Γρίφοι για διάφορα είδη ξηρών καρπών. Γρίφος για τα φιστίκια. Παροιμίες και ρητά για ξηρούς καρπούς

Στη Γαλλία, οι ξηροί καρποί σκορπίζονταν στους γάμους, στην Αγγλία έλεγαν: «Η χρονιά των ξηρών καρπών είναι η γέννηση των αγοριών», μεταξύ των Κέλτων, στις ιερές λίμνες (πώς μπήκαν στις λίμνες!) υπήρχε σοφός σολομός, ο οποίος , έχοντας φάει ξηρούς καρπούς από εννέα ιερά δέντρα, έλαβε κηλίδες στις πλάτες (ανάλογα με τον αριθμό των ξηρών καρπών που καταναλώθηκαν) και έδωσε σοφία σε αυτούς που τους έβρασαν, αλλά δεν τους έτρωγαν, αλλά τους έκαιγε ο καυτός χυμός.

Οι Σκανδιναβοί οδήγησαν αγελάδες με καλάμια καρυδιάς για να κάνουν καλύτερο άρμεγμα. Οι Ρώσοι έψαχναν για μανιτάρια με κλαδιά από ξηρούς καρπούς (λένε και τώρα...

Η θρεπτική αξία των ξηρών καρπών είναι υψηλή σε λιπαρά και πρωτεΐνες. Ορισμένες ποικιλίες ξηρών καρπών περιέχουν έως και 70% λιπαρά και έως 22% πρωτεΐνη.

Στη μαγειρική, οι ξηροί καρποί χρησιμοποιούνται ευρέως για την παρασκευή γλυκών φαγητών (σάλτσες, παγωτά, παγωτά, κρέμες, γεμίσεις κ.λπ.) και προϊόντα αλευριού (είναι μέρος ζύμης, γεμίσεις, κρέμες και χρησιμοποιούνται για διακόσμηση).

Σε πολυάριθμα και ποικίλα πιάτα της κουζίνας του Καυκάσου και της Κεντρικής Ασίας, οι ξηροί καρποί περιλαμβάνονται ως σάλτσα καρυκευμάτων.

Στο ζαχαροπλαστείο...

Οι ξηροί καρποί Tagwa, ο καρπός ενός φοίνικα που προέρχεται από τη Λατινική Αμερική, χρησιμοποιούνται ως εξαιρετικό υποκατάστατο του ελεφαντόδοντου. Χρησιμοποιούνται για να κόψουν πλήκτρα πιάνου, κοσμήματα, μπουκάλια αρωμάτων, βάζα... Επειδή το tagwa που αφήνεται στον ήλιο σκουραίνει με τα χρόνια, οι ξηροί καρποί διαφορετικών ηλικιών χρησιμοποιούνται για πιόνια σκακιού: για λευκά - 6-8 ετών, και για τα μαύρα - 20 ετών

Το 90% των θανάτων από αλλεργίες προκαλούνται από ξηρούς καρπούς. Ένα άτομο με αλλεργία σε ξηρούς καρπούς...

Οι ξηροί καρποί κατείχαν πάντα μια σημαντική θέση στην ανθρώπινη διατροφή. Οι ξηροί καρποί είναι ένα φυσικό συμπυκνωμένο προϊόν διατροφής που δημιουργήθηκε από την ίδια τη φύση. Στην καθημερινή ζωή, τα πάντα ονομάζονται ξηροί καρποί, αν και μόνο τα φουντούκια και τα κάσιους ταιριάζουν στον επιστημονικό ορισμό του ξηρού καρπού (φρούτο με σκληρό κέλυφος και μη προσκολλημένο πυρήνα χωρίς πολτό).

Οτιδήποτε άλλο είναι είτε σπόροι (αμύγδαλα), είτε σπόροι (κουκουνάρια, καρύδια Βραζιλίας, φιστίκια Αιγίνης) είτε drupes (καρύδια, καρύδα) ή φασόλια (φιστίκια).

Οι ξηροί καρποί είναι ένα πραγματικό...

Το αίνιγμα της Σφίγγας στοιχειώνει τους ανθρώπους όχι λιγότερο από τις πυραμίδες. Αν και οι Αιγυπτιολόγοι είναι πλέον πεπεισμένοι ότι η Σφίγγα χρονολογείται από την εποχή της IV Δυναστείας, βρισκόμαστε αντιμέτωποι με την πλήρη απουσία αναφοράς της στα κείμενα του Παλαιού Βασιλείου. Γιατί εξέχοντες σύγχρονοι μελετητές συνεχίζουν να συνδέουν τη Σφίγγα με το Khafre και επιμένουν ότι «η χρονολόγησή της στην Τέταρτη Δυναστεία του Παλαιού Βασιλείου... δεν αμφισβητείται πλέον»;

Ένας από τους λόγους είναι η λαξευμένη συλλαβή στη γρανιτένια στήλη, που στέκεται ανάμεσα στα μπροστινά πόδια του μνημείου...

Οι ξηροί καρποί έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες - περιέχουν πολλές βιταμίνες και άλλες βασικές ουσίες. Και μερικά από αυτά, σύμφωνα με τους επιστήμονες, μπορεί να είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για την καρδιά.

Έρευνα Αμερικανών επιστημόνων έδειξε ότι τα φιστίκια μπορούν να θεραπεύσουν το καρδιαγγειακό σύστημα και να απομακρύνουν τη χοληστερόλη από τον οργανισμό χάρη στην αντιοξειδωτική λουτεΐνη που περιέχουν.

Για να έχετε το ευεργετικό αποτέλεσμα, πρέπει να τρώτε μια χούφτα φιστίκια αιγίνης κάθε μέρα. Και μόλις 2 μέρες μετά...

Για να αναρρώσετε από μια ασθένεια, μπορείτε να πάρετε φάρμακα. Ή μπορείτε να εμπιστευτείτε την υγεία σας... στους ξηρούς καρπούς. Έτσι λέει ο φυτολόγος Gennady Garbuzov, υποψήφιος βιολογικών επιστημών. Ο Gennady Alekseevich ερευνά τις φαρμακευτικές ιδιότητες των ξηρών καρπών στο Σότσι εδώ και πολλά χρόνια και έχει αποδείξει ότι μπορούν να βοηθήσουν πολλούς άρρωστους.

Ένας από τους πιο ισχυρούς θεραπευτικούς ξηρούς καρπούς είναι το μαύρο καρύδι (ο στενότερος συγγενής του καρυδιού). Φυτρώνει, όπως το καρύδι, στα νότια, αλλά οι καρποί του είναι μη βρώσιμοι και η φλούδα του είναι πολύ πιο πηχτή, αλλά είναι φαρμακευτικά...

Ο ένας βήχει από τη σκόνη, ο άλλος έχει εξάνθημα από τη σοκολάτα, ο τρίτος δεν φεύγει από το σπίτι σε ξηρό καιρό, ο τέταρτος δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει προφυλακτικά από λάτεξ - και όλοι έχουν την ίδια ασθένεια. Ποιο είναι το όνομα του; Σωστά, αλλεργίες.

«Ιερή αρρώστια»

Ο Ιπποκράτης, που έζησε τον 3ο και 4ο αιώνα π.Χ., αποκάλεσε τις αλλεργίες «ιερή ασθένεια». Περιέγραψε τα συμπτώματα αυτής της ασθένειας, αλλά δεν μπορούσε να καταλάβει τον μηχανισμό εμφάνισής της. Το ίδιο συνέβη και με έναν άλλο αρχαίο γιατρό - τον Gallen τον 1ο αιώνα μ.Χ. Πριν από εμάς...

Ποιά είναι η διαφορά? Τα κορεσμένα λιπαρά οξέα είναι το αρχικό υπόστρωμα για σύνθεση στο ήπαρ...

Η καρυδιά είναι ένα υπέροχο δέντρο: ύψους μέχρι σχεδόν 30 μέτρα, με ισχυρό κορμό και απλωμένη κορώνα. Τα φύλλα του καρυδιού είναι μεγάλα και αρκετά πυκνά. Τα άνθη της καρυδιάς είναι μικρά και μάλλον δυσδιάκριτα. Τα παλιά χρόνια πολλοί πίστευαν ότι οι καρυδιές δεν άνθιζαν καθόλου. Υπήρχε ένα ρητό σχετικά με αυτό στην Ασία: «Όποιος βλέπει ένα λουλούδι καρυδιάς θα πεθάνει». Το δέντρο είναι αξιοσημείωτο επειδή οι άνθρωποι χρησιμοποιούν σχεδόν όλα τα μέρη του - το ξύλο του είναι πολύ όμορφο και πολύτιμο, χρησιμοποιείται για την κατασκευή ακριβών επίπλων, οι ξηροί καρποί είναι πολύ νόστιμοι και υγιεινοί και τα φύλλα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμακευτικών φίλτρων και φαρμάκων - παραδοσιακά Η ιατρική εξακολουθεί να χρησιμοποιεί αφεψήματα από φύλλα καρυδιάς για τη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Πολλοί λαοί θεωρούσαν αυτό το δέντρο ιερό και στη Ρωσία τα καρύδια καλλιεργήθηκαν σε κήπους μοναστηριών πριν από περίπου 9 αιώνες, στα μοναστήρια Vydubetsky και Mezhegorsky. Φαίνεται ότι μαζί με την Ορθόδοξη πίστη, οι Έλληνες ιεροκήρυκες έφεραν μαζί τους αυτό το υπέροχο φυτό, που εν μέρει καθόρισε τη σύγχρονη ρωσική ονομασία του.

Είναι αλήθεια ότι οι κληρικοί δεν αντιμετώπιζαν πάντα ευνοϊκά τα καρύδια. Ωστόσο, το γεγονός ότι δεν υπήρχε βλάστηση κάτω από τον θόλο του δέντρου μπέρδεψε τον κλήρο για μεγάλο χρονικό διάστημα - όχι πολύ εγγράμματοι ιεροκήρυκες το εξήγησαν λέγοντας ότι υποτίθεται ότι κάποια κακά πνεύματα φώλιασαν στην καρυδιά, βλάπτοντας τόσο τους ανθρώπους όσο και τα φυτά.
Στην πραγματικότητα, στα φύλλα της καρυδιάς σχηματίζεται μια ειδική ουσία, η ζουγκλόνη, η οποία είναι πολύ τοξική για πολλά άλλα φυτά: αναστέλλει την ανάπτυξη νυχτολούλουδου - ντομάτες, πατάτες και επίσης, για παράδειγμα, μηδική. Η βροχή ξεπλένει αυτή την ουσία από τα φύλλα και εισέρχεται στο έδαφος, δηλητηριάζοντας και καταπιέζοντας τη βλάστηση γύρω από το δέντρο.

Φυσικά, υπάρχουν πολλά μυστήρια, παροιμίες και θρύλοι για ένα τόσο χρήσιμο και όμορφο δέντρο. Είναι αλήθεια ότι τα περισσότερα από αυτά είναι αφιερωμένα σε καρπούς καρυδιάς (ή μάλλον, σε σπόρους).

Γρίφοι για τους ξηρούς καρπούς

Υπήρχε ένα στήθος που μεγάλωνε σε ένα κλαδί.
Το βαρέλι εξέθεσε τον ήλιο.
Το στήθος δεν είναι απλό,
Οστό στήθος.
(Καρύδι)

Σε μια κρεμαστή κούνια
Το καλοκαίρι ο κάτοικος κοιμάται στο δάσος.
Το φθινόπωρο θα έρθει ετερόκλητο
Θα μπει στα δόντια σας.
(Καρύδι)

Ένα μικροσκοπικό αγόρι με κοκάλινα ρούχα.
Φυτρώνει σε ένα κλαδί κοντά στο μονοπάτι.
Πώς φυσάει ο άνεμος ή πώς χύνει η βροχή
Θα τραβήξει το πράσινο σκουφάκι του μέχρι τα αυτιά του.
(Καρύδι)

Γεννημένος σε έναν θάμνο.
Πώς κύλησα κάτω από έναν θάμνο
Βρέθηκα στα δόντια μου.
(Καρύδι)

Στρογγυλό, ώριμο, μαυρισμένο,
Πιάστηκε στα δόντια
Δεν μπορούσα να τα σπάσω όλα,
Και έπεσα στο σφυρί,
Τσάκισε μια φορά και ράγισε η πλευρά.
(Καρύδι)

Χούλιαξε σφιχτά
Αδελφός σε αδελφό
Κάθονται σε πράσινες φωλιές,
Επιδέξιες φωλιές
Και τα αδέρφια είναι νόστιμα.
(Καρύδι)

Στέκεται ψηλά
Κρέμεται μακριά
Ολόγυρα είναι ομαλή,
Είναι γλυκό στη μέση.
(Καρύδι)

Παροιμίες και ρητά για ξηρούς καρπούς

Η αμαρτία είναι τόσο μεγάλη όσο ένα καρύδι, η ψίχα είναι όσο ένας κουβάς.
Η θλίψη στην καρδιά είναι σαν ένα σκουλήκι σε ένα καρύδι.
Αν δεν μπορείτε να σπάσετε το παξιμάδι, δεν μπορείτε να φάτε τον πυρήνα.
Οι συγκομιδές δεν είναι ξηροί καρποί· δεν γίνονται δύο χρόνια στη σειρά.
Τρώει ξηρούς καρπούς, αλλά υπάρχουν τρύπες στο φερμουάρ του.
Οι ξηροί καρποί είναι κοριτσίστικη διασκέδαση.
Για κάποιους, ακόμη και το βαμβάκι θροΐζει, για άλλους, ακόμη και οι ξηροί καρποί δεν σπάνε.
Η τσουγκράνα ενός ξηρού καρπού είναι ένα μικρό κέρδος.

Ο θρύλος για την καρυδιά

Η κόρη του Έλληνα βασιλιά Καρίας ήταν η αγαπημένη του θεού Διόνυσου,
αλλά συνέβη ένα ατύχημα και το κορίτσι πέθανε. Τότε ο Διόνυσος γύρισε
την μπήκε στην καρυδιά και η Άρτεμις έφερε τα θλιβερά νέα στον Κάριους
και διέταξε να χτίσουν έναν ναό προς τιμήν της. Οι κίονες του ναού κατασκευάστηκαν
από δέντρα σε σχήμα νεαρής γυναίκας και ονομάζονταν καρυάτιδες,
δηλαδή νύμφες καρυδιάς.

Άλλος ένας μύθος για την καρυδιά

Στην Καρία (και η λέξη «καφέ» σήμαινε «φουντουκιά» στους αρχαίους Έλληνες), νεαρά κορίτσια χόρευαν σε κύκλους προς τιμήν της Άρτεμης, στην οποία ήταν αφιερωμένο αυτό το φυτό. Μια μέρα, οι συμμετέχοντες του στρογγυλού χορού, τρομαγμένοι από μια ξαφνική καταιγίδα, όρμησαν υπό την προστασία του ιερού δέντρου και μετατράπηκαν αμέσως σε καρύδια που κρέμονταν στα κλαδιά του.

Ποίημα για ένα καρύδι

Τα πάντα για όλους

Agniya Barto

Φτάσαμε! Φτάσαμε!
Οι γονείς έφτασαν!
Με καραμέλες, με ξηρούς καρπούς
Οι γονείς έφτασαν!

Κορίτσια και αγόρια
Πηδώντας από χαρά:
Σε κάθε βαλίτσα
Μήλα και γλυκά.

Εδώ είναι για την κόρη μου
Τάνια
Σε μια μικρή δέσμη
Μπισκότα μελόψωμο.
Και αυτές είναι οι πίτες,
Φροντίστε τα για τον εαυτό σας.

Εδώ είναι για τον γιο μου
Πετένκι
Γλειφιτζούρια
Σε μια τσάντα.
Αυτός είναι ο Πιτ μου,
Αυτό δεν είναι για κανέναν άλλον!

Και με πακέτα στα χέρια
Χωμένο στις γωνίες
Το ένα από το άλλο
Μυστικά
Ποιος είναι η πίτα;
Και ποιος έχει γλυκά;

Η Βίτια περπατά
Πέρα από όλους:
«Αν μόνο εγώ
Ένα παξιμάδι!

Δεν περιμένω
Είμαι ο πατέρας.
έμεινα
Χωρίς καραμέλα».

Ξαφνικά παιδιά
Σηκώθηκαν από τις θέσεις τους:
- Εμείς τρώμε,
Και δεν τρώει;

Σύντροφοι
Γονείς!
Θέλω να,
Θα ήθελες,
Αλλά βάλε
Όλα είναι στο τραπέζι
Και διαιρέστε
Όλα είναι εκατό τοις εκατό!

Ότι καθίσαμε
Στις γωνίες;
Θα τα χωρίσουμε όλα
Στα μισά...

διαιρέστε
Τα πάντα για όλους:
Παξιμάδι για σένα...
Είμαστε τρελοί...
Όλοι έχουν τα πάντα
Παιδιά, έχετε κανένα;
Ξεκίνα
Τρώω!

Παξιμάδι ή όχι παξιμάδι;

Ακόμη και οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι μάλωναν για το ποια φρούτα ταξινομήθηκαν ως ξηροί καρποί. Με βιολογικό ορισμό, ένας ξηρός καρπός είναι ένας καρπός που έχει σκληρό κέλυφος και πυρήνα που δεν είναι προσκολλημένο σε αυτό, δεν καλύπτεται με κανένα κέλυφος ή πολτό. Επομένως, μόνο τα φουντούκια (φουντουκιά) και τα κάσιους μπορούν να ταξινομηθούν ως πραγματικοί ξηροί καρποί. Όλα τα υπόλοιπα, τα οποία αντιλαμβανόμαστε ως ξηροί καρποί, είναι είτε σπόροι, είτε σπόροι, είτε δρύπες.

Καρυδιά καλικάντζαρο

Σε ένα παξιμάδι,
Σε φουντούκι
Εγκαταστάθηκε χθες
Καρυδιά καλικάντζαρο.
Στο σπίτι της καρυδιάς
Έκρυψε από όλους
Αλλά το κλαδί ήταν λυγισμένο,
Διάλεξαν ένα παξιμάδι,
Και έτσι
Επιπλέει
Στο καλάθι μου:
Το σπίτι λικνίζεται
Ο καλικάντζαρος πέφτει,
Μαντεύοντας -
Πού θα το φέρουν;
Θα φάνε
Ή θα έχουν απόθεμα για μελλοντική χρήση;

Δύο ξηροί καρποί.

Το τσιπάκι ήθελε να βάλει δύο καρύδια στο στήθος
Μόνο που δεν μπόρεσε να αντισταθεί και έφαγε ένα παξιμάδι
Έφαγα μόνο ένα παξιμάδι
Το πεινασμένο τσιπάκι μας
Απαντάτε: πόσα καρύδια θα βάλει στο στήθος του;

Καρύδι με κέλυφος...

Τα καρύδια στο κέλυφος δεν σπάνε με τα δάχτυλά σου!
Μόνο λαβίδες χωρίζουν το βρώσιμο μέρος από το κέλυφος.
Έτσι η ψυχή είναι δεμένη σε ένα στενό παπούτσι -
Το πέλμα σπάει με την πρώτη άβολη κίνηση.
Το πόδι τσαλακώνεται πάνω από κάθε πεταμένο βότσαλο,
Η μοίρα κλαίει αν δεν είναι στη μέση, αλλά στην άκρη!
Ένα καρύδι στο κέλυφος δεν μπορεί να σπάσει με τα δάχτυλά σας -
Το συνθλίβουν με μια γροθιά και θρυμματίζεται.

Σχετικά με τα δόντια

Αν το πρωί σε ένα πιάτο
Φέρτε καρύδια στον σκίουρο
Τότε εκείνη με μεγάλη επιμέλεια
Θα αρχίσουν να τα μασάνε.
Στην προκειμένη περίπτωση, αναμφίβολα
Ο ρόλος των δοντιών είναι πρωταρχικός.
Γι' αυτό σε ένα ρηχό ποτάμι,
Οι σκίουροι βουρτσίζουν συχνά τα δόντια τους.

Δύο κοράκια μάλωναν για ένα καρύδι

Δύο κοράκια μάλωναν για ένα καρύδι
-Ποιανού επιτυχία θα είναι;
Και το μωρό, βλέποντας το θυελλώδες σκάνδαλο,
Πήρα αυτό το παξιμάδι.
Τους έβγαλε τη γλώσσα και έφυγε...
Αυτό είναι καλό για όλους!
Έστριψε το φτερό στο ναό
Δύο κοράκια - μελαγχολία...
Δεν είναι καρύδι που τους στερούνται,
Και οι λόγοι του πολέμου.

________________________________

Γρίφοι για τους ξηρούς καρπούς

Σε μια κρεμαστή κούνια
Το καλοκαίρι ο κάτοικος κοιμάται στο δάσος.
Το φθινόπωρο θα έρθει ετερόκλητο
Θα μπει στα δόντια σας.
(απάντηση: παξιμάδι)

Μπέμπης
Με κοκάλινα ρούχα.
(Καρύδι)

Πράσινο καπέλο
Τραβήξτε μέχρι τα αυτιά.
(απάντηση: παξιμάδι)

Γεννημένος σε έναν θάμνο. πώς κύλησε κάτω από έναν θάμνο στα δόντια του και βρέθηκε.
(απάντηση: παξιμάδι)

Στρογγυλό, ώριμο, μαυρισμένο,
Πιάστηκε στα δόντια
Δεν μπορούσα να τα σπάσω όλα,
Και έπεσα στο σφυρί,
Τσάκισε μια φορά και ράγισε η πλευρά.

Τσοκ-τσοκ-τσοκ-τσοκ!

(απάντηση: παξιμάδι)

Υπήρχε ένα στήθος που μεγάλωνε σε ένα κλαδί.
Το στήθος δεν είναι απλό,
Οστό στήθος.

(απάντηση: παξιμάδι)

Χούλιαξε σφιχτά
Αδελφός σε αδελφό
Κάθονται σε πράσινες φωλιές,
Επιδέξιες φωλιές
Και τα αδέρφια είναι νόστιμα.

(απάντηση: παξιμάδι)

Στέκεται ψηλά
Κρέμεται μακριά
Ολόγυρα είναι ομαλή,
Είναι γλυκό στη μέση.
(απάντηση: παξιμάδι)

Γιατί δίνουν "για ξηρούς καρπούς"
Από την προϊστορική εποχή μέχρι την εφεύρεση του Chupa Chups, οι ξηροί καρποί ήταν μια αγαπημένη λιχουδιά για τα παιδιά. Φυσικά δεν βρίσκονταν παντού φουντουκιές, αλλά τα ίδια παιδιά μάζευαν ξηρούς καρπούς σε αφθονία και ήταν πολύ φθηνά. Ως εκ τούτου, το συνηθισμένο δώρο από τον πατέρα της οικογένειας, που γύρισε από τη δουλειά, ήταν κάνα δυο καπίκια για τα παιδιά για ξηρούς καρπούς.
Και αν τα αγόρια δεν συμπεριφέρονταν πολύ καλά ερήμην του πατέρα τους, τότε η μητέρα έλεγε υποσχόμενα: «Μόλις επιστρέψει ο πατέρας, θα είναι καλό για σένα! Θα ρίξει τόσο ψημένους ξηρούς καρπούς, δεν θα ξεχάσεις ποτέ. .» Δεν είναι περίεργο που η έκφραση «στο διάολο» έγινε μια υπόσχεση επικείμενων αντιποίνων, τιμωρίας που δεν ήταν πολύ αυστηρή, αλλά απτή.

Χημική σύνθεση και ενεργειακή αξία των ξηρών καρπών

	Εμφάνιση	Πρωτεΐνες, γρ	Λίπη, γρ	Υδατάνθρακες, γρ	Περιεκτικότητα σε θερμίδες, kcal
Αράπικο φιστίκι		26.3	45.2	9.7	550
καρυδιά		13.8	61.3	10.2	647
Αμύγδαλο		18.6	57.7	13.6	648
Φουντούκι		16.1	66.9	9.9	706

Μικρά στο φούρνο, γλυκός χυλός
Καρύδι

Μικρή κατσαρόλα
Ο χυλός είναι γλυκός.
Μην σπάσεις την κατσαρόλα
Έτσι δεν μπορείτε να πάρετε χυλό.
Καρύδι

Αυτό είναι ένα πράσινο σπίτι.
Άνοιξε την πράσινη πόρτα -
Θα δείτε ένα καφέ σπίτι.
Ανοίγεις την καφέ πόρτα -
Θα δείτε ένα κίτρινο σπίτι.
Άνοιξε την κίτρινη πόρτα -
Θα δείτε ένα λευκό σπίτι.
Άνοιξε τη λευκή πόρτα -
Και υπάρχει μια καρδιά, ελέγξτε την!
Καρύδι

Δεν μπορείς να φας τον χυλό χωρίς να σπάσεις την κατσαρόλα.
Καρύδι

Ανθίζει, αλλά κανείς δεν βλέπει το χρώμα.
Καρύδι

Μπέμπης
Με κοκάλινα ρούχα.
Καρύδι

Κρέμομαι ψηλά, πέφτω χαμηλά, είναι πικρό εξωτερικά, αλλά γλυκό μέσα.
Καρύδι

Μικρή κατσαρόλα, αλλά ο χυλός είναι υπέροχος.
Καρύδι

Γύρω είναι λείο, στη μέση είναι γλυκό, έχουμε ένα εργαλείο για αυτή τη γλύκα
Καρύδι

Μικρό ανθρωπάκι, κοκάλινο παλτό.
Καρύδι

Τρώμε την καραμέλα του
Όχι σε ένα κομμάτι χαρτί, αλλά σε ένα κέλυφος -
Προσέχετε τα δόντια σας παιδιά!
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Στρογγυλό, ώριμο, μαυρισμένο.
Πιάστηκε στα δόντια
Δεν μπορούσα να τα σπάσω όλα.
Και έπεσα στο σφυρί,
τσακισμένο μια φορά -
Και η πλευρά ράγισε.
Καρύδι

Σε ένα ξέφωτο στο δάσος, η σγουρά μαλλιά Vanya στέκεται σε ένα πράσινο καφτάνι. Ο πλούσιος δεν είναι σπουδαίος, αλλά θα σου δώσει καρύδια.
Φουντουκιά

Η Μαχότκα είναι μικρή και ο χυλός είναι γλυκός
Καρύδι

Στέκεται ψηλά, κρέμεται μακριά, λείο γύρω γύρω, γλυκό στη μέση
Καρύδι

Δύσκολο, σκληρό στο δόντι, λείο γύρω γύρω, γλυκό στη μέση.
Καρύδι

Μεγάλωσε και μεγάλωνε, σύρθηκε από τον θάμνο, κύλησε στα χέρια σου, κατέληξε στα δόντια σου.
Καρύδι

Λύγισε με, σπάσε με. Έχω ένα θάμνο, ο θάμνος είναι λείος, ο λείος είναι γλυκός
Καρύδι

Τσοκ-τσοκ-τσοκ-τσοκ!
Υπήρχε ένα στήθος που μεγάλωνε σε ένα κλαδί.
Το στήθος δεν είναι απλό,
Οστό στήθος.
Καρύδι

Είναι νόστιμο σε μια μικρή κατσαρόλα.
Καρύδι

Μικρά παιδιά
Κάθονται σε ένα κλαδί,
Καθώς μεγαλώνουν -
Θα πηδήξουν στο έδαφος.
ξηροί καρποί, βελανίδια

Το δέντρο στέκεται δασύτριχο, το δασύτριχο είναι λείο, το λείο είναι γλυκό
Καρύδι