Lahat ng bagay na nagpapadali sa ating buhay. Starbucks - kasaysayan ng tatak

may-ari ng Starbucks coffee chain.

Ang Starbucks ay palaging naging at nananatiling kumpanya kung saan palagi mong mahahanap ang pinakamahusay na mga tatak ng kape sa mundo.

- ang pinakamalaking chain ng mga coffee shop sa mundo. Ito ay pinaniniwalaan na para sa mga Amerikano, ang brainchild ni Howard Schultz ay isang "ikatlong lugar", sa pagitan ng tahanan at trabaho. Sa nakalipas na ilang dekada, ang Starbucks ay naging isa sa mga simbolo ng America, hindi mas mababa sa katanyagan sa McDonald's. Bilang karagdagan, sinimulan ng kumpanya ang pagpapalawak sa ibang bansa. Sa iba't ibang tagumpay. Kung saan naging tanyag ang kadena ng Starbucks, tulad ng sa USA, ngunit sa iba ay hindi pa ito nag-ugat (halimbawa, ilan lamang sa mga coffee shop ng kumpanya ang bukas sa Austria, at walang mga plano para sa pagpapalawak). Ang kasaysayan ng Starbucks ay nagsimula noong 1971 sa Seattle...

Magsimula

Noong 1971, ang guro ng Ingles na si Jerry Baldwin, ang guro ng kasaysayan na si Zev Siegl, at ang manunulat na si Gordon Bowker ay nakakuha ng $1,350, humiram ng isa pang $5,000, at nagbukas ng isang tindahan ng butil ng kape sa Seattle, Washington. Ang tindahan ay pinangalanan sa isang karakter sa nobelang Moby Dick ni Herman Melville; Nagtatampok ang logo ng naka-istilong imahe ng isang sirena.

Sa unang taon ng operasyon, ang pangunahing tagapagtustos ng Starbucks ay si Alfred Pitou, isang tao na personal na kilala ng mga tagapagtatag. Gayunpaman, ang naturang kooperasyon ay nagkakahalaga ng isang magandang sentimos, at samakatuwid ang mga may-ari ng Starbucks ay nagpasya na direktang makipagtulungan sa mga supplier ng kape upang mabawasan ang kanilang mga gastos.

Ang pangalang "Starbucks" mismo ay nagmula sa pangalan ng isa sa mga karakter sa sikat na nobela ni Herman Melville na "Moby Dick" (sa Russian edition ang pangalan ng karakter ay Starbuck). Ang unang logo ng kumpanya ay isang imahe ng isang topless na sirena. Ginawa ito sa kayumanggi at isang sirena ang ginamit upang i-highlight ang katotohanang iyon

na ang Starbucks coffee ay galing sa malalayong lupain. Dapat kong sabihin na ang logo ay medyo kontrobersyal. Sa pamamagitan ng hubad na dibdib ng sirena.

Nang maglaon ay natatakpan ito ng buhok, at ang logo mismo ay bahagyang na-crop. Bilang karagdagan, binago nito ang kulay nito mula kayumanggi tungo sa berde (bagaman ang isang bagong kayumangging logo ng kumpanya ay kasalukuyang sinusuri. Kung ito ay matagumpay, ang chain ng kape ay malapit na, sa isang kahulugan, babalik sa mga ugat nito). Kapansin-pansin na ang orihinal na logo ng Starbucks ay makikita pa rin sa unang tindahan sa Seattle.

Nang sumali si Howard Schultz sa Starbucks noong unang bahagi ng 1980s, mayroon na itong reputasyon bilang isang kilalang roaster at iginagalang na lokal na retailer ng kape (ground and bean). Sa isang business trip sa Italy, nakilala ni Howard ang mayamang tradisyon ng paggawa ng espresso. Ang espresso ang naging batayan ng bagong konsepto ni Schultz. Noong 1987, sa suporta ng mga lokal na mamumuhunan, nakuha niya ang Starbucks. Sa kasalukuyan, ang kumpanya ay nagbebenta ng kape, tsaa at mga treat hindi lamang sa sarili nitong mga tindahan ng chain, ngunit nagbibigay din ng mga ito sa iba pang mga retail chain.

Talagang nagbago ang sitwasyon matapos bumisita si Howard Schultz sa Milan. Doon niya nakita ang mga sikat na Italian coffee shop. Gayunpaman, ang ideya ng pagbebenta ng yari na kape sa mga tasa ay hindi nakahanap ng suporta sa mga tagapagtatag ng kumpanya. Naniniwala sila na sa diskarteng ito ang kanilang tindahan ay mawawala ang kakanyahan nito at makagambala sa mga mamimili mula sa pangunahing bagay. Sila ay mga taong may mga tradisyon. At naniniwala sila na ang tunay na kape ay dapat ihanda sa bahay.

Gayunpaman, tiwala si Schultz sa kanyang ideya kaya umalis siya sa Starbucks at nagtatag ng kanyang sariling coffee shop, II Gionale. Nagbukas ang coffee shop noong 1985. At makalipas ang dalawang taon, binili ni Schultz ang Starbucks mula sa mga tagapagtatag sa halagang $4 milyon at pinalitan ng pangalan ang kanyang kumpanya (kawili-wili, pinayuhan si Schultz na gumawa ng ganoong hakbang ng tagapagtatag ng Microsoft na si Bill Gates, na isa sa mga unang namumuhunan sa Starbucks). Tulad ng minsang ginawa ng magkapatid na McDonald, tatlong mahilig sa kape sa Seattle ang umalis sa kanilang sariling negosyo para sa isang magandang gantimpala. At ang negosyanteng si Schultz ay nakatanggap ng kalayaan sa pagkilos.

Sa parehong taon, ang unang Starbucks ay nagbukas sa labas ng Seattle. Binuksan ang mga coffee shop sa Vancouver, British Columbia at Chicago. Sa loob lamang ng 7 taon, ang taon na ang kumpanya ay naging pampubliko, magkakaroon ito ng 165 na mga coffee shop sa buong America. At pagkaraan ng tatlong taon, ang unang Starbucks coffee shop ay binuksan sa labas ng Estados Unidos - sa Tokyo. Kasabay nito, halos 30% ng lahat ng mga coffee shop ng kumpanya ay kasalukuyang pag-aari nito. Ang natitira ay ipinamamahagi sa pamamagitan ng franchising.

Ang kontribusyon ni Howard Schultz

Si Howard Schultz ay lumaki sa isang mahirap na pamilya. Totoo, ang kanyang pagkabata ay hindi matatawag na ganap na mahirap. Hindi, ang kanyang mga magulang ay nagtrabaho nang husto, ngunit hindi kayang bayaran ang labis. Ang pangarap ni Schultz sa simula ng Starbucks ay magkaroon ng coffee shop sa bawat estado. Para may Starbucks sa bawat sulok. Bilang karagdagan, nais ni Howard Schultz na ang kanyang chain ng mga coffee shop ay hindi lamang magbenta ng kape, ngunit magkaroon din ng isang mahiwagang kapaligiran. Nais ng negosyante na ang Starbucks ay maging ikatlong lugar para sa mga tao. Isang lugar sa pagitan ng tahanan at trabaho. At, dapat kong sabihin, natanto niya ang kanyang panaginip.

Karamihan sa mga taong nakatrabaho ni Howard Schultz ay nagpapansin sa kanyang kakayahang mabilis na tumugon sa kasalukuyang mga pangyayari. Palaging sinusunod ni Schultz ang pinakabagong mga uso at alam niya nang maaga kung ano ang gusto ng mamimili sa malapit na hinaharap.

Isa sa mga pangunahing kontribusyon ni Howard sa tagumpay ng Starbucks ay ang pagdadala niya ng standardisasyon sa kumpanya. Ang bawat coffee shop ay may parehong hanay ng mga pangunahing produkto. Saang bansa ka man naroroon, maaari kang uminom ng paborito mong kape. Siyempre, nag-aalok din ang Starbucks ng ilang espesyal na produkto na nilikha para sa ilang nasyonalidad. Gayunpaman, tulad ng parehong McDonald's.

Ang espresso, mainit na tsokolate, Frappuccino, iba't ibang syrup, pana-panahong kape, tsaa at marami pa ay bahagi ng pagpili ng Starbucks. Maaari kang mag-order ng cake o sandwich kasama ng iyong kape. Gayunpaman, hindi tulad ng karamihan sa iba pang mga cafe, ang Starbucks ay naglalagay ng diin sa kape. Ang mga tao ay pumupunta rito upang inumin ang inuming ito, at hindi upang kumain ng "cake at kape." Sa pangkalahatan, sa Amerika umiinom sila ng kape sa Starbucks sa iba't ibang paraan. Ang ilang mga tao ay nasisiyahan sa kamangha-manghang kapaligiran ng isang coffee shop, habang ang iba ay bumili ng inumin at inumin ito habang naglalakbay, habang papunta sa trabaho, halimbawa. Sa kabutihang palad, pinapayagan ka ng mga plastik na tasa na gawin ito nang kumportable.

Kung pinag-uusapan natin ang standardisasyon na ipinakilala ni Schulz sa kumpanya, kung gayon ito ay nakatayo para sa isa pang bagay - ang kapaligiran sa cafe. Sa isang banda, ang mga pangunahing elemento sa lahat ng mga establisyimento ng Starbucks ay magkatulad, ngunit sa kabilang banda, ang bawat coffee shop ay may kanya-kanyang katangian, sariling kakaibang kapaligiran. At ito ay higit sa lahat dahil sa Howard Schultz at sa koponan ng disenyo ng kumpanya.

Sa nakalipas na mga dekada, ang Starbucks ay bumibili ng mga lokal na chain ng mga coffee shop sa buong mundo, na ginagawa silang bahagi ng tatak nito. Ang kumpanya ay lumalawak sa isang nakatutuwang bilis kamakailan. Maging ang The Simpsons ay gumawa ng ilang biro tungkol sa kung paano kinuha ng Starbucks ang Amerika. Gayunpaman, ngayon ay medyo nagbago ang sitwasyon, at sinabi pa ni Howard Schultz na ang Starbucks ay nagnanais na isara ang humigit-kumulang 600 coffee shop sa Estados Unidos sa taong ito.

Ang krisis sa ekonomiya ay isa sa mga dahilan ng mga problema ng Starbucks. Gayunpaman, sa hanay ng mga coffee shop na ito, ang kape ay talagang mahal. Bilang karagdagan, ang mga panloob na problema sa kumpanya ay nag-ambag sa kasalukuyang sitwasyon. Hindi nagtagal, inanunsyo ni Howard Schultz na babalik siya sa Starbucks upang lutasin ang mga problemang sumasalot sa kanyang kumpanya. Parang Michael Dell lang. Magtatagumpay ba siya? Malamang kaya. Ang Starbucks ay isa sa pinakamamahal na brand ng America. At ito ay nagkakahalaga ng marami.

Starbucks bilang isang lugar ng peregrinasyon

Iba't ibang tao ang umiinom ng kape sa Starbucks. Simula sa mga negosyante na umiinom ng kape habang naglalakbay, at nagtatapos sa mga kabataang mag-asawa na nagsasaya sa kanilang sarili sa isang mesa (gayunpaman, dapat tandaan na ang mga talahanayan na ito ay hindi ang pinakamahusay). Ang mga freelancer ay aktibo sa Starbucks, kasama ang mga blogger na nagsusulat ng mga bagong post at mga podcaster na nag-e-edit ng mga audio file. Ang kapaligiran ng coffee shop na ito ay umaakit sa mga tao na may mga laptop. Buti na lang may Wi-Fi.

Palaging may tumutugtog na musika sa cafe. Ito ay kagiliw-giliw na mayroong isang sentral na server na nagpapatugtog ng parehong musika sa buong network ng Starbucks. Nangangahulugan ito na ang kantang naririnig mo ngayon sa New York ay tumutugtog sa Seattle ngayon. Ang kalagayang ito ay humantong kay Howard Schultz sa isang kasunduan sa isa pang icon ng negosyong Amerikano - Apple. Ang sinumang gumagamit ng iPhone communicator o iPod Touch player ay maaaring, pagdating sa Starbucks, agad na bumili ng kanta na kasalukuyang nagpe-play sa pamamagitan ng iTunes Store.

Kasabay nito, nagsimula kamakailan ang mga coffee shop ng Starbucks na magbenta ng maraming produkto ng third-party. Naniniwala ang kumpanya na sa paggawa nito ay gagawin nila ang Starbucks na higit pa sa isang ordinaryong coffee shop. Hindi nag work out. Inihayag kamakailan ng kumpanya na hindi na ito magbebenta ng musika sa mga cafe. Sa karaniwan, ang bawat lokasyon ng Starbucks ay nagbebenta ng isang CD bawat araw. Naturally, ang desisyong ito ay hindi makakaapekto sa kasunduan sa Apple sa anumang paraan.

Ano ang pakiramdam ng magtrabaho sa Starbucks?

Dapat sabihin na ang Starbucks lang marahil ang ganitong uri kung saan ang isang binata ay hindi nahihiyang magtrabaho. Hindi ito McDonald's. Medyo prestihiyoso ang pagiging barista. Bagaman ito ay medyo mahirap na trabaho na nangangailangan ng maraming pagsisikap. Ngunit, ayon sa kumpanya, sulit na subukan na maranasan ang kamangha-manghang kapaligiran ng Starbucks.

Sa pagtatapos ng 2007, 15,700 Starbucks coffee shop ang binuksan sa 43 bansa sa buong mundo, kung saan humigit-kumulang 7,500 ang nabibilang sa Starbucks Corporation, at ang iba ay bukas sa ilalim ng franchising o lisensya. Gumagawa din ang kumpanya ng network ng mga music store na tinatawag na Hear Music.

Nagbebenta ang Starbucks ng organic na kape, espresso drink, iba't ibang mainit at malamig na inumin, meryenda na pagkain, coffee beans, at mga accessories para sa paghahanda at paghahatid ng kape. Namamahagi din ang kumpanya ng mga libro, compilation ng musika at video sa pamamagitan ng Starbucks Entertainment division at Hear Music brand nito. Karamihan sa mga produktong ito ay pana-panahon o idinisenyo upang ibenta sa isang partikular na lugar. Ang Starbucks branded ice cream at kape ay ibinebenta din sa mga food supermarket.

Ang kabuuang bilang ng mga tauhan ng network ay 140 libong tao. Ayon kay Hoovers, noong 2006 ang kita ng kumpanya ay $7.8 bilyon (noong 2005 - $637 bilyon), netong kita - $564 milyon ($494,500,000).

Starbucks sa Russia

Ang Starbucks ay paulit-ulit na nagpahayag ng kanyang pagnanais na makapasok sa mabilis na lumalagong merkado ng Russia. Gayunpaman, noong 2004, ang trademark ng Starbucks ay nakarehistro ng Russian Starbucks LLC, na walang kaugnayan sa American corporation. Nang maglaon, inalis ng Chamber of Patent Disputes ang Starbucks LLC ng mga karapatan sa brand kasunod ng reklamo mula sa American chain.

Noong Setyembre 2007, binuksan ang unang coffee shop ng chain Russia - sa Mega - Khimki shopping center. Pagkatapos nito, maraming mga coffee shop ang binuksan sa Moscow: sa Old Arbat, sa Naberezhnaya Tower office complex at sa Sheremetyevo-2 airport, at kamakailan ay binuksan sa istasyon ng metro. Tulskaya sa bagong shopping center.

Interesanteng kaalaman

Isa sa mga pangunahing kinakailangan kapag pumipili ng mga lugar para sa mga tindahan ng kape ng Starbucks: ang pasukan na pinto ay dapat nakaharap sa silangan o timog at hindi kailanman sa hilaga. Ayon kay Scott Bedbury, isa sa mga creator ng Starbucks brand, ito ay dahil dapat tamasahin ng mga customer ang liwanag ng araw, ngunit ang araw ay hindi dapat sumikat sa kanilang mga mukha.

Magbasa pa...

Isa sa pinakasikat na coffee chain sa mundo ay ang Starbucks. Starbucks Corp. itinatag kamakailan. Ang tatak na ito ay lumitaw sa merkado ng kape sa mundo noong Marso 30, 1971. Noong una, ito ay isang tindahan na nagbebenta ng sarili nitong roasted coffee. Tatlong kaibigan - hindi kapani-paniwalang mahilig sa kape: Jerry Baldwin, Zev Siegl at Gordon Bowker - nagbukas ng kanilang maliit na coffee shop sa Pike Place Market, sa Seattle.

Dahil sa simula ng kanilang aktibidad ang mga tagapagtatag ay hindi maaaring magyabang ng isang malaking bilang ng mga customer, kaya masaya silang maglaan ng maraming oras sa bawat isa sa kanila, pakikipag-usap tungkol sa kape, pagbabahagi ng mga lihim at, sa gayon, pangangaral ng pag-ibig para dito. kahanga-hangang inumin.

Sa loob ng ilang taon ang maliit na tindahang ito ay nag-iisa lamang sa uri nito. Pagkalipas lamang ng sampung taon, umabot na sa lima ang bilang ng mga tindahan ng Starbucks. Bilang karagdagan, ang kumpanya ay may sariling pabrika, na nagpapahintulot hindi lamang na magbenta ng kape sa mga tindahan, kundi maging isang supplier ng kape para sa maraming mga bar, coffee shop, at restaurant.

Ang isang pagbabago sa kasaysayan ng pagbuo at pag-unlad ng tatak ng Starbucks ay dumating noong 1987. Sa oras na ito na si Howard Schultz ang naging may-ari ng kumpanya. Salamat sa kanya, ang Starbucks ay isa na ngayong chain ng 2,000 coffee shops sa buong mundo.


Mga pagbabago - mga yugto ng pagbuo ng kumpanya ng Starbucks

Pagkatapos magtrabaho ng ilang taon bilang direktor ng retail sales at marketing, iniwan ni Schultz ang negosyo at nagsimula ng sarili niyang negosyo, naging may-ari ng coffee chain na Il Giornale. Pagkaraan ng ilang oras, nakahanap siya ng mga mamumuhunan at muling bumili ng Starbucks. Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng dalawang magkakaugnay na aktibidad sa isang kumpanya, ang bagong alyansa at ang Starbucks coffee chain sa ilalim ng kanyang pamumuno ay nagawang sakupin ang buong mundo.

Sa kabila ng katotohanan na ang kumpanya ay sumailalim sa mga pagbabago, ang pag-ibig para sa kape at atensyon sa mga bisita ay nanatiling pareho. Sa Starbucks, dumarating ang mga tao para makihalubilo, magtrabaho, o manood lang ng mga tao. Ito ay hindi sinasadya, dahil Ang kapaligiran ng komunikasyon sa mga coffee shop ay sadyang nilikha.


Si Howard Schultz ay palaging kumbinsido na hindi lamang kape ang nagdadala ng mga tao sa mga establisyemento ng kumpanya, kundi pati na rin ang personal na karanasan. Samakatuwid, ang lahat ng gawain ni Schultz at ng kanyang koponan ay tiyak na naglalayong lumikha ng kinakailangang kapaligiran para sa gayong karanasan. Ito ay pinadali ng mga komportableng sofa, fireplace, maayos na hubog na mga linya ng cafe, na lumilikha ng komportableng espasyo, libreng Internet at marami pa.

Bilang karagdagan, si Howard Schultz ay palaging nagsusumikap na mapanatili ang pangako ng kumpanya sa mataas na kalidad, home-roasted na kape. Mayroong ilang mga paghihirap na nauugnay dito. Dahil ang mga mamahaling at bihirang uri ng kape ay ibinibigay sa dalawang-kilogram na bag, mabilis itong naubusan ng singaw - matagal bago ito naubos. Pinilit nito ang Starbucks na lumikha ng sarili nitong teknolohiya para sa paggawa ng coffee powder.


Logo ng Starbucks

Dapat din nating pag-usapan ang logo ng Starbucks at pangalan ng kumpanya. Ang pangalan ng kumpanya ay pinili alinsunod sa sikat na nobelang "Moby Dick". Tulad ng para sa logo, orihinal itong nagtatampok ng isang sirena at isang sirena na may dalawang buntot. Ang imaheng ito ay natagpuan sa isang lumang ukit. Sinasagisag nito ang nautical na tema ng pangalan ng kumpanya.

Noong 1987, bahagyang binago ang logo. Pinagsasama ngayon ng logo ng kumpanya ang mga logo ng Starbucks at Il Giornale.

Ang kasalukuyang mga aktibidad ng Starbucks

Nabatid na ang kabuuang bilang ng mga establisyimento ng kumpanya ay umaabot sa humigit-kumulang 19,000 sa buong mundo. Ang mga coffee shop ng Starbucks ay bukas sa higit sa 50 bansa sa buong mundo. Ang punong-tanggapan ng kumpanya ay matatagpuan sa Seattle, Washington.

ay marahil ang pinakasikat na coffee chain sa mundo. Bukod sa Starbucks Corp. Nagbebenta rin ito ng mga butil ng kape. Ang kumpanya ay itinatag kamakailan, noong 1971, at sinimulan nito ang paglalakbay bilang isang hanay ng mga tindahan na nagbebenta ng kape. Nagbukas ang unang tindahan noong Marso 30, 1971. Ang tatlong tagapagtatag, sina Jerry Baldwin, Zev Siegl, at Gordon Bowker, isang guro sa Ingles, guro ng kasaysayan, at manunulat, ay nagpasya na magsimulang magbenta ng mga butil ng kape at binuksan ang kanilang unang tindahan sa Pike Place Market sa Seattle. . Sa loob ng mahabang panahon ang tindahan ay hindi lamang ang una, kundi pati na rin ang isa lamang. Ngunit pagkatapos ng sampung taon ay mayroong limang tindahan, at ang kumpanya ay mayroon ding sariling pabrika. Bilang karagdagan sa pagbebenta ng kape sa mga tindahan nito, naging supplier din ang kumpanya ng mga butil ng kape sa maraming coffee shop, bar at restaurant.

Noong 1987, dumating ang isang pagbabago sa kasaysayan, si Howard Schultz ang naging may-ari ng kumpanya, na ginawa itong kung ano ang alam natin ngayon. Nagtrabaho si Schultz ng ilang taon bilang direktor ng retail sales at marketing, ngunit hindi niya natupad ang kanyang pangarap na lumikha ng isang chain ng mga coffee shop batay sa kumpanya. Pagkatapos ay umalis siya sa negosyo at nagsimula ng kanyang sariling negosyo - sa lalong madaling panahon si Schultz ay naging may-ari ng isang chain ng mga coffee shop Il Giornale. At noong 1987 bumalik siya at, nang makahanap ng mga mamumuhunan, binili ang kumpanya. Pagkabili, binigay niya ang hindi pangkaraniwang pangalan na ito sa kanyang mga coffee shop at pinagsasama ang dalawang kaugnay na aktibidad sa isang kumpanya. Ang nasabing alyansa ay naging hindi pangkaraniwang matagumpay at ang kadena ng mga coffee shop sa ilalim ng kanyang pamumuno ay pinamamahalaang sakupin ang buong mundo.

Nakuha ng kumpanya ang pangalan nito mula sa isa sa mga karakter sa nobelang "Moby-Dick, or the White Whale" ni Herman Melville (ano pa ang maaari mong asahan mula sa dalawang guro at isang manunulat!). Ang Starbuck ay ang pangalan ng unang kapareha sa barko ng Pequod, kung saan naganap ang pagtugis sa puting balyena, na tinawag na Moby Dick. Ang unang bersyon ng pangalan ng coffee shop ay "Pequod", pagkatapos ng pangalan ng barko, ngunit ang salitang ito ay tinanggihan. Pagkatapos ang mga tagapagtatag, ayon sa isang bersyon, ay nagsimulang maghanap ng angkop na pangalan, na binibigyang pansin ang katotohanan na ang salita ay sumasalamin sa lokal na espiritu at lasa ng kanilang katutubong Seattle. Ayon sa alamat, ang salitang ito ay naging "Starbo" - ito ang pangalan ng isang lumang minahan na matatagpuan sa malapit. Ngunit hindi pa rin nila tinalikuran ang ideya na kunin ang pangalan mula sa nobela at natagpuan ang isang pangalan na kaayon ng salitang "Starbo" - ang pangalan ng senior mate ng Starbucks ang naging pangalan ng kumpanya. Taliwas sa popular na paniniwala, ang punong kapareha ay hindi umiinom ng kape, ngunit sa mahabang panahon karamihan sa mga tao (maliban sa mga guro ng literatura sa Ingles) ay iuugnay ang kanyang pangalan sa kape, at hindi sa paglalayag.

Ngunit marahil ang pinaka-hindi malilimutang elemento ng tatak ay ang logo nito. Ang sirena o sirena na may dalawang buntot, na natagpuan sa isang lumang ukit ng ikalabing-anim na siglo, ay lumipat sa sagisag at, kahit na bahagyang nagbago, nanatili doon hanggang sa araw na ito, na nagpapatuloy sa maritime na tema ng pangalan ng kumpanya. Ang sirena na may dalawang buntot ay isang karaniwang karakter sa medieval folklore, tinawag siyang Melusine o Melisande, ang imaheng ito ay madalas na ginagamit sa heraldry. Noong 1987, nagbago ang logo, pinagsasama ang mga logo ng dalawang kumpanya at Il Giornale, mula mismo sa Il Giornale natanggap ng tanda ang mga tampok na katangian nito - ang sirena ay napapalibutan ng isang berdeng bilog na may mga bituin at ang pangalan ng kumpanya. Ang pagkuha ng pagkakataong ito, ang sirena mismo ay medyo moderno. Noong 1992, muling binago ang logo; kasama ang mga hubog na anyo ng sirena, nawala ang anumang pahiwatig ng kanyang pusod.

Ngayon ay hindi lamang kape, inuming kape, panghimagas at meryenda. Ang kumpanya ay kasangkot din sa mga kaugnay na uri ng negosyo - mga libro, sinehan, musika, mayroong kahit isang espesyal na dibisyon - Starbucks Entertainment, na bubuo ng direksyon ng entertainment sa loob ng kumpanya.

Bukas ang mga coffee shop sa higit sa 50 bansa sa buong mundo, ang kumpanya ay may kabuuang 18,000 establishments. Ang punong-tanggapan ng kumpanya ay matatagpuan pa rin sa Seattle, Washington.

Kawili-wiling katotohanan:

Sa kumperensya Apple MacWorld 2007 Steve Jobs ay gumamit ng isang tawag upang ipakita ang mga kakayahan ng una iPhone at maglaro ng kaunting biro sa madla. Ipinapakita kung paano ang mga may-ari iPhone Maaaring gamitin ang serbisyo ng Google Maps mula sa kanilang device, tinukoy ng Trabaho ang kasalukuyang lokasyon niya (at ilang libong iba pang tao). At pagkatapos ay nakita niya ang pinakamalapit na coffee shop at sinimulang i-dial ang numero nito sa kanyang numero iPhone. Natigilan ang mga manonood sa pag-asa - Sa wakas ay nakalusot si Jobs at, sa isang seryosong tingin, nag-utos ng apat na libong latte na umalis. Ngunit bago nagkaroon ng oras ang ilang libong tao sa bulwagan upang magsaya at magsimulang mangarap ng isang baso ng mainit na latte, humingi ng tawad si Jobs at sinabi sa operator na mali ang kanyang numero. Tanging ang pinakahihintay na mga bagong produkto lamang ang makapagpapaginhawa sa mga nabigong bisita ng kumperensya, at si Jobs, siyempre, ay pinatawad sa lahat...

Ang pinakamalaking chain ng mga coffee shop, Starbucks, ay nararapat na ituring na isa sa mga simbolo ng America. Ngayon, isa sa limang tasa ng kape ay lasing sa Starbucks sa Estados Unidos, ngunit si Howard Schultz, ang may-ari at mastermind ng kumpanya, ay kailangang magsumikap upang maitanim sa mga Amerikano ang pagmamahal sa katangi-tanging inumin na ito.

Ang kwento ng tatlong mahilig sa kape

Noong 1971, ang guro ng Ingles na si Jerry Baldwin, ang guro ng kasaysayan na si Zev Siegl, at ang manunulat na si Gordon Bowker ay nagtipon ng $1,350, humiram ng isa pang $5,000, at nagbukas ng tingian na tindahan sa Seattle, Washington. Kapag pumipili ng isang pangalan para sa tindahan, ang pangalan ng barkong panghuhuli ng balyena mula sa nobela ni Herman Melville na "Moby Dick" - "Pequod" - ay unang isinasaalang-alang, ngunit sa huli ay tinanggihan ito, at ang pangalan ng unang asawa ni Ahab - Starbuck - ay pinili. Ang logo ay isang naka-istilong imahe ng isang sirena.

Natutunan ng mga partner ang tamang pagpili ng mga varieties at pag-ihaw ng coffee beans mula kay Alfred Peet, may-ari ng Peet’s Coffee. Bumili ang Starbucks ng beans mula sa Peet's Coffee para sa unang 9 na buwan ng operasyon, at pagkatapos ay nag-install ang mga partner ng sarili nilang roaster at nagbukas ng pangalawang tindahan.

Noong 1981, mayroong 5 tindahan, isang maliit na pabrika ng pag-iihaw ng kape at isang dibisyon ng kalakalan na nagsusuplay ng mga butil ng kape sa mga bar, cafe, at restaurant.

Noong 1979, binili ng mga may-ari ng Starbucks ang Peet's Coffee.

Nagbukas ang tindahan sa isang mahirap na panahon: sa pagtatapos ng 60s, ang mga Amerikano ay ganap na nadismaya sa instant na kape, at karamihan sa kanila ay hindi alam na may iba pang kape maliban sa instant. Samakatuwid, talagang walang masyadong bumibili.

Romantikong Howard Schultz

Si Howard Schultz ay naging isa sa mga tunay na naniniwala sa Starbucks. Nasubukan na niya ang Starbucks coffee, na-inlove siya agad dito, dahil walang kaparehas ang kape na ito sa nasubukan niya noon.

Naalala ni Schultz nang maglaon: “Lumabas ako sa kalye, bumubulong sa aking sarili: “Diyos ko, napakagandang kumpanya, napakagandang lungsod. Gusto kong maging bahagi nila."

Pagkatapos umalis sa kanyang post bilang CEO ng New York division ng tableware company na Perstorp AB, si Howard Schultz ay dumating upang magtrabaho sa Starbucks.

Itinuro niya ang lahat ng kanyang mga pagsisikap sa pag-unlad ng bagong kumpanya, ngunit hindi maganda ang takbo ng negosyo sa gusto niya. Sa kabuuan, ang Starbucks ay mayroon lamang ilang libong regular na customer.

Ang 1984 ay isang pagbabago sa kasaysayan ng kumpanya. Minsan sa Italya, natuklasan ni Schultz ang isang ganap na bagong kultura ng pagkonsumo ng kape. Hindi tulad ng mga Amerikano, ang mga Italyano ay umiinom ng kape hindi sa bahay, ngunit sa mga maaliwalas na tindahan ng kape.

Ang ideya ng pag-inom ng kape sa labas ng bahay ay literal na inspirasyon kay Schultz.

Iminungkahi niya na ang mga may-ari ng Starbucks ay magbukas ng coffee shop, ngunit ang panukala ay hindi nakahanap ng suporta. Ang pamunuan ay may opinyon na ang tunay na kape ay dapat ihanda sa bahay.

Ngunit walang makakapigil kay Schulz, at noong 1985 ay nagtatag siya ng sarili niyang coffee shop, II Gionale. Naging maayos ang mga pangyayari kaya pagkatapos ng 2 taon ay binili niya ang Starbucks mula sa mga tagapagtatag nito sa halagang $4 milyon.

Ang mga bar counter ay lumitaw sa lahat ng mga tindahan ng kumpanya, kung saan ang mga propesyonal na barista (mga espesyalista sa paghahanda ng kape) ay nagtimpla ng mga butil ng kape, at nagsilbi ng mabangong kape.

Alam ng mga barista ang lahat ng regular na customer sa pangalan at naalala ang kanilang mga panlasa at kagustuhan. Ngunit kahit na ang gayong hindi nagkakamali na serbisyo ay hindi madaig ang konserbatismo ng mga Amerikano: hindi pa rin sila handang uminom ng tunay na mapait na kape.

Pagkatapos ay nagpasya si Howard Schultz na gumawa ng magaan na inihaw na kape - mas magaan at mas pamilyar sa karaniwang Amerikano. At ito ay nagdala ng tagumpay sa kanyang negosyo: Ang America ay umibig sa kape na ito.

Ang mga coffee shop sa Starbucks ay tumanggap ng parami nang paraming bisita, at ang mga benta ng kape sa mga tindahan ay nanatili sa parehong antas. Ito ay kung paano naging side business ang pangunahing negosyo ng kumpanya.

Tagpuan

Ang katanyagan ng Starbucks ay nagbigay inspirasyon hindi lamang sa mga mamimili, kundi pati na rin sa mga kakumpitensya. Ang mga katulad na tindahan ng kape ay nagsimulang magbukas sa lahat ng dako, ngunit may mas mababang presyo. Maging ang mga fast food na restaurant at gas station ay nagsimula nang mag-advertise ng "Espresso" para akitin ang mga customer.

Kasunod ng mga nakasaad na benepisyo nito, ganap na binabago ng Starbucks ang format ng mga coffee shop, ginagawa ang mga ito sa pinakamagandang lugar para makihalubilo.

Ang lugar ng mga establisimiyento ay tumaas ng sampung beses, at ang mga matataas na bar stool sa counter ay napalitan ng maaliwalas na mga mesa. Sa kakayahang umupo nang hiwalay sa ibang mga customer, nagsimula ang mga Amerikano na gumawa ng mga appointment sa Starbucks.

Gusto ni Howard Schultz na ang kanyang chain ng mga coffee shop ay hindi lamang magbenta ng kape, ngunit magkaroon ng isang espesyal na kapaligiran, na naging isang ikatlong lugar sa pagitan ng trabaho at tahanan.

Sa America, ang Starbucks ay naging sagisag ng mga demokratikong coffee shop para sa isang bagong henerasyon ng mga bisita - may pinag-aralan at may magandang panlasa.

Binigyang-diin ni Howard Schultz na ang kanyang negosyo ay hindi upang punan ang mga sikmura, ngunit upang punan ang mga kaluluwa. Ito ang sikreto sa tagumpay ng Starbucks.

Walang kompromiso na kalidad

Ang katanyagan ng Starbucks ay patuloy na lumago, ngunit ang kumpanya ay natagpuan na ito ay lalong mahirap na pagsamahin ang iba't ibang uri ng mga produkto na may mataas na kalidad na mga produkto.

Ang katotohanan ay ang mga butil ay inihatid sa Starbucks sa espesyal na packaging - dalawang-kilogram na bag. Hangga't nakasara ang bag, napanatili ng kape ang orihinal nitong pagiging bago, ngunit ang nabuksang bag ay kailangang gamitin sa loob ng 7 araw. Hindi ito katanggap-tanggap para sa mga bihirang at mamahaling kape.

Nakahanap din ng paraan ang Starbucks dito. Lumikha ang kumpanya ng sarili nitong teknolohiya para sa paggawa ng powdered coffee at, bilang resulta, nakabuo ng instant coffee na mas malapit hangga't maaari sa natural na kape. Hindi naapektuhan ang kalidad ng kape, at matagumpay na nalutas ang isyu sa gastos.

Noong 90s, ang America ay nalulula na sa isang tunay na kahibangan sa kape at pagkahumaling sa Starbucks. Ang kumpanya ay lumago sa isang galit na galit na bilis - hanggang sa 5 bagong coffee shop na bukas araw-araw. Sa pagtatapos ng 1990s, ang Starbucks ay nagkaroon ng higit sa 2,000 mga lokasyon at nagkakaroon ng pagkilala sa Japan at Europe.

Kasabay nito, ang ideya ng malusog na pagkain ay nakakakuha ng momentum sa California, ang pinakamayaman at pinakamataong estado sa Estados Unidos. Nagsimulang bilangin ng mga taga-California ang bawat calorie at nagpasya na ang mga inuming gawa sa buong-taba na gatas ay hindi malusog.

Noong una, nilabanan ng Starbucks ang uso sa fashion, sa takot na ang skim milk ay hindi magpapahintulot sa kape na mapanatili ang parehong lasa.

Ang diet coffee ay hindi ipinakilala hanggang sa magsimulang mawalan ng mga customer ang kumpanya. Ito ay kung paano lumitaw ang mga inumin sa menu, walang lasa ng tunay na kape, ngunit nagbibigay-kasiyahan sa panlasa ng mga mamimili na nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.

Ang negosyo ng Starbucks ay tumatakbo tulad ng orasan, at noong 2000, nagpasya si Howard Schultz na lumayo sa direktang pamamahala ng kumpanya upang ituloy ang mga bagong proyekto sa negosyo.

Noong 2005, ang Starbucks ay lumago sa isang pandaigdigang chain na may higit sa 8,300 coffee shop. Sa pagtatapos ng 2007, 15,700 Starbucks coffee shops ang nabuksan na sa 43 bansa. Ang mga kita ng kumpanya para sa 2007 ay umabot sa $9.4 bilyon.

Ang katanyagan ng Starbucks ay umabot sa ganoong antas na ang The Economist magazine ay nagpakilala ng isang "Starbucks Index", na katulad ng sikat na "BigMack Index".

Ang index na ito ay isang tagapagpahiwatig ng sitwasyong pang-ekonomiya sa bansa at tinutukoy ng presyo ng isang karaniwang tasa ng kape sa Starbucks.

Pagbabalik ng Pinuno

Noong 2007, ang sitwasyon sa Starbucks ay nagsimulang seryosong alalahanin si Howard Schultz: ang mga parokyano ng coffee shop ay nagreklamo ng "pagkawala ng diwa ng pagmamahalan." Alam na alam ni Schultz kung ano ang nangyayari, at paulit-ulit na nakuha ang atensyon ng mga nangungunang tagapamahala ng kumpanya sa katotohanan na:

  • ang mga bagong makina para sa paggawa ng kape ay mas mataas kaysa sa mga nauna, at hindi nito pinapayagan ang mga customer na subaybayan ang proseso ng paghahanda ng inumin;
  • Ang bagong packaging ay napanatili nang mabuti ang mga beans, ngunit inalis sa mga tindahan ng kape ang banayad na aroma na talagang kaakit-akit sa mga mahilig sa kape.

Noong unang bahagi ng 2008, bumalik si Howard Schultz sa pamumuno upang ibalik ang imahe ng kumpanya. Ang krisis sa ekonomiya ay gumawa din ng mga karagdagang pagsasaayos: pag-optimize ng mga gastos, nagsara ang kumpanya ng 600 coffee shop noong 2008 at isa pang 300 noong 2009.

Ngayon ang lahat ng mga pagsisikap ng kumpanya ay naglalayong malampasan ang mga kahihinatnan ng krisis at pagpapabuti ng serbisyo. Ang Starbucks ay aktibong tinutulungan dito ng mga customer nito sa pamamagitan ng pag-publish ng kanilang mga review at mungkahi sa website.

Ang logo ng kumpanya ay isang imahe ng isang sirena na may hubad na dibdib at pusod. Ang imahe ng sirena ay sumisimbolo na ang Starbucks coffee ay nagmumula sa malayong sulok ng mundo. Ang orihinal na logo ng Starbucks (nakalarawan sa ibaba) ay makikita pa rin sa unang tindahan sa Seattle.

Si Schultz ay pinayuhan ni Bill Gates, ang tagapagtatag ng Microsoft at isa sa mga unang namumuhunan ng kumpanya, na pag-isahin ang mga coffee shop at tindahan sa ilalim ng isang pangalan ng Starbucks.

Palaging natutugunan ng mga lokasyon ng Starbucks ang sumusunod na kinakailangan: ang pintuan sa harap ay nakaharap sa silangan o timog, hindi kailanman sa hilaga. Dapat tamasahin ng mga bisita ang liwanag ng araw nang hindi naaabala nito.

Ang musikang pinapatugtog sa mga coffee shop ng Starbucks ay sumasaklaw sa buong network nito: ang komposisyon na naririnig mo sa New York ay tumutugtog sa parehong minuto sa Seattle. Bukod dito, ang bawat coffee shop ay may kakaibang interior design at atmosphere.

Isang taon na ang nakalipas, sumali ang Starbucks sa programa ng AIDS Foundation (PRODUCT) RED™, na nag-donate ng porsyento ng mga kita nito sa pagsasaliksik at paggamot sa virus sa Africa.

Sa paglipas ng taon, nakolekta ng kumpanya ang mga donasyon na magiging sapat para sa 7 milyong araw ng suportang medikal para sa mga taong nahawaan ng HIV sa Africa.

Mga panipi ni Howard Schultz

"Hindi lang namin alam na hindi ito magagawa, kaya ginawa namin ito."

"Naniniwala kami na ang negosyo ay dapat magkaroon ng kahulugan. Dapat itong nakabatay sa ilang orihinal na produkto na lampas sa inaasahan ng kliyente."

"Ang kape na walang tao ay isang teoretikal na konsepto. Ang mga taong walang kape ay hindi rin ganito o ganoon.”

"Kung isasaalang-alang natin ang isang butterfly, batay sa mga batas ng aerodynamics, hindi ito dapat lumipad. Ngunit hindi ito alam ng paruparo, kaya ito lumilipad."

"Ang pangangarap ay isang bagay, ngunit pagdating ng sandali, kailangan mong maging handa na iwanan ang iyong normal na buhay at simulan ang paghahanap para sa iyong sariling tunog."

"Kung sasabihin mong hindi ka nagkaroon ng pagkakataon, baka hindi mo lang kinuha."

Ang kwento ng tagumpay ng Starbucks, ang pinakamalaking chain ng kape sa mundo: mga unang hakbang at unang tagumpay, paggalugad ng mga bagong teritoryo at pananakop sa mundo, mga pinuno at sikreto ng tagumpay.

Ang apatnapung taong kasaysayan ng Starbucks ay isang paglalakbay mula sa isang maliit na tindahan patungo sa isang malaking imperyo ng negosyo, na kilala ngayon sa buong mundo, matagumpay na nagpapatakbo sa iba't ibang bansa at ayaw tumigil doon.

Kasaysayan ng Starbucks - mga unang hakbang

Tatlong magkakaibigan na mahilig sa kape - ang manunulat na si Gordon Bowker, ang mga guro ng kasaysayan at Ingles na sina Zev Zigal at Jerry Baldwin - ay nagkaroon ng ideya na lumikha ng isang karaniwang negosyo. At kahit na ang katamtamang ipon ng mga ordinaryong guro at isang manunulat ay hindi sapat para sa pakikipagsapalaran na ito, kaya kinailangan nilang mag-loan, ay hindi nakapigil sa kanila.

Kaya noong Marso 1971, lumitaw ang isang maliit na tindahan sa Seattle, na nagbebenta ng de-kalidad na butil ng kape mula sa sarili nilang litson at kagamitan para sa paghahanda nito. Ganito nagbukas ang una at sa mahabang panahon lamang na coffee shop sa lungsod. Ang mga may-ari ay masayang nag-usap tungkol sa kape sa kanilang ilang mga customer, na nagtanim ng pagmamahal sa inumin na ito.










Halos sa buong unang taon ng operasyon, ang mga tagapagtatag ng Starbucks ay nakipagtulungan kay Alfred Peet, ang may-ari ng Peet's Coffee: bumili sila ng mga butil ng kape mula sa kanya, natutunan kung paano i-ihaw ang mga ito at piliin ang mga ito nang tama. Ngunit pagkatapos ay nagpasya sina Gordon, Zev at Jerry na direktang makipagtulungan sa mga supplier ng kape, at sa parehong oras ay nag-install sila ng sarili nilang roaster, nagbukas sila ng pangalawang tindahan sa campus. Hindi nagtagal ay inilabas ang isang katalogo ng mga branded na produkto at inilunsad ang mail order.

Dahil ang mga tagalikha ng Starbucks ay mga taong malikhain, hindi nakakagulat na ang pangalang natanggap ng kumpanya ay nauugnay sa bayani ng nobela ni Herman Melville na "The White Whale" o "Moby Dick." Ang unang kasama sa barko na humahabol sa puting balyena ay pinangalanang Starbuck.

Ang unang logo ng kumpanya - isang dalawang-tailed na sirena, na kinopya mula sa isang lumang ukit noong ika-16 na siglo at napapalibutan ng pangalan ng tindahan, ay nangangahulugan na ang kape ay dinala sa Starbucks mula sa malayo. Totoo, ang hubad na dibdib at hubad na pusod ng sirena ay hindi malinaw na nakita. Sa isang banda, siya ay dapat na mapang-akit, tulad ng inumin mismo, ngunit sa kabilang banda, hindi lahat ay may ganoong hitsura na pumukaw ng kaaya-ayang damdamin. Totoo, ang logo ay nagbago nang maraming beses, at kasama nito ang sirena () ay binago.

Starbucks - unang mga tagumpay

Ang tagumpay ng Starbucks ay higit sa lahat ay dahil sa Howard Schultz. Ang isang tagalabas, na tinanggap ng mga may-ari upang tulungan silang mapaunlad ang kumpanya, dahil sila mismo ay hindi na makayanan ang mga umuusbong na paghihirap, sa kalaunan ay naging may-ari nito. Sa pamumuno ng mahuhusay na negosyanteng ito, nasakop ng Starbucks coffee chain ang buong mundo.





Pagkatapos ng isang paglalakbay sa Milan, kung saan nakita ni Schultz ang mga kahanga-hangang tindahan ng kape ng Italyano, labis siyang na-inspirasyon na gusto niyang gayahin ang karanasang Italyano sa Amerika. Ngunit ang ideya ng pagbebenta hindi lamang ng mga beans, kundi pati na rin ang handa na kape sa isang tindahan sa Seattle, ay hindi nakahanap ng suporta sa mga may-ari nito. Totoo sa tradisyon, naniniwala sila na pagkatapos ay mawawala ang kakanyahan ng kanilang tindahan, at mas mahusay na gumawa ng kape sa bahay.

Umalis si Schultz sa Starbucks, at ang coffee shop II Gionale, na kanyang nilikha, ay bumili ng Starbucks mula sa mga tagapagtatag makalipas ang dalawang taon. Ito ay kung paano lumitaw ang mga unang coffee shop ng sikat na kumpanya sa labas ng Seattle, sa Chicago, Vancouver, British Columbia. Pagkalipas ng 7 taon, mayroon nang 165 na mga coffee shop sa Amerika, at pagkatapos ng isa pang 3 taon (noong 1996), ang unang coffee shop ay nagbukas sa labas ng Estados Unidos - sa Japan. Pagkatapos ay lumitaw ang mga coffee shop sa Taiwan, Pilipinas, Singapore, Hawaii, Thailand, China, South Korea, Malaysia, Kuwait, Libya... Kapansin-pansin na may mga bansa kung saan hindi nag-ugat ang Starbucks, kasama ang Austria. Ngunit sa Japan, Great Britain, at Canada, ang kumpanya ay isang malaking tagumpay.

Ang lahat ng gawain ng koponan ni Schultz ay naglalayong lumikha ng maaliwalas na kapaligiran sa mga lokasyon ng Starbucks. Mga fireplace, komportableng sofa, magagandang hubog na linya na lumilikha ng bukas at komportableng espasyo nang sabay, libreng Wi-Fi - lahat para sa mga tao.

Para kay Howard Schultz, ang unang priyoridad ay hindi upang punan ang sikmura ng kanyang mga bisita, ngunit ang kanilang mga kaluluwa, gaya ng sinabi niya mismo. Natupad niya ang kanyang pangarap - ang lumikha ng isang kaakit-akit na kapaligiran sa lahat ng mga establisyimento ng Starbucks, at kasabay nito ay gawin itong espesyal, kakaiba sa bawat coffee shop.

Ang kwento ng Starbucks - ang mga unang paghihirap

Sa kasaysayan ng Starbucks ay may mga ups and downs. Ang kumpanya ay paulit-ulit na nakaranas ng mahihirap na panahon.

Ang lahat ng uri ng kape ay ibinibigay sa dalawang kilo na bag. Ang mga mahal at bihirang uri ay mabilis na naubusan ng stock pagkatapos buksan ang mga bag, dahil bihira silang ibenta. Pagkatapos ay dumating ang ideya na lumikha ng sarili nating teknolohiya, na magpapahintulot sa amin na makakuha ng pulbos na kape na may mahusay na kalidad. Kapag bumibili ng mamahaling kape sa Starbucks, maaaring hindi mo namamalayan na ito ay talagang isang instant na produkto, ito ay napakasarap at may mataas na kalidad.

Noong dekada 90, sinimulan ng California na tanggapin ang malusog na pagkain: ang bawat calorie ay binibilang, at ang kape na may buong gatas, dahil sa mataas na taba ng nilalaman nito, ay inuri bilang isang produkto na lubhang nakakapinsala sa kalusugan. Sa loob ng mahabang panahon, nag-atubili ang Starbucks na gumawa ng kape na may skim milk: natatakot sila na ang gayong pagbabago ay hindi mapanatili ang tunay na lasa ng inumin. Ngunit nang magsimulang mawalan ng mga customer ang kumpanya, kinailangan nitong pag-iba-ibahin ang hanay ng produkto nito.

Ang sumunod na dekada ay nagdala ng mga bagong hamon. Ang isang malubhang problema ay ang bago, masyadong malaki at masalimuot na mga coffee machine, na humarang sa mga kawani mula sa mga bisita. Upang mapababa ang mga coffee machine, ang mga counter ay kailangang itayo muli.

Ang krisis sa ekonomiya, kung kailan ang daan-daang mga tindahan ng kape ay kailangang isara, ang pagbebenta ng mga karagdagang produkto sa mga tindahan, na hindi naging matagumpay para sa ilang mga kadahilanan - lahat ng ito ay hindi sinira ang kumpanya, ngunit pinalakas lamang ito.

Starbucks - mga lihim ng tagumpay

1. Kamangha-manghang kapaligiran

Ang pangunahing bagay ay hindi kape

Gustung-gusto ng mga tao ang Starbucks hindi para sa masarap na kape, ngunit para sa espesyal na kapaligiran na nagawa nilang likhain at panatilihin sa buong kasaysayan ng kumpanya. Ang pagpapanatili ng mga tradisyon ay isang bagay ng karangalan. Halos walang nagbago sa loob ng unang coffee shop, kaya naman tinawag itong "Starbucks Museum."

Musika

Ang lahat ng mga lungsod ay nagpapatugtog ng parehong musika sa parehong oras: kung ikaw ay nag-e-enjoy sa isang tasa ng iyong paboritong inumin sa Milan, ang mga bisita sa New York, Seattle at iba pang mga lungsod sa buong mundo ay maririnig ang parehong himig sa mismong sandaling iyon.

Mga lokasyon ng tindahan

Mahalaga para sa kumpanya na ang mga taong pumupunta sa kanilang mga establisyimento upang uminom ng kape ay masisiyahan sa liwanag ng araw nang hindi sumisikat ang araw sa kanilang mga mata. Wala kang makikitang Starbucks kung saan nakaharap ang pintuan sa hilaga. Ang pasukan ay palaging nakatuon sa timog o silangan.

2. Mga diskarte sa marketing

Upang i-promote ang isang tatak, ang mga marketer ay patuloy na gumagawa ng simple ngunit napaka-kawili-wiling mga trick. Ang isa sa mga ito ay isang corrugated cardboard ring na inilalagay sa ibabaw ng isang paper cup upang hindi masunog ang iyong mga kamay. At para sa isang maliit na karagdagang bayad, ang bawat customer ay maaaring makatanggap ng isang magagamit muli na polyurethane ring na may logo ng Starbucks. Ito ay hindi lamang isang mahusay na mapagkumpitensyang hakbang, ngunit nagmamalasakit din sa mga tao at kapaligiran.

Ang isa pang "panlilinlang" ay ang sikat Mga thermal mug ng Starbucks, na ibinebenta sa sikat na chain ng mga coffee shop sa loob ng ilang taon, pati na rin ang mga souvenir mug at baso, na palaging mabibili sa chain ng mga establishment.

3. Matibay na mga prinsipyo

Ang mga lihim ng tagumpay ng kumpanya ay ang pag-aalaga sa mga empleyado nito (ang Starbucks ay isa sa daang pinakamahusay na tagapag-empleyo sa planeta), katapatan sa mga tradisyon, kabaitan ng mga kawani at bukas na komunikasyon sa mga bisita (mga taong mahirap hawakan, gaano man sila propesyonal, ay hindi tinanggap sa Starbucks), walang kompromiso na kalidad at maalalahanin na mga hakbang sa marketing. Ang patas na kalakalan, proteksyon sa kapaligiran, isang magiliw at magalang na kapaligiran sa trabaho, at magiliw na serbisyo ay ang mga pangunahing prinsipyo ng kumpanya na tumutulong dito na maakit at mapanatili ang mga mahilig sa kape bilang mga tapat na customer. Ang kumpanya ay nag-donate kamakailan ng bahagi ng mga kita nito sa paglaban sa AIDS sa Africa.

4. Rich menu

Ngayon, ang mga tindahan ng kape ng Starbucks ay nag-aalok hindi lamang ng mga piling uri ng kape, kundi pati na rin ng isang mahusay na napiling karagdagang assortment - iba't ibang mga syrup at tsaa, mga pana-panahong uri ng kape, pati na rin ang ilang mga pinggan: meryenda, light salad at dessert. Ang flexibility sa menu ay kahanga-hanga din. Maaaring magkaroon ng libu-libong kumbinasyon ng kape sa Starbucks, at ang bawat bisita ay may pagkakataon na lumikha ng kanilang sariling mga inumin batay sa mga personal na panlasa at kagustuhan.

5. Walang kamatayang ambisyon

Ngayon, ang Starbucks ang pinakamalaking chain ng mga coffee shop sa mundo: bukas sa higit sa 50 bansa, mayroong humigit-kumulang 18 libong mga establisyimento sa buong mundo. Ang kumpanya ay gumagamit ng higit sa 135 libong mga tao.

Para sa mga Amerikano, ang Starbucks ay isang bagay na napakapamilyar, tulad ng pangalawang tahanan, at para sa Amerika mismo ito ay isa sa mga pangunahing simbolo nito. Ngayon ang pagpapalawak ay nagpapatuloy sa isang nakatutuwang bilis. Ang mga lokal na chain ng mga coffee shop ay nililikha sa iba't ibang bahagi ng mundo, at ang mga bagong uri ng kape ay patuloy na lumalabas. Ang pinakahuling inobasyon ay isang magaan na inihaw na kape na may mas banayad na lasa kumpara sa isang inumin na ginawa mula sa mahusay na inihaw na beans.

Mula noong 2011, ang Starbucks branded na kape ay magagamit para sa retail sale. Ang signature iced tea ng kumpanya, na ginawa sa ilalim ng tatak ng Tazo, ay lumabas din sa mga istante ng tindahan. Ang pakikipagtulungan sa iba pang mga kilalang korporasyon at ang magkasanib na paglikha ng mga makabagong inumin, na ang isa, halimbawa, ay binubuo ng katas ng berdeng kape at natural na katas ng prutas at ibinebenta na sa mga tindahan ng Amerika, na nagpapahintulot sa amin na maabot ang isang bagong yugto ng pag-unlad. Ang pamamahala ng kumpanya ay walang oras upang magpahinga: hindi pinapayagan ito ng mga ambisyon.

Starbucks ngayon - ito ang pinakamahusay na mga tatak ng kape at isang mahusay na inumin na inihanda ng mga propesyonal mula sa mga piling beans, isang nakakaengganyang kapaligiran na nakakatulong sa pagpapahinga at kaaya-ayang komunikasyon, at isang bagay na mahirap hulihin, ngunit napaka-kaakit-akit - marahil sa maraming taon ng karanasan kung saan ang mga lumikha ' pag-ibig para sa marangal inumin buhay.