Kakšna je bila higiena v srednjeveški Evropi? Higiena v srednjeveški Evropi: miti, zgodovinska dejstva, resnične zgodbe, higienske in vsakdanje težave

Higienski postopki, ki so jih v davnini povzdignili v kult, s svojo širitvijo po Evropi pa so jih prepoznali kot škodljiv presežek. Skrb za telo je veljala za greh, kopeli pa za zdravju škodljive, saj so širile in čistile pore na koži, kar je po takratnih predstavah neizogibno vodilo v hude bolezni in celo smrt. Krščanski pridigarji so čredo pozivali, naj ne, ker ima duhovno očiščenje prednost pred umivanjem telesa, ki odvrača od misli na Boga, poleg tega pa bi lahko na ta način sprali prejeto milost na sebi. Posledično ljudje morda sploh ne poznajo vode ali se več let ne umivajo in lahko si predstavljate, kakšen vonj prihaja iz njih.

Kronane glave in dvorjani, navadni meščani in podeželji - nihče ni skrbel za osebno higieno in čistočo telesa. Največ, kar so si lahko privoščili, je bilo rahlo izpiranje ust in rok. Španska kraljica Isabella Kastiljska je bila ponosna na dejstvo, da se je na svoj poročni dan umila dvakrat. Francoski monarh Ludvik XIV. je bil preprosto zgrožen nad potrebo po umivanju, zato se je tudi sam okopal le dvakrat v življenju in to izključno v medicinske namene.

Aristokrati so se umazanije še vedno poskušali znebiti s pomočjo odišavljene krpe, pred vonjavami pa so obraz in telo posipali z dišavnim prahom in s seboj nosili vrečke z zelišči ter se izdatno polivali s parfumi. Poleg tega premožni ljudje Pogosto so menjali spodnje perilo, ki naj bi vpijalo umazanijo in čistilo telo. Reveži so nosili umazana oblačila, saj so jih praviloma imeli le en komplet in so jih lahko oprali le, če jih je zalotil dež.

Neoprana telesa so pritegnila številne žuželke. Vendar so bile v srednjem veku uši in bolhe zelo cenjene, veljale so za znamenja svetosti in imenovane »božanski biseri«. Hkrati so povzročili veliko težav, zato so jih izumili različne vrste pasti za bolhe. To funkcijo so opravljali tudi psi, stoatci in druge živali, ki jih lahko vidimo v naročju dam, upodobljenih na slikah umetnikov tiste dobe.

Stanje z lasmi je bilo žalostno: če niso izpadli zaradi sifilisa, ki je bil v tistih dneh zelo razširjen, potem seveda niso bili oprani, ampak velikodušno posuti z moko in praškom. Zato so bile v času mode za veličastne pričeske glave dvornih dam gosto poseljene ne le z ušmi in bolhami, temveč tudi s ščurki, včasih pa so našli tudi mišja gnezda.

V srednjem veku ni bilo pojma o ustni higieni, zato povprečen Evropejec do 30. leta ni imel več kot 6-7 zob ali pa sploh nobenega, preostali pa so bili poškodovani. različne bolezni in počasi a zanesljivo zgnila.

Naravne potrebe v srednjeveški Evropi so pošiljali povsod, kamor je bilo potrebno: na glavno stopnišče gradu, plesno dvorano, z okenske police odprtega okna, na balkon, v park, z eno besedo, kamor koli je prehitela potreba. Kasneje so se na stenah hiš in gradov pojavili prizidki, ki so služili kot stranišča, vendar je bila njihova zasnova takšna, da so fekalije tekle na ulice in pločnike. IN podeželska območja obstajal za ta namen greznice.

Ko so prekatni lonci prišli v uporabo, so začeli njihovo vsebino zlivati ​​skozi okno, medtem ko je zakon predpisoval, da je treba mimoidoče na to trikrat opozoriti, vendar so se pogosto dogajali incidenti, mimoidoči pa so se "v težavo" znašli neposredno na njihove glave. Če je bil kamin, je bil on tisti, ki je absorbiral odpadke prebivalcev hiše.

Glede na pristop k higieni, ki je obstajal v srednjem veku, ni presenetljivo, da zrela starost(30-40 let) Evropejci so bili videti kot orohali starci in ženske s hrapavo, nagubano kožo, ki so jo prizadeli razjede, redko sivi lasje in skoraj brezzobo čeljust.

V visokem in poznem srednjem veku obstaja mit o higieni. Stereotip se ujema z eno besedno zvezo: "Vsi so bili umazani in oprani le s tem, da so slučajno padli v reko, v Rusiji pa ..." - temu sledi dolg opis kulture ruskih kopeli.

Žal, to ni nič drugega kot mit.

Morda bodo te besede za nekatere povzročile rahel prelom v vzorcu, vendar povprečni ruski knez 12.–14. stoletja ni bil čistejši od nemško-francoskega fevdalca. In slednji večinoma niso bili nič bolj umazani. Morda je ta podatek za koga razodetje, vendar je bila kopališka obrt v tistem času zelo razvita in po besedah objektivni razlogi opisano spodaj, se je izkazalo, da je popolnoma izgubljeno šele po renesansi, z nastopom novega veka. Galantno 18. stoletje je stokrat bolj dišeče od strogega 14. stoletja.

Pobrskajmo po javno dostopnih informacijah. Za začetek znana letovišča. Oglejmo si grb Badna (Baden bei Wien), ki ga je mestu leta 1480 podelil cesar Svetega cesarstva Friderik III. Moški in ženska v kopalni kadi. Tik pred pojavom grba, leta 1417, Poggio Braccioli, ki je spremljal detroniziranega papeža Janeza XXIII na potovanju v Baden, opisuje 30 razkošnih kopeli. Za občane sta bila dva zunanja bazena

Besedo dajemo Fernandu Braudelu (»Strukture vsakdanjega življenja: mogoče in nemogoče«):

Kopeli, dolga dediščina Rima, so bile pravilo po vsej srednjeveški Evropi - tako zasebna kot zelo številna javna kopališča, s svojimi kopeli, parnimi sobami in ležalniki za sprostitev, ali z velikimi bazeni, s svojimi natrpanimi golimi telesi, prepredenimi moškimi in ženskami. Ljudje so se tukaj srečevali tako naravno kakor v cerkvi; in ta kopališča so bila zasnovana za vse sloje, tako da so bila podvržena gosposkim dajatvam, kot so mlini, kovačnice in pivnice. Kar se tiče premožnih hiš, so vse imele »milnice« v kleteh; obstajala je parna soba in kadi - običajno lesene, z obroči, napolnjenimi kot sodi. Karel Drzni je imel redek luksuzni predmet: srebrno kad, ki jo je nosil s seboj po bojiščih. Po porazu pri Gransonu (1476) so jo odkrili v vojvodskem taboru.

Poročilo pariškega prošta (obdobje Filipa IV. Lepega, začetek leta 1300) omenja 29 javnih kopališč v Parizu, za katere se plačuje mestni davek. Delali so vsak dan razen nedelje. Da je Cerkev postrani gledala na te ustanove, je povsem naravno - saj so kopališča in sosednje gostilne pogosto uporabljali za zunajzakonske spolne odnose, čeprav so se ljudje seveda tam še vedno nameravali umivati. G. Boccaccio o tem neposredno piše: »V Neaplju, ko je prišla deveta ura, je Catella, vzela s seboj svojo služkinjo in ne da bi kakorkoli spremenila svoj namen, odšla v tiste kopeli ... Soba je bila zelo temna, kar je vsak z njimi je bil zadovoljen.«

Tukaj je tipična slika 14. stoletja - vidimo zelo razkošno ustanovo "za plemiče":

Ne samo Pariz. Od leta 1340 je znano, da je bilo v Nürnbergu 9 kopališč, 10 v Erfurtu, 29 na Dunaju, 12 v Breslauu/Wroclawu, morda obiskal enega od njih.

Bogati so se raje umivali doma. V Parizu ni bilo tekoče vode, vodo pa so za majhno plačilo dostavljali ulični vodovodi. Memo di Filipuccio, zakonska kopel, freska okoli leta 1320, mestni muzej San Gimignano.

In tukaj je Hans Bock, Javna kopališča (Švica), 1597, olje na platnu, Kunstgallery Basel.

Tukaj je sodobna rekonstrukcija standardne javne "milnice" iz 14.-15. stoletja, ekonomski razred za revne, proračunska različica: lesene kadi kar na ulicah, voda se kuha v kotlih:

Ločeno ugotavljamo, da je v "Imenu vrtnice" Umberta Eca precej podroben opis samostanske kopeli - ločene kopeli, ločene z zavesami. Berengar se je utopil v enem od teh.

Citat iz pravil avguštinskega reda: "Ne glede na to, ali morate iti v kopališče ali kam drugam, naj bosta vsaj dva ali trije, ki morajo zapustiti samostan, naj gredo s tistim, ki ga določi poveljnik."

In tukaj je iz "Valencijskega zakonika" iz 13. stoletja: »Moški naj hodijo v kopališče skupaj, v ponedeljek in sredo naj hodijo ženske, v petek in nedeljo pa ne smejo dati več kot enega meha služabniki bi morali biti kot moški, zato ženskam ni dano nič; dnevi ženače vstopijo v kopališče ali katero od kopaliških poslopij, naj vsak plača deset maravedijev; tisti, ki vohuni v kopališču na dan žena, plača tudi deset maravedijev; tudi, če katera ženska vstopi v kopališče na moški dan ali jo sreča tam ponoči in jo kdo žali ali vzame s silo, potem ne plača nobene globe in ne postane sovražnik; in človeka, ki druge dni vzame žensko s silo ali jo osramoti, je treba vreči ven."

In ni šala, da je leta 1045 več pomembnih ljudi, vključno z würzburškim škofom, umrlo v kopalni kadi gradu Persenbeug, potem ko se je zrušil strop kopališča.

Parna kopel. XIV stoletje - Torej parne savne bili so tudi.

Služkinja v kopalnici - opomba, z metlo. "Wenzelsbibel", ca. 1400

Torej, mit izhlapi skupaj s paro v kopeli. Visoki srednji vek sploh ni bil kraljestvo popolne umazanije.

Naravne in versko-politične razmere so pripomogle, da je kopališka dejavnost v porenesančnem času izginila. »Mala ledena doba«, ki je trajala do 18. stoletja, je povzročila množično krčenje gozdov in pošastno pomanjkanje goriva - v sodobnem času ga je bilo mogoče nadomestiti le s premogom.

Upoštevajte močno rast cen drva po letu 1550:

In seveda je imela reformacija velik vpliv – če je imela srednjeveška katoliška duhovščina razmeroma nevtralen odnos do kopališč (in se je umivala – obstajajo omembe, da so kopališča obiskovali celo papeži), je le prepovedovala sopranje moške in ženske, potem so jih protestanti popolnoma prepovedali - to ni puritansko. Leta 1526 Erazem Rotterdamski pravi: »Pred petindvajsetimi leti v Brabantu ni bilo nič tako priljubljenega kot javna kopališča: danes jih ni več – kuga nas je naučila brez njih.« V Parizu so kopališča praktično izginila pod Ludvikom XIV.

In šele v novem času začnejo Evropejce presenečati ruska javna kopališča in parne sobe, ki so že v 17. stoletju opazno razlikovale vzhodno Evropo od zahodne. Kultura se je izgubila.

Tukaj je zgodba.

Albrecht Durer, "Možje v kopeli", 1497 - pivo, pogovori, glasba, kape za parno kopel. Bodite pozorni na vodno pipo

Srednji vek je obdobje evropske zgodovine, v katerem, kot si običajno predstavljamo v našem času, večina celina je bila v zatonu. V mnogih pogledih je bila kakovost življenja srednjeveške družbe slabša od tiste v rimskem imperiju, ki je bil pred njim, ali renesanse, ki je sledila srednjemu veku. Eden od teh vidikov je vzdrževanje dobre higiene.

Srednjeveško stranišče

Pojem higiene v srednjem veku je lahko povsem drugačen od sodobnega. To se je seveda odražalo v higieni ljudi tistega časa vsakdanjem življenju. Prvič, tekoče vode kot take še ni bilo, in ko je »narava klicala«, so ljudje šli, lahko bi rekli, »ven v naravo«, se pravi, na stranišče so šli kar na ulici. Najpogosteje je bila le šibka pokrita konstrukcija nad luknjo v tleh. V gradovih, samostanih in opatijah so bili to ozki, tesni prostori za stranišče. Po pravici povedano so bila ta notranja stranišča postavljena čim dlje od ostalega prostora in so običajno imela dvojna vrata, ki so preprečila neprijetne vonjave.

Poleg tega so bili v vsaki sobi, pod posteljo, lonci za vsak slučaj. Eden najbolj »čudnih« poklicev, ki je izhajal iz tega načina življenja, je bila čistilka kraljevega stranišča. Takšno čast so praviloma prejeli sinovi plemenitih oseb. Njihove naloge so vključevale pomoč kralju, ko se je nameraval lotiti svojega posla, pa tudi odpravo rezultatov tega »dejanja«.

Samoumevno je, da so rezultati nekam morali iti. Ker centralizirane kanalizacije ni bilo, so si ljudje preprosto naredili greznice, ki so bile v resnici ogromne, globoke luknje, izkopane v zemljo, v katere so odlagali odpadke. Ironično, ta higienska praksa ni bila povsem higienska, saj so odpadki, ko so bili izpostavljeni zraku, ustvarili ugodni pogoji za širjenje bakterij, ki posledično povzročajo nevarne bolezni. Kar zadeva stranišča v gradovih, so iztrebki padli v jarek ali pod grajsko obzidje. Obstaja precej zanimiva in prav tako kontroverzna različica zavzetja Chateau Gaillarda v Normandiji v Franciji po obleganju 1203-1204. Francoskim vojakom naj bi uspelo zavzeti drugi krog obrambnih utrdb, pri čemer so prodrli skozi straniščni žleb, ki je vodil do kapele.

Druga plat medalje

Toda pojdimo od enega dela telesa do drugega. Kako je šlo na primer z ustno higieno. V srednjem veku je prehrana ljudi vključevala veliko manj sladkorja (če sploh), kar je ključni dejavnik da so imeli presenetljivo bolj zdrave zobe kot v kasnejših stoletjih, ko se je odvisnost od sladkorja razširila po Evropi. Pred tem so si ljudje preprosto izpirali usta z vodo. Kar zadeva zobe, so jih očistili tako, da so jih obrisali s kosom krpe. Kasneje so za to začeli uporabljati mešanice zelišč in abrazive. Mešanico kisa in vina so uporabljali tudi za izpiranje ust. Da bi si osvežili dah, so ljudje v tistem času žvečili močno dišeča zelišča, kot so meta, cimet in žajbelj.

Če takšna ustna nega še vedno ni bila dovolj in so zobje začeli boleti, je bila oseba prisiljena obiskati zobozdravnika, ki je menil, da bolečino povzročajo črvi, ki so se naselili v zobu. Mimogrede, v srednjem veku sta bila zobozdravnik in frizer ista oseba, zdravljenje zobobola pa je bilo v glavnem omejeno na ekstrakcijo brez anestezije.

Srednjeveški zobozdravnik odstrani zob. (Javna domena, 1616 - 1617)

Telesna čistoča

Kakšen je bil odnos srednjeveških ljudi do splošne telesne higiene, torej do kopanja? Nekateri raziskovalci menijo, da je bilo normalno kopati se redko, kot na primer sveti Fintan iz Clonenagha, ki naj bi se štiriindvajset let kopal le enkrat na leto, pred veliko nočjo. vendar podobni primeri morda izvira iz običajne cerkvene askeze, kjer so se duhovniki preprosto izogibali pretiranemu kopanju na enak način, kot so se izogibali drugim ekscesom. Čeprav so se takratni ljudje kopali, se zdi, da so to počeli manj pogosto kot mi danes.

Pravzaprav so si le bogati lahko privoščili lastno kopel. Ostalo prebivalstvo se je moralo zadovoljiti z javnimi kopališči, ki so morala sprejeti na stotine ljudi. Kopanje v takih javnih kopališčih ni moglo bistveno izboljšati stanja s čistočo, saj so vodo redko menjali, uporabljalo pa jo je ogromno ljudi. Posledično je človek milo rečeno zaudarjal. Vonj je bilo treba z nečim napolniti, na primer s šopki rož ali zelišč, ki so jih zavezali okoli zapestja, jih pripeli na oblačila in ki naj bi se upirali neprijetnim vonjavam.

Kakor koli že, obstaja še ena zgodovina srednjeveškega kopanja. Milo so začeli uporabljati že v srednjem veku, kar potrjuje prisotnost cehov izdelovalcev mila v velikih mestih. Poleg tega bi seveda srednjeveška higiena danes veljala za nezadostno. Toda zanimivo je, kako mi sodobni ljudje, bodo ljudje prihodnosti razmislili, ali se jim bomo zdeli tako umazani, kot so se nam prebivalci srednjega veka.

Čeprav je težko verjeti, je vonj po neopranem telesu veljal za znak globokega spoštovanja do zdravja. Pravijo, da različni časi različno dišijo. Si predstavljate, kako so dišala neumita in prepotena telesa napudranih lepotcev, ki se leta niso umili? In to ni šala. Pripravite se, da boste izvedeli nekaj težkih dejstev.

Barviti zgodovinski filmi nas očarajo s čudovitimi prizori in šik oblečenimi liki. Zdi se, da njihova žametna in svilena oblačila oddajajo vrtoglavo dišavo. Da, to je mogoče, saj igralci ljubijo dobri parfumi. Toda v zgodovinski realnosti je bilo "kadilo" drugačno.

Na primer, španska kraljica Isabella Kastiljska je poznala vodo in milo le dvakrat v svojem življenju: na svoj rojstni dan in na svoj srečni dan. lastna poroka. In ena od hčera francoskega kralja je umrla zaradi... uši. Si predstavljate, kako velik je bil ta živalski vrt, da se je uboga gospa zaradi ljubezni do "živali" poslovila od življenja?

Zapisek, ki se je ohranil od nekdaj in je postal znana anekdota, je pridobil veliko popularnost. Napisal jo je ljubeči Henrik Navarski, eden od njegovih ljubimcev. Kralj prosi gospo v njem, naj se pripravi na njegov prihod: »Ne umivaj se, draga. Čez tri tedne bom pri vas." Si lahko predstavljate, kako otipljiva je bila ta noč ljubezni v zraku?

Vojvoda Norfolški je kategorično zavrnil kopanje. Njegovo telo je bilo prekrito z najstrašnejšimi izpuščaji, ki bi "čednega človeka" pred časom pripeljali do smrti. Skrbni služabniki so počakali, da je bil gospodar mrtev pijan in so ga odvlekli, da bi se umil.

Če nadaljujemo s temo srednjeveške čistosti, se ne moremo spomniti dejstva, kot so zobje. Zdaj boste v šoku! Plemenite dame so pokazale slabe zobe, ponosne na njihovo gnilobo. Toda tisti, katerih zobje so bili po naravi dobri, so usta pokrili z dlanjo, da ne bi prestrašili sogovornika z "nagnusno" lepoto. Ja, zobozdravniški poklic takrat ni mogel preživeti :)

Leta 1782 je bil objavljen »Priročnik o vljudnosti«, ki je prepovedoval umivanje z vodo, kar vodi do visoke občutljivosti kože »pozimi - na mraz in poleti - na vročino«. Zanimivo je, da smo Rusi v Evropi veljali za perverzneže, saj je naša ljubezen do kopališča zgražala Evropejce.

Uboge, uboge srednjeveške ženske! Še pred sredino 19. stol pogosto pranje intimno področje je bilo prepovedano, bi lahko povzročilo neplodnost. Kako jim je bilo v kritičnih dneh?

Šokantna higiena žensk v 18.-19. stoletju. ekah

In ti dnevi so bili zanje kritični v polnem pomenu tega izraza (mogoče se je od takrat ime »prijelo«). O katerih izdelkih za osebno higieno bi lahko govorili? Ženske so uporabljale ostanke blaga in to večkrat. Nekateri so v ta namen uporabili rob spodnjega plašča ali srajce, ki so ga zataknili med noge.

In sama menstruacija je veljala za "resno bolezen". V tem obdobju so dame lahko le lagale in škodovale. Prepovedano je bilo tudi branje, saj se je mentalna aktivnost poslabšala (kot so verjeli Britanci v viktorijanski dobi).

Omeniti velja, da v tistih časih ženske niso imele menstruacije tako pogosto kot njihove sedanje prijateljice. Dejstvo je, da je bila ženska od mladosti do nastopa menopavze noseča. Ko se je otrok rodil, se je začelo obdobje laktacije, ki ga je spremljalo tudi pomanjkanje kritični dnevi. Tako se izkaže, da srednjeveške lepotice v svojem življenju niso imele več kot 10-20 teh "rdečih dni" (na primer, za sodobno damo se ta številka pojavi v letnem koledarju). Torej vprašanje higiene ni posebej skrbelo žensk 18. in 19. stoletja.

V 15. stoletju so začela izdelovati prva dišeča mila. Cenjeni bloki so dišali po vrtnici, sivki, majaronu in nageljnovih žbicah. Plemenite dame so si začele umivati ​​obraz in roke pred jedjo in odhodom na stranišče. Toda, žal, ta "pretirana" čistoča je zadevala le izpostavljene dele telesa.

Prvi deodorant... A najprej nekaj zanimivih podrobnosti iz preteklosti. Srednjeveške ženske opazili, da se moški dobro odzivajo na specifičen vonj njihove izločke. Seksi lepotice so uporabljale to tehniko in mazale kožo na zapestjih, za ušesi in na prsih s sokovi svojega telesa. No, tako to počnejo sodobne ženske uporabo parfuma. Si lahko predstavljate, kako mamljiva je bila ta aroma? In šele leta 1888 se je pojavil prvi dezodorant, ki je malo odrešil čuden način življenja.

Oh kaj toaletni papir ali lahko govorimo o srednjem veku? Dolgo časa Cerkev prepovedala čiščenje po stranišču! Listje in mah - to je tisto, kar so navadni ljudje uporabljali (če so, ne vsi). Plemeniti, čisti ljudje so imeli v ta namen pripravljene cunje. Šele leta 1880 se je v Angliji pojavil prvi toaletni papir.

Zanimivo je to, da hudičevo marljiv odnos do čistoče lastnega telesa sploh ni pomenilo enakega odnosa do lastnega videza. Ličila so bila priljubljena! Na obraz so nanesli debelo plast cinkovega ali svinčenega belila, ustnice pobarvali z bleščečo rdečo barvo in oskubili obrvi.

Bila je ena pametna gospa, ki se je odločila skriti svoj grdi mozolj pod črno svileno obliž: izrezala si je zavihek okrogle oblike in ga prilepila čez grdi mozolj. Da, vojvodinja Newcastle (tako je bilo ime pametni gospe) bi bila šokirana, ko bi izvedela, da bo po nekaj stoletjih njen izum nadomestil priročno in učinkovito pravno sredstvo imenovan "korektor" (za tiste, ki "ne vedo", obstaja članek). Toda odkritje plemenite gospe je odmevalo! Modni mušnik je postal obvezen okras ženski videz, kar omogoča zmanjšanje količine belih madežev na koži.

No, "preboj" v vprašanju osebne higiene se je zgodil sredi 19. stoletja. To je bil čas, ko so medicinske raziskave začele pojasnjevati razmerje med nalezljivimi boleznimi in bakterijami, katerih število se večkrat zmanjša, če jih speremo s telesa.

Zato nikar ne vzdihujte po romantičnem srednjem veku: »Oh, ko bi le živel takrat ...« Uživajte v civilizacijskih danostih, bodite lepi in zdravi!