მსოფლიოში ყველაზე დიდი სასმელი წვეულება არის ოქტობერფესტი. მსოფლიოში ყველაზე დიდი სასმელი წვეულება - ოქტობერფესტი ოქტობერფესტი პრაღაში

ყველაფერი 2019 წლის ოქტობერფესტზე მოგზაურობის ორგანიზების შესახებ: თარიღები, პროგრამა, განთავსება, გართობა, საკვები, ლუდი, ფასები. როგორ მოვახერხოთ ყველაფერი და არაფერი გამოგრჩეთ.

ლუდისა და თავგადასავლების მოყვარულები მიუნხენში მიდიან, სადაც ლეგენდარული ოქტობერფესტი იმართება. ყოველწლიურად ფესტივალი არღვევს პოპულარობის რეკორდებს: მას 6-დან 7 მილიონამდე სტუმარი სტუმრობს. მათგან 15%-ზე მეტი არ არის უცხოელი ტურისტი, დაახლოებით ამდენივეა გერმანელი. ვინ არის ფესტივალის გულშემატკივრების ლომის წილი? არ დაიჯერებთ, მაგრამ ეს თავად ბავარიელები არიან! ისინი ჩამოდიან მთელი სამხრეთ გერმანიიდან და ასევე ჯავშნიან სასტუმროებს Theresienwiese-ის რაიონში და ისტორიულ ცენტრში, ასე რომ დღის განმავლობაში თქვენ ვერ იპოვით უფასო საწოლს ყველაზე გაფუჭებულ ჰოსტელში.

ამ სტატიაში შევეცდებით გავიგოთ, რატომ უყვართ ბავარიელებს ასე ძალიან ოქტობერფესტი და რატომ ასახელებენ მამაკაცებს მთელი მსოფლიოდან ფესტივალს ყველაზე სასურველი ადგილების სიაში სათავეში. ეს შორს არის გამონაკლისისგან.

დღესასწაულის მასშტაბებზე წარმოდგენა რომ მოგცეთ, მაშინვე ვთქვათ, რომ როგორც კი მიუნხენში ლუდის ერთი ფესტივალი დასრულდება, მაშინვე იწყება მზადება შემდეგისთვის. დარწმუნებული იყავით, რომ იაფფასიანი სასტუმროს ნომრები უკვე გაყიდულია, ავიაბილეთები გაყიდულია, კარვებში უგემრიელესი ადგილები უკვე დაჯავშნილია. და ეს გაკეთდა არა დღეს, არა გუშინ, არამედ გასული წლის ოქტომბერ-ნოემბერში.

ანალოგიურად ემზადებიან ორგანიზატორები და ბავარიის ექვსი უმსხვილესი ლუდსახარში, რომლებსაც აქვთ ოქტობერფესტზე პროდუქციის წარდგენის უფლება. საუბარია Löwenbräu-ზე, Späten-ზე, Hofbräu-ზე, Augustiner-ზე, Paulaner-ზე, Hacker-Poschorr-ზე - სხვა ბრენდის გაყიდვა დაუშვებელია.. ლუდის ფესტივალებიც კი გერმანიაში მთელი წლის განმავლობაში - და ქვეყანაში სულ მცირე 10 მათგანია (!) - მხოლოდ ერთი დიდი მომზადებაა ოქტობერფესტისთვის.

როგორც ბავარიელები ამბობენ: "თქვენ არ შეგიძლიათ დაისვენოთ და გამოხვიდეთ ფორმაში".

როდის წავიდეთ ოქტობერფესტზე - თარიღები 2019 წელი

186-ე ოქტობერფესტი 2019 წელს გაიმართება. არა საიუბილეო, მაგრამ, იმედია, არანაკლებ ატმოსფერული და ცეცხლგამჩენი. ოქტობერფესტი 2019 თარიღები დაეცა 21 სექტემბრიდან (შაბათი) 6 ოქტომბრამდე (კვირა).

ვინაიდან ფესტივალი ორ კვირას გრძელდება, ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ მისვლა. მთავარია ამ ინტერვალში მორგება. ჩვენ გირჩევთ აირჩიოთ თარიღები გახსნასთან უფრო ახლოს: ქალაქის სტუმრები კვლავ ზომიერად ფხიზელი იქნებიან, სახეზე ორკვირიანი „დაღლილობის“ ნიშნების გარეშე. და ალბათ არა გახსნის დღეს: თუმცა ეს საინტერესოა, წარმოუდგენლად ბევრი ხალხია და კარვების მონახულების ბილეთების უმეტესობა უკვე "გაყიდული" სტატუსშია.

როგორ მივიდეთ ოქტობერფესტზე - კარვების სია

თუ გაგიმართლა, რომ სექტემბრის ბოლოს - ოქტომბრის დასაწყისში იყო მიუნხენში, თვითმფრინავიდან გადმოსვლისთანავე შეიგრძნობ ზოგადი სიგიჟის ატმოსფეროს. სადაც არ უნდა აღმოჩნდეთ - ქუჩაში, პაწაწინა ტავერნაში, ძვირადღირებულ რესტორანში, ბაზარში - ყველგან გაგიჟდებათ გართობა, ჰენგოვერი და ბავარიული სიმღერები. მაგრამ ოქტობერფესტზე ჭეშმარიტად "მოსასვლელად", თქვენ უნდა იყოთ კარავში და დალიოთ ერთი ან ორი ლიტრი.

მიუნხენში ფესტივალისთვის გამოყოფილია ტერიტორია სახელწოდებით "ტერეზას მდელო" (გერმანული). ტერეზიენვიზე). ზეიმზე მასზე შთამბეჭდავი ზომის 14 კარავია დამონტაჟებული. შიგნით სტუმრებს ელის გრძელი ხის მაგიდები, სკამები და ბარი. თუ ყოფილხართ ცნობილ მიუნხენში, მაშინ ეს იყო ერთგვარი ოქტობერფესტი მინიატურაში: იგივე მაგიდები, იგივე ატმოსფერო, იგივე ცოცხალი ბავარიული მუსიკა. ტერეზას მინდორზე მხოლოდ კარვებია 5-10-ჯერ უფრო დიდი და ფართო.

კარვებში შესვლა აბსოლუტურად უფასოა. მაგრამ! Oktoberfest-ის ბილეთები რეგულარულად იყიდება 100-120 ევროდან - ოფიციალურ საიტებზე და არც ისე ბევრი. ფასში შედის 2 ლიტრი ლუდი, საჭმლის მცირე ნაწილი (1-2 ქათმის ფრთები, დაახლ.) და გარანტირებული ადგილი მოქმედების სისქესთან ახლოს. დანარჩენს სტუმრები, როგორც წესი, ადგილზე უბრძანებენ.

კარვებს შორის ძირითადი განსხვავებები: ადგილების რაოდენობა - 2900-დან 109000-მდე, ლუდის ბრენდი - თითოეულ კარავში მხოლოდ ერთი სახეობის ქაფიანი სასმელი ასხამენ.

ოქტობერფესტის კარვების სია - ყველა გემოვნებისთვის:

• ავგუსტინერ ფესტცელტი: ლუდი - ავგუსტინერი, ადგილების რაოდენობა - 8500;
• Pschorr-Bräurosl Festzelt: ლუდი - Hacker-Pschorr, ადგილების რაოდენობა - 8400;
• ჰაკერი Festzelt: ლუდი - Hacker-Pschorr, ადგილების რაოდენობა - 9300;
• Hofbräu Festzelt: ლუდი - Hofbräu, ადგილების რაოდენობა - 9350;
• Lowenbräu Festzelt: ლუდი - Löwenbräu, ადგილების რაოდენობა - 8500;
• ოხსენბრატერეი: ლუდი - Spatenbräu, ადგილების რაოდენობა - 7400;
• ვინზერერ ფაჰნდლი: ლუდი - Paulaner, ადგილების რაოდენობა - 10 900;
• Festhalle Schottenhamel: ლუდი - Spatenbräu, ადგილების რაოდენობა - 10 000;
• Armbrustschützen Festzelt: ლუდი - Paulaner, ადგილების რაოდენობა - 7430;
• ფიშერ-ვრონი: ლუდი - ავგუსტინერი, ადგილების რაოდენობა - 3500;
• მარსტალ ფესცელტი: ლუდი - Spatenbräu, ადგილების რაოდენობა - 4200;
• კაფერის Wies'n-Schänke: ლუდი - Paulaner, ადგილების რაოდენობა - 2900;
• Schützen Festzelt: ლუდი - Löwenbräu, ადგილების რაოდენობა - 5450;
• ვაინცელტი: ლუდი - Verschieden, ადგილების რაოდენობა - 3000.

ადამიანები ხშირად კითხულობენ: რომელი ჩარდახი უკეთესია? ისინი რეკლამას სხვადასხვა საიტებზე აკეთებენ ჰოფბროუ. ყველაზე ცნობილი ოქტობერფესტის კარვები, რომელიც ეკუთვნის იმავე ლუდის დარბაზს. მაგრამ, მართალი გითხრათ, განსხვავება არ არის. ისინი ყველა კარგი და ატმოსფერული არიან, ხალხი კი ყველგან ერთნაირია.

კარვების გახსნის საათები: 12:00-დან 22:30-მდე (გახსნის დღეს), ყოველდღიურად 10:00-დან 22:30-მდე, შაბათ-კვირას 9:00-დან 22:30-მდე. 12:30-დან 13:00 საათამდე ადამიანების უმეტესობა ისვენებს.

სად დარჩენა მიუნხენში 2019

მიუნხენი არ არის ყველაზე იაფი ქალაქი გერმანიაში და ოქტობერფესტის პერიოდში ის უხამსად ძვირდება. და მიუხედავად იმისა, რომ იაფი ავიაბილეთები ჯერ კიდევ შესაძლებელია, სასტუმროს ნომრების რაოდენობა ნორმალურ ფასებში თვალშისაცემია. რომელ რაიონში უნდა მოძებნოთ სასტუმროები, რა ფასები მოძებნოთ და რა ფასები დააკმაყოფილოთ ნახვის გარეშე.

1. BOLD სასტუმრო München Zentrum

მისამართი: Lindwurmstraße 70a, 80337 მიუნხენი

ორადგილიანი ნომერი BOLD სასტუმრო München Zentrum

ელეგანტური სასტუმრო, რომელიც იკავებს ორ კორპუსს (შენობებს შორის არის ეზო მზის ლოგინებით) ლუდვიგსვორსტრადტის მხარეში. ოქტობერფესტის შესასვლელიდან 5 წუთია და მეტრომდე Theresienwiese U-Bahn. ოთახები დიდია, აივნებით და ძალიან მაღალი ხარისხის ლეიბებით. საუზმე შესანიშნავია, wi-fi უფასოა.

2. სასტუმრო Uhland

მისამართი: Uhlandstr. 1, 80336 მიუნხენი

სასტუმროები Teresa's Meadow-თან ახლოს: Hotel Uhland

სასტუმრო მდებარეობს ისტორიულ შენობაში - ყოფილ მამულში. ოქტობერფესტის საიტის სიახლოვის გარდა, შეგიძლიათ ნახოთ Sendlinger Tor, კარლსპლაცი, ფრაუენკირხე. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ფეხით მიუნხენის ცენტრამდე - დაახლოებით 20-25 წუთი. ოთახები მარტივია, მაგრამ აქვს ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ. საუზმე მრავალფეროვანია, არის საკუთარი პარკინგი.

3. Bavaria Boutique Hotel

მისამართი: Gollierstr. 9, 80339 მიუნხენი

სტანდარტული ნომერი Bavaria Boutique Hotel-ში

საოჯახო სამვარსკვლავიანი სასტუმრო ტერეზას მინდვრის მთავარი შესასვლელიდან 5 წუთის სავალზე. მეტროსთან ახლოს Theresienwiese U-Bahn(მარიენპლაციდან და მიუნხენის მატარებლის სადგურიდან რამდენიმე წუთში). ოთახები მთლიანად გარემონტებულია, მასალები ჰიპოალერგიულია, საწოლები მდიდრული; თითოეულ ნომერს აქვს ქვაბი/ყავის მადუღარა/ჩაისა და ყავის ნაკრები.

ფრენები მოსკოვიდან მიუნხენში

სასტუმროს დაჯავშნის გარდა, მნიშვნელოვანია, რომ ფასები არ გახდეს გადაჭარბებული. აეროფლოტი, S77 და გერმანული Lufthansa ყოველდღიურად დაფრინავენ მოსკოვიდან ბავარიის დედაქალაქში. ფრენის დრო 3 საათზე ცოტა მეტია.

როგორ ჩავიცვათ ოქტობერფესტზე

მათთვის, ვისთვისაც ატმოსფეროში სრული ჩაძირვა არ არის მნიშვნელოვანი, რჩევა მარტივია: ჩაიცვით ჩვეულებრივად. და ისე, რომ ჯინსებზე დაღვრილი ლუდი საშინლად მტკივნეული არ იყოს 150 ევროდ. თუ თქვენ თვითონ არ დაასხით, ვინმე ამას აუცილებლად გააკეთებს თქვენთვის.

მათთვის, ვისთვისაც მნიშვნელოვანია "გუნდში გაწევრიანება" და ოქტობერფესტზე "ადგილობრივად" შეგრძნება, ჩვენ გვაქვს მთელი ამბავი. ტრადიციული ბავარიული ტანსაცმელი იყოფა ორ ტიპად: ლედერჰოსი(მამაკაცის კოსტუმი) და დირნდლ(ქალის კოსტუმი). ორივე სამოსი ისეთივე სიმბოლური გახდა ოქტობერფესტისთვის, როგორც ლუდის ფინჯანი ან მარილით გაჟღენთილი ბაგელი.

დირნდლი და ლედერჰოსენი, როგორც ნაციონალური სამოსი, აცვია არა მხოლოდ ბავარიაში, არამედ მთელს ტერიტორიაზეც კი. განსხვავება უმნიშვნელო დეტალებშია. არ ინერვიულოთ, რომ ბავარიელები, უცხოელზე "მშობლიური" კოსტუმის დანახვისას, განაწყენდებიან. უმეტესობა ნეიტრალურია ამის მიმართ, ზოგი კი სიხარულს და მხარდაჭერას გამოხატავს. ასე რომ, ბავარიული კოსტუმი ადგილობრივებთან დაახლოების ერთ-ერთი საშუალებაა.

ბავარიული კოსტუმის ელემენტები, რომელთა გარეშეც არ შეგიძლიათ:

• ქალთა დირნდლი (გერმ. Dirndl) შედგება თეთრი ბლუზის, მჭიდრო ტანისა და სრული ქვედაკაბისგან.. სეზონისა და ამჟამინდელი ამინდის მიხედვით, Dirndl შეიძლება დამზადდეს ბამბის, თეთრეულის, სქელი ფარდის ან ხავერდისგან. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ფერი თქვენი გემოვნებით: ლურჯი, მწვანე, ვარდისფერი, ალისფერი და ა.შ. ძალიან მნიშვნელოვანია დეკორაციები - თასმები ბოდიზე, ბროშები, აბრეშუმის შარფები. მაგრამ პროგრამის მთავარი წერტილი არის წინსაფარი, ჭკვიანურად ნაქსოვი, რომელსაც ქვემოთ განვიხილავთ.
• მამაკაცის Lederhosen (გერმანული Lederhose) არის შარვალი პერანგის და შარვლის ნაკრები საკიდებით.. შარვალი უნდა იყოს მუხლამდე სიგრძის ან მხოლოდ მუხლს ზემოთ, ირმის ტყავისგან. მართალია, ახლა ისინი იცავენ ირმებს, ამიტომ ბავარიული შარვალი დამზადებულია კორდუროდან / ხავერდისგან. როგორც ბოლო საშუალება - ხბოს ტყავისგან. ჩაცმულობას ავსებს დეკორატიული ღილები, ნაქარგები პერანგზე, შავი Haferl-ის ფეხსაცმელი ბრიჯისთვის და ფართოფარფლებიანი ქუდები ბუმბულით.

რა ვცადოთ ფესტივალზე საკვებისგან

არსებობს რამდენიმე ტრადიციული მიუნხენის კერძი, რომელიც არ შეიძლება გამოტოვოთ ოქტობერფესტზე. თორემ სულისა და... კუჭის ამ წვეულებაზეც რატომ მიდიხარ?

• ბრეზელი (გერმ. Brezel) - პრეცელი მარილით. შეიძლება მიირთვათ მადის სახით ლუდთან ერთად ან დამოუკიდებელ დესერტად, თუ ბრეზელი ვარიაციით - კარაქით, მარციპანის შიგთავსით, ნაღმტყორცნებით.
• Weißwurst (გერმ. Weißwurst) - მიუნხენის თეთრი ძეხვეული. აქ დიდხანს არ ავხსნით. მთავარია გასინჯოთ კლასიკური (დაჭრილი ხბოს ხორცი, ღორის ხორცი) და ზუსტად იგივე, ოღონდ სანელებლებით - კოჭა, ოხრახუში და ა.შ.
• შემწვარი ქათამი (გერმანული: Brathendl) - ოქტობერფესტის კლასიკა. მოხარშული შამფურზე, წინასწარ დაფარული სანელებლების ნარევით.
• Prinzregententorte (გერმ. Prinzregententorte), სიყვარულით ეწოდა მე-19 საუკუნის ბავარიელი პრინცის სახელს.. ნამცხვარი ექვსი ან შვიდი ფენით, კარაქის კრემთან და გარგარის ჯემთან ერთად - არა, რა თქმა უნდა, მაგრამ ასევე ბედნიერება მათთვის, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს. უგემრიელესი შოკოლადით არის დაფარული.
• ობაცნი (გერმ. Obazda ან Obatzda) - ლუდის საჭმელი. იგი მზადდება (რაც უცნაურია ბავარიული რეცეპტისთვის) კარაქისგან.

რა ღირს ლუდი ოქტობერფესტზე?

2019 წლის ოქტობერფესტზე ლუდის ფასები ჯერ უცნობია. ისინი მხოლოდ ივნისისთვის გამოქვეყნდება. 2018 წელს მათ მოითხოვეს 11,40 ევრო / ლიტრი ბავარიული ქაფისთვის. მაგრამ რადგან მისი ფასები ყოველწლიურად იზრდება, მოსალოდნელია, რომ 2019 წლის სექტემბრისთვის ღირებულება 12 ევრომდე გაიზრდება.

ფესტივალზე ლუდს ჩვეულებრივ მხოლოდ ლიტრიან ჭიქებში ასხამენ. ბავარიაში მათ უწოდებენ "Maß" (გამოითქმის როგორც ინგლისური "მასას"). თქვენ არც კი გჭირდებათ სასმელის შეკვეთა ოდნავ პატარა კონტეინერში: ისინი ვერ გაიგებენ და განაწყენდებიან.

ლუდის სიძლიერე არის 6%-დან - იდეალურად უნდა ისიამოვნოთ, მაგრამ არ დაისვენოთ. ბოლოს და ბოლოს, მიუნხენში ჯერ კიდევ იმდენი საინტერესო რამ არის გასაკეთებელი, რაც სუფთა გონებას მოითხოვს.

ფესტივალის შესახებ ათი ფაქტის შერჩევა, რომელიც ბევრ რამეს ხსნის. რატომ აღმერთებენ მამაკაცებს მიუნხენის ლუდის ფესტივალს, როგორ სწორად ფლირტავენ მონაწილეებთან და მონაწილეებთან, რა შეგიძლიათ წაიღოთ კარვის ქვეშ. ოქტობერფესტი, როგორც არის:

1. ყველაფერი დოღით დაიწყო

მიუნხენის ოქტობერფესტს 200 წელზე მეტი ტრადიცია აქვს. 1810 წლის ოქტომბერში იქ აღინიშნა ბავარიის პრინცი ლუდვიგ I-ისა და საქს-ჰილდბურჰაუზენის პრინცესა ტერეზას ქორწილი. ცერემონიის ფარგლებში ქალაქის გალავნის წინ დოღი გაიმართა. ღონისძიებაში მონაწილეობა თითქმის მთელმა ქალაქმა მიიღო. ცერემონიის ორგანიზატორი იყო ბანკირი ანდრეას მაიკლ დალ არმი, მაგრამ ფესტივალის იდეის ავტორად მაინც ითვლება ფრანც ბაუმგარტნერი, მძღოლი და ეროვნული გვარდიის სერჟანტი, რომელმაც გაიმარჯვა რბოლაში. ვინაიდან ღონისძიებამ დიდი წარმატება მოიპოვა ადგილობრივ მოსახლეობაში, გადაწყდა მისი გამეორება ერთი წლის შემდეგ ამავე დროს. ასე დაიბადა მიუნხენის ოქტობერფესტის ტრადიცია.

ისტორიაში პირველ ოქტობერფესტზე ლუდი ჯერ არ დავლილა, არ გამოვიცანი. მაგრამ შემდგომ წლებში ეს "გაუგებრობა" გამოსწორდა.

2. ოქტობერფესტი: საფრთხე უწყვეტობისთვის

ოქტობერფესტი რამდენჯერმე შეწყდა. 1813 წელს ნაპოლეონის ომების გამო ღონისძიება პირველად მიტოვებული იქნა. შესვენება იყო აგრეთვე 1854 და 1873 წლებში ქოლერის ეპიდემიის გამო, 1866 წელს - შვიდკვირიანი ომის გამო, 1870 წელს - ფრანკო-პრუსიის ომის გამო. ოქტობერფესტი ასევე არ იმართებოდა 1914 წლიდან 1918 წლამდე და 1939 წლიდან 1945 წლამდე, როდესაც მძვინვარებდა პირველი და მეორე მსოფლიო ომები. 1919-1920 წლებში და 1946-1948 წლებში აღინიშნებოდა „შემოდგომის დღესასწაული“, რომელიც ასევე უწყვეტობის პერიოდად ითვლება.

3. ოქტობერფესტის გახსნის ტრადიცია

4. კათხა პოპულარული სუვენირი და იარაღია

ოქტობერფესტის ჭიქები ყველაზე გაყიდვადი ჭიქებია ამ პერიოდში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი ნებისმიერ ადგილობრივ მაღაზიაში. ლუდის ჭიქებს აქვთ ხატები ღონისძიების სიმბოლოთი და თარიღით. გთხოვთ გაითვალისწინოთ: კარვებში და ლუდის დარბაზებში გამოყენებული ლუდის მწარმოებლებს ეკუთვნის, მათი აღება სრული ქურდობაა.. 2017 წელს პოლიციამ 100 000 ლუდის ფინჯანი ჩამოართვა ადამიანებს, რომლებიც ცდილობდნენ დაწესებულებებიდან გაყვანას! ლიტრიანი ლუდის ჭიქები (თუ არ გინახავთ, ეს არის შთამბეჭდავი ზომის მასიური ნივთები), გარდა მათი დანიშნულებისა, ასევე გამოიყენება არა მთლად მშვიდობიანი მიზნებისთვის. ბოლო წლებში იმატა ოქტობერფესტზე არეულობები და ჩხუბები, სადაც მათ იარაღად იყენებენ.

5. ოქტობერფესტის ძლიერი მიმტანები

ბოლოს საქმეზე მივედით. რატომ უყვართ მამაკაცებს ოქტობერფესტი? და თუ არ ყოფილხართ, ოცნებობთ იქ მისვლაზე? რა თქმა უნდა, ოქტობერფესტის მიმტანები არიან #1 მიზეზი! მომხიბვლელი გოგონები განთქმულნი არიან იმით, რომ მათ შეუძლიათ ერთდროულად 10-მდე ლუდის კათხა მოიტანონ. მეტიც, თითოეულ მათგანში იქნება ლიტრი (!!!) ლუდი. ამას დაუმატეთ ცარიელი ჭიქის წონა (დაახლოებით 1,2 კგ) და... უბრალოდ ემოციისგან თმას იკიდებს. რეკორდი ზემო ბავარიელ ანიტა შვარცს ეკუთვნის. მან მოახერხა 19 ლიტრიანი ლუდის ტარება 40 მეტრის მანძილზე ისე, რომ ოქროს სასმელის ერთი წვეთიც არ დაღვრილიყო.

ლუდის ტრადიციული ჭიქები თავდაპირველად კერამიკისგან მზადდებოდა. მაგრამ ისინი სწრაფად შეცვალეს შუშით, რათა თავიდან აიცილონ "დეფიციტი".

6. ოქტობერფესტი რიცხვებში

ფესტივალზე დასაქმებულია დაახლოებით 13000 ადამიანი, მათ შორის 8000 სრულ განაკვეთზე თანამშრომელი და 5000 მოხალისე. ოქტობერფესტზე ყოველწლიურად 6 მილიონზე მეტი სტუმარი მოდის, რომლებიც თითო ადამიანზე დაახლოებით 7,4 ლიტრ ლუდს სვამენ!

7. ოქტობერფესტის ხალხური ნიშნები

ლუდის დალევა ხელს უწყობს ფლირტს. ექსპერტები იღებენ "დახვეწილ" ქალურ მინიშნებებს ფრენის დროს. Dirndl knots ემსახურება როგორც თანაშემწეები ამ საკითხში. თუ ისინი მარცხენა მხარეს არიან მიბმული, ეს ნიშნავს, რომ გოგონა თავისუფალია, მარჯვნივ - დაკავებულია, წინ - ქალწული, ხოლო უკან - ქვრივი.. მამაკაცებთან ეს საქმე ცოტა უფრო რთულია: მათთვის შემუშავებულია სპეციალური თავსაბურავი ან ჯანჯაფილის გული, რომლებიც კისერზე ატარებენ.

8. ოქტობერფესტი: განსაკუთრებით ღირებული ლუდი

ფესტივალზე გაყიდული ლუდის ფასი წლიდან წლამდე სტაბილურად იზრდება. 2002 წელს პინტის ღირებულება 6,30-დან 6,80 ევრომდე მერყეობდა, 2018 წლისთვის კი გაიზარდა და უკვე 10,40-დან 10,70 ევრომდეა.

9. მხოლოდ ადგილობრივი ლუდსახარშები

10. ტერორიზმის შიში

ტერორისტული თავდასხმების მაღალი საფრთხის გამო, მიუნხენის მერმა იოზეფ შმიდმა 2015 წელს გამოსცა აკრძალვა ოქტობერფესტზე 3 ლიტრზე მეტი ტევადობის ზურგჩანთებითა და ჩანთებით. დაცვის თანამშრომლების რაოდენობა 250-დან 350-მდე გაიზარდა. გერმანული მედია ირწმუნება, რომ 2019 წლის ოქტობერფესტზე მათი რიცხვი 450 ადამიანს მიაღწევს. კონტროლის გაძლიერების მიზნით 350 მეტრიანი ღობეც აშენდება. ფესტივალის ისტორიაში 1980 წელს დაფიქსირდა ერთი ტერორისტული აქტი: ბომბი აფეთქდა მთავარი კარიბჭის უშუალო სიახლოვეს. ეს იმ დროს მოხდა, როცა ხალხის ბრბო უზარმაზარ კარვებს ტოვებდა. ტერაქტის შედეგად 13 ადამიანი დაიღუპა და 211-ზე მეტი სტუმარი დაშავდა. გამოძიებამ აჩვენა, რომ აფეთქება ორგანიზებული იყო ნეონაცისტური ფორმირების Wehrsportgruppe Hoffmann-ის მიერ.

186-ე მიუნხენი (გერმანული Oktoberfest ან Wiesen) 2019 წელს

თარიღები: 09/21/2019 – 10/06/2019.

ყველას გეპატიჟებით ტერეზიის მდელოზე!

• შაბათი 09/21/2019 10:45 – გაცნობა Wiesn * (გერმანული: Oktoberfest) მასპინძლების მიერ.
• შაბათი, 09/21/2019, 12 საათზე - ოქტობერფესტის გახსნა შოტენჰამელში.
• კვირა 22.09.2019 10 საათი – კოსტიუმი და სასროლი მატარებელი.
• სამშაბათი 09/24/2019 19:00 საათამდე – პირველი საოჯახო დღე მგზავრობის, შესვლისა და საჭმლის შემცირებული ფასებით.
• ხუთშაბათი 26.09.2019 დილის 10 საათი – ტრადიციული და მემორიალი.
• კვირა 09/29/2019 11:00 – ვისნას სამლოცველოს სტენდი-კონცერტი ბავარიის ძირში.
• სამშაბათი 01/10/2019 19:00 საათამდე – მე-2 საოჯახო დღე მგზავრობის, შესვლისა და საჭმლის შეღავათიანი ფასებით.
• კვირა, 06/10/2019, 12 საათი Böllerschießen ბავარიის საფეხურზე, ოქტობერფესტზე სროლის გამო, ბავარიის სპორტულ სროლის ალიანსში.

ნაწილი. 1 "გახსნა" 1 დღე 21/09/2019

თარიღია 21.09.2019 - მსოფლიოში უდიდესი ეროვნული დღესასწაულის ლუდის პირველი დღე და გახსნა.

კარვებში მოხვედრის მსურველებისთვის 7.00 საათზე იწყება, სწორედ ამ კარვების ქვეშ რიგით.

9.00 საათიდანკარები ღია იქნება, შეგიძლიათ მაგიდა აიღოთ, მაგრამ! დღესასწაულს მოგიწევთ ლოდინი, რადგან ლუდს 12.00 საათამდე არ ასხამენ და მშვენიერი სქესის წარმომადგენლები ჯერ არ არიან ჩაცმული და კარვებში ძირითადად მოზარდობიდან საპენსიო ასაკამდე ახალგაზრდები მხიარულობენ სამაგიდო თამაშებით და გამაგრილებელი სასმელებით.

11.00 საათზეარა მინდორზე, არამედ მიუნხენის ცენტრში იწყება აღლუმი, რომელსაც უწოდებენ "მატარებელს", გასტრონომიული საწარმოების მფლობელთა: პაწაწინა კიოსკებიდან გიგანტურ ლუდის კარვებამდე. ამ მსვლელობის მარშრუტი მიმდინარეობს ქალაქის ცენტრალურ ნაწილში, მაგრამ არა საფეხმავლო ზონაში! და ის შედგება ელეგანტური ვაგონებისგან, ენერგიული მიმტანებითა და ორკესტრის მხიარული მუსიკოსებით. ისინი მაყურებლებს სავსე კათხებით ხვდებიან და ყვავილებს დაუყრიან ან დროშებს გადასცემენ ბრბოს. ლუდის კასრების ეს სიმბოლური ამოღება და ტერეზა მედოუში შესვლა იყო ოდესღაც, დიდი სატვირთო მანქანებით საქონლის განაწილების მოსვლამდე, პრაქტიკული, მართლაც მნიშვნელოვანი ორგანიზაციული ღონისძიება!

Მნიშვნელოვანი! გთხოვთ წინასწარ მოითხოვოთ მიუნხენის ტურები და დაჯავშნოთ სასტუმროები მიუნხენში ოქტობერფესტზე.

ასე რომ, თქვენ გადაწყვიტეთ ადგილი დაიკავოთ კარვის ქვეშ ან მიუნხენის ერთ-ერთ ქუჩაზე, რათა ნახოთ პროცესია (გერმ. Zug).

თქვენ გადაწყვიტეთ იყოთ ერთ-ერთი პირველი, ვინც დაიწყო გასტრონომიული და ლუდის სიამოვნებით ტკბობა, ან აღფრთოვანებულიყავით ფერადი ტრადიციით. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, შეუძლებელია ორივე ადგილის ერთდროულად მონახულება! ფერად მსვლელობაში წელს 1000-ზე მეტი ადამიანი იქნება ჩართული!

პირველ ვაგონში, ტრადიციის მიხედვით, შესაძლებელი იქნება ქალაქ მიუნხენის სიმბოლოს, ქალაქის მერის დ.რეიტერის შვილის ტარება. მსვლელობა იწყება Josefspitalstrasse-დან.

21.09.2019 - 12.00 საათზეარ გამოტოვოთ ფესტივალის განსაკუთრებული სიმტკიცისა და გემოს ლუდის პირველი კასრის გახსნა, პირდაპირ ეთერში ან პირდაპირ ეთერში, მანამდე კარავში დაკავების შემდეგ. რიტუალი ჩატარდება Schootenhamel Festzelt-ის უძველეს კარავში. მისი საოცარი ისტორია შეუმჩნეველი არ დარჩება ჩემს ექსკურსიებზე ტერეზიას მინდვრის გარშემო! Burgomaster Dieter Reiter, არბალეტიდან 12 გასროლის შემდეგ, ხის ჩაქუჩით დაიწყებს ონკანის კასრში ჩაგდებას და სავსე ლუდიდან პირველი ფინჯანი ბავარიის პრემიერ მინისტრს, ცნობილ პოლიტიკოსს ჰორსტ ზეეჰოფერს წავა. შვებულება პირველ შაბათს გაგრძელდება 22.00 საათამდე, ასევე მომდევნო დღეებში 20.00 საათის შემდეგ 6 წლამდე ასაკის ბავშვებთან სტუმრობა დაუშვებელია

2-დღე - 09/22/2019

22.09 კვირას 10.00 საათზედაიწყება სადღესასწაულო ფოლკლორული აღლუმი ეროვნული კოსტუმებით, რომელიც მოგვითხრობს ბავარიის სხვადასხვა რეგიონის ეკონომიკური საქმიანობის ისტორიას და ტრადიციებს. ნათელი, დაუვიწყარი! ჩემი ექსკურსია ამ დღეს გაგაცნობთ მრავალი სიმბოლოს, ცეკვის, კოსტიუმისა და ფერადი წარმოდგენის მნიშვნელობას. წელს წარმოდგენილი იქნება ფოლკლორული ჯგუფები გერმანიის სხვა ქვეყნებიდან, ასევე პოლონეთიდან, ჰოლანდიიდან, იტალიიდან და შვეიცარიიდან. მთელი სვეტის სიგრძე 7 ​​კმ-ია. სადღესასწაულო 60 ცხენის ეტლს დაუვიწყარ სპექტაკლში 9000 მონაწილე დაჰყვება!

მიუნხენში უკვე ბევრჯერ ვარ ნამყოფი, მაგრამ მაინც ვერ მოვახერხე ლუდის ცნობილ ოქტობერფესტ ფესტივალზე მოხვედრა. გასული შაბათ-კვირა უფასო იყო და მე გადავწყვიტე მიუნხენში წავსულიყავი, მენახა მსოფლიოში ყველაზე დიდი სასმელის წვეულება და მოგიყვე და გაჩვენო ფოტოები.

წელს 182-ე ოქტობერფესტი აღინიშნა. ფესტივალი ტარდება მიუნხენის ცენტრში, Theresienwiese Meadow-ზე. მდელოზე დგას ბავარიის 19 მეტრის სიმაღლის ქანდაკება, რომელსაც აქვს სადამკვირვებლო გემბანი. ოქტობერფესტის გარდა, მდელოზე მასპინძლობს სასოფლო-სამეურნეო გამოფენები, რწყილი ბაზრობა და გაზაფხულის ფესტივალი.

რატომ დაიწყეს მოულოდნელად ამ დღესასწაულის აღნიშვნა? 1810 წელს ლუდვიგ I-მა (ბავარიის მეფემ) გადაწყვიტა დაქორწინებულიყო ტერეზა საქსე-ჰილდბურგჰაუზენზე, ადგილობრივი მაცხოვრებლები მიიწვიეს გართობაზე, სასმელი აურზაურით დასრულდა და ქორწილი 5 დღე გაგრძელდა, რომელიც დასრულდა დოღით. . ხალხს ისე სიამოვნებდა შეკრება და სასმელი, რომ დღემდე ოქტობერფესტი იზიდავს არა მხოლოდ ბავარიელებს, არამედ სტუმრებს მთელი მსოფლიოდან.

ყოველწლიურად დღესასწაული იწყება სექტემბრის მესამე შაბათს და გრძელდება 16 დღე. შესაბამისად, წელს ის 19 სექტემბერს დაიწყო, 2016 წელს ოქტობერფესტის თარიღები იყო 17 სექტემბერი - 3 ოქტომბერი, ხოლო 2017 წელს - 16 სექტემბერი - 2 ოქტომბერი.

როგორია დღესასწაული? მთელი მდელო ორ ნაწილად იყოფა, სხვათა შორის, ფესტივალზე შესვლა უფასოა! პირველი ნაწილი არის გასართობი პარკი მრავალფეროვანი ატრაქციონებით, ბავშვებისთვის უმარტივესი ატრაქციონებით დამთავრებული. არის ეშმაკის ბორბალიც კი, საიდანაც ალპებს ხედავ. ბევრი ადამიანი მოდის დღესასწაულზე ოჯახებთან ერთად, ბავშვებიც დადებით ემოციებს იღებენ.

მეორე მხარეს ლუდის კარვებია. არის 14 დიდი კარავი და 23 პატარა. კარვების ტევადობა 100-დან 10000 კაცამდეა, ამგვარად, ყველა კარავში იტევს დაახლოებით 100 ათასი ადამიანი! თითოეულ სადგომს აქვს თავისი სახელი, ისტორია, ტრადიციები, საკვების შერჩევა და ყიდის კონკრეტულ ლუდს.

Oktoberfest-ის რუკაზე შეგიძლიათ ნახოთ ყველა კარვის მდებარეობა.

ფესტივალზე გაყიდული ლუდი იხარშება უძველესი წესებით და რეცეპტებით, ფესტივალზე გაყიდული ყველა ლუდი იხარშება სპეციალურად ოქტობერფესტზე, ის ჩვეულებრივზე ძლიერია: 5,8-დან 6,3%-მდე. ლიტრ ლუდს მასა ჰქვია. ზოგიერთ კარავში ლუდი იყიდება არა ფულისთვის, არამედ ჟეტონებისთვის. იმათ. ჯერ ყიდულობთ Biermarken-ის ჟეტონს, შემდეგ ცვლით ლუდში. ფესტივალზე შეგიძლიათ სცადოთ შემდეგი ბრენდების ლუდი ცნობილი ბავარიული ლუდსახარშებიდან:

• ავგუსტინერი: Augustiner-Festhalle, Fischer-Vroni
• Paulaner: Armbrustschützenzelt, Winzerer Fähndl, Käfer"s Wies"n Schänke
• Spaten-Franziskaner: Marstall, Schottenhamel, Ochsenbraterei/Spatenbräu-Festhalle
• Löwenbräu: Schützen-Festzelt, Löwenbräu-Festhalle
• Hacker-Pschorr: Hacker-Festzelt, Pschorr-Bräurosl
• Hofbräu: Hofbräu Festzelt

ახლა რაც შეეხება სამწუხარო საკითხს, ფასზე. ლუდის ღირებულება გულდასაწყვეტია და შეადგენს 9,70 – 10,40 ევროს. ლუდი იყიდება მხოლოდ ლიტრიან ჭიქებში. სხვათა შორის, 5 წელიწადში, დიდი ევროს დევნაში, გერმანელებმა თითქმის გააორმაგეს ლუდის ღირებულება! ხოლო ოქტობერფესტის გარშემო თურქულ მაღაზიებში ნახევარლიტრიანი ლუდის ბოთლი 2,5 ევრო ღირს. ჩეხეთში დაახლოებით 2 ევრო.

Oktoberfest-ის ოფიციალურ ვებგვერდზე ჩატარდა გამოკითხვა: „რას ფიქრობთ ფესტივალზე ლუდის ღირებულებაზე?“ როგორც გრაფიკიდან ხედავთ, ხალხს არ მოსწონს ლუდის ფასი, ისე, სამყარო ყოველთვის სავსეა უკმაყოფილო ხალხით.

დღესასწაულზე კვების შესახებ. კარვებში შემოთავაზებული კერძები ძალიან განსხვავებულია: ნახევარი ქათამი, ბავარიული ძეხვეული, შნიცელი, კარტოფილის სალათი, ღორის მუწუკები, პაიკის, ორაგულის ან კალმახის კერძები.

Oktoberfest-ის კიდევ ერთი ნიუანსი. თურმე იმისთვის, რომ კარავში ლუდის დასალევად და ქათმის საჭმელად შეხვიდეთ, ადგილების დაჯავშნა გჭირდებათ. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ უბრალოდ ლუდის დასალევად შეხვიდეთ, მაგრამ რამდენიმე საათი მოგიწევთ რიგში დგომა.

როგორ დავჯავშნოთ მაგიდა ოქტობერფესტზე? თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ დაახლოებით თებერვალში, როდის მიდიხართ მიუნხენში, შემდეგ აირჩიეთ კარავი, სადაც გსურთ დროის გატარება და დაჯავშნოთ მაგიდა. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ უმეტეს კარვებში შეგიძლიათ მხოლოდ ჯგუფური ადგილებისა და მაგიდების დაჯავშნა. დაჯავშნა უფასოა, მაგრამ თქვენ უნდა შეიძინოთ კვების ვაუჩერები თითოეული ადამიანისთვის. დაჯავშნისას მიუთითებთ კარავში ვიზიტის თარიღსა და დროს და ამ დროს უნდა მოხვიდეთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ვაუჩერი უბრალოდ გაუქმდება. დრო, რომელზეც დაჯავშნით მაგიდას, განსაზღვრავს რამდენის დახარჯვას. მაგალითად, ერთ-ერთ კარავში, როდესაც სამუშაო დღეს დაჯავშნით დილით, თქვენ უნდა დახარჯოთ 29,00 ევრო ერთ ადამიანზე, საღამოს მაგიდასთან დაჯავშნისას თქვენ უნდა დახარჯოთ 55,00 ევრო ადამიანზე! ამ თანხით უზრუნველყოფილი ხართ საკვებით და ლუდით. ლუდი, როგორც უკვე ვთქვი, ღირს დაახლოებით 10 ევრო ლიტრი, კერძები ეღირება 15 ევროდან 30 ევრომდე, ასევე გაითვალისწინეთ, რომ თქვენ იხდით საბანკო გადასახადს და ვაუჩერების საფოსტო საფასურს, ისინი იხდიან დაახლოებით 10 ევროს.

ბევრი მამაკაცი მოგზაურობს არა მხოლოდ ცნობილი ბავარიული ლუდისთვის, არამედ სასმელის დროს ეთნიკური კოსტუმებით გამოწყობილი მკერდი მიმტანი ქალების აღფრთოვანებისთვის. სინამდვილეში, ოქტობერფესტზე, ყველაზე ხშირად ოფიციანტები კი არ მუშაობენ, არამედ მიმტანები, რომლებითაც ქალბატონები უფრო აღფრთოვანებულნი არიან, მაგრამ ფესტივალზე ბევრი ლამაზი გოგონაა ეთნიკურად ბავარიული კაბებით.

უკრაინელი გოგონები და ბიჭები ოქტობერფესტზე.

ოქტობერფესტზე ბიჭებისა და გოგონების უმეტესობა ბავარიის ეროვნულ კოსტიუმებშია ჩაცმული. კოსტიუმებისა და კაბების ღირებულება 50-დან 500 ევრომდე ან მეტ ევრომდე მერყეობს.

ფესტივალის დროს, საღამოსთვის ის ბინძური ხდება, რადგან ამდენი ადამიანი წარმოქმნის ძალიან დიდ ნაგავს, არ არის საკმარისი სანაგვე ურნები, ნაგვის ნაწილი კი უბრალოდ ქუჩაში დევს. მერე მდელოს ირგვლივ მთვრალი მძინარე ხალხის დანახვაა, ხანდახან ვიღაც ღებინებს, თან ბევრი ჭიქაა. ამიტომ ოქტობერფესტს ხშირად ღებინების ბორცვს უწოდებენ. მაგრამ მთელი ამ გიგანტური ხალხისთვის არ არის ამდენი ასეთი ადამიანი. ყველასთვის საკმარისი ტუალეტი არ არის, თუმცა ფესტივალზე 1800 ტუალეტი დამონტაჟდა! დიახ, და ყველაზე კარგი ის არის, რომ დღესასწაულზე არც ერთი მოძალადე და არც ერთი ჩხუბი არ შენიშნა.

ფესტივალზე ჰაერი უბრალოდ თამბაქოს კვამლითაა გაჯერებული, ყველა ყველგან ეწევა. დაახლოებით 30 წუთის შემდეგ უკვე ვიგრძენი, რომ სუნთქვა უბრალოდ შეუძლებელი იყო.

ყველაზე დიდი ხალხმრავლობა ხდება შაბათ-კვირას, უბრალოდ შეუძლებელია, რომ აღარაფერი ვთქვათ სურათების გადაღებაზე ან კარვებში შესვლაზე, ძნელია სიარული, ფეიერვერკი დასვენებულია.

თუ აქ სასიხარულოდ მოხვედით და ყველა თქვენი ძვირფასი ნივთი და დოკუმენტი დატოვეთ, მაშინ აქ მოგეწონებათ. აქ ვერც ერთ წყნარ ადგილს ვერ იპოვით, მაგრამ შეგიძლიათ შეხვდეთ მხიარული და გახსნილი ხალხის ბრბოს, შეგიძლიათ იცეკვოთ მათთან ერთად, უმღეროთ სიმღერები გემრიელ გერმანულ პიფკოს. აღსანიშნავია, რომ ზურგჩანთიან ადამიანებს კარვებში არ უშვებენ, ეს იმიტომ ხდება, რომ ოქტობერფესტიდან ჭიქებს იპარავენ! ყოველწლიურად 210 000 ლუდის ჭიქის მოპარვას ხელს უშლიან, მაგრამ არავინ იცის რამდენი მოიპარეს. მაგრამ ამისთვის ბავარიაში არის სისხლის სამართლის პასუხისმგებლობა.

კიდევ ერთხელ ვიმეორებ, არ მოიპაროთ ჭიქები, არამედ იყიდეთ ერთ-ერთ სუვენირების მაღაზიაში. ისინი ძალიან ლამაზი და იაფია, მხოლოდ 10 ევრო ღირს.

ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ სადღესასწაულო ღონისძიებების მახლობლად რესტორნებში ბევრი ცარიელი ადგილია და იგივე ლუდს ასხამენ. და მიუნხენის ზოგიერთი მაცხოვრებელი აწყობს ზეიმს საკუთარ აივანზე.

რამდენიმე შვებულების სტატისტიკა

• მდელოს ფართობი, სადაც იმართება ღონისძიება: 42 ჰექტარი - ეს არის 60 ფეხბურთის მოედანი;
• 6 მილიონი ვიზიტორი;
• 12000 მუშა, აქედან 1600 მიმტანია;
• სვამენ 6 მილიონ ლიტრ ლუდს;
• იჭმევა 500 000 ქათამი;
• 25 ტონა თევზს სტუმრები მიირთმევენ;
• დღესასწაულის ბრუნვა 16 დღის განმავლობაში დაახლოებით 1 მილიარდი ევროა. ეს დაახლოებით იგივეა, რაც რუსეთის ზოგიერთი ძალიან აყვავებული რეგიონის მშპ.
• სადღესასწაულო ენერგომოხმარება: 2,7 მილიონი კვტ/სთ. ოქტობერფესტის გასაძლიერებლად აშენდა 18 მიწისქვეშა სატრანსფორმატორო სადგური.

პრაქტიკული ინფორმაცია

ზოგადად, თუ გადაწყვეტთ მიუნხენში ოქტობერფესტზე წასვლას, უნდა მიჰყვეთ შემდეგ რეკომენდაციებს:

1. არდადეგებზე წინასწარ დაჯავშნეთ თქვენი ავიაბილეთი მიუნხენში და მიუნხენში.
2. გადაწყვიტეთ როდის მიდიხართ შვებულებაში, რათა დაჯავშნოთ მაგიდა საუკეთესო კარვებში. რიგებში დგომის თავიდან ასაცილებლად წინასწარ დაჯავშნეთ მაგიდა.
3. მოაგროვეთ ფული, რომ მაქსიმალურად გაერთოთ.
4. შეიძინეთ ბავარიული კოსტუმი.
5. შაბათ-კვირას წადით დასასვენებლად, სტუმრები მთელი ევროპიდან მოდიან მიუნხენში და აქ ხალხმრავლობა არ იქნება.
6. დატოვე ყველა ძვირფასი ნივთი და ზურგჩანთა სასტუმროში.
7. როგორ მივიდეთ ოქტობერფესტზე? Theresienwiese, სადაც ფესტივალი იმართება, ადვილია მიუნხენში, ის ქალაქის მთავარი სადგურიდან ფეხით 15 წუთის სავალზეა. ან შეგიძლიათ პირდაპირ ფესტივალზე წასვლა მეტროთი Theresienwiese სადგურამდე (U4, U5). ოქტობერფესტს არ აქვს მისამართი როგორც ასეთი, მეტროდან ნახავ სად მიდის ხალხმრავლობა, წადი იქ.

რომ შევაჯამოთ, ვიტყვი, რომ ამ დღესასწაულის მონახულება ღირს, თუ მზად ხართ დასალევად და გაერთოთ და არ გაწუხებთ გარშემო ხმაური, ღრიალი და მთვრალი მხიარული ხალხი.))

სექტემბრის ბოლოს ოქტობერფესტი 2017 წელს მიუნხენში ტრადიციულად 6 მილიონზე მეტი ადამიანი ეწვევა და 7 მილიონ ლიტრ ლუდს დალევს. ამავდროულად, ლიტრიანი კათხის ფასი 10,95 ევროს (~763 რუბლს) აღწევს.

ტრადიციის თანახმად, იგი მიუნხენის მერმა გახსნა: შუადღისას, 12 საარტილერიო ზარალის შემდეგ, მან ლუდის პირველ კასრს ჩაქუჩით დაარტყა და მისგან საცობი ჩამოაგდო ტრადიციული ძახილით „O`zapft is. !” - ბავარიული დიალექტიდან თარგმნილია, როგორც "გახსენი!", მაგრამ ყველა აღიქმება როგორც "დაასხით!"

1. 184-ე ფესტივალის გახსნაზე ბავარიის დედაქალაქის მერმა დიტერ რეიტერმა სპეციალური ჩაქუჩის გამოყენებით მეორე დარტყმიდან ონკანი ახალი ლუდის პირველ კასრში ჩააგდო. ლულის გასახსნელად დარტყმების რაოდენობა დებატების თემაა. საუკეთესო შედეგი მიუნხენის ყოფილ ხელმძღვანელს კრისტიან უდეს ეკუთვნის. რამდენიმე წლის განმავლობაში ლულასაც ორი მოსმით ხსნიდა. ყველაზე ცუდი შემსრულებელი იყო თომას ვიმერი, რომელმაც 1950 წელს მიიღო 19 კადრი. (მიქაელა რელის ფოტო):

3. ტერეზას მდელოზე დამონტაჟებულია 14 დიდი ლუდის პავილიონი-კარავი, რომელთაგან თითოეული რამდენიმე ათას ვიზიტორს იტევს. მათგან ყველაზე დიდი გათვლილია 11 ათასზე მეტ ადამიანზე. ასევე იდგმება ორ ათზე მეტი პატარა პავილიონი. ოქტობერფესტის მაგიდებზე ადგილების საერთო რაოდენობა არის დაახლოებით 119,000 (ფოტო: Joerg Koch).

4. მიუნხენის ოქტობერფესტზე, რომელიც 3 ოქტომბრამდე გაგრძელდება, სულ ექვს მილიონამდე ვიზიტორს ელოდებიან. (მიქაელა რელის ფოტო):

5. Oktoberfest 2017-ზე მიმტანები ახერხებენ ერთდროულად ატარონ მძიმე ლუდის ჭიქების დიდი რაოდენობა. თითოეული შეიცავს 1 ლიტრ ლუდს, ხოლო სქელი შუშის ჭიქა საკმაოდ იწონის. ფესტივალზე სულ დაახლოებით 13 ათასი მიმტანი, ბარმენი, მზარეული და სხვა მომსახურე პერსონალი მუშაობს. (მიქაელა რელის ფოტო):

6. (ფოტო: კრისტოფ სტაჩე):

7. სპეციალურად ოქტობერფესტისთვის მიუნხენში დაახლოებით 7 მილიონი ლიტრი ლუდი დუღდება. 1980 წელს შვებულების სტუმრებმა ორ კვირაში 3,8 მილიონი ლიტრი ჭიქა დალია, შარშან 2016 წელს - 6,6 მილიონი! (ფოტო კრისტოფ სტაჩეს ​​მიერ):

8. (მიქაელა რელის ფოტო):

9. (მიქაელა რელის ფოტო):

10. (მიქაელა რელის ფოტო):

11. (მიქაელა რელის ფოტო):

12. აქ არის კარუსელებიც. (მაიკლ დალდერის ფოტო):

13. Oktoberfest აღჭურვილია მსოფლიოში ყველაზე მაღალი მობილური თავისუფალი ვარდნის სიმულაციური კოშკით. კოშკის სიმაღლე 66 მეტრია, ხოლო დაცემის სიჩქარე 79 კმ/სთ-ზე მეტია. (ფოტო კრისტოფ სტაჩეს ​​მიერ):

14. ძალიან ბევრი. (ფოტო: Joerg Koch):

15. ოქტობერფესტი ცნობილია არა მხოლოდ ლუდის დალევით, არამედ საზეიმო აღლუმითაც, რომლის მთავარი მონაწილეები არიან საზოგადოებები და კლუბები, რომლებიც მხარს უჭერენ ეროვნული ბავარიული კოსტიუმების, სპილენძის ბანდების და ლუდის კასრებით ურმების ტრადიციებს. (ფოტო მაიკლ დალდერი)

მსოფლიოში ერთ-ერთი უდიდესი ფოლკლორული ფესტივალი - მიუნხენის ოქტობერფესტი დღეს იხსნება! ბოლო ათი წლის განმავლობაში, იგი გახდა საყვარელი ადგილი ლუდისა და გართობის ექვს მილიონზე მეტი გულშემატკივრისთვის.

ერთად იკრიბებიან, ისინი ყოველწლიურად სვამენ დაახლოებით შვიდ მილიონ ლიტრ ლუდს, მიირთმევენ ტონა გემრიელ მიუნხენის ძეხვს, ასობით უზარმაზარ ხარს, შემწვარი შამფურზე, ათასობით შემწვარი ქათამი, მიირთმევენ სურნელოვან პრეცელებს და მხიარულობენ გულიდან!

როგორც ჩვენმა მკითხველმა უკვე იცის, ოქტობერფესტი ყოველწლიურად იმართება, მისი მდებარეობა უზარმაზარ გაზონზეა მიუნხენის ცენტრთან ახლოს და ხანგრძლივობა სულ რაღაც ორ კვირაზე მეტია. მიუხედავად იმისა, რომ სახელი მიუთითებს ღონისძიების დროს - ოქტომბერში, ლუდთან ერთად ზეიმი დაახლოებით სექტემბრის შუა რიცხვებში იწყება, ასე ვთქვათ, ძველი სტილით...

ოქტობერფესტი 2019: თარიღი

წელს ოქტობერფესტი 21 სექტემბერს დაიწყება და 6 ოქტომბერს დასრულდება. სტუმრებს სთავაზობენ საჭმელს, სასმელს, ცეკვას, ფერად ყოველდღიურ აღლუმებს, მრავალფეროვან ატრაქციონებს, ბაზრობებს, ბავარიულ სტუმართმოყვარეობას და გართობას.

უმჯობესია წინასწარ დაგეგმოთ მოგზაურობა მიუნხენის ლუდის ფესტივალზე, რადგან ფესტივალის პოპულარობა იზიდავს მნახველთა დიდ რაოდენობას და გარკვეულწილად რთული იქნება სასტუმროში დარჩენა.

დღესასწაულის ისტორიას საკმაოდ უძველესი ფესვები აქვს, პირველი ორიგინალური ოქტობერფესტი გაიმართა 1810 წლის ოქტომბერში, ბავარიის გვირგვინის პრინც ლუდვიგსა და საქსონიის პრინცესა ტერეზას შორის ქორწილის საპატივცემულოდ, წარმოშობით ჰილდბურჰაუზენიდან. თანამედროვე ოქტობერფესტი, როგორც ტრადიციის ხარკი, ატარებს მთავარ დღესასწაულებს ლუდვიგის პატარძლის სახელობის მდელოზე - Theresienwiese (ბავარიელები მას ვისნას ეძახიან), მიუნხენის ცენტრიდან რამდენიმე წუთის სავალზე ტრამვაით.

ფესტივალის გახსნის დღეს ყოველთვის აღნიშნავენ ცხენებით გამოყვანილი ეტლების დიდი, ფერადი აღლუმით, ჩაცმული ბავარიელების მსვლელობით მიუნხენის ქუჩებში. ოქტობერფესტის პირველ კვირას ტარდება კოსტიუმების მსვლელობა და მსროლელთა აღლუმი, ხოლო ერთი კვირის შემდეგ, მეორე კვირას, ყოველთვის დიდი ღია ცის ქვეშ კონცერტია. ყოველწლიური ფესტივალის სრული პროგრამა შეგიძლიათ იხილოთ დღესასწაულის ოფიციალურ ვებგვერდზე.

ლუდის დასატკბობად მნახველებს სთავაზობენ უზარმაზარ ტერიტორიას, რომელიც გაფორმებულია დიდი კარვებით, ფერადი ფასადებით, შიგნით არის გრძელი ხის მაგიდები და სკამები, სადაც გურმანები და ქაფიანი სასმელის მცოდნეები დილიდან საღამომდე ლუდს სვამენ... ზოგიერთ კარავში შეიძლება ერთდროულად. იტევს ათ ათასამდე ვიზიტორს!

ოქტობერფესტი 2019: გახსნის საათები

ლუდის კარვების გახსნის საათები ოქტობერფესტის ფესტივალზე: სამუშაო დღეებში - 10:00 საათიდან 22:30 საათამდე, შაბათს და კვირას - 9:00 საათამდე.

უნდა ითქვას, რომ შაბათ-კვირას ფესტივალი ჩვეულებრივზე უფრო მეტ ადამიანს იზიდავს, ამიტომ ადგილობრივები სამუშაო დღეებში აქ ჩამოსვლას ამჯობინებენ.

როგორ ჩავიცვათ ფესტივალზე? ზეიმის მონაწილეები ატარებენ ტრადიციულ ბავარიულ კოსტიუმებს: lederhosen - მამაკაცებისთვის და dirndl - ტრადიციული ბავარიული კაბა სავსე ქვედაკაბით, წინსაფარი და ვიწრო ბოდიში - ქალებისთვის. რა თქმა უნდა, ასეთი ტანსაცმელი არ არის სავალდებულო უცხოელებისთვის, მაგრამ სასურველია, რომ შეიძინოთ რაიმე თქვენი გემოვნებით, ამ ტიპის ტანსაცმლის სპეციალიზებულ ადგილობრივ მაღაზიაში.

კარგი რჩევა მოგზაურის ასისტენტისგან: თუ გსურთ ნახოთ, როგორ მხიარულობენ ბავარიელები დღესასწაულზე, შეხედეთ ჰოფბროუს კარავში. ეს ფესტივალის ერთ-ერთი ყველაზე მიმზიდველი კუთხეა, სადაც ძირითადად ბავარიელები და გერმანელები იკრიბებიან.

სხვა პოპულარული სადეგუსტაციო ადგილებია Hackerbräu, კარავი, რომელიც მორთულია ბავარიული ლურჯი და თეთრი ფერებით და Winzerer Fähndl, რომელსაც აქვს ნამდვილი ლუდის ბაღი. ლუდის კიდევ ერთი პავილიონი, Augustiner Festhalle, პოპულარულია ოჯახის სტუმრებს შორის, განსაკუთრებით სამშაბათობით.

ყველაზე დიდი კარავია Schottenmamele, რომელიც ერთდროულად 10 ათასამდე ადამიანს იტევს, სეზონის პირველ ლუდს კი საზოგადოების ენთუზიაზმი აპლოდისმენტებით ასხამენ.

ყველაზე პატარა არის Glöckle Wirt-ის კარავი, რომელიც მხოლოდ 98 ადამიანს იტევს. მის ინტერიერს ამშვენებს ტრადიციული მუსიკალური ინსტრუმენტები, სამზარეულოს ჭურჭელი და ნახატები.

მას შემდეგ რაც შეარჩიეთ ყველაზე მიმზიდველი სადგომი, დაჯავშნეთ ის წინასწარ, ყველაზე პოპულარული ხშირად ხალხმრავლობაა და თუ ადგილი აირჩევთ ერთ-ერთ მაგიდასთან, შესაძლოა უკვე აღმოჩნდეთ სხვის წინასწარ დაკავებულ ადგილას.

ოქტობერფესტზე წასვლისას აუცილებლად ისწავლეთ ამ დღესასწაულის ყველაზე პოპულარული სიმღერის სიმღერა: „Ein Prosit der Gemütlichkeit“ - „სადღეგრძელო კარგი განწყობის ასამაღლებლად“.

ლუდი ოქტობერფესტზე

ფესტივალის ლუდის მომწოდებლები არიან მიუნხენის ლუდსახარშები Augustiner, Paulaner და Spaten. ტრადიციული ჰოპ სასმელის მცოდნეთა შორის ყველაზე პოპულარულია მსუბუქი ჰელესი, რომელიც მიირთმევს ერთ ლიტრიან ჭიქებში (ein Maß). ლუდის ღირებულება წელს ლიტრზე 10,60 ევროდან იქნება, ყველაზე ძვირადღირებული ჭიქა 10,95 ევრო იქნება.

მათთვის, ვინც ეძებს ტრადიციულ გამოცდილებას, გირჩევთ შეუკვეთოთ Radler - ლუდი ლიმონათით, ხოლო აკომპანიმენტად - ნახევარი შემწვარი ქათამი და გიგანტური პრეტზელი. მაგრამ შამფურზე მოხარშული ნამდვილი ძროხის სტეიკი ღირს ოხსენბრატერეიში ფესტივალის ყველაზე მშიერი მონაწილეები.

ვისაც ლუდი განსაკუთრებული შთაბეჭდილება არ მოახდინა, რა თქმა უნდა, ისიამოვნებს Weinzelt-ის ღვინის კარავში, სადაც შეგიძლიათ აირჩიოთ ბაკუსის სასმელის 15-ზე მეტი სხვადასხვა სახეობა. განსაკუთრებით ფასდება ფრანკონიის ღვინოები და სხვადასხვა სახის შამპანური (Sekt).

დესერტად უნდა წახვიდეთ ბოდოს კაფეში - აქ გელოდებათ ყველანაირი ნამცხვრები და შტრუდელები, ტკბილი ცხელი სასმელები და კოქტეილები.

ოქტობერფესტი ოჯახებისთვის

ცოტა უცნაურია, მაგრამ ლუდის ფესტივალი ძალიან პოპულარულია ბავშვებთან ერთად. ეს სავსებით გასაგებია - ბავშვებსაც და უფროსებსაც იზიდავთ მრავალი მხიარული გასეირნება, მათ შორის Höllenblitz (ელვა ჯოჯოხეთიდან), Skyfall, Teufelsrad (ეშმაკის ბორბალი) და მათთვის, ვინც არ არის მიჩვეული რისკზე წასვლას, მოძველებული კრინოლინის კარუსელი.

ტრადიციული ბავარიული ხალხური ცეკვების შესასწავლად, თქვენ უნდა ეწვიოთ ჰერცკასპერლის კარავს, ლუდის კარვებში კი თითქმის მუდმივად უკრავს ბავარიული მუსიკა, რომელსაც დროდადრო თან ახლავს სტუმრების სიცილი და თეძოებზე ზარის ხმა...

თუ ჯერ კიდევ გაქვთ დრო და ენერგია, შეგიძლიათ ეწვიოთ მიუნხენს. მას აქვს უამრავი ატრაქციონები - ისტორიული ცენტრი მერია, გოთური ბუშტები და ეკლესიების გუმბათები, ულამაზესი ინგლისური ბაღი, პირველი კლასის მუზეუმები და ხელოვნების გალერეები, მაღაზიები და ღამის კლუბები და, რა თქმა უნდა, ლეგენდარული ბავარიული საფეხბურთო კლუბი. .

და ბოლოს, ნება მომეცით შემოგთავაზოთ რამდენიმე სასარგებლო ბავარიული ფრაზა, რომელიც უნდა გამოიყენოთ ფესტივალის დროს:

• - O "zapft! - ფრაზა, რომელიც წარმოთქვა მიუნხენის მერმა ოქტობერფესტზე ლუდის პირველი კასრის გახსნისას.
• - Oans-zwoa-drei-gsuffa (ერთი, ორი, სამი, ქვედა!)
• - შემეძლო (მიყვარხარ)

ბავარიული ლექსიკის ყველაზე პოპულარული ფრაზები ასევე შეგიძლიათ ნახოთ ფესტივალის ოფიციალურ ვებგვერდზე.