თავად გააკეთეთ ხილის თაიგული. როგორ გააკეთოთ ხილის თაიგული საკუთარი ხელით? იდეები და ფოტოები. წვრილმანი ხილის თაიგული - მასტერკლასი ვიდეოთი. როგორ მოვამზადოთ ხილის შემადგენლობა ეტაპობრივად

გამარჯობა! და კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ყვავილების და საჩუქრების მიტანის სერვისის Flower Box-ის ბლოგზე.

მზე უკვე დღეებია გარეთ გვათბობს; რაც ნიშნავს, რომ დროა ნათელი და წვნიანი ხილისთვის! ახლა თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა წახვიდეთ ნებისმიერ ბაზარში, აიღოთ რაც შეიძლება მეტი ხილი და მიირთვათ იმდენი, რომ ზამთრის ბოლომდე არ იფიქროთ).

მაგრამ რა მოხდება, თუ გადაწყვეტთ არ მიიღოთ ხილი თქვენთვის? და როგორ წარმოვადგინოთ ისინი ორიგინალურად? ან გიფიქრიათ რაიმე საინტერესო საჩუქარზე, მაგრამ ჯერ კიდევ არ იცით როგორ გააკეთოთ ის? მაშინ ეს სტატია თქვენთვისაა!

ჩვენმა გამოცდილმა ხელოსნებმა გადაწყვიტეს და შექმნეს თქვენთვის მასტერკლასი, რომლის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ისწავლოთ ხილის თაიგულების დამზადება ნებისმიერი ინგრედიენტისგან.

ხილის თაიგულის გასაკეთებლად ჯერ უნდა მოამზადოთ დიდი სამუშაო ადგილი და შემდეგი ხელსაწყოები:

საჭრელი დაფა

ხის შამფურები

სეკატორები

ხილიდან მივიღეთ:

ქლიავი, პიტნა, ცაცხვი, ნექტარინი, ბროწეული, ნექტარინი, ლიმონი, ყურძენი.

მაშ ასე, დავიწყოთ!

1. პირველი რასაც გავაკეთებთ არის ყველა ხილის გარეცხვა. ჩვენ დარწმუნებულები ვართ, რომ ამას ძალიან ფრთხილად გავაკეთებთ, რათა ჭრის დროს ჭუჭყს არ მივაწოდოთ ჭუჭყი და არ გავაფუჭოთ ჩვენი მიმღების შთაბეჭდილება თაიგულზე. ამის შემდეგ გაწურეთ ისინი ქაღალდის ხელსახოცებით ან პირსახოცით და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

დავჭრათ! კივის, ფორთოხლისა და ლაიმის დაჭრაში განსაკუთრებული არაფერია: უბრალოდ ბასრი დანით გაჭერით ისინი შუაზე.

ჩვენს თაიგულში მხოლოდ ბროწეულს სჭირდებოდა ჭრა, როგორ გავაკეთოთ ეს? ნახეთ ჩვენი მასტერკლასი გვერდის ბოლოში.

როგორ დავჭრათ ბროწეული სწორად და ლამაზად ჩვენს მასტერკლასში.

2. ახლა, როცა ყველა ხილი დაჭრეს, ხის შამფურებზე უნდა დადოთ. აქ ასევე არის რამდენიმე ფუნქცია:

რაც უფრო დიდი და მძიმეა ხილი, მით მეტი ჩხირი დაგჭირდებათ მასში ჩასმა და პირიქით. მაგრამ, როგორც ყოველთვის, არის გამონაკლისები, რადგან ნექტარინსა და გარგარს შუაში ორმო აქვს, ისე რომ ლამაზად გამოიყურებოდეს, მაგრამ ამავდროულად კარგად დაიჭიროს, ცოტა გვერდით უნდა გადახვიოთ, მაგრამ ისე, რომ კოხტად არ დგას, ჩავსვამთ 2 ან თუნდაც 3 ჯოხს.

საკმაოდ მძიმე ბროწეული ეჭირა 4 შამფურზე. ვინაიდან ნაყოფი თავისთავად საკმაოდ მკვრივია, ბროწეული არ ტრიალებს და არ მოძრაობს თაიგულში და მყარად ზის.

3. ახლა ჩვენ ვხდებით პატარა ფლორისტები და მოკლედ შევისწავლით თაიგულის აწყობის ტექნიკას სპირალური ტექნიკით. პირველი ნაყოფის ჩხირებს მარცხენა ხელით ვუჭერთ და მეორე ნაყოფს ვათავსებთ მის ჩხირებზე გადაჯვარედინებული. ადგილი, სადაც თაიგულის ჩხირებს ვუჭერთ, მოგვიანებით იქნება თაიგულის შეკვრის ადგილი. ყოველ მომდევნო ნაყოფს ვათავსებთ ისე, რომ ჩხირებმა სპირალის ფორმირება დაიწყოს. ასევე ვათავსებთ შემდეგ ხილს.

ხილის თაიგული ახალი და საინტერესო ტენდენციაა სადღესასწაულო საჩუქრებისა და სუვენირების ინდუსტრიაში. მის ასაწყობად გამოიყენება ბოსტნეულიც და კენკრაც. არსებობს მარტივი კომპოზიციები, რომლებშიც შეგიძლიათ მთელი ოჯახი ჩართოთ და რომლითაც შეგიძლიათ გაახაროთ თქვენი სტუმრები. ზოგიერთი ტიპის თაიგულების შექმნა მხოლოდ პროფესიონალებს შეუძლიათ. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს დიზაინი ყოველთვის გამოიყურება ელეგანტური და ორიგინალური.

მას შემდეგ, რაც ეგზოტიკური ხილი გამოჩნდა მაღაზიების თაროებზე, წარმოსახვამ შემოგვთავაზა დესერტების გაფორმების სხვადასხვა გზა. სამხრეთის ქვეყნებში, სადაც ხილის დიდი სიმრავლეა, ჩვეულებრივად მიირთმევენ ლამაზად მოჭრილი ფერადი ნაჭრების ასორტიმენტს ყოველ კვებაზე.

ტროპიკული ხილი ძალიან უჩვეულოა. ვნების ხილი, რამბუტანი და პიტაჰაია ყვავილებს ჰგავს დამატებითი დეკორაციების გარეშე. როდესაც ფიქრობთ, როგორ გააკეთოთ ხილის თაიგული, უნდა აირჩიოთ ერთი ეგზოტიკური ხილი მაინც, რათა გაოცების ეფექტი იყოს.

დიდი მწიფე მარწყვი ვარდის კვირტებს წააგავს, ხოლო მანდარინი ფიგურალურად მოჩუქურთმებული კანით შესანიშნავად ჩაანაცვლებს ასტერს. კენკრა ასევე აუცილებელია თაიგულის გასაფორმებლად და გემრიელი ყვავილის ბირთვის შესაქმნელად.

ტკბილი ჩერი პომიდორი ნაყოფს გემოთი და ზომით ემთხვევა. მათგან ბუჩქის აწყობა ადვილია კბილის ჩხირზე მოთავსებით და შემდეგ ძირში ჩასმით. მის როლს წარმატებით შეასრულებს კომბოსტოს ყუნწების ზოლები.

თაიგულისთვის შერჩეული ბოსტნეული და ხილი არ უნდა იყოს ძალიან დიდი ან მძიმე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სტრუქტურა არ იქნება სტაბილური და დაიშლება კომპონენტების წონის ქვეშ.

ხილის თაიგულისთვის ჩარჩოს შექმნა

ჩარჩოს უმარტივესი და შესაფერისი ვარიანტია არაღრმა ნაქსოვი კალათა ძირზე მოთავსებული ყვავილოვანი ღრუბლით. კარგად დაიჭერს შამფურებს ხილით და კენკრით. ყლორტებისაგან ნაქსოვი კალათა ხაზს გაუსვამს საჩუქრის ეკოლოგიურ კეთილგანწყობას.

ვარიანტი კალათით

ჩარჩო შექმნილია შემდეგნაირად.

1. ღრუბლის ნაჭერი ზუსტად ძირის ზომით დავჭრათ და წებოთი დავაწებოთ.
2. კალათის შიდა კედლებს გადააფარეთ შესაფუთი ქაღალდი 5-6 სმ-იანი გამონაზარდით, ასევე უნდა დაიმალოს ღრუბლის კიდეები.
3. ჯერ ღრუბელში ჩაყარეთ შამფურები ხილით, თანაბრად გადაანაწილეთ თაიგულის წონა. შემდეგ დაამატეთ ყურძნის ყლორტები, რომლებიც დამაგრებულია მოკლე ჩხირებზე.

შეგიძლიათ შეცვალოთ ღრუბელი ქაფით ან მჭიდრო ცომით და კალათის ნაცვლად აიღოთ მუყაოს ყუთი ნათელი დიზაინით.

თაიგულის შექმნის კიდევ ერთი შესანიშნავი გზაა გრძელი შამფურების გამოყენება, რომლებზედაც მოხსნილი ვაშლი, ატამი, მსხალი და მანდარინი დევს. კარგი იდეაა, მარწყვი დაუმატოთ მათ ვაშლის ნაჭერით.

1. ნაყოფი შემთხვევით გადაანაწილეთ სიმაღლეში, რათა თაიგულს მოცულობა მიეცეს.
2. ქვემოდან გამოსულ შამფურებს ბოლოები მოვუსწოროთ და მავთულით მჭიდროდ მოვუკრათ, ბოლოდან სახელური გავაკეთო.
3. ძირს შემოახვიეთ შესაფუთი ქაღალდი.

მთლიანი ხილი უფრო დიდხანს შეინარჩუნებს სიახლეს სადღესასწაულო მოწყობაში. შეგიძლიათ აღფრთოვანდეთ და გააფორმოთ თქვენი სახლის ინტერიერი რამდენიმე დღის განმავლობაში.

მავთული, ძაფი და სხვა ელემენტები

უფრო შრომატევადი ვარიანტები საჭიროებს დამატებით ხელსაწყოებს და ელემენტებს, როგორიცაა წებო, ძაფი, თასი მრგვალი კიდეებით და მავთულით.

1. თასი მჭიდროდ შემოახვიეთ ფილებით, რათა არ მოხვდეს წებო მის ზედაპირზე.
2. გაშალეთ ფერადი ძაფის ან ძაფის კოჭა და სქლად გადააფარეთ PVA წებოთი.
3. მოათავსეთ ძაფები თავდაყირა თასზე და გააგრძელეთ წებოთი დაფარული შემთხვევითი ფენების დამატება.
4. მოაბრუნეთ მავთული წრეებში უფრო დიდიდან პატარაზე, რათა შექმნათ ჩარჩო, რომელიც მიჰყვება თასის კედლების ზომას.
5. გააკეთეთ სახელური მავთულის ბოლოდან.
6. მთლიანი მავთული შეფუთეთ გოფრირებული ქაღალდით, რაც შეიძლება ახლოს ფერის ძაფებთან.

ამ შემთხვევაში ნაყოფს ათავსებენ მწვანე გოფრირებული ქაღალდით დაფარულ მავთულზე. მისი საპირისპირო ბოლო ხრახნიანია ჩარჩოზე.

თქვენ არ გჭირდებათ ძაფების და წებოს გამოყენება და მხოლოდ ბაზის აშენება მავთულისგან. მისი ფორმა დამოკიდებულია ნაყოფის რაოდენობასა და წონაზე. თაიგულის შექმნის შემდეგ, ძირს შიგნიდან ამშვენებს ტინიზი, გარედან კი სასაჩუქრე ქაღალდშია გახვეული.

მასტერკლასი ხილის კომპოზიციის დამზადებაზე

ინტერნეტში არის ვიდეო ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებით, რომლებიც ნათლად აჩვენებს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხილის თაიგული საკუთარი ხელით. ეს სემინარები საკმაოდ სახალისოა, რადგან ელემენტების ლამაზად დაჭრა და მათი ფერის მიხედვით შეხამება სახალისოა და მოიცავს კრეატიულობას.

ხილისა და კენკრის შერჩევის ძირითადი წესები:

• მიიღეთ ხილი ლაქების გარეშე, არც ისე მწიფე და არც ძალიან რბილი;
• ამოიღეთ მყარი ხილის საფუძველი უფრო ნაზი კენკრისთვის;
• ვაშლის ნაჭრებს დაასხით ლიმონის წვენი, რათა არ გამუქდეს.

ბოსტნეულის, ხილის, კენკრისა და ყვავილების ელეგანტური თაიგულის დამზადების ინსტრუქცია მოიცავს შემდეგ ნაბიჯებს.

1. გარეცხეთ ხილი და ბოსტნეული და გააშრეთ ან წაისვით ხელსახოცით.
2. ყურძენი დაყავით ყლორტებად და მიამაგრეთ გრძელ შამფურებზე მწვანე გოფრირებული ქაღალდით.
3. სეზონური ხილი - ვაშლი, გარგარი, ატამი - მოათავსეთ შამფურებზე. თუ შესაძლებელია, დაამატეთ მარწყვი.
4. კალათის ან ყუთის კიდეები დაამშვენეთ სალათის ფოთლების ფენით.
5. ძირში ჩაყარეთ შამფურები ხილით, შემდეგ მოათავსეთ მათ შორის ყურძნის ყლორტები, მარწყვი და რამდენიმე ყვავილი, დაამოკლეთ მათი ღეროები სასურველ სიგრძემდე.
6. შამფურებს დააფარეთ თუნუქის ან სალათის ფოთლები.

თუ თაიგული შეგროვდა ღონისძიებაზე გასვლამდე, უმჯობესია ხილი დაჭრათ და მათი ნაჭრები ყვავილებად აქციოთ. ასეთი ანსამბლისთვის უმჯობესია არ გამოიყენოთ ნამდვილი ყვავილები.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები შემდეგია.

1. გარეცხეთ და გააშრეთ ხილი.
2. გაფცქვენით და დაჭერით ნაჭრებად. გააკეთეთ თითოეული წრის გარე კიდეები ტალღოვანი, რათა დაემსგავსოს ყვავილის ფურცლებს. ნებისმიერი წითელი ან მუქი კენკრა მიამაგრეთ შუაზე კბილის ჩხირით.
3. მანდარინის კანი ფრთხილად დავჭრათ ოთხ ნაწილად და გავაბრტყელოთ ისე, რომ მთლიანად არ მოაცილოთ ნაყოფიდან.
4. მწვანე ვაშლი გავყოთ წრეებად. მოკლე დანის გამოყენებით გადააქციეთ მათი კიდეები პერიმეტრის გარშემო მკვეთრ კბილებად. მოათავსეთ ისინი გრძელ შამფურებზე, ზემოდან დაამატეთ მარწყვი.
5. მოათავსეთ შამფურები ისე, რომ ნაყოფი დაიკავოს სხვადასხვა დონე: ზემოდან ანანასი, მანდარინი და ვაშლი და მარწყვი ქვემოთ.

ბუკეტის ვარიანტები

ვიტამინების შემცველი ჯანსაღი თაიგულის სტილი განსხვავდება დღესასწაულის ან დღესასწაულის მიხედვით. შესაფუთი ქაღალდის დიზაინი, ჩარჩოს ტიპი, კანფეტები ოქროს კანფეტის შესაფუთებში, ყვავილები და ეგზოტიკური ხილი - ეს ყველაფერი ინდივიდუალობას მატებს და სიმბოლოა დღესასწაული ან დასამახსოვრებელი თარიღი.

ქორწილისთვის

დარბაზის ინტერიერი, სადაც ყველაზე მნიშვნელოვანი მოვლენა ხდება შეყვარებულთა ცხოვრებაში, ჩვეულებრივ მორთულია თეთრი და პასტელი ყვავილებით და ლენტებით. კითხვაზე, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ თარიღის შესაბამისი ხილის თაიგული, აქვს ლოგიკური პასუხი: უნდა იპოვოთ ტკბილი, დელიკატური ფერის ხილი და აუცილებლად შეავსოთ ისინი თეთრი ან ვარდისფერი ყვავილებით.

ვარდები შერწყმულია ვაშლთან, პიტაჰაიასთან და ჩინურ მსხალთან ერთად. მსუბუქი ყურძნის მტევნები კომპოზიციაში კარგად გამოიყურება. ვთქვათ, კაშკაშა აქცენტი შამფურის სახით, რომელიც შუაშია ჩასმული შაგიანი რამბუტანით, რაც გულისხმობს გულს და კარგ გულწრფელ სურვილებს ახალდაქორწინებულებს. თაიგულის სახელურზე მიბმულია აბრეშუმის ლენტი ან მშვილდი.

1 სექტემბერს

ბავშვებს უყვართ ტკბილეული. ამ ცნობილი ფაქტის გათვალისწინებით, თაიგულზე შამფურებზე მიბმულ მრავალფეროვან ტკბილეულში უნდა დაამატოთ კაშკაშა ლოლიპოსები ან კერძები. სხვა ხილი და კენკრა ასევე უნდა შეირჩეს კონტრასტული წვნიანი ფერებში, რათა კიდევ უფრო გაახაროთ პატარა ტკბილეული.

მოზრდილებისგან განსხვავებით, ისინი არ დაელოდებიან რამდენიმე დღეს, მაგრამ დაუყოვნებლივ დაიწყებენ თაიგულის კომპონენტების ჭამას და გახეხილი ხილი იდეალურია.

8 მარტს

ქალთა დღესასწაული ყვავილების გარეშე წარმოუდგენელია. თქვენ არ გჭირდებათ ვარდების ყიდვა. გრძელი ზამთრისა და ცივი ამინდის შემდეგ, სასიამოვნოა ფერადი გერბერების თაიგულის ან შეხებით ირისის მიღება. უმჯობესია ხილი მთლიანად დატოვოთ, თუ თაიგული ოფისში იქნება წარმოდგენილი.

თუ ახლო მეგობარს გეგმავთ საჩუქარს, უნდა გაარკვიოთ მისი პრეფერენციები და თაიგულში შეიტანოთ მისი საყვარელი ხილი.

ხილის საჭრელი მოწყობილობები

სხვადასხვა სიგრძის დანების გარდა, მუდმივად ჩნდება ინოვაციური ხელსაწყოები და ხელსაწყოები, რომლებიც ბოსტნეულისა და ხილის მოჭრას უფრო სწრაფ და მარტივს ხდის.

1. ვაშლის გამყოფი.პლასტიკური მოწყობილობა ლითონის ჩანართებით საშუალებას გაძლევთ მომენტალურად ამოიღოთ ბირთვი ვაშლიდან და დაჭრათ იგი თანაბარ ნაჭრებად. თქვენ უნდა აიღოთ მოწყობილობა ორივე ხელით და ზემოდან მტკიცედ დააჭიროთ ვაშლს. ერთადერთი ნაკლი ის არის, რომ ის არ გამოიყენება არასტანდარტული ზომის ვაშლებისთვის.
2. ბანანის საჭრელი(სლაისერი). ბანანისგან ქერქის ერთი ზოლის ამოღების შემდეგ, მასზე დაჭერით გრძელი დანა განივი ლითონის ზოლებით. ბანანი ერთი მოძრაობით თანაბარ ნაჭრებად გაიყოფა.
3. ატმის პიტერი(პიტერი). მოწყობილობა ვაშლის სპლიტერს წააგავს ერთი განსხვავებით - ნაყოფიდან გამოაქვს თესლს, პარალელურად კი ნაჭრებად ჭრის.

დეკორაციის მეთოდები და ტექნიკა

ხილისა და ბოსტნეულის დეკორაციის ყველაზე ხელმისაწვდომი მეთოდები მოიცავს მათ ნაჭრებად, წრეებად ან კუბებად დაყოფას. კიდეების გაჭრა შესაძლებელია კუთხით, რათა შეიქმნას ფარდის ეფექტი. ასევე ღირს ბირთვთან მუშაობა, მისი დამატება კონტრასტული კენკრით ან სხვა ხილის ნაჭერით.

ყველაზე გაბედულ და გამოცდილ მზარეულებს შეეძლებათ ნაზად მოაცილონ კანი ხილს ან მოაჭრათ მასზე ნიმუში. მასტერკლასებს შეუძლიათ გასწავლონ, თუ როგორ უნდა შექმნათ ყვავილები ფურცლებით ან ცხოველთა ფიგურებით ბოსტნეულისგან, მაგრამ ეს ნაკლებად სავარაუდოა, რომ პირველად დაეუფლონ.

დასკვნა

არსებობს მრავალი ტექნიკა და წესი, რომლებიც განმარტავს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხილის თაიგული. ასევე არსებობს მისი გემრიელი ინგრედიენტების მრავალი კომბინაცია. ეს თაიგული ლამაზია, ისევე როგორც ყვავილებისგან შეგროვებული, მაგრამ ბევრად უფრო სასარგებლო, განსაკუთრებით ზამთარში და გაზაფხულზე.

გადააქციეთ ხილი ორიგინალურ სუვენირად, რომელიც დიდხანს დაამახსოვრდებათ როგორც ადრესატს, ასევე სტუმრებს.

მე მქვია ჯულია ჯენი ნორმანი და ვარ სტატიებისა და წიგნების ავტორი. ვთანამშრომლობ გამომცემლობებთან "OLMA-PRESS" და "AST", ასევე პრიალა ჟურნალებთან. ამჟამად მე ვეხმარები ვირტუალური რეალობის პროექტების პოპულარიზაციას. ევროპული ფესვები მაქვს, მაგრამ ჩემი ცხოვრების უმეტესი ნაწილი მოსკოვში გავატარე. აქ არის მრავალი მუზეუმი და გამოფენა, რომლებიც პოზიტიურობით გმუხტავთ და შთაგონებას გაძლევთ. თავისუფალ დროს ვსწავლობ ფრანგულ შუა საუკუნეების ცეკვებს. მაინტერესებს ნებისმიერი ინფორმაცია იმ ეპოქის შესახებ. შემოგთავაზებთ სტატიებს, რომლებმაც შეიძლება გაგიტაცოთ ახალი ჰობი ან უბრალოდ სასიამოვნო მომენტები მოგცეთ. რაღაც ლამაზზე უნდა იოცნებო, მერე ის ახდება!

ხილისა და ბოსტნეულის თაიგული არის მოდური და სასარგებლო ტენდენცია საჩუქრების სამყაროში, რომელიც ყოველთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემთხვევის გმირის თავდაპირველი მილოცვის, გაოცების და შესანახი. ხილის თაიგულების უპირატესობა ყვავილების თაიგულებთან შედარებით აშკარაა: ხილი ისე სწრაფად არ ქრებოდა, როგორც ყვავილები და გარდა ამისა, მათი ჭამა და სტუმრების გაზიარება შესაძლებელია.

ხილის კომპოზიცია გამოიყურება ისეთივე კაშკაშა, ელეგანტური და ლამაზი, როგორც ყვავილოვანი, და მას შეუძლია ისეთივე სიხარული და დადებითი ემოციების მოტანა. და კიდევ უფრო მეტი: თუ გიყვართ წვნიანი ხილი, ნათელი ფერები და არომატული სუნი, ასეთი საჩუქრისგან წარმოუდგენელ სიამოვნებას მიიღებთ. ყვავილების თაიგულები ასევე სასიამოვნოა თვალისთვის და სასიამოვნო სუნი აქვს, მაგრამ ადრე თუ გვიან მოგიწევთ განშორება ნებისმიერ ახალ ყვავილს, მათი გაფუჭებული კვირტების გაგზავნით ნაგვის ურნაში. და თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვათ ხილი, ნათელ და დაუვიწყარ ფოტოებში გადაღების შემდეგ.

დღეს დიზაინერებმა, ფლორისტებმა და ხელოსნებმა მოიგონეს მრავალი გზა, რათა შეცვალონ ყვავილები გემრიელი, ჯანსაღი და თანაბრად ლამაზი საჩუქრებით. ამ სტატიაში ჩვენ გასწავლით როგორ გააკეთოთ ხილის თაიგული ხელმისაწვდომ, ლამაზი, ნათელი და რაც მთავარია საკვები ინგრედიენტებისგან.

ხილის თაიგულის დამზადების საიდუმლოებები საკუთარი ხელით

ტრადიციის თანახმად, ეტაპობრივი ინსტრუქციების დემონსტრირების საუკეთესო საშუალებაა დეტალური მასტერკლასი, რომლის ნახვის შემდეგ აუცილებლად მოგინდებათ საკუთარი ხელით გააკეთოთ ნათელი ხილის თაიგული. თაიგულის დამზადების ტექნიკაზე ცოტა მოგვიანებით ვისაუბრებთ. ახლა მინდა ვისაუბრო ინგრედიენტებზე და მათი კომბინაციის პრინციპებზე.

რა გამოიყენება თაიგულების დასამზადებლად?

საკვები თაიგულების დასამზადებლად გამოიყენება არა მხოლოდ სეზონური ან ეგზოტიკური ხილი და კენკრა, არამედ სხვა გემრიელი, ნათელი, არომატული ინგრედიენტები.

• ბოსტნეული: ბროკოლი, სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ჭარხალი, კიტრი, რიფსი, ყაბაყი, ნიორი.
• გამწვანება: სალათის ფოთოლი, ოხრახუში, კამა, პიტნა, რუკოლა, რეჰანი.
• სანელებლები და არომატული მწვანილი: ვანილი, დარიჩინი, დაფნის ფოთოლი.
• სოკო:შამპინიონები, ხელთაა სოკო.
• თხილი: ნუში, ნიგოზი, არაქისი, თხილი, ფიჭვი.
• ტკბილეული და ტკბილეული: marshmallows, macaroons, Raffaello, marshmallow, შოკოლადი, meringue.
• ყვავილები:ცოცხალი, ქაღალდი, გამხმარი ყვავილები.

თაიგულების შედგენის პრინციპი შეიძლება იყოს სრულიად განსხვავებული: შეგიძლიათ აირჩიოთ ხილი და ბოსტნეული ფერის მიხედვით ან იმ ადამიანის „გემოვნებით“, ვისთვისაც საჩუქარს ამზადებთ. მთავარია ინგრედიენტები ზომით იყოს შერწყმული და ჰარმონიულად გამოიყურებოდეს ერთ კომპოზიციაში.

თაიგულის ყველა დეტალის დასამაგრებლად გამოიყენება სხვადასხვა დამხმარე იარაღები და მასალები.

• შამფურები ან ბამბუკის ჩხირები- ხილისთვის.
• ვაზები, კალათები, მუყაოს ყუთები- შამფურების დასაყენებლად.
• ციცაბო ცომი, პოლისტიროლის ქაფი, ყვავილოვანი ღრუბელი- ბაზისთვის.
• დამჭერი ფილმი, კრაფტის ქაღალდი, კილიტა, სიზალის ბოჭკო- პაკეტისთვის.
• მავთული, ძაფი, ფერადი ლენტები, სკოჩი- დასამაგრებლად.

ხილის თაიგულები საკმაოდ ახალი ჰობია და უნდა იყოს მორთული რამდენიმე მარტივი წესი.

• ხილი და ბოსტნეული თაიგულისთვის შესაძლებელია წინასწარ მოჭრა ან მთლიანად გამოყენება. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს მწიფე, ახალი, ლაქების ან დაზიანების გარეშე.
• სანამ სასაჩუქრე კომპოზიციის დამზადებას დაიწყებთ, საჭიროა ინგრედიენტები კარგად ჩამოიბანეთ და გააშრეთ.
• ზოგიერთი ოსტატი იყენებს ფიგურულ ჭრას ხილის თაიგულების შესაქმნელად, ფუნთუშების საჭრელები, დაქუცმაცებული დანები.
• არ მიიღოთ მეტისმეტად წვნიანი ხილი და კენკრა, რადგან რბილი ნაჭრები ჩამოვარდება შამფურიდან. რბილი ხილისა და კენკრის, როგორიცაა მარწყვი, შამფურზე დასამაგრებლად, ჯერ ვაშლის პატარა ნაჭერი დადეთ შამფურზეან სხვა მძიმე ხილი.
• და ხანდახან ნახევარ ყურძენს აყრიან მთავარ ნაყოფს თავზე პუნქციის შესანიღბად.
• დაჭრილი ხილი შეფუთულია საკვები ფილმშიისე, რომ პროდუქტი არ ამინდს და დაბნელდეს. მზა ხილის შემადგენლობა ასევე შეგიძლიათ მოასხით ლიმონის წვენით.
• მეტი ეფექტისთვის, კენკრა დაფარულია შოკოლადით ან მინანქარი წყლით, ჟელატინით და ლიმონის წვენით.
• მოზრდილთათვის თაიგულის დამზადებისას შეგიძლიათ შპრიცის გამოყენებით ნაყოფის შუაში რამდენიმე წვეთი ალკოჰოლის შეყვანა.

როგორ გააკეთოთ ხილის თაიგული: ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები დამწყებთათვის

მას შემდეგ რაც შეიტყვეთ ხილის კომპოზიციების შედგენის რამდენიმე საიდუმლოება, დროა გადავიდეთ პრაქტიკაზე და შეეცადოთ გააკეთოთ ხილის თაიგული საკუთარი ხელით: დამწყებთათვის ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტო უბრალოდ დაგეხმარებათ ამ საქმიანობაში.

კომპოზიციისთვის დაგჭირდებათ:

• ხილი;
• ბამბუკის ჩხირები ან შამფურები;
• სკოჩი;
• სასაჩუქრე შეფუთვა;
• მწვანილი, ყვავილები, ტკბილეული დეკორაციისთვის.

ციტრუსის ხილი თაიგულისთვის შეიძლება მოჭრა - ამ ფორმით ისინი უფრო შთამბეჭდავად გამოიყურებიან.

ხილს ვახვევთ: მსხვილს ბამბუკის ჯოხებზე, პატარას შამფურებზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე შამფური ერთდროულად, რათა შემადგენლობა არ დაირღვეს ნაყოფის სიმძიმის ქვეშ.

ჩვენ ვიწყებთ ხილის თაიგულის შეგროვებას - ყველაზე დიდი ხილი შუაში, უფრო პატარა გვერდებზე. სანამ ხელი ჯერ არ არის სავსე, გამოიყენეთ ხილი და ბოსტნეული, რომლებიც მეტ-ნაკლებად შესაფერისი ფორმისაა.

შუაში მოათავსეთ ბროწეული, ფორთოხალი და გრეიფრუტი და დაამაგრეთ ლენტით.

მზა თაიგული ჩაალაგეთ ქაღალდში, დაამაგრეთ ლენტით და გააფორმეთ ლენტით.

თქვენი ფერადი და ელეგანტური საჩუქარი მზად არის.

ხილის ან ბოსტნეულის თაიგული არის ორიგინალური და გემრიელი საჩუქარი, რომელიც შეიძლება დამზადდეს ნებისმიერ სტილში, ნებისმიერი სეზონური მცენარისგან და ყველა გემოვნებისა და ბიუჯეტისთვის.

ვიდეო: როგორ გააკეთოთ ხილის თაიგული საკუთარი ხელით?

ხილის თაიგულის გაკეთება ყველას შეუძლია საკუთარი ხელით, მით უმეტეს, რომ ამისთვის ბევრი იდეა არსებობს. იმისათვის, რომ საყვარელი ადამიანი საკუთარი ხელით გაახაროთ ხილის გემრიელი თაიგულით, თქვენ უბრალოდ უნდა აჩვენოთ თქვენი ფანტაზია და მოაწყოთ ლამაზი კომპოზიცია. მაგრამ როგორ გააკეთოთ ხილის თაიგული ისე, რომ ის დაუვიწყარი გახდეს? ამისათვის თქვენ უფრო დეტალურად უნდა გაეცნოთ ხილის კომპოზიციების რამდენიმე იდეას, ასევე მიჰყევით მასტერკლასის ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებს.

კონტაქტში

როგორ გააკეთოთ ხილის თაიგული საკუთარი ხელით?

როდესაც ყვავილების თაიგულების ჩვეულებრივი ვარიანტები მოსაწყენს იწყებს, გსურთ გააკეთოთ რაიმე უჩვეულო და ორიგინალური თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის. გემრიელი ხილის თაიგული იდეალური ვარიანტი იქნება . თვითონ რომ გააკეთო, გჭირდებათ მხოლოდ თქვენი საყვარელი ხილის ნაკრები და რამდენიმე დამატებითი ინსტრუმენტი:

• ხის შამფურები;
• ლენტები;
• მავთული;
• Მაკრატელი.

მათ, ვინც არ იცის სად დაიწყოს თაიგულის დამზადება, შეუძლია გამოიყენოს მასტერკლასების კოლექციები უამრავი რჩევითა და ფოტოებით. ასეთი კოლექციების შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ წიგნის მაღაზიაში. ან ვერაფერს იყიდით, უბრალოდ გამოიყენეთ ჩვენი რჩევები და მასტერკლასები ხილის კომპოზიციის შესაქმნელად.

ხილისა და ბოსტნეულის თაიგულები

თუ ვინმე ფიქრობს, რომ ბოსტნეული შეუსაბამო იქნება შემადგენლობით, ძალიან ცდება. ასეთი საჩუქარი არა მხოლოდ ორიგინალური იქნება, არამედ ძალიან უჩვეულო და ფერადიც გამოიყურება. ხილისა და ბოსტნეულის თაიგულის შესაქმნელად დაგჭირდებათ:

• 1 თავი საშუალო ზომის კომბოსტო;
• 2 ვაშლი;
• შავი ყურძნის მტევანი;
• 1 ანანასი;
• 2 კივი;
• სხვადასხვა მწვანილი დეკორაციისთვის.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:

ორიგინალური ხილის კომპოზიციები

ასეთ გემრიელ თაიგულს შეგიძლიათ ორიგინალურობა შემატოთ დამატებითი პროდუქტებით. ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ შოკოლადი, ქოქოსის ფანტელები, ტკბილეული. ამ პროდუქტების გამოყენება შესაძლებელია ნებისმიერი ხილის ნაჭრებისა და ნაჭრების გასაფორმებლად, რითაც კომპოზიციას ელეგანტურ იერს და ახალ გემოს აძლევს. თუ თაიგულის გასაფორმებლად ნესვს იყენებთ, შეგიძლიათ გამდნარ შოკოლადში, შემდეგ კი ქოქოსის ფანტელში ჩაყაროთ. იგივე ნაბიჯები შეიძლება გაკეთდეს ფონდანტით. უმარტივეს თაიგულსაც კი შეიძლება მიენიჭოს ორიგინალობა. ამისათვის თქვენ უბრალოდ უნდა გამოიყენოთ თქვენი ფანტაზია და ხელთ გქონდეთ დამატებითი ინგრედიენტები.

მთელი ხილის თაიგული

მთელი ხილისგან საკუთარი ხელით დამზადებული ხილის კომპოზიცია ძალიან უჩვეულო გამოიყურება. ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სიტყვასიტყვით ნებისმიერი ხილი. ისინი შეიძლება შეირჩეს ფერის მიხედვით, რათა ბუკეტი გამოიყურებოდეს ელეგანტური და უჩვეულო. შემადგენლობა შეიძლება შეიცვალოს სანელებლებით, ბოსტნეულით და ჩირით. მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ ეტაპობრივი ინსტრუქციები მთელი ხილის თაიგულისთვის.

საჭირო ინგრედიენტები:

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:

• შეაგროვეთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი და მასალა.
• გარეცხეთ ხილი და გააშრეთ.
• თითოეული ხილი მჭიდროდ გადაიტანეთ ხის გრძელ შამფურზე.
• აკრიფეთ კომპოზიცია ისე, რომ თითოეული ხილი არ იყოს ერთი და იგივეს გვერდით. თითოეულ ნაყოფს შორის მოათავსეთ სალათის ფოთოლი. შამფური გაათხელეთ მწვანილით.
• როდესაც კომპოზიცია შეიკრიბება, ყველა შამფური შემოახვიეთ ლენტით.
• შეფუთეთ მთელი შემადგენლობა.
• გარდა ამისა, ბუკეტი შეიძლება მორთული იყოს ნაპერწკლებით, მძივებით და სხვა დეკორაციებით.

ხილის ყვავილები

ასეთი უჩვეულო თაიგულის გასაფორმებლად შეიძლება საჭირო გახდეს საინტერესო და უჩვეულო იდეები, რადგან ჩვეულებრივი ნაჭრები, წრეები ან მთელი ხილი შეიძლება ძალიან მარტივი ჩანდეს. ხილისგან ყვავილების დასამზადებლადდაგჭირდებათ ბასრი დანა და სპეციალური ფორმები. ნებისმიერი ხილი და კენკრა შეიძლება იმოქმედოს როგორც ხილის ფიგურები:

• Საზამთრო;
• ნესვი;
• Ანანასი;
• მარწყვი;
• კივი და მრავალი სხვა.

ყველა ნაყოფი დავჭრათ ფენებად და მათგან ნებისმიერი ფორმის ყვავილი გამოვჭრათ. თუ ხელთ გაქვთ ლითონის ყვავილის ფორმის ფორმები, პროცესს გაცილებით ნაკლები დრო დასჭირდება.

ხილისა და კენკრის ბუკეტი

თუ ვინმეს არ სურს მხოლოდ ხილით დაკმაყოფილდეს, მაშინ შეგიძლიათ თქვენი კომპოზიციის დივერსიფიკაცია კენკრით. ამისათვის თქვენ უნდა გააკეთოთ შემდეგი:

• მსხალი, ვაშლი, ანანასი დავჭრათ ნაჭრებად.
• აირჩიეთ დიდი და ლამაზი მარწყვი.
• თითოეული ნაჭერი და კენკრა მოათავსეთ ხის შამფურზე და მოათავსეთ ვაზაში.
• თაიგული გააფორმეთ მწვანე ფოთლებით და ლენტებით.
• მარწყვი შეიძლება ჩაყაროთ გამდნარ შოკოლადში. ამ გზით მთელი შემადგენლობა შეიძენს ახალ გემოს და გარეგნობას.

ხილისა და ტკბილეულის თაიგულები

ამ კომპოზიციას ტკბილი კბილის მქონე ადამიანები დააფასებენ. ასეთი საჩუქრის შექმნისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ, რომ კანფეტები შეფუთვის გარეშე გამოვიყენოთ. კომპოზიციას ასევე დასჭირდება ნებისმიერი ფორმის პატარა ვაზა. ვაზის შიგნით თქვენ უნდა მოათავსოთ ქაფის პლასტმასი, რომელშიც ხის შამფურები ჩაიჭედება.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:

• შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ხილი. ისინი კარგად უნდა ჩამოიბანოთ გამდინარე წყლის ქვეშ, გაშრეს და დაჭრათ იმავე ზომის ნაჭრებად, როგორც შერჩეული ტკბილეული.
• ხილისა და კანფეტის ნაჭრები შამფურზე ქაოტურად გადაუსვით. ჩადეთ შამფურები ვაზაში.
• მიღებული კომპოზიცია დაამშვენეთ ფოთლებით, მძივებით ან ლენტებით.

ხილის კალათა საჩუქრად

ხილის შემადგენლობა კალათაში გამოიყურება საკმაოდ უჩვეულო. ნებისმიერ მსურველს სიამოვნებით მიიღებს საჩუქრად ასეთ გემრიელ კალათას. გარდა ამისა, ასეთი კომპოზიცია შეიძლება გახდეს ლამაზი მაგიდის გაფორმება. ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები ხილის კალათის დეკორაციისთვის:

რამდენიმე საიდუმლო გემრიელი თაიგულების შესაქმნელად

თითოეულ ოსტატს აქვს საკუთარი საიდუმლოებები. ეს ასევე ეხება ხილის თაიგულებს. განვიხილოთ რამდენიმე ხრიკი და რჩევა გემრიელი კომპოზიციების შესაქმნელად:

• რეკომენდებულია მხოლოდ ახალი ხილის გამოყენება. არ უნდა აირჩიოთ რბილი და წვნიანი ხილი, რადგან მათ შეუძლიათ წვენის გამოყოფა, რითაც გააფუჭებენ მთელ შემადგენლობას.
• თუ თაიგულში მოჭრილი ხილი შედის, მაშინ ის წინასწარ არ უნდა გააკეთოთ.
• თუ შედევრის შექმნისას ნაყოფი მოულოდნელად გატყდა, მაშინ არ უნდა გამოიყენოთ იგი. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა აიღოთ კიდევ ერთი ნაჭერი ან მთელი ხილი. თავდაპირველად, ასეთი დაზიანება შეიძლება არც კი იყოს შესამჩნევი, მაგრამ გარკვეული პერიოდის შემდეგ ნაყოფი დაიწყებს რბილს და დაკარგავს თავის თვისებებს.
• თუ ვინმეს სურს დაამშვენოს ხილის კომპოზიცია დამატებითი დეკორაციებით, მაშინ რეკომენდებულია საკვების ტოპინგების გამოყენება გახეხილი შოკოლადის, ქოქოსის ფანტელების, შაქრის ფხვნილის და მრავალი სხვა სახით.

წვრილმანი ხილის თაიგული

ყვავილების თაიგული, თუნდაც ძალიან დიდი, ცოტას გააკვირვებს. ამიტომ, ხელოსნები გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა შექმნან კომპოზიცია უჩვეულო ობიექტებისგან. წარმოგიდგენთ მასტერკლასს ბოსტნეულის თაიგულის საკუთარი ხელით დამზადების შესახებ. ლამაზიც და სასარგებლოც.

მარტივი ვარიანტი

ჩვენ დაგვჭირდება:

• ბოსტნეული;
• ხის შამფურები;
• მწვანე ყვავილოვანი ლენტი;
• შესაფუთი ქაღალდი, ლენტი ან ძაფი.

ყველაფერი ძალიან მარტივია. თითოეული ბოსტნეული გადაიტანეთ შამფურზე.

შამფური უნდა იყოს ხის, რადგან მასალა არ იძლევა საშუალებას დაჟანგვის გამოყენებული პროდუქტი.

ჩვენ ვაგროვებთ მას თაიგულში. ამ შემთხვევაში შამფურები შეგიძლიათ დატოვოთ გაუფორმებლად, ან დაფაროთ ყვავილების ლენტით.

საჭიროების შემთხვევაში, შამფურებს ბოლოები მოაჭრით.

შეგვიძლია თაიგული სალათის ფურცლებით გავაფორმოთ და ძაფით დავამაგროთ, მაგრამ შემდეგ ასეთი თაიგული სწრაფად უნდა მივცეთ, რადგან სალათის ფოთოლი შეიძლება გახმება. ან შეგიძლიათ კლასიკურად ჩაალაგოთ თაიგული ქაღალდში ლენტის შეკვრით.

ბუკეტი შეიძლება შედგებოდეს არა მხოლოდ ბოსტნეულისგან, არამედ, მაგალითად, სურნელოვანი მწვანილისგან.

ამ ვიტამინის კომპლექსს შეგიძლიათ დაამატოთ სოკო.

ფერების ასეთი მრავალფეროვნება, რა თქმა უნდა, სასიამოვნოა თვალისთვის. მაგრამ ბუკეტი ორი ან სამი ჰარმონიული ჩრდილით გამოიყურება ძალიან ელეგანტური.

ბოსტნეულის შემადგენლობაში შეგიძლიათ შეიყვანოთ ხილი, მაგალითად, ცაცხვი, ავოკადო, კივი და ა.შ., როგორც ეს ფოტოზეა ნაჩვენები. ასევე დაამატეთ დარიჩინის ჩხირები.

ქვემოთ მოყვანილი ვიდეო მასტერკლასი ეტაპობრივად აღწერს ბუკეტის შექმნის მთელ პროცესს, რომელშიც მთავარ როლს წითელი ცხარე წიწაკა ასრულებს.

თაიგული ბროწეულით

მასალა და ხელსაწყოები:

• თქვენი არჩევანის მყარი ბოსტნეული. ამ მასტერკლასში გამოიყენება ნიორი, ჭარხალი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა და, რა თქმა უნდა, ბროწეული;
• ახალი ყვავილები: თეთრი ვარდები, დალია, ლეიკოდენდრონის და ევკალიპტის ტოტები, შეგიძლიათ აიღოთ მწვანე სალათის ფოთლები;
• ყვავილოვანი ან ფირის ლენტი;
• შესაფუთი ქაღალდი;
• ხის შამფურები;
• მჭრელი;
• მაკრატელი.

აუცილებელია ბოსტნეულის გარეცხვა და ძაფი შამფურებზე, როგორც ეს აღწერილია პირველ მაგალითში. მოდით, ბროწეული ცოტა უჩვეულოდ დავაპროექტოთ. ზემოდან მოაჭერით და ოდნავ გახსენით, რომ აყვავებულ კვირტს დაემსგავსოს.

თუ პირველად აკეთებთ თაიგულს, შეგიძლიათ შეიძინოთ ჩარჩო ფლორისტების მაღაზიაში, რომელიც ამარტივებს მუშაობას. სალათს ვათავსებთ მის შიდა მხარეს.

ჩარჩოში არსებული ხარვეზები საშუალებას მოგცემთ ძალიან მარტივად ჩადოთ შამფურები ბოსტნეულით, მაგრამ ამავდროულად დააფიქსიროთ ელემენტი.

იმისათვის, რომ ბუკეტი ჰარმონიულად გამოიყურებოდეს, გამოიყენეთ სამკუთხედის წესი, ანუ ბოსტნეულის ან დეკორის თითოეული სახეობა სწორედ ამ ფიგურას უნდა შეადგენდეს.

ბოსტნეულს ვამატებთ ახალ ყვავილებს და მწვანილის ტოტებს. შეფუთეთ შესაფუთი ქაღალდით. ბაზაზე ლენტს მივამაგრებთ.

კომპოზიცია კვეთის ტექნიკის გამოყენებით

კვეთაარის ბოსტნეულის და ხილის მხატვრული ჭრის ხელოვნება. ეს ტექნიკა მოითხოვს უნარს, მაგრამ პრაქტიკით შეგიძლიათ დაეუფლოთ ძირითად ცოდნას. საცდელი გაშვებისთვის, არ არის საჭირო სპეციალური ხელსაწყოების შეძენა.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• ბოსტნეული (ხახვი, სტაფილო, ყაბაყი, ჭარხალი, გოგრა, ბულგარული წიწაკა);
• შამფურები;
• ქაფის ბაზა;
• ყლორტები ფოთლებით, ცოცხალი ან ხელოვნური;
• ბასრი დანა.

აიღეთ გოგრა, მოაჭერით ზემოდან და ამოიღეთ რბილობი ორმოდან. ბოლოში ვათავსებთ ქაფის ბაზას. თუ ბოსტნეულს შეწუხდებით, შეგიძლიათ აიღოთ კალათი. ჩვენ ვიწყებთ ყვავილების მოჭრას ხახვისგან. ჩვენ დავჭრათ იგი თხელ ნაჭრებად, არ მივაღწიოთ ბაზას. ოდნავ გახსენით "ფურცლები".

სტაფილო დაჭერით თხელ ნაჭრებად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის გამწმენდი ან კვების პროცესორი შესაბამისი დანამატით. ჩვენ ვაკავშირებთ წრეებს ვარდში, როგორც ეს ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ ფოტოში.

ჭარხლისგან ანალოგიურად ვაყალიბებთ ყვავილს.

დავჭრათ შროშანები ყაბაყისგან. ამისათვის ბოსტნეული გაყავით ნახევრად და დაჭერით გვერდებზე, ფურცლების სიმულაციაში.

ჩვენ ვაგროვებთ თაიგულს. შეგვიძლია გავაფორმოთ სიმწვანე. მაგალითად, წითელი წიწაკისგან, ყაბაყის ანალოგიით, შეგიძლიათ ამოჭრათ ზარები და დაკიდოთ ისინი კალათის სახელურზე.