Τι μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας να φάει στο σχολείο; Γρήγορο και υγιεινό πρωινό για μαθητές: συνταγές, ιδέες και συμβουλές. Cheesecakes “School Bell”

Εκατομμύρια γονείς σε όλο τον κόσμο στέλνουν τα παιδιά τους σε ένα ταξίδι μάθησης κάθε μέρα. Και κάθε μέρα μάλλον έρχονται αντιμέτωποι με ένα πολύ δύσκολο δίλημμα: τι να δώσουν στο παιδί τους για ένα σνακ στο σχολείο. Εξάλλου, για να αφομοιώσει ένα παιδί όσο το δυνατόν καλύτερα όλο το απαραίτητο σχολικό πρόγραμμα, πρέπει να τρέφεται καλά και να λαμβάνει από το φαγητό όχι μόνο ευχαρίστηση, όπως συμβαίνει συχνά όταν τρώει σοκολάτες ή άλλα γλυκά, αλλά και χρήσιμο, και το πιο σημαντικό, θρεπτικά συστατικά. Βοηθούν τον εγκέφαλο να λειτουργεί καλύτερα και το παιδί γίνεται πιο προσεκτικό στην τάξη.

Πώς να τρώτε σωστά. Χρειάζεστε ένα σνακ στο σχολείο;

Γιατί να δίνετε στα παιδιά γεύματα στο σχολείο; Όλοι γνωρίζουν από καιρό ότι τρία γεύματα την ημέρα είναι υποχρεωτικά τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Αλλά είναι καλύτερο για ένα παιδί να έχει ένα επιπλέον σνακ στο σχολείο. Αυτό θα τον βοηθήσει να ανακτήσει την ενέργεια που ξοδεύτηκε στα μαθήματα και να συνεχίσει με επιτυχία τις σπουδές του. Στην ιδανική περίπτωση, είναι καλύτερο να έχετε ένα σνακ μετά το δεύτερο ή το τρίτο μάθημα. Αυτή τη στιγμή είναι που το παιδί αρχίζει να κουράζεται λίγο και να πεινάει.

Τα σνακ πρέπει να είναι υγιεινά, γιατί η διατροφή στο σχολείο είναι πολύ σημαντική, αλλά δεν υπάρχει σχεδόν ένα παιδί που του αρέσει κάτι πραγματικά υγιεινό. Επομένως, οι γονείς θα πρέπει να βρουν κάτι που σίγουρα θα φάει το παιδί σας και, φυσικά, θα επωφεληθεί από αυτό.

Νόστιμο και υγιεινό

Φρούτα. Αυτό είναι ίσως το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό όταν αποφασίζετε τι θα δώσετε στο παιδί σας για ένα σνακ στο σχολείο. Τα μήλα, τα αχλάδια, τα βερίκοκα, τα μανταρίνια, τα ροδάκινα, τα δαμάσκηνα και οι μπανάνες λειτουργούν καλύτερα. Δεν θα τσαλακωθούν στον χαρτοφύλακά σας, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα μπορούν να λερώσουν τα σχολικά βιβλία και τα σημειωματάρια. Επιπλέον, δεν θα πιτσιλίζουν χυμό σε διαφορετικές κατευθύνσεις και το παιδί δεν θα μπορεί να λερωθεί.

Λαχανικά. Όλα αυτά είναι σίγουρα χρήσιμα. Αλλά δεν θα είναι όλα τα παιδιά ευχαριστημένα με ένα τέτοιο σνακ. Επομένως, αν επιλέξετε κάποια λαχανικά, σκεφτείτε τα καρότα, τα αγγούρια ή τις γλυκές πιπεριές. Τα λαχανικά συνδυάζονται καλύτερα με άλλα τρόφιμα. Δεν θα χορταίνετε μόνο με καρότα.

Γαλακτοκομείο. Αυτό είναι σχεδόν ένα κλασικό σχολικό σνακ. Πίνοντας γιαούρτι, τυρόπηγμα, μαλακό τυρί ή απλώς γάλα. Πολύ υγιεινό και νόστιμο. Μεταξύ άλλων, μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας τυρί κότατζ μαζί του. Περιέχει μια τεράστια ποσότητα διαφορετικών θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, αυτό είναι ένα πολύ ικανοποιητικό προϊόν. Και αν προσθέσετε μερικά φρούτα (μήλα, μπανάνες, ακτινίδιο ή κάτι άλλο), θα πάρετε ένα πολύ θρεπτικό και νόστιμο σνακ. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν πρωτεΐνες και ασβέστιο και, όπως γνωρίζετε, είναι απλά αδύνατο να γίνει χωρίς αυτά. Αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε έναν βασικό κανόνα: μην αποθηκεύετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα σε ζεστό μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα! Θα χαλάσει και το παιδί μπορεί να δηλητηριαστεί.

Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί. Πολλά παιδιά το λατρεύουν αυτό. Και αυτό είναι πολύ καλό, καθώς αυτά τα προϊόντα κορεσμού του σώματος και του εγκεφάλου με ένα ισχυρό φορτίο ενέργειας, καθώς και χρήσιμες βιταμίνες. Ακόμα και 50 γραμμάρια είναι αρκετά για να κάνει ένα παιδί να δουλέψει καλύτερα το κεφάλι του. Αυτό το σνακ είναι κατάλληλο για όσους δεν κάθονται ποτέ ήσυχοι και δεν είναι έτοιμοι να περάσουν όλο το διάλειμμα στο φαγητό.

Φούρνος. Λοιπόν, σε ποιον δεν αρέσει να επιδίδεται στα ψωμάκια; Τα παιδιά λατρεύουν τέτοιες λιχουδιές, ειδικά όταν πρόκειται για σπιτικά αρτοσκευάσματα. Τέτοια καλούδια μπορούν επίσης να είναι χρήσιμα για ένα παιδί. Περιέχουν υδατάνθρακες που είναι πολύ απαραίτητοι για ένα αναπτυσσόμενο σώμα. Επιπλέον, οποιοδήποτε κουλούρι θα καταστείλει την πείνα του παιδιού σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μαύρη σοκολάτα. Μην εκπλαγείτε. Παρόλο που είναι σοκολάτα, έχει πολύ περισσότερα οφέλη από ό,τι πιστεύουν πολλοί. Είναι μια εξαιρετική πηγή γλυκόζης και αμινοξέων, που βοηθούν στη βελτίωση της μνήμης. Επιπλέον, η μαύρη σοκολάτα περιέχει μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Μην διστάσετε λοιπόν να βάλετε μια σοκολάτα στο σακίδιο του παιδιού σας, αν, φυσικά, δεν το πειράζει να την απολαύσει. Άλλωστε, η μαύρη σοκολάτα είναι πολύ πικρή. Και, δυστυχώς, δεν τον αγαπούν όλα τα παιδιά.

Ποτό. Μην ξεχνάτε το νερό. Είναι καλύτερο να πάρει το παιδί μαζί του ένα μπουκάλι μεταλλικό νερό. Εάν το παιδί σας δεν του αρέσει πραγματικά το απλό νερό, τότε δώστε του λίγο τσάι σε θερμός, κομπόστα, χυμό ή ρόφημα φρούτων.

Σχετικά με τα οφέλη του κρέατος

Κρέας. ένα από τα πιο σημαντικά τρόφιμα στο σχολείο. Το κρέας είναι μια πολύτιμη πηγή μιας τεράστιας ποσότητας χρήσιμων και απαραίτητων ουσιών για τον οργανισμό του παιδιού.

Η ζωική πρωτεΐνη είναι το θεμέλιο της καλής υγείας και ένας πιστός βοηθός για τους μύες, τα οστά, τις αρθρώσεις και τους τένοντες. Τα λίπη είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό στο κρέας. Είναι κορεσμένα με όλα τα είδη χρήσιμων βιταμινών και οξέων. Αλλά είναι πολύ σημαντικό να θυμόμαστε ότι όλα τα ζωικά λίπη έχουν πολύ διαφορετικές διατροφικές αξίες. Μεταξύ άλλων, το κρέας περιέχει μεγάλη ποσότητα μετάλλων, απαραίτητα αμινοξέα και βιταμίνες (ιδιαίτερα της ομάδας Β).

Το χοιρινό είναι κατάλληλο για την αναπλήρωση ψευδαργύρου και μαγνησίου. Το μοσχαρίσιο κρέας περιέχει βιταμίνες C και βιταμίνες Β, καθώς και κάλιο, κοβάλτιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, χαλκό και μαγνήσιο. Το αρνί θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τον διαβήτη και να φροντίσετε το πεπτικό σύστημα του παιδιού σας. Αλλά για τα παιδιά, το κοτόπουλο είναι το καλύτερο. Είναι το λιγότερο λιπαρό, το χαμηλότερο σε θερμίδες και διαιτητικό. Μεταξύ άλλων, περιέχει βιταμίνη Β6, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, πρωτεΐνη, γλουταμίνη και πολλές πρωτεΐνες.

Τι δεν πρέπει να δίνετε στο παιδί σας ως σνακ;

Πολλοί γονείς, προσπαθώντας να ευχαριστήσουν τα παιδιά τους, τους λένε να μην επιδίδονται στο παιδί τους σε όλα. Είναι καλύτερα να του εξηγήσετε ήρεμα ότι τα κράκερ ή τα πατατάκια δεν είναι οι καλύτερες επιλογές σνακ. Εκτός από αυτά, υπάρχει μια ολόκληρη λίστα με προϊόντα που δεν πρέπει να δίνετε στο παιδί σας στο σχολείο.

Σοκολάτα ή οποιοδήποτε άλλο γλυκό. Όχι μόνο αυτό, πιθανότατα θα λιώσουν ακριβώς στον χαρτοφύλακά σας. Άρα εξακολουθούν να μην έχουν κανένα όφελος. Δεν θα μπορέσετε να ικανοποιήσετε πλήρως την πείνα σας με γλυκά. Το παιδί θα θέλει να φάει όσο το δυνατόν περισσότερο. Και αυτό μπορεί ήδη να οδηγήσει σε διαβήτη.

Το να δώσετε ένα σάντουιτς σε ένα παιδί στο σχολείο δεν είναι η καλύτερη ιδέα όταν πρόκειται για σάντουιτς με λουκάνικο. Μπορούν να στεγνώσουν και να αλλοιωθούν. Ένα τέτοιο σνακ κινδυνεύει με δηλητηρίαση και δεν συμβάλλει με κανέναν τρόπο στην απόκτηση χρήσιμων και θρεπτικών ουσιών.

Ούτε τα cookies λειτουργούν πάντα. Δεν υπάρχει κανένα κακό από αυτό, αλλά υπάρχει επίσης μικρό όφελος. Επίσης, το κύριο πρόβλημα είναι ότι τα μπισκότα μπορεί να θρυμματιστούν και να λερώσουν το σακίδιό σας ή άλλα πράγματα.

Τα ψημένα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα μπορεί να προκαλέσουν πολλά προβλήματα. Επομένως, δεν αξίζει να το δώσετε, εκτός αν πάρετε διαφορετικά τσουρέκια στο ίδιο μέρος. Διαφορετικά, είναι καλύτερο να επιλέξετε κάτι άλλο.

Η πιο ικανοποιητική και υγιεινή επιλογή σνακ

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα σάντουιτς για το παιδί σας στο σχολείο, αρκεί να χρησιμοποιήσετε υγιεινά και, κυρίως, φρέσκα υλικά. Να σας θυμίσω ξανά, εχθρός μας το λουκάνικο! Όμως τα τυριά, τα λαχανικά και το κρέας θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό σάντουιτς.

Σάντουιτς με σαλάτα. Πάρτε δύο φέτες ψωμί ολικής αλέσεως. Τοποθετήστε ένα φύλλο μαρουλιού, ροδέλες φρέσκιας ντομάτας, κομμάτια μοτσαρέλας και μαϊντανό σε καθένα από αυτά. Φτιάχνει ένα πολύ υγιεινό σνακ.

Σάντουιτς με κρέας. Βράζουμε το κρέας (το καλύτερο είναι το κοτόπουλο) και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε το στο ψωμί, προσθέστε όλα τα λαχανικά και τα μυρωδικά από πάνω. Για ποικιλία, μπορείτε να πασπαλίσετε το σάντουιτς με σάλτσα ντομάτας.

Μια άλλη επιλογή: μπορείτε να πάρετε ένα ψωμάκι με μπιφτέκι και να κάνετε το παιδί σας ένα πολύ υγιεινό «τσιζμπέργκερ». Τοποθετήστε μια φέτα τυρί στο ψωμί ή αλείψτε τη με σάλτσα τυριού και μυρωδικά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπιφτέκι (καλύτερα να χρησιμοποιήσουμε κιμά). Τότε όλα εξαρτώνται από τα γούστα του παιδιού. Μπορείτε να προσθέσετε ένα αυγό, κρεμμύδι ή οτιδήποτε άλλο. Και παρά το γεγονός ότι αυτό είναι σχεδόν ένα "cheeseburger", προσπαθήστε να το κάνετε χωρίς κέτσαπ ή μαγιονέζα. Είναι επίσης επιβλαβή για τους ενήλικες. Τι μπορούμε να πούμε για το σώμα ενός παιδιού;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πίτα αντί για ψωμί. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να φτιάξετε ένα σάντουιτς για το σχολείο του παιδιού σας σε μορφή ρολού. Αλείφουμε την πίτα με βούτυρο ή ένα dressing από επεξεργασμένο τυρί και βότανα. Προσθέστε το ζαμπόν, το κοτόπουλο ή άλλο κρέας (μπορείτε να το κόψετε ψιλά ή σε μικρά κομμάτια). Για κορεσμό, μπορείτε να προσθέσετε πατάτες και ντομάτες.

Μπορείτε να φτιάξετε μερικά ζεστά σάντουιτς. Το τυρί και ο σολομός είναι κατάλληλες γεμίσεις. Θα είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό.

Ιδέα για νόστιμο κουτί μεσημεριανού γεύματος

Για να μην κουράζετε το μυαλό σας για μεγάλο χρονικό διάστημα σε κάθε είδους επιλογές για ένα πλούσιο και υγιεινό σνακ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο σετ. Πρώτα απ 'όλα, επιλέξτε ένα σάντουιτς από αυτά που προτείνονται παραπάνω. Προσθέστε σε αυτό λαχανικά και φρούτα, cheesecakes, pancakes, μαύρη σοκολάτα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και φυσικά τσάι, νερό ή χυμό. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα πάρετε απλώς ένα σνακ, αλλά ένα εντελώς πλήρες πρωινό ή μεσημεριανό για το παιδί σας. Το κύριο πράγμα είναι να μάθετε πώς να συνδυάζετε σωστά τα προϊόντα. Όλα πρέπει να είναι με μέτρο και σε ίσες ποσότητες.

Σνακ στο σχολείο για λίγο χορτοφάγο

Αξίζει να σημειωθεί αμέσως ότι αν είστε χορτοφάγοι, τότε δεν χρειάζεται να απαγορεύσετε τίποτα στο παιδί σας. Αν θέλει να προσπαθήσει, τότε μην τον αρνηθείς. Αφήστε το να αποφασίσει μόνος του αν χρειάζεται να τρώει μόνο όπως οι γονείς του ή όχι.

Αρχικά, ας κατανοήσουμε τις έννοιες. Όπως γνωρίζετε, υπάρχουν χορτοφάγοι και υπάρχουν vegans. Το vegan δεν είναι κάποιο είδος βρώμικης λέξης, αλλά απλώς μια αυστηρότερη μορφή χορτοφαγίας. Αν οι τελευταίοι επιτρέπουν στον εαυτό τους να περιοριστεί μόνο στο κρέας, τότε οι vegan δεν καταναλώνουν καθόλου ζωικά προϊόντα. Πολλοί πιστεύουν ότι αυτό είναι υπερβολικό για τα παιδιά. Αλλά η χορτοφαγία μπορεί ακόμη και να βελτιώσει τη λειτουργία του οργανισμού. Ωστόσο, είναι καλύτερο να συζητήσετε τέτοια πράγματα με το γιατρό σας. Ξαφνικά αποδεικνύεται ότι το παιδί σας χρειάζεται ζωτικά το κρέας.

Εάν το παιδί σας εξακολουθεί να μην τρώει κρέας, τότε πρέπει να σκεφτείτε τι είδους φαγητό θα δώσετε στο χορτοφάγο παιδί σας στο σχολείο.

Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο εδώ. Υπάρχουν πολλές επιλογές για το τι να δώσετε στο παιδί σας για ένα σνακ στο σχολείο. Μπορείτε να προσφέρετε στον μαθητή οποιαδήποτε λαχανικά (πατάτες, παντζάρια, καρότα, λευκό λάχανο, κρεμμύδια, αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές, κουνουπίδι), γαλακτοκομικά προϊόντα ή να φτιάξετε ένα σάντουιτς με ψωμί χωρίς μαγιά. Οι ίδιοι ξηροί καρποί και φρούτα (μήλα, μπανάνες, αχλάδια, μανταρίνια, χουρμάδες, σταφίδες, πορτοκάλια) είναι επίσης κατάλληλοι. Σχεδόν καμία διαφορά.

Τα οφέλη των σχολικών κυλικείων. Τιμές

Όλοι γνωρίζουν από παλιά ότι κάθε σχολείο έχει τη δική του καντίνα όπου πηγαίνουν τα παιδιά. Εκεί το παιδί μπορεί να έχει πρωινό, μεσημεριανό ακόμη και βραδινό, αν το σχολείο έχει πρόγραμμα μετά το σχολείο. Τα περισσότερα σχολεία χρεώνουν για τέτοιες υπηρεσίες. Αλλά είναι αρκετά χρήσιμα. Πρώτον, πληρώνοντας για φαγητό στην καντίνα, θα ξέρετε πάντα ότι το παιδί σας δεν θα πεινάσει. Δεύτερον, τα σχολικά κυλικεία υποβάλλονται συχνά σε διάφορους ελέγχους και οι περιπτώσεις δηλητηριάσεων σε αυτές είναι πολύ σπάνιες. Λοιπόν, και τρίτον, δεν χρειάζεται πλέον να σκέφτεστε τι να μαγειρέψετε για μεσημεριανό γεύμα στο σχολείο.

Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε τη σχολική καντίνα, τότε πιθανότατα θα σας ενδιαφέρει και θα σας είναι χρήσιμο να μάθετε πόσο κοστίζει το μεσημεριανό γεύμα στο σχολείο. Αξίζει να σημειωθεί αμέσως ότι όλα τα σχολεία έχουν διαφορετικές τιμές. Γιατί όλα εξαρτώνται από την περιοχή στην οποία ζεις. Επομένως, η μέση τιμή θα παρουσιαστεί εδώ.

Το κόστος του πρωινού για μαθητές δημοτικού είναι 73,75 ρούβλια (368,75 ρούβλια την εβδομάδα). για τους βαθμούς 5-11 79,95 ρούβλια (399,75 ρούβλια την εβδομάδα). Το κόστος του μεσημεριανού γεύματος για μαθητές των τάξεων 1-4 είναι 129,75 ρούβλια (648,75 ρούβλια την εβδομάδα), για μαθητές των τάξεων 5-11 - 147,29 ρούβλια (736,45 ρούβλια την εβδομάδα). Θα υπάρχουν πολύ περισσότερα ανά μήνα, επομένως θα είναι φθηνότερο να δίνετε φαγητό μαζί σας. Επιπλέον, δεν μπορούν όλες οι σχολικές καντίνες να καυχηθούν για πραγματικά νόστιμα γεύματα και πρωινά.

Δεν είναι όλοι έτοιμοι να πληρώσουν τέτοια χρήματα. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να αρνηθείτε τα γεύματα στο σχολείο. Όσο το παιδί είναι στην τάξη, το σχολείο είναι υπεύθυνο για την υγεία του. Και η καλή υγεία είναι πρώτα από όλα σωστή διατροφή. Εάν σκοπεύετε να αρνηθείτε τα σχολικά πρωινά και μεσημεριανά γεύματα, ενημερώστε το δάσκαλο της τάξης σας. Κανείς δεν έχει το δικαίωμα να σας αρνηθεί ή να απαιτήσει χρήματα για φαγητό. Δεν χρειάζεται να συμπληρώσετε έγγραφα, καθώς τα γεύματα στο σχολείο είναι προσωπική επιλογή του καθενός. Αρκεί να υποσχεθείτε ότι δεν θα αφήσετε το παιδί σας πεινασμένο και μην ξεχάσετε να δώσετε στο παιδί σας κάτι για ένα σνακ στο σχολείο.

Μειωμένο φαγητό για οικογένειες με χαμηλό εισόδημα

Όλα τα εκπαιδευτικά ιδρύματα μπορούν να παρέχουν δωρεάν σχολικά γεύματα σε άτομα με χαμηλό εισόδημα. Ή τουλάχιστον μια έκπτωση στο φαγητό. Κάθε περιοχή καθορίζει ανεξάρτητα τις κατηγορίες πολιτών που μπορούν να υπολογίζουν σε δωρεάν σχολικά γεύματα. Οι γονείς πρέπει να μάθουν όλες τις πληροφορίες από τις αρχές κηδεμονίας και επιτροπείας ή από το τμήμα κοινωνικής πρόνοιας στον τόπο διαμονής τους.

Τι να φορέσω για φαγητό;

Μόλις αποφασίσετε τι φαγητό θα δώσετε στο παιδί σας στο σχολείο, θα έχετε μια άλλη ερώτηση. Τι θα ήταν πιο βολικό να μεταφέρω όλο αυτό το φαγητό; Τα πακέτα σίγουρα δεν θα λειτουργήσουν. Μπορείτε να μεταφέρετε μόνο φρούτα ή λαχανικά σε αυτά· οποιαδήποτε άλλα προϊόντα θα χαλάσουν απελπιστικά. Τα σάντουιτς θα γίνουν χυλός και ούτε ένα παιδί δεν θα θέλει να το φάει. Και δεν θέλετε να δώσετε στο παιδί σας μια επιπλέον τσάντα όταν είναι ήδη φορτωμένο με ένα σακίδιο και ανταλλακτικά παπούτσια. Για τέτοιες περιπτώσεις, τα ειδικά και πολύ βολικά δοχεία φαγητού για παιδιά για το σχολείο είναι τέλεια.

Με το ποτό όλα είναι ξεκάθαρα. Υπάρχει είτε ένα κανονικό μπουκάλι νερό είτε ένα θερμός για ένα ζεστό ρόφημα. Αλλά το φαγητό μπορεί να μπει σε κουτί μεσημεριανού γεύματος. Αυτό είναι ένα πολύ βολικό δοχείο. Επιλέξτε ένα ελαφρύ και άνετο, καθώς και ευρύχωρο εάν το παιδί σας αρέσει πραγματικά να σνακ. Μη χρησιμοποιείτε λεπτά ή μίας χρήσης πολυανθρακικά δοχεία. Είναι άβολα για μικρά παιδιά.

Εκτός από απλά δοχεία, υπάρχουν και αυτά που διαθέτουν συσκευασία ψύξης. Έχει πολλά πλεονεκτήματα. Πρώτον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί πολλές φορές. Δεύτερον, μπορείτε σίγουρα να είστε σίγουροι ότι ο μαθητής σας δεν θα δηλητηριαστεί από χαλασμένο φαγητό.

Τώρα ξέρετε ακριβώς τι να δώσετε στο παιδί σας για ένα σνακ στο σχολείο και το πιο σημαντικό, με τι να φέρετε αυτό το σνακ. Θυμηθείτε: η επιλογή είναι δική σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις υπηρεσίες της καντίνας του σχολείου ή να ετοιμάσετε μόνοι σας φαγητό, μπορείτε να βάλετε μόνο φρούτα ή λαχανικά στην τσάντα του παιδιού σας ή μπορείτε να του ετοιμάσετε ένα πλήρες πρωινό ή μεσημεριανό. Φροντίστε τα παιδιά σας, γιατί η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την καλή υγεία.

Κάθε παιδοδιατροφολόγος θα σας πει ότι το πρωινό είναι το θεμέλιο της υγείας! Όσοι το αγνοούν αρχίζουν να υποφέρουν από γαστρίτιδα και παχυσαρκία - έχει βρεθεί ότι το 44% των παχύσαρκων αγοριών και το 20% των παχύσαρκων κοριτσιών δεν τρώνε πρωινό (ο μεταβολισμός τους διαταράσσεται και η τροφή αποθηκεύεται σε εφεδρεία). Η ακαδημαϊκή απόδοση εξαρτάται επίσης άμεσα από το πρωινό μενού. Κρίνετε μόνοι σας - στο σχολείο, ένα παιδί θα έχει ένα σνακ μόνο μετά το 2-3ο μάθημα, πράγμα που σημαίνει ότι για αρκετές ώρες ο εγκέφαλός του θα υποφέρει από λιμοκτονία γλυκόζης και το μωρό απλά δεν θα μπορεί να σκεφτεί κανονικά. Παρεμπιπτόντως, τα «γκρίζα κύτταρα» των σύγχρονων μαθητών ξοδεύουν ακόμη περισσότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια των μαθημάτων από τα «κεφάλια» των γονιών τους: 25% της ενέργειας έναντι 3-4%. Εάν ένα παιδί σπουδάζει σε ειδικό σχολείο με εις βάθος μελέτη ενός συγκεκριμένου μαθήματος, ο εγκέφαλός του απαιτεί ακόμη περισσότερη τροφή.

Θεωρία

Νόστιμη άσκηση

Η διάρκεια του πρωινού πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 λεπτά και η περιεκτικότητα σε θερμίδες πρέπει να είναι 15-20% ολόκληρης της ημερήσιας διατροφής: αποδεικνύεται ότι τοστ με τυρί ή τσάι με μπισκότο σαφώς δεν θα είναι αρκετό για το παιδί σας. Ωστόσο, δεν αξίζει επίσης να γεμίσετε ένα πιάτο ζεστό μπορς ή μια κοτολέτα με πουρέ πατάτας νωρίς το πρωί - τέτοια σοβαρά πιάτα θα προκαλέσουν ορμή αίματος στο στομάχι και ο "απενεργοποιημένος" εγκέφαλος θα αρχίσει να πέφτει κοιμισμένος. Ιδανικά, ένας μαθητής θα πρέπει να τρώει για πρωινό ζεστό φαγητό με χαμηλά λιπαρά και όχι πολύ γλυκό, το οποίο θα του παρέχει χρήσιμη ενέργεια μέχρι το επόμενο σνακ.

Τροφή για σκέψη

Ο εγκέφαλος τρέφεται με υδατάνθρακες, γι' αυτό πρέπει να ξεκινήσετε μια νέα μέρα μαζί τους. Όχι όμως με ένα σάντουιτς με λευκό καρβέλι, κέικ με βάφλες, ένα πακέτο μπισκότα, ένα καλαμάκι με κρέμα ή μπάρες σοκολάτας. Αυτοί οι νόστιμοι απλοί υδατάνθρακες θα καθαρίσουν το κεφάλι σας, αλλά όχι για πολύ. Μέσα σε μια ώρα το παιδί θα νιώσει λήθαργο και κουρασμένο. Για να αποφευχθεί αυτό το φαινόμενο, ο εγκέφαλος πρέπει να εξάγει ζάχαρη από σύνθετους υδατάνθρακες. Επομένως, μαγειρέψτε μια ποικιλία από χυλούς το πρωί και προσθέστε φρέσκα ή ξηρά φρούτα και ξηρούς καρπούς. Αυτός είναι ένας ιδανικός συνδυασμός υγιεινών σακχάρων που θα εξασφαλίσει μια σταθερή παροχή γλυκόζης στα εγκεφαλικά κύτταρα. Για να μην κουραστεί το παιδί σας με το κουάκερ, περιποιηθείτε του τηγανίτες με χαμηλά λιπαρά ή νόστιμες τηγανίτες μία φορά την εβδομάδα. Για ποικιλία, μπορείτε επίσης να προσφέρετε ένα «πρωινό με δημητριακά», αλλά απλώς μην το κάνετε κάθε μέρα: τα φουσκωμένα δημητριακά είναι ένα αφύσικο προϊόν και όχι πολύ υγιεινό.

Λιχουδιές - στην άκρη

Ένα παιδί μεγαλώνει, κουβαλά ένα βαρύ σακίδιο στο σχολείο, παίζει στα διαλείμματα, κάνει φυσική αγωγή, τρέχει μετά το σχολείο για εξάσκηση ή χορό - για όλα αυτά χρειάζεται πρωτεΐνες. Επιπλέον, συμμετέχουν στην παραγωγή ντοπαμίνης και αδρεναλίνης, που επιταχύνουν τις αντιδράσεις και τις διαδικασίες σκέψης. Οι ιδανικές πηγές πρωινών πρωτεϊνών περιλαμβάνουν τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα - απορροφώνται πιο εύκολα από τον οργανισμό του παιδιού. Απλώς προσφέρετε στο μωρό σας όχι ένα γιγάντιο ομελέτα με λουκάνικα, τυρί και μαγιονέζα (σκληρό στο στομάχι), αλλά 3-4 τηγανητά αυγά ορτυκιού ή μια αφράτη ομελέτα με πιπεριές και μπρόκολο. Από τα γαλακτοκομικά πιάτα πρωινού, επιλέξτε ελαφρύ τυρί κότατζ (γεμίστε το με μέλι, μαρμελάδα ή ξηρούς καρπούς), γιαούρτι (απαραίτητα ελαφρύ και «ζωντανό»), cheesecakes, κατσαρόλα με τυρί κότατζ, μιλκσέικ με φρούτα ή ένα σάντουιτς με πολύσπορο ψωμί και τυρί. Είναι αλήθεια ότι εάν ένα παιδί αισθάνεται αδιαθεσία ή μόλις αρρώστησε, μην το ταΐζετε με μούχλα με σκληρές ποικιλίες και λιχουδιές (Camembert, Roquefort, Brie) - ένα εξασθενημένο σώμα μπορεί να μην μπορεί να τις αντιμετωπίσει.

Και σταματήστε να αγοράζετε λουκάνικα και λουκάνικα το πρωί, ειδικά καπνιστά - περιέχουν ελάχιστες υγιεινές πρωτεΐνες, αλλά περιέχουν πολλά εμφανή ή κρυμμένα λίπη, βαφές, συντηρητικά και άλλες ουσίες επιβλαβείς για το σώμα του παιδιού.

Το κακάο είναι καλύτερο από το τσάι

Εάν μαγειρεύετε κουάκερ για το παιδί σας για πρωινό, προσφέρετέ του επίσης ανασυσταμένο χυμό με πελτέ ή φρεσκοστυμμένο χυμό καρότου - άλλα φρέσκα είναι πολύ ξινά, επομένως συνιστάται να δίνονται μόνο μία ώρα μετά το σνακ. Εάν ένας μαθητής τρώει τυρί cottage ή γιαούρτι το πρωί, πρέπει οπωσδήποτε να πιει κάτι ζεστό - φυσικά, όχι καφέ, αλλά ελαφρά παρασκευασμένο τσάι ή κακάο. Το τελευταίο (ειδικά με γάλα) θεωρείται το καλύτερο ρόφημα για πρωινό - είναι μέτριο σε θερμίδες και αρκετά υγιεινό λόγω της παρουσίας αντιοξειδωτικών, βιταμινών και σιδήρου. Το κακάο τονώνει, αλλά το αλκαλοειδές θεοβρωμίνη που περιέχει είναι πολύ πιο ήπιο από την καφεΐνη. Επομένως, παρασκευάστε το ποτό μόνοι σας ή αραιώστε τη στιγμιαία σκόνη (η δεύτερη επιλογή είναι χειρότερη - περιέχει περισσότερη ζάχαρη και συντηρητικά). Και μην ξεχνάτε να προσέχετε τι θα πιει το παιδί σας στο σχολείο: βάλτε στο σακίδιο του ένα σακουλάκι με χυμό ή ένα μπουκάλι νερό.

Πρακτική

Πώς να δημιουργήσετε ένα μενού

Σε κανέναν ενήλικα δεν αρέσει η μονοτονία στο φαγητό, και ακόμη περισσότερο τα παιδιά χρειάζονται συνεχώς κάτι νέο και νόστιμο στο τραπέζι. Επομένως, μην κολλάτε το τηλέφωνο σε δημητριακά ή γιαούρτια, αλλάζετε συνεχώς το πρωινό μενού και μην τεμπελιάζετε να μαγειρεύετε όμορφα και πρωτότυπα - φυσικά, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το φαγόπυρο ή το παλιό καλό πλιγούρι βρώμης, αλλά είναι απίθανο να είστε ικανός να στριμώξει τόσο βαρετά πιάτα σε ένα 12χρονο παιδί. Λίγη φαντασία - και το υγιεινό φαγητό θα γίνει ενδιαφέρον. Για παράδειγμα, το κουάκερ μπορεί να χρωματιστεί με κακάο και να γίνει «σοκολάτα», τα τυροπιτάκια μπορούν να μετατραπούν σε αστείες φάτσες χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και μαρμελάδα φρούτων και το κανονικό τυρί cottage μπορεί να περιχυθεί με λίγη σαντιγί, πασπαλισμένο με σταφίδες και ξηρούς καρπούς και σερβίρεται σε μπολ σαν παγωτό.

Υγιεινό πρωινό για την εβδομάδα

Γνώμη ειδικού

Maryana Bezrukikh, Διδάκτωρ Βιολογικών Επιστημών, Διευθύντρια του Ινστιτούτου Αναπτυξιακής Φυσιολογίας της Ρωσικής Ακαδημίας Εκπαίδευσης

Πολλοί γονείς λένε: «Ο γιος μου (ή η κόρη μου) δεν έχει όρεξη το πρωί». Στην πραγματικότητα, το πρόβλημα τις περισσότερες φορές βρίσκεται στη λάθος καθημερινότητα. Πρέπει να ξυπνάτε το παιδί σας μια ώρα πριν φύγετε από το σπίτι και όχι 20-30 λεπτά. Αφήστε τον να πλυθεί ήρεμα και να ντυθεί - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η όρεξή του θα ανοίξει και θα φάει με ευχαρίστηση. Απλώς μην το παροτρύνετε ενώ τρώει: «Γρήγορα, αργήσαμε!», διαφορετικά το παιδί θα πάει σχολείο σε κακή κατάσταση λειτουργίας.

Αστέρια για το πρωινό

Οι μαθητές σπουδάζουν 9 μήνες το χρόνο. Για αυτούς, η μελέτη είναι η ίδια σκληρή δουλειά όπως και για τους ενήλικες είναι δουλειά. Οι μαθητές περνούν μισή μέρα στα σχολεία, και μερικές φορές ακόμη περισσότερο: εκτελούν σύνθετες διανοητικές εργασίες, κουβαλούν βαρείς χαρτοφύλακες, συμμετέχουν σε ενεργή σωματική άσκηση, επικοινωνούν και τρέχουν.

Αλλά δεν μπορεί κάθε σχολείο να καυχηθεί για νόστιμα θρεπτικά γεύματα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το πρωινό για ένα μαθητή είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της υγείας και των ακαδημαϊκών επιδόσεων του μαθητή, αφού το αναπτυσσόμενο σώμα του παιδιού χρειάζεται συνεχώς ένα απόλυτα ισορροπημένο μενού. Το πρώτο γεύμα του παιδιού πρέπει να είναι θρεπτικό, νόστιμο και στο μέγιστο δυνατό βαθμό. Τα παιδιά που λαμβάνουν ένα πλούσιο, πλήρες πρωινό, σε σύγκριση με εκείνα που παραμελούν ένα γεύμα νωρίς, μελετούν πολύ καλύτερα, σπάνια αντιμετωπίζουν προβλήματα όπως η παχυσαρκία, δεν έχουν σχεδόν κανένα πρόβλημα με το γαστρεντερικό σωλήνα, αισθάνονται πιο ενεργητικά και χαρούμενα κατά τη διάρκεια της σχολικής ημέρας.

Όταν δεν υπάρχει χρόνος

Η πραγματικότητα της ζωής είναι ότι λίγοι γονείς μπορούν να αφιερώσουν πολύ χρόνο στο παιδί τους το πρωί, επειδή κανείς δεν έχει ακυρώσει ακόμη τη δουλειά του. Και συχνά, μαμάδες και μπαμπάδες, χωρίς να το ξέρουν, γρήγορα και χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία προτιμούν τα έτοιμα κορν φλέικς, τα γιαούρτια, το στιγμιαίο κακάο και άλλα προϊόντα που δεν χρειάζονται πάνω από 5 λεπτά για να ετοιμαστούν. Ένα τέτοιο πρωινό μπορεί κάλλιστα να υπάρχει στη διατροφή ενός παιδιού, αλλά μόνο εάν πληρούνται διάφορες προϋποθέσεις:

• Τα δημητριακά πρέπει να παρασκευάζονται από ολόκληρους κόκκους σιταριού ή πλιγούρι βρώμης, αλλά όχι από αλεύρι.
• Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη ενός «γρήγορου πρωινού» πρέπει να είναι ελάχιστη.
• Τα κουάκερ που χύνονται με βραστό νερό δεν προσφέρουν κανένα όφελος· είναι καλύτερο να μαγειρεύετε αυτά που μαγειρεύονται γρήγορα.
• Μερικές φορές είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τη «χημεία» με φρούτα, σοκολάτα ή φυσικό κακάο.

Αν έχετε 15 λεπτά

Αν η μαμά έχει επιπλέον 15 λεπτά, σε αυτό το διάστημα μπορεί να ετοιμάσει ένα αρκετά χορταστικό, πλήρες και ορεκτικό πρωινό για το μαθητή. Οι ειδικοί σημειώνουν ότι το πρώτο γεύμα ενός παιδιού πρέπει να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά ή φρούτα, καθώς και προϊόντα δημητριακών.

Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ίνες. Τα δημητριακά περιέχουν σίδηρο, βιταμίνες Α και D και οι υδατάνθρακες που περιέχουν βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και παρέχουν ενέργεια. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τον αναπτυσσόμενο οργανισμό του παιδιού. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε αποξηραμένα φρούτα και μια μικρή ποσότητα ξηρών καρπών στο πρωινό του μαθητή σας. Είναι νόστιμα και πολύ υγιεινά.

Τα εσπεριδοειδή, το μαρούλι και τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C· η κατανάλωσή τους θα βοηθήσει στην ενίσχυση της όρασης του παιδιού σας. Επιπλέον, θα βοηθήσει τον οργανισμό να αντιμετωπίσει πιο εύκολα το ψυχικό στρες και τις διάφορες στρεσογόνες καταστάσεις. Τα φασόλια, τα αυγά και τα δημητριακά περιέχουν βιταμίνη Ε και μαζί με άλλες τροφές, πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται στη διατροφή του παιδιού.

Πρωινό για μαθητή για μια εβδομάδα

Δεν θέλει κάθε ενήλικας να τρώει το ίδιο φαγητό μέρα με τη μέρα, και ακόμη λιγότερο ένα παιδί, επομένως δεν πρέπει να εστιάσετε την προσοχή σας σε ένα ή δύο πιάτα. Προσπαθήστε να διαφοροποιήσετε το μενού, ξυπνώντας την όρεξη του παιδιού σας, προετοιμάζοντας κάτι νέο και ενδιαφέρον κάθε φορά. Ένα δείγμα μενού για την εβδομάδα θα σας βοηθήσει σε αυτό.

• Πρώτη μέρα: ομελέτα λαχανικών, κακάο με γάλα.
• Δεύτερη μέρα: πλιγούρι με μούρα, χυμός μήλου.
• Τρίτη μέρα: τυρόπηγμα με αποξηραμένα φρούτα, σάντουιτς με τυρί, τσάι.
• Τέταρτη μέρα: cheesecakes, κακάο.
• Ημέρα πέμπτη: χυλός φαγόπυρου, τσάι με σοκολάτα.
• Ημέρα έκτη: μιλκσέικ φρούτων.
• Ημέρα έβδομη: αυγά ομελέτα, φυσικός χυμός.

Για να διευκολύνουμε το έργο σας, σας προσφέρουμε μοναδικές Αυτή η επιλογή θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τις καθημερινές σας σκέψεις σχετικά με το πώς να συνδυάσετε τα οφέλη και τη γεύση κατά την προετοιμασία του πρωινού ενός μαθητή. Το μενού είναι ισορροπημένο, το θερμιδικό περιεχόμενο του φαγητού, όπως αναμενόταν, είναι 15-20% της καθημερινής διατροφής του παιδιού. Μην ξεχνάτε ότι τα γεύματα δεν πρέπει να διαρκούν λιγότερο από 15 λεπτά.

Χυλός γάλακτος κεχρί

Συστατικά:

• Ένα ποτήρι κεχρί.
• Ενάμιση ποτήρι γάλα.
• 130 γραμμάρια σταφίδες.
• 130 γραμμάρια τυρί κότατζ.
• 50 γραμμάρια βούτυρο.
• Ζάχαρη και αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή

Ταξινομήστε τους κόκκους και ξεπλύνετε καλά. Ρίχνουμε άφθονο καθαρό νερό, αφήνουμε να πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Αφού περάσει η ώρα, στραγγίζουμε το υγρό, ρίχνουμε το καυτό γάλα, προσθέτουμε το βούτυρο, το αλάτι και τη ζάχαρη, μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Ανακατέψτε το έτοιμο χυλό με προ-εμποτισμένες και αποξηραμένες σταφίδες σε βραστό νερό.

Μπουρίτο

Και αυτό για μαθητή δεν άφησε ούτε ένα παιδί αδιάφορο.

Συστατικά:

• Δύο αρμενικές λάβες.
• Μία πιπεριά.
• Ένα φιλέτο κοτόπουλου.
• Ένα ζευγάρι φύλλα μαρουλιού.
• Δύο μέτριες ντομάτες.
• Ένα κομμάτι (100 γραμμάρια) σκληρό τυρί.
• 50 γραμμάρια βούτυρο.
• Αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή

Κόβετε το βρασμένο κοτόπουλο (μπορείτε να ψήσετε το κρέας από το προηγούμενο βράδυ) σε μικρά κομμάτια, το τηγανίζετε μέχρι να ροδίσει στο βούτυρο. Κόβουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε λωρίδες, τρίβουμε το τυρί. Ανακατεύουμε όλα τα έτοιμα υλικά και προσθέτουμε αλάτι κατά βούληση. Τοποθετήστε το νόστιμο μείγμα σε ένα φύλλο λάβας, τυλίξτε το σε μια τηγανίτα και στη συνέχεια τηγανίστε το γρήγορα.

Ομελέτα λαχανικών

Συστατικά:

• Δύο πατάτες.
• Μισό κολοκυθάκι.
• Δύο ντομάτες.
• Τέσσερα αυγά.
• Μισό ποτήρι γάλα.
• 50 γραμμάρια τυρί.
• Χόρτα, αλάτι, φυτικό λάδι, πιπέρι.

Παρασκευή

Βράζουμε τις πατάτες στο μπουφάν τους, τις ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι για πέντε λεπτά. Σε ξεχωριστό δοχείο, χτυπήστε ελαφρά το γάλα με το αυγό και τα μπαχαρικά. Περιχύνουμε τα λαχανικά με το μείγμα των αυγών και τηγανίζουμε, σκεπάζοντας το τηγάνι με ένα καπάκι. Ψιλοκόψτε το τυρί και τα μυρωδικά και πασπαλίστε τα πάνω από την έτοιμη, ζεστή ακόμα ομελέτα.

Τηγανίτες μπανάνας

Συστατικά:

• Ενάμιση ποτήρι κεφίρ.
• Δύο αυγά.
• Μια μπανάνα.
• Ένα τέταρτο ραβδί βούτυρο.
• κουταλιά ζάχαρη.
• Μισό ποτήρι αλεύρι.
• Ξηροί καρποί, αλάτι, μέλι - για γεύση.
• Μια πρέζα σόδα.

Παρασκευή

Κόβουμε την ξεφλουδισμένη μπανάνα σε μικρά κομμάτια. Τοποθετούμε τα φρούτα σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε τα πάντα πολύ καλά. Μαγειρέψτε σε βούτυρο σαν τηγανίτες. Σερβίρετε τις τηγανίτες με μέλι ανακατεμένο με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

Συρνική

Συστατικά:

• 200 γραμμάρια τυρί κότατζ.
• Ενα αυγό.
• Τρεις κουταλιές αλεύρι.
• Φυτικό λάδι, αλάτι.
• κουταλιά ζάχαρη.
• 40 ml κρέμα.

Παρασκευή

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανοίγουμε τη μάζα σε ένα λουκάνικο και κόβουμε σε γύρους. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε φυτικό λάδι. Σερβίρουμε με μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος ή τριμμένη σοκολάτα.

Αν συνηθίσετε να ετοιμάζετε καθημερινά πρωινά για μαθητές, χρησιμοποιώντας αυτές τις συνταγές ή άλλες, τότε θα καταλάβετε ότι στην πραγματικότητα δεν χρειάζεται τόσος χρόνος. Αλλά το παιδί σας θα είναι χαρούμενο, χαρούμενο και γεμάτο μέχρι το μεσημέρι.

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Και με τους ρυθμούς ζωής που είναι αποδεκτοί στην εποχή μας, πολύ συχνά είναι αυτός που υποφέρει. Δεν συνειδητοποιούν όλοι πόσο μεγάλα προβλήματα μπορεί να προκαλέσει αυτή η δίαιτα στο μέλλον, πόσο μάλλον τα παιδιά που ξοδεύουν τόση ενέργεια στο σχολείο αποκτώντας νέες γνώσεις και εμπειρίες. Αλλά το σώμα μεγαλώνει, αυτή είναι η πιο σημαντική στιγμή! Επομένως, πρέπει να δώσετε σε αυτήν την πτυχή όσο το δυνατόν μεγαλύτερη σημασία, γιατί θέλετε να χαίρεστε για τις επιτυχίες του παιδιού σας και να μην βλέπετε τις συνεχείς ασθένειες και τον εκνευρισμό του.

Δυστυχώς, τα χρόνια νωρίς το ξύπνημα και το συνεχές τρέξιμο το πρωί διαταράσσουν εντελώς τη φυσική κατάσταση και επομένως πολλοί ενήλικες προτιμούν να το εγκαταλείψουν, να το αναβάλουν για αρκετές ώρες ή να αρκεστούν σε κάτι γρήγορο και όχι πολύ θρεπτικό - για παράδειγμα, νιφάδες καλαμποκιού ή κάποιο είδος δημητριακών μια καραμέλα.

Ωστόσο, οι γιατροί δεν συνιστούν ανεπιφύλακτα τη μετάδοση τέτοιων συνηθειών στα παιδιά. Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτό συμβάλλει σε μεγαλύτερο χρόνο αφύπνισης για το σώμα, απώλεια δύναμης και πνευματικής δραστηριότητας, ακόμη και στην εμφάνιση στρες, το οποίο τα παιδιά μας πρέπει να αντιμετωπίσουν πολλές φορές στα σχολεία.

Και εδώ είναι που τίθεται το ερώτημα: τι μπορεί να προετοιμαστεί για ένα παιδί το πρωί ώστε να είναι γρήγορο, υγιεινό και θρεπτικό και αρκετά νόστιμο ώστε το παιδί να το δεχτεί με ευχαρίστηση. Το έργο δεν είναι πραγματικά το πιο εύκολο, γιατί είναι αρκετά δύσκολο να βρεις πιάτα που ποικίλλουν συνεχώς και τα ίδια ομελέτα κάθε μέρα πιθανότατα δεν θα φαίνονται δελεαστική ιδέα σε ένα παιδί.

Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει λόγος πανικού. Αν και δεν είναι πάντα δυνατό να αντιμετωπίσετε μια τέτοια δυσκολία εν κινήσει, υπάρχει πάντα μια διέξοδος. Εξάλλου, υπάρχουν πολλά απλά πιάτα κατάλληλα για πρωινό στην παγκόσμια κουζίνα· δεν είναι μάταιο ότι μια ποικιλία σεφ έχει δουλέψει για αιώνες.

Το κύριο πράγμα κατά τη δημιουργία ενός μενού είναι να θυμάστε τις βασικές αρχές ενός υγιεινού πρωινού - πρέπει να περιέχει αργούς υδατάνθρακες για να φορτίσει τον εγκέφαλο με γλυκόζη, η οποία θα απελευθερωθεί σταδιακά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επίσης, το πρωινό πρέπει οπωσδήποτε να περιέχει λιπαρά - ιδανικά τόσο φυτικά όσο και ζωικά. Δίνουν στον οργανισμό γρήγορη ενέργεια, ζεστασιά και προάγουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα. Και, φυσικά, πουθενά χωρίς πρωτεΐνες. Η πρωτεΐνη, όπως γνωρίζετε, είναι η βάση από την οποία το σώμα αντλεί υλικό για να χτίσει ένα δυνατό και υγιές σώμα, καθώς και την ενέργεια που χρειάζεται για τον αθλητισμό.

Ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις, θα είναι πολύ πιο εύκολο για εσάς να ετοιμάσετε τα σωστά πρωινά. Και φροντίζουμε να αποδειχθούν ποικίλες. Ειδικά για να εξοικονομήσετε χρόνο και να σας στερήσουμε περιττές ανησυχίες, συγκεντρώσαμε για εσάς μια επιλογή από πέντε διαφορετικές επιλογές πρωινού που θα μπορούσατε να ετοιμάσετε γρήγορα και χωρίς υπερβολική προσπάθεια. Αυτά τα πρωινά περιέχουν όλα τα απαραίτητα στοιχεία για ένα αναπτυσσόμενο σώμα και, παρεμπιπτόντως, δεν θα είναι λιγότερο χρήσιμα για εσάς, αγαπητέ γονέα.

Οι συστάσεις θα παρέχουν απλές σύντομες συνταγές για έτοιμα πρωινά, καθώς και συστάσεις για την προετοιμασία τυχόν προϊόντων εκ των προτέρων. Ελπίζουμε να βρείτε το άρθρο εξαιρετικά χρήσιμο και να ευχηθούμε υγεία και ενέργεια στα αγαπημένα σας παιδιά!

Πρωινό Νο 1 - αυγό

Έτσι, όπως ήδη γράψαμε παραπάνω, ένα πλήρες πρωινό πρέπει σίγουρα να περιέχει επαρκή ποσότητα λιπαρών, σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Υπάρχουν πολλές πηγές πρωτεΐνης κατάλληλες για πρωινό. Για παράδειγμα, τα αυγά κοτόπουλου δεν είναι τίποτα άλλο από καθαρή πρωτεΐνη και δεν περιέχουν σημαντικές ποσότητες λίπους ή υδατάνθρακες. Ή, για παράδειγμα, τυρί cottage ή τυρί. Αυτός είναι ένας διαφορετικός τύπος πρωτεΐνης, αλλά σε καμία περίπτωση λιγότερο πολύτιμος. Εντάσσοντας αυτά τα προϊόντα στο πρωινό σας, παρέχετε στο νεαρό σώμα σας καθαρή και ευγενή πρωτεΐνη, η οποία απορροφάται εύκολα. Ειδικά το πρωί.

Αλλά αυτό το είδος πρωτεΐνης που δεν συνιστάται ιδιαίτερα να καταναλώνεται το πρωί είναι το κρέας. Ειδικά σε μεγάλες ποσότητες. Το γεγονός είναι ότι το σώμα χρειάζεται πολύ περισσότερη ενέργεια και ένζυμα για να αφομοιώσει το κρέας από πολλά άλλα τρόφιμα. Και αν μέχρι το μεσημέρι το σώμα είναι ήδη πλήρως ξύπνιο, γεμάτο ενέργεια και έτοιμο να δεχτεί ένα τόσο βαρύ προϊόν, τότε το πρωί δίνει στο πεπτικό σύστημα μόνο ένα επιπλέον φορτίο, το οποίο είναι εντελώς περιττό σε τόσο προγενέστερη ώρα.

Σε αυτή την επιλογή πρωινού θα σας προσφέρουμε έναν συνδυασμό όπου το ασπράδι αβγού παίζει βασικό ρόλο στο να φτιάξετε ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα των αυγών στο πρωινό είναι ότι αυτό το προϊόν παρασκευάζεται απλά απρεπώς γρήγορα, είτε βράζει, είτε τηγανίζει είτε άλλη μέθοδο επεξεργασίας. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές μελέτες που επιβεβαιώνουν ότι τα αυγά είναι το πιο κατάλληλο προϊόν για το πρωινό γεύμα.

Κι όμως, πώς να μαγειρέψετε τα αυγά για να αρέσουν στο παιδί σας; Στα βραστά αυγά, οι επιλεκτικοί τρώνε συχνά αφήνουν τον κρόκο αμάσητο και με τα ομελέτα η κατάσταση δεν είναι πολύ διαφορετική. Τι μπορούμε να κάνουμε? Μια ομελέτα θα ήταν μια εξαιρετική λύση! Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα και γίνεται εξαιρετικά ζουμερό, νόστιμο και ολόκληρο - ο κρόκος χτυπιέται αδιαχώριστα με το ασπράδι. Θα μοιραστούμε μαζί σας μερικά κόλπα που θα σας επιτρέψουν να μετατρέψετε ένα τόσο οικείο και συνηθισμένο πιάτο σε ένα πραγματικό αριστούργημα που θα σας πάρει μόνο περίπου 5 λεπτά.

Συστατικά:
· αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
· σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι του γλυκού;
· κρύο νερό – 1 κουταλάκι του γλυκού.
· κρύο γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
· σκληρό τυρί – 30-40 γραμμάρια.
· χόρτα – μερικά κλωνάρια.
· ντομάτα - 3-4 φέτες (προαιρετικά).
· champignon – 1 μεγάλο μανιτάρι (προαιρετικά)
· μερικές φέτες ψωμί ολικής αλέσεως και βούτυρο ή μαλακό τυρί

Πώς να μαγειρέψω?

Βήμα 1. Αρχικά, τηγανίζουμε ελαφρά το ψωμί σε ένα στεγνό ή ελαφρώς ψεκασμένο τηγάνι. Αυτή θα είναι η πηγή υδατανθράκων μας και αρκεί απλώς να το στεγνώσετε ελαφρώς και να το αλείψετε με βούτυρο ή τυρί - το παιδί θα το φάει με μεγάλη ευχαρίστηση, ειδικά σε συνδυασμό με μια τόσο υπέροχη ομελέτα.

Βήμα 2. Χτυπάμε δύο αυγά σε ένα μικρό αλλά βαθύ μπολ. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή ένα σύρμα, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά έτσι ώστε ο κρόκος και το ασπράδι να αναμειχθούν εντελώς, αλλά μην τα χτυπήσετε μέχρι να αφρατέψουν - αυτό θα καταστρέψει μόνο τη δομή.

Βήμα 3. Ρίξτε κρύο νερό, σάλτσα σόγιας και κρύο γάλα στο μείγμα των αυγών. Η σόγια χρησιμοποιείται εδώ ως αλάτι και πηγή ασυνήθιστης γεύσης. Εάν δεν το έχετε στο σπίτι, μπορείτε να αναμίξετε μια πρέζα αλάτι με μια πρέζα ζάχαρη και να τα διαλύσετε σε ένα κουταλάκι του γλυκού νερό - αυτό μπορεί τουλάχιστον κατά προσέγγιση να αντικαταστήσει το προϊόν. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε εκεί τα φρέσκα μυρωδικά. Ανακινήστε ξανά το μείγμα έτσι ώστε όλα τα προϊόντα να αναμειχθούν σε μια ομοιογενή μάζα.

Βήμα 4: Ζεσταίνουμε ένα μικρό τηγάνι χαμηλής όψης με καλή αντικολλητική επιφάνεια. Ψεκάστε το ελαφρά με φυτικό λάδι και απλώστε το στην επιφάνεια με το χέρι ή με ένα πινέλο κουζίνας.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τη ντομάτα και το μανιτάρι κομμένα σε λεπτές φέτες στο τηγάνι. Τα τηγανίζουμε ελαφρά για να φύγουν η περιττή υγρασία. Στη συνέχεια, προσθέτοντας άλλη μια σταγόνα λάδι αν χρειάζεται, αδειάζουμε το μείγμα των αυγών στην επιφάνεια. Το τηγάνι πρέπει να είναι αρκετά ζεστό ώστε ο πάτος της ομελέτας να ψηθεί αρκετά γρήγορα χωρίς να καεί.

Βήμα 6. Σε αυτό το σημείο τρίβουμε ένα μικρό κομμάτι τυρί και απλώνουμε το τυρί ομοιόμορφα στη μισή ομελέτα, η επιφάνεια πρέπει να είναι ακόμα υγρή. Όταν δείτε ότι η κάτω στρώση έχει ψηθεί, αλλά η πάνω στρώση είναι ακόμα ρευστή, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να διπλώσετε την ομελέτα στη μέση, έτσι ώστε η άλλη μισή να καλύπτει ακριβώς τη μισή πασπαλισμένη με τυρί.

Σε αυτό το σημείο, σβήνετε τη φωτιά και σκεπάζετε το τηγάνι με ένα καπάκι. Από τη θερμότητα που συγκρατείται στην επιφάνεια του τηγανιού, η ομελέτα θα αρχίσει να ψήνεται μέσα και να φουσκώνει.

Μετά από μερικά λεπτά, μπορείτε να βάλετε με ασφάλεια την ομελέτα σε ένα πιάτο, να βάλετε κομμάτια ψωμιού στο πλάι και να ευχαριστήσετε το παιδί σας με αυτό το πρωινό. Θα εκπλαγείτε πόσο τρυφερή και ζουμερή βγαίνει η ομελέτα και πόσο ικανοποιημένο είναι το παιδί. Και όλα αυτά μέσα σε λίγα λεπτά!

Πρωινό Νο. 2 – τυρί κότατζ

Και εδώ είναι η δεύτερη, πιο κατάλληλη πηγή πρωτεΐνης για το πρωί - τυρί cottage. Το τυρί κότατζ είναι ένα πολύ κολακευτικό προϊόν για τη χώρα μας, γιατί σε λίγες άλλες χώρες μπορείς να βρεις κάτι τέτοιο και είναι μια πραγματική αποθήκη των πιο χρήσιμων και θρεπτικών ουσιών. Εδώ έχετε ασβέστιο, πρωτεΐνες, γαλακτικό οξύ, ακόμη και λίπος - αλλά μόνο σε λογικές ποσότητες.

Το πιο απλό πιάτο που παρασκευάζεται από τυρί κότατζ είναι, φυσικά, μόνο ένα πιάτο τυρί cottage με ξινή κρέμα και μαρμελάδα. Και ενώ σε μερικούς ανθρώπους μπορεί να αρέσει πολύ ένα τέτοιο πρωινό, άλλοι προτιμούν να είναι επιλεκτικοί και να αρνούνται κατηγορηματικά μια τέτοια προοπτική. Στη συνέχεια μπαίνουν στο παιχνίδι κατσαρόλες, τυρόπιτες και άλλες απολαύσεις. Όμως, επειδή η κατσαρόλα είναι ένα προϊόν που απαιτεί μεγάλο χρόνο ψησίματος, θα χαρούμε να σας προσφέρουμε μια υπέροχη συνταγή για cheesecakes, με πλιγούρι και σοκολάτα - όλα σε ένα!

Συστατικά:
· φρέσκο ​​τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρά άνω του 5% - 150 γραμμάρια.
· κρόκος αυγού;
· βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού;
· ζάχαρη - 1\2 κουταλιά της σούπας.
· αλεύρι σίτου – 1 κουταλιά της σούπας.
· σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
· σοκολάτα γάλακτος – 3 τετράγωνα.
πλιγούρι βρώμης - 2-3 κουταλιές της σούπας.

Πώς να μαγειρέψω?

Βήμα 1. Τοποθετήστε το μισό από το τυρί κότατζ, το βούτυρο και τον κρόκο αυγού σε ένα βαθύ μπολ ή μια μικρή κατσαρόλα και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μετατρέψτε το μείγμα σε μια λεία πάστα.

Βήμα 2. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά.

Βήμα 3. Εν τω μεταξύ, αλέστε το πλιγούρι βρώμης στο μπλέντερ. Δεν χρειάζεται να τα μετατρέψετε σε αλεύρι, απλά αλέστε τα ελαφρά για να διευκολύνετε το ρολό των τυροπιτιών μέσα τους.

Βήμα 4. Προσθέστε το υπόλοιπο τυρί cottage και το αλεύρι στη μάζα, ζυμώστε τη μάζα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη βανίλια και, αν θέλετε, λίγη ακόμη ζάχαρη.

Βήμα 5. Χωρίστε το μείγμα σε τρία μέρη. Τοποθετούμε κάθε μέρος σε θρυμματισμένες νιφάδες, τοποθετούμε ένα κομμάτι σοκολάτας γάλακτος στη μέση και σχηματίζουμε ένα cheesecake.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε από κάθε πλευρά για 5-6 λεπτά σε μέτρια φωτιά, σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος ή φρέσκια μπανάνα.

Εδώ είναι μια άλλη επιλογή για ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό, η προετοιμασία του οποίου δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 20 λεπτά. Αλλά πόση ενέργεια για όλη την ημέρα!

Πρωινό Νο. 3 – Αμερικάνικο

Υπάρχουν πολλές φήμες για τη βλακεία των Αμερικανών και την κουλτούρα της κακής διατροφής στη ζωή τους. Είναι αρκετά δύσκολο να αντιπαρατεθεί κανείς με αυτά τα επιχειρήματα, γιατί τα σιωπηλά αλλά ξεκάθαρα στατιστικά στοιχεία μιλάνε για αυτά. Αλλά μπορείτε ακόμα να διαφωνήσετε με αυτά τα στερεότυπα εάν εμβαθύνετε στο θέμα λίγο βαθύτερα.

Για παράδειγμα, το γεγονός ότι η παχυσαρκία προκαλείται από μια εξαιρετικά ανταγωνιστική αγορά. Η κουλτούρα του γρήγορου φαγητού έχει πράγματι εξαπλωθεί πολύ γρήγορα και ευρέως στην ηπειρωτική χώρα και ως εκ τούτου έχει προκαλέσει ένα κύμα μεγάλων προβλημάτων υγείας. Επειδή τέτοια τρόφιμα έχουν γίνει πιο προσιτά - φθηνότερα, πιο γρήγορα και πιο εύκολα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι "fast-food" - κυριολεκτικά μεταφράζεται ως γρήγορο φαγητό.

Ωστόσο, η διατροφική κουλτούρα των αμερικανικών οικογενειών που απέχουν από τέτοιους ατυχείς εθισμούς, και στην πραγματικότητα είναι πολύ λίγοι από αυτούς, έχει τις ρίζες της σε μεγάλο βαθμό από την αγγλική κουζίνα. Αν και δεν φημίζεται για την ιδιαίτερα χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες, πάντα συνδύαζε μια ποικιλία προϊόντων, κορεσίζοντας έτσι τους καταναλωτές με όλες τις απαραίτητες ουσίες για τη ζωή σε ένα τόσο μεταβαλλόμενο κλίμα.

Γι' αυτό θέλουμε να επιστήσουμε την προσοχή σας στο τι είδους πρωινά προτιμούν οι «σωστές» οικογένειες στις Ηνωμένες Πολιτείες και να εξηγήσουμε τις ευεργετικές αρχές τους.

Επιλογή το δικό μας έπεσε πάνω τους και γιατί οι Αμερικάνοι είναι οι άνθρωποι που κινούνται συνεχώς. Είτε αυτό είναι καλό είτε κακό από την άποψη της ψυχολογίας και της φιλοσοφίας, συμβαίνει ότι με μια τόσο κορεσμένη αγορά, οι άνθρωποι έχουν συνεχώς κάτι να κάνουν και επομένως το πρωινό γεύμα δεν είναι σαφώς μια πτυχή στην οποία είναι διατεθειμένοι να ξοδέψουν το μεγαλύτερο μέρος του πολύτιμου χρόνου τους. Ας μάθουμε λοιπόν πώς καταφέρνουν να ετοιμάσουν γρήγορα ένα πλούσιο πρωινό χωρίς να χάσουν τη γεύση τους.

Και θα σας προσφέρουμε την πιο απλή επιλογή και, μπορείτε να με πιστέψετε, πολύ νόστιμη και θρεπτική - γκρανόλα με γιαούρτι και φρούτα και φρυγανιά με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα! Ναι, ναι, το ίδιο φυστικοβούτυρο που αγαπούν τόσο πολύ τα παιδιά της Αμερικής και οι Σοβιετικές μητέρες μας δεν καταλαβαίνουν. Γνωρίζατε ότι στην πραγματικότητα, το σωστό φυστικοβούτυρο περιέχει ΟΛΑ ΟΤΙ χρειάζεστε για ένα θρεπτικό πρωινό! Αυτοί είναι σύνθετοι υδατάνθρακες, πρόκειται για ευγενή φυτικά λίπη και μεγάλη μερίδα φυτικής πρωτεΐνης! Ένας πραγματικός θησαυρός. Φυσικά, ένα τέτοιο προϊόν δεν μπορεί να γίνει κατάχρηση. Αλλά 1-2 κουταλιές της σούπας από αυτή την πάστα για πρωινό θα σας δώσουν πολλή ενέργεια και ένα γευστικό ξεκίνημα της ημέρας!

Συστατικά:

Φιστικοβούτυρο - 1,5-2 κουταλιές της σούπας.
· μαρμελάδα ή κονσέρβες - για γεύση.
· 2 φέτες ψωμί του τοστ.
πλιγούρι βρώμης - μια χούφτα?
· μέλι - 1-2 κουταλάκια του γλυκού.
· σπόροι, ξηροί καρποί, νιφάδες καρύδας, αποξηραμένα φρούτα - τυχόν πρόσθετα.
· φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας (μπορεί να είναι καρύδα ή λιναρόσπορος).
· λευκό γιαούρτι – 5 κουταλιές της σούπας.
· τυχόν φρούτα ή μούρα.

Πώς να μαγειρέψω?

Βήμα 1. Πρώτα από όλα, ετοιμάστε τη γκρανόλα. Για να το κάνετε αυτό, σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε πλιγούρι βρώμης, φυτικό έλαιο, μέλι, διάφορα πρόσθετα (οι καλύτεροι είναι οι σταφίδες, οι σπόροι καρύδας και λιναριού). Στη συνέχεια, απλώστε το μείγμα σε ομοιόμορφη στρώση σε αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος και βάλτε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.

Βήμα 2: Ενώ η γκρανόλα ψήνεται, φρυγανίστε το φρυγανισμένο ψωμί σε στεγνό τηγάνι μέχρι να γίνει ελαφρώς τραγανό. Μπορείτε επίσης να ψιλοκόψετε τα φρούτα.

Βήμα 3. Αλείψτε τα αποξηραμένα κομμάτια του ψωμιού γενναιόδωρα με φυστικοβούτυρο και στρώστε με την αγαπημένη σας μαρμελάδα, λιωμένη σοκολάτα ή ακόμα και αγγούρι - οποιαδήποτε προσθήκη θα σας φανεί χρήσιμη. Έπειτα, βάλτε και τα δύο κομμάτια μαζί και κόψτε τα διαγώνια - το αμερικάνικο πρωινό σάντουιτς είναι έτοιμο!

Βήμα 4. Ανακατέψτε την έτοιμη γκρανόλα σε ένα μπολ και αφήστε τη να κρυώσει για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε λευκό γιαούρτι και ψιλοκομμένα φρούτα ή μούρα.

Ετοιμος! Ένα πολύ θρεπτικό και νόστιμο πρωινό είναι έτοιμο, βιαστείτε να ευχαριστήσετε το παιδί σας με ένα τόσο ποικίλο μενού.

Πρωινό Νο. 4 – λαχανικό

Τον τελευταίο καιρό, ο κόσμος φωνάζει από όλες τις πλευρές για το πόσο βλαβερά είναι πραγματικά τα ζωικά προϊόντα. Μερικές φορές είναι εντελώς ντροπιαστικό να δίνετε στο παιδί σας ομελέτα αφού διαβάσετε ένα ακόμη άρθρο που αποκαλύπτει όλα τα τρομερά δηλητήρια και άλλα τρομερά πράγματα που έξυπνοι επιστήμονες ανακάλυψαν πρόσφατα σε αυτά.

Φυσικά, η απόλυτη άρνηση δεν είναι πολύ σοφή επιλογή. Το θέμα δεν είναι καν ότι όλες οι πληροφορίες που γράφονται στα άρθρα δεν έχουν καμία σχέση με την αλήθεια και επιδιώκουν να σας εκφοβίσουν. Το θέμα είναι μάλλον ότι αυτές οι μελέτες διεξάγονται σε ορισμένα μέρη του κόσμου μας όπου τέτοιοι νόμοι είναι πραγματικά σχετικοί. Αυτό είναι το κύριο πρόβλημα της ενότητας της πληροφορίας που επιτύχαμε πρόσφατα. Φυσικά, μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα μπορείτε να δείτε, να διαβάσετε ή να ακούσετε κάποιο απίστευτο πράγμα που συνέβη στην άλλη άκρη του πλανήτη και αυτό είναι μεγάλη, πολύ μεγάλη πρόοδος. Αλλά οι νόμοι, που λειτουργούν διαφορετικά ανάλογα με το κλίμα, τον πολιτισμό και άλλους παράγοντες, παραβλέπονται κατά κάποιον τρόπο απίστευτα και, ως εκ τούτου, γίνονται αποδεκτοί με την ίδια ετοιμότητα και από τις δύο κυρίες από την Καμπότζη και από τη Σιβηρία.

Έτσι, μπορείτε να είστε σίγουροι, δεν υπάρχει τίποτα κακό με την κατανάλωση όλων αυτών των προϊόντων κατά τους κρύους χειμώνες μας, ειδικά αν λάβουμε υπόψη την έλλειψη ποιοτικών λαχανικών και φρούτων στη χώρα μας το χειμώνα. ΑΛΛΑ. Ωστόσο, αξίζει να σκεφτείτε το γεγονός ότι όλα είναι χρήσιμα με μέτρο. Αυτό σημαίνει ότι, δίνοντας καθημερινά προτίμηση στις ζωικές πρωτεΐνες, ξεχνάμε τελείως τις φυτικές πρωτεΐνες, που δεν είναι λιγότερο απαραίτητες για το αγαπημένο μας σώμα. Επομένως, σας προτρέπουμε να εξετάσετε αυτήν την επιλογή πρωινού, η οποία περιέχει μόνο φυτικά λίπη και πρωτεΐνες, και να αραιώσετε τη διατροφή του παιδιού σας με αυτό μερικές φορές την εβδομάδα. Να είστε σίγουροι, αυτό θα έχει την καλύτερη επίδραση πάνω του!

Και η προετοιμασία ενός τόσο θρεπτικού και εύκολου πρωινού δεν είναι καθόλου δύσκολη!

Συστατικά:
· ψωμί ολικής αλέσεως – 4 φέτες.
· Χούμους – πάστα ρεβιθιού – 2 κουταλιές της σούπας.
· αβοκάντο – 1/2 φρούτο;
· αγγούρι?
· ντομάτα;
Φιστικοβούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.

Πώς να μαγειρέψω?

Και θα ετοιμάσουμε σάντουιτς λαχανικών. Η κατανάλωση τους είναι ευχάριστη και γρήγορη και τα προϊόντα περιέχουν το μέγιστο από τις πιο ευεργετικές ουσίες.

Βήμα 1. Στεγνώστε τα κομμάτια του ψωμιού στο φούρνο ή σε στεγνό τηγάνι.

Βήμα 2. Κόβουμε το αβοκάντο, την ντομάτα και το αγγούρι σε λεπτές φέτες.

Βήμα 3: Αλείφουμε δύο φέτες ψωμί με φυστικοβούτυρο και στρώνουμε με φρέσκο ​​αγγούρι. Στοιβάζουμε τα κομμάτια μαζί και κόβουμε διαγώνια.

Βήμα 4. Αλείφουμε δύο ακόμη κομμάτια με χούμους, στρώνουμε με ντομάτα και αβοκάντο, διπλώνουμε και κόβουμε διαγώνια.

Ένα νόστιμο, θρεπτικό και απίστευτα υγιεινό και εύκολο πρωινό είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!

Πρωινό Νο. 5 – υγρό

Έχουμε ετοιμάσει αυτήν την επιλογή πρωινού για γονείς των οποίων τα παιδιά είναι πολύ πεισματάρα στο να τρώνε το πρωί. Ειδικά αν μια τέτοια συνήθεια ήταν προηγουμένως αποδεκτή κανονικά, είναι απίθανο να είναι εύκολο να διδάξετε ένα παιδί να κάθεται στο τραπέζι κάθε πρωί και να τρώει ένα πλήρες γεύμα.

Αλλά μην απελπίζεστε. Αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει τώρα να υπομείνετε τα προβλήματα που μπορεί να εμφανιστούν σε ένα παιδί που ακολουθεί τέτοιες λάθος συνήθειες. Σε μια τέτοια κατάσταση, μπορείτε να καταφύγετε σε ένα μικρό αλλά πολύ χρήσιμο κόλπο - μετατρέψτε τα υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα σε ένα νόστιμο smoothie!

Ναι, ναι, στην πραγματικότητα δεν είναι καθόλου δύσκολο. Απλά πρέπει να αποκτήσετε ένα βολικό και ισχυρό μπλέντερ. Το γεγονός είναι ότι είναι πολύ πιο εύκολο να πίνετε όλα τα ίδια φαγητά που στρώθηκαν στο πιάτο και αν προσθέσετε την αγαπημένη σοκολάτα ή φράουλες του παιδιού σας, τα συναισθήματα θα είναι παρόμοια με τη χαρά που λαμβάνετε από ένα milkshake, κάτι που δεν είμαστε εμείς. καθόλου συνηθισμένο να το αντιλαμβάνομαι ως ένα υγιεινό σνακ. . Το μυστικό είναι μόνο στην επιλογή των σωστών προϊόντων, ώστε η γεύση να ταιριάζει στην ιδιοτροπία. Θα εκπλαγείτε με το πόσο εύκολα θα απορροφήσει σε μερικές γουλιές ένα ολόκληρο ποτήρι λιχουδιά, στο οποίο κρύβονται πολύ προσεκτικά πλιγούρι βρώμης, δημητριακά και άλλες υγιεινές τροφές.

Συστατικά:

· μπανάνα - 1 τεμάχιο.
· τυρί cottage - 50 γραμμάρια.
· λευκό γιαούρτι ή κεφίρ, γάλα – 200 ml.
πλιγούρι βρώμης - 3-4 κουταλιές της σούπας.
· λιωμένη σοκολάτα ή οποιαδήποτε μαρμελάδα – 2-3 κουταλιές της σούπας.

Και η προετοιμασία όλων αυτών είναι αδύνατη! Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα στο μπλέντερ και χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν όλα ένα ομοιογενές κοκτέιλ. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα γάλα για να του δώσετε πιο λεπτή υφή. Αυτό είναι όλο!

(Επισκέπτες 6.911 φορές, 17 επισκέψεις σήμερα)