क्या बेकिंग सोडा अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करता है? ककड़ी आहार समीक्षा

आज, आहार आहार चुनते समय, अधिकांश लोग सख्त तरीकों को पसंद करते हैं जो भोजन से लगभग पूर्ण परहेज की सलाह देते हैं, लेकिन ऐसे आहार का पालन करना लगभग असंभव है। पोषण विशेषज्ञ संतुलित आहार को प्राथमिकता देने की सलाह देते हैं, आपको बस यह जानना होगा कि वजन घटाने के लिए आपको किन उत्पादों का उपयोग करने की आवश्यकता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, आज वजन घटाने के लिए खीरे वाला पानी बहुत लोकप्रिय हो गया है, जिसकी समीक्षा इस तरह के पेय के उपयोग की उच्च प्रभावशीलता पर ध्यान देती है।

वजन घटाने के लिए खीरे के साथ पानी के फायदे

वह स्वादिष्ट और दानेदार खीरा जिसे हम अक्सर खाते हैं, वह पूरे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद साबित होता है। खीरे के औषधीय गुणों को प्राचीन मिस्र और भारत में भी जाना जाता था। खीरे केवल 16 वीं शताब्दी में ग्रीस से रूस में दिखाई दिए, लेकिन हमारे पूर्वजों ने जल्दी ही औषधीय प्रयोजनों के लिए इस सब्जी का उपयोग करना शुरू कर दिया। यह ज्ञात है कि खीरे के अधिकांश लाभकारी गुण उसके रस के कारण होते हैं, जिसमें हमारे शरीर के अपशिष्ट उत्पादों, विषाक्त पदार्थों और यहां तक ​​कि जहर को भी घोलने की शक्ति होती है। खीरा, अन्य सब्जियों की तरह, फाइबर से भरपूर होता है, जो आंतों को साफ कर सकता है और पेट में सूजन भी पैदा कर सकता है, इसकी मुक्त मात्रा को भर सकता है और तृप्ति की स्थायी भावना पैदा कर सकता है। वहीं, खीरे में कैलोरी की मात्रा बेहद कम होती है। इन सभी कारकों के संयोजन ने वजन घटाने के लिए खीरे के पानी को एक बहुत प्रभावी वजन घटाने वाला पेय बना दिया है।

वजन घटाने के नुस्खे के लिए खीरे के साथ पानी

वजन घटाने के लिए खीरे के साथ पानी, एक ऐसे पेय का नुस्खा जो चयापचय प्रक्रियाओं को तेज कर सकता है, वसा को जला सकता है और अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल सकता है: तैयारी के लिए आपको एक मध्यम आकार के खीरे का उपयोग करने की आवश्यकता होगी, छीलकर और पतले स्लाइस में काट लें। एक लीटर साफ पानी, एक चम्मच कटी हुई अदरक की जड़ और नींबू को स्लाइस में काट लें। सभी सामग्रियों को मिश्रित करके 12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ देना चाहिए। पकाते समय खीरे का छिलका बहुत पतली परत में निकालना बहुत जरूरी है, क्योंकि इसके ठीक नीचे खीरे के कई लाभकारी तत्व छिपे होते हैं। पेय की दैनिक खपत दर एक लीटर है, और पेय को और भी अधिक स्फूर्तिदायक स्वाद देने के लिए, कभी-कभी इसमें मुट्ठी भर ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ मिलाई जाती हैं। सुबह उठने के बाद और रात को आराम करने से पहले एक गिलास पेय पीना अनिवार्य है, बाकी दैनिक आहार किसी भी समय पिया जा सकता है।

वजन घटाने के लिए खीरे के साथ पानी पर उतारना

इस तथ्य के कारण कि इस सब्जी के प्रति 100 ग्राम में खीरे की कैलोरी सामग्री 16 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है, इसका उपयोग करके आप सरल, लेकिन बहुत प्रभावी अनलोडिंग कर सकते हैं। वजन घटाने के लिए खीरे के साथ पानी पर उपवास के दिन नाश्ते और दोपहर के भोजन से पहले एक खीरा खाने का सुझाव दिया जाता है, और 18 घंटों के बाद आपको कोई अन्य भोजन छोड़ने और केवल खीरे खाने और पानी पीने की ज़रूरत होती है, लेकिन असीमित मात्रा में। इस प्रकार की उतराई छुट्टियों और बड़ी दावतों के बाद करने के लिए आदर्श है।

यह सुनकर कि खीरे की मदद से वजन कम करना संभव है, कई लोग व्यंग्यात्मक ढंग से मुस्कुराएंगे। हां, उनमें वसा नहीं होती है, लेकिन भूख न लगने के लिए आपको कितना खाना चाहिए? इन सब्जियों को उनकी व्यापकता और खेती में आसानी के कारण गंभीरता से नहीं लिया जाता है। लेकिन फिर भी पोषण विशेषज्ञ खीरे पर ध्यान देने और वजन कम करने के लिए इसका इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं।

वजन घटाने के लिए खीरा

इस तथ्य के बावजूद कि खीरे में लगभग 95% पानी होता है, उनमें कई विटामिन भी होते हैं। इनमें सबसे महत्वपूर्ण हैं विटामिन सी, बी और पीपी। वे शरीर की अधिकांश महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं। वे ऊतक बहाली, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और जोड़ों की गतिशीलता बनाए रखने के लिए भी अपरिहार्य हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि सब्जी में व्यावहारिक रूप से पानी होता है, इसमें शरीर के ऊतकों से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालने का गुण होता है। वहीं, एक खीरा प्यास और भूख दोनों को संतुष्ट कर सकता है। इसके अलावा, 100 ग्राम में केवल 15 कैलोरी होती है। यह केवल आहार मेनू में उपयोग के लिए बनाया गया है।

खीरे वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं, क्योंकि वे अपने रेचक गुणों के लिए भी जाने जाते हैं। यह प्रभाव काफी हल्का है और इससे असुविधा नहीं होगी। हालाँकि, परिणाम ध्यान देने योग्य होगा। खीरा शरीर में लंबे समय से जमा हानिकारक और विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में सक्षम है। इस संपत्ति के लिए धन्यवाद, खीरे का सेवन करने से "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी आती है, आंतों का कार्य सामान्य हो जाता है और इसकी पूरी तरह से सफाई हो जाती है।

ककड़ी आहार की सूक्ष्मताएँ

खीरे के आहार पर वजन कम करने के लिए विशेषज्ञ कुछ बारीकियों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं।

  1. दैनिक आहार का आधार, स्वाभाविक रूप से, ताजा खीरे होना चाहिए। प्रति दिन इस सब्जी का 2 किलो तक उपभोग करने की अनुमति है। आप अपने मेनू में कुछ हल्के नमकीन खीरे शामिल करके अपने आहार में विविधता ला सकते हैं।
  2. खीरे के आहार का पालन करते समय, आपको मसाले और नमक के बारे में भूल जाना चाहिए। यदि नमक के बिना सब्जी खाना अप्रिय है, तो आप इसे छोटे भागों में अपने आहार में शामिल कर सकते हैं, प्रति दिन एक ग्राम से अधिक नहीं। किसी भी खट्टे फल के रस के साथ खीरे के स्वाद में विविधता लाने की सलाह दी जाती है। यह न केवल खीरे के मेनू में नए स्वाद गुण लाएगा, बल्कि शरीर को विटामिन से भी संतृप्त करेगा।
  3. पूरे आहार के दौरान सक्रिय और सशक्त बने रहने के लिए, आहार में विटामिन और खनिजों का पूरक होना चाहिए। खीरे में एक निश्चित मात्रा में आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, लेकिन वे अभी भी शरीर के ठीक से काम करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं।
  4. खीरा पूरी तरह से प्यास बुझाता है, लेकिन आपको दिन में लगभग दो लीटर साफ पानी जरूर पीना चाहिए। यह एक चम्मच फूल शहद के साथ हरी चाय भी हो सकती है या खीरे के साथ डेयरी उत्पादों का सेवन करते समय, आपको मजबूत रेचक प्रभाव को याद रखना चाहिए, जिसका अर्थ है कि आपको उन्हें सावधानीपूर्वक एक साथ उपयोग करने की आवश्यकता है।
  5. चूंकि खीरे में बहुत कम कैलोरी होती है, इसलिए विशेषज्ञ आहार के दौरान प्रशिक्षण और लंबे समय तक मानसिक तनाव से बचने की सलाह देते हैं। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको पूरे सप्ताह सोफे पर लेटकर खीरे खाने की ज़रूरत है। आहार अवधि के दौरान, सभी मांसपेशी समूहों के लिए पैदल चलना या हल्का वर्कआउट उपयोगी होगा।

यदि आप सभी सिफारिशों का पालन करते हैं, तो यह साबित हो गया है कि आप 7 दिनों में 3 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। यह आहार उन लोगों के बीच लोकप्रिय है जो जल्दी से सामान्य स्थिति में वापस आना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, समुद्र में जाने से पहले। संगीत और फ़िल्मी सितारों के बीच इस साधारण आहार के कई प्रशंसक हैं।

वजन घटाने के लिए खीरे के साथ केफिर: नुस्खा

यह सबसे लोकप्रिय एक्सप्रेस आहारों में से एक है। उपयोग के थोड़े समय में, यह आपको 1.5 से 3 किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की अनुमति देता है। यह उन लड़कियों के लिए उपयुक्त है जिन्होंने किसी महत्वपूर्ण घटना से पहले अपना वजन कम करने का फैसला किया है।

लेकिन डॉक्टर चेतावनी देते हैं: ऐसे आहार का प्रयोग बार-बार नहीं करना चाहिए। अवांछित पाउंड से छुटकारा पाने के लिए हर 5-6 महीने में एक बार पर्याप्त है।

आहार कैसे काम करता है

खीरा और केफिर दोनों ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें थोड़ी मात्रा में कैलोरी होती है। वे पाचन तंत्र पर बोझ डाले बिना शरीर को संतृप्त करते हैं। केफिर में हल्का रेचक प्रभाव होता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार होता है। खीरे में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है और यह शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालता है, साथ ही इसे पोटेशियम और सोडियम से संतृप्त करता है।

इस तरह के आहार का पालन करने से न केवल फैटी टिशू की मात्रा कम होती है, बल्कि आंतों को साफ करने में भी मदद मिलती है। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि जीवनशैली और पोषण के आधार पर, आंतों की दीवारों पर 7 किलोग्राम तक मल जमा पाया जा सकता है। और जरा इस बोझ के साथ चलने की कल्पना करें।

डाइटिंग के दौरान शरीर तनाव की स्थिति में आ जाता है। उसे सामान्य मात्रा में कैलोरी नहीं मिलती है, जिसका अर्थ है कि वह अपने स्वयं के भंडार का उपभोग करना शुरू कर देता है। प्रारंभिक वजन और खोए गए किलोग्राम की वांछित संख्या के आधार पर, पोषण विशेषज्ञ एक-, तीन- और पांच दिनों में वजन घटाने की सलाह देते हैं। पांच दिनों से अधिक समय तक वजन कम करने की इस पद्धति का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि तब से मांसपेशियों का अवशोषण और प्रसंस्करण शुरू होता है.

खीरे और केफिर पर एक दिवसीय आहार

केफिर के साथ युगल में वजन घटाने के लिए एक खीरा एक दिवसीय आहार के मामले में भी उपयोगी होगा। इसे उपवास का दिन माना जा सकता है, जिसके दौरान आपको केवल इन दो उत्पादों का सेवन करना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको कम से कम 2 किलो ताजा खीरे और शून्य वसा सामग्री वाले एक लीटर केफिर की आवश्यकता होगी। इसके अतिरिक्त, आप खीरे के सलाद को सजाने के लिए केफिर का उपयोग कर सकते हैं। सब्जी का सेवन किसी भी रूप में किया जा सकता है, या तो बिना पूर्व तैयारी के या सलाद में।

सलाद पतले कटे हुए खीरे से तैयार किया जाता है और किसी भी वनस्पति तेल, अधिमानतः जैतून के तेल से तैयार किया जाता है। पकवान को थोड़ी मात्रा में केफिर के साथ भी पकाया जा सकता है।

ऐसे एक दिवसीय आहार का परिणाम शून्य से 1-1.5 किलोग्राम कम हो सकता है। इस दिन के दौरान, आंतें साफ हो जाती हैं, शरीर एक प्रकार का "रिबूट" करता है और सामान्य रूप से कार्य करना शुरू कर देता है।

तीन दिन का आहार

केफिर के अलावा वजन घटाने के लिए खीरा भी प्रभावी होगा यदि आप इसे तीन दिनों तक रोक कर रखें। इस अवधि के दौरान, एक व्यक्ति का वजन पांच किलोग्राम तक कम हो जाता है।

ऐसे आहार का पालन करने की प्रक्रिया में, केफिर और खीरे को छोड़कर सभी खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करना आवश्यक है। आपको अपने आहार में बिना चीनी वाली हरी या हर्बल चाय शामिल करनी होगी। हालाँकि, अक्सर ऐसा आहार बनाए रखना मुश्किल होता है। यदि भूख की भावना पर काबू पाना असंभव है, तो आप मेनू में दो उबले अंडे का सफेद भाग या 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर शामिल कर सकते हैं।

खीरे और केफिर पर पांच दिन

इतने समय में, एक व्यक्ति न केवल 5-7 किलोग्राम वजन कम करता है, बल्कि आंतों को पूरी तरह से साफ करता है, इसके कार्यों को सामान्य करता है और हानिकारक पदार्थों के शरीर से छुटकारा दिलाता है। लेकिन यह विचार करने योग्य है कि ऐसा पोषण शरीर को सभी आवश्यक पदार्थ प्रदान नहीं करता है, इसलिए इससे पहले कि आप केफिर के साथ वजन घटाने के लिए खीरा खाना शुरू करें, आपको अतिरिक्त विटामिन का सेवन शुरू करना होगा।

पांच दिनों के लिए, आप अपने आहार में केफिर-ककड़ी कॉकटेल शामिल कर सकते हैं या निम्नानुसार ठंडा तैयार कर सकते हैं: मूली, ककड़ी और अजमोद काट लें। मिश्रण को दो गिलास केफिर के साथ डाला जाता है। विविधता के लिए आप सूप में चाइनीज पत्तागोभी मिला सकते हैं। इस सूप में नमक डालना और सीज़निंग का उपयोग करना अनुशंसित नहीं है।

केफिर, खीरे और जड़ी-बूटियों पर वजन कम करने के फायदे और नुकसान

वजन घटाने के लिए केफिर, ककड़ी, साग बल्कि विरोधाभासी समीक्षा प्राप्त करते हैं।इस आहार के कई प्रशंसक और विरोधी हैं। वजन कम करने की इस पद्धति के विरोधियों ने सर्वसम्मति से दावा किया कि मोनो-आहार शरीर को नुकसान पहुंचाता है, व्यक्ति को ताकत और जीवन शक्ति की कमी महसूस होती है। उन लोगों की समीक्षाओं के अनुसार जिन्होंने स्वयं आहार आज़माया, इतनी कठिनाई से खोया हुआ किलोग्राम बहुत जल्दी वापस आ गया। लेकिन विशेषज्ञ इस प्रभाव का कारण आहार में गलत परहेज को बताते हैं।

लेकिन फिर भी और भी सकारात्मक समीक्षाएं हैं। जिन लोगों ने वजन कम करने का यह तरीका आजमाया है, उन्होंने नोट किया है कि आंतों और पूरे पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार हुआ है। हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करने से त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार हुआ है। जिन लोगों ने भी आहार का प्रयास किया, उनका कहना है कि उन्हें गंभीर भूख महसूस नहीं हुई, जिसका अर्थ है कि उन्होंने इसे आसानी से सहन कर लिया।

खीरे और सेब

गर्मियों में, जब खीरे और सेब प्रचुर मात्रा में होते हैं, तो आप इन दोनों फसलों को मिलाने का प्रयास कर सकते हैं और अपने आप को उपवास का दिन दे सकते हैं। एक सेब में थोड़ी मात्रा में कैलोरी होती है, लेकिन फल विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर होता है।

यदि आप निम्नलिखित मेनू का पालन करते हैं तो खीरे और सेब पर वजन कम करना प्रभावी होगा:

  • नाश्ता: सेब-खीरा हरी या सेब चाय।
  • दूसरा नाश्ता: ताजा खीरा और सेब।
  • दोपहर का भोजन: 1-2 ताजा खीरे + पके हुए बड़े सेब।
  • दोपहर का नाश्ता: एक बड़ा सेब।
  • रात का खाना: सलाद, नाश्ते की तरह, जड़ी-बूटियों के साथ और वनस्पति तेल के साथ।

दिन के दौरान, आपको पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत है, चाहे वह पानी हो या ग्रीन टी।

खीरे और टमाटर से वजन कम करें

हर कोई क्लासिक सलाद रेसिपी से परिचित है, इससे पता चलता है कि यदि आप इसमें से कुछ सामग्री हटा देते हैं, तो आप इसकी मदद से सफलतापूर्वक वजन कम कर सकते हैं। वैज्ञानिकों ने यह भी साबित किया है कि टमाटर हृदय प्रणाली के लिए अच्छे हैं और पोटेशियम का स्रोत हैं।

टमाटर-ककड़ी उपवास के दिन के लिए अनुमानित आहार 4 मध्यम आकार के टमाटर और छह खीरे हैं।

खीरे और टमाटर पर वजन कम करने को ज्यादातर सकारात्मक समीक्षा मिलती है।जिन लोगों ने इस आहार को स्वयं पर आजमाया है, उनका कहना है कि इस आहार ने न केवल उन्हें वजन कम करने की अनुमति दी, बल्कि उनकी आंतों की कार्यप्रणाली को भी सामान्य कर दिया। शरीर विटामिन से संतृप्त था, और वजन कम होने की मात्रा प्रति दिन 2 किलोग्राम थी।

पोषण विशेषज्ञ भी अधिक वजन वाले लोगों को नाश्ते के स्थान पर मिठाई या स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों के स्थान पर टमाटर और खीरे खाने की सलाह देते हैं। इससे आपको अपने फिगर को वांछित मापदंडों के अनुसार आसानी से समायोजित करने में मदद मिलेगी।

सब्जियों के मौसम में आप वजन घटाने के लिए ताजा खीरे, टमाटर और जड़ी-बूटियाँ खा सकते हैं। इस तरह, आप न केवल अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं ताकि आप समुद्र तट पर अपने फिगर की सुंदरता से सभी को मात दे सकें, बल्कि आने वाली सर्दियों के लिए अपने शरीर को विटामिन से संतृप्त कर सकें, इसे विषाक्त पदार्थों और अशुद्धियों से साफ कर सकें। स्वस्थ और सुंदर रहें!

खीरे को उचित रूप से एक आहार उत्पाद माना जाता है। क्या खीरे से वजन कम करना संभव है? यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको किस मेनू का पालन करना चाहिए?

उपयोगी जानकारी

खीरे की मदद से वजन कम करने का अभ्यास काफी सफलतापूर्वक किया जाता है। फलों में विटामिन (बी-समूह, कैरोटीन, सी, ई) और खनिज (पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन चयापचय प्रक्रियाओं में विशेष भूमिका निभाते हैं) होते हैं। कार्बनिक अम्ल शरीर के सुधार में योगदान करते हैं - वे चयापचय को गति देते हैं। खीरे का आधार "जीवित जल" है - एक जैविक तरल पदार्थ जो मानव शरीर की प्रत्येक कोशिका द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। पाचन तंत्र के समुचित कार्य के लिए आवश्यक फाइबर भी खीरे में मौजूद होता है। खीरा आहार शरीर को पूरी तरह से साफ करता है - विषाक्त पदार्थों, अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल, रुके हुए मल और अतिरिक्त अंतरकोशिकीय तरल पदार्थ को निकालता है। खीरे का एक बड़ा फायदा उनकी कम कैलोरी सामग्री है - 100 ग्राम फल में केवल 15 किलो कैलोरी होती है। अपने कम ऊर्जा मूल्य के बावजूद, खीरे अच्छी तरह से तृप्त करते हैं और प्यास से राहत दिलाते हैं।
खीरे में मौजूद टारट्रोनिक एसिड कार्बोहाइड्रेट को वसा में बदलने से रोकता है।

खीरे से वजन कैसे कम करें?

खीरे से वजन कम करने का सबसे आसान विकल्प इन्हें नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने से पहले खाना है। 1-2 फल खाने से आप अपनी भूख को काफी कम कर सकते हैं। यह आपको दैनिक आहार के कुल ऊर्जा मूल्य को कम करने की अनुमति देता है। ऐसे पोषण कार्यक्रम का एक अतिरिक्त बोनस पाचन में सुधार है - खीरे को पशु प्रोटीन के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है।

वजन कम करने का एक और लोकप्रिय विकल्प खीरे का सेवन करना है। कम कैलोरी वाले फलों का उपयोग किसी भी अन्य उत्पाद से अलग किया जा सकता है, या आहार संबंधी खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर किया जा सकता है। पहले मामले में, आपको अपना आहार केवल खीरे (प्रति दिन 2 किलो) तक सीमित रखना होगा। आहार को पानी और चाय से पूरक करना उचित है। दूसरे मामले में, आप अपनी कल्पना दिखा सकते हैं - खीरे को केफिर (1-1.5 किग्रा/1 लीटर), मांस (1 किग्रा/200 ग्राम) के साथ, अंडे की सफेदी (1.5 किग्रा/3-4 पीसी) के साथ मिलाने की अनुमति है। .). आपको खीरे को दूध के साथ नहीं मिलाना चाहिए - इस तरह के मिश्रण से गंभीर दस्त हो सकते हैं और निर्जलीकरण हो सकता है।

खीरे से वजन कम करने के नुस्खे

ककड़ी का रस

खीरे का रस भोजन से पहले या भोजन के बीच में पिया जा सकता है। विटामिन पेय तैयार करना मुश्किल नहीं है - फलों को अच्छी तरह से धोएं, "पूंछ" काट लें, और खीरे को जूसर से गुजारें। यदि यह नहीं है, तो खीरे को एक मांस की चक्की के माध्यम से पास करें, और कई परतों में मुड़े हुए धुंध का उपयोग करके परिणामी द्रव्यमान से रस निचोड़ें।

शहद के साथ खीरे

ताजा खीरे (400 ग्राम) धोएं, स्लाइस में काटें, हल्का नमक डालें, एक कोलंडर में रखें ताकि कुछ रस निकल जाए। इस बीच, ड्रेसिंग तैयार करें। डिल को बारीक काट लें, शहद और पानी (प्रत्येक 1 बड़ा चम्मच) का मिश्रण मिलाएं। ड्रेसिंग को लगा रहने दें (इसमें 15-20 मिनट लगेंगे)। खीरे के टुकड़ों को रुमाल से सुखाएं, एक गहरी प्लेट में रखें, ड्रेसिंग डालें और हिलाएं।

ककड़ी कॉकटेल

ताजा खीरे के स्लाइस को ब्लेंडर बाउल में रखें और काट लें। पानी में नींबू का रस निचोड़ें (1.5 बड़ा चम्मच), थोड़ा नमक और डार्क चीनी मिलाएं। तरल को खीरे के मिश्रण के साथ मिलाएं और कॉकटेल बनाएं।

अदरक, ककड़ी, नींबू

यह ड्रिंक पूरे दिन पीने लायक है। यह न सिर्फ ताजगी देता है, बल्कि इसमें वसा जलाने के गुण भी होते हैं। 1 छोटा चम्मच। कटी हुई अदरक की जड़, ताजे खीरे के टुकड़े, स्लाइस में कटा नींबू और एक दर्जन पुदीने की पत्तियां, एक जग में रखें, ठंडा पानी (2 लीटर) भरें और इसे रेफ्रिजरेटर में पकने दें।

मतभेद

पेप्टिक अल्सर, एंटरोकोलाइटिस, कोलाइटिस, क्रोनिक नेफ्रैटिस, गुर्दे की विफलता (तीव्र चरण में) के मामले में वजन घटाने के लिए खीरे का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

मुझे यकीन है कि यह आपके लिए कोई रहस्य नहीं होगा कि खीरा आहार में सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है।

सही?

इसलिए यदि आप वजन घटाने के लिए अपना स्वयं का क्लींजिंग ड्रिंक बनाना चाहते हैं, तो खीरे के बारे में अवश्य सोचें।

शायद आपने पहले से ही खाने के बारे में सुना है, जो सफाई और वजन कम करने में मदद करता है?

जी हां, खीरे का पानी एक बेहतरीन पेय है जिसे आपको अगली बार प्यास लगने पर जरूर बनाना चाहिए। यह न केवल आपके शरीर को हाइड्रेट करने में मदद करता है, बल्कि यह आपको समग्र रूप से बेहतर महसूस करने में मदद कर सकता है और निश्चित रूप से, आपकी वसा को स्टोव की तरह पिघला देगा।

आप खीरे का पानी बनाने से खुद को रोक नहीं पाएंगे। आपको इस तरह के पेय का उत्पादन करने में बहुत अधिक पैसा और समय खर्च करने की ज़रूरत नहीं है।

और यदि आप इसमें कुछ और सामग्रियां मिलाते हैं, तो यह वास्तव में एक स्वास्थ्य अमृत में बदल सकता है (वजन घटाने वाले पेय की कुछ और रेसिपी यहां देखें...)।

लेकिन क्यों, ककड़ी?

मुफ़्त बोनस: इन्हें बचाएं 11 शक्तिशाली और स्वादिष्ट पेय व्यंजन मेरे ब्लॉग से और त्वरित सफाई और स्वस्थ वजन घटाने के लिए उनका उपयोग करें।

वज़न कम करने वाला क्लींजिंग ड्रिंक...

खैर, यहां वजन घटाने के लिए क्लींजिंग ड्रिंक्स की ये सरल रेसिपी दी गई हैं, जिन्हें आप तेज गर्मी और उसके बाद भी आसानी से तैयार कर सकते हैं। आपके परिवार के सभी सदस्य इन्हें अवश्य पसंद करेंगे...

1. नींबू और पुदीना के साथ खीरे का पेय।

खीरा और नींबू एक साथ अच्छे लगते हैं। और इस रेसिपी में पुदीना ठंडा प्रभाव डालेगा। तो आपको ध्यान के कई स्वाद मिलते हैं। और चूंकि आप संभवतः संतरे की तरह नींबू नहीं खा सकते, इसलिए आप इसे पी सकते हैं।

यह पेय ढेर सारे विटामिन के साथ आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है। पुदीना विटामिन सी और कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक खनिजों का भी एक समृद्ध स्रोत है। अतिरिक्त सफाई के लिए अपनी स्मूदी और जूस में पुदीना मिलाने का प्रयास करें, क्योंकि यह फाइबर का एक बड़ा स्रोत है।

व्यंजन विधि:

  • 8 गिलास पानी;
  • 1 नींबू;
  • 1 छोटा ककड़ी;
  • पुदीना का 1 छोटा गुच्छा;

सामान्य तौर पर, नींबू वजन घटाने और सफाई के लिए एक सुपर उपाय है।


2. जड़ी-बूटियों के साथ खीरे का पानी।

जब आप खीरे के पानी में जड़ी-बूटियां मिलाएंगे तो स्वाद के साथ-साथ आपको अधिक पोषक तत्व भी मिलेंगे। यह नुस्खा हमें सही स्वाद पाने के लिए तीन अलग-अलग जड़ी-बूटियाँ जोड़ने के लिए कहता है। साथ ही इन जड़ी-बूटियों से आपको अतिरिक्त विटामिन और खनिज भी मिलते हैं।

रोज़मेरी आयरन, कैल्शियम और पोटेशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है। थाइम पूरे दिन आपकी विटामिन सी की ज़रूरतों का ख्याल रखेगा। आपको पुदीने से अतिरिक्त खनिज और नींबू से विटामिन भी मिलेंगे। और हमारे पसंदीदा खीरे के बारे में मत भूलना। इस पानी का एक गिलास तो अद्भुत है!

सफाई और वजन कम करने के लिए इससे बेहतर क्या हो सकता है?…

व्यंजन विधि:

  • 8 गिलास पानी (स्वादानुसार अधिक);
  • 1 नींबू;
  • 1/2 छोटा खीरा;
  • पुदीना का 1 छोटा गुच्छा;
  • मेंहदी की 1 टहनी;
  • थाइम का 1 छोटा गुच्छा।

8 घंटे के लिए छोड़ दें, ठंडा करें और आनंद लें!

3. ग्रीष्मकालीन खीरे का पानी स्ट्रॉबेरी के साथ।

आपको यह भी नहीं सोचना चाहिए कि गर्मी के दिनों में क्या पीना चाहिए, न कि केवल गर्मियों के दिनों में।

वजन घटाने और खीरे का अधिक उपयोग करने के लिए बस इस स्ट्रॉबेरी क्लींज ड्रिंक को बनाएं। नींबू, खीरा, स्ट्रॉबेरी - स्वादों की एक उत्कृष्ट तिकड़ी। वे एक साथ अच्छे से काम करते हैं और हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए बहुत अच्छा काम करते हैं।

अधिक प्रभाव के लिए, आप जड़ी-बूटियों, पुदीना या तुलसी में से कुछ चुन सकते हैं। स्ट्रॉबेरी पानी में अधिक विटामिन जोड़ देगी जो खीरे में नहीं है, अर्थात् विटामिन सी। इससे शरीर को सर्दियों से जमा हुए विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

व्यंजन विधि:

  • 3 लीटर पानी;
  • 1 नींबू;
  • 8 मध्यम स्ट्रॉबेरी;
  • पुदीने के साथ तुलसी का 1 गुच्छा।

8 घंटे के लिए छोड़ दें, ठंडा करें और आनंद लें!

4. खीरे और तुलसी के साथ पियें।

वजन घटाने और अधिक के लिए, यह क्लींजिंग ड्रिंक आपको तुलसी की स्वादिष्ट सुगंध को सूंघने और उसका आनंद लेने के साथ-साथ इससे मिलने वाले अतिरिक्त एंटीऑक्सीडेंट को अवशोषित करने में मदद करेगा।

तुलसी विटामिन ए से भरपूर पोषण का पावरहाउस है।

विटामिन, शरीर में बीटा-कैरोटीन में परिवर्तित होकर, शरीर पर एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव डालता है। यह मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करेगा और आपको बेहतर महसूस करने में मदद करेगा। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करता है और कैंसर रोधी एजेंट के रूप में भी कार्य कर सकता है।

8 घंटे के लिए छोड़ दें, ठंडा करें और आनंद लें!

5. ककड़ी के साथ ताज़ा बेरी पेय।

यह मत सोचो कि यह सिर्फ एक पेय है। शीर्षक भ्रामक हो सकता है. यह पानी में सिर्फ जामुन और खीरे से कहीं अधिक है। ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी आपको एंटीऑक्सीडेंट को बढ़ावा देंगे, जबकि खीरे खनिज प्रदान करेंगे जो आपको तरोताजा और तरोताजा महसूस कराएंगे।

बाज़ार में उपलब्ध अन्य पेय (स्टोर से खरीदे गए जूस, पेय, ऊर्जा पेय) की तुलना में, ये ऊर्जा पेय के रूप में बहुत बेहतर हैं। ये सभी प्राकृतिक विकल्प हैं जो आपको अच्छा महसूस कराएंगे।

व्यंजन विधि:

  • 3 लीटर पानी;
  • 1 नींबू;
  • 8 मध्यम स्ट्रॉबेरी;
  • एक मुट्ठी या अधिक ब्लूबेरी और जंगली स्ट्रॉबेरी (स्वाद के लिए);
  • पुदीने की पत्तियों का 1 गुच्छा।

8 घंटे के लिए छोड़ दें, ठंडा करें और आनंद लें!

खीरे का पानी क्यों?

आइए मिलकर यह पता लगाने की कोशिश करें कि स्वस्थ वजन घटाने के लिए खीरा इतना अच्छा क्यों है।

1. वजन घटाने के लिए खीरे का पानी - शरीर में पानी के संतुलन को नियंत्रित करता है।

जी हां, खीरा सबसे अच्छे बॉडी मॉइस्चराइजर में से एक है। और ये बहुत ही महत्वपूर्ण है.

इसका मतलब है कि यह आपके शरीर के तापमान को बनाए रखेगा, आपके हृदय प्रणाली को मदद करेगा और विषाक्त पदार्थों को साफ करने में भी मदद करेगा। आपके पास अधिक ऊर्जा होगी और आप आसानी से अपने प्रत्येक अंग को अपना काम बेहतर ढंग से करने में मदद कर सकते हैं।

खीरा पानी के अलावा और भी बहुत कुछ जोड़ता है, यह आपको इसे अधिक बार "पीने" पर मजबूर कर देगा। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, सुनिश्चित करें कि आप दूषित पदार्थों के सेवन से बचने के लिए शुद्ध या झरने के पानी का उपयोग करें।

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2. अतिरिक्त विटामिन और खनिजों का स्रोत।

अपने रक्तचाप को जानना और इसे नियंत्रण में रखना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह आपको स्ट्रोक, दिल का दौरा, गुर्दे की बीमारी या दृष्टि हानि जैसी दुर्बल बीमारियों से दूर रखने में मदद करेगा।

खीरे का पानी पीने से आप हाइड्रेटेड हो जाते हैं और पोटेशियम की सही खुराक मिलती है, जो आपके रक्तचाप को सामान्य रखने में मदद करती है।

चूंकि खीरे अनिवार्य रूप से सोडियम मुक्त होते हैं, इसलिए यदि उच्च रक्तचाप की समस्या है तो आपको इस महत्वपूर्ण खनिज (पोटेशियम) से सबसे अधिक लाभ मिलेगा। बस यह सुनिश्चित करें कि पानी का सेवन ज़्यादा न करें।

4. भूख के स्तर को कम करता है।

भूख लगने पर एक गिलास खीरे का पानी पीने से निश्चित रूप से आपको अगले भोजन तक मदद नहीं मिलेगी।

और आपको कुछ और गिलास पीकर इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए।

बात बस इतनी है कि इस तरह का पेय आपको ज़रूरत से ज़्यादा खाने या न चाहते हुए भी अतिरिक्त खाना खाने से बचने में मदद करेगा।

आख़िरकार, जैसा कि आप जानते हैं, यदि आप ऐसे समय में भोजन करते हैं जब आपका खाने का मन नहीं है, तो इससे निश्चित रूप से वजन बढ़ेगा, सुस्ती आएगी और यहां तक ​​कि संपूर्ण प्राकृतिक पोषण चक्र भी ख़राब हो सकता है।

खीरे का पानी यह निर्धारित करने में मदद कर सकता है कि आप वास्तव में भूखे हैं या सिर्फ प्यासे हैं। सप्ताह में केवल कुछ अनावश्यक भोजन से खुद को बचाना आपके स्वास्थ्य और स्वस्थ वजन घटाने के लिए एक बड़ा बढ़ावा हो सकता है।

5. खीरा त्वचा को आराम पहुंचाता है।

चेहरे के लिए खीरे के पानी के क्या फायदे हैं?

यह त्वचा को पूरी तरह से मॉइस्चराइज़ करता है!

जलयोजन आपकी त्वचा को कोमल और चिकनी बनाए रखने में मदद करेगा, और खीरे में अधिक पानी मिलाने का मतलब होगा कि आपको अतिरिक्त पोषक तत्व मिलेंगे।

आप खीरे का पानी पीने के बाद खीरे का भी उपयोग कर सकते हैं। उन्हें तुरंत न फेंकें. वे त्वचा की जलन को शांत करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

आप अपनी त्वचा को अंदर और बाहर दोनों तरफ से शानदार दिखने में मदद कर सकते हैं। आप युवा और अधिक सुंदर हो जाएंगी.

6. आपकी मांसपेशियों को मदद करता है।

खीरे का पानी आपकी मांसपेशियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करेगा, जो एक अच्छा फायदा भी है। यह आपकी त्वचा के साथ-साथ आपकी मांसपेशियों के ऊतकों को स्वस्थ और मजबूत बनाने में मदद करता है। जो लोग अधिक गंभीरता से खेल खेलते हैं वे जानते हैं कि मांसपेशियों में जितना अधिक पानी होगा, वे उतनी ही अधिक लचीली और मजबूत होंगी।

ये खीरे के पेय उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं जिन्होंने अपने स्वस्थ जीवन शैली में अधिक शक्ति प्रशिक्षण शामिल किया है।

यदि आप चाहते हैं कि आपकी मांसपेशियों को कामकाज और बेहतर प्रदर्शन के लिए आवश्यक अधिक पोषक तत्व प्राप्त हों, तो खीरे के पानी पर आधारित स्वस्थ पेय पियें।

रोजाना एक या दो गिलास खीरे का पानी आपकी मांसपेशियों और पूरे शरीर के समग्र स्वास्थ्य में बड़ा योगदान देता है।

7. इसमें सफाई के गुण होते हैं

अपने डिटॉक्स कार्यक्रम के दौरान खीरे के पानी का उपयोग करें और आप अपने शरीर को और भी तेजी से और अधिक प्रभावी ढंग से साफ करने में मदद करेंगे।

इन पेय पदार्थों में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों को हटाने में मदद करेंगे और उनके मॉइस्चराइजिंग प्रभाव के कारण शरीर में फंसे विषाक्त पदार्थों से छुटकारा दिलाएंगे।

आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई करना साल में एक बार, छुट्टी या साल में दो बार होने वाली घटना नहीं होनी चाहिए।

आप दैनिक आधार पर ऐसे खाद्य पदार्थ खाकर अपने शरीर को स्वच्छ रहने में मदद कर सकते हैं जो सफाई में मदद करेंगे, साथ ही उन खाद्य पदार्थों से परहेज करेंगे जो हमारे लिए विषाक्त माने जाते हैं।

इस प्रकार का व्यक्तिगत, नियमित रखरखाव आपको पूरे वर्ष अच्छा महसूस करने में मदद करेगा।

8. खीरे में कैंसर रोधी गुण होते हैं।

खीरे को उनके कैंसर रोधी गुणों के लिए भी जाना जाता है।

इन्हें स्वस्थ भोजन और पेय के रूप में उपयोग करके (ये भी हो सकते हैं) आप इस भयानक बीमारी से बच सकते हैं। बेशक, खीरा अपने आप में एक शक्तिशाली कैंसर निवारक नहीं है, लेकिन वे एक स्वस्थ जीवन शैली दृष्टिकोण का हिस्सा हो सकते हैं।

और यह निर्जलीकरण से बचने के लिए समझ में आता है।

आप खीरे में पाए जाने वाले अधिक विटामिन, खनिज और पोषक तत्व लेंगे। इससे आपको लंबे समय तक स्वस्थ जीवन जीने का बेहतर मौका मिलेगा।

निष्कर्ष।

जैसा कि आप शायद समझते हैं, खीरे का पानी पीने और धोने के लिए बहुत उपयोगी होता है।

और उन ताज़ा पेय के साथ, आप अपने शरीर को प्राकृतिक रूप से साफ़ करने की प्रक्रिया को आसान बना सकते हैं। आप तेजी से और स्वस्थ तरीके से अपना वजन कम कर सकते हैं। आपका वजन घटाने वाला क्लींज ड्रिंक सुझाए गए पेय से थोड़ा अलग हो सकता है, लेकिन मुख्य सामग्री के रूप में खीरे को न भूलें।

एक नज़र डालें और अपनी रसोई में मौजूद सामग्रियों के साथ खेलें, सुधार करें, और नीचे टिप्पणी में हमें कुछ और व्यंजन बताएं!

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सब्जियों और फलों को विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के सबसे उपयोगी स्रोतों में से एक माना जाता है। इसके अलावा, अपने आहार में पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों को शामिल करना वजन कम करने और अपने शरीर को आकार में लाने का एक शानदार तरीका है। सभी प्रकार की सब्जियों की प्रचुरता के बीच, पेशेवर पोषण विशेषज्ञ खीरे पर प्रकाश डालते हैं, जिनमें लाभकारी गुणों की एक पूरी सूची होती है।

खीरे के फायदे

वजन घटाने के लिए खीरे के बारे में एक प्रसिद्ध तथ्य यह है कि हर किसी की पसंदीदा सब्जी में 95% पानी होता है। हालाँकि, खीरे में शरीर के लिए कई लाभकारी गुण होते हैं।

पानी के अलावा, वजन घटाने के लिए खीरे में विटामिन ई, बी1, बी2, बी3, बी4, बी5, सी और कैरोटीन के साथ-साथ सिलिकॉन, जिंक, आयोडीन, कोबाल्ट, क्लोरीन, आयरन, फास्फोरस सहित बड़ी संख्या में खनिज होते हैं। , कैल्शियम, सोडियम, तांबा, पोटेशियम और अन्य। इसके अलावा, खीरे लाभकारी एंजाइम, कार्बनिक अम्ल और फाइबर से भरपूर होते हैं।

वजन घटाने के लिए खीरे की प्रभावशीलता उनकी कम कैलोरी सामग्री के कारण है। प्रति किलोग्राम उत्पाद में केवल 150 किलो कैलोरी होती है। सब्जी में फाइबर की मात्रा के कारण, आप इसे जल्दी से पर्याप्त मात्रा में प्राप्त कर सकते हैं और अपनी प्यास बुझा सकते हैं।

खीरे में टारट्रोनिक एसिड होता है, जो कार्बोहाइड्रेट को वसा में बदलने से रोकता है। यह गुण उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना चाहते हैं। वजन घटाने के लिए खीरे की समीक्षाओं के अनुसार, यह सब्जी बड़ी संख्या में आहार में शामिल है, और कई खीरे के आहार का आधार भी है।

ताजा खीरे में हल्के रेचक और मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जो आंतों की प्रभावी सफाई सुनिश्चित करते हैं, साथ ही शरीर से हानिकारक पदार्थों और कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालते हैं। यह सब्जी त्वचा को साफ़ और मॉइस्चराइज़ भी करती है।

खीरे का स्वाद तटस्थ होता है, इसलिए वे लगभग सभी को पसंद आते हैं। ऐसे व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल है जो गैस्ट्रोनोमिक घृणा के कारण इस स्वस्थ उत्पाद को अस्वीकार कर देगा।

अपने सामान्य आहार में खीरे को शामिल करने से अनिवार्य रूप से सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। वजन घटाने के लिए खीरे की समीक्षाओं के अनुसार, प्रत्येक भोजन से पहले एक फल खाना उपयोगी होता है। इससे आपका पेट भर जाएगा और आपको कम भोजन में भी पेट भरा हुआ महसूस होगा। इसके अलावा, खीरे में मौजूद एंजाइम पशु प्रोटीन के अवशोषण को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

कई पोषण विशेषज्ञ शाम छह बजे के बाद केवल खीरा खाने की सलाह देते हैं। वे भूख की भावना को कम करने में मदद करेंगे और वसा जमा को बढ़ने से रोकेंगे।

सप्ताह में एक बार आप "ककड़ी दिवस" ​​मना सकते हैं, इस दौरान आपको लगभग 2 किलो खीरे खाने चाहिए। इस मात्रा को 400 ग्राम की कई सर्विंग्स में विभाजित किया जाना चाहिए। दिन के दौरान साफ ​​पानी और हर्बल चाय पीने की भी सलाह दी जाती है। यदि आपको भूख की अत्यधिक अनुभूति होती है, तो आप थोड़ा कम वसा वाला पनीर, दो अंडे या थोड़ी मात्रा में उबला हुआ चिकन खा सकते हैं।

अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के प्रभावी तरीकों में से एक है समय-समय पर सीमित कैलोरी आहार के साथ उपवास के दिनों की व्यवस्था करना। आप एक उपवास के दिन की व्यवस्था कर सकते हैं, जिसके दौरान आपको वजन घटाने के लिए खीरे के साथ केफिर का सेवन करना होगा। इस तरह की अनलोडिंग की व्यवस्था सप्ताह के किसी भी दिन की जा सकती है, लेकिन लगातार दो दिनों से अधिक नहीं। अन्यथा, शरीर, पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त नहीं करने पर, किफायती मोड में चला जाएगा, जो चयापचय को धीमा करने में मदद करेगा।

कुल मिलाकर, आपको प्रति दिन 1.5 लीटर कम वसा वाले केफिर पीने और लगभग 1.5 किलोग्राम ताजा खीरे खाने की ज़रूरत है। उत्पादों की पूरी मात्रा को छह से आठ खुराकों में विभाजित करने की अनुशंसा की जाती है। परिणामस्वरूप, दैनिक आहार में 57 ग्राम प्रोटीन, 102 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 0.75 ग्राम वसा शामिल होगी।

ऐसा उपवास दिन शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करने और चयापचय को सामान्य करने में मदद करेगा।

खीरे के साथ वजन घटाने वाला पेय - सस्सी पानी

सस्सी पानी खीरे के साथ वजन घटाने वाला एक पेय है जो चयापचय को तेज करने, वसा को प्रभावी ढंग से जलाने और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है। खीरे के साथ इस तरह के वजन घटाने वाले पेय को तैयार करने के लिए, आपको एक लीटर साफ पानी, एक चम्मच कसा हुआ अदरक, एक छिला और पतला कटा हुआ खीरा, एक पतला कटा हुआ नींबू और मुट्ठी भर ताजा पुदीने की पत्तियां तैयार करनी चाहिए। सभी सामग्रियों को एक कंटेनर में मिलाएं और रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। सस्सी पेय का स्वाद सुखद स्फूर्तिदायक है। प्रभावी वजन घटाने के लिए, प्रति दिन लगभग एक लीटर इस पेय को पीने की सलाह दी जाती है।