirsiniz. Gün içerisinde lahana çorbası yiyin, sebze salatası yapın ve komposto pişirin. Akşam püreyi pişirin ve çay yapın.
5. Kahvaltıda arpa lapası ve hafif kahve hazırlayın. Gün içerisinde bezelye çorbası ve sebze salatası yiyin, komposto pişirin. Akşam karabuğdayı haşlayın ve limonlu çay yapın.
6. Cumartesi geldi, bu da mezarlığa tekrar gitmeniz ve tüm akrabalarınızı ziyaret etmeniz gerektiği anlamına geliyor. Kahvaltıda buğday lapası yiyin ve hafif kahveyle yıkayın. Öğleden sonra turşu ve salata sosu hazırlayabilirsiniz. Atıştırmalık olarak sebze alın. Meyve veya meyve kompostosu ile yıkayın. Akşamları küçük erişteleri kaynatın ve turşuyla birlikte yiyin. Biraz çay iç.
7. Bu haftanın son günü kahvaltıda buğday lapası, öğleden sonra pancar çorbası, patates kızartması ve komposto, akşam ise pirinç lapası hazırlanıp limonlu çay ile yıkanır.

Dördüncü hafta

Lent'in 4. haftası geldi - sonuncusu. Biraz daha güç toplayın, çok az bir şey kaldı.

1. Pazartesi sabahı yulaf ezmesi pişirin, fındık atıştırın ve çay için. Gün içerisinde kızartmadan çorba, bezelye lapası ve fındık servis edin. Ertesi gün sabaha kadar çay içebilirsiniz. Akşam yemek yiyemezsin.
2. Ertesi sabah arpa lapası ve çay pişirebilirsiniz. Öğleden sonra fasulye çorbası yapın. Salata yerine mantar turşusu yiyebilir, çay içebilirsiniz. İşte bu, ertesi sabaha kadar yemek yiyemezsin, hiçbir şey yapmadan sadece çay içebilirsin.
3. Çarşamba sabahı pirinci haşlayın ve kahveyle birlikte servis yapın. Öğleden sonra kızartmadan pancar çorbası ve taze sebze salatası hazırlayın. Komposto pişirin. Akşamları çay iç.
4. Dördüncü gün pirinç lapası ve lezzetli çay ile başlıyor. Kahvaltı ve öğle yemeği arasında fındık yiyebilirsiniz. Gün içerisinde fasulye çorbası, taze salatalık ve domates salatası servis ediliyor ve komposto içiliyor. Akşamları patates püresi yerler ve çay içerler.
5. Kahvaltıda: yulaf ezmesi ve kahve; öğle yemeği için: bezelye çorbası, sebze salatası ve meyve veya meyve kompostosu; akşam yemeği için: mısır lapası ve limonlu çay.
6. 4 haftalık Lent için Cumartesi - 3. ebeveyn. Bu günde herkes mezarlığa giderek başka bir dünyaya göçen sevdiklerini anıyor. Sabah karabuğday ve çayla kahvaltı yapın. Öğle yemeği için turşu, salata sosu ve komposto hazırlayın. Akşamları küçük erişteleri kaynatın. Yemeği mantar sosuyla servis edin. Çayla yıkayın.
7. Son gününüze yulaf ezmesi ve çay ile başlayın. Gün içerisinde pancar çorbası ve sebze salatası yiyin. Komposto ile içebilirsiniz. Akşam karabuğdayı pişirin ve limonlu çay hazırlayın.

İşte tüm Lent dönemi için hazır örnek bir menü. Sunulan seçeneği kullanabilir veya çeşitli ve dengeli bir diyetin kendi versiyonunu oluşturabilirsiniz. Bu planı kullanarak orucun 5. ve 6. haftaları için bir menü oluşturun. Diyeti 2 ve 3 hafta boyunca tekrarlayabilirsiniz. Geçen hafta da ilki kadar katı, bunu aklınızda bulundurun. 6. haftanın Pazar – Palmiye.

Böylece balıkları ve yağla tatlandırılmış yemekleri menüye ekleyebilirsiniz. Paskalya'dan önceki Cumartesi günü yemek yemek kesinlikle yasaktır. Pazar sabahı kiliseye gittikten sonra hazırladığınız her şeyi yiyebilirsiniz. Paskalya geldi, bu da eğlenmeniz ve lezzetli yemekler yemeniz gerektiği anlamına geliyor. Sonuçta, bu bir yas değil, bir tatil, çünkü Mesih dirildi - yaşam ölümü yendi. Bu, inananlar için önceden hazırlandıkları özel bir gündür.

Pek çok Ortodoks inanan, katı kısıtlamalar getirmesine rağmen Lent'i sabırsızlıkla bekliyor. - bu, dünyevi yaşamınız hakkında düşünmenin ve ruhsal gelişimle meşgul olmanın zamanıdır. Ayrıca oruç döneminde belirli kurallara uyarak doğru beslenmek önemlidir.

2017'de Lent'te ne yenir konusuna geçmeden önce Lent'in ne zaman başladığını öğrenmeniz gerekiyor. Bu yıl orucun başlangıç ​​tarihi 27 Şubat'a denk geliyor. Kilise takvimlerinde bu güne “Temiz Pazartesi” denir. Lent 48 gün sürer ve Paskalya'nın gerçekleştiği 15 Nisan Kutsal Cumartesi günü sona erer.

2017'de ödünç verildi: Gündüzleri ne yiyebileceğinizi anlamak kolaydır. Kilisenin bu konuyla ilgili aşağıda yazılacak özel talimatları vardır. Lent'in anlamının sadece yiyecekten vazgeçmek olmadığını anlamak önemlidir. Anlamı tövbe, bedensel arzuları ehlileştirmek ve ruhsal yenilenmedir. Yiyeceklerden kaçınmak tüm bunlara yalnızca katkıda bulunur.




Lent sırasında beslenmenin özellikleri

Ortodoks Kilisesi'nin yerleşik kanunları, neyin ne zaman yenebileceğine dair katı talimatlara sahiptir. Diyetinizi haftanın günlerine göre planlayın. 2017'de Lent: Ne yiyebileceğinizi tanımlamak, ne yiyebileceğinizi tanımlamaktan daha zordur.

Oruç döneminde pazartesi, çarşamba ve cuma günleri müminlerin kuru yemeğe uyması gerekir. Yani, yalnızca herhangi bir ısıl işlem görmemiş bitki besinlerini yiyin. Bu günlerde günde yalnızca bir kez, akşamları yemek yiyebiliyorsunuz.

Lent sırasında Salı ve Perşembe günleri haşlanmış yemek yiyebilirsiniz, ancak hazırlarken bitkisel yağ bile kullanamazsınız. Cumartesi ve Pazar oruç tutmanın en tatmin edici günleridir çünkü sıcak yemek ve bitkisel yağ ilavesiyle yemek pişirmeye izin verilir. Aşağıda daha spesifik bir menü açıklanacaktır; Lent'in hangi haftasında olduğuna bağlı olarak farklılık gösterebilir.

Not! Paskalya'dan önceki Ortodoks Oruç döneminin tamamı boyunca herhangi bir süt ürünü, et ve yumurta tüketimi yasaktır.

Lent sırasında önemli bir tatil kutlanır - Kutsal Bakire Meryem'in Müjdesi (bu yıl 7 Nisan'a denk gelir) ve Palm Pazar (bu yıl 9 Nisan'a denk gelir). Bu bayramlarda müminler balık yiyebilirler.




Kutsal Hafta boyunca Cuma günü (Paskalya'dan önceki son hafta) yiyeceklerden tamamen uzak durmak gelenekseldir. Pek çok inanlı Kutsal Cumartesi gününden Paskalya'ya kadar yemekten kaçınır.

Bu önemli! Oruç sırasında tüm beslenme kurallarına fanatik olarak uymamalısınız. Sağlığınızı izlemek ve kendinizi tamamen yorgunluğa sokmamak gerekir. Kilise aynı zamanda hamile ve emziren kadınlara, işleri ağır fiziksel emek gerektiren kişilere ve hastalara da taviz verilmesine izin veriyor. Oruç sırasında yiyeceklerin kısıtlanması, kişinin günlük görevlerini yerine getirecek kadar güce sahip olmamasının nedeni olmamalıdır.

Lent döneminde yasaklanan yiyeceklerin listesi:

* Et, her türlü et ürünü veya et içeren ürünler;

* Süt ve süt tozu dahil tüm süt ürünleri;

* Balık (Duyuru ve Palmiye Pazarı hariç);

* Alkol;

* Bitkisel yağ (din adamları olmayan kişiler için yalnızca cumartesi ve pazar günleri izin verilir);

* Çikolata, unlu mamuller;

Bunu bilmek önemlidir! Seedmitsa kilise sözlüğünde “hafta” anlamına gelir. Gönderi açıkça haftaya göre planlanıyor. Belirli günlerde neler yiyebileceğinizi, nelerden uzak durmanız gerektiğini bilmekte fayda var.

Lent 7 tam hafta sürer (geçen hafta 6 günden oluşur ve her şeyi yiyebileceğiniz Paskalya ile biter). Zaten yayınladık ve okuyabilirsiniz.

* Orucun 1, 4 ve 7. haftaları, bitkisel yağ kullanılmadan hazırlanan yiyeceklerin tüketilmesini içerir. Meslekten olmayanlar cumartesi ve pazar günleri bitkisel yağ ilavesiyle haşlanmış yemek yiyebilir. Din adamları için bu tür bir yardıma izin verilmez;

* 2,3,5 ve 6 haftalık oruç. Pazartesiden cumaya haşlanmış yemek yiyebilirsiniz. Salı ve perşembe, cumartesi ve pazar günleri meslekten olmayanlar yemek hazırlarken bitkisel yağ ekleyebilirler;

* Kutsal Cuma günü (Paskalya Pazarından önce) yemek yiyemezsiniz;

* Kutsal Cumartesi günü haşlanmış yemek yiyebilirsiniz;

* Kilise kuralları aynı zamanda cumartesi ve pazar günleri balık yemek gibi din dışı kişilere de izin verir;




Lent sırasında neler yiyebilirsiniz (yalnızca tüketime uygun yiyeceklerden pişirin):

* Birinci ve ikinci kurslar;

* Her türlü turşu, salamura meyve ve sebzeler;

* Meyve suları ve reçel;

* Taze ve dondurulmuş mantarlar, meyveler ve sebzeler;

* Yeşillik;

2017'de Lent: Bu makalede, Lenten menüsünün tüm zorlukları ve nüansları dikkate alınarak gün içinde ne yiyebileceğiniz anlatılmaktadır. Ancak Lent'i yalnızca din adamlarının tam olarak gözlemlemesi gerektiğini anlamak gerekir. Kilise, din dışı kesime taviz verilmesine izin veriyor. Bir kişi orucun tüm kurallarından sapmaya cesaret edemiyorsa ancak kendini pek iyi hissetmiyorsa, daha fazla yemek yemesine izin vermek için din adamlarına başvurabilir.

Lent sırasında sadece yemeğe odaklanmamalısınız. Bu dönem öncelikle manevi tövbe ve kişisel gelişim dönemi olmalıdır.