Največja popivanje na svetu je Oktoberfest. Največja pijančevanje na svetu - Oktoberfest Datumi Oktoberfesta v Pragi

Vse o organizaciji potovanja na Oktoberfest 2019: datumi, program, namestitev, zabava, hrana, pivo, cene. Kako vse urediti in ničesar ne zamuditi.

Ljubitelji piva in pustolovščin se zgrinjajo v München, kjer se odvija legendarni Oktoberfest. Vsako leto festival podira rekorde priljubljenosti: obišče ga od 6 do 7 milijonov gostov. Med njimi je največ 15 % tujih turistov, približno toliko je Nemcev. Kdo je levji delež festivalskih navdušencev? Ne boste verjeli, a to so sami Bavarci! Prihajajo iz vse južne Nemčije, rezervirajo pa tudi hotele v predelu Theresienwiese in zgodovinskem središču, tako da čez dan v najbolj zanikrnem hostlu ne boste našli proste postelje.

V tem članku bomo poskušali razumeti, zakaj Bavarci tako obožujejo Oktoberfest in zakaj moški z vsega sveta festival uvrščajo na vrh lestvice najbolj zaželenih krajev za obisk. To še zdaleč ni izjema.

Da bi dobili predstavo o obsegu praznovanja, naj takoj povemo, da takoj, ko se en festival piva v Münchnu konča, se takoj začnejo priprave na naslednjega. Bodite prepričani, da so poceni hotelske sobe že razprodane, letalske vozovnice razprodane in najbolj okusna mesta v šotorih so že rezervirana. In to ni bilo storjeno danes, ne včeraj, ampak oktobra-novembra lani.

Na enak način se pripravljajo organizatorji in šest največjih bavarskih pivovarn, ki imajo pravico predstaviti svoje izdelke na Oktoberfestu. Govorimo o Löwenbräu, Späten, Hofbräu, Augustiner, Paulaner, Hacker-Poschorr - nobena druga znamka ni dovoljena za prodajo. Tudi festivali piva v Nemčiji skozi vse leto - in teh je v državi vsaj 10 (!) - so le ena velika priprava na Oktoberfest.

Kot pravijo Bavarci: "Ne moreš se sprostiti in priti iz forme."

Kdaj na Oktoberfest - datumi 2019

V letu 2019 bo 186. Oktoberfest. Ne obletnica, ampak, upajmo, nič manj atmosferska in vžigalna. Datumi Oktoberfesta 2019 so padli z 21. septembra (sobota) na 6. oktober (nedelja).

Ker festival traja dva tedna, lahko pridete kadarkoli. Glavna stvar je, da se prilega temu intervalu. Priporočamo, da izberete datume bližje otvoritvi: gostje mesta bodo še vedno zmerno trezni, brez znakov dvotedenske "utrujenosti" na obrazu. In morda ne na dan odprtja: čeprav je to zanimivo, je ljudi neverjetno veliko, večina vstopnic za obisk šotorov pa je že v statusu »razprodano«.

Kako do Oktoberfesta - seznam šotorov

Če imate srečo, da ste v Münchnu konec septembra - začetek oktobra, boste že ob izstopu iz letala začutili vzdušje splošne norosti. Kjer koli se boste znašli – na ulici, v majhni gostilni, dragi restavraciji, na tržnici – povsod vas bodo preganjali zabava, mačka in bavarske pesmi. Da pa res »prideš« na Oktoberfest, moraš biti v šotoru in popiti liter ali dva.

Za festival v Münchnu je bilo dodeljeno območje, imenovano "Terezijin travnik" (nem.). Theresienwiese). Med praznovanjem je na njem nameščenih 14 šotorov impresivne velikosti. V notranjosti goste čakajo dolge lesene mize, klopi in točilni pulti. Če ste bili v znamenitem Münchnu, potem je bil to nekakšen Oktoberfest v malem: iste mize, isto vzdušje, ista živa bavarska glasba. Samo šotori na Terezijinem travniku so 5-10-krat večji in prostornejši.

Vstop v šotore je popolnoma brezplačen. Ampak! Vstopnice za Oktoberfest se redno prodajajo od 100 do 120 € – na uradnih spletnih straneh in ne toliko. Cena vključuje 2 litra piva, majhno porcijo prigrizkov (1-2 peruti, cca.) in zagotovljen sedež v središču dogajanja. Ostalo gostje običajno naročijo na licu mesta.

Glavne razlike med šotori: število sedežev - od 2.900 do 10.9000, znamka piva - v vsakem od šotorov se toči samo ena vrsta penaste pijače.

Seznam Oktoberfest šotorov - za vsak okus:

  • Augustiner Festzelt Kabina: pivo - Augustiner, število sedežev - 8.500;
  • Pschorr-Bräurosl Festzelt: pivo - Hacker-Pschorr, število sedežev - 8.400;
  • Heker Festzelt: pivo - Hacker-Pschorr, število sedežev - 9.300;
  • Hofbräu Festzelt Kabina: pivo - Hofbräu, število sedežev - 9.350;
  • Lowenbräu Festzelt Kabina: pivo - Löwenbräu, število sedežev - 8.500;
  • Ochsenbraterei Kabina: pivo - Spatenbräu, število sedežev - 7.400;
  • Winzerer Fahndl Kabina: pivo - Paulaner, število sedežev - 10.900;
  • Festhalle Schottenhamel Kabina: pivo - Spatenbräu, število sedežev - 10.000;
  • Armbrustschützen Festzelt Kabina: pivo - Paulaner, število sedežev - 7.430;
  • Fischer-Vroni Kabina: pivo - Augustiner, število sedežev - 3.500;
  • Marstall Festzelt Kabina: pivo - Spatenbräu, število sedežev - 4.200;
  • Käferjeve Wies'n-Schänke Kabina: pivo - Paulaner, število sedežev - 2.900;
  • Schützen Festzelt Kabina: pivo - Löwenbräu, število sedežev - 5.450;
  • Weinzelt Kabina: pivo - Verschiedene, število sedežev - 3.000.
Zemljevid lokacij šotorov z uradne spletne strani Oktoberfesta www.oktoberfest.de. Bolje je, da se zanesete na znake/kazalce na lokaciji. Ali pa za pomoč prosite osebje festivala – pomagali vam bodo.


Ljudje se pogosto sprašujejo: katera tenda je boljša? Oglašujejo na različnih straneh Hofbräu. Najbolj znan izmed šotorov Oktoberfesta, ki pripada isti pivnici. Ampak, če sem iskren, ni razlike. Vsi so dobri in vzdušni, ljudje pa povsod enaki.

Delovni čas šotora: od 12.00 do 22.30 (na dan odprtja), od 10.00 do 22.30 vsak dan, od 9.00 do 22.30 ob vikendih. Od 12.30 do 13.00 večina ljudi vzame odmor.

Kje ostati v Münchnu 2019

München ni najcenejše mesto v Nemčiji, v času Oktoberfesta pa postane nespodobno drago. In čeprav se poceni letalske karte še vedno najdejo, je število hotelskih sob po normalnih cenah osupljivo. Na katerem območju iskati hotele, kakšne cene iskati in s katerimi cenami se zadovoljiti brez iskanja.

1. DRZNI Hotel München Zentrum

Naslov: Lindwurmstraße 70a, 80337 München

Dvoposteljna soba BOLD Hotel München Zentrum

Eleganten hotel v dveh stavbah (med stavbama je dvorišče z ležalniki) v predelu Ludwigsvorstradt. Od vhoda na Oktoberfest je 5 minut in prav toliko do metroja U-Bahn Theresienwiese. Sobe so velike, z balkoni in zelo kvalitetnimi vzmetnicami. Zajtrk je odličen, wi-fi je brezplačen.

2. Hotel Uhland

Naslov: Uhlandstr. 1, 80336 München

Hoteli v bližini Teresa's Meadow: Hotel Uhland

Hotel se nahaja v zgodovinski stavbi - nekdanjem dvorcu. Poleg bližine prizorišča Oktoberfesta si lahko ogledate Sendlinger Tor, Karlsplatz, Frauenkirche. Če želite, se lahko sprehodite do centra Münchna - približno 20-25 minut. Sobe so preproste, vendar imajo vse, kar potrebujete. Zajtrk je raznolik, na voljo je zasebno parkirišče.

3. Bavaria Boutique Hotel

Naslov: Gollierstr. 9, 80339 München

Standardna soba v hotelu Bavaria Boutique

Družinsko voden hotel s tremi zvezdicami 5 minut od glavnega vhoda v Teresa's Meadow. V bližini metroja U-Bahn Theresienwiese(nekaj minut od Marienplatza in železniške postaje München). Sobe so popolnoma prenovljene, materiali so hipoalergeni, postelje so luksuzne; Vsaka soba ima grelnik vode/aparat za kavo/čaj in kavo.

Leti iz Moskve v München

Poleg rezervacije hotela je pomembno pravočasno, da cene ne postanejo v nebo visoke. Aeroflot, S77 in nemška Lufthansa dnevno letijo iz Moskve v glavno mesto Bavarske. Čas letenja je nekaj več kot 3 ure.

Kako se obleči za Oktoberfest

Za tiste, ki jim popolna potopljenost v ozračje ni pomembna, je nasvet preprost: oblecite se ležerno. Pa da ne bo neznosno boleče polito pivo po kavbojkah za 150 €. Če ga ne polijete sami, bo to zagotovo nekdo naredil namesto vas.

Za tiste, ki jim je pomembno, da se »pridružijo ekipi« in se na Oktoberfestu počutijo »kot domačini«, imamo celotno zgodbo. Tradicionalna bavarska oblačila so razdeljena na dve vrsti: Lederhose(moška obleka) in Dirndl(ženska obleka). Obe obleki sta postali tako simbolični za Oktoberfest kot vrček piva ali pecivo, posuto s soljo.

Dirndl in Lederhosen kot narodni obleki se ne nosita samo na Bavarskem, ampak povsod in celo v. Razlika je v manjših podrobnostih. Naj vas ne skrbi, da bodo Bavarci, ko bodo videli "domačo" nošo na tujcu, užaljeni. Večina je do tega nevtralna, nekateri celo izražajo veselje in podporo. Tako je bavarska noša eden od načinov, kako se približati domačinom.

Elementi bavarske noše, brez katerih ne gre:

  • Ženski Dirndl (nem. Dirndl) je sestavljen iz bele bluze, oprijetega steznika in polnega krila.. Odvisno od letnega časa in trenutnega vremena je Dirndl lahko izdelan iz bombaža, lanu, debele draperije ali žameta. Barvo lahko izberete po svojem okusu: modra, zelena, roza, škrlatna itd. Zelo pomembni so okraski - vezalke na stezniku, broške, svilene rute. Toda vrhunec programa je predpasnik, pleten na pameten način, o katerem bomo razpravljali spodaj.
  • Moške Lederhose (nemško Lederhose) je komplet kariraste srajce in hlač z naramnicami.. Hlače naj bodo do kolen ali tik nad koleni, iz jelenje kože. Res je, zdaj skrbijo za jelene, zato so bavarske hlače narejene iz samta / žameta. V skrajnem primeru - iz telečje kože. Opravo dopolnjujejo okrasni gumbi, vezenine na srajci, črne haferlke za hlače in klobuki s širokimi krajci s perjem.

Kaj poskusiti na festivalu od hrane

Na Oktoberfestu ne smete zamuditi več tradicionalnih münchenskih jedi. Sicer pa, zakaj sploh hoditi na ta praznik duše in ... želodca?




Torej, gremo! Kaj poskusiti od hrane na Oktobefestu:
  • Brezel (nem. Brezel) - preste s soljo. Lahko postrežemo kot predjed k pivu ali kot samostojno sladico, če Brezel z variacijami - z maslom, marcipanovim nadevom, z ostružki iz.
  • Weißwurst (nemško: Weißwurst) - Münchenske bele klobase. Tukaj ne bomo dolgo razlagali. Glavna stvar je, da poskusite klasične (sekljano teletino, svinjino) in popolnoma enako, vendar z začimbami - ingverjem, peteršiljem itd.
  • Ocvrt piščanec (nem. Brathendl) - klasika Oktoberfesta. Kuhano na ražnju, predhodno obloženo z mešanico začimb.
  • Prinzregententorte (nemško: Prinzregententorte), ljubkovalno poimenovana po bavarskem princu iz 19. stoletja. Biskvit s šestimi ali sedmimi plastmi, v kombinaciji z masleno kremo in marelično marmelado – seveda ne, a tudi sreča za sladkosnede. Najbolj slasten je oblit s čokolado.
  • Obatzn (nemško: Obazda ali Obatzda) - prigrizek za pivo. Pripravljena je iz (kar je za bavarski recept čudno) masla.

Koliko stane pivo na Oktoberfestu?

Cene piva za Oktoberfest 2019 še niso znane. Izšli bodo šele junija. Leta 2018 so za bavarsko peno zahtevali 11,40 €/l. A ker cene vsako leto rastejo, se pričakuje, da se bo do septembra 2019 strošek dvignil na 12 evrov.

Pivo na festivalu običajno točijo le v litrske vrčke. Na Bavarskem jih imenujejo "Maß" (izgovarja se kot angleško "mass"). Niti vam ni treba poskušati naročiti pijače v nekoliko manjši posodi: ne bodo razumeli in bodo užaljeni.

Moč piva je od 6% - v idealnem primeru bi morali uživati, vendar se ne sprostiti. Navsezadnje je v Münchnu še vedno toliko zanimivih stvari, ki zahtevajo svež um.

Izbor desetih dejstev o festivalu, ki marsikaj pojasnijo. Zakaj moški obožujejo münchenski festival piva, kako se pravilno spogledovati z udeleženci in udeleženkami, kaj lahko vzamete s seboj pod šotor. Oktoberfest kot je:

1. Vse se je začelo s konjskimi dirkami

Münchenski Oktoberfest ima več kot 200-letno tradicijo. Oktobra 1810 so tam praznovali poroko bavarskega princa Ludvika I. in princese Therese Saxe-Hildburghausen. V okviru slovesnosti so bile pred mestnim obzidjem tudi konjske dirke. Prireditve se je udeležilo skoraj celotno mesto. Organizator slovesnosti je bil bankir Andreas Michael Dal'Armi, avtor ideje o festivalu pa še vedno velja za Franza Baumgartnerja, voznika in narednika nacionalne garde, ki je zmagal na dirki. Ker je prireditev požela velik uspeh med lokalnimi prebivalci, so se odločili, da jo leto kasneje ob istem času ponovijo. Tako se je rodila tradicija münchenskega Oktoberfesta.

Na prvem Oktoberfestu v zgodovini še nismo pili piva, nismo ugibali. Toda v naslednjih letih je bil ta "nesporazum" popravljen.

2. Oktoberfest: grožnja kontinuiteti

Oktoberfest je bil večkrat prekinjen. Leta 1813 je bila prireditev prvič opuščena zaradi napoleonskih vojn. Prekinitev je bila tudi leta 1854 in 1873 zaradi epidemije kolere, leta 1866 - zaradi sedemtedenske vojne, leta 1870 - zaradi francosko-pruske vojne. Oktoberfesta tudi ni bilo v obdobjih od 1914 do 1918 in od 1939 do 1945, ko sta divjali prva in druga svetovna vojna. V letih 1919-1920 in 1946-1948 so praznovali »Jesenski praznik«, ki prav tako šteje za obdobje nekontinuitete.

3. Tradicija otvoritve Oktoberfesta




Tradicionalno festival vsako leto odpre münchenski župan. Z masivnim lesenim kladivom izbije zamašek iz prvega soda in glasno reče "O'zapft is!" - "Odmašeno!" Leta 1950 je župan Thomas Wimmer potreboval 19 udarcev, da je izbil čep (rekord, ki še ni bil podrt). Medtem ko je njegov naslednik leta 2014 Dieter Reiter udarec odprl po 4 zadetkih (njegov predhodnik Christian Uhde je udarec odprl z 2 zadetkoma). Kako bo odprtje Oktoberfesta leta 2019, bomo izvedeli, če se tja odpravimo sami.

4. Skodelice so priljubljen spominek in orožje

Oktoberfest skodelice so v tem obdobju najbolj prodajane skodelice. Najdete jih v kateri koli lokalni trgovini. Vrčki za pivo imajo ikone s simbolom in datumom dogodka. Prosimo, upoštevajte: tisti, ki se uporabljajo v šotorih in pivnicah, so last pivovarjev, njihov odvzem je popolna kraja. Leta 2017 je policija ljudem, ki so jih poskušali odnesti iz obratov, zaplenila 100.000 pivskih vrčkov! Litrski vrčki za pivo (če jih še niste videli, so tako masivne stvari impresivne velikosti) se poleg predvidenega namena uporabljajo tudi v ne povsem miroljubne namene. V zadnjih letih je na Oktoberfestu vse več nemirov in pretepov, kjer jih uporabljajo kot orožje.

5. Močne natakarice Oktoberfesta

Končno smo prišli do bistva. Zakaj moški obožujejo Oktoberfest? In če še niste bili, ali sanjate, da bi prišli tja? Seveda so natakarice na Oktoberfestu razlog številka 1! Šarmantna dekleta so znana po tem, da lahko prinesejo do 10 pivskih vrčkov naenkrat. Poleg tega bo vsak od njih vseboval liter (!!!) piva. Če k temu prištejemo še težo praznega vrčka (približno 1,2 kg) in ... se ti kar dlake naježijo od ganjenosti. Rekord pripada Aniti Schwarz iz Zgornje Bavarske. Uspelo ji je prenesti 19 litrskih vrčkov piva na razdaljo 40 metrov, ne da bi polila kapljico zlate pijače.

Tradicionalni vrčki za pivo so bili prvotno izdelani iz keramike. Toda hitro so jih zamenjali s steklenimi, da bi preprečili »pomanjkanje«.

6. Oktoberfest v številkah

Festival zaposluje približno 13.000 ljudi, od tega 8.000 redno zaposlenih in 5.000 prostovoljcev. Oktoberfest vsako leto obišče več kot 6 milijonov gostov, ki spijejo približno 7,4 litra piva na osebo!

7. Ljudski znaki Oktoberfesta

Pitje piva spodbuja spogledovanje. Strokovnjaki sproti zaznavajo "subtilne" ženske namige. Vozli Dirndl služijo kot pomočniki pri tej zadevi. Če so vezani na levi strani - to pomeni, da je deklica prosta, na desni - zaposlena, spredaj - devica, zadaj pa vdova.. Pri moških je ta zadeva nekoliko bolj zapletena: zanje so razvili posebne naglavne trakove ali medenjakasta srca, ki jih nosijo okoli vratu.

8. Oktoberfest: posebno dragoceno pivo

Cena piva, ki se prodaja med festivalom, iz leta v leto vztrajno raste. Leta 2002 se je cena pol litra gibala med 6,30 in 6,80 €, do leta 2018 pa se je zvišala in je zdaj med 10,40 in 10,70 €.

9. Samo lokalni pivovarji


Samo tradicionalne münchenske pivovarne lahko strežejo pivo na Oktoberfestu. Kuhajte ga glede na Bavarski zakon o čistoči 1487 in podoben nemški standard iz leta 1906. To je železno pravilo Oktoberfesta. Najboljša bavarska piva so Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu in Löwenbräu.

10. Strah pred terorizmom

Zaradi velike nevarnosti terorističnih napadov je münchenski župan Josef Schmid leta 2015 izdal prepoved vstopa na Oktoberfest osebam z nahrbtniki in torbami s prostornino nad 3 litre. Število varnostnikov se je povečalo z 250 na 350. Nemški mediji trdijo, da bo na Oktoberfestu 2019 njihovo število doseglo 450 ljudi. Za okrepitev nadzora bo zgrajena tudi 350-metrska ograja. V zgodovini festivala je bil zabeležen en teroristični napad leta 1980: bomba je eksplodirala v neposredni bližini glavnih vrat. To se je zgodilo v času, ko so množice ljudi zapuščale ogromne šotore. V terorističnem napadu je bilo ubitih 13 ljudi, več kot 211 gostov festivala pa je bilo ranjenih. Preiskava je pokazala, da je eksplozijo organizirala neonacistična formacija Wehrsportgruppe Hoffmann.

186. München (nemški Oktoberfest ali Wiesen) leta 2019

Datumi: 21.09.2019 – 06.10.2019.

Vabimo vse na Theresia Meadow!

  • Sobota, 21. 9. 2019 10:45 – Uvod gostiteljev Wiesna *(nem. Oktoberfest).
  • Sobota, 21. 9. 2019 12.00 – Otvoritev Oktoberfesta v Schottenhamelu.
  • Nedelja 22.09.2019 10. ura – Obleka in strelski vlak.
  • Torek 24.09.2019 do 19.00 – 1. družinski dan z znižanimi cenami potovanja, vstopnine in malice.
  • Četrtek, 26. 9. 2019 10.00 – Tradicionalna in spominska slovesnost.
  • Nedelja, 29. 9. 2019 11.00 – Koncert na stojnici kapele Wisna ob vznožju Bavarske.
  • Torek 01.10.2019 do 19:00 – 2. družinski dan z znižanimi cenami potovanja, vstopnine in malice.
  • Nedelja, 6. 10. 2019 ob 12. uri Böllerschießen na stopnicah na Bavarsko ob streljanju na Oktoberfestu v Bavarski športni strelski zvezi.

del 1 “Otvoritev” 1. dan 21.09.2019

Datum je 21.09.2019 – prvi dan in otvoritev največjega nacionalnega praznika piva na svetu.

Začne se ob 7.00 za tiste, ki želijo priti v šotore, z vrsto pod temi šotori.

Od 9.00 vrata bodo odprta, lahko vzamete mizo, ampak! Na praznik bo treba počakati, saj se pivo ne toči do 12.00, pripadnice nežnejšega spola pa se še niso oblekle in v šotorih se ob družabnih igrah in brezalkoholnih pijačah zabavajo večinoma mladi od pubertete do upokojitve.

Ob 11.00 ne na travniku, ampak v središču Münchna se začne parada, imenovana "vlak", lastnikov gastronomskih podjetij: od majhnih kioskov do ogromnih pivskih šotorov. Trasa te povorke poteka po osrednjem delu mesta, ne pa po coni za pešce! In sestavljajo ga elegantni vagoni z energičnimi natakaricami in veselimi orkestrskimi glasbeniki. Gledalce bodo pričakali s polnimi vrči in v množico metali rože ali delili zastave. Ta simbolična odstranitev pivskih sodov in vstop v Theresa Meadow je bil nekoč, pred pojavom razvoza blaga z velikimi tovornjaki, praktičen, resnično pomemben organizacijski dogodek!

Pomembno! Prosimo, da vnaprej naročite oglede Münchna in rezervirate hotele v Münchnu med Oktoberfestom.

In tako se odločite, da si zavzamete mesto v vrsti pod šotorom ali na eni od münchenskih ulic in si ogledate procesijo (nem. Zug).

Odločili ste se, da boste med prvimi začeli uživati ​​v gastronomskih in pivskih užitkih ali pa občudovali pisano tradicijo. Kot kaže praksa, je nemogoče obiskati obe mesti hkrati! V pisano povorko bo letos vključenih več kot 1000 ljudi!

V prvi vagon bo po tradiciji mogoče peljati simbol mesta München, otroka mestnega župana D. Reiterja. Procesija se začne od Josefspitalstrasse.

21.09.2019 - ob 12.00 Ne zamudite odmašitve prvega soda posebne jakosti festivala in poskusite pivo v živo na televiziji ali v živo, pred tem pa si zagotovite mesto v šotoru. Obred bo potekal v najstarejšem šotoru Schootenhamel Festzelt. Njegova neverjetna zgodba ne bo ostala neopažena na mojih izletih po Theresia Meadow! Gradiščan Dieter Reiter bo po 12 strelih iz samostrela z lesenim kladivom začel zabijati pipo v sod in prvi vrček polnega piva bo šel v roke predsedniku bavarske vlade, znanemu politiku Horstu Seehoferju. Počitnice bodo prvo soboto trajale do 22. ure, prav tako pa tudi naslednje dni obisk počitnic z otroki, mlajšimi od 6 let, po 20. uri ni dovoljen

2-dnevni - 22.09.2019

22.09 v nedeljo ob 10.00 Začela se bo praznična folklorna parada v narodnih nošah, ki bo pripovedovala o zgodovini gospodarskih dejavnosti in tradiciji različnih regij Bavarske. Svetlo, nepozabno! Moja ekskurzija tega dne vam bo razkrila pomen številnih simbolov, plesov, kostumov in barvitih predstav. Letos se bodo predstavile folklorne skupine iz drugih nemških dežel, pa tudi iz Poljske, Nizozemske, Italije in Švice. Dolžina celotne kolone je 7 km. Prazničnih 60 konjskih vpreg bo spremljalo 9000 udeležencev nepozabnega spektakla!






















V Münchnu sem bil že velikokrat, a mi še vedno ni uspelo priti na znameniti festival piva Oktoberfest. Zadnji vikend je bil prost in odločil sem se, da grem v München, pogledam največjo popivanje na svetu in vam povem in pokažem fotografije.

Letos je bil že 182. Oktoberfest. Festival poteka na travniku Theresienwiese v središču Münchna. Na travniku je 19 metrov visok kip Bavarske, ki ima razgledno ploščad. Poleg Oktoberfesta so na travniku kmetijske razstave, bolšji sejem in praznik pomladi.

Zakaj so nenadoma začeli praznovati ta praznik? Leta 1810 se je Ludvik I. (bavarski kralj) odločil, da se bo poročil s Thereso Saxe-Hildburghausen, lokalni prebivalci so bili povabljeni k zabavi, popivanje se je razmahnilo, poročno slavje pa je trajalo 5 dni, končalo pa se je s konjskimi dirkami. . Ljudje so tako uživali v druženju in pijači, da Oktoberfest še danes privablja ne le Bavarce, ampak tudi goste z vsega sveta.

Vsako leto se praznik začne tretjo soboto v septembru in traja 16 dni. Tako se je letos začel 19. septembra, leta 2016 so bili datumi Oktoberfesta 17. september - 3. oktober, leta 2017 pa 16. september - 2. oktober.

Kakšne so počitnice? Celoten travnik je razdeljen na dva dela, mimogrede, vstop na festival je brezplačen! Prvi del je zabaviščni park z najrazličnejšimi atrakcijami od najpreprostejših za otroke do toboganov. Obstaja celo panoramsko kolo, s katerega lahko vidite Alpe. Veliko ljudi pride na počitnice s svojimi družinami, otroci pa so deležni tudi pozitivnih čustev.

Na drugi strani so pivski šotori. Na voljo je 14 velikih šotorov in 23 manjših. Kapaciteta šotorov je od 100 ljudi do 10.000 Tako lahko vsi šotori sprejmejo približno 100 tisoč ljudi! Vsak šotor ima svoje ime, zgodovino, tradicijo, izbor hrane in prodaja določeno pivo.

Na zemljevidu Oktoberfesta si lahko ogledate lokacijo vseh šotorov.

Pivo, ki se prodaja na festivalu, je varjeno po starodavnih pravilih in receptih, vse pivo, ki se prodaja na festivalu, je zvarjeno posebej za Oktoberfest, je močnejše od običajnega: 5,8 do 6,3 %. Liter piva se imenuje maša. Pivo v nekaterih šotorih se ne prodaja za denar, ampak za žetone. Tisti. Najprej kupite žeton Biermarken, nato ga zamenjate za pivo. Na festivalu lahko poskusite naslednje znamke piva znanih bavarskih pivovarn:

  • Avguštiner: Augustiner-Festhalle, Fischer-Vroni
  • Paulaner: Armbrustschützenzelt, Winzerer Fähndl, Käfer"s Wies"n Schänke
  • Spaten-Franziskaner: Marstall, Schottenhamel, Ochsenbraterei/Spatenbräu-Festhalle
  • Löwenbräu: Schützen-Festzelt, Löwenbräu-Festhalle
  • Hacker-Pschorr: Hacker-Festzelt, Pschorr-Bräurosl
  • Hofbräu: Hofbräu Festzelt

Zdaj o žalostnem, o ceni. Cena piva je razočarajoča in znaša 9,70 – 10,40 €. Pivo se prodaja samo v litrskih vrčkih. Mimogrede, v petih letih so Nemci v prizadevanju za velik evro skoraj podvojili stroške piva! In v turških trgovinah okoli Oktoberfesta stane pollitrska steklenica piva 2,5 evra. Na Češkem približno 2 €.

Na uradni spletni strani Oktoberfesta je bila opravljena anketa: "Kaj menite o ceni piva na festivalu?" Kot lahko vidite iz grafa, ljudje ne marajo cen piva, no, svet je vedno poln nezadovoljnih ljudi.

O hrani ob prazniku. Ponudba jedi v šotorih je zelo raznolika: polovica piščanca, bavarske klobase, šnite, krompirjeva solata, svinjske kolenice, jedi iz ščuke, lososa ali postrvi.

Še en odtenek Oktoberfesta. Izkazalo se je, da morate za vstop v šotor piti pivo in jesti piščanca rezervirati sedeže. Seveda lahko greste samo na pivo, vendar boste morali v vrsti čakati nekaj ur.

Kako rezervirati mizo na Oktoberfestu? Okrog februarja se morate odločiti, kdaj greste v München, nato izbrati šotor, kjer želite preživeti čas in rezervirati mizo. Upoštevajte, da lahko v večini šotorov rezervirate sedeže in mize le za skupino. Rezervacije so brezplačne, vendar morate kupiti bone za hrano za vsako osebo. Ob rezervaciji navedete datum in uro obiska šotora in ob tej uri morate priti, sicer bo vaš bon razveljavljen. Čas, za katerega rezervirate mizo, bo določil, koliko boste morali porabiti. Na primer, v enem od šotorov, ko rezervirate med tednom zjutraj, morate porabiti 29,00 € na osebo, ko rezervirate mizo za večer, morate porabiti 55,00 € na osebo! Za ta znesek dobite hrano in pivo. Pivo, kot sem že rekel, stane približno 10 € na liter, jedi pa bodo stale od 15 € do 30 €. Upoštevajte tudi, da plačate bančne provizije in poštnino za bone, poštnino zaračunajo približno 10 €.

Številni moški ne potujejo le zaradi znamenitega bavarskega piva, ampak tudi zato, da med pitjem občudujejo prsaste natakarice v etničnih nošah z odprtim dekoltejem. Pravzaprav na Oktoberfestu najpogosteje ne delajo natakarice, ampak natakarji, ki jih dame bolj občudujejo, vendar je na festivalu veliko lepih deklet v etno bavarskih oblekah.

Ukrajinska dekleta in fantje na Oktoberfestu.

Večina fantov in deklet na Oktoberfestu se obleče v narodne bavarske noše. Cena oblek in oblek se giblje od 50 do 500 ali več evrov.

Na festivalu do večera postane umazano, saj toliko ljudi ustvari zelo veliko smeti, košev za smeti je premalo, nekaj smeti pa preprosto leži na ulici. Takrat po travniku vidiš pijane speče ljudi, včasih kdo bruha, stekla pa je veliko. Zato Oktoberfest pogosto imenujejo hrib bruhanja. Toda za celotno to velikansko množico takih ljudi ni tako veliko. Stranišč ni dovolj za vse, čeprav so na festivalu postavili 1800 stranišč! Ja, in najboljše pri tem je, da na prazniku ni bilo opaziti niti enega nasilneža in niti enega pretepa.

Zrak na festivalu je preprosto nasičen s tobačnim dimom, vsi kadijo povsod. Po približno 30 minutah sem že čutil, da je preprosto nemogoče dihati.

Največja gneča je ob koncih tedna, zvečer je preprosto nemogoče, kaj šele slikanje ali vstop v šotore, težko je hoditi, ognjemeta na dan mesta ni.

Če ste se prišli zabavat in pustili vse svoje dragocenosti in dokumente, vam bo tukaj všeč. Tukaj ne boste našli niti enega mirnega kotička, lahko pa srečate množico veselih in odprtih ljudi, lahko z njimi zaplešete, zapojete pesmi ob okusnem nemškem piffku. Omeniti velja, da ljudje z nahrbtniki ne smejo v šotore, ker ljudje kradejo skodelice z Oktoberfesta! Vsako leto preprečijo krajo 210.000 vrčkov piva, vendar nihče ne ve, koliko jih je ukradenih. A za to na Bavarskem obstaja kazenska odgovornost.

Še enkrat ponavljam, skodelic ne kradite, ampak jih kupite v eni izmed trgovin s spominki. So zelo lepi in poceni, stanejo le 10 evrov.

Najbolj zanimivo je, da je v restavracijah v bližini prazničnih dogodkov veliko praznih sedežev, toči pa se isto pivo. In nekateri prebivalci Münchna organizirajo zabavo na svojem balkonu.

Nekaj ​​počitniške statistike

  • Površina travnika, kjer poteka dogodek: 42 hektarjev - to je kot 60 nogometnih igrišč;
  • 6 milijonov obiskovalcev;
  • 12.000 delavcev, od tega 1600 natakarjev;
  • popije se 6 milijonov litrov piva;
  • pojedo 500.000 piščancev;
  • 25 ton rib pojedo gostje;
  • Promet počitnic za 16 dni je okoli 1 milijarde evrov. To je približno enako BDP neke zelo uspešne regije Rusije.
  • Poraba energije na počitnicah: 2,7 milijona kWh. Za napajanje Oktoberfesta je bilo zgrajenih 18 podzemnih transformatorskih postaj.

Praktične informacije

Na splošno, če se odločite iti v München na Oktoberfest, upoštevajte ta priporočila:

  1. Rezervirajte svoje letalske vozovnice za München in svoj hotel v Münchnu precej vnaprej, saj je skoraj nemogoče najti prosto sobo za primeren denar.
  2. Odločite se, kdaj greste na počitnice, da boste lahko rezervirali mizo v najboljših šotorih. Rezervirajte mizo vnaprej, da se izognete stanju v vrstah.
  3. Naredite zalogo denarja, da se čim bolje zabavate.
  4. Kupi bavarsko obleko.
  5. Pojdite na počitnice med tednom, v München pridejo gostje iz vse Evrope in tu ne bo gneče.
  6. Vse dragocenosti in nahrbtnike pustite v hotelu.
  7. Kako do Oktoberfesta? Theresienwiese, kjer poteka festival, je v Münchnu enostavno najti, od glavne mestne postaje je oddaljena 15 minut hoje. Lahko pa greste naravnost na festival z metrojem do postaje Theresienwiese (U4, U5). Oktoberfest nima naslova kot takega, z metroja boste videli, kam gre množica, pojdite tja.

Če povzamem, bom rekel, da je ta praznik vreden obiska, če ste pripravljeni piti in se zabavati, in vas ne moti hrup, din in pijani veseli ljudje okoli.))

Konec septembra se je v Münchnu tradicionalno začel Oktoberfest 2017, ki ga bo obiskalo več kot 6 milijonov ljudi in popilo 7 milijonov litrov piva. Hkrati cena litrskega vrčka doseže 10,95 evra (~763 rubljev).

Po tradiciji ga je odprl münchenski župan: opoldne je po salvi 12 topnikov s kladivom zadel prvi sod piva in iz njega izbil zamašek s tradicionalnim vzklikom O`zapft is !« - prevedeno iz bavarskega narečja kot "Odpri!", vendar ga vsi dojemajo kot "Pour!"

1. Na odprtju 184. festivala je župan bavarske prestolnice Dieter Reiter s posebnim kladivom iz drugega udarca zabil pipo v prvi sod svežega piva. Število udarcev, potrebnih za odpiranje soda, je tema razprav. Najboljši rezultat pripada nekdanjemu vodji Münchna Christianu Udeju. Več let je z dvema udarcema odprl tudi cev. Najslabše se je odrezal Thomas Wimmer, ki je davnega leta 1950 posnel kar 19 strelov. (Avtor fotografije: Michaela Rehle):



2. Prvi Oktoberfest je potekal 17. oktobra 1810. Povod za državni praznik je bila poroka bodočega bavarskega kralja Ludvika I. in princese Terezije. Na polju v bližini Münchna, ki od takrat nosi ime po nevesti - Theresienwiese, so v čast mladoporočencev organizirali konjske dirke. Beseda Wiesen (travniki) je postala drugo ime za Oktoberfest. (Fotografija Michaela Dalderja):

3. Na Terezijinem travniku je nameščenih 14 velikih pivskih paviljonov-šotorov, od katerih lahko vsak sprejme več tisoč obiskovalcev. Največji med njimi je zasnovan za več kot 11 tisoč ljudi. Postavljenih je tudi več kot dva ducata manjših paviljonov. Skupno število sedežev za mizami Oktoberfesta je približno 119.000 (foto Joerg Koch):

4. Skupaj na Oktoberfestu v Münchnu, ki bo trajal do 3. oktobra, pričakujejo do šest milijonov obiskovalcev. (Avtor fotografije: Michaela Rehle):

5. Natakarice na Oktoberfestu 2017 uspejo prenesti, kar se zdi, kot ogromno število težkih vrčkov piva naenkrat. Vsaka vsebuje liter piva, sam vrček iz debelega stekla pa tehta kar nekaj. Skupaj na festivalu dela približno 13 tisoč natakarjev, barmanov, kuharjev in drugega strežnega osebja. (Avtor fotografije: Michaela Rehle):

6. (Fotografija Christofa Stacheja):

7. V Münchnu posebej za Oktoberfest zvarijo približno 7 milijonov litrov piva. Leta 1980 so počitniški gostje v dveh tednih popili 3,8 milijona litrskih vrčkov, lani 2016 - 6,6 milijona! (Fotografija Christofa Stacheja):

8. (foto Michaela Rehle):

9. (Fotografija Michaela Rehle):

10. (Fotografija Michaela Rehle):

11. (foto Michaela Rehle):

12. Tu so tudi vrtiljaki. (Fotografija Michaela Dalderja):

13. Oktoberfest predstavlja najvišji mobilni stolp za simulacijo prostega pada na svetu. Višina stolpa je 66 metrov, hitrost padanja pa več kot 79 km/h. (Fotografija Christofa Stacheja):

14. Preveč. (Fotografija Joerga Kocha):

15. Oktoberfest ni znan le po pitju piva, ampak tudi po slovesni paradi, katere glavni udeleženci so društva in klubi, ki podpirajo tradicijo narodnih bavarskih noš, godb na pihala in vozičkov s pivskimi sodi. (Avtor fotografije: Michael Dalder)

Eden največjih folklornih festivalov na svetu - münchenski Oktoberfest danes odpira svoja vrata! V zadnjih desetih letih je postal priljubljena destinacija za več kot šest milijonov ljubiteljev piva in zabave letno.

Ko se zberejo, letno spijejo okoli sedem milijonov litrov piva, pojedo na tone slastnih münchenskih klobas, na stotine ogromnih bikov, pečenih na ražnju, na tisoče piščancev na žaru, jedo dišeče preste in se zabavajo iz srca!

Kot naš bralec verjetno že ve, Oktoberfest poteka vsako leto, njegova lokacija je na ogromnem travniku blizu centra Münchna, traja pa le dobra dva tedna. Čeprav ime nakazuje čas dogajanja - oktober, se veselice s pivom začnejo nekje sredi septembra, tako rekoč po starem...

Oktoberfest 2019: datum

Letos se bo Oktoberfest začel 21. septembra in končal 6. oktobra. Obiskovalcem ponujajo hrano, pijačo, ples, pisane dnevne parade, raznolike atrakcije, sejmišča, bavarsko gostoljubje in zabavo.

Izlet na münchenski festival piva je bolje načrtovati vnaprej, saj priljubljenost festivala pritegne ogromno obiskovalcev in bo nekoliko težko ostati v hotelu.

Zgodovina praznika ima precej starodavne korenine, prvi izvirni Oktoberfest je potekal oktobra 1810 v čast poroke med bavarskim prestolonaslednikom Ludwigom in saškonsko princeso Therese, ki je bila doma iz Hildburghausna. Sodobni Oktoberfest kot poklon tradiciji prireja glavna praznovanja na travniku, poimenovanem po Ludwigovi nevesti - Theresienwiese (Bavarci ga imenujejo Wisna), nekaj minut vožnje s tramvajem od središča Münchna.

Otvoritveni dan festivala se vedno praznuje z veliko, pisano parado konjskih vpreg, procesijo oblečenih Bavarcev po ulicah Münchna. Prvo nedeljo Oktoberfesta potekajo kostumirane povorke in parada strelcev, teden dni kasneje, drugo nedeljo, pa je vedno velik koncert na prostem. Celoten program letnega festivala najdete na uradni spletni strani praznika.

Za uživanje v pivu je obiskovalcem na voljo ogromen prostor, obdan z velikimi šotori s pisanimi fasadami, v notranjosti so dolge lesene mize in klopi, kjer gurmani in poznavalci penastega napitka pijejo pivo od jutra do večera ... Nekateri od teh šotorov lahko hkrati sprejmejo do deset tisoč obiskovalcev!

Oktoberfest 2019: odpiralni čas

Delovni čas pivskih šotorov na festivalu Oktoberfest: ob delavnikih - od 10.00 do 22.30, ob sobotah in nedeljah - od 9.00.

Povedati je treba, da ob vikendih festival pritegne še več ljudi kot običajno, zato domačini raje prihajajo sem ob delavnikih.

Kako se obleči za festival? Udeleženci praznovanja nosijo tradicionalne bavarske noše: lederhosen - za moške in dirndl - tradicionalno bavarsko obleko s polnim krilom, predpasnikom in ozkim steznikom - za ženske. Za tujce takšna oblačila seveda niso obvezna, so pa zaželena, kaj po svojem okusu lahko kupite v eni od domačih trgovin, specializiranih za tovrstna oblačila.

Dober nasvet Traveller's Assistant: Če želite videti, kako se Bavarci zabavajo na počitnicah, poglejte v šotor Hofbräu. To je eden najprivlačnejših kotičkov festivala, kjer se zbirajo predvsem Bavarci in Nemci.

Druge priljubljene degustacijske točke vključujejo Hackerbräu, šotor, okrašen v bavarskih barvah modre in bele, in Winzerer Fähndl, ki ima pravi pivski vrt. Drugi pivski paviljon, Augustiner Festhalle, je priljubljen med družinskimi obiskovalci, zlasti ob torkih.

Največji šotor je Schottenmamele, ki lahko sprejme do 10 tisoč ljudi naenkrat, ob navdušenem aplavzu javnosti pa točijo prvo pivo v sezoni.

Najmanjši je šotor Glöckle Wirt, ki sprejme le 98 oseb. Njena notranjost je okrašena s tradicionalnimi glasbili, kuhinjskimi pripomočki in slikami.

Ko izberete najatraktivnejši šotor, ga rezervirajte vnaprej, najbolj priljubljeni so pogosto natrpani in po izbiri mesta za katero od miz se lahko že znajdete na prezasedenem mestu koga drugega.

Ko greste na Oktoberfest, se obvezno naučite peti najbolj priljubljeno pesem tega praznika: "Ein Prosit der Gemütlichkeit" - "Zdravica za dobro razpoloženje."

Pivo na Oktoberfestu

Dobavitelji piva za festival so münchenske pivovarne Augustiner, Paulaner in Spaten. Med poznavalci tradicionalne hmeljeve pijače je najbolj priljubljeno svetlo pivo Helles; vse pivo se streže v litrskih kozarcih (ein Maß). Pivo bo letos stalo od 10,60 evra za liter, najdražji kozarec bo 10,95 evra.

Za tiste, ki si želite tradicionalnega doživetja, priporočamo naročilo radlerja - piva z limonado, za prilogo pa pol ocvrtega piščanca in perece velikanke. A pravi goveji zrezek, pečen na ražnju, se splača poskusiti v Ochsenbraterei; sem pridejo najbolj lačni udeleženci festivala.

Tisti, ki vas pivo ne navduši posebej, boste zagotovo uživali v ponudbi vinskega šotora Weinzelt, kjer lahko izbirate med več kot 15 različnimi sortami pijače Bacchus. Posebno cenjena so frankovska vina in različne vrste šampanjca (Sekt).

Za sladico se odpravite v Bodo's cafe - tukaj vas čakajo vse vrste tort in štrukljev, sladki topli napitki in koktajli.

Oktoberfest za družine

Malo nenavadno, vendar je festival piva zelo priljubljen pri družinah z otroki. To je povsem razumljivo – tako otroke kot odrasle privlačijo številne zabavne vožnje, med drugim Höllenblitz (Strela iz pekla), Skyfall, Teufelsrad (Hudičevo kolo) in za tiste, ki niso vajeni tvegati, staromodni vrtiljak Krinoline.

Za učenje tradicionalnih bavarskih ljudskih plesov je treba obiskati šotor Hertzkasperl, v večini pivskih šotorov pa se skoraj ves čas vrti bavarska glasba, ki jo občasno pospremi smeh obiskovalcev in zvonka klofuta po stegnih ...

Če imate še čas in energijo, lahko pogledate v München. Ima ogromno zanimivosti - zgodovinsko središče z mestno hišo, gotske zvonike in kupole cerkva, čudovit angleški vrt, prvovrstne muzeje in umetniške galerije, trgovine in nočne klube ter seveda legendarni bavarski nogometni klub. .

In na koncu naj vam predlagam nekaj uporabnih bavarskih fraz, ki jih velja uporabljati med festivalom:

  • - O "zapft! - stavek, ki ga je izrekel münchenski župan med odmaševanjem prvega soda piva na Oktoberfestu
  • - Oans-zwoa-drei-gsuffa (Ena, dva, tri, spodaj!)
  • - Lahko bi te ljubil

Najbolj priljubljene fraze bavarskega besedišča najdete tudi na uradni spletni strani festivala.