Tavşan yetiştirmek için iş planı. Günlük besleme hızı, g. Tavşan başına aynı veriler

Kırsal alanlarda karlı bir iş fikri mi arıyorsunuz? Onu buldun! Bu tavşan yetiştiriciliği!

Tavşanlar iyi üreyen ve lezzetli et ve kürk üreten hayvanlardır. Bunları büyütmek için özel bir teknolojiye gerek yoktur. Ev çiftçiliği, endüstriyel çiftçilikten yalnızca ölçek açısından farklılık gösterir; bu nedenle, bu hayvanları beslemeye biraz aşinaysanız, üretimi kolayca çiftlik boyutuna getirebilirsiniz.

Tavşan yetiştirme işinin önemi nedir?

Yaptırımlar ve ekonomideki kriz durumu iç et piyasasını da etkiledi. Bu, küçük ve orta ölçekli işletmelere yönelik devlet destek programının yanı sıra yerli et üretimi, büyükbaş hayvan yetiştiriciliği, domuz yetiştiriciliği ve tavşan yetiştiriciliği hacminin artmasına katkıda bulunuyor.

Tavşan eti, tadı en sofistike gurmelerin ihtiyaçlarını karşılayacak, diyet, kolay sindirilebilir bir ettir. Çoğu tavşan yetiştirme çiftliği, küçük toptan alıcılara ve perakende ticarete yönelik küçük özel çiftliklerdir.

Bu segmentte kendi işinizi açtıktan sonra, köklü bir yönetime ve aktif reklamcılığa sahip olmanız koşuluyla, alıcınızı hızla bulacaksınız.

Bir iş fikrinin avantajları:

• hızlı geri ödeme;
• yüksek karlılık;
• işin çeşitlendirilmesi (et, kürk, genç yavru satışı);
• ürünlere yönelik istikrarlı talep.

Kusurlar:

• emek yoğun üretim;
• kafeslerin düzenli temizliği ve hayvan bakımı ihtiyacı;
• Hayvanların strese ve hastalıklara maruz kalması.

Pazar beklentileri ve rekabet düzeyi

Bir dişi tavşan bir yılda kendisininkinden 50 kat daha büyük bir kütle üretir. Çiftçiler hibrit et ırklarını kullanarak bu rakamı birkaç kat daha artırıyor. Tavşan yetiştiriciliği, üretim hacimlerinin hızla artırılabileceği gelecek vaat eden bir sektördür.

Zayıf yönleri sıcaklık değişimlerine bağımlılık ve besi hayvanlarında hastalık görülme sıklığıdır, ancak çiftliğin üretim ve organizasyonuna doğru yaklaşımla ve ayrıca hastalıkların zamanında önlenmesiyle bunların üstesinden gelinebilir.

Rekabetin düzeyi bölgeye bağlıdır. Bazılarında (örneğin Urallarda) tavşan çiftliklerinin çoğunluğu yoğunlaşmıştır. Orta, Volga ve Kuzeybatı bölgelerinde bu hayvanların yetiştirilmesi pazarın yalnızca %5-10'unu kaplamaktadır.

Kadınlarda gebelik sadece 1 ay sürer. Bir seferde 5-7 genç yavru üretir. 4-5 ay sonra tavşan yetişkinliğe ulaşır ve eti için kesilebilir.

Pazarlama planı

Herhangi bir işletmenin başarısı, ürünlerin köklü satışıdır. Tavşan çiftliği kurma aşamasında bile et ve kürk satmanın yollarını arayın. İlk et partinizi satmaya hazır olmadan bir ay önce aktif reklam yapmaya başlayın.

Çoğu alıcı, tavşan etini tatil sırasında kendilerini ödüllendirebilecekleri pahalı bir diyet ürünü olarak görüyor. Ürünlerinizin reklamını yaparken etin faydalı özelliklerine odaklanın.

İnternette reklam verme olanaklarını unutmayın. Çiftliğinize özel kendi web sitenizi oluşturun, sosyal ağlarda kendinizden bahsedin ve tanıdıklarınızı ve arkadaşlarınızı işletmenizle ilgili bilgilerin yayılmasına dahil edin. Evcil hayvanlarınız ve yaşam koşulları hakkında fotoğraf ve video materyalleri yayınlayın.

Pazarda et satarken, bir vitrin kurun ve müşterilere sadece çiğ et değil, aynı zamanda tavşan güveci, baharatlar ve et yemekleri için çeşniler de sunun. Parlak bir işaret yapın, araba çıkartmaları.

Üretim planı

Kendi tavşan çiftliğinizi açmak için uygun bir arazi seçmeniz, hayvanlar için kafesler satın almanız, personel kiralamanız ve genç hayvan satın almanız gerekir.

Üretim planının her aşamasına daha ayrıntılı olarak bakalım.

Arazi seçimi

Tavşan çiftliği için kuru ve düz bir araziye ihtiyacınız var. Alanın rahatlığı ve temizliği için hücreler arasındaki boşluğu betonlayın. Mini çiftlik oluşturmak için 16-20 dönümlük bir arsa yeterlidir. İlk çiftlerde kendi kişisel planınızı kullanın. İki veya üç katlı hücreler oluşturmak için kullanılan sundurma sistemi, zamanla hacmi artırmanıza olanak sağlayacaktır.

Bir alanı kiralıyorsanız, bu hayvanların rutubetten hoşlanmaması nedeniyle sel sırasında nemli veya su altında kalmadığından emin olun. Büyük ölçekli bir çiftlik için yerleşim alanının dışında bir arsaya ihtiyacınız var.

Kiralanan bölgenin alanı şunları içermelidir:

1. Hayvan kafesleri.
2. Yem ve ekipmanı depolamak için malzeme odası.
3. Gübre depolamak için donatılmış çukur.
4. Katliam.
5. Deriler için depolama odası.
6. Taze et saklamak için buzdolabı.
7. Personel odaları veya geceyi geçirebileceğiniz bir pansiyon.

Hayvan kafesi satın almak

Üretimin ilk aşamasında hücreler bağımsız olarak yapılabilir. Bunları yapmak için tahtaya, tuğlaya, ince ağ örgüsüne ve arduvaza ihtiyacınız olacak. Bir marangoz atölyesinde özel yapım kafesler sipariş ederseniz, hazır kulübe satın almaktan daha pahalıya mal olur.

Büyük bir çiftlik için, prefabrik sabit katmanlı kafeslerin yanı sıra hayvanları mezbahaya taşımak, canlı satış ve hayvanları bir kulübeden (kademeli kafes sistemi) diğerine nakletmek için taşıyıcılar satın alın.

işe alım

Kendi arka bahçenizde bir mini çiftlik kurarsanız, kendi kaynaklarınızla ve aile üyelerinizin kaynaklarıyla kolaylıkla geçinebilirsiniz.

Büyük ölçekli bir çiftlik için personele ihtiyacınız olacaktır. Üretim alanında temizliğin sağlanması, hayvanların beslenmesi ve kafeslerin temizlenmesi görevlerini yerine getirmek için 6 kişi yeterlidir. Ayrıca karkasları satış noktasına ulaştıracak bir kasap ve bir şoföre de ihtiyacımız var.

Tavşan satın almak

Maksimum çiftlik verimliliği için üreme için birden fazla cins seçin.

Tabloda sunulan hayvan türlerinin optimal oranı size et, deri ve kuş tüyü sağlayacaktır:

Çiftliklerden genç hayvan satın alırken sağlık durumlarını doğrulayan bir veteriner sertifikasının bulunduğundan emin olun.

Makalelerde tavşan yetiştiriciliği konusu hakkında ek bilgi bulacaksınız. Bir iş olarak tavşan yetiştiriciliği Ve .

Satış planı - bitmiş ürünlerin kime satılacağı

Ürün satışlarının ana yönleri perakende ve küçük toptan ticarettir.

Satış yolları:

• küçük toptancılara satış;
• yerel market;
• restoranlara ve diğer catering işletmelerine, süpermarketlere tedarik;
• İnternetteki reklamlar (Avito, diğer siteler), kendi web sitesi.

Serbest ticaret için çiftliğinizi vergi makamlarına kaydettirin, hayvan refahı standartlarına uygunluğuna ilişkin bir veteriner raporu ve ürünün kalitesini ve güvenliğini doğrulayan laboratuvardan bir sertifika alın.

İdeal satış seçeneği istikrarlı toptan alıcılar aramaktır.

Restoranlara ve süpermarketlere işbirliği teklif ederken etin kalitesini, güvenliğini doğrulayan belgeleri gösterin ve küçük bir deneme partisi bırakın. Elinizde SES sertifikası, bitki sağlığı sertifikası ve GOST-R beyanı bulunmalıdır.

Olası organizasyon biçimleri

Bir işletme olarak tavşan yetiştirmek, devlet ve vergi kontrol makamlarına zorunlu kayıt yapılmasını gerektirir.

Aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli biçimler vardır: kişisel bağlı çiftçilik, bireysel girişimcilik veya köylü çiftçiliği. Yasal formların her birine daha ayrıntılı olarak bakalım.

Bireysel girişimci

Bireysel bir girişimcinin kaydı size tavşan eti ticaretinde, müşteri ve toptan alıcı bulmada daha fazla fırsat sağlayacaktır. Kayıt olmak için pasaporta, bireysel kimlik numarasına, devlet ücretinin ödenmesine ve noter tasdikli kayıt başvurusuna ihtiyacınız vardır.

Bireysel girişimci olarak kaydolduğunuzda vergi ödemeyi kabul etmiş olursunuz. Tarım sektöründeki küçük bir işletmenin temsilcisi olarak basitleştirilmiş bir sistem veya tek bir tarım vergisini seçin.

OKVED kodu 01.25.2, tüm yönetim biçimleri için aynıdır: "Bir çiftlikte tavşan ve kürklü hayvanlar yetiştirmek."

Köylü çiftçiliği

Bu, yasal belgeler, isim veya sözleşmeler olmadan bireysel girişimcinin basitleştirilmiş bir şeklidir. Bir köylü çiftliğini kaydettirerek, hibe, sübvansiyon veya tercihli şartlarda borç verme şeklinde devlet desteğine başvurabilirsiniz. Ayrıca karşılıklı fayda elde etmek için diğer köylü çiftlikleriyle birleşme hakkına da sahipsiniz. Tercihli vergilendirme çiftliğiniz için geçerlidir.

Kişisel yan kuruluş arsası

Kişisel yan çiftçilik, eğer aile üyelerinizin yardımıyla, kiralık işçi tutmadan geçiniyorsanız ve ayrıca kişisel arsanızın topraklarında tavşan yetiştirmeyi düşünüyorsanız, en uygun çiftçilik şeklidir. Özel ev arsaları devlet desteği için geçerlidir. Kendi bahçenizde yetiştirdiğiniz ürünleri satarken vergi ödememe hakkınız vardır.

Acemi bir girişimci için özel ev arsalarının veya köylü çiftliklerinin kullanılması tercih edilir. Üretim ve satış hacimleri sürekli olarak arttığında bireysel bir girişimciyi kaydedebilirsiniz.

Bir projeye başlamak için ne kadar paraya ihtiyaç var - finansal plan

Tavşan çiftliği açmanın maliyetinin proje lansman aşamasında hesaplanması gerekiyor. Bunu yapmak için, ilginizi çeken bir arsanın kafeslerinin, tavşan cinslerinin, yemlerinin ve kiralanmasının maliyetini öğrenin.

Bir çiftliği açmanın yaklaşık maliyetlerinin listesi tabloda sunulmaktadır. Üretiminizin ölçeğine ve seçtiğiniz iş ve yasal yapıya bakılmaksızın karşılaşacağınız zorunlu maliyetleri görüntüler:

Sert iklime sahip bölgeler için, hayvan bakımına yönelik bir tesis inşa etmenin maliyetini de listeye ekleyin.

Risk faktörleri

Yeni başlayan tavşan yetiştiricisini zorluklar bekliyor. Ancak iyi bir iş planı ve yeterli teorik eğitim ile bunların üstesinden kolaylıkla gelecektir.

Risk faktörleri şunları içerir:

• hayvan bakımında zorluklar;
• tavşanların yaşam koşullarına, diyete duyarlılığı;
• birçok kişiyi öldüren bulaşıcı hastalıklar;
• ürünlere olan zayıf talep;
• Bölgede yüksek rekabet.

Hayvan yetiştirmeyle ilgili zorlukların üstesinden gelmek için, bulaşıcı hastalıklara karşı önleyici tedbirler almak üzere düzenli olarak veteriner hekimlerle iletişime geçin. Hayvanları cereyan veya rutubet olmadan iç mekanda tutun.

Üreyen bireyleri, kendilerine yeni hastalıklar bulaştırmamak için dikkatlice inceleyin. Küf veya çürüme içermemesi için yemin kalitesini izleyin.

İş planını indirin

Proje özeti ve gelir-gider hesaplamalarının yer aldığı detaylı bir iş planı geliştirmek, gereksiz masraf ve başarısızlıklara karşı sigortanızdır. Projenizi ne kadar ayrıntılı geliştirirseniz ve projenizin sunumunu hazırlarsanız, köylü çiftlikleri için devlet desteği alma şansınız o kadar artar.

Ücretsiz örnek iş planını indirin. Kendi belgenizi oluşturmak için bir veya daha fazla örneği temel olarak kullanın.

İnternetten alınan herhangi bir hazır örnek, fikrinizin özelliklerini yansıtmayan tipik bir projedir. Sizinkine benzer bir projeyi değişiklik yapmadan kullanmayın. Kendinizinkini geliştirin. Hazırlanması sırasında birçok hususu anlayacak ve hayvan yetiştirme ve pazarlama konusunda gerekli bilgileri edineceksiniz.

Yeni başlayan çiftçilere yardımcı olmak için ünlü tavşan yetiştiricisi E. Maklyakov'dan bir video:

Çözüm

Sağlıklı, diyet gıdalara olan ilgi artıyor, bu da tavşan etine olan talebin sürekli olarak yüksek olacağı anlamına geliyor. Tavşan yetiştiriciliği yasal ve öngörülebilir bir iş türüdür. Üretim ölçeğini kademeli olarak artırarak üretim maliyetlerinizin daha düşük, net kârınızın daha yüksek olacağı bir noktaya geleceksiniz.

Uzmanlara göre tavşan yetiştiriciliğinin ilk aşamada karlılığı %60-65 arasında değişiyor. Bir sonraki yıl tavşan çiftliği işlettiğinizde karlılığınızı %80-87'ye çıkaracaksınız.

Yolculuğunuzun en pahalı ve zor kısmı başlangıçtır. Zorlukların üstesinden gelin ve istikrarlı büyüme ve iyi karlar sağlayan bir varlığa sahip olacaksınız.

Kendi işinizi kurmanızda size iyi şanslar dileriz! 2 derecelendirme, ortalama: 5,00 5 üzerinden)

Hayvancılık, tarımın en karmaşık, kaynak yoğun ve aynı zamanda karlı alanlarından biri olarak kabul edilir. Bununla birlikte, bu tür bir iş mutlaka büyük çiftliklerin satın alınması veya inşasına yönelik multimilyon dolarlık yatırımlarla karakterize edilmez. Örneğin, tavşan yetiştirmeye neredeyse sıfırdan başlayabilirsiniz - sadece birkaç kafes inşa edin ve uygun cinsten genç hayvanları satın alın.

Bir iş olarak tavşan yetiştirmek karlı mı değil mi? Girişimcinin ücretsiz bir arsası, kişisel bir yan arsası ve yem tedarikine erişimi varsa, bu durumda ürünlerin yalnızca özel müşterilere, tanıdıklara ve tanıdıklara satılabileceği gerçeğini hesaba katarsak, cevap kesinlikle olumlu olacaktır. Tarım pazarındaki alıcılar. Büyük bir tavşan çiftliği oluşturmaktan ve birkaç bin hayvandan oluşan bir sürüyü sürdürmekten bahsediyorsak, böyle bir proje dikkatli hesaplamalar, pazar kapasitesinin analizi ve tam teşekküllü bir iş planının geliştirilmesini gerektirir.

İş Özellikleri

• Tavşan eti satış pazarının yalnızca yarısı dolu;
• Ürün, diyet ve tat özellikleri açısından sığır ve domuz etinden üstündür;
• Bir çiftliğin sahibi vergi tatillerine ve çeşitli devlet sübvansiyonlarına güvenebilir;
• Maliyetlerin düşük olması nedeniyle ürünün kilogram başına maliyeti diğer et türlerine göre oldukça düşük olup, sınırlı arz nedeniyle satış fiyatı da yüksektir.

Tavşan eti sadece restoranlarda veya evde yemek hazırlamak için değil, aynı zamanda konserve gıda, sosis, yarı mamul üretiminde ve iyileşen hastalara yemek sağlamak için de kullanılıyor. Bu nedenle bir tavşan çiftliğinin müşterileri şunlar olabilir:

1. Et işleme tesisleri;
2. Herhangi bir gelir düzeyine sahip bireyler;
3. Catering işletmeleri;
4. Tıbbi kurumlar, hastaneler, dispanserler;
5. Kantinleri olan işletmeler ve eğitim kurumları.

Tavşanlar çok hızlı ürer ve büyürler. Dişi doğum yaptıktan sonra hemen yeni bir çiftleşmeye hazırdır ve hamilelik ve emzirme dönemlerini birleştirme imkanı sayesinde yılda altı defaya kadar yavru doğurabilir. Et ırklarının temsilcileri dört aylık olduklarında kesim için yeterli olan 4-5 kg'lık pazarlanabilir ağırlığa ulaşırlar ve bunun sonucunda et üretimi neredeyse sürekli hale gelir.

Üreme için bir cins seçimi

Tavşan yetiştirmeye nereden başlayacağınızı düşünürken öncelikle hayvancılığın öncelikli alanını belirlemelisiniz:

• Et üretimi;
• Kombine ırkların ıslahı (et ve deri üretimi);
• Kürk ve kürk ırklarının bakımı;
• Dekoratif ırkların yetiştirilmesi.

Bir işletme olarak et için tavşan yetiştirmek, yüksek karlılığı nedeniyle girişimciler arasında en popüler olanıdır. En yaygın et türleri şunlardır:

• Yeni Zelanda beyazı;
• Fransız koçu;
• Kaliforniyalı.

• Gri ve Beyaz devler;
• Riesen (Alman Devi);
• Sovyet çinçillası;
• Avrupa ve Poltava (Sovyet) gümüşü;
• Viyana mavisi.

Tavşan kürkü veya tüyü elde etmek için, orijinal renkteki güzel kalın yünlü ırkları seçin. Kürklü tavşanların vücut ağırlığının daha küçük olmasına rağmen, etlerinin tadı diğer çeşitlere göre hiçbir şekilde aşağı değildir. Endüstriyel üreme için uygundur:

• Rus ermini;
• Rex beyaz, mavi, Rus, ateşli, siyah;
• Angora İngiliz veya Fransız tavşanı.

Tavşan yetiştiriciliğine yönelik bir iş planında, hesaplamalarda üreme sürüsü oluşturmanın maliyetleri dikkate alınmalıdır. Genç hayvanları yalnızca bir veterinerin zorunlu muayenesinden sonra fidanlıklarda veya özel sergilerde satın almalısınız: kümes hayvanı pazarında soyağacı bilinmeyen hasta hayvanları satın alma olasılığı oldukça yüksektir. Her örneğin maliyeti yaşına göre belirlenir: et ve et derili ırkların çiftlikte tutulduğu her ay için 420-450 ruble olduğu tahmin edilmektedir.

Bir iş planı hazırlamak

Teknolojinin görünen basitliğine rağmen, tavşan yetiştirme işinin bazen deneyimli bir çiftçinin bile bilmediği birçok inceliği vardır. Bu tür bir faaliyetin beklentilerini değerlendirmek için herhangi bir girişimci, tavşan yetiştiriciliği iş planı şablonunu ücretsiz olarak indirebilir ve ana ekonomik göstergelere ilişkin kendi hesaplamasını yapabilir: sayılarla sunulan bir proje, soyut bir kavramdan daha görseldir.

Bir tavşan çiftliğinin iş planı standart bölümlerden (genel bakış, üretim ve ekonomik) oluşur, ancak yem maliyeti, üreme stokları, arazi, ürünlerin piyasa fiyatları gibi ilk veriler tamamen bireyseldir ve belirli bölgesel koşullara bağlıdır.

Genel olarak projenin aşağıdaki konuları dikkate alması gerekir:

1. Ürünün tanımı, avantajları ve faydaları, talebin gerekçesi;
2. İşletmenin tanımı, damızlık sürünün büyüklüğü ve hayvancılıkta beklenen artış;
3. Bölgesel pazarın kapasitesinin analizi, büyük müşterilerin ve rakiplerin varlığının analizi, et, deri ve diğer ürünlerin satışı için önerilen mekanizmalar;
4. Üretim planı - kafeslerin sayısı ve tasarımı, alanın istenen konumu, genç hayvanları tedarik etme ve yem hazırlama mekanizmaları;
5. Giderleri ve beklenen geliri dikkate alan mali plan;
6. Yeni pazarlar ve kurumsal gelişim arama stratejisi.

Tavşan yetiştirmek için bir iş planı indirmenin ve onu kendi amaçlarınıza uyarlamanın, üçüncü taraf kuruluşlardan 50-60 bin ruble karşılığında bir projenin geliştirilmesini sipariş etmekten çok daha kolay ve daha ucuz olduğu unutulmamalıdır. Bu durumda ek bir avantaj, girişimcinin ekonomik hesaplamalar yapma konusunda bir miktar deneyim kazanması olacaktır; bu olmadan en karlı iş bile riskli ve öngörülemez hale gelir.

Faaliyetleri kaydetme seçenekleri

Bir çiftliğin işleyişini yasallaştırma yöntemleri, tavşan yetiştirmek için hazır bir iş planında da dikkate alınmasını gerektirir. En basit organizasyon biçimi kişisel bir yan kuruluş arsasıdır - bu durumda girişimci vergi ödemeyebilir, ancak ürünleri yalnızca tanıdıklara veya kolektif çiftlik pazarlarında özel alıcılara satma hakkına sahiptir.

Özel ev arazileri için kayıt yaptırmanız gerekmektedir:

• Çiftçinin sağlık kaydı;
• Hayvanların sağlık durumu ve aşılarına ilişkin veteriner sertifikası;
• Etin laboratuvar analiz belgesi ve satış izni;
• Ürünleri taşımak için kullanılan bir araca ilişkin sağlık sertifikası.

Ayrıca bazı bölgelerde damızlık sürünün büyüklüğü özel hane arazilerine göre düzenlenmektedir. Bu tür kısıtlamalardan kurtulmak ve perakende satış mağazalarına et tedarik edebilmek için, evde tavşan yetiştirmeye yönelik bir iş planı, vergi makamlarına bireysel girişimci veya köylü çiftliği olarak kaydolmayı içermelidir. Bu durumda uygun bir vergilendirme sistemi seçmek gerekir: Bir tavşan çiftliği için en iyi seçenek %6 oranındaki Birleşik Tarım Vergisidir.

Genel olarak, bireysel girişimciler ve köylü çiftlikleri vergilendirme ve muhasebe açısından aynıdır - temel farklar, bir köylü çiftliğinin birden fazla sahibine sahip olabilmesi ve onu yaratan girişimcinin tarım sigortası kapsamında devlet hibesi alma hakkına sahip olmasıdır. endüstri geliştirme programı.

Organizasyonel konular

Evde tavşan yetiştirmenin önemli bir dezavantajı, konutlara olan mesafeye bağlı olarak çiftlikteki toplam yetişkin sayısının sınırlandırılmasıdır. Bu nedenle evin 20 metre yakınında 20'den fazla hayvanın bulundurulmasına izin verilmiyor. Bu nedenle, sıhhi standartlara uygun olarak, büyük bir tavşan çiftliği inşa etmek için, en yakın evlerden, diğer çiftliklerden, sulak alanlardan ve depolama alanlarından 300 m'den daha uzakta bulunan, rüzgardan korunan bir alan kullanın.

Tavşan yetiştiriciliğine yönelik bir iş fikrinin uygulanması için gereken alan, işletmenin ölçeğine bağlıdır: 1000 başlı bir sürüyü sürdürmek için gerekli tüm yapılar 10-12 dönümlük bir arsa üzerinde yer alacaktır. Bununla birlikte, birkaç hektarlık bir alanı satın alırsanız veya kiralarsanız, geri kalan bölge, yem bitkileri (yonca, mısır, pancar veya arpa) yetiştirmek için kullanılabilir ve bu da sonuçta yem satın alımında önemli tasarruflara yol açacaktır.

Evde sıfırdan tavşan yetiştirmek, dört yaygın teknolojiden birinin kullanılmasını içerir:

• Hayvanların kontrollü bir mikro iklime sahip kapalı ortamlarda yetiştirilmesi. Bu durumda çiftlik, yapay aydınlatma, ısıtma ve havalandırma sistemleriyle donatılmış bir veya daha fazla hangardan oluşur. Küçük ölçekli üretim için böyle bir oda olarak bir ahır, garaj veya başka bir ek bina kullanılır;
• Mikhailov mini çiftliklerini kullanmak. Bu tasarım, hayvanları tutma sürecini tamamen otomatikleştirmenize olanak tanır - besleyicileri haftada bir kez doldurmak, kaselere su dökmek ve çöp kutusunu atıklarla temizlemek yeterlidir. Mikhailov kafesleri ayrıca yeni başlayanlar için özellikle uygun olan ısıtma sistemiyle donatılmıştır - evde tavşan yetiştirmek, üreme döngüsündeki mevsimsel dalgalanmalardan pratik olarak bağımsızdır;
• Zolotukhin yöntemini kullanarak tavşanları çok katmanlı kafeslerde tutmak. Kafesler, özel uzun binalarda (barakalar) duvarlar boyunca yerleştirilir ve ortak bir çatı ile kaplanır, bu da motorlu ekipman kullanarak besleme ve temizleme işlemlerini büyük ölçüde basitleştirir. Kulübe sistemi, hurda malzemelerden muhafaza düzenleme olasılığı nedeniyle özellikle yaz sakinleri ve yeni başlayan çiftçiler arasında popülerdir.

Çukurda tavşan yetiştirme teknolojisi. Aynı zamanda, bir çiftlik inşa etmeye gerek yok - sadece kuru, yüksek bir yer seçin ve orada birkaç delik bulunan 1,6-2 m derinliğinde tuğla kaplı bir delik düzenleyin. Tavşan ekipmanının basitliği ve başlangıç ​​\u200b\u200bsermayesi için minimum gereksinimler şeklindeki avantajlara ek olarak, bir işletme olarak çukurlarda tavşan yetiştirmek de önemli dezavantajlara sahiptir: bu tür koşullarda kürklü ve et hayvanlarını tutmak imkansızdır. cilt ırkları ve bireylerin yakın teması, hastalıkların aralarında anında yayılmasına neden olur. Ayrıca çukurda yetiştirilen tavşanlar, üreme çalışmaları yapılamadığı için küçülür ve vahşileşirler.

Tarım ekipmanları

Gelecekteki çiftliğin topraklarının düzenlenmesi gerekiyor: inşaat için alanı temizleyin, elektrik ağlarına bağlantı sağlayın ve bir kuyudan, kuyudan veya su temin sisteminden kesintisiz su temini sağlayın. Ek olarak, sıhhi gerekliliklere göre, kafeslerin bulunduğu alan 1,5 m yüksekliğinde sağlam veya ağ çitle çevrilmelidir Genel olarak, bir iş olarak tavşan yetiştiriciliği, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli yapıların inşasını gerektirir:

• Tavşan çiftlikleri. Tavşan yetiştirmek için seçilen koşullara uygun olarak, sahaya ahşap kafesler, OSB levhalar ve galvanizli ağlar içeren kulübeler dikilir veya hazır Mikhailov mini çiftlikleri sıraları kurulur: bu tür blokların her biri 20– 25 tavşan ve 1,4–1,5 m² alanı kaplar;
• Yem dükkanı. Yem depolamak için uygun büyüklükte bir ahır kullanılır ve bunun yokluğunda saman, yem ve kök bitkileri barındırabilecek bir hangar kullanılır. Tahıl maliyeti düşük olduğunda, yemi kendiniz hazırlayabilmek için bir granülatör ve kırıcı satın alıp atölyeye kurmanız tavsiye edilir. Burada aletlerin ve motorlu araçların depolanması için 10-15 m²'lik bir alan da geliştirilmektedir;
• Yurtiçi tesisler. Yeni doğan tavşanları günün her saatinde izleyen bir bekçi ve veterinerin gecelemesi için yalıtımlı küçük bir eve ihtiyaç vardır. Evdeki bir odayı personelin yemekleri ve dinlenmesi için donatabilir ve derileri depolamak için yer ayırabilirsiniz. Sahada uygun bina yok ise panel yapı yapılır veya 3x6 m blok konteyner montajı yapılır;
• Katliam. Bir iş olarak et için tavşan yetiştirmek, hayvanları kesmek için ayrı bir bina kurmayı gerektirir: böyle bir odanın fayans ve metalle bitirilmesi, düzenli temizlik ve dezenfeksiyona olanak sağlamalıdır.

Mezbahanın ekipman listesi şunları içerir:

1. Karkasları asmak için kancalı cihazlar;
2. Paslanmaz çelik masalar ve lavabolar;
3. Bıçaklar ve kesme tahtaları;
4. Et için soğutulmuş odalar;
5. Sakatat ve atıkların geri dönüştürücüsü (dizel veya gaz krematörü).

Gübre toplayıcı. Mezbaha ve tavşan kulübelerinden maksimum mesafede (sıhhi standartlara göre en az 100 m mesafede), en az 3 m derinliğinde, beton duvarlı, açık bir gölgelikle donatılmış bir gübre çukuru bulunmaktadır.

Çiftlik inşaat maliyetleri

Hayvanları beslemek

Ev işinde tavşan yetiştirmek, hayvanın diyetine yiyecek atıklarını, lahanayı, çeşitli tahılları ve kendi kendine hasat edilen samanı dahil etmeyi içerir. Bununla birlikte, endüstriyel bakım ile girişimci bu kadar çeşitli yemi karşılayamayacak ve bu nedenle aşağıdakileri satın almak veya tedarik etmek zorunda kalacaktır:

• Yeşil yiyecekler - çayır otları, patates ve pancar üstleri, mısır, yonca;
• Kuru gıda - hayvanların dişlerini keskinleştirmeyi sevdiği silaj, ot otu ve meyve ağaçlarının dalları;
• Sulu yiyecekler - havuç, patates, pancar;
• Tahıl yemi - karma yem, buğday, arpa, yulaf, fasulye, mısır tanesi;
• Mineral takviyeleri - tebeşir, tuz, kemik unu.

Bir ton samanın maliyeti 5.000 ruble, kök bitkileri - 12.000 ruble, tahıl - 6.000 ruble, tam yem - 8.000 ila 12.000 ruble arasındadır. Aşağıda verilen günlük beslenme oranı dikkate alındığında, 1000 hayvanlık bir çiftlik için tavşan yetiştiriciliğine yönelik bir iş planında, yem alımı için yılda en az 500 bin ruble ayırmanız gerekmektedir.

Günlük besleme hızı, g

Tavşanları, kokusuz olması ve yabancı maddeler içermemesi koşuluyla, bir sondaj deliğinden veya kuyudan normal suyla besleyebilirsiniz. Suluklardaki su her gün değiştirilmektedir.

Et ve et derili ırklar genellikle geniş bir aralıktaki hava sıcaklığındaki değişikliklere rahatlıkla dayanırlar, bu nedenle yıl boyunca açık havada tutulabilirler. Ancak tavşan yetiştirirken ve yetiştirirken dikkate alınması gereken bazı faktörler vardır:

1. Hayvanlar yüksek neme ve cereyanlara tahammül etmez;
2. Hücrelerdeki sıcaklık 30°C'nin üzerine çıkmamalı ve –20°C'nin altına düşmemelidir;
3. Tavşanlı dişinin kafesinin ek olarak yalıtılması ve ısıtılması gerekir;
4. Kafesler kuru, havalandırılmış ve iyi aydınlatılmış olmalıdır;
5. Soğuk iklimlerde tavşan yetiştirmek kışlama için ayrı bir oda inşa etmeyi gerektirir.

Üreyen bir sürüde, erkek başına dört ila sekiz dişi vardır ve bunlar beş ila altı ayda üreme çağına ulaşır. Tavşan ayrı tutulur ve çiftleşme sırasında dönüşümlü olarak dişi tavşanların yanına yerleştirilir. 28-30 gün sonra her birinden 6-8 tavşanın yavruları beklenebilir.

Dişi doğumdan hemen sonra yeni bir çiftleşmeye hazırdır, ancak yavruları 5-7 hafta sütle beslemesi gerektiği göz önüne alındığında, her üç ila dört ayda bir çiftleşme önerilir. Açık havada tutulduğunda ilk çiftleşme nisan ayı başlarında ve tavşanların yıl boyunca ısıtmalı kafeslerde yetiştirilmesi sırasında gerçekleştirilir. Böylece 12 ay sonra bir tavşanın yavrularının sayısı 40-70 baş olacaktır.

Finansal yatırımlar ve giderler

Herhangi biri, girişimcinin kullanabileceği tüm kaynakların maksimum kullanımını içerir. Değerlendirirken, mevcut malzeme tabanını incelemeli ve kullanım seçeneklerini düşünmelisiniz: örneğin, özel bir çiftlikte yaz mutfağında bir mezbaha kurulur, ahırda bir yem dükkanı kurulur, barakalar inşa edilir. hurda malzeme ve saman merada bağımsız olarak hazırlanır. Genel olarak çiftlik kurma maliyetleri, mevcut arsanın konumuna, üzerinde binaların, su ve elektrik hatlarının varlığına, damızlık sürünün büyüklüğüne ve maliyetine göre belirlenir.

İlk Yatırım

Evde tavşan yetiştirmek gibi bir işe, hayvanın büyüklüğündeki sürekli dalgalanmalar dikkate alınarak çiftliğin faaliyet yılına göre belirlenebilecek cari maliyetler eşlik eder:

Cari yıllık giderler

Kâr ve kârlılık

Tavşan yetiştiriciliğinden elde edilen gelir, göstergelerin sınırları dahilinde ancak yaklaşık olarak hesaplanabilir, çünkü ne yavrulardaki tavşan sayısı, ne genç hayvanların hayatta kalma oranı, ne de piyasadaki etin nihai maliyeti önceden tahmin edilebilir. Aşağıdaki minimum değerler başlangıç ​​verileri olarak kullanılabilir:

• Üreme sürüsünün büyüklüğü 100 baş olup, bunların 80'i dişidir;
• Çöplerdeki ortalama tavşan sayısı 6'dır;
• İşin ilk yılındaki doğum sayısı 2, ikinci ve sonraki yıllarda - 3;
• Çiftlikteki maksimum hayvan sayısı 1060'tır;
• Bir et tavşanının piyasa ağırlığı 5 kg'dır;
• Karkastan et verimi - %60;
• Bir kilogram tavşan etinin maliyeti 425 ruble.

Böylece ilk yıl her biri 3 kg ağırlığında 960 karkas satmak oldukça mümkün. Satışlarından elde edilen toplam gelir 1.224.000 ruble olacak. Düşünürken, tavşan derilerinin parça başına 350 ruble ve gübrenin ton başına 1000 ruble satışını da unutmamalıyız.

Sonuç olarak, çiftliğin toplam yıllık gelirinin 1.580.000 ruble olduğu tahmin edilebilir; bu, eksi vergiler ve cari giderler hariç, 495.640 ruble net kara eşittir. Bu durumda tavşan yetiştiriciliği işinin karlılığı, 3,5 yıllık geri ödeme süresiyle %45 olacaktır.

İşletmenin avantajları ve dezavantajları

Kendi tavşan çiftliğinizi kurmak, dengeli bir yaklaşım gerektiren oldukça önemli bir adımdır. Tavşan yetiştirme işinin artıları ve eksilerinin çoğu, çiftçiler ve çiftlik sahipleri tarafından iyi bilinmektedir, ancak acemi bir girişimcinin, tarımsal faaliyetin özelliklerini net bir şekilde hayal edebilmek için kesinlikle bunlara aşina olması gerekir. Tavşan yetiştiriciliğinin başlıca avantajları arasında aşağıdaki faktörler yer almaktadır:

1. Hayvanlar yüksek doğurganlık ve büyüme hızıyla karakterize edilir;
2. Piyasada sadece ete değil, tavşan ciğerlerine, derilerine, gübresine ve hatta yavru tavşanlara da talep var;
3. Tavşan yetiştiriciliği en ucuz hayvancılık endüstrilerinden biridir;
4. Evde küçük bir yatırımla işe başlayabilirsiniz - sadece 20-30 başlı bir sürü satın alın ve birkaç kafes inşa edin;
5. Piyasada rekabet düzeyi düşük ve talep arzdan %50 daha fazla;
6. Birleşik Tarım Vergisi'nin tercihli vergi oranıyla çalışabilir veya özel ev arazileri düzenlerken vergilendirmeden tamamen kaçınabilirsiniz;
7. Yalıtımlı kışlama odaları veya ısıtmalı kafesler varsa tavşan yetiştiriciliğinde mevsimsel dalgalanmalar yaşanmaz.

Tavşan yetiştiriciliği işinin dezavantajları şunlardır:

• Tavşanlar yaşam koşulları açısından talepkardır ve sıkışık koşullara, yüksek neme ve cereyanlara tahammül etmez;
• Hayvanların aşılara ve bir veteriner tarafından düzenli muayenelere ihtiyacı vardır;
• Genç hayvanlar arasında ölüm oranı oldukça yüksek olabilir;
• Tavşan yetiştirmek temizlik, kuruluk ve hijyen gerektirir;
• Sıhhi belgelerin alınması zaman ve para kaybına neden olur.

Çözüm

Tavşan yetiştirme işinin çekiciliği tamamen düşük rekabet, teknolojinin kullanılabilirliği ve hızlı ölçeklenme olasılığı ile açıklanmaktadır. Aynı zamanda, hayvanlarla çalışmak belirli bir eğitim gerektirir - pratik deneyim olmadan hayvanlar için en uygun koşulları yaratmak, işletmenin en etkili çalışma modunu seçmek ve hatta bir tavşan karkasını basitçe kesmek zordur. Aşağıdaki videoda tavşanların bakım ve yetiştirme teknolojisi açısından yetiştirilmesi daha net bir şekilde gösterilmektedir:

Bir işletmenin verimliliğinin ve kârlılığının öncelikle dağıtım kanallarının varlığına bağlı olduğunu unutmamalıyız. Hal böyle olunca sadece tarım pazarlarından değil toptancı firmalardan, süpermarketlerden ve kasaplardan da yararlanabilirsiniz. Elbette girişimci onlarla işbirliği anlaşmaları imzalayarak teslimatların hacmi ve zamanlamasına ilişkin bazı yükümlülükler üstlenir, ancak başarılı bir iş yaratmanın başka yolu yoktur.
11 oy kullandı. Değerlendirme: 5 üzerinden 4,91)

Popülerliğin azalmasıyla birlikte çiftçilik çok daha az doğal ve yenilebilir hale geldi. Mağazalarda satılan her şeyin kalitesi genellikle şüphelidir. Ayrıca herhangi bir incelik satın almak her geçen gün daha da zorlaşıyor. Bu nedenle, ayırt edici özelliği tamamen doğal ürünlerin üretimi ve satışı olan özel çiftlikler yeni bir biçimde ve artan yoğunlukla yeniden canlandırılmaya başlandı. Bugün çiftçiliğin alanlarından biri olan tavşan yetiştiriciliğinden bir iş olarak bahsedeceğiz: Bu girişimi başlatmak karlı mı, değil mi ve karlı mı?

Elbette her tarımsal işletmenin bazı temel ürünleri üretme hedefi vardır. Bakalım tavşan yetiştiriciliği konusunda nelerden bahsediyoruz.

Tablo 1. Tavşan işinde para kazanmanızı sağlayan şey nedir?

Ancak her iş gibi tavşan yetiştiriciliğinin de çeşitli zorlukları vardır. Sunulan materyalin ilerleyen kısımlarında tam olarak ne hakkında konuştuğumuz hakkında konuşacağız.

Tavşan tutmak için gerekenler

Yani, bir hayvan yetiştiricisi olmaya ve tavşan yetiştirme işini ciddiye almaya karar verdiniz. Unutmamanız gereken en önemli şey kendinize zaman ayırmanızdır. Öncelikle kulaklılara işinizin gelişmesine yardımcı olabilmeleri için hangi yaşam koşullarının sağlanması gerektiğini öğrenelim.

1. Kuru odalar– İlk ve en önemli şey tavşanları ayarlamanızdır. Bu canlılar soğuğa ve neme tolerans göstermez, bu nedenle tüm hayvanınızın bir gecede ölmesini istemiyorsanız, en başından itibaren onlara iyi bir barınak sağlamaya çalışın.

Bu durumda düzgün bir barınak bir yapı olarak anlaşılacaktır:

• sermaye karakteri;
• ısıtılmış;
• yenilenmiş;
• tavşan kulübeleri ile donatılmıştır.

Seçtiğiniz odada uzun kulaklılar taşınmadan önce onarım yapmanız gerekecek:

• duvarları yalıtmak;
• çatlakları örtün;
• yüzeyleri böcekleri ve diğer zararlıları vb. öldüren toksik olmayan özel maddelerle işlemek;
• zemini betonlayın;
• fırtına drenajlarını takın.

2. Konforlu evler. Bildiğiniz gibi tavşan yetiştirebilirsiniz:

• hücrelerde;
• çukurlarda.

Tablo 2. Kafeslerde tavşan yetiştirmenin avantajları ve dezavantajları

Tablo 3. Çukurlarda tavşan yetiştirmenin avantajları ve dezavantajları

Tavşanlarınızı nasıl tutacağınıza karar vermeniz gerekeceği gerçeğine ek olarak, tavşanlarınızın yiyeceklerinin saklanacağı özel bir odanın oluşturulmasına da karar vermeniz gerekecektir:

• saman;
• tahıl bitkileri;
• karma yem;
• sebzeler vb.

Bu arada saman yapmak ve diğer tüm yiyecek türlerini satın almak omuzlarınıza düşüyor.

Ayrıca tavşan kesimi için ayrı bir odanın olması da gerekmektedir. Buna mezbaha deniyor. Hijyen kurallarına göre bu atölye aşağıdakilerle donatılmalıdır:

• Akar su;
• havalandırma sistemi;
• tavşanların kanının akacağı kan dolaşımı.

Belirli bir odanın tüm yüzeyleri, yani zeminler, duvarlar, tavanlar aşağıdaki özelliklere sahip malzemelerle kaplanmalıdır:

• aşındırıcı değişikliklere tabi tutulamaz;
• mantarla aşırı büyümüş olmayın.

Aşağıdaki malzemeler kaplama için idealdir:

• metal;
• plastik;
• fayans vb.

Ayrıca mezbahanın derisi yüzülmüş hayvan derilerini muhafaza edeceğiniz soğutma üniteleri ile donatılmış olması gerekmektedir.

Bu hayvanların kürkünün ticaretini yapabilmek için aşağıdakiler için mülk edinmeniz gerekir:

• derileri kurutmak;
• onların uygun şekilde saklanması.

Not: Tavşan yetiştirmeyle ilgili faaliyetler aynı zamanda onlardan kalan atıklarla çalışmayı da içerir. Böylece bir kısmı özel fırınlarda yakılabilir ve tavşan gübresi boyutları yaklaşık 3 x 3 metre olacak özel bir çukurda saklanabilir. Bu çukurun içeriği bağımsız olarak bahçe gübresi olarak kullanılabilir veya onu satarak bir kişinin bir tavşandan alabileceği hemen hemen her şeyden bir şekilde para kazanabilirsiniz.

Çiftçilik, hayvancılık hastalıklarıyla mücadele gibi bir olguyla yakından ilişkili olduğundan deneyimli bir veterinerle temas kurmaya da özen göstermek gerekir. Bu hayvanları yetiştirmeye yönelik çok başarılı bir şekilde başlatılan işletmeler bile çoğu zaman iflas eder, çünkü daha önce hayvanların ölümünün çok hızlı gerçekleştiğini hesaba katmamışlardır: biri enfekte olur ve birkaç gün sonra hepsi ölür. Bu nedenle düzenli muayeneler ve yetkili bir veterinerin yardımı işinize başka hiçbir şeyin yapamayacağı kadar yardımcı olabilir.

Hangisini seçerseniz seçin, bir çukur veya bir kafes, tavşanları tutmak için ana alan olarak, hastalıkları önlemek için bir veterinerin yanı sıra, hasta hayvanların gireceği bir kafes-karantina bölgesi edinmeniz gerekecektir. geçici olarak yeniden yerleştirilecektir.

Satış kanalları

Herhangi bir iş, hatta en iyi iş bile, ürünün alıcısını bulması gerektiği anlamına gelir. Ülkemizde bu işin ana ürünü olan tavşan eti, hemen hemen her süpermarkette satıldığı Avrupa ülkelerinin aksine o kadar popüler değil ancak yine de özel çiftçilerin ürünlerini satan dükkanlar bu satın almaya hazır veya eti yeniden sat.

Ancak pazarda satış noktası açarak veya tezgah arkasında durarak karkaslarınızı kendiniz satabilirsiniz.

Derilere gelince, bu zaten bir yan üründür. Bu şekilde kullanılabilir:

• değerli kürk, kürk mantolar, yakalar, şapkalar vb. gibi oldukça pahalı kürk ürünleri oluşturmak için kullanılır;
• düşük kaliteli deriler çocuk ayakkabısı ve eldivenine dönüştürülüyor;
• tavşan tüyü genellikle yalıtımlı gardırop eşyaları oluşturmak için kullanılır;
• Keçeli ürünler kısa tavşan kılından yapılır.

Kaplamalar büyük olasılıkla atölyeler veya bugün çok sayıda benzer ürünün büyük üreticileri tarafından satın alınacak, ancak yine de onları aramanız gerekecek.

Genç hayvanlara gelince, genç tavşanlar belki de satılması en kolay olanlardır. Bu yön çok ama çok karlı çünkü ortalama 400-600 ruble tavşan fiyatıyla bir dişi yılda 40 parça üretebiliyor. Çoğalıyoruz ve bir tavşandan yıllık iyi bir kar elde ediyoruz ve örneğin 40 tanesine sahip olmanız koşuluyla, çok yakında yaklaşık yarım milyon ruble kazanmaya başlayacaksınız.

Tavşanları yalnızca satmak için yetiştirirseniz, hayvanların acımasızca öldürülmesine katılma zorunluluğundan ve aynı zamanda atölye kurma ihtiyacı nedeniyle başlangıçta yapılması planlanan harcamalardan kendinizi kurtarabilirsiniz:

• etin kesilmesi ve saklanması için;
• Derileri kurutmak ve saklamak için.

Ayrıca et satmıyorsanız kalite onay belgeleri alma konusunda endişelenmenize gerek yok. Ancak aşağıdaki incelikleri anlamanız gerekecek:

• tavşan çiftleşmesinin nasıl düzgün bir şekilde yürütüleceği;
• dişi tavşanlar ne sıklıkla çiftleşebilir;
• hamile kadınların nasıl beslenmesi gerektiği;
• yeni doğan bebeklere nasıl bakılacağı vb.

Yetişkin tavşanlar 2-3 aylıkken satılmaktadır. Bu yaşta uygun bakıma sahip bir birey 2-3 kilo ağırlığında olur ve cinsel olgunluğa genellikle 4 ay civarında ulaşır.

Tavşan ırkları

Yetiştirme hedefinizi ve gelecekteki dağıtım kanallarınızı belirlemek, yetiştireceğiniz cinsin seçimini belirlemesi gerektiğinden, üremeye başlamadan önce çok önemlidir. Toplamda üç cins kategorisi ayırt edilebilir.

Örneğin, aşağıdaki tavşan türleri, hayvan yetiştiricileri tarafından oldukça değerlidir:

1. Ağırlığı birey başına 6 kilograma ulaşan bu cinsin temsilcileri bakım konusunda iddiasız ve soğuk iklime sahip bölgelerde muhafaza edilmeye uygun olup, derileri ve etleri kalitelidir.

   

2. « » Maksimum ağırlığı da 6 kilograma ulaşan bir dişi, bu cins için en çok tercih edilen kafes koşullarında hızla kilo alan yaklaşık 12 kişilik yavrular üretir.

   

3. — Bu bireyin ağırlığı yaklaşık 7 kilogramdır, dişi her biri 9 tavşan getirir, gösterişsizliği çok yüksektir ve büyümesi hızlıdır.

   

4. - ağır bir cins, bir birey 12 kilograma ulaşabilir, üreme ile uğraşmanız gerekecek, ancak buna değer.

   

5. « » - et derili bir cins, adı geçen ürünlerin her biri mükemmel kalite sağlarken, ağırlığı beş kilogram kadar küçük, ancak etin tadı gerçekten hoş.

   

6. — Bu bireylerin ağırlığı 6 kilograma ulaşabilir, doğan maksimum yavru tavşan sayısı yaklaşık 8 adettir, etleri ortalama kalitededir ancak derileri büyük ve oldukça değerlidir.

   

Başlangıç ​​olarak, birkaç kişiyi (örneğin iki veya üç cins) alabilir ve onlarla deneyler yaparak hangisinin sizin için uygun olduğunu anlayabilirsiniz. Derileri için hayvan yetiştirmek için yalnızca kafeslerin uygun olduğunu, çukurların et yetiştirmek için mükemmel olduğunu ve ayrıca cinse uygun ekipman satın almanız gerekeceğini unutmayın.

Ne beslenmeli

Tavşan ne kadar kaliteli olursa, hayvan yetiştiricisi de o kadar iyi yaşar - bu kuralı sonsuza kadar hatırlayın. Kulaklı evcil hayvanlarınızın yemesi için uygun olan çeşitli yiyecek grupları vardır.

Tablo 4. Tavşanlar ne yer?

Tavşanlara ek vitaminler ve diğer takviyeleri vermek de önemlidir, örneğin:

• E vitamini;
• A vitamini;
• kemik tozu;
• sofra tuzu.

Ek olarak, bir bireyin günde yaklaşık yarım litre suya ihtiyacı olduğundan hayvanların her zaman bol miktarda suya erişebilmesi önemlidir.

Tavşan işi yürütmenin avantajları ve dezavantajları

Tavşan işinin avantajlarına ve dezavantajlarına bakalım.

Tablo 5. Tavşan yetiştirme işinin olumlu ve olumsuz yönleri

Doğru yaklaşımla, bir işi organize etmek için yaptığınız harcamalar, başlangıçtan yaklaşık 10 ay sonra kendini amorti edecek ve daha sonra ivme kazanmaya başlayacaksınız. Ancak bu yalnızca şu durumlarda gerçekleşir:

• doğru cinsi nasıl seçeceğinizi öğreneceksiniz;
• evi tavşanlar için uygun şekilde donatmak;
• biyolojik özelliklerini öğrenin;
• Tavşanları nasıl düzgün şekilde besleyeceğinizi, tutacağınızı, tedavi edeceğinizi vb. öğrenin.

Gördüğünüz gibi öğrenecek çok şey var.

Özetleyelim

Tavşan yetiştirmek ısrarcı olanların işidir. Görünen basitliğine rağmen, birdenbire ortaya çıkan çok sayıda farklı riskle ilişkilidir. Bunları iyi idare edebilirseniz işinizin başarılı olacağından emin olabilirsiniz. Ancak bu işin öyle ya da böyle sömürü ve hayvanlara zulüm üzerine kurulduğunu düşünmenizi tavsiye ederiz. Her insan bununla başa çıkamaz. Belki de bunu iyice düşünmeli ve farklı bir faaliyet yönü seçmelisiniz. Ancak sonuna kadar gitmeye karar verirseniz, ilgili literatürü incelemeye başlayın.

Video - Bir iş olarak tavşan yetiştirmek: karlı ya da değil

Son zamanlarda kendi işinizi kurmak sadece bir heves değil, acil bir ihtiyaç haline geldi. İyi maaşlı işler nadir hale geliyor, işletme yöneticileri kendilerine bağlı personelden mümkün olan her şeyi sıkıştırmaya çalışıyor, 10 ve 12 saatlik iş günleri (elbette gayri resmi olarak) artık uzun zamandır alışılmadık bir durum değil. Bu bağlamda, kendi girişiminizi açmayı düşünmek mantıklıdır, bu durumda tavşan yetiştirmek için uygun şekilde hazırlanmış bir iş planı çok yardımcı olacaktır.

Doğru yaklaşımla küçük bir çiftlik sağlam bir işletmeye dönüşebilir

Yeni başlayan işadamları bu tarım sektörüne dikkat etmelidir. Çok fazla başarı elde edemezseniz yine de büyük bir kayıp yaşamazsınız. Bir girişimci, çiftlik hayvanları ile uğraşırken, yaşam için gerekli olan ve fazlasını piyasada satabileceği ürünleri %100 kendisi sağlar. Acemi işadamları için ideal bir seçenek kendi tavşan çiftliğini organize etmektir.

Tavşanlar, bakım ve beslenme koşulları açısından en iddiasız hayvanlar olarak kabul edilir. Ayrıca çabuk büyürler, genç hayvanlar 3-4 aylık olduklarında kesim yapılır. Büyükbaş hayvan yetiştirmek geniş alanlara ihtiyaç duymaz. Sayıları 1000'i bulan tavşanlar 3-4 dönümlük bir arazide bir odayı işgal ediyor. Kafesleri, besleyicileri ve sulukları kendiniz yapabilirsiniz. Hayvan eti lezzetli ve sağlıklıdır.

Bir çiftliği organize etmenin alaka düzeyinin aynı zamanda yemin ucuzluğu ve onu kendi başınıza üretme olasılığı tarafından da belirlendiğini unutmayın. Böylece 1 kilogram yemin fiyatı 9-10 rubleyi geçmiyor. Bir yetişkin tavşan ve 8-10 tavşandan oluşan bir ailenin 1 yıl boyunca beslenmesi için 400 - 450 kilogram yem yeterlidir. Ayrıca yem olarak önceden hazırlanmış kuru ot, silaj, mısır koçanı ve kök sebzeleri kullanabilirsiniz. Çoğunlukla, bir işletmeyi organize etmek için izin belgelerine gerek yoktur.

Hayvanları beslemenin maliyeti azdır ve ayrıca yem sadece satın alınamaz, aynı zamanda üretilebilir.

Konunun teknik tarafı

Bir tavşan çiftliği için bir iş planı hazırlarken, bilgisi yalnızca hayvancılığı korumaya değil aynı zamanda artırmaya da yardımcı olacak bir takım özelliklerini dikkate almalısınız.

Çiftlik için yer seçmek, tavşan çiftliği düzenlemek

Çiftlik için yer seçimine özellikle dikkat edilmelidir. Küçük bir sürüyle işe başlamak daha iyidir, kendinizi bir işadamı olarak denemek için 100-120 baş yeterli olacaktır. 100 hayvanlık bir tavşan çiftliği kiralanabilir veya önceden satın alınan bir arsa üzerinde bağımsız olarak inşa edilebilir. Eğer arsa satın almaktan bahsediyorsak o zaman tepede bulunan bir yer seçmelisiniz. Tavşanlar cereyan ve neme tahammül edemezler, hastalanmaya başlayacaklar ve mevcut fonların çoğunun bir veterinere harcanması gerekecek.

Çiftlikte hayvancılık kompleksine ek olarak konut binalarının da yerleştirilmesi planlanıyorsa, farklı amaçlara yönelik tesisler arasındaki mesafe hakkında bilgi almak için önceden yerel yönetimle iletişime geçmek gerekir.

Her ilçe ve bölgenin kendine ait mesafe ölçeği bulunmaktadır. Bunu bilmek, tavşan ve gübre çukurunun konut binalarına yasaların izin verdiğinden daha yakın yerleştirileceği durumlardan kaçınmaya yardımcı olacaktır. Bir ihlalin tespit edilmesi halinde çiftlik sahibi idari olarak cezalandırılabilir veya tüm binaları yıkması istenebilir.

Tavşanlar tercihen bir tepe üzerinde bulunan geniş, kuru ve iyi havalandırılan alanlarda tutulmalıdır. Çiftlik alanı asfaltlanmalı ve atık su ile yağmur suyunun drenajı organize edilmelidir. Doğru yerleşim düzeniyle 30 metrekareye kadar bir odada 100 ila 150 tavşan barındırılabilir. Aynı zamanda 100 metrekare alana sahip bir oda 1000 başlığa kadar büyümenize olanak sağlayacaktır.

Kafes ve gölgelik inşaatı

Paradan tasarruf etmek için hayvan kafeslerini kendiniz inşa edebilirsiniz. Genellikle kullanılan malzemeler zincir bağlantılı ağ, demir köşeler ve metal zemin plakalarıdır. Kafes üretimi için ahşap yapıların kullanılması tavsiye edilmez, hızla kullanılamaz hale gelirler.

Barakalar, başarılı hayvan yetiştiriciliği için ihtiyaç duyulabilecek her şeyi sağlar

Tavşan yetiştirme çiftliği gibi bir işletme için en iyi seçenek, hayvanları aynı büyüklükteki hücrelere (evlere) sahip iki ve üç katlı binalar olan özel barakalara yerleştirmek olacaktır. Her evde 2 ila 3 tavşan bulunur. Hücrelerin büyüklüğü bireyin cinsiyetine ve yaşına göre belirlenir. Böylece rahimden ayrılan genç tavşanlar, boy ve genişlikleri 1,3 ile 2 metre arasında değişen büyük barakalarda 5 - 7 adet arasında tutulur. Hamile dişi tavşanlar ve çiftleşme amaçlı tavşanlar, büyüklükleri 0,8 ila 1 metre, genişlikleri 0,5 metre arasında değişen kümeslerde ayrı ayrı tutulur. Anne tavşanların kafesi biraz daha büyük olmalıdır.

Barakaları kendiniz inşa edebilirsiniz, ancak bunları piyasadan satın almak daha iyidir. Yaz aylarında dışarıda olabilirler, kışın ise tavşanlı evleri içeriye taşımak daha iyidir. Ancak barakaların doğrudan zemine veya zemine yerleştirilmesi önerilmez. Zemin ile alt sundurma arasında en az 1 metre mesafe bırakılmalıdır.

Yılda toplam 1 bin başa kadar tavşan popülasyonu yetiştirmek için her biri 2,8 ve 2,4 metre olan 2-3 gölgelik yeterlidir. Gölgenin uzunluğu 10 ila 20 metre arasında olabilir. 1 standart kulübe 60 hücre için tasarlanmıştır, bu nedenle acemi bir çiftçi kendisini yalnızca bu tür bir cihazı satın almakla sınırlayabilir.

Çoğu tirsi, yiyecek ve su sağlamak ve kafesleri atık ürünlerden ve diğer atıklardan temizlemek için özel bir hatta sahiptir. Tavşanları dışarıda tutmayı planlarken gölgeliğin gölgelik altına yerleştirilmesine dikkat etmelisiniz.

Fonksiyonel yüksek katlı tavşanlar çiftlikte yerden ve sahiplerine zamandan tasarruf sağlar; evcil hayvanları otomatik olarak besler ve sularlar

Yem depolama alanı

Bir tavşan çiftliği kurmanın ön koşulu, yiyecek depolama alanının bulunmasıdır. Büyüklüğü doğrudan hayvanın büyüklüğü ile ilgilidir. Bu nedenle 100 baş tavşana yetecek kadar yiyecek depolamak için 30 - 40 metrekareye kadar alana sahip bir ahıra ihtiyaç vardır. Sıhhi güvenliği sağlamak için bu ahıra ayrı bir giriş düzenlenmelidir. Oda kuru, iyi havalandırılmış, yabancı kokulardan arındırılmış ve kemirgenlerden korunmuş olmalıdır. Fareler ve sıçanlar da tavşanlar kadar tahıl, yem ve kök sebzelere düşkündür, bu nedenle özel zehir satın alma veya tuzak kurma konusunda önceden dikkatli olmalısınız. Çiftçi hangi uygun ve güvenli tesisi seçerse seçsin, yemin zamanla bozulacağını unutmamak gerekir. İdeal seçenek, beslenme sürecinin 2-3 ay boyunca kesintiye uğramaması için bunları kısa süreli olarak satın almaktır.

Bağımsız yem üretimi için tahıl depolama odasına bir tahıl kırıcı ve granülatör kurulabilir. Bu durumda yem satın alma maliyeti önemli ölçüde azalacaktır.

Yüz ve soğutma mağazaları

Küçük bir tavşan çiftliğinin bile karkasları kesip doğrayabileceği bir yere ihtiyacı vardır. Bu amaçla sıkı inşa edilmiş, serin bir kulübe kullanabilirsiniz. Doğaçlama bir mezbaha özel ekipman gerektirmez. Kesim için birkaç metal masaya, giyinmiş karkasları asmak için kancalara, bıçaklara ve baltalara sahip olmak yeterlidir. Kan ve derilerin atılmasına da dikkat edilmelidir. Bunların doğru kullanımı ek gelir getirebilir, bu nedenle mezbahada bunların depolanması için bir bölüm bulunmalıdır.

Taze kesilmiş bir tavşanın taze eti soğuduktan sonra buzdolabında saklanır. 100 - 130 adetlik bir tavşan popülasyonundan elde edilen etlerin saklanması için 1-2 adet dondurucu yeterlidir. Üretim arttıkça kendi soğutma mağazanızı kurmanız gerekecek. Etin raf ömrü kesimin kalitesine göre belirlenir ancak genellikle 18 ayı geçmez.

Büyük ölçekte tavşan yetiştiriyorsanız kesme ve saklama için bir yere ihtiyacınız olacaktır.

Bir tavşan çiftliğinde kesildikten sonra kafalar, bağırsaklar, pençeler ve bozulmuş deriler sahiplenilmez, dolayısıyla mezbahada bunların imhası için küçük bir fırın da bulunmalıdır. Olası bir seçenek, konserve köpek ve kedi maması üretmek üzere bir şirketle anlaşma yapmak olabilir.

Konunun hukuki tarafı

Kendiniz için tavşan yetiştirmeyi planlıyorsanız herhangi bir izne gerek kalmayacak, ancak et ve diğer ürünlerin periyodik satışından bahsediyorsak işin belgelenmesi sorunu ortaya çıkacaktır.

Özel ev arsaları ve bireysel girişimciler

Çoğu hevesli girişimcinin kendi işlerini nerede, nasıl ve hangi kapasitede kaydedebilecekleri hakkında hiçbir fikri yoktur. Başlangıç ​​​​olarak, bir tavşan yetiştirme işinin kişisel bir yan kuruluş olarak kaydedilebileceğini veya bireysel bir girişimci olarak kaydedilebileceğini belirtmekte fayda var.

İlk durumda girişimcinin yalnızca aşağıdakilere ihtiyacı olacaktır:

• arazi mülkiyeti haklarını onaylamak;
• etin pazara teslimatının organize edildiği araba için bir hijyen kitabı da dahil olmak üzere bir hijyen kitabına sahip olmak;
• bir veterinerden sertifika;
• üretilen ürünlerin güvenliğini doğrulayan bir veteriner laboratuvarından alınan sertifika.

Kişisel çiftçilik herhangi bir vergiye tabi değildir.

Aynı zamanda, kendini özel bir çiftliği işleten biri olarak tanıtmak, büyük şirketlerle sözleşme yapmayı ve işi daha da geliştirmeyi imkansız hale getiriyor. Kişisel bir yan parselin başkanının olası statüsü, köy veya şehir idaresi ile müzakere edilmelidir.

Bu bakımdan bireysel girişimciler çok daha kârlıdır. Bireysel bir girişimciyi kaydetmek için 800 ruble ücret ödemeniz, pul ve OKVED kodları almanız gerekecek. Ayrıca sıhhi hizmet, yangın güvenliği ve veterinerlik denetimi çalışanlarının üretime davet edilmesi, atıkların, gübrenin uzaklaştırılması ve dezenfeksiyon için kullanılan ürünlerin imhası için anlaşmalar yapılması gerekli olacaktır. Girişimcinin devlet standartlarına uygunluk beyanını doldurması gerekecek. Belgeler Rosselkhoznadzor'un katılımıyla hazırlanıyor. OKVED kodu olarak A.01.25.2 seçilmiştir.

Kârlılığa ve beklentilere rağmen, bu iş organizasyon ve vergilendirme açısından daha basittir.

Vergi sistemi seçimi

Yukarıda belirtildiği gibi, özel hane arsaları vergiye tabi değildir, ancak bireysel girişimcilerin vergi ödemesi gerekmektedir. Ana vergilendirme sistemi olarak UST veya UPSN seçilebilir. Her iki sistem de karlı bir işi organize etmek için oldukça uygundur.

Planlanan giderler

Herhangi bir işletme, her şeyden önce, onu yürütmenin maliyetidir ve ancak o zaman kar elde etmektir. Bir tavşan çiftliğini işletmek için gereken maliyet kalemleri, geçici ve kalıcı masrafları içerir.

Geçici giderler:

• tavşanlar için kulübe - parça başına 5-10 bin ruble;
• bir tahıl kırıcının satın alınması - 3-5 bin ruble;
• bir granülatörün satın alınması - 40 - 350 bin ruble;
• tavşan alımı - her biri 350 - 500 ruble;
• soğutma ekipmanı alımı - 10-15 bin ruble.

Toplamda yüz kafa için tasarlanmış basit bir çiftlik kurmak için 70 ila 350 bin rubleye ihtiyacınız var. Nihai miktar, seçilen ekipmanın fiyatına ve üretim boyutuna bağlıdır. Bu makalenin ayrıca soğutma ve mezbahaların donatılması, fırın kurulumu ve tavşanlara ısıtmalı zemin sağlanması maliyetini de içermesi gerekiyor.

Sabit giderler:

• çiftlik kiralama - ayda 4-10 bin ruble;
• yem alımı - yılda 130 - 140 bin ruble;
• et teslimatı (benzin, satılık yer kiralama) – 1-2 bin ruble;
• veteriner - kişi başına 400 ruble;
• faturalar - ayda 2 bin ruble.

Genel olarak, 100-130'dan fazla hayvan bulundurmamanız koşuluyla, bir çiftlikte ayda 20 bin ruble kadar harcamanız gerekecek.

Dolayısıyla kendi işinizi sıfırdan kurmak için en az 100 bin rubleye sahip olmanız gerekiyor.

İşletme karlılığı (piyasalar)

Bir işletmenin karlılığı, ürünlerinizi müşterilere sunabilme yeteneğiyle doğrudan ilgilidir. Arkadaşlarınıza ve doğal bir ürün satın almanın cazibesine kapılan müşterilerinize et satarak işinize başlayabilirsiniz. Tavşan eti bir incelik olarak kabul edilir, birçok kişi onu sever ve bu nedenle büyük bir zevkle satın alır. 1 kilogram tavşan etinin maliyeti 400 ila 600 ruble arasında değişiyor. Aynı zamanda orta boy bir tavşan karkası 2-3 kilogram ağırlığındadır. Böylece yetişkin bir tavşanın maliyeti en az 1200 - 1500 ruble olacaktır.

Çeşitli gelir kaynaklarına sahip olan çiftlik, ürünlerini farklı yönlerde satabilir

Satılık 100 kelleniz varsa minimum gelir 12 - 15 bin ruble olacaktır. Tavşanların son derece hızlı çoğaldığını ve yılda 25'e kadar tavşan ürettiğini dikkate alırsak belirtilen miktar önemli ölçüde artacaktır. Ayrıca sadece et değil, iç organları ve derileri de satabilirsiniz. Baş ve bacaklar gibi alıcıların ilgisini çekmeyen iç organlar ve vücut kısımları, çeşitli konserve hayvansal ürünlerin yapımında kullanılıyor.

İşlenmemiş bir tavşan derisinin maliyeti 40 rubleden başlıyor, işlenmiş tavşan derisinin fiyatı 100-150 rubleye çıkıyor. Et ve deri satışının yıllık maliyeti 350-400 bin ruble olacak ve bunun net geliri 150 bin olacak.

Gıda pazarları, restoranlar ve mağazalar malların satış noktaları olarak kullanılabilir. Başlangıç ​​olarak ürünlerinizi düzenli olarak satmak için pazarda kendi yerinizi kiralamak iyi bir fikirdir. Bu durumda satıcı girişimcinin kendisi olabilir ve bu da onu bir çalışana maaş ödemeye harcamaktan kurtaracaktır. İşin daha da gelişmesiyle yardımcı işçi zarar görmeyecektir.

Tavşan yetiştirme işi et elde etmeye odaklanmıştır, bu nedenle yalnızca et hayvan türleri satın alınır, örneğin:

• Yeni Zelanda kırmızısı – 5 kilograma kadar ağırlığa sahiptir;
• Yeni Zelanda beyazı - üç aylık bir tavşanın ağırlığı 3,5 kilogramı aşıyor;
• Kaliforniya tavşanı – 3-4 ayda 4,5 kilograma kadar ağırlık.

Tavşanlar sıklıkla hastalanır, zamanında aşı yaptırmak ve bir hastalık geliştirme konusunda en ufak bir şüpheyle veteriner hekime başvurmak son derece önemlidir. Doktor ziyaretlerini önceden planlamak mümkündür.

Genel olarak, bir çiftlik çok karlı bir girişim olabilir ve gelecekte tek gelir kaynağınız olabilir.

Bir işletme olarak tavşan yetiştiriciliği, en umut verici hayvancılık türlerinden biridir. Kendi işinizi açmak için bir dizi organizasyonel sorunu çözmeniz (bireysel girişimci veya köylü çiftliği, kiralık arazi seçimi), tavşan yetiştirme görevlerine göre siteyi düzenlemeniz, uygun cinsi / ırkları seçip satın almanız gerekecektir. tavşanların yetiştirilmesi, satış kanalları kurulması, kesim ve israfsız üretim yapılması.

Dikkatlice hazırlanmış bir iş planı, ekipman alımı ve çevre düzenlemesi sırasında ortaya çıkan hataları ve öngörülemeyen masrafları ortadan kaldıracaktır.

• Okumaya değer:

Rusya'da tavşan yetiştiriciliğinin durumu ve karakteristik sorunları

Tavşan yetiştiriciliği, Rusya Federasyonu'ndaki hayvancılığın umut verici bir parçasıdır. “2014-2020 Rusya Federasyonu'nda tavşan üretiminin geliştirilmesi ve arttırılması” hedef programı taslağına göre et üretiminin yılda 50 bin tona, besi hayvanının ise 750 bin başa çıkarılması gerekiyor. Uzmanlara göre tavşan etine yönelik karşılanmayan talep yılda 300 bin tonun üzerinde.

Devlet İstatistik Komitesi'nin 2010 yılı verilerine göre kişi başına yıllık tüm et türlerinin toplam tüketimi 71 kg olup, tavşan etinin %6-8'i, yani kişi başına yaklaşık 2-3 kg'a karşılık gelmektedir. Ancak mevcut üretim (10-15 bin ton) kişi başına yılda sadece 70 gram sağlamamıza olanak sağlıyor.

Tavşan etinin ana tedarikçileri, Rusya pazarının ihtiyaçlarını yeterince karşılayamayan özel küçük çiftliklerdir. Sonuç olarak Rusya Federasyonu'na yapılan ithalatın payı neredeyse %85'tir. Rusya'nın ana ithalatçıları Çin'in yanı sıra Macaristan (%27) ve Çek Cumhuriyeti'dir (%3).

Mekanize tavşan çiftliği: üretim teknolojisinin özellikleri

Tavşan yetiştirmek için modüler kompleksler kullanıldığında, her binaya 1-2 bine kadar kraliçe tavşan yerleştirmenize olanak tanır. Modüler komplekslerde belirli bir sıcaklık (16-25 derece) ve nemin (%60-70) korunması nedeniyle üretim yıl boyunca süreklidir. Besleme, çim küspesine dayalı granül yemle gerçekleştirilir.

Bir iş planı hazırlarken 2 çoğaltma şeması vardır:

• 6 haftalık döngü;
• 7 haftalık döngü.

6 haftalık bir döngü ile 75-77. günlerde kesim yapılır. İş planına göre tavşanların canlı ağırlığı 2,5-2,6 kg, karkas ağırlığı ise 1,45 kg'a kadar çıkmaktadır. Böyle bir sistemle kraliçe tavşanların sömürülmesi 1 yılı geçmiyor.

7 haftalık bir döngü ile tavşanlar 89-91 günde kesilir. Bu dönemde canlı ağırlık 2,7-2,8 kg, karkas ağırlığı ise 1,7 kg'a kadar çıkmaktadır. Bu şema, kraliçe tavşanların 1 yıl 3 ay süreyle çalıştırıldığını varsaymaktadır.

Dişi tavşanların doğurganlığı yaklaşık %80-85'tir. Doğan tavşan sayısını (9,5 adet) ve üçüncü günde hayatta kalan tavşan sayısını (yaklaşık 8,1) hesaba katarsak, dişi başına 7,7 baş elde ederiz, bu da doğal ölüm oranının %20'sidir.

Tavşanlar belirli bir beslenme rejimine hızla alıştıkları için belirli bir rejimi seçmeli ve buna bağlı kalmalıdırlar. Bir tavşan çiftliğinde kullanılan 2 tür besleme vardır:

• kombine;
• granül.

İş planı yalnızca yem ve saman fiyatlarını değil aynı zamanda belirtilen fatura dönemindeki olası dalgalanmaları da dikkate alır.

Mekanize bir tavşan çiftliği düzenleme örneği

Küçük bir finansal yatırımla tavşan yetiştirme işine başlayabilirsiniz. 5 milyon rubleye varan yatırımla 121 anne tavşana güvenebilirsiniz. Bu miktar, otomasyonu olmayan küçük tavşan çiftlikleri için tipiktir. Mekanize bir çiftlik için, 35 milyon ruble yatırım ve 4-5 yıllık geri ödeme ile 1000 tavşan için tasarlanmış standart bir iş planını kullanabilirsiniz. Bu durumda, melez bir Fransız tavşan cinsi yetiştirilir.

Böyle bir üretimden ne bekleyebilirsiniz?

1.000 tavşan nüfusuyla yıllık nihai ürün üretimi yaklaşık 80 tondur. Aynı zamanda üretim maliyeti 170 ruble, perakende fiyatı ise en az 320 ruble. Tavşan üretiminin neredeyse atıksız olduğu dikkate alınmalıdır; tavşanlar sadece et satmak için değil aynı zamanda deri ve sakatat satmak için de yetiştirilebilir. Bunların hepsi iş planında belirtilmiştir.

Mekanize bir çiftlikteki özel ekipman, besleme, içme suyu temini, gübre giderme ve iklim kontrolünün otomasyonuna sahip kafes ekipmanıdır. 1000 tavşana yönelik bir modüler kompleksin bakımı için yalnızca 2 kişiye ihtiyaç duyulacak. Sonuç olarak, tavşan yetiştirme işi o kadar karmaşık ve emek yoğun değildir.

• Ayrıca okuyun:

Mini çiftlikler: Mikhailov'un yöntemine göre tavşan yetiştiriciliğinin özellikleri

Bir işletme olarak tavşan yetiştiriciliğinin mutlaka endüstriyel ölçekte (1000 kraliçe tavşandan) olması gerekmez. Mikhailov'un özel mini çiftliklerde büyümeyi teşvik eden katkı maddeleri olmadan beslenme tekniği.

Ortalama olarak, bir mini çiftlikte 30'a kadar tavşan (ortalama 12-13 kafa) barındırılabilir. Aynı zamanda mini çiftliğin kendisi de 1,4 metrekarelik bir alanı kaplıyor. m.Sonuç olarak, 16 mini çiftlikten oluşan küçük bir tavşan yetiştirme çiftliği yaklaşık 1 yüz metrekarelik bir alanı kaplıyor.

Soğuk mevsimde - +10 derecenin altındaki hava sıcaklıklarında (sabit ısıtma - +8 derecenin altındaki sıcaklıklarda) ısıtma gerekli olacaktır. Bir iş planı geliştirirken, tavşan yetiştirmek için mini çiftliklere su temininin yanı sıra ısıtma maliyetleri de dikkate alınır.

Bir çiftlik alanının seçilmesi ve donatılması

Tavşan yetiştiriciliği için arsa konut binalarından uzakta bulunmalıdır. Bir arsa satın alınabilir veya kiralanabilir.

Başlangıçta, sahadaki hücre sayısını hesaplamak, konumlarını belirlemek ve ayrıca mini çiftliklerin yer alacağı bir odanın (barakaların) inşasını sağlamak gerekir. Doğal olarak tüm yıl boyunca tesislerde belirli bir sıcaklık ve nem koşullarının sağlanması gerekmektedir. Bu da havalandırma ve ısıtma sistemlerinin yanı sıra iklim kontrol sistemlerinin kurulumunu gerektirecektir.

İş planına dahil edilmesi gereken bir sonraki şey hücrelerin bakımıdır. Küçük ölçekli bir tavşan yetiştirme işi organize ederken, 1 kişi kulübe bakımını üstlenebilir. Aynı zamanda su, yem ve gübre giderme sistemleri de dahil olmak üzere çiftlik otomasyon sistemleri de dikkate alınmalıdır.

Yiyecekleri saklamak için özel bir oda donatmanız gerekecek. Bununla birlikte, ekipman ve inşaat malzemelerinin depolanması için sahada küçük bir hangarın inşası da dikkate alınmalıdır. Tavşanları kesmek için et bölmesi ve buzdolabı bulunan bir mezbaha kurmanız gerekir.

Bir işletme olarak tavşan yetiştiriciliği neredeyse atıksız bir üretimdir. Tavşan gübresi de kâr getirebilir (iyi gübre), bu nedenle depolanması için sahada bir çukur donatmak gerekir.

Hücre seçimi, bir arsanın kiralanması/satın alınmasından önce veya hemen sonra çözülmesi gereken ana görevdir. . Tavşan yetiştirmek için küçük bir çiftlik için bir iş planı hazırlıyorsanız, ücretsiz olarak temin edilebilen çizimlere göre kendi kafeslerinizi yapabilir veya hazır çözümler satın alabilirsiniz.

En popüler mini çiftlikler arasında Rabbitax vurgulanmalıdır. Bu, dışkı toplama otomasyonu, duman ve kokuların giderilmesi, böceklerden, avcılardan, kemirgenlerden, cereyanlardan ve nemden korunma ile tavşan yetiştiriciliğine yönelik bir sistemdir. Suluklarda ve folluklarda ısıtılmış su bulunmaktadır. Kraliçe hücrelerinin standart versiyonundaki 4 bölmeli (248 kg) Rabbitax-4 modülü 21-22 bin rubleye mal olacak.

Üreme için bir tavşan cinsi seçimi

Toplamda 200'den fazla tavşan türü bilinmektedir ve bunlardan en fazla 15'i et ve deri satışı amacıyla üremeye uygundur. Yetiştirilebilecek 3 tür cins vardır:

• et derisi;
• tüylü;
• et.

Et derisi ırkları ile tavşan yetiştiriciliği işine başlamalısınız.

Büyük et derili cins. Canlı ağırlık 5-6 kg, doğurganlık ise bir çöpte yaklaşık 8 baştır. Kesim verimi %54'e kadar çıkar.

Büyük cins. Yetişkinlerin canlı ağırlığı 5-5,5 kg, doğurganlığı ise 7-8 genç tavşandır. Kesim verimi -% 58'e kadar.

Ortalama ağırlığı 5 kg olan, heterojen renkli bir tavşan cinsi. Doğurganlık - 7-8 tavşan. Kesim verimi %63'e kadar.

Siyah kahverengi

Ayrıca ortalama ağırlığı 5 kg olan büyük et derisi ırklarını da ifade eder. Doğurganlık çöp başına 8 veya daha fazla tavşandır. Kesim verimi %58'dir (4 aylık genç hayvanlar için - %69,3).

Kaliforniya ve Beyaz Yeni Zelanda

Kürk ırklarına aittirler. Esas olarak piliç tavşanlarının üretiminde kullanılır. Canlı ağırlık - 4 kg'a kadar, 4 tavşana kadar bir çöpte. Kesim verimi -% 60'a kadar.

Doğal olarak bunların hepsi üremeye uygun ırklar değildir. Diğer cinslerin (örneğin, Beyaz Tüylü, Kelebek, Viyana Mavisi, vb.) yetiştirilmesiyle de karlı bir tavşan işi organize edilebilir.

Finansal plan: tavşan yetiştiriciliğini organize ederken giderler ve gelir

Tavşan yetiştiriciliği için arsanın düzenlenmesi dikkate alınmaksızın iş planının maliyet kalemleri şunları içerir:

• arsa kiralama;
• hücrelerin satın alınması (mini çiftlikler);
• tavşan satın almak;
• yem maliyetleri;
• bakım maliyetleri;
• çalışan maaşları.

Başlangıç ​​koşulları ve maliyetler

Et tavşanlarının yetiştirilmesine yönelik bir iş planı şöyle görünecektir:

1. Mini çiftlik "Rabbitax-4" - 22 bin ruble, Gri Dev cinsinin tavşanları (1 birey) - 650-1000 ruble (~825 ruble).
2. Üretim koşulları: Yılda 96 tavşan (4 dişi tavşan) ve 3 yavru.
3. Yem maliyetleri. 4 tavşan için yemin ağırlığı, 96 genç tavşan - 1440 kg dikkate alınarak 180 kg'dır. Toplam: 1440 kg x 7,5-9 ruble = 10,8-12,9 bin ruble. (~11,85 bin ruble).
4. Saman maliyetleri. Tavşan yetiştirmek için - genç hayvanlar dahil 90 kg - 810 kg. Giderler - 810 kg x 3,5 ruble = 2835 ruble.
5. Su maliyetleri. Ortalama olarak su tüketimi 7,5 bin litre olacak.
6. Elektrik maliyetleri (+8 derecenin altındaki hava sıcaklıklarında ısıtma) - 0,5 kW/saat.
7. İşçilik maliyetleri. 1 mini çiftliğin bakımı 10 dakika sürecektir. Sabah ve akşam. Toplam - 20 dk. günlük.

İş planına göre işçilik maliyetleri, elektrik tüketimi ve su tüketimi hariç toplam giderler ortalaması: 11,85 bin ruble + 2,84 bin ruble = 14,69 bin ruble.

Tavşan yetiştiriciliğinden tahmini gelir

Belirtilen ilk verilere sahip tavşan yetiştirme işi, gelirlerden gelir elde eder:

• Et. 90 adet x 2,5 kg = 225 kg. Minimum toptan satış fiyatı 210 ruble'dir (ortalama perakende satış fiyatı ~360-370 ruble/kg). Toplam: 47,25 bin ruble.
• Karaciğer. 96 adet x 80 gr = 7,7 kg. Tavşan karaciğerinin ortalama fiyatı 350-400 ruble/kg'dır. Toplam - 7,7 x 360 = 2,77 bin ruble.
• Kürk. Ortalama olarak, bir tavşan derisinin maliyeti 100 ruble / adettir. Toplam = 96 adet x 100 ruble = 9,6 bin ruble.
• Yağ. Tavşan yağı parfümeride ve tıpta kullanılır. Maliyet yaklaşık 150 ruble / kg'dır. Toplam: 96 adet x 0,07 kg x 150 ruble = 1 bin ruble.
• Gübreler. Tavşan gübresi çiftliklere satılabilecek iyi bir gübredir. Gelir - 2500 kg x 0,4 ruble = 1000 ruble.

Yıl için toplam gelir (bin ruble) olacak: 47,25 + 2,77 + 9,6 + 1 + 1 = 61,62 bin ruble.

Toplam tutar(bin ruble): 22 (mini çiftlik) + 3,3 (4 üreme bireyi) + 14,69 (bakım) = 39,99 bin ruble.

Net kazanç(mini çiftliklerin, elektrik ve suyun bakımına ilişkin maliyetler hariç): 61,62-39,99 = 21,63 bin ruble. Bu, ekipman ve tavşan yetiştirme maliyeti dikkate alınarak 1 mini çiftlik "Rabbitax-4"ten elde edilen gelirdir.

Tavşan yetiştirmek için mini çiftliği artırarak işletme önemli ölçüde daha fazla gelir elde edecek. Her şey seçilen ırklara, mini çiftliklerin sayısına ve üreme döngüsüne bağlıdır.