Австралийская кухня

на фото Сиднейский оперный театр
Рецепт с сайта Aprilis.ru

ВкусностиПряности и приправы

   распечатать рецептраспечатать страницу

В кулинарии широко применяют приправы и пряности.
Умеренное количество пряностей и приправ не только благотворно
влияет на вкус пищи, но, воздействуя на организм и увеличивая
выделение пищеварительных соков, обеспечивает более полное
усвоение.
Однако нельзя забывать, что излишнее количество пряностей
вызывает резкое раздражение слизистой оболочки пищеварительных
органов, ненужное здоровому человеку и особенно вредное для
больного. Поэтому необходимо точно соблюдать установленные нормы
применения пряностей.

  • Смеси пряностей
  • О пряностях

    Полынь /горькая/
    Пастернак /корень/
    Маслины и оливки
    Петрушка
    Черный и белый перец
    Душистый перец
    Красный перец
    Сладкий красный перец /Паприка/
    Красный перец горький
    Портулак /Дандур/
    Сельдерей
    Укроп
    Чабер
    Чабрец /Тимьян/
    Чеснок
    Шафран
    Эстрагон
    Аир
    Горчица белая и горчица черная
    Иссоп


    [1] [2] [3] [4] Всего: 61


  • Смотри также
    Рецепты для снижения веса
    Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а так же время и интервалы приёма пищи.Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а так же время и интервалы приёма пищи.

    Сушка — древнейший способ заготовки плодов
    Сушка овощей, фруктов, ягод происходит в результате удаления влаги из плодов. Этот процесс может происходить как под влиянием нагревательных элементов, так и естественным путем.

    Мучное и крупы
    Свежая выпечка и блины — украшение любого стола. А если ваш кекс или праздничная пасха украшены как-то по-особенному, то их и есть жалко! Пироги с вашей любимой начинкой порадуют как вас, так и ваших гостей. Однако не стоит забывать и о стройной фигуре! Об этом позаботятся рецепты с зерновыми и крупяными кашами.


    Copyright © 2006-2015, «Aprilis.RU» :: карта сайта
    Допускается использование материалов сайта с обязательной ссылкой
    Создание сайта, поддержка и продвижение - компания «Ribena», 2015
    Яндекс.Метрика