Sabun pişirme. Rusya'da sabun yapmanın sırları

Yağlarla birleştirilen küller sabunun prototipidir.

Günümüzde tuvalet ve çamaşır sabunu üretimi otomatik ve kimyasal bir süreçtir. Son yıllarda özellikle Amerika'da çeşitli aromatik katkı maddeleri ve dezenfektanlar yaygınlaşmaya başlamıştır. Ancak doktorlar şunu hatırlatıyor: Aşırı dezenfeksiyon bazen tehlikelidir. Normal sabun aynı zamanda mikropları da yok eder. Ve iki kez sabunlamak onları neredeyse tamamen yok eder.

L Efsaneye göre sabun kelimesi, antik Roma'da tanrılara kurbanların sunulduğu Sapo Dağı'nın adından gelmektedir. Kurban yakıldığında açığa çıkan hayvansal yağ birikmiş ve ateşin odun külüyle karışmıştı. Ortaya çıkan kütle, yağmurla, sakinlerin çamaşır yıkadığı Tiber Nehri kıyılarının killi toprağına sürüklendi ve doğal olarak insan gözlemi, bu karışım sayesinde kıyafetlerin çok daha kolay yıkandığı gerçeğini gözden kaçırmadı. Bu nedenle sabunun icadı uzun süre Romalılara atfedilmiştir.

Ancak sabun yapımının en eski tanımı, bilim adamları tarafından M.Ö. 2500 yıllarına dayanan Sümer tabletlerinde keşfedildi. Bu kayıtlara bakılırsa sabun, su ile kaynatılan odun külünün karıştırılması ve ardından yağın eritilmesiyle sabun çözeltisi elde edilmesiyle yapılıyordu. Ancak ne yazık ki bu çözümün kullanıldığına dair bir kanıt yok.

Sabun yapımında kullanılan malzemeler bölgeye göre değişiyordu. Kuzeyde sabun yapımında hayvansal yağ, güneyde ise sabunun mükemmel kalitede olması nedeniyle zeytinyağı kullanıldı.

Rusya'da sabun yapımının tarihi Petrine öncesi döneme kadar uzanıyor. Zanaatkarlar potas ve hayvansal yağlardan sabun yapmayı öğrendiler. Böylece günlük yaşamda çok ihtiyaç duyulan bu ürünün üretimi her evde sağlandı.

Rus sabun yapımı özgün bir şekilde gelişti. Bunun için çok uygun koşullar vardı: Büyük domuz yağı rezervleri, devasa ormanlar. Bütün köyler potas işiyle uğraşıyordu. Ağaçları kestiler, ormanda kazanlarda yaktılar, külü kaynattılar, sodalı su yaptılar, buharlaştırdılar, potas elde ettiler.

Dört bin yıl önce sabuna benzeyen yarı sıvı bir madde olan “sapo” yaratıldı. Hijyenik olmaktan çok kozmetik amaçlı kullanıldı. Saçları şekillendirmek için yapışkan, kolay kuruyan, çabuk yıkanan bir kütle kullanıldı.

Deterjansız yıkama

Yıkamak için kullanılır sabun kökü, çöven otu gibi bitkilerin killerini ve sularını yıkamak. 16. yüzyılda çamaşır tahtasının icadından sonra başka bir yıkama yöntemi yaygınlaştı: Çamaşırlar bir fıçıya yerleştirildi, üzerine bir çamaşır serildi ve üzerine kül döküldü. Kanvasın içinden ilahiciye sıcak su döküldü - külle karıştırıldığında soda üretildi ve giysiler daha hızlı yıkandı. Rusya'da ve diğer bazı ülkelerde Hamama sabun yerine sodayı yanlarında götürdüler.

Antik çağda sabun neyden yapılıyordu?

Arkeologlar sabunun 6000 yıl önce yapılmaya başladığını buldular. Antik çağda sabun, kayın külü ile karıştırılmış keçi, kuzu veya sığır yağından yapılırdı.

Üç türü vardı: sert, yumuşak ve sıvı. Dahası Sabunu sadece yıkamak için değil, saçları boyamak için de kullandılar. Sadece yüzlerini yıkamakla kalmıyor, saçlarını da sarıya, pembeye veya kırmızıya boyayabiliyorlardı.

Romalılar bunu, saçlarını uzun süre kullanan Galyalılardan öğrenmişler ve saçlarını güzelce uzanması için bitkisel yağla yağlayıp, buna kırmızı toprak boyası eklemişler. Bu karışımın üzerine su düştüğünde kalın bir köpük oluştu, bu sayede saçlar temiz ve kabarık hale geldi. Sabun üretme yöntemlerinden biri bu şekilde keşfedildi.

Rusya'da sabun üretimi I. Peter zamanında yaygınlaştı, ancak 19. yüzyılın ortalarına kadar sabun esas olarak soylular tarafından biliniyordu. Köylüler sodalı su ile yıkanıp yıkandı - odun külü kaynar su ile döküldü ve fırında buharda pişirildi.

O günlerde sıradan insanlar için sabuna erişilemezdi ve sabun yapımı yüksek bir sanat olarak görülüyordu. Daha önce, tarihin başlangıcında sabunun yerini kum, potas, silt ve soda ile karıştırılmış su almıştır. Sümerler bitkisel yağlarla haşlanmış odun külü- Bu tarif kil tabletler üzerinde yapılan kazılarda bulunmuştur. Eski Mısırlılar, Yunanlılar ve Romalılar da bu sırrı biliyorlardı ama esas olarak ilaç ve kozmetikte kullanılıyordu.

Sabun bazı

Günümüzde satın alınabilecek sabun bazlarını kullanarak evde sabun yapmak popülerdir.

Sabun bazı şeffaf ve mat olabileceği gibi organik de olabilir.

Anastasia Gudkova deneyimli bir sabun üreticisidir. 5 yılı aşkın süredir, tamamı el yapımı, doğal malzemelerden sabun yapıyor. Her şey çok basit bir şekilde başladı - ideal cilt ürününün arayışıyla, ancak Nastya salonlara ve eczanelere baskın yapmak yerine cildinin neye ihtiyacı olduğunu ve en önemlisi neye ihtiyaç duymadığını kendi başına anlamaya çalıştı. Sonuç olarak sabunu kendisi yapmaya karar verdi. İlk başta, diğerleri gibi o da çocuk sabununu eritmekle meşguldü ve ardından sabun bazıyla deney yapma sırası ona geldi. Ancak sabun bazı aynı zamanda fabrikalarda üretilen yarı mamul bir üründür ve kimyager olmadan bileşimini anlamak neredeyse imkansızdır, bu yüzden Nastya daha da ileri gitti ve tamamen sıfırdan sabun yapmaya başladı. Kendi deyimiyle kompozisyona tamamen güvenmenin tek yolu budur.

Eski zamanlarda Rusya'da sodalı su sabun olarak kullanılıyordu. Bunu elde etmek için kül su ile döküldü ve bir süre demlenmesine izin verildi ve ardından üst katman çıkarıldı - bu kül suyuydu. 19. yüzyılın ortalarında, hayvansal yağlar veya bitkisel yağlar ve alkali karışımından yapılan gerçek kalıp sabun Rusya'ya ithal edilmeye başlandı, ancak ilk başta bunu yalnızca soylular kullandı. Daha sonra sabun fabrikaları ortaya çıktı ve sabun gerçekten ulusal bir ürün haline geldi.

Katı kalıp sabunu hem hayvansal yağlardan hem de bitkisel yağlardan yapılabilir. Talebimiz üzerine Nastya, evde bitkisel yağlardan tamamen doğal sabunun nasıl yapılacağını detaylı olarak anlattı. Adı "Turgenev'in Genç Hanımı". Hassas ciltler için ideal olan bu sabun, içerdiği kil ve yağ nedeniyle iyi temizler ve nazikçe eksfoliasyon yapar. Hazırlama işleminin kendisi yaklaşık 1-2 saat sürer, ancak bundan sonra sabunun birkaç hafta "olgunlaşması" gerekir.

Sabun yapmanın iki yolu vardır: sıcak ve soğuk. Yağlar sıcakken yüksek sıcaklıkta ve hızlandırılmış modda sabunlaştırılır - yağ ve alkali karışımı, reaksiyon gerçekleşene kadar birkaç dakika su banyosunda tutulur. Soğuk yöntem ise yağlar ve alkalin bir çözeltinin karıştırılması, daha sonra yarıya kadar reaksiyona girmesine izin verilmesi ve olgunlaşmaya bırakılmasıdır. Reaksiyon daha yavaştır ancak yüksek sıcaklıklar yoktur. Bugün soğuk proses sabun yapacağız.

Görünüşe göre kendi ellerinizle sabun yapmak o kadar da zor değil, ancak bazı yerlerde oldukça tehlikeli, o yüzden güvenlik önlemleriyle başlayalım. Bu yüzden...

Güvenlik önlemleri

Sabun yapımı sodalı su ile çalışmayı gerektirir, bu nedenle tüm gıda ürünlerini masadan kaldırmanız gerekir; sodalı suyun sandviçinize girmesini istemezsiniz. Ayrıca maskeye, lastik gözlüklere ve sirkeye ihtiyacınız olacak. İkincisi, alkali aniden cilde bulaşırsa kullanışlı olacaktır - bu durumda, etkilenen bölgeye hemen bir damla sirke damlatmalısınız. Ancak işin bu noktaya gelmeyeceğini umuyoruz.

Aletler

Artık güvenliği sağladığımıza göre sabun yapımı için ihtiyacınız olan her şeyi alabilirsiniz. İhtiyacımız olacak:

1) 2 tava: büyük ve küçük (biri diğerine sığmalıdır). Su banyosu için buna ihtiyaç duyulacaktır.
2) Sabunu karıştırmak için tahta bir çubuk. Alkali çözelti metalle reaksiyona girebileceğinden demir işe yaramaz.
3) Bir blender ve sabun yapımı için ayrı bir tane almanız gerekecek.
4) Silikon veya ahşap (ancak hiçbir durumda metal) kalıp - karışımı sertleşmesi için içine koyacağız.
5) Gram terazisi

İçindekiler

1. Hindistan cevizi yağı – 200 gr (%33,61)
2. Kanola yağı – 100 gr (%16,81)
3. Zeytinyağı 50 gr (%8,4)
4. Hurma yağı – 200 gr (%33,61)
5. - 30 gr (%5)
6. Balmumu - 20 gr (%3,36)
7. Alkali (NaOH) 86,44 gr
8. Su - 226 gr
9. Kil - 1 yemek kaşığı. l. (daha mümkün)
10. Zencefil ve melisa esansiyel yağları (diğerleri de mümkündür) - paketin üzerindeki talimatlara göre (100 gram baz başına N gram yazılmalıdır) veya kendi hislerinize göre.

Muhtemelen, içindekiler listesini okuduktan sonra doğal bir sorunuz var: tüm bunlar nereden alınır? Size şunu söylüyoruz: Hindistan cevizi yağı, kanola yağı, palm yağı ve üzüm çekirdeği yağı çevrimiçi olarak satın alınabilir - sadece bir arama motorunu kullanın. Balmumu bulmanın en kolay yolu bal fuarıdır ancak yakın gelecekte böyle bir şey bulamazsanız internette arama yapmayı da deneyebilirsiniz. Uçucu yağlar eczanelerde ve çevrimiçi mağazalarda satılmaktadır. Bulması zor olan tek şey sodadır. Nastya, kimya laboratuvarlarına ürün tedarik eden mağazalardan satın aldığını söyledi.

Artık tüm aletler ve malzemeler hazır olduğuna göre sabun yapmaya başlayabilirsiniz.

Adım 1. Tart

Yapmamız gereken ilk şey tüm bileşenleri tartmak. Balmumu, kanola, hindistancevizi, palmiye ve zeytinyağını tartarak başlayın.

Hindistan cevizi yağı böyle görünüyor

Adım 2. Balmumu ve katı yağları su banyosunda eritin

Büyük bir tencere alın ve içine su dökün, böylece içine küçük bir tencere koyduğunuzda su dökülmez. Suyu kaynatın, küçük bir tencereyi daha büyük bir tencereye koyun ve içine balmumu koyun, eriyince hindistancevizi ve palmiye yağlarını ekleyin. Balmumunun oldukça yavaş eridiğini unutmayın, ancak küçük parçalara ayırırsanız süreç daha hızlı ilerleyecektir.

Adım 3. Sıvı yağları ekleyin

Kanola yağı, zeytinyağı ve üzüm çekirdeği yağını tartın. Şimdi kanola yağlarını ve zeytinleri tavaya ekleyin. Dikkat: Henüz üzüm çekirdeği yağı eklemenize gerek yok, sadece tartın!

Adım 4. Alkali çözeltiyi tartın ve seyreltin

Şimdi en önemli an alkalinin seyreltilmesidir. Öncelikle maske, gözlük ve eldiven takın (bkz. “Güvenlik önlemleri”) - bu çok önemlidir. Şimdi gerekli miktarda alkali ve suyu ölçün ve çözeltiyi hafifçe karıştırarak alkaliyi suya dökün. Su berraklaşana ve alkali tamamen eriyene kadar karıştırmanız gerekir. Bütün bunları masanın üzerinde değil lavaboda yapmanız önerilir.

Dikkat: Hiçbir durumda tersini yapmamalısınız, yani. Kül suyunu suyla doldurun, aksi takdirde ısı çok hızlı bir şekilde serbest kalacak ve kavanoz en azından çatlayacak ve en fazla patlayacaktır. Isı salınımının çok hızlı oluşmasını önlemek için, solüsyonun bulunduğu kavanozu soğuk suya koyabilirsiniz. Bu arada, solüsyonun bulunduğu kavanozun çok sıcak olacağını unutmayın, bu nedenle hiçbir durumda çıplak elle tutmamalısınız.

Tehlike: alkali!

Adım 5. Yağları ve alkali çözeltiyi birleştirin

Bu aşamada bir blendere ihtiyacımız olacak. İlk olarak, sodalı suyun ve erimiş yağların yaklaşık olarak aynı sıcaklıkta olduğundan emin olun; elinizde bir kimyasal termometreniz yoksa, parmağınızın tolere edebileceği bir sıcaklığa kadar soğumasını sağlayabilirsiniz (buna gerek yoktur). Parmağınızı sodaya sokmak için kavanoza dokunmanız yeterli!). Bu yapıldıktan sonra, karışımı karıştırırken kül suyu çözeltisini yağların içine yavaşça dökmeye başlayın. Bu durumda çözüm soluk ve bulanık hale gelecektir. Karışımı yoğurt kıvamına gelinceye veya blenderi çektiğinizde yüzeyde kalıntı görebileceğiniz kıvama gelinceye kadar karıştırın. 6. Adım. Ek bileşenler ekleyin

Şimdi üzüm çekirdeği yağı ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın. Bundan sonra esansiyel yağları ekliyoruz - zencefil ve melisa yağlarını seçtik ama siz zevkinize göre diğer yağları da seçebilirsiniz.

İyi bir sabun yapmak için yeterli miktarda eğrelti otu toplamanız, kurutmanız ve ardından kül haline getirmeniz gerekir.

Daha sonra bu külden suda kalın bir hamur yoğurun, istediğiniz büyüklükte toplar yapın ve iyice kurulayın.

* Bu sabun çok uzun süre dayanır, kıyafetleri temiz bir şekilde yıkar ve hoş olmayan bir koku bırakmaz.

Sabun kemiklerden Ve yağ

Her türlü kemik ve yağlı, yağlı kalıntıları yeterli miktarda toplamanız gerekir. Daha sonra 4 garnet kül ve bir garnet kireçten oluşan bir alkali hazırlayın. (Garnets, eski bir hacim ölçüsüdür; yaklaşık 3,28 litreye eşittir, 1 garnet = 1/4 kova = 12 bardak). Kostik geniş bir küvette hazırlanmalıdır. Üzerine kaynar su dökün, olabildiğince karıştırın ve 2 saat bekletin, süzün ve tekrar yeni külün üzerine dökün. Bunu yeterince güçlü hale gelinceye kadar yapın, öyle ki içine taze bir yumurta koyarsanız yüzmesi gerekir.

Daha sonra demir bir kazan alın, pişmiş kemikleri içine koyun (büyük kemikleri doğramak daha iyidir), kazanın yarısına alkali dökün ve orta ateşte pişirin. Sık sık karıştırın ve ara sıra taze soda ekleyin ve yüzen yağları alıp ayrı bir kaseye koyun.

Kemikler tamamen kaynayınca kazandan dışarı atın. Yağlı kalıntıları sodaya koyun ve sürekli karıştırarak onları da pişirin. Daha sonra yağlı alkaliyi süzün ve kemiklerden önceden kaynatılmış yağla karıştırın. Daha sonra tüm karışımı tekrar ateşe verin, iyice karıştırarak pişirin ve ara sıra yeni alkali ekleyin. Sabun yeterince azalıncaya kadar buna devam edin. Son olarak sabunu herhangi bir kalıba dökün ve kurutun.

*

Sabun kireçten yapılmış , yağlar

50 kilo su ve 100 kilo kireç alın, öyle bir şekilde suyla nemlendirin ki, bir miktar elinize alırsanız yapışmasın. Daha sonra hepsini bir dökme demir kazana koyun, içine 400 şişe su dökün ve tüm karışımı iyice karıştırarak birkaç dakika pişirin. Daha sonra süzün ve bir yumurta (taze) yüzeyinde yüzene kadar pişirin.

Bundan sonra, bu alkaliden istediğiniz miktarda alın, aynı miktarda su ekleyin ve eşit miktarda bitkisel yağla karıştırın, ateşe verin ve tüm parçaları daha iyi birleştirmek için tahta kaşıkla karıştırın.

Daha sonra yağın döküldüğü miktar kadar saf alkaliyi bu karışıma dökün ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. Test etmek için, karışımdan birkaç damla alın, bir cam parçasının üzerine koyun ve damla su verdiğinde, bu durumda ateşi kapatın ve sabun hala sıcakken tahta veya teneke içine dökün. çubuk görünümü vermek ve kurumak için kalıplar.

* Sabun yaparken güvenlik önlemlerine uymak çok önemlidir!!! Gözlerinizi, cildinizi ve burnunuzu koruyucu ekipmanlarla korumak gereklidir!!!

Yemek pişirmek sabun zanaatkâr yol

Düşen yabani otlardan elde edilen odun külü ve külü alın ve bir elekten geçirin, ardından yere serpin, nemlendirin ve eşit şekilde nemlendirilmiş bir kül kütlesi elde edilene kadar karıştırın. Bundan sonra üstünde bir çöküntünün oluştuğu bir yığın halinde toplanır. Nemin varlığıyla söndürülen kireç içine yerleştirilir. Alınan külün yarısı kadar kireç alınmalıdır. Kireç ince bir toz haline geldiğinde üzeri külle kaplanır. Daha sonra sulayın ve 24 saat bekletin, ardından alkali boşaltılır. Bu ilk alkali en konsantre olanıdır.

Özel bir kaba konur ve külün üzerine tekrar su dökülüp süzülerek daha zayıf bir alkali elde edilir. Bu alkali hazır olduğunda güçlü alkali kazana dökülerek kaynatılır.

Bugün sabunsuz bir hayat düşünmek mümkün mü? İnsanlık yüzyıllardır sabun kullanıyor. Sabun bugün her evde bulunur ve çok azımız onun buluşunun tarihini düşünür. Nasıl hayatımızdaki temel hijyen aracı haline geldi? Bu soruyu cevaplamak için uzak geçmişe gitmemiz gerekiyor.

Bazı kaynaklara göre sabunun tarihi altı bin yıl önce başlamıştır. Örneğin eski Yunanlıların vücutlarını Nil'den getirilen ince kumlarla sildiklerine dair bilgiler var. Eski Mısırlılar vücutlarını daha önce suda eritilmiş olan balmumuyla yıkarlardı. Bunlar tarihin “sabun” kullanımını kaydettiği vakalardan sadece birkaçı.

Ancak hijyen amacıyla çeşitli karışımların kullanılmasının yanı sıra yıkama amacıyla taze dışkı, ilik kemikleri ve öküz safrasının da kullanılması ilginçtir. Kulağa ne kadar iğrenç gelse de, içinde amonyak bulunması nedeniyle iyice köpüren ayrışmış hayvan idrarının kullanıldığı durumlar olmuştur!

Bütün bunlar sabun yapımına ivme kazandırdı çünkü her türlü bitkisel bileşen ve hayvansal yağ da kullanıldı. Şimdi sabunun görmeye alıştığımız haliyle görünüşünün kronolojisine bakalım.

Antik zamanlarda

Bir versiyona göre ilk sabun 4-3. Yüzyıllarda Sümer'de yapıldı. M.Ö e. Bunun kanıtı M.Ö. 2500'e kadar uzanan tabletlerde bulunmuştur. e. Tabela, sabun yapımına çok benzeyen bir tarifi anlatıyordu: Odun külü suyla karıştırılıp kaynatılıyor, ardından içindeki yağ eritiliyordu.

Sümer tableti bu çözümün nasıl kullanıldığını tam olarak belirtmiyordu!

Başka bir versiyona göre sabun Eski Mısır'dan geliyor ve 6 bin yaşında. Burada eski papirüslerin bulunduğuna dair kanıtlar da var. Sabunun neyden yapıldığını özellikle belirtmişler. Sabun, soda ve alkali tuzlarla ısıtılan bitkisel ve hayvansal yağlardan yapılıyordu.

Ancak gerçeklerden yola çıkarsak, ilk sabunun ortaya çıktığı yerin Antik Roma olduğu düşünülmelidir. Efsaneye göre buna "sapo" deniyordu. Antik Roma'da fedakarlıkların yapıldığı Sapo Dağı vardı. Yanma işlemi sırasında yağ, ateşten çıkan külle karıştırıldı. Yağmurlardan sonra bu sıvı Tiber Nehri'ne aktı. Çamaşırlarını burada yıkayan vatandaşlar, yıkama işleminin çok daha kolaylaştığını fark etti. Sonuç olarak “sabun” kelimesinin kendisi de bu kelimeden gelmektedir:

• sabun - İngilizce,
• savon - Fransızca'da,
• sapone - İtalyanca.

Tarihçi Yaşlı Plinius'un Roma'da sabun yapımından bahsetmesi dikkat çekicidir. Pompeii kazıları sırasında sabun yapma işleminin yapıldığı tesisler bulundu. Ancak o günlerde bu karışım çamaşır yıkamak için kullanılıyordu. Doktor Galeon, sabunun sadece çamaşır deterjanı olarak değil aynı zamanda kişisel hijyen ürünü olarak da kullanılabileceğini ancak ikinci yüzyılda belirtti.

Bir süre sonra “saponarius” - sabunculuk mesleği ortaya çıktı. Bundan ilk kez Priscianus'un MS 385 yılındaki eserinde bahsedilmektedir. e.

Orta Çağ'da

Avrupa'da Orta Çağ'ın Karanlık Çağları başladığında, yalnızca toplumun üst sınıfları sabuna sahip olabiliyordu: din adamları ve soylular. Ancak kilise, kişisel hijyen için sabun kullananlara zulmetti; din adamları bedenden çok ruha dikkat edilmesini talep ettiğinden, Kutsal Engizisyon onlar için hazırlandı. Peki sabun Avrupa'ya nasıl ulaştı?

İspanya Kraliçesi Kastilya Isabella, hayatı boyunca yalnızca iki kez sabun kullandı: doğumda ve düğünden önce.

Sabunun modern haliyle ortaya çıkış tarihi Batı Avrupa'da başladı. Haçlı şövalyeleri sevgili güzellikleri için Şam'dan sabun topları getirirlerdi. Böylece yavaş yavaş temizlik modası geri döndü, ancak bu zaten 17. yüzyıla daha yakındı.

Örneğin İngiltere'de birkaç büyük sabun fabrikası vardı. Bu ürünü kullanmanın ciddiyeti göz önüne alındığında, Henry IV özel bir Düzen bile kurdu. Üstelik Sabun Loncası oluşturuldu. Çalışanlarının diğer mesleklerden insanlarla aynı çatı altında uyumasına izin verilmiyordu. Neden? Sabun yapımının sırrının ortaya çıkmasından korkuyorlardı. Ve karşılığını aldı. 1662 yılında İngiltere'de sabunun patenti alındı.

Avrupa'nın bir diğer sabun üretim merkezi Marsilya'daki Fransa'ydı. 14. yüzyılda sabun üretiminde öncelik Venedik'e geçti. Ve katı sabun üretimi İtalya'da başladı. Burada yağı külle değil soda külüyle birleştirerek ürünün maliyetini nasıl azaltabileceklerini anladılar.

Temizlik ve hijyen modası dalgası yavaş yavaş Avrupa'ya yayıldı ve Almanya'ya ulaştı. Bu ülkede şunları kullandılar:

• sığır yağı,
• kuzu yağı,
• domuz yağı,
• at yağı,
• balina yağı,
• balık yağı,
• kemik yağı.

Karışımlara her türlü bitkisel yağ ilave edildi.

Sabun yapımının evrimi

17. yüzyılda sabun yapım teknikleri önemli ölçüde gelişti. Fransız fizikçi Nicolas Leblanc, sodadan soda külü elde edilen bir üretim açtı. Bu, pahalı potasın tamamen terk edilmesini mümkün kıldı. Sabun yapım sürecinin maliyeti önemli ölçüde azaldığı için bu keşif meyvesini verdi.

Zaten 1808'de başka bir Fransız kimyager Michel Eugene Chevrel, sabunun spesifik bileşimini belirledi. Sabun yapımı çok daha kolay hale geldi. Ancak sabun yapımının gelişimi burada bitmedi. Her yıl bu sürecin teknolojisi geliştirildi ve yeni bileşenler eklendi.

Zamanımıza yaklaştıkça çok sayıda sabun üreticisi eski tarifleri temel alıyor. Doğal malzemelerden elle yapılan ürünlere özellikle dikkat edilir. Bugün el yapımı sabun bizi soylu aileler tarafından çok değer verilen geçmiş yüzyıllara götürüyor.

Günümüze gelince el yapımı sabun özel bir çalışmadır. Üretiminde doğal ekstraktlar ve uçucu yağlar kullanılmaktadır.

İnsanlar eski çağlardan beri deterjan ve deterjan arıyorlardı. Örneğin, Eski Rus'ta sabunun yerini kül ve maya aldı. Kül farklı şekillerde kullanıldı - soğuk suda eritildi, kaynatıldı, fırında buharda pişirildi. Ortaya çıkan madde vücudu, saçları, kıyafetleri ve hatta yerleri yıkamak için kullanıldı. Saçları yıkamak için kil ve ekşi süt de kullanıldı.

Kullanılan sabun, ıhlamur, pelin, biberiye, papatya ve şerbetçiotu gibi şifalı otların kaynatma ve infüzyonlarıyla karıştırılmış yulaf ezmesiydi.

Kadınlar saçlarını huş ağacı veya ısırgan otu süpürgelerinin buharda pişirildiği suyla duruluyorlardı. Ve yüzlerini buğday kepeğinin kaynatılmasıyla yıkadılar.

Ev yapımı deterjanlarda sabun kökleri, çöven, eğreltiotu ve mürver de kullanıldı. Bu köpüren bitkiler cildi mükemmel bir şekilde temizledi ve eşyaları yıkadı. “Büyükanne Agafia'nın tarifleri” serisinde sabun, şampuan ve saç maskesi üretiminde eski tarifler unutulmaya yüz tutmamış ve günümüze kadar kullanılmaktadır.

Sabun üretimi

Rusya'da 15. yüzyılda usta sabun yapımcıları ortaya çıktı. O zamanın kayıtları, Gavrila Ondreev adlı birinin Tver'de "sabun kazanı ve tüm ekipmanlarla birlikte bir sabun mutfağı" açtığını gösteriyor. Moskova'da, Kremlin yakınındaki Büyük Pazar'da, diğer alışveriş merkezlerinin yanı sıra bir kalıp sabundan bahsediliyor.

Yavaş yavaş küçük sabun atölyelerinin sayısı arttı ve birçok evde sabun üretimi kuruldu. Potas - potasyum karbonat - sabun üretmek için kullanıldı. Potasyumun ana kaynağı bitki külüdür. Zamanla sabun üretimi endüstriyel ölçeğe ulaştı; hatta ihraç edildi ve bu da büyük ormansızlaşmaya yol açtı. Bu da yakacak odun ve bal fiyatlarının artmasına neden oldu.

İktidara gelen Peter I, potas için daha ucuz bir alternatif bulmayı düşündü. Ancak bu sorun ancak 18. yüzyılın sonunda Fransız kimyager Nicolas Le Mans'ın sofra tuzundan soda elde etmesiyle çözüldü. Bu alkalin malzeme kısa sürede tamamen potasın yerini aldı.