Paano magpinta sa moonshine upang walang hindi kanais-nais na amoy. Alamin kung paano magpinta ng moonshine para walang amoy ng alak. Pangkulay ng moonshine gamit ang tsaa.

Ang isang mahusay na inuming may alkohol ay hindi lamang isang karapat-dapat na kumbinasyon ng lasa at mabangong mga bahagi, kundi pati na rin ang isang kulay na nagpapasigla ng gana. At pagdating sa lutong bahay na alak, ang tanong kung paano kulayan ang moonshine ay napaka-kaugnay. Lalo na kung ang orihinal na hilaw na materyal ay may bahagyang maulap na tint. At walang paraan upang maalis ito.

Pinakatanyag na Single Supplement

Mabilis na mag-navigate sa artikulo

Anumang mga produktong pagkain - prutas, gulay, pampalasa - bigyan ang mga inumin, at lalo na ang alkohol, isang tiyak na kulay. Kailangan mo lang malaman kung ano ang idadagdag para makuha ang ninanais na lilim. Narito ang ilang sikat na opsyon para sa pagpipinta sa gawang bahay na alak:

Basahin din: Ano ang mga pinsala at benepisyo ng moonshine

Mga sikat na moonshine mix tincture

Hindi kinakailangang magdagdag ng anumang mga indibidwal na damo at pampalasa upang makakuha ng isang kawili-wiling lilim. Pwede agad na gumawa ng isang halo-halong tincture na may magandang kulay.

Mga pagbubuhos ng kape

Upang makakuha ng masaganang lasa ng kape at aroma palette, ang instant na kape ay kadalasang idinaragdag sa moonshine. Ang isang freeze-dried na inumin ay pinakamahusay na gumaganap, iyon ay, nagyelo mula sa isang brewed. Sa additive na ito, ang moonshine ay hindi nagiging maulap at may matatag na kayumangging kulay. Ang saturation ay depende sa kung gaano karaming pulbos ang iyong idaragdag. Narito ang ilang mga recipe.

1. Isang elementary recipe, ang inumin ay magiging handa sa loob ng 1 minuto. Kailangan:

• freeze-dried na kape (giling na kape ay gagana rin) - 6-10 g. (3–5 kutsarita);
• moonshine 40° lakas - 0.5 liters;
• asukal syrup (1: 1 asukal at tubig) pinalamig - 100 ML.

I-dissolve ang pulbos ng kape sa syrup. Maingat na ibuhos ang timpla sa moonshine at maingat ding ihalo upang hindi lumitaw ang cloudiness. Maaaring palamigin o ubusin kaagad.

1. Ang pagpipiliang ito ay tinatawag, kahit na ang lasa nito ay bahagyang katulad ng "Courvoisier" o mga kapatid nito. Ngunit ang citric acid, isang maliit na langis mula sa mga butil ng kape at zest, pati na rin ang amoy ng kape ay perpektong nililinis ang moonshine at labanan ang "masamang espiritu". Kakailanganin namin ang:

• orange o lemon - 1 pc.;
• inihaw na butil ng kape - 20-30 piraso;
• pinatuyong clove - 5-6 na mga PC .;
• asukal syrup (asukal sa tubig 1: 1) - 50 gr.

Ibuhos ang moonshine sa isang garapon, magdagdag ng pinalamig na syrup dito. Inilalagay namin ang mga butil ng kape at mga clove inflorescences sa prutas ng sitrus. Ilagay ang orange o lemon sa ilalim ng garapon. Pagkatapos ng 3-4 na linggo, handa na ang inumin. Magkakaroon ng sediment sa loob nito, na mas mainam na pilitin. Para sa kagandahan, ang prutas ay maaaring ibalik sa garapon. Ang monshine infused sa ganitong paraan ay may magandang kulay ng cognac.

St. John's wort infusions

Ang St. John's wort moonshine ay may parehong kaaya-ayang kulay na mapusyaw na kayumanggi. Totoo, ito ay lubhang mapanlinlang damo, kaya hindi mo ito dapat iwisik ayon sa prinsipyong "masyadong marami ay hindi masyadong maliit". Sa kaso ng labis na dosis, pagkawala ng memorya, matagal na pagtulog o hindi pagkakatulog, pananakit ng ulo at iba pang mga side effect ay posible.

1. Para sa 1 litro ng malakas (mga 50°) moonshine kailangan mong magdagdag ng 1 kutsara ng pinatuyong St. John's wort. Pagkatapos ng 7 araw, ang tincture ay magiging handa, ang natitira lamang ay upang pilitin. Hindi inirerekumenda na kumuha ng higit sa 300 gramo sa isang pagkakataon. dahil sa St. John's wort sa tincture.

1. Para sa mapait na tincture ng Voskresenskaya kakailanganin mo:

• thyme - 10 g;
• balat ng oak - 10 gr. (o oak chips - 50 gr.);
• sambong - 5 gr.;
• cilantro seeds (coriander) - 5-7 g;
• St. John's wort - 30 gr.;
• marjoram - 25 gr.;
• malakas na moonshine - 0.8 litro;
• moonshine infused na may mga sanga ng blackcurrant - 0.1 litro;
• tubig - mga 0.1 litro.

Gaya ng dati, ang uri at kulay ng moonshine o anumang inuming may alkohol ay nakakaapekto sa pang-unawa sa lasa nito. Maraming mga umiinom, kapag umiinom nito, iniisip na ang magandang kulay ng alak ay magiging mas masarap.

Ang mga tagagawa ay maaaring magpinta ng moonshine upang walang amoy sa bahay gamit ang mga katutubong remedyo, nang hindi gumagamit ng mga kemikal na tina.

Ang mga taong gumagawa ng moonshine sa kanilang sarili ay marunong magkulay ng inuming may alkohol. Ngayon ay maaari mo itong kulayan ng pangkulay ng pagkain at makakuha ng anumang kulay at lasa.

Ang mga modernong pamamaraan ng pagpipinta ay mas maginhawa at mas simple. Bago gumamit ng mga additives ng pagkain, dapat mong maingat na pag-aralan ang mga tagubilin, at tandaan na hindi lahat ay maaaring tumugon sa alkohol.

Upang makakuha ng berdeng kulay, maaari mong gamitin ang mga dahon ng currant. Upang gawin ito, kailangan mong pakuluan ang mga ito sa tubig, pagkatapos ay ang nagresultang pagbubuhos ay idinagdag sa moonshine. Makakakuha ka ng hindi lamang kamangha-manghang kulay, kundi pati na rin ang lasa.

Upang makakuha ng pulang kulay, ang mga mahilig sa moonshine ay magdagdag ng isang kutsarang puno ng raspberry o cherry jam dito. Ang lahat ng mga additives ay nagpapayaman sa moonshine at binibigyan ito ng magandang kulay at lasa. Hindi ito mangangailangan ng maraming problema, ngunit sa kabaligtaran, ito ay magiging isang kasiyahan.

Mga pamamaraan ng paglilinis

Ang proseso ng paggawa ng moonshine mismo ay gumagawa ng mga kakila-kilabot na aroma, na sanhi ng pagkakaroon ng mga fusel oil at impurities.

Upang mabilis at epektibong alisin ang amoy mula sa moonshine, may mga tradisyonal na pamamaraan:

1. Ang mga kristal na potassium permanganate ay idinagdag sa moonshine, humigit-kumulang 1 kutsarita bawat 3 litro ng likido. Pagkatapos ay umalis ng ilang sandali hanggang sa mabuo ang latak. Pagkatapos nito, maingat na ibuhos sa isa pang lalagyan upang hindi makapasok ang nagresultang sediment.
2. Gamit ang baking soda, maaari mong alisin ang moonshine ng amoy ng fusel oil. Upang gawin ito, magdagdag ng isang kutsara ng soda sa 1 litro at mag-iwan para sa isang araw, pagkatapos ay alisan ng tubig nang hindi hawakan ang sediment.
3. Gamit ang violet root madali mong maalis ang hindi kanais-nais na amoy mula sa moonshine. Para sa 1 litro humigit-kumulang 100 gramo ng pinong tinadtad na ugat. Infuses para sa 2 linggo.
4. I-freeze ang moonshine sa isang metal na lalagyan; ang tubig ay magyeyelo hanggang sa mga gilid kasama ng mga nakakapinsalang dumi, at ang moonshine ay madaling ibubuhos sa isa pang garapon. Ang pamamaraang ito ay mabuti at mas mura.
5. Paglilinis gamit ang uling. Kinakailangan na balutin ang mga piraso ng karbon sa gasa at pilitin ang likido sa pamamagitan nito.
6. Ang muling paglilinis ay tumatagal ng maraming oras, ngunit ito ang pinaka-epektibo. Kailangan mong palabnawin ang inuming may alkohol sa tubig at ulitin ang paglilinis.

Ang Moonshine na ginawa sa bahay ay itinuturing na isang self-produced na produkto. Ang proseso ay nagpapahintulot sa iyo na pumili ng iyong sariling mga paraan ng paglilinis. Gayundin, kung ninanais, kahit sino ay maaaring timplahan ang inuming may alkohol na may anumang mga halamang gamot upang magdagdag ng lasa.

Ang paglilinis ay maaaring gawin gamit ang mga tradisyonal na pamamaraan:

• itlog;
• gatas;
• tinapay.

Upang linisin ang alkohol gamit ang isang itlog, kailangan mo lamang ng protina nito. Para sa 3 litro kunin ang puti ng 1 itlog.

1. Talunin ang puti ng itlog nang lubusan at ibuhos ito sa moonshine.
2. Haluin ang timpla.
3. Isara nang mahigpit at ilagay sa isang madilim na lugar para sa isang linggo.
4. Kinakailangan na kalugin ang lalagyan kasama ang mga nilalaman nito araw-araw.
5. Patuyuin ang moonshine gamit ang isang hose upang hindi mahawakan ang nagresultang sediment.
6. Salain ang moonshine sa pamamagitan ng cheesecloth.

Sa tulong ng puti ng itlog, na namumuo at lumulubog sa ilalim kasama ng mga nakakapinsalang dumi, ang prosesong ito ay itinuturing na epektibo. Upang linisin ang moonshine na may gatas, kinakailangan na gawin ang lakas ng hanggang sa 70%. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng skim o powdered milk upang maiwasan ang maulap na likido.

Sa alkohol, ang gatas ay namumuo sa mga natuklap at namuo na may mga dumi. Ito ay angkop din para sa paglilinis ng mash. Upang gawin ito, kailangan mong pagsamahin ang 1 litro ng gatas na may 5 litro ng mash, pagkatapos ay i-distill ito ng 2 beses. Ang pamamaraang ito ay nakakatulong upang mapupuksa hindi lamang ang mga impurities, ngunit lumilikha din ng banayad na aftertaste.

Ang monshine ay maaaring dalisayin ng tinapay nang hiwalay o pagkatapos ng paglilinis gamit ang gatas. Para sa 1 litro ng inumin, kumuha ng 100 gramo ng tinapay. Dahil sa gluten, ang mga impurities ay naalis, at ang moonshine ay nagiging kristal.

Para sa mga ito kailangan mong gumamit ng sariwang tinapay upang maiwasan ang masamang lasa. Hindi inirerekomenda na gumamit ng puting tinapay; mas mabuti ang kulay abo o itim na tinapay. Kung gagawin mo nang tama ang teknolohiya, makakamit mo hindi lamang ang isang magandang kulay, kundi pati na rin ang isang amoy.

Ang liwanag ng buwan pagkatapos ng distillation ay maaaring iba. Upang hindi mag-aksaya ng oras at pagsisikap, at upang makakuha ng mataas na kalidad na alkohol, kailangan mong sundin ang mga rekomendasyon kapag ginagawa ito:

1. Piliin ang tamang mash recipe. Hindi lamang ang dami ng produktong nakuha, kundi pati na rin ang kalidad at lasa nito ay nakasalalay sa mga hilaw na materyales at lebadura. Kailangan mong pumili ng alcoholic yeast upang maalis ang mas kaunting amoy.
2. Ang kagamitan ay dapat na may mga tangke ng pag-aayos. Kapag pumipili ng isang yunit, kailangan mong bigyang-pansin ang prinsipyo ng pagpapatakbo nito. Ang mga homemade still ay hindi palaging may mga tangke ng sedimentation, na maaaring makaapekto sa kalidad ng moonshine.
3. Teknolohiya. Ang mga inobasyon ay dapat na masuri nang may pag-iingat upang hindi maapektuhan ang kalidad ng inumin. Bago ka magsimulang gumawa ng moonshine, dapat mong maingat na pag-aralan ang teknolohiya ng pagmamanupaktura.

Kapaki-pakinabang na video

Mga Kaugnay na Post

Ang mga taong gumagawa ng moonshine ay marunong magpinta ng moonshine para maging kaakit-akit ito. Napatunayan ng mga siyentipiko ang katotohanan na ang kulay ng anumang inumin ay nakakaapekto sa pang-unawa ng lasa nito. Ang homemade moonshine ay isang natural na produkto na may partikular na partikular na lasa. Sa pamamagitan ng pagpipinta maaari mong baguhin ang orihinal na lasa at bigyan ang inumin ng isang mas kaakit-akit na hitsura.

1

Matagal nang dumating ang Moonshine sa ating mundo. Mayroong maraming mga teknolohiya at mga recipe para sa paggawa nito. Noong nakaraan, pinaniniwalaan na ang moonshine ay dapat naroroon sa bawat tahanan. Ang mga may-ari ng bahay ay palaging tinatrato ang kanilang mga bisita sa kanilang moonshine; pinaniniwalaan na ang pagtanggi sa inumin ay isang tanda ng kawalang-galang sa bahay. Noong unang panahon, ang moonshine ay ginagamit bilang gamot at disinfectant. Ang may-ari ng bahay ay palaging umiinom ng isang baso ng moonshine pagkatapos ng isang mahirap na araw sa hapunan, sa gayon ay nagpapalakas ng kanyang kaligtasan sa sakit. Ang mga recipe para sa paggawa ng homemade moonshine ay ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, at bawat craftsman ay nagdagdag ng kakaiba at walang katulad sa recipe.

Gumagawa ng homemade moonshine

Noong nakaraan, ang mga recipe na may pagdaragdag ng iba't ibang mga herbs at berries ay ginamit upang baguhin ang kulay ng homemade moonshine. Ang mga pamamaraang pangkulay na ito ay ginawang tunay na kakaiba ang inumin. Ang mga hilaw na materyales para sa tinting moonshine ay inihanda nang maaga, nakolekta sa ilang mga araw, pinatuyo at naproseso gamit ang mga espesyal na pamamaraan. Sa tulong ng mga damo at berry, ang moonshine ay maaaring makakuha ng iba't ibang kulay at lilim:

• ang isang ginintuang-kahel na kulay ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagbubuhos ng moonshine na may saffron at blueberries;
• para sa dilaw na kulay, mint at lemon balm herbs ang ginamit, pati na rin ang mga dahon ng perehil at malunggay;
• ang pulang kulay ay nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pinatuyong blueberries;
• para sa iskarlata na kulay, ginamit ang isang solusyon na inihanda na may cream ng tartar powder;
• isang maputlang asul na kulay ay nakuha kapag ang moonshine ay pilit sa pamamagitan ng yarrow damo;
• Ang inumin ay nakakuha ng magandang asul na kulay kung ang moonshine ay nilagyan ng mga bulaklak ng cornflower.

Ang balat ng puno, jam, at iba pang bagay na makikita sa hardin ay ginamit din. Ang paggawa ng homemade moonshine ay tumagal ng ilang linggo at itinuturing na isang espesyal na ritwal. Ang bawat may-ari o babaing punong-abala ay palaging ipinagmamalaki ang inumin na kanilang inihanda. Ngayon, ang mga lumang recipe ay hindi nakalimutan, at maaari silang magamit. Ang mga tunay na connoisseurs ng moonshine ay gumagamit pa rin ng mga sinaunang recipe hanggang ngayon.

2

Ang mga modernong pamamaraan para sa pagbabago ng kulay ng moonshine ay bahagyang naiiba sa mga sinaunang recipe. Ngayon, bilang karagdagan sa mga natural na tina, ginagamit din ang mga yari na pulbos na pangkulay ng pagkain. Salamat sa pamamaraang ito, ang moonshine ay maaaring makulayan sa anumang kulay nang hindi binabago ang lasa ng inumin. Ang pagpipinta sa ganitong paraan ay itinuturing na pinakamadali at pinakamabilis. Bago gamitin, dapat mong maingat na basahin ang mga tagubilin. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na hindi lahat ng mga additives ng pagkain ay maaaring tumugon sa alkohol; pinakamahusay na kumunsulta sa nagbebenta bago bumili.

Modernong paraan para sa pagbabago ng kulay ng alkohol

Ang mga kasalukuyang pamamaraan ng pangkulay ay may kakayahang hindi lamang baguhin ang kulay ng inumin, kundi pati na rin upang mapabuti ang lasa nito at bigyan ang inumin ng isang kaaya-ayang aroma. Para sa paggamit na ito:

1. Ang itim na tsaa ay maaaring makabuluhang baguhin ang kulay ng inumin; ang saturation ng kulay ay nakasalalay sa pagtanda. Ayon sa recipe, upang magkulay ng moonshine, sapat na kumuha ng isang kutsarang tsaa bawat tatlong litro ng inumin, maaari itong itago sa loob ng 4 hanggang 7 araw. Pagkatapos, salain ang inumin sa pamamagitan ng cheesecloth. Upang magdagdag ng isang espesyal na lasa, maaari mong gamitin ang tsaa na may iba't ibang mga additives sa anyo ng barberry.
2. Ang mga balat ng lemon at orange ay ginagamit upang bigyan ang inumin ng isang gintong kulay. Maaaring alisin ng mga balat ang hindi kasiya-siyang amoy. Ang mga balat ng lemon ay nagbibigay ng mas mapusyaw na berdeng kulay, habang ang mga balat ng orange ay nagbibigay ng mas dilaw na kulay. Upang makulayan ang moonshine sa ganitong paraan, ginagamit lamang ang mga pre-dried peels.
3. Ang mga prun ay ginagamit upang baguhin ang kulay ng lutong bahay na moonshine, gayundin upang mapahina ang lasa ng inumin. Ang prunes ay nagbibigay ng moonshine ng isang espesyal na tanda ng lasa at amoy. Ang inumin na ito ay katulad ng lasa sa cognac na gawa sa Armenia. Ang recipe ay nangangailangan ng 300 gramo ng prun bawat 3 litro ng inumin, na dapat na infused para sa dalawang linggo.
4. Ang mga butil ng walnut ay ginagamit upang bigyan ang inumin ng isang espesyal na kulay at lasa. Ginagamit ang mga walnut o pine nuts. Ang mga pine nuts ay dapat na bahagyang tuyo o pinirito bago gamitin upang alisin ang dagta. Ang mga walnut ay dapat kunin para sa pangkulay sa rate na 3 walnut kernels bawat 1 litro ng moonshine.
5. Ang instant na kape ay ginagamit kapag ang moonshine ay sumailalim sa mahinang distillation. Ang pamamaraang ito ay nakakatulong na alisin ang tiyak na amoy at bigyan ang komposisyon ng isang kawili-wiling lasa. Ayon sa recipe, sapat na kumuha ng 1.5 kutsara ng instant na kape at i-dissolve ito sa 3 litro ng inumin. Maaaring gamitin ang express method na ito kung wala kang oras para i-infuse ang inumin.
6. Ang St. John's wort ay higit na ginagamit para sa paggawa ng panggamot na tincture. Ang St. John's wort ay may mga sedative properties, at sa kadahilanang ito, ang infused moonshine na ginawa mula sa herb na ito, maaari kang uminom ng hindi hihigit sa 300 gramo sa araw. Ang St. John's wort ay nagbibigay sa komposisyon ng kulay kayumanggi. Upang magamit ang pamamaraang pangkulay na ito, gumamit lamang ng 1 kutsara ng tuyong damo.

3 Gawang bahay na paraan ng produksyon

Salamat sa pangkulay, ang moonshine ay nagiging isang komposisyon na maaaring kainin ng mga kababaihan. Mahirap isipin, ngunit gamit ang paraan ng pangkulay, ang lutong bahay na moonshine ay maaaring gawing disenteng cognac. Minsan ang pamamaraang ito ay ginagamit ng mga underground workshop para sa paggawa ng murang whisky at cognac. Ang pagkakaiba sa pagitan ng lutong bahay na paghahanda ay sa una ay gumagamit ka ng mataas na kalidad na lutong bahay na moonshine, at hindi nasusunog na alak. Mayroong dalawang mga paraan para sa paghahanda ng cognac:

1. Isang medyo simple at murang paraan. Ginagamit ang regular na asukal, na dapat sa simula ay matunaw sa apoy hanggang sa karamelo na pare-pareho. Pagkatapos, ang karamelo ay natunaw sa moonshine, na bahagyang hinahalo ang inumin. Ang may kulay na moonshine ay agad na nakakakuha ng isang madilim na kayumanggi na kulay at isang kaaya-ayang aroma.
2. Ang pangalawang paraan ay mas kumplikado, ngunit walang kahihiyan na mag-alok ng inumin na inihanda sa ganitong paraan sa mga bisita sa anumang kapistahan. Upang maghanda, kailangan mong ibuhos ang 3 litro ng moonshine sa isang enamel bowl at ilagay sa mababang init. Kaagad kailangan mong magdagdag ng 3 black peppercorns at 3 bay dahon. Takpan ang timpla na ito ng takip at hintaying uminit ito ng kaunti. Magdagdag ng maluwag na dahon ng itim na tsaa at instant na kape sa panlasa sa pinainit na timpla. Huwag kalimutang maglagay ng 0.5 soda at vanilla sa dulo ng kutsilyo, gagawin nitong malambot ang inumin. Sa wakas, kalahati ng isang baso ng butil na asukal ay idinagdag sa pinaghalong. Susunod na kailangan mong pukawin at dalhin sa isang pigsa. Ang inumin ay dapat na alisin mula sa kalan kaagad pagkatapos lumitaw ang mga unang palatandaan ng pagkulo. Pagkatapos ang inumin ay pinalamig at ibinuhos sa mga lalagyan ng salamin. Ang cognac ay handa na uminom kaagad pagkatapos ng paglamig.

4 Pangunahing tuntunin para sa tinting moonshine

Una sa lahat, kailangan mong tandaan na habang ang tinting at paghahalo, ang mga pinggan ay dapat na malinis at may enamel. Pinakamainam na gumamit ng mga kahoy na kutsara para sa paghahalo. Dapat mong mahigpit na sumunod sa recipe at teknolohiya ng pagmamanupaktura, kung hindi, maaari mong masira ang inumin. Kapag ang inumin ay kailangang ma-infuse, huwag kalimutang isara ang garapon na may masikip na takip. Tanging mataas na kalidad na hilaw na materyales ang ginagamit para sa tinting. Pagkatapos ng proseso ng pagbubuhos, ang inumin ay dapat na mai-filter sa pamamagitan ng cheesecloth.

Ang natapos na inumin ay dapat na naka-imbak sa isang lalagyan ng salamin na may mahigpit na saradong takip.

Dapat alalahanin na ang lutong bahay na moonshine ay may mahusay na lakas; habang umiinom nito, hindi mo dapat kalimutang magkaroon ng masarap na meryenda. Ang monshine ay sumasama sa mga lutong bahay na atsara at mantika. Maaaring tangkilikin ang monshine, na may kulay na tulad ng cognac, kasama ng lemon at keso.

At kaunti tungkol sa mga lihim ...

Ang mga Russian scientist mula sa Department of Biotechnology ay lumikha ng isang gamot na makakatulong sa paggamot sa alkoholismo sa loob lamang ng 1 buwan.

Ang pangunahing pagkakaiba ng gamot ay ITS 100% NATURAL, na nangangahulugang ito ay epektibo at ligtas para sa buhay:

• inaalis ang sikolohikal na pananabik
• inaalis ang mga pagkasira at depresyon
• pinoprotektahan ang mga selula ng atay mula sa pinsala
• inaalis ang matinding pag-inom sa loob ng 24 ORAS
• COMPLETE RIDGE mula sa alkoholismo, anuman ang yugto
• very affordable price.. 990 rubles lang

Ang kurso ng paggamot sa loob lamang ng 30 ARAW ay nagbibigay ng komprehensibong SOLUSYON SA PROBLEMA SA ALAK.
Ang natatanging ALCOBARRIER complex ay sa ngayon ang pinaka-epektibo sa paglaban sa pagkagumon sa alkohol.

Sundin ang link at alamin ang lahat ng benepisyo ng alcohol barrier

Ang mga nag-iisip na ang kulay ng moonshine a priori ay maaari lamang maging maulap na puti ay malalim na nagkakamali. Mayroong maraming mga paraan upang bigyan ang moonshine ng kulay ng ginto o maliwanag na berde, upang gawing maapoy na iskarlata o malambot na asul ang matapang na inumin. At maaaring sabihin sa iyo ng ilang manggagawa kung paano magpinta ng moonshine purple o brown. Ang lahat ng karunungan na ito ay makakatulong na gawin ang inumin hindi lamang "maanghang", ngunit maganda rin.

Tandaan na ang moonshine ay may kulay lamang pagkatapos matamis. Ginagawa ito upang hindi masira ang kalidad ng inumin. Kung babalewalain mo ang payo, maaaring magbago ang kulay ng moonshine o maging maulap.

Ano ang mas mahusay na idagdag sa moonshine para sa kulay upang ang inumin ay hindi mawala ang orihinal na lasa nito?
Pinakamainam na kulayan ang moonshine ng mga natural na tina. Una, madali silang ihanda sa bahay, at pangalawa, hindi sila magdudulot ng pinsala sa katawan (kumpara sa mga kemikal).

Paano gawing dilaw, pula at orange ang moonshine

Kulay pula
Ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagbubuhos ng pinatuyong blueberries, pati na rin ang paggamit ng nakakain na pintura ng carmine at cream ng tartar (maaaring gamitin ang tawas sa halip) sa ratio na 6:1 (isang bahagi ay kabilang sa cream of tartar o alum). Ang mga bahagi ay giniling sa pulbos. Ang nagresultang timpla ay dissolved sa mainit na tubig at infused. Ang solusyon ay sinala sa pamamagitan ng isang telang lino, pagkatapos ay maaari itong magamit.

Kulay kahel (o ginto).
Ilagay ang saffron sa solusyon at magdagdag ng kaunting blueberry o blueberry juice. Ang kulay kahel ay maaaring makuha sa pamamagitan ng paggamit ng walnut septa, orange peel o hindi hinog na orange para sa tincture.
Dilaw. Para makakuha ng yellow moonshine, gumamit ng malaking halaga ng saffron (kumpara sa pagkuha ng orange moonshine). Mas marami o mas kaunting madilim na kulay ang nakukuha depende sa dami ng tina. Maaaring makuha ang kulay sa pamamagitan ng paggamit ng lemon balm (mint), safflower, dahon ng perehil, malunggay, at kintsay. Ang nagresultang tina ay nakaimbak sa isang bote na mahigpit na selyadong.

Ano ang maaari mong idagdag sa moonshine para sa iskarlata at berdeng kulay?

Ano ang maaari mong idagdag sa moonshine para sa kulay ng iskarlata na dugo at berdeng damo?

Kulay iskarlata
Kailangan mong kumuha ng 4 g ng purified cream of tartar at 4 g ng food coloring. Gilingin ang lahat sa pulbos, matunaw sa 1 litro ng tubig at magluto ng 3 minuto. Pagkatapos kung saan ang solusyon ay dapat tumira.

Salain sa pamamagitan ng cheesecloth at i-seal nang mahigpit sa isang handa na lalagyan. Ang monshine ay maaaring makulayan ng iskarlata sa iba't ibang kulay. Ang lahat ay nakasalalay sa dami ng tina na ginamit.

Kulay berde
Ang 100g ng chervil ay dapat durugin nang pinong hangga't maaari at ilagay sa isang funnel upang ang moonshine na ibinubuhos ay dumaan sa pinaghalong.

Ang kulay ay nakuha sa pamamagitan ng pagbubuhos ng moonshine sa mga dahon ng blackcurrant at mga balahibo ng sibuyas. Ang mga berdeng sibuyas ay lubusan na hugasan at inilagay sa mainit na tubig. Pakuluan ng dalawang beses. Pagkatapos nito ay inilalagay nila ito sa malamig na tubig, pagkatapos ay sa isang maliit na piraso ng tela at pisilin ang juice, na pinakuluan sa isang pilak na kutsara (o sa isang kutsarang gawa sa metal na hindi napapailalim sa oksihenasyon) hanggang sa kalahati ng unang kinuha. nananatili ang likido. Ang likidong ito ang pangkulay para sa moonshine. Ibinuhos ito sa isang bote at tinatakan ng mahigpit. Tulad ng nakikita mo, ang berdeng tina ay maaaring makuha sa iba't ibang paraan. Ngunit ang isa sa mga pinaka-karaniwan ay isang halo ng dilaw at asul na tincture. Ang solusyon ay unang tinted na may dilaw na tina, pagkatapos ay idinagdag ang asul sa halagang kinakailangan para sa lilim.

Ano pang kulay ng moonshine ang makukuha mo sa bahay?

Asul
Ang mga cornflower ay nagpipilit sa moonshine. Ang nagresultang asul na pangulay ay ibinuhos sa isang bote at tinatakan nang mahigpit.
Maputlang asul na kulay. Salain ang moonshine sa pamamagitan ng yarrow o berenet.

Lila
Paghaluin ang pula at asul na tina. Makukuha rin natin ang kulay na ito mula sa mahinang solusyon ng litmus sa tubig. Ang monshine na may kulay na carmine ay sinala sa pamamagitan ng mga dahon ng yarrow o femur - lilang din. Ngunit ang pinakamadaling paraan ay ang pagbubuhos ng moonshine na may mga buto ng mirasol. Ang tina ay inilalagay sa isang bote at tinatakan ng mahigpit.

Kulay kayumanggi
Ilagay ang kinakailangang halaga ng butil na asukal sa isang palanggana ng tanso, ilagay ito sa mahinang apoy at panatilihin ito hanggang ang asukal ay magkaroon ng ganap na madilim na kulay. Upang matunaw ang asukal, kailangan mong ibuhos sa isang maliit na mainit na tubig. Maaari mo ring gamitin ang heated moonshine. Ang nagreresultang pangulay ay inilalagay sa isang naunang inihanda na lalagyan ng salamin at tinatakan nang mahigpit.

Banayad na kayumanggi ang kulay
Ang ugat ng galangal ay dinurog at hinaluan ng mash. Sa panahon ng distillation, ang isang pangulay ay nakuha, na ibinuhos sa isang bote at mahigpit na tinatakan.

Sa pakikipag-ugnayan sa

Laganap ang pangkulay ng monshine. Ito ay dahil hindi lamang sa katotohanan na binibigyang pansin ng mga tao ang kulay ng inumin na kanilang inumin, kundi pati na rin ang katotohanan na ang pamamaraang ito ay mag-aalis ng hindi kasiya-siyang amoy. Ito ay ang matalim na aroma ng alkohol na madalas na nakakatakot sa mga mamimili, kaya upang madagdagan ang bilang ng mga customer ito ay nagkakahalaga ng pagsasakatuparan ng pamamaraan ng pagpipinta sa ibabaw ng moonshine.

Paano kulayan ang moonshine - ang pinakamahusay na mga remedyo sa bahay

Ang pagpipinta ng moonshine sa bahay ay medyo simple. Upang gawin ito, gumagamit kami ng mga pamilyar na sangkap na halos lahat ay mayroon sa kanilang kusina. Ang pangunahing bagay ay mahigpit na sundin ang recipe. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok ng iba't ibang mga pamamaraan upang hindi lamang magkaroon ng isang pagpipilian ng mga pagpipilian sa inumin, ngunit din upang makahanap ng isang pagpipilian na magiging calling card ng master. Isaalang-alang natin ang lahat ng umiiral na mga pagpipilian para sa kung paano magpinta sa moonshine sa bahay.

Ang black loose leaf tea ay isa sa mga pinakakaraniwang pamamaraan. Ito ay dahil sa ilang kadahilanan:

1. Kahit na ang tsaa ng average na kalidad ay angkop at kaunti lamang ang kinakailangan - isang kutsara, na ginagawang abot-kaya ang pamamaraan.
2. Pinapayagan na ihinto ang pangkulay anumang oras kapag ang likido ay nagbabago ng kulay.
3. Kasama ang saturation ng kulay, ang hindi kasiya-siyang amoy ay nawawala.

Upang kulayan ito ng tsaa, ilagay lamang ang isang kutsara ng loose leaf tea sa likido at iwanan ito nang mahigpit na nakasara ang takip. Ang maximum na saturation ay nangyayari sa ikalimang araw.

Ilarawan natin kung paano mo rin makukulayan ang moonshine sa bahay.

Sitrus

Ang citrus zest ay hindi lamang magdagdag ng isang pahiwatig ng kulay, kundi pati na rin ng isang orihinal na maasim na lasa. Kasama sa mga pangunahing tuntunin ng paggamit ang:

• ang pulp ay inalis;
• ang zest ay tuyo;
• Ang isang medium-sized na zest ay sapat na para sa isa at kalahating litro ng inumin.

Ang kabuuang oras ng pagbubuhos para sa zest ay pitong araw. Ang inumin ay dapat itago sa temperatura ng silid sa isang madilim na lugar. Kaya, kung paano kulayan ang moonshine - kunin ang sarap ng mga bunga ng sitrus.

Ang mga prun ay karaniwang ginagamit ng mga mahilig sa cognac. Ito ang pinatuyong prutas na nagpapakulay ng moonshine sa karaniwang kulay ng marangal na inumin. Kung tungkol sa panlasa, malayo sila sa mga limang-star na tatak, ngunit nakikilala din sila sa kanilang kayamanan at kapunuan ng lasa.

Ang isang litro ng moonshine ay mangangailangan ng halos apatnapung gramo ng prun, ang halaga ay maaaring iba-iba. Mangyaring tandaan na ang inumin ay dapat na infused para sa hindi bababa sa sampung araw. Dito namin inilalarawan kung paano magpinta sa moonshine sa bahay.

Mga walnut o pine nuts

Minsan ang mga mani ay ginagamit upang kulayan ang moonshine. Ito ay isa sa mga pinakamahal na pamamaraan. Labinlimang mani ang kailangan sa bawat litro ng likido.

Ang mga walnut at pine nuts ay mahusay sa pag-alis ng hindi kasiya-siyang amoy at paglambot ng lasa. Tandaan na pagdating sa mga pine nuts, kailangan muna itong i-steam at iprito upang maalis ang labis na dagta. At ang pagpipilit sa kanila ay tatagal ng hindi bababa sa tatlumpung araw. Para sa mga naghahanap ng isang bagay na mabilis na maipinta sa moonshine, ang pagpipiliang ito ay hindi angkop.

Ang caramelization o pagdaragdag ng sinunog na asukal ay isa pang paraan upang baguhin ang amoy at lasa ng natapos na inumin. Ang isang mahalagang nuance ay ang lasa ay magiging hindi maliwanag at mag-apela sa ilang mga mahilig sa alkohol.

Ang prinsipyo ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

• bawat litro ng moonshine ay nangangailangan ng isang kutsarang asukal;
• ang asukal ay pinainit sa isang kawali hanggang sa maging syrup;
• Ang pinaghalong moonshine at syrup ay mahigpit na nakasara at iniiwan ng isang araw sa isang madilim na lugar.

Ang pagpipiliang ito ay lalong mapanganib para sa kalusugan.

Ang katotohanan ay ang sinunog na asukal at moonshine sa kumbinasyon ay negatibong nakakaapekto sa paggana ng pancreas.

Bilang isang patakaran, ang pagpipiliang ito ay ginagamit ng mga natututo kung paano magpinta ng moonshine sa kulay ng cognac.

Instant na kape

Ang instant na kape ay madalas ding ginagamit upang pangkulay ng moonshine. Ang isang kutsara ay sapat na para sa dalawang litro ng moonshine. Mahalagang magdagdag ng kape kapag ang inumin ay umabot na sa pinakamataas na lakas nito, kung hindi, ang alkohol ay magiging maulap.

Upang makakuha ng masaganang lasa, dapat kang gumawa ng isang syrup mula sa asukal at magdagdag ng kaunting kape dito. Ang isang mas kumplikadong recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng mga dahon ng bay, mga gisantes at tsaa na may banilya.

Herbal na tincture

Ang paggamit ng mga halamang gamot ay laganap din, kung saan ang St. John's wort ang pinakakaraniwang ginagamit. Hindi lamang nito maaaring kulayan ang inumin na madilim na kayumanggi, ngunit bigyan din ito ng kaaya-ayang lasa.

Para sa bawat litro ng moonshine, magdagdag ng isang kutsarang damo. Ang isang mahalagang aspeto ay ang inumin ay dapat na inalog araw-araw. Ang moonshine ay magiging handa sa loob ng pitong araw at dapat na pilitin.

Mga pangkulay ng pagkain

Ngayon, dumaraming bilang ng mga moonshiners ang gumagamit ng food coloring. Ang kalamangan ay ang bilis ng pagbabago ng kulay at isang mayamang hanay ng mga kulay. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng dalawang mahahalagang nuances:

1. 1. Ang pangkulay ng pagkain ay hindi palaging nakayanan ang malakas na amoy ng alkohol.
   2. Hindi lahat ng mga sangkap ay tumutugon sa alkohol; dapat mong maingat na pag-aralan ang mga tagubilin bago gamitin.

Ito ang pinakasimpleng recipe para sa kung paano kulayan ang moonshine nang hindi binabago ang lasa o amoy.

Mga balat ng kahel

Bilang isang patakaran, ang pamamaraan ng paglamlam na may orange peels ay nakikilala nang hiwalay mula sa mga pagpipilian sa citrus. Tanging well-dried zest na walang puting pulp ang dapat gamitin. Magdaragdag ito ng kapaitan sa inumin.

Ang paraan ng paghahanda ay ang mga sumusunod:

1. Ang balat ng isang orange at dalawang lemon ay tuyo.
2. Ang mga resultang paghahanda ay idinagdag sa dalawa at kalahating litro ng moonshine.

Ang inumin ay dapat na infused para sa hindi bababa sa labing-apat na araw. Ang ganitong uri ay maaaring gawin sa bahay nang walang takot sa mga negatibong kahihinatnan.

Paano gumawa ng mga tina upang mabilis na makulayan ang moonshine?

Minsan gusto ng mga moonshiners na bigyan ng orihinal na kulay ang kanilang inumin, ngunit ayaw bumili ng mga tina sa tindahan. Mas pinipili ng kategoryang ito ng mga winemaker na lumikha ng mga homemade dyes. Tingnan natin ang ilang halimbawa:

1. Berde - mga dahon ng kurant, mas mainam na itim, at ang mga balahibo ng mga batang berdeng sibuyas.
2. Pula - raspberry o currant jam.
3. Lila - blueberry jam.

Sa ibaba ay titingnan natin kung paano magpinta ng moonshine sa ilalim ng cognac. Ang pagpipinta ay medyo simple, ngunit nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa mga tagubilin.

Isang simpleng recipe kung paano magpinta ng moonshine upang tumugma sa kulay ng cognac

Upang lumikha ng isang kulay na kahawig ng cognac, maraming mga diskarte ang ginagamit. Ang pinakakaraniwan sa kanila ay kulay ng asukal. Sa kasong ito, ginagamit ang caramel o E150a additive. Ang paghahanda ng kulay ay nagsasangkot ng mga sumusunod na hakbang:

1. Maghanda ng karamelo sa isang kutsarita - ang asukal na may kaunting tubig ay nasusunog.
2. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, mabilis na ibuhos ito sa kumukulong tubig at haluing mabuti.

Ang monshine ay idinagdag sa nagresultang timpla. Ang halaga ay depende sa nais na kulay at dami ng likido. Mahalagang malaman na ang moonshine na may kulay na cognac ay maaaring mapanganib para sa pancreas. Ang isang kaakit-akit na tint ay hindi palaging may positibong epekto sa lasa ng produkto.

Paano magpinta ng inumin upang gayahin ang whisky?

Upang gayahin ang whisky, ang mga partisyon ng walnut ay kadalasang ginagamit. Ang inumin mismo ay lumalabas na tinted at mayaman. Maaari silang mabili sa mga dalubhasang tindahan. Ang mga bentahe ng paggamit ay ang mga partisyon ay mahusay na pininturahan sa isang madilim, mayaman na kayumanggi na kulay, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng sistema ng pagtunaw, kahit na kasama ng alkohol.

Ang produkto sa maliit na dami ay walang makabuluhang epekto sa lasa at amoy, ngunit epektibo sa pangkulay. Kung dagdagan mo ang dami, ang inumin ay makakakuha ng isang kaaya-ayang lasa ng nutty.

1. Ang recipe at teknolohikal na pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay dapat na mahigpit na sundin.
2. Ang mga pinggan ay dapat na naka-bold at may enamel.
3. Haluin ang halo gamit ang isang kahoy na kutsara.
4. Upang ma-infuse ang inumin, kailangan mong takpan ito ng isang masikip na takip.
5. Hindi inirerekumenda na gumawa ng maraming iba't ibang mga tints ng parehong likido; ang resulta ay hindi mahuhulaan.

Sa karamihan ng mga kaso, dapat mong pilitin ang natapos na bersyon sa pamamagitan ng cheesecloth; huwag gumamit ng iron sieve. Kinakailangan na magkulay at mag-alis ng sediment sa loob ng mga limitasyon ng oras na inirerekomenda sa recipe.

Ang pangkulay ng moonshine ay hindi sapilitan, ngunit ito ay isang madalas na ginagamit na elemento sa proseso ng paghahanda ng inumin. Gumagamit ang mga Moonshiner ng iba't ibang uri ng mga produkto, ang ilan sa mga ito ay nakakaapekto lamang sa kulay, ang ilan ay nagpapabuti ng lasa at neutralisahin ang mga hindi kasiya-siyang amoy. Ang pagkukulay ay bahagi ng paggawa ng moonshine na ginagawa ng mga may karanasang propesyonal.