Какво трябва да има на парти. Как да: Как да организираме домашно парти? нюанси на организиране на партита

Заминавайки за Саудитска Арабия на двадесет години, Наталия Березова помогна на дипломатическите си родители да организират приеми в посолството. Отегчена, тя отиде на несвободен полет като стюардеса на частни самолети и отлетя при старши стюардеса на частна авиационна двойка на руския Forbes.

Промяната в дейността, както често се случва, беше радикална: след като получи диплома от кулинарното училище Paul Bocuse в Лион и стажува в ресторантите на дубайския дворец Atlantis The Palm, сега Наташа организира неформални закуски и гала вечери за приятели и клиенти . Сред тях са известни марки, клиники за красота и светски личности.

Кой друг, ако не Наташа, може да поиска рецептата за перфектното парти. Така че без нерви, омраза към себе си и гостите и дори без епични отпадъци.

И така, преди партито:

1. Вземете решение за формата. Вечеря с места за двадесет души или правостоящо парти с бюфет и танци? Пикник парти или черна вратовръзка? Схванах го? Продължавай.

2. Вземете решение за местоположение и бюджет. У дома или навън? Разбира се, поканата на тридесет души в едностаен апартамент на Московския околовръстен път не е най-добрият избор за гала вечер. Наемането на таванско помещение в манифактурния район на Трехгорная (и в същото време наемането на готвач или дори агенция за събития) не е непременно „VIP луксозна валута“. Услугите на главния готвач могат да струват 15 хиляди рубли, а таванското помещение може да се наеме през делничната вечер за 50 процента от стандартната цена. Гугъл, преговаряй, няма нищо лошо да звъннеш на първия линк в интернет и да говориш за отстъпка.

Не искате да отидете в гълъбарника, а прогнозата за уикенда е добра? Sparrow Hills и други природни паркове ще ви помогнат. Защитената зона не е такъв проблем, винаги можете да поговорите сърце в сърце с охраната.

3. Създайте график за подготовка. Най-добре е да имате груба представа за това кого и на какво каните няколко седмици преди събитието. Ще имате достатъчно време да подредите менюто, алкохола и плейлиста, без да получите ударна доза стрес. Графикирайте грубо кога можете да отидете на пазар, кога можете да записвате музика и кога можете да купите цветя, за да украсите масата. Партито е същият проект.

4. Поканете гости. И помислете дали ще имат за какво да говорят. Съвместимостта на партията не е празна фраза. Имейл „Запазете датата“, страница за събитие във Facebook или старомодни хартиени покани – зависи от вас. Определящият фактор е удобството на повечето от поканените (някои проверяват имейла си веднъж на всеки три дни, докато други са се оттеглили от социалните мрежи или мразят безкрайния фейсбук спам). Обичаме хартията – стилна, благородна, гаранция за хубави спомени. Специален клас е да наемете калиграф за писане на текст (е, изведнъж). Добро допълнение към поканата е снимка от Pinterest, която приблизително отразява очаквания стил на облекло. Отличен вариант е кадър на парти от курви и свещеници от незабравимия „Дневникът на Бриджит Джоунс” (всъщност не). Не забравяйте магическата формула „RSVP to the host“. Разберете след няколко дни дали ще дойдат потвърдилите участие и дали са решили да доведат няколко приятели със себе си.

5. Създайте меню за храни и напитки. Това е много по-забавно от това да бързате из METRO cash&carry с изпъкнали очи, без да разбирате какво и в какви количества ви трябва. Някои съвети са дадени по-долу.

Каква напитка:

Никога няма много вода и алкохол (да ни прощава МЗ). В крайна сметка, ако не пиете, ще отидете на следващото парти.

За аперитив - пенливо вино (просеко, кремант, шампанско - всичко зависи от формата и бюджета). Печеливш вариант: сухо италианско просеко и коктейли на негова основа. Нашият избор е Aperol. Много Aperol.

Вино – бяло, червено, розово през лятото. Сухи вина от Новия свят (Аржентина, Чили, Южна Африка, Нова Зеландия) от 500-600 рубли - по ваш избор. Можете да погледнете към Русия и - внимателно - Испания, Италия, Франция и дори Крит. Най-гастрономическите вина, като правило, са смеси от различни сортове грозде.

Силно: ром, уиски - зависи от вас.

Запасете се с нормално кафе.

Какво е:

Малко вероятно е вашата цел на приятелска вечеря да е гастрономически Оскар. Минимум главоболия: зеленчуци, плодове, големи ястия, които се приготвят „за масата“ са правилният избор за неформална вечер.

За междинна закуска: брускети, сирена, пресни зеленчуци (крудит) или обикновена салата, баба гануш, хумус, хляб от пекарна и качествено масло.

За основно ястие: ризото (perlotto, quinotto), цяла печена пуйка, телешки бузи, бургери и дори предварително закупени „дагестански пайове“.

За десерт: панакота, клафути, тирамису, сладолед - изглежда, че все още не са измислили нещо по-добро. И купувайте повече сезонни плодове.

6. Помислете за сервиране и декорации. Прибори за хранене - в чаши. Салфетки - хартиени, бели, добри. Чинии, чаши - не се страхувайте да смесвате съветски порцелан, Ikea и находки от задгранични пътувания. Купете цветя за масата.

7. Помислете за професионална помощ. Впрягането на гости не е най-доброто решение. По-добре наемете помощ. Фотографът е страхотна идея, ако имате място за правене на снимки. Познат сервитьор в любимото ви кафене вероятно ще се съгласи да помогне или да препоръча приятел. Можете също така да се свържете с фирми, които са специализирани в подобни услуги. В този случай е по-добре да се срещнете със сервитьора предварително: в случай че е таласъм. Не искате да страдате сутринта след партито? Няколко хиляди рубли за плащане на чистачка ще спестят много усилия. Отлично обслужване, между другото – qlean.ru – почти като Uber, само за почистване.

8. Запишете плейлист. Музиката е важна. Някои са привлечени от Лепс и Алегрова, други от Симфония № 6 на Шостакович. Нуждаете се от средно положение? Плейлисти Café del Mar, „Vanilla Ninja“ и „Ugolëk/Level Dva“. Soundcloud и iTunes за помощ. Два часа за подготовка, преносима колонка като Jambox - и атмосферата е създадена.

9. Решете как ще забавлявате гостите си. Това са вашите гости и вашата работа, макар и много приятна. Музика, коктейли, готвене заедно, игра на монополи, клуб за пури извън обекта - каквото и да е.

По време на:

Бъдете готови за закъснения. Това е нормално за курса.

Поздравете гостите и ги запознайте един с друг. Кратко въведение („това е Костя, той току-що се върна от Тибет, където разговаря с Далай Лама“), две или три минути малък разговор - тогава Aperol и спокойна музика ще свършат работата си.

Избягвайте да говорите за политика. Храна, пътуване, клюки и културен живот са най-добрите теми, където всеки има какво да каже.

Гледайте времето. Покана за „пиене на кафе“ е сигнал, че вечерта е приключила. Разумният егоизъм е вашето оръжие: не сте длъжни да гощавате последния пиян гост до сутринта. Не разбирате за кафето? Кажи ми направо: утре в шест сутринта ще спасиш котката на баба си. Като щик.

След:

На следващата сутрин изпратете съобщение „благодаря, че дойдохте“ на гостите си, отворете вратата за чистачката и отидете на маникюр.

Е, за всеки случай:

– Ако искате да направите идеалното парти, направете го от началото до края. Няма нищо лошо в това да раздадете на гостите кошница с храна и алкохол. Едни ще донесат чипс, други салата мимоза. Само че това вече не е вашето парти.

– Запишете всичко: дори ако имате отлична памет, бележникът ще ви помогне да избегнете истерични SMS до най-добрия си приятел „купете тава и тоалетна хартия“.

– Не искай нищо от гостите. Ще дойдат и ще предложат всичко. Ако сте на гости, проверете дали домакинята има нужда от нещо. Ако не, бутилка вино няма да е излишна (препоръчително е бутилката да съдържа нещо по-малко срамно от „Млякото на любимата жена“). Добрите торти или необичайният шоколад винаги са добре дошли.

– Разберете дали сред гостите няма страдащи от алергия или войнствени вегетарианци.

– Никога не казвай никога: трапезните вина в Tetra Pak не са непременно като колежански вина и Confessions of a Sinner, а приборите за еднократна употреба могат да бъдат доста прилични.

– Всички напитки изглеждат по-добре в стъкло или кристал. Събирайте необичайни бутилки - винаги можете да налеете вино и вода в тях.

- Не забравяйте за леда. Необходим е винаги, навсякъде и в количество. Можете да поръчате предварително онлайн. Лед - във ваната, бутилки - също.

– Добра форма е да давате малки подаръци на гостите. Това могат да бъдат направени по поръчка близалки и бонбони или снимки на Polaroid.

– Не принуждавайте гостите да събуват обувките си – това е упадъчно. Ако навън не е адска киша, разбира се – и задължително трябва да имате на склад чехли.

Понякога душата иска празник! Партито е чудесен начин да видите всичките си приятели заедно на едно място. Но как да организираме парти? Ако планирате всичко правилно, изберете добра храна, хубава музика, внимателно обмислите списъка с гости и се погрижите за всички малки детайли, партито със сигурност ще бъде успешно и може би дори ще се превърне в традиция.

стъпки

Как да вземем решение относно плановете за парти

Изберете местоположение.Къде искате да организираме партито? Ще бъде ли голямо събитие или малка среща? Възможно ли е да организирате парти у вас или в дома на някой от вашите приятели? Имате ли предвид място (ресторант, боулинг зала, кино, парк)? Изберете място, което е подходящо за това, което планирате да правите.

• Ако искате да поканите много хора и не можете да организирате партито у дома, може да резервирате място предварително, за да сте сигурни, че всичко е готово. Най-добре се обадете поне седмица преди събитието, в противен случай някой друг може да запази мястото. Уведомете гостите до коя дата трябва да ви съобщят дали идват или не и се обадете на тези, които не отговарят навреме.

1. Изберете дата и час.Ако организирате рожден ден, датата най-често ще бъде същата като вашия рожден ден, но можете също да го организирате през уикенда, така че гостите да не трябва да ходят на училище или работа сутрин. Партитата обикновено се провеждат вечер, но има и дневни събития. Можете дори да организирате преспиване, но такова събитие изисква повече подготовка и планиране на забавление.

   Изберете тема.Партито ще съвпадне ли с някое събитие? Ако е така, помислете как ще угодите на героя на повода. Ако не, измислете тема, която ще заинтересува или заинтригува вашите гости. Ето няколко идеи:

   • Изберете тема, която няма да е много трудна за подготовка, особено ако остава малко време до партито. Лесно е да носите изцяло черно, но парти на тема 40-те изисква повече подготовка.
   • Измислете нещо, което не включва облекло. Например, можете да поканите всеки да донесе различни сандвичи. Освен това винаги можете да си направите класическо парти с различни видове бира, вино или шоколад.
   • Изберете по-широка тема - като "голф" или "сови". Съобразете храната и аксесоарите с избраната от вас тема.
   • Можете дори да изоставите темата напълно. Много често е достатъчно просто да се съберете и да се насладите на компанията си.

2. Направете списък с гости.Списъкът ще бъде определен отчасти от мястото на провеждане. Колко души може да побере мястото? Кого искате да видите на партито и кой ще му хареса? Някой ще бъде ли зает по това време? Уверете се, че мястото е просторно и може да побере всички гости.

   • Не всички хора искат да танцуват или да слушат музика. Някои хора предпочитат разговорите и тихата почивка. Съобразете се с наклонностите на вашите гости, когато избирате посоката на партито. Ако е възможно, опитайте се да предвидите различни възможности за отдих, когато планирате пространството и вземете предвид различните възрастови категории, ако има няколко от тях.
   • Решете дали искате вашите приятели да доведат своите приятели. Това ще повлияе на общия брой гости и необходимото количество храна.

3. Тази страница е посетена 23 764 пъти.

   Беше ли полезна тази статия?

Наближава времето на празниците - от Хелоуин до Старата Нова година - така че имаме повод да събираме гости. Можете да организирате тематично парти: плажно, коктейлно или в стил 80-те, дори пижамено парти ще свърши работа - всичко зависи само от вашето въображение. Събрах няколко страхотни съвета за това как да си прекарате добре с приятели и да празнувате у дома:

1. Поканете приятели, стари и нови

Използвайте партито си като извинение да подновите и освежите отношенията си с хора, които не сте виждали от известно време. Новите запознанства ще добавят изненада към всички присъстващи - никой не знае кого ще срещнат тази вечер. Идеалната група за парти са тези, които познавате и обичате, плюс тези, с които искате да се сближите и бихте могли много да обичате. За да решите колко хора да поканите, направете списък с потенциални гости с различни интереси и помислете кой от тях би искал да се появи на вашия прием.

2. Изчислете местата

Математиката е проста: имате 15 гости и само 5 стола? Това означава, че проблемът няма да работи. Преместете ненужните мебели, организирайте допълнителни места за сядане с ярки възглавници и одеяла точно на пода. Хората ще се движат през цялото време, така че не се притеснявайте да зададете всяко място на конкретен гост.

3. Използвайте всички стаи

Удобно ли е да се съберем всички в хола като цаца в буркан? Насърчавайте движението в целия апартамент, дори и да е малък. Оправете леглото в спалнята, включете приглушено осветление или гирлянди. Поставете чинии със закуски дори на масата в коридора, за да не се налага гостите да влизат постоянно в хола, прекъсвайки разговорите им. Всяка стая създава своя собствена атмосфера, която ще даде на непознатите повече шансове да се свържат.

4. Обърнете внимание на детайлите

Доброто парти трябва да откъсне ума ви от ежедневието. Детайлите са важни, защото укрепват вярата в алтернативна реалност. Ако имате ролева партия, тогава апартаментът трябва да бъде изпълнен с всички атрибути за добра игра.

5. Посрещайте гостите на вратата

Вашите гости не трябва да се плашат и да си тръгват при вида на танцуваща тълпа. Поздравете всички с широка усмивка, не забравяйте да посочите къде е всичко, особено тоалетната и храната. Представете новопристигналите на някой от присъстващите, преди да избягате да проверите закуските.

6. Настройте фото зона

Ярките снимки в Instagram също трябва да говорят за добро парти! Всичко, от което се нуждаете, е добър фон на стената, подходящо осветление и няколко забавни поговорки. Поставете фотоапарата си там на статив или поставете селфи стик на видно място. Някои отиват по-далеч: използват моментални камери като Instax.

7. Организирайте игри с реални награди

Хората обичат да се състезават, особено ако печалбите са материални. Наградата може да бъде шоколадов медал или бутилка добро шампанско - цената не е толкова важна. Избягвайте сложни настолни игри, чиито правила ще отнеме много време, за да разберете.

8. Изберете добра музика

Нито едно добро парти не е пълно без обмислен плейлист, който поддържа правилната атмосфера. Изберете музика предварително за конкретно настроение: тя може да бъде от различни жанрове, от спокойна до пламенна. Гостите ще могат да разговарят на фона на релаксираща музика и да танцуват до сутринта на фона на енергична музика. Романтичните песни са гвоздеят на програмата, защото бавните песни не са отменени.

Можете да използвате специални селекции от Yandex.Music или Spotify. Не забравяйте да проверите колко дълго ще продължи вашият плейлист и добавете няколко „акценти“ към него - любимите песни на вашите приятели.

9. Меню. Просто, но вкусно

Уверете се, че храната, която приготвяте, е лесна за консумация. Не забравяйте да кажете на хората с алергии какви съставки сте използвали. Ако има много салати, поставете карти до тях с кратко описание на това, което има в тях. Не забравяйте, че продуктите не трябва да развалят миризмата от устата ви и трябва да са достатъчно засищащи. И се уверете, че всичко в менюто е вкусно.

10. Най-добрите напитки са на първо място

Сервирайте рано вечерта, защото никой няма да ги помни по-късно. За вечеря обикновено се предлага вино, а водката и текилата се държат наготово. Не забравяйте безалкохолните напитки за гостите, които не пият алкохол.

11. Етикетирайте очилата

Специални висулки за дръжките на чашите ще помогнат на гостите да не се объркат чия чаша е чия. Ако е възможно, назначете отговорник, който да действа като барман тази вечер.

12. Не пестете салфетки

Поставете ролка хартиени салфетки и спрете да се тревожите, че нямате достатъчно за някого. Пакет клечки за зъби също ще ви бъде полезен. С тях можете да направите и чудесни канапета за лека закуска.

13. Бъдете внимателни, но не забравяйте да се забавлявате

След като забавлението започне, основната задача на домакинята е да се погрижи всички да си прекарат добре. Трудно, но не по-трудно от финалните изпити. Уверете се, че всеки има достатъчно храна, напитки, наслаждава се на музиката и запознайте хората един с друг. Оставете останалото на приятелите си и всичко ще върви по план. Ако сте твърде напрегнати, това може да развали атмосферата, така че се забавлявайте!

14. Уверете се, че гостите ви си тръгват удобно

Най-вероятно гостите ще пристигнат на вашето парти с обществен транспорт, което означава, че ще им бъде трудно да си тръгнат сами късно вечерта. Струва си да проверите в каква посока отиват и да организирате няколко общи таксита или да поканите гости да останат при вас. Във втория случай се уверете, че има къде да спят, в какво да се скрият и, ако е необходимо, в какво да се преоблекат.

15. Оказвайте помощ навреме

Във всяко парти рано или късно идва кулминацията. Вашите гости може да пият твърде много алкохол и някои дори да започнат да се чувстват зле. - помогнете на бедния човек.

Уверете се, че вашият комплект за първа помощ има всичко необходимо, за да окажете първа помощ на гост, който повръща или просто не се чувства добре. Поставете допълнителна кърпа в банята за тези, които решат да се грижат за себе си. Ако нямате достатъчно време да осигурите комплект за първа помощ, уловете момента, когато е време да преминете към безалкохолно мохито.

16. Празнувайте успеха си

Успешните партита са изтощителни, но това е значително постижение, така че не забравяйте да се наградите с гореща вана. А за да спите добре, лягайте си с маска за очи и тапи за уши – пазете се от външния свят.

Родителите си заминаха... тогава е време да организираме голямо парти! Родителите ви са напуснали, вие и приятелката ви сте наели апартамент или сте си купили собствен, или просто сте намерили празно място... значи е време да организирате голямо парти!

Така че, на първо място, е необходимо да завършите всички спешни и неотложни въпроси и най-важното - да не започвате нови, така че нищо да не попречи на вашата почивка.

Не бива да забравяте също, че тези, които ще поканите, също могат да имат такива случаи. Затова се обадете предварително на всички и разберете дали ще са свободни по това време. Добра идея е да знаете кой може да закъснее, дали всеки има възможност да стигне до вас или, обратно, от вас и може би няма да навреди да се съгласите на сбогуване. Обяснете къде ще се проведе партито и се уверете, че всички ще намерят улицата, къщата, сградата, домофона и апартамента.

1. Парти зона.

Такова събитие трябва да се проведе поне в 2-стаен апартамент. Разбира се, ако имате луксозни единични апартаменти с площ от поне 50 метра, тогава не се колебайте да ги подготвите за празника. Факт е, че е необходимо да се осигурят няколко така наречени зони на интереси. Някои хора ще искат да обсъдят проблема с Далечния изток, други ще искат да обсъдят последния епизод от новия сериал. При никакви обстоятелства не бива да слагате всички заедно.
Директна подготовка на апартамента:

1. Антре.Необходимо е да се освободи възможно най-много място за връхни дрехи (особено ако не е през лятото), обувки и чанти. Поставете всичките си неща в гардероба. И освободете място, и нещата ще бъдат по-безопасни. От всички джобове извадете чехли или всякакви обувки, подходящи за носене вкъщи.

2. Баня и тоалетна.Оставете минималното количество буркани и бутилки, от които гостите действително се нуждаят. В банята има сапун и чисти кърпи. В тоалетната има достатъчно количество тоалетна хартия.

3. Кухня.В кухнята трябва да подготвите МНОГО свободно място за мръсни съдове, които ще се появят буквално от първите минути на партито до края. Най-добре е да използвате съдове за еднократна употреба. Необходимо е да помислите къде е по-добре да поставите мръсни, но не и съдове за еднократна употреба. Запасете се с много торби за боклук, салфетки, гъби и парцали. Не забравяйте пепелника!

4 стаи.В стаите спазвайте принципа както при банята и тоалетната. Оставяме минимум неща. Всички повече или по-малко ценни неща трябва да бъдат прибрани. В противен случай бъдете сигурни, че половината от тях ще се озоват на пода, а гостите ще бъдат измъчвани от чувство за вина за стореното. трябва ли ти

2. Маса.

Тук има няколко варианта. Класическа масас напитки и закуски. Не забравяйте, че партито не е празник. Не трябва да пълните масата с тежка храна и силни алкохолни напитки. При това положение празникът бързо обещава да се превърне в тих час...

Когато седнете на масата, опитайте се да запомните отношенията между гостите. Ако настаните всички не според интересите им, то поне според тяхната толерантност един към друг. Можете да организирате парти в западен стил - направете го Бюфет. Поставете закуски и напитки из апартамента, така че всеки да може да дойде и да вземе това, от което се нуждае. Тук има паричен фактор, който трябва да се вземе предвид. Според мен бюфетът е по-лесен не само за стомаха, но и за портфейла. Сандвичи, канапета и чипс са идеални за тази опция.

3. Развлечение.

Основният компонент на всяко социално събитие е забавлението. Основното тук е да сте напълно подготвени. Можете да организирате парти с танци, игри, групово гледане на филм или дискусия общ(интересни!) теми.

Костюмираните партита са добър вариант. Например ретро парти, пижамено парти и т.н. Да речем, ако решите да организирате ретро парти, предупредете всички предварително, че влизането е само в костюми от 70-80-те години. Ще бъде толкова интересно да видим кой какво ще вземе от сандъка!!!

Такова парти ще ви предостави чудесна възможност да се потопите в атмосферата на минали години: помнете някога популярните песни и танци. Опитайте се да имитирате актьори от стари филми. Мисля, че всичко ще дойде от само себе си в процеса.

Можете да посветите парти на конкретно събитие, книга, филм.

Състезания, игри.Интернет е пълен с прескачане на препятствия и забавления. Вашата задача е да изберете това, което смятате за най-интересно и подходящо за вашата компания. Игри като Twister са изключително популярни на партита.

4. Музика.

Когато партито свърши и гостите са се прибрали, трябва да огледате апартамента, да съберете боклука, да помете, да изтръскате, да избършете, да изперете и изперете всичко, което има нужда, да поправите, залепите, шиете и ремонтирате всичко, което все още може да се поправи , и връзвайте възли за бъдещето, така че следващото парти да бъде още по-забавно.

Партито е страхотно време. Необичайните партита у дома са добри, защото тук можете да организирате точно това, което вие и вашите приятели обичате.

Как да организираме парти у дома?

Когато поръчвате храна вкъщи, винаги можете да се улесните в подготовката за партито, но можете да превърнете идеята за готвене в темата на цялото парти, а вече усвояването на приготвеното като финал на събитието.

Като цяло, едно парти се нуждае само от храна, минимален декор под формата на балони, запалени свещи или нещо друго (може и без него), няколко добри хора, няколко интересни игри, приятна музика, голяма стая, няколко стаи или просторен двор частна къща.

Игри за купони у дома

Има още един оригинален вариант на тази игра. Участниците влизат в стаята един по един. Първият получава текста на лист, прочита го и го изобразява на втория без думи. Вторият показва всичко, което е разбрал на третия, също без думи. И така до края. Накрая всички участници разказват всичко, което са разбрали в обратен ред.

Много интересно е да се подаряват подаръци чрез участие във викторина. Тоест, който отговори на най-сложните и интелектуални въпроси или се справи с най-много задачи, получава най-ценните награди.

Идеи за парти у дома

Напоследък тематичните партита стават все по-популярни. Допускат се само гости, които са облечени според определен дрес код. Например, може да е ретро парти, пиратско, хавайско, италианско, гангстерско парти.

Или темата на партито е зададена от храна, като суши парти. Освен това можете сами да готвите всякакви ролки и суши с приятелска група, ако имате голяма кухня, разбира се, или просто да използвате услугата „храна у дома“. Куриерът ще достави поръчката ви в рамките на определеното време, а вие трябва само да я изядете с топло саке.

Редакторите на сайта съветват по-често да организирате домашни партита, защото те са чудесен начин да се освободите от стреса и да се отпуснете психологически след ежедневната работа.
Абонирайте се за нашия канал в Yandex.Zen