რატომ უნდა თქვათ უარი საახალწლო საჩუქრებზე. – როგორ ავიცილოთ თავი საახალწლოდ ზედმეტი ხარჯებისგან – საახალწლო ბონუსები

თანამედროვე ადამიანი იწყებს იმის გაცნობიერებას, თუ რა ზიანს აყენებს მის ორგანიზმს მავნე დანამატების შემცველი საკვები. გემრიელი, არომატული და მიმზიდველი გარეგნობის საკვები იმდენად შხამიანი აღმოჩნდება, რომ მათგან შეიძლება ველოდოთ სხვადასხვა უბედურებას, საჭმლის მონელების და ალერგიული რეაქციებიდან დაწყებული ტვინის აქტივობის დაქვეითებამდე და კიბოს განვითარებამდე!

ამასთან დაკავშირებით სულ უფრო მეტი ადამიანი ცდილობს გაარკვიოს, რომელი პროდუქტი შეიცავს მავნე დანამატებს და როგორ ემუქრება ისინი ადამიანის ორგანიზმს? ჩვენ მათ აღვწერთ და ამავდროულად გეტყვით, როგორ შეცვალოთ ორგანიზმისთვის საშიში ეს პროდუქტები.

სუპერმარკეტებში გაყიდული თითქმის ყველა ხორცი შეიცავს ნატრიუმის ნიტრიტს (დანამატს E250), ძლიერ კონსერვანტს, რომელიც თანდათან გროვდება ორგანიზმში, ანადგურებს იმუნურ სისტემას და საფრთხეს უქმნის სხვა საშინელ შედეგებს ადამიანისთვის, აუტოიმუნური დაავადებებისა და კიბოს ჩათვლით. და უმი შებოლილი ხორციც კი ვერ დაიკვეხნის ბუნებრიობით, რადგან კვამლი შეიცავს ფორმალდეჰიდს - ტოქსიკურ კანცეროგენულ ნივთიერებას! ამერიკელი მეცნიერის გლენ ნულის თქმით, ტრანკვილიზატორები, ანტიბიოტიკები, ჰორმონალური პრეპარატები და 2700-ზე მეტი სხვა მავნე დანამატი ემატება დასაკლავად გასუქებულ ცხოველებს, რომლებიც შემდეგ ხვდება ადამიანის ორგანიზმში.

რა უნდა შეიცვალოს:

ამ მავნე ნივთიერებებისგან თავის დასაცავად, ხორცის მოხმარება კვირაში 1-2-ჯერ უნდა შეამციროთ, რადგან ექიმებიც კი არ გირჩევენ ხორცის სტეიკის ან დაჭრილი კატლეტების ყოველდღიურად ჭამას. უფრო მეტიც, თქვენ უნდა აირჩიოთ ხორცი ექსკლუზიურად ბაზრიდან, ფერმერებისგან, რომლებიც ცხოველებს ეკოლოგიურად სუფთა საკვებზე ზრდის.

2. ნახევარფაბრიკატი ხორცპროდუქტები

ნახევრად მზა ხორცპროდუქტები მოიცავს ძალიან საყვარელ ძეხვს, ფრანკფურტერს და პატარა ძეხვს, პელმენს და ლორს. საზოგადოებას შეუყვარდა ეს პროდუქტები მათი მომზადების სიმარტივისა და სიჩქარის გამო, მაგრამ ცოტა ადამიანი ფიქრობდა ჯანმრთელობის რისკებზე, რომლებსაც ადამიანი ემუქრება ასეთი „დელიკატესების“ მოხმარებით.

ნახევრად მზა ხორცპროდუქტები მზადდება ხორცისგან, მხოლოდ ასეთ დაფქულ ხორცში 10%-ზე მეტი ნატურალური ხორცი არ არის, დარჩენილი 90% კი არის გენმოდიფიცირებული სოიო, ძვლის ფქვილი, შიდა ცხიმი, მყესები, კანი და ხრტილი! რა თქმა უნდა, ასეთ კომპოზიციას აქვს უსიამოვნო სუნი და წარმოუდგენელი გარეგნობა. სიტუაციის გასაუმჯობესებლად, მწარმოებლები ამატებენ საღებავებს, არომატიზატორებს, სტაბილიზატორებს და გემოს გამაძლიერებლებს ფარდულ ხორცს, მაგალითად, მონოსტრიუმის გლუტამატს (დანამატი E621). ეს საშიში საკვები დანამატი ტოქსიკურ ზემოქმედებას ახდენს ტვინზე, რაც განსაკუთრებით საშიშია ბავშვებისთვის და ორსულებისთვის!

რა უნდა შეიცვალოს:

თქვენ უნდა მოერიდოთ გადამუშავებულ საკვებს ან მინიმუმამდე შეამციროთ მათი მოხმარება. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი სახლში მოხარშული ლორით, ამისთვის იყიდება ლორი. შეგიძლიათ ღუმელში გამოაცხვოთ სხვადასხვა სახის ხორცის რულეტი, მოხარშოთ ან გამოაცხვოთ ხორცის მთლიანი ნაჭერი, ადრე სანელებლებით და ნიორით. ის ქმნის კარგ საჭმელს, რომელიც ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სენდვიჩებისთვის სოსისის ნაცვლად.

ქათმის ხორცი მაღაზიებში გაყიდული ყველაზე პოპულარული ხორცპროდუქტია და ამიტომ მწარმოებლები მასზე განსაკუთრებულ აქცენტს აკეთებენ. კლინიკურმა კვლევებმა არაერთხელ დაადასტურა, რომ ქარხნული მეურნეობის ქათმების საკვებს ემატება ზრდის ჰორმონები და სინთეზური ვიტამინები და თავად ფრინველებს რეგულარულად უტარებენ ანტიბიოტიკებს. შედეგად, მომხმარებლის სუფრაზე ჩნდება ძალიან საშიში პროდუქტი, რომელიც ხელს უწყობს წონის მატებას და აზიანებს ღვიძლსა და ენდოკრინულ სისტემას.

რა უნდა შეიცვალოს:

დიეტოლოგები გვირჩევენ სუპერმარკეტებში ქათმის ფეხების და ბროილერის ქათმების ყიდვას მოერიდოთ. უმჯობესია შეიძინოთ შინაური ქათამი ფერმებიდან, რომლებიც ფრინველს ბუნებრივ საკვებზე ზრდიან. თუ ეს შეუძლებელია, შეგიძლიათ შეამციროთ მავნე ნივთიერებების კონცენტრაცია ქათმის ხორცში, ქათმის კარკასი ქვაბში 10 წუთის განმავლობაში მოხარშოთ და მავნე ბულიონი დაასხით. ამ გზით ჰორმონებისა და ანტიბიოტიკების სრულად მოშორება შეუძლებელი იქნება, მაგრამ ქათმში ნაკლები მავნე კომპონენტი იქნება.

ფოტო: “ლორის ფოტობანკი”

4. ქაშაყი ფილე

თვალისთვის სასიამოვნო ქაშაყის ფილე, რომელიც იყიდება ლამაზ პლასტმასის შეფუთვაში სხვადასხვა სოუსებში ან ზეთებში, არ უნდა შეიყვანოს მყიდველი შეცდომაში. უბრალოდ შეხედეთ შემადგენლობას, რომ დაინახოთ, რომ ის სავსეა მავნე დანამატებით: გასქელება (დანამატი E1442), კონსერვანტები (ნატრიუმის ბენზოატი), მჟავიანობის რეგულატორები და გემოს გამაძლიერებლები (მონოსოდიუმის გლუტამატი). ასეთ პროდუქტს ძნელად შეიძლება ეწოდოს ბუნებრივი და ჯანსაღი.

რა უნდა შეიცვალოს:

უმჯობესია იყიდოთ დაუჭრელი დამარილებული ან მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი და თავად დაჭრათ სახლში. მაგრამ ასეთი პროდუქტის უფრო სასურველი ალტერნატივა შეიძლება იყოს თავად მომზადებული მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი. ამისათვის ახალი ქაშაყი უნდა გაიწმინდოს, ჩამოიბანოს, 30 წუთი გააჩეროს, რომ ჩამოიწუროს და შემდეგ მოათავსოს ლიტრიან ქილაში მარილწყალთან ერთად ერთი დღით. მარილწყალში მომზადების რეცეპტი ასეთია: 6 ს/კ განზავდეს 1 ლიტრ წყალში. შაქარი, 4 ს.კ. მარილი (არა იოდირებული), დაფნის ფოთოლი და წიწაკა. ამ ნარევის ადუღების შემდეგ დაუმატეთ 30 გრ ძმარი და გააციეთ. სახლში მომზადებული მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი გაგათავისუფლებთ მაღაზიაში შეძენილი პროდუქტის მავნე კომპონენტებისგან და ამავდროულად გაამდიდრებს ორგანიზმს B12 ვიტამინით და ღირებული ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით, სასარგებლო ბავშვებისთვის და ორსულებისთვის.

ქაშაყი ასევე შეიძლება დამარილებული იყოს მშრალი. ამისათვის გაყინული და გასუფთავებული თევზი შეურიეთ მარილისა და შაქრის ნარევით, 2:1 თანაფარდობით, მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთის და ლიმონის წვენის დამატებით, დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი, შავი და წიწაკა და თქვენ. შეგიძლიათ დაამატოთ ნიორი (ვისაც მოსწონს). ასე დამუშავებულ თევზს ტვირთის ქვეშ ათავსებენ კონტეინერში და ერთი დღის შემდეგ თევზი მზადაა. ანალოგიურად შეგიძლიათ სკუმბრია მოაყაროთ. ორაგულის დასალევად მხოლოდ მარილი და შაქარი გამოიყენება.

5. მაიონეზი და კეტჩუპი

ეს არაჯანსაღი სოუსები მდიდარია ცხიმებითა და ნახშირწყლებით, კონსერვანტებით და გემოს გამაძლიერებლებით. უფრო მეტიც, ასეთი სოუსების აბსოლუტური უმრავლესობა შეიცავს გენმოდიფიცირებულ დანამატებს, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს ადამიანის დნმ-ზეც კი, გამოიწვიოს ალერგიული დაავადებები, კუჭის პათოლოგიები და კიბოც კი. მაიონეზი პლასტმასის ჩანთებში განსაკუთრებით საშიშია, რადგან მასში შემავალი ძმარი აზიანებს შეფუთვის კედლებს, რითაც გამოყოფს უძლიერეს ტოქსიკურ ნივთიერებებს. ყველა მათგანი აუცილებლად შედის სხეულში!

რა უნდა შეიცვალოს:

აქ გამოსავალი აშკარაა - მთლიანად მიატოვეთ მაღაზიაში ნაყიდი სოუსები და თავად მოამზადეთ ისინი.

ხელნაკეთი მაიონეზის რეცეპტი
200 მლ ზეითუნის ზეთში დაუმატეთ 1 კვერცხი, 2/3 ჩ.კ. მარილი, იგივე რაოდენობის შაქარი, 1 ჩ.კ. მდოგვი და 2 ს.კ. ვაშლის სიდრი ძმარი (ან ლიმონის წვენი). ყველაფერი აურიეთ ბლენდერში. გემრიელი და რაც მთავარია ჯანსაღი მაიონეზი მზად არის!

ხელნაკეთი კეტჩუპის რეცეპტი
გახეხეთ 2 კგ შერჩეული პომიდორი, რომ კანი ადვილად მოაცილოთ. ხორცსაკეპ მანქანაში გატარების შემდეგ პომიდვრის პიურე დადგით ცეცხლზე დადებულ ქვაბში, არ დაგავიწყდეთ დაუმატოთ 4 კბილი დაჭრილი ნიორი და მოხარშეთ თავდაპირველი მოცულობის ნახევარზე. ტომატის პასტას დაუმატეთ მარილი, შაქარი, მიხაკი და 10 მლ ძმარი და სხვა სანელებლები გემოვნებით, შემდეგ ადუღეთ კიდევ 10 წუთი. ჯანსაღი კეტჩუპი მზად არის!

6. ჩიფსები და კარტოფილი

ბავშვებს უბრალოდ უყვართ ჩიფსები და კარტოფილი ფრი. თუმცა, ამ პროდუქტებისგან მიღებული ზიანი მნიშვნელოვნად აღემატება მათი მოხმარების სიამოვნებას. ფაქტია, რომ ეს პროდუქტები კარტოფილის ნაჭრები კი არ არის, არამედ კარტოფილის პიურისგან დამზადებული სპეციალური ნივთიერება, რომელიც მოხარშვამდე თბება 80ºC-მდე, ანადგურებს ყველა სასარგებლო ნივთიერებას, შემდეგ კი ზეთში შემწვარი. ამ მიზნით ზეთი არაერთხელ გამოიყენება, რაც იწვევს მასში საშიში კანცეროგენების - აკრილამიდის და ბენზოპროპილენის დაგროვებას, რაც ზრდის კიბოს განვითარების რისკს. ამას დაუმატეთ დიდი რაოდენობით ადვილად ასათვისებელი ცხიმები, მარილი, ასევე სინთეზური დანამატები და გემოს გამაძლიერებლები, რომლებიც ჩიფსებს ბეკონის, არაჟნის ან ყველის არომატს ანიჭებენ და მიხვდებით, რომ ამ პროდუქტებისგან თავი უნდა შეიკავოთ.

რა უნდა შეიცვალოს:

ჩვენ თვითონ ვამზადებთ ჩიფსებს. ამისათვის თხლად დავჭრათ კარტოფილი, მოვაყაროთ დაჭრილი ნიორი, წიწაკა და მარილი, ასევე მოვასხათ ზეითუნის ზეთი. კარტოფილის ნაჭრები წინასწარ პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე რომ მოვათავსოთ, ჩიფსები ერთი საათით შევდგათ ღუმელში და დავაყენოთ ტემპერატურა 100ºC-მდე. გემრიელი ჩიფსები მზადაა!

ჯანსაღი ფერმენტირებული რძის ნახარშს, სახელად იოგურტს, არაფერი აქვს საერთო პროდუქტთან, რომელიც იყიდება სუპერმარკეტების თაროებზე. ბუნებრივი იოგურტისგან განსხვავებით, "მაღაზიაში ნაყიდ" იოგურტებს აქვთ შენახვის ვადა და ეს ყველაფერი დასხივების წყალობით, რომელსაც მასში შემავალი ხილი ექვემდებარება. გარდა ამისა, მაღაზიაში შეძენილი იოგურტები შეიცავს მავნე მჟავიანობის რეგულატორს (დანამატს E331), რომელიც ზრდის კუჭის მჟავიანობას, ასევე სახიფათო გასქელებას - ჰიდროქსიპროპილირებულ დისტარის ფოსფატს (დანამატი E1442), რომელიც იწვევს პანკრეასის მწვავე დაავადებებს.

რა უნდა შეიცვალოს:

უმჯობესია საერთოდ არ იყიდოთ მაღაზიაში ნაყიდი იოგურტები, ჩაანაცვლოთ ხელნაკეთი პროდუქტით. ამისათვის საკმარისია არაჟნის, იოგურტის ან სხვა სტარტერის, ასევე პასტერიზებული რძის მიღება. 2 სუფრის კოვზი უნდა განზავდეს 1 ლიტრ რძეში. საფუარი, მჭიდროდ დახურეთ თასი, შეფუთეთ და დადგით თბილ ადგილას. ერთ დღეში იოგურტი მზად იქნება. საკმარისია დაუმატოთ მას კენკრა, თაფლი, დაჭრილი თხილი ან ჯემი და შეგიძლიათ მიირთვათ ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოდ!

ფოტო: “ლორის ფოტობანკი”

8. მომენტალური noodles

სტატისტიკა აჩვენებს, რომ წლის განმავლობაში მსოფლიოს მოსახლეობა ჭამს 80 მილიარდზე მეტ სწრაფ საუზმეს, როგორიცაა Rollton ან Doshirak. ეს არის იაფი საკვები, რომლის მომზადებას მინიმალური დრო სჭირდება. თუმცა, ამ დიეტის ყველა სარგებელი ამით შემოიფარგლება. მაღალი ცილოვანი ცომი, საიდანაც მზადდება ლაფსი, შეიცავს MSG-ს მაღალ შემცველობას, რომელიც არა მხოლოდ ქმნის და აუმჯობესებს გემოს, არამედ იწვევს დამოკიდებულებას. მყისიერი ნუდლის ხანგრძლივი მოხმარება იწვევს სიმსუქნეს, დიაბეტს, ალერგიას და კუჭის დაავადებებს.

რა უნდა შეიცვალოს:

მოერიდეთ ასეთი საეჭვო საკვების მიღებას. უმჯობესია შეცვალოთ ისინი ვაშლით, თხილით, ჩირით ან სხვადასხვა მარცვლეულის ფაფებით.

ფოტო: “ლორის ფოტობანკი”

9. შოკოლადის ფილები

სარეკლამო სლოგანები გვარწმუნებს, რომ შოკოლადის ფილა საუკეთესო საჭმელია გზაზე, ის სწრაფად აღადგენს ძალას და „მუხტავს ტვინს“. მაგრამ მწარმოებლები დუმან, რომ ასეთ პროდუქტში გლუკოზის მაღალმა შემცველობამ შეიძლება გამოიწვიოს დიაბეტი, ხოლო ადვილად ასათვისებელი ცხიმების მაღალი კონცენტრაცია იწვევს არტერიების კედლების დაზიანებას, რაც ზრდის ათეროსკლეროზის განვითარების რისკს. გარდა ამისა, შოკოლადის ფილებს ემატება გაჯერებული ცხიმები, რომლებიც აფერხებენ ტვინის აქტივობას, ასევე მავნე საღებავებს, სტაბილიზატორებს და კონსერვანტებს.

რა უნდა შეიცვალოს:

ნებისმიერ აფთიაქში შეგიძლიათ შეიძინოთ მუსლის ბარები ან ხილის ბარები, რომლებიც მზადდება თაფლისა და ნატურალური ხილისგან. გარდა ამისა, შოკოლადის ფილას ალტერნატივა შეიძლება იყოს მუქი შოკოლადის ფილები, რომლებიც გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის შესანიშნავი საშუალებაა.

პური ნახშირწყლების, მცენარეული ცილების და ვიტამინების ღირებული წყაროა. გარდა ამისა, პური არ ხდება მოსაწყენი და, შესაბამისად, თითქმის მუდმივად იმყოფება ადამიანის დიეტაში. მაგრამ გემოვნების გასაუმჯობესებლად მწარმოებლები ამატებენ გლუტენს (წებოვანას), რომელიც უკვე არის ხორბალში. ამ ნივთიერების გაზრდილმა შემცველობამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები. თეთრი პური ამ მხრივ კიდევ უფრო საშიშია, რადგან მწარმოებლები ფქვილის გასათეთრებლად ქიმიურ საშუალებებს იყენებენ.

რა უნდა შეიცვალოს:

შეარჩიეთ მტკიცე ხორბლისგან დამზადებული პური ან მთლიანი მარცვლეულის პური, ან კიდევ უკეთესი, იყიდეთ მთლიანი ფქვილი და თავად მოამზადეთ გემრიელი და არომატული პური. იმის გათვალისწინებით, რომ პური სწრაფი ნახშირწყლების წყაროა, დიეტოლოგები გვირჩევენ მის მიღებას ექსკლუზიურად საუზმეზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხრიკი პურის "სწრაფი" ნახშირწყლების "ნელი" გადაქცევით. ამისათვის უბრალოდ გაამშრალეთ ნაჭრებად დაჭრილი პური.

ფოტო: “ლორის ფოტობანკი”

11. გაყინული ბოსტნეული

გაყინული ბოსტნეული ზამთრის სიცივეში წვნიანი მწვანილით გახარების შესანიშნავი საშუალებაა. ამავდროულად, მწარმოებლები ამტკიცებენ, რომ პროდუქტის ღრმა გაყინვა საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ მასში არსებული ყველა ღირებული ვიტამინი. თუმცა, სასარგებლო ნივთიერებები გაყინულ ბოსტნეულში ინახება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი არასოდეს ყოფილა გაყინული, მაგალითად, ტრანსპორტირების დროს ან მაღაზიაში გაყიდვამდე. უფრო მეტიც, გაყინული პროდუქტი ბევრად უფრო სწრაფად იშლება, ვიდრე ახალი, ანუ ის კუჭში უფრო სწრაფად ლპება, ვიდრე შეიწოვება. შედეგად, სხეული იღებს შხამებისა და ტოქსინების მთელ სპექტრს.

რა უნდა შეიცვალოს:

თუ შეუძლებელია ახალი ბოსტნეულის ჭამა, მინიმუმამდე შეამცირეთ გაყინული წიწაკის, ბროკოლის, სტაფილოსა და ბარდას მოხმარება და ასევე შეეცადეთ აირჩიოთ პროდუქტი ერთი მწარმოებლისგან, რომელსაც ენდობით.

12. ტკბილი გაზიანი სასმელები

სოდა არის ყველაზე მავნე სითხე, რომელსაც ადამიანი მოიხმარს. დააკვირდით საკუთარ თავს: ერთი მინიატურული ქილა ან 0,33 ლიტრი პეპსი შეიცავს 16(!) სუფრის კოვზ შაქარს მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფის სახით. ეს სასმელები მკვეთრად ზრდის ორგანიზმში გლუკოზის დონეს, ემუქრება ადამიანს სიმსუქნე და დიაბეტის განვითარება. გარდა ამისა, ასეთი სასმელები შეიცავს ორთოფოსფორის მჟავას (დანამატი E338), რაც იწვევს კალციუმის გამორეცხვას ძვლებიდან და კბილის მინანქრის განადგურებას. გაითვალისწინეთ ისიც, რომ გაზიანი სასმელების pH დონე არის 2,5, რაც ძმარის მსგავსია! ტყუილად არ იშლება ჟანგი კოკა-კოლას და სპრაიტის დახმარებით.

რა უნდა შეიცვალოს:

გასაგებია, რომ უმჯობესია თავი შეიკავოთ გაზიანი სასმელებისგან და არავითარ შემთხვევაში არ მისცეთ ბავშვებს. ასეთი სასმელების ალტერნატივა იქნება გემრიელი და ჯანსაღი ხელნაკეთი კომპოტები და ხილის სასმელები. ისინი შესანიშნავად კლავენ წყურვილს და ავსებენ ორგანიზმს მისთვის საჭირო უამრავი ვიტამინითა და მინერალით.

13. ხილის წვენები

მაღაზიის თაროებზე უხვად წარმოდგენილი ხილის წვენები სრულიად არაბუნებრივია. წვენის კომერციულ დონეზე შესანახად, სითხის უმეტესი ნაწილი ამოღებულია მისგან და ინახება გაყინულ მდგომარეობაში. ჩანთებში შეფუთვამდე ასეთი კონცენტრატი იხსნება წყლით და პასტერიზებულია მიკრობების გამრავლების თავიდან ასაცილებლად. ამ პროცესით კი წვენი უფრო მეტ ვიტამინებს კარგავს, რომლებიც ტემპერატურის გავლენით ნადგურდება. გარდა ამისა, მაღაზიაში ნაყიდი წვენები შეიცავს მეტ სიმინდის სიროფს და პრაქტიკულად არ შეიცავს ღირებულ დიეტურ ბოჭკოებს.

რა უნდა შეიცვალოს:

მოერიდეთ მაღაზიაში ნაყიდი წვენების დალევას. უმჯობესია იყიდოთ წვენსაწური და თავად მოამზადოთ, ამ მიზნით ნატურალური ხილი შეარჩიოთ.

14. Chupa Chups კანფეტები და საღეჭი მარმელადი

ბავშვებს უბრალოდ უყვართ რეზინის ღეჭვა და ტკბილი ტკბილეულის ჯოხზე ლოკვა. და როგორც ჩანს, ამაში რაღაც არასწორია, რადგან მარმელადის საფუძველი პექტინია, ჩუპა ჩუპს კი მელასისგან ამზადებენ. მაგრამ ეს კომპონენტები ხშირად არა ბუნებრივი, არამედ სინთეზურია. უფრო მეტიც, ამ ტკბილეულის დამხმარე ნივთიერებები - საღებავები ან არომატიზატორები - ასევე აღინიშნება "იდენტურია ბუნებრივი". თუმცა, ყველაზე დიდი საშიშროება ის არის, რომ ლოფოსაც და საღეჭი მარმელადიც დიდი რაოდენობით შეიცავს შაქარს, რაც მკვეთრად ზრდის ინსულინის დონეს სისხლში.

რა უნდა შეიცვალოს:

არ შეიძინოთ საეჭვო შინაარსის ტკბილეული და მარმელადები თქვენი შვილებისთვის. სჯობს, თავად ისწავლოთ მათი მომზადება.

ლოლიპოპის რეცეპტი
ლითონის ჭურჭელში ჩაასხით 150 მლ წყალი და გააზავეთ 200 გრ შაქარი. დადგით კონტეინერი დაბალ ცეცხლზე და გამუდმებით ურიეთ სიროფი ისე, რომ არ ადუღდეს. როგორც კი შაქარი მთლიანად გაიხსნება და ზედაპირზე პატარა ბუშტები გამოჩნდება, სიროფი ჩაასხით ფორმებში და გააჩერეთ. ნატურალური ტკბილეული მზად არის!

მარმელადის მომზადების რეცეპტი
20 გრ ჟელატინი დაასხით 100 მლ ფორთოხლის წვენში და დატოვეთ ადუღებამდე. ქვაბში ჩაასხით 2 ჭიქა შაქარი, შეავსეთ 100 მლ წყალი და დაუმატეთ 1 ს.კ. ლიმონის ცედრა. ტაფა დადგით ცეცხლზე ფაქტიურად 3-5 წუთის განმავლობაში, ნელ-ნელა ურიეთ, სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება. როგორც კი ოქროსფერი სიროფი ჩამოყალიბდება, გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ ჟელატინი და კარგად აურიეთ. რჩება მხოლოდ მიღებული მასა თხელ საწურში გავატაროთ, მარმელადი ჩავასხათ ფორმებში და გავაგზავნეთ მაცივარში გასამაგრებლად. Chewable მზად არის!

დასკვნა

ზემოთ ჩამოთვლილი მრავალი პროდუქტი თითქმის ყოველდღე გვხვდება ადამიანის დიეტაში, რაც ნორმად იქცევა. ამავდროულად, ყველამ არ იცის, რა ზიანი მოაქვს ასეთ პროდუქტებს და ბევრი მიიჩნევს მათ სასარგებლოდ. შესაძლოა, ეს სტატია ხალხს დააფიქრებს მათ დიეტაზე და ხელს შეუწყობს ჯანსაღი კვების ჩვევების გაჩენას. გისურვებთ ჯანმრთელობას!

შემთხვევით არ დავინტერესდი პირადი ფინანსების თემით. ჩემი კომპანიის გაყიდვის შემდეგ ჩამოყალიბდა კარგი თანხა, რომელიც, როგორც მოგვიანებით შევნიშნე, გამუდმებით დნებოდა ახირებაზე დახარჯვისა და ყველანაირი სისულელეების წყალობით. რამდენიმე ცდისა და შეცდომის შემდეგ, ჩემთვის მარტივი და ეფექტური მეთოდი მოვიფიქრე, რომელსაც „ოთხი კონვერტი“ დავარქვი. მოკლედ, თანხის ნაწილი დანაზოგში იდება, ნაწილი - ფიქსირებულ ხარჯებზე. თუ დიდი შენაძენი გაქვთ დაგეგმილი, მაშინ ამისთვის თანხის ნაწილი გამოიყოფა. ყველაფერი დანარჩენი ოთხ კონვერტშია მოთავსებული - თვეში კვირების რაოდენობის მიხედვით. მიმდინარე კვირის განმავლობაში თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ მართოთ თანხები შესაბამისი კონვერტიდან.

ნებისმიერ წიგნში პირადი ფინანსების შესახებ შეგიძლიათ წაიკითხოთ, რომ „ყოველთვის უნდა დახარჯო იმაზე ნაკლები, ვიდრე გამოიმუშავებ“. ეს არის ზედმეტი ხარჯვა, რომელიც კლავს ნებისმიერ ბიუჯეტს - უბრალოდ მიეცით დრო.

არსებობს რამდენიმე მიზეზი, რის გამოც ადამიანები ხარჯავენ იმაზე მეტს, ვიდრე შოულობენ:

ხალხმა არ იცის რამდენს იხდისსასიცოცხლო აუცილებლობის საგნებისთვის (საბინაო, კომუნალური, სატრანსპორტო საშუალებები და ა.შ.). ბევრი ადამიანი ასეთ ხარჯვას აუცილებელ ბოროტებად თვლის და ფულს დაუთვლელად ხარჯავს.

ხალხმა იცის, რომ ზედმეტი ხარჯები აღემატებამათი ფინანსური შესაძლებლობები, მაგრამ გჯეროდეთ, რომ ისინი „იმსახურებენ ამ პატარა სიხარულს ცხოვრებაში“.

ხალხი ფიქრობს,რომ მალე ისინი აუცილებლად გამოიმუშავებენ მეტ ფულს წინა ვალების დასაფარად.

IKEA-სა და M.Video-ში საათობითი რიგები კრიზისის დროს არასწორი ქცევის მაგალითია. რისიც უნდა გეშინოდეს ის არ არის, რომ პლაზმა გაძვირდება - არსებობს სხვა, ბევრად უფრო სერიოზული მიზეზები, რომ გადახედოთ ხარჯებს: სამუშაოს შესაძლო დაკარგვა ან ბიზნესის დახურვა, შემოსავლის ვარდნა ინფლაციის გამო, აყვავებულ პერიოდში აღებული სესხების დაფარვის აუცილებლობა, საცხოვრებლის ქირის გაზრდა.

ჯერ კიდევ 2008 წელს ჩამოვაყალიბე ჩემთვის ქცევის წესები. ერთგვარი „დარეკვა 01 ხანძრის შემთხვევაში“ პირადი ფინანსების თვალსაზრისით კრიზისის დროს.

გადაიხადე ვალები

საუბარია სესხებზე, რომლებიც საჭიროებენ ნაწილობრივ ყოველთვიურ დაფარვას (მანქანაზე, ტელევიზორზე და ა.შ.). თქვენს ანგარიშზე (საფულეზე) ყოველთვიურად შემოსული თანხის ოდენობა უფრო შესამჩნევი იქნება, რადგან ნაკლები გადახდები იქნება.

დაისახეთ მიზანი ყოველთვიურად ერთი (ნაკლებად მნიშვნელოვანი) ხარჯის აღმოფხვრა. გასაგებია, რომ ექვს თვეში ან ერთ წელიწადში დასრულდება ცდუნებებისგან თავის დაღწევის პროცესი, მაგრამ თქვენ დაზოგავთ ასობით, ან თუნდაც ათასობით დოლარს. თქვენ არ გჭირდებათ მთლიანად უარი თქვათ რაიმე სერვისზე, მაგრამ შეგიძლიათ გადაიხადოთ ნაკლები მობილური ტელეფონისთვის ან წაშალოთ არასაჭირო სატელევიზიო არხები (ჩემს შემთხვევაში, ამან შეამცირა ჩემი გადასახადი თვეში $150-დან $110-მდე, რაც ჩემი შემოსავლის გაზრდის ტოლფასია. წელიწადში 700 დოლარით, გადასახადების გათვალისწინებით).

იყავით თავაზიანი და ფრთხილად

თუ თქვენი შემოსავლის მთავარი წყარო ხელფასია, შეწყვიტეთ უხეშობა თქვენი უფროსისა და კოლეგების მიმართ. კრიზისის ეპოქაში სამსახურის პოვნა მიღწევაა.

შექმენით საგანგებო ფონდი

უარი თქვით საჩუქრებზე

მეზობლის შეურაცხყოფის საუკეთესო საშუალებაა საახალწლოდ არ აჩუქო. ერთ-ორი თვე ფულის გარეშე დარჩენის საუკეთესო გზა მეზობლის შეურაცხყოფაა. ტყუილად არ არის, რომ გამყიდველები იანვარსა და თებერვალს ყველაზე სავალალო თვეებად თვლიან: საკვების გარდა, ფული უბრალოდ არაფერში რჩება.

ყველა ადამიანი, გამონაკლისის გარეშე, განსაკუთრებული მოწიწებით ელოდება ახალ წელს. თუმცა, ხშირად ქვეყნის მთავარი დღესასწაულის წინა დღე კარგი ზღაპრიდან ფინანსურ დრამაში იქცევა. ყოველწლიურად რუსები საშუალოდ 5-7 ათას რუბლს ხარჯავენ საქონელზე, რომელიც შემდგომში სრულიად არასაჭირო აღმოჩნდება. ოფიციალური სტატისტიკის მიხედვით, ყოველი მესამე რუსი მგრძნობიარეა ამ საახალწლო ვირუსის მიმართ. ფსიქოლოგი და პარაფსიქოლოგი სერგეი შევცოვ-ლანგი საუბრობს იმაზე, თუ როგორ დაზოგოთ ოჯახის ბიუჯეტი და დაიცვათ თავი ზედმეტი საახალწლო ხარჯებისგან.

ფინანსური დრამა

უამრავი საახალწლო აქცია, ფასდაკლებები, გაყიდვები თრგუნავს მომხმარებლის გონებას და აღვიძებს მღელვარებას. მოსახლეობის ყველა სეგმენტი მგრძნობიარეა ამის მიმართ, მიუხედავად ფინანსური კეთილდღეობისა და სოციალური მდგომარეობისა, ფსიქოლოგი სერგეი შევცოვ-ლანგი ასევე აღნიშნავს, რომ ყოველწლიურად იზრდება ჩვენი თანამემამულეების სამომხმარებლო შესაძლებლობები, შემდეგ კი უაზრო შესყიდვებზე დახარჯული თანხა 1-ით იზრდება. 2%. უფრო მეტიც, ადამიანების დაახლოებით 60%, ემორჩილება მარკეტინგული სტრატეგიების ხრიკებს, ჯერ ყიდულობს პროდუქტს და მხოლოდ ამის შემდეგ ფიქრობს მასზე. „როდესაც ადამიანი აღმოჩნდება მაღაზიაში ან სავაჭრო ცენტრში, მას აქვს შესაძლებლობა არა მხოლოდ შეხედოს პროდუქტს, არამედ შეეხოს და ხელში დაიჭიროს. ეს ადამიანს ფრენის ისეთ განცდას უჩენს, რომ ავიწყდება რეალობას, რომ საერთოდ არ სჭირდება ეს ნივთი; რომ ფულს აგროვებს მანქანის საყიდლად და ა.შ.“. - კომენტარს აკეთებს სერგეი შევცოვ-ლანგი. იმის გაცნობიერება, რომ საახალწლოდ ზედმეტი და არაგონივრული ხარჯვა იყო ხალხში არდადეგების შემდეგ. მყიდველების მესამედს არ შეუძლია პასუხის გაცემა კითხვაზე, რატომ იყიდა ესა თუ ის ნივთი. თუმცა, სერგეი შევცოვ-ლანგი ამშვიდებს: ფულის დაუფიქრებლად ხარჯვის თავიდან აცილება შესაძლებელია, უბრალოდ დაიცავით რამდენიმე მარტივი წესი.

ხარჯების დაგეგმვა

მომხმარებელთა მღელვარებისგან თავის დასაცავად ყველაზე ეფექტური გზაა მომავალი საახალწლო ხარჯების ყველაზე ზუსტი გეგმის შექმნა.

შეიძლება რამდენიმე სია იყოს: საჩუქრები, სადღესასწაულო წვეულება, ტანსაცმელი, ბინის დეკორაციები და ა.შ. ფსიქოლოგი სერგეი შევცოვ-ლანგი გვირჩევს: „თითოეული ხარჯის ნივთისთვის შეგიძლიათ შექმნათ ცალკე კონვერტები და წინასწარ გამოყოთ მათში დაგეგმილი თანხა. საყიდლებზე წასვლისას ჯობია ნაღდი ფული გქონდეთ. საკრედიტო ბარათით თქვენი ბიუჯეტის გადაჭარბება ადვილია. გარდა ამისა, თქვენ უნდა დაიწყოთ შოპინგი პირველი ნივთებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი კალათა შეიძლება კვლავ დასრულდეს ძალიან ბევრი არასაჭირო ნივთებით. და არ იქნება საკმარისი ფული ძირითადი საჭიროებისთვის. ”

ემოციები მთავარი მტერია

რუსების უმეტესობისთვის საახალწლო სასწაული ოცნების რეალიზაციის შესაძლებლობაა. ფსიქოლოგი სერგეი შევცოვ-ლანგი ამბობს: „ადამიანები მთელი წელი ოცნებობენ, ვთქვათ, ახალ მობილურ ტელეფონზე. და ახალი წელი მათი უმეტესობისთვის ხდება შესანიშნავი შემთხვევა სასურველი ნივთის მისაღებად. თუმცა, ემოციებს თავისუფლების მიცემის შემდეგ, ადამიანი ვეღარ ჩერდება და იწყებს კალათის შევსებას იმ საქონლით, რომელიც მას საერთოდ არ სჭირდება. თქვენ უნდა აკონტროლოთ თქვენი ემოციები. თუ ეს ვინმეს სირთულეებს უქმნის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რთული ნაბიჯი: გამოიყენეთ მოტყუების ფურცელი. მასზე ჯერ უნდა დაწეროთ ყველა თქვენი სავალო ვალდებულება: ქირა, მანქანის სესხი და ა.შ. იმ მომენტში, როცა ადამიანს რაიმეს ყიდვის სურვილი გაუჩნდება, მას მხოლოდ სიის გადახედვა დასჭირდება. ეს იქნება ძლიერი შემოწმება ადამიანის ემოციებზე. ” გარდა ამისა, სერგეი შევცოვ-ლანგი გვირჩევს, მკაფიო ვადები, რომლებიც შეზღუდავს სავაჭრო დროს, დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ წინასაახალწლო აურზაური. რა თქმა უნდა, ძნელია არ დაემორჩილო სავაჭრო ცენტრებში ხეტიალის ცდუნებას, ბრწყინვალედ მორთულ ნაძვის ხეებსა და მაღაზიების ფერად ვიტრინებს. თუმცა, უნდა გახსოვდეთ: რაც უფრო მეტ დროს ატარებს ადამიანი მაღაზიაში, მით უფრო მეტად რისკავს ოჯახის ბიუჯეტის ამოწურვას.

დღესასწაულის ადრენალინი სიმშვიდეს ართმევს, აღგზნებს, აურზაურს გიქმნის და მავნე ქმედებებისკენ გიბიძგებს, მაგალითად, ნაადრევი ზეიმისკენ. და რუსეთის "იშვიათი ჩიტი" ცნობიერ მდგომარეობაში მიფრინავს ზარის საათზე.

მავნე ტრადიციები

ნაძვის ხე წინასწარ გააფორმეთ- და ზოგისთვის ნაძვის ხე ახალ წლამდე 1-2 კვირით ადრე მზად არის - ასევე არ არის სრულიად სწორი ტრადიცია. პირველ რიგში, ის ამატებს წინასადღესასწაულო ადრენალინს და მოუთმენელი ადამიანები იწყებენ ამ მოვლენის აღნიშვნას ნაძვის ხის დადგმის მომენტიდან. მეორეც, ნაძვის ხის ფერები, რომელიც მრავალი დღის განმავლობაში დგას, თანდათან ქრებოდა აღქმაში და სადღესასწაულო განწყობა ახალი წლის წინა დღეს აღარ ანათებს სიახლეს. სხვათა შორის, თუ 31 დეკემბერს ნაძვის ხის მორთვას წესად დაადგენთ, ეს ზოგიერთ მოქალაქეს ბოთლის ნაადრევად დალევისგან ყურადღების გადატანაში დაეხმარება.

აღნიშნე ძველი წელი არაყით. ძველ წელს არყით დამშვიდობების და ახალი წლის შამპანურით დახვედრის ტრადიცია ძალიან მავნებელია. ამ ალკოჰოლური სასმელების შერევა მხოლოდ დააჩქარებს თქვენს ინტოქსიკაციას. უკეთესი იქნება, რა თქმა უნდა, ერთ ბოთლს მივაჩეროთ. მაგრამ ამისთვის მოგვიწევს ახალი ინდივიდუალური ტრადიციების შემოღება.

მოამზადეთ ოლივიეს სალათი. მე ვთავაზობ ოლივიეს სალათის გადატანას ისტორიის ნაგავსაყრელში. ეს არის ძალიან შემავსებელი და მაღალკალორიული კერძი. მრავალსაათიანი ქეიფის დროს უფრო გონივრულია მსუბუქი საჭმლის მომზადება.

მიირთვით თქვენი შვილი მხოლოდ ტკბილეულით. ბავშვს ყველანაირი ტკბილი საჩუქრის მიცემა და „იმდენი ჭამოს, რამდენიც უნდა“ ერთ-ერთი ყველაზე არასწორი და ძალიან მავნე ტრადიციაა. ბავშვი ჭამს და იმაზე მეტსაც, ვიდრე მას შეუძლია, მაგრამ ეთანხმება თუ არა ამას მისი პანკრეასი? საახალწლო ტრადიციად იქცა ბავშვებში უკონტროლო ღებინებაც - სამწუხარო ტრადიცია. და ეს მეორდება წლიდან წლამდე ერთი მიზეზის გამო - დედები სვამენ დიაგნოზს, მიაჩნიათ, რომ ბავშვი უბრალოდ "ზედმეტად აღელვებულია". სინამდვილეში, ეს არის პანკრეასის პასუხი შოკოლადის გადაჭარბებულ ჭამაზე - ანუ პანკრეასის ბანალურ შეტევაზე. აბა, ნუ აჩუქებთ თქვენს შვილებს ამდენ ტკბილეულს! გაუფრთხილდით მათ ჯანმრთელობას.

ზედმეტი ჭამა. მაგრამ, ალბათ, ყველაზე მავნე რუსული ტრადიცია არის სუფრასთან მრავალი საათის განმავლობაში ჯდომა და ზედმეტი ჭამა. ოჰ, რა ცოდოები ვართ ამაში! თუ ქვეყნის ახალგაზრდობა დღესასწაულს ცეკვით წყვეტს, მაშინ საშუალო და უფროსი ასაკი ხშირად პრაქტიკულად არ ადის სუფრიდან.

და ამის შესახებ რაღაც უნდა გაკეთდეს. თუმცა, რა უნდა გააკეთოს, ცნობილი და გასაგებია - ყველა უნდა გახადოს ზეიმის მონაწილე და არ დაუშვას უბრალოდ ჩაფიქრებული!

სასარგებლო ტრადიციები

წადი აბანოში. საახალწლოდ აბანოში სიარული ტრადიციად იქცა ღირშესანიშნავი ფილმის "ისიამოვნე შენი აბანოთი!" სხვათა შორის, ტრადიცია ძალიან სასარგებლოა და კარგია, რომ გამოჩნდა. აბანოში შეგიძლიათ დღესასწაულის ადრენალინი „გაწუროთ“ და ნაწილობრივ „მოკლათ“ წინასადღესასწაულო დრო და ამავდროულად მიიღოთ განახლებისა და განწმენდის განცდა, რომელიც ამაღლებს განწყობას.

იზეიმეთ ახალი წელი ქალაქგარეთ. ყველა, ვინც წესად დააწესა ახალი წლის ქალაქგარეთ აღნიშვნა, გონივრულად მოიქცა. აგარაკზე ან აგარაკზე თქვენ არა მხოლოდ უნდა დაამშვენოთ ნაძვის ხე, არამედ მოაწყოთ თქვენი ყოველდღიური ცხოვრება: გაასუფთავეთ ოთახი, გაათბეთ სახლი, გაათბეთ აბაზანა და ზოგისთვის თოვლის ბურთი გადაყარეთ ბილიკების გასასუფთავებლად. და ეს ყველაფერი დროა! ამავე დროს სავსეა იძულებითი სამუშაოები, რომლებიც დაგიცავთ ნაადრევი სასმელისგან.

ფეხით. 12-ის შემდეგ გარეთ გასვლისა და ფეიერვერკების გაშვების ბოლოდროინდელი ტრადიცია ძალიან სასარგებლოა. სადღესასწაულო სუფრიდან შესვენება მხოლოდ სასარგებლოა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ისუნთქოთ ჰაერი, გაჭიმოთ გახეხილი ფეხები, დაწვათ ზედმეტი კალორიები, რომლებსაც სხეულის გაცხელებით იღებთ და ადამიანებთან ურთიერთობაც კი.

თქვენ კი მოგიწევთ საჩუქრის შეფუთვა

იმისდა მიუხედავად, რომ ახალი წელი ტრადიციულად ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ნანატრ დღესასწაულად, ბევრს არ მოსწონს ის ზედმეტი ფულის დახარჯვის აუცილებლობის გამო. ამავდროულად, როგორც ექსპერტები ამბობენ, ზამთრის არდადეგების დროს მყიდველები რისკავს ვალში აღმოჩნდნენ საკუთარი ბრალით - უბრალოდ იმიტომ, რომ მათ არ შეუძლიათ სწორად დახარჯონ მომავალი ხარჯები. „MK“-მ ისწავლა გონივრულად დახარჯვა, რომ დეპრესიაში არ ჩავარდე.

დიდი ხარჯების მოთხოვნილებამ შეიძლება მართლაც დაჩრდილოს ნებისმიერი დღესასწაული, თუნდაც ყველაზე ჯადოსნური. ექსპერტები ამბობენ, რომ ხანგრძლივი საახალწლო არდადეგები ზოგიერთ ადამიანს მოულოდნელი ხარჯების გამო სტრესში აყენებს და ხშირად აიძულებს ფულის სესხებას. Experian-ის ამერიკული კვლევის თანახმად, ეს უმეტეს შემთხვევაში მხოლოდ იმიტომ ხდება, რომ ადამიანების უმრავლესობას ძალიან ეზარება დღესასწაულის ბიუჯეტი. დამატებითი ხარჯები აშინებს მათ. სხვათა შორის, დამატებით და არა ყოველთვის დაგეგმილ ხარჯებში შედის ისეთ ერთი შეხედვით წვრილმანები, როგორიცაა სადღესასწაულო საჩუქრების შეფუთვა, მისალოცი ბარათები, საფოსტო გადასახადი, სხვადასხვა ნამცხვრები და ტკბილეული, თუ მოულოდნელად მოულოდნელი მოწვევა, თქვენი ადრე დაუგეგმავი სტუმრები და ა.შ.

შედეგად, გამოკითხვის თითქმის ყოველი მეორე მონაწილე აღიარებდა, რომ გასულ წელს საახალწლო სიხარულზე გაცილებით მეტი დახარჯეს, ვიდრე დაგეგმეს. გამოკითხულთა 44%-მა თვლის, რომ ვალდებულია დახარჯოს იმაზე მეტი, ვიდრე შეეძლო წელს სადღესასწაულო საჩუქრების შეძენისას. 43%-მა კი სადღესასწაულო სტრესი განიცადა მხოლოდ ფულის ხელახლა დახარჯვის აუცილებლობის გამო.

გამოკითხულთა 62% ამბობს, რომ საახალწლო სიხარულის მთავარი დაბრკოლება გააზრებული ბიუჯეტის არქონაა. ამასთან, გამოკითხულთა 56% წუხს იმის გამო, რომ არდადეგებზე გაცილებით მეტს ხარჯავს, ვიდრე დაგეგმეს, ხოლო 55% უსახსრობის გამო თმას იშორებს.

ამასობაში ხარჯები წლიდან წლამდე იზრდება. ამრიგად, 2015 წელს, საახალწლო არდადეგებზე, ჩვენმა საზღვარგარეთელმა მეზობლებმა გაუთვალისწინებელ ხარჯებში დახარჯეს $288. შედეგად, 31%-ს გაიზარდა საკრედიტო ბარათის დავალიანება. „რუსები ასევე ხშირად არ ფიქრობენ, რომ საშობაო და საახალწლო გართობის შემდეგ, მათ არ ექნებათ ყველაზე ბედნიერი მომავალი ახალი წელი, რადგან მათ დაუგეგმავი ვალები დაამძიმებენ“, - ამბობს ნატალია ფროლოვა, Experian-ის მარკეტინგის დირექტორი რუსეთში და დსთ-ში. ქვეყნები. „თუმცა, ჭკვიანური დაგეგმვით, თქვენ შეგიძლიათ დაზოგოთ თავი დიდი სტრესისგან და გააუმჯობესოთ თქვენი ფინანსური მდგომარეობა მომავალ 2017 წელს.

ექსპერტებმა საახალწლო არდადეგების მთავარი მოულოდნელი ხარჯების ხუთეული შეადგინეს. პირველ ადგილზე (რესპოდენტთა 31%-მა ასე განაცხადა) მოულოდნელი საჩუქრები. მეორე ადგილზე (26%) სადღესასწაულო სუფრისთვის განკუთვნილი საკვებია. მესამე ადგილზეა საჩუქრების შეფუთვა. გამოკითხულთა 21% არ გეგმავდა ფულის დახარჯვას მისალოცი ბარათებზე, ამდენივე არ აპირებდა ფულის დატოვებას ფოსტით.

რა ხარჯები აღიზიანებს ადამიანებს ყველაზე მეტად? აქ პირველ ადგილზეა მოულოდნელი საჩუქრები (გამოკითხვის მონაწილეთა 25%), ონლაინ მაღაზიებიდან შეკვეთების მიწოდების საფასური (12%), საჩუქრების გაგზავნის საფოსტო ხარჯები (10%), სადღესასწაულო სუფრის პროდუქტები (9%) და ტრანსპორტირების ხარჯები. (8%).

ამავდროულად, ზოგიერთი ადამიანი ცდილობს ფულის დაზოგვას უცნობი ან სახიფათო ინტერნეტ საიტებზე შოპინგით. რესპონდენტთა თითქმის მეოთხედმა (23%) აღიარა, რომ მზადაა გარისკოს და გახდეს პირადობის ქურდობის მსხვერპლი კიბერ ორშაბათს კარგი გარიგების გამო. მაგრამ არდადეგების დროს გამოკითხულთა 46%-ს სრულიად ავიწყდება, რომ მათი პირადი მონაცემების მოპარვა შესაძლებელია. რატომღაც, მიზეზის ხმა არ ეუბნება მათ, რომ პერსონალური მონაცემების ქურდობის შედეგად მიღებული ზიანი საბოლოოდ გააუქმებს წარმატებული შეძენის სარგებელს.

ექსპერტებმა შეადგინეს 5 მარტივი რჩევა, თუ როგორ სწორად დაგეგმოთ თქვენი საახალწლო ბიუჯეტი. Ისე,

Პირველი. შეადგინეთ საჩუქრების სია. ანუ, დამწყებთათვის, შეადგინეთ იმ ადამიანების სია, რომელთა ჩუქებაც გსურთ. და მიუთითეთ რამდენს დახარჯავთ თითოეულზე. თავიდანვე გარკვეული რაოდენობით შეზღუდვა დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ცდუნება მაღაზიაში საჩუქრების არჩევისას.

მეორე.ყველამ იცის საახალწლო წესი: საჩუქრები წინასწარ უნდა იყიდოთ, სანამ გაუმაძღარი მოვაჭრეები ფასებს გაზრდიან და მაღაზიებში ხალხმრავლობა და აურზაური დაიწყება. გარდა ამისა, გექნებათ დრო, რომ იპოვოთ უკეთესი გარიგებები და არ დახარჯოთ ძალიან ბევრი ნაჩქარევად.

მესამე. ამის გარეშეც არ არის გზა - დაგეგმეთ გარკვეული თანხა გაუთვალისწინებელი ხარჯებისთვის. გაითვალისწინეთ არა მხოლოდ საჩუქრების სია, არამედ შესაძლო დამატებითი ხარჯებიც არდადეგების დროს. მასპინძლებისთვის საჩუქრების ხარჯები, თუ ვინმეს მონახულება გადაწყვეტთ, საახალწლო სუფრის საჭმელი, საკუთარი სტუმრები, მათ შორის ტრაპეზები და საჩუქრები ამ სტუმრებისთვის - ეს ყველაფერი შეიძლება დიდ რაოდენობას მიაღწიოს.

მეოთხე. თვალყური ადევნეთ თქვენს ხარჯებს, ჩაწერეთ ყველაფერი, რასაც ხარჯავთ. ეს დაგეხმარებათ საყიდლებზე პასუხისმგებლობით.

მეხუთე. თუ შესაძლებელია, არ აიღოთ სესხი. საკრედიტო ბარათებიც კი გამოიყენეთ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დარწმუნებული ხართ, რომ არ გაგიჩნდებათ ცდუნება, გასცდეთ თქვენს ბიუჯეტს და სრულად გადაიხდით ვალს ბარათის ამონაწერის მიღებისას. წინასწარ იცოდეთ და დაუთმეთ დრო, რათა შეამოწმოთ თქვენი საკრედიტო ქულა არდადეგებზე, რათა ნახოთ, როგორ იმოქმედებს თქვენი ხარჯები მასზე.