غذای سفید بخورید تغذیه سالم برای محافظت از یک چهره عالی: رژیم غذایی سفید - لیستی از محصولات و بررسی روش. منو با لوبیا

اندام باریک روی محصولات مورد علاقه شما؟ به آسانی! از رژیم سفید استفاده کنید و با لذت وزن کم کنید.

انواع مختلفی از رژیم غذایی وجود دارد. داروها توسط پزشک برای بیماری های مختلف به منظور بهبود سلامت بدن تجویز می شود. برای کاهش وزن، هدف در درجه اول کاهش وزن است. برخی محاسبه می شوند. اینها سخت ترین گزینه های تغذیه ای هستند که نتایج سریع می دهند. سایر روش ها ماندگاری بالایی دارند. آنها را می توان سیستم های قدرت نامید. رژیم غذایی به گونه ای طراحی شده است که وزن را بدون آسیب رساندن به بدن کاهش دهد.

رژیم های کم چرب به کاهش وزن و بهبود سلامت بدن کمک می کند. اصل اصلی حذف غذاهای چرب از رژیم غذایی است. با قانونی کردن خوردن غذاهای کم چرب، به سرعت از شر پوندهای اضافی خلاص خواهید شد و احساس سبکی خواهید کرد.

اصول اساسی

رژیم سفید برای کاهش وزن یک راه جالب و موثر برای کاهش وزن است.

این متعلق به رژیم های سریع است، یعنی کاملاً کوتاه مدت است.

همانطور که از نام آن پیداست، هنگام پیروی از این رژیم، باید غذاهای سفید را ترجیح دهید.

فواید رژیم سفید:

1. کاهش وزن سریع (از 5 کیلوگرم در هفته).
2. وزن پس از اتمام رژیم بر نمی گردد.
3. مواد مضر از بدن خارج می شود.
4. غذاهای سفید حاوی مقدار زیادی کلسیم هستند، بنابراین استخوان ها، دندان ها، موها و ناخن ها تقویت می شوند.
5. وضعیت پوست بهبود می یابد.
6. رژیم غذایی سفید تأثیر مثبتی بر متابولیسم دارد و هضم را عادی می کند.

لیست محصولات برای رژیم سفید:

• شیر؛
• پنیر دلمه؛
• ماست؛
• نوشیدنی های تخمیر شده شیر؛
• تخم مرغ؛
• ماهی سفید؛
• سینه مرغ؛
• لوبیا سفید؛
• میوه های سفید؛
• کلم؛
• سیب زمینی.

رژیم سفید تمام مواد مورد نیاز بدن را تامین می کند. این محصولات کالری کمی دارند و حاوی حداقل چربی و کلسترول هستند. می توان آن را به عنوان پایه ای برای تغذیه مناسب با تغییر منوی روزانه در نظر گرفت.

مهم:در رژیم غذایی سفید، محصولات شیر ​​تخمیر شده باید با احتیاط وارد رژیم شوند. آنها برای گاستریت و زخم معده منع مصرف دارند.

غذاهای تهیه شده از محصولات سفید خوشمزه و سالم هستند. شما باید یاد بگیرید که چگونه آنها را درست بپزید. باید نمک، شکر، روغن های گیاهی و حیوانی را از مصرف حذف کرد. بعد از ساعت 6-7 بعد از ظهر غذا نخورید.

قبل از هر وعده غذایی، باید یک لیوان آب جوشیده یا آب معدنی بنوشید - به این ترتیب مقدار کمتری از غذا می خورید و بدن سریعتر خود را پاک می کند. صبح خود را باید با یک لیوان آب خنک همراه با یک تکه لیمو شروع کنید.

روش های کاهش وزن

رژیم سفید گزینه های زیادی برای کاهش وزن ارائه می دهد. هر کدام از آنها منوی و مدت زمان خاصی دارند.

برای دندان های سالم

رژیم سفید یک راه خوب برای سفید نگه داشتن دندان های شما پس از سفید کردن است. در 7 تا 10 روز اول، شما باید به طور انحصاری از غذاهای طبیعی با رنگ روشن استفاده کنید که حاوی رنگ های طبیعی یا مصنوعی نیستند. در این دوره، محصولات سفید به تثبیت نتایج عمل دندانپزشکی کمک می کند. از این گذشته، رنگ های غذایی اثر سفید کننده را به هیچ وجه کاهش می دهند.

مهم:رژیم شیر سفید به دلیل وجود کلسیم زیاد در رژیم غذایی بسیار مفید است.

در طی فرآیند سفید کردن مینای دندان نازک تر می شود. کلسیم از داخل دندان ها را تقویت می کند و آنها را نسبت به تأثیرات خارجی کمتر حساس می کند.

اگر نمی خواهید وزن کم کنید، باید طبق معمول غذا بخورید، فقط ترکیب غذاهای آماده را تغییر دهید. اگر می خواهید همزمان وزن کم کنید، به محدودیت های غذایی پایبند باشید.

مستثنی شده:

• چای سیاه؛
• قهوه؛
• شکلات، کاکائو؛
• سس کچاپ، سس قرمز، تکمالی و سایر ادویه ها و ادویه ها؛
• شراب قرمز؛
• میوه ها، سبزیجات و آب میوه های رنگی از آنها؛
• آب میوه های بسته بندی - ممکن است حاوی رنگ های مصنوعی باشند و اسیدها مینای دندان را خورده می کنند.
• انواع توت ها؛
• غذاهای ترش: مرکبات، ترشیجات، مارینادها؛
• کنسرو، مربا، ژله؛
• ماهی قرمز (ممکن است حاوی رنگ های مصنوعی باشد)؛
• نوشیدنی های گازدار.

قوانین تغذیه و محصولات برای رژیم سفید:

1. باید به شیر، پنیر، کفیر و پنیر تکیه کنید.
2. میوه های ترجیحی سیب، موز، گلابی، خربزه و هندوانه هستند.
3. سبزیجات باید سفید باشند. تعداد زیادی از آنها وجود دارد - کلم سفید، گل کلم، کرفس، خیار بدون پوست، آووکادو.
4. تقریباً همه ماهی ها و غذاهای دریایی مجاز هستند، آنها باید به صورت آب پز یا پخته مصرف شوند.
5. مرغ (سینه) باید پخته یا آب پز شود.
6. برای سس ها سس مایونز، خامه ترش، سیر و پنیر را ترجیح دهید.
7. سیگار را باید کاهش داد یا به طور کامل ترک کرد.
8. مصرف آنتی بیوتیک در هفته اول پس از سفید کردن دندان توصیه نمی شود.

روی لبنیات

سفید محبوب ترین، سالم و خوشمزه ترین است. به مدت یک هفته باید عمدتاً لبنیات بخورید. نتیجه کاهش 5 کیلوگرم یا بیشتر است.

موارد منع مصرف:

1. سیستم های لبنی برای کاهش وزن برای افرادی که فاقد آنزیم برای پردازش لاکتوز موجود در شیر هستند - لاکتاز مناسب نیستند. اگر از عدم تحمل پروتئین شیر رنج می برید، نوع متفاوتی از رژیم غذایی سفید را ترجیح دهید.
2. اگر ورم معده یا زخم معده دارید، از مصرف لبنیات تخمیری خودداری کنید.

مهم:در طول رژیم غذایی در دوران بارداری و شیردهی، مطمئن شوید که در طول رژیم رژیم غذایی شما شامل تمام محصولات لازم برای سلامت کودک باشد. رژیم غذایی خود را خیلی محدود نکنید.

منوی روزانه

با رژیم سفید چه کاری می توانید انجام دهید؟ با برخی تغییرات، از منوی زیر برای رژیم سفید به مدت 5-7 روز استفاده کنید.

• صبحانه:پنیر دلمه، بلغور جو دوسر با شیر یا آب، کاکائو یا کفیر.
• ناهار:ماست، موز، سیب.
• شام:، برای دسر - پنیر دلمه با خامه ترش.
• شام:ماست، میوه

بسیاری از دختران برای کاهش وزن در دوران بارداری از رژیم شیر استفاده می کنند.

مخصوصاً توسط کسانی که به محصولات لبنی علاقه ندارند دوست دارند. علاوه بر این، استفاده از آنها در دوران شیردهی ضروری است. مدت زمان رژیم شیر 5-7 روز است.در روز 3-4، می توانید یک روز ناشتا ترتیب دهید - فقط شیر بنوشید.

خود شیر کاملاً چرب است. بنابراین، شما باید محصولات لبنی کم چرب را ترجیح دهید. اگر طرفدار همه چیز طبیعی هستید، شیر بز بنوشید، اما در دوزهای کم. شیر بز متابولیسم را تسریع می کند که باعث کاهش وزن می شود.

منو باید با میوه ها، گوشت سفید و ماهی متنوع باشد.

مهم:در طول رژیم، شما نمی توانید غذاهای چرب، نشاسته ای، شور، شیرین، نوشیدن الکل یا سیگار مصرف کنید.

خارج شوید

در روز ششم، رژیم غذایی باید تا حد امکان کاهش یابد. در روز آخر، کاسه پنیر کوتاژ، تخم مرغ آب پز، سالاد سبزیجات تازه و گوشت سفید را به منو اضافه کنید. پس از اتمام، محدودیت های غذایی را رعایت کنید، فراموش نکنید که منوی روزانه را با لبنیات و محصولات شیر ​​تخمیر شده متنوع کنید.

روی فرآورده های گوشتی

برای کسانی که لبنیات را دوست ندارند یا به دلیل عدم تحمل مادرزادی نمی توانند آنها را مصرف کنند، نوع دیگری از رژیم غذایی سفید توصیه می شود - گوشت سفید. این روش کاهش وزن باعث خوشحالی گوشت خواران خواهد شد. رژیم غذایی خوشمزه، سالم، لذت بخش است. مدت زمان - 4-5 روز.اساس تغذیه سینه مرغ است. با رژیم گوشت سفید می توانید 3 کیلوگرم یا بیشتر وزن کم کنید.

منوی روزانه (می تواند متنوع باشد):

• صبحانه:مرغ خورش شده با سبزیجات یا سینه مرغ پخته با سالاد سبزیجات.
• ناهار:ماست کم چرب با سیب، موز.
• شام:برنج، بلغور جو دوسر با آب، فیله مرغ - پخته، بخارپز، آب پز.
• عصرانه:با سینه مرغ
• شام:سوپ رشته مرغ.

روی برنج

برنج یک محصول رژیمی منحصر به فرد است. در کشورهایی که برنج به عنوان اساس تغذیه عمل می کند، جمعیت دارای اضافه وزن نیستند. بنابراین، آنها به شایستگی محبوبیت پیدا کردند. راز این کار خوردن برنج آب پز خالص، بدون سس، چاشنی یا ادویه است. مدت زمان رژیم تا 7 روز است.نتیجه 5 کیلوگرم کاهش یا بیشتر است.

منوی روزانه و دستور العمل های رژیم غذایی سفید:

• صبحانه: برنج با تکه های میوه سفید یا سینه مرغ آب پز، چای سبز، شیر؛
• ناهار: ماست یا میلک شیک با میوه؛
• ناهار: برنج، سالاد سبزیجات، گوشت سفید یا ماهی پخته شده، چای سبز؛
• شام: میوه سفید با ماست، خامه ترش کم چرب یا خامه.

دستور پخت

در اینجا دستور العمل هایی برای رژیم سفید وجود دارد که می توانید هنگام پیروی از آن استفاده کنید.

اوکروشکا

شما نیاز خواهید داشت:

1. سبزه.
2. یک دسته تربچه.
3. 1 لیتر کفیر.
4. 250 میلی لیتر آب معدنی.
5. 2 عدد خیار (تازه).
6. نمک و فلفل.

تربچه و خیار را به صورت مکعبی یا ورقه ای خرد کنید، سبزی ها را ریز خرد کنید. همه چیز را مخلوط کرده و در بشقاب های سرو قرار دهید. آب، کفیر و ادویه ها را مخلوط کنید. مخلوط را روی سبزیجات بریزید.

بلغور جو دوسر با شیر

شما نیاز خواهید داشت:

1. شیر 3 لیوان.
2. بلغور جو دوسر 1 فنجان.
3. نمک، کمی شکر.

غلات را در شیر آب پز بریزید، نمک و شکر را اضافه کنید. 10 دقیقه با هم زدن مداوم روی حرارت متوسط ​​بپزید.

مرغ خورشتی با سبزیجات

شما نیاز خواهید داشت:

1. گوشت مرغ سفید (سینه) - 800 گرم.
2. سیب زمینی - 4 عدد.
3. پیاز - 2 عدد.
4. راست. روغن - 100 میلی لیتر.
5. آب 150-200 میلی لیتر.
6. سیر - 1 سر.
7. نمک، ادویه جات ترشی جات.

علاوه بر این مجموعه محصولات، می توانید هر کلم را اضافه کنید.

مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید، ادویه و نمک بپاشید. پیاز را به صورت نیم حلقه برش دهید. سیب زمینی ها را به ورقه های درشت خرد کنید. آب را در یک تابه بریزید، مرغ را ته آن بگذارید، سپس سیر (به صورت ورقه ای تقسیم شده)، پیاز، سیب زمینی. مخلوط را با روغن و نمک بپاشید. به مدت 1 ساعت روی حرارت ملایم بپزید.

سوپ خیار

شما نیاز خواهید داشت:

1. 3 قاشق غذاخوری ل راست روغن ها
2. آب 1 لیمو.
3. 2-3 خیار جوان.
4. یک حبه سیر.
5. 1 لیتر کفیر.
6. نمک.

خیارها را از طول برش دهید، نمک اضافه کنید و بگذارید 2 ساعت بماند. سپس آنها را ریز خرد کرده و با سیر له شده و پیاز ریز خرد شده مخلوط کنید. سپس همه مواد دیگر را به مخلوط اضافه کنید، سوپ را در مخلوط کن بریزید و در یخچال بگذارید.

نحوه خروج صحیح

در 2 هفته اول پس از تکمیل رژیم سفید، لازم است غذاهایی که در طول رژیم ممنوع بوده اند، با دقت مصرف شود. بهتر است به هیچ وجه به برخی عادات بد - سیگار کشیدن، غذاهای پرکالری، میان وعده ها، شام دیرهنگام- بازگشت نکنید. سپس نتیجه بیشترین تأثیر را خواهد داشت.

مهم:می توانید دوره رژیم سفید را بعد از 1.5-2 ماه دوباره تکرار کنید.

Tsydypov Tumen

درباره غذاهای سنتی سفید بوریات ها

دانلود:

پیش نمایش:

موسسه آموزشی شهری "مدرسه متوسطه ساکیورتا"

پژوهش

موضوع

"آیا غذای سفید سالم است؟"

تکمیل شده توسط: Tsydypov Tumen

دانش آموز کلاس سوم

رئیس: Rabdanova Ts. B.

با. ساکیورتا

2014-2015

سلامتی اوجی است که باید برای خود تلاش کنید.

"بوریات ها رسم باستانی دارند: اول از همه، آنها چیزی لبنیات را روی میز مهمان می گذارند، خامه ترش، خامه یا فقط شیر. هر درمانی با آن شروع می شود. چای را فقط با شیر می نوشیم. جای تعجب نیست که آنها می گویند: "چای با شیر برای یک دوست است!" در میان بوریات ها، غذای سفید که از شیر تهیه می شود، جایگاه ویژه ای دارد.مقدس شمرده می شود و نماد پاکی، رفاه و نیت خیر است. همچنین به خدایان تقدیم می شود و برای عزیزترین میهمانان و نزدیکان پذیرایی می شود.

غذاهای سفید شامل شیر و فرآورده های تخمیر شده شیر است: ماست، پنیر و غیره.

مرتبط بودن موضوع:

پارسال مشکل معده داشتم. دکتر به من توصیه کرد که به عنوان یک اقدام پیشگیرانه از لبنیات طبیعی در رژیم غذایی خود استفاده کنم.

بنابراین، در دسترس ترین و بسیار مؤثرترین راه برای حفظ سلامتی، افزودن لبنیات، یعنی غذاهای سفید، به رژیم غذایی است.تعجب کردم: چه چیزی در مورد شیر آنقدر سالم است که من اغلب در مورد آن از والدین می شنوم.

برای فهمیدن گذاشتمهدف:

• فواید شیر را دریابید
• مطالعه ترکیب شیر؛
• اطلاعاتی در مورد شیر و محصولات لبنی پیدا کنید

برای رسیدن به هدفی که تعیین کردموظایف:

• ادبیات لازم را در این زمینه مطالعه کنید.
• در مورد آن دسته از محصولات لبنی که برای کودکان مفید است نتیجه گیری کنید.
• یک نظرسنجی در مدرسه ابتدایی انجام دهید.

فرضیه:

آیا شیر و لبنیات واقعاً محصولات ارزشمندی هستند؟

موضوع مطالعه:شیر.

مواد و روش ها:
1. جستجو و مطالعه ادبیات تخصصی.
2. مشاهده.

3. نظرسنجی جامعه شناختی از دانش آموزان.

تاریخچه شیر.

تاریخ شیر به اندازه تاریخ خود بشریت کهن است. انسان به محض ظهور بر روی زمین، فورا طعم لبنیات را آموخت. شیر بیش از 6000 سال پیش به عنوان غذا مصرف می شد. از زمان های بسیار قدیم، مردم برای خواص درمانی شیر ارزش زیادی قائل بودند. آنها آن را "آب زندگی"، "اکسیر زندگی" نامیدند.

شیر چیست؟

• شیر حاوی همه چیزهایی است که یک فرد نیاز دارد: حاوی آب، چربی، قند، پروتئین، نمک و ویتامین ها.
• . شیر سرشار از کلسیم است که تقریباً 100٪ از آن جذب می شود که سایر محصولات نمی توانند به آن ببالند.
• پروتئین شیر به راحتی از شیر جذب می شود.
• شیر گاو حاوی بیش از 20 ویتامین و بسیاری از عناصر ریز است! و بدون آنها یک فرد به سادگی نمی تواند زندگی کند.
• از مواد مغذی موجود در شیر برای ساختن پوست، ماهیچه ها، استخوان ها و دندان ها استفاده می شود.

ارزش شیر برای انسان چیست؟

اولین غذایی که انسان از بدو تولد دریافت می کند شیر مادر است. به لطف شیر مادر، نوزادان در ماه های اول زندگی بدون مصرف چیز دیگری به طور طبیعی رشد می کنند و رشد می کنند. این واقعیت به عنوان مدرکی عالی است که شیر یک محصول غذایی کامل و غیرقابل جایگزین است.

شیر حیوانات مزرعه- یک محصول غذایی با ارزشاز شیر حیوانات مختلف در تغذیه انسان استفاده می شود که بیشتر گاو، بز، شتر، مادیان و آهو است.

شیر بز.

تقویت کننده استخوان، ناخن و مو، عدم ایجاد حساسیت، تقویت کننده قلب، درمان کننده معده.

کومیس (شیر اسب)

کمک به سرماخوردگی، بیماری های قلبی و پوستی،

برای معده خوبه

شیر شتر

کمک به دیابت، آلرژی،

سرشار از ویتامین های C و D،

رفع کننده تشنگی خوب

شیر آهو

سرشار از پروتئین

از انسان در برابر بسیاری از بیماری ها محافظت می کند،

یک محصول عالی ضد پیری.

مشاهدات من:

هر فرد باید در مورد فواید غذای سفید، چه چیزی برای او به ارمغان می آورد، تصمیم بگیرد. ما در یک مدرسه ابتدایی نظرسنجی انجام دادیم. از آنها خواستیم به چند سوال پاسخ دهند. 41 دانش آموز در نظرسنجی شرکت کردند.

پرسشنامه

نه واقعا

شیر میخوری؟ 34 7

آیا خانواده شما شیر می نوشند؟ 41 -

به نظر شما شیر سالم است؟ 41 -

آزمایش کنید

تصمیم گرفتم بفهمم در طی چند روز در دمای اتاق چه اتفاقی برای شیر می افتد و آیا آنچه از آزمایش بیرون می آید مفید است یا خیر.

تجربه شماره 1 شیر گاو را در ظرفی گذاشته و در جای گرم قرار می دهند.

روز اول - شیر ظاهر و بوی معمولی شیر را دارد. هیچ تغییری وجود ندارد.

روز 2 - بوی ترش ظاهر شد و در عصر طعم ظاهر شد. اگر شیشه را کج کنید، یک پوشش سفید روی دیوارها باقی می ماند. شیر غلیظ تر می شود.

روز 3 - شیر ترش شده است. غلیظ شده و با کج شدن کوزه آب آن خارج نمی شود. بوی ترش ظاهر شد. تا عصر روز سوم از شیرمن شیر دلمه گرفتم

نتیجه گرفتم: هنگامی که گرم می شود، شیر ترش می شود و به یک محصول غذایی جدید تبدیل می شود - شیر دلمه.

شیر دلمه شده. با استفاده منظم از ماست، متابولیسم و ​​هضم فرد بهبود می یابد و سیستم عصبی تقویت می شود.

تجربه شماره 2 یه سوال داشتم اگه ماست رو گرم کنید چی میشه؟ شیشه شیر دلمه را با آب گرم در قابلمه ریختم و بالا آوردمبه جوش آمدن تکه های سفید ضخیم در شیر دلمه شده ظاهر شد و مایع زرد-سبز از آن جدا شد. من این توده را از صافی صاف کردم. شیشه مایع، یک توده ضخیم باقی می ماند. طعمش را چشیدم. معلوم شد که این پنیر است.

پنیر کوتاژ

پنیر کوتاژ به عنوان یک محصول غذایی برای همه به خصوص کودکان ضروری است. و افراد مسن پنیر کوتاژ به طور گسترده در تغذیه بیماران مبتلا به زخم معده و اثنی عشر، گاستریت مزمن، بیماری های مزمن کیسه صفرا، پانکراتیت و بیماری های روده استفاده می شود. تقریباً در هر رژیم غذایی گنجانده شده است.

خواص مفید پنیر دلمه در ترکیب دارویی آن نهفته است

نتیجه گرفتم:برای بدست آوردن پنیر دلمه، باید شیر دلمه را حرارت دهید تا بجوشد و سپس صاف کنید.

تجربه شماره 3 آزمایش یک اختراع است.سعی کردم خودم میلک شیک درست کنم. لینگون بری ذوب شده، کمی شکر را به شیر تازه گاو اضافه کنید و با همزن بزنید. معلوم شد نوشیدنی بسیار خوشمزه ای است. اسمش را گذاشتم "فانتزی".

نتیجه

1. در نتیجه تحقیقاتم به این نتیجه رسیدمشیر سالم ترین محصول غذایی برای انسان است،"اکسیر زندگی"

یک لیوان شیر در روز یک دستور العمل آزمایش شده برای طول عمر است!

2. می توانید شیر را در خانه آزمایش کنید و لبنیات جدید دریافت کنید: پنیر کوتیج، ماست، میلک شیک و غیره.

حق سلامتی خود را درک کنید!

معرفی………………………………………………………………………………

1. تاریخچه شیر……………………………

1. شیر چیست؟
2. ارزش غذایی شیر
3. شیر از حیوانات مزرعه.
4. بخش تحقیق:

1. مشاهده…………………………………………………………………

2. آزمایشات……………………………………………………

نتیجه……………………………………………………………

ادبیات……………………………………………………………

ادبیات

1. Shalygina A. M.، Kalinina L. V. فناوری عمومی شیر

و محصولات لبنی، م.: کولوس، 2007

2. http://dic.academic.ru

3. http://www.kakest.com

رژیم سفید با سادگی طراحی منو و کارایی بالا متمایز است. کاملاً برای همه در دسترس است. یکی از 22 رژیم غذایی را متناسب با ذائقه خود انتخاب کنید و بدون گرسنگی یا تمرین تا 5 کیلوگرم در هفته وزن کم کنید!

تمام روش های کاهش وزن موجود بر اساس معیارهای مختلفی تقسیم می شوند - کالری دریافتی، دسته بندی محصول، شدت محدودیت ها و حتی رنگ غذای مصرفی. نمونه ای از گزینه دوم رژیم سفید است - یک سیستم تغذیه کم کالری مبتنی بر خوردن غذاهای با رنگ مناسب.

انواع برنامه کاهش وزن سفید می تواند از نظر ترکیب و محدودیت های غذایی بسیار متفاوت باشد. علاوه بر این، مدت زمان توصیه شده برای هر یک از آنها بیش از 7 روز نیست.

در این دوره می توانید به طور متوسط ​​5 تا 7 کیلوگرم از وزن اضافی خود را کم کنید و همچنین متابولیسم خود را تسریع کرده و در بیشتر موارد سیستم اسکلتی عضلانی را تقویت کنید.

ویژگی های خاص

ویژگی متمایز همه این روش ها این نیست که چه مقدار و چه زمانی، بلکه این است که چه چیزی می توانید بخورید. البته رعایت قوانین خاصی ضروری است، اما نکته اصلی سفید یا بهتر است بگوییم رنگ روشن غذا باقی می ماند.

قوانین

بسته به گزینه منوی انتخاب شده، می توانید یک یا چند محصول را از لیست زیر مصرف کنید:

• شیر و فرآورده های لبنی تخمیری با حداقل چربی، از جمله پنیر کوتاژ، نوشیدنی ها، پنیر سفید کم چرب؛
• تخم مرغ؛
• برنج سفید، بلغور جو دوسر، کتان سفید؛
• فیله مرغ؛
• ماهی سفید؛
• کلم سفید و چینی؛
• میوه ها و انواع توت ها با رنگ روشن - موز، سیب شیرین، توت سفید؛
• شراب سفید خشک

نان سفید خشک در مقادیر محدود مجاز است. سایر محصولات از جمله نمک و شکر ممنوع است.

در مورد مایعات، علاوه بر نوشیدنی های شیر تخمیر شده، می توانید آب خالص و چای سبز شفاف بنوشید. اگر ترک شیرینی ها سخت است، می توانید در ابتدای روز 1 قاشق چایخوری به نوشیدنی خود اضافه کنید. عسل هر نوشیدنی دیگری فقط زمانی می تواند در رژیم غذایی وجود داشته باشد که توسط قوانین رژیم غذایی پیش بینی شده باشد.

به طور کلی، تمام رژیم های غذایی سفید بر اساس رعایت چندین الزام اجباری است (مگر اینکه موارد دیگر در توضیح یک تکنیک خاص ذکر شده باشد):

• رعایت 5 وعده غذایی در روز در فواصل مساوی؛
• نوشیدن 150 میلی لیتر آب 15 دقیقه قبل از هر وعده غذایی؛
• 4 ساعت قبل از خواب غذا یا نوشیدنی ممنوع است.

رعایت این قوانین به سرعت بخشیدن به متابولیسم و ​​سرعت بخشیدن به روند کاهش وزن کمک می کند و احتمال اضافه وزن پس از اتمام دوره را به حداقل می رساند.

مزایای

رژیم های سفید برای کاهش وزن بسیار عالی هستند و به دلیل رژیم غذایی حاوی مقادیر زیادی پروتئین، فیبر، ویتامین ها، کربوهیدرات های پیچیده و سایر مواد مفید، تأثیر مفیدی بر بدن دارند. با تشکر از این، همه این روش ها دارای تعدادی مزیت غیرقابل انکار هستند، از جمله:

• کاهش 5 کیلوگرم در یک هفته؛
• بهبود میکرو فلور روده، عادی سازی هضم؛
• تسریع متابولیسم؛
• پاکسازی از سموم، سموم و سایر ترکیبات مضر؛
• تقویت استخوان ها و بافت عضلانی؛
• افزایش استحکام و قابلیت ارتجاعی پوست، فعال کردن فرآیندهای نوسازی سلول های اپیدرمی.

یک مزیت مهم رژیم های سفید این است که واقعاً کار می کنند. و به سرعت و تا حد امکان کارآمد.

یک مزیت بدون شک عدم وجود احساس ناتوان کننده گرسنگی در اکثر گزینه ها است. و وعده های غذایی مکرر و متنوع به طور قابل توجهی احتمال شکستگی را کاهش می دهد.

ایرادات

از معایب چنین سیستم های تغذیه ای می توان به این واقعیت اشاره کرد که به دلیل عوامل زیر می توانند بر سلامت تأثیر منفی بگذارند:

1. اشباع بیش از حد با کلسیم می تواند باعث افزایش رسوب سموم شود.
2. کمبود چربی می تواند باعث اختلال در هضم غذاهای پروتئینی و سایر فرآیندهای بدن شود.

برای به حداقل رساندن خطرات آسیب، هیچ یک از گزینه های پیشنهادی برای کاهش وزن سفید نباید بیش از دوره مشخص شده ادامه یابد، حتی اگر روند به خوبی و راحتی پیش برود.

موارد منع مصرف

پیروی از رژیم غذایی سفید در موارد زیر منع مصرف دارد:

• در صورت عدم تحمل اجزاء؛
• در دوران بارداری، شیردهی؛
• در کودکی؛
• در هنگام تشدید بیماری های مزمن

علاوه بر این، شما باید اثرات خاص هر یک از گزینه های رژیم غذایی خاص را بر روی بدن در نظر بگیرید. بنابراین مصرف شیر و فراورده های تخمیری برای افراد مبتلا به مشکلات گوارشی توصیه نمی شود. و در صورت نارسایی کلیه نمی توانید با گوشت سفید وزن کم کنید. بنابراین، هنگام انتخاب روش کاهش وزن، لازم است نه تنها ترجیحات طعم، بلکه ویژگی های فردی بدن را نیز در نظر بگیرید. علاوه بر این، انواع بسیار زیادی در دسترس است و رایج ترین آنها رژیم کلاسیک سفید است.

گزینه رژیم غذایی کلاسیک

در ابتدا، رژیم غذایی به نام "سفید" به عنوان یک روش پروتئین کم کالری برای کاهش وزن با مصرف محدود چربی، عمدتاً بر اساس غذاهای با رنگ روشن ارائه شد. با گذشت زمان، سایر برنامه های کاهش وزن با رژیم های غذایی بسیار متفاوت در دسته "سفید" قرار گرفتند - از شیر تا شراب خشک. اما در نسخه کلاسیک، منوی رژیم سفید متنوع است و شامل مصرف طیف وسیعی از محصولات می شود.

جوهر و قواعد

اساس منوی کلاسیک محصولات شیر ​​تخمیر شده کم چرب - پنیر، پنیر، کفیر، ماست و غیره است. علاوه بر این، رژیم غذایی شامل:

• سبزیجات رنگ مناسب (سیب زمینی، شلغم، کدو سبز، دایکون، کلم سفید)؛
• میوه های با رنگ روشن (گلابی، موز، سیب)؛
• میوه های خشک از هر رنگ؛
• غلات (جو دوسر، برنج، گندم سیاه)؛
• لوبیا سفید، سویا؛
• فیله مرغ، ماهی؛
• تخم مرغ؛
• نان سفید خشک در مقادیر کم.

تمام غذاهای دیگر باید در طول رژیم رها شوند.

برای بهبود نتایج، باید فعالیت بدنی خود را افزایش دهید و روزانه پیاده روی کنید. اما بهتر است از فعالیت بدنی خیلی شدید خودداری کنید.

منوی نمونه

شما می توانید با رعایت قوانین رژیم غذایی، منویی از محصولات مجاز ایجاد کنید. به عنوان مثال، چندین گزینه برای هر وعده غذایی با 5 وعده غذایی در روز ارائه شده است. می توانید آنها را به هر ترتیبی با یکدیگر ترکیب کنید.

صبحانه اول:

• 200 میلی لیتر هر نوشیدنی شیر تخمیر شده بدون مواد افزودنی (طبیعی)، قهوه با شیر؛
• 150 گرم فرنی شیرین نشده از هر غلات مجاز با شیر، چای سبز با 1 قاشق چایخوری. عسل، 1 موز؛
• املت سفیده تخم مرغ، نان سفید برشته شده با یک تکه پنیر، آب معدنی خنک.

ناهار:

• میوه های خشک (ترجیحا آلو، 5-6 عدد)؛
• 2 عدد سیب زمینی پخته در ژاکت خود؛
• شیر 0% چربی 200 میلی لیتر.

• 100 گرم پنیر دلمه با تکه های میوه خشک، 200 میلی لیتر هر نوشیدنی شیر تخمیر شده بدون مواد افزودنی؛
• 200 گرم سینه مرغ، 1 تخم مرغ آب پز، 150 گرم کلم خورشتی؛
• 250 میلی لیتر سوپ لوبیا، 150 گرم سالاد سبزیجات با خامه ترش.

• 100 گرم پنیر 0٪ چربی؛
• 2 میوه از مجاز.
• 200 میلی لیتر هر نوشیدنی شیر تخمیر شده بدون افزودنی.

• 200 گرم ماهی پخته، 150 گرم غذای جانبی برنج؛
• 250 گرم سالاد کلم، چای سبز روشن؛
• 200 گرم سالاد میوه با ماست.

قبل از رفتن به رختخواب می توانید چای کفیر یا نعنا بنوشید.

رژیم سفید کلاسیک یک روش نسبتا رضایت بخش و ملایم برای کاهش وزن در نظر گرفته می شود. در روند پیروی از آن، احساس گرسنگی و تحریک پذیری ناشی از آن یا کاهش عملکرد وجود ندارد. رژیم غذایی بر اساس محصولات به راحتی در دسترس است و قوانین به شما امکان می دهد از دستور العمل های مختلفی برای تهیه ظروف استفاده کنید و تخیل خود را نشان دهید.

انواع رژیم های سفید

علاوه بر نسخه کلاسیک، بسیاری از انواع دیگر این رژیم وجود دارد. محبوب ترین آنها شامل روش های استفاده از شیر، برنج، گوشت، لوبیا و سایر غذاهای سفید است.

لبنیات

شیر و فرآورده های شیر تخمیر شده محبوب ترین اجزای همه سیستم های تغذیه ای هستند که در نظر گرفته می شوند. اولاً به رنگ سفید خالص هستند و ثانیاً جزو رایج ترین محصولات رژیمی هستند. علاوه بر این، روش های کاهش وزن لبنیات، به نوبه خود، دارای تعداد زیادی از انواع و گزینه های منو هستند.

رژیم غذایی تک

این سیستم بسیار سختگیرانه است و شامل تغذیه تنها با شیر به مدت 3 روز است. در طول این مدت، شما می توانید 2-3 کیلوگرم با یک رژیم غذایی تک لبنی کم کنید. باید در نظر داشت که این عمدتاً به دلیل حذف مایع اضافی از بدن اتفاق می افتد که می تواند بلافاصله پس از پایان دوره برگردد.

منوی این کاهش وزن بسیار ساده، اما در عین حال بسیار دشوار، طبق طرح زیر ساخته شده است:

1. هر 3 ساعت یکبار 200 میلی لیتر شیر بنوشید که مجموعاً 1 لیتر است.
2. تعداد دوزها و حجم نوشیدنی ها به روال روزانه بستگی دارد و ممکن است تغییر کند، به عنوان مثال، اگر اولین لیوان نزدیک به ناهار نوشیده شود، می توانید 300 میلی لیتر شیر را در یک زمان بنوشید.
3. در پایان روز سوم، اگر خیلی گرسنه هستید، مجاز به خوردن یک قسمت از سبزیجات خرد شده هستید.

همچنین می توانید از طرح دیگری برای کاهش وزن مشابه استفاده کنید که برای 7 روز طراحی شده است. رژیم غذایی باید به شرح زیر باشد:

• روز 1 - 200 میلی لیتر شیر هر 2 ساعت؛
• روز 2 - 200 میلی لیتر هر 1.5 ساعت؛
• روز 3 - 200 میلی لیتر هر ساعت؛
• روز 4-7 - 200 میلی لیتر هر 30 دقیقه.

برای شام می توانید چندین خرما بخورید. در یک هفته، کاهش وزن 5-6 کیلوگرم است.

روی چای شیر

یک راه بسیار آسان و سالم برای کاهش وزن بر پایه چای شیر است. اما توصیه می شود بیش از 1 روز از آن استفاده نکنید و در طی آن حدود 1 کیلوگرم وزن اضافی کاهش یابد.

دستور تهیه چای شیر ساده است - چای سبز را نه با آب، بلکه با شیر آب پز به نسبت 4 قاشق چایخوری دم کنید. مواد خام خشک در هر 1.5 لیتر شیر داغ. در صورت تمایل می توانید چای سبز را به روش معمول تهیه کنید و سپس آن را با شیر رقیق کنید تا مزه دار شود. این مقدار نوشیدنی باید در روز ناشتا نوشیده شود.

از آنجایی که چای شیر دارای اثر ادرار آور و پاک کننده است، در این روز باید حداقل 2 لیتر آب بنوشید. این اطمینان حاصل می کند که مایعات کافی برای دفع سریع سموم و مواد زائد وارد بدن می شود.

ترکیب شده

رژیم شیر ترکیبی منوی متنوع تری دارد و استرس قابل توجهی مانند یک رژیم غذایی تکی برای بدن ایجاد نمی کند. در این مورد، شما باید تمام قوانین کلی که در بالا توضیح داده شد را رعایت کنید و منوی زیر را به شدت دنبال کنید.

• صبحانه - 100 گرم بلغور جو دوسر با شیر با کشمش، 100 گرم پنیر دلمه، 150 میلی لیتر شیر پخته تخمیر شده؛
• ناهار - 1 موز، 250 میلی لیتر ماست رژیمی با تکه های زردآلو خشک؛
• ناهار - 2 تخم مرغ، 150 گرم پنیر دلمه، رنده شده با خامه ترش، 200 میلی لیتر چای شیر؛
• شام - 1 گلابی بدون پوست، 200 میلی لیتر ماست طبیعی.

• صبحانه - 100 گرم فرنی برنج با 1 قاشق چایخوری. عسل، 200 میلی لیتر ماست، چای شیر؛
• ناهار - 200 میلی لیتر ماست با تکه های هلو؛
• ناهار - 200 گرم چیزکیک، 250 میلی لیتر شیر؛
• شام - 150 گرم بستنی شیر، 1 موز.

• صبحانه - 200 گرم کلم خورش شده با خامه ترش، 200 میلی لیتر شیر؛
• ناهار - 200 میلی لیتر شیر پخته تخمیر شده، 4 عدد. آلو خشک؛
• ناهار - بلغور جو دوسر با شیر و عسل، چای شیر؛
• شام - سالاد 50 گرم پنیر و 2 تخم مرغ با خامه ترش، 200 میلی لیتر شیر.

• صبحانه - 200 گرم پودینگ برنج با عسل، 200 میلی لیتر کفیر؛
• ناهار - 200 گرم پنیر دلمه، رنده شده با خامه ترش، 4 عدد. آلو خشک؛
• ناهار - 200 گرم ماهی، 100 گرم سیب زمینی، 150 گرم سالاد کلم، 200 میلی لیتر شیر؛
• شام – 250 میلی لیتر شیک ماست با پوره سیب و موز.

در نتیجه پیروی از روش کاهش وزن شیر ترکیبی، می توانید در یک هفته 3 تا 4 کیلوگرم از وزن خود خلاص شوید. اما خطر بازیابی وزن از دست رفته تا حدودی کمتر از گزینه های قبلی تک رژیمی خواهد بود.

شیر سبزی

این گزینه شامل مصرف شیر به همراه سبزیجات مجاز است.

بنابراین گزینه های منو می تواند به صورت زیر باشد.

برای صبحانه:

• کلم خورش شده در شیر، چای سبز؛
• کدو سبز پخته شده در فویل با پیاز، شیر؛
• کلم خورشتی، شیر.

• خورش سبزیجات (کلم، کدو سبز، پیاز)، شیر با 1 قاشق چایخوری. عسل؛
• سوپ شیر با کلم و سیب زمینی، چای سبز؛
• لوبیا آب پز، حلقه کدو حلوایی بخارپز، شیر.

برای شام، می توانید هر گزینه ای برای صبحانه آماده کنید. برای تنقلات، فقط شیر استفاده می شود - بیش از 200 میلی لیتر در یک زمان. برای کاهش گرسنگی توصیه می شود آن را گرم بنوشید.

سهم در جیره از نظر حجم محدود نیست، اما لازم است که ارزش انرژی کل رژیم روزانه از 1200 کیلو کالری تجاوز نکند. رژیم غذایی شیر سفید و سبزیجات به مدت 4 روز دنبال می شود که به شما امکان می دهد تا 1 کیلوگرم وزن اضافی را کم کنید. می توانید دوره را در یک ماه تکرار کنید.

میوه شیری

این نوع رژیم غذایی مورد بحث مبتنی بر مصرف ترکیبی شیر و میوه است. این تکنیک برای 1 هفته و کاهش 3-5 کیلوگرم طراحی شده است.

منوی نمونه برای رژیم غذایی شیر-میوه سفید:

• صبحانه - 1 سیب شیرین، چای سبز با شیر؛
• صبحانه دوم - 2 گلابی پخته شده با سس شیر؛
• ناهار - 200 گرم سالاد میوه (گلابی، سیب، هلو)، شیر؛
• میان وعده بعد از ظهر - یک مشت توت سفید؛
• شام - 200 گرم میوه، 200 میلی لیتر شیر گرم با عسل.

در میان نوشیدنی های دیگر در طول روز - فقط آب معدنی بدون کربن.

هنگام انتخاب هر روش کاهش وزن بر پایه شیر، باید در نظر داشته باشید که این محصول برای بسیاری از بزرگسالان قابل هضم نیست و می تواند باعث ایجاد حساسیت شود. بنابراین، قبل از استفاده، باید مطمئن شوید که هیچ گونه منع مصرفی وجود ندارد.

کفیر

کفیر از نظر خواص و ترکیب منحصر به فرد است که به لطف آن نه تنها برای شکل، بلکه برای سلامت کل بدن نیز مفید است. این نوشیدنی در اکثر رژیم های غذایی گنجانده شده است و در برخی جزء اصلی آن است. به لطف این ویژگی ها و البته رنگ آن، کفیر اساس بسیاری از تکنیک های کاهش وزن را تشکیل می دهد.

رژیم غذایی تک

رژیم غذایی تک کفیر به مدت 3 روز دنبال می شود و به شما اجازه می دهد تا از شر 2 تا 4 کیلوگرم خلاص شوید. کل رژیم شامل 1-1.5 لیتر نوشیدنی شیر تخمیر شده (بسته به محتوای چربی) و 1.5-2 لیتر آب آشامیدنی است.

حجم مشخص شده مایعات به شرح زیر نوشیده می شود:

1. تمام کفیر به 5-6 قسمت مساوی تقسیم می شود و در فواصل مساوی مصرف می شود.
2. بین دوز کفیر آب بنوشید.

هیچ غذای دیگری مصرف نمی شود، بنابراین تحمل این دوره بسیار دشوار است. برای تسهیل روند کاهش وزن، بهتر است سایر اجزای منوی غذایی را به کفیر اضافه کنید.

کفیر-سیب

با وجود وجود کفیر و سیب در رژیم غذایی، این گزینه رژیم غذایی نیز کاملاً سخت است. بنابراین در موارد مشکلات جدی سلامتی مناسب نیست. شما می توانید این روش را تا 7 روز دنبال کنید. کاهش وزن به طور متوسط ​​1 کیلوگرم در روز است.

رژیم غذایی روزانه شامل 6 سیب شیرین بدون پوست و 600 میلی لیتر کفیر است. محصولات به طور متناوب مصرف می شوند: برای هر وعده غذایی - اول 1 سیب، بعد از نیم ساعت 100 میلی لیتر کفیر. در مجموع، شما 6 وعده غذایی یکسان را در فواصل زمانی منظم دریافت می کنید که در طی آن باید مقدار زیادی آب بنوشید.

گزینه دوم کاهش وزن کفیر-سیب به مدت 9 روز نتیجه بالاتر (تا 9 کیلوگرم) و ماندگاری دارد. اما حتی سخت تر است، زیرا شامل مجموعه ای از رژیم های غذایی متناوب است:

• روزهای 1-3 - 1.5 لیتر کفیر 0٪ چربی؛
• روزهای 4-6 - 1.5 کیلوگرم سیب شیرین؛
• روزهای 7-9 - 1.5 لیتر کفیر.

متعادل

یک نسخه ملایم تر، اما همچنین سختگیرانه از رژیم کفیر بر اساس یک منوی متنوع و نسبتا متعادل است. برای 1 هفته طراحی شده است که در طی آن می توانید بدن خود را پاکسازی کرده و 5 تا 7 کیلوگرم وزن کم کنید.

منوی هفته باید به این صورت باشد:

• روز 1 - 5 سیب زمینی آب پز، 1.5 لیتر کفیر؛
• دوم - 100 گرم سینه آب پز، 1.5 لیتر کفیر؛
• سوم - 100 گرم سینه آب پز، 1.5 لیتر کفیر؛
• چهارم - 100 گرم ماهی آب پز، 1.5 لیتر کفیر؛
• پنجم - 1 کیلوگرم میوه و سبزیجات مجاز، 1.5 لیتر کفیر.
• ششم - 1.5 لیتر کفیر؛
• هفتم - فقط آب.

از بین تمام رژیم های سفید، رژیم های مبتنی بر کفیر برای کاهش وزن در مدت زمان کوتاه موثرترین هستند. اما تحمل آنها بسیار دشوار است و همچنین برای مشکلات گوارشی منع مصرف دارند.

کشک

پنیر کوتاژ یکی دیگر از انواع مفید فرآورده اسید لاکتیک است که در روش های مختلف برای کاهش وزن و درمان استفاده می شود. این محصول سرشار از پروتئین، متیونین و کلسیم است که تاثیر مفیدی بر سیستم عصبی و بافت استخوانی دارد و بر عملکرد کبد تاثیر مثبت دارد و باعث بهبود دفع چربی ها از بدن می شود. و رنگ آن را به یک جزء فعال از نوع رژیم غذایی مورد نظر تبدیل می کند.

رژیم غذایی تک

مدت این دوره 5 روز است، کاهش وزن به طور متوسط ​​5 کیلوگرم است. طبق قوانین زیر باید پنیر را با سبوس گندم بخورید:

1. رژیم غذایی روزانه شامل 400 گرم پنیر است.
2. این مقدار به 5 دوز تقسیم می شود.
3. به هر وعده 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل سبوس را از قبل با آب جوشیده به مدت 30 دقیقه پر کنید تا پف کند.

اگر قبل از رفتن به رختخواب گرسنگی ناتوان کننده شروع به عذاب تان کند، اجازه دارید کمی کفیر بنوشید.

کشک - کفیر

از نظر اثربخشی و مدت زمان، این تکنیک مشابه روش قبلی است. اما به جای سبوس، کفیر وارد منو می شود. مقدار روزانه پنیر 300 گرم، کفیر - 1 لیتر است. آنها به 5 دوز تقسیم می شوند و در قسمت های مساوی در طول روز مصرف می شوند.

علاوه بر این، می توانید آب و چای سبز روشن بنوشید. اگر بیش از حد احساس گرسنگی می کنید، مقدار پنیر را می توان به 500 گرم (100 گرم در هر وعده) افزایش داد.

کشک و موز

پنیر و سیب

روی برنج سفید

برنج یک محصول منحصر به فرد است که قادر است املاح، مواد زائد و سموم را از بدن دفع کند. از نظر اثربخشی، رژیم برنج سفید شبیه به روش گندم سیاه است، اما ذخایر چربی را بسیار بهتر جذب می کند و سلولیت را از بین می برد. اگرچه این نوع برنج یکی از پر کالری ترین دانه ها است، اما به دلیل خاصیت جذب عالی، نتایج کاهش وزن سریع را ارائه می دهد. گزینه های مختلفی برای این روش کاهش وزن وجود دارد. موثرترین آن یک رژیم غذایی تکی در نظر گرفته می شود و قابل قبول ترین روش ملایم 7 روزه بر اساس منوی چندگانه است.

رژیم غذایی تک

رژیم غذایی تک برنج سفید به دو صورت سخت و نرم ارائه می شود.

نسخه سخت نمی تواند بیش از 3 روز طول بکشد و شامل خوردن برنج کمتر است. برای تهیه، 200 گرم غلات را یک شب با آب سرد می ریزند تا خیس بخورد و صبح آن را بدون افزودن چیزی می پزند تا نرم شود. توصیه می شود اولین آب جوش را خالی کرده سپس در آب سرد بریزید و تا نیم پز بپزید تا برنج نجوشد. فرنی به دست آمده باید در وعده های کوچک در طول روز مصرف شود. می توانید آب خالص و 2 لیوان آب سیب را با آب رقیق کرده و نصف کنید.

نسخه نرم - شبیه به قبلی، اما رژیم غذایی شامل 500 گرم غلات است. فرنی حاصل را باید در چهار وعده میل کنید و در بین آنها سبزیجات یا میوه های مجاز را به مقدار بیش از 200 گرم در روز میان وعده میل کنید. در صورت تمایل می توان افزودنی های گیاهی را در حین پخت یا قبل از مصرف به برنج اضافه کرد. نوشیدن همان است که در یک رژیم غذایی سخت - آب و آب سیب رقیق شده است. با این روش می توانید تا 7 روز وزن کم کنید.

چند منوی برنج سفید

این سیستم کاهش وزن مبتنی بر برنج و محصولات اضافی مجاز با قوانین کلی غذای سفید است. در این صورت، رژیم غذایی روزانه نمی تواند بیش از 500 گرم فرنی آماده باشد که بیشتر آن باید در صبح و برای ناهار مصرف شود. وعده‌های عصرانه باید کوچک‌تر باشند، زیرا یک محصول پر کالری است و زمان کمی قبل از خواب برای سوزاندن کالری‌های حاصله وجود دارد. این رویکرد باعث می شود روند کاهش وزن بیشتر قابل توجه باشد.

یک منوی تقریبی در این مورد به این صورت خواهد بود:

• صبحانه - 150 گرم فرنی، 1 سیب، چای سبز؛
• ناهار - 200 گرم فرنی، 200 گرم سبزیجات و سبزیجات؛
• شام – 150 گرم پلو گیاهی.

• صبحانه - 150 گرم فرنی، 250 میلی لیتر کفیر؛
• ناهار - 250 گرم فرنی، 100 گرم کدو سبز خورشتی؛
• شام - 150 گرم فرنی، 150 گرم سالاد کلم.

• صبحانه - 150 گرم فرنی، 1 گلابی؛
• ناهار - 200 گرم فرنی، 150 گرم قارچ خورش یا قارچ سرخ شده؛
• شام - 150 گرم فرنی، 100 گرم کلم چینی بخارپز.

• صبحانه - 150 گرم فرنی، 200 میلی لیتر شیر؛
• ناهار - 200 گرم فرنی، 100 گرم میوه مجاز، 50 گرم آجیل؛
• شام - 150 گرم فرنی، 100 گرم کدو سبز.

• صبحانه - 200 گرم فرنی با تکه های هلو، 200 میلی لیتر ماست؛
• ناهار - 200 گرم فرنی، 150 گرم کلم خورشتی؛
• شام - 100 گرم فرنی، 100 گرم پنیر دلمه.

• صبحانه 150 گرم فرنی، 1 میوه مجاز؛
• ناهار - 200 گرم فرنی، 150 گرم کدو سبز آب پز؛
• شام - 150 گرم فرنی، 200 میلی لیتر کفیر.

• صبحانه - 150 گرم فرنی، 1 سیب؛
• ناهار - 250 گرم فرنی، سالاد تربچه؛
• شام – 100 گرم فرنی، 150 گرم خورش کلم و کدو حلوایی.

در عرض 1 هفته، در چنین منوی چندگانه می توانید تا 4 تا 5 کیلوگرم وزن کم کنید. مزیت چنین کاهش وزن این است که همزمان با کاهش وزن، متابولیسم عادی می شود. به لطف این، وزن خیلی سریع از بین می رود و خود این روند با احساس شدید گرسنگی همراه نیست. علاوه بر این، بدن به این رژیم عادت می کند که به طور قابل توجهی احتمال بازیابی کیلوگرم های از دست رفته را کاهش می دهد.

روی گوشت سفید

گوشت سفید شامل فیله خرگوش، سینه مرغ، بوقلمون و سایر طیور و همچنین گوشت گوساله و گوشت خوک بدون چربی است. این یک محصول رژیمی سبک و خوش طعم، سرشار از پروتئین و اسیدهای آمینه است. بیشتر اوقات در دستور العمل های کاهش وزن از فیله مرغ استفاده می شود که فواید انواع گوشت سفید و کمترین قیمت را در بین آنها دارد. در واقع چنین رژیمی نوعی روش کاهش وزن پروتئینی است که دارای تعادل بهینه اثربخشی و سهولت پایبندی است. مدت زمان توصیه شده این دوره 7 روز است که در طی آن می توانید حتی 9 کیلوگرم از وزن خود را خلاص کنید.

چندین گزینه منو وجود دارد. مانند تمام روش های کاهش وزن قبلی، می توانید از یک رژیم غذایی تک یا ترکیبی بر اساس گوشت رژیمی استفاده کنید. در هر صورت، غذاهای گوشتی باید فقط با استفاده از روش های سالم تهیه شوند - آب پز یا بخارپز، پخته شده روی گریل یا خورش در آب خودش بدون افزودن چربی.

رژیم غذایی تک

خوردن فقط سینه مرغ به هر مقدار در طول روز اصلا گرسنه نیست، اما بسیار یکنواخت است و به سرعت کسل کننده می شود. در این صورت، بدن به سرعت شروع به احساس کمبود کربوهیدرات می کند، که برای کاهش وزن مفید است، اما تأثیر منفی بر رفاه کلی، خلق و خو و فعالیت ذهنی دارد. بنابراین، توصیه می شود بیش از 4 روز به یک رژیم غذایی تکی روی گوشت سفید پایبند نباشید، البته حداکثر مدت زمان آن 7 روز است.

برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی خود می توانید غذاها را به تمام روش های بالا تهیه کنید. همچنین توصیه می شود از انواع مختلف گوشت استفاده کنید که تحمل یک رژیم غذایی یکنواخت را نیز آسان می کند. یک پیش نیاز نوشیدن حداقل 2 لیتر مایع در طول روز است - آب تمیز و چای سبز.

گزینه های چند منوی

شما می توانید به صلاحدید خود رژیم غذایی مبتنی بر گوشت سفید ایجاد کنید و به محتوای کالری توصیه شده روزانه - بیش از 1000 کیلو کالری و همچنین قوانین کلی برای کاهش وزن و لیستی از غذاهای مجاز پایبند باشید. به عنوان مثال، توصیه می شود از گزینه های منوی زیر استفاده کنید:

گزینه 1 (منوی روزانه):

• صبحانه - گوشت آب پز با سالاد کلم؛
• میان وعده - سالاد گوشت خرد شده با سیب رنده شده؛
• ناهار - فرنی با گوشت خورش شده در آب خودش؛
• میان وعده - سینه پخته شده با سیب زمینی؛
• شام – گوشت گوساله با کدو سبز بخارپز.

گزینه 2 (منوی هفتگی در روز):

• روز 1 - فیله خرگوش، 200 گرم برنج آب پز؛
• دوم - گوشت گوساله، املت پروتئینی؛
• 3، 4، 5 - هر گوشت سفید، سالاد کلم با سیب بدون سس.
• 6، 7 - هر گوشت سفید، کفیر.

این رژیم گوشت سفید فواید زیادی دارد. به عنوان منبع پروتئین مفید است، احتمال از دست دادن عضلات و رنگ پوست و همچنین خطر ابتلا به بیماری قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

خوردن غذاهای گوشتی رژیمی تضمین می کند که تعادل مواد مغذی حفظ شده و از فرسودگی بدن و بدتر شدن وضعیت آن جلوگیری می کند. این رژیم نتایج عالی می دهد - بسته به ویژگی های فردی و وزن اولیه بدن، در یک دوره یک هفته می توانید تا 4-6 پوند اضافه وزن کم کنید.

روی لوبیا سفید

این روش کاهش وزن در دسته رژیم های سریع قرار می گیرد که به شما امکان می دهد تا 5 تا 7 کیلوگرم وزن را در 1 هفته کاهش دهید. با این حال، باید در نظر داشت که افزایش مصرف لوبیا در بیماری های دستگاه گوارش منع مصرف دارد. برای جلوگیری از تشکیل بیش از حد گاز، که نمونه باقالی است، نوشیدن مایعات فراوان توصیه می شود.

رژیم لوبیا سفید بسیار رضایت بخش و سالم است، زیرا لوبیا حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی به راحتی قابل هضم، پکتین، کربوهیدرات های پیچیده، ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب و ارگانیک است. علاوه بر این، لوبیا کالری کمی دارد، اما در عین حال احساس سیری را به سرعت و برای مدت طولانی ایجاد می کند.

پیروی از یک رژیم غذایی تک روی حبوبات توصیه نمی شود. رژیم غذایی علاوه بر این باید شامل محصولات شیر ​​تخمیر شده و غذاهای گیاهی باشد که طبق قوانین عمومی مجاز است. برای بهبود نتایج، افزایش فعالیت بدنی ضروری است.

منوی هر یک از 7 روز می تواند چیزی شبیه به این باشد:

انتخاب 1:

• صبحانه - 200 میلی لیتر ماست، 50 گرم پنیر سفید کم چرب؛
• ناهار - 200 گرم لوبیا آب پز با سالاد سبزیجات یا کلم ترش؛
• میان وعده بعد از ظهر - انواع توت ها یا میوه ها مجاز است.
• شام - هر سوپ (سبزیجات، قارچ، مرغ، ماهی)، 100 گرم لوبیا آب پز.

گزینه 2:

• صبحانه - 200 میلی لیتر کفیر، 1 تکه نان سفید خشک؛
• ناهار - 200 گرم میوه؛
• ناهار - 200 گرم لوبیا آب پز یا کنسرو شده، 250 گرم کدو سبز خورشتی؛
• شام - 200 گرم لوبیا، سالاد کلم.

گزینه 3:

• صبحانه - 200 گرم پنیر دلمه، قهوه؛
• ناهار - 50 گرم سیب خشک، 30 گرم آجیل؛
• ناهار - 200 گرم لوبیا، 200 گرم کلم خورشتی؛
• شام - 200 گرم لوبیا، 100 گرم ماهی پخته شده.

گزینه 4:

• صبحانه - 100 گرم لوبیا، 150 گرم ماست، چای سبز؛
• ناهار - یک مشت توت مجاز؛
• ناهار - 200 گرم لوبیا، 200 گرم سالاد میوه؛
• شام - 100 گرم برنج، 100 گرم گوشت رژیمی.

شما مجاز به ایجاد منو به صلاحدید خود هستید، روزها یا وعده های غذایی را از بین وعده های پیشنهادی یا خودتان انتخاب و ترکیب کنید. علیرغم تنوع نه چندان زیاد محصولات، رژیم غذایی کاملاً متعادل است. علاوه بر این، سادگی ظروف، در دسترس بودن و ارزان بودن محصولات، مردم را مجذوب خود می کند.

روی شراب سفید

یکی دیگر از رژیم های غذایی، اما نه کاملا آشنا، شراب سفید است. کاملاً واضح است که گزینه تک رژیمی نیز در اینجا وجود ندارد، زیرا نوشیدن یک نوشیدنی الکلی، هرچند ضعیف، بدون میان وعده منجر به هیچ چیز خوبی نمی شود.

رژیم شراب سفید برای 3 روز با همان رژیم غذایی طراحی شده است:

• 750 میلی لیتر شراب سفید خشک با کیفیت بالا (ترجیحاً خانگی)؛
• 500 گرم پنیر سفید کم چرب؛
• 200 گرم نان خشک.

علاوه بر این، شما باید حداقل 2 لیتر آب تمیز در روز بنوشید.

نمونه ای از منو برای 1 روز می تواند موارد زیر باشد:

• صبحانه - 2 برش نان خشک، 150 گرم پنیر، 250 میلی لیتر شراب؛
• ناهار - 3 برش نان خشک، 200 گرم پنیر، 250 میلی لیتر شراب؛
• میان وعده بعد از ظهر - 50 گرم پنیر؛
• شام - 2 برش نان خشک، 100 گرم پنیر، 250 میلی لیتر شراب.

در طول دوره شما مجاز به نوشیدن آب ساده در هر مقدار هستید. نتیجه این روش کاهش وزن شراب کاهش 2-3 کیلوگرم خواهد بود.

باید در نظر داشت که کاهش وزن با شراب عمدتاً به دلیل افزایش دفع آب از بدن اتفاق می افتد.

بهتر است در طول تعطیلات رژیم شراب داشته باشید، زیرا تمام روش های دیگر مصرف نوشیدنی های الکلی را حذف می کنند. علاوه بر این، در روزهای تعطیل است که بیشتر اوقات افزایش وزن رخ می دهد و چنین سیستم تغذیه ای از عواقب منفی جشن های سنگین جلوگیری می کند.

بنابراین، به لطف رژیم شراب، شما نه تنها می توانید وزن کم کنید، بلکه تعطیلات خوبی نیز داشته باشید. اما برای به دست آوردن حداکثر سود، باید فقط شراب طبیعی با کیفیت بالا بنوشید.

روی کتانی سفید

دانه های کتان می توانند پایه ای عالی برای روزهای روزه داری و رژیم غذایی باشند. دو روش برای استفاده از کتان سفید برای کاهش وزن وجود دارد:

• اول: 1 قاشق غذاخوری بخورید. دانه های کامل یا له شده، 30 دقیقه قبل از هر وعده غذایی با آب فراوان شسته شوند.
• دوم: دم کرده بذر کتان را بنوشید که به مدت 8 ساعت در قمقمه دم کرده به نسبت 1 قاشق غذاخوری. ل دانه ها را در 2 فنجان آب جوش، همچنین نیم ساعت قبل از غذا، 100 میلی لیتر مخلوط صاف نشده (همراه با دانه ها) بگذارید.

هنگام وارد کردن دانه های کتان سفید به رژیم غذایی، مقدار آبی که در روز می نوشید باید به 2 لیتر افزایش یابد. منو باید بر اساس اصول تغذیه مناسب باشد و ممکن است به شرح زیر باشد:

• با معده خالی - 400 میلی لیتر آب گرم؛
• بعد از 30 دقیقه - تزریق یا دانه های کتان خشک؛
• صبحانه (پس از 30 دقیقه) - یک قسمت برنج سفید یا چیزکیک آب پز، ماست.
• 30 دقیقه قبل از ناهار - تزریق یا دانه های کتان خشک؛
• ناهار - لوبیا آب پز با سینه، پنیر دلمه با تکه های سیب شیرین یا گلابی؛
• 30 دقیقه قبل از شام - تزریق یا دانه های کتان خشک؛
• شام - سالاد میوه، کفیر.

این رژیم غذایی کتان کاهش وزن آهسته اما ثابت را تضمین می کند. در یک هفته می توانید حدود 3 کیلوگرم وزن کم کنید.

کتان سفید یک کمک عالی برای مؤثرترین اثر تقریباً هر رژیم غذایی است. می توان آن را نه تنها به عنوان بخشی از روش های کاهش وزن سفید، بلکه علاوه بر هر رژیم غذایی مصرف کرد. مصرف منظم دانه کتان فرآیندهای متابولیک را فعال می کند، سلول ها را با ویتامین ها و مواد معدنی غنی می کند، هضم را بهبود می بخشد و تعادل آب و نمک را عادی می کند. بدن پاک و سالم تر می شود و روند پیری به طور قابل توجهی کند می شود.

روی نارگیل

نارگیل یکی دیگر از مواد غذایی عالی برای پیروی از رژیم سفید است. شیر و پالپ آن حاوی مواد با ارزش زیادی است که به آنها خواص مفید زیادی برای کاهش وزن می دهد، از جمله فعالیت لیپولیتیک و آنتی اکسیدانی. به همین دلیل، خوردن نارگیل چربی سوزی فعال، کاهش وزن سریع و جوانسازی بدن را تضمین می کند.

علاوه بر این، ساختار ویژه پالپ نارگیل به تلاش زیادی برای جویدن آن نیاز دارد که باعث افزایش ترشح بزاق و آزاد شدن رفلکس آنزیم های گوارشی می شود. به همین دلیل، روند هضم چندین بار بهبود می یابد. در عین حال، الیاف نارگیل به طور کامل جویده نمی شوند و هنگامی که وارد معده می شوند، متورم می شوند، حجم آن را پر می کنند و سیری سریع و طولانی مدت ایجاد می کنند.

علاوه بر نارگیل، سایر محصولات غذایی از لیست مجاز نیز مصرف می شود. یک منوی تقریبی برای 4 روز می تواند به شرح زیر باشد:

• ناهار - 150 گرم پنیر، چای سبز بدون مواد افزودنی؛

• صبحانه - 150 گرم پنیر، چای سبز بدون مواد افزودنی؛
• ناهار - 2 قاشق غذاخوری. ل برنج آب پز، ½ نارگیل (شیر با برنج، تفاله بعد از 15 دقیقه)؛
• شام - 2 قاشق غذاخوری. ل برنج آب پز، ½ نارگیل باقی مانده (شیر با برنج، پس از 15 دقیقه - پالپ).

• صبحانه - 2 قاشق غذاخوری. ل برنج آب پز، ½ نارگیل (شیر با برنج، تفاله بعد از 15 دقیقه)؛
• ناهار - 2 قاشق غذاخوری. ل برنج آب پز، ½ نارگیل باقی مانده (شیر با برنج، پس از 15 دقیقه - پالپ)؛
• شام - 150 گرم پنیر دلمه، چای سبز بدون افزودنی.

• صبحانه - 2 قاشق غذاخوری. ل برنج آب پز، ½ نارگیل (شیر با برنج، تفاله بعد از 15 دقیقه)؛
• ناهار - چای سبز بدون مواد افزودنی؛
• شام - 2 قاشق غذاخوری. ل برنج آب پز، ½ نارگیل باقی مانده (شیر با برنج، تفاله بعد از 15 دقیقه)، 150 گرم پنیر دلمه.

به عنوان میان وعده یا زمانی که احساس گرسنگی شدید می‌کنید، می‌توانید شیر نارگیل بنوشید، اما بیش از ۲ لیوان در روز. می توان آن را نه تنها از نارگیل، بلکه به طور جداگانه نیز خریداری کرد. باید در نظر داشت که به صورت غلیظ فروخته می شود و بنابراین نیاز به رقیق شدن با آب دارد. در رژیم نارگیل، می توانید 3 تا 6 کیلوگرم در 4 روز وزن کم کنید.

سفید-سبز

تنوع روش کاهش وزن سفید در این "رنگ" مفیدترین است، زیرا بر اساس محصولات لبنی در ترکیب با سبزیجات و گیاهان سبز است. غذاهای گیاهی سبز نسبت به سبزیجات یا میوه هایی با رنگ های دیگر در کاهش وزن موثرتر هستند. بنابراین، رژیمی که از غذاهای سفید و سبز تشکیل شده باشد، بهترین نتایج کاهش وزن را به همراه دارد.

تقریبا تمام سبزیجات و میوه های سبز دارای شاخص گلیسمی پایینی هستند. این به این معنی است که وقتی آنها مصرف می شوند، سطح قند به آرامی بالا می رود، که جذب غذا را کند می کند، که به نوبه خود سیری طولانی مدت را تضمین می کند.

علاوه بر این، هر چیزی سبز رنگ کم کالری و حاوی ویتامین های زیادی است و برخی از محصولات این رنگ حاوی اسید تارترونیک هستند که در صورت مصرف، تبدیل کربوهیدرات ها به چربی را به شدت کاهش می دهد. همچنین سبزیجات، سبزی ها، انواع توت ها و میوه ها سرشار از فیبر هستند که به طور قابل توجهی هزینه های انرژی برای هضم را افزایش می دهد، مواد سمی را جذب و دفع می کند و روده ها را از بقایای غذا پاک می کند.

برای یک رژیم غذایی سفید-سبز، علاوه بر سفیدهای ذکر شده در لیست موارد مجاز، محصولات سبز نیز استفاده می شود:

• سبزیجات: کلم بروکلی، کلم بروکسل، نخود فرنگی، کاهو، سبزیجات؛
• میوه ها: کیوی، آووکادو، لیموترش، سیب سبز و گلابی؛
• انواع توت ها: انگور، انگور.

منوی نمونه ممکن است چندین گزینه داشته باشد.

انتخاب 1:

• صبحانه - 100 گرم پنیر دلمه مخلوط با 100 میلی لیتر کفیر و تکه های میوه مجاز.
• ناهار - سالاد میوه؛
• ناهار - خورش سبزیجات با نخود سبز و برنج؛
• میان وعده بعد از ظهر - 200 میلی لیتر شیر؛
• شام - سالاد سبزیجات با پروتئین آب پز خرد شده، چاشنی شده با آب لیمو.

گزینه 2:

• صبحانه - 200 گرم بلغور جو دوسر با شیر؛
• ناهار - 100 گرم پنیر دلمه با گیاهان؛
• ناهار - کلم بروکلی با یک ظرف جانبی برنج، سیب پخته شده؛
• میان وعده بعد از ظهر - 200 میلی لیتر کفیر؛
• شام - سالاد سبزیجات.

گزینه 3:

• صبحانه - 200 میلی لیتر کفیر با تکه های میوه یا انواع توت ها؛
• ناهار - 1 سیب یا گلابی؛
• ناهار - 200 گرم okroshka، 50 گرم پنیر سفید؛
• میان وعده بعد از ظهر - سالاد میوه؛
• شام - کلم خورش یا کدو سبز، 200 میلی لیتر شیر.

رژیم سفید-سبز کم کالری است، اما سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین است. این نوع تغذیه سیستم گوارشی را بازسازی می کند و شروعی عالی برای کاهش وزن می دهد. توصیه می شود از آن به مدت 3 روز استفاده کنید و سپس به رژیم غذایی ملایم تری بروید.

بعد از سفید کردن دندان

برخلاف تمام روش های تغذیه سفید توصیف شده، رژیم غذایی که برای استفاده پس از سفید کردن دندان در نظر گرفته شده است، با هدف کاهش وزن نیست. برای حفظ رنگ مینای دندان، باید هر یک از غذاهایی که در بالا توضیح داده شد را بخورید و هر طور که می خواهید یک رژیم غذایی پرکالری ایجاد کنید. اما غذاهای خیلی اسیدی باید از منو حذف شوند، زیرا افزایش اسیدیته اثر مخربی بر مینای دندان دارد.

• صبحانه - سیب زمینی آب پز یا پوره، تخم مرغ، ماست؛
• ناهار - ماهی سفید با ظرف جانبی برنج، شیر؛
• میان وعده بعد از ظهر - میوه؛
• شام - قارچ های پخته شده با پنیر رنده شده و خامه ترش، پنیر دلمه.

شما باید پس از سفید کردن دندان تا زمانی که ممکن است از یک رژیم سفید پیروی کنید، اما این مهم در هفته اول پس از عمل است.

دستور پخت

برای اینکه منوی هر تکنیک سفید تا حد امکان متنوع باشد، توصیه می شود از دستور العمل های زیر استفاده کنید. اگر تخیل خود را نشان می دهید، می توانید از آنها برای تهیه غذاهای دیگر با افزودن یا جایگزینی مواد جداگانه استفاده کنید.

ماهی با شراب سفید

سیر خرد شده، پیاز ریز خرد شده، 1 قاشق غذاخوری تا نصف لیوان شراب را اضافه کنید. ل روغن زیتون. فیله های ماهی سفید بدون پوست را در سینی فر بریزید و روی سس آماده شده بریزید. به مدت 20 دقیقه بگذارید تا ماریناد شود. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. 20 تا 25 دقیقه بپزید تا پخته شود.

کلم با برنج در شیر

یک کلم کوچک را ریز خرد کنید. با کمی آب بجوشانید تا نرم شود. ½ فنجان برنج را که تا نیمه پخته شده و پیاز ریز خرد شده است، اضافه کنید، 10 دقیقه بجوشانید. مخلوطی از 100 میلی لیتر شیر و 2 عدد سفیده تخم مرغ خام را در آن بریزید که قبلاً هم زده اید تا یکدست شود. روی کمترین حرارت قرار دهید و 10 دقیقه دیگر با حرارت ملایم بجوشانید.

سوپ پوره سبزیجات

کلم سفید، کدو سبز، پیاز، 1 عدد سیب زمینی کوچک را ریز خرد کنید. آب را اضافه کنید و بجوشانید تا نرم شود. یا می توانید ابتدا آن را در آب بپزید تا نیم پز شود و سپس در شیر بپزید. مقدار مایع بسته به ضخامت مورد نظر سوپ تعیین می شود. پس از خاموش کردن، سوپ را در مخلوط کن پوره کنید.

پنیر کوتاژ با مواد افزودنی

این غذا به دلیل ورود برخی محصولات به پنیر کوتیج می تواند تغییرات زیادی داشته باشد. برای یک میان وعده، می توانید سیر را با دانه های کتان سفید، برای دسر - تکه های نارگیل، تکه های میوه و سایر مواد اضافه کنید.

سالاد نارگیل

1 ژاکت سیب زمینی آب پز و 1 پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید. تفاله نارگیل را روی رنده ریز رنده کنید. همه مواد را مخلوط کنید، با ماست طبیعی مزه دار کنید، به آرامی مخلوط کنید.

پنیر خانگی

3 لیتر شیر را روی حرارت بگذارید تا بجوشد، حرارت را کم کنید و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل آب لیمو. وقتی مخلوط منسجم شد، آن را در یک آبکش که با گاز پانسمان پوشانده شده است قرار دهید. بگذارید مایع خارج شود، گاز را محکم بپیچید و به مدت 1 ساعت زیر پرس قرار دهید. پنیر تمام شده را در یخچال نگهداری کنید.

لوبیا خورشتی با سبزیجات

200 گرم لوبیا سفید را بشویید و به مدت 5 ساعت خیس کنید. بعد از گذشت زمان لوبیاها را بجوشانید تا نیم پز شوند. 2 کدو سبز و 1 پیاز را به صورت مکعبی خرد کنید، در یک کاسه چند پز قرار دهید، روی 1 قاشق غذاخوری بریزید. ل روغن زیتون، کمی تفت دهید. لوبیا را اضافه کنید، هم بزنید. به مدت 1 ساعت در حالت "خورش" بپزید. قبل از اتمام زمان، سیر را اضافه کنید و خاموش کنید.

راه درست خروج از رژیم

مدت زمان توصیه شده برای انواع رژیم های سفید تا 7 روز است. بنابراین خروج از آنها باید حداقل 2 هفته طول بکشد. علاوه بر این، هر یک از این روش ها کاهش وزن قابل توجهی را در یک دوره کوتاه فراهم می کند. در صورت رعایت نکردن قوانین تغذیه، به خصوص در 14 روز اول پس از اتمام دوره کاهش وزن، احتمال بازگشت کیلوگرم از دست رفته به طور قابل توجهی افزایش می یابد.

برای خروج صحیح، لازم است که محصولات جدید را به تدریج وارد رژیم غذایی کنید، بدون اینکه از محصولاتی که اساس رژیم را تشکیل می دهند صرف نظر کنید. در طول دوره توصیه شده توصیه می شود:

• مقدار آبی که در روز می نوشید را کاهش ندهید؛
• غذاهای پر کالری نخورید؛
• برای حفظ کمبود کالری، فعالیت بدنی را افزایش دهید.

نتیجه اکثر نسخه های رژیم غذایی سفید نه تنها کاهش وزن، بلکه عادی سازی فرآیندهای گوارشی، تسریع متابولیسم و ​​ایجاد عادات غذایی سالم است. اگر حداقل هر 2 ماه یک بار از این رژیم استفاده کنید، به راحتی می توانید وزن طبیعی بدن خود را در طول زندگی خود حفظ کنید.

رژیم سفید به سادگی یک نجات برای بدن است. سفید نامیده می شود زیرا در طول این رژیم می توانید هر گونه شیر تخمیر شده و محصولات لبنی را مصرف کنید. همچنین باید میوه ها را در منوی رژیم غذایی سفید خود بگنجانید.

مزایای محصولات شیر ​​تخمیر شده غیرقابل انکار است. همه این باکتری های مفید موجود در کفیر و ماست از بدن ما مراقبت می کنند. آنها باکتری های مضر را سرکوب می کنند، روده ها را تمیز می کنند و در نتیجه سموم و سموم را از بین می برند. و اگر بدن مرتباً از شر سموم خلاص شود، جوان و سالم است.

محصولات لبنی کلسیم مورد نیاز همه را تامین می کنند. کلسیم نه تنها باعث تقویت استخوان ها و دندان های سالم می شود. همچنین به مبارزه با اضافه وزن کمک می کند.

کمبود کلسیم و عدم وجود باکتری های مفید منجر به بیماری های مختلف و کاملاً جدی می شود. بنابراین، مصرف منظم نوشیدنی ها و غذاهای لبنی و تخمیری شیر را فراموش نکنید، اما در حال حاضر اجازه دهید به رژیم غذایی سفید بازگردیم.

رژیم سفید برای مدت 3 تا 7 روز دستیار شما در مبارزه برای یک شبح زیبا می شود. برای رژیم سفید فقط میوه های شیرین را انتخاب می کنیم مثلاً موز یا انگور، میوه های ترش و مرکبات هنوز مجاز نیستند. ما لبنیات کم چرب و لبنیات تخمیری را انتخاب می کنیم. نگران نباشید، مفید بودن این محصولات به میزان چربی آن بستگی ندارد. محتوای چربی بالا به سادگی طعم و کالری بیشتری به محصولات لبنی اضافه می کند. و باکتری های مفید اهمیتی نمی دهند که در چه سطحی از چربی زندگی می کنند.

شرح مفصل و کاربرد رژیم سفید

برای هر روز رژیم یک منو وجود دارد:

بهتر است بیش از یک هفته در چنین رژیمی بمانید. در این دوره می توانید تا 5 کیلوگرم وزن کم کنید. پوست شما باید بهبود یابد، به خصوص اگر از آکنه رنج می برید.

از آنجایی که چای، قهوه، غلات سفت و شکر از رژیم غذایی حذف می شوند، رژیم غذایی نه تنها برای اندام شما، بلکه برای دندان های شما نیز مفید خواهد بود. البته، آنها در یک هفته سفید برفی نمی شوند، اما قطعا روشن می شوند.

علاوه بر لبنیات، می توانید آب معدنی نیز بنوشید. حتی بهتر است نوشیدن یک لیوان آب معدنی قبل از صبحانه به عنوان یک قانون در نظر گرفته شود.

اگر بدن شما به این مقدار زیاد لبنیات عادت ندارد، ممکن است دچار ناراحتی معده شوید. این مزاحمت را به روش های معمول از بین ببرید. ظرف چند روز، روده ها روند کار خود را عادی می کنند و همه چیز خوب می شود.

خواص خطرناک و منع مصرف رژیم غذایی سفید

قبل از استفاده از این رژیم حتما با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. مدیریت سایت تضمین نمی کند که رژیم غذایی مشخص شده به شما کمک می کند و به شخص شما آسیب نمی رساند. فراموش نکنید که از هر رژیمی با خطر و خطر خود استفاده می کنید. منطقی باش!

این یک روش کم کالری برای کاهش وزن است که به دلیل رنگ محصولاتی که اساس رژیم هستند نام خود را به خود اختصاص داده است. انواع مختلفی از این رژیم وجود دارد، اما همه آنها تا 7 روز طراحی شده اند، زیرا آنها به یک رژیم غذایی نامتعادل اشاره می کنند. با رویکرد صحیح، این سیستم کاهش وزن به شما این امکان را می دهد که در یک هفته چند پوند اضافه وزن کم کنید، سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید و متابولیسم خود را بهبود بخشید.

رژیم سفید چیست؟

این سیستم کاهش وزن شامل خوردن غذاهای سفید است.. این رژیم نه تنها برای مبارزه با اضافه وزن، بلکه برای اهداف دارویی نیز استفاده می شود. در اصل، این رژیم غذایی با نسبت بالایی از غذاهای پروتئینی، با حداقل مصرف کربوهیدرات و چربی است. در حالت ایده آل، غذای مصرفی باید منحصراً حاوی پروتئین خالص مورد نیاز عضلات باشد.

مزایا و معایب

رژیم غذایی سفید به دلیل مصرف غذاهای عمدتا پروتئینی موثر است که جذب آن ها بدن انرژی زیادی صرف می کند و در نتیجه فرآیند چربی سوزی را آغاز می کند. مزایای اصلی رژیم غذایی مبتنی بر غذاهای سفید عبارتند از:

• تقویت سیستم اسکلتی و بافت عضلانی؛
• کاهش وزن 3-5 کیلوگرم در یک هفته؛
• بهبود میکرو فلور روده، عادی سازی فرآیند گوارش؛
• تسریع متابولیسم؛
• پاکسازی بدن از سموم، مواد زائد، سموم، آفت کش ها و سایر مواد مضر؛
• بهبود وضعیت پوست (افزایش خاصیت ارتجاعی، استحکام آن، شروع فرآیندهای جوانسازی و تجدید سلول های پوست).

با این حال، کاهش وزن سریع و نسبتا راحت، معایبی نیز دارد. معایب سیستم قدرت سفید عبارتند از:

• مشکلات احتمالی دستگاه گوارش (نفخ شکم، یبوست)؛
• کمبود ویتامین ها، ریز عناصر، مواد معدنی؛
• اشباع بیش از حد بدن با کلسیم، در نتیجه می توان سموم را رسوب کرد و جذب غذاهای پروتئینی را مختل کرد.
• این روش برای استفاده در افراد مبتلا به گاستریت، زخم معده و سایر آسیب شناسی های دستگاه گوارش منع مصرف دارد.

قوانین

یک رژیم غذایی پروتئینی برای گوشتخواران با سبک زندگی فعال - ورزشکاران، بدنسازان، مردانی که کارشان شامل کار فیزیکی سنگین است، مناسب تر است. در ترکیب با ورزش، سیستم تغذیه سفید با شکستن رسوبات چربی توده عضلانی را افزایش یا حفظ می کند. این رژیم حتی برای زنانی که زایمان کرده اند مجاز است، اما نباید بیش از 7 روز طول بکشد. قوانین اجباری روش کاهش وزن سفید:

• میوه های ترش و مرکبات ممنوع است.
• شیر تخمیر شده و محصولات لبنی نباید دارای محتوای چربی بالاتر از 4٪ باشند.
• 15 دقیقه قبل از غذا، شما باید یک لیوان آب معدنی بنوشید تا متابولیسم شما شروع شود و مقدار غذایی که می خورید کاهش یابد، گرسنگی کم شود.
• شکر و نمک باید به طور کامل از رژیم غذایی حذف شوند.
• توصیه می شود حداقل 1.5-2 لیتر آب در روز بنوشید.
• تعداد کل کالری روزانه باید کمتر از 1200 باشد.
• در طول رژیم، باید وعده های غذایی تقسیم شده را دنبال کنید (تعداد بهینه وعده های غذایی 5-6 است)، در حالی که شام ​​باید 3 ساعت قبل از خواب به پایان برسد.
• در هنگام کاهش وزن، توصیه می شود یک مجموعه ویتامین و مواد معدنی اضافی مصرف کنید.
• برای بهبود نتایج رژیم سفید، باید ورزش کنید.
• مهم است که به رژیم غذایی خود پایبند باشید (هر روز در یک زمان خاص غذا بخورید).

محصولات مجاز و ممنوع

رژیم غذایی سفید برای کاهش وزن متعادل نیست و بنابراین نیاز به مصرف اضافی ویتامین ها و ریز عناصر دارد. محصولات زیر برای سیستم غذایی رژیمی مناسب هستند:

برای اشباع رژیم غذایی با فیبر، قند طبیعی و ویتامین ها، می توان مقدار کمی از انواع توت ها و میوه ها را به محصولات ذکر شده اضافه کرد. استفاده گهگاه مجاز:

• موز؛
• هلو؛
• توت سفید؛
• زردآلو؛
• گلابی ها؛
• سیب سبز؛
• انگور سفید (کشمش).

حفظ رژیم نوشیدن بسیار مهم است. نوشیدن آب تمیز، چای سبز شیرین نشده، کمپوت بدون قند، آب انگور طبیعی (از انواع سفید) توصیه می شود. غذاهای ممنوعه در طول رژیم غذایی عبارتند از:

منوی نمونه

جوشاندن، پختن، بخارپز یا کباب کردن غذا توصیه می شود. برخی از غذاها را می توان در ماهیتابه خشک سرخ کرد. سالادها نباید سس زیادی داشته باشند (فقط مقدار کمی روغن گیاهی مجاز است) و نمک یا سرکه به آن اضافه نکنید. چاشنی ها فقط طبیعی و در مقادیر کم مجاز هستند. انواع مختلفی از رژیم غذایی سفید وجود دارد که در ادامه هر کدام با جزئیات بیشتر توضیح داده شده است.

رژیم شیر سفید

قبل از شروع کاهش وزن به این روش، باید با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که چنین رژیم غذایی آسیبی به دستگاه گوارش شما وارد نمی کند. رژیم لبنیات به مدت 7 روز دنبال می شود و در این مدت می توانید 3 تا 5 پوند اضافه وزن کم کنید. نمونه منوی رژیم غذایی لبنیات برای یک هفته:

روی لوبیا سفید

این نسخه از رژیم غذایی سفید برای یک هفته طراحی شده است و شامل ترکیب لوبیا با محصولات لبنی، میوه ها، سبزیجات، سوپ ها و مقدار کمی غلات است. نمونه ای از منوی رژیم غذایی روزانه:

روی برنج سفید

محصول اصلی این رژیم برنج آب پز است که میزان مصرف روزانه آن 500 گرم است و توصیه می شود حداکثر مقدار فرنی را در صبح و ناهار مصرف کنید و فقط 100 گرم غلات را برای شام بگذارید. غذای جانبی را می توان با مرغ بدون چربی، تخم مرغ آب پز، سالاد کلم و مقداری میوه سرو کرد. مقدار کمی از محصولات شیر ​​تخمیر شده و شیر مجاز است. یک نمونه منوی رژیم غذایی سفید برای روز به این صورت است:

کفیر

در یک هفته، چنین رژیم غذایی به شما کمک می کند تا 10 کیلوگرم وزن اضافی را کاهش دهید. اساس رژیم غذایی محصولات سفید است که محل اصلی آن کفیر است. میزان چربی محصول باید 2.5 درصد باشد. رژیم کفیر سفید دارای مزایای زیر است:

• بهبود هضم، هضم سریعتر غذا؛
• پاکسازی سریع بدن، حذف نیترات ها، مواد زائد، سموم، مایعات اضافی؛
• ارائه اثر چربی سوزی؛
• پر کردن کلسیم در بدن؛
• کمبود گرسنگی

روش کاهش وزن کفیر شامل خوردن شش وعده غذایی در روز است. در صورت تمایل می توانید رژیم سفید را هر 3 ماه یکبار تکرار کنید. نمونه ای از رژیم غذایی هفتگی به این صورت است:

روی گوشت سفید

با این گزینه رژیم غذایی، توصیه می شود خود را به 1200-1400 کیلو کالری در روز محدود کنید. نتیجه پیش بینی شده - منهای 5 کیلوگرم در هفته. غذاهای سفید رنگی که مجاز به مصرف در هنگام کاهش وزن هستند، سفیده تخم مرغ، مرغ، بوقلمون، کفیر، سیب شیرین نشده و شیر هستند. منوی نمونه برای روز:

راه درست خروج از رژیم

برای جلوگیری از مشکلات گوارشی و تثبیت نتایج، باید کاهش وزن خود را به درستی کامل کنید. به ترک خوردن شیرینی ها و غذاهای نشاسته ای ادامه دهید و از مصرف غذاهای چرب خودداری کنید. قبل از صبحانه توصیه می شود یک لیوان آب بنوشید و نیم ساعت بعد بلغور جو دوسر را با میوه یا پنیر کم چرب بخورید. برای ناهار، گزینه ایده آل سوپ کم چرب، ماهی پخته یا بخارپز و گوشت بدون چربی است. سبزیجات به هر شکلی مجاز هستند - خام، خورشتی، آب پز و غیره.

بهتر است در هفته های اول از خوردن سیب زمینی خودداری کنید زیرا حاوی نشاسته زیادی است. به تدریج شروع به معرفی غذاهای آشنا به منو کنید، اما به خوردن در بخش های کوچک 4-6 بار در روز ادامه دهید - این کار معده را بسیار آسان می کند. حتماً حداقل سه بار در هفته ورزش کنید، سپس اثر کاهش وزن برای مدت طولانی باقی خواهد ماند و سلامتی شما عالی خواهد بود.

موارد منع مصرف

رژیم سفید، به عنوان یک قاعده، بدون احساس شدید گرسنگی انجام می شود، با این حال، به دلیل یک رژیم غذایی نامتعادل، به عنوان افراطی طبقه بندی می شود. کاهش وزن با استفاده از چنین سیستمی ممنوع است:

• زنان حامله؛
• افراد مبتلا به اختلالات گوارشی؛
• کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند؛
• افراد مبتلا به اختلال در عملکرد کلیه و کبد.

ویدیو