Аргентинская кухня

на фото оперный театр «Колон» (Театр Колумба)
Рецепт с сайта Aprilis.ru

ВкусностиПряности и приправы

   распечатать рецептраспечатать страницу

В кулинарии широко применяют приправы и пряности.
Умеренное количество пряностей и приправ не только благотворно
влияет на вкус пищи, но, воздействуя на организм и увеличивая
выделение пищеварительных соков, обеспечивает более полное
усвоение.
Однако нельзя забывать, что излишнее количество пряностей
вызывает резкое раздражение слизистой оболочки пищеварительных
органов, ненужное здоровому человеку и особенно вредное для
больного. Поэтому необходимо точно соблюдать установленные нормы
применения пряностей.

  • Смеси пряностей
  • О пряностях

    Поваренная соль
    Уксус
    Анис и тмин
    Бадьян
    Базилик
    Барбарис
    Ваниль и ванилин
    Гвоздика
    Горчица
    Джонджоли
    Имбирь
    Каперсы /или каперцы/
    Кардамон
    Колюрия
    Корица
    Кориандр /Кинза/
    Лавровый лист
    Майоран
    Мускатный орех
    Мята


    [1] [2] [3] [4] Всего: 61


  • Смотри также
    Рецепты для снижения веса
    Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а так же время и интервалы приёма пищи.Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а так же время и интервалы приёма пищи.

    Копчение в домашних условиях. Рецепты копчения рыбы, мяса
    Соорудив у себя на даче или во дворе самодельную домашнюю коптильню по простым и понятным чертежам, вы всегда сможете побаловать своих родных и знакомых вкусными и ароматными деликатесами. Такой вопрос как коптить сало или рыбу больше вас не затруднит

    Блюда с молочными продуктами
    Природное назначение молока — выкармливание потомства. В кулинарии молоко входит в состав очень многих продуктов, а его производство поставлено на поток. Творог в домашних условиях и блюда из него. Рецепты брынзы и домашнего сыра. Как сделать настоящую сметану дома.


    Copyright © 2006-2015, «Aprilis.RU» :: карта сайта
    Допускается использование материалов сайта с обязательной ссылкой
    Создание сайта, поддержка и продвижение - компания «Ribena», 2015
    Яндекс.Метрика