Büyükanne için ne pişirmeli? Yaşlılar için beslenme: haftanın önerileri ve örnek menüsü. Yiyecekler ve tabaklar hafif ve kolay sindirilebilir olmalıdır

Yaşlı insanlar için dikkatin ne kadar önemli olduğunu herkes bilir, bu yüzden büyükanneye el yapımı hediye ister doğum günü ister 8 Mart olsun herhangi bir tatil için. Bununla birlikte, sevimli bir el yapımı hediye her zaman işe yarayacaktır - büyükanne, torunlarının yaratıcılığından ve düşünceliliğinden memnun kalacaktır.

Büyükanne için DIY doğum günü hediyesi

Büyükanne için bir doğum günü hediyesi kesinlikle herhangi bir şey olabilir - hepsi her kişinin tercihlerine ve ihtiyaçlarına bağlıdır. Ancak her durumda, hediyenize, iki ebedi kadın zayıflığının - çiçekler ve tatlıların - uyum içinde olacağı el yapımı bir buket ile eşlik ettiğinizden emin olun. yararlı olacaktır.

İhtiyaç duyulanların listesi:

krepon kâğıdı,
şekerler,
tel,
tutkal tabancası,
İskoç,
kurabiye kutusu.

Öncelikle krep kağıdını şu şekilde kesmelisiniz: 5 adet beyaz dikdörtgen 2 x 50 cm, 5 adet açık yeşil dikdörtgen 5 x 4 cm, 2 adet yeşil dikdörtgen 1,5-2 x 50 cm. çiçekler, bu yüzden daha fazla çiçek yapmak istiyorsanız boşluk sayısını orantılı olarak artırın.
Bir sonraki adım, şekeri tele yapıştırmak; bunu yapmak için, bir tutkal tabancasıyla şeker ambalajının üzerine bir damla yapıştırıcı damlatın, yapıştırıcı bileşimi sertleşmeden önce hızlı bir şekilde telin ucunu yapıştırıcıya batırın ve şeker ambalajını etrafına sarın. BT. Lütfen şekerin tel ile delinemeyeceğini unutmayın!

Şekerleri bant kullanarak da yapıştırabilirsiniz; şeker ambalajı bir telin etrafına sarılır ve ardından bantla sabitlenir.

Çiçeğin içini yapmak için açık yeşil bir kağıt alın ve işaret parmağınız ve baş parmağınızla tüm uzunluğu boyunca dalgalı bir kenar yapın. Açık yeşil kısımların geri kalanıyla aynı şekilde ilerleyin. Daha sonra şeker için bir girinti oluşturmak için her birini merkezden kenarlara doğru çekin.

Kardelen yaprakları yapmak için her beyaz şeridi 3 eşit parçaya bölün, her parçayı ortasını bulmak için ikiye bükün. Bu katlama noktasında parçanın yarısını ekseni boyunca 360 derece sarın. Bu manipülasyonları kalan 14 boşlukla tekrarlayın.

Bükülmüş şeridi ikiye katlayın ve başparmaklarınızı kullanarak ortasını merkezden kenara doğru bükün. Her petal dışbükey bir şekle sahip olmalıdır.

Açık yeşil merkezi şekerin etrafına sarın ve bant veya iplikle sabitleyin. Daha sonra beyaz yaprakları merkezin etrafında hafifçe üst üste gelecek şekilde toplayın. Ayrıca yaprakları bant veya iplikle sabitleyin. Yaprakların uçlarını yaklaşık 45 derecelik bir açıyla kesin - bu, kardelenden gövdeye yumuşak bir geçiş yapılmasına yardımcı olacaktır.

Kardelenler bir kutu çikolata veya kurabiye üzerinde gösteriş yapacaktır, bu nedenle tüm çiçekler hazır olduğunda teli biraz bükmeniz ve bitmiş çiçek aranjmanının tam olarak neye benzeyeceğini bulmanız gerekecektir.

Yeşil krep kağıt parçaları 4 parçaya bölünmeli, her parçadan bir yaprak kesilmelidir. Başparmağınızı alt kısım boyunca gezdirerek her birini dışarı doğru katlayın.

Sap açık yeşil bantla sarılmalı, daha sonra tomurcuktan 4-5 cm mesafede bir yaprak yerleştirilip bantla tabana daha derin sarılmalıdır. Bitmiş kardelenleri tek bir kompozisyonda toplayın, bir kurdele ile bağlayın ve tel sapların uçlarını gizleyin. Buketi süslemek için boncuk kullanabilirsiniz.

Buketin çeşitli yerlerine (sapın üzerine), sıcakta eriyen bir tabancadan tutkal damlaları damlatın ve çikolata kutusuna sabitleyin. Burada harika bir zanaatınız var! Bu arada, bu ana sınıfta kardelenler kullanıldığı için böyle bir buket harika olacak 8 Mart'ta büyükanneye kendin yap hediyesi. Başkalarının fikirlerine de göz atın.

Büyükanneye doğum günü için kendin yap hediyesi

Büyükannenin görme yeteneği zayıfsa (ve bu yaşlı insanlar için hiç de nadir değildir), o zaman bir gözlük kutusu mükemmel bir hediye olacaktır. Büyükanne onu günde birkaç kez eline alacak ve her seferinde torunlarını şükranla anacak.

Hazırlanmak:

parlak kumaş,
Astar Malzemesi,
vuruş,
iğneler,
İş Parçacığı,
saten kurdele.

Çalışmak için bir şablona ihtiyacınız olacak, indirebilirsiniz, ancak kendi başınıza bir şablon çizmek hiç sorun değil. Bu durumda elbette dikişe başlamadan önce desenin büyükannenin gözlüğüne tam oturacağından emin olmalısınız.

Şablonu kumaşın üzerine yerleştirin ve 0,6 cm olacak dikiş paylarını unutmadan boşlukları kesin. Parlak kumaştan iki parça, astar malzemesinden 2 parça ve vuruştan 2 parça kesmelisiniz. Ayrıca 7,5 x 35 cm'lik bir fırfır şeridine de ihtiyacınız olacak.

Vuruş boşluklarını kasanın dış tarafındaki parçalarla katlayın ve bunları çapraz olarak pimlerle sabitleyin. Boşlukları zıt ipliklerle çapraz olarak dikin. Saten kurdeleyi ikiye katlayın ve bir pim ile iş parçasının kenarına takın.

Boşlukları, vuruş kenarları dışarı bakacak şekilde hizalayın, pimlerle sabitleyin ve ardından 0,6 cm'lik payı unutmadan dış kenar boyunca teyelleyin.

Dikişli kısmı açın, kenarları ütüleyin ve dikiş payını kesin. Alt dikişteki fazlalık kesilmelidir ancak dikişin kendisine zarar vermemek çok önemlidir. İş parçasını ters çevirin ve ütüleyin.

Ham üst kenarları eşit şekilde içe doğru katlayın, ütüleyin ve pimlerle sabitleyin.

Sağ taraf içeri bakacak şekilde astarı sabitleyin ve kenar boyunca dikin, ancak üst kenarı dikmeyin. Üst kısmı 1,25 cm katlayın ve ütüleyin.

Fırfır şeridini 7,5 cm'lik bir örtüşme ile sağ taraftan içe doğru katlayın (0,6 cm'lik payı unutmayın), ütüleyin. Kurdeleyi ikiye katlayın ve ütüleyin. Başta ve sonda on santimetrelik iplik bırakarak, iki kumaş katmanı boyunca işlenmemiş kenar boyunca dikin. İpliği çekin, bir fırfır yapın.

Fırfırın işlenmemiş kenarını kasanın üst kenarıyla hizalayarak fırfırı gelecekteki kasanın üzerine yerleştirin. Fırfırı 1,25 cm payla dikin. Astarı kasanın içine yerleştirin. Fırfırın dikişini astarın katlanmış kenarı ile hizalayın ve sabitleyin. Eşleşen iplikle içeriden dikkatlice dikin. Bitmiş kasayı ütüleyin.

Büyükanneye 8. yaş gününde kendin yap hediyesi

Acemi zanaatkar kadınlar bile dekupaj gibi bir tür iğne işi konusunda kolayca ustalaşabilirler, bu yüzden mükemmel torunundan büyükannesine kendi elleriyle hediye Bittiğinde, bu teknik kullanılarak dekore edilmiş bir kesme tahtası olacak.

Malzemeler ve araçlar:

kesme tahtası,
boya,
dekupaj peçetesi,
dosya,
PVA yapıştırıcısı.

Sıradan bir mutfak ahşap tahtası alın ve süslenecek yüzeyi (uçları, ön tarafı) zımpara kağıdı ile zımparalayın. Ön tarafa fildişi boyası uygulayın ve kuruduktan sonra renklendirmeyi tekrar tekrarlayın.

Dekupaj peçetesinden gerekli büyüklükte bir parça kesin ve alt katmanları çıkarın. Oldukça büyük bir parça yapıştırıyorsanız dosya ile uygulama tekniğini kullanmanızı öneririz. Dosyanın üzerine bir parça kağıt mendili yüzü aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve suyla ıslatın. Filmi bir peçeteyle kesme tahtasının üzerine yerleştirin, mümkün olan tüm havayı çıkarmak için parmaklarınızla iyice ütüleyin. Dosyayı, tasarımın bir parçasını yırtmayacak şekilde dikkatlice kaldırın.

Çizim suyla seyreltilmiş PVA tutkalı ile kaplanmalıdır; ayrıca ofis tutkalı da kullanabilirsiniz. Yapıştırıcının kurumasını bekleyin.

Uçları süslemek için altın ve siyah boyayı karıştırın, uçları bu karışımla iki kat boyayın, boya kuruduktan sonra ürün verniklenebilir. Bir kat akrilik yapı yarı parlak vernik uygulayın, kuruduktan sonra ikinci kat vernik uygulayın. Bu manipülasyon ürünü daha dayanıklı ve suya dayanıklı hale getirecektir. Artık biliyorsun, büyükannene kendi elleriyle ne hediye yapmalı Dekupaj tekniği kullanılarak.

Büyükanneniz için kendi ellerinizle nasıl hediye yapılır?

Çok ilginç bir hediye seçeneği, kolayca kendiniz yapabileceğiniz bir kahve vazosu olacaktır.

Hazırlanmak:

saldırıp soymak,
kahve çekirdekleri,
Pamuk ped,
sıcak tutkal,
kahverengi boya.

Böyle bir zanaatın temeli büyük bir kupa olacaktır (saplı veya kulpsuz). Pamuklu pedler tüm çevre boyunca bu sapa yapıştırılmalıdır (sabitleme için sıcak tutkal kullanılabilir), daha sonra kabın yüzeyine daha iyi oturması için diskler beyaz iplikle sarılmalıdır.

Her birimizin yapabilmesi gereken şeyler var. Örneğin büyükannenizin doğum günü için kendi ellerinizle bir hediye yapın. Elbette bugün mağazadan herhangi bir ürünü satın alabilirsiniz ve büyükanne çabalarınızı takdir edecektir. Fakat torunundan alınan özel hediye ya da bir torununuzdan alıp kendi ellerinizle dekore etmek çok daha fazla neşe ve pozitiflik getirecektir. Sevdiklerinize unutulmaz bir sürprizin nasıl yapılacağını yazının ilerleyen kısımlarında anlatacağız.

Büyükanneler bazen torunlarını kendi yetişkin çocuklarından daha çok severler. Ve torunlar, sevgiye, ilgiye, anlayışa ve her türlü güzelliğe minnettarlıkla, büyükannelerine hayatı boyunca hatırlayacağı ve zevkle saklayacağı doğum günü için bağımsız olarak bir hediye verebilirler. Yeteneklerinize bağlı olarak şunları yapabilirsiniz: ciddi ve faydalı bir hediye düşünün(örneğin, bir yastık dikin) veya sadece 5 dakikada güzel bir şey yapabilirsiniz.

Örneğin, sıradan ahşap mandallardan iç mekan bitkileri için şık bir stand yapmayı deneyin. Bir tencereye biraz yeşillik, nane veya küçük bir çiçek ekin ve onu büyükannenize hatıra olarak verin.

Büyükannenize 80. yaş günü için ne hediye edebileceğiniz konusunda hiçbir fikriniz yoksa ona anılarını hediye edin. Güzel tasarımlı aile fotoğrafları daha önce bilmediğiniz birçok aile hikayesinin ortaya çıkmasına yardımcı olacaktır.

Torunumdan güzel bir hediye - fincanda bahar çiçekleri.

Büyükanneler eşsiz mutfak sihirbazları ve tutumlu ev hanımlarıdır. Bunu büyükannene ver kullanışlı mutfak eşyaları, kendi ellerinizle lezzetle hazırlandı.

Büyükannen için bir çantayı kendi ellerinle süsle. Akrilik boyalar ve sebze veya meyve parçalarını kullanarak kumaş üzerine orijinal desenler çizebilirsiniz. Böyle bir çantayla büyükanne alışverişe gitmekten ve sizi yeni güzelliklerle memnun etmekten mutluluk duyacaktır. Ve en iyisi - büyükanneni daha sık ziyaret et ve ona ev işlerinde yardım etmeyi unutma.

75 yıldır Büyükannenize el yapımı güzel bir vazo hediye edebilirsiniz.

Bunu büyükannenize yıldönümü hediyesi olarak verin. orijinal şamdan.

Büyükannenize 8 Mart'ta kendi ellerinizle ne vereceksiniz?

Büyükannenizi 8 Mart'ta sıcaklık ve özenle memnun edebilirsiniz. Ona sürpriz bir çay kutusu hazırlayın. Çay poşetleri ile bir kutuya koyun sevgi ve şükran sözleriyle notlar. Daha sonra büyükannemle şenlikli bir çay partisi yapalım.
İlk hediyenin devamı, büyükanneniz için kendi ellerinizle pişireceğiniz enfes bir pasta olacak.

Büyükanne için tasarım orijinal bir şekilde birkaç vazo.

Büyükanne için güzel bir DIY hediyesi - yumuşak halı, eski şeylerin parçalarından yapabilirsiniz.

Kağıt ayrıca birçok ilginç ve faydalı şey üretir. Unutulmaz bir hediye - kartpostal - başka durumlarda, 8 Mart'ta ve başka herhangi bir tatilde sunulabilir. Dene bir kartı kağıt çiçeklerle süsleyin ve metni şükran sözleriyle yürekten kendiniz yazın. Önceki yazılarımızdan birinde kağıttan çiçek yapmayı detaylı olarak yazmıştık ve kalbinizde tebrik sözleri bulacağınızdan eminiz.

Büyükanneniz için tatil için kağıttan hediye kartı nasıl yapılır?

Şimdi size büyükanne için kart yapımı hakkında daha fazla bilgi vereceğiz. Örneğin, istiyorsun vermek Büyükanne için 65. doğum günü kartı ve onu nazik tebriklerle, samimi sözlerle veya güzel şiirlerle memnun edin.

Sevgili torunlarınızın güzelce tasarlanmış fotoğrafları, büyükannenizin yıldönümü için mükemmel bir kart olacaktır.

Büyükanneyi tebrik etmek için kart fikirleri, çeşitliliği ve sadeliği açısından dikkat çekicidir. Kartpostal yapmak içinçok az şeye ihtiyacınız olacak.

Albüm kağıdı
Oluklu kağıt (çiçekler için)
Dantel
Renkli kağıt
Karton
Zamk
Makas
Renkli kurdeleler
Boncuklar, boncuklar, inciler

Bu unsurları uyumlu bir kompozisyonda birleştirerek sevgili büyükannenize hediye olarak harika bir kartpostal alacaksınız.

5 Mayıs 2018

Anneannelerimizin ve annelerimizin gençleri açlık, yoksulluk ve kıtlığın yaşandığı zor bir döneme girdi. O günlerde ailenin ve ara sıra da misafirlerin karnını doyurmak temel prensipti. O zamanlar neredeyse hiç kimsenin ürünlerin tehlikeleri ve yararları hakkında düşünmediği açıktır.

Zaman değişti ama yeme alışkanlıkları devam ediyor. Ve alışkanlıklar her zaman iyi değildir. Zabaka, 50 yaş üstü çoğu ev hanımının hazırladığı yemeklerin nesi olduğunu anlatıyor.

Monotonluk

Annelerimiz ve anneannelerimiz tam bir kıtlık çağında yaşasalar da o günler çok geride kaldı. Bugün hem bir hastane hemşiresi hem de bir okul öğretmeni diyetlerini ucuza çeşitlendirebilir.
Ancak işler hala yerinde ve emeklilik yaşına yaklaşan kadınların evlerinde fabrika kantinindekiyle aynı şeyi hazırlıyorlar: yulaf lapası, sulu patates püresi, haşlanmış erişte ve tatillerde mayonezli tavuk.

Böyle bir ev hanımı Kore havuçlarını, zeytinlerini ve yengeç çubuklarını tanıyorsa öncü olduğunu düşünebiliriz.

Çoğu zaman, tufan öncesi yemek müzesinin bu küratörleri, yoksulluktan değil, yeniye karşı duydukları korkudan dolayı geçmişe takılıp kalıyorlar. Tipik olarak bu ev kadınları, çocuklarından ve torunlarından gelen her türlü tavsiye ve öneriyi şu gibi ifadelerle karşılar: "Tüm hayatımız boyunca yemek yedik ve hiçbir şey yapmadık!"

Haşlanmış makarna

Sovyet döneminde hiç kimse makarnanın biraz al dente - "sert bir ısırıkla" pişirilmesi gerektiği gerçeğini duymamıştı. Ve "macun" kelimesi yalnızca diş macunuyla ilişkilendiriliyordu. Makarna yapışkan ve nişastalı hale gelinceye kadar pişirildi.

Bir Sovyet insanı kurallara göre hazırlanan makarnayı az pişmiş ve çok sert bulacaktır.

Aşırı pişirilmiş "büyükannenin" makarnasının tadı kötü olmakla kalmaz, aynı zamanda daha yüksek bir glisemik indekse sahip olur ve kan şekeri seviyesini yükseltir. Bu şeker hastaları ve aşırı kilolu kişiler için pek yararlı değildir.

"Güzellik için"
Günlük yemekler için hazırlanan bir yemeği süslemek genellikle alışılmış bir şey değildir. Ama eğer hostes misafirlerine ikram edecekse, böyle bir şey yapacak ve o kadar “süsleyecek” ki, bir türü için Michelin yıldızı verebilirsiniz.

Ev hanımlarının güzellik hakkındaki fikirleri genellikle tabakları yığınlar halinde dizmeye gelir.

Ancak yaratıcı, daha gösterişli seçeneklerle de karşımıza çıkıyor.

Yapışkan pirinç
Pirinci daha kabarık hale getirmek için suyla durulamanız gerekir. Bunu yapmazsanız daha yumuşak olur.

Ne yazık ki 50 yaş üstü birçok ev kadını ya bu bilgiyi görmezden geliyor ya da bunun mümkün olduğunu bilmiyor. Makarna gibi, bazı nedenlerden dolayı pirinci fazla pişirmek gelenekseldi. Pirinç mukus kıvamına gelinceye kadar henüz hazır olmadığı düşünülüyordu.

Sulu karabuğday
Ufalanan karabuğdayı seviyorsanız, bir bardak mısır gevreği başına iki bardak soğuk su eklemek daha iyidir. Karabuğdayı hazırlamak için "Büyükannenin" yöntemi daha fazla miktarda su içerir, bu yüzden buharlaşmaz ve tahıl sulu ve sıvı olarak çıkar.

Baharat yok
Sovyet mutfağı tuz, karabiber ve defne yaprağından başka baharat bilmiyordu. Bu neslin ev hanımları, en iyi ihtimalle, son kullanma tarihi geçmiş "tavuk için" ve "köfte için" hazır baharat karışımlarına sahip olacak.

Baharatları denemeye karar verdikten sonra, büyük olasılıkla onları yerlerinden ekleyecekler. Örneğin makarnadaki kekik.

Devasa porsiyonlar

Bu nokta gıdanın kalitesiyle değil miktarıyla ilgilidir. Pek çok kişi çocukluğundan beri efsanevi "Temiz Tabak Topluluğu"nun porsiyonlarını bitirmeyen çocukları kabul etmediğini hatırlıyor.

SSCB'deki çoğu insan, daha hareketsiz bir yaşam tarzı sürdüren modern insanlara göre daha fazla kalori yakarak uzun saatler çalışmaya zorlandı.

“Birinci, ikinci ve komposto” ruhuna sahip öğle yemeği, özellikle çocuğun sindirim sistemi üzerinde ağır bir yüktür.

Günümüzde tüm beslenme uzmanları sizi büyükannenize itaatsizlik etmeye ve daha sık ama daha küçük porsiyonlarda yemeye çağırıyor. Ve kesinlikle çocuklarınıza zorla yemek yedirmemelisiniz.