Πώς να βάψετε πάνω από το φεγγαρόφωτο για να μην υπάρχει δυσάρεστη μυρωδιά. Μάθετε πώς να ζωγραφίζετε το moonshine για να μην μυρίζει αλκοόλ Χρωματίζοντας το moonshine με τσάι.

Ένα καλό αλκοολούχο ποτό δεν είναι μόνο ένας άξιος συνδυασμός γεύσης και αρωματικών συστατικών, αλλά και ένα χρώμα που διεγείρει την όρεξη. Και όταν πρόκειται για σπιτικό αλκοόλ, το ερώτημα πώς να χρωματίσετε το φεγγαρόφωτο είναι πολύ σχετικό. Ειδικά αν η αρχική πρώτη ύλη έχει μια ελαφρώς θολή απόχρωση. Και δεν υπάρχει τρόπος να απαλλαγούμε από αυτό.

Τα πιο δημοφιλή μεμονωμένα συμπληρώματα

Μεταβείτε γρήγορα στο άρθρο

Οποιαδήποτε τρόφιμα - φρούτα, λαχανικά, μπαχαρικά - δίνουν στα ποτά, και ειδικά στο αλκοόλ, ένα συγκεκριμένο χρώμα. Απλά πρέπει να ξέρετε τι να προσθέσετε για να αποκτήσετε την επιθυμητή απόχρωση. Ακολουθούν μερικές δημοφιλείς επιλογές για βάψιμο πάνω από σπιτικό αλκοόλ:

Διαβάστε επίσης: Ποιες είναι οι βλάβες και τα οφέλη του φεγγαριού

Δημοφιλή βάμματα μείγματος φεγγαριού

Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε μεμονωμένα βότανα και μπαχαρικά για να αποκτήσετε μια ενδιαφέρουσα απόχρωση. Μπορώ φτιάξτε αμέσως ένα ανάμεικτο βάμμα με όμορφο χρώμα.

Αφεψήματα καφέ

Για να αποκτήσετε μια πλούσια παλέτα γεύσης και αρώματος καφέ, ο στιγμιαίος καφές προστίθεται συχνότερα στο moonshine. Ένα λυοφιλοποιημένο ποτό έχει καλύτερη απόδοση, δηλαδή, παγωμένο από ένα παρασκευασμένο ποτό. Με αυτό το πρόσθετο, το moonshine δεν θολώνει και έχει σταθερό καφέ χρώμα. Ο κορεσμός εξαρτάται από το πόση σκόνη προσθέτετε. Εδώ είναι μερικές συνταγές.

1. Μια στοιχειώδης συνταγή, το ρόφημα θα είναι έτοιμο σε 1 λεπτό. Απαιτείται:

• λυοφιλοποιημένος καφές (ο αλεσμένος καφές θα λειτουργήσει επίσης) - 6–10 γρ. (3-5 κουταλάκια του γλυκού)
• Σελήνη δύναμη 40° - 0,5 λίτρα.
• σιρόπι ζάχαρης (1:1 ζάχαρη και νερό) παγωμένο - 100 ml.

Διαλύουμε τη σκόνη καφέ σε σιρόπι. Ρίξτε προσεκτικά το μείγμα στο φεγγάρι και επίσης ανακατέψτε προσεκτικά για να μην εμφανιστεί θολότητα. Μπορεί να καταψυχθεί ή να καταναλωθεί αμέσως.

1. Αυτή η επιλογή ονομάζεται, αν και η γεύση της μοιάζει αμυδρά με το "Courvoisier" ή τα αδέρφια του. Αλλά το κιτρικό οξύ, λίγο λάδι από κόκκους και ξύσμα καφέ, καθώς και η μυρωδιά του καφέ καθαρίζουν τέλεια τη φεγγαρόφωτη και καταπολεμούν το «κακό πνεύμα». Θα χρειαστούμε:

• πορτοκάλι ή λεμόνι - 1 τεμ.
• καβουρδισμένοι κόκκοι καφέ - 20-30 τεμάχια.
• αποξηραμένα γαρίφαλα - 5-6 τεμ.
• σιρόπι ζάχαρης (ζάχαρη με νερό 1:1) - 50 γρ.

Ρίξτε το moonshine σε ένα βάζο, προσθέστε παγωμένο σιρόπι σε αυτό. Κολλάμε κόκκους καφέ και ταξιανθίες γαρύφαλλου στα εσπεριδοειδή. Τοποθετήστε το πορτοκάλι ή το λεμόνι στον πάτο του βάζου. Μετά από 3-4 εβδομάδες το ρόφημα είναι έτοιμο. Θα υπάρχει ίζημα σε αυτό, το οποίο είναι καλύτερο να στραγγιστεί. Για ομορφιά, τα φρούτα μπορούν να τοποθετηθούν ξανά στο βάζο. Το Moonshine που εμποτίζεται με αυτόν τον τρόπο έχει ένα όμορφο χρώμα κονιάκ.

Εγχύματα υπερικό

Το βότανο του Αγίου Ιωάννη έχει ένα εξίσου ευχάριστο ανοιχτό καφέ χρώμα. Είναι αλήθεια ότι αυτό είναι εξαιρετικά ύπουλο γρασίδι, επομένως δεν πρέπει να το πασπαλίζετε σύμφωνα με την αρχή "το πολύ δεν είναι πολύ λίγο". Σε περίπτωση υπερδοσολογίας, είναι πιθανή απώλεια μνήμης, παρατεταμένος ύπνος ή αϋπνία, πονοκέφαλοι και άλλες παρενέργειες.

1. Για 1 λίτρο δυνατής (περίπου 50°) φεγγαρόλουτρο πρέπει να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο υπερικό. Μετά από 7 ημέρες, το βάμμα θα είναι έτοιμο, το μόνο που μένει είναι να στραγγίσει. Δεν συνιστάται να παίρνετε περισσότερα από 300 γραμμάρια τη φορά. λόγω του υπερικό στο βάμμα.

1. Για το πικρό βάμμα Voskresenskaya θα χρειαστείτε:

• θυμάρι - 10 g;
• φλοιός βελανιδιάς - 10 γρ. (ή τσιπς βελανιδιάς - 50 γρ.).
• φασκόμηλο - 5 γρ.;
• σπόροι κόλιανδρου (κόλιανδρος) - 5-7 g.
• Βαλσαμόχορτο - 30 γρ.
• μαντζουράνα - 25 γρ.;
• ισχυρή φεγγαράδα - 0,8 λίτρα.
• Moonshine εμποτισμένο με κλαδιά φραγκοστάφυλου - 0,1 λίτρα.
• νερό - περίπου 0,1 λίτρο.

Ως συνήθως, ο τύπος και το χρώμα του φεγγαριού ή οποιωνδήποτε αλκοολούχων ποτών επηρεάζει την αντίληψη της γεύσης του. Πολλοί πότες, όταν το πίνουν, πιστεύουν ότι το όμορφο χρώμα του αλκοόλ θα είναι πολύ πιο νόστιμο.

Οι κατασκευαστές μπορούν να ζωγραφίσουν το φεγγαρόφωτο έτσι ώστε να μην υπάρχει μυρωδιά στο σπίτι χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες, χωρίς να καταφεύγουν σε χημικές βαφές.

Οι άνθρωποι που κάνουν φεγγαρόφωτο μόνοι τους ξέρουν πώς να χρωματίζουν ένα αλκοολούχο ποτό. Τώρα μπορείτε να το βάψετε με χρωστικές τροφίμων και να πάρετε οποιοδήποτε χρώμα και γεύση.

Οι σύγχρονες μέθοδοι βαφής είναι πιο βολικές και απλούστερες. Πριν χρησιμοποιήσετε πρόσθετα τροφίμων, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις οδηγίες και να έχετε κατά νου ότι δεν μπορούν όλοι να αντιδράσουν με το αλκοόλ.

Για να πάρετε ένα πράσινο χρώμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλα σταφίδας. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τα βράσετε σε νερό και στη συνέχεια το προκύπτον έγχυμα προστίθεται στο φεγγαρόφωτο. Θα έχετε όχι μόνο εκπληκτικό χρώμα, αλλά και γεύση.

Για να αποκτήσετε ένα κόκκινο χρώμα, οι λάτρεις του φεγγαριού προσθέτουν σε αυτό μια κουταλιά μαρμελάδα βατόμουρο ή κεράσι. Όλα τα πρόσθετα κάνουν το φεγγαρόφωτο πλούσιο και του δίνουν όμορφο χρώμα και γεύση. Αυτό δεν θα απαιτήσει πολύ κόπο, αλλά αντίθετα, θα είναι ευχαρίστηση.

Μέθοδοι καθαρισμού

Η ίδια η διαδικασία παρασκευής του φεγγαριού παράγει τρομερά αρώματα, τα οποία προκαλούνται από την παρουσία λαδιών και ακαθαρσιών.

Για να αφαιρέσετε γρήγορα και αποτελεσματικά τη μυρωδιά από το φεγγάρι, υπάρχουν παραδοσιακές μέθοδοι:

1. Οι κρύσταλλοι υπερμαγγανικού καλίου προστίθενται στο moonshine, περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 3 λίτρα υγρού. Στη συνέχεια αφήστε για λίγο μέχρι να σχηματιστεί ένα ίζημα. Μετά από αυτό, ρίξτε προσεκτικά σε ένα άλλο δοχείο, έτσι ώστε το προκύπτον ίζημα να μην εισχωρήσει.
2. Χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα, μπορείτε να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά των λαδιών fusel. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σόδα σε 1 λίτρο και αφήστε το για μια μέρα, στη συνέχεια στραγγίστε το χωρίς να αγγίξετε το ίζημα.
3. Χρησιμοποιώντας ρίζα βιολέτας μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε τη δυσάρεστη οσμή από το φεγγαρόφωτο. Για 1 λίτρο περίπου 100 γραμμάρια ψιλοκομμένης ρίζας. Εγχύεται για 2 εβδομάδες.
4. Παγώστε το moonshine σε ένα μεταλλικό δοχείο, το νερό θα παγώσει μέχρι τις άκρες μαζί με τις επιβλαβείς ακαθαρσίες και το moonshine θα χυθεί εύκολα σε ένα άλλο βάζο. Αυτή η μέθοδος είναι καλή και φθηνότερη.
5. Καθαρισμός με κάρβουνο. Είναι απαραίτητο να τυλίξετε κομμάτια άνθρακα σε γάζα και να στραγγίσετε το υγρό μέσα από αυτό.
6. Η εκ νέου απόσταξη απαιτεί πολύ χρόνο, αλλά είναι η πιο αποτελεσματική. Πρέπει να αραιώσετε το αλκοολούχο ποτό με νερό και να επαναλάβετε την απόσταξη.

Το Moonshine που κατασκευάζεται στο σπίτι θεωρείται προϊόν αυτοπαραγωγής. Η διαδικασία σάς επιτρέπει να επιλέξετε τις δικές σας μεθόδους καθαρισμού. Επίσης, εάν το επιθυμείτε, ο καθένας μπορεί να καρυκεύσει το αλκοολούχο ποτό με οποιοδήποτε βότανο για να προσθέσει γεύση.

Ο καθαρισμός μπορεί να γίνει με παραδοσιακές μεθόδους:

• αυγό;
• γάλα;
• ψωμί.

Για να καθαρίσετε το αλκοόλ με ένα αυγό, χρειάζεστε μόνο την πρωτεΐνη του. Για 3 λίτρα πάρτε το ασπράδι 1 αυγού.

1. Χτυπάμε καλά το ασπράδι και το ρίχνουμε στο φεγγαρόφωτο.
2. Ανακατεύουμε το μείγμα.
3. Κλείστε καλά και αφήστε το σε σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα.
4. Είναι απαραίτητο να ανακινείτε καθημερινά το δοχείο με το περιεχόμενό του.
5. Στραγγίστε το φεγγαρόφωτο χρησιμοποιώντας έναν εύκαμπτο σωλήνα για να μην αγγίξετε το σχηματισμένο ίζημα.
6. Σουρώστε το φεγγαρόφωτο μέσα από τυρόπανο.

Με τη βοήθεια του ασπράδιου αυγού, που πήζει και βυθίζεται στον πάτο μαζί με επιβλαβείς ακαθαρσίες, αυτή η διαδικασία θεωρείται αποτελεσματική. Για να καθαρίσετε το φεγγαρόφωτο με γάλα, είναι απαραίτητο να αυξήσετε τη δύναμη έως και 70%.Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε άπαχο ή γάλα σε σκόνη για να αποφύγετε ένα θολό υγρό.

Στο αλκοόλ, το γάλα πήζει σε νιφάδες και καθιζάνει με ακαθαρσίες. Είναι κατάλληλο και για καθάρισμα πουρέ. Για να γίνει αυτό, πρέπει να συνδυάσετε 1 λίτρο γάλα με 5 λίτρα πολτού και στη συνέχεια να το αποστάξετε 2 φορές. Αυτή η μέθοδος βοηθά να απαλλαγούμε όχι μόνο από ακαθαρσίες, αλλά και δημιουργεί μια ήπια επίγευση.

Το Moonshine μπορεί να καθαριστεί με ψωμί είτε χωριστά είτε μετά από καθαρισμό με γάλα. Για 1 λίτρο ποτού, πάρτε 100 γραμμάρια ψωμί. Λόγω της γλουτένης, οι ακαθαρσίες αφαιρούνται και η σεληνόφωτη γίνεται κρυστάλλινη.

Για αυτό πρέπει να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​ψωμί για να αποφύγετε την κακή γεύση. Δεν συνιστάται η χρήση λευκού ψωμιού· το γκρίζο ή το μαύρο ψωμί είναι καλύτερο. Εάν εκτελέσετε σωστά την τεχνολογία, μπορείτε να επιτύχετε όχι μόνο ένα όμορφο χρώμα, αλλά και μια μυρωδιά.

Το Moonshine μετά την απόσταξη μπορεί να είναι διαφορετικό. Για να μην χάνετε χρόνο και προσπάθεια και για να πάρετε αλκοόλ υψηλής ποιότητας, πρέπει να ακολουθήσετε τις συστάσεις κατά την παρασκευή του:

1. Επιλέξτε τη σωστή συνταγή για πουρέ.Όχι μόνο η ποσότητα του προϊόντος που λαμβάνεται, αλλά και η ποιότητα και η γεύση του εξαρτάται από τις πρώτες ύλες και τη μαγιά. Πρέπει να επιλέξετε αλκοολούχα μαγιά για να εξαλείψετε λιγότερες οσμές.
2. Ο εξοπλισμός πρέπει να έχει δεξαμενές καθίζησης.Όταν επιλέγετε μια μονάδα, πρέπει να δώσετε προσοχή στην αρχή της λειτουργίας της. Οι σπιτικοί αποστακτήρες δεν έχουν πάντα δεξαμενές καθίζησης, οι οποίες μπορεί να επηρεάσουν την ποιότητα της σεληνόφωτας.
3. Τεχνολογία.Οι καινοτομίες πρέπει να ελέγχονται με προσοχή, ώστε να μην επηρεάζεται η ποιότητα του ποτού. Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε φεγγαρόφωτο, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά την τεχνολογία κατασκευής.

Χρήσιμο βίντεο

σχετικές αναρτήσεις

Οι άνθρωποι που κάνουν moonshine ξέρουν πώς να ζωγραφίζουν το moonshine για να το κάνουν να φαίνεται ελκυστικό. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει το γεγονός ότι το χρώμα οποιουδήποτε ποτού επηρεάζει την αντίληψη της γεύσης του. Το σπιτικό moonshine είναι ένα φυσικό προϊόν με ιδιαίτερα ιδιαίτερη γεύση. Βάφοντας μπορείτε να αλλάξετε την αρχική γεύση και να δώσετε στο ποτό μια πιο ελκυστική εμφάνιση.

1

Το Moonshine ήρθε στον κόσμο μας πριν από πολύ καιρό. Υπάρχουν πολλές τεχνολογίες και συνταγές για την παραγωγή του. Προηγουμένως, πίστευαν ότι η φεγγαράδα πρέπει να υπάρχει σε κάθε σπίτι. Οι ιδιοκτήτες του σπιτιού πάντα περιποιούνταν τους καλεσμένους τους με το φως του φεγγαριού τους· πίστευαν ότι η άρνηση του ποτού ήταν ένδειξη ασέβειας για το σπίτι. Στην αρχαιότητα, το φεγγαρόφωτο χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο και απολυμαντικό. Ο ιδιοκτήτης του σπιτιού έπινε πάντα ένα ποτήρι φεγγαρόφωτο μετά από μια δύσκολη μέρα στο δείπνο, ενισχύοντας έτσι την ασυλία του. Οι συνταγές για την παρασκευή σπιτικού φεγγαριού έχουν περάσει από γενιά σε γενιά και κάθε τεχνίτης πρόσθεσε κάτι μοναδικό και απαράμιλλο στη συνταγή.

Φτιάχνοντας σπιτικό φεγγαρόφωτο

Προηγουμένως, συνταγές με την προσθήκη διαφόρων βοτάνων και μούρων χρησιμοποιήθηκαν για να αλλάξουν το χρώμα του σπιτικού φεγγαριού. Αυτές οι μέθοδοι χρωματισμού έκαναν το ποτό πραγματικά μοναδικό. Οι πρώτες ύλες για την απόχρωση του φεγγαριού προετοιμάστηκαν εκ των προτέρων, συλλέχθηκαν ορισμένες ημέρες, ξηράνθηκαν και υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με ειδικές μεθόδους. Με τη βοήθεια βοτάνων και μούρων, το moonshine μπορεί να αποκτήσει διαφορετικά χρώματα και αποχρώσεις:

• Ένα χρυσοπορτοκαλί χρώμα θα μπορούσε να επιτευχθεί με την έγχυση του φεγγαριού με σαφράν και βατόμουρα.
• Για το κίτρινο χρώμα χρησιμοποιήθηκαν βότανα μέντας και βάλσαμου λεμονιού, καθώς και φύλλα μαϊντανού και χρένου.
• το κόκκινο χρώμα επιτεύχθηκε με την προσθήκη αποξηραμένων βατόμουρων.
• Για το κόκκινο χρώμα, χρησιμοποιήθηκε ένα διάλυμα που παρασκευάστηκε με κρέμα ταρτάρ σε σκόνη.
• Ένα απαλό μπλε χρώμα αποκτήθηκε όταν το φεγγαρόφωτο τεντώθηκε μέσα από το γρασίδι του αχύρου.
• Το ποτό πήρε ένα όμορφο μπλε χρώμα αν η φεγγαρόφωτη ήταν εμποτισμένη με άνθη αραβοσίτου.

Χρησιμοποιήθηκαν επίσης φλοιοί δέντρων, μαρμελάδα και άλλα πράγματα που μπορούσαν να βρεθούν στον κήπο. Η κατασκευή σπιτικού φεγγαριού χρειάστηκε αρκετές εβδομάδες και θεωρήθηκε μια ειδική τελετουργία. Κάθε ιδιοκτήτης ή οικοδέσποινα ήταν πάντα περήφανος για το ποτό που ετοίμαζε. Σήμερα, οι παλιές συνταγές δεν έχουν ξεχαστεί και μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Οι αληθινοί γνώστες του φεγγαριού εξακολουθούν να χρησιμοποιούν αρχαίες συνταγές μέχρι σήμερα.

2

Οι σύγχρονες μέθοδοι για την αλλαγή του χρώματος του φεγγαριού είναι ελαφρώς διαφορετικές από τις αρχαίες συνταγές. Σήμερα, εκτός από φυσικές βαφές, χρησιμοποιούνται και έτοιμες χρωστικές σκόνες τροφίμων. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο, το moonshine μπορεί να χρωματιστεί σε οποιοδήποτε χρώμα χωρίς να αλλάξει η γεύση του ροφήματος. Η ζωγραφική με αυτόν τον τρόπο θεωρείται η πιο εύκολη και γρήγορη. Πριν από τη χρήση, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες. Αξίζει να θυμάστε ότι δεν μπορούν όλα τα πρόσθετα τροφίμων να αντιδράσουν με το αλκοόλ· είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον πωλητή πριν από την αγορά.

Σύγχρονη μέθοδος αλλαγής χρώματος αλκοόλ

Οι τρέχουσες μέθοδοι χρωματισμού έχουν την ικανότητα όχι μόνο να αλλάζουν το χρώμα του ροφήματος, αλλά και να βελτιώνουν τη γεύση του και να δίνουν στο ποτό ένα ευχάριστο άρωμα. Για αυτή τη χρήση:

1. Το μαύρο τσάι μπορεί να αλλάξει σημαντικά το χρώμα του ροφήματος· ο κορεσμός του χρώματος εξαρτάται από τη γήρανση. Σύμφωνα με τη συνταγή, για να χρωματίσετε το φεγγαρόφωτο, αρκεί να πάρετε μια κουταλιά της σούπας τσάι ανά τρία λίτρα ροφήματος, μπορεί να διατηρηθεί για 4 έως 7 ημέρες. Στη συνέχεια, σουρώνουμε το ρόφημα με τυρί. Για να προσθέσετε μια ιδιαίτερη γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσάι με διάφορα πρόσθετα με τη μορφή βατόμουρου.
2. Οι φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού χρησιμοποιούνται για να δώσουν στο ποτό ένα χρυσαφί χρώμα. Οι φλούδες μπορούν να εξαλείψουν τις δυσάρεστες οσμές. Οι φλούδες λεμονιού δίνουν πιο ανοιχτό πράσινο χρώμα, ενώ οι φλούδες πορτοκαλιού δίνουν μια πιο κίτρινη απόχρωση. Για να χρωματίσετε το φεγγάρι με αυτόν τον τρόπο, χρησιμοποιούνται μόνο προ-ξηραμένες φλούδες.
3. Τα δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται για να αλλάξουν το χρώμα του σπιτικού φεγγαριού, καθώς και για να μαλακώσουν τη γεύση του ροφήματος. Τα δαμάσκηνα δίνουν στο moonshine μια ιδιαίτερη νότα γεύσης και μυρωδιάς. Αυτό το ποτό μοιάζει σε γεύση με το κονιάκ που παρασκευάζεται στην Αρμενία. Η συνταγή απαιτεί 300 γραμμάρια δαμάσκηνα ανά 3 λίτρα ποτού, τα οποία πρέπει να εγχυθούν για δύο εβδομάδες.
4. Οι καρυδιές χρησιμοποιούνται για να δώσουν στο ρόφημα ιδιαίτερο χρώμα και γεύση. Χρησιμοποιούνται καρύδια ή κουκουνάρια. Τα κουκουνάρια πρέπει να στεγνώσουν ελαφρώς ή να τηγανιστούν πριν από τη χρήση για να αφαιρέσετε τη ρητίνη. Τα καρύδια πρέπει να λαμβάνονται για χρωματισμό με ρυθμό 3 καρυδιών ανά 1 λίτρο φεγγαριού.
5. Ο στιγμιαίος καφές χρησιμοποιείται όταν το moonshine έχει υποστεί κακή απόσταξη. Αυτή η μέθοδος βοηθά στην εξάλειψη της συγκεκριμένης οσμής και δίνει στη σύνθεση μια ενδιαφέρουσα γεύση. Σύμφωνα με τη συνταγή, αρκεί να πάρετε 1,5 κουταλιά στιγμιαίο καφέ και να τον διαλύσετε σε 3 λίτρα ροφήματος. Αυτή η μέθοδος express μπορεί να χρησιμοποιηθεί εάν δεν έχετε χρόνο να εμποτίσετε το ποτό.
6. Το υπερικό χρησιμοποιείται περισσότερο για την παρασκευή φαρμακευτικού βάμματος. Το υπερικό έχει ηρεμιστικές ιδιότητες, και για αυτό το λόγο, με έγχυση φεγγαριού που παρασκευάζεται από αυτό το βότανο, μπορείτε να πίνετε όχι περισσότερα από 300 γραμμάρια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το υπερικό δίνει στη σύνθεση ένα καφέ χρώμα. Για να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο χρωματισμού, χρησιμοποιήστε απλώς 1 κουταλιά της σούπας ξηρό βότανο.

3 Σπιτική μέθοδος παραγωγής

Χάρη στο χρωματισμό, το moonshine μετατρέπεται σε μια σύνθεση που μπορούν να καταναλώσουν οι κυρίες. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς, αλλά χρησιμοποιώντας τη μέθοδο χρωματισμού, το σπιτικό moonshine μπορεί να μετατραπεί σε αξιοπρεπές κονιάκ. Μερικές φορές αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται από υπόγεια εργαστήρια για την παραγωγή φθηνού ουίσκι και κονιάκ. Η διαφορά μεταξύ της σπιτικής προετοιμασίας είναι ότι αρχικά χρησιμοποιείτε υψηλής ποιότητας σπιτικό φεγγάρι και όχι καμένο αλκοόλ. Υπάρχουν δύο τρόποι παρασκευής κονιάκ:

1. Μια αρκετά απλή και φθηνή μέθοδος. Χρησιμοποιείται κανονική ζάχαρη, η οποία πρέπει αρχικά να λιώσει σε φωτιά σε σύσταση καραμέλας. Στη συνέχεια, η καραμέλα διαλύεται σε φεγγαρόλουτρο, ανακατεύοντας ελαφρά το ρόφημα. Το χρωματιστό moonshine αποκτά αμέσως ένα σκούρο καφέ χρώμα και ένα ευχάριστο άρωμα.
2. Η δεύτερη μέθοδος είναι πιο περίπλοκη, αλλά δεν είναι ντροπή να προσφέρετε ένα ποτό που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο στους επισκέπτες σε οποιαδήποτε γιορτή. Για την προετοιμασία, πρέπει να ρίξετε 3 λίτρα φεγγαριού σε ένα εμαγιέ μπολ και να το τοποθετήσετε σε χαμηλή φωτιά. Αμέσως πρέπει να προσθέσετε 3 κόκκους μαύρου πιπεριού και 3 φύλλα δάφνης. Καλύψτε αυτό το μείγμα με ένα καπάκι και περιμένετε να ζεσταθεί λίγο. Προσθέστε μαύρο τσάι με χαλαρά φύλλα και στιγμιαίο καφέ για γεύση στο θερμαινόμενο μείγμα. Μην ξεχάσετε να βάλετε 0,5 σόδα και βανίλια στην άκρη του μαχαιριού, αυτό θα κάνει το ρόφημα απαλό. Τέλος, στο μείγμα προστίθεται μισό ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική. Στη συνέχεια, πρέπει να ανακατέψετε και να βράσει. Το ποτό πρέπει να αφαιρεθεί από τη σόμπα αμέσως μόλις εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια βρασμού. Στη συνέχεια το ποτό ψύχεται και χύνεται σε γυάλινα δοχεία. Το κονιάκ είναι έτοιμο για κατανάλωση αμέσως μετά την ψύξη.

4 Βασικοί κανόνες για το χρωματισμό του φεγγαριού

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμάστε ότι κατά τη χρώση και την ανάμειξη, τα πιάτα πρέπει να είναι καθαρά και εμαγιέ. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ξύλινες κουτάλες για την ανάμειξη. Πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή και την τεχνολογία κατασκευής, διαφορετικά μπορείτε να καταστρέψετε το ποτό. Όταν το ποτό πρέπει να εγχυθεί, μην ξεχάσετε να κλείσετε το βάζο με ένα σφιχτό καπάκι. Για χρωματισμό χρησιμοποιούνται μόνο πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας. Μετά τη διαδικασία έγχυσης, το ρόφημα πρέπει να φιλτράρεται με τυρί πανί.

Το έτοιμο ποτό πρέπει να φυλάσσεται σε γυάλινο δοχείο με ερμητικά κλειστό καπάκι.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι το σπιτικό φεγγαρόφωτο έχει καλή δύναμη· ενώ το πίνετε, δεν πρέπει να ξεχνάτε να έχετε ένα καλό σνακ. Το Moonshine ταιριάζει πολύ με σπιτικά τουρσιά και λαρδί. Το Moonshine, χρωματισμένο σαν κονιάκ, μπορείτε να το απολαύσετε με λεμόνι και τυρί.

Και λίγα για τα μυστικά...

Ρώσοι επιστήμονες από το Τμήμα Βιοτεχνολογίας δημιούργησαν ένα φάρμακο που μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του αλκοολισμού σε μόλις 1 μήνα.

Η κύρια διαφορά του φαρμάκου είναι το 100% ΦΥΣΙΚΟ ΤΟΥ, που σημαίνει ότι είναι αποτελεσματικό και ασφαλές για τη ζωή:

• εξαλείφει τους ψυχολογικούς πόθους
• εξαλείφει τις καταστροφές και την κατάθλιψη
• προστατεύει τα ηπατικά κύτταρα από βλάβες
• εξαλείφει την έντονη κατανάλωση αλκοόλ σε 24 ΩΡΕΣ
• ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΡΙΖ από αλκοολισμό, ανεξαρτήτως σταδίου
• πολύ προσιτή τιμή.. μόνο 990 ρούβλια

Μια πορεία θεραπείας σε μόλις 30 ΗΜΕΡΕΣ παρέχει μια ολοκληρωμένη ΛΥΣΗ ΣΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ.
Το μοναδικό σύμπλεγμα ALCOBARRIER είναι μακράν το πιο αποτελεσματικό στην καταπολέμηση του εθισμού στο αλκοόλ.

Ακολουθήστε τον σύνδεσμο και μάθετε όλα τα οφέλη του αλκοολικού φραγμού

Όσοι πιστεύουν ότι το χρώμα του φεγγαριού a priori μπορεί να είναι μόνο θολό λευκό κάνουν βαθιά λάθος. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να δώσετε στη φεγγαράδα το χρώμα του χρυσού ή του λαμπερού πράσινου, για να κάνετε το δυνατό ποτό φλογερό κόκκινο ή απαλό μπλε. Και μερικοί τεχνίτες μπορούν ακόμη και να σας πουν πώς να βάψετε το moonshine μοβ ή καφέ. Όλη αυτή η σοφία θα σας βοηθήσει να κάνετε το ποτό όχι μόνο "πικάντικο", αλλά και όμορφο.

Θυμηθείτε ότι το moonshine χρωματίζεται μόνο αφού γλυκάνει. Αυτό γίνεται για να μην χαλάσει η ποιότητα του ποτού. Εάν αγνοήσετε τη συμβουλή, η σεληνόφωτα μπορεί να αλλάξει χρώμα ή να γίνει θολό.

Τι είναι καλύτερο να προσθέσετε στο moonshine για χρώμα, ώστε το ποτό να μην χάσει την αρχική του γεύση;
Είναι καλύτερο να χρωματίσετε το moonshine με φυσικές βαφές. Πρώτον, είναι εύκολο να προετοιμαστούν στο σπίτι και, δεύτερον, δεν θα βλάψουν το σώμα (σε σύγκριση με τα χημικά).

Πώς να κάνετε το moonshine κίτρινο, κόκκινο και πορτοκαλί

κόκκινο χρώμα
Λαμβάνεται με έγχυση αποξηραμένων βατόμουρων, καθώς και με βρώσιμο χρώμα καρμίνης και κρέμα ταρτάρ (αντ' αυτού μπορεί να χρησιμοποιηθεί στυπτηρία) σε αναλογία 6:1 (το ένα μέρος ανήκει σε κρέμα ταρτάρ ή στυπτηρία). Τα συστατικά αλέθονται σε σκόνη. Το προκύπτον μίγμα διαλύεται σε ζεστό νερό και εγχύεται. Το διάλυμα φιλτράρεται μέσα από ένα λινό πανί, μετά το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

Πορτοκαλί (ή χρυσό) χρώμα
Τοποθετήστε το σαφράν στο διάλυμα και προσθέστε μια μικρή ποσότητα χυμού βατόμουρου ή μύρτιλου. Το πορτοκαλί χρώμα μπορεί να αποκτηθεί χρησιμοποιώντας διαφράγματα καρυδιάς, φλούδα πορτοκαλιού ή άγουρο πορτοκάλι για βάμμα.
Κίτρινος. Για να αποκτήσετε κίτρινο φεγγαρόφωτο, χρησιμοποιήστε μεγάλη ποσότητα κρόκου (σε σύγκριση με τη λήψη πορτοκαλί φεγγαριού). Λαμβάνονται περισσότερο ή λιγότερο σκούρα χρώματα ανάλογα με την ποσότητα της βαφής. Το χρώμα μπορεί να ληφθεί χρησιμοποιώντας βάλσαμο λεμονιού (μέντα), καρδούλα, φύλλα μαϊντανού, χρένο και σέλινο. Η προκύπτουσα βαφή αποθηκεύεται σε μια ερμητικά σφραγισμένη φιάλη.

Τι μπορείτε να προσθέσετε στο φεγγαρόφωτο για κόκκινα και πράσινα χρώματα;

Τι μπορείτε να προσθέσετε στο φεγγαρόφωτο για το χρώμα του κόκκινου αίματος και του πράσινου χόρτου;

Κόκκινο χρώμα
Πρέπει να πάρετε 4 g καθαρής κρέμας ταρτάρ και 4 g χρωστικής τροφίμων. Αλέστε τα πάντα σε σκόνη, διαλύστε σε 1 λίτρο νερό και μαγειρέψτε για 3 λεπτά. Μετά από αυτό το διάλυμα θα πρέπει να κατακαθίσει.

Στραγγίστε το τυρόπανο και κλείστε το καλά σε ένα έτοιμο δοχείο. Το Moonshine μπορεί να χρωματιστεί κόκκινο σε διάφορες αποχρώσεις. Όλα εξαρτώνται από την ποσότητα της βαφής που χρησιμοποιείται.

Πράσινο χρώμα
100 γραμμάρια μοσχαριού πρέπει να θρυμματιστούν όσο το δυνατόν πιο λεπτά και να τοποθετηθούν πάνω σε ένα χωνί έτσι ώστε η φεγγαρέλα που χύνεται να περάσει μέσα από το μείγμα.

Το χρώμα λαμβάνεται με την έγχυση φεγγαριού σε φύλλα φραγκοστάφυλου και φτερά κρεμμυδιού. Τα πράσινα κρεμμύδια πλένονται καλά και τοποθετούνται σε ζεστό νερό. Βράζουμε δύο φορές. Στη συνέχεια το βάζουν σε κρύο νερό, μετά σε ένα μικρό κομμάτι ύφασμα και στύβουν το ζουμί, ο οποίος βράζεται σε μια ασημένια κουτάλα (ή σε ένα κουτάλι από μέταλλο που δεν υπόκειται σε οξείδωση) μέχρι το μισό από την αρχική λήψη. υγρό παραμένει. Αυτό το υγρό είναι η βαφή για το φεγγαρόφωτο. Χύνεται σε ένα μπουκάλι και σφραγίζεται καλά. Όπως μπορείτε να δείτε, η πράσινη βαφή μπορεί να ληφθεί με διάφορους τρόπους. Αλλά ένα από τα πιο συνηθισμένα είναι ένα μείγμα από κίτρινα και μπλε βάμματα. Το διάλυμα χρωματίζεται πρώτα με κίτρινη βαφή και στη συνέχεια προστίθεται μπλε στην ποσότητα που απαιτείται για τη σκιά.

Τι άλλο χρώμα φεγγαριού μπορείτε να πάρετε στο σπίτι;

Μπλε
Τα κενταύρια επιμένουν στο φεγγαρόφωτο. Η προκύπτουσα μπλε βαφή χύνεται σε ένα μπουκάλι και σφραγίζεται σφιχτά.
Απαλό μπλε χρώμα. Στραγγίστε το φεγγαρόφωτο μέσα από το yarrow ή το berenets.

Μωβ
Αναμείξτε κόκκινες και μπλε βαφές. Αυτό το χρώμα μπορούμε να το πάρουμε και από ένα ασθενές διάλυμα λακκούβας σε νερό. Το Moonshine χρωματισμένο με καρμίνη φιλτράρεται μέσα από τα φύλλα του αχύρου ή του μηριαίου - επίσης μωβ. Αλλά ο ευκολότερος τρόπος είναι να εμποτίσετε το φεγγαρόσπορο με ηλιόσπορους. Η βαφή τοποθετείται σε ένα μπουκάλι και σφραγίζεται καλά.

καφέ χρώμα
Σε μια χάλκινη λεκάνη τοποθετούμε την απαιτούμενη ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης, τη βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και την κρατάμε μέχρι να πάρει η ζάχαρη ένα εντελώς σκούρο χρώμα. Για να διαλύσετε τη ζάχαρη, πρέπει να ρίξετε λίγο ζεστό νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε θερμαινόμενο φεγγάρι. Η προκύπτουσα βαφή τοποθετείται σε ένα προηγουμένως προετοιμασμένο γυάλινο δοχείο και σφραγίζεται σφιχτά.

Ανοιχτό καφέ χρώμα
Η ρίζα Galangal συνθλίβεται και αναμιγνύεται με πολτό. Κατά την απόσταξη, λαμβάνεται μια βαφή, η οποία χύνεται σε ένα μπουκάλι και σφραγίζεται καλά.

Σε επαφή με

Ο χρωματισμός Moonshine είναι ευρέως διαδεδομένος. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στο γεγονός ότι οι άνθρωποι δίνουν προσοχή στο χρώμα του ποτού που πίνουν, αλλά και στο γεγονός ότι αυτή η διαδικασία θα αφαιρέσει τη δυσάρεστη οσμή. Είναι το έντονο άρωμα του αλκοόλ που συχνά τρομάζει τους καταναλωτές, επομένως για να αυξήσετε τον αριθμό των πελατών αξίζει να πραγματοποιήσετε τη διαδικασία ζωγραφικής πάνω από το φεγγαρόφωτο.

Πώς να χρωματίσετε το φεγγαρόφωτο - οι καλύτερες θεραπείες στο σπίτι

Η ζωγραφική του φεγγαριού στο σπίτι είναι αρκετά απλή. Για να το κάνουμε αυτό, χρησιμοποιούμε γνωστά υλικά που σχεδόν όλοι έχουν στην κουζίνα τους. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε αυστηρά τη συνταγή. Αξίζει να δοκιμάσετε διαφορετικές μεθόδους για όχι μόνο να έχετε επιλογές ποτών, αλλά και να βρείτε μια επιλογή που θα γίνει η τηλεκάρτα του πλοιάρχου. Ας εξετάσουμε όλες τις υπάρχουσες επιλογές για το πώς να βάψετε πάνω από το φεγγάρι στο σπίτι.

Το μαύρο τσάι με χαλαρά φύλλα είναι μια από τις πιο κοινές μεθόδους. Αυτό οφείλεται σε διάφορους λόγους:

1. Ακόμη και το τσάι μέσης ποιότητας είναι κατάλληλο και απαιτείται μόνο λίγο - μια κουταλιά της σούπας, γεγονός που καθιστά τη μέθοδο πολύ προσιτή.
2. Επιτρέπεται η διακοπή του χρωματισμού οποιαδήποτε στιγμή όταν το υγρό αλλάζει χρώμα.
3. Μαζί με τον κορεσμό του χρώματος, η δυσάρεστη οσμή φεύγει.

Για να το βάψετε με τσάι, απλά βάλτε μια κουταλιά τσαγιού από χαλαρά φύλλα στο υγρό και αφήστε το με το καπάκι καλά κλειστό. Ο μέγιστος κορεσμός εμφανίζεται την πέμπτη ημέρα.

Ας περιγράψουμε πώς μπορείτε επίσης να χρωματίσετε το φεγγάρι στο σπίτι.

Εσπεριδοειδές

Το ξύσμα εσπεριδοειδών όχι μόνο θα προσθέσει μια νότα χρώματος, αλλά και μια πρωτότυπη ξινή γεύση. Οι βασικοί κανόνες χρήσης περιλαμβάνουν:

• αφαιρείται ο πολτός.
• το ξύσμα έχει στεγνώσει?
• Ένα μεσαίου μεγέθους ξύσμα αρκεί για ενάμιση λίτρο ποτού.

Ο συνολικός χρόνος έγχυσης για το ξύσμα είναι επτά ημέρες. Το ποτό πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου σε σκοτεινό μέρος. Λοιπόν, πώς να χρωματίσετε το moonshine - πάρτε το ξύσμα των εσπεριδοειδών.

Τα δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται συνήθως από τους λάτρεις του κονιάκ. Είναι αυτό το αποξηραμένο φρούτο που χρωματίζει το φεγγαρόφωτο στο συνηθισμένο χρώμα του ευγενούς ποτού. Όσο για τη γεύση, θα απέχουν πολύ από μάρκες πέντε αστέρων, αλλά διακρίνονται επίσης για τον πλούτο και την πληρότητα της γεύσης τους.

Ένα λίτρο φεγγαριού θα απαιτήσει περίπου σαράντα γραμμάρια δαμάσκηνα, η ποσότητα μπορεί να ποικίλλει. Σημειώστε ότι το ποτό πρέπει να εγχυθεί για τουλάχιστον δέκα ημέρες. Εδώ περιγράφουμε πώς να ζωγραφίσετε πάνω από το φεγγαρόφωτο στο σπίτι.

Καρύδια ή κουκουνάρια

Μερικές φορές οι ξηροί καρποί χρησιμοποιούνται για να χρωματίσουν το φεγγαρόφωτο. Αυτή είναι μια από τις πιο ακριβές μεθόδους. Απαιτούνται δεκαπέντε καρύδια ανά λίτρο υγρού.

Τα καρύδια και το κουκουνάρι είναι καλά στο να αφαιρούν τις δυσάρεστες οσμές και να μαλακώνουν τη γεύση. Σημειώστε ότι όταν πρόκειται για κουκουνάρια, πρέπει πρώτα να μαγειρευτούν στον ατμό και να τηγανιστούν για να αφαιρέσετε την περίσσεια ρητίνης. Και η επιμονή σε αυτά θα πάρει τουλάχιστον τριάντα ημέρες. Για όσους αναζητούν κάτι για να ζωγραφίσουν γρήγορα πάνω από το φεγγαρόφωτο, αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη.

Η καραμελοποίηση ή η προσθήκη καμένης ζάχαρης είναι μια άλλη μέθοδος για να αλλάξετε τη μυρωδιά και τη γεύση του τελικού ροφήματος. Μια σημαντική απόχρωση είναι ότι η γεύση θα είναι διφορούμενη και θα αρέσει σε λίγους λάτρεις του αλκοόλ.

Η αρχή μαγειρέματος είναι η εξής:

• ανά λίτρο φεγγαριού απαιτεί μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
• Η ζάχαρη ζεσταίνεται σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνει σιρόπι.
• Το ανακατεμένο moonshine και σιρόπι κλείνονται καλά και αφήνονται για μια μέρα σε σκοτεινό μέρος.

Αυτή η επιλογή είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για την υγεία.

Το γεγονός είναι ότι η καμένη ζάχαρη και η φεγγαράδα σε συνδυασμό επηρεάζουν αρνητικά τη λειτουργία του παγκρέατος.

Κατά κανόνα, αυτή η επιλογή χρησιμοποιείται από όσους μαθαίνουν πώς να ζωγραφίζουν το moonshine στο χρώμα του κονιάκ.

Στιγμιαίος καφές

Ο στιγμιαίος καφές χρησιμοποιείται επίσης συχνά για να χρωματίσει το φεγγαρόφωτο. Μια κουταλιά της σούπας είναι αρκετή για δύο λίτρα φεγγαριού. Είναι σημαντικό να προσθέτετε καφέ όταν το ρόφημα έχει φτάσει στο μέγιστο της περιεκτικότητάς του, διαφορετικά το αλκοόλ θα θολώσει.

Για να αποκτήσετε πλούσια γεύση, θα πρέπει να φτιάξετε ένα σιρόπι από ζάχαρη και να προσθέσετε λίγο καφέ σε αυτό. Μια πιο περίπλοκη συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση φύλλων δάφνης, μπιζελιών και τσαγιού με βανίλια.

Βάμμα βοτάνων

Η χρήση των βοτάνων είναι επίσης ευρέως διαδεδομένη, με το υπερικό να είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο. Μπορεί όχι μόνο να χρωματίσει το ποτό σκούρο καφέ, αλλά και να του δώσει μια ευχάριστη γεύση.

Για κάθε λίτρο φεγγαριού, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας βότανα. Μια σημαντική πτυχή είναι ότι το ποτό πρέπει να ανακινείται καθημερινά. Το φεγγαρόφωτο θα είναι έτοιμο σε επτά ημέρες και θα πρέπει να στραγγιστεί.

Χρωστικές τροφίμων

Σήμερα, ένας αυξανόμενος αριθμός σεληνόφωτων χρησιμοποιούν χρωστικές τροφίμων. Το πλεονέκτημα είναι η ταχύτητα αλλαγής χρώματος και η πλούσια γκάμα χρωμάτων. Ωστόσο, αξίζει να εξεταστούν δύο σημαντικές αποχρώσεις:

1. 1. Ο χρωματισμός τροφίμων δεν αντιμετωπίζει πάντα την έντονη μυρωδιά του αλκοόλ.
   2. Δεν αντιδρούν όλες οι ουσίες με το αλκοόλ· θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις οδηγίες πριν από τη χρήση.

Αυτή είναι η πιο απλή συνταγή για το πώς να χρωματίσετε το φεγγαρόφωτο χωρίς να αλλάξετε τη γεύση ή τη μυρωδιά.

Φλούδες πορτοκαλιού

Κατά κανόνα, η τεχνική της χρώσης με φλούδες πορτοκαλιού διακρίνεται ξεχωριστά από τις επιλογές εσπεριδοειδών. Πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο καλά αποξηραμένο ξύσμα χωρίς λευκό πολτό. Θα προσθέσει πικρία στο ποτό.

Η μέθοδος παρασκευής είναι η εξής:

1. Η φλούδα ενός πορτοκαλιού και δύο λεμονιών στεγνώνει.
2. Τα παρασκευάσματα που προκύπτουν προστίθενται σε δυόμισι λίτρα φεγγαριού.

Το ποτό πρέπει να εγχυθεί για τουλάχιστον δεκατέσσερις ημέρες. Αυτός ο τύπος μπορεί να εξασκηθεί στο σπίτι χωρίς φόβο αρνητικών συνεπειών.

Πώς να φτιάξετε βαφές για να χρωματίσετε γρήγορα το moonshine;

Μερικές φορές οι λάτρεις του φεγγαριού θέλουν να δώσουν στο ποτό τους ένα πρωτότυπο χρώμα, αλλά δεν θέλουν να αγοράσουν βαφές που αγοράζονται από το κατάστημα. Αυτή η κατηγορία οινοποιών προτιμά να δημιουργεί σπιτικές βαφές. Ας δούμε μερικά παραδείγματα:

1. Πράσινα – φύλλα σταφίδας, κατά προτίμηση μαύρα, και τα φτερά από νεαρά πράσινα κρεμμυδάκια.
2. Κόκκινο – μαρμελάδα βατόμουρο ή σταφίδα.
3. Μωβ – μαρμελάδα μύρτιλλο.

Παρακάτω θα δούμε πώς να ζωγραφίσουμε το moonshine κάτω από το κονιάκ. Η ζωγραφική είναι αρκετά απλή, αλλά απαιτεί αυστηρή τήρηση των οδηγιών.

Μια απλή συνταγή για το πώς να βάψετε το moonshine ώστε να ταιριάζει με το χρώμα του κονιάκ

Για να δημιουργήσετε ένα χρώμα που θα μοιάζει με κονιάκ, χρησιμοποιούνται διάφορες τεχνικές. Το πιο συνηθισμένο από αυτά είναι το ζαχαρόχρωμο. Σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιείται πρόσθετο καραμέλας ή E150a. Η προετοιμασία του χρώματος περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Ετοιμάζουμε την καραμέλα σε ένα κουταλάκι του γλυκού - η ζάχαρη με μια μικρή ποσότητα νερού καίγεται.
2. Μόλις διαλυθεί τελείως η ζάχαρη, τη ρίχνουμε γρήγορα σε βραστό νερό και ανακατεύουμε καλά.

Το Moonshine προστίθεται στο μείγμα που προκύπτει. Η ποσότητα εξαρτάται από το επιθυμητό χρώμα και τον όγκο του υγρού. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι η χρωματισμένη σελήνη με κονιάκ μπορεί να είναι επικίνδυνη για το πάγκρεας. Μια ελκυστική απόχρωση δεν έχει πάντα θετική επίδραση στη γεύση του προϊόντος.

Πώς να ζωγραφίσετε ένα ποτό για να μιμηθείτε το ουίσκι;

Για τη μίμηση του ουίσκι, τα χωρίσματα καρυδιάς χρησιμοποιούνται συχνότερα. Το ίδιο το ποτό αποδεικνύεται χρωματισμένο και πλούσιο. Μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα. Τα πλεονεκτήματα της χρήσης είναι ότι τα χωρίσματα είναι καλά βαμμένα σε σκούρο, πλούσιο καφέ χρώμα και επίσης έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ακόμη και σε συνδυασμό με αλκοόλ.

Το προϊόν σε μικρές ποσότητες δεν έχει σημαντική επίδραση στη γεύση και τη μυρωδιά, αλλά είναι αποτελεσματικό στο χρωματισμό. Αν αυξήσετε την ποσότητα, το ρόφημα θα αποκτήσει μια ευχάριστη γεύση ξηρού καρπού.

1. Η συνταγή και η τεχνολογική σειρά των ενεργειών θα πρέπει να τηρούνται αυστηρά.
2. Τα πιάτα πρέπει να είναι τολμηρά και εμαγιέ.
3. Ανακατεύουμε το μείγμα με μια ξύλινη κουτάλα.
4. Για να εγχύσετε το ποτό, πρέπει να το καλύψετε με ένα σφιχτό καπάκι.
5. Δεν συνιστάται να κάνετε πολλές διαφορετικές αποχρώσεις του ίδιου υγρού, το αποτέλεσμα είναι απρόβλεπτο.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, θα πρέπει να στραγγίσετε την τελική εκδοχή με τυρόπανο· μην χρησιμοποιείτε σιδερένιο κόσκινο. Είναι απαραίτητο να βάψετε και να αφαιρέσετε τα ιζήματα εντός της χρονικής περιόδου που συνιστάται στη συνταγή.

Ο χρωματισμός του moonshine δεν είναι υποχρεωτικός, αλλά είναι ένα στοιχείο που χρησιμοποιείται συχνά στη διαδικασία παρασκευής του ροφήματος. Τα Moonshiners χρησιμοποιούν μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων, μερικά από αυτά επηρεάζουν μόνο το χρώμα, μερικά βελτιώνουν τη γεύση και εξουδετερώνουν τις δυσάρεστες οσμές. Ο χρωματισμός είναι ένα μέρος της παρασκευής φεγγαριού που ασκείται από έμπειρους επαγγελματίες.