6 महीने के बच्चे के लिए आहार। कृत्रिम आहार पर छह महीने के बच्चे के आहार की विशेषताएं। छह महीने के बच्चे के सोने और जागने का तरीका

यदि छह महीने तक बच्चे को केवल मां का दूध ही दिया जाता है, तो अब उसके आहार में "वयस्क" खाद्य पदार्थों को शामिल करने का समय आ गया है। और इस उम्र तक "कृत्रिम बच्चे" पहले से ही अनाज, सब्जी प्यूरी, सूप, जूस और अन्य व्यंजनों के स्वाद का आनंद लेते हैं। कुछ शिशुओं के पहले दाँत 6 महीने में आते हैं, लेकिन यह अभी तक उन्हें ठोस आहार पर स्विच करने का कारण नहीं है।

छह महीने के बच्चे का आहार

यदि पहला पूरक आहार 4 महीने में दिया जाता है, तो 6 महीने तक बच्चे के मेनू में निम्नलिखित व्यंजन होंगे:

• दलिया. मक्का, एक प्रकार का अनाज, गेहूं, चावल, दलिया। विशेषज्ञ बच्चों को मिश्रित अनाज देने की सलाह देते हैं, लेकिन यह सभी माता-पिता के लिए स्वीकार्य नहीं है। लेकिन आलूबुखारा या, उदाहरण के लिए, एक सेब की मदद से स्वाद में थोड़ा सुधार करना मना नहीं है।
• सूप. आप चिकन शोरबा का भी उपयोग कर सकते हैं। सब्जियों को नरम होने तक अच्छी तरह पकाएं. यदि आपके बच्चे को प्याज का स्वाद पसंद नहीं है, तो आपको जिद नहीं करनी चाहिए, मुख्य बात यह है कि बच्चा इसे मजे और भूख से खाता है।
• सब्जी प्यूरी. चुकंदर को थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ने का प्रयास करें - यदि आपको एलर्जी नहीं है, तो वे व्यंजनों के स्वाद को पूरक करेंगे। बच्चों को गाजर की प्यूरी भी बहुत पसंद होती है, क्योंकि यह मीठी होती है। सभी विटामिनों को संरक्षित करने के लिए, सब्जियों को पकाने की नहीं, बल्कि बेक करने की आवश्यकता होती है - उन्हें सिकुड़ने से बचाने के लिए, बेकिंग शीट पर रखने से पहले उन्हें पन्नी में लपेट दें। खाना पकाने का एक अन्य विकल्प भाप से पकाना है, फिर तैयार व्यंजन अधिक स्वादिष्ट बनते हैं और पोषक तत्वों और विटामिन को बेहतर बनाए रखते हैं।
• जर्दी. फिलहाल, बच्चा अभी तक कोई प्रोटीन नहीं खा सकता है। यह मत भूलिए कि अंडे सख्त उबले होने चाहिए - केवल तभी आप हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट करने के बारे में आश्वस्त हो सकते हैं। खाना पकाने से पहले उन्हें धोना न भूलें।
• डेयरी उत्पादों: पनीर, दही, केफिर।
• मक्खन- सब्जी प्यूरी और दलिया के लिए एक योजक के रूप में। बस थोड़ा सा, स्वाद के लिए।
• फल- किसी भी रूप में: कच्चा, उबला हुआ और बेक किया हुआ। उनमें चीनी न मिलाएं, पहले वर्ष से अपने बच्चे को इस बहुत स्वस्थ उत्पाद का आदी बनाने की कोई आवश्यकता नहीं है। पके हुए सेब बहुत उपयोगी होते हैं - यहां तक ​​कि खट्टे सेब भी जलन पैदा किए बिना पाचन तंत्र पर बहुत हल्का प्रभाव डालते हैं।

कृपया ध्यान दें कि दलिया, सूप और सब्जी के व्यंजनों में नमक कम से कम डालना चाहिए।

माता-पिता के साथ संचार से पता चलता है कि उनमें से कई अपने बच्चों में भूख की कमी से नाखुश हैं। क्या किसी तरह उन्हें खाने के लिए मजबूर करना संभव है? नहीं! यह लगभग बेकार गतिविधि है. आपको स्नेह, अनुनय और विविध मेनू के साथ कार्य करने की आवश्यकता है। हम आपके साथ छह महीने के बच्चे को दूध पिलाने के लिए सिफारिशें साझा करेंगे:

• स्तन के दूध या फॉर्मूला दूध के बाद कभी भी पूरक आहार न दें - वे मीठे होते हैं, इसलिए उनके बाद दलिया या सब्जी की प्यूरी अच्छी नहीं लगती। सबसे पहले, सूप या अन्य व्यंजन, और अंत में दूध।
• यदि आपका बच्चा कब्ज से पीड़ित है, तो किण्वित दूध उत्पादों, सब्जियों और फलों पर ध्यान देना बेहतर है। इससे आंत की कार्यप्रणाली में सुधार होगा और बच्चे के लिए शौचालय जाना आसान हो जाएगा। आप अपने बच्चे के आहार में आलूबुखारा और पके हुए सेब भी शामिल कर सकती हैं।
• यदि बच्चा कम वजन का है, तो बच्चे के आहार में दलिया को प्रमुखता देनी चाहिए: मक्का, गेहूं, दलिया बहुत अच्छा है।
• मांस प्यूरी सब्जी प्यूरी के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है। यह युगल विटामिन के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है और एनीमिया की प्रभावी रोकथाम के रूप में कार्य करता है। शरीर जिंक, आयरन और अन्य लाभकारी पदार्थों को अधिक तीव्रता से अवशोषित करता है।
• जूस - इन्हें भोजन के बीच में न देना ही बेहतर है। विशेषज्ञ भोजन के बाद पेय देने की सलाह देते हैं - तब बच्चे की भूख बाधित नहीं होगी।

तैयार पकवान की एक सर्विंग लगभग 150 ग्राम है. यह बच्चे का पेट भरा रखने के लिए काफी है। यदि आपके बच्चे को कोई नया व्यंजन पसंद नहीं है, तो परेशान न हों। कम उम्र में, बच्चों का स्वाद तेजी से बदलता है; सबसे अधिक संभावना है, यदि आप एक सप्ताह इंतजार करते हैं और बच्चे को फिर से वही उत्पाद देते हैं, तो वह इसे स्पष्ट आनंद के साथ खाएगा।

आहार

एक स्पष्ट आहार पाचन तंत्र के समुचित कार्य में योगदान देता है। यदि संभव हो, तो भोजन का एक शेड्यूल बनाएं और उसका पालन करने का प्रयास करें। अनुमानित कार्यक्रम:

• 06:30–07:00 - पहला नाश्ता;
• 10:00–10:30 - दूसरा नाश्ता, उदाहरण के लिए, दूध दलिया या मांस के साथ सब्जी प्यूरी;
• 14:00–14:30 - दोपहर का भोजन, सब्जी का सूप, इसे अंडे की जर्दी और कॉम्पोट या जूस के साथ पूरक किया जा सकता है;
• 16:30–17:00 - दोपहर का नाश्ता, पनीर या फलों की प्यूरी, "नाश्ते" के लिए - दूध का फार्मूला या स्तन;
• 19:30–20:00 - रात का खाना।

सोने से ठीक पहले, आप अपने बच्चे को थोड़ा केफिर या दही दे सकती हैं।

भोजन व्यवहार

उन्हें खाने के लिए मनाने की कोशिश में मज़ाक न करें। आमतौर पर यह केवल बच्चे के प्रतिरोध और यह देखने की इच्छा का कारण बनता है कि माता-पिता और क्या दिलचस्प चीजें लेकर आएंगे। और यद्यपि बच्चा अभी तक नहीं बोलता है, वह पहले से ही कई चीजें समझता है और माँ और पिताजी की कल्पना से कहीं अधिक चालाक है। निम्नलिखित युक्तियों पर टिके रहना बेहतर है:

• भोजन के दौरान खिलौने न दें - वे बच्चे का ध्यान भटकाते हैं, उसे खाने पर बेहतर ध्यान केंद्रित करने देते हैं;
• अगर माँ की थाली में भी वही चीज़ है जो बच्चे के पास है, तो वह निश्चित रूप से इस व्यंजन को आज़माना चाहेगा;
• बच्चे के हाथ में आपका अपना उपकरण स्वतंत्र रूप से खाना सीखने का पहला चरण है;
• अपने बच्चे को साफ-सुथरा खाना सिखाएं - टेबल को गंदा न होने दें, खाने की बूंदों को पोंछ दें, अगर पहले महीनों में बच्चा समझ जाए कि उसे साफ-सुथरा रहना है, तो यह उसकी आदत बन जाएगी।

यदि आपका बच्चा गलती से भोजन के साथ एक चम्मच गिरा देता है या एक कप पर दस्तक देता है, तो गुस्सा न दिखाएं, धीरे से और चतुराई से उसकी गलती बताएं। धैर्य रखें - बच्चे के पालन-पोषण में यह सबसे महत्वपूर्ण बात है!

दलिया रेसिपी

हम आपके ध्यान में ऐसे व्यंजनों की रेसिपी लाते हैं जो छह महीने के बच्चे के आहार में विविधता लाएंगे। उन्हें विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है, लेकिन वे स्वस्थ और स्वादिष्ट हैं।

सेब के साथ चावल

सामग्री: आधा गिलास दूध, लगभग आधा पानी, लगभग 10 ग्राम पिसा हुआ चावल और एक सेब का टुकड़ा।

दूध उबालें, ठंडे पानी में चावल मिलाकर डालें। लगातार हिलाते हुए पांच से सात मिनट तक पकाएं। सेब को छील लें, फिर इसे बारीक कद्दूकस पर पीस लें। ठंडा होने के बाद ही दलिया में डालें। तैयारी का अंतिम चरण ब्लेंडर का उपयोग करके पीसना है। तैयार डिश में कुछ ग्राम मक्खन डालें।

ब्लूबेरी के साथ दलिया

ब्लूबेरी के तटस्थ स्वाद, मीठे और बहुत स्वादिष्ट होने के कारण असामान्य रूप से स्वादिष्ट दलिया बच्चों को हमेशा पसंद आता है।

सामग्री: 30-35 ग्राम दलिया, एक गिलास पानी, 10-15 ग्राम ब्लूबेरी और मक्खन।

दलिया को पानी में काफी देर तक उबालें - जब तक यह पूरी तरह से उबल न जाए, इसमें 40-45 मिनट तक का समय लगेगा। तैयार ओटमील में कटी हुई ब्लूबेरी मिलाएं, फिर ब्लेंडर से तब तक फेंटें जब तक कि आप किसी भी गांठ से छुटकारा न पा लें।

कद्दू के साथ दलिया

10 ग्राम अनाज के लिए आपको 50 ग्राम कद्दू और आधे गिलास से थोड़ा कम दूध, साथ ही 45-50 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होगी। कद्दू को छिलके और बीज से छीलकर, छोटे क्यूब्स में काटें, उबलते पानी डालें और आधे घंटे तक उबालें, फिर पैन में गर्म दूध डालें। फिर पक जाने तक धीमी आंच पर पकाएं - लगभग 35-40 मिनट। तैयार दलिया को ब्लेंडर से फेंटें और परोसने से पहले मक्खन की एक बूंद डालें।

आलूबुखारा के साथ बाजरा

आपको 150-170 मिलीलीटर पानी या दूध, 50 ग्राम गेहूं अनाज (लगभग दो बड़े चम्मच), 50 ग्राम उबले हुए आलूबुखारे की आवश्यकता होगी।

बाजरे के अनाज को अच्छी तरह से धो लें, फिर इसे लगभग एक घंटे तक पकाएं, शायद थोड़ा कम। उबले हुए दलिया को कटे हुए आलूबुखारे के साथ मिलाएं और तैयार मिश्रण को ब्लेंडर से फेंटें। बस थोड़ा सा नमक और मक्खन चाहिए.

सब्जी के व्यंजन

तोरी सूफले

सामग्री: 100-110 ग्राम छिली हुई तोरी, 1 टेबल। एक चम्मच दूध, एक चम्मच सूजी, एक चौथाई जर्दी।

तोरी को दूध में उबालें, ब्लेंडर से फेंटें, मिश्रण में सूजी डालें और 6-7 मिनट तक उबालें। ठंडा होने पर इसमें पिसी हुई जर्दी, चुटकीभर नमक और मक्खन मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और फिर पानी के स्नान में रखें। 15 मिनिट बाद डिश तैयार है.

सेब और तोरी की प्यूरी

एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन जो बच्चों को बहुत पसंद आता है। 80 ग्राम तोरी के लिए आपको एक चौथाई गिलास पानी, एक सेब का टुकड़ा, 20 मिलीलीटर सेब का रस चाहिए। कटे हुए सेब और तोरी को एक छोटे सॉस पैन में रखें और पानी डालें, पूरी तरह से नहीं, लेकिन ताकि वे जलें नहीं। नरम होने तक उबालें, ब्लेंडर से फेंटें। अंतिम चरण: रस डालें और हिलाएँ।

ब्रोकोली के साथ मसले हुए आलू

आपको एक छोटे आलू और उसी आकार की ब्रोकली की आवश्यकता होगी। पानी - 0.5 कप. गोभी को पुष्पक्रमों में विभाजित किया जाना चाहिए, आलू को छीलकर, उबालकर और मैश किया जाना चाहिए। ब्रोकली को भाप में पकाएं - इसमें लगभग 10 मिनट का समय लगेगा, फिर इसे ब्लेंडर में काट लें और आलू में मिला दें। - मिलाने के बाद मक्खन डालें.

मांस की प्यूरी

अपने बच्चे को पोल्ट्री या वील देना बेहतर है - मांस की इन श्रेणियों को आहार उत्पादों के रूप में वर्गीकृत किया गया है। खाना पकाने का सिद्धांत सरल है: चिकन, टर्की या डिवेन्ड वील मांस को नरम होने तक उबालें, फिर ब्लेंडर से पीस लें। मांस के अलावा, सब्जी के व्यंजन पेश करना सबसे अच्छा है।

यदि संभव हो, तो कोशिश करें कि अपने बच्चे को कल के मेनू से व्यंजन न दें। इससे आपकी भूख बढ़ाने में मदद मिलेगी.

जीवन के पहले वर्ष में बच्चों के लिए मानव दूध एक आदर्श खाद्य उत्पाद है। इसके मुख्य लाभ:

1. दूध में आवश्यक मात्रा में सभी उपयोगी पदार्थ होते हैं;
2. पोषक तत्व शरीर द्वारा लगभग पूरी तरह से अवशोषित होते हैं;
3. प्राकृतिक आहार के माध्यम से प्राप्त जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग को रोगजनकों के प्रभाव से बचाते हैं;
4. भोजन के लिए इष्टतम तापमान।

प्राकृतिक पोषण का बच्चों के विकास और वृद्धि, बौद्धिक क्षमता के निर्माण और भविष्य में बच्चों की सीखने की क्षमता पर सीधा प्रभाव पड़ता है। दूध पिलाने के दौरान माँ के लगातार निकट संपर्क से बच्चे के सही व्यवहार और मानसिक प्रतिक्रियाएँ बनती हैं।

पूरक आहार की आवश्यकता क्यों है?

प्राकृतिक आहार के निस्संदेह फायदे हैं, लेकिन बच्चा बढ़ता है, उसका विकास बढ़ता है और उसकी ज़रूरतें बदल जाती हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन 6 महीने की उम्र में पूरक आहार की सिफारिश करता है। पूरक आहार का अर्थ है बच्चे के आहार में अन्य उत्पादों का क्रमिक परिचय: प्यूरी, जूस, कॉम्पोट्स, अनाज, आदि। अपना आहार बदलना क्यों आवश्यक है? यह कई कारकों के कारण है:

1. बच्चे में प्राकृतिक आहार से प्राप्त ऊर्जा की कमी है;
2. विकास के एक निश्चित चरण में बच्चे के लिए आवश्यक कुछ पदार्थ मानव दूध में शामिल नहीं होते हैं, उदाहरण के लिए, विटामिन K;
3. पाचन तंत्र को विकसित करना, चबाने वाले तंत्र को प्रशिक्षित करना आवश्यक है, बच्चे की आंतों की गतिशीलता का विकास जारी रहना चाहिए;
4. आप अनाज, कॉम्पोट और प्यूरी में मौजूद पोषक तत्वों के कारण बच्चे के आहार में पोषक तत्वों की गुणात्मक संरचना का विस्तार कर सकते हैं।

शारीरिक रूप से, पहले से ही तीन से चार महीने में, बच्चे की आंतों में नए खाद्य पदार्थों के प्रभावों के प्रति पर्याप्त प्रतिरक्षा होती है, और अर्ध-तरल और ठोस खाद्य पदार्थों को निगलने की क्षमता की परिपक्वता पूरी हो जाती है। लेकिन बहुत जल्दी प्यूरी और कॉम्पोट देना असंभव है, क्योंकि पूरक आहार स्तन के दूध को विस्थापित कर देगा। साथ ही, बाद में नए प्रकार के भोजन को शामिल करना भी अवांछनीय है, क्योंकि सघन खाद्य पदार्थों की आदत डालने में अक्सर कठिनाइयाँ आती हैं।

किसी बच्चे को सघन खाद्य पदार्थों से परिचित कराने की शुरुआत में, यूरोपीय क्षेत्र के लिए WHO द्वारा विकसित "जीवन के पहले वर्ष में बच्चों को खिलाने के लिए दिशानिर्देश" पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। इन सिफ़ारिशों के अनुसार, यदि बच्चा पूरी तरह से स्वस्थ है और नए खाद्य पदार्थ शुरू करने से पहले उसका टीकाकरण नहीं हुआ है, तो उसे पूरक आहार दिया जा सकता है। गर्म मौसम में आहार और उसके नियम में बदलाव करना भी उचित नहीं है।

पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का उद्देश्य एक नए प्रकार के पोषण के कौशल को विकसित करना है:

• इस स्तर पर मुख्य लक्ष्यों में से एक बच्चे को चम्मच से खाना खाना सिखाना है। एक बच्चे के लिए तैयार किए गए व्यंजनों की मात्रा बहुत कम होती है: सबसे पहले, 5-10 ग्राम उसके लिए पर्याप्त होता है। आमतौर पर, बच्चे को भोजन एक बाँझ चम्मच की नोक पर दिया जाता है। कभी-कभी इसके लिए साफ़ धुली हुई उंगली का उपयोग किया जाता है।
• बच्चा धीरे-धीरे भोजन को होठों से पकड़ना और निगलने के लिए उसे जीभ से मुंह के पिछले हिस्से तक ले जाना सीख जाएगा। इसलिए, सबसे पहले, भोजन आंशिक रूप से ठुड्डी से नीचे बहेगा, और असामान्य स्वाद के कारण, बच्चा इसे थूक भी सकता है। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि बच्चे को इसकी आदत नहीं होगी और वह नए व्यंजन नहीं खाएगा और कॉम्पोट नहीं पिएगा। आपको धैर्य रखना होगा और बच्चे को समय देना होगा।
• स्तनपान करने वाले शिशु को तरल पदार्थ की विशेष आवश्यकता महसूस नहीं होती है। लेकिन आप एक चम्मच स्टिल मिनरल वाटर और फलों से प्राप्त जूस दे सकते हैं, जिससे दिन के समय दूध पिलाने से एलर्जी नहीं होती है।

जब बच्चा अपने आहार में बदलावों का थोड़ा आदी हो जाता है, तो एक संक्रमण काल ​​शुरू हो जाता है। यह निर्धारित करने के लिए कि इस खाद्य उत्पाद से कोई खाद्य एलर्जी है या नहीं, बच्चे को कई दिनों तक एक प्रकार की सब्जी या फल से प्यूरी तैयार की जाती है। नरमता के लिए आप प्यूरी में माँ का दूध मिला सकते हैं। पूरक आहार शुरू करने के लिए अनुशंसित व्यवस्था की निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

1. दूध के अलावा अतिरिक्त व्यंजन दिन में 1-2 बार दिए जाते हैं;
2. स्तनपान के बाद ही नया भोजन देने की सिफारिश की जाती है, अन्यथा दूध को पूरक खाद्य पदार्थों से बदला जा सकता है।
3. सभी बर्तन निष्फल होने चाहिए, और खाद्य उत्पाद नाइट्रेट और अन्य हानिकारक पदार्थों से मुक्त होने चाहिए।

पूरक आहार के लिए नमूना मेनू

1. सब्जी प्यूरी - 150 ग्राम;
2. फलों की प्यूरी और जूस - 60 मिली (ग्राम)
3. दूध के साथ दलिया - 150 ग्राम;
4. कम वसा वाला पनीर - 40 ग्राम;
5. चिकन अंडे की जर्दी - 0.25 पीसी ।;
6. पूरा दूध (अनाज और प्यूरी के लिए) - 200 मिलीलीटर;
7. पटाखे और कुकीज़ - 3-5 ग्राम;
8. वनस्पति तेल (खाना पकाने के लिए) - 3 ग्राम;
9. तेल की नाली (खाना पकाने के लिए) - 4 ग्राम।

कृत्रिम आहार वाले 6 महीने के बच्चे के मेनू के लिए खाद्य उत्पादों की अनुमानित सूची निम्नलिखित अपवादों के साथ लगभग समान है:

1. एक अनुकूलित या बाद का मिश्रण जोड़ा जाता है - 300-400 मिलीलीटर;
2. मांस प्यूरी पेश की जाती है - 5-30 ग्राम;
3. किण्वित दूध उत्पादों (केफिर, आदि) का उपयोग किया जाता है - 200 ग्राम।

शिशु का आहार

6 महीने की उम्र में, बच्चा पहले से ही निर्बाध रात की नींद का आदी हो जाता है, जो उसके विकास के लिए महत्वपूर्ण है, इसलिए आहार में दिन में 5 भोजन शामिल होते हैं:

1. सुबह 6 बजे - पहला आहार, जिसमें माँ का दूध या कोई विकल्प शामिल है (कृत्रिम पोषण पर बच्चों के लिए);
2. 4 घंटे के बाद दूसरी बार खिलाने का समय आ गया है, जब आप फलों की प्यूरी दे सकते हैं;
3. दोपहर 2 बजे, खिलाना शुरू होता है, जिसमें कई व्यंजन शामिल होते हैं: सब्जी प्यूरी या दलिया और फलों का रस;
4. शाम 6 बजे बच्चे को फलों की प्यूरी खिलाई जा सकती है;
5. सोने से पहले, साथ ही सुबह में, बच्चा केवल माँ का दूध (कृत्रिम आहार का विकल्प) खाता है।

यह व्यवस्था इसलिए भी अच्छी है क्योंकि तैयार बच्चा बिस्तर पर जाने से पहले धीरे-धीरे अपनी मां के पास शांत हो जाएगा और बिना किसी समस्या के चुपचाप सो जाएगा।

6 महीने के बच्चे को क्या खिलाएं?

छह महीने के बच्चे के लिए भोजन का आधार माँ का दूध रहता है, नए खाद्य उत्पादों से परिचय चल रहा है, इसलिए 6 महीने के बच्चे के लिए एक सटीक मेनू बनाना असंभव है, क्योंकि सब कुछ प्रत्येक प्रकार के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया पर निर्भर करता है। प्यूरी, दलिया या कॉम्पोट का।

बाल रोग विशेषज्ञ खाना पकाने में नमक, चीनी, विभिन्न मसालों और खाद्य उत्पादों का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं जो एलर्जी की प्रतिक्रिया को भड़का सकते हैं। छोटे व्यंजनों के लिए, आप सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं - शुद्ध सब्जियां या फल, कॉम्पोट।

फूलगोभी

अच्छी तरह धो लें और 2 पुष्पक्रमों (100 ग्राम) को बारीक काट लें, थोड़ा सा पानी डालें और नरम होने तक पकाएं। गोभी को ब्लेंडर बाउल में डालें, 40 मिली दूध, 3 मिली वनस्पति तेल डालें। मक्खन, फिर सभी चीजों को पीसकर प्यूरी बना लें।

गाजर

छोटी गाजरों को धोएं, छीलें, छोटे क्यूब्स में काटें, एक सॉस पैन में थोड़ी मात्रा में पानी डालें और उबाल आने तक पकाएं। सब्जी को छलनी से छान लें या ब्लेंडर में पीस लें, थोड़ा सा स्तन का दूध मिला लें। परिणामी मिश्रण को 2-3 मिनट तक उबालें, 3 ग्राम आलूबुखारा डालें। तेल इसे ठंडा होने दें और आप बच्चे को दूध पिला सकती हैं।

सूखे मेवे

कॉम्पोट के लिए, सूखे मेवों (20-40 ग्राम) को छांट लें, गर्म पानी में कई बार धो लें और 2 घंटे के लिए भिगो दें। 2 गिलास पानी उबालें, भीगे हुए फल डालें, धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएं. एक बंद सॉस पैन में 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें, ठंडा करें और 2-3 बार छान लें। फिर यह पेय बच्चे को पिलाएं।

सेब

कॉम्पोट बनाने के लिए, एक ताजे सेब को गर्म पानी में धो लें, छिलका काट लें और कोर हटा दें। फिर इसे टुकड़ों में काट लें, उबलते पानी में डाल दें और 5-8 मिनट तक उबालें। ठंडा होने के लिए अलग रख दें, फिर 2-3 बार छान लें। यदि पेय अधिक मीठा नहीं है तो उसमें चीनी न मिलाएं। आपको बस फलों की मात्रा बढ़ाने की जरूरत है और अपने बच्चे को नए स्वाद की आदत डालने दें।

यदि बच्चा नए व्यंजन खाने से इनकार करता है, तो मेरी सलाह है कि आप उसे खाना खिलाना बंद कर दें और 10-14 दिनों के बाद उसी मेनू पर लौटने का प्रयास करें।

अंत में

आहार और पोषण में परिवर्तन के प्रति बच्चों के अनुकूलन को दर्द रहित बनाने और इसके मुख्य लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए, कई सिफारिशों को ध्यान में रखा जाना चाहिए (भले ही बच्चा कृत्रिम या प्राकृतिक पोषण पर हो):

1. बच्चे के शरीर को इसके अनुकूल बनाने में मदद करने के लिए आहार व्यवस्था को पूरी तरह से बनाए रखने की सलाह दी जाती है;
2. दूध पिलाने की जगह को एक उज्ज्वल कमरे में चुना जाना चाहिए, इसे विकर्षणों से अलग करना चाहिए, ताकि बच्चा विशेष रूप से पोषण पर ध्यान केंद्रित कर सके;
3. मैत्रीपूर्ण वातावरण बनाना आवश्यक है;
4. बच्चे की पेशकश किए गए भोजन को खाने और कॉम्पोट पीने की इच्छा को प्रोत्साहित करना आवश्यक है;
5. शांति से खिलाने के लिए और गंदी चीजों और मेज से परेशान न होने के लिए, उसके चारों ओर एक तेल का कपड़ा बिछाएं, जिसे खिलाने के दौरान गिरने वाले भोजन से आसानी से धोया जा सके।

यदि शिशु के आहार में नए प्रकार के भोजन से एलर्जी नहीं होती है, तो एक महीने के बाद दूसरा पूरक भोजन देना संभव होगा।

डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के अनुसार, 6 महीने की उम्र में, एक स्वस्थ बच्चा पूरक आहार के लिए अधिकतम रूप से तैयार होता है। हालाँकि माँ का दूध जीवन के लिए महत्वपूर्ण सभी पदार्थों का मुख्य स्रोत बना हुआ है, शरीर में अब पर्याप्त ऊर्जा, विटामिन और सूक्ष्म तत्व नहीं हैं। शिशु का पाचन तंत्र मोटे खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए शारीरिक रूप से तैयार होता है। इसके अलावा, इसके उपयोग से विशेष एंजाइमों की रिहाई हो सकती है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिशीलता पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

आयु विशेषताएँ - छह महीने से क्यों?

कई माताएं गलती से यह मान लेती हैं कि यदि उनका दूध बच्चे को पोषण देने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो अब समय आ गया है कि 2-3 महीने से पूरक आहार देना शुरू कर दिया जाए। वास्तव में, कुछ चम्मच सेब की चटनी या "इतना स्वास्थ्यवर्धक" गाजर का रस क्या नुकसान पहुंचा सकता है? वास्तव में, यह मौलिक रूप से गलत दृष्टिकोण है। शिशु का पाचन तंत्र माँ के दूध के अलावा किसी भी चीज़ को पचाने में असमर्थ होता है। यदि अपर्याप्त स्तनपान है, तो बाल रोग विशेषज्ञ को बच्चे के लिए पूरक का चयन करना चाहिए। प्रारंभिक पूरक आहार की शुरूआत शिशु के लिए ऐसे अप्रिय परिणामों से भरी होती है:

• अपच;
• (जो कई वर्षों तक चल सकता है);
• बाद में मोटापे का विकास।

दूसरी ओर, देर से पूरक आहार देना भी हानिकारक है: इससे निम्न परिणाम होंगे:

• मानसिक और शारीरिक विकास में बाधा;
• कमी की स्थिति विकसित होने का जोखिम (कुपोषण, एनीमिया, हाइपोविटामिनोसिस);
• प्रोटीन-कैलोरी की कमी.

5-6 महीने तक के बच्चे का शरीर स्तन के दूध और अनुकूलित दूध के फार्मूले को छोड़कर, किसी भी भोजन को पचाने के लिए अनुकूलित नहीं होता है, जिसका उपयोग अपर्याप्त स्तनपान के मामलों में किया जाता है। लेकिन 6 महीने की उम्र एक औसत मान है। शिशु पूरक आहार देने के लिए तैयार है या नहीं, इसके बारे में सटीक जानकारी केवल एक बाल रोग विशेषज्ञ ही दे सकता है जो उसके विकास पर नज़र रखता है। बच्चे एक सटीक पैटर्न के अनुसार नहीं बढ़ते हैं; प्रत्येक बच्चा अलग-अलग होता है: एक 5 महीने में पूरक आहार के लिए तैयार होता है, दूसरा केवल 9 में। मुख्य कारक यह है कि आपके बेटे या बेटी के लिए पूरक आहार देना शुरू करने का समय आ गया है:

• बच्चा बिल्कुल स्वस्थ है:
• वह अपने आस-पास के वयस्कों के आहार में रुचि दिखाता है;
• जन्म के बाद से बच्चे का वजन दोगुना हो गया है;
• बच्चे के पास पर्याप्त स्तन का दूध नहीं है: वह तेजी से स्तन से जुड़ रहा है;
• बच्चा बिना सहारे के आत्मविश्वास से बैठता है;
• इजेक्शन रिफ्लेक्स (रिवर्जिटेशन) धीरे-धीरे खत्म हो जाता है।

स्तनपान के दौरान पूरक आहार - 6 महीने में कहां से शुरू करें

स्तनपान करने वाले शिशु को पूरक आहार देना शुरू करते समय पालन किए जाने वाले बुनियादी सिद्धांत:

• पूरक आहार तभी शुरू किया जा सकता है जब बच्चा पूरी तरह से स्वस्थ हो: पाचन तंत्र (कब्ज, दस्त) का कोई विकार नहीं है, शरीर के तापमान में कोई वृद्धि नहीं है, टीकाकरण से 5-7 दिन पहले और बाद में कोई टीकाकरण नहीं हुआ है और नहीं होगा। नियोजित पूरक आहार;
• बच्चे को भूख लगने पर अतिरिक्त पकवान देना चाहिए, फिर स्तनपान कराना चाहिए;
• पकवान की स्थिरता यथासंभव सजातीय और तरल होनी चाहिए, तापमान मध्यम गर्म होना चाहिए। सब्जियों को भाप में पकाना और फिर उन्हें ब्लेंडर में पीसना (या छलनी से रगड़ना) विशेष रूप से उपयोगी है। खाना पकाने की इस विधि से सब्जियों में विटामिन और पोषक तत्व बेहतर संरक्षित रहते हैं;
• बच्चे को चम्मच से और हमेशा बैठकर खाना खिलाना चाहिए;
• एक बच्चे को नया उत्पाद दिन में केवल एक बार दिया जा सकता है। आपको 0.25 - 0.5 चम्मच से शुरू करना चाहिए। दो सप्ताह के भीतर, भाग को 150 ग्राम तक बढ़ाया जाना चाहिए, जो एक स्तनपान की जगह लेगा;
• नए व्यंजन धीरे-धीरे पेश किए जाते हैं। अगले उत्पाद का उपयोग आहार में तब किया जा सकता है जब शरीर पिछले उत्पाद के अनुकूल हो जाए;
• बच्चे की स्थिति और नए खाद्य पदार्थों के प्रति उसकी प्रतिक्रिया की लगातार निगरानी करें;
• इसके साथ ही पूरक आहार की शुरुआत के साथ, बच्चे को भोजन के बीच 4 घंटे के अंतराल के साथ दिन में 5 बार भोजन करने की आदत डालें।

पहले मेनू के लिए उत्पाद

पूरक आहार के लिए पहले पाठ्यक्रमों का चुनाव बच्चे के शरीर और स्थिति की विशेषताओं पर निर्भर करता है: यदि कम वजन की समस्या है, तो लस मुक्त दलिया से शुरुआत करना बेहतर है: मक्का, एक प्रकार का अनाज या चावल। यदि किसी बच्चे को कब्ज की प्रवृत्ति है, तो सब्जी और फलों की प्यूरी से।

पहले चरण में, पकवान में एक प्रकार का उत्पाद शामिल होना चाहिए: आपको एक प्यूरी या जूस में दो प्रकार की सब्जियां, फल या जामुन नहीं मिलाना चाहिए।

पहली सब्जी खिलाने के लिए सर्वोत्तम उत्पाद- सभी प्रकार की पत्तागोभी, जिनमें से सबसे स्वास्थ्यप्रद फूलगोभी और ब्रोकोली, आलू और तोरी हैं (विशेषकर यदि बच्चे को कब्ज है)। फिर आप हरी मटर डाल सकते हैं। थोड़ी देर बाद बच्चे को रंगीन फल और सब्जियाँ (लाल सेब, गहरे अंगूर, गाजर, चुकंदर, कद्दू) दिए जाते हैं।

फलों की प्यूरी में चीनी या सब्जी की प्यूरी में नमक मिलाने की जरूरत नहीं है। सब्जी प्यूरी में आधी जर्दी और वनस्पति तेल (जैतून या सूरजमुखी) मिलाएं, 1 बूंद से शुरू करके 1 चम्मच तक बढ़ाएं। प्यूरी की पूरी मात्रा के लिए (150 ग्राम)।

चूंकि एक वर्ष का होने तक बच्चे की किडनी पूरी तरह से विकसित नहीं होती है, इसलिए किसी भी परिस्थिति में आपको अपने बच्चे को मांस शोरबा नहीं देना चाहिए जिसमें बड़ी मात्रा में प्यूरीन बेस होता है। सूप के लिए सब्जी शोरबा का उपयोग करना बेहतर है।

सब्ज़ियाँ तैयार करने का सबसे स्वास्थ्यप्रद तरीका उन्हें भाप में पकाना और ब्लेंडर में या छलनी से पीसना है। इस ताप उपचार से अधिक मात्रा में विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थ संरक्षित रहते हैं। प्यूरी को तरल बनाया जाना चाहिए, बच्चा अभी तक गाढ़ा भोजन निगलने में सक्षम नहीं है।

6 महीने के बच्चे के लिए दलिया (हम एक घटक, लस मुक्त अनाज देना शुरू कर रहे हैं। इन प्रकारों में एक प्रकार का अनाज, चावल और मकई दलिया शामिल हैं) पहले एक प्रकार के अनाज से पकाया जाता है। तीन सप्ताह के बाद, आप अनाज मिलाना शुरू कर सकते हैं। यह सलाह दी जाती है कि पहले उन्हें कॉफी ग्राइंडर में पीस लें और उसके बाद ही पकाएं। पानी और माँ का दूध दोनों ही खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं। तैयार दलिया में पिघला हुआ मक्खन मिलाना उपयोगी होता है।

बच्चे की स्वाद प्राथमिकताएँ

स्वयं शिशु की इच्छाओं और स्वाद प्राथमिकताओं के प्रति बहुत सावधान रहें। यदि कोई व्यंजन उसे अप्रिय लगे और वह चम्मच से मुंह फेर ले तो किसी भी बात के लिए जिद न करें। कुछ समय के लिए इस उत्पाद से बचें। इसे 3 या 4 सप्ताह के बाद दोबारा पेश किया जा सकता है।

अपने बच्चे को पूरक आहार का पूरा हिस्सा खाने के लिए मजबूर न करें। इस मामले में, बच्चा स्तन से कम दूध चूसेगा, जिससे इसके उत्पादन में कमी आएगी और स्तनपान की समाप्ति हो जाएगी। यह भविष्य में नए भोजन के प्रति अरुचि और भूख कम होने का कारण भी बन सकता है।

माताओं के लिए नोट!

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जब तक संभव हो बच्चे को मां का दूध पिलाना जरूरी है। यह एक वर्ष तक मुख्य भोजन बना रहता है, विकास हार्मोन और एंटीबॉडी का स्रोत होता है जो बच्चे की प्रतिरक्षा बनाता है। याद रखें कि पूरक आहार का मुख्य लक्ष्य एक सामान्य टेबल पर स्थानांतरण नहीं है, बल्कि प्राकृतिक खाने के व्यवहार का निर्माण है। इसलिए, यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि उत्पाद और उनकी मात्रा सिफारिशों का अनुपालन करते हैं या नहीं। शिशु की इच्छा को ध्यान में रखना जरूरी है। यदि माता-पिता बच्चे के भोजन के मात्रात्मक हिस्से को बनाए रखने के लक्ष्य का पीछा नहीं करते हैं, तो भोजन में सक्रिय रुचि बनी रहेगी और स्तनपान का स्थान नहीं लिया जाएगा। इस मामले में, एक सामान्य टेबल से खाने की ओर परिवर्तन धीरे-धीरे होगा।

कृत्रिम आहार के दौरान पूरक आहार के लिए सिफ़ारिशें

उन शिशुओं के लिए, जिन्हें किसी न किसी कारण से, अनुकूलित कृत्रिम फ़ॉर्मूला खिलाया जाता है, पूरक आहार थोड़ा पहले शुरू किया जाता है: 4 से 5 महीने तक। यह निरीक्षण कर रहे बाल रोग विशेषज्ञ की प्रारंभिक अनुशंसा पर और उनकी सलाह को ध्यान में रखते हुए किया जाना चाहिए। इतनी प्रारंभिक अवस्था में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत इस तथ्य के कारण है कि बढ़ते शरीर में पूर्ण विकास के लिए मिश्रण से प्राप्त पर्याप्त पोषक तत्व नहीं होते हैं।

दूध पिलाने का नियम स्तनपान करने वाले बच्चे के दूध पिलाने के नियम से मेल खाता है। सबसे पहले, सब्जी और फलों की प्यूरी को भी आहार में शामिल किया जाता है। 6 महीने में, कृत्रिम बच्चे पूरक आहार के दूसरे चरण में चले जाते हैं - डेयरी (दूध की सहनशीलता के आधार पर) और अतिरिक्त मक्खन के साथ डेयरी मुक्त अनाज, पानी से पतला रस, पनीर, जर्दी, मांस और मछली की प्यूरी।

कृत्रिम लोगों को मोटापे का खतरा हो सकता है, इसलिए सूजी दलिया का अधिक सेवन न करें। अत्यधिक पौष्टिक होने के अलावा, यह वास्तव में किसी काम का नहीं है। इस अनाज के लगातार सेवन से एनीमिया या रिकेट्स जैसी स्थिति विकसित होने की संभावना काफी बढ़ जाती है।

मेनू में मांस और मछली के व्यंजन जोड़ते समय, आप बच्चों के लिए तैयार डिब्बाबंद भोजन () का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन घर पर ब्लेंडर में तैयार मसले हुए आलू या प्यूरी स्वास्थ्यवर्धक होंगे। पहली मांस प्यूरी खरगोश, टर्की, वील या चिकन से तैयार की जाती है। ()

माँ के दूध में शिशु के सामान्य विकास के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व होते हैं। लेकिन समय के साथ न केवल बच्चे का पाचन तंत्र बदलता है, बल्कि मां के दूध की संरचना भी बदल जाती है, जिसमें विटामिन की मात्रा कम हो जाती है। कृत्रिम आहार से, शिशु चौथे महीने में नए खाद्य पदार्थों से परिचित हो जाता है, और पहला "प्राकृतिक" पूरक आहार छह महीने में शुरू होता है।

पहली बार खिलाने के नियम

छह महीने के बच्चे के लिए, दूध पिलाने के बीच का अंतराल बढ़ जाता है, और सामान्य आहार दिन में तीन बार दूध और वयस्क भोजन के दो "स्नैक्स" होते हैं। भूख के कारण रात्रि जागना अब आम बात नहीं रह गई है। स्तनपान करने वाले बच्चे फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चों की तरह नए खाद्य पदार्थों को स्वीकार करने के इच्छुक नहीं होते हैं, इसलिए वयस्क आहार को धीरे-धीरे शुरू किया जाना चाहिए।

• नया उत्पाद दूध या फार्मूला से पहले दिया जाना चाहिए, जबकि बच्चा अभी भी भूखा हो।
• आपको छोटे हिस्से (1 चम्मच) से शुरू करने की ज़रूरत है, उन्हें 12 दिनों में स्थापित मानकों तक बढ़ाना होगा। इससे किसी नए व्यंजन के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया का आकलन करना और समय रहते एलर्जी की पहचान करना संभव हो जाएगा।
• यदि आपको कोई व्यंजन पसंद नहीं है, तो आपको उसे दूसरे से बदलना होगा और एक सप्ताह में उसे दोबारा पेश करने का प्रयास करना होगा।
• भोजन (दलिया, जूस, प्यूरी) तरल और सजातीय होना चाहिए।
• अपने बच्चे को नरम सिलिकॉन चम्मच से दूध पिलाना बेहतर है।
• कृत्रिम रूप से खिलाते समय, अनाज के साथ पूरक आहार शुरू करने की सिफारिश की जाती है, और स्तनपान करते समय - प्यूरी (सब्जियां और फल) के साथ।

प्रथम पूरक आहार की व्यक्तिगत विशेषताएँ

शारीरिक स्थिति और वंशानुगत कारकों के आधार पर, प्रत्येक शिशु के लिए पूरक आहार कार्यक्रम व्यक्तिगत रूप से तैयार किया जाना चाहिए। कम वजन वाले बच्चों को विटामिन, आयरन और खनिज लवण से भरपूर भोजन की आवश्यकता होती है। उनके लिए, सबसे अच्छा पूरक खाद्य पदार्थ औद्योगिक रूप से तैयार ग्लूटेन-मुक्त दलिया (शिशु आहार) होगा।

गाय के दूध प्रोटीन के प्रति व्यक्तिगत अतिसंवेदनशीलता के मामले में, तैयार अनाज का चयन सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि उनमें से कई सूखे मिश्रण का उपयोग करके पकाया जाता है। ऐसे बच्चों को दूसरों की तुलना में पहले ही प्रोटीन की कमी का अनुभव होने लगता है, यही कारण है कि उन्हें पांचवें महीने की शुरुआत में ही दो बार पके हुए मांस की प्यूरी देने की सलाह दी जाती है।

6 महीने के बच्चे के मांस मेनू में लीन पोर्क, पोल्ट्री (टर्की, चिकन), खरगोश और घोड़े का मांस शामिल होना चाहिए, क्योंकि गोमांस और वील में गाय के दूध के समान प्रोटीन होता है। जहां तक ​​सोया या पानी से बने सामान्य दलिया की बात है, तो आपके बच्चे के लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद अनाज मक्का, एक प्रकार का अनाज, जौ और चावल होंगे।

एनीमिया, खाद्य एलर्जी और रिकेट्स के लक्षण वाले बच्चों को खाने के लिए सब्जियों की प्यूरी दी जानी चाहिए। उनकी तैयारी में कुछ नियम शामिल होते हैं।

• एलर्जी से बचने के लिए आपको केवल हरी और सफेद सब्जियां खानी चाहिए: पत्तागोभी, मटर, शतावरी, तोरी और आलू।
• गर्मियों में ताजा उत्पादों का उपयोग करना सबसे अच्छा है, और सर्दियों में - जमे हुए। अंतिम उपाय के रूप में, उचित गुणवत्ता प्रमाणपत्र वाली डिब्बाबंद सब्जियों की अनुमति है।
• सब्जी प्यूरी में आलू का अधिकतम अनुपात 20% है, क्योंकि इस जड़ वाली सब्जी में उच्च एलर्जीनिक गुण होते हैं।
• प्यूरी में वनस्पति तेल मिलाते समय, आपको एक दुर्गन्धयुक्त और परिष्कृत उत्पाद लेने की आवश्यकता होती है।

सब्जियाँ और फल

यह वनस्पति प्यूरी के साथ है कि अधिकांश बच्चे 6 महीने में पूरक आहार देना शुरू करते हैं। यह स्वस्थ, विविध और स्वादिष्ट हो सकता है।

समान व्यंजनों का उपयोग करके, आप इन सब्जियों को गाजर और आलू के साथ मिलाकर ब्रोकोली, तोरी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स की प्यूरी बना सकते हैं।

सब्जियों के साथ-साथ, 6 महीने के बच्चे के मेनू को मौसमी बगीचे के फलों, अधिमानतः सेब और नाशपाती से बनी मीठी प्यूरी के साथ विविधतापूर्ण बनाया जा सकता है। खुबानी और आलूबुखारा बच्चे के मल को कमजोर करते हैं, इसलिए उनका उपयोग व्यक्तिगत होता है। सभी फलों को अच्छी तरह से छीलना चाहिए, क्योंकि फलों के छिलके को पचाना मुश्किल होता है, और ब्लेंडर से कुचल देना चाहिए। विदेशी फलों में से अब तक केवल केले और सबसे अधिक पके फलों (काले छिलके वाले) को ही अनुमति दी गई है।

महत्वपूर्ण! कोई भी अंगूर, यहां तक ​​कि बीज रहित भी, केवल डेढ़ वर्ष से अधिक उम्र के अंगूर ही देने की अनुमति है।

दलिया, मांस और पनीर

दूसरे पूरक आहार का मुख्य व्यंजन दलिया है, लेकिन उनकी तैयारी में कई विशेषताएं हैं:

• पहली बार आपको दलिया को जितना संभव हो उतना पतला पकाने की ज़रूरत है (प्रति 5 ग्राम अनाज में 100 मिलीलीटर पानी);
• सूजी को छोड़कर सभी अनाज को पकाने के बाद फ़िल्टर किया जाना चाहिए और यदि आवश्यक हो, तो एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाना चाहिए;
• बाजरा और मोती जौ से बचना बेहतर है, क्योंकि इन्हें पचाना मुश्किल होता है;
• यदि बच्चा हल्का है, तो सूजी दलिया बेहतर है, लेकिन हर दिन नहीं, क्योंकि इसकी उच्च स्टार्च सामग्री एलर्जी का कारण बन सकती है;
• ढीले मल के मामले में, चावल का अनाज आंतों के कार्य को सामान्य करने में मदद करेगा, और कब्ज के लिए, दलिया दलिया उपयोगी है;
• डायथेसिस से पीड़ित बच्चों को एक प्रकार का अनाज खिलाना चाहिए;
• यदि आप दूध के प्रति असहिष्णु हैं, तो अनाज को पानी में उबाला जाना चाहिए और चीनी की चाशनी या वनस्पति तेल के साथ मिलाया जाना चाहिए।

बच्चे मांस शोरबा पर अलग-अलग तरह से प्रतिक्रिया करते हैं, बढ़ती भूख से लेकर एक्सयूडेटिव डायथेसिस तक। इसलिए, पहले दिनों के दौरान, आप अपने बच्चे को सब्जी प्यूरी या दलिया में मिलाकर केवल कुछ बड़े चम्मच शोरबा दे सकते हैं। धीरे-धीरे, सर्विंग का आकार 30 मिलीलीटर तक बढ़ाया जा सकता है।

एलर्जी की अनुपस्थिति में, बच्चे के आहार में पनीर शामिल करने की सिफारिश की जाती है, जिसकी शुरुआत 17-18 घंटों में 5 ग्राम के हिस्से से की जाती है। बच्चे को यह स्नैक पसंद आएगा और उसके शरीर को कैल्शियम, फास्फोरस और प्रोटीन से समृद्ध करेगा। आप धीरे-धीरे एकल खुराक को 50 ग्राम तक बढ़ा सकते हैं, जब तक कि बच्चा एक वर्ष का न हो जाए, इसे इससे अधिक न करें। डॉक्टर के संकेत के अनुसार 6 महीने के बच्चे के मेनू में केफिर और लेंटेन कुकीज़ की शुरूआत की अनुमति है।

पेय पदार्थों में सबसे स्वास्थ्यप्रद ताज़ा जूस, गुलाब का काढ़ा, कॉम्पोट्स और जेली होंगे। निर्जलीकरण को रोकने के लिए आपके बच्चे को पर्याप्त तरल पदार्थ मिलना चाहिए, जिससे किडनी के लिए काम करना मुश्किल हो सकता है। सेब का जूस सबसे अधिक पसंद किया जाता है क्योंकि यह विटामिन से भरपूर होता है और इसमें एलर्जेनिक गुण सबसे कम होते हैं। यदि बच्चे को कब्ज है, तो बेर और कद्दू का रस, साथ ही गुलाब का काढ़ा, आंतों को आराम देने में मदद करेगा।

बच्चे को दूध पिलाते समय कुछ भी पीने को नहीं देना चाहिए, क्योंकि तरल भोजन पचाने की प्रक्रिया को बाधित करता है।

6 महीने के बच्चे के लिए मेनू विकल्प

छह महीने के बच्चे के अनुमानित आहार में, फार्मूला दूध अभी भी प्रमुख है, हालांकि, मेनू को हर हफ्ते नए उत्पादों से भर दिया जाता है। तालिका आपको बच्चे की व्यक्तिगत शारीरिक विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए सही आहार बनाने में मदद करेगी।

पदनाम:

मैं - स्तनपान के दौरान एक स्वस्थ बच्चे का आहार;

II - IV पर एक बच्चे का आहार, जिसका पूरक आहार 4 महीने में शुरू हुआ;

III - गाय के प्रोटीन से एलर्जी से पीड़ित बच्चे के लिए मेनू;

IV - स्तनपान कराने वाले बच्चे के लिए मेनू, जिसे चिकित्सीय कारणों से 6 महीने से पहले पूरक आहार मिलना शुरू हो गया हो।

आहार निम्नलिखित अनुसूची के अनुसार एक दिन में पांच भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है: 06:00 (1), 10:00 (2), 14:00 (3), 18:00 (4) और 22:00 (5) पर , और तालिका में संख्याएँ स्वागत का संकेत देती हैं। दूसरा कॉलम औसत हिस्से का आकार दिखाता है, और प्रत्येक मामले के लिए विचलन खिला समय के आगे कोष्ठक में दर्शाया गया है। यह मोड आपको बच्चे की जैविक घड़ी को सही ढंग से "ट्यून" करने की अनुमति देगा। हालाँकि, भोजन का समय हर व्यक्ति के हिसाब से अलग-अलग हो सकता है।

"मज़बूत" पूरक खाद्य पदार्थ

सभी बच्चे नए खाद्य पदार्थ आज़माने के इच्छुक नहीं होते, इसलिए कोई भी व्यंजन स्वादिष्ट होना चाहिए। अपने परिचित को सफल बनाने के लिए आपको इन रहस्यों का उपयोग करना चाहिए:

• किसी नए उत्पाद के लिए सबसे अच्छा समय दोपहर है यदि बच्चा 20-21 बजे बिस्तर पर जाता है; यदि वह 22-23 बजे तक जाग रहा है, तो आप उसे 16-18 बजे तक खाना खिला सकते हैं;
• आप अपने बच्चे को केवल ताजा भोजन ही दे सकते हैं;
• नमक के लिए आपको हमेशा दलिया और प्यूरी का स्वाद चखना चाहिए;
• खाना पकाने के दौरान, बच्चे को ताजी, धुली हुई गाजर या अन्य उत्पाद चूसने देकर उसकी रुचि जगाना महत्वपूर्ण है;
• सुंदर बच्चों के व्यंजन खाद्य नवाचार का एक दिलचस्प दृश्य सुदृढीकरण होंगे।

दिलचस्प बात यह है कि अधिकांश बच्चे वंशानुगत रूप से अपने माता-पिता की पसंद की नकल करते हैं। यदि माँ और पिताजी को अचार और मांस पसंद है, तो दलिया में एक चुटकी नमक के साथ मांस शोरबा या मक्खन मिलाना बेहतर है। यदि माता-पिता को मीठा पसंद है, तो सबसे अच्छा विकल्प चीनी की चाशनी और स्वादिष्ट जूस होगा।

जब कोई बच्चा 6 महीने का हो जाता है तो हर परिवार इस तारीख को खास तरीके से मनाता है, क्योंकि यह बच्चे के विकास में एक तरह का मील का पत्थर होता है। बच्चा विकास के एक नए चरण में चला जाता है। अब वह न केवल अपने आस-पास के लोगों को देखता है, बल्कि परिवार के जीवन में भी सक्रिय रूप से भाग लेने का प्रयास करता है। वह अपने आस-पास के लोगों को पहचानता है और विभिन्न भावनाएं दिखा सकता है - खुशी से लेकर डर तक।

लगातार लेटने या बैठने की अनिच्छा इस तथ्य की ओर ले जाती है कि बच्चा धीरे-धीरे रेंगना और सहारे के पास खड़ा होना सीख जाता है। बच्चे की बढ़ती शारीरिक गतिविधि के लिए उसके आहार में भी बदलाव की आवश्यकता होती है। उसकी ऊर्जा लागत को कवर करने के लिए केवल माँ का दूध या फार्मूला अब उसके पूर्ण विकास के लिए पर्याप्त नहीं है। इसीलिए, यदि पहले बच्चे के आहार में पूरक आहार शामिल नहीं किया गया था, तो छह महीने में ऐसा करना आवश्यक है।

क्या 6 महीने के बच्चों का आहार अलग हो सकता है?

इस प्रश्न का उत्तर स्पष्ट है: हाँ, यह हो सकता है। यह सब निम्नलिखित कारकों पर निर्भर करता है:

• क्या इस उम्र में पूरक आहार पहले ही शुरू किया जा चुका था;
• बच्चे को कब तक वयस्क भोजन दिया गया है;
• क्या उसे इस या उस उत्पाद से कोई एलर्जी है?

जिन बच्चों को मां का दूध पिलाया जाता है, उन्हें 6 महीने में पूरक आहार देना शुरू कर दिया जाता है।. निर्दिष्ट आयु से पहले ऐसा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। ए फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चे 4 महीने की उम्र से ही अपने आहार में पूरक आहार शामिल करना शुरू कर सकते हैं।. यह छह महीने के बच्चों के आहार में अंतर को बताता है।

छह महीने के बच्चे को कौन से खाद्य पदार्थ दिए जा सकते हैं?

छह महीने के बच्चे के लिए अनुमत खाद्य पदार्थों की सूचीयह काफी व्यापक है और इसमें विभिन्न प्रकार के उत्पाद शामिल हैं:

यह समझना महत्वपूर्ण है कि कुछ उत्पादों की खपत इस बात पर निर्भर करती है कि पूरक खाद्य पदार्थ पहली बार कब पेश किए गए थे।

सब्ज़ियाँ

कई बाल रोग विशेषज्ञ सब्जियों के साथ पूरक आहार शुरू करने की सलाह देते हैं। वे आंतों के कार्य में सुधार करते हैं, विटामिन से भरपूर होते हैं और फलों के विपरीत एक तटस्थ स्वाद रखते हैं, जो, एक नियम के रूप में, बच्चों को सब्जियों की तुलना में अधिक पसंद होता है। यदि आप फलों के साथ पूरक आहार देना शुरू करते हैं, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि बच्चा अन्य खाद्य पदार्थों से इनकार कर देगा।

यदि बच्चा अभी वयस्क भोजन आज़माना शुरू कर रहा है, तो आपको इनके साथ पूरक आहार देना शुरू कर देना चाहिए हाइपोएलर्जेनिक सब्जियां, जैसे फूलगोभी, ब्रोकोली और तोरी।

पहली प्यूरी मोनोकंपोनेंट होनी चाहिए, यानी इसमें केवल एक उत्पाद शामिल होना चाहिए। यह आवश्यकता इस तथ्य के कारण है कि मां को यह निगरानी करने की आवश्यकता है कि क्या कोई उत्पाद बच्चे में एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बनता है। और अगर प्यूरी में एक साथ कई सामग्रियां हैं, तो यह पता लगाना असंभव होगा कि एलर्जी किस घटक से हुई है। कई सब्जियों को मिलाने की अनुमति तभी है जब ये उत्पाद पहले ही बच्चे को दिए जा चुके हों और उन्हें इन पर कोई प्रतिक्रिया न हुई हो। प्रत्येक नए उत्पाद को 1 चम्मच से शुरू करके धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाना चाहिए। उपभोग किए गए उत्पाद की मात्रा हर दिन बढ़नी चाहिए जब तक कि यह आवश्यक मानक तक न पहुंच जाए। 6 महीने की उम्र में सब्जियों का एक हिस्सा लगभग 150 मिलीलीटर होना चाहिए.

ब्रोकोली, फूलगोभी और तोरी जैसी सब्जियों के बाद, अन्य अनुमत खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे पेश किए जाते हैं: आलू, गाजर, प्याज, कद्दू।

बच्चे को पहले से खरीदी गई प्यूरी और स्वयं तैयार की गई प्यूरी दोनों खिलाई जा सकती हैं।

अपने बच्चे के लिए सब्जियाँ ठीक से तैयार करने के लिए, आपको यह जानना आवश्यक है कुछ नियम:

दलिया

अपने बच्चे के आहार में सब्जियाँ शामिल करने के बाद, उसे अनाज देना शुरू करने की सलाह दी जाती है। पहला दलिया मोनो-घटक और ग्लूटेन-मुक्त होना चाहिए. इसलिए, बच्चे को खिलाने के लिए सबसे पहले उपयुक्त अनाज हैं एक प्रकार का अनाज, मक्का और चावल. थोड़ी देर बाद, आप दलिया पेश कर सकते हैं। और अगर बच्चा लंबे समय से दलिया खा रहा है, तो आप फलों के कटे हुए टुकड़े डालकर इसमें विविधता ला सकते हैं।

सूचीबद्ध सबसे स्वास्थ्यप्रद दलिया एक प्रकार का अनाज है। यदि बच्चे को दस्त की समस्या है तो चावल का दलिया आदर्श रहेगा। और इसके विपरीत अगर किसी बच्चे को बार-बार कब्ज की शिकायत रहती है तो आपको चावल का दलिया नहीं देना चाहिए। पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए, बच्चे को डेयरी-मुक्त दलिया खिलाने और बाद में दलिया के आधार के रूप में दूध देने की सिफारिश की जाती है। आप अपने बच्चे के लिए स्टोर से तैयार दलिया खरीद सकती हैं या खुद तैयार कर सकती हैं। 6 महीने के बच्चे के लिए प्रतिदिन खाए जाने वाले दलिया की मात्रा धीरे-धीरे लगभग 150 मिलीलीटर तक पहुंचनी चाहिए.

फल

आमतौर पर बच्चे को दिन के पहले भाग में फल दिए जाते हैं। सेब और नाशपाती के साथ पूरक आहार शुरू करना बेहतर है। बाद में, खुबानी, बेर, आड़ू और केले को पेश किया गया। उन्हें प्यूरी होने तक कांटे से मैश करना होगा, या आप जार में तैयार प्यूरी खरीद सकते हैं। प्रतिदिन खाए जाने वाले फल की मात्रा लगभग 50-60 मिली है.

मांस

सब्जियों, फलों और अनाज के बाद ही मांस को बच्चे के आहार में शामिल किया जाना शुरू होता है। इसलिए, यदि आपने अभी-अभी अपने बच्चे को पूरक आहार देना शुरू किया है, तो मांस देना बाद के समय के लिए स्थगित कर दिया जाएगा। यदि पूरक आहार बहुत समय पहले शुरू किया गया था, तो बच्चे को 6 महीने की उम्र से ही मांस खिलाया जा सकता है।

इन दुबले मांस के साथ पूरक मांस खिलाना शुरू करना सबसे अच्छा है, जैसे खरगोश, वील और टर्की। आप तैयार मांस प्यूरी खरीद सकते हैं या इसे स्वयं बना सकते हैं। शिशु के आहार में इसकी मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाकर 30 मिलीलीटर तक करनी चाहिए.

अंडे की जर्दी

6 महीने में फार्मूला दूध पीने वाले शिशुओं को अंडे की जर्दी देना शुरू किया जा सकता है। माँ का दूध पीने वाले बच्चों के लिए चिकन की जर्दी बाद में, 7 महीने में दी जाती है।

चूँकि अंडे स्वयं एक एलर्जेनिक उत्पाद हैं, इसलिए बच्चे को एक वर्ष का होने तक अंडे का सफेद भाग नहीं दिया जाता है, और जर्दी बहुत सावधानी से दी जाती है।

अंडे की जर्दी का पहला भाग बहुत छोटा होना चाहिए।

इसका आकार लगभग माचिस के आकार का होना चाहिए। धीरे-धीरे परोसने का आकार ½ जर्दी तक बढ़ जाता है. पहली बार जर्दी खाने के बाद, कई दिनों तक जर्दी के प्रति अपने बच्चे की प्रतिक्रिया की बारीकी से निगरानी करना महत्वपूर्ण है। इस अवधि के दौरान किसी भी अन्य उत्पाद को पेश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि एलर्जी तुरंत प्रकट नहीं हो सकती है।

6 महीने का बच्चा क्या पी सकता है?

यदि स्तनपान करने वाले बच्चों को 6 महीने तक पानी पीने की सलाह नहीं दी जाती है, तो जैसे-जैसे बच्चा अधिक सक्रिय हो जाता है और वयस्क भोजन खाना शुरू कर देता है, बच्चे के आहार में पानी और अन्य पेय अवश्य मौजूद होने चाहिए।

पानी और दूध (स्तन या फॉर्मूला) के अलावा, बच्चे को गुलाब कूल्हों, कैमोमाइल, डिल, परिचित फलों के रस और विशेष बच्चों की चाय का काढ़ा दिया जा सकता है। आप सूखे मेवे की खाद देना भी शुरू कर सकते हैं। 6 महीने के बच्चे को नियमित रूप से काली या हरी चाय देने की अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि इसमें कैफीन होता है, जो बच्चे के तंत्रिका तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

6 महीने में बच्चे का आहार

6 महीने में बच्चा दिन में 5 बार खाता है. कम से कम दो बार दूध पिलाना (सुबह और सोने से पहले) दूध पिलाना (स्तनपान या फार्मूला फीडिंग) होना चाहिए।

इस उम्र में एक बच्चे के लिए अनुमानित आहार इस तरह दिख सकता है।