Πώς να εκτρέφετε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής στο σπίτι. Κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής: εκτροφή στο σπίτι, σίτιση

Κάθε ιδιοκτήτης ενός ή του άλλου είδους ζώων εκτροφής ενδιαφέρεται για την ορθολογική χρήση των ζωοτροφών και την απόκτηση του μεγαλύτερου κέρδους. Στην πτηνοτροφία, η εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι με σωστή φροντίδα και σωστή διατροφή, η περίοδος πάχυνσης των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής είναι μόλις δύο μήνες, ενώ το ποσοστό απόδοσης κρέατος είναι αρκετά μεγάλο. Θα μάθουμε πώς να ξεκινήσετε την εκτροφή κοτόπουλων, τι πρέπει να τους παρέχεται πρώτα και τι είδους φροντίδα απαιτείται από το παρακάτω άρθρο. Οι πληροφορίες σχετικά με την εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για αρχάριους πτηνοτρόφους.

Προέλευση

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, ένα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής δεν είναι ράτσα κοτόπουλου. Αυτή είναι η κοινή ονομασία για τον νεαρό πληθυσμό των πουλιών και των ζώων που εκτρέφονται για να παράγουν φτηνό κρέας σε μεγάλες ποσότητες. Broil στα αγγλικά σημαίνει «ψήσιμο στη σούβλα». Όταν εκτρέφετε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής στο σπίτι, παίρνετε περισσότερο κρέας από ένα κοτόπουλο παρά από ένα ενήλικο πουλί άλλης ράτσας, και επίσης διαφέρει ευνοϊκά σε ποιότητα.

Τα πρώτα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής εκτράφηκαν από Άγγλους αγρότες. Διασταύρωσαν δύο ράτσες μεγάλων κοτόπουλων και πήραν κοτόπουλα, τα οποία άρχισαν να αποκαλούν γίγαντες και ανήκουν στη μεγαλύτερη ράτσα. Ωστόσο, στο σπίτι, το πουλί αναπαρήχθη άσχημα και μετά από μια γενιά τα κοτόπουλα μετατράπηκαν στα πιο συνηθισμένα.

Οι αγρότες σύντομα συνειδητοποίησαν ότι ήταν δυνατή η παραγωγή μεγάλων κοτόπουλων μόνο μέσω υβριδικών μέσων. Για να δημιουργηθεί ένα τέτοιο πουλί, διασταυρώνονται συχνότερα οι ακόλουθες ράτσες κρέατος κοτόπουλων:

• Cornish;
• Λανγκσάν;
• fireroll?
• πύλη;
• Plymouth Rock;
• Dorking;
• Cochin.

Η επαγγελματική εκτροφή πουλερικών κρεατοπαραγωγής μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο σε ειδικές φάρμες. Κάθε χρόνο, οι κτηνοτρόφοι δημιουργούν νέες υβριδικές μορφές, τις λεγόμενες διασταυρώσεις. Κληρονομούν τις καλύτερες ιδιότητες από τους γονείς τους: πρώιμη ωριμότητα, υψηλό βάρος σφαγής, ανοσία σε διάφορες ασθένειες.

Εμφάνιση

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής συγκρίνονται ευνοϊκά με τους νεοσσούς της ίδιας ηλικίας συμβατικών φυλών. Τα πρώτα, μέχρι την ηλικία της μιάμισης εβδομάδας, μπορούν να κερδίσουν έως και 1,5 κιλό ζωντανού βάρους, ενώ τα συνηθισμένα κοτόπουλα δεν παίρνουν περισσότερο από μισό κιλό. Το βάρος ενός ενήλικου κοτόπουλου υβριδικών φυλών φτάνει τα 4 κιλά και το βάρος ορισμένων κοκορέδων είναι 5,5.

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής έχουν ένα μάλλον συμπαγές σώμα, κοντά πόδια και φτερά. Το πουλί είναι αδρανές, έχει ήρεμη διάθεση και φλεγματικό χαρακτήρα. Το χρώμα είναι τις περισσότερες φορές λευκό, όπως το φτέρωμα των γονιών.

Παραγωγικότητα

Όταν μεγαλώνουν στο σπίτι, τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής χτίζουν μυϊκή μάζα σχετικά γρήγορα. Το ελάχιστο βάρος ενός σφάγιου πουλερικών είναι 2 κιλά. Ταυτόχρονα, το πουλί τρώει λίγο φαγητό: περίπου 2-3 ​​μονάδες τροφής ανά κιλό βάρους. Η παραγωγή αυγών στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι ελάχιστα ανεπτυγμένη, αλλά το μητρικό ένστικτο είναι καλά ανεπτυγμένο.

Αξιολόγηση των καλύτερων φυλών κρεατοπαραγωγής

Κατά την αναπαραγωγή για την ανάπτυξη νέων διασταυρώσεων υψηλής παραγωγικότητας, επιλέγονται μόνο τα πιο υγιή και ανθεκτικά πουλιά. Οι διασταυρώσεις τελευταίας γενιάς είναι ανώτερες από τις προηγούμενες ράτσες από κάθε άποψη. Οι πιο κοινές ράτσες κρεατοπαραγωγής σήμερα:

• COBB-500;
• ROSS-308;
• ROSS-708.

Ράτσα κρεατοπαραγωγής COBB-500

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του πουλιού από άλλες ράτσες είναι το κίτρινο χρώμα του δέρματος του. Στην καταναλωτική αγορά, τέτοια κρέατα έχουν πάντα μεγαλύτερη ζήτηση. Τα κοτόπουλα σε ηλικία 6 εβδομάδων φτάνουν σε βάρος από 2 έως 2,5 κιλά και είναι κατάλληλα για σφαγή. Το COBB-500 έχει ισχυρή ανοσία σε διάφορες ασθένειες, καθώς και ποσοστό επιβίωσης 100%. Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής έχουν μεγάλα πόδια και φαρδύ στήθος, το οποίο είναι αναμφίβολα ένα πλεονέκτημα κατά την εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι. Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτού του σταυρού είναι ότι όλα τα πουλιά έχουν σχεδόν το ίδιο βάρος και ύψος.

ROSS-308

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής διακρίνονται για την εντατική ανάπτυξή τους· μέσα σε μια μέρα, ο νεοσσός κερδίζει περίπου 60 γραμμάρια. Η περίοδος της ταχείας ανάπτυξης εμφανίζεται τις πρώτες εβδομάδες της ζωής. Το σφάγιο του πουλιού είναι ανοιχτόχρωμο, αλλά το στήθος είναι πολύ πιο φαρδύ και πιο σαρκώδες από αυτό των COBB. Χαρακτηριστικό αυτού του σταυρού είναι η σχετικά καλή αυγοπαραγωγή του.

ROSS-708

Η τελευταία ράτσα κρεατοπαραγωγής κατέχει ηγετική θέση μεταξύ άλλων τύπων διασταυρώσεων. Διακρίνεται για την απίστευτη πρωιμότητά του· ένα κοτόπουλο σε ηλικία ενός μηνός φτάνει σε αρκετά μεγάλα μεγέθη και ζυγίζει περίπου 2,5 κιλά. Αυτά τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι παρόμοια στο χρώμα του δέρματος με τα COBB, αλλά δεν έχουν πάντα χρόνο να αποκτήσουν αυτήν την απόχρωση.

Εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής από την αρχή στο σπίτι

Πριν ξεκινήσετε να αγοράζετε κοτόπουλα, πρέπει να προετοιμάσετε ένα μέρος για αυτά όπου θα μεγαλώσουν υγιή και θα πάρουν καλά βάρος. Ενώ τα κοτόπουλα είναι μικρά, ένα κουτί από κόντρα πλακέ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σπίτι για αυτά, οι βασικές απαιτήσεις για το οποίο είναι: ζεστασιά, φως και έλλειψη υγρασίας. Αργότερα, όταν τα κοτόπουλα μεγαλώσουν λίγο, μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα ειδικά προετοιμασμένο δωμάτιο.

Πού να αγοράσετε κοτόπουλα

Οι ειδικοί συστήνουν, ειδικά σε όσους αρχίζουν να εκτρέφουν κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής στο σπίτι, να αγοράζουν πουλερικά μόνο από πτηνοτροφεία, όπου τηρούνται αυστηρά τα υγειονομικά πρότυπα και παρέχεται πλήρης φροντίδα των νεαρών ζώων. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε κοτόπουλα στην αγορά, αλλά σε αυτή την περίπτωση υπάρχει πιθανότητα να αγοράσετε ένα ανθυγιεινό ή εξωγαμικό πουλί. Όταν αγοράζετε κοτόπουλα, πρέπει να προσέχετε τη συμπεριφορά και την εμφάνιση των νεοσσών:

• καθαρά φτερά?
• καθαρή θέα;
• κινητός;
• αντιδρούν στο θόρυβο.
• μαλακή κοιλιά.

Ένα σπίτι από κόντρα πλακέ για μωρά πρέπει να φυλάσσεται σε ζεστό μέρος, ειδικά εάν αγοράστηκαν νωρίς την άνοιξη. Τοποθετήστε ένα ζεστό πανί κάτω από το κουτί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα παλιό χαλί. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχουν ρεύματα. Παρεμπιπτόντως, όταν επιλέγετε ένα κουτί, πρέπει να γνωρίζετε ότι ένα κοτόπουλο απαιτεί επιφάνεια τουλάχιστον 30 τετραγωνικών εκατοστών. Πολύ συχνά, φτιάχνονται ειδικοί εκτροφείς για μικρούς νεοσσούς, που είναι αναμφίβολα η καλύτερη επιλογή.

Την πρώτη μέρα μετά τη γέννηση, οι νεοσσοί πρέπει να έχουν αδιάκοπο φωτισμό. Τα πουλιά χρειάζονται επίσης υπεριώδες φως, οπότε αν είναι δυνατόν, φροντίστε να αγοράσετε μια τέτοια λάμπα. Για τα κοτόπουλα, ακόμη και τα ενήλικα, η θερμοκρασία είναι πολύ σημαντική.

Υπάρχουν δύο μέθοδοι εκτροφής πουλερικών για κρέας: η εντατική και η εκτατική καλλιέργεια. Στην πρώτη περίπτωση, από την αρχή της ζωής τους, τα κοτόπουλα τρέφονται με σύνθετη τροφή, η οποία προορίζεται ειδικά για διασταυρώσεις κρεατοπαραγωγής. Μπορείτε να αγοράσετε τέτοια τρόφιμα σχεδόν σε κάθε κατάστημα.Με αυτή τη μέθοδο, ένα άλλο μυστικό της εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι μπορεί να θεωρηθεί ότι περιορίζει την κίνηση των πτηνών. Εάν επιλέξετε αυτή τη μέθοδο διατήρησης, τότε τα πουλιά πρέπει να εκτρέφονται σε ειδικά μικρά περιβλήματα. Αξίζει να τονιστεί: εάν απαιτείται πιο εντατική ανάπτυξη των κοτόπουλων, χρησιμοποιείται πιο συμπαγής στέγαση, όπου κατά μέσο όρο δεν υπάρχει περισσότερο από ένα τετραγωνικό μέτρο ανά 12 πουλιά. Ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες κατά τη φροντίδα των κοτόπουλων είναι η καθαριότητα στο κοτέτσι. Οι διασταυρώσεις κρεατοπαραγωγής είναι ασυνήθιστα ευαίσθητες σε μολυσμένα απορρίμματα και αέρα. Εάν το κοτέτσι δεν καθαρίζεται τακτικά, η πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών των πτηνών είναι πολύ υψηλή, κάτι που τελικά μπορεί να οδηγήσει ακόμη και στον θάνατό του.

Εάν επιλεγεί η δεύτερη μέθοδος εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι, η σίτιση και η φροντίδα τους συνεχίζεται για 4 μήνες κατά τη ζεστή περίοδο. Ταυτόχρονα, τα πουλιά τρέφονται με τροφή που παρασκευάζεται από τα ίδια. Θα πρέπει να θυμόμαστε: νέοι τύποι ζωοτροφών δεν εισάγονται ποτέ στη διατροφή σε μια μέρα· αυτό πρέπει να γίνει σταδιακά. Όλοι οι υγροί πολτούς πρέπει να καταναλωθούν από το πουλί εντός 35-40 λεπτών· εάν μείνουν στο κοτέτσι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, το προϊόν και διάφορα έντομα μπορεί να ξινίσουν.

Είναι πολύ σημαντικό όταν κρατάτε κοτόπουλα να έχετε καθαρό, στεγνό στρώμα. Το καλύτερο θεωρείται ο φλοιός των σπόρων, ο οποίος μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε ελαιουργείο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, συνιστάται η χρήση άχυρου, ινώδους τύρφης ή πριονίδι. Είναι απαραίτητο να θυμάστε: η παρουσία υγρών απορριμμάτων είναι απαράδεκτη.

Χρήση ζωοτροφών για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής

Για πιο εντατική ανάπτυξη κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, σίτιση και εκτροφή στο σπίτι, συνιστάται η χρήση εξειδικευμένων ζωοτροφών, οι οποίες μπορούν να αγοραστούν έτοιμες ή να παρασκευαστούν μόνοι σας. Αυτή η τροφή καλύπτει πλήρως όλες τις φυσιολογικές ανάγκες των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής. Αυτή η δίαιτα φέρνει ιδιαίτερα υψηλά αποτελέσματα τις πρώτες τέσσερις εβδομάδες. Οι έτοιμες ζωοτροφές για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ποικίλλουν ως προς τη σύνθεση και το μέγεθος των σωματιδίων. Για ευκολία αντίληψης, παρουσιάζουμε πληροφορίες σχετικά με την απαραίτητη τροφοδοσία σε μορφή πίνακα.

Σίτιση κρεατοπαραγωγής

Ας εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά της εκτροφής και της διατροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι. Στα κοτόπουλα όλων των φυλών κρεατοπαραγωγής, η εντατική ανάπτυξη καθορίζεται γενετικά. Επομένως, πρέπει να τους παρέχεται πλήρης και υψηλής ποιότητας τροφή στην απαιτούμενη ποσότητα. Πιστεύεται ότι όσο πιο γρήγορα το μωρό αρχίσει να ταΐζει, τόσο πιο γρήγορα θα μεγαλώσει το κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής. Εάν τις πρώτες μέρες ένα από τα κοτόπουλα δεν μπορεί να ραμφίσει, πρέπει να ταΐσετε με ένα μείγμα κρόκου και κρέμας χρησιμοποιώντας μια πιπέτα.

Ένα χαρακτηριστικό της εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι είναι η εντατική σίτιση, η οποία ξεκινά από τις πρώτες ημέρες. Την πρώτη μιάμιση εβδομάδα, τα μικρά κοτοπουλάκια ταΐζονται σε μεσοδιαστήματα των δύο ωρών, περίπου 7-8 φορές την ημέρα. Το διάλειμμα στη σίτιση δεν πρέπει να είναι περισσότερο από έξι ώρες. Για καλή ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε στη διατροφή των κοτόπουλων εύπεπτη πρωτεΐνη - γάλα, τυρί κότατζ και ένα βραστό αυγό. Το τελευταίο προϊόν μπορεί να χορηγηθεί με το κέλυφος (θρυμματισμένο) από την ηλικία των πέντε ημερών. Στη συνέχεια, η δίαιτα αναπληρώνεται σταδιακά με κόκκους καλαμποκιού και θρυμματισμένο σιτάρι. Και από την ηλικία των δέκα ημερών μεταφέρονται σε σίτιση με μείγμα βιταμινών-σιτηρών:

• κόκκοι καλαμποκιού - 50%;
• σιτάρι - 25%;
• αλεύρι κριθαριού - 10%;
• νιφάδες βρώμης - 5%;
• τσουκνίδα (ζεματισμένη, βρασμένη) - 10%.

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής που εκτρέφονται στο σπίτι από την ηλικία των 15 ημερών αρχίζουν να τρέφονται με τριμμένα καρότα, βραστό κρέας και βότανα. Ταυτόχρονα, τοποθετείται ένας πρόσθετος τροφοδότης για ορυκτές τροφές: κιμωλία, οστεάλευρα, θρυμματισμένα κοχύλια, χαλίκι.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στην παροχή νερού στα κοτόπουλα· χρειάζονται περίπου 40 ml νερού ανά πουλί. Οι ειδικοί δεν συνιστούν να δίνετε ακατέργαστο νερό· είναι καλύτερο να το αντικαταστήσετε με αφέψημα χαμομηλιού ή τριαντάφυλλου, το οποίο θα έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα των νεοσσών. Μία φορά κάθε δύο ημέρες μπορείτε να δώσετε βραστό νερό με την προσθήκη υπερμαγγανικού καλίου - για την πρόληψη ασθενειών του στομάχου. Το χρώμα αυτού του νερού πρέπει να έχει μια απαλή ροζ απόχρωση. Εάν δεν υπάρχει αρκετό νερό κατά την εκτροφή πουλερικών, τα κοτόπουλα μπορεί να αφυδατωθούν, κάτι που χωρίς την κατάλληλη επεξεργασία μπορεί να οδηγήσει στον θάνατό τους. Κατά την εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι, χρησιμοποιείται συχνότερα ένα σύστημα τροφοδοσίας τριών σταδίων, το οποίο υπολογίζεται σύμφωνα με την ηλικία των κοτόπουλων από τη γέννηση έως τη σφαγή.

Πρέπει να σημειωθεί ότι τέτοιες ζωοτροφές είναι πιο ακριβές από τις σπιτικές ζωοτροφές, αλλά βελτιώνουν σημαντικά όλους τους δείκτες ενός αναπτυσσόμενου ζωικού κεφαλαίου. Απλοποιεί την καλλιέργεια, τη σίτιση, την παρακολούθηση της πρόσληψης τροφής και γενικά τη φροντίδα των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής. Στο αρχικό στάδιο, μια τέτοια τροφή βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και δημιουργεί τις προϋποθέσεις για γρήγορη ανάπτυξη και καλή υγεία του πτηνού. Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των κοτόπουλων, η σύνθετη τροφή είναι πηγή πρωτεϊνών, λιπών, ασβεστίου και βιταμινών, που εξασφαλίζουν ταχεία ανάπτυξη των οστών και μυϊκή μάζα. Για να αυξηθεί η λιπαρότητα, τα μείγματα φινιρίσματος εισάγονται στη διατροφή πιο κοντά στη σφαγή. Όλα αυτά αυξάνουν την κερδοφορία της εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι.

Πρόληψη και θεραπεία ασθενειών

Όπως γνωρίζετε, η πρόληψη είναι ο καλύτερος τρόπος για την πρόληψη της νόσου των ορνίθων. Επομένως, ο κύριος και κύριος κανόνας θα είναι η διεξαγωγή μέτρων απολύμανσης στο δωμάτιο όπου ζουν τα κοτόπουλα. Η καθαριότητα αποτρέπει την εμφάνιση διαφόρων τύπων λοιμώξεων. Για τα μικρότερα κοτόπουλα, συνιστάται η βύθιση των ποδιών τους σε απολυμαντικό διάλυμα για 3 ημέρες. Οι έμπειροι πτηνοτρόφοι συμβουλεύουν να δίνουν σε κοτόπουλα από την ηλικία των 3 ημερών διάλυμα Enrofloxacin σε αναλογία 1 κύβου ανά λίτρο νερού.

Για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, δίνεται στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής νερό με ασκορβικό οξύ διαλυμένο σε αυτό (1 πακέτο ανά 3 λίτρα) - αυτό θα αντισταθμίσει την έλλειψη βιταμίνης C στο σώμα. Τα συμπληρώματα βιταμινών όπως το "Chiktonik", το "Biovit" ξεκινούν να χορηγείται σε ηλικία επτά ημερών για την πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμινών. Η διάρκεια λήψης βιταμινών είναι 10 ημέρες.

Μεταξύ των νεαρών κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, συναντάται συχνά η έννοια του κανιβαλισμού (δημοφιλές «ράμφισμα»). Για να αποφύγετε τέτοιο πρόβλημα, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τη συμπεριφορά των νεοσσών. Οι κύριες αιτίες του ραμφίσματος μπορούν να θεωρηθούν πολύ έντονο φως, στενή στέγαση κοτόπουλων και έλλειψη πρωτεΐνης ή χαλικιού στη διατροφή. Σε περίπτωση που συμβεί ράμφισμα, είναι απαραίτητο να προσθέσετε λίγο κιτρικό οξύ στο πόσιμο νερό (οξινίστε), να αλείψετε τους πληγωμένους νεοσσούς με λαμπερό πράσινο και να τους τοποθετήσετε χωριστά. Διαφορετικά, το ράμφισμα μπορεί να συνεχιστεί - οι περίεργοι νεοσσοί θα ραμφίσουν στην πράσινη κορυφή του κεφαλιού.

σε κύτταρα

Όλο και περισσότερο, οι πτηνοτρόφοι επιλέγουν κλουβιά για την εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι. Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα σε αυτό το περιεχόμενο:

1. Τα κοτόπουλα παίρνουν γρήγορα βάρος λόγω της καθιστικής ζωής.
2. Ο κίνδυνος διαφόρων ασθενειών μειώνεται λόγω του γεγονότος ότι το πουλί δεν έρχεται σε επαφή με περιττώματα.

Στο δωμάτιο όπου φυλάσσονται τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε μια κουκούλα, επειδή αυτό το πουλί χρειάζεται ιδιαίτερα καθαρό αέρα. Η κουκούλα πρέπει να έχει θερμοστάτη και να ανάβει και να σβήνει κάποια στιγμή για να μην παγώσει το πουλί.

Σας προσκαλούμε να μάθετε περισσότερα για τα χαρακτηριστικά παρακολουθώντας το βίντεο.

Περπάτημα για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής

Εάν θέλετε, μπορείτε να κάνετε μια μικρή βόλτα για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, αλλά δεν πρέπει να την κάνετε πολύ ευρύχωρη. Ενώ οι νεοσσοί είναι μικροί, μπορούν να απελευθερωθούν σε αυτό για αρκετές ώρες. Όταν τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι καλά φτερωτά και η θερμοκρασία του αέρα έξω δεν πέσει κάτω από τους +18 βαθμούς, μπορούν να μεταφερθούν σε ξεχωριστό σπίτι. Απλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το κοτέτσι είναι ζεστό και χωρίς ρεύματα. Το δωμάτιο πρέπει να έχει πάτωμα και να το καλύπτει με άχυρο. Για πρόσθετη θέρμανση, μπορείτε να κρεμάσετε λαμπτήρες σε αυτό. Το κοτέτσι δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι βολικό να καθαρίζεται. Τη νύχτα, τα κοτόπουλα αφήνονται να κοιμηθούν στο σπίτι, και τη μέρα τα αφήνουν στη μάντρα.

Η εκτροφή ως επιχείρηση

Η εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι, σύμφωνα με πολλούς ιδιοκτήτες, μπορεί να μετατραπεί σε πηγή πρόσθετου εισοδήματος. Πρώτα απ 'όλα, ακόμη και πριν αγοράσετε μικρά κοτόπουλα, πρέπει να καταρτίσετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο και να βρείτε μια αγορά για το τελικό προϊόν. Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής μπορούν να προσφερθούν σε ιδιώτες ή να συνάψουν συμφωνία με ηλεκτρονικά καταστήματα που πωλούν φυσικά προϊόντα. Μια τέτοια συνεργασία θα είναι επωφελής και για τα δύο μέρη: για τον ιδιοκτήτη κρεατοπαραγωγής, αυτό σημαίνει την εμφάνιση ενός αγοραστή χονδρικής και το όφελος για το κατάστημα βρίσκεται σε ένα σταθερό ποσοστό κερδών.

Το κρέας κρεατοπαραγωγής μπορεί να προσφερθεί στους ιδιοκτήτες μικρών περιπτέρων που πωλούν γρήγορο φαγητό: shawarma, ψητό κοτόπουλο, πίτες. Ή προμηθεύστε κρέας κοτόπουλου σε καταστήματα εστίασης. Η εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής μπορεί να θεωρηθεί μια κερδοφόρα επιχείρηση τόσο για την οικογένειά σας όσο και για το σκοπό της δημιουργίας εισοδήματος.

Μιλώντας για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, εννοούμε κοτόπουλα με προσανατολισμό το κρέας, που χαρακτηρίζονται από υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης, μεγάλα μεγέθη και εξαιρετικό κρέας κατάλληλο για τηγάνισμα.

Όλο και περισσότεροι πτηνοτρόφοι ενδιαφέρονται για το πώς να οργανώσουν την εκτροφή, τη φροντίδα και τη διατροφή των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής. Και αυτό δεν είναι καθόλου περίεργο.

Σε μόλις 7-8 εβδομάδες, το πουλί μεγαλώνει σε 1,5-2,5 κιλά, το οποίο, με τη σωστή προσέγγιση, κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, ακόμη και σε μια μικρή φάρμα, σας επιτρέπει να εκτρέφετε 1-2 παρτίδες κοτόπουλων.

Χαρακτηριστικά της εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής

Προκειμένου τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής και τα κοτόπουλα διασταύρωσης να ανταποκριθούν στο σκοπό τους, χρειάζονται κατάλληλη φροντίδα και προσεκτικά επιλεγμένη διατροφή. Εάν το πουλί δεν χρησιμοποιείται για αναπαραγωγή, τότε η εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι συνήθως δεν διαρκεί περισσότερο από 70 ημέρες. Στη συνέχεια, η αύξηση του σωματικού βάρους του πουλιού μειώνεται φυσιολογικά, αλλά η κατανάλωση τροφής παραμένει στα ίδια επίπεδα, πράγμα που σημαίνει ότι το όφελος από ένα τέτοιο ζωικό κεφάλαιο πέφτει απότομα.

Το επίκεντρο του πτηνοτρόφου κατά την εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής είναι η φροντίδα και η σίτιση του πτηνού. Και τα δύο πρέπει να καθιερωθούν από την πρώτη ημέρα της παραμονής των νεοσσών στο αγρόκτημα, καθώς η καθυστέρηση συχνά γίνεται η αιτία, αν όχι ο θάνατος, της εξασθένησης, της καθυστερημένης ανάπτυξης και της ασθένειας του ζωικού κεφαλαίου.

Στην οικιακή εκτροφή, τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής στεγάζονται σε πτηνοτροφεία σε βαθιά απορρίμματα ή χρησιμοποιείται στέγαστρο σε κλουβί.

Στην πρώτη περίπτωση, το δωμάτιο ορνίθων πρέπει να προστατεύεται από εξωτερικούς καιρικούς παράγοντες και τα δάπεδα να είναι ζεστά και στεγνά. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε πριονίδι ως στρώμα, το οποίο έχει στεγνώσει καλά εκ των προτέρων. Μπορείτε επίσης να πάρετε άλλα υλικά που εξασφαλίζουν σταθερή στεγνότητα, καθαριότητα και χαλαρότητα του δαπέδου.

Πριν από την τοποθέτηση των νεοσσών:

• καθαρίστε, απολυμάνετε και στεγνώστε το πτηνοτροφείο.
• το δάπεδο καλύπτεται με ένα στρώμα σβησμένου ασβέστη σε αναλογία 0,5-1,0 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Το πριονίδι χύνεται από πάνω σε ένα στρώμα έως και 10 cm.
• δημιουργία συνθηκών για τη διατήρηση της υγρασίας του αέρα στο 60–65%.
• παρέχει συνεχή αερισμό του δωματίου.
• διατήρηση της θερμοκρασίας του αέρα στους 26 °C.
• παρέχει 24ωρο φωτισμό για νεοσσούς μιας ημέρας.

Με αυτή τη μέθοδο εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 12-18 πτηνά ανά μέτρο έκτασης.

Ενώ τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι μικρά και η δική τους θερμορύθμιση είναι ατελής, χρειάζονται αυξημένη θερμοκρασία αέρα περίπου 26–33 °C. Μετά από 20 ημέρες, ο αέρας στο πτηνοτροφείο μπορεί να ψυχθεί στους 18–19 °C. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το πουλί είναι άνετο, διαφορετικά τόσο ο πολύ κρύος όσο και ο πολύ ζεστός αέρας επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη και την ευημερία των νεοσσών. Η παραμέληση των κανόνων για τη διατήρηση των πουλερικών κινδυνεύει να εξοικειωθεί με τα συμπτώματα ασθενειών στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής και να θεραπεύσει τα κακώς αναπτυσσόμενα κοπάδια.

Η καλλιέργεια σε κλουβιά, ειδικά σε πολυεπίπεδα, μπορεί να σώσει σημαντικά την περιοχή του πτηνοτροφείου, να απλοποιήσει την υγιεινή του επεξεργασία και να ελέγξει τη σίτιση των νεοσσών. Ταυτόχρονα, οι συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας, καθώς και οι μέσες ημερήσιες νόρμες κατανάλωσης ζωοτροφών είναι παρόμοιες με αυτές που διατηρούνται στα απορρίμματα.

Η εκτροφή, η φροντίδα και η σίτιση των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τον φωτισμό των κλουβιών ή των πτηνοτροφείων. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το πουλί τρέφεται ενεργά και κινείται. Όσο πιο σκοτεινό είναι το δωμάτιο, τόσο πιο αργή είναι η ανάπτυξη των νεοσσών.

Επομένως, εντός 14 ημερών από τη στιγμή της γέννησης, παρέχεται 24ωρος φωτισμός για τους νεοσσούς και στη συνέχεια μεταβαίνουν σταδιακά σε φυσικό καθεστώς.

Ταΐζοντας κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής στο σπίτι

Ωστόσο, δεν αρκεί η δημιουργία κατάλληλων συνθηκών για τα κοτόπουλα και η παροχή της κατάλληλης ποσότητας τροφής. Για να παραγάγετε γρήγορα μεγάλα, καλά ταϊσμένα πουλιά, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ισορροπημένη διατροφή κατάλληλη για την ηλικία.

Τι να ταΐζετε τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής; Αυτή η ερώτηση είναι πιο σημαντική για όλους τους αρχάριους και έμπειρους πτηνοτρόφους που δεν έχουν αντιμετωπίσει προηγουμένως εκτροφή τέτοιων πτηνών. Οι εκμεταλλεύσεις σπιτιών συχνά εξασκούνται χρησιμοποιώντας σπιτικά υγρά και ξηρά τρόφιμα.

Τις πρώτες εβδομάδες της παραμονής των νεοσσών στην αυλή, ταΐζονται με υγρό πουρέ με βάση βραστά αυγά, κεχρί, θρυμματισμένη βρώμη και σιτάρι, που αποτελεί λίγο περισσότερο από το ήμισυ της συνολικής ποσότητας τροφής που καταναλώνεται. Από την ηλικία των 3 εβδομάδων, το βρασμένο γάλα εισάγεται στο μενού, αντικαθιστώντας όχι περισσότερο από το ένα πέμπτο των κόκκων.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε τις τροφές πρωτεΐνης, οι οποίες συμβάλλουν στην ενεργό ανάπτυξη της μυϊκής και οστικής μάζας. Για το σκοπό αυτό, δίνεται στο πουλί τυρί cottage, γιαούρτι, αποβουτυρωμένο γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Από την ηλικία των 10 ημερών, τα ψάρια και τα κρεατοστεάλευρα γίνονται η πηγή ζωικής πρωτεΐνης. Αυτά τα προϊόντα πρέπει πρώτα να χορηγούνται 5-7 γραμμάρια την ημέρα ανά κεφάλι και στη συνέχεια η κατανάλωση να διπλασιάζεται.

Η διατροφή των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι περιλαμβάνει τη χρήση φυτικών προϊόντων πλούσιων σε πρωτεΐνες, όπως κέικ με ηλιόσπορους, όλα τα είδη γεύματος και θρυμματισμένους σπόρους οσπρίων.

Από την ηλικία των τριών ημερών, απαιτείται πράσινη τροφή για τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, αυτό είναι ζουμερό γρασίδι, κορυφές από καλλιέργειες κήπου, ψιλοκομμένο 3-5 γραμμάρια ανά κοτόπουλο. Κατά την ψυχρή περίοδο, όταν δεν υπάρχουν αρκετά φρέσκα βότανα, δεν εισάγονται στη διατροφή περισσότερα από 2-5 γραμμάρια αλεύρου από χόρτο και φύτρα κριθαριού ή άλλα δημητριακά.

Η περίσσεια χόρτου στη τροφή μπορεί να προκαλέσει διάρροια στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, η θεραπεία της οποίας απαιτεί υποχρεωτικές προσαρμογές του μενού, τη χρήση αντιβιοτικών και άλλων φαρμάκων.

Για την πρόληψη πεπτικών προβλημάτων, χορηγούνται κοτόπουλα:

• κάθε δεύτερη μέρα, πίνετε ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• λεπτό χαλίκι με διάμετρο όχι μεγαλύτερη από 5 mm, το οποίο ενεργοποιεί τα έντερα και βελτιώνει την πέψη των κόκκων και άλλων ζωοτροφών για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.

Από τις 5 ημέρες, δίνονται στο πουλί θρυμματισμένα κοχύλια, αλλά όχι άμμος και κιμωλία σε αναλογία 2-3 γραμμαρίων ανά νεοσσό. Οι ορυκτές ζωοτροφές και το χαλίκι δεν αναμιγνύονται με άλλα συστατικά της δίαιτας και χύνονται σε ξεχωριστά δοχεία που βρίσκονται συνεχώς στο πτηνοτροφείο.

Πρέπει να υπάρχει πάντα καθαρό νερό σε θερμοκρασία δωματίου στο σπίτι. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη παθογόνου χλωρίδας και η ανάπτυξη εντερικών και άλλων λοιμώξεων, τα πιάτα πλένονται και απολυμαίνονται τακτικά.

Για καλύτερη ανάπτυξη και ως προληπτικό μέτρο, με τα πρώτα συμπτώματα και θεραπεία ασθενειών στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής χορηγούνται συμπληρώματα βιταμινών σε νεαρά κοτόπουλα. Ήδη από την πέμπτη μέρα, το μενού χρησιμοποιεί διαλύματα ελαίου βιταμινών A, D και E, αποφεύγοντας την υπερβολική δόση των φαρμάκων που χρησιμοποιήθηκαν.

Πόσες φορές την ημέρα και πώς να ταΐζετε τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής στο σπίτι; Το πουλί δεν πρέπει να αντιμετωπίζει ελλείψεις τροφής σε όλη του τη ζωή. Για τις πρώτες 7 ημέρες, τα κοτόπουλα θα πρέπει να λαμβάνουν τροφή τουλάχιστον 8 φορές την ημέρα, στη συνέχεια τα πουλιά ταΐζονται κάθε τέσσερις ώρες. Την τρίτη εβδομάδα, ο αριθμός των γευμάτων αυξάνεται σε τέσσερα και από την ηλικία του ενός μηνός, τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής τρέφονται πρωί και βράδυ.

Όλες οι υγρές τροφές για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής παρασκευάζονται με τέτοιο τρόπο ώστε το πουλί να το τρώει μέσα σε 30–40 λεπτά.

Εάν ο πολτός διατηρηθεί ζεστός περισσότερο, είναι δυνατόν:

• ξίνισμα των προϊόντων?
• γονιμοποίηση με αυγά εντόμων.
• ανάπτυξη παθογόνου μικροχλωρίδας.

Όλοι αυτοί οι παράγοντες προκαλούν συχνότερα διάρροια στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, η θεραπεία των οποίων αποδυναμώνει το ζωικό κεφάλαιο και μειώνει τους ρυθμούς ανάπτυξης.

Χρήση τροφής για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής

Για να εντείνουν την αύξηση βάρους, σήμερα χρησιμοποιούν έτοιμες και σπιτικές ζωοτροφές που καλύπτουν πλήρως τις φυσιολογικές ανάγκες του πτηνού. Αυτή η δίαιτα δίνει ιδιαίτερα καλά αποτελέσματα τις πρώτες τέσσερις εβδομάδες.

Η έτοιμη τροφή για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ποικίλλει ως προς το μέγεθος και τη σύνθεση των σωματιδίων. Τις περισσότερες φορές καταφεύγουν σε ένα σύστημα τροφοδοσίας τριών σταδίων, το οποίο είναι σχεδιασμένο για όλες τις ηλικίες κοτόπουλων από τη γέννηση έως τη σφαγή.

Αν και τέτοια μείγματα είναι πιο ακριβά από τους σπιτικούς πολτούς, βελτιώνουν σημαντικά την απόδοση ενός αναπτυσσόμενου κοπαδιού, απλοποιούν τη φροντίδα των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, τα εκτρέφουν και τα ταΐζουν και επίσης ελέγχουν την κατανάλωση τροφής.

Στο αρχικό στάδιο, η σύνθετη τροφή βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, δημιουργώντας όλες τις προϋποθέσεις για καλή υγεία και ταχεία ανάπτυξη του πτηνού. Για το σκοπό αυτό, η ποσότητα των συμπληρωμάτων μετάλλων στη διατροφή αυξάνεται, η δίαιτα βασίζεται σε εύκολα τακτοποιημένα συστατικά.

Κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης, η σύνθετη τροφή για τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι πηγή πρωτεϊνών, ασβεστίου, βιταμινών και λιπών, που εξασφαλίζουν ταχεία ανάπτυξη των οστών και μυϊκή μάζα. Πριν από τη σφαγή, χρησιμοποιούνται μίγματα φινιρίσματος για την αύξηση της λιπαρότητας.

Εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής σε κλουβιά - βίντεο

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής έχουν πολύ υψηλό σωματικό βάρος, γρήγορη ικανότητα αύξησης βάρους και ευχάριστη γεύση. Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο στο θέμα της αναπαραγωγής αυτών των κοτόπουλων - σε αυτό θα βρείτε οδηγίες για το πώς να διατηρήσετε και να ταΐσετε τα πουλιά για να επιτύχετε τα πιο εντυπωσιακά αποτελέσματα, καθώς και να μάθετε για πιθανά λάθη που γίνονται συχνά κατά την εκτροφή τους.

Πώς να επιλέξετε νεοσσούς

Το κλειδί για την επιτυχή εκτροφή είναι η σωστή επιλογή νεαρών ζώων που πληρούν τα πρότυπα του υβριδίου και μπορούν να πάρουν βάρος σωστά και έγκαιρα.

Ωστόσο, σε νεαρή ηλικία, τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής μπορεί να είναι δύσκολο να διακριθούν από τα συνηθισμένα κοτόπουλα, επομένως η αγορά πρέπει να γίνει όχι από ιδιώτες πωλητές, οι οποίοι μπορούν να σας παρασύρουν μια διαφορετική φυλή πτηνών, αλλά από πτηνοτροφεία.

Το ήξερες? Τα πρώτα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής σχηματίστηκαν με διασταύρωση φυλών όπως το White Plymouth Rock (για τις κότες) και το Cornish (για τα κοκόρια). Αυτό συνέβη γύρω στη δεκαετία του 1930.

Είναι απαραίτητο να μελετήσετε πολύ προσεκτικά την εμφάνιση των νεαρών πτηνών, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στα πόδια τους. Κανονικά, θα πρέπει να είναι κινητά, ίσια και δεν πρέπει να περιέχουν ελαττώματα με τη μορφή κηλίδων, πληγών ή μώλωπες.

Προσπαθήστε να τσιμπήσετε ελαφρά τον νεοσσό από το χνούδι του: αν δεν έχει μείνει τίποτα στα δάχτυλά σας, τότε ο νεοσσός είναι πιθανότατα υγιής.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα μάτια των πουλιών. Δεν πρέπει να υιοθετήσετε πουλιά των οποίων τα μάτια είναι καλυμμένα με φιλμ - αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι δεν είναι υγιή και σύντομα θα πεθάνουν. Κανονικά, τα μάτια πρέπει να είναι λαμπερά και λαμπερά.

Μετά από αυτό, αξίζει να εξετάσετε τα ράμφη των νεοσσών. Κανονικά, έχουν σχήμα πυραμίδας, λεία και ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Εάν παρατηρήσετε αποκλίσεις στη δομή του ράμφους, είναι καλύτερα να μην πάρετε ένα τέτοιο κοτόπουλο. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να μην μπορεί να φάει κανονικά και να πεθάνει.

Η καλύτερη εποχή για την αγορά κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής θεωρείται το τέλος Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Το καλοκαίρι, το πουλί θα έχει χρόνο να δυναμώσει, να πάρει βάρος και αν αποφασίσετε να κρατήσετε έναν ορισμένο αριθμό ενηλίκων για γόνο, θα μπορέσει να αντέξει εύκολα την κρύα εποχή.

Σε ποια ηλικία πρέπει να αγοράζετε κοτόπουλα;

Είναι καλύτερο για τους αρχάριους εκτροφείς πουλερικών να αγοράζουν νεοσσούς ηλικίας δύο εβδομάδων - είναι ήδη αρκετά δυνατοί και, πιθανότατα, θα μπορούν να επιβιώσουν από τον εγκλιματισμό στις νέες τους συνθήκες χωρίς μεγάλη απώλεια.

Εάν δεν υπάρχουν διαθέσιμοι νεοσσοί δύο εβδομάδων, μπορείτε να αγοράσετε νεοσσούς μιας εβδομάδας.

Θα δημιουργήσει περισσότερα προβλήματα, αλλά το ποσοστό επιβίωσής του σε σύγκριση με τους νεοσσούς μιας ημέρας είναι εξαιρετικά υψηλό.

Το ήξερες? Τα κοτόπουλα γεννούν αυγά μόνο αν υπάρχει φως. Ακόμα κι αν έχει έρθει η ώρα να γεννήσουν αυγά, δεν θα το κάνουν αν δεν τους ανάψει τεχνητός φωτισμός ήΑνο ήλιος δεν θα φανεί.

Είναι καλύτερα να μην αγοράζετε κοτόπουλα ηλικίας μικρότερης της μίας εβδομάδας, καθώς πολλά πουλιά με γενετικά ελαττώματα πεθαίνουν 6-10 ημέρες μετά τη γέννησή τους και θα έχετε πολύ μεγάλη πιθανότητα να αποκτήσετε ακριβώς τέτοια.

Επιπλέον, οι νεαροί νεοσσοί δεν ανέχονται την απουσία μεγάλης πηγής θερμότητας κοντά, η οποία είναι συνήθως μια θερμοκοιτίδα ή η άμεση μητέρα τους, γι' αυτό και μπορούν να πεθάνουν πρόωρα.

Κόκορας ή κότα

Δεδομένου ότι ένα κρεατοπαραγωγής εξακολουθεί να είναι ένα υβρίδιο κρέατος που γεννά πολύ λίγα αυγά, δεν έχει σημασία τι φύλο πουλιών αγοράζετε για τον εαυτό σας. Ωστόσο, αυτό μπορεί να είναι σημαντικό εάν στο μέλλον θέλετε να πραγματοποιήσετε ανεξάρτητα τον πλήρη βιολογικό κύκλο της εκτροφής νεοσσών χρησιμοποιώντας ζωντανά κοκόρια και κοτόπουλα.

Για να γίνει αυτό, ας μάθουμε πώς να προσδιορίσουμε ποια γκόμενα είναι κόκορας και ποια κότα.

Για να προσδιορίσετε το φύλο ενός νεοσσού, πρέπει να το πάρετε στην παλάμη σας έτσι ώστε το κεφάλι να είναι κοντά στο μικρό δάχτυλο, να σφίξετε την πλάτη του με τον αντίχειρα και το δείκτη σας και μετά να κοιτάξετε στην κλοάκα του πουλιού για να δείτε το - ονομάζεται φυματίωση των γεννητικών οργάνων, η παρουσία του οποίου διακρίνει τα κοκόρια από τις κότες.

Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής

Η αναπαραγωγή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής γενικά δεν διαφέρει από την αναπαραγωγή άλλων φυλών κοτόπουλων, ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες λεπτές αποχρώσεις. Για παράδειγμα, όλοι οι πτηνοτρόφοι γνωρίζουν ότι τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής παράγουν αρκετά απόβλητα, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι υπάρχει ανάγκη να καθαρίζουν τακτικά τον τόπο διαμονής τους, διαφορετικά μπορεί να αναπτυχθούν επικίνδυνες λοιμώξεις. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για αυτό και άλλα χαρακτηριστικά παρακάτω.

Εάν έχετε ξεχωριστό δωμάτιο όπου μπορείτε να κρατήσετε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, θα απαιτηθούν ορισμένες προετοιμασίες:

1. Αρχικά, επεξεργαστείτε τους τοίχους και το δάπεδο του μελλοντικού πτηνοτροφείου με ασβέστη για να απολυμάνετε το δωμάτιο και να προστατέψετε τα νεαρά ζώα από μόλυνση.
2. Αφήστε το δωμάτιο να αεριστεί και να στεγνώσει καθώς τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής χρειάζονται ξηρό περιβάλλον.
3. Καλύψτε το πάτωμα με λαδόκολλα, πάνω στην οποία απλώνετε 2,5-3 cm κλινοσκεπάσματα ή σανό.
4. Είναι απαραίτητη η αποστείρωση, η προετοιμασία και η τοποθέτηση λαμπτήρων φωτισμού και ειδικής λάμπας για τη θέρμανση των νεαρών ζώων.
5. Στη συνέχεια, κρεμάστε ένα θερμόμετρο σε κάποιο βολικό μέρος για εσάς (κατά προτίμηση κοντά στο μέρος όπου βρίσκονται τα νεαρά ζώα στις μεγαλύτερες ποσότητες) για να παρακολουθείτε συνεχώς τη θερμοκρασία στο εσωτερικό.
6. Τέλος, τοποθετήστε έναν φράχτη στην πόρτα που θα εμποδίσει τα νεαρά κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής να ξεφύγουν από το δωμάτιο - και μπορείτε να αφήσετε τα κοτόπουλα μέσα.

Σπουδαίος! Τις δύο πρώτες εβδομάδες της ζωής των νεοσσών είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η θερμοκρασία τους στους 30-32°C. Περαιτέρωσταδιακάπιο χαμηλααυτήνκατά 1-2 βαθμούς κάθε εβδομάδα μέχρι να φτάσετε στους 20°C.

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής δεν ανταποκρίνονται καλά στις συνθήκες του κλουβιού επειδή απαιτούν μεγάλες ποσότητες θερμότητας, χώρου και τροφής για κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη, και αυτό είναι δύσκολο να επιτευχθεί σε ένα κλουβί.

Εάν δεν έχετε τη δυνατότητα να τοποθετήσετε μικρά κοτόπουλα σε ένα δωμάτιο, προσπαθήστε να τοποθετήσετε μόνο 6-7 κοτόπουλα σε κάθε κλουβί (1x1x1 μέτρο).

Σε κάθε κλουβί είναι απαραίτητο να εγκατασταθεί ένα ισχυρό σύστημα θέρμανσης και φωτισμού από λαμπτήρες, οι οποίοι πρέπει να χρησιμοποιούνται σε πλήρη ισχύ τη νύχτα για να αποφευχθεί ο θάνατος των πτηνών.

Για να διατηρήσετε επιτυχώς τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής έξω, η θερμοκρασία μέσα σε κάθε κλουβί δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 27°C ακόμη και τη νύχτα, επομένως θα πρέπει να επενδύσετε σοβαρά σε ένα σύστημα θέρμανσης.

Κάθε κλουβί πρέπει να είναι εξοπλισμένο με ταΐστρα και ποτίστρα, τα οποία πρέπει να είναι πάντα γεμάτα. Αυτό είναι απαραίτητο για να διασφαλιστεί ότι τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής αναπτύσσονται συνεχώς και παίρνουν κανονικά βάρος.

Το δάπεδο των κελιών πρέπει να έχει κλινοσκεπάσματα, τα οποία πρέπει να αλλάζονται μία φορά κάθε λίγες μέρες για να αποφευχθεί η ανάπτυξη διαφόρων μολυσματικών ασθενειών.

Σπουδαίος! Το κλουβί πρέπει να βρίσκεται πάντα υπό τον οπτικό σας έλεγχο, έτσι ώστε αν πεθάνει ένα κοτόπουλο, να μην ραμφιστεί από τους συντρόφους του και έτσι να μην προσβληθεί από την ασθένεια από την οποία πέθανε.

Τι και πώς να ταΐζετε

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής απαιτούν μια ιδιαίτερη στάση απέναντι στη διατροφή τους - μόνο χάρη σε αυτήν και τη γενετική τους αποκτούν τόσο τεράστιο βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Εδώ είναι ο καλύτερος τρόπος για να ταΐσετε τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής με βάση την ηλικία:

• 0-5 ημέρες -ξηρό κεχρί?
• 5-7 ημέρες -ξηρό κεχρί, μια μικρή ποσότητα ξηρής τροφής.
• 7-10 ημέρες -Η τροφή εκκίνησης εισάγεται σταδιακά, αντί για νερό, ρίξτε φρέσκο ​​ορό γάλακτος κάθε 3 ημέρες.
• 10-14 ημέρες -προσθέστε χόρτα στη διατροφή σας σε μικρές ποσότητες (κρεμμύδια, τσουκνίδες κ.λπ.).
• 14-30 ημέρες -εισάγονται τυρί cottage, αλεσμένοι κόκκοι, κελύφη αλεσμένων αυγών, διάφορα λαχανικά (λάχανο, καρότα, βραστές πατάτες).
• 30-60 ημέρες -μπορείτε να μεταβείτε εντελώς σε μικτές ζωοτροφές ή να ταΐσετε θρυμματισμένο χυλό σίτου που παρασκευάζεται σε ζωμό κρέατος, ψάρι και υπολείμματα κρέατος. συνεχίστε να δίνετε μια ποικιλία από βραστά λαχανικά.
• 60-90 ημέρες -Αντικαταστήστε το θρυμματισμένο χυλό με δημητριακά ολικής αλέσεως, εισάγετε τα όσπρια στη διατροφή σας για πιο ενεργό αύξηση βάρους.

Αν μιλάμε για τη συχνότητα της σίτισης, τότε τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, ειδικά τον πρώτο μήνα της ζωής τους, πρέπει να έχουν συνεχή πρόσβαση σε φρέσκια τροφή και νερό. Μόνο έτσι θα καταφέρουν να αποκτήσουν το απαιτούμενο βάρος κατά τρεις μήνες, μετά το οποίο το κρέας τους θα χάσει σημαντικό μέρος των ευχάριστων οργανοληπτικών του ιδιοτήτων.

Επομένως, προσπαθήστε να διασφαλίσετε ότι τα πουλιά σας έχουν πάντα πρόσβαση σε φρέσκα τρόφιμα, κατά προτίμηση ακόμη και τη νύχτα.

Συμπληρώματα βιταμινών

Τα πρόσθετα που προορίζονται για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, γνωστά και ως προμίγματα, περιέχουν μια σειρά από διαφορετικά συστατικά:

• χρήσιμος,
• θρεπτικός
• γενική ενδυνάμωση,
• πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών,
• βοηθώντας τα πουλιά να πάρουν βάρος.

Μεταξύ αυτών των προσθέτων, διακρίνονται οι ακόλουθες ποικιλίες:

• συμπληρώματα βιταμινών?
• συμπληρώματα ορυκτών?
• θεραπευτικά συμπληρώματα βιταμινών?
• συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων.

Σπουδαίος! Όταν τα πουλιά φτάσουν στην ηλικία του ενός μηνός, πολλοί φοβούνται ότι το πουλί χάσει όλο του το κάτω μέρος και τα φτερά δεν έχουν ακόμα χρόνο να μεγαλώσουν. Μην ανησυχείτε για αυτό- για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγήςαυτό είναι απολύτως φυσιολογικό.

Ανάλογα με τους στόχους σας και την κατάσταση και τις ανάγκες των πτηνών, μπορεί να χρειαστεί ένα συγκεκριμένο συμπλήρωμα σε μια συγκεκριμένη στιγμή. Για παράδειγμα, ένα συμπλήρωμα βιταμινών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A, E και D, χορηγείται από την 5η ημέρα της ζωής στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών του οστεοαρθρικού συστήματος.

Όλα τα άλλα συμπληρώματα χορηγούνται ανάλογα με την περίσταση και μπορεί να περιέχουν τις ακόλουθες ουσίες:

• διάφορα σύμπλοκα βιταμινών (A, B, C, D, E, PP, K).
• ιχνοστοιχεία - ιώδιο, σίδηρος, σελήνιο, μαγγάνιο, κοβάλτιο, σίδηρος κ.λπ.
• μακροστοιχεία - μαγνήσιο, θείο, νάτριο, κάλιο, χλώριο κ.λπ.
• διάφορες βιολογικές δραστικές ουσίες - αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες, αμινοξέα κ.λπ.
• αντιβακτηριακά φάρμακα - μετρονιδαζόλη, πενικιλλίνη, τετρακυκλίνη κ.λπ.
• πληρωτικά - κιμωλία, αλεύρι, πίτουρο κ.λπ.

Λάθη στην εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής

Η απροσεξία στα χαρακτηριστικά των πουλερικών οδηγεί συχνά σε λάθη που επηρεάζουν σοβαρά τη ζωή των πτηνών.

1. Το πιο συνηθισμένο λάθος κατά την εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής είναι ανεπαρκής ποσότητα φωτός και πολύ μικρές ώρες φωτός της ημέρας κατά τον πρώτο μήνα της ζωής των νεαρών ζώων. Πολλοί πτηνοτρόφοι συνιστούν να μην σβήνουν καθόλου τα φώτα των νεοσσών κατά τον πρώτο μήνα της ζωής τους. Στο μέλλον, η έλλειψη ωρών της ημέρας οδηγεί σε μείωση του δυναμικού και του ρυθμού αύξησης βάρους στα πτηνά, στην ανάπτυξη ραχίτιδας και άλλων παθολογιών του οστεοαρθρικού συστήματος.
2. Το δεύτερο σοβαρό λάθος είναι έλλειψη προσοχής στη διατροφή. Πολλοί ιδιοκτήτες δεν καταλαβαίνουν ότι σε μεγάλο βαθμό μόνο χάρη σε ένα συγκεκριμένο μενού είναι δυνατή μια τέτοια ταχεία και παραγωγική ανάπτυξη αυτών των πουλιών και τα ταΐζουν σαν συνηθισμένα κοτόπουλα. Το αποτέλεσμα είναι η επιβράδυνση των διαδικασιών ανάπτυξης, η εμφάνιση ασθενειών ακόμα και ο θάνατος.
3. Θεωρείται σοβαρό λάθος απροθυμία να δώσουν σε αυτά τα κοτόπουλα συμπληρώματα βιταμινών ή ανεπαρκείς ποσότητες από αυτά. Είναι απαραίτητο να καταλάβουμε ότι λόγω της ταχείας ανάπτυξης και αύξησης βάρους των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, χρειάζονται πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα συνηθισμένα νεοσσοί. Επομένως, φροντίστε να τους δώσετε τουλάχιστον ένα συμπλήρωμα βιταμινών και είναι καλύτερα να προσθέσετε ένα συμπλήρωμα μετάλλων σε αυτό.
4. Αξίζει επίσης να θυμηθούμε την πιθανή ανάπτυξη διαφόρων βακτηριακών επιπλοκών και παθολογιών.που προκύπτει από την επαφή ευαίσθητων πτηνών με μολυσμένα στρώματα ή/και μολυσμένους χώρους. Για να αποφευχθεί αυτό, απολυμάνετε το πτηνοτροφείο και προσπαθήστε να αλλάζετε τα στρώματα τουλάχιστον μία φορά κάθε 3-4 ημέρες.

Ελπίζουμε λοιπόν να έχετε μάθει όλες τις πτυχές της εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής που σας ενδιαφέρουν. Η εκτροφή φυλών κοτόπουλου με κρέας είναι μια καλή επιχείρηση που μπορεί να φέρει σε εσάς και την οικογένειά σας όχι μόνο ένα σταθερό εισόδημα, αλλά και πολλά θετικά συναισθήματα. Κάντε τη δουλειά σας με αγάπη και ευγνωμοσύνη και η ανταμοιβή δεν θα αργήσει να έρθει!

Ένα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι ένα υβρίδιο κατοικίδιων ζώων που λαμβάνεται από τη διασταύρωση διαφορετικών φυλών. Διακρίνεται για την πρωιμότητά του. Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ονομάζονται όχι μόνο πουλερικά, αλλά και άλλα ζώα, όπως κουνέλια.

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής, συγκεκριμένα: από πού να ξεκινήσετε, πώς να επιλέξετε αυγά, τι και πώς να ταΐζετε ανάλογα με τις περιόδους ανάπτυξης, πώς να ταΐζετε, ποιες βιταμίνες να δώσετε, τι να μην ταΐσετε, ασθένειες και πώς να θεραπεύσετε . Ας μιλήσουμε για τα ενήλικα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής: συνθήκες διαβίωσης, σίτιση και νερό, ασθένειες και πώς να τα αντιμετωπίσουμε.

Γενικά, ας περάσουμε από όλα τα στάδια καλλιέργειας - από το αυγό μέχρι την πώληση του τελικού προϊόντος.

Αυγά κρεατοπαραγωγής

Η επιλογή ενός αυγού για επώαση είναι ένα σημαντικό μέρος της διαδικασίας εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, γιατί καθορίζει το ποσοστό των νεοσσών που εκκολάπτονται, πόσο υγιείς θα είναι οι απόγονοι, πόσο συχνά θα αρρωστήσουν ή δεν θα αρρωστήσουν καθόλου, πόσο γρήγορα θα πάρουν βάρος. , και τα λοιπά. Το αν έχετε κέρδος ή χάνετε χρήματα εξαρτάται επίσης από τη σωστή επιλογή για την ωοτοκία.

Για να επιλέξουμε αυγά, επιλέγουμε ένα υγιές κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής χωρίς σημάδια μολυσματικών ασθενειών. Συνιστάται να αφήσετε την επιλογή σας σε μια μεσαίου μεγέθους κότα.

Το αυγό πρέπει να έχει ομοιόμορφο χρώμα. Καλό είναι να επιλέξετε μεσαίου μεγέθους, γιατί τα μικρά αυγά παράγουν τους ίδιους απογόνους.

Τα μεγάλα έχουν λεπτό κέλυφος. Επομένως, είναι πιθανό να εμφανιστούν μικροσκοπικές ρωγμές μέσα από τις οποίες μπορεί να διεισδύσει το μικρόβιο μόλυνσης. Επιπλέον, πολλά αυγά αυτού του μεγέθους απλά δεν θα εκκολαφθούν σε νεοσσούς.

Το βάρος του αυγού επιλέγεται επίσης, αν είναι δυνατόν, το ίδιο. Τότε γεννιούνται οι νεοσσοί με μια μικρή διαφορά χρόνου.

Παίρνουμε αυγά από φωλιές πολλές φορές την ημέρα.Δεν πρέπει να υπερθερμαίνονται ή να κρυώνουν. Συνιστάται να τα αποθηκεύετε σε ζεστό, ξηρό δωμάτιο όπου οι επιτρεπόμενες αλλαγές θερμοκρασίας δεν υπερβαίνουν τους 5 βαθμούς.

Η μέγιστη διάρκεια ζωής μεταξύ της αφαίρεσης από τη φωλιά και της τοποθέτησης στη θερμοκοιτίδα είναι δύο ή τρεις ημέρες. Εάν ξεπεραστεί αυτή η περίοδος, αυξάνεται η πιθανότητα αρνητικών συνεπειών για την υγιή ανάπτυξή τους στο μέλλον.

Μια σωστή, ικανή προσέγγιση στη διαδικασία επιλογής αυγών για τοποθέτηση στη θερμοκοιτίδα είναι το κλειδί για ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.

Η μέγιστη ηλικία του κοτόπουλου από το οποίο λαμβάνονται τα αυγά για τη θερμοκοιτίδα περιορίζεται στα 2 έτη.

Τι και πώς να ταΐζετε

Η σωστή διατροφή των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, ξεκινώντας από την πρώτη μέρα της ζωής τους, είναι πολύ σημαντική, γιατί η έναρξη της σίτισης καθορίζει τον κατάλληλο ρυθμό ανάπτυξης και ανάπτυξης αυτού του πουλερικού. Επιπλέον, η σύνθεση της ζωοτροφής παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του τελικού προϊόντος – του κρέατος.

Κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής από μηδέν ημέρες

Υπάρχει μια ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής μιας ημέρας πρέπει να δίνονται αμέσως θρυμματισμένα βραστά αυγά, τυρί κότατζ και ανάμεικτες ζωοτροφές, που βοηθούν στην ενίσχυση του πεπτικού συστήματος.

Ωστόσο, άλλοι προειδοποιούν ενάντια σε μια τέτοια απόφαση.Ισχυρίζονται ότι αυτός ακριβώς είναι ο λόγος θανάτου του πληθυσμού των πουλερικών τις πρώτες 2 - 3 ημέρες της ζωής τους. Και η διατροφή των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής με βραστά αυγά σε ηλικία μίας ημέρας όχι μόνο δεν ενισχύει το ανοσοποιητικό τους, αλλά αναστατώνει επίσης το πεπτικό σύστημα και προκαλεί θάνατο σε μεγάλους αριθμούς.

Δεν συνιστάται να ταΐζετε με υγρή τροφή. Είναι χρήσιμο να δίνετε μόνο κεχρί και μικρή ποσότητα αυγού σε σκόνη σε τόσο μικρή ηλικία. Οι νεοσσοί πρέπει να έχουν ελεύθερη πρόσβαση σε τροφή και νερό. Το μέγεθος του κλουβιού, του κουτιού ή άλλου μέρους στο οποίο φυλάσσεται ο γόνος επιτρέπει σε κάθε κοτόπουλο να τρώει και να πίνει ελεύθερα. Αραιώνουμε το υπερμαγγανικό κάλιο (υπερμαγγανικό κάλιο) σε πολύ ασθενή συγκέντρωση σε νερό.

Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να αφήσετε το χρώμα του νερού να αλλάξει σε ροζ. Συνιστάται επίσης η ξεχωριστή παρασκευή ενός υδατικού διαλύματος γλυκόζης. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της δυσπεψίας - μιας ασθένειας του πεπτικού συστήματος.

Το δωμάτιο στο οποίο φυλάσσονται τα κοτόπουλα πρέπει να αερίζεται καλά, αλλά να προστατεύεται από ρεύματα. Η υγρασία είναι επίσης επιζήμια για αυτά, ακόμη και αν διατηρείται η βέλτιστη θερμοκρασία.

Νεοσσοί μιας εβδομάδας

Μπορείτε σταδιακά να συνηθίσετε τα μωρά να τρέφονται για πρώτη φορά από την πέμπτη μέρα της ζωής τους. Ταυτόχρονα συγκολλούνται με διάλυμα βιταμινών. Πριν από αυτή την ηλικία, δεν συνιστάται η χορήγηση αντιβιοτικών.

Είναι χρήσιμο να ρίξετε μια σταγόνα Trivitamin στο ράμφος κάθε κοτόπουλου.- ένα φάρμακο για τη θεραπεία και την πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμινών. Προσθέτουμε Baytril στο νερό, το οποίο προορίζεται κατά των λοιμώξεων σε αναλογία 1 γραμμάριο ανά 2 λίτρα νερού.

Από την ηλικία της μιας εβδομάδας, τα κοτόπουλα διδάσκονται να τρώνε τυρί κότατζ. Διαφοροποιούμε τη διατροφή με θρυμματισμένα βραστά αυγά. Το φαγητό μπορεί να υγρανθεί ελαφρά με ορό γάλακτος. Ο κατά προσέγγιση ημερήσιος ρυθμός κατανάλωσης κατά την περίοδο αυτή φτάνει τα 15–20 γραμμάρια. Η θερμοκρασία δωματίου είναι 30 – 32 βαθμούς.

Σπουδαίος! Βεβαιωθείτε ότι τα κοτόπουλα δεν λερώνονται ή βραχούν ενώ τρώνε. Διαφορετικά, αυτό είναι γεμάτο με τον θάνατό τους. Οι χώροι που διατηρούνται θα πρέπει να είναι στεγνοί με την απαιτούμενη θερμοκρασία και υγρασία.

Οι νεοσσοί είναι 10 έως 20 ημερών

Για να αποφευχθεί μια από τις πιο κοινές ασθένειες των πουλερικών - η κοκκίδωση, η οποία οδηγεί σε διαταραχή των πεπτικών διεργασιών και αφυδάτωση του σώματος, σε ηλικία δύο εβδομάδων το φάρμακο "Baycox" προστίθεται στο νερό με ρυθμό 1 γραμμάριο ανά 2 λίτρα από νερό.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τρώνε έως και 30 γραμμάρια τροφής την ημέρα. Για να έχουν τα μωρά καλή ανάπτυξη, φροντίστε από τις πρώτες κιόλας μέρες να αυξηθούν οι ώρες της ημέρας. Η θερμοκρασία περιβάλλοντος διατηρείται σε όχι χαμηλότερη από 28 βαθμούς. Εάν τα νεαρά ζώα σε αυτή την ηλικία γίνουν υποθερμικά, μπορεί να αναπτύξουν βρογχοπνευμονία, η οποία συμβαίνει ακριβώς ως αποτέλεσμα υποθερμίας.

Μπορείτε να προσθέσετε άπαχο γάλα, γιαούρτι και βουτυρόγαλα στη ζωοτροφή. Μετά από 15 ημέρες σίτισης, η πρωτεϊνική τροφή φυτικής προέλευσης αναμιγνύεται στο φαγητό. Η αναλογία των χόρτων μπορεί να αυξηθεί σταδιακά. Τώρα θα πρέπει να είναι έως και 10% της συνολικής μάζας τροφοδοσίας.

Ανακατέψτε τα θρυμματισμένα τσόφλια αυγών, τη θρεπτική μαγιά και τα τριμμένα καρότα σε μικρές ποσότητες. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να δίνεται άμμος στα κοτόπουλα.Μην ξεχάσετε να φτιάξετε ένα πολύ αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Από τη 10η ημέρα, για τρεις ή τέσσερις ημέρες, τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής μπορεί να αρχίσουν να πεθαίνουν. Επομένως, αυτή την περίοδο ταΐζουμε τα πουλερικά με αντιβιοτικά. Προσθέστε μερικές σταγόνες ιωδίου. Μετά από ένα σύντομο διάλειμμα χορηγούνται βιταμίνες· η βιταμίνη D είναι ιδιαίτερα σημαντική αυτή την περίοδο για τη ραχίτιδα.

Η έλλειψη βιταμινών οδηγεί σε υποβιταμίνωση A, D, E, B. Στα κοτόπουλα δίνεται μόνο τροφή υψηλής ποιότητας. Αν το αγοράσετε έτοιμο σε συσκευασία, προσέξτε τις ημερομηνίες λήξης.

Πώς να μεγαλώσετε νεοσσούς ενός μήνα

Μετά από 22-25 ημέρες, μεταπηδούν από τροφή εκκίνησης (σιτηρά) σε τροφή ανάπτυξης (σε κόκκους). Η σύνθεση της τροφής για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής θα πρέπει να περιλαμβάνει ανόργανα άλατα, πρωτεΐνες (ιχθυάλευρα), δημητριακά (καλαμπόκι), αμινοξέα και βιταμίνες. Μπορείτε επίσης να συνεχίσετε να προσθέτετε πράσινη μάζα.

Για εξοικονόμηση χρημάτων προτείνουμε Μην αγοράζετε ακριβή τροφή ανάπτυξης, αλλά φτιάξτε τη σύνθεσή της μόνοι σας:θρυμματισμένο σιτάρι, βρώμη, καλαμπόκι, κριθάρι, αρακάς. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες. Συνιστάται να προσθέτετε ιχθυέλαιο, ορό γάλακτος και κρεατοστεάλευρα στο φαγητό. Προσθέστε (αλλά μην ανακατεύετε) φύλλα λάχανου, μαρούλι και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Μέχρι τις 35 ημέρες της ζωής, μπορείτε να αυξήσετε σταδιακά τον όγκο του καλαμποκιού στο 40% της συνολικής ποσότητας και να μειώσετε το σιτάρι, τη βρώμη και το κριθάρι. Το γεύμα ή το κέικ είναι περίπου 15%. Το ποσοστό της πράσινης μάζας μπορεί να μειωθεί.

Υπό κανονικές συνθήκες στέγασης και υψηλής ποιότητας διατροφή, τα κοτόπουλα ενός μηνός ζυγίζουν περίπου 800 γραμμάρια.

Αποκλείουμε από τη διατροφή όλα τα είδη ψωμιού, τις βραστές πατάτες (αν δεν αναμειγνύονται με άλλα συστατικά), όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα, ειδικά αν η μυρωδιά είναι αισθητή. Σας υπενθυμίζουμε να αποφύγετε την προσθήκη άμμου. Φροντίζουμε το νερό των κοτόπουλων να είναι πάντα καθαρό, φρέσκο ​​και ελαφρώς ζεστό. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε καθιζάνον νερό.

Κατεβάζουμε τη θερμοκρασία περιβάλλοντος στους 23 - 25 βαθμούς.Η διάρκεια του φωτισμού μειώνεται σε 14-16 ώρες την ημέρα.

Για να αποφύγετε την ασπεργίλλωση σε αυτή την ηλικία, πρέπει να αερίζετε καλά το δωμάτιο και να αποφεύγετε την υγρασία. Για προληπτικούς σκοπούς, προσθέστε λίγα φάρμακα που περιέχουν ιώδιο στο φαγητό και στο νερό.

Όλες οι νέες τροφές δίνονται αρχικά σε μικρές ποσότητες για να το συνηθίσουν τα κοτόπουλα. Διαφορετικά, μπορεί να έχουν δυσπεψία, η οποία θα οδηγήσει σε θάνατο.

Οι νεοσσοί είναι 45-50 ημερών

Μετά από 40 ημέρες ζωής, δίνεται στα νεαρά ζώα ολικής αλέσεως παρά σε θρυμματισμένους κόκκους. Χρησιμοποιούνται επίσης αγορασμένες σύνθετες ζωοτροφές που περιέχουν βασικά θρεπτικά συστατικά. Αλλά αν θέλετε νόστιμο κρέας, μπορείτε να αρνηθείτε να το αγοράσετε.

Ολόκληροι, όχι θρυμματισμένοι, κόκκοι χύνονται στις ταΐστρες. Βιταμίνες, μαγιά ζωοτροφών, κιμωλία πρέπει επίσης να υπάρχουν στη ζωοτροφή. Όταν συμπληρώσουμε την ηλικία των 45 ημερών, αποκλείουμε οποιαδήποτε φαρμακευτική αγωγή. Ένα καλό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με την προετοιμασία χυλού, το οποίο περιλαμβάνει βραστά μικρά ψάρια, καλαμπόκι, σιτάρι, μπιζέλια και χόρτα.

Όλα αυτά αναμειγνύονται και αφήνονται να παρασκευαστούν. Στον χυλό, αυξήστε το ποσοστό του καλαμποκιού στο μισό της συνολικής μάζας.

Εάν δεν τσιγκουνέψατε το φαγητό και τους δώσατε πλήρη μερίδα, το βάρος τους σε αυτή την ηλικία θα πρέπει να είναι περισσότερο από ένα κιλό. Η φυλή έχει επίσης μεγάλη επιρροή σε αυτόν τον δείκτη.

Εάν το βάρος μιας μονάδας νεαρών ζώων μιας ράτσας φτάσει τα 1,2 - 1,3 κιλά, τότε το βάρος ενός καλλιεργημένου κοτόπουλου αυτής της ηλικίας μπορεί να είναι 1,6 - 1,8 κιλά. άλλα πράγματα είναι ίσα.

Συνεχίζουμε να χρησιμοποιούμε καθαρό, καθιζάνον νερό. Χαμηλώνουμε σταδιακά τη θερμοκρασία περιβάλλοντος στους 21 - 23 βαθμούς. Η διάρκεια του ημερήσιου φωτισμού μειώνεται σε 12-14 ώρες.

Ο χώρος στον οποίο φυλάσσονται τα νεαρά ζώα πρέπει να είναι επαρκής ώστε ο καθένας να μπορεί ελεύθερα να πλησιάζει τον τροφοδότη ή τον πότη. Ωστόσο, η βόλτα δεν πρέπει να είναι ευρύχωρη, διαφορετικά το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής θα χάσει βάρος λόγω υπερβολικής δραστηριότητας.

Εκτροφή ενήλικων κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι

Η διατήρηση των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής για πάχυνση για περισσότερο από δύο μήνες δεν είναι οικονομικά εφικτή, αφού με την πάροδο της ηλικίας το πουλί παίρνει βάρος πιο αργά και καταναλώνουμε περισσότερες ζωοτροφές. Επιπλέον, το κρέας κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής ηλικίας άνω των 70-75 ημερών είναι λιγότερο νόστιμο από το κρέας κρεατοπαραγωγής δύο μηνών.

Συντήρηση και φροντίδα κλουβιού στο σπίτι

Εάν θέλετε να εκτρέφετε έως και 10 κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής στο σπίτι, το κλουβί είναι κατάλληλο για εσάς. Ανάλογα με το μέγεθος του κλουβιού, περιέχουν 3-5 πουλιά (τότε φτιάχνουμε τις διαστάσεις του κλουβιού με τέτοιο τρόπο ώστε να περιορίζουμε την ελεύθερη κίνηση του πουλιού στο απαραίτητο - να πλησιάσει τον τροφοδότη και τον πότη) ή μέχρι 10 πτηνά (οι διαστάσεις του κλουβιού αυξάνονται, οι απαιτήσεις για χωρικές συνθήκες διατήρησης και αραιώσεις παραμένουν οι ίδιες).

Κατά την εκτροφή ζώων άνω των 10 μονάδων πρέπει να δημιουργήσετε ή επιπλέον αριθμό κυττάρων(καθώς ένα κλουβί, όταν περιέχει περισσότερα από δώδεκα κεφάλια, είναι πολύ ογκώδες και δεν είναι βολικό να μετακινηθεί, χάνει την κινητικότητά του), ή σκεφτείτε να το κρατήσετε σε στυλό.

Ας πούμε ότι είναι οικονομικά κερδοφόρο για εσάς να εκτρέφετε ζώα σε κλουβιά. Στη συνέχεια, για την ξηρά τροφή (σύνθετη τροφή, δημητριακά), συνιστάται να επιλέγετε τροφοδότες τύπου γούρνας, οι οποίοι τοποθετούνται έξω από τα κλουβιά κατά μήκος ολόκληρης της βαθμίδας. Κατασκευάζουμε επίσης ένα συμπαγές ποτήρι, για παράδειγμα, από σωλήνα αποχέτευσης PVC.

Η μπροστινή πλευρά του τροφοδότη μπορεί να κατασκευαστεί από μεταλλικές ράβδους συνδυασμένου τύπου. Αυτό είναι βολικό γιατί στην αρχή τα κοτόπουλα μπορούν να κρατηθούν σε ένα τέτοιο κλουβί.

Οι χαλύβδινες ράβδοι στους τοίχους απέχουν αρκετά συχνά για να εμποδίσουν τον γόνο να βγει από το κλουβί ή να πέσει έξω από αυτό (εάν το κλουβί βρίσκεται στη δεύτερη ή τρίτη βαθμίδα).

Αφού μεγαλώσουν τα νεαρά ζώα, κάθονται σε διαφορετικά κλουβιά, αφαιρώντας τις ράβδους από τους τοίχους μία κάθε φορά. Έτσι, παρέχουμε στα ενήλικα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής δωρεάν πρόσβαση στις ζωοτροφές.

Υπάρχουν διάφορες απαιτήσεις για τις συνθήκες διατήρησης ενήλικων πτηνών κρεατοπαραγωγής:

• ώστε να επιτρέπει η περιοχή περιορισμού τρώνε ελεύθερακάθε άτομο, δηλαδή όχι πολύ μικρό, αλλά όχι πολύ μεγάλο (οι λόγοι αναφέρονται παραπάνω).
• μόνιμος Διαθεσιμότητα φρέσκων ποιοτικών τροφίμωνσε ταΐστρες. Επιπλέον, μπορεί και πρέπει να υπάρχουν ξεχωριστοί τροφοδότες για χυλό, εάν χρησιμοποιείται.
• σταθερή διαθεσιμότητα φρέσκων (κατά προτίμηση τακτοποιημένα) ζεστό νερόσε μπολ, αλλά όχι υψηλότερη από 22-25 μοίρες.
• αρκετές ώρες ώρες της ημέρας(12-14 ώρες). Εάν είναι λιγότερο, παρέχουμε πρόσθετο φωτισμό.
• υγρασίααέρας 68-72%;
• όχι υγρασία, ειδικά στα κύτταρα.
• όχι προσχέδιαδεν πρέπει να είναι?
• θερμοκρασία περιβάλλοντος - εντός 20-21 βαθμών(εάν είναι χαμηλότερο, τότε η δραστηριότητα των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής μειώνεται, η ένταση της κατανάλωσης τροφής μειώνεται, η αύξηση βάρους επιβραδύνεται, εάν είναι υψηλότερη, τότε το πουλί ζεσταίνεται, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο).
• υποχρεωτική παρουσία εξαερισμός, αφού διαφορετικά η εντατική συσσώρευση αζώτου θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στη ζωή του πτηνού. Περιγράφεται μια περίπτωση όταν ο ιδιοκτήτης, για να εξοικονομήσει κόστος θέρμανσης, τοποθέτησε μισό εκατό κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής σε ένα θερμοκήπιο όπου καλλιεργούνταν χόρτα σε ένα μικρό αυτοσχέδιο στυλό. Παρά το γεγονός ότι υπήρχε περιοδική πρόσβαση στον καθαρό αέρα στο θερμοκήπιο, μετά από λίγες μέρες το πράσινο άρχισε να μαραίνεται λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε άζωτο στον αέρα, αν και αυτό δεν έγινε αισθητό. Αφού το στυλό περιφράχθηκε με φιλμ, η συγκέντρωση αζώτου στο περιβάλλον στο στυλό έφτασε σε τέτοιο επίπεδο που τα κοτόπουλα άρχισαν να συμπεριφέρονται αργά, έτρωγαν απρόθυμα φαγητό και σιγά-σιγά κέρδιζαν βάρος.
• κύτταρα μέσα πρέπει να είναι καθαρό. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να φτιάξετε το δάπεδο από γαλβανισμένο συγκολλημένο λεπτό πλέγμα και να καθαρίσετε το δίσκο δαπέδου με βάση την ποσότητα απορριμμάτων που έχει συσσωρευτεί σε αυτό.
• Εάν η εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι "τίθεται σε ροή", τότε είναι απαραίτητο να εκτελείται περιοδικά απολύμανση κυττάρων(μετά τη σφαγή της προηγούμενης παρτίδας, αλλά πριν την καλλιέργεια της δεύτερης).

Μειονεκτήματα της διατήρησης των πτηνών σε κλουβιά:

• απαιτεί επενδύσεις σε μετρητάπερισσότερο από ό,τι με τη μέθοδο καλλιέργειας του μαντρί.

Πλεονεκτήματα:

• βολικόςστη συντήρηση?
• πιο συμπαγής(εξοικονομεί χώρο που χρησιμοποιείται).

Πώς να διατηρήσετε και να μεγαλώσετε ένα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής σε στυλό

Αυτή η μέθοδος διατήρησης κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής και θερμοκοιτίδων από μηδέν ημέρες δεν διαφέρει από την προηγούμενη. Οι κύριες διαφορές είναι οι εξής:

• αποδοτικήως προς την κατασκευή. Βασικά, για να μεγαλώσετε πουλιά σε στυλό χρειάζεστε πάτωμα και τοίχους. Εάν πρόκειται να εκτρέφετε πουλερικά σε αχυρώνα, τότε περιφράξτε μέρος του αχυρώνα με πτυσσόμενα τμήματα συγκολλημένου πλέγματος, βάλτε τροφοδότες και πότες - και το στυλό είναι έτοιμο.
• σχεδιασμένο για περιεχόμενο τουλάχιστον 10 γκολπουλιά?

Ελαττώματα:

• απαιτεί αυξημένη φροντίδα και προσοχή εξαλείφοντας την υγρασίακαι υψηλή υγρασία, τα κλινοσκεπάσματα για κρεατοπαραγωγή πρέπει να αλλάζονται συχνά για να διατηρείται το πάτωμα στεγνό.
• καταλαμβάνει ανά περιοχή περισσότερος χώροςανά μονάδα ζωικού κεφαλαίου.

Πλεονεκτήματα:

• λιγότερο υλικό δικαστικά έξοδα, σε σύγκριση με την πρώτη μέθοδο.

Οι απαιτήσεις για θερμοκρασία περιβάλλοντος, υγρασία, απουσία ρευμάτων, υγρασία και άλλες συνθήκες συντήρησης παραμένουν οι ίδιες.

Σωστή σίτιση. Από πού να ξεκινήσω

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, δεν έχει νόημα να παχαίνουν τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής για περισσότερο από δύο μήνες. Αυτό δικαιολογείται από τα εξής:

• μετά δύο μήνεςτα παχυντικά πουλιά παίρνουν βάρος πιο αργά.
• κατανάλωσηαυξάνεται η τροφή.
• κρέας κρεατοπαραγωγής ηλικίας άνω των 2,5 μηνών πιο άκαμπτο, λιγότερο νόστιμο.

Η διατροφή των ενήλικων κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής (στην περίπτωσή μας, στο συνιστώμενο εύρος ηλικιών από 60 έως 75 ημέρες) οφείλεται στο γεγονός ότι πρέπει να τους χορηγείται μόνο υψηλής ποιότητας τροφή με την ακόλουθη δίαιτα:

Ταΐζουμε ενήλικα κοτόπουλα με δημητριακά ολικής αλέσεως ή αγορασμένες τροφές φινιρίσματος. Για να κάνετε το κρέας πιο νόστιμο, σας συμβουλεύουμε να εγκαταλείψετε εντελώς τις εμπορικές ζωοτροφές. Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρήματα και θα βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων.

Αλλά θα υπάρξουν επίσης περισσότερες ανησυχίες· για να μεγαλώσετε κοτόπουλα, θα χρειαστεί να αγοράσετε χωριστά κόκκους σιταριού, κριθαριού, καλαμποκιού, αρακά κ.λπ., και να ανακατέψετε όλα αυτά σε κλασματικές αναλογίες. Μην ξεχάσετε να δώσετε βότανα και να προσθέσετε ιχθυάλευρα.

Αν δεν είστε πολύ τεμπέληδες, ετοιμάστε χυλό για τα πουλερικά σας από τα παραπάνω υλικά με την προσθήκη βραστού μικρού ψαριού. Εάν δεν υπάρχει ψάρι, προσθέστε ιχθυέλαιο. Το κύριο μερίδιο πρέπει να είναι το καλαμπόκι (έως 50%).

Κατά την εκτροφή πτηνών, μερικά αλλάζουν μετά από δύο μήνες πάχυνσης αποκλειστικά σε καλαμπόκι και χόρτα (5 - 10 ημέρες πριν από τη σφαγή). Με κανονική σύνθετη σίτιση, περιμένετε ότι τα κοτόπουλα σας θα ζυγίζουν τουλάχιστον δύο κιλά μετά από 70-75 ημέρες πάχυνσης.

Προσοχή! Δεν δίνουμε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής:

• βρασμένος πατάτα(εάν δεν αναμιγνύεται με άλλα συστατικά).
• όλες τις ποικιλίες από ψωμί;
• Ολα εκπρόθεσμοςπροϊόντα;
• άμμος;
• φάρμακα(αν είναι δυνατόν)?
• πολλές ταυτόχρονα Νέα Προϊόντατρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες?
• άλλα συστατικά, αν δούμε ότι προκαλούν αρνητική αντίδρασηστο πουλί.

Τι να πιεις

Ακολουθήστε τους ίδιους κανόνες όπως όταν εκτρέφετε νεαρά ζώα. Το νερό πρέπει να είναι:

• ΚΑΘΑΡΗ, κατά προτίμηση διευθετημένο?
• μέτρια ζεστός(περίπου 20 – 21 μοίρες)
• σε ποτήρια, παρέχοντας ανεμπόδιστη πρόσβασηπουλερικά (ανάλογα με τον αριθμό των ζώων).
• μπορεί να αραιωθεί σε πολύ χαμηλή συγκέντρωση υπερμαγγανικό κάλιο(υπερμαγγανικό κάλιο). Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να αφήσετε το χρώμα του νερού να αλλάξει σε ροζ.

Ασθένειες των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής μπορεί να υποφέρουν από αρκετές ασθένειες. Μερικοί από αυτούς:

Αν τα κάνεις όλα σωστά, το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει.

Προτάσεις για αρχάριους: δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από την προσωπική εμπειρία. Επομένως, στα αρχικά στάδια ανάπτυξης της επιχείρησής σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις πληροφορίες και τις συστάσεις άλλων. Αν όμως στην πράξη πετυχαίνεις καλύτερα αποτελέσματα χάρη στα επιτεύγματά σου, θα ήταν αμαρτία να μην το εκμεταλλευτείς.

Εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής - σήμερα αυτή η δραστηριότητα παρουσιάζει αυξανόμενο ενδιαφέρον για τους ιδιοκτήτες ιδιωτικών αγροκτημάτων, εξοχικών κατοικιών και ακόμη και εξοχικών σπιτιών. Αυτή η επιχείρηση θεωρείται κερδοφόρα - τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής μπορούν να σφάζονται για κρέας ήδη από την ηλικία των δύο μηνών. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και την καλοκαιρινή περίοδο μπορείτε να εκτρέφετε κοτόπουλα βάρους ενάμισι έως δύο κιλών περίπου. Το μαγείρεμα από κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι καλύτερο από το μαγείρεμα από κανονικά κοτόπουλα. Το κρέας του είναι διαιτητικό, έχει λεπτή υφή και εξαιρετική γεύση.

Οι υβριδικές ράτσες κοτόπουλων κρέατος που διαφέρουν από τις άλλες ως προς τους υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξής τους, την έντονη ανάπτυξη και την ταχεία συσσώρευση κρέατος ονομάζονται κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Το κύριο όφελος από τη διατήρησή τους, εκτός από την ταχεία ανάπτυξη και αύξηση βάρους, είναι το χαμηλό κόστος της τροφής ανά κιλό κέρδους, σε σύγκριση με νεαρά ζώα άλλων πουλερικών.

Το όνομα "broiler" είναι μια μετάφραση από το αγγλικό "broil", που σημαίνει μαγειρεύω στη φωτιά με τηγάνισμα. Αμέσως προκύπτουν συνειρμοί με τρυφερό, ζουμερό κοτόπουλο ψητό στη σούβλα. Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι όλα νεαρά κοκόρια και κοτόπουλα που εκτρέφονται ειδικά για σφαγή για κρέας.

Η αναπαραγωγή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής περιέχει δύο θεμελιωδώς σημαντικά σημεία:

1. ωριμότητα κρέατος?
2. δείκτης παραγωγής αυγών.

Όλα είναι ξεκάθαρα με το κρέας - προέρχεται από νεαρά ζώα. Η υψηλή παραγωγή αυγών είναι απαραίτητη για την αναπαραγωγή φυλών κρεατοπαραγωγής. Αυτά τα κοτόπουλα που θα αναπαράγουν απογόνους μεγαλώνουν μέχρι την ενηλικίωση. Δεν είναι κατάλληλα για σφαγή για κρέας, αλλά πρέπει να γεννούν καλά ώστε τα αυγά να μπορούν να εκκολαφθούν σε νέα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.

Ποιοι είναι οι σταυροί και σε τι χρησιμεύουν;

Ο σταυρός είναι μια σειρά από κοτόπουλα που εκτρέφονται ειδικά για ορισμένες εγγενείς ιδιότητες. Μέχρι να ξεκινήσει η ενεργός επιλογή των οικόσιτων κοτόπουλων, που πραγματοποιήθηκε από ειδικούς, κανείς δεν πραγματοποίησε ειδική επιλογή κοτόπουλων με βάση τους δείκτες απόδοσης ή την αύξηση της μάζας κρέατος. Σήμερα, οι καθαρόαιμες ράτσες κοτόπουλων εκτρέφονται μόνο σε ιδιωτικές φάρμες. Σε μεγάλα εργοστάσια καλλιεργούνται υβριδικοί σταυροί με την υψηλότερη παραγωγικότητα.

Οι σταυροί είναι μια διασταύρωση πολλαπλών φυλών που είναι ειδικά προσαρμοσμένη για καλλιέργεια σε τεχνητές συνθήκες και ελεγχόμενο περιβάλλον. Ως εκ τούτου, καλλιεργούνται σε πτηνοτροφεία και μεγάλες εκμεταλλεύσεις, σε πτηνοτροφεία, υπό συγκεκριμένες καθορισμένες συνθήκες.

Για την απόκτηση καλών κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής σε οικιακές συνθήκες, είναι κατάλληλες οι διασταυρούμενες ράτσες κρέατος.

Γενικά χαρακτηριστικά των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής

• Το μέγεθος του σώματος είναι μεγαλύτερο από αυτό των συνηθισμένων κοτόπουλων
• Το βάρος είναι υψηλό - έως 4,5 κιλά για ένα ενήλικο κοτόπουλο και έως 5,5 κιλά για έναν ενήλικο κόκορα.
• Το σώμα είναι σφιχτά χτισμένο, συμπαγές, τοποθετημένο οριζόντια.
• Η παραγωγή αυγών είναι χαμηλή, αλλά το ένστικτο της ωοτοκίας είναι καλά ανεπτυγμένο.
• Η ιδιοσυγκρασία είναι ήρεμη.
• Κοντά φτερά και πόδια.
• Ταχεία αύξηση της μυϊκής μάζας και του κρέατος.

Πώς να επιλέξετε κοτόπουλα για προσωπική εκτροφή

Συνιστάται να αγοράζετε νεοσσούς από κτηνοτρόφους που τους εκτρέφουν ειδικά προς πώληση σύμφωνα με όλους τους κανόνες και τους κανόνες. Η δεύτερη επιλογή είναι να αγοράσετε από πτηνοτροφεία και σταθμούς θερμοκοιτίδας. Και στην πρώτη και στη δεύτερη περίπτωση, πρέπει να είστε προσεκτικοί και να καταλάβετε ξεκάθαρα για ποιο σκοπό αγοράζονται νεαρά ζώα, δηλαδή ποιος από τους δύο δείκτες είναι πιο σημαντικός - η απόκτηση αυγών ή κρέατος.

Σπουδαίος!

Δεν υπάρχουν καθολικά υβρίδια που να χτίζουν εξίσου γρήγορα μυϊκή μάζα και να γεννούν τακτικά αυγά στη φύση. Εάν ένας αδίστακτος πωλητής κοτόπουλου σας διαβεβαιώσει για αυτό, δεν πρέπει να αγοράσετε από αυτόν. Στις όρνιθες ωοπαραγωγής, το κρέας θα είναι κορδόνι και η ωρίμανση του κρέατος δεν θα συμβεί νωρίτερα από έξι μήνες. Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής δεν θα παράγουν τον αναμενόμενο αριθμό αυγών, αλλά μέχρι την ηλικία των δύο μηνών θα αποκτήσουν δύο κιλά βάρους.

Σε ποια ηλικία πρέπει να αγοράζετε κοτόπουλα;

Αυτό το ερώτημα είναι αρκετά σημαντικό, αφού πολλοί παραγωγοί πωλούν νεοσσούς μιας ημέρας σε τιμές ευκαιρίας. Είναι πολύ δύσκολο να μεγαλώσουν τέτοια κοτόπουλα σε ασφαλή ηλικία χωρίς ειδικές συνθήκες εκκολαπτηρίου. Το πιο πιθανό είναι να πεθάνουν. Οι πρώτες επτά έως δέκα ημέρες της ζωής ενός κοτόπουλου χαρακτηρίζονται από μέγιστη θνησιμότητα. Επομένως, είναι καλύτερο να αγοράζετε νεαρά ζώα δέκα ημερών.

Κόκορας ή κότα

Για τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής αυτό δεν είναι μεγάλη υπόθεση, αλλά αν θέλετε να επιλέξετε, μπορείτε να μάθετε το φύλο στην ηλικία του νεοσσού από τα φτερά. Άνοιξε το φτερό σου. Τα φτερά ενός κόκορα θα έχουν το ίδιο μέγεθος, ενώ τα φτερά ενός κοτόπουλου θα έχουν διαφορετικά μήκη. Ανεξάρτητα από το φύλο, πρέπει να επιλέξετε κοτόπουλα που είναι κινητά, δραστήρια και έχουν λαμπερά, καθαρά μάτια. Αν το κοτόπουλο είναι αδύναμο, κάθεται όλη την ώρα και τα μάτια του είναι θολά, είναι άρρωστο και δεν θα ζήσει πολύ

Ένα υγιές κοτόπουλο έχει μια απαλή, όχι φουσκωμένη, κοιλιά. Το χνούδι είναι ομοιόμορφο, τα φτερά σε ήρεμη κατάσταση δεν απλώνονται, αλλά πιέζονται σφιχτά στο σώμα.

Οι υγιείς νεοσσοί ανταποκρίνονται καλά στον ήχο. Αν χτυπήσετε το κουτί ή το κουτί στο οποίο είναι τοποθετημένα, θα ορμήσουν προς την πηγή του θορύβου.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής

Ανάλογα με τις συνθήκες που μπορεί να παρέχει ο ιδιοκτήτης μιας ιδιωτικής φάρμας στα φτερωτά κατοικίδια ζώα του, υπάρχουν δύο μέθοδοι διατήρησης κοτόπουλων - εκτεταμένη και εντατική.

Στην πρώτη περίπτωση, μια παρτίδα κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής αγοράζεται την άνοιξη και εκτρέφονται μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού μέχρι να φτάσουν στην εμπορεύσιμη ποιότητα. Μόλις είναι έτοιμη, ολόκληρη η παρτίδα σφάζεται. Η αναπαραγωγή σταματά μέχρι την επόμενη σεζόν.

Όταν χρησιμοποιείται η δεύτερη μέθοδος, αγοράζονται νέα νεαρά ζώα κάθε τρεις μήνες καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Η αναπαραγωγή είναι δυνατή όλο το χρόνο και δεν είναι εποχιακή.

Σπουδαίος!

Εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής μεγαλύτερη από 70 ημέρες θεωρείται αντιοικονομική. Μετά από αυτό το διάστημα, το βάρος τους χάνει τον ρυθμό ανάπτυξής του και η κατανάλωση τροφής αυξάνεται. Έτσι, το κόστος συντήρησης αυξάνεται, κάτι που είναι περιττό. Οι δυόμισι μήνες είναι η μέγιστη ηλικία του κρέατος κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής έτοιμο για χρήση.

Επίσης, κατά την εκτροφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο μεθόδους τοποθέτησης κοτόπουλων - σε κλουβιά και στο πάτωμα (σε απορρίμματα).

Βίντεο - εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι

Εδώ, σημαντικό ρόλο παίζει το γέμισμα στο πάτωμα, επομένως η σύνθεσή του έχει μεγάλη σημασία. Θα πρέπει να είναι χαλαρό, στεγνό, υγροσκοπικό και να απορροφά επιβλαβή αέρια.

Η βέλτιστη επιλογή κλινοστρωμνής είναι το καλά στεγνωμένο πριονίδι χωρίς μεγάλα κλάσματα, κομμάτια ξύλου και φλοιού.

Τακτοποίηση των χώρων

1. Το δάπεδο καλύπτεται με σκόνη ασβέστη - ένα κιλό ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας.
2. Ένα στρώμα πριονιδιού τουλάχιστον 10 cm τοποθετείται πάνω από το στρώμα ασβέστη.
3. Εάν αγοράσατε νεοσσούς μιας ημέρας, βεβαιωθείτε ότι το δωμάτιο είναι φωτισμένο όλο το εικοσιτετράωρο.
4. Θα πρέπει επίσης να παρέχεται καλός αερισμός.
5. Τις πρώτες εβδομάδες, οι νεοσσοί χρειάζονται υψηλή θερμοκρασία - από +26°C έως +33°C. Είναι ιδιαίτερα απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι δεν πέφτει τη νύχτα.
6. Μετά από ένα μήνα, η θερμοκρασία μπορεί να μειωθεί στους +20°C και να διατηρηθεί περίπου σε αυτό το επίπεδο (όχι χαμηλότερο από +18°C) καθ' όλη την περίοδο ανάπτυξης.
7. Η υγρασία του αέρα στο κοτέτσι για νεαρά κοτόπουλα δεν διατηρείται πάνω από 65%, αργότερα μπορεί να αυξηθεί στο 70%.

Σπουδαίος!

Με μείωση, έστω και βραχυπρόθεσμα, η ανάπτυξη των κοτόπουλων καθυστερεί και πεθαίνουν. Θα χρειαστούν ηλεκτρικοί θερμαντήρες για τη διατήρηση της απαιτούμενης θερμοκρασίας στο πτηνοτροφείο.

Τα κελιά πρέπει να είναι εξοπλισμένα με ειδικό τρόπο. Κατά την εκτροφή σε κλουβιά, μπορείτε να εξοικονομήσετε σημαντικά χώρο με την τοποθέτηση στέγασης για νεοσσούς σε πολλές βαθμίδες στα ράφια.

Είναι σημαντικό να διατηρείται η απαιτούμενη θερμοκρασία σε κάθε επίπεδο. Για να αναπτυχθούν σε κλουβιά, η θερμοκρασία πρέπει να είναι υψηλότερη - +34°C... +35°C, αφού τα κοτόπουλα στερούνται τη δυνατότητα να κυκλοφορούν ελεύθερα και να επιλέγουν το πιο ζεστό μέρος, όπως όταν κρατούνται στο πάτωμα.

Δεν χρειάζονται κλινοσκεπάσματα σε κλουβί. Πρέπει να καθαρίζονται και να απολυμαίνονται έγκαιρα. Η διατήρησή τους σε κλουβιά είναι ιδιαίτερα ευπρόσδεκτη από τους υγειονομικούς και επιδημιολογικούς σταθμούς, καθώς είναι υγιεινή και ασφαλής για τα πουλιά και τον άνθρωπο.

Οι ίδιες απαιτήσεις ισχύουν για τον αερισμό και άλλες παραμέτρους όταν φυλάσσονται σε κλουβιά όπως όταν διατηρούνται σε απορρίμματα.

Τι και πώς να ταΐζετε τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής

Στη φωτογραφία - κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής κοντά στον τροφοδότη

Το πιο σημαντικό ζήτημα είναι το θέμα της σίτισης των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής. Η ταχύτητα αύξησης βάρους και η ποιότητα του κρέατος κοτόπουλου εξαρτώνται από τη σωστή διατροφή και την τήρηση του απαιτούμενου καθεστώτος. Επίσης δεν είναι η τελευταία παράμετρος το ύψος του κόστους διατροφής.

Τις πρώτες ημέρες της ζωής τους, τα νεαρά κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής τρέφονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα κοτόπουλα των φυλών που γεννούν αυγά. Τότε αλλάζει το στυλ, η ποιότητα και η κανονικότητα της σίτισης.

Πίνακας 2. Διαδικασία σίτισης κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής.

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής πρέπει να τρέφονται πολύ, σε αφθονία, συχνά. Εάν τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή, δεν κινδυνεύουν να παχύνουν υπερβολικά.

• Την πρώτη εβδομάδα της ζωής, η σίτιση πρέπει να είναι οκτώ φορές την ημέρα.
• Από τη δεύτερη εβδομάδα μπορείτε να μεταβείτε σε έξι γεύματα την ημέρα.
• Από την τρίτη εβδομάδα πρέπει να ταΐζετε τέσσερις φορές.
• Από ένα μήνα μέχρι τη σφαγή, τα κοτόπουλα τρέφονται δύο φορές - το πρωί και το βράδυ.

Σπουδαίος!

Τα κοτόπουλα πρέπει να έχουν πάντα φρέσκο, καθαρό νερό στο ποτήρι τους. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του. Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής δεν θα πίνουν νερό πιο ζεστό από +30°C.

Δεν πρέπει να δίνεται ωμό νερό στους νεοσσούς μέχρι να φτάσουν στην ηλικία των δύο εβδομάδων· πρέπει να βράσει. Είναι καλύτερα να προσθέσετε ένα αδύναμο αφέψημα χαμομηλιού ή τριαντάφυλλου στα ποτήρια για ευεργετική επίδραση στην πέψη.

Κάθε μικρό νεοσσό χρειάζεται τουλάχιστον 40 ml νερό την ημέρα. Εάν δεν υπάρχει αρκετό υγρό, τα κοτόπουλα αφυδατώνονται, κάτι που απαιτεί θεραπευτική παρέμβαση από κτηνίατρο.

Χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τη σίτιση με σύνθετες ζωοτροφές

Η σύνθετη τροφή είναι το κύριο στοιχείο διατροφής για τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής σε όλα τα πτηνοτροφεία και τις πτηνοτροφικές μονάδες. Σε ιδιωτικά αγροκτήματα, όταν καλλιεργούνται σε κοτέτσια και κλουβιά σε μικρές παρτίδες, για προσωπικές ανάγκες, χωρίς ειδικούς όρους, η σίτιση με σύνθετες ζωοτροφές μπορεί να μην δικαιολογείται.

1. Πρώτον, κατά τη βιομηχανική καλλιέργεια, οι ρυθμοί τροφοδοσίας είναι αυστηρά δοσομετρημένοι.
2. Δεύτερον, για κάθε ηλικία κοτόπουλων επιλέγεται ένα συγκεκριμένο είδος τροφής, με διαφορετικά ποσοστά θρεπτικών συστατικών, σύμφωνα με τις άμεσες ανάγκες του οργανισμού των κοτόπουλων.
3. Τρίτον, κατά την πάχυνση σε πτηνοτροφεία, τα νεαρά ζώα ζυγίζονται εβδομαδιαία προκειμένου να υπολογιστεί η δόση της τροφής που χρειάζονται για την επόμενη εβδομάδα

Φυσικά, όλοι αυτοί οι χειρισμοί είναι επίσης δυνατοί κατά την εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι, αλλά μπορεί να προκαλέσουν κάποιες δυσκολίες. Επομένως, δεν συνιστάται να ταΐζετε τα κοτόπουλα με σύνθετη τροφή.

Βίντεο - σίτιση κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής χωρίς τροφή, χαρακτηριστικά σίτισης

Λάθη στην εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής

Υπάρχουν ορισμένα λάθη ή αμέλεια που μπορούν να επηρεάσουν σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής που εκτρέφονται, τόσο τα γευστικά χαρακτηριστικά του κρέατος όσο και την ποσότητα του. Κάποια απροσεξία μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε ασθένεια και θάνατο των κοτόπουλων.

1. Τα μπολ νερού δεν πρέπει να τοποθετούνται πάνω στα απορρίμματα όταν διατηρούνται σε βαθιά απορρίμματα. Για αυτό πρέπει να υπάρχει ειδικό μέρος που να μην βρέχεται (μικρό σκυρόδεμα ή κάτι άλλο κατά την κρίση του ιδιοκτήτη). Σε υπερβολικά υγρά απορρίμματα, στα οποία χύνεται συνεχώς νερό, πολλαπλασιάζονται ενεργά διάφοροι μύκητες και μούχλα. Ως αποτέλεσμα, τα κοτόπουλα θα αρρωστήσουν, θα αναπτυχθούν άσχημα και μπορεί να πεθάνουν.
2. Τα μολυσμένα απορρίμματα πρέπει να αντικαθίστανται συχνά με φρέσκα απορρίμματα και τα κλουβιά πρέπει να καθαρίζονται από τα περιττώματα και να απολυμαίνονται. Διαφορετικά, οι μολυσματικές ασθένειες που προκύπτουν λόγω ανθυγιεινών συνθηκών και μικροβίων είναι εγγυημένες για τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.
3. Η δίαιτα δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να είναι μονότονη. Η ισορροπία και το ποσοστό πρωτεΐνης, φυτικών ινών, υδατανθράκων, πράσινων συστατικών, δημητριακών - όλα αυτά πρέπει να γίνονται σεβαστά. Η μη συμμόρφωση μπορεί να οδηγήσει σε υποβάθμιση της ποιότητας του κρέατος και σε ασθένειες.
4. Η τροφή πρέπει να δίνεται πάντα σε νεοσσούς ταυτόχρονα. Οι μικροί νεοσσοί πρέπει να τρέφονται κάτω από το φως μέχρι την ηλικία των δύο εβδομάδων (ο φωτισμός διατηρείται 24 ώρες την ημέρα).
5. Εάν υπάρχει κίνδυνος σοβαρών μολυσματικών ασθενειών (υπήρχαν προηγούμενα σε προηγούμενη αναπαραγωγή), μπορείτε να εμβολιάσετε το κοπάδι, ειδικά εάν εκτρέφετε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής που γεννούν αυγά μαζί με κρεατοπαραγωγά. Με μια μαζική ασθένεια, μπορείτε να χάσετε τους πάντες ταυτόχρονα, τόσο τις όρνιθες ωοπαραγωγής όσο και τα νεαρά ζώα.

Ο βαθμός πάχυνσης των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής και η ετοιμότητά τους για σφαγή μπορεί να προσδιοριστεί με την ψηλάφηση των αποθέσεων λίπους στο στήθος ή οπτικά. Εάν φουσκώσετε τα φτερά στο στήθος, ένα κιτρινωπό-λευκό στρώμα λίπους θα πρέπει να είναι ορατό μέσα από το δέρμα ενός κρεατοπαραγωγής που έχει αποκτήσει τη μέγιστη ποσότητα μάζας.

Με τη σωστή οργάνωση της εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, ακόμη και σε ένα μικρό εξοχικό σπίτι μόνο την περίοδο της άνοιξης-φθινοπώρου, μπορείτε να εκτρέφετε δύο παρτίδες πλήρους κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής χωρίς πολλά έξοδα και ταλαιπωρία.

Βίντεο - 5 κύρια λάθη κατά την αναπαραγωγή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής