Στρώσιμο τραπεζιού σαν βασιλιάς - ιδέες και κανόνες για καθημερινή και γιορτινή διακόσμηση. Στρώσιμο τραπεζιού στο σπίτι (50 φωτογραφίες): κανόνες εθιμοτυπίας για όλες τις περιστάσεις Ιδέες για στήσιμο τραπεζιού

Ένα πρωτότυπο και όμορφο εορταστικό τραπέζι είναι, πρώτα απ 'όλα, το κλειδί για μια εξαιρετική γιορτή κάθε γιορτής, μια καλή διάθεση και μια εξαιρετική ατμόσφαιρα γιορτής και γενικής διασκέδασης.

Το στήσιμο του εορταστικού τραπεζιού, πρώτα απ 'όλα, αποτελείται από σωστά τοποθετημένα αντικείμενα για το γεύμα: πιάτα, μαχαιροπίρουνα, ποτήρια, καθώς και πρωτότυπη διακόσμηση στο τραπέζι, που δίνουν τον επιθυμητό "τόνο" για όλες τις διακοπές.

Το στήσιμο του εορταστικού τραπεζιού εξαρτάται από το ίδιο το ειδικό γεγονός και τη φύση του, σύμφωνα με το οποίο μπορείτε να επιλέξετε διακοσμητικά και διακοσμητικά, καθώς και πρόσθετα στοιχεία.

Ένα εξαιρετικό εορταστικό τραπέζι στο σπίτι απαιτεί, για αρχή, μια κατάλληλη επιλογή τραπεζομάντιλων, τα οποία μπορεί να είναι σε κλασικό λευκό ή σε άλλο συγκεκριμένο χρώμα που ταιριάζει με το θέμα των διακοπών - κόκκινο, πράσινο, τιρκουάζ, μπλε, καφέ.

Ιδιαίτερα πρωτότυπα φαίνονται πιάτα με ασυνήθιστα στολίδια, σχέδια και άλλα ντεκόρ, τα οποία πρέπει να είναι σε αρμονία με τη συνολική διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στις χαρτοπετσέτες - χαρτί ή ύφασμα, το όμορφο σχέδιο των οποίων παίζει σημαντικό ρόλο στο στήσιμο του εορταστικού τραπεζιού. Μπορείτε να δείτε ενδιαφέρουσες ιδέες για το πώς να διακοσμήσετε τις χαρτοπετσέτες για ένα γιορτινό τραπέζι στις φωτογραφίες που επιλέξαμε στην παρακάτω κριτική.

Εκτός από τα πιο σημαντικά και απαραίτητα στοιχεία, το στρώσιμο ενός εορταστικού τραπεζιού απαιτεί να επιλέξετε κομψά διακοσμητικά και ντεκόρ που θα μεταμορφώσουν κάθε γιορτινό τραπέζι, δίνοντάς του μια μυστηριώδη και μαγική ατμόσφαιρα της καλύτερης και αξέχαστης γιορτής.

Σας προσφέρουμε τις πιο ενδιαφέρουσες ιδέες για το στήσιμο εορταστικού τραπεζιού: όμορφο εορταστικό τραπέζι στο σπίτι, οι επιλογές φωτογραφιών των οποίων παρουσιάζονται στην παρακάτω επιλογή.

Όμορφο εορταστικό τραπέζι: κύρια στάδια σερβιρίσματος

Το στήσιμο του γιορτινού τραπεζιού, κατά κανόνα, ξεκινά πάντα με την επιλογή ενός τραπεζομάντιλου, που είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία στο σερβίρισμα.

Μια επιλογή win-win είναι ένα λευκό τραπεζομάντιλο, το οποίο μπορείτε πάντα να χρησιμοποιείτε σε διάφορες παραλλαγές και στυλ για κάθε γιορτή και εκδήλωση επιλέγοντας πρωτότυπα χρωματιστά διακοσμητικά στοιχεία σε ένα συγκεκριμένο χρώμα.

Ένα τραπεζομάντιλο σε πλούσιο σκούρο χρώμα φαίνεται πολύ κομψό - σκούρο μπλε ή σκούρο καφέ, έντονο τυρκουάζ ή ένα πολυτελές κόκκινο τραπεζομάντιλο, με το οποίο η ρύθμιση του εορταστικού τραπεζιού θα γίνει εξαιρετικά όμορφη.

Το επόμενο βήμα στο σερβίρισμα είναι η επιλογή πιάτων, που σίγουρα πρέπει να είναι στο ίδιο στυλ και από το ίδιο σετ, αλλιώς είναι κακή φόρμα. Οι πλάκες τοποθετούνται από την αντικατάσταση στο κάτω μέρος, μετά βαθιά για τα πρώτα πιάτα.

Για σαλάτες και ορεκτικά επιτρέπονται επιπλέον πιάτα, τα οποία τοποθετούνται στο τραπέζι στο πλάι των κύριων πιάτων.

Το στήσιμο του εορταστικού τραπεζιού περιλαμβάνει επίσης τη σωστή διάταξη των ποτηριών, των κύπελλων και των ποτηριών - από το μεγαλύτερο σε μέγεθος έως το μικρότερο, που βρίσκεται από δεξιά προς τα αριστερά.

Τα απαραίτητα μαχαιροπίρουνα για ένα γεύμα τακτοποιούνται ως εξής: το μαχαίρι και το κουτάλι πρέπει να βρίσκονται στα δεξιά του πιάτου και το πιρούνι στα αριστερά. Πρόσθετα μαχαιροπίρουνα με τη μορφή πιρουνιών γλυκού και κουταλιών τοποθετούνται μπροστά από τα κύρια πιάτα.

Το στήσιμο του εορταστικού τραπεζιού περιλαμβάνει την τοποθέτηση πιάτων στο τραπέζι σε απόσταση μισού μέτρου το ένα από το άλλο και ένα εκατοστό από την άκρη του τραπεζιού.

Όμορφη ρύθμιση εορταστικού τραπεζιού: πρωτότυπα διακοσμητικά στοιχεία

Ένα όμορφο εορταστικό τραπέζι δεν είναι πλήρες χωρίς πρωτότυπες χαρτοπετσέτες, οι οποίες μπορούν να διπλωθούν κομψά και να διακοσμηθούν τέλεια μαζί τους στο γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να επιλέξετε υφασμάτινες ή χαρτοπετσέτες σε ασυνήθιστο χρώμα για τη γιορτή.

Το στήσιμο του εορταστικού τραπεζιού περιλαμβάνει όμορφα διπλωμένες χαρτοπετσέτες με διάφορους τρόπους, οι οποίες δικαίως μπορούν να θεωρηθούν έργο τέχνης. Μπορείτε να δημιουργήσετε διάφορα σχήματα από χαρτοπετσέτες, να τα τυλίγετε όμορφα και να τα δέσετε με μια κορδέλα ή απλά να βάλετε τη χαρτοπετσέτα κάτω από ένα πιάτο ή σε ένα ποτήρι.

Μεταξύ της μεγάλης ποικιλίας διακόσμησης, ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στα εξαίσια και πρωτότυπα δαχτυλίδια χαρτοπετσέτας, χωρίς τα οποία ένα όμορφο εορταστικό τραπέζι στο σπίτι δεν θα είναι ολοκληρωμένο.

Αναμμένα κεριά, εξαίσια φρέσκα λουλούδια, διακοσμητικές μπάλες, κουκουνάρια, κλαδιά και πολλά άλλα διακοσμητικά, χωρίς τα οποία είναι αδιανόητη η ρύθμιση του εορταστικού τραπεζιού, θα σας βοηθήσουν να προσθέσετε περισσότερη θαλπωρή στη διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού.

Η διακόσμηση για το εορταστικό τραπέζι φαίνεται ιδιαίτερα αρμονική σε ρουστίκ στυλ, που παρέχει μια ποικιλία διαφορετικών διακοσμήσεων για το εορταστικό τραπέζι.

Ιδιαίτερος σεβασμός και ένδειξη προσοχής για τους καλεσμένους θα είναι ένα χαριτωμένο δώρο με τη μορφή κουτιού με καλούδια, που μπορεί να τοποθετηθεί σε κάθε πιάτο, με το οποίο το στήσιμο του εορταστικού τραπεζιού θα γίνει ακόμα πιο πρωτότυπο.

Όμορφη ρύθμιση εορταστικού τραπεζιού: φωτογραφίες, ιδέες για το πώς να διακοσμήσετε ένα εορταστικό τραπέζι με τα χέρια σας

Σας προσφέρουμε τις καλύτερες ιδέες για φωτογραφίες με θέμα: Όμορφο εορταστικό τραπέζι με τα χεράκια σας, που μπορείτε να διαβάσετε αναλυτικότερα παρακάτω...

Ένα όμορφα στρωμένο τραπέζι δημιουργεί μια αίσθηση γιορτής και άνεσης. Πώς να μάθετε εύκολα και απλά τα μυστικά του σερβιρίσματος; Αρκεί να κατανοήσουμε τις βασικές αρχές στις οποίες βασίζεται όλη η εθιμοτυπία του τραπεζιού. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να γιορτάσετε οποιαδήποτε γιορτή με ελαφριά καρδιά χωρίς περιττή φασαρία.

Τραπεζομάντιλο - είναι δυνατόν να γίνει χωρίς αυτό;

Το τραπεζομάντιλο εκτελεί πολλές λειτουργίες ταυτόχρονα:

διακοσμεί το τραπέζι?
βοηθά στην απόκρυψη μικρών ελαττωμάτων στον πάγκο που δεν θέλετε να δείξετε στους επισκέπτες.
βοηθά να ταιριάζει το τραπέζι στο γενικό στυλ της γιορτής.
χρησιμεύει ως προστασία για ακριβούς πάγκους, αποτρέποντας τις γρατσουνιές και τα ακούσια τσιπ.

Εάν η κατάσταση του τραπεζιού είναι ικανοποιητική και το υλικό του δεν φοβάται την τυχαία επαφή με σάλτσες και κρασιά, μπορείτε να το κάνετε χωρίς τραπεζομάντιλο. Μπορεί να αντικατασταθεί με δρομέα - πίστα υφασμάτων.

Εάν το δωμάτιο είναι διακοσμημένο σε μινιμαλιστικό στιλ, τότε ένα τραπέζι με δρομείς τοποθετημένα σε όλο το τραπέζι θα φαίνεται αρμονικό και ταυτόχρονα εορταστικό.

Οι δρομείς μπορούν να τοποθετηθούν κατά μήκος του τραπεζιού στο κέντρο, στην περιοχή όπου βρίσκονται τα κύρια πιάτα και η διακόσμηση. Σε αυτή την περίπτωση, το κομμάτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σόλο ή σε ντουέτο με κατάλληλο τραπεζομάντιλο.

Επιτρέπεται η ταυτόχρονη χρήση τραπεζομάντιλων διαφορετικών σχημάτων. Ταυτόχρονα, ο κάτω καμβάς πρέπει να ακολουθεί το σχήμα του τραπεζιού και να σχηματίζει μια προεξοχή 20-30 cm για κανονικό σερβίρισμα και σε ειδικές περιπτώσεις θα πρέπει να καλύπτει πλήρως τα πόδια του τραπεζιού.

Πιάτα – είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε δίσκο;

Για να καταλάβετε τι να τοποθετήσετε πού, φανταστείτε τον χώρο που καταλαμβάνουν οι συσκευές του επισκέπτη σαν ένα ορθογώνιο. Καλύψτε το με μια επιγαστρική χαρτοπετσέτα.

Ανάλογα με τον τύπο των πιάτων, επιλέγονται τα κατάλληλα πιάτα. Για ψωμί, πίτες και σνακ, χρησιμοποιούνται επίπεδα μοντέλα μικρής διαμέτρου. Βρίσκονται στην επάνω αριστερή γωνία της επιγαστρικής σερβιέτας. Για πρωινό ή μεσημεριανό, αυτό το μέρος καταλαμβάνεται από ένα ζευγάρι τσαγιού.

Είναι βολικό να τρώτε ζεστό φαγητό από επίπεδα, φαρδιά πιάτα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα πιάτα σερβίρονται σε μικρές κατσαρόλες στις οποίες μαγειρεύτηκαν.

Οι σούπες κρέμας και οι ζωμοί είναι βολικοί για κατανάλωση από βαθιά, ευρύχωρα μπολ. Και για μπορς ή κάρτσο είναι καλύτερο να σερβίρετε ένα φαρδύ, αλλά ταυτόχρονα βαθύ πιάτο.

Για να μην καταστρέψει ο καυτός πάτος το τραπέζι ή το τραπεζομάντιλο, η εορταστική έκδοση χρησιμοποιεί συχνά πιάτα από κάτω (πιάτα σερβιρίσματος), τοποθετημένα σε απόσταση 3 cm από την άκρη του τραπεζιού ακριβώς μπροστά από τον επισκέπτη. Χρησιμεύουν για διακόσμηση και ως hot stand. Επιπλέον, βοηθούν στην προστασία του τραπεζομάντιλου από τυχαίους λεκέδες.

Μερικές φορές, αντί για επιγαστρική πλάκα, χρησιμοποιείται μια μεγάλη παχιά χαρτοπετσέτα ή ένα τακτοποιημένο χαλάκι, το οποίο εκτελεί την ίδια λειτουργία.

Μαχαιροπήρουνα – είναι αλήθεια ότι μπορεί να είναι απλά;

Ο φαινομενικά πολύπλοκος συνδυασμός κουταλιών, πιρουνιών και μαχαιριών προσφέρεται για εύκολη ταξινόμηση.

Τα πιρούνια τοποθετούνται στα αριστερά της πλάκας με τα δόντια τους προς τα επάνω. Από αριστερά προς τα δεξιά, οι επισκέπτες θα βγάζουν διαδοχικά σκεύη που προορίζονται για ορεκτικά, ψάρια και κρέατα. Εάν κάποιο πιάτο από αυτήν τη λίστα δεν υπάρχει στο μενού, τότε δεν χρειάζεται να βάλετε συσκευή για αυτό.
Τα κουτάλια και τα μαχαίρια απλώνονται στα δεξιά του πιάτου. Και πάλι ακολουθώντας την ίδια λογική. Στην κατεύθυνση από την άκρη προς το πιάτο υπάρχουν: ένα μαχαίρι για ορεκτικά, ένα κουτάλι για τα πρώτα πιάτα, ένα μαχαίρι ψαριού και ένα μαχαίρι κρέατος. Εάν αφαιρεθεί οποιοδήποτε είδος πιάτου από το μενού, η συσκευή δεν αφήνεται κάτω.
Για επιδόρπιο, τα μαχαιροπίρουνα τοποθετούνται πίσω από το πιάτο, με τη λαβή του πιρουνιού να δείχνει προς τα αριστερά και τη λαβή του κουταλιού προς τα δεξιά.
Στη δεξιά γωνία της χαρτοπετσέτας, τοποθετήστε ποτήρια για νερό και κρασί, ποτήρια και ποτήρια σφηνάκι. Παρατάσσονται «σε ύψος» από ψηλά (αριστερά) προς χαμηλά (δεξιά).

Χαρτοπετσέτες

Εάν στρώνετε ένα γιορτινό τραπέζι χρησιμοποιώντας ένα δίσκο, τότε τοποθετήστε μια υφασμάτινη χαρτοπετσέτα ανάμεσα σε αυτό και τα πιάτα για το πρώτο και το δεύτερο πιάτο. Θα προστατεύσει την κάτω πλάκα από γρατσουνιές και την επάνω πλάκα από ολίσθηση.

Δεν απαγορεύεται να τοποθετείτε χαρτοπετσέτες πάνω από πιάτα σνακ ή να τις τοποθετείτε στην αριστερή πλευρά του τραπεζομάντιλου.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι αρκετά αποδεκτό να τοποθετείτε μαχαιροπίρουνα σε μια χαρτοπετσέτα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μοντέλα χαρτιού ή υφασμάτων ανάλογα με την περίσταση.

Δαχτυλίδια, κλιπ και θήκες για σεντόνια τραπεζιού βοηθούν στη δημιουργία μιας όμορφης σύνθεσης και τονίζουν τη σοβαρότητα της εκδήλωσης.

Εάν αποφασίσετε να μην χρησιμοποιήσετε τραπεζομάντιλο και ράβδο, οι υφασμάτινες χαρτοπετσέτες θα σας βοηθήσουν να ορίσετε ένα μέρος για κάθε επισκέπτη και θα χρησιμεύσουν ως προστασία για την επιφάνεια εργασίας. Ταυτόχρονα, θα αποφύγετε την περιττή πομπωδία και προβλήματα με το πλύσιμο και το σιδέρωμα λευκών ειδών. Είναι πολύ πιο εύκολο να ασχοληθείτε με τις χαρτοπετσέτες μετά τη γιορτή.

Σερβίροντας πιάτα

Η κοινή λογική ισχύει και εδώ. Κάθε πιάτο σερβίρεται με τέτοιο τρόπο ώστε όλοι να το πάρουν και να το δοκιμάσουν. Τα τετράγωνα και στρογγυλά τραπέζια είναι τοποθετημένα με τέτοιο τρόπο ώστε όλα τα ζεστά πιάτα και τα σνακ να βρίσκονται στο κέντρο.

Οι ορθογώνιες και οβάλ επιφάνειες, ανάλογα με το μήκος τους, μερικές φορές χρειάζεται να χωριστούν σε ξεχωριστά τμήματα ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων.
Το πρώτο πιάτο σερβίρεται είτε σε πιάτα είτε σε σουπιέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, οι ίδιοι οι επισκέπτες μπορούν να πάρουν την επιθυμητή ποσότητα φαγητού ή να το μοιράσει η οικοδέσποινα. Στην τελευταία περίπτωση, η σουπιέρα βρίσκεται στα δεξιά της.
Συνιστάται να μοιράζετε τα καλάθια ψωμιού έτσι ώστε να είναι πιο κοντά στις άκρες του τραπεζιού. Ωστόσο, όταν σκοπεύετε να καθίσετε καλεσμένους σε ένα μακρύ τραπέζι, πρέπει να τοποθετήσετε πολλά καλάθια με ψωμί σε φέτες στο κέντρο του τραπεζιού.
Οι δονητές αλατιού και πιπεριού περιλαμβάνονται συνήθως στο ατομικό σετ φαγητού ενός επισκέπτη. Οι σάλτσες και η Maslenitsa υπολογίζονται ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων.
Τα αναψυκτικά σερβίρονται σε κανάτες. Το λευκό και το κόκκινο κρασί ανοίγουν εκ των προτέρων. Ισχυρά ποτά χύνονται σε καράφες. Η σαμπάνια κρυώνει και ανοίγει από τον οικοδεσπότη της γιορτής αμέσως πριν χυθεί σε ποτήρια.

Ντεκόρ

Κεριά, μπαλόνια, φρέσκα λουλούδια, κουκουνάρια, κλαδιά ελάτης ή πεύκου, μικρές κολοκύθες, συνθέσεις σκαλισμένες από λαχανικά και φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση.

Ταυτόχρονα, τα διακοσμητικά στοιχεία πρέπει να τοποθετούνται έτσι ώστε να μην παρεμβαίνουν. Φανταστείτε πώς θα μοιάζει το τραπέζι σε όλη τη διάρκεια της γιορτής. Εάν οποιοδήποτε διακοσμητικό κλαδί μπορεί να χτυπήσει πάνω από μια σάλτσα ή να ξύσει το τραπέζι, είναι καλύτερα να μην το χρησιμοποιήσετε.

Υπάρχουν πολλά διακοσμητικά στοιχεία για θεματικές γιορτές. Για παράδειγμα, για το Πάσχα στον ορθόδοξο πολιτισμό, οι βαφές σερβίρονται παραδοσιακά σε ειδικά περίπτερα. Στη δυτική κουλτούρα, οι εικόνες των κουνελιών είναι κατάλληλες. Το θέμα της Πρωτοχρονιάς περιλαμβάνει τη χρήση αειθαλών, κουκουναριών και παιχνιδιών της Πρωτοχρονιάς.

Ξεχωριστά, πρέπει να αναφέρουμε τις πινακίδες. Οι θήκες για αυτά μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή μπορείτε να τις φτιάξετε μόνοι σας. Σε ρουστίκ στυλ, αυτά θα μπορούσαν να είναι κλαδιά ή φελλοί κρασιού. Για ένα παιδικό πάρτι, ενδείκνυται η χρήση μικροσκοπικών παιχνιδιών.

Όπως μπορείτε να δείτε, το να στρώνετε το τραπέζι στο σπίτι δεν είναι καθόλου ένα άκαμπτο σύνολο ακατανόητων κανόνων που είναι κατανοητοί μόνο στους αριστοκράτες. Αυτή είναι μια απολύτως κατανοητή αρχή μιας άνετης και όμορφης γιορτής, όπου κάθε καλεσμένος νιώθει άνετα.

24 Ιουλίου 2017 Werri

Όποια γυναίκα θέλει εκπλήξτε τους φίλους σαςγαστρονομικές απολαύσεις σε ένα εορταστικό δείπνο. Ωστόσο, για να δημιουργήστε ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα, πρέπει να καταλάβετε πώς στρώνοντας σωστά το τραπέζι του σπιτιού. Πλέον σωστή διάταξη μαχαιροπήρουνων και πιάτωνμπορεί να δημιουργήσει μια ζεστή ατμόσφαιρα. Αυτό το άρθρο θα περιγράψει τι πρέπει να γνωρίζετε για το σωστό σερβίρισμα, πώς ετοιμάστε καλά το τραπέζιγια φαγητό ή διακοπές.

Κανόνες ρύθμισης τραπεζιού σύμφωνα με την εθιμοτυπία

Το στήσιμο του τραπεζιού συνήθως ονομάζεται η σωστή διάταξη όλων των μαχαιροπήρουνων και ο πολύχρωμος σχεδιασμός τους. Η βέλτιστη επιλογή διακοσμήσεων και σκευών εξαρτάται από τον σκοπό του γεύματος.

Ωστόσο, οι ακόλουθοι κανόνες εθιμοτυπίας παραμένουν πάντα οι ίδιοι:

Η αίθουσα δεξιώσεων πρέπει να είναι φωτεινή, καλά αεριζόμενο και αρκετά μεγάλο για να φιλοξενήσει όλους τους προσκεκλημένους.
Τα μαχαιροπίρουνα και τα πιάτα πρέπει να είναι γυαλισμένα και καλά πλυμένα. Αξίζει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν λεκέδες νερού πάνω τους.
Το εορταστικό τραπέζι μπορεί να επιλεγεί σε οποιοδήποτε σχήμα, αλλά οι διαστάσεις του επιλέγονται με βάση τον συνολικό αριθμό ατόμων. Οι ειδικοί συμβουλεύουν ότι θα πρέπει να υπάρχει περίπου 80 εκατοστά μήκος ανά επισκέπτη.
Το γιορτινό τραπεζομάντιλο πρέπει να είναι εντελώς καθαρό, υψηλής ποιότητας σιδερωμένο και συμβατό με τις διαστάσεις του τραπεζιού. Είναι απαραίτητο οι άκρες του τραπεζομάντιλου να κρέμονται όχι περισσότερο από 35 εκατοστά και οι γωνίες να κρύβουν ελαφρώς τα πόδια.
Τα πιρούνια, τα μαχαίρια, τα κουτάλια και τα ποτήρια πρέπει να τοποθετούνται με τη σωστή σειρά κοντά στα πιάτα.
Εκτός από τα μαχαιροπίρουνα για προσωπική χρήση, στο τραπέζι θα πρέπει να απλώνονται και πρόσθετα σκεύη που προορίζονται για το σερβίρισμα φαγητού από μεγάλα πιάτα.
Όλα τα μαχαιροπίρουνα για το τραπέζι και η διάταξη τους πρέπει να είναι απολύτως πανομοιότυπα. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά σετ, άκονα μαχαίρια ή μαχαιροπίρουνα με ελαττώματα ή πελεκημένες γωνίες.

Ωστε να καλύψτε την επιφάνεια με ένα τραπεζομάντιλομε τα χέρια σας, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να τοποθετήσετε το διπλωμένο προϊόν στο τραπέζι και στη συνέχεια, σηκώνοντάς το από τις άκρες, χαμηλώστε αρκετά απότομα τα χέρια σας. Μετά από αυτά τα βήματα, το τραπεζομάντιλο θα ταιριάζει τέλεια.

Πώς να στήσετε σωστά ένα τραπέζι

Δεν έχει σημασία αν είναι διακοπές ή κανονικό γεύμα, σύμφωνα με όλους τους κανόνες εθιμοτυπίας, πρέπει να στρώσετε το τραπέζι με την ακόλουθη σειρά:

ένα μεγάλο τραπέζι καλύπτεται με ένα καθαρό τραπεζομάντιλο.
οι πλάκες τοποθετούνται απέναντι από τις καρέκλες.
βρίσκονται τα απαραίτητα μαχαιροπίρουνα.
Βάλτε γυαλιά, κύπελλα και γυαλιά σφηνάκι.
τότε θα πρέπει να τακτοποιήσετε όλα τα πιάτα.
Τοποθετήστε θήκες για χαρτοπετσέτες.
βρίσκονται δοχεία με αλάτι και σετ καρυκευμάτων.
το τραπέζι είναι διακοσμημένο με διάφορα λουλούδια, μοναδικές συνθέσεις ή κεριά.

Στην αρχή φαίνεται σε πολλούς ότι η τήρηση όλων των κανόνων για την τακτοποίηση των μαχαιροπήρουνων στο γιορτινό τραπέζι είναι αρκετά δύσκολη. Ωστόσο, αυτοί οι κανόνες είναι αρκετά απλοί και εφευρέθηκαν μόνο για ανθρώπινη διευκόλυνση. Τα μαχαιροπίρουνα θα πρέπει να διατάσσονται σύμφωνα με τη σειρά με την οποία θα χρησιμοποιηθούν. Τα ακραία είναι απαραίτητα για ζεστά πιάτα. Τα πιάτα πρέπει να τοποθετούνται στο κέντρο κάθε καθίσματος, 3 εκατοστά από την άκρη της επιφάνειας του τραπεζιού. Όταν αναμένεται να σερβιριστούν πολλά πιάτα για οποιαδήποτε γιορτή, συνηθίζεται να τοποθετούνται μεγάλα πιάτα σε μικρότερα. Τα πιάτα για ψωμί ή πίτες τοποθετούνται σε απόσταση περίπου 10 εκατοστών στο αριστερό χέρι.

Πιρούνια, κουτάλια και μαχαίρια τοποθετούνται κοντά στο πιάτο με την άκρη προς τα πάνω και η λεπίδα του μαχαιριού πρέπει να είναι στραμμένη προς το πιάτο. Τα πιρούνια πρέπει να τοποθετούνται στα αριστερά και τα μαχαίρια πρέπει να βρίσκονται στην άλλη πλευρά. Όταν σερβίρεται το γλυκό, το κουτάλι της σούπας πρέπει να τοποθετείται ψηλότερα από το πιάτο και σε άλλες εκδοχές, βρίσκεται στη δεξιά πλευρά, κοντά στο μαχαίρι. Πριν από μια σημαντική γιορτή, για παράδειγμα, τα γενέθλια, η λίστα με τα μαχαιροπίρουνα πρέπει να περιλαμβάνει ένα επιπλέον μικρό πιρούνι για σνακ, μαχαιροπίρουνα για ψάρια ή άλλα πιάτα και ένα μαχαίρι.

Πρέπει να υπάρχει απόσταση περίπου ενός εκατοστού μεταξύ των μαχαιροπήρουνων και του πιάτου.. Τα ποτήρια ποτού πρέπει να τοποθετούνται στο δεξί χέρι του ατόμου. Όταν προορίζεται να σερβίρει νερό και κρασί ταυτόχρονα, το πιο κοντινό ποτό είναι αυτό που ταιριάζει περισσότερο στο πιάτο που σερβίρεται πρώτο. Το πλησιέστερο ποτήρι ή γυαλί πρέπει να βρίσκεται σε μια συγκεκριμένη γραμμή τομήςμεγάλο πιάτο και κύριο μαχαίρι. Εάν τα πιάτα έχουν λαβές, θα πρέπει να στραφούν προς τα δεξιά. Ο συνολικός αριθμός επιτραπέζιων σκευών για κάθε άτομο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα τρία είδη. Εάν οι άνθρωποι είναι μπερδεμένοι σχετικά με τους κανόνες για την τοποθέτηση των μαχαιροπήρουνων στο τραπέζι, τότε αξίζει να παρακολουθήσετε ειδικά εκπαιδευτικά βίντεο.

Πώς να τακτοποιήσετε σετ μπαχαρικών και διάφορες χαρτοπετσέτες

Οι χαρτοπετσέτες είναι απαραίτητο στοιχείο όταν στρώνετε ένα γιορτινό τραπέζι. Οι ειδικοί διακρίνουν τις χαρτοπετσέτες ανά είδος υλικού. Οι λινά χαρτοπετσέτες τοποθετούνται συνήθως κάτω από βαθιά πιάτα ή χρησιμοποιούνται για προστασία. Οι χαρτοπετσέτες τοποθετούνται σε μια θήκη χαρτοπετσέτας σε απόσταση περίπου 40 εκατοστών από την άκρη του τραπεζιού. Οι χαρτοπετσέτες μπορούν επίσης να διπλωθούν σε διάφορα ενδιαφέροντα σχήματα, για παράδειγμα, φακέλους, διαφορετικά λουλούδια ή πλοία.

Όταν οι χαρτοπετσέτες χρειάζονται όχι μόνο για να φαίνεται κομψό το τραπέζι, τότε πρέπει να είναι πολύ εύκολο να ξεδιπλωθούν. Όταν στρώνετε το τραπέζι, δεν πρέπει να ξεχνάτε το σετ μπαχαρικών, το οποίο πρέπει να περιέχει πιπέρι και αλάτι. Δεν χρειάζεται να γεμίσετε εντελώς τα δοχεία, θα είναι αρκετό να τα γεμίσετε μέχρι τη μέση. Όταν υπάρχουν πιάτα με κρέας στο μενού, πρέπει να τοποθετείτε χρένο ή μουστάρδα στο τραπέζι.

Πώς να στήσετε σωστά ένα τραπέζι για διαφορετικές εκδηλώσεις

Όλα τα Σαββατοκύριακα, η οικογένεια είναι συνήθως στο σπίτι στο σύνολό της, και η γυναίκα ετοιμάζει υπέροχα πιάτα και κάθε είδους συζητήσεις είναι βέβαιο ότι θα γίνουν κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Αυτή μπορεί να θεωρηθεί η καλύτερη στιγμή για να δώσετε στο γεύμα σας μια ιδιαίτερη αίσθηση οικιακής άνεσης με τη βοήθεια του τραπεζιού υψηλής ποιότητας. Μπορείτε πάντα να δημιουργήσετε μια εορταστική ατμόσφαιρα με τα χέρια σας. Σε περιπτώσεις όπου μια οικογένεια έχει παιδιά, αυτό μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα καλό μάθημα για το πώς να συμπεριφέρεται σε μια αξιοπρεπή κοινωνία. Αυτό απαιτεί διαφορετικά μαχαιροπίρουνα και δεξιότητες για τη σωστή χρήση τους.

Πώς να στρώσετε το τραπέζι για πρωινό

Ένα καλό γεύμα το πρωί μπορεί να φτιάξει τη διάθεση για όλη την ημέρα. Για να παρουσιάσετε αρμονικά πιάτα, πρέπει να θυμάστε ορισμένους κανόνες. Πρώτα θα πρέπει να τοποθετήσετε πιάτα για σνακ και μετά πιατάκια με φλιτζάνια και μικρά κουτάλια. Τοποθετούνται στη μέση του τραπεζιού για να μπορεί να τα φτάσει οποιοδήποτε μέλος της οικογένειας. Όταν τα αυγά ετοιμάζονται για πρωινό, συνήθως σερβίρονται σε ειδική βάση με ψηλό μίσχο. Πρέπει να σταθεί σε ένα μικρό πιατάκι στο οποίο ακουμπάει μια κουταλιά αβγού. Οποιοσδήποτε χυλός χύνεται σε ένα αρκετά βαθύ πιάτο, το οποίο τοποθετείται πάνω από τα πιάτα σνακ.

Οι πίτες συνήθως σερβίρονται σε ένα μεγάλο πιάτο, στο οποίο πρέπει να υπάρχει μαρμελάδα, μέλι ή βούτυρο. Για να πάρει άνετα το βούτυρο, κάθε άτομο χρειάζεται ένα μικρό μαχαίρι. Πρέπει να υπάρχει μια όμορφη θήκη χαρτοπετσέτας με πολλές χαρτοπετσέτες στο τραπέζι. Θα είναι πολύ όμορφο όταν γίνονται στο ίδιο στυλ με μόνωση τσαγιού. Και επίσης μην ξεχνάτε τη ζάχαρη και το αλάτι.

Τραπέζι για δείπνο

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι καλύτερο να σερβίρετε πρώτο πιάτο, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, για την καλύτερης ποιότητας στήσιμο τραπεζιού με τα χέρια σας, χρειάζεστε πολύ μεγαλύτερο αριθμό μαχαιροπίρουνων για μεσημεριανό γεύμα από ό,τι για το πρωινό γεύμα. Για τα κύρια πιάτα, απαιτούνται επιπλέον πιρούνια, κουτάλια και ειδικές σπάτουλες. Φλιτζάνια για ζωμό ή μεγάλα πιάτα συνήθως τοποθετούνται σε πιάτα για ορεκτικά και τα επιδόρπια σερβίρονται αργότερα, αφού καταναλωθούν τα κύρια πιάτα και έχουν καθαριστεί όλα τα πιάτα. Μην ξεχνάτε τα μαχαίρια κρέατος και ψαριού. Τα προϊόντα κρέατος πρέπει να σερβίρονται μόνο με πιρούνια.

Πώς να στρώσετε το τραπέζι για δείπνο

Το στρώσιμο του τραπεζιού για δείπνο δεν διαφέρει σχεδόν καθόλου από την προηγούμενη προετοιμασία. Κατά κανόνα, οι πίτες ή οι τηγανίτες σερβίρονται πολύχρωμα σε μεγάλη πιατέλα. Τα πιάτα για το γλυκό τοποθετούνται αμέσως. Στη δεξιά πλευρά τοποθετούν κουτάλια ή πιρούνια για επιδόρπιο. Όταν χρειάζεται να προσθέσετε μια ρομαντική ατμόσφαιρα στη διαδικασία του γεύματος, θα πρέπει να τοποθετήσετε κηροπήγια με κεριά στο τραπέζι.

Σωστό στήσιμο τραπεζιού για τις γιορτές

Πριν από ένα εορταστικό γεύμα, πρέπει να φροντίσετε εκ των προτέρων όλα τα διακοσμητικά στοιχεία. Δεν είναι μόνο οι παραδόσεις και οι κανόνες της ρύθμισης του τραπεζιού είναι πολύ σημαντικοί εδώ, αλλά και ένας καλός συνδυασμός αποχρώσεων όλων των στοιχείων. Αυτά περιλαμβάνουν:

τραπεζομάντιλο και χαρτοπετσέτες?
πιάτα και μαχαιροπίρουνα?
κεριά;
λουλούδια;
μοναδικές συνθέσεις.

Τι χαρτοπετσέτες και τραπεζομάντιλο χρειάζονται;

Όλη η γκάμα των αποχρώσεων μπορεί να είναι απολύτως οποιαδήποτε, αλλά είναι πολύ σημαντικό οι χαρτοπετσέτες να εναρμονίζονται καλά με το τραπεζομάντιλο. Αξίζει να χρησιμοποιήσετε το κλασικό λευκό, τις αποχρώσεις του κρεβατιού του πράσινου, του λεπτού λιλά ή του μπλε. Για ένα ρομαντικό δείπνο, τα ευαίσθητα ροζ, μπορντό ή έντονα κόκκινα χρώματα είναι τα πιο κατάλληλα. Αυτές οι χαρτοπετσέτες πρέπει να έχουν μοναδικό σχήμα ή να τυλίγονται σε κανονικούς σωλήνες και να δένονται προσεκτικά με μια όμορφη κορδέλα.

Τι μαχαιροπίρουνα και πιάτα χρειάζονται;

Το εορταστικό τραπέζι θα είναι καλά διακοσμημένο με πιάτα με τη μορφή ασυνήθιστων γεωμετρικών σχημάτων, μαχαιροπίρουνα με μοναδικά χερούλια από διάσημους σχεδιαστές. Ένα σετ από λευκή πορσελάνη θα φαίνεται επίσης ασυνήθιστο. Ωστόσο, όταν οι χαρτοπετσέτες και το τραπεζομάντιλο είναι επίσης λευκά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα σετ πιάτων με όμορφο περίγραμμα.

Τι είδους κεριά χρειάζονται;

Αυτό το στοιχείο είναι πιο κατάλληλο για μια ρομαντική ημερομηνία ή γάμο. Όταν γιορτάζετε γενέθλια, θα πρέπει να αρκεστείτε με κεριά στην τούρτα γενεθλίων. Είναι απαραίτητο να θυμάστε ότι ένας μεγάλος ρόλος δίνεται στο κηροπήγιο. Μπορεί να είναι λεπτά και μεγάλα ή τα κεριά να επιπλέουν σε όμορφα μπολ που είναι γεμάτα με νερό και πέταλα διαφόρων χρωμάτων.

Τι λουλούδια χρειάζονται

Για να διακοσμήσετε το τραπέζι με λουλούδια, πρέπει να επιλέξετε τα σωστά βάζα. Τα μεγάλα πρέπει να χρησιμοποιούνται για ανθοδέσμες που παρουσιάστηκαν σε ένα άτομο στα γενέθλιά του. Όταν στρώνετε τραπέζι για διακοπές, τα μικρά βάζα που δεν εμποδίζουν τη θέα του κόσμου είναι τα πιο κατάλληλα. Επιπλέον, αξίζει να προσφέρετε ένα μέτριο άρωμα λουλουδιών, το οποίο δεν πρέπει να αναμιγνύεται με τη μυρωδιά του φαγητού ή να το διακόπτει με οποιονδήποτε τρόπο.

Ποιες μοναδικές συνθέσεις χρειάζονται;

Διαφορετικοί πύργοι φρούτων θα φαίνονται υπέροχοι στο γιορτινό τραπέζι. Ανάλογα με την εποχή του χρόνου, μπορείτε να φτιάξετε προϊόντα από μούρα, άμμο, κώνους ή κλαδιά. Τέτοιες συνθέσεις μπορούν να συνδυαστούν με έπιπλα σπιτιού. Τα χειροποίητα διακοσμητικά αντικείμενα είναι πλέον πολύ δημοφιλή.

Για διακοπές για παιδιά, πρέπει να επιλέξετε πλαστικά σκεύη ή να αγοράσετε ασφαλή σκεύη χωρίς μυτερά άκρα. Ένα γιορτινό τραπεζομάντιλο ταιριάζει περισσότερο σε διάφορα χρώματα, με χαρακτήρες από παραμύθια ή κινούμενα σχέδια. Τοποθετήστε μικρά γλυκά δώρα κοντά στις χαρτοπετσέτες, τα οποία πρέπει να τυλιχτούν σε ένα μοναδικό σχήμα. Όταν είναι τα γενέθλια ενός μικρού κοριτσιού, το τραπέζι πρέπει να διακοσμηθεί με μια ποικιλία από λουλούδια. Αλλά μην το παρακάνετε με αυτά· είναι καλύτερο να διακοσμήσετε το τραπέζι με χάρτινες γιρλάντες ή μπαλόνια. Είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε ειδικές πινακίδες σε κάθε μέρος στο τραπέζι με τα ονόματα των προσκεκλημένων, που θα βοηθήσουν στην αποφυγή παρεξηγήσεων στο πάρτι γενεθλίων.

Ένα όμορφο και υψηλής ποιότητας σετ τραπέζι για διακοπές μπορεί να δημιουργήσει αξέχαστα συναισθήματα στους επισκέπτες στο σπίτι. Αυτό δεν είναι καθόλου θέμα κανόνων εθιμοτυπίας. Θα είναι πάντα ωραίο αν υπάρχει πλήρης τάξη και μια ζεστή ατμόσφαιρα στο διαμέρισμα. Γι' αυτό είναι πάντα σημαντικό η οικοδέσποινα να ξέρει πώς να στρώνει το τραπέζι με υψηλή ποιότητα, να γνωρίζει τέλεια τους κανόνες της εθιμοτυπίας και να τους τηρεί.

Δεν υπάρχει οικοδέσποινα που δεν θα ήθελε να εκπλήξει τους καλεσμένους της με τα γαστρονομικά πιάτα και το γλέντι της. Αλλά για να είναι απόλυτα ικανοποιημένοι οι επισκέπτες με την εκδήλωση, η οικοδέσποινα πρέπει να μπορεί να ταξινομήσει όμορφα και σωστά και να προετοιμάσει το τραπέζι του σπιτιού. Τα σωστά τοποθετημένα μαχαιροπίρουνα και λιχουδιές έχουν το μέγιστο αποτέλεσμα στους επισκέπτες. Ποιους κανόνες σερβιρίσματος πρέπει να γνωρίζει κάποιος, καθώς και πώς να στρώνει το τραπέζι;

Το σωστό στήσιμο του τραπεζιού δεν είναι μόνο η διάταξη των μαχαιροπήρουνων, αλλά και η διακόσμηση και ο σχεδιασμός τους. Τα είδη των διακοσμήσεων και των πιάτων εξαρτώνται κυρίως από τις επερχόμενες διακοπές (γενέθλια, γάμος, οικογενειακό πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό, κ.λπ.).

Βασικοί κανόνες εθιμοτυπίας:

Για να καλύψετε γρήγορα και εύκολα το τραπέζι του σπιτιού σας με ένα τραπεζομάντιλο, πρέπει να τοποθετήσετε το διπλωμένο ύφασμα στην επιφάνεια του τραπεζιού και, στη συνέχεια, σηκώνοντάς το από τις άκρες, χαμηλώστε γρήγορα τα χέρια σας. Χάρη σε αυτές τις ενέργειες, το ύφασμα θα απλωθεί ομαλά και όμορφα.

Είτε γιορτάζετε γενέθλια, είτε απλά πρόκειται να δειπνήσετε με την οικογένειά σας, σε κάθε περίπτωση, οι κανόνες εθιμοτυπίας είναι οι ίδιοι για όλες τις καταστάσεις. Η ρύθμιση του πίνακα πρέπει να ακολουθεί μια συγκεκριμένη σειρά και κανόνες:

Βασικοί κανόνες για την τοποθέτηση μαχαιροπήρουνων

Από τα πρώτα λεπτά, φαίνεται σε κανέναν ότι είναι αδύνατο να θυμηθεί την τοποθέτηση όλων των μαχαιροπίρουνων και των πιάτων. Στην πραγματική ζωή, όλοι αυτοί οι κανόνες είναι αρκετά απλοί και δημιουργήθηκαν για να διευκολύνουν τη διαδικασία σερβιρίσματος. Κάθε μαχαιροπίρουνο είναι ταξινομημένο με τη δική του σειρά. Άρα, τα πιο ακραία σκεύη χρειάζονται για τα πρώτα πιάτα.

Οι περισσότεροι άνθρωποι συχνά μπερδεύουν τη σωστή διάταξη των μαχαιροπήρουνων, επομένως πριν από τη χρήση θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τη διάταξη τους.

Σημαντικά στοιχεία στη διακόσμηση του τραπεζιού

Οι χαρτοπετσέτες θεωρούνται τα πιο σημαντικά αντικείμενα στη διακόσμηση του τραπεζιού. Υπάρχουν διάφοροι τύποι χαρτοπετσετών: λινό και χαρτί. Ο πρώτος τύπος χαρτοπετσέτας χρησιμοποιείται για πιάτα με μεγάλο βάθος, αν δεν υπάρχουν σκεύη σνακ στο τραπέζι ή για πόδια. Οι χαρτοπετσέτες τοποθετούνται συνήθως στο κέντρο του τραπεζιού σε απόσταση από τον επισκέπτη. Για μια ιδιαίτερη εμφάνιση, η χαρτοπετσέτα μπορεί να διπλωθεί σε κάποιο όμορφο σχήμα, όπως ένα τριαντάφυλλο, ένα καράβι, ένας κύκνος ή οποιοδήποτε γεωμετρικό σχήμα. Εάν οι χαρτοπετσέτες χρησιμοποιούνται όχι μόνο ως πρόσθετη διακόσμηση τραπεζιού, τότε είναι σημαντικό να ξεδιπλώνονται εύκολα και απλά στο συνηθισμένο τους σχήμα.

Επίσης, όταν σερβίρετε, πρέπει να θυμάστε τα καρυκεύματα και τα πρόσθετα με τη μορφή μπαχαρικών. Πρέπει να υπάρχει αλάτι και πιπέρι στο τραπέζι. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να γεμίσετε τελείως το δοχείο των μπαχαρικών, θα είναι αρκετό αν ρίξετε τα μπαχαρικά στο μισό δοχείο. Εάν το μενού του συμποσίου περιλαμβάνει πιάτα από προϊόντα κρέατος, τότε στο τραπέζι θα πρέπει να υπάρχουν και μουστάρδα και χρένο.

Στήσιμο τραπεζιού στο σπίτι

Όταν έρχεται το Σαββατοκύριακο, οι οικογένειες συγκεντρώνονται συνήθως σε έναν κοινό κύκλο στο σπίτι και η νοικοκυρά ετοιμάζει πολλά διαφορετικά πιάτα. Κατά τη διάρκεια του γεύματος, τα αγαπημένα πρόσωπα επικοινωνούν μεταξύ τους και λένε ενδιαφέρουσες ειδήσεις ή ιστορίες. Αυτή είναι η καλύτερη στιγμή για μέσω της διακόσμησης και του τραπεζιούδώστε στη συζήτηση μια ιδιαίτερη θαλπωρή και άνεση. Έτσι, ακόμα και στο σπίτι, μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε την αίσθηση των μικρών διακοπών. Εάν υπάρχουν παιδιά στην οικογένεια, τότε ένα τέτοιο δείπνο, μεσημεριανό γεύμα ή πρωινό θα χρησιμεύσει ως καλός δείκτης του πώς να συμπεριφέρεστε στο τραπέζι, γιατί δημιουργήθηκαν διάφορες συσκευές και πώς να τις χρησιμοποιήσετε σωστά.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Σωστό και άνετο πρωινόμπορεί να δώσει καλή διάθεση σε όλη την οικογένεια για όλη την ημέρα. Για να φαίνονται όλα τα πιάτα όμορφα και αισθητικά, πρέπει να ακολουθήσετε κάποιους κανόνες και οδηγίες. Αρχικά, πρέπει να βάλετε στο τραπέζι πιάτα με σνακ και σάντουιτς και μετά φλιτζάνια με πιατάκια και κουταλάκια του γλυκού. Σε αυτή την περίπτωση, τα κύπελλα βρίσκονται στη μέση του τραπεζιού, στο βέλτιστο επίπεδο από το άτομο. Εάν το πρωινό περιλαμβάνει βραστά αυγά, θα πρέπει να σερβίρονται σε ειδική βάση με ψηλό μπούτι. Ο χυλός τοποθετείται σε ένα μπολ με βαθύ πάτο και τοποθετείται σε πιατέλα για σνακ. Είναι συνηθισμένο να τοποθετείτε προϊόντα ζύμης σε ένα φαρδύ πιάτο και στο τραπέζι πρέπει να υπάρχει μέλι, βούτυρο, μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Για να χρησιμοποιήσετε λάδιΚάθε μέλος της οικογένειας πρέπει να έχει ένα μικρό μαχαίρι κοντά. Επίσης, το τραπέζι πρέπει να είναι διακοσμημένο με χαρτοπετσέτες. Θα είναι καλύτερα εάν οι χαρτοπετσέτες είναι κατασκευασμένες με το ίδιο στυλ με τη μόνωση του βραστήρα. Θυμηθείτε το αλάτι και τη ζάχαρη στο τραπέζι του σπιτιού σας.
Βραδινό. Για μεσημεριανό γεύμα, συνήθως προετοιμάζονται το πρώτο και το δεύτερο πιάτο, και μερικές φορές επιδόρπιο. Έτσι, για να διακοσμήσετε το τραπέζι για μεσημεριανό γεύμα θα χρειαστείτε χρησιμοποιήστε πολύ περισσότερες χωρίστρες από ό,τι για πρωινό. Για γενικά πιάτα θα χρειαστείτε επιπλέον κουτάλια, πιρούνια και σπάτουλες. Πάνω από τα ορεκτικά τοποθετούνται πιάτα με βαθύ πάτο και φλιτζάνια για ζωμό και συνήθως σερβίρονται πιάτα με επιδόρπιο στο τέλος του γεύματος, όταν τα κύρια πιάτα έχουν φαγωθεί και τα βρώμικα πιάτα έχουν απομακρυνθεί. Είναι σημαντικό να θυμάστε τα μαχαίρια που θα χρειαστείτε για ψάρι ή κρέας. Για πιάτα όπως zrazy, κεφτεδάκια και κοτολέτες, ένα πιρούνι θα είναι αρκετό.
Βραδινό. Το στήσιμο και η διακόσμηση του τραπεζιού για δείπνο είναι παρόμοια με το πρωί. Τηγανίτες, τηγανίτες ή πίτα συνήθως προετοιμάζονται για ένα κοινό γεύμα. Τα πιάτα του γλυκού βγαίνουν αμέσως και τοποθετούνται πιρούνια και μαχαίρια δίπλα τους, στη δεξιά πλευρά. Εάν το δείπνο είναι ρομαντικό, τότε στο τραπέζι ή κοντά σε αυτό τοποθετούνται κεριά σε ειδικά κηροπήγια.

Η οικοδέσποινα θα πρέπει να προετοιμαστεί για το εορταστικό γεύμα με ιδιαίτερη προσπάθεια και να φροντίσει όλες τις λεπτομέρειες που διακοσμούν το τραπέζι. Το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι μόνο οι κλασικοί κανόνες της ρύθμισης του τραπεζιού, αλλά και ο συνδυασμός χρωμάτων και η αίσθηση του στυλ των ιδιοκτητών των διακοπών.

Ποιοι κανόνες πρέπει να ακολουθούνται όταν στρώνετε ένα γιορτινό τραπέζι;

Χαρτοπετσέτες και τραπεζομάντιλο. Το χρώμα και το σχέδιο των πραγμάτων μπορούν να επιλεγούν σύμφωνα με την επιλογή σας, αλλά είναι σημαντικό τόσο οι χαρτοπετσέτες όσο και το τραπεζομάντιλο να ταιριάζουν μεταξύ τους. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κοινό λευκό χρώμα ή τις ανοιχτές αποχρώσεις του μπλε, του κυανού ή του πράσινου. Για ένα ρομαντικό δείπνο, το πιο κατάλληλο χρώμα θα ήταν το κόκκινο, το μπορντό ή το ροζ για το τραπεζομάντιλο και τις χαρτοπετσέτες. Είναι καλύτερο να κατασκευάσετε ασυνήθιστα γεωμετρικά σχήματα από χαρτοπετσέτες ή απλά να τα κυλήσετε σε ένα σωλήνα και να τα διακοσμήσετε με μια σατέν κορδέλα.
Σετ μαχαιροπήρουνων και πιατικών. Ένα τραπέζι δείπνου θα ταιριάζει με πιάτα ασυνήθιστου σχήματος: γεωμετρικά σχήματα, όμορφες καμπύλες λαβές. Ένα σετ από λευκά πορσελάνινα πιάτα θα φαίνονται καλύτερα στο τραπέζι. Εάν το τραπεζομάντιλο και οι χαρτοπετσέτες στο τραπέζι είναι επίσης λευκά, τότε θα πρέπει να επιλέξετε πιάτα διακοσμημένα με ένα περίεργο περίγραμμα.
Κεριά. Αυτή η διακόσμηση τραπεζιού είναι κατάλληλη για γάμους ή ρομαντικές γιορτές· για γενέθλια, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κεριά μόνο στην ίδια τούρτα. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι τα κεριά πρέπει να τοποθετούνται σε ειδικό κηροπήγιο. Μπορεί να έχει στενό σχήμα και μεγάλο ύψος ή τα κεριά να είναι σε μπολ γεμάτα με ειδικό νερό και πέταλα λουλουδιών.
Μπουκέτα με λουλούδια. Για να διακοσμήσετε αρμονικά το τραπέζι με λουλούδια, πρέπει να επιλέξετε βάζα του σωστού σχήματος και τύπου. Οι ψηλοί τύποι βάζας χρησιμοποιούνται καλύτερα για ανθοδέσμες που δίνονται για γενέθλια. Για το στήσιμο του τραπεζιού, τα χαμηλά βάζα που δεν θα εμποδίζουν τους επισκέπτες να κοιτάζουν τριγύρω θα είναι πιο κατάλληλα. Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τη μυρωδιά που αναδύεται από τα λουλούδια· δεν πρέπει να είναι πολύ έντονη και δεν πρέπει να διακόπτει τη μυρωδιά των πιάτων.
Ασυνήθιστες συνθέσεις. Διάφορες συνθέσεις φρούτων θα φαίνονται όμορφες και ασυνήθιστες στο γιορτινό τραπέζι. Ανάλογα με την εποχή του χρόνου, μπορείτε να διακοσμήσετε το τραπέζι έξω με κλαδιά ελάτης, μούρα σορβιών, κουκουνάρια, πέτρες θάλασσας και άμμο. Τέτοιες ασυνήθιστες συνθέσεις μπορούν αργότερα να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση του σπιτιού σας.
Ρύθμιση τραπεζιού για γενέθλια. Για τα γενέθλια των παιδιών, θα πρέπει να επιλέξετε πλαστικά πιάτα και να επιλέξετε μόνο εκείνα τα μαχαιροπίρουνα που δεν έχουν πολύ μυτερές άκρες. Το τραπεζομάντιλο για το τραπέζι πρέπει να είναι χαρούμενο και πολύχρωμο, μπορείτε να επιλέξετε αυτό που απεικονίζει τους αγαπημένους σας χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων. Μπορείτε να βάλετε ένα μικρό δώρο δίπλα στις ασυνήθιστες χαρτοπετσέτες. Εάν ένα κορίτσι γιορτάζει τα γενέθλιά του, τότε μπορείτε να τοποθετήσετε διάφορα μπουκέτα λουλουδιών στο τραπέζι. Ωστόσο, δεν πρέπει να το παρακάνετε με τα λουλούδια, καλύτερα να προσθέσετε περισσότερα μπαλόνια ή γιρλάντες. Επίσης, κοντά σε κάθε καρέκλα θα πρέπει να υπάρχει μια πινακίδα με το όνομα κάθε μικρού καλεσμένου, αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε διάφορα προβλήματα στη διαδικασία του καθίσματος στο τραπέζι.

Στήσιμο γαμήλιου τραπεζιού

Το στήσιμο του τραπεζιού για έναν γάμο γίνεται με έναν ιδιαίτερο τρόπο. Το χρώμα του τραπεζομάντηλου και των χαρτοπετσετών που θα διακοσμήσουν το τραπέζι μπορεί να είναι απολύτως οποιοδήποτε χρώμα. Το κύριο πράγμα είναι να διατηρήσετε όλο το στήσιμο του γαμήλιου τραπεζιού στο ίδιο στυλ και χρώμα. Θα πρέπει επίσης να φροντίσετε ταμπέλες με τα ονόματα των καλεσμένων ώστε να μην υπάρχουν δυσκολίες με την επιβίβαση. Τέτοια πράγματα πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων: θα μπορούσε να είναι ένα κάλυμμα με το όνομα του επισκέπτη, μια κεντημένη χαρτοπετσέτα, ένα κομμάτι χαρτί ή ακόμα και μπισκότα διακοσμημένα με μια κομψή επιγραφή.

Είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να διακοσμήσετε το εσωτερικό του τραπεζιού και να συμπληρώσετε μπουκέτα λουλουδιών και τα συνηθισμένα μπαλόνια. χρησιμοποιήστε όμορφες κορδέλες. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τις κορδέλες πάνω από το τραπέζι ή διακοσμήστε με αυτές τις θέσεις των καλεσμένων.

Το στήσιμο του εορταστικού τραπεζιού πρέπει να είναι ξεχωριστό. Είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη όλους τους κανόνες για τη διάταξη των μαχαιροπήρουνων, έτσι ώστε οι επισκέπτες να είναι πεπεισμένοι για την τακτική και τη γνώση σας σχετικά με τους κανόνες εθιμοτυπίας. Το στήσιμο του γιορτινού τραπεζιού δεν είναι μόνο όμορφο, αλλά και το πιο λειτουργικό.

Ιδιαιτερότητες

Το πρώτο σημείο στη διοργάνωση οποιασδήποτε γιορτής είναι η επιλογή των πιάτων για τους καλεσμένους. Θα ήθελα να γιορτάσω το εορταστικό γεγονός σε ένα όμορφο σχέδιο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το κύριο αντικείμενο προσοχής μιας καλής νοικοκυράς δεν θα είναι τόσο η προσεκτική προσέγγιση στην επιλογή των πιάτων, αλλά η μορφή με την οποία θα παρουσιαστούν αυτά τα πιάτα στα μάτια των συγκεντρωμένων. Μπορείτε να προσθέσετε αισθητική και ιδιαιτερότητα στην εορταστική διαδικασία μέσα από το στήσιμο του τραπεζιού.

Ακόμη και ένα άτομο που δεν έχει εμπειρία στη διοργάνωση εορτών σίγουρα θα σκεφτεί ότι είναι ακόμα πιο ευχάριστο να γιορτάζεις ένα σημαντικό γεγονός σε μια ζεστή ατμόσφαιρα.

Για να νιώθουν οι επισκέπτες πραγματικά σαν στο σπίτι τους ή σε ένα εκλεπτυσμένο καφέ, η οικοδέσποινα θα πρέπει να προσεγγίσει αυτό το θέμα δημιουργικά.

Το τραπεζομάντιλο είναι η βάση κάθε εορταστικού τραπεζιού. Για να γιορτάσετε ένα σημαντικό γεγονός, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιήσετε λαδόπανο, ενάντια στο οποίο ακόμη και τα πιο πολυτελή πιάτα δεν θα φαίνονται σοφιστικέ, αλλά ακριβώς το αντίθετο. Όταν επιλέγετε τον τόνο του τραπεζομάντιλου, πρέπει να ξεκινήσετε από το εσωτερικό και την ευκαιρία της ίδιας της γιορτής. Το ύφασμα πρέπει να ταιριάζει αρμονικά στο σχέδιο του δωματίου.

Μια επιλογή χρώματος win-win θα ήταν το παραδοσιακό λευκό, κατάλληλο για σχεδόν οποιοδήποτε σκηνικό και τονίζοντας τη σημασία της περίστασης για την οποία όλοι έχουν συγκεντρωθεί στο τραπέζι σήμερα. Μια εξαιρετική εναλλακτική όμως μπορεί να είναι και τα παστέλ χρώματα που δεν φαίνονται και δίνουν στη γιορτή μια ανάλαφρη ατμόσφαιρα. Η χρήση φωτεινών και γραφικών χρωμάτων στο ύφασμα είναι επίσης αποδεκτή.

Ένα απλό ύφασμα θα είναι καθολικό, αλλά υπάρχουν εορταστικές περιπτώσεις για τις οποίες είναι κατάλληλο και ένα τραπεζομάντιλο με σχέδια. Ο σχεδιασμός σε αυτό μπορεί να γίνει διακριτικά ή, αντίθετα, μπορεί να είναι φωτεινός και αντίθετος.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι το τραπεζομάντιλο είναι η βάση, αλλά η κύρια προσοχή των καλεσμένων δεν θα επικεντρωθεί σε αυτό. Η άκρη του τραπεζομάντιλου πρέπει να κρέμεται από το τραπέζι σε όλες τις πλευρές κατά 20-25 cm.

Τα πιάτα είναι το δεύτερο σημαντικό στοιχείο της τραπεζαρίας. Μπορεί να κατασκευαστεί από οποιοδήποτε υλικό, αλλά η πορσελάνη είναι κλασική. Από πιο οικονομικά υλικά, αλλά με παρόμοιες ποιότητες, τα πήλινα σκεύη είναι κατάλληλα. Κάθε άτομο στο τραπέζι πρέπει να έχει πιάτα από ένα σετ ή από πολλά, αλλά πάντα ταιριαστά στο στυλ. Το χρώμα του μπορεί να είναι είτε σε αντίθεση είτε να ταιριάζει με το χρώμα του τραπεζομάντιλου, αλλά ένας συνδυασμός με αντίθεση θα φαίνεται πιο συμφέρων.

Όσο πιο χρωματικά χρώματα χρησιμοποιούνται κατά τη ρύθμιση του πίνακα, τόσο πιο δύσκολο είναι να τα επιλέξετε σωστά.

Εάν το τραπεζομάντιλο και τα πιάτα είναι τα κύρια χρώματα, τότε οι χαρτοπετσέτες παίζουν τον ρόλο των τονισμών. Η χρήση τους είναι απαραίτητη για τη βασική υγιεινή. Μέσα τους τυλίγουν και μαχαιροπίρουνα. Το κλασικό χρώμα για αυτά θα είναι το λευκό, αλλά ανάλογα με τη φύση της γιορτής, μπορείτε να επιλέξετε άλλα χρώματα για τα πιάτα και το τραπεζομάντιλο. Μην αποκλείετε τις χαρτοπετσέτες με σχέδιο.

Είναι σημαντικό ο συνδυασμός χρωμάτων της εικόνας να τους απηχεί. Δείχνοντας τη φαντασία σας, οι χαρτοπετσέτες μπορούν να τοποθετηθούν στο τραπέζι με έναν πρωτότυπο τρόπο, δίνοντάς τους μια συγκεκριμένη εικόνα που ταιριάζει στο στυλ της γιορτής.

Για μια θεματική γιορτή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα διακοσμητικά στοιχεία. Συνήθως πρόκειται για μπουκέτα φυτών ή κεριά σε όμορφα κηροπήγια. Και πάλι, μην ξεχνάτε τον συνδυασμό χρωμάτων με το τραπεζομάντιλο, τα πιάτα και τις χαρτοπετσέτες. Ο κύριος κανόνας της διακόσμησης είναι η μετριοπάθειά της, γιατί είναι πολύ εύκολο να παρακάνετε τη διακόσμηση στο τραπέζι.

Κανόνες υποβολής

Κατά την τακτοποίηση μαχαιροπήρουνων, πιάτων και ποτηριών, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τον χώρο για διακοσμητικά. Η διακόσμηση θα γίνει αφού τακτοποιηθούν, και αυτό δεν πρέπει να το ξεχάσετε.

Ο αριθμός των πιάτων πρέπει να αντιστοιχεί στον αριθμό των καλεσμένων. Οι πλάκες τοποθετούνται περιμετρικά του τραπεζιού σε ίση απόσταση μεταξύ τους.

Η πρώτη θέση είναι το πιάτο σερβιρίσματος, το οποίο θα παίξει τον ρόλο του πιάτου αντικατάστασης. Δεν πρέπει να βρίσκεται στην άκρη του τραπεζιού. Κατά την τοποθέτησή του, πρέπει να απομακρυνθείτε 2-5 εκ. Πάνω του τοποθετούνται μικρότερα πιάτα, για παράδειγμα, για σαλάτα, σούπα ή σνακ. Για να αποτρέψετε την ολίσθηση των πιάτων, μπορείτε να τοποθετήσετε μια χαρτοπετσέτα ανάμεσά τους.

Αριστερά τους, σε απόσταση 5-12 εκ., τοποθετείται ένα πιάτο πίτας - πάνω του τοποθετείται κυρίως ψωμί, αλλά μερικές φορές κρουτόν και βούτυρο. Και τα δύο πιάτα - το σερβίρισμα και η πίτα - πρέπει να είναι σε τέτοια σημεία ώστε να σχηματίζουν μια γραμμή μαζί.

Στη συνέχεια τοποθετούνται μαχαιροπίρουνα στα πιάτα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε αυτά που είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Όταν τα επιλέγετε, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη λίστα με τα πιάτα που αναμένονται στο τραπέζι και να χρησιμοποιήσετε μόνο αυτά που θα χρειαστούν πραγματικά οι καλεσμένοι.

Σε σχέση με το πιάτο, τα μαχαιροπίρουνα τοποθετούνται με τη σειρά που θα σερβίρονται ορισμένα πιάτα. Στα δεξιά, η διάταξη γίνεται με αυτή τη σειρά: ένα μαχαίρι ψωμιού, ακολουθούμενο από ένα μαχαίρι ψαριού ή πρώτου πιάτου, ακολουθούμενο από ένα μαχαίρι κρέατος. Αριστερά ακολουθούν με αυτή τη σειρά: ένα πιρούνι για τα ψάρια ή το πρώτο πιάτο, ακολουθούμενο από ένα πιρούνι για το κυρίως πιάτο.

Να θυμάστε ότι η ρέγγα και τα γλυκά δεν πρέπει να βρίσκονται το ένα δίπλα στο άλλο.

Για όλες τις κατηγορίες συσκευών ισχύουν ορισμένοι απλοί κανόνες. Αρχικά, τα πιρούνια πρέπει να τοποθετηθούν με τα δόντια τους προς τα πάνω, τα μαχαίρια πρέπει να στρέφονται με τη λεπίδα προς το πιάτο και τα κουτάλια πρέπει να τοποθετούνται με την κοίλη πλευρά τους προς τα πάνω. Δεύτερον, εάν υπάρχει επιδόρπιο, η κουταλιά της σούπας τοποθετείται πάνω από το πιάτο σερβιρίσματος, διαφορετικά, εάν σχεδιάζεται επιδόρπιο, τότε παίρνει θέση κοντά στο πρώτο μαχαίρι.

Τα ίδια τα σκεύη του γλυκού πρέπει να απλώνονται πίσω από το πιάτο και παράλληλα με την άκρη του τραπεζιού, το κουτάλι πρέπει να βλέπει τη λαβή προς τα δεξιά, το πιρούνι να κοιτάζει προς τα αριστερά, το μαχαίρι του γλυκού πρέπει να βρίσκεται στο πιάτο της πίτας.

Αφού τοποθετήσετε τα μαχαιροπίρουνα, ήρθε η ώρα να τακτοποιήσετε τα γυάλινα σκεύη. Για το στήσιμο του τραπεζιού, πρέπει να είναι σχεδιασμένο στο ίδιο στυλ. Κάθε είδος ποτού έχει το δικό του αντίστοιχο ποτήρι και αυτό δεν είναι τυχαίο. Ποτήρια σφηνάκι, ποτήρια κρασιού, ποτήρια, κύπελλα τοποθετούνται δεξιά, πάνω από το πιάτο σερβιρίσματος. Η σειρά τους καθορίζεται από τη σειρά με την οποία σερβίρεται ένα συγκεκριμένο ποτό.

Τα δοχεία με ποτά βρίσκονται στον ελεύθερο χώρο μεταξύ των σειρών των πιάτων. Οι χυμοί και τα νερά σερβίρονται σε μεγάλες καράφες, το δυνατό αλκοόλ σε μικρότερες καράφες και το κρασί απευθείας σε μπουκάλια. Εάν υπάρχει κρασί στο τραπέζι, πρέπει να τοποθετήσετε ένα τιρμπουσόν.

Οι χαρτοπετσέτες μπορούν να τακτοποιηθούν με διαφορετικούς τρόπους. Μπορείτε να προσθέσετε πρωτοτυπία διπλώνοντας τις χαρτοπετσέτες σε σχήμα. Μπορούν να τοποθετηθούν ακριβώς δίπλα σε κάθε επισκέπτη ή σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Αλλά είναι πιο βολικό να εμφανίζονται πρόσθετες χαρτοπετσέτες στο τραπέζι σε ειδικές θήκες, τοποθετημένες με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι προσβάσιμες σε όλους όσους κάθονται στο τραπέζι.

Κατά τη διάρκεια των γευμάτων, κάθε επισκέπτης θα πρέπει να έχει την ευκαιρία να προσθέσει αλάτι ή πιπέρι και μπαχαρικά στο πιάτο, επομένως τα σκεύη σερβιρίσματος για αυτούς θα πρέπει να τοποθετούνται σωστά στο τραπέζι. Κατά κανόνα, τοποθετούνται οδοντογλυφίδες σε αυτά. Είναι σημαντικό ο αριθμός τους να είναι επαρκής.Ανάμεσα στις σειρές των πιάτων τοποθετούνται σκεύη σερβιρίσματος για αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά· ο αριθμός τους πρέπει να είναι τέτοιος ώστε όταν τοποθετηθούν να αρκούν για τον αριθμό των ατόμων στο τραπέζι και να παρέχουν εύκολη πρόσβαση σε αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά για όλους.

Έχοντας βεβαιωθεί ότι όλα τα απαραίτητα για το φαγητό είναι ήδη στο τραπέζι, μπορείτε να προχωρήσετε στα διακοσμητικά στοιχεία. Τα διακοσμητικά κατανέμονται ομοιόμορφα μεταξύ των σειρών των πιάτων, έτσι ώστε να μην παρεμποδίζεται η τοποθέτηση των πιάτων στο τραπέζι.

Πρώτα σερβίρονται κρύα ορεκτικά και μετά οι σαλάτες. Ακολουθούν ζεστά πιάτα - το πρώτο, ακολουθούμενο από το δεύτερο. Τα άδεια βρώμικα πιάτα και ποτήρια πρέπει να αφαιρούνται αμέσως από το τραπέζι.

Πώς να οργανώσετε τα πάντα;

Λίγο πριν από την αναμενόμενη γιορτή, η οικοδέσποινα θα πρέπει να ελέγξει τη διαθεσιμότητα του απαιτούμενου αριθμού μαχαιροπήρουνων, πιάτων και ποτηριών. Ο χρόνος που αφιερώνεται στο σερβίρισμα θα εξαρτηθεί από τον αριθμό των καλεσμένων. Συνήθως αυτό διαρκεί μια ώρα, μερικές φορές περισσότερο, επομένως οι ιδιοκτήτες πρέπει να υπολογίσουν την ώρα πριν φτάσουν οι καλεσμένοι. Το τραπεζομάντιλο πρέπει να σιδερωθεί πριν καλύψει το τραπέζι.

Πρέπει να τοποθετείτε τα πιάτα προσεκτικά, αργά, γιατί είναι φτιαγμένα από εύθραυστο υλικό.Τα μέρη για το σερβίρισμα των πιάτων πρέπει να επιλέγονται πολύ προσεκτικά και να τοποθετούνται στην ίδια γραμμή, αλλά έτσι ώστε οι καλεσμένοι να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους κατά τη διάρκεια της γιορτής.

Πριν από το σερβίρισμα, τα μαχαιροπίρουνα πρέπει να τρίβονται, έτσι θα τους δώσει λάμψη και θα απαλλαγεί από το ανεπιθύμητο σκούρο χρώμα που εμφανίζεται κατά καιρούς. Το υλικό για το τρίψιμο μπορεί να είναι μια απλή βαμβακερή πετσέτα ή χαρτοπετσέτες. Κατά το σερβίρισμα, θα πρέπει να τα αγγίζετε πολύ προσεκτικά, καθώς λερώνονται πολύ εύκολα με δακτυλικά αποτυπώματα. Η παρουσία τέτοιων λεκέδων θα δημιουργήσει μια εσφαλμένη εντύπωση για την τακτοποίηση της νοικοκυράς.

Για να κάνετε τις διακοπές πιο εκλεπτυσμένες, τα μαχαιροπίρουνα μπορούν να τυλιχτούν σε μια χαρτοπετσέτα και να σερβιριστούν έτσι, αλλά αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για μικρό αριθμό μαχαιροπήρουνων.

Τα γυάλινα δοχεία για ποτά πρέπει επίσης να γυαλιστούν εκ των προτέρων, καθώς η επιφάνειά τους μπορεί να θολώσει ή να σκονιστεί με την πάροδο του χρόνου. Για τη διεξαγωγή αυτής της διαδικασίας, είναι κατάλληλη μια ειδική τυλιγμένη πετσέτα μικροϊνών ή ένα γυάλινο πανί.

Εάν δεν είστε σίγουροι ότι τα σκεύη για αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά και χαρτοπετσέτες θα είναι εύκολα προσβάσιμα στους επισκέπτες, απλά πρέπει να φανταστείτε τον εαυτό σας στη θέση τους με την κυριολεκτική έννοια της λέξης.

Εάν μπορείτε να φτάσετε σε αυτό που θεωρητικά χρειάζεστε, η ρύθμιση του τραπεζιού σας είναι επιτυχής.

Ιδέες για διαφορετικές περιστάσεις

Το στήσιμο του εορταστικού τραπεζιού εξαρτάται από το θέμα του και την περίσταση για την οποία θα γίνει η γιορτή. Ωστόσο, διάφορα είδη γιορτών μπορούν να συνδυαστούν σε ομάδες και να προκύψουν ορισμένοι κανόνες για το σχεδιασμό τους.

Η Πρωτοχρονιά ή τα Χριστούγεννα γιορτάζονται κυρίως με την οικογένεια. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να απορρίψετε την αυστηρή συνοπτικότητα και τον περιορισμό της διακόσμησης. Το τραπεζομάντιλο μπορεί να είναι έντονο χρώμα με χριστουγεννιάτικα μοτίβα.

Για ένα μπουκέτο φυτών για μια τέτοια περίσταση, μπορείτε να επιλέξετε όχι λουλούδια, αλλά κλαδιά ερυθρελάτης, όπως ένα πρωτοχρονιάτικο δέντρο, διακοσμημένο με μικρές μπάλες ή παιχνίδια.

Μπορείτε να τοποθετήσετε ένα μεγάλο μπουκέτο είτε στη μέση του τραπεζιού, είτε να το τοποθετήσετε ομοιόμορφα σε όλη την περιοχή ή μπροστά από κάθε έναν από τους καλεσμένους. Η ίδια η επιφάνεια του τραπεζιού μπορεί να διακοσμηθεί με κώνους, οι οποίοι μπορούν να πασπαλιστούν με τεχνητό ασημί γκλίτερ που μιμείται το χιόνι. Ένα πλούσιο χρώμα χαρτοπετσετών, για παράδειγμα, κόκκινο ή πράσινο, θα προσθέσει ακόμα πιο θετικές νότες στο εσωτερικό της Πρωτοχρονιάς, ειδικά αν τυλίξετε μαχαιροπίρουνα σε αυτά πριν το σερβίρετε και διακοσμήσετε με ένα μικρό κλαδί ελάτης.

Η ατμόσφαιρα ενός ρομαντικού δείπνου μπορεί να δημιουργηθεί μέσω ειδικών τραπεζιών. Ο ιδανικός χρωματικός συνδυασμός θα μπορούσε να είναι παστέλ, απαλές αποχρώσεις του κόκκινου και του ροζ. Το μπουκέτο μπορεί να τοποθετηθεί είτε στο κέντρο του τραπεζιού είτε κοντά στο κορίτσι, γιατί τα λουλούδια προορίζονται για αυτήν. Το βάζο μπορεί να έχει συμβολικό σχήμα καρδιάς. Μπορείτε να σκορπίσετε ροδοπέταλα και κομφετί σε σχήμα καρδιάς στην επιφάνεια του τραπεζομάντιλου. Στοιχεία ρομαντισμού μπορούν να μεταφερθούν ακόμη και μέσα από πιάτα και μαχαιροπίρουνα - όλα αυτά μπορούν να διακοσμηθούν με καρδιές.

Ο κύριος φωτισμός μπορεί να μειωθεί ή να απενεργοποιηθεί τελείως και η πηγή φωτός μπορεί να είναι κεριά σε κομψά περίπτερα που ταιριάζουν με το θέμα του δείπνου.

Ο σχεδιασμός ενός παιδικού εορταστικού τραπεζιού περιλαμβάνει έντονα χρώματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε απολύτως οποιοδήποτε διακοσμητικό στοιχείο.